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關鍵詞 濕地農業;現狀;措施;制約因素;發展方向;浙江嘉興;秀洲區
中圖分類號 F327 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2014)07-0325-02
近年來,濕地農業一直到受到社會各界的廣泛關注。嘉興市秀洲區針對北部區域1.07萬hm2農田地勢低洼、種糧不高產的狀況,積極創新農作制度,結合當地條件,開發濕地農業,發展水生蔬菜、魚類養殖及水生蔬菜套養魚類的種養結合模式,破解北部農業發展瓶頸,基本走出了因農田常年積水從事種植業效益不高的困境,化“水患”為“水利”,產業發展加速,效益增長明顯。
1 秀洲區濕地農業發展現狀
秀洲區水生蔬菜種植面積1 793.88 hm2,總產量達36 299.6 t,總產值達10 831.28萬元。主要有蓮藕、茭白、慈姑、荸薺、菱等水生蔬菜品種,甲魚、泥鰍、黑魚、彩鯉等魚類品種。
1.1 水生蔬菜產業特點
1.1.1 區域布局逐步優化,專業化、規模化明顯。1 333.33 hm2以上水生蔬菜集中分布合理,水生蔬菜特色村顯現,經營規模日趨擴大,目前整村流轉面積在466.67 hm2左右,逐步形成蓮藕規模化種植、區域化種植。種植大戶明顯增加。據統計,種養結合的十大園區,每個園區規模都在6.67 hm2以上,面積超過133.33 hm2。
1.1.2 種養結合模式日趨豐富,采收機械化得到初步應用。通過政府引導、企業投入等方式,種養結合面積達207.87 hm2,種養模式有“藕―彩鯉(鰍、黑魚)”、“菱―黑魚(中華鱉、泥鰍)”等14種,特別是南湖菱(藕)套養甲魚(泥鰍)4種模式經濟效益明顯,受到農戶的歡迎。
1.1.3 主栽品種日益突出,逐步形成1個主栽品種與多個花色品種互補的局面。以萼蓮3號為主的菜藕,引進9026(武漢)、萼蓮6號(武漢)、萼蓮7號(武漢)、花奇蓮藕(山東)、太空籽蓮、觀賞花蓮等逾100個品種。水生蔬菜品種不斷豐富,生產、觀賞齊頭并進,經濟生態效益明顯。積極建設6.67 hm2以上水生蔬菜休閑觀光基地,引進宜觀賞的花蓮、宜采摘的籽蓮、藕蓮和芡實等新品種,同時建造曲橋長廊、涼亭垂釣等景點。
1.1.4 種子種苗引進加速,二級育苗有新進展。魚類育苗上實現了二級育苗,大大增加了魚苗供種量。據統計,沙河蕩生態鱉專業合作社供應甲魚種苗460萬只,楊溪生態鱉專業合作社可供30萬只,泉生態農場供苗14萬只,北部灣自育15萬只幼鱉,嘉興魚種場年培育彩鯉、鯽魚苗35萬尾。
1.2 秀洲區濕地農業效益情況
1.2.1 經濟效益顯著提高。據調查,常規栽培麥―稻兩季,產值為3.435萬元/hm2(加上政府補貼),效益為8 820元/hm2。蓮藕產量約22.5 t/hm2,平均單價為3元/kg,產值約6.75萬元/hm2,效益4.425萬元/hm2;經濟效益是麥―稻模式的5倍。菱一般產量為13.8 t/hm2,4.5元/kg計算,產值為6.21萬元/hm2,效益約3.75萬元/hm2,經濟效益是麥―稻模式的4.25倍。如果是藕―魚、菱―魚種養結合模式經濟效益將更高。以北部灣藕套養泥鰍為例,進行測產及經濟效益分析。藕―鰍種養結合模式面積為0.31 hm2,泥鰍放養量1 330 kg,放養規格200尾/kg,放養時間為7月20―31日,最后一次飼喂時間為10月11日,采收時間為11月20日,采收規格為136尾/kg,產量為1 760.30 kg,其中80尾/kg的商品泥鰍達到18%。泥鰍苗38元/kg,回捕的泥鰍平均40元/kg,每100 kg泥鰍消耗飼料7.0 kg/d,1年平均泥鰍飼料成本為3.32元/kg。藕―鰍種養結合模式成本見表1。蓮藕與泥鰍總成本為206 141.25元/hm2。藕―鰍種養結合模式經濟效益見表2。蓮藕與泥鰍總效益為87 876.75元/hm2。是麥―稻模式的9.96倍。
1.2.2 社會效益顯著。一是促進農村土地的集中流轉,有效提高農民收入和村集體經濟。據調查,近2年北部3個鎮集中流轉土地1 233.33 hm2,用于發展濕地農業,發包租金11 250~12 750元/hm2,可實現租金收入約1 387.5萬~1 572.5萬元。二是促進從一家一戶小生產經營模式向規模化生產、企業化運作的現代農業經營格局轉變。如王江涇鎮棟梁村通過土地流轉,引進投資主體,平均每個主體規模面積達6.8 hm2,有利于種植作物的整體規劃。
1.2.3 生態效益顯著。一是濕地農業項目的開展,有效推動農村旅游業的發展。秀洲區依托陶家蕩、蓮三蕩、蓮泗蕩233.33 hm2河蕩,與蓮泗蕩風景區連接起來,建立以種植業、漁業、濕地觀賞植物為主的具備休閑、度假、觀光、餐飲、垂釣等旅游項目的濕地生態旅游區,吸引不少游客慕名前來觀賞。二是通過發展濕地農業,極大改善了秀洲區北部的生態環境。王江涇鎮的濕地農業特色示范村――洪典和太平為核心相繼投入1 020萬元建設了迎賓濕地公園,開展了荷葉綠道、森林水道、林蔭車道的“生態三道”建設,通過科學規劃、合理布局,打造一幅人在畫中游的優美景象。
2 發展措施
通過近幾年的實踐,要想使產業得以可持續發展,必須按照優布局、建基地、重引導、強素質、拓市場的思路,在增強動力激勵、消除阻力障礙上下功夫。
2.1 加強規劃促流轉,優化區域布局
按照因地制宜、合理布局、集中發展的原則,確定水生蔬菜發展的區域地塊,形成地域優勢與規模效應。根據水生蔬菜發展實際,建立市場化運作的土地流轉機制,確保水生蔬菜發展用地。引導土地向專業大戶集中,實現水生蔬菜連片發展。加強水生蔬菜專業大戶培育,鼓勵擴大經營規模,提高經營水平,樹立典型示范,推動水生蔬菜向規模化專業化方向發展。
2.2 強化基礎抓質量,創建示范基地
完善生產條件,重點抓好路渠網等基礎設施建設,實行環境控制,提高建設質量,保證水生蔬菜穩產高產、節本增效。按照規模化、專業化、標準化的要求,集中力量狠抓基地,逐年擴大基地規模。增強輻射作用,以點帶面,促進水生蔬菜開發上檔次、上水平、上規模。做好休閑觀光農業發展,把設施蔬菜與旅游、文化有機結合起來,使休閑觀光成為水生蔬菜發展新的亮點,實現功能的拓展與效益的增值。
2.3 完善政策重引導,增加資金投入
加大政策扶持,通過項目的扶持或專項資金的設立,發揮財政資金的積極作用。創新金融支農,鼓勵金融機構加大對水生蔬菜產業的支持,增加信貸資金投入,設立水生蔬菜貸款品種,切實解決水生蔬菜農民貸款難、融資難的問題。引導工商企業投資,利用工商企業資金大、實力強、市場穩、項目起點高、規模大的特點,有機結合秀洲區實際,引入先進的生產方式、科學管理經驗和營銷手段,推動水生蔬菜產業發展[1-2]。
2.4 培育主體強素質,提升科技水平
重點培養鄉土人才、種植能手,加強生產技術培訓,提高農民科技素質與生產技能。著力打造一支有學識、懂技能、善經營的水生蔬菜帶頭人隊伍,引領當地科學發展水生蔬菜。加大先進適用技術的應用,加強水生蔬菜標準化生產技術操作規程的推廣,確保產品質量安全。根據產業發展的需要,調整充實鄉鎮農技力量,使鄉鎮農技人員能承擔起項目建設的監督、各項技術培訓與推廣任務,努力做到科技工作者人員直接到戶、良種良法直接到田、技術要領直接到人。
2.5 圍繞增收活流通,促進產銷對接
引導組建農民專業合作社,提升合作社的運行質量,促進從生產領域合作向品牌、流通、加工領域的發展。形成“合作社(公司)+基地+農戶”的生產經營模式。按照布局合理、產銷結合、功能齊全、運行高效的要求,加強水生蔬菜產地市場建設,增強對產區產品的吸收與集散能力。加強購銷隊伍建設,建立固定銷售渠道,積極發展訂單農業。強化品牌建設,大力實施品牌戰略,建立品牌創建激勵機制,加大品牌資源的整合力度,力爭把秀洲區的水生蔬菜品牌創響、規模做大,增強秀洲區水生蔬菜產業的市場知名度與競爭力。
