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    化妝品貿(mào)易論文精選(九篇)

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    化妝品貿(mào)易論文

    第1篇:化妝品貿(mào)易論文范文

    論文摘要:隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展,居民收入水平的大幅增長,中國的奢侈品市場也呈現(xiàn)出勃勃生機。文章就什么是奢侈品、奢侈品的消費現(xiàn)狀進行分析,并對奢侈品貿(mào)易發(fā)展趨勢提出展望。

    隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展,居民收入水平的大幅增長,中國的富裕人群快速涌現(xiàn),中國正逐步成為奢侈品消費市場的生力軍,中國將是最具潛力的奢侈品消費大國。世界奢侈品協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示,2007年中國奢侈品市場的規(guī)模達到80億元,占全球市場的份額達到18%,是世界第三大奢侈品消費國,僅次于美國和日本。截至2008年10月份,中國奢侈品消費比2007年消費總額遞增8%~10%,達到86億美元,而因為經(jīng)濟危機,日本和北美奢侈品消費額劇降35%,相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,我國已成為奢侈品的第二大消費國。[1]奢侈品在短短的幾年中,就在中國這個大市場上快速成長和傳播,對于奢侈品的需求量遠遠超過了經(jīng)濟學(xué)理論中均衡量。

    一、奢侈品的定義

    奢侈品在經(jīng)濟學(xué)上講,指的是價值與品質(zhì)最高的產(chǎn)品,是無形價值與有形價值比值最高的產(chǎn)品。從商品學(xué)上講,價格高并不意味著就是“奢侈品”,“奢侈品”的高價性也絕非是生產(chǎn)與使用過高過多的物質(zhì)成本的積累與堆砌,而是在其背后有一個完美體系支撐和百年文化傳承。而美學(xué)家則定義為,“奢侈品”是一種生活被藝術(shù)化的符號,是一種把生活追求變?yōu)槊缹W(xué)的外在標(biāo)志,“奢侈品”就是一種藝術(shù)美學(xué)的直接代表,它已被賦予了更多的文化、歷史、藝術(shù)和哲學(xué)涵義。“奢侈品”對社會的迅速發(fā)展、國民經(jīng)濟的發(fā)展有著積極作用,因為它們集中了最先進的技術(shù)、最和諧的產(chǎn)品美學(xué),它是親切的、細膩的、敏銳的、最人性化的,而且奢侈品本身也在不斷進化中。

    二、我國奢侈品的消費現(xiàn)狀

    (一)消費年齡年輕化

    在國外,奢侈品牌的主要消費群一般在30~40歲年齡段之間,中國奢侈品的消費者年齡層從20多歲的年輕人,到50歲左右的人都有,但20歲~30歲的消費者成為了中國奢侈品消費的主力,這一年齡段的中國消費者人數(shù)要比日本高出11倍。2007年進行的一項針對中國城市青年的調(diào)查顯示,超過60%的年輕人認同“人生及時行樂”的觀念,并表示愿意購買奢侈品。中國奢侈品消費年輕化已成為趨勢。例如,登喜路品牌在中國的消費最低年齡要比歐美及其他國家低5歲左右,大概為25歲。[2]究其原因,一是由于中國目前處于發(fā)展中市場,年輕人成功的例子比比皆是,他們有經(jīng)濟實力消費奢侈品;二是一些經(jīng)濟能力并沒達到消費奢侈品水平的年輕人,為了圓奢華夢也在消費奢侈品。據(jù)此,可以把年輕人消費群體分為兩種消費類型:“真正可以買得起奢侈品的人”和“花光所有錢來買一小件奢侈品的人”。另外,值得一提的是,中國女性在奢侈品方面支出龐大。經(jīng)濟獨立的職業(yè)女性的出現(xiàn)改變了中國奢侈品業(yè)以往以男性為主導(dǎo)的客戶基礎(chǔ),時髦富裕的都市女性愿意善待自己,十分迷戀奢侈品的魅力。

    (二)消費集中在外國品牌上,我國幾乎沒有自主品牌參與競爭

    目前,我國的奢侈品市場幾乎全部被國外品牌包攬,我國的奢華消費實際上就是西化,這與我們沒有稱雄世界的頂級品牌有關(guān)。[3]不要說國產(chǎn)名牌,就算是“中國制造”的國外品牌也使其身價下降,這與中國人的消費理念、消費文化、以及國外品牌的成功經(jīng)營和大舉進攻等諸多因素有關(guān)。奢侈品牌主要來自于歐洲、美國、日本等發(fā)達國家。在歐洲,奢侈品范圍廣泛,涵蓋銀器、銅器、水晶玻璃、皮革、出版和裝潢等等。瑞士軍刀、ZIPPO打火機令許多年輕人著迷,而中國的奢侈品市場,是一座未開啟的金山,雖然我國有“水井坊”、“國窖1573”等奢華品牌,但為人所知的數(shù)量實在不多,幾乎沒有能夠跟外國奢侈品牌競爭。其實,中國并不缺少本土奢侈產(chǎn)品,中國本土具有很好的奢侈品品牌生長的基因:做一套西裝上萬塊的永止裁縫,高檔的紅木家具,還有那些在中國歷史上與皇家相關(guān)的貢品,比如,南京云錦等,但由于缺乏“走出去”的戰(zhàn)略眼光和品牌宣傳手段,使得我國本土的奢侈產(chǎn)品不被外國甚至本國國民所熟悉和熱愛。中國的奢侈品市場正在吸引許多外國奢侈品品牌商們的眼球,遺憾的是中國奢侈品卻缺位,還沒有引起中國本土企業(yè)家的足夠重視。

    (三)我國還處在奢侈品消費增長的初期并快速增長

    在歐美國家,奢侈品消費有房屋、汽車、闔家旅游,還有非常個性的消費,比如陶瓷、美食等等,無所不包。只要擁有最高的質(zhì)量,最深厚的文化內(nèi)涵和藝術(shù)性,購買一只古老的燈具、聽新年音樂會都可以成為奢侈品消費。而我國的奢侈品大部分還集中在服飾、香水、手表等個人用品上。奢侈品市場較為成熟國家的歷史經(jīng)驗表明,在奢侈品消費增長的初期,消費量最大且增長最快的是個人用奢侈品,而后期逐步由具體的奢侈商品轉(zhuǎn)而追求奢侈的生活方式和體驗。雖然,私人度假酒店、頂級家私、藝術(shù)品投資論壇,專為富豪級人士專門定制的頂級保健品等在我國也開始備受關(guān)注,這一變化顯示出中國買家們已經(jīng)開始由消費奢侈品向消費奢侈生活方式轉(zhuǎn)變,但那畢竟是少數(shù),目前及今后一段時期內(nèi)國內(nèi)的奢侈品消費將集中于個人用的奢侈商品,即高檔時裝、高檔皮具、珠寶、名表、頂級化妝品和香水、古董字畫等高檔商品。[4]我國還處在奢侈品消費增長的初期,因此奢侈品在我國的發(fā)展將會有相當(dāng)長的時期和過程,這也吸引了大量奢侈品品牌在中國的擴張。到目前為止,幾乎所有的世界頂級品牌都在中國設(shè)有分店。根據(jù)中國品牌策略協(xié)會統(tǒng)計,中國目前有1.75億消費者有能力購買各種品牌的奢侈品,占總?cè)丝诘?3%。其中約1000萬至1300萬人是活躍的奢侈品購買者,他們購買的產(chǎn)品主要集中在手表、皮包、化妝品、時裝和珠寶等個人用品。該協(xié)會預(yù)計,到2010年國內(nèi)有能力購買奢侈品的人數(shù)將增加到2.5億人。發(fā)達國家的歷史表明,人均收入在1500美元左右,奢侈品消費開始啟動,當(dāng)人均收入達到2500美元,奢侈品消費將急劇上升。我國目前已超過人均收入1500美元的水平,部分沿海城市甚至已經(jīng)超過2500美元,因此國內(nèi)的奢侈品消費正在快速增長。

    (四)在消費地點上,大多通過大型商場和旅游實現(xiàn)

    即使在購買奢侈品的時候,中國消費者也更偏向在市區(qū)商業(yè)中心,或大型購物商場里購物,這讓他們有機會到處逛逛,挑選不同的品牌和產(chǎn)品。另外,由于高關(guān)稅的緣故,許多中國消費者喜歡在中國內(nèi)地以外的地方,尤其是香港購買奢侈品。根據(jù)法國旅游局統(tǒng)計,中國旅游者在法國的平均消費金額遠遠超過歐美游客,目前全球頂級奢侈品牌消費額中中國人占據(jù)了5%的比例,其中3%是中國游客在海外購買的。

    三、中國奢侈品貿(mào)易的發(fā)展趨勢

    美國媒體稱,受金融海嘯影響,全球奢侈品貿(mào)易陷入低迷,數(shù)據(jù)顯示過去11個月,日本和北美奢侈品消費額劇降35%,各大品牌紛紛降價自救,但中國市場卻逆市上揚,保持22%的強勁增長。[1]中國市場奢侈品貿(mào)易的強勁走勢,幾乎沒有遭受全球經(jīng)濟危機的影響,這從奢侈品的追隨者不畏寒潮繼續(xù)壯大可見一斑。這也更加堅定了奢侈品巨頭中國布局市場的決心。英國媒體稱:傳統(tǒng)奢侈品大國美國和日本都遭受重創(chuàng),中國經(jīng)濟卻一枝獨秀,眾多奢侈品巨頭抓到了中國這根救命稻草,紛紛進軍中國。意大利頂級品牌范思哲稱,2009年亞洲市場將成為它全球第二大市場,中國市場功不可沒。法國媒體報道稱:“看看那些奢侈品在美國的遭遇吧,他們現(xiàn)在正在中國投資。日內(nèi)瓦手表商在過去兩個月里造訪過7個國家,試圖向世界富人推銷其售價為200多萬元的泰坦尼克-DNA系列手表,結(jié)果沒有哪國人比中國人對此更感興趣。”

    中國商務(wù)部預(yù)計,到2010年,中國將有2.5億消費者有能力購買奢侈品,將近目前數(shù)字的17倍。此外,未來數(shù)年內(nèi),將有2~3億人口進入奢侈品充斥的城市,從而進一步帶動該市場的成長。到2014年,中國將成為全球最大的奢侈品市場,占全球總量的23%左右。鑒于經(jīng)濟危機,一些分析人士甚至預(yù)言,中國可能在2011年前后成為世界第一大奢侈品消費國。[1]中國奢侈品市場的快速發(fā)展,對于中國本土的奢侈品從業(yè)來說也是一個很好的機會,不僅僅是品牌,中國的投資商、零售商和設(shè)計師,包括制造商都有機會從這個行業(yè)的快速增長中獲益。中國奢侈品貿(mào)易的發(fā)展將會呈現(xiàn)無限昂然的生機……

    參考文獻

    [1]張瑞杰,等. 年增22%中國全球奢侈品市場救命稻草[N]. 法制晚報,2008,(11).

    [2]王微微. 關(guān)于發(fā)展中國奢侈品消費市場的思考[J]. 中國物價,2008,(9).

    第2篇:化妝品貿(mào)易論文范文

    論文摘要:綠色貿(mào)易壁壘能促進廣大發(fā)展中國家不斷提高產(chǎn)品的環(huán)境保護水平,保護本國的生態(tài)環(huán)境,但在環(huán)保大潮的沖擊下,一些貿(mào)易企業(yè)會由于產(chǎn)品不符合要求而面臨出口困境。本文以綠色貿(mào)易壁壘產(chǎn)生的原因及應(yīng)采取的措施等方面進行論述,指出綠色貿(mào)易壁壘既是挑戰(zhàn)又是機遇,要正確認識綠色貿(mào)易壁壘。

    據(jù)報道,陜西省最大的果品出口企業(yè)華圣企業(yè)(集團)股份公司去年初承接了歐洲商300噸“粉紅女士”蘋果的預(yù)約訂單,但到秋冬交貨時,跑遍全省果區(qū)卻只收到20噸合格產(chǎn)品,得來不易的國際訂單就這樣飛了,究其原因,是一些果農(nóng)圖省錢省事不套袋造成農(nóng)藥殘留超標(biāo)所致。另據(jù)報道,浙江舟山出產(chǎn)的凍蝦仁以個大味鮮聞名海外,歐洲是它多年的傳統(tǒng)市場,然而,最近舟山凍蝦仁突然被歐洲一些公司退了貨,并被索賠,原來當(dāng)?shù)貦z驗部門從部分舟山凍蝦仁中查到了10億分之0.2克的氯霉素。此類事件不勝舉,這就是貿(mào)易中常見的綠色貿(mào)易壁壘。

    1 綠色貿(mào)易壁壘的概念

    從廣義上講,綠色貿(mào)易壁壘是國際社會為保護人類、動植物及生態(tài)環(huán)境的健康和安全,而采取的直接或間接限制甚至禁止某些進出口貿(mào)易的法律、法規(guī)和政策措施。其合法性已經(jīng)得到了關(guān)稅與貿(mào)易總協(xié)定在東京回合和烏拉圭回合談判中的認可。從狹義上講,綠色貿(mào)易壁壘實際上是一個國家以保護生態(tài)環(huán)境為借口,以限制進口,保護本國供給為目的,對外國商品進口專門設(shè)置的帶有歧視性的或?qū)φ-h(huán)保目標(biāo)本無必要的貿(mào)易障礙。目前綠色貿(mào)易壁壘的實質(zhì),很大程度上是發(fā)達國家依賴其科技的環(huán)保水平,通過立法手段,制定嚴(yán)格的強制性技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),從而把來自發(fā)展中國家的產(chǎn)品拒之門外。綠色貿(mào)易壁壘已經(jīng)成為現(xiàn)行技術(shù)性貿(mào)易壁壘的主要表現(xiàn)形式之一。

    2 綠色貿(mào)易壁壘產(chǎn)生的主要原因

    2.1全球環(huán)境問題的產(chǎn)生及國際貿(mào)易對環(huán)境的影響。當(dāng)代全球有許多環(huán)境問題威脅著人類的安全,如土壤遭到破壞、氣

    候變化和能源浪費、生物多樣性減少、森林面積減少、荒漠化、淡水資源受到威脅、化學(xué)污染、混亂的城市化、海洋的過度開發(fā)和沿海地帶被污染、極地臭氧層空洞等。國際經(jīng)濟貿(mào)易的發(fā)展并不一定是造成環(huán)境問題的原因,但是在發(fā)展國際貿(mào)易的過程中,如果忽視了環(huán)境保護,則國際間的商品交換將會直接或間接地對環(huán)境造成影響。這就為某些發(fā)達國家實施綠色貿(mào)易壁壘提供了一個合理的依據(jù),即對特定的環(huán)境問題,為達到保護環(huán)境的目標(biāo),采取相應(yīng)的貿(mào)易限制措施來保護本國的生態(tài)環(huán)境和人類及動植物的安全。

    2.2各國政府重視生態(tài)環(huán)境保護,加強環(huán)境立法和環(huán)境管理。在西方工業(yè)化國家中,以保護自然和環(huán)境為口號的綠色行為最初只不過是一種自發(fā)的社會現(xiàn)象,但在60年代以后,很快就發(fā)展成為一種運動,各種綠色組織、綠黨等相繼出現(xiàn),逐漸形成了不可忽視的政治勢力。環(huán)境問題也成為一個日趨重要的政治問題,并不可避免的波及經(jīng)濟和國際貿(mào)易領(lǐng)域。環(huán)境保護與經(jīng)濟發(fā)展相協(xié)調(diào)的主張日益成為世界各國的共識,各國政府對生態(tài)環(huán)境高度重視,于是制定了大量的政策、法律、法規(guī)和各種措施,以保護本國的生態(tài)環(huán)境。

    2.3社會各界對環(huán)境保護的廣泛關(guān)注及綠色觀念的發(fā)展和深人。許多世界性的環(huán)境問題是沒有國界的,不斷發(fā)生嚴(yán)重的環(huán)境污染和生態(tài)破壞事件給人類敲響了警鐘,環(huán)境破壞帶來的自然災(zāi)害也深深地教育了廣大人民,保護生態(tài)環(huán)境是枚關(guān)人類生死存亡的頭等大事,越來越多的人開始關(guān)注經(jīng)濟發(fā)展和環(huán)境保護的關(guān)系,人們的環(huán)境意識迅速覺醒和提高,要求改善生活環(huán)境質(zhì)量的呼聲也不斷高漲。人們的價值觀念,尤其是在發(fā)達國家,由重視物質(zhì)價值轉(zhuǎn)向以強調(diào)非物質(zhì)價值為特點的綠色價值觀,綠色觀念得以不斷發(fā)展并深人人心。

    2.4發(fā)達國家力圖保持其在國際市場上的競爭能力。冷戰(zhàn)結(jié)束后,經(jīng)濟優(yōu)先成為國際經(jīng)濟發(fā)展不可逆轉(zhuǎn)的潮流,國家在國際貿(mào)易中的競爭能力及其所占比重的大小決定了其在國際經(jīng)濟中所處的地位。由于各國生產(chǎn)力水平不同,在環(huán)境保護資金和環(huán)保技術(shù)水平上存在著差異,各種環(huán)保問題在不同國家中表現(xiàn)出來的重要程度不同,決定著各國環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)參差不齊、難以協(xié)調(diào)。水平高低有別的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)又影響著產(chǎn)品的生產(chǎn)成本,而生產(chǎn)成本的增減又直接影響到一國產(chǎn)品的市場競爭能力。

    3 辯證地看待綠色貿(mào)易壁壘

    從綠色貿(mào)易壁壘的形成原因來看,合法的綠色貿(mào)易壁壘符合歷史發(fā)展潮流,深得民心,能促進廣大發(fā)展中國家不斷提高產(chǎn)品的環(huán)境保護水平,保護本國的生態(tài)環(huán)境和人類及動植物的安全,客觀上促進了全世界環(huán)保水平的提高。對中國來說,它既是一種挑戰(zhàn)又是一個機遇。

    3.1有利影響。發(fā)達國家的環(huán)境政策法規(guī)有助于國內(nèi)外貿(mào)企業(yè)加強環(huán)境管理,開發(fā)綠色產(chǎn)品,采用新技術(shù)、新工藝,以降低能耗與原料消耗,從而提高社會效益和經(jīng)濟效益,提高產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次,拓寬環(huán)保產(chǎn)品的市場。

    3.1.1有利于我國對外貿(mào)易的持續(xù)發(fā)展。保護環(huán)境是全人類的共同事業(yè),發(fā)達國家的環(huán)保技術(shù)和環(huán)境管理經(jīng)驗領(lǐng)先于發(fā)展中國家,借鑒發(fā)達國家的經(jīng)驗有利于我國環(huán)境與貿(mào)易的協(xié)調(diào)發(fā)展。環(huán)境因素在當(dāng)前的國際貿(mào)易中起著日益重要的作用,要發(fā)展我國的對外貿(mào)易,必須盡快適應(yīng)出口對象國在貿(mào)易中的環(huán)境法規(guī)和措施,其中關(guān)鍵是生產(chǎn)過程和方法的要求。我國社會和經(jīng)濟的發(fā)展以可持續(xù)發(fā)展為基本戰(zhàn)略,要求變傳統(tǒng)的粗放型的發(fā)展模式為集約型的發(fā)展模式,提高資源利用效率,降低消耗,加強生態(tài)環(huán)境保護。堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略將有利于優(yōu)化我國的出口商品結(jié)構(gòu),使之向高技術(shù)和高附加值的向發(fā)展,有利于我國出口商品突破發(fā)達國家在外貿(mào)中環(huán)境法規(guī)和措施構(gòu)筑的綠色壁壘。因此,在一定意義上,發(fā)達國家在貿(mào)易中的環(huán)保措施可以起到促進我國外貿(mào)環(huán)境管理的作用,有利于我國對外貿(mào)易的可持續(xù)發(fā)展。

    3.1.2為環(huán)保產(chǎn)業(yè)面向出口帶來了巨大潛力。根據(jù)有關(guān)研究結(jié)果顯示,世界環(huán)保產(chǎn)業(yè)市場在不斷地快速增長,發(fā)達國家環(huán)保市場的年增長率為6%,以東亞、拉美為代表的發(fā)展中國家環(huán)保市場增長率則超過1000,大約為發(fā)達國家的2倍,到2000年,環(huán)保產(chǎn)業(yè)市場已達到5430億美元左右。同時,綠色產(chǎn)品市場也在迅速崛起,1993年,我國環(huán)保產(chǎn)品出口為1億美元,不到全球環(huán)保市場的0.l oo,同年,我國環(huán)保市場需求占世界的0.80o,環(huán)保產(chǎn)品產(chǎn)值為17.3億美元,進口1.”億美元。面對巨大的全球市場,我國的環(huán)保產(chǎn)品出口有著巨大的潛力。國家環(huán)保總局、國家計委等5個部門的調(diào)查結(jié)果表明,到1993年底,我國環(huán)保產(chǎn)業(yè)企業(yè)的數(shù)量達8651個,全國環(huán)保產(chǎn)品共出口45500臺(套),創(chuàng)外匯3164.6萬美元。

    3.1.3綠色產(chǎn)品極具出口潛力。發(fā)達國家的環(huán)保法規(guī)和措施促使企業(yè)進行綠色產(chǎn)品的開發(fā)和采用環(huán)境無害的新技術(shù)。隨著綠色浪潮的到來,各種綠色產(chǎn)品應(yīng)運而生,諸如綠色食品、綠色玩具、綠色化妝品、綠色汽車、綠色住宅等。據(jù)報導(dǎo),美國僅在1990年就有600種新的綠色產(chǎn)品問世。我國也適應(yīng)這一綠色潮流,改變產(chǎn)品設(shè)計、包裝,提高產(chǎn)品的環(huán)境質(zhì)量。國際綠色產(chǎn)品市場在穩(wěn)步增長,我國參與的綠色產(chǎn)品國際貿(mào)易額不到世界總額的0.l %,這就為我國綠色產(chǎn)品走向國際提供了可能的市場發(fā)展余地。據(jù)不完全統(tǒng)計,我國目前面市的無氟冰箱已達10余個品牌,微波爐生產(chǎn)廠家已超過20家,各種不含磷洗滌用品、綠色裝飾材料、綠色食品等也從無到有,呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展之勢。

    3.1.4促使企業(yè)轉(zhuǎn)變營銷觀念。發(fā)達國家的環(huán)境法規(guī)和措施,也促使企業(yè)由過去舊的營銷觀念轉(zhuǎn)變?yōu)楦妗⒏冗M的觀念。它的內(nèi)容包括:企業(yè)提品,不僅要滿足消費者的需要與欲望,而且要符合消費者和社會的長遠利益,企業(yè)要關(guān)心和增進社會福利,它強調(diào)將企業(yè)利潤、消費需要和社會利益三個方面統(tǒng)一起來。這樣,有意識的指導(dǎo)行動,使企業(yè)在產(chǎn)品的開發(fā)、生產(chǎn)、儲存、運輸和營銷等過程中就會自覺地考慮到社會利益(包括環(huán)境利益),并采用“綠色營銷”戰(zhàn)略,使環(huán)境意識深人人心。現(xiàn)在,綠色產(chǎn)品除采用一般的銷售渠道外,還建立了綠色產(chǎn)品銷售專門通道。精明的廠家紛紛設(shè)立綠色產(chǎn)品專柜、綠色產(chǎn)品專賣店、綠色專柜、綠色走廊等。這些銷售綠色產(chǎn)品的商店、柜臺等多采用綠色材料裝飾,并掛著綠色產(chǎn)品的宣傳畫、保護動物、保護環(huán)境等標(biāo)語。此外,企業(yè)在銷售綠色產(chǎn)品的過程中,為樹立企業(yè)的綠色形象,在出售綠色產(chǎn)品的同時還附加綠色服務(wù),綠色產(chǎn)品采用綠色包裝,介紹環(huán)保知識,開展以綠色為主題的促銷贊助環(huán)保活動等。企業(yè)采取的這些綠色營銷手段使得消費者在購買商品和使用商品的同時受到了環(huán)境保護的教育,提高了環(huán)保意識,從而能夠自發(fā)、主動地保護大自然,保護環(huán)境。

    3.1.5促進我國對進出口產(chǎn)品的環(huán)境管理。前面已經(jīng)提到,發(fā)達國家紛紛制定十分嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),在國際貿(mào)易中加強環(huán)境管制。因此,一些環(huán)境質(zhì)量較差的產(chǎn)品將很難再進人發(fā)達國家,也就是說,發(fā)達國家通過強化環(huán)境管理給自己罩上了巨大的保護網(wǎng)。這樣,那些不符合發(fā)達國家環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品就只好將目標(biāo)轉(zhuǎn)向環(huán)境管制相對松懈的發(fā)展中國家。目前,我國市場上有許多進口產(chǎn)品的環(huán)境質(zhì)量十分低劣,以某省為例,1994年對進口化妝品的一次抽查中,共抽取29種(32個)樣品,有5種(7個)樣品有毒元素汞的含量超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,不合格率達21.9%,其中有泰國產(chǎn)的“麗曼維他命E蘆薈珍珠膏”,其標(biāo)簽注明“絕不含汞”,而實際汞含量卻超標(biāo)4倍之多。進口食品存在的問題也不少,有36種人參和花旗參類食品飲品中含有人工色素和香精超過國家標(biāo)準(zhǔn)。進口駱駝嘖食用油微生物指標(biāo)超標(biāo)竟達10倍。某些發(fā)達國家竟然企圖將發(fā)展中國家變成其廢物處理廠,每年約有5000萬噸的危險廢物由發(fā)達國家轉(zhuǎn)移到發(fā)展中國家。洋垃圾進口事件在我國屢禁不止,一些生活垃圾以其它名義運進國內(nèi)。以上事實嚴(yán)重危害著我國人民的身體健康和生命安全,破壞了我國的生態(tài)環(huán)境,再不采取措施制止這種現(xiàn)象,后果不堪設(shè)想。因此,我國各有關(guān)部門應(yīng)行動起來,加強進口商品的環(huán)境管理,阻止不符合我國環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品進人我國境內(nèi)。

