小學食品衛生安全教育精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的小學食品衛生安全教育主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：小學食品衛生安全教育范文

一、加強領導，嚴格管理，明確責任，抓好幼兒園安全工作

1、“安全”是我們幼兒園永恒的主題。抓安全是幼兒園領導的頭等大事，安全工作重在落實，為此，我園實行人人齊抓共管，設專人具體負責安全工作。針對幼兒園特殊性質，我們要求各崗位人員在上崗下崗前必須將所負責區域所有環節進行安全檢查，待每一環節確認安全無誤后方可上崗或離崗。每天安全組人員進行安全巡視，發現問題及時整改上報，并認真做好安全檢查記錄，切實將安全工作做扎實。我園還于今年秋期安裝了聯網報警系統設備，為幼兒園加了一把安全鎖。

2、園內始終堅持“安全第一，預防為主”的方針，防微杜漸，加大安全管理力度，為完成安全工作任務打下良好基礎。我們在安全管理中還突出重點，堅持開展安全教育和培訓工作，通過有計劃、有組織的多種形式的安全教育，使全體教職員工認識到安全工作的重要性，從而在思想上、行動上形成共識。通過培訓、學習和實際演練、操作，使全體教職工在掌握安全知識、提高安全意識的同時增強了對安全設備、設施的感性認識，強化了安全意識，真正做到了臨場不亂，報警不慌，提高了教職工對突發事故的應急能力和幼兒園安全組織的指揮能力及安全救生能力，為幼兒園其它工作的開展提供了安全保證。

3、不斷建立健全、修改、完善幼兒園各項規章制度，增強安全防范，注重安全管理制度化。我園制定了《幼兒園突發事件應急處理預案》、《幼兒接送制度》以及《衛生保健檢查制度》等制度和措施。成立以園長為組長的安全工作領導小組，小組成員分清職責，制定措施，園長帶頭簽定安全責任狀，明確安全責任、安全目標以及獎懲條例等，強化安全責任心，按時召開例會，對安全情況總結分析，發現隱患及時處理，使安全工作做到萬無一失。

4、堅持定期不定期進行安全排查工作：排查園內各種設施、設備、活動場地、大型玩教具、器械、護欄、門窗、電源、開關、廚房、庫房等的安全狀態；排查滅火設施及報警裝置的安全情況和放置位置等，以確保出現緊急情況時可及時應對，從而確保安全工作順利進行。

二、加大檢查力度，強化幼兒園安全保衛意識

1、加強安全宣傳，提高教職工安全意識。針對全國各地連續發生幼兒園和中小學惡性事件，我園領導對此非常重視，在安全例會上及時傳達，并結合實際工作，制定相應措施，對全園進行各環節安全自查，并利用板報、櫥窗、家長園地等形式，加強對內對外宣傳，要求每位教職工必須要確保幼兒的生命安全，時刻把幼兒生命和促進幼兒健康發展放在工作首位。對幼兒進行安全教育（采取兒歌、故事、順口溜、歌曲、圖片、講述等形式），做到安全教育不放松；提倡安全教育隨機性的同時，將安全教育宣傳延伸到家庭，從而在提高幼兒自我保護能力和安全意識的同時，讓全社會和家長都來關心安全、重視安全（如：教育幼兒過馬路要走人行橫道，不斜穿馬路，不闖紅燈，自覺遵守交通規則，加強自我保護能力等）確保幼兒安全健康平安地成長。

3、加強幼兒園食品衛生制度建設和規范管理，建立健全幼兒園衛生防疫與食品衛生安全工作責任制，將幼兒園衛生防疫、食品衛生安全工作的責任分解落實到具體負責人，做到職責到崗，責任到人，提示保健員對食堂的食品衛生加大監管力度，保證食堂各項設施、設備、食品的采購符合安全要求，嚴把食品安全質量，防止幼兒食物中毒事故發生。堅持定期不定期進行食品衛生檢查，切實有效地加強食品衛生安全管理，及時排查食品衛生安全隱患，要求庫房嚴把出入庫關，堅持發票索要制度，不進過期、腐爛、變質食物，做好消毒記錄、物品采購和食品留樣記錄。

4、加強門衛管理制度。嚴格執行幼兒接送制度，做好晨午檢工作，嚴禁幼兒帶尖利物品入園，做好幼兒帶藥記錄；家長有序接孩子離園，嚴禁陌生人接近幼兒。嚴把門衛出入關，做好外來人員出入登記，嚴禁可以人員入園。

三、積極組織安全教育活動，營造安全和諧的教育氛圍

第2篇：小學食品衛生安全教育范文

一、在養成教育中進行安全教育

小學生由于年齡小，活潑愛動，所以經常會造成意外事故的發生。每學期開始，我都把第一周作為安全教育強化周，組織學生學習安全常識、安全管理規章制度，上好安全教育第一課，讓學生從心理上認識到“生命寶貴，安全第一”。受學生生理、心理等條件的限制，他們往往在強調一段時間后忽視安全問題，作為班主任一定要做到“口勤”，時時講，天天講。因此我特別注意利用課內、課外一切可利用的時間、利用身邊人身邊事隨時對學生進行安全教育。

二、在教學常規中實施安全教育

每天預備后，及時進班認真清點人數，對未到學生進行登記并弄清原因，從根本上避免學生出現上學路上發生意外的現象。課間組織學生進行安全有益的游戲活動，要求學生做到不亂跑，不打鬧，不將利器，易燃物品等帶進校園。學生在課間、體育活動的時候，難免會出現突發的小意外，互相吵架、運動傷害等，做班主任的一定要做到“腿勤”，只要是安全問題，事無巨細，一定要親臨現場，及時解決。

三、通過安全教育課進行道路安全教育、食品衛生安全教育、意外事故安全教育

在每周一次的安全教育課上，教學生認識道路安全標志，了解和遵守交通規則，做到行走安全、外出乘車安全。上、放學路上靠右行走，注意車輛來往，不追逐、奔跑，不在道路上推扒車、追車或拋物擊車。行走時不一心兩用，邊走邊看書，或邊走邊想問題，或邊走邊聊。牢固樹立“安全第一，預防為主”的思想。

為了提高學生的食品衛生安全意識，每周評選出“衛生小明星”。要求學生講究個人衛生，做到勤洗澡，勤洗衣服，勤剪指甲，勤理發，保持教室的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食，把住“病從口入”的第一關。