3 制約因素
一是對北部濕地農業開發的認識依然不夠深入。部分干部群眾就發展濕地農業對濕地功能的恢復、生態環境改善的預期存在疑慮。部分老百姓對濕地農業的投入產出比信心不足,投資的成本如何,回報率如何,難以有效估算。二是濕地農業生產的基礎設施比較薄弱。近年來由于農業發展的傾向性問題,造成農業基礎設施投入長期低下,農業用電和生產管理用房問題的存在,在一定程度上制約了濕地農業的快速發展。三是市場營銷網絡不夠健全。因缺少專業營銷組織,種植農戶大多等待商家上門收購,銷售上存在無序競爭現象,商販壓價現象突出,特別是在蓮藕大量上市期,商販對蓮藕品質要求高,造成商品率低下,大大降低了種植戶的收入。四是季節性勞動力短缺問題突出。由于機械化程度不高,人工成本不斷增加,特別是挖藕季節,由于勞動力短缺造成鮮藕不能及時采收上市。
4 發展方向
4.1 進一步加強認識,為濕地農業發展豎立信心
把秀洲區北部低洼田作為一種資源來看待,既要保護,又要開發利用好,找準結合點,把這一資源以種養結合的模式有效地利用起來。低洼田因地勢原因長期以來只能種植一季水稻,土地利用率低下,農民收益低,而發展濕地種養業充分利用水多的特點,提高了農田的時間利用率及空間利用率,大大提高了農田產出率,增加了農民收入。因此,要正確認識濕地農業發展中的成效及存在的問題,堅信濕地農業發展的決心不動搖。
4.2 進一步加強科技引領,為濕地農業發展提供技術支撐
開展“以種為主”和“以養為主”2類種養生產方式的攻關與研究,深化10種較成熟的種養結合模式,形成規范加以推廣,特別是在套養品種、套養規格、套養密度、飼料開發、投喂時間、投喂量、投喂次數、套養技術及成本、巡塘觀察、病害防治(藥物清塘、魚種消毒等)等方面形成一套標準化的操作性強的規程,科學指導農戶開展濕地種養結合模式。創新稻魚種養結合模式試驗示范,力爭種養結合面積穩中有升,效益不斷提升。同時要進一步加強科研合作,深化種養結合機理研究,豐富農作模式,實現單位面積效益倍增。特別是對挖藕機械進行研究,探索開發蓮藕專用肥,泥鰍專用飼料,實現種養結合模式省工、省力、高產、高效。
4.3 進一步拓展濕地農業功能,為延長濕地農業產業鏈打下扎實基礎
通過整合資源要素,促進產業集聚,推進蓮藕加工產業園建設,特別是在開展藕粉加工上下功夫,并著力在休閑、功能食品開發等方面取得突破,擴大北部3個鎮水生蔬菜品牌效應,進一步提高產品附加值。結合農業節慶活動,開展鄉村旅游。舉辦好江南網船節、蓮藕觀賞節等活動,逐步(下轉第329頁)
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構建融吃藕、賞藕、玩藕特色于一體的江南水鄉休閑旅游,進一步提升區域和產業知名度[3-4]。
4.4 進一步發揮社會共建作用,為濕地農業發展營造良好的投資環境
加強政府引導,鼓勵企業積極爭取項目,加大項目帶動力度。緊緊抓住現代農業園區建設的有利時機,結合國家、省、市農業項目建設重點,根據北部產業特色,整合要素,發揮資源、技術等優勢,積極包裝、申報項目,以項目實施為平臺,夯實產業發展基礎,增強示范帶動效應,達到擴量增效之目的。積極引導更多更好的人才、智力、資金等資源流向濕地農業、支持濕地農業、服務濕地農業。對一些工業反哺農業的典型要作好宣傳,提升企業家的榮譽感和使命感。從而引導更多的企業投入到濕地農業中來,為秀洲區濕地農業的進一步發展出資、出智、出力[5]。
5 參考文獻
[1] 朱建國,姜文來,李應中.我國濕地資源可持續利用的根本出路[J].國土與自然資源研究,2000(4):50-53.
[2] 劉亞明.百祿鎮有機淺水藕生產規程[J].現代農業科技,2009(24):111.
[3] 何建國,嚴華,成東雨,等.有機淺水藕的生產與管理技術[J].農技服務,2008(6):30-31.
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物聯網的體系結構與相關技術
關鍵詞:基層植保工作;農業發展;新趨勢
中圖分類號:S4 文獻標識碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20170431075
1 基層植保中常見的問題
1.1 蟲害對農作物影響程度加深
在20世紀90年代初期,由于我國的經濟在各個領域都落后于許多發達國家,在農作物的類別上十分缺乏。在90年代,把解決溫飽問題放在第一位,所以常見的農作物都只是糧食品種,像玉米、小麥、紅薯、馬鈴薯等都是十分常見的農作物,在相關農作物蟲害預防過程中,由于種類較單一,病蟲的種類也很好防治。作為新時代的我們,能享受不同種類的美食,蔬菜水果種類急劇增多,在享受許多美味的同時,病蟲害對農作物的損害程度不斷的加深。在解決病蟲害對農作物的嚴重影響問題上,要采取針對性措施,對病蟲害的種類、變異的方式進行深入研究,制出相關農藥,對病蟲害的侵襲要扼殺在發現初期。
1.2 有害生物傳播速度加快
在傳統農業發展方面,因為種類的單一,農業技術水平的落后,農作物的生產量也比較低,只能滿足自己的溫飽問題,在市場交易較少,有害生物在傳播上很少能傳向其他地方。在新時代農業領域中,交通的不斷發達,農作物種類的不斷增多以及不同種類農作物高產量等相關優勢,在市場上,能吃到各個季節的蔬菜水果,在這些便利的同時,農作物有害生物的種類和數量在大幅度升高,尤其是在農作物產品運輸的過程中將這些有害生物進行了廣泛傳播。有害生物的不斷傳播,對許多地方的農作物都產生了嚴重影響,給人們的身體健康帶來了不利,所以要大力度對多種有害生物的防治工作,在運輸前,對所有農作物進行嚴格檢查,保證農作物的質量,從而避免有害生物較快的傳播。
1.3 自然壞境的惡化對農作物的相關影響
我國工業領域的迅速發展,加快了對自然壞境的污染,一些大型的煉鋼廠,通過過濾一些殘渣排放的大量污水,對環境造成十分嚴重的影響。在農作物生長的環境中,一些自然因素為農作物的生長提供良好的生長條件,隨著當代工業化的影響,像土壤、空氣、水質都會對農作物的生長起著決定性作用。由于自然環境一天天的不斷惡化,農作物不能健康的生長,現在的霧霾十分嚴重,它以其十分微小的體形能夠較多的存在農作物中,我們在食用過程中,就會對身體帶來許多不適,甚至會出現發病癥狀。可見,自然環境的好壞直接會影響到農作物的產品質量。
2 應用農業發展新趨勢的措施
2.1 在農業發展中建立預防體系
一個領域在未來的發展道路上,要想擁有良好的發展前景,就必須建立自己的相關體系,在基層植保工作中上,為了適應新農業的新趨勢要制定屬于自身發展的一系列體系。農業的發展離不開對病蟲害等許多有害生物的預防,由于農產品種類數量的日益增多,再加上交通十分便利,病蟲害等許多有害生物的傳播就會加快,所以要對傳播帶來的諸多不利影響采取相應的預防措施。要建立預防病蟲害的體系,制定十分有效的預防方法,在對農藥的使用上,要有詳細的使用說明,在農藥具體的使用量以及帶來的許多弊端,由使用者進行衡量。在防治病蟲害等有害微生物預防體系中,要時刻關注有害生物的變化趨勢從而進一步完善該體系。
2.2 加強綠色植保技術的發展
目前,市場上的許多農產品上都會殘留大量的農藥,消費者在選購的過程中對農產品的食用安全都有較大的顧慮,隨著病蟲害種類的增多,小劑量和藥效弱已經不能對變異后的病蟲害有較大傷害。為了能在很大程度上對有害生物起到致命的傷害,人們使用的農藥藥效十足,小劑量的毒性就十分劇烈,因此殺害了幾乎所有的相關有害生物。在對病蟲害等有害微生物有效防治的同時,人們對食品安全憂心忡忡,為吃不到安全的綠色農產品不知所措,因此要加強對農藥的使用安全上的有效控制,利用生物防治、物理防治等不會給農作物本身帶來有毒物質侵入的防止措施。