    3.2不利影響。由于國內(nèi)環(huán)保教育不足,公眾環(huán)保意識較弱,在環(huán)保大潮的沖擊下,一些貿(mào)易企業(yè)會由于產(chǎn)品不符合要求而面臨出口困境,無疑會影響其經(jīng)濟效益;另外,一些增加環(huán)保投人的企業(yè),短期內(nèi)成本會增加,可能會影響產(chǎn)品的國際競爭力;此外,發(fā)達國家環(huán)境管理內(nèi)容繁雜,且不易收集,加大了有關(guān)機構(gòu)的指導(dǎo)難度。

    4 應(yīng)采取的措施

    面對國際貿(mào)易中的綠色貿(mào)易壁壘,中國應(yīng)該采取什么樣的措施呢,中國應(yīng)知難而進,緊跟發(fā)達國家,建立我國的綠色貿(mào)易壁壘體系:

    4.1建立我國正常的綠色貿(mào)易壁壘體系。此舉既能有效地保護我國人民與動植物的健康和安全,保護生態(tài)環(huán)境,又能保障國民經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。

    4.2綠色貿(mào)易壁壘是當(dāng)前國際貿(mào)易中的游戲規(guī)則,是進入國際市場的通行證。就像專利在市場競爭中的正當(dāng)權(quán)益一樣,誰控制了國際環(huán)境技術(shù)指標(biāo),誰就占據(jù)了國際市場的有利地位。建立綠色貿(mào)易體系應(yīng)成為我國應(yīng)對WTO的戰(zhàn)略措施。

    4.3通過適當(dāng)?shù)男麄鞣绞胶团嘤?xùn),引起各級政府對綠色貿(mào)易壁壘問題及其影響的高度重視,學(xué)會在國際貿(mào)易中使用綠色貿(mào)易措施,維護國家的合法權(quán)益。

    4.4建立統(tǒng)一的綠色貿(mào)易壁壘措施體系。建立綠色貿(mào)易體系涉及到經(jīng)濟管理、科技管理、技術(shù)監(jiān)督、商檢等政府有關(guān)部門,國家要組織和協(xié)調(diào)各部門共同應(yīng)對國際市場上的各種競爭。

    4.5加強對世界產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展和環(huán)境保護及中長期跟蹤和預(yù)測研究。當(dāng)前特別要對我國具有發(fā)展?jié)摿Α⑹袌鋈萘看蟮漠a(chǎn)品技術(shù)領(lǐng)域的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)國際化研究,如移動電話輻射標(biāo)準(zhǔn)、信息安全標(biāo)準(zhǔn)等。

    4.6綠色貿(mào)易壁壘是國家之間環(huán)境技術(shù)實力的較量。國家“十五”計劃及中長期發(fā)展規(guī)劃中,要部署將來20年內(nèi)新興產(chǎn)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)技術(shù)手段的應(yīng)用基礎(chǔ)性研究,建立具有國際先進水平的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)檢測與實驗機構(gòu),加強檢測方法與手段的研究開發(fā),提高我國環(huán)境技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的研究與創(chuàng)新能力。

    第3篇:化妝品貿(mào)易論文范文

    關(guān)鍵詞:高職高專;商務(wù)英語;實訓(xùn)模式;評估體系

    近年來,隨著我國對外貿(mào)易的快速發(fā)展,特別是由于近年金融海嘯的影響,現(xiàn)在全國各地高職高專商務(wù)英語專業(yè)實訓(xùn)模式的開發(fā)隨意性比較大,大體可分為三個方面:一、資格證書為考試而設(shè),例如強化報關(guān)員資格證書考試、強化國際單證員資格考試等;二、依托理論課程開發(fā),例如報關(guān)實訓(xùn)、外貿(mào)單證實訓(xùn)等;三、語言強化訓(xùn)練途徑,例如:翻譯實訓(xùn)、口語實訓(xùn)等。從總體上說,目前實訓(xùn)教學(xué)體系的創(chuàng)新性、系統(tǒng)性、完整性還不完善。本文在實際的崗位需要與工作過程的基礎(chǔ)上,建造了一個遞進式的實訓(xùn)模式,是從模擬軟件實訓(xùn)、感性認知實訓(xùn)、模擬情景實訓(xùn)逐漸遞進到企業(yè)頂崗實習(xí)的遞進式實訓(xùn)與校內(nèi)虛擬電子工作后臺實訓(xùn)兩種模式。為了更具有針對性的提供學(xué)生以后的崗位任務(wù)與實際工作過程,商務(wù)英語專業(yè)實訓(xùn)體系按照遞進式級別分了以下五個級別:

    第一級為感性專業(yè)認知,學(xué)校可以組織學(xué)生到各個企業(yè)進行參觀與學(xué)習(xí),還可以邀請相關(guān)從業(yè)人士到學(xué)校開講座進行講解,并且還可以開設(shè)職業(yè)生涯規(guī)劃課程等具有創(chuàng)新性的方式給學(xué)生帶來熟悉未來的工作過程與就業(yè)方向的條件。現(xiàn)在學(xué)生只是寥寥的觀察學(xué)習(xí),企業(yè)也經(jīng)常在實訓(xùn)項目中忽略了實際操作,這樣學(xué)生僅僅得到了很膚淺的感官知識。為了避免這樣事的持續(xù)發(fā)生,學(xué)生在對企業(yè)進行參觀時,學(xué)校不僅限于讓學(xué)生參觀企業(yè)實際的地方,并且還可以請具有專業(yè)知識的企業(yè)指導(dǎo)教師為學(xué)生講解,解決學(xué)生的疑問,更多的介紹各個部門的功能、報關(guān)流程、生產(chǎn)流程等等,特別是對企業(yè)文化的講解,從而可以使學(xué)生學(xué)習(xí)的動力與對專業(yè)知識的喜愛不斷加強,使學(xué)生對于真實的工作環(huán)境產(chǎn)生美好的愿望。

    第二級為模擬情景訓(xùn)練, 模擬情景訓(xùn)練為整個實訓(xùn)模式的關(guān)鍵。在此實訓(xùn)階段,要將學(xué)生將來的工作內(nèi)容為背景,預(yù)想學(xué)生將遇到的工作任務(wù),并且要將實際的工作內(nèi)容來設(shè)計模擬情景。比如產(chǎn)品市場信息檢索模擬情景的實訓(xùn)任務(wù)為:某位學(xué)生的工作在一家生產(chǎn)化妝品產(chǎn)品的企業(yè),現(xiàn)在企業(yè)想要與國際市場的客戶合作。市場部總監(jiān)讓剛工作的畢業(yè)生查找相關(guān)化妝品國際市場現(xiàn)狀的信息并且撰寫報告這種方式來獲取更多的國際市場的信息,畢業(yè)生在接到任務(wù)后必須經(jīng)過三個階段的信息檢索。

    第三級為模擬軟件實訓(xùn)。近幾年來,這種模擬軟件得到快速發(fā)展,學(xué)生可以在仿真業(yè)務(wù)操作的這種實訓(xùn)過程中增強其本身的實際操作能力。列如學(xué)生可以在國際貿(mào)易流程的軟件實訓(xùn)的過程中學(xué)習(xí)到全真的外貿(mào)流程,還可以增強、熟知從事國際貨物買賣的基本操作技能。這種模擬軟件實訓(xùn)軟件中不僅有這些內(nèi)容,還具有對國際貿(mào)易知識與各種外貿(mào)術(shù)語列如FOB、CIF等等的詳解,在當(dāng)學(xué)生學(xué)習(xí)軟件實訓(xùn)里的內(nèi)容時遇到不會的貿(mào)易知識,馬上能夠通過軟件的查詢得到解決,用以上的方法,能夠不斷增強學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。

    第四級為后臺虛擬的實訓(xùn)模式,這一實訓(xùn)模式不僅是整個體系的主要部分,還體現(xiàn)了創(chuàng)新的實際操作模式。大多數(shù)人都知道,文科與一般的理工科實習(xí)不相同,學(xué)生很難被企業(yè)大量的接收為實習(xí)工作人員。從傳統(tǒng)的商務(wù)模式逐漸轉(zhuǎn)向 B2B平臺的電子商務(wù)的現(xiàn)代國際貿(mào)易的業(yè)務(wù),許多的外貿(mào)業(yè)務(wù)的工作人員不僅限于在公司辦公室找尋工作,更多的是在家通過電子平臺做SOHU工作。越來越多的公司要求工作者時常的對信息收集,整理與網(wǎng)絡(luò)營銷活動,比如為了找尋與更多的商家合作,將產(chǎn)品信息通過網(wǎng)絡(luò)傳到B2B平臺等等方法。企業(yè)與學(xué)校簽訂工學(xué)結(jié)合協(xié)議,讓學(xué)生在學(xué)校就能夠為企業(yè)服務(wù),學(xué)生可以通過在B2B平臺,網(wǎng)絡(luò)黃頁,開創(chuàng)企業(yè)博客,還可以通過各類搜索引擎等各種方法為企業(yè)尋找和提供潛在合作公司的信息。

    第五級為頂崗實習(xí)。學(xué)生可以自己在公司中實習(xí),但是指導(dǎo)老師要在學(xué)生實習(xí)全過程中進行觀察,并且還要與用人單位積極的交流溝通。溝通分三方面,一要熟知學(xué)生的實習(xí)的具體崗位,實習(xí)單位性質(zhì),安全狀況與食宿狀況;二要知道學(xué)生的工作成績與實習(xí)進展的方面;三要熟知學(xué)生對未來的職業(yè)規(guī)劃與實習(xí)單位對學(xué)生的評價。指導(dǎo)老師要激勵、幫助學(xué)生要正確看待發(fā)展, 正確看待工作, 正確看待自己在實習(xí)的過程中,并且要更好的使學(xué)生在對未來職業(yè)規(guī)劃中積極地引導(dǎo)。

    以前對學(xué)生的評價主要依靠老師,主要看學(xué)生的卷面成績,這種筆試抑制了學(xué)生發(fā)散思維,使學(xué)生的實踐創(chuàng)新能力得到阻礙。學(xué)生的卷面成績將不再是實訓(xùn)評估中的唯一依據(jù)在實訓(xùn)教學(xué)模式下。科學(xué)的多元化實訓(xùn)評估體系將以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力、綜合素質(zhì)為基礎(chǔ),并將多種形式的評價相結(jié)合來考查學(xué)生學(xué)習(xí)的結(jié)果,其中有實習(xí)成績、理論考核與實訓(xùn)。

    一,不能僅限于學(xué)生在做完實訓(xùn)教學(xué)后的實訓(xùn)作業(yè)與報告,

    還要加強對學(xué)生在校內(nèi)的實訓(xùn)過程的觀察、監(jiān)控、評價。如老師在教學(xué)過程中,要遵循實訓(xùn)教學(xué)大綱規(guī)定的內(nèi)容進行教學(xué),每一位學(xué)生的實訓(xùn)日志都要仔細觀看。實訓(xùn)的每一個學(xué)生都有一本實訓(xùn)日記,這里不僅記錄著每門實訓(xùn)過程,還記錄著平日成績。平日成績包括技能分、理論分、創(chuàng)新分等。教師考核學(xué)生實訓(xùn)成績的依據(jù)有很多方面,如自我管理、溝通合作、創(chuàng)新等。

    二,實訓(xùn)職業(yè)技能教學(xué)效果評估要將學(xué)生的國家職業(yè)資格考試的通過率加入。學(xué)生要在學(xué)習(xí)進出口貿(mào)易實務(wù)、單證等等這些實訓(xùn)課之后,需要讓學(xué)生參加跟單員、報關(guān)員、單證員的職業(yè)資格考試,并且要求其考試過關(guān),取得資格證書。

    三,加強企業(yè)與學(xué)校的合作,摒棄陳舊的模式就要在評估體系時將企業(yè)懂技術(shù)懂管理的工作人員參與討論,發(fā)揮其在實訓(xùn)教學(xué)的作用。以企業(yè)真實工作任務(wù)的實現(xiàn)層次作為學(xué)生實訓(xùn)成績定等基準(zhǔn), 以學(xué)生從業(yè)的職業(yè)崗位與企業(yè)的用人技能標(biāo)準(zhǔn)作為藍本,把實踐經(jīng)驗多的老師與企業(yè)技術(shù)人員的觀點結(jié)合在一起來完成學(xué)生實訓(xùn)課程的評價。

    四,學(xué)校與企業(yè)的文化具有較大的差異,如果在校學(xué)生對企業(yè)的文化不了解,只限于在學(xué)校的生活,畢業(yè)后很難適應(yīng)企業(yè)的工作環(huán)境。在實訓(xùn)課程評估體系的構(gòu)建過程中結(jié)合企業(yè)的文化,建立能夠促進學(xué)生就業(yè)能力的實訓(xùn)課程文化。如可以建立公司懲獎制度, 進行獎勵與懲罰等。實訓(xùn)課程企業(yè)文化進行的考核, 能夠使學(xué)生適應(yīng)企業(yè)文化對員工群體的規(guī)范,凝聚功能等,增強學(xué)生無形的行為準(zhǔn)則,道德規(guī)范等。

    五,當(dāng)學(xué)生在企業(yè)實習(xí)的過程中,學(xué)校可以要求學(xué)生把自己所學(xué)的理論知識與實習(xí)中學(xué)到的業(yè)務(wù)運營情況相結(jié)合,寫出畢業(yè)論文。課程與就業(yè),實訓(xùn)與考證, 文化與素質(zhì)都相結(jié)合,只有這樣做,才能不僅完成教學(xué)的目標(biāo),還能夠很好的對實訓(xùn)教學(xué)的成果進行評估。其實,這種實訓(xùn)評估體系的建設(shè)是很動態(tài)的,可以隨時根據(jù)企業(yè)用人尺度的不同,不斷地進行調(diào)整,不斷的完善,這樣評估體系才能夠使服務(wù)高職實訓(xùn)教育的目標(biāo)得到實現(xiàn)。

    將動態(tài)的評估體系、科學(xué)的實訓(xùn)教學(xué)模式結(jié)合在一起,可以增強學(xué)生實訓(xùn)學(xué)習(xí)的積極性,將實訓(xùn)教學(xué)的作用發(fā)揮到極致。這種實訓(xùn)機制不僅能使學(xué)生更加喜愛與了解自己學(xué)習(xí)的專業(yè)知識,還能夠促進學(xué)生的敬業(yè)精神、創(chuàng)新能力等,使學(xué)生的未來就業(yè)得到保證。

    參考文獻

    [1]何蕓.高職高專商務(wù)英語專業(yè)實訓(xùn)模式與評估體系的研究[J].吉林省教育學(xué)院學(xué)報(學(xué)科版),2009年06期.

    [2]唐莉玲,陳劍懋.高職高專商務(wù)英語專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)評估初探[J].桂林航天工業(yè)高等專科學(xué)校學(xué)報,2009年03期.

    第4篇:化妝品貿(mào)易論文范文

    (1)企業(yè)社會責(zé)任思想的演進

    企業(yè)社會責(zé)任的思想早就出現(xiàn),但是通常認為最早提出企業(yè)社會責(zé)任概念的是英國學(xué)者奧利費?謝爾登(Oliver Sheldon)(謝佩洪、周祖城,2009),1924年他在其著作《管理的哲學(xué)》中,把企業(yè)社會責(zé)任與企業(yè)經(jīng)營者滿足產(chǎn)業(yè)內(nèi)外各種人類需要的各種責(zé)任聯(lián)系起來,并認為企業(yè)社會責(zé)任包括道德因素。①1953年,波文的《商人的社會責(zé)任》提出承擔(dān)社會責(zé)任的主體是作為經(jīng)濟組織的企業(yè),被認為開啟了現(xiàn)代企業(yè)社會責(zé)任的涵義。

    對企業(yè)社會責(zé)任的研究大致經(jīng)歷了五個階段:

    ①興起與思辨階段。20世紀(jì)50年代-70年代是企業(yè)社會責(zé)任的興起與思辨階段,主要圍繞什么是企業(yè)社會責(zé)任、企業(yè)是否應(yīng)該承擔(dān)社會責(zé)任展開,并沒有涉及到任何有關(guān)社會責(zé)任與財務(wù)績效的關(guān)系,因此又被稱為狹義企業(yè)社會責(zé)任。

    ②拓展與發(fā)散階段。20世紀(jì)70年代-90年代是企業(yè)社會責(zé)任思想的延伸階段,這一階段提出了社會響應(yīng)、社會績效和公共責(zé)任,因此被稱為廣義的企業(yè)社會責(zé)任。

    ③工具化與操作化階段。20世紀(jì)90年代開始,企業(yè)社會責(zé)任研究引入利益相關(guān)者理論,產(chǎn)生了企業(yè)社會責(zé)任利益相關(guān)者模型,該模型的提出把企業(yè)社會責(zé)任的研究提升了一個新的高度。

    ④細化與推廣階段。21世紀(jì),企業(yè)接管了部分公民權(quán),使企業(yè)公民概念引起學(xué)者的注意。除此之外,關(guān)于企業(yè)社會責(zé)任的研究也更加深入,如阿吉萊拉(2007)建立了多水平企業(yè)社會責(zé)任模型,對員工、其他內(nèi)外相關(guān)者、政府合作等多層次影響、促進企業(yè)可持續(xù)發(fā)展進行了研究。

    ⑤引入與本土化階段。從國內(nèi)研究看,2000年-2005年是企業(yè)社會責(zé)任的引入期,除了對西方的研究成果進行綜述和整理外,主要是將企業(yè)社會責(zé)任進行本土化并進行創(chuàng)新。

    (2)企業(yè)社會責(zé)任的定義

    波文(1953)將社會責(zé)任定義為商人追求商業(yè)利益時,同時遵守做那些根據(jù)社會目標(biāo)和價值觀期望的政策、決策和活動方針的義務(wù)。麥圭爾(1963)將企業(yè)社會責(zé)任概念延伸到經(jīng)濟和法律之外,認為社會責(zé)任的觀點假定企業(yè)不僅有經(jīng)濟和法律責(zé)任,同時有超越這些義務(wù)的社會責(zé)任。②

    將利益相關(guān)者理論引入到企業(yè)社會責(zé)任中去,該定義開始聚焦于企業(yè)活動所能直接影響或間接影響的群體上,即企業(yè)對其利益相關(guān)者應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任。巴拉巴尼斯等(1998)進一步指出企業(yè)應(yīng)該對其任一行為所能影響的人群、社區(qū)和環(huán)境,以及在其中生活的人群或社區(qū)生活負責(zé)。

    企業(yè)社會責(zé)任不僅僅是企業(yè)迫于社會的壓力采取的被動反應(yīng),而應(yīng)該是企業(yè)應(yīng)該具備的額內(nèi)在品質(zhì)。

    (3)企業(yè)社會責(zé)任投資

    企業(yè)社會責(zé)任投資是企業(yè)在進行投資決策過程中,與道德、社會和環(huán)境價值的標(biāo)準(zhǔn)等因素融合。它包括外部企業(yè)社會責(zé)任投資和內(nèi)部企業(yè)社會責(zé)任投資。內(nèi)部企業(yè)社會責(zé)任投資和外部企業(yè)社會責(zé)任投資能同時為企業(yè)帶來經(jīng)濟效益和社會效益,使企業(yè)達到“雙贏”的效果。

    2.企業(yè)進行社會責(zé)任投資的優(yōu)勢

    大多數(shù)中國企業(yè)認為企業(yè)社會責(zé)任是企業(yè)的“負擔(dān)”,是從企業(yè)的盈利中分離出一部分回饋給社會。這種觀點使企業(yè)的經(jīng)濟功能和社會功能看成對立的兩面。事實上,企業(yè)的社會責(zé)任不僅不是企業(yè)的“負擔(dān)”,反而可以作為幫助企業(yè)成長的核心要素,成為我國的企業(yè)在經(jīng)濟轉(zhuǎn)型期可持續(xù)發(fā)展的動力。那么,企業(yè)履行社會責(zé)任究竟可以給企業(yè)帶來哪些好處呢?

    (1)加強品牌建設(shè),贏得顧客信任

    一項針對全球26個國家25000人的調(diào)查發(fā)現(xiàn),人們對企業(yè)的好感度不僅僅來自企業(yè)的品牌和信譽,更多的來自于企業(yè)履行的社會責(zé)任。在注重生態(tài)平衡、生態(tài)發(fā)展的今天,人們的注意力除了在產(chǎn)品質(zhì)量、安全方面上,還注重企業(yè)是否參與和支持社會公益。以英國的化妝品品牌美體小鋪來說,該企業(yè)一直堅決反對用動物進行試驗,產(chǎn)品的原料都是純天然提取,品牌強調(diào)簡單環(huán)保。正是企業(yè)的環(huán)保理念,提高了企業(yè)的知名度和公眾的好感度,最終征服了消費者。

    (2)提高企業(yè)利潤

    在西方,企業(yè)社會責(zé)任投資已成為一種趨勢。可持續(xù)發(fā)展及社會責(zé)任投資論壇在2012年底的一份報告指出,至2012年,社會責(zé)任投資已經(jīng)從1995年的6390億美金增長至3744萬億美金的規(guī)模,增長率高達376%。全球領(lǐng)先的消費產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)銷商高樂氏公司,他們投入兩千多萬美元研發(fā)非合成清潔產(chǎn)品系列,雖然該產(chǎn)品的研發(fā)費用較高,產(chǎn)品定價比傳統(tǒng)的清潔產(chǎn)品高15%,但是相比之下,該公司研發(fā)的綠工坊產(chǎn)品在美國天然清潔劑的市場中占有40%的份額,為公司贏得了可觀的利潤。③

    (3)提高企業(yè)創(chuàng)新能力

    2011年,索尼公司榮獲“2011中國最具創(chuàng)新力企業(yè)社會責(zé)任”的稱號,正是因為索尼公司把創(chuàng)新與社會責(zé)任相融合,才推動了它的可持續(xù)發(fā)展。

    企業(yè)的社會責(zé)任,要求企業(yè)進行產(chǎn)品研發(fā)、制定企業(yè)戰(zhàn)略時,要將社會責(zé)任融入其中,使企業(yè)能從不同的角度思考企業(yè)的發(fā)展和產(chǎn)品的創(chuàng)新,這種角度的轉(zhuǎn)換和不斷更新,促進了企業(yè)的發(fā)展,提高了企業(yè)的創(chuàng)新能力。

    3.企業(yè)社會責(zé)任對社會責(zé)任投資的影響分析

    社會責(zé)任投資是企業(yè)長期的戰(zhàn)略規(guī)劃,今天企業(yè)進行社會責(zé)任投資,最終該企業(yè)將會發(fā)展成一個更加強大的、可持續(xù)發(fā)展的企業(yè)。

    (1)企業(yè)社會責(zé)任為企業(yè)社會責(zé)任投資指明了方向

    管理學(xué)注重在社會責(zé)任的基礎(chǔ)上進行戰(zhàn)略管理。愿意承擔(dān)社會責(zé)任的企業(yè),將保護環(huán)境、節(jié)約資源、關(guān)注公眾利益等相關(guān)理念融入到產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售等各個環(huán)節(jié),創(chuàng)造有利于企業(yè)發(fā)展的內(nèi)外環(huán)境,讓社會責(zé)任成為企業(yè)行為的內(nèi)在約束,以獲得持久競爭力。

    (2)企業(yè)社會責(zé)任投資為社會責(zé)任戰(zhàn)略的實施提供了支持

    企業(yè)社會責(zé)任投資已經(jīng)不是純粹的價值投資,而是價值提升,它已成為一種全新的發(fā)展理念。企業(yè)在進行投資時,不僅僅關(guān)注利益,還要關(guān)注環(huán)境、生態(tài)效益,更多地履行社會責(zé)任,只有這樣企業(yè)能獲得社會的信任和相對健康的經(jīng)濟環(huán)境,進而能夠獲得充足的資金,實現(xiàn)企業(yè)自身的可持續(xù)發(fā)展。

    (3)兩者結(jié)合點是企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

    企業(yè)社會責(zé)任和社會責(zé)任投資體現(xiàn)的都是可持續(xù)發(fā)展的理念,是企業(yè)以自身利益為中心,適應(yīng)社會環(huán)境的變化,為實現(xiàn)自身的戰(zhàn)略目標(biāo)和長遠利益而制定的戰(zhàn)略規(guī)劃。企業(yè)履行社會責(zé)任和進行社會責(zé)任投資都是為了提高企業(yè)核心競爭力,促進企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。(作者單位:貴州財經(jīng)大學(xué))

    注解:

    ① 田虹,企業(yè)社會責(zé)任及其推進機制[M].經(jīng)濟管理出版社,2006

    第5篇:化妝品貿(mào)易論文范文

    論文摘要:隨著國際貿(mào)易的不斷發(fā)展,動物福利的出現(xiàn)無疑是經(jīng)濟發(fā)展和社會進步的標(biāo)志,越來越多的發(fā)達國家已經(jīng)開始設(shè)置動物福利壁壘來對國際貿(mào)易施加影響。文章對動物福利壁壘的主要特征以及對我國出口狀況和潛在的貿(mào)易影響進行了分析,并在此基礎(chǔ)上提出了若干對策和建議。

    “動物福利”(AnimalWelfare)正漸漸成為國際貿(mào)易中一條新的“流行語”。在國際上,動物福利已經(jīng)成為一項重要的貿(mào)易議題。動物福利的出現(xiàn),一方面可以說是經(jīng)濟發(fā)展和社會進步的表現(xiàn);另一方面,由于發(fā)達國家和發(fā)展中國家之間存在著巨大的差異,國家間的經(jīng)濟水平、教育文化和道德標(biāo)準(zhǔn)等方面也存在著不同的差異,因此,對于發(fā)展中國家來說,動物福利的出現(xiàn)無疑就構(gòu)成了一道新的貿(mào)易壁壘——動物福利壁壘。動物福利潛在的貿(mào)易壁壘作用不可忽視,如果不給予足夠重視,我國相關(guān)產(chǎn)品在進入國際市場時將會遭遇巨大障礙。

