食堂安全檢查制度精選(九篇)

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第1篇：食堂安全檢查制度范文

我村高度重視食品安全工作，村專門成立了食品藥品工作領導小組，領導小組由村長霍元忠同志擔任組長，，切實加強食品安全工作的領導。我村經常召開食品安全生產領導小組成員會議，對全村食品安全工作進行研究分析，并作出部署，經常深入各食品經營單位進行檢查 ，確保我村食品生產經營秩序良好，食品經濟健康發展，食品質量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費安全感進一步增強。

二、廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識

我村通過墻報標語宣傳櫥窗廣播等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力。

三、扎實開展食品安全檢查工作

一年來，我村定期不定期對轄區內的食品加工企業、銷售攤點、商店市場及單位食堂等重點區域進行深入細致的檢查。

1、嚴厲打擊無證生產和制售假冒食品的違法行為。對轄區內的小型豆制品加工企業開展“八查”，要求生產廠家建立質量檔案，從嚴審查企業生產條件，強化日常監督。

2、把好農產品生產安全關。例行對菜場銷售的農產品進行農藥殘留電腦檢測，杜絕農藥殘留超標現象。我們還加強對菜農進行農藥安全生產培訓，提高其安全意識，保證了蔬菜安全。

第2篇：食堂安全檢查制度范文

xxxxxxxxxx：

為深入貫徹落實我市主要領導關于安全工作的重要指示，切實做好我校安全工作，嚴格落實安全生產責任制，有效預防和遏制校園安全事故的發生，進一步推進校園安全隱患排查整治工作，健全校園安全隱患排查、整治長效機制，我校安全辦針對我校實際情況，開展了校園周邊環境安全治理、危化品安全檢查、電梯安全檢查、消防設施設備安全檢查等工作，現將檢查情況匯報如下：

一、校園周邊環境安全治理

1、我校安全辦對校園周邊的商戶（攤販）進行排查摸底，我校200米范圍內，有9個小商販，這些商家都不同程度存有食品衛生安全隱患。針對以上情況，我們以上報上級主管部門進行了整治，并通過廣播、主題班會、宣傳欄等形式，教育學生不吃不潔的食品；同時加強門衛管理，嚴禁學生私自外出。

2、周末及放假，學校門口滿是接學生的非正規營運車輛，學生回家存在交通安全隱患。為了學生的人身安全，學校已通過班會、國旗下講話、放假通知書、告家長書、每周五廣播等途徑做好教育工作，并嚴禁學生乘坐非正規客運車輛、嚴禁未取得摩托車駕駛證的同學駕駛摩托車等，并安排值日老師和門衛到校門口值班，疏導車輛、人流，維持秩序。

3、針對地震等自然災害發生、學校教學樓宿舍突發火災等緊急情況，我校每學期都舉行防震安全疏散演練活動和消防安全疏散演練活動，并在每學期的開學進行防踩踏安全演練活動。這些安全演練活動的開展，學校都是根據安全工作計劃，制訂安全演練應急預案，確保安全演練活動順利地開展，提高了師生防范突發災害的應急和自救能力，確保師生生命安全。

二、危化品安全檢查

我校無化學實驗室所以無化學危化品；消毒使用的消毒液采用專人專柜管理，并做了使用記錄登記；機電實訓使用汽油清洗汽車零部件已改用柴油，學校每個實訓實驗室都配備了滅火器，部分用油實驗實訓室均配備了消防沙箱；我校實驗實訓室各種制度齊全，均上墻公示，具體有《實驗室管理人員職責》、《儀器室管理人員職責》、《危險品使用登記制度》等。

三、電梯安全檢查

我校共有學生食堂、2號教學樓共兩部電梯，其中食堂電梯用于運貨，兩部電梯均由四川誠奧電梯有限公司定期對電梯設備進行檢查、維修、保養；同時我校安排專人審核及監督電梯專業維保公司制定的維修、保養計劃（包括日常例行保養及小修、中修、大修）并監督其執行過程及檢驗維修效果；專業管理人按電梯的實際情況，建立健全機電設備臺帳管理資料，確保巡查記錄、運行記錄、維修記錄等資料齊全，現學校兩部電梯運行良好。