2.3 各個部門加強合作優化公共植保體制
在基層植保工作中,基層植保工作不是單一存在的,它是由多個相關部門共同加以管理的,比如一些簡單的植保工作、農藥使用及病蟲害防治等多個部門一起掌管整個植保工作。簡單的植保工作就是管理一些種植品種,以及在種植上的合理分配工作上的統一,農藥監管部門通過現有的農藥,要有明確的使用條例,對哪些農藥禁用,哪些農藥可用進行嚴格規定,同時農藥監督局要經常對地方上農藥的售出情況進行記錄,確保農藥使用的正規性。在對病蟲害有害微生物變異較快問題上,研究人員要對及時變異的有害生物研制出相關藥劑,對病蟲害有害生物的預防體制的完善十分關鍵。
3 新時代植保工作適應農業發展的新趨勢
3.1 當前形勢下的植保工作
在市場經濟不斷發展的當下,便捷了人們的生活,我們不但能享受各種各樣的農產品,在營養角度上也十分充足,和過去相比較,植保基層有很大的改變。新形勢農業趨勢主要表現在市場經濟上,由于數量種類的不斷豐富,加快了市場經濟的飛速發展,改變了傳統自給自足的現象,當前植保工作不僅限于農產品的豐富上,更加重視在病蟲害等有害生物防治的方法上。當今時代是綠色環保的時代,人們對食用的農產品安全性方面十分重視,所以在進行相關防治中,要采取低毒害的解決措施,由于當前的防治水平有限,根本達標不到低毒害水平,由此可見,當前植保工作的形勢較為嚴峻。
3.2 加大對植保人員的培養
目前我國正處于社會主義初級階段,要以經濟建設為中心,大力發展我國的經濟,從根本上講,我國現在仍然偏重經濟效益的獲取,對環保建設方面的管理還是十分欠缺。在植保工作中,在農產品的檢驗合格方面不是十分重視,也沒有相對專業的檢驗人員,農民在防治害蟲中,為了節約投入成本,對農藥的使用上,會采用十分廉價的藥劑,雖然對害蟲的防治有一定的影響,但因其毒性十分劇烈,人們食用后對身體在成無法挽回的傷害。所以,相關植保部門要加大對新形勢下植保領域需要的技術人員的培養,對植保工作各個階段要有相關的負責人員,對于植保工作的順利進行提供了巨大保障,為植保工作能順應新時代農業發展的新趨勢奠定了良好的基礎。
3.3 基層植保工作在農業發展新趨勢中的采用
為了讓基層植保工作能更快的適應新時代農業發展的新趨勢,不能僅僅拘泥于植保工作的發展,更要更好的將其應用到農業發展中去。在農業現代化的新時代,要想農業發展領域能有一個較好的發展前景,就必須把基層工作做到位,在其基層植保工作方面,要采用最先進的管理模式,對不同層次的植保人員進行任務的準確分配,對相關技術人員加大力度培養,讓植保工作的所有勞動人員都能充分的發揮自身作用,為更好地適應現代化農業發展趨勢提供了全面的保障。
4 總結
一個領域要想得到全面的發展和提高,就必須把最基本的工作做好,在最基層的各個方面都做好之后,在發展中就會如魚得水,將十分復雜的事情簡單化。現代化農業的新趨勢也是當前要大力發展的重點領域,其最基層的植保工作一定要_標,在其做好充分的準備后,基層治保工作就能十分順利的適應農業發展的新趨勢。
參考文獻
[1]韓俊,陳勁松,張慶忠.產業化:中國農業新趨勢[M].北京:中國農業出版社,1997,5.
一、項目概述
1、項目提出背景、意義及必要性
2、攻關目標和內容
3、項目形成成果、知識產權及完成時間
二、項目立項的必要性及市場需求分析
1、項目技術攻關的必要性
2、項目的市場需求分析
三、相關領域國內外技術現狀、發展趨勢及國內現有工作基礎
1、國內外技術現狀、專利等知識產權情況分析和國內現有的工作基礎
2、國內外技術發展趨勢
四、項目計劃項目及主要研究內容
1、主要目標
2、研究與開發內容
3、項目的技術關鍵,包括技術難點、創新點
五、技術、經濟效益分析(含市場風險分析、推廣應用前景及產業化可行性)
1、技術經濟效益分析(含經濟效益、社會效益)
2、推廣應用前景分析(產業化可行性)
3、項目實施的風險分析(含市場風險、技術風險、管理風險等)
六、計劃實施年限、經費預算及來源渠道
1、年度計劃
2、經費預算
3、經費來源
七、必要的支撐條件、組織措施及實施方案
1、必要支撐條件
2、組織管理的措施
3、組織實施方案
八、其它說明
九、行政主管部門(縣、區)意見(并加蓋公章)
項目實施方案(一)
根據自治縣民委“馬民經(**)19號”項目合同書內容和四川省民族兩金管理相關規定,現就2007年低產茶園改造項目具體實施制定如下方案:
一、項目實施總體要求
通過對勞動鄉、老河壩鄉、民建鎮三個鄉鎮部分老化茶園采取換種、深修剪、追施肥料等技術措施,實施低產茶園技術改造,通過改造大幅度提高項目區茶園生產性能,增加產量,提高茶葉品質,達到較大幅度增加經濟收入的目的。同時通過項目實施引進優良高產品種、推廣適用先進改造技術,對廣大茶農進行技術培訓,達到科技推廣宣傳,帶動全縣茶葉生產科技含量穩步提高,促進民族地區農業經濟快速發展。
二、項目實施地和工作量
㈠勞動鄉柏林村1500畝(其中換種500畝、深修剪1000畝);井池村深修剪1800畝。技術培訓1000人次。
㈡老河壩鄉永紅村1000畝(其中換種400畝、深修剪600畝)。技術培訓500人次。
㈢民建鎮天星村600畝(其中換種100畝、深修剪500畝)。技術培訓500人次。
三、項目實施單位和項目組織
縣科技局、勞動鄉人民政府、老河壩鄉人民政府、民建鎮人民政府。由縣科技局負責統一協調相關工作、技術支持和補助資金籌措;鄉鎮人民政府負責發動村組干部群眾,并組織具體實施。
四、主要技術措施
㈠換種。對茶樹樹齡長,樹勢嚴重衰弱,產量低,品質差,生產性能無法恢復的茶園,選用現在最優品種,如名山131、福選九號、福鼎大白等進行換種。此項工作于2007年11月上旬完成。
㈡深修剪。對茶樹樹齡在十年左右,由于管理不善造成樹勢有所減弱,出現減產,但生物經濟年限還很長的茶園,采取深修剪、追施肥料、防治病蟲等技術措施,恢復茶園生產能力,增加產量,提高品質。此項工作于2008年6月完成。
⒈樹冠更新。深修剪一般在春茶結束后進行,剪去樹冠上部5——8寸的細弱枝條,再用整枝剪清除茶蓬中的弱枝、病枝、枯枝及下垂枝,保留分生力強的骨干枝。
⒉根系更新。在根系旺盛生長來臨之前進行深耕,結合施有機肥。耕作深度應增加到9——16寸。
⒊改良土壤,提高肥力。對土壤瘠薄的茶園,在茶樹行間沿樹冠邊緣垂直掘出深40厘米,寬50厘米的溝,取出地土放置在行間熟化,新土填入溝中,實行土壤局部更換;對茶園進行改梯、建梯,并按新茶園的要求,修建排蓄水系統,防止和減少水土流失;深耕施有機肥,通過深耕結合施有機肥來逐步加厚耕作層,一般深耕30厘米以上,盡量做到表土與底土互換。
⒋強化改造后的管理
增施養料:包括增施基肥、追肥及根外肥。
修剪養蓬:低產茶園樹冠,不論采用何種修剪改造,在初期都要按照新茶園培養樹冠的要求,采用修剪和打頂養蓬方式培養樹冠,直至茶樹樹冠養成后才能正式投產開采。
合理采摘:樹冠改造后的1——2年,要貫徹“以養為主”的原則,在茶樹高度未達到70厘米,樹幅未超過1米時,只能采用打頂培養樹冠,要采高留低,采中留頂,采密留稀,抑制主枝生長,增加分枝密度,提高生長枝數量。
病蟲防治:以農業防治、生物防治為主,化學防治為輔。
五、資金安排。本著茶農投入為主、政府補助為輔的原則開展該項目實施。項目資金初步安排如下:
㈠勞動鄉柏林村換種500畝,需茶苗款27萬元(300萬株),項目資金補助10萬元;深修剪改造茶園1000畝需肥料款15萬元,項目資金補助5萬元。
㈡勞動鄉井池村深修剪改造茶園1800畝需肥料款27萬元,項目資金補助15萬元。
