有機辣椒的無土栽培

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本文作者：張文斌、陸靜、王勤禮、許耀照、呂彪、張東昱 單位：張掖市經濟作物推廣站、甘州區新墩鎮政府、河西學院河西生態與綠洲農業研究院

張掖市深居內陸，遠離海洋，屬大陸荒漠性氣候，光照資源非常豐富，冬春季節陰雪天少，特別適宜發展日光溫室。截至2011年底，全市日光溫室面積已達4000hm2左右，且有逐年上升趨勢。日光溫室農業現已成為張掖市乃至河西地區最主要的優勢特色產業之一。但隨著日光溫室栽培時間和面積不斷增加，也逐漸暴露出了許多問題。如，溫室連作所造成的鹽分累積障礙，溫室病蟲害日益嚴重；農藥、化肥的過量使用，造成產品高度污染，既對人們的生命構成了威脅，又使產品市場競爭力降低；出現了溫室和大田爭地的矛盾、土地承包后分散經營的現狀與溫室集約化經營間的矛盾、耕地面積不斷減少與人口日益增加的矛盾。而耕地和荒漠區日光溫室中推廣應用有機生態型無土栽培技術，將從根本上克服以上矛盾。

張掖市是我國較大的玉米制種基地，全國著名的商品糧基地和200萬頭肉牛養殖基地，具有豐富的玉米秸稈、麥草、牲畜糞便等農業廢棄物，為發展有機生態型無土栽培技術奠定了資源基礎。辣椒在張掖市栽培歷史悠久，但由于冬春季節受栽培條件及低溫的影響，在日光溫室生產中面積較小，同時病害嚴重，特別是土傳性病害日趨嚴重，導致辣椒無法進行長季節栽培。而日光溫室辣椒有機生態型無土栽培則可以很好的解決以上問題。該試驗根據張掖市生態條件，研究了張掖市日光溫室辣椒有機生態型無土栽培基質配方，以期為辣椒有機生態型無土栽培提供依據。

1材料與方法

1．1試驗材料

供試品種：“隴椒2號”由甘肅省農業科學院蔬菜研究所提供。供試基質：爐渣、玉米秸稈、發酵牛糞、食用菌栽培廢料、沼渣、糠醛渣，均由三二村試驗戶楊學生提供。

1．2試驗方法

試驗設在臨澤縣平川鎮三二村荒漠區現代農業示范區荒漠區1棟日光溫室內。試驗于2010年7月20日育苗，9月20日雙苗定植，株距0．45m，行距0．65m。試驗采用隨機區組設計，5個處理，處理配方見表1，每個處理1個槽，重復3次，以中國農業科學院蔬菜所提供的配方為對照。

1．3項目測定

基質物理性狀：容重、總孔隙度、電導率、pH值。植物學性狀：株高、果長、果肩寬。經濟性狀：小區產量。每處理隨機選10株測定。

2結果與分析

2．1不同基質配方理化性質測定

由表2可知，T4容重最高，與T3非常接近，僅相差0．01g／cm3，與最小值T5相比，相差0．23g／cm3；T5總孔隙度最高，其次為CK；電導率最高的為T5和T2，但相互間相差不大。

2．2不同基質配方對辣椒植物學性狀的影響

由表3可知，果肩寬以T2最大，平均達到2．60cm；CK次之，平均達到2．55cm；T5為2．54cm；T4和T3平均達到2．44和2．42cm。果長以T5最大，平均達到25．76cm，與T3相比差異達2．68cm；CK次之，為25．70cm；T4最短，為23．72cm。株高以T5最高，達到了1．75m，其次為CK，達1．74m，T2達到1．73m，T1和T3分別為1．62和1．62m，T4最小為1．45m。

2．3不同基質配方對辣椒產量的影響

由表4可知，T5產量最高，小區產量達到了49．73kg，折合667m2產量為3069．63kg，與其它處理相比，產量差異達到了極顯著水平；CK次之，小區為46．30kg，折合667m2產量為2858．20kg，與其它處理相比，產量差異達到了顯著水平，與T1、T3、T4達到了極顯著水平。T4產量最低，小區產量為34．73kg，折合667m2產量為2143．65kg。

3結論

根據各處理物理性質分析，配方T5和CK表現較好，均適合于辣椒有機生態型無土栽培。從產量結果來看，配方T5最高，與所有的配方相比均達到了顯著水平。綜合評價，辣椒有機生態型無土栽培可以選用配方T5，即爐渣∶玉米秸稈∶牛黃∶菌棒∶糖醛＝0．6∶0．6∶1∶1∶0．6（V／V）作為栽培基質。