四、消防設施設備安全檢查

通過排查，我校各樓棟消防設備均正常，消防報警系統完好，各消防水箱內消火栓按鈕、消防水袋、消防水槍均完好無損，各實驗實訓室消防器材配備齊全，室外消火栓及給水均正常，存在及個別滅火器已過期，已安排相關管理人員及時進行了更換，現學校消防安全整體良好。

第3篇：食堂安全檢查制度范文

為切實有效預防和控制季節性食品安全事故的發生，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據xx的具體安排，在全鎮組織開展了食品安全檢查整治活動，保障了食品安全，為全鎮人民群眾飲食安全提供了良好的消費環境。現將食品安全檢查整治活動工作總結如下：

一、領導重視，精心組織

為了抓好食品安全檢查整治工作，鎮領導高度重視，成立了檢查整治組，召開了食品安全工作會議，傳達了縣政府辦公室《關于開展全縣食品安全檢查整治活動的通知》的文件精神和要求，緊緊圍繞食品安全監管工作重點，扎實開展好食品安全檢查工作，確保全鎮食品安全方面不出問題。

二、突出重點，強化食品市場監管

此次檢查整治活動，全鎮堅持“突出重點、強化措施、點面結合、全面監控”的工作原則，按照“嚴控生產源頭、監管流通消費、加強聯防聯控，保證全程監管”的工作要求，由鎮食品藥品安全監管辦公室牽頭組織，經貿、農牧、衛生、學校等相關部門配合，組織開展了以學生營養早餐、糧、油、蔬菜、水果、肉制品、乳制品、豆制品、水產品、鹵制品、熟食、涼菜及碘鹽、酒類和兒童食品、保健食品為重點品種，以學校、廠礦企業、建筑工地食堂、學校食堂、城鄉結合部、廣大農村為重點區域，以餐飲衛生、“食品非法添加和濫用食品添加劑”、“地溝油”等為內容的檢查整治行動，整頓規范了小作坊、小地攤、小餐飲的生產經營行為。督促食用農產品生產者、食品生產經營企業或個人完善了食品安全管理制度，嚴格執行食用農產品生產記錄、食品及原料進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄等制度。圍繞商店、批發部等經營出售環節，開展了過期食品、假冒偽劣、不合格產品等專項檢查，逐一登記造冊，不留死角，不留盲區，對查出的問題進行梳理歸類，對號入座，邊查邊改，限期整改，取得了良好效果。

三、宣傳廣泛，深入人心

各村、鎮屬各單位采取廣播、標語、宣傳單等群眾喜聞樂見的形式，深入群眾廣泛宣傳食品安全法律法規、科學飲食、安全消費等科普知識，尤其加強了對農村群眾的食品安全宣傳教育，增強了廣大人民群眾的依法維權意識和消費信心。同時大力開展了誠信和職業道德教育，督促食品生產、加工、經營企業、小作坊嚴格落實安全管理制度，依法開展生產經營活動，強化誠信自律意識，努力營造起人人關心食品安全的濃厚社會氛圍。

第4篇：食堂安全檢查制度范文

為確保我校學生的生命安全，維護正常的教學秩序，營造文明、和諧、安全的育人環境，為做好新學期開學前安全排查工作，全面排查整治我校存在的安全事故隱患，有效防范和杜絕安全事件發生，保障師生生命和校園財產安全，為創建“平安校園”奠定堅實基礎。現將此次排查情況及解決的辦法匯報如下：

一、工作目標：

通過此次安全隱患排查治理行動，進一步落實我校安全隱患，通過全面排查，摸清安全事故隱患，認真解決存在的突出問題，進一步完善我校安全隱患檔案和整改機制，有效地防止和遏制安全事故發生，最大限度地保障師生生命安全和學校財產不受侵害。

二、排查行動范圍和重點：

結合本校實際，對校園及周邊安全隱患進行了全方位、地毯式排查，重點對學校宿舍、教學樓、食堂、消防、交通、校園周邊環境整治等校園安全情況進行了認真檢查，特別是要害部位如學體育器材設備、電氣設備及電線、衛生間、圍墻、圖書館、實驗室、教室門窗等進行了認真檢查，做到排查無死角。其有關情況如下：