㈢老河壩鄉永紅村換種400畝,需茶苗款21.6萬元(240萬侏),項目資金補助12萬元;深修剪改造600畝需肥料款9萬元,項目資金補助3萬元。
㈣民建鎮天星村換種100畝需茶苗款5.4萬元,項目資金補助3萬元;深修剪改造500畝需肥料款7.5萬元,項目資金補助2萬元。
以上四項合計項目補助資金:50萬元。
六、項目要求
㈠確保項目實施質量:為了扎實抓好項目實施,保質保量,對項目區參與項目實施的茶農實行實物補助形式,即由鄉鎮人民政府對農戶直接補助苗和肥料,不補助現金。同時確保茶苗品種純度和肥料質量;
㈡通過項目實施起到帶動項目區茶葉生產產量和產值大幅增加,促進社會主義新農村建設;
㈢通過項目實施進一步提高科技在農業生產中的支撐作用,激發廣大群眾用科技、學技術的積極性,不斷提高生產技能,為科技成果的轉化和先進技術推廣打下良好基礎;
㈣強化項目資金管理,提高資金使用效益,確保黨和政府的政策不折不扣惠及群眾。
項目實施方案(二)
一、指導思想
認真貫徹十八屆三中全會精神,堅持以科學發展觀為指導,以加快發展現代農業為目標,依靠科技,建設示范基地;品牌經營,實施標準化管理;市場化運作,創新經營機制;注重與環境協調,實現可持續發展;更大范圍,更高層次實現農業資源和生產要素的整合、聚集、轉化,推進農業園區化發展,促進農業結構調整、現代畜牧業發展、山區林業綜合開發、農業產業化經營、農業基礎設施建設、農業科技支撐和農民增收躍上新臺階。
二、基本原則
(一)優勢產業原則。立足我市產業特點,以市場為導向,在優勢區域、優勢產業建設現代農業示范園區,推動特色高效農業發展。
(二)科技先導原則。綜合運用現代農業科技成果、現代農業生產手段和現代經營管理方式,促進主導產業升級,提高農產品質量,提升農產品市場競爭力。
(三)“三整合”、“三集中”原則。整合項目,整合資金,整合科技,推進農業資源聚集,破解現代農業發展資源要素約束難題。土地向業主大戶集中,促進規模化發展;農民向園區集中,促進農民向產業工人轉變;項目向園區集中,促進投入整合。
【關鍵詞】植保機械應用展望
吉林省梨樹縣是國家糧食生產大縣和玉米出口基地縣,耕地面積25.8萬公頃。近年來農業生產機械在我縣發展較快,播種、噴灑除草劑基本實現機械化,秋收部分實現機械化。實現農業機械化不僅僅是農業現代化的基本特征,也是現代農業發展的必然要求,植保機械在梨樹縣應用則相形見拙。盡管過去的噴藥機械“跑、冒、滴、漏”現象已經有顯著改觀,“工農-16”等老式噴藥機械也基本退出市場,但是,目前大量使用的依然是人背為主的小型植保機械,根據梨樹縣農業生產現狀與趨勢、主要農作物病蟲害發生、防治特點及植保專業化防治隊伍建設情況,輕簡化中小型、提高農藥利用率、更加環保的保護性施藥機械仍將是主流,并且具有發展前途, “機械背人”取代“人背機械”是必然發展趨勢。
一、梨樹縣植保機械應用現狀
1.自行改造的噴霧機在旱田化學除草方面廣泛應用
梨樹縣旱田化學除草基本實現機械化,旱田除草機械主流都是自行改造的12個噴頭的噴霧機,噴幅7.2米,以農用四輪車為主要動力,每日作業面積可達120畝,占全縣化學除草機械的90%以上;而背負式手動噴霧機每日作業面積僅僅在10畝左右,在旱田化學除草方面應用占10%左右,目前正在逐步被自行改造的噴霧機所取代。
2.電動超低量噴霧器在噴灑植物生長調節劑方面發揮了很大的作用
梨樹縣玉米播種面積23.4萬公頃,占耕地面積的90%,為了促早熟、抗倒伏、創高產使用電動超低量噴霧器噴灑玉黃金、壯豐靈等植物生長調節劑,作業面積在5萬公頃以上,因此電動超低量噴霧器在噴灑植物生長調節劑方面發揮了很大的作用。
3.部分地塊利用自走式高桿噴霧機防治二代玉米螟
北京豐茂、中機美諾等廠家生產的自走式高桿噴霧機在我縣連續三年被推廣應用。每年8月初,我縣在萬畝糧油高產創建示范田、高產攻關田、玉米制種田噴灑高效、低毒、低殘留化學藥劑,例如毒死蜱、辛硫磷、擬除蟲菊酯類等,防治二代玉米螟,取得了良好的防治效果。防治二代玉米螟地塊與未防治地塊相比,防治效果80以上,挽回損失率8%以上,每畝增產玉米60公斤,增收108元,投入產出比為1:20。
二、制約梨樹縣植保機械專業化發展的不利因素
1.農作物病蟲草害種類繁多與復雜多變制約植保機械專業化發展
病蟲害種類多、發生規律的變異及偶發、突發、大發、流行病蟲害發生因素不同,導致使用的植保機械也不同,病蟲害防治難以規律性、統一化機械作業,植保機械不同于作物的耕作、收獲機械等那樣的簡單一致,缺乏一定植保技術和知識的農民也難以獨立擔當。近年來我縣雖然建立了一定規模的植保專業化防治隊伍,但專業化程度很低,所用的植保機械也比較落后,與機械收獲那樣的專業化相比差距很大。
2.以農戶為單位粗放的生產方式制約了大型植保機械的推廣應用
生產關系與生產力的結合構成一定社會階段的生產方式。盡管以土地為主要生產資料的集體所有制性質沒有改變,但是以農戶為單位進行承包經營后,土地公有私用的現實情況,決定了生產的組織形式是個體小規模生產。在這種經營體制下,很難發展規模化、集約化生產,粗放生產現狀難以根本改變,大型植保機械缺乏市場。應用植保機械開展大規模的統防統治是植保工作的特點,如果沒有中央政府的強力支持,植保專業化統防統治難以順利發展,也影響大型植保機械的推廣應用。
三、梨樹縣植保機械發展前景
從植保機械發展歷程看,今后隨著現代農業的發展,從“人背機械”到“機械背人”是其必然趨勢。“機械背人”在我縣小范圍已經推廣應用,但“人背機械”仍然是主流,“機械背人”取代“人背機械”還需要一個相當長的時期。從我縣植保機械的應用現狀與發展前景來看,一是大型、中型植保機械將逐步取代小型植保機械;二是多功能植保機械取代單一功能的植保機械;三是數控化、信息化智能植保機械取代傳統植保機械將;四是研發保護性施藥機械,保護性施藥機械更有利于將噴施后多余的藥液進行回收再用,提高農藥利用率。
關鍵詞:計算機信息技術;農業領域;應用
農業是基礎產業,我國是農業大國。從現階段現狀來看,我國農業發展整體速度較工業發展速度緩慢,農業現代化與信息化水平遠落后于發達國家。雖然計算機信息技術在農業中得到一定程度的應用,但是因農業生產者文化水平低、信息意識較弱等多種原因,導致整體應用水平不高,不能滿足“科教興農”的戰略發展需求。當今時代是信息化時代,農業發展迎來了新的機遇,如何充分發揮計算機信息技術在農業領域中的應用,加快科技促進農業發展,是當前探討的重要的課題[1]。
1計算機信息技術在農業中應用的必要性
我國農業信息化逐漸從科學計算、數學規劃和統計方法應用為主,逐漸滲透到農業深層應用領域,如自然資源數據處理、農業規劃與決策等。計算機信息技術的應用逐漸覆蓋農業各學科。計算機信息技術在農業中應用的必要性主要體現在以下三方面:
1)滿足現代農業的發展需求。從現代農業的發展趨勢來看,農業生產過程需要成熟的科學技術對其提供支撐,計算機信息技術是目前成熟的現代科技,農業的發展需要計算機技術作為重要保障。
2)伴隨現代農業信息系統的構建與完善,農業生產過程更為標準與規范,促進農業生產過程與產品的質量、安全性的提高。農業與食品息息相關,其安全性與產品質量是永恒不變的話題,計算機信息技術的應用,從農業生產源頭把控,從而促進農業發展質量的提高。
3)促進農業生產效率的提高。計算機信息技術的應用,使農業生產者從農業生產中得到解脫,機械與自動化設備取代了原始的勞動生產,提升了農業生產效率,進而提升了農業成產總量,對農業可持續快速發展發揮重要作用。
2計算機信息技術在農業中的應用
2.1計算機信息技術在農業資源與環境中的應用
