畜牧養(yǎng)殖小知識精選(九篇)

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第1篇：畜牧養(yǎng)殖小知識范文

關(guān)鍵詞：中職；畜牧獸醫(yī)專業(yè)；創(chuàng)新意識

創(chuàng)新就是沖破舊思想、舊觀念、舊模式，以超越原有知識的局限和敢于向權(quán)威挑戰(zhàn)的膽識，力求發(fā)現(xiàn)新情況，解決新問題，跨入知識新領(lǐng)域，獲取知識新成果的活動。實施創(chuàng)新教育是開發(fā)學(xué)生創(chuàng)造力最根本、最有效的一種方法，創(chuàng)造能力的核心是創(chuàng)造性思維。一個不善于進行創(chuàng)造性思維的人，將很難發(fā)揮自己的創(chuàng)造能力，也很難有所發(fā)現(xiàn)、有所創(chuàng)造，在事業(yè)上就很難有所成就。隨著教育觀念的轉(zhuǎn)變和更新，在畜牧獸醫(yī)專業(yè)課教學(xué)中要求學(xué)生在掌握基礎(chǔ)知識和基本技能的同時，向創(chuàng)造教育邁進，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識、創(chuàng)造性思維，挖掘?qū)W生的潛能，已愈來愈受到人們的高度重視。在畜牧獸醫(yī)專業(yè)課教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)造能力，筆者從教學(xué)實踐中得到以下幾點認識和體會。

一、創(chuàng)設(shè)問題的情境，誘發(fā)思維動機

問題是思維的源泉。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，思維是活動的核心。而思維一般都是從問題開始的。宋代朱熹說“讀書無疑者，須教有疑，有疑者卻要無疑。”在無疑處創(chuàng)設(shè)問題，在有疑處解決問題，這就是所謂“無疑―有疑―無疑”的過程。經(jīng)歷了這樣一個過程，學(xué)生不僅加深了對知識的理解，加強了記憶的持久性，而且讓學(xué)生養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的習(xí)慣，發(fā)展了學(xué)生的思維能力。在畜牧獸醫(yī)專業(yè)課教學(xué)中，教師應(yīng)從不同角度，不同層次，不同方向提問，創(chuàng)設(shè)問題情境，給學(xué)生創(chuàng)造思維的良好環(huán)境，讓學(xué)生經(jīng)過思考、分析、比較來加深對知識的理解。例如：教學(xué)“應(yīng)用新技術(shù)提高牛繁殖力”時，筆者先設(shè)計一個有趣的問題：“同學(xué)們，誰能想個辦法，讓一頭牛一年生下20頭甚至更多的小牛犢？”對這個問題學(xué)生感到新奇：牛一年一胎，最多生個雙胞胎，怎么能一年生這么多小牛犢呢？學(xué)生陷入沉思，通過討論，有的學(xué)生說：“應(yīng)用胚胎移植技術(shù)，能達到目標。”有的學(xué)生說：“應(yīng)用胚胎移植太慢了，應(yīng)該用胚胎分割技術(shù)。”課堂氣氛非常活躍，此時筆者又提出新問題：“如何讓胚胎移植和分割技術(shù)成功呢？”學(xué)生一聽思維更加活躍，就連平時不愛動腦筋的學(xué)生也和同桌討論開了，爭先恐后地說：“應(yīng)用激素，利用同步使子宮內(nèi)的環(huán)境接近。”這時再提出疑問：“同學(xué)們，一頭母牛一年能否生下20頭小牛犢呢？為什么能呢？”這樣，創(chuàng)設(shè)問題情境，形成懸念，讓學(xué)生對專業(yè)知識產(chǎn)生濃厚的興趣，啟動學(xué)生思維的閘門，把學(xué)生推入創(chuàng)新思維的狀態(tài)，并培養(yǎng)了學(xué)生對新技術(shù)的探究能力和學(xué)習(xí)興趣。