近年來，學生溺水、觸電的事時有發生，為了預防這類慘劇的發生，我規定學生不準下河、下塘游泳，即使進行游泳活動，也必須要由懂水性的家長帶領，選擇合適的時間、地點、采取正確的措施才能游泳。學習安全用電常識，不用濕手接觸開關、插座;不用尖銳物品扎、刺電線;不在電閃雷鳴時使用電器。

四、利用多種形式進行豐富多彩的安全教育活動

第3篇：小學食品衛生安全教育范文

學校安全工作事關師生的生命安全，關系到千萬個家庭的幸福，關系到青少年的健康成長，關系到社會的和諧穩定。全校教師要從貫徹以人為本的科學發展觀和構建和諧社會的高度，本著對人民利益高度負責的精神，充分認識學校安全工作的重要性，要牢固樹立“珍愛生命、安全第一，責任重于泰山”的思想，以構建“和諧校園”為目標，扎實開展“平安校園”創建活動，確保師生和校園安全。

教育局已與我校簽訂了《__年安全穩定工作目標管理責任書》，明確了校長為學校安全工作第一責任人和學校安全工作的責任和要求。中心校也與各科室、各校簽訂學校安全穩定工作管理目標責任書、各校要與班主任、任課教師、各室等逐級簽訂學校安全工作管理目標責任書。各校成立安全穩定工作領導小組，健全安全管理工作網絡，明確學校安全工作的職責和要求，每學年進行安全工作專項考核，并將履行安全工作職責的情況列入教職工年度考核范圍，使學校各項安全制度、安全措施落到實處。

根據上級的安全文件精神，結合學校實際，進一步完善學校安全工作各項規章制度和安全應急預案，同時將安全工作各項規章制度落到實處。認真執行晨午檢、日查、周查、月報制度（每月底倒數第二天準時向中心校安全辦上報當月安全隱患及安全工作情況），堅持每月召開安全例會（有制度有記錄），嚴格校門進出登記制度，堅持和完善安全事故的報告制度，發生師生傷亡事故，以及關系到社會穩定、少年兒童身心健康的重大事故，必須在第一時間內逐級上報。

1．加大培訓力度。要繼續深入貫徹落實教育部制定的《中小學公共安全教育指導綱要》，將安全教育納入學校工作計劃，加強教職工的安全與法制培訓、樹立服務意識，密切關注校園安全穩定動態。通過對身邊的安全防護、安全事故的典型案例分析，提高學生遵守法律、法規和學校紀律的自覺性增強學生預防傷害和避免危險的能力，提高學生的自護能力和家長的監護水平。加強特殊崗位人員的安全法規和安全業務知識培訓，提高他們的業務能力，以勝任崗位職責。

2．加大宣傳力度。要多渠道、多形式地加大社會宣傳力度，廣泛宣傳學生安全保護知識和安全工作的重要性和必要性，各校要在放假前召開一次家長會或進行一次家訪，印發《學生假期安全告家長的一封信》，向家長通報學生在校表現以及學校放假至開學的時間，假期學生應遵守的事項等，爭取家長與社會的支持與密切配合，并敦促家長切實履行監護人的職責，共同做好學生的假期安全教育與防范工作。學校要加強與學生和學生家長的溝通聯系，及時了解掌握學生假期的安全信息，要在學生中建立互相聯系的網絡，加強學生之間安全的互相監督，有效遏制學生意外傷亡事故的發生。

3．加大教育力度。要利用3月25日第十八個“全國中小學生安全教育日”、3月25日—3月30日“安全教育周”、“安全生產月”、“6.26”禁毒日，“11.9”消防宣傳日、“12.4”法制教育日等特殊時段，對師生進行系統的安全教育，切實提高全體師生的安全意識和自救能力，把學校安全教育活動推向新并貫穿全年安全宣傳教育的始終。對學生安全教育要保證每兩周有一課時的安全教育時間，保證在校學生受教育率達到100%。開展“每日三分鐘，每周一集中，每月一主題”的安全教育活動，落實到人、到點、到時。防止因教育不到位而出現各類安全事故。

1、檢查校舍和教育教學設備。學校要嚴格執行安全工作檢查制度，做到定期、不定期對校舍、教室和校園周邊情況進行檢查，特別是梅雨、臺風季節，發現隱患及時排除。檢查要有記錄，排除隱患要有“臺帳”。切實加強校產安全管理，貴重物品和設施要加強人防、物防和技防，加強校園網、學校特種設備的維護和安全管理。

2、加強校車和學生

交通安全管理工作。要認真貫徹落實教育局的規定：一是嚴格車輛進出校門管理，嚴禁社會車輛、家長自備車進入校內接送學生；二是加強路隊管理，戴好小黃帽上路；三是加強交通安全教育，重點要教育師生遵守交通法規，自覺避讓機動車輛，拒乘非法營運車輛、超載車輛；四是采取有效措施，嚴禁12周歲以下學生騎車行為。切實加強校車安全管理，深入開展道路交通安全宣傳教育，層層簽訂安全責任書，杜絕管理漏洞，消除安全隱患，保障師生安全。3、加強消防安全和消防演練工作。重視學校校舍消防安全，尤其是用電線路等人群集聚地和火源地的消防安全，要加強火源、通道、消防設施等方面的檢查，發現問題，立即整改。對易燃、易爆、劇毒藥品要按規定嚴格管理，禁止學生攜帶煙花、爆竹等易燃、易爆物品進校，同時，加強防火安全教育，進行消防安全演練，使學生掌握消防安全知識和基本技能。一旦發現火警，立即向有關部門報告，嚴禁組織中小學生參加火災撲救。

4．加強防溺水安全教育管理。學校要加強學生防溺水安全教育，以致家長公開信、召開家長座談會、家訪、簽訂預防溺水安全責任書等形式，落實家長的監護責任，配合學校共同做好學生防溺水工作。特別是學生上學放學路途水域復雜的學校，要及時報告中心校、鎮政府，配合有關部門對易發生溺水的區域進行安全警示，警示學生遠離危險水域和不在上學放學路上和節假日私自或結伴到水庫、池塘等非游泳水域游泳，未成年人不要貿然救助落水同伴，要就近向成年人呼救，防止因盲目施救而導致群死事件等，嚴防溺水事故發生。同時做實“五個一”制度：即開設一次安全游泳知識講座，召開一次游泳安全主題班會，舉行一次溺水救護演練，向家長發一封加強對子女游泳安全管理的信，在各村口張貼一份《游泳安全告示》。