目前,計算機信息技術在農業資源與環境中的應用較為系統化,能夠實時通過系統中的數據監測動態變化,對農業植物進行控制。我國已開發出土地利用現狀調查與數據處理、紅壤資源信息等系統,中國農作物物種資源與國家農業資源等數據庫。依靠先進的信息技術管理農業資源與環境,利用計算機對對數據進行處理與分析,提升農業資源利用率,避免資源的浪費,同時,可通過信息技術監測農業植物所賴以生存的環境,進而推動農業的可持續發展。
2.2計算機信息技術在農業生產系統中的應用
計算機信息技術在農業生產系統中的應用,主要包括作物生長模擬模型、農業專家系統、作物遙感估產等。這些先進手段的應用,在農業生產中發揮巨大價值。舉例來說,農業專家系統解決了傳統農業生產中閉門造車的缺陷,農業專家系統通過計算機模擬專家,與人溝通,解決人們在農業種植中出現的問題。在模擬專家之前,將計算機中有關農業問題解決經驗進行輸入,再用計算機進行經驗反饋,模擬專家的思維方式進行分析,提出合理建議。計算機信息技術的應用,指導農業生產操作,從而提高農業產量[2]。計算機信息技術在農業研究與技術推廣中的應用農業科研是農業發展中的重要板塊,是農業最新成果的代表。計算機信息技術在農業研究與技術推廣中發揮重要價值[3],目前,我國已建成農業科研項目計算機管理系統,中國農業文獻數據庫,科技成果庫等。完善的文獻資料與科研管理系統,為農業研究者進行科研項目提供了較大的便利,學者只需通過文獻檢索便可知曉最新研究動態,避免出現重復研究。同時,通過科技成果庫,便于推廣農業最新技術。
2.3計算機信息技術在自然災害預防中的應用
自然災害是農業發展中無法避免的,在我國自然災害發生的次數較為頻繁,氣象、洪澇、地震等災害給人們的生命財產造成巨大損害,而計算機信息技術在防災、減災、救災的關鍵。當前我國計算機信息技術主要用于防洪災、農作物病蟲害、森林火災等。如在農作物病蟲害預測方面,可通過光譜與周期分析,觀測病蟲害的流行趨勢,以做到提前預測,加強防范意識與采取針對性的措施。通過先進的信息化技術,可及時監測自然災害,盡可能的將損害降低,保證農作物的產量。
3結束語
伴隨計算機信息技術的快速發展,在農業中的應用逐漸滲透到各個層面。計算機信息技術的應用,不僅節省人力與財力消耗,還可建立農業數據庫與信息化系統,實現資料共享,讓人們足不出戶,便可知曉農業最新發展動態[4]。科技的發展步伐仍在加快,計算機信息技術的不斷創新與發展,其在農業領域中應用的范圍會進一步擴大,推動“科技興農”戰略的早日實現。
參考文獻:
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關鍵詞:“清江源”;有機農業;現狀;展望
21世紀初,全球有機食品銷售量占全部食品銷售量的5%。目前世界范圍有機食品的銷售量不到總銷售量的10%,但其發展速度相當快,而且銷售潛力相當可觀,在眾多發達國家由于人們對這個問題認識較早、投入力度大,再加上國家給子相關政策來支持和鼓勵農民進行有機農業生產,因此在歐美及日本等國家有機農業發展得比較快[1]。如法國大約有5%的農場專門從事有機食品原料的生產,歐洲其他國家從事有機食品生產的農場在2%-3%之間。從2006至今從事有機農業生產的農民以每年12%的速度遞增,目前日本有機農場、有機食品的市場規模年增長率為30%左右。國內幾年來已有許多外貿公司聯合生產基地進行了多種產品的開發,如有機豆類、花生、茶葉、葵花子、蜂蜜等。目前絕大部分有機食品已出口到了歐洲、美國、日本等國家[2]。從總體情況來看,我國有機食品的生產目前仍處于起步階段,生產規模較小,且基本上都是面向國際市場,國內市場發展緩慢[3]。
煙草是高價值、勞動技術密集型的農作物,有機煙葉生產出現于上世紀90年代,并且有不斷增長的趨勢,在許多國家煙草已作為準食品類進行管理[4]。目前有機煙葉生產及其產品主要在美國、加拿大、巴西、德國等。取得到銷售許可的有機煙葉銷售商,有機煙葉的年銷售額超過100萬美元。
1 相關概念
1.1 有機農業概念
有機農業是遵照一定的有機農業生產標準,在生產中不采用基因工程獲得的生物及其產物,不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質,遵循自然規律和生態學原理,協調種植業和養殖業的平衡,采用一系列可持續發展的農業生產體系[5]。
1.2 有機農產品概念
有機農產品是嚴格按照國際公認的有機農業的原則和法規生產的純天然、無污染、有益健康的優質安全食品,由獨立的有機食品認證機構認證,采用有利于生態環境和人類健康的方式生產和加工。在生產加工過程中不使用農藥、化肥、生長調節劑、添加劑等物質[6],包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產品、蜂蜜、水產品等。隨著人們環境意識的逐步提高,有機食品所涵蓋的范圍逐漸擴大。
1.3 有機農業與有機農產品的相關性
有機農產品根據有機農業原則和有機農產品生產方式及標準生產、加工出來的,并通過有機食品認證機構認證的農產品。有機農業的原則是,在農業能量的封閉循環狀態下生產,全部過程都利用農業資源,而不是利用農業以外的能源(化肥、農藥、生產調節劑和添加劑等)影響和改變農業的能量循環。有機農業生產方式是利用動物、植物、微生物和土壤4種生產因素的有效循環,不打破生物循環鏈的生產方式。
全世界的人們都在關心食品安全問題,有機農業不光是在發達國家呈現快速增長的趨勢,即使是像中國這樣的一些發展中國家,有機農業也正在悄然發展。目前正值我國農業生產面臨著嚴峻的挑戰,發展有機農業是一個很好的切入點,市場潛力和發展空間巨大。中國地域遼闊,人口眾多,傳統農業基礎好,又有生態農業、生態建設的基礎,已經具備開發有機農業很多有利條件。
2 “清江源”科技園區有機農業發展的必要性
2.1 食品安全的需要
可向社會提供無污染、好口味、食用安全的環保食品,有利保障人民身體健康,減少疾病發生。化肥農藥的大量施用,在大幅度提高農產品產量的同時,不可避免地對農產品造成污染,給人類生存和生活留下隱患。目前人類疾病的大幅度增加,尤以各類癌癥的大幅度上升,無不與化肥農藥的污染密切相關。有機農業不使用化肥、化學農藥,以及其他可能會造成污染的工業廢棄物、城市垃圾等,因此其產品食用就非常安全,且品質好,有利保障人體健康。
2.2 生態保護的需要
可以打造環保品牌,減輕環境污染,有利恢復生態平衡。目前國內其他煙葉生產區生產煙葉化肥農藥的利用率很低,一般氮肥只有20-40%,農藥在作物上附著率不超過10-30%,其余大量流入環境造成污染。農藥的持續使用增加了病蟲的抗性,破壞了原有生態鏈條,且農藥用量愈來愈大,施用的次數愈來愈多,進入惡性循環。改用有機農業生產方式,減少化學肥料而施用生物有機肥,可以極大改善土壤結構,增加有益微生物,減輕污染,有利于恢復生態平衡。
2.3 “清江源”品牌提升的需要
有利提升“清江源”品牌在國內市場的競爭力。有機農業產品是一種國際公認的高品質、無污染環保產品,因此發展有機農業,可以提高園區主打農產品在國內和地方市場上的競爭力,增加農民收入。
2.4 提高園區當地收入的需要
有利于增加園區就業、提高農業生產水平,增加當地農民收入。有機農業是種勞動知識密集型產業,需要大量的勞動力投入,也需要大量的知識技術投入,不然尤其是病蟲問題難以解決,還需要有全新的觀念。有機農業食品在市場上的價格通常比普遍產品高出20-50%,有的高出五倍以上。因此發展有機農業可以增加園區就業,增加農民收入,提高農業生產水平,促進示范區農業可持續發展。
3 “清江源”現代煙草農業科技園區有機農業發展的現狀及存在的問題
3.1 “清江源”科技園區有機農業的品種和布局