    一、動物福利的起源與發(fā)展

    動物福利活動最初是由一些關(guān)心動物福利的民間人士和動物保護團體倡導(dǎo)并發(fā)展起來的。在18世紀(jì)末,英國功利主義哲學(xué)JeremyBentham首先提到動物的福利問題,認為動物福利是真實存在的,因為動物也能感受到痛苦。1822年,理查德·馬丁(Martin)提出“反對虐待以及不恰當(dāng)?shù)貙Υ5男袨椤钡姆ò?即《馬丁法案》)在英國國會獲得通過。這是世界上第一個關(guān)于動物福利的法律。法國也在1850年通過了反對虐待動物的相關(guān)法案。1866年由美國外交官亨利·伯格(HenryBergh)建立的世界上第一個動物福利組織——美國防止虐待動物協(xié)(ASP—CA),并推動紐約州通過了美國的第一個動物福利法:《反虐待法》。其后的一段時間里,世界各國紛紛建立自己的動物福利保護法規(guī)。這些法規(guī)都是在道德倫理方面強調(diào)我們應(yīng)該對動物權(quán)利的保護。

    20世紀(jì)60年代后,因為西方國家農(nóng)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)滿足了消費者的基本需求,公眾開始轉(zhuǎn)而關(guān)注生產(chǎn)活動中對動物福利的影響。1965年的英國政府發(fā)表的“BrambellRepo~”報告就是公眾對動物福利關(guān)注的集中反映。其后,各國學(xué)者紛紛研究動物福利間題:Moberg(1987)和Barnett(1987)認為生理指標(biāo)應(yīng)該在評估動物福利上起主要作用;Mcglone(1993)同樣認為生理指標(biāo)優(yōu)于行為指標(biāo),因為它們更客觀而且更少一些人為傾向性;Duncan(1993,1996)建議動物福利應(yīng)該和動物感受而不是它們的生理或別的指標(biāo)相聯(lián)系。

    目前在國際上普遍認可的動物有“五項基本福利”:(1)為動物提供適當(dāng)?shù)那鍧嶏嬎捅3纸】蹬c精力所需要的食物,使動物不受饑渴之苦;(2)為動物提供適當(dāng)?shù)姆可峄驐鏊軌蚴孢m地休息和睡眠,使動物不受困頓不適之苦;(3)為動物做好防疫,預(yù)防疾病和給患病動物及時診治,使動物不受疼痛、傷病之苦;(4)保證動物擁有良好的條件和處置(包括宰殺過程),使動物不受恐懼和精神上的痛苦;(5)為動物提供足夠的空間、適當(dāng)?shù)脑O(shè)施以及與同類動物伙伴在一起,使動物能夠自由表達正常的習(xí)性。比如,對豬的動物福利國際法規(guī)規(guī)定:豬在運輸途中必須保持運輸車的清潔,要按時喂食和供水,運輸時間超過8小時就要休息;在宰殺時,應(yīng)當(dāng)使用高壓電快速擊中致命部位,使其在很短時間內(nèi)失去知覺,以減少宰殺的痛苦,并且必須隔離屠宰,以防被其他豬看到而產(chǎn)生恐懼感。不少歐美國家要求供貨方必須能提供畜、禽或水產(chǎn)品在飼養(yǎng)、運輸、宰殺過程中沒有受到虐待的證明才準(zhǔn)許進口。

    二、動物福利壁壘的實施特點

    (一)合理合法性

    隨著經(jīng)濟的發(fā)展和社會的進步,人們對待動物的態(tài)度也發(fā)生了一系列的變化。從把動物僅僅當(dāng)作人生存的資源發(fā)展到保護動物最后提升到了福利保護的地位,不能不說是社會的進步、觀念的進步。于是一些國家特別是西方發(fā)達國家紛紛制訂動物福利法規(guī)。另外,隨著生活水平的提高,發(fā)達國家對食品的安全與衛(wèi)生要求也越來越嚴(yán)格,而世貿(mào)組織又規(guī)定允許成員方采用“為保障人民、動物、植物的生命或健康的措施”。因此,利用動物福利名義設(shè)置貿(mào)易壁壘,不僅穿上了符合進口國法律的外衣,而且還能獲取社會公眾的同情和支持。

    (二)歧視性和隱蔽性

    動物福利條款在不違背WTO基本原則的前提下,與其它貿(mào)易壁壘相比,更具隱蔽性和歧視性。動物福利標(biāo)準(zhǔn)都是發(fā)達國家根據(jù)其經(jīng)濟發(fā)展水平和技術(shù)水平制定的,強者制定標(biāo)準(zhǔn),對弱者顯然是不公平的。由于各國的國情和經(jīng)濟技術(shù)發(fā)展水平的差異,發(fā)展中國家的畜禽產(chǎn)品在短時間內(nèi)很難達到發(fā)達國家的標(biāo)準(zhǔn)。動物福利標(biāo)準(zhǔn)的實施即使是非歧視的,對來自不同國家的進體動物及動物制品一視同仁,也可能對發(fā)展中國家的產(chǎn)品出口構(gòu)成障礙。經(jīng)濟實力是基礎(chǔ),發(fā)展中國家如果溫飽問題都還沒解決,如何講“動物福利支出”,此外,以自己國家的動物法案為屏障,利用動物福利名義設(shè)置貿(mào)易壁壘,還涉及社會道德問題,不僅穿上了符合進口國法律的合法外衣,而且極易博取公眾的同情和社會輿論支持,具有很強的隱蔽性。

    (三)實施領(lǐng)域的廣泛性

    動物福利壁壘的實施客體目前主要針對活體動物的進口。但有向其它與動物和動物制品有關(guān)的領(lǐng)域和上下游產(chǎn)業(yè)施加影響的趨勢,與動物制品有關(guān)的行業(yè),如:餐飲業(yè)、化妝品業(yè)、醫(yī)藥業(yè)、服裝業(yè)等都有可能受到?jīng)_擊和波及。由于目前有關(guān)動物福利的呼聲和抗議活動越來越多。一些國際著名的跨國公司,如:肯德基、麥當(dāng)勞等快餐公司迫于國際供貨的養(yǎng)殖場采取措施,改善動物的養(yǎng)殖環(huán)境,不得采用強迫進食等虐待動物的措施,否則將停止進貨。

    (四)復(fù)雜性和爭議性

    動物福利是一個復(fù)雜的問題,它既涉及到動物保護,又涉及到國際貿(mào)易,還與社會自身的發(fā)展、道德、倫理有關(guān)。動物福利問題有它合理生的一面,但如果以“動物福利”名義來設(shè)置貿(mào)易壁壘并用在對發(fā)展中國家的貿(mào)易上面,那么將有可能使出口國人民本來就很低下的生活條件日益惡化,這種在人類的基本需求沒有得到滿足之前,優(yōu)先考慮滿足動物的基本需求乃至“精神需求”的做法,對發(fā)展中國家而言不僅不公正,而且這種變相的貿(mào)易保護,可能會造成人道主義的災(zāi)難。因此,動物福利問題是一個復(fù)雜的、具有很大爭議性的問題,如果僅僅從其中一個方面孤立地看待這個問題,則不僅不會解決問題,反而會引起諸多負面影響。

    三、動物福利壁壘的利用方式

    (一)利用WTO有關(guān)動物福利的條款限制進口

    WTO的《服務(wù)貿(mào)易總協(xié)定》、《技術(shù)性貿(mào)易壁壘協(xié)議》、《補貼與反補貼措施協(xié)定》和《反傾銷措施協(xié)議》關(guān)于動物福利以一般例外等形式出現(xiàn)。發(fā)達國家利用這些規(guī)定以一般例外措施、衛(wèi)生檢疫、技術(shù)性與非技術(shù)性壁壘、補貼與反補貼、傾銷與反傾銷的形式,限制進口。歐盟和美國目前正在考慮用不可訴的動物福利保護補貼。

    (二)用國際獸醫(yī)局OIE標(biāo)準(zhǔn)限制進口

    國際獸醫(yī)局的OIE標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)于動物福利的基本要求。發(fā)達國家利用這些標(biāo)準(zhǔn)來限制我國產(chǎn)品進入本國市場。發(fā)達國家要求供貨方必須達~gJlOIE所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),否則無法進入發(fā)達國家市場,也無法向WTO提出貿(mào)易糾紛仲裁。

    (三)用國內(nèi)動物福利法限制進口

    發(fā)達國家對于動物福利一般都有國內(nèi)立法。這些動物福利法成為限制對外國產(chǎn)品進口的借口。要進口的產(chǎn)品必須符合國內(nèi)動物福利標(biāo)準(zhǔn),如果外國產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工或者屠宰過程中受到虐待,低于國內(nèi)的動物福利法所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),就不準(zhǔn)進口。

    四、我國動物福利現(xiàn)狀

    (一)公眾意識有待提高

    目前我國公眾的動物福利意識仍普遍淡薄,對動物福利保護的意義及如何實現(xiàn)動物福利保護的知識了解甚少。人們通常以動物主宰者的身份肆意對待動物,例如“活豬注水”等殘忍對待動物的事情時有發(fā)生。這種虐待殘害動物的行為不僅沒有受到法律的制裁,甚至還被人們認為是不足為奇的,最近幾年動物福利已逐漸引起各行各業(yè)人們的關(guān)注,很多民間動物保護組織自發(fā)而生,動物福利意識有所提高。12004年在武漢大學(xué)實驗動物中心建成的一座38只恒河猴慰靈碑。旨在紀(jì)念在抗非典疫苗和藥物實驗中為人類健康獻身的動物。由此可見,我國的動物福利意識水平在提高,但總體上仍遠滯后于發(fā)達國家。

    (二)動物福利立法進程需繼續(xù)推進

    我國除香港和臺灣地區(qū)有完善的動物福利立法外,其他地區(qū)針對動物福利立法還相當(dāng)滯后,除《野生動物保護法》外,我國尚無一部比較完整統(tǒng)一的動物福利保護方面的法律。然而在中國加人世界貿(mào)易組織的新形勢下,立法部門應(yīng)制定相關(guān)法律,更好地保護和利用動物,不但對列人國家一級、二級保護的珍稀動物要依法保護。對于一般動物,特別是那些人工飼養(yǎng)的禽畜,也要給予“動物福利”。最近幾年,在有關(guān)法律法規(guī)中已開始出現(xiàn)針對動物福利的條款,~N2004年12月北京市十二屆人大常委會第17次會議表決通過了《北京市實驗動物管理條例》。《條例》明確規(guī)定了“實驗動物管理機構(gòu)負責(zé)實驗動物工作中涉及的實驗動物項目的管理并對實驗動物進行倫理審查”。正在修訂和準(zhǔn)備修訂的《中華人民共和國畜牧法》、《野生動物保護法》都將有關(guān)動物福利方面的內(nèi)容寫入法案中,但和國際動物福利立法還有很大的差距。國家的動物福利保護法律體系急需完善。

    (三)禽畜產(chǎn)業(yè)動物福利實施細則不完善

    由于動物福利公眾意識淡薄及沒有相關(guān)法律保護,使得我國禽畜產(chǎn)業(yè)的動物福利在飼養(yǎng)、運輸、宰殺方面的實施細則令人堪憂,達不到國際動物福利標(biāo)準(zhǔn)。我國目前畜禽產(chǎn)業(yè)飼養(yǎng)密度大動物生活條件差,運輸條件選不到要求。粗暴屠宰等現(xiàn)象普通存在。作為食品被批量生產(chǎn)出來的各類動物的生存狀態(tài)急劇惡化。同時動物異地運輸特別是長途運輸量越來越大,這樣生產(chǎn)出來的畜禽產(chǎn)品不僅直接對人類的健康構(gòu)成威脅,而且很難經(jīng)得起國際市場越來越嚴(yán)格的檢驗。在當(dāng)前的國際競爭中經(jīng)不起風(fēng)浪的沖擊,嚴(yán)重影響了我國畜禽產(chǎn)品在國外市場占有率,而且對其他動物相關(guān)產(chǎn)品方面也產(chǎn)生了重大影響。

    五、動物福利壁壘對我國出口的影響

    (一)對我國養(yǎng)殖業(yè)出口的影響

    歐美等發(fā)達國家制定的動物福利標(biāo)準(zhǔn),要求保證動物享有不受饑渴、生活舒適、避免肉體疼痛和精神恐懼以及享有表達天性等方面的自由,即使在貿(mào)易運輸?shù)倪^程當(dāng)中,也要求每只動物與同類伙伴在一起,能夠舒適地休息和睡眠,籠舍清潔,飲食和空氣充足、新鮮,屠宰這些動物時要單獨進行,以免影響其他動物受到刺激和驚嚇。目前,已有不少地方將動物福利作為進口農(nóng)產(chǎn)品的一個重要標(biāo)準(zhǔn)。2002年,歐盟國家的一個畜牧產(chǎn)品進口商曾經(jīng)造訪黑龍江省正大實業(yè)有限公司,準(zhǔn)備大量購買一批活體肉雞,但是,這筆生意最終因該公司“不夠?qū)挸ā⑹孢m的雞舍”而流產(chǎn)。

    (二)對我國中藥出口的影響

    我國是中藥的生產(chǎn)大國,傳統(tǒng)的中醫(yī)藥學(xué)有著五千多年的歷史,其獨特的原理和神奇的療效世人皆知。但是,現(xiàn)在許多中藥的制藥方法卻遭到批評和抵制,如活熊取膽。由于是活熊取膽汁,這個過程勢必給熊造成極大的痛苦和恐懼,往往會使熊慘叫不已。雖然熊膽汁在中藥用藥里療效顯著,但是,這種令熊痛苦不堪的取汁方法卻遭遇了不少的批評。又如,我國某著名品牌的龜鱉丸在國外銷售時也曾遭遇國外消費者的抵制。原因是該廠在介紹其采用的生產(chǎn)技術(shù)時,提到要將野生龜鱉冷凍到零下192℃,這樣制成的藥品更容易為人體所吸收,比直接食用龜鱉的效果要好很多,但這種制藥方法在國外卻遭到了強烈抗議和抵制,影響其制品在海外的銷售。我國中藥的療效世人皆知,但中藥的出口卻屢屢碰壁。一個重要原因就是人藥動物的福利沒有得到保障。

    (三)對我國水產(chǎn)業(yè)出口的影響

    我國是世界第一位的水產(chǎn)養(yǎng)殖大國。據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計,2004~水產(chǎn)品產(chǎn)量為4855萬噸。盡管我國水產(chǎn)品具有比較大的出口潛力,但我們不得不面對美國、歐盟等國家的諸多有關(guān)規(guī)定和法令。歐盟多個國家,如德國、英國等就對屠宰動物有嚴(yán)格要求,其中包括賣魚者不能將活魚直接賣給顧客,由商家把魚放進電箱里快速殺死后才能出售。美國的“瀕危物種法案”將龜列為保護對象之一,禁止所有不符合TED(海龜隔離器,裝于海蝦拖網(wǎng)頸部,便于誤人拖網(wǎng)的海龜逃生)裝備要求的國家或地區(qū)捕獲的野生蝦及蝦類進入美國市場。美國從1995年至今仍禁止進口我國的蝦類產(chǎn)品,原因是美國認為我國的一些漁船上沒有海龜逃生裝置。2002年的“食人鯧”事件同樣引起人們的關(guān)注,盡管“食人鯧”是屬于“黑名單”物種,但國際動物保護組織要求我國有關(guān)方面必須對“食人鯧”實施安樂死,否則將利用自己的影響呼吁世界各國抵制中國的水產(chǎn)品。

    六、應(yīng)對動物福利壁壘的對策和建議

    (一)加緊推進動物福利立法

    應(yīng)緊跟國際形勢,認真學(xué)習(xí)和研究國外動物福利的相關(guān)法規(guī)。目前世界上已經(jīng)有許多國家制定了比較完善的動物福利法規(guī)。如美國就有“動物福利法案”;英國有“豬福利法案”;歐盟制定了宰殺動物的法規(guī);除歐美之外,亞洲的新、馬、泰和日本。以及我國的香港和臺灣地區(qū)都在上世紀(jì)完成了動物福利立法。我國政府可以借鑒這些國家和地區(qū)的經(jīng)驗,結(jié)合我國國情研究和制定出一套適合我國的動物福利法規(guī)。

    (二)積極椎廣和宣傳動物福利標(biāo)準(zhǔn)

    國際動物福利標(biāo)準(zhǔn)是世界各國協(xié)調(diào)的產(chǎn)物,它反映了國際上普遍達到的動物福利要求,代表著一定的質(zhì)量水平,并得到各國政府和人民的認可,成為國際級別上的協(xié)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)和處理貿(mào)易糾紛的重要基礎(chǔ)。政府應(yīng)加大對動物福利標(biāo)準(zhǔn)的宣傳力度,讓更多的中國人了解國際貿(mào)易壁壘動態(tài),提供動物出口改進的方向和目標(biāo),推動相關(guān)養(yǎng)殖技術(shù)的進步。

    (三)改變傳統(tǒng)生產(chǎn)作業(yè)方式。提倡健康養(yǎng)殖

    動物福利壁壘會給出口企業(yè)短期內(nèi)帶來成本增加甚至是禁止陛壁壘等負面影響。但從長期來看,有利于企業(yè)生產(chǎn)資源進行重新配置,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進行相應(yīng)的調(diào)整,從而贏得長久的競爭優(yōu)勢。動物是為人服務(wù)的,但關(guān)鍵是怎么服務(wù)。善待動物就是善待人類。企業(yè)應(yīng)改變傳統(tǒng)對待動物的觀念和作業(yè)方式,從自身條件出發(fā),進行人道的畜養(yǎng)和屠宰,在兼顧對動物利用的同時,考慮動物的福利狀況。

    (四)從國情出發(fā)。加強制度建設(shè)

    我國現(xiàn)行的有關(guān)動物保護的法律寥寥可數(shù),動物制品的標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)測、監(jiān)督三大體系和市場準(zhǔn)入制度不健全,食物鏈質(zhì)量安全控制常常出現(xiàn)問題。由于沒有相關(guān)法規(guī)的約束,動物經(jīng)營者很少考慮動物的福利,而更多關(guān)注的是自己的經(jīng)濟利益。我國動物福利標(biāo)準(zhǔn)定得太低顯然是不行的,但如果定得過高,又脫離了我國實際,加重經(jīng)營者的負擔(dān),因此,應(yīng)從我國國情出發(fā),循序漸進地推進與國際接軌的與動物福利有關(guān)的法律法規(guī)建設(shè)。強化制度監(jiān)測和監(jiān)管力度,以保護公眾健康和動物福利。

    第6篇:化妝品貿(mào)易論文范文

    衛(wèi)生檢驗學(xué)是針對國家公共衛(wèi)生工作的需要,檢驗、測試和監(jiān)測食品、飲用水、環(huán)境、人體和相關(guān)物品中致病因索和相關(guān)因素對人類健康的影響,是建立在現(xiàn)化分析、微生物檢驗和毒理學(xué)等學(xué)科基礎(chǔ)上的交叉與應(yīng)用的學(xué)科,它集各種現(xiàn)代測試、檢查儀器設(shè)備以及新技術(shù)、新方法于一體,融合多學(xué)科的理論、方法和技術(shù),涉及各類健康相關(guān)產(chǎn)品和生物材料等諸多對象。衛(wèi)生檢驗學(xué)是預(yù)防控制疾病、保護人類健康、保護自然環(huán)境的重要環(huán)節(jié)。衛(wèi)生檢驗學(xué)為食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等衛(wèi)生法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的建立、貫徹提供重要依據(jù),為社會需求提供檢測服務(wù),為公共衛(wèi)生和預(yù)防醫(yī)學(xué)研究提供支撐。

    近10年來,隨著我省各級政府對衛(wèi)生檢驗及相關(guān)工作的重視和經(jīng)費投入的增加,人民群眾對健康的要求日益注重,公共衛(wèi)生領(lǐng)域監(jiān)管力度加大,我省衛(wèi)生檢驗學(xué)科得到了快速、全面的發(fā)展,儀器設(shè)備和辦公條件得到了大幅度的改善,專業(yè)人員素質(zhì)得到明顯提升,業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)力度明顯加大,衛(wèi)生檢驗網(wǎng)絡(luò)得到了進一步加強,各級疾控機構(gòu)的檢驗?zāi)芰唾|(zhì)量控制水平得到明顯的提升。但衛(wèi)生檢驗工作涉及現(xiàn)代各種科學(xué)儀器設(shè)備和技術(shù)方法,需要高素質(zhì)的人才保證和可靠而穩(wěn)定的經(jīng)費來源及支持力度,要真正確保本學(xué)科持續(xù)發(fā)展和更好地為廣大群眾人人享有健康服務(wù),還任重道遠。

    本文從衛(wèi)生理化檢驗、衛(wèi)生微生物檢驗、衛(wèi)生毒理學(xué)檢驗與保健食品功能學(xué)評價、質(zhì)量控制四個方面報告如下。

    1 衛(wèi)生理化檢驗

    1.1概述

    衛(wèi)生理化檢驗是運用物理與分析化學(xué)的基本原理、方法和現(xiàn)代分析儀器技術(shù)手段,針對食品、水以及生物與環(huán)境材料等對象,對與人體健康相關(guān)的因素所進行的分析與測試。

    1.2歷史回顧與現(xiàn)狀分析

    “非典”之后,各級政府對公共衛(wèi)生加大資金投入,加強了衛(wèi)生檢驗?zāi)芰ㄔO(shè),開展了計量認證和實驗室認可,規(guī)范了檢驗工作。建立和完善了衛(wèi)生檢驗網(wǎng)絡(luò),充實了衛(wèi)生檢驗人員,通過各種技術(shù)培訓(xùn),提高了衛(wèi)生檢驗專業(yè)人員技術(shù)水平,更新和購置了儀器設(shè)備,使得衛(wèi)生檢驗工作條件與發(fā)達國家的距離明顯縮短,標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)得到了加強。2003年,國家頒發(fā)了新版《食品衛(wèi)生檢驗方法(理化部分)》,2006年頒布了《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749—2006)和《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法》(GB/T5750-2006)。新標(biāo)準(zhǔn)及檢驗方法的出臺,為食品和飲水安全提供了檢驗技術(shù)支撐。

    1.2.1食品營養(yǎng)與衛(wèi)生的理化檢驗

    1953年,福建省衛(wèi)生防疫站開始設(shè)立衛(wèi)生組(科),隨后其它市縣亦成立衛(wèi)生科(股),開展理化檢測。省內(nèi)高校陸續(xù)開設(shè)預(yù)防醫(yī)學(xué)、分析化學(xué)、食品分析等課程,為我省培養(yǎng)了衛(wèi)生檢驗人才。分光光度法和薄層色譜法退出微量和痕量分析舞臺,原子吸收光譜法、原子熒光光譜法、液相色譜法和氣相色譜法等在地市級機構(gòu)得到廣泛應(yīng)用,色譜光譜與質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)、加速溶劑萃取法、凝膠滲透色譜法和免疫親和色譜法在省級機構(gòu)得到了應(yīng)用。ELISA等方法被用于獸藥殘留、真菌毒素等的快速篩查。2003年,衛(wèi)生防疫機構(gòu)改革,全省各地成立了疾病預(yù)防控制中心。2000年開始,福建省疾病預(yù)防控制中心的前身福建省衛(wèi)生防疫站參加全國食品污染物監(jiān)測網(wǎng)、食源性疾病監(jiān)測網(wǎng)的工作,并開展治理“矮桌”污染,建設(shè)“食品藥品放心工程”。自2010年來,按照食品安全法對衛(wèi)生部門的職責(zé)要求,福建省疾病預(yù)防控制中心組織全省九地市及相關(guān)監(jiān)測縣開展食品安全風(fēng)險的常規(guī)監(jiān)測和專項監(jiān)測工作,對18大類食品樣品中的有害元素、有機污染物、真菌毒素、農(nóng)藥殘留、食品添加劑、食品加工過程中形成的有害物質(zhì)和禁用物質(zhì)進行監(jiān)測,監(jiān)測項目近百個,基本覆蓋國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測項目,逐步建立了覆蓋全省的食品安全風(fēng)險監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。全省歷年監(jiān)測任務(wù)的完成率和數(shù)據(jù)準(zhǔn)確率均位居全國前列。針對我省食品安全風(fēng)險監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的突出問題和存在的食品安全隱患,開展了養(yǎng)殖魚孔雀石綠、硝基呋喃代謝物和氯霉素類藥物等專題研究,加強了仝省食品安全風(fēng)險監(jiān)測專業(yè)隊伍能力建設(shè),提高了業(yè)務(wù)能力。201C年來,完成淡水魚孔雀石綠、肉制品瘦肉精等食品安全監(jiān)督檢測,對奶粉三聚氰胺、食品中塑化劑、小龍蝦致橫紋肌溶解事件、長樂市食用鱟食物中毒事故、福州北冬蟲草食物中毒開展應(yīng)急檢測。完成氰化物、毒鼠強、氟乙酰胺和溴敵隆等二十幾起鼠藥中毒事故的應(yīng)急檢測。福建省疾病預(yù)防控制中心作為全國首批保健食品評價機構(gòu),開展保健食品中蘆薈甙、角鯊烯和皂甙等31種功效成分的檢測,開展了原花青素、蟲草素、腺苷和洛伐他汀等功效成分的方法研究。開展30余項食物營養(yǎng)成分含量的測定,承擔(dān)福建省食物營養(yǎng)成分表的研究與制訂工作,并參加國家疾病預(yù)防控制中心牽頭組織的重點項目——中國居民營養(yǎng)與健康監(jiān)測工作。