5、嚴格學生集體外出活動的管理。組織學生集體外出活動，要制訂切實可行的安全防范措施和應急預案，確定安全責任人。外出活動堅持安全、就近、徒步的原則，同時加強各個環節的安全教育，務必做到層層落實，責任到人。執行外出活動審批制度，在外出活動前15天將活動方案(其中包括活動時間、活動人數、活動線路、活動地點、安全保衛措施、安全責任人、應急方案等)交中心校校長室審批。

6、認真把好食品衛生、防疫關。 學校嚴格執行《傳染病防治法》、《食品衛生法》等有關法律和規章制度，切實加強食品衛生，衛生防疫的管理，對進入學校的食品進行嚴格控制。建立供應索證、定期檢查制度。學校要積極開展食品衛生安全宣傳教育，讓學生掌握食品衛生知識提高自我保護能力。要加強校園飲用水的管理。 學校實行因病缺勤、傳染病早期癥狀、疑似傳染病病人患病病因排查登記制度?；加袀魅拘约膊〉娜藛T堅決不允許上崗、上學。

7、加強對學生的心理健康教育和輔導。繼續做好“特異體質學生”排查、管理工作，學校要積極開展心理健康教育和心理問題咨詢、輔導，使學生能正確認識自我，增強自我調控和承受挫折的能力，提高學生的心理健康水平，消除學生心理障礙，保障學生心理健康。教師要關心愛護每一位學生，要重視和加強對行為偏差學生的教育、引導和鼓勵，善于發現學生身上的閃光點，引導學生健康成長。

學校要主動配合，爭取各方支持，充分發揮法制副校長作用,深入開展“警校共建”活動，積極主動與公安、工商、文化、衛生、安全監管等部門的配合，健全學校和所在地公安機關、家長、社區的學生安全聯防制度，進一步加強校園周邊環境治理，同時要凈化校園文化環境，營造全社會共同關心少年兒童健康成長的良好氛圍。各校要重視工作，及時掌握本校安全穩定動態，協調處理好發生的來信來訪問題，確保學校穩定、師生平安。

學校要對照上級部門關于安全工作要求，認真開展自查工作，發現問題及時整改。對疏于管理發生事故造成后果的，將視情節輕重給予有關責任人以嚴肅處理。學校要重視安全工作過程管理和臺帳建設，規范學校安全工作臺帳，對學校安全領導小組成員名單、安全責任制度、安全管理制度，安全檢查記錄、安全隱患及整改記錄、安全教育記錄、安全會議記錄等學校安全工作資料要及時收集、整理、歸檔。

__年2月27日

1-2月份

1．開展學期初安全檢查工作，確保開學工作順利進行。

2．各校建立健全安全工作領導小組，進一步完善工作制度。

3．制定中心校__年學校安全管理工作計劃。

4.中心校與各校簽訂__年安全管理工作目標責任書。

3月份

1．召開學校安全工作會議。布置本學期安全工作。

2．開展“全國中小學生安全教育日”活動。

3．組織學生開展“全國中小學生安全教育日”（3.25）、“安全教育周”活動。

4．組織開展接送學生車輛專項整治和交通安全教育活動。

4月份

1．開展春季安全防火宣傳教育和火災隱患專項排查。

2．協同有關部門開展校園及周邊治安專項整治活動。

3．開展食品衛生專項排查整治活動；做好春季流行性傳染病防控工作。

4．做好校園標準警務室建設工作。

5月份

1．做好五一期間學校安全防范工作。

2．開展“交通安全月”活動

。3．進行“平安校園”創建活動自評與申報。

4．做好“5.12”防震減災宣傳教育和應急逃生疏散演練工作。

六月份

1．開展“安全生產月”宣傳活動。

2．開展交通、游泳安全及校外活動安全教育。

3．布置暑假安全工作，下發致暑假家長一封信。

4、期末安全檢查，做好學校上半年安全管理工作小結。

7-8月份

1．落實學校隱患排查和整改工作。

2．做好抵御和防范臺風等自然災害的有關工作。

3．組織暑假學校安全工作檢查。

9月份

1．開展學期初安全檢查，落實學校安全責任制執行情況。

2．開展期初應急逃生疏散演練活動。

3．開展校園周邊環境整治活動。

4．學校組織收繳管制刀具。

10月份

1．布置國慶節學校安全防范工作。

2．“平安校園”創建工作進行自查。

3．舉辦校園安全知識教育專題講座。

11月份

1．開展冬季防火安全教育活動。

2．組織開展消防工作專項檢查活動。

3、迎接“平安校園”考核驗收。

4、做好火災應急逃生疏散演練工作。

12月份

1． 考核各校安全工作目標完成情況，迎接縣安全工作目標考核。

2．開展“12、4”全國法制宣傳日活動。

第4篇：小學食品衛生安全教育范文

一、組織落實：學校成立了“校園治安與周邊環境整治”工作領導小組，以園長為組長，后勤副園長為副組長，行政及中層負責人為組員，進一步健全組織網絡，做到分工明確，責任到人，提高駕馭和控制校園治安局勢的能力。

二、制度落實：進一步健全和完善安全管理制度和各類活動預案，認真落實一崗雙責制，要求每位員工都是安全責任人，同時在原有制度的基礎上制定了《保安人員工作職責》《校園巡邏制度》《責任追究制度》等制度，修訂了《校園突發公共事件應急處置工作預案》等各類預案。

三、責任落實：每學年初幼兒園與各部門負責人簽訂民主評議行風工作責任書，與教職工簽訂《綜治創安責任書》《消防安全責任書》，各班教師、保育員與家長簽訂《確保幼兒安全責任書》，做到職責明確，層層落實。

四、措施落實：

1、安保工作常規化。

（1）加強門禁管理。保安人員能持證上崗，規范著裝、配帶安保器械，每天7點30分到崗，在校園內外加強巡視，嚴格執行外來人員出入詢問、登記制度，嚴禁無業人員、精神病患者、閑雜人員、不明身份人員及車輛進入校園。

（2）加強安全保衛工作。成立安全保衛隊，由專（兼）職保安人員、值班行政、值班教師及門衛組成，每天在幼兒入園離園時加強巡邏、疏導，確保家長接送孩子的安全，嚴防幼兒走失。