“清江源”有機農業煙葉生產基地主要分布于示范區海拔900-1300公尺的4000畝煙葉生產基地,主產以烤煙和白肋煙為主,生產基地輻射涵蓋全州煙葉生產基地單元,覆蓋面積30萬畝。有機煙葉生產嚴格執行州(局)公司煙葉生產標準化方案,主要遵循嚴格的生態保護措施、土壤改良、秸稈還田、施用生物有機肥并減少無機肥料施用、嚴控除草劑、殺蟲劑等有害環境的農藥、采用天敵或物理方法(黃板、黑光燈)防治害蟲。
“清江源”科技園區有機農業其他品類如有機食用菌(香菇)、芫荽、白菜、洋芋、玉米、有機豆類等生產已經取得國家認證的有機(轉換)ISO22000:2005和Haccp品牌認證,認證面積總計360畝,對各個品類的生產嚴格執行有機農業生產標準和規范,積極提高產品質量和管理水平。部分貼牌的有機蔬菜已經可以供應周邊超市。
3.2 “清江源”科技園區有機農業的發展模式
3.2.1 “公司+合作社+農戶”是目前園區有機生產主要組織模式
事實證明,這是一種比較適合在園區發展的有機農業生產模式,但具體的組織管理形式仍然需要不斷改進。和其他地區相比,園區農村人口眾多,人均耕地少,決定了其農業生產規模小、經營分散的主要特征,由于認證成本、市場準入以及市場風險等原因,單一農戶難以進行有機農業生產,以公司為龍頭,“公司+合作社+農戶”就成為有機農業生產的必然選擇。因而,由公司進行有機農業方案制定,合作社兼有加工與貿易雙重職能,與農戶集體簽訂有機生產合同,負責以議定的價格收購產品,并負責指導和監督農戶集體的生產,直至采取由公司統一供應所有農用物資,派出公司人員常駐生產基地進行管理等措施,從而確保生產的有機完整性和可靠性。
3.2.2 “公司+合作社+農戶”的三種具體模式
(1)公司和農戶直接簽訂協議,由公司提供生產技術和統一供給主要投入物資,公司以一定價格回收產品,簡稱公司化訂單式,該種方式適用于多年生經濟作物或本地試種新品種等。
(2)公司通過合作社和農戶打交道,按照高于市場價格回收產品,簡稱合作社式,該種方式適用于農民熟悉的蔬菜品類的生產。
(3)公司把農民的土地租過來,吸收農民成為員工,進行有機農業的生產,簡稱反租倒包式,該種方式適用于有機煙葉生產。不斷完善有機農業生產管理模式,兼顧公司和農民的利益,使有機生產管理規范化,確保有機產品質量,是園區有機農業持續健康發展的基本條件。
3.3 “清江源”有機農業發展面臨的問題和挑戰
3.3.1 有機農業在中國仍然是一個新鮮事物,大多數普通消費者對有機產品缺乏了解,要使消費者廣泛認識并接受有機產品還需要做大量的有機農業知識的宣傳和普及工作。消費者從直觀判斷上難以區分有機產品和常規產品,難免引起消費者的質疑,加上實際存在的質量隱患,使有機農業面臨公信挑戰。
3.3.2 園區有機農業生產規模普遍較小,導致單位生產成本高,加上市場發育還不夠完善。服務體系不健全,銷售成本更高,致使周邊市場有機農產品價格偏高,影響有機農產品的普及和市場容量的擴大。同樣在種植類產品上,多初級產品,更缺乏有機加工品,生產結構和消費需求結構嚴重脫節,同時存在生產不足和產品過剩的問題,因而,有機農業生產必須適應市場需求,按照市場規律辦事才能實現健康可持續發展。
4 大力發展“清江源”科技園區有機農業產業的機遇與對策
國家煙草專賣局局長姜成康在2011年全國煙草工作會議上指出:“重視提高煙葉安全性水平,調整煙葉生產布局,加強煙葉產地環境研究控制,規范農藥使用,推廣清潔環保生產方式,建立生態農業標準體系,加快發展煙區生態農業”。從源頭上抓好原料生產,為卷煙提供非常可靠的原料保證,已成為領導重點關注的焦點。尤其在“532”、“461”品牌規劃落實中,需要可靠的煙葉來做保證,這樣才能為消費者提供出安全的產品質量,才能把煙草品牌做大做強。
4.1 大力發展“清江源”科技園區有機農業產業的機遇
4.1.1 有機煙葉充實“清江源”煙葉品牌內涵
國內有機產品消費市場持續快速增長為“清江源”科技園區有機農業發展提供了巨大的市場空間,有資料顯示,國內知名煙葉品牌如“清江源”、“金神農”、“涼山清甜香烤煙”、“麗江特色優質煙葉”競爭已初步定型,國內煙葉市場格局已三分天下;同時一部分成熟的煙葉生產基地已在悄然實踐“有機煙葉”的新概念,如“麗江特色優質煙葉”、“紅塔玉溪莊園”、和Sunel公司在土耳其種植有機香料煙。為卷煙工業企業提供環保優先、最貼近自然的由有機農業打造的純天然煙葉成為“清江源”有機生態煙葉的重要內涵。
4.1.2 示范園區有機農產品與“清江源”品牌的環保效應相得益彰
作為“清江源”科技園區次要農產品出現的有機豆類、蔬菜、食用菌等取得國家食品安全認證或有機(轉換)產品認證的農產品市場發展迅速,增長潛力巨大,目前已進入快速增長期,具有綠色環保理念的“清江源”園區生產的標注有ISO22000:2005或Haccp等農產品市場將受到市場青睞。
4.1.3 環境和食品安全意識要求園區發展有機農業
人們的環境和食品安全意識不斷增強,政府對有機農業日益重視。發展有機農業有利于保護和改善農村與農業生態環境。有效利用資源,提高食品質量和安全水平,保護人民群眾身體健康,已經成為社會的共識。消費者健康和環保意識的增強促進了有機農業生產和有機農產品消費。上級農業主管部門編制了園區有機農業發展規劃,出臺了有機農業發展的支持政策,奠定了園區有機農業發展的基礎。
4.2 “清江源”科技園區有機農業產業的發展對策
4.2.1 以提高公眾認知度為目標,以科技為支撐,以工業企業為創建平臺,全面推行有機農業生產方式,強力充實“清江源”有機煙葉的內涵,是提升科技園區煙葉乃至大農業生產體系品牌效應的關鍵措施。
4.2.2 依靠現代技術進步實施園區有機農業
在煙葉生產上必須遵循恩施州公司頒布的強制執行的標準化生產法規,大力實施諸如標準化煙葉育苗技術體系,煙葉大田病蟲防治使用生物與物理防治手段如黃板、人工驅蟲、黑光燈滅蛾、生物性誘激素、天敵滅蚜等先進技術,使用減少土地危害的化學肥料、使用生物有機肥。強調精耕細作、用養結合、秸稈還田、保持地力常新、農牧結合等有機農業的精髓,同時依靠現代的科學技術在生物學、生態學、土壤科學原理指導下對傳統農業的進行新的運作。
4.2.3 依托科研部門和工業企業共同開發
有機農業生產需要一整套不同于常規的生產技術作為保障,有機農業生產面臨著病蟲害防治、土壤培肥、品種選育、產品質量及生產效益等諸多難題,因此需要依托專門從事有機農業科研和教學的機構,依托科研部門的專門資源,特別是需要與工業企業聯手開發,成立相應的有機農業生產創建平臺,從生物技術、生產資料研究、開發咨詢重點研究,使園區有機農業發展水平得到持續提高。
4.2.4 橫向開發有機農業品類,拓展示范區品牌效應
圍繞科技園區有機農業建設的開展,以純天然無公害的有機蔬菜、豆類、瓜果等生產逐步滿足園區及周邊市場的需求,夯實“清江源”品牌內涵,拓展科技園區有機農業品牌效應。要全方位的進行各品類蔬菜、瓜果、食用菌的有機認證,嚴格執行有機農業生產標準,積極提高產品質量和管理水平。以科技園區的有機農產品提升園區的環境意識,提升產品的橫向品牌效應。
5 “清江源”有機農業發展前景展望
5.1 “清江源”有機農業生產逐步規范有序,品牌效應不斷增強
隨著園區有機農業生產標準、認證標準和管理措施的不斷完善和發展,政府和社會主管部門的監管、監督力度不斷增強,社會和工業企業對有機煙葉和有機農產品的認知度不斷提高,園區有機農業生產標準自律增強,如保護性耕作、合理輪作、生物(物理)治蟲、保護天敵、節水灌溉等新技術推廣使用;同時園區勞動人民在長期的生產實踐中積累豐富的有機農業生產經驗,都為有機農業發展提供了實用技術和指南,園區有機農業生產進入規范發展時期。使用“清江源”煙葉優質原料將成為工業企業研發新寵;同時科技園區生產的有機瓜果、蔬菜、食用菌源源不斷供應周邊市場,“清江源”品牌效應得到增強。
5.2 “清江源”有機農業產品將向多元化發展,滿足消費者多層次需求