    省疾控中心作為全省疾控系統(tǒng)衛(wèi)生檢驗工作的技術(shù)核心,發(fā)揮著業(yè)務(wù)指導(dǎo)作用,是全省唯一具有保健食品、涉水產(chǎn)品檢測評價資質(zhì)的機構(gòu),在食品安全、保健食品營養(yǎng)與功能、環(huán)境健康監(jiān)測和檢測等的某些方面居國內(nèi)先進水平。專業(yè)人員圍繞氯丙醇、丙烯酰胺、有機錫、多氯聯(lián)苯、真菌毒素、貝類毒素、氯丙酯、氯霉素、重金屬、洛伐他汀等污染物、非食用物質(zhì)和保健食品功效因子進行科研立項,針對檢測技術(shù)等開展研究,已承擔(dān)國家自然基金、省級和廳級課題15項,合作開展國家科技支撐計劃等課題20余項。200篇以上,其中SCI論文10篇。食品中氯丙醇及其脂肪酸酯污染的檢測能力達到國際先進水平,《典型食品中氯丙醇污染的檢測、評估和控制技術(shù)研究與應(yīng)用》項目獲得省科技進步二等獎和福建醫(yī)學(xué)科技獎,《二嗯英、多氯聯(lián)苯和氯丙醇的痕量與超痕量檢測技術(shù)的研究》獲得中華醫(yī)學(xué)科技獎二等獎,《福建省食物營養(yǎng)成分表》等7個項目獲得省科技進步三等獎,食品中瘦肉精檢測技術(shù)等約20個項目獲得地市級科技獎勵。修訂了食品中三氯殺螨醇、維生素B1、N-亞硝胺、氯丙醇、黃曲霉毒素和1,3一二油酸-2-棕櫚酸甘油酯等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)約20項,制訂了魚露、蜂蜜等衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或衛(wèi)生規(guī)范7項。合作出版《色譜在食品安全分析中的應(yīng)用》等著作10部。全省疾控系統(tǒng)每年舉辦各類理化檢測技術(shù)培訓(xùn)班、研討會8~10次,以加強檢驗監(jiān)測專業(yè)隊伍能力建設(shè)。

    1.2.2水質(zhì)與環(huán)境理化檢驗

    水質(zhì)理化檢驗是了解水質(zhì)衛(wèi)生狀況的主要手段之一,全省各級疾控機構(gòu)已長期開展飲用水水質(zhì)監(jiān)測、突發(fā)飲用水污染事故調(diào)查和應(yīng)急監(jiān)測等工作。飲用水安全是關(guān)系到人民健康、社會安定的民生大事。近10年來,隨著理化檢驗技術(shù)和分析儀器的進步,以及對水中化學(xué)致病因子危害認識的不斷深入,WHO和世界各國修訂了水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。自2012年7月1日起,我國正式實施新的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。按照此標(biāo)準(zhǔn),飲用水監(jiān)測指標(biāo)由原來的35項增加到106項,這對全省疾控機構(gòu)的水質(zhì)檢測能力提出了更高的要求。我省自2004年開始,開展農(nóng)村飲用水監(jiān)測,以掌握農(nóng)村集中式和分散式供水水質(zhì)衛(wèi)生狀況,調(diào)查表明我省農(nóng)村水質(zhì)安全問題突出,水質(zhì)合格率偏低,其主要原因是水廠的消毒設(shè)施或措施不完善,導(dǎo)致微生物指標(biāo)的合格率較低。在水質(zhì)監(jiān)測的能力方面,省級和部分設(shè)區(qū)市疾控機構(gòu)的實驗室水質(zhì)檢測能力較強,檢測項目達到九十幾項,省級疾控中心的檢測能力在全國居前列,在2012年衛(wèi)生部與中華全國總工會舉辦的首屆全國衛(wèi)生監(jiān)督技能大賽的水質(zhì)檢測能力比賽中,省疾病預(yù)防控制中心的綜合成績排第五名;在CNAS多次能力驗證如水中鉛、鎘和水中無機鹽(四項)等項目檢測中,測定結(jié)果接均值,處于全國最好水平之列;在2010年紫金礦業(yè)水污染物事故的應(yīng)急檢測中,水質(zhì)檢測項目(20余項)與國家疾控中心結(jié)果完全一致,為事件的處理提供了堅強的技術(shù)支撐。然而。縣級疾控中心的檢測能力較弱。在42項水質(zhì)常規(guī)檢驗項目中,平均每個縣僅能開展27項(占64.6%)。在儀器配備方面,按全國愛衛(wèi)辦要求調(diào)查的27類儀器設(shè)備統(tǒng)計,平均每個縣僅購置12類,購置率為43.3%。培養(yǎng)箱、高壓蒸汽滅菌器、萬分之一天平、恒溫干燥箱和酸度計平均每個縣僅有一臺以上。但其它儀器則不足一臺。在被調(diào)查的38個縣中,只有2個縣配置火焰原子吸收儀等較為先進的儀器,縣級均未配置氣相色譜/質(zhì)譜聯(lián)用儀、等離子體發(fā)射光譜儀、等離子體質(zhì)譜儀、流動注射分析儀和低本底αβ放射性測定儀。部分縣級機構(gòu)質(zhì)控工作待加強,全省38個監(jiān)測點所在疾控機構(gòu)中,通過計量認證的僅占81.6%(31/38),未開展計量認證的占18.4%;在砷、氟化物和氯化物盲樣考核中,指標(biāo)全部合格的機構(gòu)占80.7%。

    2010年起,全省全面開展城市飲用水監(jiān)測工作,疾控機構(gòu)根據(jù)水質(zhì)衛(wèi)生監(jiān)測方案,對市縣城區(qū)市政水廠與自建水廠的出廠水、管網(wǎng)末梢水、二次供水和城市學(xué)校自備供水進行監(jiān)測。省級機構(gòu)還開展涉水產(chǎn)品衛(wèi)生學(xué)檢驗與評價工作。

    環(huán)境因素對健康的影響日益受到人們的關(guān)注。上世紀(jì)90年代,省級疾控機構(gòu)開展居民血、尿、頭發(fā)和胃液等人體生物樣品中有害物的監(jiān)測和暴露評估,完成了《福建人群體內(nèi)有害物質(zhì)蓄積水平的動態(tài)》、《五氯酚對環(huán)境污染及人體健康影響》、《胃癌高發(fā)現(xiàn)場化學(xué)病因——微量元素與胃癌病因關(guān)系》、《福建省正常人群血清、頭發(fā)微量元素正常值》、《福州市正常人群血中鉛、鎘含量監(jiān)測》、《福州地區(qū)兒童血鉛水平監(jiān)測》和《連城鉛鋅礦鎘污染與人群影響研究》等省部級課題研究。

    1.2.3公共場所和室內(nèi)環(huán)境理化監(jiān)測

    公共場所衛(wèi)生涉及環(huán)境衛(wèi)生學(xué)的許多領(lǐng)域,包括大氣、飲用水、室內(nèi)空氣以及噪聲、采暖、采光、照明、公共用品污染等衛(wèi)生問題。通過監(jiān)測,可制訂與實施公共場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求,評估有關(guān)因素對健康的影響,并確定相關(guān)措施的有效性,以達到預(yù)防與控制疾病、保障公眾健康的目的。公共場所監(jiān)測包括作業(yè)場所、實驗動物環(huán)境及潔凈區(qū)等場所的46項指標(biāo)。省級疾控機構(gòu)每年監(jiān)測10家省級單位的公共場所衛(wèi)生,項目有甲醛和微生物等8項。還開展醫(yī)院手術(shù)部、保健品廠、飲料廠清潔車間的潔凈度監(jiān)測工作,監(jiān)測21個理化項目。設(shè)區(qū)市和縣級疾控機構(gòu)也開展公共場所的衛(wèi)生檢驗、衛(wèi)生學(xué)評價。近10年來,隨著居住條件的改善,居室裝修熱的興起,裝飾材料、烹調(diào)和吸煙成為室內(nèi)空氣的主要污染,尤其建筑結(jié)構(gòu)密閉性能的改善,空調(diào)的普遍使用,使室內(nèi)空氣質(zhì)量惡化,因此,省疾控機構(gòu)和部分疾控中心開展了新裝修住宅室內(nèi)空氣有毒有害物質(zhì)的監(jiān)測工作。

    1.3衛(wèi)生理化檢驗存在的問題與挑戰(zhàn)

    我國環(huán)境污染形勢嚴(yán)峻、食品安全問題凸顯,濫用非食用物質(zhì)、食品摻雜摻假現(xiàn)象還未得到根本遏制,食品安全形勢依然嚴(yán)峻,水污染事故時有發(fā)生,風(fēng)險監(jiān)測和突發(fā)事故應(yīng)急檢驗?zāi)芰o法滿足實際需求。全省衛(wèi)生理化檢驗儀器設(shè)備和檢驗?zāi)芰εc先進省份尚有一定差距,一些關(guān)鍵檢測儀器仍然不足,前處理自動化水平不高,非食用物質(zhì)排查和不明原因食物中毒快速檢測能力不足,食品中化學(xué)污染物和有害因素監(jiān)測的覆蓋面有待進一步拓展。隨著儀器精密度和檢出能力的提高,消費者對生物與環(huán)境介質(zhì)中健康安全指標(biāo)嚴(yán)控的渴求,國與國之間貿(mào)易保護的增加,導(dǎo)致食品中很多指標(biāo)的檢測限由mg/kg降低到ug/kg乃至ng/kg的濃度水平,這導(dǎo)致檢測過程復(fù)雜。除了丙烯酰胺、多環(huán)芳烴和真菌毒素等傳統(tǒng)食品化學(xué)污染物問題外,當(dāng)前我國禁用化學(xué)物質(zhì)濫用情況尤為突出,這給我省食品理化檢驗帶來較大壓力。

    水質(zhì)檢驗方面,專用檢測儀器設(shè)備普遍偏少,分析自動化水平不高,檢驗項目離國家的規(guī)劃尚有差距,尤其是一些縣級實驗室。水質(zhì)污染事故應(yīng)急檢測能力有待進一步加強。全省水質(zhì)安全和檢驗技術(shù)方面的科研項目開展較少,在水質(zhì)檢測標(biāo)準(zhǔn)研制上的投入不大。隨著涉水產(chǎn)品種類不斷增多,新的衛(wèi)生學(xué)問題不斷出現(xiàn)。個人生活用品和藥物的廣泛使用,造成對水環(huán)境的污染。這些新的挑戰(zhàn)都要求疾控機構(gòu)開發(fā)多殘留、超痕量有毒有害物質(zhì)檢測技術(shù)平臺,進一步做好科研技術(shù)儲備。

    目前公共場所監(jiān)測的有關(guān)法律法規(guī)缺乏、不完善,法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和檢驗方法之間不夠配套,甚至?xí)r有錯誤。某些衛(wèi)生指標(biāo)可操作性不強。全省從事公共場所監(jiān)測的技術(shù)人才偏少、專業(yè)技術(shù)水平不高、經(jīng)費投入少,監(jiān)測設(shè)備偏少,購置、更新和維修困難。這些因素影響監(jiān)測質(zhì)量和速度,在基層這些問題更加突出。

    1.4衛(wèi)生理化檢驗趨勢與展望

    食品衛(wèi)生檢驗學(xué)科將從食品安全與營養(yǎng)學(xué)存在的主要問題和監(jiān)控技術(shù)人手,配合國家和省食品安全風(fēng)險監(jiān)測與評估規(guī)劃的要求,瞄準(zhǔn)和跟蹤國內(nèi)外先進檢測監(jiān)測技術(shù)手段,大力加強食品中化學(xué)污染物、有害因素、功效成分的檢測技術(shù)—與方法研究,加強食品安全監(jiān)測、預(yù)警與評估技術(shù)研究,提高檢測方法的通量、精確度和靈敏度等,繼續(xù)加強快速篩查方法的研究應(yīng)用,建立符合省情的食品安全保障技術(shù)支撐體系。

    2012年7月1日起,我國新版生活飲用水國家標(biāo)準(zhǔn)GB5749-2006全面實施,該標(biāo)準(zhǔn)大幅度增加了檢測指標(biāo),由35項增加至106項,新增71項指標(biāo),而且一些對健康危害較大的鉛、鎘、砷、四氯化碳、硝酸鹽氮等指標(biāo)限值更加嚴(yán)格。檢驗方法國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5750-2006的要求也更高,對儀器投人、自動化和試驗消耗品等都提出更高要求。隨著國家對飲用水保障工作的重視,經(jīng)費投入力度的加大,實驗設(shè)施和檢測設(shè)備的改善,人員技能和隊伍素質(zhì)的提高,飲用水檢測工作將明顯得到提升,檢測質(zhì)量再上新臺階,為飲水安全保障提供有力支撐。

    今后主要工作:積極爭取相關(guān)部門對公共場所衛(wèi)生監(jiān)測工作的重視,獲得政府更多的支持和投入,做到監(jiān)測儀器數(shù)量合理、人員操作熟練、維護管理科學(xué)。要增加監(jiān)測人員的數(shù)量,加強培訓(xùn),提高人員能力與素質(zhì)。配合實施《國家健康行動計劃》,開展對居民生活區(qū)以及公共場所PM2.5的監(jiān)測。加快研制現(xiàn)場實時監(jiān)測儀器,建立規(guī)范、快速的監(jiān)測方法,完善和提高現(xiàn)場實時檢測技術(shù),適應(yīng)現(xiàn)場突發(fā)事件應(yīng)急處理的需求。開展空氣有機污染物的系統(tǒng)監(jiān)測和研究,開展室內(nèi)環(huán)境和公共場所污染來源、污染物種類、污染程度對人群健康影響的調(diào)查研究,建立污染監(jiān)測和預(yù)警系統(tǒng)。

    2 衛(wèi)生微生物檢驗

    2.1概述

    衛(wèi)生微生物檢驗通過對食品、水、環(huán)境、物品及人體等載體中有益和有害微生物進行規(guī)范的檢驗和監(jiān)測,微生物檢驗既集成了各種現(xiàn)代分析技術(shù),也有自己獨特的分析方法和手段,從而形成從外部到內(nèi)部、從定性到定量、從單一指標(biāo)到綜合評價的完整的檢驗方法技術(shù)體系。

    2.2歷史回顧與現(xiàn)狀分析

    我省食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生微生物檢驗分別南原省衛(wèi)生研究所、勞動衛(wèi)生研究所承擔(dān),環(huán)境衛(wèi)生微生物后由省環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測站承擔(dān),1983年,這兩項檢驗工作合并到原省衛(wèi)生防疫站。各地市防疫站也組建相關(guān)科室承擔(dān)該工作。1976年.1984年間,檢驗人員在工作環(huán)境相對簡陋和信息相對閉塞的條件下,初步建立起一套適合我眢情況的衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗方法,對霉菌和真菌毒素檢驗研究較為深入。1984年,我國《食品衛(wèi)生法(試行)》公布后,食品衛(wèi)生微生物檢驗學(xué)科得到重視,人員和設(shè)備等投入明顯增加,學(xué)科進入了快速發(fā)展階段,檢測的自動化、儀器化程度越來越高,檢驗工作呈現(xiàn)出全面、快速、定量的發(fā)展趨勢。

    1984年以來,我省微生物檢驗工作取得較好成績,如完成1985年永安冷飲沙門氏菌中毒、1994年某大賓館群體細菌中毒和1996年某中專學(xué)校數(shù)百人副溶血性弧菌中毒等數(shù)次食物中毒的應(yīng)急檢驗。2000年前后,各地檢驗機構(gòu)在人員、環(huán)境條件、儀器設(shè)備等方面有了很大改善,特別自2000年省疾控中心加入全國食品污染物監(jiān)測網(wǎng)以來,我省微生物檢驗?zāi)芰Φ玫饺珖姓J可;現(xiàn)代檢測設(shè)備也有所配備,如全自動微生物鑒定儀和細菌生化快速篩選儀。各地食品微生物檢驗技術(shù)水平不斷提升,2011年全省食品中菌落總數(shù)檢測能力驗證通過率超過90%,高于全國平均水平。2008年開始,多次舉辦了影響力大的全國性食品微生物檢驗技術(shù)培訓(xùn)班,包括乳品抗生素殘留、維生素、副溶血性弧菌、創(chuàng)傷弧菌、腸道致病菌、飲用天然礦泉水和香港海鷗菌等的檢測。在食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂方面貢獻較大,制訂了GB4789.4—2010、GB/T4789.7-2008、GB/T4789.29-2008和GB/T4789.30-2010等標(biāo)準(zhǔn),研制了蜂蜜中嗜滲酵母菌的檢測方法。這說明我省食品衛(wèi)生微生物檢驗?zāi)芰μ幱谌珖猩纤健?/p>

    自2009年后,隨著《食品安全法》對衛(wèi)生部門職能的調(diào)整,食品衛(wèi)生微生物檢驗的需求有所減少,環(huán)境衛(wèi)生微生物檢驗的需求逐年上升。全省舉辦了生活飲用水、化妝品、飲用天然礦泉水、公共場所、空氣潔凈度等微生物檢驗技術(shù)培訓(xùn)班,對GB/T5750-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法》和《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》進行了宣貫,基層機構(gòu)環(huán)境微生物檢驗?zāi)芰Φ玫搅艘?guī)范。在滿足環(huán)境微生物檢驗需求外,在沙溪口藍藻污染事件、天然礦泉水微生物檢驗方法等飲用水污染事件中。我省也體現(xiàn)出較高的技術(shù)水平,所發(fā)表的文章被引用率較高。省級單位在全國能力驗證考核中獲得滿意結(jié)果。開展了實驗室生物安全柜的監(jiān)測工作,2010年省級機構(gòu)獲得集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生清洗、監(jiān)測評價資質(zhì),可開展集中空調(diào)清洗效果的衛(wèi)生監(jiān)測。

    2.3微生物檢驗存在的問題與挑戰(zhàn)

    全省農(nóng)村集中式供水水質(zhì)合格率比較低,主要原因是水未經(jīng)消毒出現(xiàn)的微生物問題,總大腸菌群和耐熱大腸菌群合格率僅為50%,縣級機構(gòu)微生物檢驗?zāi)芰唾|(zhì)控水平亟待加強。雖然衛(wèi)生微生物檢驗是基層衛(wèi)生檢驗機構(gòu)普遍開展的項目,在實際工作中存在重視程度不夠的問題,在經(jīng)費人員等方面的投入偏少,儀器設(shè)備配置不足,自動化程度低且更新維修難度大,與國家規(guī)劃配置要求差距不小。檢驗人員較少、部分為兼職且業(yè)務(wù)素質(zhì)不夠高;基層技術(shù)人員教育培訓(xùn)不夠多,獎勵機制不靈活、待遇較低,工作量較大,重復(fù)性工作多,開展更高層次研究的機會小,專業(yè)技術(shù)人員流動性較大。這些都造成基層單位檢驗?zāi)芰o法滿足現(xiàn)代社會快速發(fā)展的需求,對不斷發(fā)生的突發(fā)事故應(yīng)急檢測技術(shù)儲備不足,一些機構(gòu)疲于應(yīng)付,食源性或水源性疾病病因查明率低。

    2.4衛(wèi)生微生物檢驗發(fā)展趨勢與展望

    衛(wèi)生微生物檢驗是保障食品、水等健康相關(guān)產(chǎn)品安全和公共場所衛(wèi)生的重要支撐。要充分發(fā)揮衛(wèi)生微生物檢驗的作用,運用和開發(fā)各類檢測新技術(shù),滿足食品等健康相關(guān)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展的需求。衛(wèi)生微生物檢驗正朝著簡便快速、實時在線、高靈敏度、高選擇性、高通量、自動化、標(biāo)準(zhǔn)化和無損檢測的方向發(fā)展,以指示菌代表致病菌及其毒素存在的方法已被直接檢出致病菌或其毒素的方法所代替。發(fā)展綠色檢驗技術(shù),研制新型檢驗儀器和方法已成潮流。食品微生物學(xué)重點運用基因分型技術(shù)研究食源性致病菌的新型檢驗技術(shù),提高致病菌DNA溯源能力,應(yīng)用免疫學(xué)方法拓展生物毒素的研究領(lǐng)域。配合國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作,及時跟蹤國際國內(nèi)檢驗技術(shù)的發(fā)展潮流。推廣應(yīng)用核酸技術(shù),發(fā)展實時在線的快速檢驗技術(shù),研究病原菌的精確定量和溯源技術(shù),為病原微生物風(fēng)險評估和食物中毒的診斷服務(wù)。食源性疾病監(jiān)控研究的重點是建立起多部門、多層次和從食品生產(chǎn)到銷售多環(huán)節(jié)的全省食品污染物監(jiān)測體系,在研究食品中危害因素與暴露水平的基礎(chǔ)上上,找出食源性致病菌作用的閾值。

    3 衛(wèi)生毒理學(xué)檢驗與保健食品功能學(xué)評價

    3.1概述

    衛(wèi)生毒理學(xué)是研究外源化學(xué)物質(zhì)的毒性和產(chǎn)生毒性作用的條件,闡明劑量一效應(yīng)(反應(yīng))關(guān)系,為制訂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及防治措施提供理論依據(jù)。保健食品功能學(xué)是研究保健食品中活性(功能)組分與機體相互作用,并闡明其作用規(guī)律和機制的學(xué)科。

    3.2歷史回顧與現(xiàn)狀分析

    我省食品毒理學(xué)安全性評價工作與國內(nèi)先進省份一樣,起步較早,始于20世紀(jì)70年代未期,經(jīng)過30多年的發(fā)展,目前能夠開展食品安全性毒理學(xué)評價試驗的第一、二階段全部以及第三階段部分項目的評價工作。我省食品毒理學(xué)學(xué)科發(fā)展偏向應(yīng)用性,目前,全省僅省疾控中心從事食品毒理學(xué)檢驗,檢驗工作朝著更加嚴(yán)謹、規(guī)范的方向邁進。省疾控中心多次參加實驗窒能力驗證.均獲得優(yōu)秀的成績。與應(yīng)用毒理學(xué)所取得成績相比,我省在食品毒理學(xué)科研、跟蹤國內(nèi)外最新進展方面,略有不足。

    健康相關(guān)產(chǎn)品的毒理學(xué)評價包括化妝品、消殺產(chǎn)品及涉水產(chǎn)品的毒理學(xué)檢驗與評價。我省消殺產(chǎn)品的毒理學(xué)檢驗與評價發(fā)展多年來一直穩(wěn)步發(fā)展,常開展的項目有急性經(jīng)口毒性、經(jīng)皮毒性、皮膚刺激、眼刺激、陰道粘膜刺激和皮膚變態(tài)等試驗。化妝品和涉水產(chǎn)品衛(wèi)生毒理學(xué)檢測項目開展較為齊全,但社會委托樣品較少。

    我省依山靠海,突發(fā)公共衛(wèi)生的應(yīng)急毒理學(xué)檢測有其特殊性,有毒動植物和微生物毒素中毒在食物中毒中占有很大的比例,近年來海洋生物毒素引起的食物中毒尤為常見,毒素種類和中毒事故數(shù)量呈增加趨勢。常見生物毒素有河豚毒素、麻痹性貝類毒素、腹瀉性貝類毒素、雪卡毒素和毒蕈毒素等,中毒食物品種有河豚魚、織紋螺、貽貝和毒蘑菇等。目前全省開展海洋生物毒素毒理檢測的機構(gòu)僅少數(shù)幾家,但在檢測的規(guī)范化方面處于國內(nèi)先進水平。

    我省保健食品功能學(xué)檢驗始于20世紀(jì)90年代中期,為衛(wèi)生部認定的全國首批保健食品功能學(xué)檢驗機構(gòu),能開展免疫力增強功能、輔助降血脂、輔助降血糖和抗氧化等2l項功能學(xué)的檢驗與評價。

    我省近年來加大了對衛(wèi)生毒理學(xué)、保健食品功能學(xué)科研工作的重視,在全國保健食品功能檢驗方法的建立和完善過程中,做出不少貢獻。參加了國家863項目《功能性食品安全性評價與功能因子關(guān)鍵檢測技術(shù)》子課題、國家藥監(jiān)局《對化學(xué)性肝損傷有保護功能》、《輔助降血糖功能》等多項保健食品功能學(xué)檢驗方法改進等科研工作。注重關(guān)鍵毒理學(xué)技術(shù)的攻關(guān),開展了肺癌胃癌分子流行病學(xué)、血清流行病、癌癥早期篩查生物標(biāo)識技術(shù)、致癌化學(xué)物的篩查方法和遺傳毒性等方面的研究,申報了致癌物篩查評價技術(shù)的國家自然基金項目和省科技計劃重點項目,其中《p53、GADD45a基因表達水平在評價食品化學(xué)物致癌性中的應(yīng)用》獲得省自然科學(xué)基金立項,《二丁基錫對人羊膜上皮細胞凋亡的誘導(dǎo)作用及其機制研究》獲得省衛(wèi)生廳青年科研項目資助。在《Cell Biology and Toxicology》、《衛(wèi)生研究》等雜志發(fā)表學(xué)術(shù)論文100多篇,SCI論文約10篇。

    3.3衛(wèi)生毒理學(xué)檢驗與保健食品功能學(xué)評價存在問題

    目前全國疾控機構(gòu)衛(wèi)生毒理學(xué)工作無歸口管理和技術(shù)指導(dǎo)部門,沒有專項工作經(jīng)費和工作會議,缺乏溝通渠道和組織協(xié)調(diào),培訓(xùn)交流少,業(yè)務(wù)技術(shù)提高慢。全省從事衛(wèi)生毒理學(xué)與保健食品功能學(xué)檢驗的人員不足,學(xué)科發(fā)展不快。學(xué)科定位和發(fā)展方向不明確。衛(wèi)生毒理學(xué)檢驗除少量突發(fā)中毒事故應(yīng)急檢測外,大部分工作都是社會第三方委托檢測,屬于市場調(diào)節(jié)行為,而保健食品功能學(xué)檢驗全部為委托檢測服務(wù),以一類公益性機構(gòu)從事第三方檢測存在一定困難。中毒事件應(yīng)急檢測缺少統(tǒng)一的技術(shù)規(guī)范,檢測工作不夠規(guī)范。部分實驗動物和有證毒素標(biāo)準(zhǔn)品難以獲得。應(yīng)用毒理學(xué)技術(shù)發(fā)展緩慢,未能跟上世界范圍內(nèi)毒理學(xué)學(xué)科前沿的迅速發(fā)展,毒理學(xué)檢驗分支學(xué)科的科研工作受到制約。2010年開始,國家保健食品功能學(xué)評價機構(gòu)資質(zhì)審批機構(gòu)與檢測機構(gòu)行政主管機構(gòu)屬于兩個部門,導(dǎo)致協(xié)調(diào)溝通難度加大,對檢測工作產(chǎn)生不少影響。