（3）校園安防、技防設施較為完善。購置了鋼叉、長短警棍、辣椒水、警用催淚噴射器、長木棍、強光手電等安保器械；在幼兒園園門口和園內的重點部位安裝了視頻監控系統，由保安人員負責監控；園內重點部位均配備了ABC干粉滅火器，由保安人員定期檢查并做好記錄，建立了人防、制度防、設施防等有機結合的防范體系。

（4）執行家長接送孩子刷卡制度。幼兒入園離園時由值日教師、值日行政、保安人員把關，家長接送孩子一律先刷卡才能進入校園，沒有帶卡的家長先登記后方可進入校園。

2、安全教育經?；?。

（1）利用教工例會、國旗下講話、園刊、校園宣傳欄等形式對師生進行安全知識宣傳，結合安全教育日、安全教育周、安全教育月開展安全教育活動；每學期請法制副園長給全體教職工開有關法律法規、安全防范的知識講座，本期講座的內容有如何做好個人安全防范解讀新“交通法規”，強化全園教職工的法律意識，提高師生的安全防范能力。

（2）滲透教育，提高幼兒的自我保護意識

運用多種手段，對幼兒進行安全教育，提高幼兒的自我保護意識和能力。幼兒年齡小，知識經驗缺乏，自我保護意識及自我保護的能力較差，根據幼兒的年齡特點，老師們制定了安全教育的內容，運用多種方式對幼兒進行安全教育。

A、在幼兒活動室周圍張貼安全教育的圖片，老師利用課間活動、午間散步等時間組織幼兒觀察、講述圖片的內容，讓幼兒了解在生活中應注意哪些安全事項，懂得怎樣保護自己。

B、把幼兒的安全教育活動貫穿在幼兒的一日活動之中，通過故事、兒歌、游戲向幼兒介紹安全基本常識及自我保護的方法。結合幼兒身邊發生的事件對幼兒進行教育，時刻提醒幼兒注意安全。如幼兒上下樓梯時提醒幼兒不跳階梯、不擁擠，一個跟著一個走。戶外活動時提醒幼兒不亂沖跑，不爬高爬低，學會保護自己的身體。

C、利用幼兒午睡起床的時間播放有關安全教育的VCD片，如防震減災科普動畫片“蟾蜍”，組織幼兒討論，提高幼兒的安全意識，教給幼兒保護自己的方法。

D、在主題活動中滲透安全教育的內容，使幼兒在潛移默化中受到啟發，得到教育。

每學期組織師生開展兩次應急疏散演練活動，強化師生的安全意識，全面提高師生面對緊急事件的逃生自救能力。

加強家園聯系，節假日、大型活動前通過飛信、致家長的一封信等向家長告知有關幼兒的安全防范事項，提醒家長做好幼兒的安全監護。

組織全園教職工參加2013年福建省中小學生安全知識網絡競賽，參與率95%。

3、消防安全工作管理日?；?。

（1）每日一督三查。值日行政督查，水電管理人員、消防管理人員、保安人員根據自己部門監管的重點部位進行每日防火巡查，并做好相關的檢查記錄。

（2）保安人員每月定期對全園的消防器具進行檢查，發現氣壓不足及時更換。

（3）每學期期初、期末開展全面排查，發現問題及時整改。

4、食品衛生管理規范化。

（1）我園建立了由園長、分管副園長等領導的一系列食品衛生管理負責制，建立了健全的食品衛生安全管理制度，并公布上墻。食堂設有專職的食品衛生管理人員。

（2）我園的食品從業人員每年進行全面體檢一次和食品衛生知識培訓一次，取得健康證的方可上崗。食品在采購、儲存、加工、餐具、配餐間消毒等各環節都實行定人定點負責。每餐的幼兒食物在專門的留樣冰箱內留樣48小時，并有詳細記錄。

（3）建立了健全的食品原料采購臺帳制度、食品驗收制度和不合格食品退貨制度，每學年與賣方簽訂安全責任書，并索取相關的證件及證明，對無檢疫證的肉及其制品一律不購買，對食品變質、過期、“三無”產品及偽劣食品一律退貨或不購買，幾年來從未發生食物中毒事件，從而有效地保障了師生的生命安全。

（4）我園有專職食品保管人員，在食品的儲存方面嚴格按照離地、隔墻、加蓋、防蠅、防鼠等原則進行操作、布置。食品加工場所面積符合要求，相關功能加工區布局較為合理，設有粗加工操作區、烹調區、配餐區、餐具洗滌、消毒區、保潔區及食品儲存區、冰箱等。縣疾控中心每年至少一次對我園的餐具進行檢測，均達到要求。加工場所安裝紗門、紗窗、防鼠板，室內消毒、照明采光、通風良好，排氣、排水設施齊全。

第5篇：小學食品衛生安全教育范文

一、指導思想：

全面貫徹落實上級有關部分關于安全工作的文件及會議精神，牢固樹立“珍愛生命，安全第一”的意識，堅持以人為本，把加強中小學、幼兒園安全工作計劃擺到突出位置，進步熟悉，強化責任，健全制度，加強治理，以“安全文明校園”創建活動為載體，以更加扎實有效的工作，確保校園平安，為南匯教育的改革、發展營造***、安全的環境。

二、工作要點：

1．進一步落實安全工作責任制

教育局各職能部分的安全工作職員要明確崗位職責，加強對各級各類學校安全工作計劃的服務和指導。要按照崗位要求，把工作職員履行職責的情況納進年度工作考核的主要內容和作為責任追究的依據。繼續開展責任簽約工作，各級各類學校要落實校（園）長是安全第一責任人的制度。明確分管副校（園）長、班主任、任課教師、職工等在安全治理和教育方面的職責，落實“誰主管，誰負責；誰在崗，誰負責”的要求，使全體教職員工都承擔起校園安全治理和教育的責任。聘請學校校外法制副校長，開展對學校師生的法制教育，參與學校的安全工作。

2．完善各類安全制度、專項預案

教育局將制訂12項安全治理制度、18項突發公共事件專項應急預案，編制下發《南匯區教育局安全工作實用手冊》。各級各類學校要根據學校實際，修訂完善各類安全治理制度、應急預案，建立健全突發公共事件的防范和處置機制，加強應急反應機制的日常治理。