1、重點部位安全檢查。認真組織開展了宿舍、設施安全檢查，重點檢查了教學樓、宿舍樓、食堂、體育場地、圍墻進行排查，檢查返現教室外部線路老化，各線路混亂、餐廳外部高壓線外露，存在安全隱患、晾衣桿鐵絲材質存在安全隱患，準備維修、校車減震器未后來焊接，新訂貨未到，如到貨就安裝、校墻內部塌陷，墻體開裂，已上級上報、外部墻存在滲水情況。

2、設施設備檢查。逐一檢查了學校水、電、暖、天然氣等管線（網），以及道路（井蓋）、監控攝像頭等設施設備，特別要對宿舍限電設備等存在的安全隱患進行重點檢查。排查發現宿舍樓女宿舍衛生間飲水器水龍頭漏水，現已更換、教學樓一樓衛生間的水龍頭漏水，現已更換、足球架冕動已找相關人員維修，其他設施一切正常。

3、食品安全檢查。檢查了生活飲用水方式及消毒防護等情況。

暫未存在安全隱患。排查發現食堂餐廳飲水器水龍頭漏水，現已更換。

4、學校安全保衛工作。建立了巡邏制度，同時完善門衛24小時值日制度，校外來客進出校門必須登記，對安全防護裝備配置、保管和使用情況；學校重點部位視頻監控系統運行情況做了詳盡查看。檢查發現校園撮像頭光汁線路問題，已相關人員維修。

5、消防安全。對校園內消防器材和消防設施進行安全隱患排查，重點排查滅火器更換時間和損害情況、安全出口暢通，排查發現滅火器更換時間沒過期，其他方面無安全隱患。

6、校園周邊環境整治工作。對各校園200米內的商店、復印店進行了檢查，暫未發現安全隱患。

7、對校車進行檢查，對校車的機械設備進行了安全檢查，特別是對校車輪胎是否出現老化，校車是否定期進行了機油，機濾的更換等保養措施。經檢查暫未發現異常，校車保險購買時限、車輛年檢時間均正常。

三、整改措施

1.提高認識，加強我校安全教育領導和管理工作。為進一步加強學校日常安全管理工作，牢固樹立"安全第一"的思想，切實落實安全工作責任制。

2、積極開展定期排查認真檢查，做到排查無死角。認真組織開展了校園硬件設施的安全檢查，重點檢查了教學樓、宿舍樓、體育場地、圍墻進行排查，發現問題，立查立改，事不過夜，不能第一時間解決的將請示上級領導。

第5篇：食堂安全檢查制度范文

第一條為加強寄宿制學校安全管理，根據《中華人民共和國教育法》、《中華人民共和國義務教育法》、《中小學幼兒園安全管理辦法》和《**省中小學校學生人身安全事故預防與處理辦法》等法律法規，制定本辦法。

第二章校內安全管理制度

第二條建立門衛、巡邏、值班制度。寄宿制學校應健全完善校舍管理、食堂管理、學生宿舍管理、安全檢查等各項校內安全管理制度和安全應急機制，及時消除隱患，預防事故發生。

第三條建立校外人員入校的登記或者驗證制度。寄宿制學校應當加強校外人員和車輛管理，禁止無關人員和校外機動車輛入內；制訂學生出入校門管理制度，規模較大的學校不僅應有專職保安員，還應設專職的保衛干部，負責住宿學生的生活管理和安全保衛工作。

第四條配備教師或管理人員專門負責管理學生宿舍。寄宿制學校應對學生宿舍實行夜間巡查、值班制度，堅持對寄宿學生實行晚點名和定時查鋪制度，并針對女生宿舍安全工作的特點，加強對女生宿舍的安全管理。

第五條落實消防安全制度和消防工作責任制。寄宿制學校應按規定配備消防設施和器材，并加強日常維護，保證其能夠有效使用。設置消防安全標志，保證疏散通道、安全出口和消防車通道暢通。采取有效措施，保證學生宿舍的消防安全。