    3.4衛(wèi)生毒理學(xué)與保健食品功能學(xué)發(fā)展趨勢與展望

    毒理學(xué)試驗方法朝著人源細胞、特定器官替代法方向發(fā)展,研究更靈敏可靠的評價方法、指標(biāo)以及篩選敏感動物、器官和組織已成主流。保健食品功能學(xué)試驗方法將向指標(biāo)客觀、定量、更加注重人體試驗方向發(fā)展。衛(wèi)生毒理學(xué)發(fā)展趨勢是分化與綜合相結(jié)合、微觀研究與宏觀研究相結(jié)合、從整體動物實驗到替代試驗、從傳統(tǒng)毒理學(xué)到系統(tǒng)毒理學(xué)、從環(huán)境基因組學(xué)到環(huán)境表觀基因組學(xué)、從描述毒理學(xué)到預(yù)測毒理學(xué)。我省衛(wèi)生毒理學(xué)科研究新方向包括開展病理常規(guī)指標(biāo)量化、化學(xué)毒物聯(lián)合毒作用研究,建立毒性病理學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)檢查程序和診斷方法,提高檢驗結(jié)果的可比性,研究人源細胞、特定器官替代法的毒理學(xué)新方法。

    保健食品功能學(xué)發(fā)展在立足于科學(xué)試驗的基礎(chǔ)上,以中國傳統(tǒng)養(yǎng)生保健理論和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)理論為指導(dǎo),以滿足群眾保健需求、增進人體健康為目的。功能的定位將更加注重調(diào)節(jié)機體功能,降低疾病發(fā)生的風(fēng)險因素,針對特定人群,不以治療疾病為目的。功能的設(shè)立更注重科學(xué)性、適用性、針對性。功能評價方法和判斷標(biāo)準(zhǔn)將更加科學(xué)、公認、可行。我省將重點開展藥食同源植物安全性毒理學(xué)研究、新資源食品的安全性毒理學(xué)研究,推廣應(yīng)用GLP規(guī)范,研究新型吸入染毒裝置,開展實驗動物生理生化正常值范圍的研究。開展人體試食試驗規(guī)范化、動物試驗條件控制、樣品前處理的科學(xué)性及規(guī)范化、生物毒素毒力檢測方法的國產(chǎn)化和規(guī)范化、重大公共衛(wèi)生事件應(yīng)急檢驗經(jīng)驗探索及毒理學(xué)安全性評價等研究,開展對我省影響較大的公共衛(wèi)生危險因素的風(fēng)險評估工作。引進基因芯片、基因測序、基因擴增、分子雜交、單細胞凝膠電泳、圖譜圖像分析、轉(zhuǎn)基因和基因敲除技術(shù)。

    4 質(zhì)量控制

    4.1概述

    衛(wèi)生檢驗機構(gòu)為衛(wèi)生執(zhí)法、疾病控制和健康相關(guān)產(chǎn)品服務(wù),因此衛(wèi)生檢測的生命在于檢測的質(zhì)量和可靠性。隨著社會各界法律意識的增強,檢驗機構(gòu)間競爭的加劇,社會對檢驗結(jié)果的公正性、準(zhǔn)確性、服務(wù)效率均提出了更高要求。因此實施規(guī)范化的質(zhì)量管理體系在近年來得到很大重視。通過對人員、環(huán)境、設(shè)備、物資、信息等技術(shù)資源加以管理和控制,使抽樣、樣品保存、前處理、檢測和數(shù)據(jù)處理等檢測的全過程處于受控狀態(tài),確保最終結(jié)果的可信度和準(zhǔn)確性,加強全過程的質(zhì)量管理與控制,并持續(xù)改進,使檢驗工作制度化、規(guī)范化和科學(xué)化。

    4.2歷史回顧與現(xiàn)狀分析

    全省衛(wèi)生檢驗實驗室共91家,61家獲得實驗窒資質(zhì)認定(計量認證),廈門、南平、泉州和三明等9家機構(gòu)獲得國家實驗室認可(CNAS)。原省衛(wèi)生防疫站于1994年成立了質(zhì)管辦,負責(zé)計量認證等質(zhì)量管理工作,1996年獲得省級計量認證,2005年獲得國家實驗室認可,2010年通過國家級計量認證,2012年獲得食品檢測機構(gòu)資質(zhì)認定。至2011年底,省疾控中心共參加CNAS的35次能力驗證活動,涉及食品、化妝品、水及涉水產(chǎn)品等,參數(shù)80多項,滿意率為96.3%。還參加國家藥監(jiān)局、中國疾控中心等機構(gòu)組織的質(zhì)控考核。食品中黃曲霉毒素(4種)、氯丙醇、氯丙醇脂肪酸酯和氯霉素的國際比對考核,均獲得“滿意”的結(jié)果;省疾控中心多年通過世界衛(wèi)生組織(WHO)、認監(jiān)委和中國疾控中心食源性致病菌質(zhì)控考核和能力驗證,參加美國ERA水中菌落總數(shù)國際比對,結(jié)果為“滿意”。質(zhì)量控制工作的重要性逐步得到提升,已被各地衛(wèi)生行政部門擺上重要議程。為提高衛(wèi)生檢驗實驗室質(zhì)量管理水平,省疾控中心多次舉辦疾控系統(tǒng)質(zhì)量管理培訓(xùn)班,同時組織開展實驗室間水質(zhì)和食品檢測的比對工作,包括鉛、鐵、錳、氟、亞硝酸鹽氮、二氧化硫、菌落總數(shù)、霉菌、酵母、致病菌和金黃色葡萄球菌等項目。省疾控中心組織了全省食品檢驗機構(gòu)的沙門氏菌和志賀氏菌考核。2011年起作為微生物領(lǐng)域能力驗證提供者單位,組織全省108家食品檢驗機構(gòu)(疾控、質(zhì)檢、農(nóng)檢、藥檢等系統(tǒng))參加了菌落總數(shù)實驗窒間比對。廈門、龍巖、三明等部分地市疾控機構(gòu)針對轄區(qū)內(nèi)機構(gòu)開展了外部質(zhì)量控制活動。實驗室除了外部質(zhì)量控制活動,每年均制定內(nèi)部質(zhì)控計劃,在理化檢驗中采用加標(biāo)回收率、平行試驗、空白對照、實驗室間比對復(fù)測、陽性樣品重復(fù)測試等多種方式;在微生物檢驗中通過培養(yǎng)基質(zhì)控、關(guān)鍵試劑驗收、陰陽對照等多種方式確保檢測結(jié)果數(shù)據(jù)的可靠性和準(zhǔn)確性。按照《食品安全法》的要求,配合國家制定了全省食品安全風(fēng)險監(jiān)測質(zhì)量控制方案。

    4.3質(zhì)量控制存在的問題與挑戰(zhàn)

    ①開展能力驗證、實驗室比對和內(nèi)部質(zhì)量控制等質(zhì)控工作的經(jīng)費缺乏來源。②檢驗人員質(zhì)量意識還不夠強,質(zhì)量控制工作不夠規(guī)范,未能充分考慮從采樣到檢驗以及報告出具的全過程質(zhì)量控制,質(zhì)控措施的針對勝不夠強。③體系文件規(guī)定與實際檢驗操作協(xié)調(diào)性不夠強,甚至脫節(jié)。④與質(zhì)控工作相關(guān)的有關(guān)部門之間溝通協(xié)調(diào)不夠暢通,物資保障不及時。⑤缺乏激勵機制,檢驗部門和人員參加外部質(zhì)量控制的積極性不高,甚至有抵觸隋緒。⑥質(zhì)量控制活動覆蓋的項目不夠廣,未覆蓋到子領(lǐng)域,公共場所監(jiān)測、有機污染物的能力驗證活動少。⑦對能力驗證結(jié)果的分析總結(jié)不夠,尤其是出現(xiàn)可疑或不滿意結(jié)果時,對原因分析的深度不夠。⑧年度質(zhì)控計劃落實不徹底,質(zhì)量監(jiān)督員和內(nèi)審員在本部門檢驗質(zhì)控中發(fā)揮的作用不夠。

    4.4質(zhì)量控制的發(fā)展趨勢與展望

    當(dāng)前質(zhì)量管理工作有了很大的發(fā)展,但無論是較之實驗室質(zhì)量保證的需求、政府對實驗室監(jiān)督管理的需求、還是對于新領(lǐng)域檢測技術(shù)的需求都還有一定的距離,需要進一步完善實驗室管理制度,如引進智能化糾錯程序。利用統(tǒng)計技術(shù)對檢驗過程進行連續(xù)監(jiān)控,對輸出質(zhì)量的穩(wěn)定性進行分析,對過程發(fā)展趨勢進行預(yù)測等。針對重要的、薄弱的檢測項目,有計劃地組織、參加國內(nèi)外的檢測比對和能力驗證,選擇性參加國際性比對活動。能力驗證的產(chǎn)品將由單一的食品、水質(zhì)擴大到衛(wèi)生檢驗的各個領(lǐng)域,如公共場所、室內(nèi)環(huán)境和集中空調(diào)清洗相關(guān)衛(wèi)生指標(biāo)或者標(biāo)志物。注重實驗室日常規(guī)范化的管理和開展內(nèi)部質(zhì)量控制活動,把外部質(zhì)控所用的技術(shù)措施應(yīng)用于日常檢測,減少質(zhì)控給檢驗帶來的風(fēng)險。努力提高實驗室質(zhì)量控制水平,根據(jù)工作需要定期組織開展全省性實驗室能力驗證與比對活動,鼓勵參加國際性質(zhì)控比對活動和獲得國家實驗室認可,推動縣級實驗室通過計量認證。規(guī)范檢驗檢測工作,規(guī)范檢驗人員行為,提高檢測質(zhì)量,保證各項檢驗出證工作的科學(xué)性、準(zhǔn)確性和及時I生。促進質(zhì)量控制考核工作標(biāo)準(zhǔn)化、常規(guī)化,以平常的心態(tài)同等對待質(zhì)控考核和日常檢測工作,對于能力驗證結(jié)果不滿意時,應(yīng)查找原因,并采取措施。學(xué)習(xí)質(zhì)量控制先進技術(shù),建立適合我省衛(wèi)生檢驗實驗室間比對樣品制備的管理體系,滿足質(zhì)控考核需求。要注重采樣、樣品流轉(zhuǎn)、前處理、樣品檢驗、數(shù)據(jù)處理、數(shù)據(jù)審核、檢驗報告等全過程的質(zhì)量控制。

    5 福建省衛(wèi)生檢驗學(xué)科面臨的挑戰(zhàn)

    5.1經(jīng)費投入少、儀器設(shè)備不足

    政府對衛(wèi)生檢驗實驗室的投入明顯不如其它系統(tǒng)同類檢測機構(gòu),公共衛(wèi)生經(jīng)費中用于衛(wèi)生檢驗的比例也較低,缺少專項工作經(jīng)費。檢驗收費標(biāo)準(zhǔn)滯后,有償檢測服務(wù)收入低,不少項目是賠本檢驗。由于經(jīng)費不足,導(dǎo)致各級疾控機構(gòu)開展檢驗技術(shù)儲備、人員培訓(xùn)和質(zhì)量控制等工作均有困難。“工欲善其事,必先利其器”,儀器設(shè)備是開展衛(wèi)生檢驗的重要保障,全省各級疾控中心都存在不同程度的儀器設(shè)備老化、不足和缺乏的現(xiàn)象,省級機構(gòu)雖然接近國家基本的設(shè)備配置要求,但近一半市縣級機構(gòu)達不到國家要求,這已成為阻礙和制約全省衛(wèi)生檢驗工作開展的主要因素。氣相色譜儀、蛋白質(zhì)分析儀和全自動微生物鑒定藥敏分析系統(tǒng)等儀器使用時間長、老化現(xiàn)象嚴(yán)重。旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、冷凍高速離心機和超低溫冰箱等常用前處理設(shè)備數(shù)量不足,使實驗室難于應(yīng)付日益繁重的常規(guī)檢測和突發(fā)事件應(yīng)急檢測。省級疾控中心缺乏低本底α、β測量儀、隱孢子蟲和賈第鞭毛蟲快速檢測設(shè)備(Filta-Max xpress)和實時熒光定量PCR檢測儀等必要的儀器設(shè)備,使得水質(zhì)全分析檢測能力達不到106項的要求。用于非法添加物檢驗檢測的高端儀器設(shè)備仍為空白。

    5.2人才隊伍素質(zhì)有待提高

    檢驗人員數(shù)量不夠、結(jié)構(gòu)不盡合理、培訓(xùn)機會少,人員業(yè)務(wù)綜合素質(zhì)難以滿足快速發(fā)展的檢驗市場需求和國家對檢驗工作的要求。人員在開展新項目和掌握新設(shè)備方面面臨困難。人員年齡比例不夠合理,有的機構(gòu)高齡職工比例較高,而有的機構(gòu)則青年人員比例偏高。學(xué)科帶頭人、高水平領(lǐng)軍人物少;團隊協(xié)作意識不強,論文水平和質(zhì)量待加強。對檢測中帶有規(guī)律性的東西挖掘不夠。

    5.3對衛(wèi)生檢驗學(xué)科認識不夠

    現(xiàn)代衛(wèi)生檢驗對儀器設(shè)備、物資和人員投入要求越來越高。衛(wèi)生檢驗工作如未科學(xué)合理安排和管理,將可能是投入多、產(chǎn)出少,這影響到?jīng)Q策層在經(jīng)費、人員等方面的再投入。實驗室建設(shè)上,存在重硬件投入,輕軟件建設(shè)和管理,儀器設(shè)備使用和維護管理不到位,部門間條塊分割嚴(yán)重,資源共享利用難。部分設(shè)備利用率偏低,甚至長期閑置,產(chǎn)出低下,進而影響到設(shè)備的維修與更新。設(shè)備維修更新經(jīng)費不足,大型儀器設(shè)備投入后,缺乏后期維修經(jīng)費來源。在檢測能力建設(shè)上缺乏統(tǒng)一規(guī)劃,未充分考慮地區(qū)和需求的差異,應(yīng)建設(shè)區(qū)域性實驗室,分工發(fā)展各自優(yōu)勢的檢測領(lǐng)域和項目。

    5.4學(xué)科發(fā)展不平衡,新技術(shù)、新方法應(yīng)用不夠

    檢驗人員多滿足于簡單按照國家檢驗規(guī)范或標(biāo)準(zhǔn)進行檢驗,方法驗證等研究工作開展少,對新技術(shù)、新方法的研究和使用不夠。食品衛(wèi)生檢驗研究較多,而公共場所監(jiān)測、飲用水檢測等方面的技術(shù)研究較少。衛(wèi)生檢驗人員科研創(chuàng)新精神與大學(xué)、研究所等機構(gòu)相比有較大差距,科研立項少,論文深度不夠,衛(wèi)生檢驗學(xué)科建設(shè)重視不夠。

    綜上所述,就我省衛(wèi)生檢驗總體能力而言,不論是儀器設(shè)備、質(zhì)量控制水平、檢驗項目,還是專業(yè)技術(shù)隊伍,都難以滿足我省公共衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展的需求,有待進一步改善和提高。

    6 福建省衛(wèi)生檢驗學(xué)科的主要任務(wù)和對策措施

    要繼續(xù)堅持預(yù)防為主、科學(xué)防治的工作方針,以人為本,服務(wù)于疾控工作的大局,全力滿足社會需求。深化改革,實現(xiàn)疾控資源的科學(xué)合理配置與利用,建立功能完善、技術(shù)先進、服務(wù)便捷高效,與中國特色社會主義相適應(yīng)的省內(nèi)一流、全國先進的衛(wèi)生檢測機構(gòu)和工作機制,為全省人民的健康服務(wù),為海峽西岸經(jīng)濟區(qū)建設(shè)保駕護航。發(fā)展思路要正確定位、機制要創(chuàng)新,衛(wèi)生檢驗部門本質(zhì)上還是檢驗服務(wù)機構(gòu),在業(yè)務(wù)開展、服務(wù)、管理等方面應(yīng)考慮社會第三方中介組織的特點,實現(xiàn)檢測的公正、準(zhǔn)確、及時、科學(xué)、高效。多探索多研究,逐步形成適合衛(wèi)生檢驗機構(gòu)持續(xù)發(fā)展的制度和工作模式。

    6.1增加投入、改善儀器設(shè)備和設(shè)施條件

    當(dāng)今檢測水平和效率已經(jīng)越來越依賴于先進可靠的儀器設(shè)備,各級疾控機構(gòu)衛(wèi)檢經(jīng)費都存在較大缺口,儀器設(shè)備更新、維修費用不足,基層食品安全檢驗工作下滑嚴(yán)重。政府部門要落實工作經(jīng)費保障機制,切實增加投入,提高檢驗人員待遇,改善儀器裝備和設(shè)施條件。

    6.2加強檢測人才隊伍建設(shè),培養(yǎng)高素質(zhì)人才

    衛(wèi)生檢驗工作的技術(shù)性較強,人才是衛(wèi)生檢驗學(xué)發(fā)展的關(guān)鍵。要培養(yǎng)和建設(shè)一支學(xué)歷層次高、檢驗技術(shù)過硬、管理能力強,具有事業(yè)心、責(zé)任感、使命感、職業(yè)道德高尚的檢驗隊伍是保證學(xué)科持續(xù)發(fā)展不可缺少的前提條件。要提早做好檢驗人才隊伍建設(shè)的規(guī)劃,重點著眼于中青年專業(yè)技術(shù)人員的支持培養(yǎng),鼓勵在崗學(xué)習(xí),強化學(xué)科帶頭人作用和發(fā)揮老專家的傳幫帶作用。要立足于已有人才隊伍,同時有重點地培養(yǎng)領(lǐng)軍人物,鼓勵課題研究和科研協(xié)作。爭取優(yōu)惠政策和提高優(yōu)厚待遇吸引高學(xué)歷、高素質(zhì)人才和留學(xué)歸國人員從事衛(wèi)檢工作。

    6.3研究公共衛(wèi)生應(yīng)急處置、公共衛(wèi)生風(fēng)險監(jiān)測與評估亟需檢驗技術(shù)

    積極開展食品安全、飲用水關(guān)鍵指標(biāo)檢測方法研究,應(yīng)用先進檢測技術(shù),做好技術(shù)儲備,為全省食品安全風(fēng)險監(jiān)測評估、飲用水監(jiān)測和突發(fā)中毒事故應(yīng)急檢驗服務(wù)。針對我省典型公共衛(wèi)生問題,開展自主檢測技術(shù)的開發(fā),如貝類毒素、蘑菇毒素、劇毒鼠藥和易被誤用的劇毒中藥材和野生植物的檢測技術(shù)。開發(fā)適合于現(xiàn)場快速檢測的便攜式儀器或技術(shù),滿足衛(wèi)生監(jiān)管監(jiān)測工作的需要。加強對農(nóng)藥與獸藥殘留、食品添加劑、環(huán)境持久性有毒污染物、生物毒素、違禁化學(xué)品和食源性疾病的監(jiān)測與溯源技術(shù)及設(shè)備的研究。

    6.4開展標(biāo)準(zhǔn)制(修)訂,為衛(wèi)生執(zhí)法服務(wù)

    積極參加國家、行業(yè)和地方食品安全、飲用水等標(biāo)準(zhǔn)的制(修)訂,使已有成熟、較為先進的技術(shù)轉(zhuǎn)化為國家標(biāo)準(zhǔn),牽頭制(修)訂食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生規(guī)范。鼓勵參加其他機構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)制訂活動,通過方法驗證、比對等形式,來做好先進實用技術(shù)的儲備工作,走出加快檢驗?zāi)芰ㄔO(shè)的新路。

    6.5加強技術(shù)交流,促進機構(gòu)間的合作協(xié)作

    加強與其他行業(yè)、部門研究機構(gòu)之間的合作和資源共享。采用走出去、引進來的辦法,加強與先進實驗室的交流與合作,推進實驗室資源向社會開放。擴大國際間學(xué)術(shù)技術(shù)交流與合作,選派優(yōu)秀人才出國進修培訓(xùn)。

    第7篇:化妝品貿(mào)易論文范文

    [論文提要] 近年來,一些危害人們身體健康和安全的產(chǎn)品質(zhì)量問題大量存在,嚴(yán)重破壞了正常的市場競爭秩序。本文首先運用相關(guān)理論模型,對產(chǎn)品責(zé)任的界定問題和產(chǎn)品質(zhì)量信號的有效性問題進行了深入分析,進而借鑒了國外關(guān)于產(chǎn)品市場政府管制的經(jīng)驗,基于此,結(jié)合中國現(xiàn)實,提出了具有可操作性的政策建議。

    在信息不對稱的市場條件下,存在道德風(fēng)險和逆向選擇問題,嚴(yán)重影響了正常的市場競爭秩序,出現(xiàn)市場均衡配置無效。面對市場配置的失靈,這其中一個關(guān)鍵因素就是市場中的信息傳遞,由于信息傳遞的高成本以及經(jīng)濟活動監(jiān)測的困難,就要求政府管制發(fā)揮潛在的作用。

    一、 問題的提出

    近年來,有關(guān)危害人民生命和健康的食品質(zhì)量問題頻頻發(fā)生,事件數(shù)量和危害程度日益呈上升趨勢。例如,安徽省阜陽市的“假奶粉”案件;浙江省白砂糖中添加“吊白塊”案件;重慶市“毛發(fā)水”醬油案件。再如,廣東省中山市 78人因食用帶有甲胺磷農(nóng)藥殘留“蔬菜”而食物中毒案件;因食用含有“瘦肉精”(即鹽酸克倫特洛)的豬肉,浙江省杭州市 60多人食物中毒和廣東信宣縣百余人食物中毒案件;青海西寧鐵路一中學(xué)生食堂和北京某小學(xué)集體食堂因加工和貯藏過程中食品衛(wèi)生措施控制不當(dāng),分別造成 105名中學(xué)生和 100多名小學(xué)生食物中毒。據(jù)專家估計,我國每年食物中毒涉及的總?cè)藬?shù)約2萬~4萬人,但這個數(shù)字尚不到實際發(fā)生數(shù)的10%,實際每年食物中毒人數(shù)大約是 20萬~40萬人(徐寒梅等,2003)。

    另外,據(jù)國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 2004年的最新抽檢結(jié)果顯示。我國一些產(chǎn)品質(zhì)量問題依然十分嚴(yán)峻,直接威脅著人們的健康和安全問題。例如,冰淇淋、雪糕、山葡萄酒的合格率不及 60%;童車的質(zhì)量合格率僅有25.8%;汽車燈具和電熱水壺等產(chǎn)品的質(zhì)量合格率也不到80%。詳見表 l。

    通過以上分析可以看出,一些危害人們身體健康和安全的產(chǎn)品質(zhì)量問題大量存在,嚴(yán)重破壞了正常的市場競爭秩序,似乎生產(chǎn)廠商沒有動力去采取防范和改進質(zhì)量的措施。究其原因主要有兩方面,一方面是缺乏嚴(yán)格的損害責(zé)任;另一方面是并沒有因為產(chǎn)品質(zhì)量而帶來需求的減少。實際上這在現(xiàn)實中涉及到兩方面的問題:一則是關(guān)于產(chǎn)品責(zé)任的界定問題;二則是質(zhì)量信號的有效性問題。

    二、產(chǎn)品責(zé)任界定的模型分析

    產(chǎn)品責(zé)任的規(guī)則是廠商和消費者之間風(fēng)險配置的機制它決定了在信息不對稱的前提下風(fēng)險和所承擔(dān)損失是如何分配的。實際上,我們所要解決的就是在可選擇的責(zé)任規(guī)則下的配置效率問題(Spulber,1999)。

    1.產(chǎn)品市場中的嚴(yán)格責(zé)任

    我們首先來分析消費者的福利函數(shù)設(shè)定。假定消費者購買兩種商品q和 Y,其中 q是承擔(dān)一種隨機貨幣損失為 L的商品,y是一種可數(shù)商品;同時,消費者是風(fēng)險厭惡的,他的效用函數(shù) U(q,y)是凹性的;再者,購買 q商品的損失只有在交易完成后才能夠被觀察到。因而,消費者可以購買的 Y商品就為:y…W Pq L,其中P是商品q的價格。

    就購買q商品的貨幣損失 L而言,它的函數(shù)為 L(q,z e),q表示購買商品的數(shù)量,z表示產(chǎn)品質(zhì)量水平,e表示不確定性影響因素,并假定 e的概率分布可知,概率密度函數(shù)為H(e),h(e)=dH(e)/de,eC-(0,oo)。同時,損失 L將伴隨 q遞增,伴隨 z遞減,伴隨e遞增。

    在對廠商執(zhí)行嚴(yán)格責(zé)任的條件下①,可以作為一種完全的意外合同,將所有的風(fēng)險轉(zhuǎn)移給廠商,此時消費者處于完全保險狀態(tài),所以如(5)所示,消費者的邊際替代率等于邊際生產(chǎn)成本加邊際預(yù)期損失。同時,如(6)式所示,廠商的邊際防范費用(即用于提高產(chǎn)品質(zhì)量的支出)等于產(chǎn)品失效造成預(yù)期邊際損失的減少。實際上,嚴(yán)格責(zé)任就是在沒有明確風(fēng)險分配協(xié)議的情況下最優(yōu)地分配風(fēng)險,從而達到社會的最優(yōu)產(chǎn)出和廠商的最優(yōu)質(zhì)量防范。

    2.產(chǎn)品市場中的有限責(zé)任

    廠商常常只能夠以其資產(chǎn)為限對消費者損失承擔(dān)有限責(zé)任,下面我們來看,當(dāng)廠商承擔(dān)有限責(zé)任時的市場均衡。首先界定 e(q,Z)為損失等于廠商資產(chǎn)時的隨機參數(shù),那么L[q,Z,e(q,Z)]=A,其中A為廠商資產(chǎn)。假定,消費者既不能通過保險市場,也不能通過與廠商的意外合同安排獲得完全的損失補償,也就是說消費者獲得損失補償最多只能以廠商資產(chǎn)為限,同時這又取決于隨機參數(shù)的變化。

    得出消費者的預(yù)期效用為:

    則消費者的邊際替代率大于邊際成本和預(yù)期的邊際損失之和,不符合(5)和(6)式中所表示的社會福利最優(yōu)的狀態(tài)。

    通過以上的分析,我們可以看出由于廠商對提高質(zhì)量的行為的不可觀測性,在有限責(zé)任條件下,廠商并不具有充分防范的動力,如果考慮到保險市場的不完善,那么消費者將不得不承擔(dān)廠商的風(fēng)險轉(zhuǎn)移。另外,以廠商資產(chǎn)為界限的責(zé)任承擔(dān),則意味著潛在責(zé)任在超過廠商的承擔(dān)能力時,所謂的侵權(quán)法律效應(yīng)將受到抑止0,消費者將更加處于不利的境地。如果考慮到訴訟成本高昂問題,那么訴訟費用也將是責(zé)任規(guī)則設(shè)定時不得不考慮的重要因素。自然,在廠商不具有防范動力,其行為難以被觀測,在一個缺乏責(zé)任且不會造成市場“稀薄”的條件下,政府的嚴(yán)格責(zé)任規(guī)則設(shè)計將是減輕信息約束和維持市場運行的有效方式。

    現(xiàn)實中,嚴(yán)格責(zé)任的觀點已被廣泛接受。Weidenbaum(2002,第 86頁)將其歸納為三方面的原因:除了以上我們所談到的市場配置效率的原因,即廠商以最佳的狀態(tài)去降低成本和進行事故防范之外,還因為受到傷害的消費者應(yīng)該得到補償,并且這種損失的補償應(yīng)該擴展到從產(chǎn)品中獲益的人們。

    三、產(chǎn)品質(zhì)量信號的模型分析

    完全競爭市場中,價格是產(chǎn)品質(zhì)量的體現(xiàn),即價格完全作為產(chǎn)品質(zhì)量的體現(xiàn)。但在信息不對稱的前提下,這一前提將會發(fā)生扭曲。更有甚者,如果是基于一次性博弈的考慮廠商就有可能會不斷地轉(zhuǎn)換交易的場所或自己的身份,自然也更加沒有動力去改進質(zhì)量,出現(xiàn)“劣質(zhì)品驅(qū)逐良品”的現(xiàn)象。即使在一次性博弈中,如何使價格作為質(zhì)量的信號發(fā)揮作用,這種機制也是存在的,即創(chuàng)造一種廠商無動力去欺騙也不敢去欺騙的市場運行機制。Salop和 Stiglitz(1977)設(shè)計了在一次性博弈中,通過信息持有者對無信息者的正外部性,創(chuàng)造一個激勵相容的環(huán)境,來迫使廠商改進質(zhì)量的模型該模型對政府管制的角色定位具有極強的啟示性。

    假定在一個時期內(nèi),已經(jīng)有 e部分的消費者掌握了完全的信息,且 e為外生的。z表示質(zhì)量,z=l時,表示質(zhì)量優(yōu),則生產(chǎn)成本 Cl>0;z=0時,表示質(zhì)量差,則生產(chǎn)成本 1)。

    當(dāng)廠商提供質(zhì)優(yōu)商品時,廠商利潤為:

    時,廠商提供質(zhì)優(yōu)產(chǎn)品的收益大于提供質(zhì)差產(chǎn)品的收益時他才有改進質(zhì)量的動機,使 z=1。 從可以得出兩個重要結(jié)論:一是當(dāng)價格足夠高時,廠商才有動力改進質(zhì)量。較高的價格能夠保證廠商的收益,如果提供質(zhì)差的產(chǎn)品,廠商必將付出較大的市場損失,此時提供質(zhì)差商品的動力相對減弱。基于此,當(dāng)市場中有 e的消費者掌握信息時,對于無信息的消費者而言,價格高就是一個質(zhì)優(yōu)的信號。

    如果說廠商定價為 P=0時,,此時廠商提供質(zhì)優(yōu)商品。如果消費者的對該商品的偏好強,愿意支付高價格(p-~0),同時掌握信息的消費者比重較高,那么就會達到我們的初衷,即廠商既無動力去欺騙,也不敢去欺騙。這時我們可以得出第二個結(jié)論,如果 e值越高,則廠商更有可能提供質(zhì)優(yōu)商品。這說明提高消費者對于信息的持有量,將有利于防止假冒偽劣。這也就是說如何提高 e的正外部性,將有利于全體消費者。不難看出,政府通過采取促進信息的搜尋和傳遞的政策行為,例如,出版消費者報告、產(chǎn)品質(zhì)量曝光等行為,強化了產(chǎn)品質(zhì)量信息的有效性,將有利于提高掌握信息的消費者比重,將有利于抑止廠商生產(chǎn)質(zhì)差商品的企圖。

    四、我國產(chǎn)品市場政府管制的定位

    在上文對相關(guān)模型進行分析的基礎(chǔ)上,我們進一步借鑒國外對產(chǎn)品市場管制的經(jīng)驗,結(jié)合我國實踐,提出相關(guān)政策建議。

    1.國外產(chǎn)品市場管制經(jīng)驗的借鑒

    在美國,消費產(chǎn)品是受到有關(guān)政府部門一系列的規(guī)章來進行管制的(主要規(guī)章見表2),這些權(quán)威的政府部門包括食品和藥品管理局(H)A)、農(nóng)業(yè)部、聯(lián)邦貿(mào)易委員會和交通部但是,消費品安全委員會(CPSC)@是最具有廣泛職責(zé)的。他們的分工是:食品及藥品管理局和農(nóng)業(yè)部管理食品、煙草、藥物和化妝品;環(huán)境保護局管理農(nóng)藥;財政部部分管理輕武器和酒精;交通部管理汽車;其余的多達1萬種以上的產(chǎn)品經(jīng)國會授權(quán)消費品委員會管理。

    總體來講,在美國市場上政府對于信息披露的各種規(guī)章是相當(dāng)嚴(yán)格的,任何產(chǎn)品只要呈現(xiàn)出對個人形成傷害或死亡的不合理危險,就可以通過法院的命令給予查封和定罪。同時,對于信息披露的監(jiān)督也是廣泛的,例如,在廣告內(nèi)容的確定上,中介機構(gòu)和消費者家庭參與到對廣告內(nèi)容的判斷上。另外,消費者委員會通過廣泛的授權(quán)④,使消費者積極地參加到委員會的活動中來,可以說是對廠商的行為形成了更加廣泛的監(jiān)督。在這些力量的共同促進下,已經(jīng)引起了企業(yè)對預(yù)防潛在風(fēng)險發(fā)生的高度重視,例如,許多企業(yè)采取的自愿懲治做法,減少可能產(chǎn)生的不利公告的弊端(詳見表 3)。這些充分顯示了在一定市場競爭基礎(chǔ)的條件下,通過政府嚴(yán)格管制和消費者的積極參與,可以形成廠商、消費者、政府、中介組織等方面共同參與促進信息披露的局面。因此,結(jié)合我國市場的現(xiàn)實,在產(chǎn)品信息披露管制方面的最值得借鑒的經(jīng)驗就是,在加強政府對嚴(yán)格責(zé)任規(guī)則設(shè)定的同時,注重發(fā)揮消費者和中介組織的積極作用,最終形成對廠商在信息披露上的有效激勵。

    2.政府管制定位一:嚴(yán)格我國產(chǎn)品市場責(zé)任

    我國產(chǎn)品市場具有壟斷性較強、容量超大與市場發(fā)育極不均衡的特點,這也是對中國市場條件的一個基本判斷。發(fā)生在食品、藥品市場中對消費者造成損失的案件,就充分地證明了上述判斷。同時,這種市場特征也演化出“道德風(fēng)險和“逆向選擇”問題在中國市場上的特殊表現(xiàn)。

    雖然存在逆向選擇,但是市場并沒有直接表現(xiàn)為萎縮的勢頭,反而假冒偽劣產(chǎn)品盛行。廠商生產(chǎn)的產(chǎn)品可以不斷從一個市場轉(zhuǎn)移到另一個市場,并在不同消費水平的市場上達到符合廠商利益的“分類均衡”,同時,廠商還可以不斷變化自己的名稱,以不同的身份在市場上出現(xiàn),自然收益并沒有因生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品而減少,但是所有的損失自然由消費者承擔(dān)。可以說,中國市場產(chǎn)品信息不對稱的現(xiàn)狀,充分地表現(xiàn)為信息不對稱與市場勢力(market power)的緊密相聯(lián)。信息的擁有者總是有運用市場勢力的企圖,企業(yè)可以通過“銷售”和其他不同的方式在不同搜尋成本的人群中發(fā)現(xiàn)這種市場勢力,反復(fù)實現(xiàn)這種在交易過程中討價還價的優(yōu)勢能力。

    另外,在道德風(fēng)險普遍存在的條件下,隱藏行為和隱藏知識的行為成為一種普遍現(xiàn)象和行為規(guī)范,廠商的預(yù)期都是集中在短期收益上,同時,消費者也在“不得不”的情形下表示認同,并形成了彼此間的“默契”。實際上,這些所有的“分類均衡”和“默契”都是建立在不考慮消費者福利的前提下的,似乎我國的消費者具有世界上最強的風(fēng)險承受能力,從近期的假火腿、假奶粉等惡性事件中就可窺一斑。雖然我國沒有一個完善的產(chǎn)品保險市場,訴訟的相對成本又很高,但是對廠商的責(zé)任約束又是最為有限的。

    在現(xiàn)實經(jīng)濟生活中,信息不對稱難免會出現(xiàn),但是市場的構(gòu)建在一定意義上決定了信息不對稱的程度和后果,并直接影響著市場行為。因此,面對中國特有的市場現(xiàn)實,市中嚴(yán)格責(zé)任的設(shè)定就更具有必要性和緊迫性了,也就是說可以通過嚴(yán)格責(zé)任規(guī)則的設(shè)定,對廠商的質(zhì)量防范行為進嚴(yán)格約束,構(gòu)成嚴(yán)格信息約束,最終實現(xiàn)在考慮廠商和消者利益基礎(chǔ)上的社會福利最大化。

    3.政府管制定位二:強化產(chǎn)品質(zhì)量信息披露

    從我國目前的現(xiàn)實來看,市場信息的正外部性是極其有限的。政府管制工作的重點主要放在了市場準(zhǔn)入上,試圖通過一定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的確定達到市場信息有效性提高的目的實際上,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的滯后性并沒有帶來產(chǎn)品質(zhì)量水平的顯著提高,同時,由于市場準(zhǔn)入限制所帶來的“壟斷”極大地限制了市場本身競爭性的發(fā)育,使得廠商更加沒有信息披露的動力。相應(yīng)地,政府作為第三方信息提供者的職能并沒有很好地發(fā)揮,政府向消費者傳遞的信息是非常有限的。另外,由于中國市場存在分割現(xiàn)象,各地政府出于自身利益的考慮造成公共市場信息傳遞渠道不暢,成本過高。表現(xiàn)出政府沒有信息生產(chǎn)和傳遞的動力,而更多關(guān)注于“準(zhǔn)入”的管理。因此,政府對產(chǎn)品信息披露管制重心的調(diào)整和平衡,并探索出信息搜集和傳遞低成本的管制模式,將是一個亟需解決的問題。

    注 釋 :

    ①現(xiàn)實中,對嚴(yán)格責(zé)任狀態(tài)可以理解為在不存在交易費用(即不包括信息的搜尋成本、合同履約的成本等)的前提下達成的完全意外合同,或者存在一個完全競爭的保險市場,消費者能夠獲得全部的產(chǎn)品保險。

    ②實際上,產(chǎn)品的召回制度就是對這種潛在責(zé)任在超過廠商的承擔(dān)能力風(fēng)險的有效防范。

    ③這個獨立的管理機構(gòu)是在 1972年出臺后成立的,使命是“保護公眾免遭不合理的消費產(chǎn)品帶來傷害的風(fēng)險”。委員會為消費產(chǎn)品建立安全標(biāo)準(zhǔn),禁止呈現(xiàn)過度傷害危險的產(chǎn)品,以及制定消費產(chǎn)品從制造到最終銷售整個過程的基本政策。

    ④消費者安全委員會規(guī)定任何“有興趣的人”都能夠要求該委員會展開一次、修正或取消一項消費產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)的行動。安全標(biāo)準(zhǔn)涉及產(chǎn)品的性能和內(nèi)容,以及成分、設(shè)計、結(jié)構(gòu)、加工、包裝和標(biāo)簽等。事實上,消費者委員會運行是高效的,它管理了1萬多種產(chǎn)品,但經(jīng)費預(yù)算也只有環(huán)境保護局的1%。

    參考文獻

    1.Salop,S.,andStiglitz。J.“BargainsandRip—offs;AModel oMonopolistically Co mpetitive Price Dispersions.”Review of Ec0l1omistudies,October 1977,44(3),PP.493—510.

    2.spul ,D.,余暉譯:(中譯本),上海人民出版社,1999年。

    第8篇:化妝品貿(mào)易論文范文

    論文關(guān)鍵詞:高職;國際電子商務(wù);商務(wù)英語;校企合作;創(chuàng)業(yè)

    伴隨著互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的快速發(fā)展,電子商務(wù)作為傳統(tǒng)商務(wù)與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)發(fā)展相融合的產(chǎn)物,已經(jīng)成為中小企業(yè)外貿(mào)的主要手段。自2006年我國電子商務(wù)產(chǎn)值突破萬億元大關(guān)以來,每年均以高于70%的速度持續(xù)增長,2010年已達15萬億元,電子商務(wù)已經(jīng)成為我國社會經(jīng)濟的重要組成部分。同時,在應(yīng)對國際金融危機的過程中,電子商務(wù)突顯了自身低成本、高效率、開放性的特點,不僅大大降低了交易成本,也為企業(yè)創(chuàng)造了更多的貿(mào)易機會。

    艾瑞咨詢的《中國電子商務(wù)從業(yè)人員職業(yè)發(fā)展及薪酬研究報告》顯示,電子商務(wù)行業(yè)已經(jīng)成為高薪行業(yè),企業(yè)間電子商務(wù)業(yè)務(wù)(b2b)人員月平均收入水平達6800元。

    電子商務(wù)行業(yè)已呈現(xiàn)薪資起點高、增長速度快的特點,從業(yè)人員人才缺口將持續(xù)走高,僅2008年我國企業(yè)新增電子商務(wù)用人需要即超過230萬,預(yù)示著電子商務(wù)專業(yè)人才就業(yè)市場寬廣。

    根據(jù)對我院外語系商務(wù)英語專業(yè)2003~2006級畢業(yè)生的調(diào)查,在已就業(yè)的學(xué)生中,有70%~80%從事與國際電子商務(wù)有關(guān)的工作。部分學(xué)生由于業(yè)績突出,二三年內(nèi)就被提拔為業(yè)務(wù)主管,甚至有的已經(jīng)通過該途徑創(chuàng)業(yè)成功。

    各種信息表明,國際電子商務(wù)已經(jīng)成為外貿(mào)企業(yè)尤其是中小企業(yè)經(jīng)營的主要方式,國際電子商務(wù)人才需求強勁。作為培養(yǎng)高級職業(yè)技術(shù)人才的高職院校,有必要并且有能力探索培養(yǎng)國際電子商務(wù)人才的途徑,高職院校開設(shè)國際電子商務(wù)課程勢在必行。

    經(jīng)過多年的實踐探索和兩年的專業(yè)課程教學(xué),筆者擬提出國際電子商務(wù)課程建設(shè)的構(gòu)想。

    教學(xué)內(nèi)容

    教材選擇培養(yǎng)國際電子商務(wù)人才要以實踐為主,以技術(shù)為輔;以達到商務(wù)目的為主,以構(gòu)建商務(wù)平臺為輔;以商務(wù)英語交流為主,以外貿(mào)基本知識為輔。這樣篩選下來,就出現(xiàn)了教材很多但卻無從選擇的尷尬境地。電子商務(wù)的教材多以技術(shù)為主,如構(gòu)建電子商務(wù)平臺、網(wǎng)頁制作、網(wǎng)絡(luò)安全等;電子商務(wù)英語教材也多以計算機網(wǎng)絡(luò)英語為主,涉及外貿(mào)的很少。少數(shù)幾個國際電子商務(wù)教材,多以外貿(mào)知識電子化為主,而外貿(mào)英語則較少涉及,傳統(tǒng)的商務(wù)英語教材涉及的商務(wù)活動與電子商務(wù)在手段和實現(xiàn)方式上也有很大的差別。教材可不必局限于一本書或者紙質(zhì)教材,筆者推薦上海對外經(jīng)貿(mào)學(xué)院章學(xué)拯的國際貿(mào)易電子化實務(wù)精品課網(wǎng)站。該網(wǎng)站對各種外貿(mào)軟件應(yīng)用、中國電子口岸、網(wǎng)絡(luò)支付、電子磋商、電子報關(guān)報檢等都有詳細的介紹,尤其是電子磋商、單證模擬軟件等的視頻可以給學(xué)生提供十分直觀的認識。在開發(fā)信等函電往來方面,推薦中國海關(guān)出版社的《小小開發(fā)信、訂單滾滾來》和《外貿(mào)技巧與郵件實戰(zhàn)》、外貿(mào)之友網(wǎng)站(澳大利亞人創(chuàng)辦,可以對讀者提供的外貿(mào)開發(fā)信進行修改),主要是為了使學(xué)生對電子商務(wù)開發(fā)信、商務(wù)往來的e-mail寫作有更好的認識,這是國際電子商務(wù)的敲門磚,在整個國際電子商務(wù)過程中具有舉足輕重的地位。教學(xué)中還可參考阿里巴巴公司編著的《e時代外貿(mào)英語》,為學(xué)生在函電特別是網(wǎng)絡(luò)口語方面提供素材。在商務(wù)方面,則可以借鑒中國海關(guān)出版社的《出口營銷實戰(zhàn)》,其中大量的通過互聯(lián)網(wǎng)尋找目標(biāo)客戶、實用出口營銷網(wǎng)址、外貿(mào)人員的實踐經(jīng)驗都可給學(xué)生很好的啟發(fā),使學(xué)生學(xué)到非常實用的國際電子商務(wù)知識。總之,教材的選擇應(yīng)突出外貿(mào)的電子化、商務(wù)英語的網(wǎng)絡(luò)化、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的弱化。

    網(wǎng)絡(luò)資源在學(xué)期初,就可向?qū)W生推薦一些優(yōu)秀的外貿(mào)論壇、btob網(wǎng)址、博客等資源。如“福步外貿(mào)論壇”被譽為外貿(mào)第一論壇,每天匯集的專業(yè)貿(mào)易人士超過2000人,其中有許多專業(yè)人士的心得體會、案例分析、專業(yè)英語等,是外貿(mào)人員必看的論壇;“龍之向?qū)А笨商峁└鲊S頁、各國搜索引擎、各國主要外貿(mào)btob平臺、各種外貿(mào)學(xué)習(xí)資源等等,是外貿(mào)網(wǎng)址集大成者;“阿里巴巴論壇”及馬云創(chuàng)辦的阿里巴巴公司是中國電子商務(wù)的龍頭,btob的老大,正在不斷發(fā)展,是國內(nèi)最重要的電子商務(wù)平臺,在中小企業(yè)中非常有影響力,論壇資料很有指導(dǎo)意義;外貿(mào)精英網(wǎng)尤其是其貿(mào)易網(wǎng)站資源也很豐富;“中國國際海運網(wǎng)外貿(mào)論壇”擁有領(lǐng)先的海運交際網(wǎng)絡(luò),專業(yè)打造海運界最大的網(wǎng)上俱樂部,在物流方面優(yōu)勢明顯。至于btob的主要網(wǎng)址,tradekey、globalsouces、阿里巴巴等介紹的就更多了。關(guān)于電子單證的制作,世格軟件教學(xué)平臺的介紹非常詳細。這些資源可使學(xué)生不經(jīng)過實習(xí)就能懂得不少外貿(mào)的經(jīng)驗和教訓(xùn),學(xué)到許多書本上沒有的知識,領(lǐng)悟力強的學(xué)生還可以結(jié)識許多朋友,為以后的成功打下人脈基礎(chǔ)。

    電腦技術(shù)手段做網(wǎng)頁的軟件,如dm、html等能簡單地應(yīng)用,掌握靜態(tài)網(wǎng)頁的制作方法足矣,因為絕大多數(shù)btob網(wǎng)站都是靜態(tài)的,至于復(fù)雜的后臺程序知識不是該專業(yè)學(xué)生所需要掌握的。pdf的制作與應(yīng)用是外貿(mào)實踐中很重要的,各種im工具,如外國客戶常用的skype、msn、yahoo、messenger等使用很少。教學(xué)中不但要求會注冊使用,更重要的是培養(yǎng)學(xué)生利用這些工具與外國人進行交流,使學(xué)生敢于與外國人進行語聊和視頻對話,培養(yǎng)學(xué)生與外商直接面對面的交流能力。各種搜索引擎,特別是google的使用及seo(搜索引擎優(yōu)化)與adware廣告等的運用,可視學(xué)生的程度而定,避免陷入技術(shù)泥潭。在這一類教學(xué)中,應(yīng)把握電子商務(wù)的目的,千萬不可陷入追求高端電腦技術(shù)的誤區(qū)。

    教學(xué)特點

    (一)教學(xué)地點和設(shè)施

    如果教學(xué)條件好,應(yīng)設(shè)置電子商務(wù)實驗室,保證學(xué)生人手一臺電腦,能上internet最好。國際電子商務(wù)課程的實踐性非常強,需要優(yōu)秀的教學(xué)模擬系統(tǒng)加以輔助。參照上海對外貿(mào)易學(xué)院its系統(tǒng),外貿(mào)模擬應(yīng)用軟件應(yīng)強調(diào):(1)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力,如自己組建公司,自己發(fā)盤、還盤,磋商合同等。要培養(yǎng)學(xué)生獨立工作的能力。(2)全程各環(huán)節(jié)的模擬,從網(wǎng)上找客戶、價格磋商、簽訂合同、制單等等,進行全程電子化操作,使學(xué)生得到全方位的鍛煉。(3)教師的全程監(jiān)控和實時引導(dǎo)也是非常重要的,沒有教師的引導(dǎo)和評價,學(xué)生只是一味地去做,效果就會大打折扣,尤其是高職學(xué)生的基礎(chǔ)較差,很多時候需要教師手把手地教,就像工廠師傅帶徒弟那樣,才能收到良好效果。(4)教學(xué)軟件的信息豐富、即時更新,可使學(xué)生真正感受外貿(mào)市場的激烈競爭,創(chuàng)造出完美的模擬環(huán)境。

    如果不具備價格昂貴的電子實訓(xùn)室與電子模擬軟件的條件,至少應(yīng)保證教師的電腦上網(wǎng)演示。各種搜索引擎的技巧使用和優(yōu)化,paypal等電子支付工具的使用,各種im工具的應(yīng)用等必須給學(xué)生演示。江蘇廣播電視大學(xué)的國際結(jié)算課件、通商匯的電子口岸模擬教學(xué)軟件、世格軟件模擬操作系統(tǒng)等,可使學(xué)生快速融入各種單證的學(xué)習(xí),教學(xué)效果非常顯著。尤其是江蘇廣播電視大學(xué)的國際結(jié)算課件,將信用證復(fù)雜的步驟講解做成flash動畫,可以清楚直觀地將信用證的流程解釋清楚,學(xué)生看兩遍基本就能明白其中的內(nèi)涵,而如果照書本講解,很多學(xué)生很難理解教學(xué)內(nèi)容。

    (二)教學(xué)方法

    任務(wù)法就是將學(xué)生分組,不斷地給他們布置任務(wù),完成一個任務(wù)加一定的分數(shù),完成最后的任務(wù)給一定的獎勵。就像現(xiàn)在很多網(wǎng)絡(luò)rpg(角色扮演)游戲那樣,不斷分配任務(wù)、不斷完成、不斷升級、不斷獲得獎勵,使人陶醉其中。根據(jù)國際電子商務(wù)的特點,可將一整套交易行為進行劃分。比如,第一步,讓學(xué)生到企業(yè)獲取產(chǎn)品資料、報價單;第二步,讓學(xué)生熟悉產(chǎn)品,掌握中英文說明、型號、規(guī)格、產(chǎn)品海關(guān)歸類編碼、英文所屬類別、中英文別名等;第三步,到搜索引擎、btob網(wǎng)站尋找客戶,然后發(fā)一封開發(fā)信;第四步,如果有回應(yīng)的話,進一步通過e-mail、skype等,利用商務(wù)英語與外商進行價格、質(zhì)量等條款的磋商;第五步,合同條件確定,運用easytodo、起航貨代軟件等外貿(mào)單證軟件制單。在實踐中筆者發(fā)現(xiàn),學(xué)生的能力差別很大,有的第一步就不愿做或不敢做,敷衍了事,后面的任務(wù)就很難展開。而有的學(xué)生一開始就積極努力,打電話聯(lián)系廠商,親自到外貿(mào)工廠與供應(yīng)商聯(lián)系產(chǎn)品,熟悉產(chǎn)品后,在各大搜索引擎及外貿(mào)btob平臺上宣傳、查找信息,進行洽談,到最后完成制單。甚至有的學(xué)生做了網(wǎng)址進行產(chǎn)品推介,有的保存了大量與外商磋商的英語素材。因此,英語能力的差別是任務(wù)完成水平差別的主要原因,主動創(chuàng)新的能力也是一個重要的方面。

    充分利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)很多教學(xué)內(nèi)容都是在網(wǎng)絡(luò)上演示、實施的,教材只是一個參考。搜索引擎的各種技巧、優(yōu)化推廣、商務(wù)英語即時工具的使用等等,都是網(wǎng)絡(luò)即時教學(xué),每次課都是直播,內(nèi)容總是在變化,這是書本無法提供的。在學(xué)期初,就可讓學(xué)生熟悉阿里旺旺、msn、skype、雅虎通等,要求他們主動與外商交流,交流記錄多的給予加分。另外,hotmail,gmail等著名的e-mail網(wǎng)站都應(yīng)要求學(xué)生注冊,所有的作業(yè)、測試都應(yīng)通過e-mail進行。要建立班級qq群,共享課程相關(guān)資料,博客中豐富的教學(xué)內(nèi)容可以大大提高教師對學(xué)生引導(dǎo)和傳授知識的效果。