3．加強宣傳教育，進步安全治理水平

進一步加強宣傳和貫徹落實《義務教育法》、《未成年人保***》和《中小學幼兒園安全治理辦法》，做好即將印發的《中小學公共安全教育指導綱要》的宣傳和培訓工作。今年3月26日是第十二個“全國中小學生安全教育日”，主題為“強化安全治理，共建***校園”。各級各類學校要與公安機關、共青團、少先隊等組織密切配合，圍繞主題，結合本校實際，組織開展以進步中小學生自護、自救、防災、逃生能力為主題的教育活動。要加強對青少年學生的法制宣傳教育，增強法制觀念，樹立良好的法律意識。充分發揮法制副校長、校外法制輔導員、學校班主任等隊伍的作用，培養學生自我保護意識，進步分辨是非的能力。要特別關愛學習困難學生、貧困家庭學生、農民工子女以及心理上出現題目的學生，加強預警機制的落實，及時化解個別師生間和學生間矛盾，避免因矛盾激化而引發傷害事故。要加強對學校食品、衛生、飲食飲水、衛生室等的安全治理。根據市教委、市食藥監局的要求，積極推行食品衛生知識進課堂的相關工作。各級各類學校要開展應急預案的教育與演練，進步全體教職工和學生應對突發事件的能力。開展1～2次全區性的安全工作觀摩活動，重點突出兩個方面，一是學校安全教育，二是應急預案演練。要組織好各級各類安全培訓，不斷進步教育局各職能部分有關職員、學校治理職員的安全意識和治理水平。各級各類學校要抓好教職工的安全教育培訓，使教職工盡快把握安全教育與治理的基本知識，能運用有關安全方面的法律法規和要求往開展學校安全工作。對有特殊要求的崗位，堅持先培訓后上崗的原則，做到持證安全操縱。要指導學校用好、填好《學校安全工作臺帳》，并開展評選。

4．認真做好學校及周邊安全檢查工作

要繼續加強與公安、工商、城監、食藥監、文化等部分的聯系，密切配合，齊抓共管，共同做好中小學安全檢查工作。會同公安在學校門口及周邊安裝監控系統，有效防范校園周邊安全事故的發生。重視發揮學校人防、技防和物防的綜合功能，加強安全工作的責任制。要加強對學校食堂、衛生室的督查，防止食品中毒及傳染病事件的發生。要加強對校車的治理，嚴格執行“校車證”制度，繼續抓好學生上下學接送車輛的排查整治工作，重點整治未辦理校車證的車輛、非法營運客車接送學生上下學題目及車輛“超載、超速”題目。要配合做好“自有校車同一標識”工作，落實市政府實事項目。要做好消防等檢查工作，消除安全隱患。要在區綜治委的領導下，在區周邊的協調下，與公安、工商、城監、食藥監、文化等部分做好學校周邊環境的整治工作，進一步凈化學校周邊環境。要積極配合當地公安機關，貫徹落實《公安機關維護校園及周邊治安秩序八條措施》和教育部《關于進一步做好中小學安全工作六條措施》。要重點加強寄宿制學校、農民工子女學校安全工作。做好農民工子女學校安全基礎設施建設，改善農民工子女學校食堂、廁所、消防等設施和條件。要指導農民工子女學校認真落實《上海市教育委員會等五單位關于進一步做好進城務工就業農民子女學校安全治理工作的意見》的各項要求。

5．扎實推進安全文明校園創建工作

要深進開展安全文明校園創建活動，做好第二輪上海市安全文明校園評估、申報工作。要以創建安全文明校園為抓手，組織開展安全文明校園創建工作經驗交流，切實推動和加強學校安全治理和安全教育工作計劃。

6．做好安全生產檢查、指導工作

要強化安全生產治理的各項制度，建立安全管理長效機制。要加強校舍、設備設施的日常維修保養，確實保障安全使用，遇重大險情及時上報有關部分。要加強企業日常安全治理，組織階段性專項安全檢查。要繼續做好教育系統閑置房、場所租賃專項整治工作，加大對安全隱患的整治力度，營造安全生產氛圍，防止事故的發生。要做好校辦企業廠長（經理）、安全干部、職工的安全知識培訓、復訓工作，填寫好職工安全生產三級教育卡，簽約好職工安全生產責任承諾書。特殊工種操縱職員必須持證上崗，對特種設備做好維修保養工作。

7．開展學校安全工作研討、交流活動。

分兩個層面。區級層面開展到兄弟區縣學習、取經活動，以及日常的交流、研討活動；校極層面由片組長組織，定期到安全工作先進學校開展參觀、交流、研討活動。開展區安全工作論文評選，食品衛生健康教育教案評選，食品衛生知識競賽，編制下發《南匯區教育系統安全工作論文集》。

8．進一步完善安全工作考核、激勵機制。

出臺《南匯區學校安全、衛生治理工作考核辦法（試行）》、《南匯區學校安全、衛生治理工作考核標準(試行)》、《南匯區學校安全、衛生治理工作考核細則》，做好安全工作的總結、考核、評選工作，并將考核結果作為學校年度考核、主要領導年終考核的重要依據和衡量指標之一。

各級各類學校要根據本計劃精神，結合學校實際，制定好2009年學校安全工作計劃，并抓好落實工作。

第6篇：小學食品衛生安全教育范文

一、認真貫徹落實會議精神

各地各校要對*副省長的講話立即進行一次全員性學習，盡快將會議精神貫徹到每一所中小學、每一位教師。各級教育行政部門和學校要牢固樹立“安全責任重于泰山”的意識，堅持以人為本，從構建和諧社會的戰略高度，增強做好學校安全工作的責任感和緊迫感，把強化學校管理、創建和諧校園作為一項特別重要的工作擺到突出位置，強化日常管理，狠抓各項科學預防措施的落實，積極防范各類校園安全事故的發生。

二、立即開展安全隱患排查

各地各校要從11月18日江西省發生的因擁擠踩踏造成6名學生死亡事故中吸取教訓，引起高度重視，立即行動起來，認真開展一次全面的安全隱患大排查，防止學生傷亡事故的發生。要對食品衛生、飲用水、交通安全、衛生設施、消防設施、周邊環境等方面進行重點摸排，對中小學校樓道、樓梯間設施以及食堂、廁所、宿舍等易發生事故的地點進行專門排查。對學校安全制度、應急預案的制訂情況及安全責任制落實情況進行專門檢查，對發現的安全隱患和問題要登記在冊，及時整改，發現重大隱患或對整改有困難的，及時向當地政府和教育主管部門報告。各市要加強對各縣（市、區）的督查，并在12月中旬之前完成督查工作，我廳到時也將組織力量進行抽查。