園區將逐步改變種植業獨大的有機農業格局,有機養殖將得到發展。如園區已經通過特種畜禽養殖基地輻射發展4戶特種養殖、養殖有機山雞及綠耳烏雞20000余只,發展一戶有機兔子養殖,養殖有機兔200余只,發展山地黃牛養殖2戶,養殖山地黃牛40余頭,有機養殖的發展又為有機種植提供了豐富的有機肥料。此后將積極開展園區的有機養殖認證并為社會提供更多品類的有機農產品,滿足消費者更多層次的需求。
5.3 創建中國一流的煙草農業科技園區
“清江源”有機農業生態園區將依托得天獨厚的自然生態和環境資源,利用田園景觀,結合有機種植、有機養殖及農業經營體驗活動,開發具有園區特色的有機農副產品。屆時“清江源”科技園區將建成為集“生態農業示范園”、“觀光農業旅游園”、“綠色食品生產園”、“科普教育和農業科技示范園”等功能區兼備的綜合農業示范園區,將成為讓人耳目一新的中國煙草農業的模范科技園區。
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[關鍵詞]休閑農業;特點;發展前景;對策
中圖分類號:DF413文獻標識碼: A
一、前言
在農業經濟發展的過程中,休閑農業在農村經濟發展的過程中起到一定的作用,各地政府對休閑農業重視的程度也越來高,這在一定程度上也促進了休閑農業的發展,帶動了農村經濟的發展。
二、休閑農業的發展
首先,近幾年來,在農業領域出現了一系列新情況:多層次綜合開發利用農業資源,提升農業發展的資源及市場潛力;推動農民就業增收,促使城鄉差距縮小;引領農村產業結構的優化調整和其經濟的快速高效增長與發展;促進人與自然的和諧發展,改善農村生態環境;這些已經成為涉農問題研究的重點.本文希望通過對休閑農業的系統研究,找出一個突破傳統農業,使當下現有的農業設施和農業資源得到充分利用的一條農村發展新道路,并能為從根本上解決中國特色的“三農”問題提供理論依據。
其次,休閑農業的快速發展雖然取得了一些成績,但是在發展的過程中也存在不少問題,主要表現在:農村居民對于休閑農業的認識還處于“懵懵懂懂”的狀態,還沒有形成規模生產和產業經營,對這一產業形式和領域也缺乏系統深入的研究。縱觀國內外近十幾年對休閑農業的研究,目前國外有關休閑農業的專著非常少,國內多數關于休閑農業的論文,還只是停留在對各地區進行休閑農業發展后基本經驗的簡單化總結這一層面上,站在理論的高度上對休閑農業進行論述的論文很少。
三、休閑農業的特點
1、休閑農業的發展歷程
在經歷萌芽起步、初步發展、較快發展和規范提高4個階段的同時,休閑農業在發展、經營主體、空間布局、經營規模、休閑功能5個方面正在發生著重大轉變。一是在發展上,從農民自發發展,向各級政府規劃引導轉變;二是從休閑功能上看,從吃農家飯、住農家院、摘農家果的單純方式,向回歸自然、認識農業、怡情生活等方向轉變;三是從空間布局上看,從最初的景區周邊和個別城邊郊區,向更多的適宜發展區域轉變;四是從經營規模上看,由零星分散狀態,向園區和集群發展轉變;五是從經營主體上看,從以農戶經營為主,向農民合作組織經營、社會資本共同投資經營發展轉變。
2、休閑農業是適應時展的產物
休閑農業是適應國內外農業發展趨勢的新產物,是現代農業發展的新趨勢。作為一種新型農業發展形態和新興農業產業,休閑農業以促進農民就業增收和新農村建設為主要目標,融合生產、生活和生態,把農業、農產品加工業和農村服務業緊密連結為一體。作為一種農業經營方式,休閑農業匯集生產經營、農村文化及農村、農民生活習俗等,經過科學規劃、開發,提供休閑觀光、度假體驗、娛樂健身、教育培訓、推廣示范等多種服務,集農業、農產品加工業和服務業為一體,橫跨一、二、三產業。
3、休閑農業使人類更加親近自然
休閑農業以田園風光、農村自然景觀、生態環境為主題,結合現代高效特色農業,充分體現了人與自然的和諧。休閑農業利用田園風光、農村自然景觀、生態環境、科技示范園區等,集生產、生活、生態于一體,體現了一個國家或地區的現代農業科技水平和人民的物質文明、精神文明現狀,把高效農業和現代農業特征相結合,為城市居民提供了親近自然、回歸自然、陶冶情趣、休閑娛樂的機會。
4、休閑農業的經營模式
隨著科技發展和人民生活水平的提高,形成了農事活動與旅游相結合的農業發展形式。為想了解農業、熟悉農村,傾心于回歸自然和原生態,渴望在節假日到郊外觀光、旅游、度假的人群提供了便利和服務。休閑農業以農業為基礎,利用農業、農村資源,融合農業科學技術和現代農業設施,讓顧客從事農耕、收獲、采摘、垂釣、飼養等活動,享受回歸自然的樂趣。正是在這種形勢下,傳統休閑農業、都市型休閑農業、科技型休閑農業、奇異型休閑農業等多種休閑農業經營模式隨之產生。
四、加快休閑農業發展的對策
1、政府加強引導,營造發展休閑農業的良好氛圍
發展休閑農業旅游,各級政府部門首先應提高對這項科學性很強的工程進行系統性的認識,明確休閑農業發展的方向和最終目的,認識到發展休閑農業旅游是將農業生產和旅游活動有機融合在一起的新型業,是轉變農業發展方式、建設現代農業的突破口,并能作為地方經濟發展的重要載體和有效渠道。同時,發展休閑農業已經成為開發農業多種功能的新引擎,促進農民就業增收的新途徑,推動當前社會主義新農村建設和農村社會發展的一門朝陽產業。
2、合理規劃布局,改善休閑旅游環境
休閑旅游作為高層次的旅游活動,要統籌規劃,因地制宜,合理布局,也要注重與休閑觀光農業發展相關的土地利用總體規劃、村莊建設規劃、產業發展規劃和資源環境保護規劃的相互銜接,以人為本,適度開發,合理保護,確保休閑農業的健康發展。針對當前休閑農業發展起步晚、建設水平低、單體規模小且無序發展的現象,政府要以休閑旅游市場需求為出發點,按照“因地制宜,合理布局,突出特色”的原則,組織旅游、農業等相關部門,根據各地的農業特色結合地理特點、人文景觀和產業狀況等方面的發展基礎,合理規劃休閑農業資源的開發區域、開發功能和開發時序,優化發展布局,突出經營主體和特色,開發具有鮮明特色的農業旅游資源,開發應符合客源市場多層次、多方位的需求的農業旅游項目,形成有市場競爭力的休閑旅游產品,提高旅游接待能力,進而提高旅游綜合經濟效益。同時,在休閑農業發展基礎較好的區域,優先安排公共基礎設施和環境整治項目,進一步改善農村生態環境和人居環境,營造良好的鄉村休閑旅游環境。
3、突出特色,探索創新休閑農業旅游發展模式
發揮地方特色,是地方休閑農業發展具有生命力的關鍵點。所謂的特色是樹立休閑農業旅游品牌、吸引潛在消費者、避免休閑農業同質化的重要渠道。正如成都“五朵金花”發展整個過程,緊密結合當地的資源特色、人文底蘊,把文化因子和產業因素注入自身特有的自然生態環境,做成“一步是景、步步是景”的休閑旅游產品。
4、加大投入,建立農業旅游服務配套設施
完善農業旅游服務配套設施可以為休閑農業旅游景區的發展提供良好的物質基礎。總體上來看,道路交通等基礎設施和服務設施的建設完工對全縣旅游發展起到不可忽視的作用。雖然休閑農業旅游資源豐富,但由于資金投入不足,大多數景區仍處于開發程度低,服務接待設施規模小、檔次低,難以滿足需求,嚴重制約了景區發展。
5、注重旅游宣傳,塑造地方休閑農業品牌
品牌是無形的,它代表產品的一種視覺形象和文化形象,也是休閑農業景區參與競爭的重要載體。成都“五朵金花”的成功經驗之一,即通過舉辦花博會、首屆鄉村旅游節等形式,方便游客了解休閑景區的位置和活動項目,形成自有的品牌。堅持品牌宣傳戰略,通過多渠道、多種媒體、多種宣傳方式推廣,樹立旅游品牌。
6、挖掘文化內涵,開發特色產品。