    突出英語教學(xué)對于國際電子商務(wù)課程,互聯(lián)網(wǎng)是實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的工具,英語是這門課程的特色和靈魂。熟悉外貿(mào)產(chǎn)品、進行開發(fā)信的寫作,在msn、skype、e-mail上的交流,在google、yahoo等英文引擎上的搜索等,都需要較好的英語水平。在這方面,給學(xué)生提供大量的實例、句型,讓學(xué)生模仿練習(xí)是很重要的,互聯(lián)網(wǎng)上的大量英語學(xué)習(xí)網(wǎng)址、im即時工具提供的與外國人聊天的平臺、外國的論壇、博客等都可給學(xué)生提供廣闊的學(xué)習(xí)空間。國際電子商務(wù)英語的特點是:(1)單詞不多,但產(chǎn)品的英文名稱、規(guī)格、標(biāo)準(zhǔn)、型號等有一些較難的詞匯,如紡織材料就有很多專業(yè)詞匯需要熟悉。教師應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)赝赓Q(mào)優(yōu)勢企業(yè)的產(chǎn)品,歸納總結(jié)專業(yè)詞匯進行教學(xué),使學(xué)生較早熟悉當(dāng)?shù)赝赓Q(mào)產(chǎn)品的相關(guān)英語詞匯。(2)函電和外貿(mào)談判都有簡約化、口語化的趨勢,交流是主要目的。所以在教學(xué)中要注重實踐、注重推動學(xué)生開口講英語,不要追求復(fù)雜的句型、繞口的詞匯。提高聽力課的比重,增加聽力課的課時是很有必要的。

    課上與課下結(jié)合國際電子商務(wù)是一門商務(wù)英語專業(yè)課程,更是商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生就業(yè)的重要工具,教好這門課,要全面培養(yǎng)學(xué)生的素質(zhì),以便培養(yǎng)出畢業(yè)即能上崗的學(xué)生。對此,筆者做了一些嘗試:(1)通過平常測驗和觀察,挑出一些英語和計算機成績比較優(yōu)秀的學(xué)生,在業(yè)余時間為一些企業(yè)做電子商務(wù),一般是畢業(yè)生所在的企業(yè),這樣溝通比較方便,資料提供及時。利用企業(yè)所提供的產(chǎn)品資料,以外貿(mào)企業(yè)的名義尋找客戶、進行外貿(mào)磋商。用這種方式可對學(xué)生進行全方位的鍛煉。(2)在布置尋找客戶資料的作業(yè)時,要求學(xué)生用各種方式取得產(chǎn)品說明和報價單,不許在網(wǎng)上復(fù)制。告訴學(xué)生在外貿(mào)領(lǐng)域電子商務(wù)并不總是萬能的,打電話、親自拜訪有時更有效。(3)課外作業(yè)和測試多在網(wǎng)上進行。這樣就能解決課堂上對學(xué)生操作的效果監(jiān)督不力的問題。比如學(xué)生在英文的gtalk、gmail注冊后,要求加筆者為好友,給筆者發(fā)一封英文e-mail,內(nèi)容有用戶名和密碼,筆者收到后,測試學(xué)生的用戶名和密碼,這樣就能了解學(xué)生是否會注冊和使用了。(4)國際電子商務(wù)發(fā)展很快,經(jīng)常邀請從事該業(yè)務(wù)的優(yōu)秀外貿(mào)業(yè)務(wù)員、業(yè)務(wù)經(jīng)理來校進行講座、交流是非常必要的。這些外貿(mào)實踐人員可用自己的親身經(jīng)歷告訴學(xué)生什么是實用的技術(shù),什么是實用的英語,還可提供一些有用的網(wǎng)址和技巧,在就業(yè)要求、業(yè)務(wù)能力、職業(yè)道德等方面給學(xué)生提出好的建議。

    (三)教學(xué)合作

    國際電子商務(wù)課程是一門全新的課程,是一門集英語、計算機、營銷、國貿(mào)實務(wù)、外貿(mào)函電、外貿(mào)談判等多學(xué)科的綜合課程,是一門可以直接與就業(yè)崗位掛鉤、培養(yǎng)實際技能的課程,其發(fā)展很快,需要教師和學(xué)生努力實踐。筆者有幾個建議,希望與同行共同探討。

    與阿里巴巴合作南通商貿(mào)高等職業(yè)學(xué)校的高文宇老師曾經(jīng)探討職業(yè)院校與阿里巴巴合作的可能性,這是一個非常有建設(shè)性和可操作性的建議,事實已經(jīng)證明是成功的。從2004年9月至今,阿里學(xué)院與三百多所院校建立了課程合作,已經(jīng)有5萬名大學(xué)生通過了“阿里巴巴電子商務(wù)認證”。其優(yōu)勢在于,有國內(nèi)最先進的電子商務(wù)平臺,有大量中小企業(yè)進入,有大量外貿(mào)專業(yè)人才,有阿里巴巴50萬家會員企業(yè)的豐富實戰(zhàn)經(jīng)驗,這些都是職業(yè)院校欠缺而且很難通過努力實現(xiàn)的。尤其是阿里學(xué)院致力于培養(yǎng)小企業(yè)電子商務(wù)和管理人才,解決小企業(yè)在管理過程中碰到的人才“瓶頸”問題的教學(xué)理念,正好與職業(yè)院校商務(wù)英語專業(yè)培養(yǎng)外貿(mào)中小企業(yè)商務(wù)人才的目標(biāo)接近。其50萬家會員企業(yè)更是未來職業(yè)院校畢業(yè)生的就業(yè)“金礦”。就其課程而言,阿里學(xué)院的課程緊跟國際電子商務(wù)實際,有非常強的實踐性,尤其在網(wǎng)絡(luò)營銷、職業(yè)素質(zhì)、商務(wù)禮儀、網(wǎng)絡(luò)安全等方面經(jīng)驗豐富,所欠缺的可能只是英語的教學(xué),而這正是高職商務(wù)英語專業(yè)的強項。阿里巴巴需要高素質(zhì)的英語人才推廣使用其平臺,高職院校需要利用其豐富的電子商務(wù)經(jīng)驗和龐大的就業(yè)平臺,雙方的合作應(yīng)該是雙贏的。

    第9篇:化妝品貿(mào)易論文范文

    中文摘要 1

    英文翻譯 II

    目錄 III

    1.前言 1

    1.1皮革行業(yè)在我國的現(xiàn)狀 1

    1.2加脂劑的作用 1

    1.3加脂劑的種類性能 2

    1.4蓖麻油的性能 2

    2.實驗部分 4

    2.1主要試劑、原料、反應(yīng)器 4

    2.2亞硫酸化蓖麻油的制備 5

    2.2.1蓖麻油改性的工藝流程 5

    2.2.2改性蓖麻油的制備 6

    2.3加脂實驗 6

    2.4產(chǎn)品分析測試 6

    2.4.1表面張力的測定 6

    2.4.2電導(dǎo)率的測定 7

    2.4.3混合物中馬來酸酐含量的測定 7

    2.4.4羥值的測定  8

    2.4.5碘值的測定 8

    3.結(jié)果與討論 10

    3.1合成反應(yīng)示意圖 10

    3.2混合物中馬來酸酐的測定及其動力學(xué)曲線 10

    3.3溫度對蓖麻油馬來酸酐酯化反應(yīng)的影響 12

    3.4原料比對實驗產(chǎn)生的影響 13

    3.4.1馬來酸酐與蓖麻油的不同配比對實驗的影響 13

    3.4.2亞硫酸鈉與馬來酸酐不同配比對亞硫酸化的影響 13

    3.5亞硫酸化后產(chǎn)品的穩(wěn)定性 14

    3.6與國內(nèi)外同類產(chǎn)品性能比較 15

    4.結(jié)論 16

    致 謝 17

    參考文獻 18

     

    1.前言

    1.1皮革行業(yè)在我國的現(xiàn)狀

    皮革行業(yè)是我國輕工行業(yè)中的支柱產(chǎn)業(yè)。2005年我國皮革行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值2400億元,比上年同期增長25%;完成銷售收入2273億元,比上年同期增長25%。進出口方面,2005年我國皮革工業(yè)(包括初級產(chǎn)品和工業(yè)制品)及鞋類商品出口364.2億美元,同比增長20%,其中皮革及制品(含皮鞋)出口326.8億美元,同比增長19%。近年來,隨著皮革工業(yè)的快速發(fā)展,我國正在成為全球制革生產(chǎn)大國,以及皮革貿(mào)易最活躍、最有發(fā)展?jié)摿Φ氖袌鲋弧?/p>

    雖然我國作為國際皮革和皮制品生產(chǎn)中心之一,目前我國各類皮化助劑產(chǎn)品總需求量已超過100萬噸,但由于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)極其不合理,國內(nèi)自給率僅占50%~60%,尤其是高檔皮化全靠進口來彌補,需求量很大。而皮革加脂劑是用量最大的皮化產(chǎn)品。但我國的皮革加脂劑行業(yè)存在一個現(xiàn)象,就像中科院成都有機所皮革化工材料工程中心主任、研究員魏德卿所說的:目前國內(nèi)最大的問題是基礎(chǔ)理論研究薄弱,因為這種研究既花時間又花經(jīng)費,沒人愿意搞。比如對制革過程的深入研究欠缺,化工材料對皮革的作用到底是怎樣的,也不十分清楚。而這一現(xiàn)象就直接導(dǎo)致了本行業(yè)存在著一些嚴(yán)重的問題,如加脂工序中,只有部分加脂劑被皮革吸收,其余的存留于廢液中形成污染物,使廢水中的BOD、COD增加,一方面增加了環(huán)境污染的隱患,另一方面導(dǎo)致了成本的增加。

    1.2加脂劑的作用

    加脂劑的作用就是通過化學(xué)與物理作用使皮革的內(nèi)部纖維被具有作用的油脂包裹起來或纖維表面親和了大量的“油性”分子,平衡了革纖維表面能量,使原來的高能表面轉(zhuǎn)變?yōu)榈湍鼙砻?增加了纖維間的相互可移動性,從而使皮革變得柔軟,耐折,獲得了在應(yīng)用方面的使用價值[1] 。

    加脂是制革生產(chǎn)中的一道工序,是用油脂或加脂劑在一定工藝條件下對皮革進行處理,使皮革吸收一定量的油脂材料而賦予成革一定的物理,機械性能和使用性能的過程。加脂對皮革性能的影響主要表現(xiàn)在以下幾個方面:革的柔軟性、手感的舒適性、抗張強度和撕裂強度、延伸性、吸水性、透氣性及透水汽性、防水性、比重等。一般說來,皮革經(jīng)過加脂后其抗張強度、撕裂強度、延伸性都要提高;加脂是增加革的柔軟性的最重要工序之一;同時皮革的孔率、比重和透氣性也要受到加脂的影響,皮革的含油量越大其孔率就越小,得革率增加;革的表面手感、吸水性、防水性等性能隨加脂材料的種類,用量及加脂方法的不同而變化;加脂對皮革還有一定的填充作用,特別是具有填充作用的加脂劑,其填充作用比較突出[2] 。

    總之,加脂是制革生產(chǎn)過程中主要的工序之一,它決定著成革柔軟性,豐滿性和彈性,影響著成革的強度,伸長率等物理機械性能和手感特性以及皮革的吸水性、透水汽性、透氣性等衛(wèi)生性能,甚至可以通過加脂來賦予成革防水、防油、抗污、阻燃、防霧化等特殊的使用性能。

    1.3加脂劑的種類性能

    由于加工方法的差異和使用性能不同,加脂劑的產(chǎn)品種類很多,但決定其性能的主要是加脂劑組成中的油性成分和乳化劑成分的結(jié)構(gòu)及其比例。按加脂劑活性物的離子性可分為:陽離子型、陰離子型、非離子型和兩性離子型加脂劑四大類,其中以陰離子型用量最大,應(yīng)用最廣。亞硫酸化改性蓖麻油就屬于陰離子型加脂劑。

    1.4蓖麻油的性能

    蓖麻油是自然界具有獨特性能的植物油,是蓖麻油酸唯一的工業(yè)原料。蓖麻油是由蓖麻籽(含油量為47%~50%)制取的一種干性油,在-18℃不凝固。500~600℃不變質(zhì)、不燃燒。粗蓖麻油經(jīng)脫酸、洗滌、脫水、脫色、過濾制成的精制蓖麻油的密度為0.945~0.965g/cm3 ,碘值為83~90mg I/g,羥值為155mgKOH/g,皂化值為178mgKOH/g以上,酸值為1.11~2.8mgKOH/g蓖麻油在自然界是羥價最高的油脂,主要含蓖麻酸、油酸、亞油酸、硬脂酸,主成分為三蓖麻醇酸甘油酯,分子結(jié)構(gòu)中含有一般植物油脂肪酸分子烴烯鍵、三個酯鍵和三個羥基。其熔程和粘度比其他油脂小。蓖麻油可作為多種化學(xué)反應(yīng)或單元加工的基料。蓖麻油易發(fā)生水解、裂化、皂化、酯化、酰胺化、加成、氧化、鹵化、磺化、酸化、環(huán)氧化、乙氧基化等多種化學(xué)反應(yīng),其衍生產(chǎn)品之多,應(yīng)用范圍之廣,為任何其他自然原料所不及,蓖麻油具有很高的應(yīng)用價值和廣闊的發(fā)展前景[3]。

    蓖麻油的世界第一生產(chǎn)大國是印度,其次是巴西,世界最高年產(chǎn)量可達1800kt。我國富產(chǎn)蓖麻油,產(chǎn)量位居世界第三,主要產(chǎn)地集中在新疆、東北的長嶺、洮南、大安、鎮(zhèn)萊、前旗等地。我國的蓖麻油含油率為率48.1%~49.37% ,含水5.83%~6.26%。

    蓖麻油很早就已經(jīng)被開發(fā)利用[4],最初只是簡單油發(fā)生多種化學(xué)反應(yīng)生成眾多的衍生產(chǎn)品,大多為重要的精細化學(xué)品,品種有200種左右,這些高附加值產(chǎn)品,可應(yīng)用于各個工業(yè)領(lǐng)域。在美國其應(yīng)用分配為:精制油48% ,脫水油20% ,生產(chǎn)癸二酸30%,其他應(yīng)用2%,年消耗蓖麻油約80kt。日本年需進口3kt ,占總用量的79%,主要用于涂料、硬化油、癸二酸、表面活性劑、化妝品等。法國為世界蓖麻油的進口大國,法國AID公司壟斷著尼龍11的生產(chǎn)技術(shù),近年從印度和我國大量進口蓖麻油,再精制成尼龍11和其他重要的精細化學(xué)品向全世界推銷。尼龍l1特別適用制造汽車軟管,在航天、汽車、電子、城市輸油管道等均有大量應(yīng)用[5]。尼龍11在相當(dāng)長的時期內(nèi)難以找到理想的替代品。

    蓖麻油有如下用途:表面活性劑的原料、表面活性劑、化妝品系列、增塑劑、聚氨酯等合成材料等。 蓖麻油在用作表面活性劑(如皮革加脂劑)方面有: 土耳其紅油、烷醇酰胺、十一烯酸單乙醇酰胺琥珀酸酯磺酸二鈉鹽等[6,7]。

    發(fā)展蓖麻產(chǎn)業(yè)是一項系統(tǒng)的工程。在我國,由于蓖麻籽的國家收購價格降低,產(chǎn)量已在逐年下降,1999年國內(nèi)的蓖麻籽總產(chǎn)量為240kt,產(chǎn)油僅100kt,用于生產(chǎn)癸二酸約40kt,其他的新產(chǎn)品開發(fā)用量甚少,大多直接加工成初級品外銷。由于產(chǎn)不足需,國內(nèi)已在大量進口蓖麻油。在我國發(fā)展蓖麻生產(chǎn)已是當(dāng)務(wù)之急,我國蓖麻油的加工技術(shù)落后,開發(fā)的新品種不多,產(chǎn)量低,應(yīng)用范圍小,有些品種尚屬空白,從發(fā)展勢態(tài)來看,加速各種蓖麻油衍生產(chǎn)品的開發(fā),發(fā)展蓖麻油的深加工產(chǎn)品對發(fā)展國民經(jīng)濟有重要的意義。

     

    2.實驗部分

    2.1主要試劑、原料、反應(yīng)器

    實驗所需要的主要原料和試劑列于表1中。

    表1  主要原料和試劑

    名稱                 級別             來源/生產(chǎn)商

         蓖麻油               分析純      宜興市展望化工試劑廠

        馬來酸酐              分析純      上海凌峰化學(xué)試劑有限公司

        亞硫酸鈉              分析純      浙江省永嘉縣化工試劑廠

        KOH固體               分析純      杭州蕭山化學(xué)試劑廠

          HCl                 分析純      衢州巨化試劑有限公司

        異丙醇                分析純      上海凌峰化學(xué)試劑有限公司

         吡啶                 分析純      上海凌峰化學(xué)試劑有限公司

        冰醋酸                分析純      安徽安特生物化學(xué)有限公司

        無水乙醇              分析純      上海凌峰化學(xué)試劑有限公司      

    三氯甲烷              分析純      杭州高昌精細化工有限公司

        碘化鉀                分析純      巨化集團公司試劑廠

         碘                   分析純      浙江省永嘉縣化工試劑廠

    重鎘酸鉀              分析純      宜興市展望化工試劑廠

    實驗所需要的主要儀器和設(shè)備列于表2中。

    表2  主要儀器和設(shè)備

    名稱                   規(guī)格/型號               數(shù)量

      三口燒瓶                 250mL  磨口              1個

      溫度計                   0-150℃                  1支

      電子恒速攪拌器           S-212                    1臺

      酸堿式滴定管              50 mL                   1套

      鐵架臺                                            1臺

      錐形瓶                   100mL                   6個

      錐形瓶                   250mL                    2個

      直型冷凝管                                        1個

      電子稱                                            1臺

      移液管                 10mL  3mL                 各1支

      甘油浴                                            一套

      注射器                    10mL                    2支

      焦利稱                                            一套

    摩爾電導(dǎo)率儀                                        一套

                                 

    2.2亞硫酸化蓖麻油的制備

    2.2.1蓖麻油改性的工藝流程

         蓖麻油的改性工藝流程圖如圖1所示。

     

                            圖1 蓖麻油的改性工藝流程

    2.2.2改性蓖麻油的制備

    改性蓖麻油的制備主要分為兩個步驟:第一步,將蓖麻油與馬來酸酐進行酯化得到改性蓖麻油;第二步,將得到的改性蓖麻油與亞硫酸鈉的飽和溶液進行亞硫酸化,得到亞硫酸化改性蓖麻油。

    2.3加脂實驗

        取一定量的磺化油,DB,OSL和實驗所生產(chǎn)的亞硫酸化改性蓖麻油若干,配成有效含量都為1%的以上各種溶液。取其溶液300mL,測表面張力及摩爾電導(dǎo)率;然后將溶液移到500mL的錐形瓶中,再加入裁好的皮塊,扎好瓶口,放入搖床,設(shè)定溫度為50℃,轉(zhuǎn)速180轉(zhuǎn)/分鐘。1小時后取出,冷卻至室溫,測其表面張力及摩爾電導(dǎo)率。

    2.4產(chǎn)品分析測試

    2.4.1表面張力的測定[8]

    (1)按掛好彈簧,小鏡和砝碼盤,再調(diào)節(jié)三腳底座上的螺絲,使小鏡J懸于玻璃管的中間。轉(zhuǎn)動升降旋鈕,使得“三線對齊”,記下此時的讀數(shù)L。

    (2)測定彈簧的勁度系數(shù):依次將質(zhì)量為m的砝碼加在彈簧下方的砝碼盤內(nèi),每次都要調(diào)節(jié)升降旋鈕,使得三線對齊,并分別記下每次加砝碼相應(yīng)的讀數(shù)L1L2,……L9,用逐差法求彈簧的勁度系數(shù)。

    k1=5mg/(L5-L0) ,  k2=5mg/(L6-L1) ,  k3=5mg/(L7-L2) ,  k4=5mg/(L8-L3)

    k5=5mg/(L9-L4)  

    勁度系數(shù)的平均值為

                 k=(k1+k2+k3+k4+k5)/5

    (3)用鑷子夾持金屬絲框,置于酒精燈上燒紅后,掛在小鏡下端的鉤上,轉(zhuǎn)動升降旋鈕,使金屬框浸入放在平臺上的被測液面中,輕輕轉(zhuǎn)動升降旋鈕,使金屬框上升到剛好在被測液體的下方。松開玻璃管夾與金屬管的固定騾絲,使玻璃夾沿管移動到鏡面水平線,玻璃管水平線及其在鏡面上的像三線對齊,記下此時游標(biāo)卡尺上的讀數(shù)S0。

    (4)眼睛盯住玻璃管,在保持三線對齊的情況下,左右手同步調(diào)節(jié),左手調(diào)節(jié)平臺下的旋鈕,使平臺向下;右手旋轉(zhuǎn)升降旋鈕使彈簧上拉,直到金屬絲框突然跳出水平,即拉破了待測液面膜。記下此時的讀數(shù)S,則拉破液面時彈簧的伸長量為S-S0。

    (5)重復(fù)步驟3和4五次,測出彈簧的平均伸長及其平均絕對誤差。于是表面張力大小為

    f=F-mg=k(S-S0)

    (6)記錄室溫。測出寶蓋形金屬絲框的長度和直徑各三次,求,則液體的表面張力系數(shù)為

                      a= k(S-S0)/2(l-d)

    2.4.2電導(dǎo)率的測定

    將配制好的溶液和加皮反應(yīng)的殘留液用摩爾電導(dǎo)率儀,測其摩爾電導(dǎo)率。測之前電導(dǎo)率儀需預(yù)熱30分鐘,矯正讀數(shù),在測量時,每次之間都應(yīng)該用蒸餾水將電極清洗干凈,并用濾紙將電極檫干。

    2.4.3混合物中馬來酸酐含量的測定[9]

    混合物中馬來酸酐含量的測定方法:

      準(zhǔn)確稱取0.5~1.0g馬來酸酐與蓖麻油反應(yīng)后的混合物,放入100mL的錐形瓶中。再量取9.0mL的異丙醇,加到混合物中。靜置5~10分鐘,待混合物完全溶解在異丙醇后,用10mL移液管移入10mL0.5mol/L的KOH溶液。滴加2~3滴1%的酚酞指示劑。搖勻,待KOH與未反應(yīng)的馬來酸酐反應(yīng)完全后,再用0.05mol/L的HCl溶液滴定。記下反應(yīng)前后滴定管中HCl的量以及樣品混合物的量,計算出混合物中馬來酸酐的含量。

      混合物中馬來酸酐的含量按下式計算:

     = ×98

    式中C—-混合物中馬來酸酐的質(zhì)量分數(shù);

      ――KOH溶液的濃度;  ――KOH溶液的體積;

      ――HCl溶液的濃度;   ――HCl溶液的體積;

       W――樣品的質(zhì)量。

    2.4.4羥值的測定 [10]

        稱取樣品0.5~1.0g(準(zhǔn)確至0.0002g)于錐形瓶中,精確移入乙酰化試劑3ml,將空氣冷凝管裝于瓶口上,置錐形瓶于溫度保持在96℃~99℃的甘油浴中,使錐形瓶底部浸入甘油約1cm處,加熱2小時。取出錐形瓶,稍冷,加入蒸餾水1ml,搖勻后再放到96℃~99℃甘油浴中加熱5分鐘。取出錐形瓶,冷卻至室溫,用中性乙醇沖洗空氣冷凝管內(nèi)壁及錐形瓶內(nèi)壁。待瓶內(nèi)物溶勻后,加入酚酞指示劑2~3滴,用氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至微紅色,持續(xù)30s不變色為終點。

        同時做空白試驗。

    計算:脂肪醇的羥值 = 

    式中:V0――空白試驗耗用氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積,mL;

          V4――樣品測定耗用氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積,mL;

          C4――氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度,mol/L;

          M4――樣品的質(zhì)量,g;

         56.11――氫氧化鉀的毫摩爾質(zhì)量,mg/mol;

       以兩隔平行測定結(jié)果的算術(shù)平均值作為脂肪醇的羥值。

       (平行測定結(jié)果與其算術(shù)平均值之差應(yīng)不大超過3mgKOH/g)

    2.4.5碘值的測定

    原理:用氯化碘與油脂重 不飽和酸起加成反應(yīng),然后用硫代硫酸鈉滴定過剩的氯化碘和碘分子,計算出以油脂中的不飽和酸反應(yīng)所消耗的氯化碘相當(dāng)?shù)牧虼蛩徕c溶液的體積,再計算出碘值(碘值是指100g油脂試樣所吸收的鹵素,以相當(dāng)量碘的克數(shù)來表示。)

                         

    試劑:(所用試劑為分析純)

       冰乙酸、碘化鉀15%水溶液、鹽酸(密度為1.19g/mL)、三氯甲烷碘氯化鉀淀粉指示液、0.1mol/L重鉻酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液、0.1mol/L硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液、 氯化碘溶液、蒸餾水。

    氯化碘溶液配制:  溶解16.24g氯化鉀于1000mL冰乙酸中,或按韋氏溶液配置方法配置,即溶解13g碘于1000mL冰乙酸中(溶解時略微加熱),然后置于1000mL棕色瓶中。冷卻后,倒出100~200mL于另一棕色瓶中,置陰暗處供調(diào)整之用。通入氯氣至剩余的800~900mL碘溶液,至溶液由深色漸漸變淡直到桔紅色透明為止。氯氣通入量按校正方法校正后,用預(yù)先留成的碘液予以調(diào)整。校正方法:分別取碘溶液及新配制的韋氏溶液各25mL加入15%碘化鉀溶液各20mL,再各加蒸餾水100mL,用0.1mol/L硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至溶液呈淡黃色時,加0.1mol/L淀粉指示液,連續(xù)滴定至藍色消失為止。新配制的韋氏溶液所消耗之0.1mol/L硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積應(yīng)接近于碘溶液的2倍。