三、進一步規范接送車管理

11月21日，黑龍江省一輛滿載小學生的非法接送車，由于車輛超載，車速過快，導致車輛在營運途中發生墜橋翻車事故，造成8名小學生不幸死亡。各地要引以為鑒，做到警鐘長鳴、常抓不懈。要進一步貫徹全省中小學學生接送車管理工作現場會暨電視電話會議、省*廳等四部門《關于加強中小學學生接送車管理的意見》精神，對學生接送車工作從嚴管理、落實責任，加強監督、狠抓落實。各地一定要按有關規定對學生接送車輛實行嚴格的準入制度，嚴把車輛關、駕駛人關，限制不符合條件的車輛從事接送任務，從源頭上解決“病車”’、“黑車”等問題；學校要加強對學生的交通安全教育和乘車教育，教育學生拒乘“黑車”、“病車”和超載車；各地要制定有關優惠政策和考核制度，對接送車輛給予補助和獎勵，以調動客運企業或接送車車主、駕駛人的積極性。

四、加強學校衛生安全工作

各地要認真執行《食品衛生法》、《學校衛生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》等法律法規，加強學校衛生防疫和食品衛生安全工作。學校要完善并嚴格執行各項內部衛生管理制度，加強對食堂環境衛生和食品購買、加工等的管理，加強對生活飲用水水源的管理，嚴防各種食源性疾病的發生。要確保學生學習和生活場所的通風與清潔衛生，消除傳染病發生和流行的條件。要建立健全學校傳染病疫情監控與報告制度，一旦發現傳染病病人或疑似傳染病病人，要及時向當地疾病預防控制機構進行報告，并同時向上級教育行政部門報告。

五、依法加強學校內部管理

第7篇：小學食品衛生安全教育范文

一、開展工作取得的成績及經驗做法

（一）提高認識、加強領導、全面整治

     2009年9月21日上午鄉長組織公安、衛生、工商、文化、**鄉安監站、中心學校、實驗中學、胡家中學等相關職能部門召開了“**鄉中小學幼兒園及專項整治行動會議”，會議首先聽取了中心學校、實驗中學、胡家中學校長就當前學校內部和周邊環境存在的社會治安、交通、食品衛生、消防、建筑設施等安全隱患工作匯報。鄉長就我鄉2009年下半年學校周邊環境綜合治理作了詳細周密的部署，指派主管教育的副鄉長為校園周邊整治組組長，各職能部門抽調工作能力強、責任性強的人員組成校園周邊環境專項整治行動小組。要求各參加單位要以高度的社會責任感，對學校、學生高度負責的工作精神，加強協作、行動統一、重點整治、不留后患、不怕困難、敢于整治。對當場不能解決的問題，做好事件的記錄，為以后解決問題提供資料。中心學校、幼兒園、實驗中學、胡家中學要提供好整治的重點事項。堅決打好2009年下半年校園邊環境整治戰役，創建一個安寧、和諧、健康的育人氛圍。

   （二）、排查細致、認真整治

2009年9月22目至2 4日，在副鄉長率領下，一支由公安、衛生、工商、文化、**鄉安監站、學校組成的**鄉校園周邊環境專項整治行動小組對全鄉33所小學、一所幼兒園、一所完中和一所初級中學進行了全面整治。專項整治行動組采取先聽取匯報，各職能部門找出突出、重點整治問題，根據自己職責，進行深入細致的排查。整治行動中盡職盡責不手軟，采取全面整治和重點打擊、批評教育和限期整改相結合的工作方法。該取締的取締，該銷毀的銷毀，限期整改的發出限期整改通知書。

各學校加強了周邊環境治理，包括清除兩邊圍墻下的垃圾，清除校園內主干道旁近100米的污水淤泥，對教學樓、綜合樓、學生宿舍進行檢查，對存在線路老化及閘刀開關存在問題給予及時更換。在校內召開學生安全教育大會，開展全校性安全教育日、周、月活動。

二、存在的問題及隱患

在整治工作中，各職能部門都取得了較好的工作效果。**派出所執法人員對各校用電設施、消防設施、社會治安、學校用車安全臺帳、交通警示牌和交通安全教育、學校周邊娛樂場所等方面進行全面排查。查除問題1：8所小學滅火器氣壓不夠，必須馬上更換；問題2：兩所中學的門衛工作臺帳不健全，對門衛工作人員提出了工作要求；問題3：各學校的危房警戒設施不完善，沒有切斷電源，立即整改；問題4：對兩所中學學生校外斗毆事件及校外受侵害事件提出整改要求，并加強了聯絡處置機制；問題5：對兩所中學學生宿舍存在著用電安全隱患和防盜安全隱患提出了整改要求。

衛生所執法人員對學校周邊經銷店銷售人員的健康證和食品衛生許可證以及出售商品質量，學校疾病預防，學校食堂、食品衛生、從業人員健康情況進行排查。問題1：各學校的大多數學生還到校外的經銷店購自制食品吃，學校的學生自我管理有待加強；問題2：學校食堂從業人員的健康證不齊備，需及時辦理，學校、食堂主管人員必須按《食品衛生法》進行管理。工商所執法人員查經銷店36家，取消不合法經營5家，銷毀不合格食品150多小件，并對從業人員進行嚴厲批評教育。**鄉安監站對學校內部設施進行排查，對現存危房提出永久性封閉、堅固性警示要求。查處學校用電絕源設施不完備5校，并要求當場整改。安監站重點對幼兒園的學生接送車進行詳細的檢查，要求學校做好學生的押運工作，要求駕駛員按期進行車輛檢審和每天出車檢查。**派出所執法人員和文化站執法人員對胡家集鎮和**集鎮的網吧等文化娛樂場所進行排查，對從業人員“禁止學生進入”提出嚴格要求。

 