各地區具有眾多的原始人文生態景觀、帶有地方文化特色的民居建筑、古樸的民俗風情、各種農事節慶活動,這些資源均可開發成具有濃郁地方文化與生態色彩的休閑農業產品?如對農村古代建筑遺址的利用,包括古城、古井、古橋、古宅、寺院等建筑。對傳統文化與手工藝等具有地方特色的藝術品的利用。此外還有地方特色民俗活動、傳統節日、婚嫁禮儀及健身活動、宗教儀式等。
五、結束語
休閑農業在促進農業發展的過程中有著十分重要的作用,在農村經濟發展的過程中我們要加大對休閑農業的扶持力度,促進休閑農業更好的發展。
參考文獻
國內休閑農業是從改革開放之后才開始真正發展起來的,雖然起步較晚,起點較低,但由于黨和政府高度重視,企業和農戶積極參與,經過30多年來的發展,國內休閑農業已經初具產業規模,呈現出良好的發展態勢。休閑農業分布地區不斷拓展。休閑農業的發展已經突破地域局限,從東到西遍布全國各地。據農業部農業休閑網公布的統計數據顯示,在登記的693個休閑農業點中,東部地區占47.5%,中部地區占27.1%,西部地區占25.4%[2]。隨著基礎設施的完善和交通運輸業的發展,國內休閑農業已從大城市逐步向中小城市拓展,從城市近郊向城市遠郊區農村發展福射,從而實現了城鄉經濟互利共贏。休閑農業產業規模逐年壯大。2010年,全國規模以上休閑農業園區為12000家,年營業收入1200億元,從業人員僅500萬人[3]。而據中央政府門戶網站公布的資料顯示,2012年全國休閑農業接待游客超過8億人次,營業收入超過2400億元,規模以上休閑農業園區超過3.3萬家,從業人員超過2800萬,占農村勞動力的6.9%[4]。休閑農業逐步成為促進農民就業增收和滿足城鄉居民消費需求的民生產業,成為壯大區域經濟和擴大內需的朝陽產業,成為建設生態文明和美麗中國的支柱產業。休閑農業產品類型和經營模式豐富多樣。2005年以前,我國休閑農業發展是以傳統農業的觀光采摘為主,發展模式比較單一,產業類型不夠豐富。近年來,各地不斷探索開發休閑農業產品新類型,休閑農業的發展已經由觀光旅游階段發展到農事、民俗體驗階段,消費者參與性日益增強。在經營模式上,國內休閑農業也由原來的單一的農家樂模式發展到休閑農場、休閑農業園區和民俗村等多種模式并行發展階段。休閑農業品牌效應開始初步凸顯。品牌是產品競爭力的重要體現,能否打造出具有一定影響力的休閑農業品牌是休閑農業企業做大做強的關鍵。為了推動國內休閑農業產業的健康發展,引導休閑農業從業者重視產品的品牌效應,農業部從2010年開始,在全國范圍內,開展十大最有魅力休閑鄉村評選活動。評選活動面向社會公眾展開,評選結果在相關網站公布。此項活動對于增強休閑農業經營者的品牌意識起到了重要的推動作用。近年來,具有良好信譽和較高知名度的休閑農業品牌不斷涌現,吸引了越來越多的消費者前往消費。
2當前國內休閑農業在發展中面臨的主要問題
從整體上看,我國休閑農業的發展態勢喜人,成績斐然,但是不容忽視的是,制約我國休閑農業進一步發展的諸多不利因素也初步顯現,需要引起有關部門的高度重視。這些不利因素主要體現在以下四個方面:國內休閑農業產品同質化較為嚴重。國內休閑農業開發基本上是以農民或鄉鎮企業自主開發建設為主,缺少整體規劃和科學論證,彼此之間又缺乏相互協調,從而導致各地開發項目大同小異,經營方式過于單一,產品吸引力和競爭力都不強。有些地方在發展休閑農業的時候,貪大求洋,開發的休閑農業產品失去了鄉土氣息和農業特色,無法提高休閑農業的知名度和市場號召力。從整體上看,國內休閑農業還處于簡單仿效和粗放經營的低級階段,在開發建設上隨意性較大,產品同質化嚴重。休閑農業從業者素質有待進一步提高。在不少地方,農民是經營休閑農業的主力軍,由于大多數農民文化程度較低,沒有從事過經營休閑農業的專門訓練,經營活動還停留在簡單模仿階段,休閑農業相關的基礎設施建設和衛生條件普遍較差,在這種情況下,服務質量很難得到保證。此外,由于受小農意識的影響和資本逐利的本能,休閑農業經營主體之間缺乏合作,整個產業出于無序競爭狀態,這在增加經營成本的同時,也大大降低了休閑農業的經濟效益。政府扶持休閑農業的力度有待進一步加強。發展休閑農業主要靠市場,但是也離不開政府的扶持。特別是與休閑農業發展相配套的公共交通基礎設施建設、包括稅收在內的各項政策優惠都需要政府統籌協調。但是不少地方政府唯GDP是從,熱衷于通過招商引資大上快上工業項目,對發展休閑農業缺乏足夠重視。在對休閑農業的管理上,往往是政出多頭,缺乏統一規劃和指導,使從業者往往感到無所適從。在資金投入方面,有些地方政府對休閑農業的扶持資金不到位,農民雖有發展休閑農業的主觀愿望,但受制于資金缺乏的限制,無法順利從事該項產業。現有土地制度的制約。改革開放以來,我國農村實行,極大地調動了農民生產的積極性,但是一家一戶的分散經營使土地呈現出碎片化的分布格局,不利于整體利用,而休閑農業的發展往往需要將土地連成一片開發經營,才能產生規模效應。好在黨的十八屆三中全會明確提出要“鼓勵承包經營權在公開市場上向專業大戶、家庭農場、農民合作社、農業企業流轉,發展多種形式規模經營。[5]”這對于突破現有土地制度的制約,加快國內休閑農業的發展無疑是一個重大的利好消息。
3國內休閑農業的發展趨勢分析
國內休閑農業在發展中面臨的主要問題,已經成為制約休閑農業進一步發展的瓶頸。農業主管部門和休閑農業從業者,只有在準確把握休閑農業發展趨勢的基礎上,認真研究并采取切實有效的措施解決這些問題,才能從根本上推動國內休閑農業的科學發展。休閑農業發展理念必須與時俱進。首先,要堅持突出市場導向的競爭發展理念。休閑農業從業者必須要逐步擺脫低水平、同質化的粗放型經營模式,以市場需求為導向,深入研究休閑農業消費對象的特點,并針對不同的消費群體推出不同的休閑農業產品類型。其次,要堅持突出農業文化發展理念。文化是休閑農業的靈魂所在、關鍵所系,發展休閑農業,必須高度重視挖掘休閑農業的文化內涵,不斷提升休閑農業產品的文化品位,從而使消費者在消費休閑農業物質產品的同時,得到精神上的享受。再次,要堅持貫徹可持續發展理念。發展休閑農業,不能過分關注眼前利益,搞竭澤而漁式的盲目開發,那樣只會斷送休閑農業良好的發展前景。只有在保護好農業生態環境、合理利用農業資源的基礎上,才能實現經濟發展和環境保護的良性互動,最終推動休閑農業的科學發展。政府管理引導更加科學規范。現代社會經濟發展需要綜合利用市場和計劃2種手段,單一的市場調節容易導致休閑農業發展呈現出無序競爭的態勢,政府管理對于克服市場競爭的盲目性和無序性至關重要。針對當前休閑農業領域出現的問題,政府應重點從以下3個方面加強宏觀調控:首先,各級政府可以探索建立以農業部門牽頭,相關部門參與的休閑農業行業管理體系,建立健全政府對休閑農業的領導機制,加強對休閑農業的規劃和管理。其次,政府還可以通過“賦予農民對承包地占有、使用、收益、流轉及承包經營權抵押、擔保權能”,積極引導鼓勵被征地農民集資入股發展休閑農業項目。再次,政府要大力加強休閑農業人才體系建設,充分利用農業院校的教育資源,加強對休閑農業從業人員的教育培訓,全面提升他們的從業質量和水平,為休閑農業的健康發展提供智力支持和動力保障。休閑農業經營方式更加多元。一是在條件成熟的地區探索成立休閑農業經營的專業合作社,以克服一家一戶經營的局限,推進休閑農業向規模化、集約化的方向發展。二是探索實行休閑農業業務外包制。不同產業間的社會分工和協作在現代社會是一個極其普遍的現象,它可以顯著提高各個產業的綜合效益。休閑農業企業可以探索將部分業務對外承包,充分發揮分工協作在資源配置中的作用,降低自身的交易成本和生產費用。三是探索組建休閑農業企業集團。現代社會,企業競爭日益激烈,休閑農業企業要想在激烈的市場競爭中生存下來,走集團化的發展道路是大勢所趨。休閑農業企業可以根據各自的相對比較優勢,按現代企業制度組建休閑農業企業集團,從而提高休閑農業企業的管理水平和資本運作效率,以期實現利潤的最大化。