二、鼓勵猜想，培養(yǎng)思維的想象力

教師要鼓勵學(xué)生積極思考、大膽想象、大膽提問，提出高質(zhì)量的問題。對于中、下等生，哪怕是只言片語，教師也要熱情表揚、鼓勵。特別要表揚提出關(guān)于本節(jié)知識的、有創(chuàng)造性的、新穎的、對大多數(shù)學(xué)生理解本節(jié)內(nèi)容有利的問題的學(xué)生。讓學(xué)生自己提問，為學(xué)生自主參與課堂提供了機會，充分弘揚學(xué)生的主體性，喚起學(xué)生的主體意識，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛，提高教學(xué)質(zhì)量。例如，筆者提出問題：“國外優(yōu)良奶牛品種如何為我方所用？”學(xué)生很快想出了買進犢牛、克隆技術(shù)、買進孕牛等方式，當學(xué)生均認為不會再有更好的方法時，一位學(xué)生站起來發(fā)言：“以上的做法都可以，但是面對我國經(jīng)濟不是很發(fā)達的現(xiàn)狀，這樣太費錢了，如果引進凍精顆粒自己改良國內(nèi)品種不是很好么？”這一打破陳規(guī)的想法，震憾了全班學(xué)生，筆者當場對這個學(xué)生進行了表揚，讓他心理產(chǎn)生一種成功的喜悅感，誘發(fā)學(xué)生良好的思維情感。再如，把DNA的結(jié)構(gòu)比作“螺旋狀的樓梯”，把生物膜上的載體比作“渡船”等，無不生動形象、妙趣橫生，讓人浮想聯(lián)翩。學(xué)生經(jīng)常展開想象的翅膀，有利于培養(yǎng)他們的創(chuàng)造能力。因此，教師在教學(xué)中要切實保護學(xué)生的好奇心和創(chuàng)新的火花，鼓勵學(xué)生突發(fā)奇想，標新立異，打破原先的教學(xué)設(shè)計，突破原有的教學(xué)目標，敢于逾越常規(guī)想象，才能使學(xué)生在阻礙、迷局面前，通過創(chuàng)新思考實現(xiàn)“柳暗花明又一村”。

三、質(zhì)疑問難，培養(yǎng)思維的途徑

過去的教育制度和教育方法多是灌輸式，致使學(xué)生盲目崇拜教科書、信賴教師，不善于質(zhì)疑、不敢發(fā)問的現(xiàn)象廣泛存在。然而，教科書并非句句是真理，教師也非事事都正確。在教學(xué)中要培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)疑的精神，這有賴于教育的潛移默化，教師的榜樣作用是十分重要的，如果教師“只唯書”，沒有創(chuàng)新、沒有質(zhì)疑的精神，將難以培養(yǎng)出有創(chuàng)新意識的學(xué)生。當今社會需要的是開拓型的人才，因此學(xué)生應(yīng)敢于懷疑、探索并發(fā)現(xiàn)其中的錯誤，這才是創(chuàng)新的開始。例如，當社會上出現(xiàn)“口蹄疫”疫情后，筆者引導(dǎo)學(xué)生就此進行討論，提出問題。很多學(xué)生提出：“口蹄疫的病原體到底是什么？作為一種新型病原體，其變異產(chǎn)生的途徑是什么？能否通過疫苗進行預(yù)防？其預(yù)防機理是什么？”等一系列問題。又如，課本上說“白細胞有防御保護作用。畜體發(fā)炎時，白細胞增多，能殺滅病菌。”于是有學(xué)生問：“白血病也是白細胞增多，為什么又有害呢？”為了求得正確的答案，學(xué)生查閱資料，共同討論，筆者在一旁加以引導(dǎo)、點撥，最后進行總結(jié)，而不是直接簡單的告訴答案。這樣，循序漸進地引導(dǎo)學(xué)生在質(zhì)疑中鍛煉自己，為培養(yǎng)學(xué)生的思維能力鋪設(shè)一條高速公路，利于培養(yǎng)其創(chuàng)新精神。