第六條嚴格遵守衛生操作規范。寄宿制學校應當嚴格執行《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《餐飲業和學生集體用餐配送單位衛生規范》，建立食堂加工食品定點采購和索證、登記制度，建立飯菜留驗和記錄制度，保證飲用水的安全可靠，保障師生飲食衛生安全。

第七條建立學生安全信息通報制度。學校應將學校規定的學生到校和放學時間、學生非正常缺席或者擅自離校情況，以及學生身體和心理的異常狀況等關系學生安全的信息，及時告知其監護人。對有特異體質、特定疾病或者其他生理、心理狀況異常的學生，學校應當做好安全信息記錄，妥善保管學生的健康與安全信息資料，一旦發生特殊情況，有針對性地進行處理，并注意依法保護學生的個人隱私。

第三章安全排查制度

第八條建立校內日常安全檢查工作制度。寄宿制學校應注重學校安全排查過程中的每一個細節，重點檢查學生宿舍、樓梯走道、食堂餐廳、飲用水源、圖書室、實驗室、教室、會議室、鍋爐房、配電室、教職工宿舍等重點場所和重點部位的安全情況。

第九條建立專項安全檢查工作制度。在日常安全檢查基礎上，針對不同時期的安全工作特點，應專門組織消防設施、危房、破舊校舍、衛生等綜合性或專項安全檢查，提高學校安全工作的針對性和有效性。

第十條堅持學校安全隱患排查與整改登記制度。排查后應填寫“學校安全隱患排查與整改表”。排查過程中發現有危房和其他有安全隱患的設施，應立即停止使用，及時進行維修或更換；學校無力解決的，要采取防護、警示措施，并及時報告當地教育行政部門和政府。

第十一條積極協助公安等部門，加強對學校周邊環境的排查整治，嚴厲打擊校內外暴力侵害師生行為，維護學校正常的教育教學秩序和治安秩序。

第四章樓梯走道管理

第十二條學校樓梯間應有警示標志；學生在教學樓進行教學活動和晚自習時，學校應合理安排學生集中上下樓梯時間；在容易擁擠的時段應有專人定崗疏導，切實防止發生擁擠踩踏事故。

第十三條加強對學生在樓道和在大型活動地方等擁擠場所活動的行為規范教育，強化其安全意識。

第十四條學校應定期對教學樓樓梯、扶手、樓梯間照明設施進行檢查，及時清理樓道、樓梯間堆積物，確保樓道、樓梯通暢。要隨時檢查加固已損壞的樓梯扶手。校舍樓梯、通道的設置凡不符合安全要求的，應采取措施及時予以改進。

第五章學生離返校安全

第十五條建立學生返校和回家接送制度。根據學生檔案注明的詳細家庭住址，與家長聯系合作，制訂詳細可行的接送方案，確保寄宿制學生安全往返學校。

第十六條針對寄宿制中小學學生集中在節假日前后離校和返校的特點，應根據省公安廳等四部門《關于加強中小學學生接送車管理的意見》要求，嚴格執行接送車輛和駕駛人員的準入制度，建立學生接送車輛和駕駛人員檔案。

第六章安全教育

第十七條建立經常性安全教育制度。應結合中小學生的特點，用好《人•自然•社會》等地方通用課程，落實安全教育進教材、進課堂、進頭腦的要求。利用班會、墻報、廣播等途徑定期對學生進行交通安全、消防安全、防溺水、安全用電、預防傳染病和食物中毒等安全教育。

第十八條建立專題安全教育制度。在開學初、放假前，要結合當地安全事故發生的特點，做好學生安全回家教育工作，教育學生在回家、返校和放假期間自覺不搭乘超載、違規車輛以及農用車輛，防止各類學生安全事故的發生。寒假期間要有針對性地組織中小學生進行一次煙花爆竹燃放常識教育。針對學生溺水事故多發頻發的特點，開設專題防溺水事故的自護自救教育，切實防止溺水事故的發生。