    測定程序:精確稱取干燥之樣品2.3g(根據(jù)碘值的大小稱量可增減),置于碘量瓶中,加入三氯甲烷15mL。待樣品溶解后,用移液管加入氯化鉀溶液25mL,充分搖勻后置于25℃左右的暗處30min。將碘量瓶從暗處取出,加入碘化鉀20mL,再加整流水100mL,用硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定,邊搖邊滴定至溶液呈淡黃色時,加入淀粉指示液1mL,再繼續(xù)滴定至藍色消失。同時在相同條件下做空白試驗。

     計算結(jié)果

                        

    式中: -碘值,g/100g

          B-空白試驗所耗用硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積,mL

          S-樣品試驗所耗用硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積,mL

          C-硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)的濃度,mol/L

          m-樣品的質(zhì)量,g

         0.1269-碘原子的毫克摩爾質(zhì)量,g/mmol

         平均試驗結(jié)果的允許誤差為0.05。

    3.結(jié)果與討論

    3.1合成反應(yīng)示意圖[11]

     

    3.2混合物中馬來酸酐的測定及其動力學(xué)曲線

    在裝有溫度計的三口燒瓶中,加入一定質(zhì)量的馬來酸酐和一定質(zhì)量的蓖麻油。將三口燒瓶置于油浴中,當(dāng)溫度達到設(shè)計溫度時開始計時,而后每隔一小時用注射器取樣分析,做混合物中馬來酸酐含量的測定,并確定最優(yōu)溫度和反應(yīng)時間。將各個溫度下,每隔1小時測得的混合物中馬來酸酐的含量,測定結(jié)果見表3、圖2。

    表3 各個溫度下各個時間下混合物中馬來酸酐含量

    時間

    溫度  1h 2h 3h 4h 5h 6h

    90℃ 0.162076 0.146907 0.102422 0.03468 0.036354 0.036769

    98℃ 0.073854 0.050376 0.049431 0.04724 0.048299 0.047788

    110℃ 0.050030 0.033341 0.029589 0.03124 0.029963 0.030633

    120℃ 0.041521 0.034492 0.032335 0.02829 0.026948 0.026238

                          

                     

    圖2 各個溫度下各個時間下混合物中馬來酸酐含量

    注:――表示90℃時混合物中馬來酸酐的質(zhì)量分率的變化;

          ■――表示98℃時時混合物中馬來酸酐的質(zhì)量分率的變化;

          ╳――表示110℃時混合物中馬來酸酐的質(zhì)量分率的變化;

    *――表示120℃時混合物中馬來酸酐的質(zhì)量分率的變化。

        從表3、圖2可以看出:反應(yīng)溫度越高,曲線到達平衡的時間越短,即反應(yīng)達到完全時所耗的時間越短;90℃時馬來酸酐與蓖麻油反應(yīng)速度較慢,且反應(yīng)速度逐漸增加至反應(yīng)完全的過程;在98℃,110℃,120℃的反應(yīng)速率比較快,反應(yīng)完全的時間也較短。

    由于反應(yīng)溫度越高,馬來酸酐中不飽和的碳碳雙鍵越容易被氧化,且溫度越高,氧化反應(yīng)的速率也越快的,反應(yīng)完全所花時間越少,故需找到一合適溫度使其反應(yīng)速度較快,副反應(yīng)又較少。經(jīng)過實驗對比,得出110℃比較合適,反應(yīng)時間為5小時較佳。

    3.3溫度對蓖麻油馬來酸酐酯化反應(yīng)的影響

    對實驗組的數(shù)據(jù)做些處理,可以得到反應(yīng)溫度對實驗的影響。結(jié)果見圖3。

                         圖3  不同反應(yīng)溫度對酯化的影響

          注: ――表示90℃時混合物中馬來酸酐的轉(zhuǎn)化率的變化;

                ■――表示98℃時時混合物中馬來酸酐的轉(zhuǎn)化率的變化;

                ――表示110℃時混合物中馬來酸酐的轉(zhuǎn)化率的變化;

    ╳――表示120℃時混合物中馬來酸酐的轉(zhuǎn)化率的變化。

        由圖3可以看出,在酯化反應(yīng)中,馬來酸酐的酯化轉(zhuǎn)化率較高。且不同溫度下,馬來酸酐在反應(yīng)達到平衡前的轉(zhuǎn)化率與時間曲線基本上呈直線關(guān)系。由動力學(xué)知識可知,此反應(yīng)為二級反應(yīng),從直線的斜率可得出不同溫度下的速率常數(shù)。溫度越高,其反應(yīng)的速率常數(shù)越大。

    3.4原料比對實驗產(chǎn)生的影響

    3.4.1馬來酸酐與蓖麻油的不同配比對實驗的影響

       將馬來酸酐與蓖麻油的不同配比(mol/mol)及其測定得出的羥值,測定結(jié)果見表4、圖4。

    表4  不同配比下的馬來酸酐與蓖麻油與羥值的關(guān)系

    配比     0.422118 1.063638 1.214597 1.269676 1.419413 1.463173

    羥值 137.9596 323.2985 202.8668 87.4195 176.3918 150.7589

     

    圖4  不同配比下的馬來酸酐與蓖麻油與羥值的關(guān)系                          

                          

        由圖4可以看出,當(dāng)n(馬來酸酐):n(蓖麻油)=1.1:1左右時,羥值達到一個峰值, 說明中和1g脂肪醇乙酰化的乙酸所消耗的氫氧化鉀的毫克數(shù)在一定范圍內(nèi)達到最大,表明此時,馬來酸酐與蓖麻油反應(yīng)達到平衡; 當(dāng)n(馬來酸酐):n(蓖麻油)=1.27 : 1時,羥值有一個谷值,同理可知此時,馬來酸酐與蓖麻油反應(yīng)收率最差。

    3.4.2亞硫酸鈉與馬來酸酐不同配比對亞硫酸化的影響

        在最優(yōu)的馬來酸酐與蓖麻油的配比下,進行亞硫酸化反應(yīng)。得到結(jié)果見表5圖5:

    表5  亞硫酸鈉與馬來酸酐比例對亞硫酸化的影響

    不同配比 0.9518 1.0654 1.1896 1.3245 1.5653 1.6737 1.9587

    碘值 128.2162 128.6790 129.4203 133.7057 134.5353 134.6608 134.6595

                                   

     

        

                圖5  亞硫酸鈉與馬來酸酐比例與碘值的關(guān)系

    由表5、圖5可知,在n(亞硫酸鈉):n(馬來酸酐)的值增加時曲線有一個上升至平衡的過程,當(dāng)n(亞硫酸鈉):n(馬來酸酐)=1.67:1后,碘值不再變化,可認為在n(亞硫酸鈉):n(馬來酸酐)=1.67:1這點的反應(yīng)已經(jīng)達到平衡。

    3.5亞硫酸化后產(chǎn)品的穩(wěn)定性

    產(chǎn)品的穩(wěn)定性可初步的由將產(chǎn)品與蒸餾水配制成10%的溶液,一段時間后觀察有無漂油析出來判斷。實驗結(jié)果見表6。

    表6  不同亞硫酸鈉與馬來酸酐的配比下的10%溶液的穩(wěn)定性

    亞硫酸鈉與馬來酸酐的配比                    10%溶液的穩(wěn)定性

     24小時        48小時

    0.9518 有漂油 有漂 油

    1.0654 有漂油 有漂油

    1.1896 無漂油 有漂油

    1.3245 無漂油 有漂油

    1.5653 無漂油 無漂油

    1.6737 無漂油 無漂油

    1.9587 無漂油 無漂油

       由表6可以看出當(dāng)亞硫酸鈉與馬來酸酐的配比在1.1896:1時,10%的溶液在24小時內(nèi)比較穩(wěn)定,當(dāng)亞硫酸鈉與馬來酸酐的配比在1.5653:1時,產(chǎn)品有好的穩(wěn)定性。

    3.6與國內(nèi)外同類產(chǎn)品性能比較

    自制產(chǎn)品與國內(nèi)外同類產(chǎn)品性能進行比較:磺化油、DB、OSL,結(jié)果見表7。表7  自制產(chǎn)品與國內(nèi)外同類產(chǎn)品性能比較

          不同產(chǎn)品   

    產(chǎn)品比較 亞硫酸化改性蓖麻油 磺化油 OSL DB

    有效含量% 53% 74% 95% 87%

    外觀 淡黃色 黃色 黃棕色 黃棕色

    未反應(yīng) 電導(dǎo)率 1.05 0.73 0.32 0.37

     表面張力(×10-3)N/m 3.84 3.24 1.11 2.12

    反應(yīng)后 電導(dǎo)率 1.33 1.04 0.59 0.78

     表面張力

    (×10-3)N/m 3.14 3.08 4.19 2.43

     皮的收縮率 79.20% 75.13% 79.20% 83.78%

     皮的手感 一般 一般 好 較好

    注:以上的比較都是在配制成有效含量為1%的溶液的條件下進行的

    通過以上比較可知:皮革加脂劑OSL的各個性能指標(biāo)都最好,自制的亞硫酸化改性蓖麻油與磺化油性能相當(dāng)。

    4.結(jié)論

    1. 經(jīng)過實驗對比,得出酯化溫度在110℃比較合適,反應(yīng)時間為5小時較佳;

    2. 當(dāng)n(馬來酸酐):n(蓖麻油)=1.1:1左右時,馬來酸酐與蓖麻油反應(yīng)達到平衡;

    3. 當(dāng)n(亞硫酸鈉):n(馬來酸酐)=1.67:1時,亞硫酸化反應(yīng)已經(jīng)達到平衡;

    4. 當(dāng)亞硫酸鈉與馬來酸酐的配比在1.1896:1時,10%的溶液在24小時內(nèi)比較穩(wěn)定,當(dāng)亞硫酸鈉與馬來酸酐的配比在1.5653:1時,產(chǎn)品有好的穩(wěn)定性;

    5. 皮革加脂劑OSL的各個性能指標(biāo)都最好,自制的亞硫酸化改性蓖麻油與磺化油性能相當(dāng)。

     

    致 謝

    這次畢業(yè)論文從開題到審稿都受到了朱春鳳老師的悉心指導(dǎo),在整個畢業(yè)論文開展當(dāng)中,朱老師嚴(yán)謹?shù)目蒲袘B(tài)度,淵博的專業(yè)知識,敏銳的思維,豐富的科研經(jīng)驗和寬容謙遜的為人給我留下了深刻的印象,這使我在今后的學(xué)習(xí)上和工作上受益匪淺。在此,我特向我的指導(dǎo)老師朱春鳳教授表示由衷的感謝!感謝我的實驗搭檔---李學(xué)北同學(xué)在實驗過程中的配合與幫助多年來我學(xué)業(yè)上的進步,也離不開父母親人對我的教誨,支持和鼓勵,特別感謝他們對我無私的愛。

    最后,感謝生化學(xué)院的老師與同學(xué)在這學(xué)習(xí)期間的關(guān)心和幫助!

     

    參考文獻

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    High purity adduct of castor oil and maleic anhydride

    1. Field of the Invention

    This invention relates to personal care products, and, more particularly, to skin and hair care compositions containing a high purity adduct of castor oil and a cyclic carboxylic acid anhydride, which provides a substantive skin feel for the user, and to a method for making such useful adducts with no free acid anhydride therein.

    2. Description of the Prior Art

    Reaction products of castor oil and dehydrated castor oil with maleic anhydride have been disclosed in the literature. However, they usually involve other components in the reaction mixture which are present to provide the product with suitable properties for use, for example, as hardening agents for epoxy resins, or for leather fat liquoring, or as emulsifiers for the polymerization of vinyl chloride and other aqueous polymer compositions, and as lubricants for rolling mills. For example, SU 445688, published Feb. 26, 1975, described paint compositions containing the reaction product of castor oil and maleic anhydride having a substantial amount of free maleic anhydride, particularly, about 1-4%; and DE 3202408, published Aug. 4, 1983, disclosed the use of castor oil and cyclic anhydride adducts as flexibilizing agents for epoxy resins.

    Accordingly, it is an object of the invention to provide a high purity adduct of castor oil and a cyclic carboxylic acid anhydride characterized by the absence of free acid anhydride, and a process for making such advantageous adduct, which is carried out with no significant side reactions.

    Another object of the invention is to afford personal care products, particularly for skin care, which provide a highly substantive skin feel, as well as moisturization benefits, and hair care, particularly hair conditioning, in both leave-on and rinse-off applications, which products include a high purity adduct of castor oil and carboxylic acid anhydride having no free acid anhydride.

    These and other objects and features of the invention will be made apparent from the following description thereof.

    SUMMARY OF THE INVENTION

    The invention herein provides a high purity adduct of castor oil and a cyclic carboxylic acid anhydride characterized by the absence of free acid anhydride therein. The mole ratio of anhydride to castor oil in the high purity adduct is in the range of 0.5:1 to 2.5:1, with 1:1 being the preferred ratio.

    The adduct is made by a process which is carried out with no significant side reactions, including (a) reacting castor oil and cyclic carboxylic acid anhydride at a temperature of 75-120.degree. C. for 4 to 24 hours, and then (b) continuing the reaction at room temperature for at least 1 week to react any remaining acid anhydride. Preferably step (a) is carried out at about 100.degree. C. for about 6-8 hours, and (b) is carried out at room temperature for about 1-2 weeks. Preferably, the product of (a) is held at 50-80.degree. C. for 24 hours while drumming the batch, as it decreases the time required for step (b).

    The product of such a process is the desired high purity, 1:1 adduct with no free acid anhydride detectable by ordinary gas chromatography (GC).

    The adduct of the invention finds commercial application in personal care products, which are suitable for both leave-on and rinse-off modes of application. These include skin care cleansing and treatment products, which provide the user with a substantive skin feel and moisturization benefits; and in hair conditioning compositions.

    DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

    Castor oil is one of three triglycerides that contain principally one fatty acid; it is about 90% ricinoleic acid, or 12-hydroxyoleic acid. The other two are tung oil, which is about 80% eleostearic acid, and oiticica oil, which is about 80% licanic acid. The hydroxyl group of the ricinoleic acid reacts like a typical secondary alcohol, i.e. it can be eliminated or esterified.

    Elimination is a dehydration reaction which gives rise to about a 60:40 mixture of non-conjugated-to-conjugated linoleic acid isomers in the product, which is called dehydrated castor oil and sold as a drying oil. The conjugated linoleic acid residues are suitable for a Diels-Alder reaction with dienophiles such as maleic anhydride, maleic acid or fumaric acid. Both dehydration and Diels-Alder reactions are considered undesirable side reactions in this invention. Crosslinking is another undesirable side reaction, which becomes significant in the temperature range of 125-150.degree. C.

    Esterification of castor oil can occur by reaction with an anhydride. When the anhydride is cyclic, e.g. maleic or succinic anhydride, the carboxylic acid group formed during the reaction remains attached in the product. At any given temperature, an equilibrium is established between starting materials and product where the higher the temperature, the more starting materials are observed. For example, at 100.degree. C., the equilibrium concentration of maleic anhydride in such a reaction is 1% of the starting amount. At room temperature, the equilibrium is far on the side of the desired product; however the reaction time is inordinately long.

    In this invention, reaction between castor oil and cyclic carboxylic acid anhydride is suitably run at about 75-120.degree. C., preferably at about 100.degree. C. for maleic anhydride and 120.degree. C. for succinic anhydride. The reactions reach 98-99% conversion in 6-8 hours. Upon cooling slowly and standing for a day or two at room temperature, the conversion is >99%, and after 1 week or longer, it is quantitative, i.e. no free acid anhydride can be detected by GC.

    This reaction cannot be forced to completion by holding it for a longer time at 100.degree. C., or by increasing the temperature, owing to the presence of a significant back-reaction. Furthermore, if the reaction temperature is increased, undesirable crosslinking is observed in the product, which is detected by size-exclusion chromatography (SEC). Eventually, the ester is eliminated to afford a partially dehydrated castor oil and carboxylic acid, which in the case of maleic acid can undergo the Diels-Alder reaction, as described above. Crosslinking is observed at about 125-150.degree. C. and the Diels-Alder reaction at about 150-170.degree. C. Accordingly, the reaction with maleic anhydride can be run at 120.degree. C. for 4 hours with negligible crosslinking; however, the amount of free acid anhydride present at 120.degree. C. is higher (about 1.5-2%) than at 100.degree. C. (about 0.8-1.2%), and the time required for its disappearance at room temperature is correspondingly much longer.

    Thus, a reaction temperature of about 75-120.degree. C. is considered suitable, for a reaction time of about 4 to 24 hours; however, a temperature of about 100-120.degree. C., depending on the carboxylic acid anhydride, is much preferred, for an initial reaction time of about 6-8 hours and a subsequent room temperature reaction time of about 1-2 weeks.

    The invention will now be illustrated by the following examples, in which Examples 1-3 describe the process for making the high purity adducts of the invention, and Examples 4-5 describe skin care compositions containing such adducts.

    EXAMPLE 1

    A 2-I, four-neck round bottom flask is fitted with a heating mantle/temperature controller, agitator, nitrogen inlet tube, vacuum/atmospheric take off tube, and cold water condenser. The flask is charged with 1000.0 g (1.066 mol) of castor oil and 104.5 g (1.066 mol) (1:1 mole ratio) of maleic anhydride. The agitation is started and the air is evacuated from the system by applying full vacuum from a mechanical oil pump. After 5 minutes, the system is isolated from the vacuum pump and nitrogen is admitted to bring the pressure back to atmospheric. This evacuation-filling procedure is repeated two more times. A nitrogen sweep of 0.1 cubic foot per hour is set and the batch is quickly heated to 100.degree. C. This temperature is held for 6-8 hours, until GC of two consecutive samples shows a conversion of 98.0% or higher. The batch is filtered at about 70-90.degree. C. and allowed to cool to room temperature slowly over several hours. After 1-2 days, the conversion is 99.0% or higher and after 1-2 weeks, it is >99.9%, i.e. no free maleic anhydride is detectable by GC.

    EXAMPLE 2

    The apparatus described in Example 1 is charged with 150.0 g (0.16 mol) of castor oil and 16.0 g (0.16 mol) of succinic anhydride. The system is purged with nitrogen as described in the previous example and quickly heated to 120.degree. C. After 4-6 hours, the conversion is 98-99% and the batch is filtered at 70-90.degree. C. It is allowed to cool slowly to room temperature, where the conversion is 100% within 1-2 days.

     

    In summary, the high purity adducts of castor oil and cyclic carboxylic acid anhydrides, are characterized by the absence of free acid anhydride therein, and advantageous use in personal care products, such as skin care and hair care products. In such skin care compositions as body washes, a significant moisturization effect is achieved in both leave-on and rinse-off modes of application.

     

    高純度蓖麻油和馬來酸酐的反應(yīng)

    背景

    這個發(fā)明用于個人護理產(chǎn)品,而且是對皮膚及毛發(fā)的特別護理,其成分含高純度合物蓖麻油和環(huán)狀羧酸酐。 其中規(guī)定了對于用戶來說的實質(zhì)性皮膚感覺和制作方法等游離酸酸酐有機化合物。

    簡介

    反應(yīng)產(chǎn)物蓖麻油和脫水蓖麻油與馬來酸酐在文獻已被披露。 然而, 在目前提供的產(chǎn)品中,他們通常會涉及其他成分的混合物反應(yīng),使用舉例來說,如硬化劑的環(huán)氧樹脂或皮革加脂劑, 或作為乳化劑聚合的氯乙烯和其他水性聚合物, 以及油的組成。 舉例來說,蘇445688刊登于1975年2月26日, 描述顏料含有成分的反應(yīng)產(chǎn)物蓖麻油和馬來酸酐有大量馬來酸酐自由基,約1-4成; 和德3202408刊登于1983年8月4日, 據(jù)透露,使用蓖麻油和環(huán)酸酐加合物作為氧化劑的環(huán)氧樹脂。

    因此,它是一個針對性的發(fā)明,以提供高純度化合物蓖麻油和環(huán)狀羧酸 酸酐,特點是沒有游離酸酐,工藝制作簡單等。有利于化合物進行無明顯不良反應(yīng)。

    另一個針對性的發(fā)明,是給予個人的護理產(chǎn)品,特別是皮膚護理, 它提供了非常實質(zhì)性的皮膚感覺,以及保濕效果,護發(fā),尤其頭發(fā)的調(diào)節(jié) 。 其中產(chǎn)品包括高純度蓖麻油和羧酸酐的化合物無游離酸酸酐。

    綜述

    這是一個高純度化合物蓖麻油和環(huán)狀羧酸酐的發(fā)明,特點是缺乏自由酸酐。 高純度化合物的酸酐蓖麻油的物質(zhì)量之比范圍為0.5:1—2.5:1 ,以比例1:1認為首選。

    這是由一個進行無明顯不良反應(yīng)的化合過程, 包括: (一)蓖麻油和環(huán)狀羧酸酐的反應(yīng),溫度為攝氏75-120℃。 時間為4至24小時, (二)繼續(xù)反應(yīng), 剩余的酸酐在室溫下反應(yīng)至少1周。 最好一次(一) 約在100℃進行了反應(yīng)。 時間約6-8小時,和室溫下進行了約1-2周。 最好的產(chǎn)品(一)在 50-80℃完成 時間為24小時,而另一批,因為它是降低所需的時間,步驟( b )經(jīng)過這樣一個過程,是理想的高純度, 1:1加合物,沒有游離酸酐探測普通氣相色譜( GC )。

    合物的發(fā)現(xiàn)發(fā)明的商業(yè)應(yīng)用在個人護理產(chǎn)品, 這既適合留在沖洗過的方式申請。 這些措施包括皮膚清潔護理和治療產(chǎn)品 它為用戶提供了一個實質(zhì)性的皮膚感覺和保濕好處; 和頭發(fā)調(diào)理成分。

    實驗

    蓖麻油是三酸甘油酯,主要包含一個脂肪酸; 這是約90%的蓖麻酸, 或12 環(huán)氧酸了。 其他兩位都是桐油,即約80% eleostearic酸,食用油, 其中約80% L酸了。 羥基的蓖麻酸的反應(yīng)就像一個典型的酒精中,即可以消除或酯化。

    消除了脫水反應(yīng),產(chǎn)生約60:40混合非共軛-共軛亞油酸異構(gòu)體的 產(chǎn)品,即所謂脫水蓖麻油和銷售作為曬油。共軛亞油酸殘留適合Diels-Alder反應(yīng)與dienophiles如順酐 馬來酸或富馬酸。 雙方脫水及Diels-Alder反應(yīng)被認為是不良的副作用,在這個發(fā)明。 交另一側(cè)不良反應(yīng),它已經(jīng)成為很大的溫度范圍內(nèi)對125-150℃ 。(c)酯化蓖麻油可發(fā)生反應(yīng)的酸酐。 當(dāng)酸酐是循環(huán)的,例如: 馬來或琥珀酸酐,羧酸組成的小組在反應(yīng)仍然附產(chǎn)品。 在任何溫度下,平衡之間建立了原料和產(chǎn)品有較高的溫度。 例如,在100℃ 。平衡濃度順酐這種反應(yīng)是1%的起始數(shù)額。 在室溫下,平衡是遠遠站在一邊的理想產(chǎn)品; 但是反應(yīng)時間過長。

    在這個發(fā)明中,蓖麻油、環(huán)羧酸酐的反應(yīng)是發(fā)生在75-120攝氏度,對順酐來所最好約在100攝氏度。對琥珀酸酐來說在120攝氏度。反應(yīng)達到98-99%轉(zhuǎn)換需要6-8小時. 慢慢冷卻后,在室溫下放置一兩天,轉(zhuǎn)化率大于99%, 經(jīng)過1周或更長的時間,這是量化,即沒有游離酸酐可被檢測選到通過GC。

    此反應(yīng)不能被強迫完成在100攝氏度無論你給多長時間。但是增加溫度會存在著后備反應(yīng). 此外,如果溫度增加,我們不要的產(chǎn)物就會在產(chǎn)品中出現(xiàn),可以被尺寸排斥色譜(SEC)所檢測到。 最終,酯是消失形成了一部分羧酸脫水蓖麻油,會發(fā)生在馬來酸酐能進行在Diels-Alder反應(yīng),如上所 述。副反應(yīng)會發(fā)生在125-150攝氏度。Diels-Alder反應(yīng)約在150-170攝氏度。因此,順酐反應(yīng)可以發(fā)生在120攝氏度,而且在4小時不會發(fā)生交聯(lián)反應(yīng), 然而,未反應(yīng)的酸酐在120攝氏度會比100攝氏度多(約0.8~1.2%),而其所需的時間也相對消失室溫更長。

    因此,反應(yīng)溫度約75-120攝氏度為適合,反應(yīng)時間大約為4至24小時; 不過,溫度大約100-120攝氏度取決于羧酸酐是最好的,初步反應(yīng)時間大約為6-8小時,隨后室溫反應(yīng)時間約1-2周。

    這發(fā)明現(xiàn)在會用下面的實例來闡述, 其中1-3事例說明制作過程的高純度成分的發(fā)明 ,4-5事例描述含有這種成分的護膚組成物。

    例子1

    四口圓底燒瓶底部裝有加熱器/溫度控制器、攪拌器、氮氣入口管 真空/常壓起飛管、冷凝器冷水. 瓶被裝入1000.0克(1.066摩爾)蓖麻油、104.5克(1:1)(摩爾比1.066克分子)順酐. 攪拌器開始工作,空氣開始從系統(tǒng)中被疏散通過使用真空機油泵。 5分鐘后,該系統(tǒng)是由真空泵和氮孤立隔離并使壓力逐漸升至大氣壓力. 這一疏散灌氮程序重復(fù)兩次以上。氮氣以0.1立方每小時的速度進入其它的一批正在迅速加熱到100攝氏度。在這一溫度下6-8小時 直到兩個連續(xù)的樣本顯示選區(qū)轉(zhuǎn)換98.0%以上. 間歇過濾大約在70-90攝氏度,可以在室溫下慢慢冷卻幾小時。經(jīng)過1-2天,轉(zhuǎn)換率可達99.0%或更高,經(jīng)過1-2個星期,大于99.9%, 在CG中也不會被檢測到游離的順酐。

    例子2

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