有機農業的栽培施肥及土壤培肥技術

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[摘要]作為一個農業大國，我國農業發展水平一直位列世界翹楚，有良好的農業基礎。近年來，我國經濟水平和科學技術的迅猛發展為有機農業的發展提供了絕佳的機遇。有機農業是指在生產中不用人工合成而采用有機肥滿足種植業、養殖業需求的現代農業。有機農業的發展可以幫助解決現代農業帶來的一系列問題，有巨大的發展潛力。土壤培育是有機農業發展中最為重要的一環，而土壤培育是一項極為復雜的農業技術，受外部因素影響較大，因此在進行有機農業栽培與土壤培育時要對施肥的方法技術格外注意，制定科學合理的施肥和土壤培育方案并認真執行。本文主要介紹了有機農業種植中土壤培育方法和技術。

[關鍵詞]有機農業；土壤培育；施肥技術

近年來，隨著經濟的快速發展和人民生活水平的顯著提高，人們的健康養生意識不斷提高，傳統農業已無法滿足生產的發展和人們對飲食的要求，于是有機農業應運而生。綠色無公害的有機農業種植能夠滿足人們對健康優質農產品的需求，降低了劣質產品流入市場對人們生活造成的危害，因此有機農業越來越受到人們的歡迎，有機農業種植方式也得到廣泛推廣。但是有機農業種植對于土壤培育技術要求較高，必須制定科學準確的土壤培育方案。

1擴大有機肥來源，加大有機肥料的投入量

我國有機農業發展尚未完備，有機肥來源廣但真正被開發應用到有機農業生產中的肥料少之又少，再加上近年來我國有機肥投入量和所占比率下降趨勢明顯。另外，如今人們對使用有機肥的意識還比較薄弱，往往忽略有機肥在農業生產中的應用。鑒于此，提高人們的有機肥使用意識、擴大有機肥源、加大有機肥料的投入量成為當前有機農業土壤培育過程中的重中之重。1.1擴大綠肥種植面積綠肥作為一種養分充足的生物肥源，對于改善土壤起著重大的作用。綠肥以其種類多、易栽培的特性成為了有機農業發展過程中有機肥的首選。科學合理的選擇綠肥品種并最大限度地提高單位面積產量不僅是過大肥源的有限途徑同時也大大地改善了土壤環境。1.2合理利用動植物性肥源作物的秸稈和人類新陳代謝的產物都是很好的有機肥源。作物的秸稈與動物的糞便結合在一起得到充分腐熟后便是絕佳的有機肥源。人類的尿液是速效有機肥，在追肥過程中得到廣泛應用，但人類尿液中含有鹽分并且有機成分含量較少，因此應先把人類尿液與植物性秸稈充分混合再投入使用，以此來增加有機成分的含量。

2改善有機農業土壤的培育技術

增加有機肥源是有機農業土壤培育的基礎，同時掌握專業的培育技術是有機農業土壤培育的根本。科學合理的培育技術對于促進農作物生長、促進我國有機農業的發展起到事半功倍的效果。

2.1根據有機物特性進行施肥

有機肥是有機農業培育中應用最廣、安全性最高的肥料，由于有機肥中養分性質和養分含量的差別比較大同時不同農作物對于各種養分的需求程度也不同。因此，在施肥過程中要因作物而異，根據作物對養分需求的不同和有機物特性的不同科學準確選擇不同的施肥技術和有機物含量。選擇合適的有機物肥料和數量才能保證農作物的質量和產量，否則就會造成相反的后果。施肥種類和數量對農作物的產量有著巨大的影響同時農作物的產量也很大程度上受施肥時間的影響。營養臨界期和營養最大效率期是農作物生長過程中兩個特別的營養期，在這兩個營養期集中施肥并掌握好用量。

2.2根據土壤性質進行施肥

土壤是農作物生長的最主要環境，在作物的生長過程中起著至關重要的作用。作物的生長受土壤中各種各樣的因素影響，例如：土壤中的水分、濕度、溫度及鹽堿度等。不同的土壤所含的水分、溫度、肥力等因素都不盡相同，所以不同的作物對土壤的需求和對土壤中養分的吸收也不盡相同再加上不同的土壤所含營養物質種類與數量上的差別，所以施肥過程中更應注意土壤的類型。另外，土壤類型的差異也受所處地區、當地氣候等自然條件的影響，例如，我國北方氣溫較低氣候偏干燥，土壤中有機物存活和分解能力都較差，因此北方土壤相較于南方營養成分少，土壤質量就偏低。但南方陰雨天多，雨水沖擊力大，土質疏松，營養物極易流失，因此需要及時補充營養物質。

2.3根據作物種類及其生長規律進行施肥

不同種類農作物對營養物質需求不同，吸收營養物質的方式也不同，同時在不同的生長時期對營養物質的需求也有所差別。營養臨界期和營養最大效率期是農作物生長過程中兩個特別的營養期，植物在最開始生長的時期對營養的需求大，但由于剛開始生長吸收能力差，所以實際吸收的養分很少，這一時期即為營養臨界期；在植物生長中期，植物吸收能力非常強，此時也為植物集中吸收養分時期，是作物整個生長過程中作為關鍵的時期，此為營養最大效率期。掌握作物種類及生長規律，根據生長規律進行科學有效的施肥會起到事半功倍的效果。

2.4合理耕作，提高土壤肥力

合理的耕作可以改善土壤環境，促進水、空氣、肥料、陽光的循環，有利于根系的生長和有機物的自由轉換，提高土壤肥力，為農作物提供良好的生長環境。同時加強灌溉，提高土壤水分的含量，增強土壤肥力。土壤是農作物賴以生存的場所，其對于農作物質量的重要性不言而喻。有機農業栽培的施肥與土壤培育是一項十分復雜的技術，我國有機農業的發展尚沒有完全成熟，還需艱辛的探索。本文主要介紹了有機農業種植中土壤培育方法和技術，希望能為有機土壤的培育提供一些參考，為我國有機農業的長遠發展盡一份綿薄之力。

【參考文獻】

[1]裴志勇.有機農業栽培的施肥與土壤培育技術探討[J].農業環境與發展，2002(3).

[2]董紅霞.有機農業土壤栽培量的確定及栽培技術[J].農技服務，2008（24）.

作者:殷新娟 計麗麗 單位:武漢市蔡甸區農業技術推廣服務中心 武漢市蔡甸區農產品質量檢驗檢測所