第十九條建立完善應對突發自然災害和公共安全事件的應急預案和演練制度。針對本學校的地質災害隱患、地勢特點和存在的安全隱患，各校要在當地教育行政部門的指導下制定相應的應急預案，每學期至少組織一次全體師生參加預案演練，寄宿制學校必須安排一次全體住校生參加的夜間逃生疏散演練，努力提高學生的安全意識和自我保護能力，增強學校應對突發事件的應急能力。

第二十條加強學校全體教職員工安全管理能力建設。強化措施，切實提高其安全意識，切實防止學生安全事故的發生。加強家校聯系，建立學校、學生、家長之間暢通的聯系方式，積極探索加強家校共同實施安全教育的工作機制。

第七章安全責任

第二十一條寄宿制學校實行校長內部安全管理責任制。校長是寄宿制學校安全管理工作的第一責任人，應履行職責，切實把學校安全工作作為日常管理工作的重要內容，抓緊抓好。

第二十二條建立和完善學校安全工作管理制度。各校制訂目標管理細則，細化每個崗位的安全責任，分解落實到人、落實到每項工作、每個環節，實行崗位責任制。針對寄宿制學校的特點，建立和完善獎懲制度。對工作負責，成績突出的部門和人員，給予獎勵；對責任心不強，工作不力的部門和人員，給予批評、限期整改；對工作失職、瀆職，造成重特大事故的責任人，依法嚴肅處理。

第八章附則

第6篇：食堂安全檢查制度范文

本學期來，總務后勤全面貫徹執行“服務育人”的方針，在校領導的指導下，繼續抓好總務處的日常工作，健全落實總務處的崗位職責，不斷增強服務意識，努力提高自身素質，提高服務質量和服務水平，本學期的后勤工作有一定的成果，現將工作總結如下：

一、認真做好開學前期的工作

1、開學初認真做好學校基礎建設的檢查、維修、做好了教師各類辦公用品的購置和發放工作。

2、做好學校食堂管理，每周進行食品安全的檢查，加強對食堂從業人員的管理，落實好食品安全管理制度。

3、重大節日前對學校消防、水、電設施及校園內外環境進行多次安全檢查，如：開學初安全大檢查，春季安全檢查，五一期間安全檢查，六一期間安全檢查，暑假前期安全大檢查，排除了各種隱患。同時強化了服務意識，做好日常設施維修及配置工作，盡可能做到及時、準確、周到。

4、3月初，在開學前做好疫情防控工作，學校儲備了防疫物資有口罩3000支，測溫槍10把，消毒液200升，酒精50升，隔離服4套，護目鏡10副，消毒片150瓶，洗手液8箱，噴壺40個，一次性手套500雙，免洗凝膠4箱等物資，確保順利開學！3月3日-6月24日，教育局每周為學校配備相應的疫情物資，學校做到幾時領取、幾時發放并做好登記，確保物資專項專用！

5、5月初美化校園環境，在校園圍墻周邊種植了600棵爬山虎，在文化長廊種植了20棵葡萄樹，在校園里種植了500平方米的草皮，增加了校園綠色植被，營造良好的校園環境。

6、4月15日-學校完成了申報2020年社會事業項目第二批國家重點項目烏市第71小學完善教學樓及輔助用房附屬設備提升工程的申報、批復、設計、預算等前期工作，子項目有6項，分別是消防改造、護眼燈改造、值班室改造、教學樓室內粉刷、廁所改造、校園綠化工程，總項目投資347萬元，預計7月中旬開工。

7、5月27日學校對食堂前兩塊綠化帶，空地處栽種了辣子、西紅柿、黃瓜等作為學校的蔬菜種植基地，普及科普知識，讓學生了解素菜的成長過程，豐富學生的課外實踐生活。

8、學校對每層樓的水房、廁所進行了維修，一樓增加了不銹鋼洗手池，校外安裝了16組防撞地樁，電房安裝了防盜窗更換了破損的玻璃，值班室安裝了面塑作品，維修了校園綠化帶的噴灌系統，解決了夏天的澆水問題等工作。

9、學校開學初聘任了一名校工，做好校園的保潔工作，營造優美的環境，美化了校園。

二、端正服務思想意識

1、后勤工作主要職責是為學校教育教學服務，為師生生活服務，后勤工作必須從學校利益出發，時時以主人翁精神對待工作，堅持做到眼勤、手勤、腿勤、嘴勤，勤檢查、勤補缺，發現問題耐心認真的處理，并要多聽取合理化意見。