四、注意發(fā)問技巧，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散思維

發(fā)問技巧是引發(fā)學(xué)生心理活動，培養(yǎng)創(chuàng)新思維能力的有效途徑，也是成功教學(xué)的基礎(chǔ)。創(chuàng)新思維的重要成分之一是發(fā)散思維。發(fā)散性思維又稱輻射思維，就是以一個已知對象為出發(fā)點，從四面八方的不同路徑進行思維，最終導(dǎo)致各種不同的認識結(jié)果。引導(dǎo)學(xué)生進行發(fā)散思維，是克服思維惰性，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神的重要條件。在畜牧獸醫(yī)課教學(xué)中可以從多方面設(shè)問，激活學(xué)生的發(fā)散思維。例如講到參考藥品說明書時，可提出的問題有：（1）空腹和飽腹狀態(tài)時藥效發(fā)揮時間不同?（2）為什么有的藥物孕(妊娠)畜禁用?（3）為什么有的藥物肝、腎功能不全者慎服?（4）為什么有的藥物幼齡和老齡動物要酌情減量?（5）為什么有的藥物泌乳畜禁用?（6）為什么不同的藥物給藥的間隔時間不同?通過以上問題的解決過程，學(xué)生不僅達到了學(xué)習(xí)目標，而且發(fā)散思維能力得到有效培養(yǎng)，從而促進學(xué)生積極有效地思考。當然這類問題學(xué)生回答中有些是錯誤的，有些雖然符合情理，但實際無法操作，但有創(chuàng)意的繆誤總比墨守的正確更珍貴，因為這有助于創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng)。

五、保護學(xué)生的興趣和好奇心，培養(yǎng)其探索精神

科學(xué)起源于人們對自身的、世界的、宇宙的好奇心。培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識就應(yīng)該從培養(yǎng)學(xué)生的好奇心、培養(yǎng)學(xué)生對科學(xué)的興趣、培養(yǎng)學(xué)生不斷探索的精神做起。現(xiàn)在的教學(xué)內(nèi)容、傳統(tǒng)的教學(xué)方式側(cè)重于“背科學(xué)”，強調(diào)死記硬背知識，而不是“做科學(xué)”，使學(xué)生對自然科學(xué)產(chǎn)生厭倦感，缺乏興趣，不理解為什么有無數(shù)科學(xué)家對科學(xué)執(zhí)著探索，無怨無悔，這是我國科學(xué)教育的重大失誤，歸根結(jié)底還是對科學(xué)的本質(zhì)認識不清。中職生正處在生長發(fā)育階段，無論是智力還是經(jīng)驗、知識的積累，都存在著較多不足，正因為如此，他們的思維才不會受到較多的限制，這是中職生具有創(chuàng)新能力的可貴之處，教師應(yīng)保護他們敢于提出見解的精神。每位教師都要愛護和培養(yǎng)學(xué)生的好奇心、求知欲，保護學(xué)生的探索精神，營造崇尚真理追求真理的氛圍，為學(xué)生充分開發(fā)潛能創(chuàng)造一個寬松的環(huán)境。筆者在教學(xué)中經(jīng)常提出一些與生產(chǎn)、生活有密徹聯(lián)系的生物學(xué)問題。例如在講“擬腎上腺素藥”時，可以先問學(xué)生：“有沒有見過醫(yī)生用消毒棉球蘸取一種藥水堵塞鼻孔而止血呢?”然后告訴他們棉球蘸取的藥水是腎上腺素，它可以作為局部止血藥，然后再介紹腎上腺素的性狀、作用與用途及使用時注意事項，這極大激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。另外，教師還應(yīng)及時了解國內(nèi)外與本專業(yè)相關(guān)的信息，及時穿插于授課內(nèi)容中。同時，筆者也常與學(xué)生一起討論，如與學(xué)生討論研究光合作用的意義，師生共同得出：假若人們將光合作用的機理弄清楚，解決目前困擾全球的糧食、能源、環(huán)境問題就指日可待。類似問題的不斷強化，學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣會逐漸培養(yǎng)起來，學(xué)生的好奇心就得到不斷地滿足。讓學(xué)生討論、思考、假設(shè)，可以不斷地培養(yǎng)學(xué)生的探索精神和創(chuàng)新意識。

總之，未來的發(fā)展對人的素質(zhì)要求是以創(chuàng)新精神為核心的，而創(chuàng)新首先要求具備創(chuàng)新思維能力，實施素質(zhì)教育，要以培養(yǎng)中學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力為重點，并使之成為新技術(shù)應(yīng)用、新思維發(fā)展的原動力，從而推動科技進步和創(chuàng)新，這就需要教育工作者不斷努力，把培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新思維能力作為己任，培養(yǎng)出符合現(xiàn)代社會所需的各種人才。

（作者單位：羅定市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校）

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