第8篇：小學食品衛生安全教育范文

學校安全教育計劃

新的學期，相信每個同學心中都有了新的目標，為了實現這個目標，我們將努力拼搏，勤奮進取，然而實現這個目標的過程中，安全問題必須引起我們的足夠重視。

下面，我將就這幾個方面給大家做一些提醒和要求。

一、安全重于泰山，重在自我保護

安全問題是一個老生常談的問題，今天，尤其是對六七年級的新同學，不得不再次提到安全這個問題。同學們，生命是世上最寶貴的，當我們還小的時候，我們的生命在父母的呵護下成長，那么現在，當我們長大了，離開了父母靠誰來呵護我們的生命？得靠自己，因此，我們要時時刻刻注意安全，一舉一動想到安全，不能讓我們的行為有任何閃失，不能讓我們的身體受到任何傷害。具體要求大家做到以下幾點：

（一）、要注意交通安全。要求大家在來回學校路上騎車要靠右行，要主動避讓機動車輛，不在公路上騎飛車，不并行騎車，不放開手騎車。按順序坐公交車，主動給老年人讓座。下車時要等車停穩；過馬路時要先觀察兩邊車輛情況?，F在交通的日益發展的進步，加強這方面宣傳教育工作日趨迫切。

1、學生必須知道道路交通安全常識，指揮燈、紅、黃、綠燈的含義。

2、斑馬線的含義。

3、人行路口的含義。

4、行人必須遵守的交通規則的規定。

5、騎自行車必須遵守的交通規則。

以上所說這些望同學們一定遵守，并在班會時，老師要領著同學們仔細的學習交通細則及交通法規。、

（二）、消防安全 在我們日常生活里，天天都離不開火，使用管理不好，會發生火災，影響人們的生活，給國家和人民生命財產造成重大損失，所以搞好消防安全教育是非常重要的。所以讓同學們要了解消防知識。

（三）、要注意飲食安全。學生要嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》和學校衛生條例，懂得食品衛生常識，自覺防止食物中毒，識別污染、變質、有毒等食品，注意個人衛生，保證人身安全。同學們購買袋裝食品時，要看包裝是否完好，看清楚生產日期、保質期、生產廠家及地址，不購買“三無”食品；

（四）、要注意教室的安全。要求大家不要用手觸摸電線、燈管和插座，發現電器損壞后不要擅自修理，應向老師和學校報告，請專人修理；上下樓梯要靠右慢行，不許將手搭在他人肩上或背上，不許坐在樓梯扶手上往下滑，不準在樓梯、走道上瘋趕打鬧；嚴禁將火柴、打火機等火種帶進教室,刮風下雨要及時關好門窗；防止玻璃墜落傷人。

（五）、集體活動和課外活動安全 培養學生德、智、體、美、勞全面發展是社會主義事業建設接班人的方針，組織學生參加一些必要的校外集體活動等。首先必須強調安全，同學們必須遵守紀律，服從管理，聽從指揮。

（六）、體育衛生安全 在進行體育活動中，會發生一些不同的損傷事故，如擦傷、扭傷、關節脫位、骨折等一些傷害，所以說學校必須高度重視，嚴格要求學生，保證學生體育衛生安全教育。必須對學生進行體育衛生知識教育，使學生明確體育運動的目的意義，掌握科學的鍛煉方法和一些事項，注意體育活動中損傷、傷害事故，課外的`一些活動要注意加強管理，做到安全第一。

（七）、要注意活動安全。上體育課前要作好準備活動，運動時注意不要劇烈碰撞，以免撞傷或摔傷；在同學間遇到矛盾時，一定要冷靜理智，不要動手動腳，以免給自己和同學帶來不良后果。

當然，安全方面還包括很多內容：如家庭安全、交友安全（上學期曾發生過）、防拐騙等?？傊?。希望同學們時時處處注意安全，以免使自己造成不必要的傷害。

學校安全教育計劃

一、安全教育的基本任務

在全體教職員工和學生中樹立“安全第一”的思想，通過學習安全知識和進行安全技能訓練，提高師生員工防范事故的能力和在緊急狀態下自救自護的能力。

安全教育以學生為重點，同時也要對校長和教職員工進行教育。

二、安全教育的目標

1.小學階段安全教育的目標是：初步樹立“安全第一”的思想，了解在學校和日常生活中基本的安全常識，掌握在緊急狀態下避險和自救自護的簡便方法，熟記急救電話和必備電話號碼，具備初步的分辨安全與危險的能力。

2.對教職員工安全教育的目標是：牢固樹立“安全第一”的思想，自覺遵守安全法律法規和行業安全規程、規定;掌握組織各類大型活動的安全知識、審批程序及處置突發事故的方法;具備分辨安全與危險的判斷能力和防范事故的能力;掌握各類安全知識和緊急狀態下自救自護的方法;掌握識別學生心理疾病和正確處置的方法;認真履行對學生進行安全教育和安全管理的職責，學會運用法律保護學生和自己的合法權益。

3.對校長安全教育的目標是：牢固樹立“安全第一”的思想，將安全工作列人重要議事日程，定期研究、部署和檢查;掌握和自覺遵守國家頒布的各類安全法律、法規和行業安全規程、規定和辦法;熟悉組織各類大型活動的安全措施和審批權限;根據地域、環境、季節變化，有針對性地對師生進行安全教育，對學校安全工作進行檢查，及時消除隱患，防范事故發生和妥善處置突發性事故。

三、安全教育的主要內容。

1.對師生的安全教育主要包括：安全意識教育、交通安全教育、消防安全教育、社會治安安全教育、食品衛生及傳染病預防教育、自然災害安全教育、預防觸電、溺水和煤氣中毒教育、校內活動安全教育、校外活動安全教育、防震安全教育、校舍安全常識教育、生活中各類安全教育等。

尤其要對學生進行交通安全、防火安全、緊急情況下的疏散安全、受到不法侵害時的安全保護等方面的教育。

2.心理健康教育。落實教育部《關于加強中小學生心理健康教育的若干意見》，加強師資培養培訓，通過學科滲透、專題講座、心理咨詢、心理輔導、優化育人環境等形式，幫助學生消除心理障礙，培養學生堅韌不拔的意志，艱苦奮斗的精神，增強青少年學生適應社會生活的能力，避免自傷、自殘事故發生。

四、安全教育的工作措施

1、健全組織系統，成立以校長為組長的領導小組和分管主任為組長班主任為成員的工作小組，層層落實責任，層層簽定責任書。

2、將安全教育列為素質教育的內容。教師要關心并參與對小學生的安全教育工作，積極學習安全知識，并有機地滲透到學科教學中，充分利用《中小學安全須知》、《小學生安全教育》等現有宣傳教育資料及部分年級課本中有關的安全常識，對學生進行安全知識教育。