2、堅持每日對校園內外及教學樓各處的檢查，解決問題，盡量自己動手，對待各方面故障，力求做到隨叫隨到，同時配合學校各項工作。

本學期，后勤履行節約的宗旨，進一步完善了物資的采購、領用、借用管理工作。在各部門的支持下，順利地按照開學初計劃完成了各項工作，但是，在工作中不免也出現服務不及時的問題，也請每一位教師能及時給我提出意見和建議，我將虛心接受，并爭取將日后的工作做的更好！ 

第7篇：食堂安全檢查制度范文

一、目標要求：

1、學校綜治安全工作的目標要求是：認真貫徹落實省、總局、管局教育局、農場綜治辦關于加強學校安全工作的有關文件，扎扎實實做好學校安全、綜治的各項工作。落實“安全第一、預防為主”方針，大力推進“平安校園”建設，切實保障師生安全和學校穩定，杜絕重大、特大惡性事故的發生，避免引發群體性事件，減少各類事故的發生。

2、后勤工作整體目標：保證校園環境凈化、美化、香化，住宿學生吃好，住好，生活好。

二、工作要點：

1、后勤工人負責校園的日常衛生清掃，確保校園凈化、美化、香化。

2、重視學校食堂的食品安全衛生，按衛生部門的規定辦好食堂，做到證照齊全。制定好各項衛生制度，嚴格按程序操作。食堂工作人1

員定期體檢，合格后方可上崗。各種食品必須從正規渠道進貨，嚴禁購買不潔、變質食品。

3、重視舍務接送學生工作，嚴格按照國家及上級相關部門要求，確保學生交通安全。切實做好宿舍的衛生保潔工作，創建文明宿舍，做好通風、消毒工作，預防春季傳染病發生。

4、加強和規范門衛值班制度，嚴把校園出入的第一道關，嚴防外來侵入事件的發生。

5、認真配合有關部門做好校園周邊環境整治工作，使學校的周邊環境適合教育教學活動，保證學校正常的教育教學秩序和安全。

6、重視傳染性疾病的防治與管理，加強疾病防治知識的宣傳教育，做好重點傳染病的監測，控制流行性疾病在學校內大規模流行和傳播。

7、加強學校消防安全管理，經常檢查消防器材，保證設備完好，能夠正常使用，發揮作用。 安全工作是學校的頭等大事，讓我們全體教職工積極行動起來，人人講安全，個個關心安全，時時處處繃緊安全這根弦，為把我校建成安全、文明的學習樂土而努力。

四、各月學校安全、綜治主要工作及活動安排：

一、二月份：

1、開學前安全工作自查。

2、 清理校園積雪，積雪整形。

2

三月份：

1、春季傳染性疾病防控工作。

2、后勤工人負責保持校園環境清潔。

3、反警示教育活動。

四月份：

1、徹底清理校園周邊環境。

2、平安校園創建活動。

五月份：

1、*排查工作。

2、防震防災疏散演練活動。

六、七、八月份：

1、學校安全工作例會，總結上半年學校安全工作。

2、學校安全工作檔案、臺賬檢查。

3、學校校舍安全檢查，做好災害天氣的安全防范工作。

4、學校校舍、安全設施維護。

5、學生假期安全教育（重點：安全、溺水）。

6、每月校園內草坪割草一次。

九月份：

1、學校開學安全檢查。

2、學校安全工作例會。

3、校園周邊環境檢查及整治。

4、校園草坪割草。

3

十、十一月份：

1、學校消防安全檢查。

第8篇：食堂安全檢查制度范文

按照縣安委會相關文件精神，我鎮政府高度重視食品藥品安全工作，積極配合縣食品藥品監督管理部門，進一步加大食品藥品監督協管力度，規范食品藥品市場，以確保人民群眾進食用藥安全有效。現將我鎮XX年食品藥品監督協管工作總結如下：

鎮黨委、政府將食品藥品監督協管工作列入目標考核。今年已召開四次政府工作會，安排、部署食品藥品監督協管工作，以確保我鎮群眾使用食品藥品安全有效。

成立領導小組，培訓信息員。鎮上以分管領導牽頭，鎮安辦具體落實，片區協管員由思想好、經驗豐富、工作認真負責的同志擔任。

分管領導十分重視此項工作，并認真聽取協管員在工作上的請示和匯報，及時指導協管員的工作，搞好工作協調，并督促協管員搞好日常協管工作。在“元旦”、 “春節”、“五一”、“端午”、“國慶”等節假日、開學前后，鎮黨委、政府安排轄區內村、社區、學校等涉及單位做好農村群宴、學校安全、食品企業、食品加工小作坊、村衛生站、藥房(店)等監管工作，以確保我鎮無重大安全事故發生。

縣食品藥品監督管理局組織我鎮協管員及食品藥品從業人員進行培訓，主要培訓內容為：第一關于食品和藥品管理的法律、法規;第二對協管員提出工作要求，要摸清底數、弄明情況，重大情況及時上報;第三對從業人員提出要求，食品從業人員必須持有健康證，保證環境衛生，藥房(店)必須按相關規定售藥，處方必須留底。

一、加大宣傳力度，提高群眾安全意識

今年以來，我鎮通過形式多樣的食品藥品安全宣傳教育活動，提高了群眾安全意識。

(一)以“關注食品安全構建和諧社會”為宣傳主題，開展食品安全宣傳周活動，食品安全宣傳教育進入學校、企業、社區、村。

(二)對村、社區居民進行食品藥品安全宣傳教育活動，懸掛標語5條、散發宣傳資料1000余份，讓群眾了解有關食品藥品安全的法律法規和安全知識。努力創建良好的食品藥品安全教育氛圍。

(三)通過展板(3個)、發放小冊子(600冊)、散發宣傳單(1000份)，舉辦知識競賽1次，對轄區內的單位、居民、教職工、學生進行食品藥品安全教育。

(四)利用各村廣播室對村民進行食品藥品安全教育。

二、扎實開展食品安全檢查工作

一年來，我鎮定期不定期組織工商、衛辦、安辦等部門對轄區內的食品藥品店進行深入細致的檢查。1、加強對小食店雜貨店的整治。我鎮要求相關部門經常對小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進行安全檢查，確保群眾的身體健康。2、加強學校、工地食堂食品安全監管。我鎮組織了食品安全領導小組成員經常性對各學校的食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查，要求食堂保持整潔衛生，健全衛生管理制度，建立食品購銷渠道登記，確保學生健康。大力整治學校周邊小食店環境，取締一批“三無”產品，消除食品安全隱患。3、加強藥店藥品安全監管。藥柜是否按分類管理的要求擺放、藥品擺放是否整齊有序、店內是否清潔衛生、藥品廣告是否符合要求(店外無廣告、店內無虛假廣告)、藥品從業人員有無違法行醫用藥情況。

三、今后的工作思路

為切實加強我鎮食品安全監管，徹底消除食品安全隱患，在明年的工作中，我鎮將做好以下工作：

1、加強教育，通過宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。

2、加強監管，對生產加工銷售消費等環節進行重點檢查。加強對學校食堂、超市、農貿市場、雜貨店等銷售網點的檢查，堵塞漏洞。

第9篇：食堂安全檢查制度范文

一、制度保證，組織齊全

1．首先我園領導對校園安全工作非常重視，充分認識到安全工作是為幼兒園教育教學活動的正常開展創設一個穩定的、良好的育人環境，是廣大師生員工和幼兒家長的熱切期望和迫切要求。因此，我園在期初就制訂校園安全工作計劃，努力做到教育在先，預防為主。成立了安全工作領導小組，其成員包括園長、保健老師、各年級組長、班主任、保育員、廚師等，形成了職責明確、配合協調、層層落實，責任到人的組織領導機構，確保了我園安全工作扎實展開。

2．不斷完善學校安全保衛工作規章制度。建立學校安全保衛工作的各項規章制度，并根據安全保衛工作形勢的發展，不斷完善充實。建立健全定期檢查和日常防范相結合的安全管理制度