3、要把安全教育滲透到各種活動中。結合社會實踐、日常生活、節假日及各種大型活動，根據不同地區、不同場合、不同季節的特點，有針對性地對學生進行安全知識教育。

4、每學期至少在開學初、期中、放假前進行三次。使師生掌握緊急狀態下撤離、疏散和自救自護的方法。

5、認真落實七部委確立的全國中小學生“安全教育日”。并突出活動主題，與有關部門密切配合，開展廣泛的宣傳教育活動。

6、要重視學校的安全文化建設。充分利用學校的各種宣傳陣地和設備，采取多種形式，開展豐富多彩的宣傳教育活動，寓教于樂，拓寬學生的知識面。

第9篇：小學食品衛生安全教育范文

關鍵詞：南縣；食品衛生

兒童青少年時一個特殊的人群，他們集體生活在學校特殊環境中，學校環境設備、衛生設施對他們都有很大的影響。學校的食品衛生安全，更是對保證學生在校期間的身體健康和生命安全、維護學校正常教學秩序和社會的穩定有著重要的現實意義。在政府的高度重視下，一系列衛生法規的實施，學校的衛生狀況的到日益改善，但是不少學校仍然存在發生食物中毒的隱患，學生食堂和小賣部書突出薄弱環節[1]。近幾年來，學校發生食物中毒事件屢有報道。不重視衛生防疫與食品衛生安全工作，工作機制不健全，工作措施沒落實是發生上述事件的重要原因。隨著社會和政府部門對學校食品安全問題的重視，學校衛生狀況調查研究應引起衛生監督工作者的重視。只有系統地了解我縣學校的食堂衛生狀況，才能有效防止食物中毒等事件的發生，切實保障身體健康和生命安全。

1資料與方法

1.1一般資料以我縣30所學校的30個學生食堂、25個餐飲店為調查對象。其中高中及職業學校6所，食堂6個，商店8個；初中及小學24所，學生食堂24個，餐飲店17個；向學生售賣食品的校外流動攤點27個，涉及食品生產經營246名。

1.2現場調查自制調查問卷，調查內容主要有：食品生產經營單位的種類、從業人員的一般情況衛生管理、采購食品索證、衛生設施，加工場所環境衛生、隨機抽取學生食堂待用的公用餐具(碗、餐盤)及周邊餐飲店餐具,按照GB/493494《食(飲)具消毒標準》中大腸菌群快速檢測紙片法采樣檢測大腸菌群，陰性為合格。調查問卷現場填寫，現場收回。調查員對每一份問卷進行檢查，查漏補缺。所有問卷用epidata 3.1錄入，實行雙人錄入，實時校驗，保證錄入質量。

1.3數據統計分析采用SPSS 17.0軟件進行統計分析，對于計量資料使用t檢驗，對于計數資料使用χ2檢驗，所有檢驗均采取雙側檢驗，以P

2結果

2.1基本情況調查83戶食品生產經營單位和個人，其中調查的30所食堂中，持有效衛生許可證的有28家，占93.33%，無證經營的1家，1家衛生許可證過期使用。25家周邊餐飲店中，持有效衛生許可證的22家，占88.00%，無證經營的三家；學校周邊的流動攤點28個，均無衛生許可證。調查的30所學校中,13所有專( 兼) 職衛生管理人員。246名餐飲從業人員中，具有健康體檢合格證的176名，持證率為71.54%。其中食堂從業人員188名,持健康體檢合格證167名,占88.83%, 其中: 職業中學和高中86名, 持合格證者83名,占96.51%,初中及小學102名,持健康合格證者84名,占82.35%；校外流動攤點從業人員27名,持有效健康合格證的僅3名,持證率11.11%。30所食堂中，有健全衛生制度為24家，占80%；其中認真落實的有13家。35家做到采購食品及原料索取合格證,并且做到驗貨登記,建立臺帳,占63.64%;

2.2衛生設施與加工場所環境衛生措施與加工場所環境情況見表1。

2.3餐具消毒檢測效果比較檢測學校食堂餐具564份，其中合格451份,占79.96%；周邊餐飲店餐具365份，合格192份，占52.60%，食堂餐具與周邊餐具消毒效果比較，見表2。

3討論

雖然隨著政府部門和教育部門的重視，學校食品衛生得到一定的改善，但是本次部分中小學生食品衛生現況調查表明，我縣學校食品衛生還是存在以下幾個問題。①衛生許可證辦證率不高，雖然學校辦證率較高，但是未達到100%，周邊餐飲店衛生許可證率較低，是衛生監督管理的薄弱環節，也是以后衛生監督工作的重點。②衛生設施不健全，本次現況調查發現,大多數學校食堂及周邊餐飲店存在結構布局不合理規范,主要表現為功能分區不全,粗加工間、烹調間、餐具洗滌間和食品儲存間缺少或不符合衛生要求。③衛生管理人員和食品從業人員衛生法律意識淡薄，未進行健康檢查和崗前衛生知識培訓、未取得健康證而擅自上崗的現象比較嚴重，但是學校食堂在這點上要好于周邊餐飲店。④餐具消毒效果總體合格率低，其原因可能主要為投入經費不足，缺乏足夠的消毒設備，不能夠嚴格按照標準進行消毒，衛生意識淡薄，只是應付檢查，存在一定的僥幸心理。

上述問題說明，我縣中小學生食品衛生還是存在一定的隱患，其主要原因是認識、管理和監督方面不足。在以后的工作中應做到以下幾點：①衛生監督部門應加大監督力度，把學校特別是周邊餐飲店和流動攤點作為食品衛生整治工作的重點來抓，定期組織定期和不定期地抽查。②教育部門應樹立食品衛生意識，對食堂從業人員定期檢查和考核，加強對各學校食品衛生管理人員和食品從業人員的衛生知識培訓,做好飲食從業人員培訓、消毒知識及常見病預防基本知識的宣傳做好，對餐具消毒嚴格把關。③各餐飲機構應加強自身的管理，嚴格執行食品采購、加工、儲藏、銷售和餐具消毒保潔的規范和標準。④加強食品衛生知識和法規的宣傳，學校利用課堂、宣傳欄、宣傳窗等形式開展經常性的食品衛生知識宣傳,向學生們進行食品衛生安全教育,不斷提高學生的食品衛生知識水平,提高自我保護的能力[2]。

參考文獻：