3．我園將安全工作的各項制度不斷完善，現有園舍檢查制度、值班巡邏制度、門衛管理制度、安全宣傳教育制度、技防設施管理制度、幼兒外出活動制度、消防安全制度、衛生安全制度、食堂安全管理制度、幼兒園周邊整治環境協調制度、交通安全制度、各類突發事件處理應急預案等，校園警務室規范化，設立了警務室標志，公安部“八條”、教育部“六條”、法制副校長、聯系民警和保安的照片、法制副校長、聯系民警的聯系方式及職責、門衛制度等。

二、落實責任，積極配合

我園各部門積極配合，全園教職員工進一步增強責任意識、安全意識，時時、事事抱有“安全第一”的宗旨，對幼兒負責、對幼兒園負責、也對自己負責。我園2012年9月與中心簽訂了校園安全及崗位安全工作責任書，明確職責，強化教育。班級主要負責對班級設施進行常規檢查，對幼兒進行常規安全教育和交通、防水、防火、防盜、防電等方面的安全教育。后勤園長、保健老師主要負責檢查食堂飯菜質量及衛生情況、學校電路及各種開關、插座、各種用電器設備完好情況、校舍、圍墻等設施安全情況、消防設施質量及性能、樓道、樓梯、扶手、照明等安全情況。于此同時我園每月、每周能及時上報好《學校安全檢查月報表》和《學校安全檢查周表報》。我園還把安全工作作為考評各部門、班級和每位教職工的重要條件，在每月、期末、年終的各類評優評先和考核中作為考評的依據，與月考核、年終考核掛鉤，實行安全責任事故一票否決制。

三、措施有力，彰顯成效

1．我園周界報警系統、監控設施24小時設防，并能維護、管理好，做好臺帳記錄。辦公室、警務室安裝了應急報警按鈕，報警系統與公安部門聯網，校門口、主要出入口、幼兒活動區域配備視頻監控，圍墻、防盜門窗安裝、鍋爐容器等情況良好。遇到十一假期、元旦和寒假等節假日，均安排行政和值班人員值班，并寫好值班記錄。

2. 門衛保安能嚴格按規章制度辦事，認真履行工作職責，除上學、放學時段外，其他時間校門一律緊閉。確有要事入園者，實施門衛接談制，由接訪人員在門衛接談，同時嚴格履行“電話聯系確認、核驗真實身份、檢查攜帶物品、逐人逐車登記、發放來訪證件”等，嚴防來歷不明人員進入校園。對上級檢查及其他單位來訪，也必須由園領導通知門衛并嚴格執行進出手續。

3．嚴格幼兒接送制度的管理，幼兒家長接送孩子一律憑借“接送卡”入園內在規定的地點準時接送孩子，無特殊情況，帶帶孩子馬上離開園內，不能長時間逗留。各班保教人員加強導護和組織管理，保安在大門口嚴加值守，指揮接送車輛停放在制定地點，確保幼兒的人身安全。每天入學、放學時段，安排護衛隊的3名教職工佩戴明顯標識在校門口護導。

4．本學期還特別加強了對幼兒入園、離園關的安全教育，要求各班幼兒在早晨入園時要步行慢慢入內、不大聲喧嘩、到幼兒園大廳接受晨檢。對幼兒加強上下樓梯的安全教育與導護，每天有一位值班老師在幼兒園樓梯口溫馨提醒和督促幼兒靠右慢慢行走，不能你推我擠。

6. 定期對幼兒園校舍和各項安全設備進行檢查，本學期我園每月有一次全方位的安全工作檢查，每周有“安全檢查周記錄表”和《安全檢查周報表》，針對校園環境、房屋設備、家具、大型玩具、電器方面進行安全檢查。對食堂我園也是每周一次進行安全衛生檢查，同時進行“食堂安全隱患的排查”，對于每次檢查，檢查人員都能寫好記錄并提出整改意見，及時的進行整改維修，將一些事故控制在萌芽狀態。

7．加強對幼兒的行為規范養成教育和防電、防水、防火等內容的安全教育。通過國旗下談話、上課等形式，增強幼兒的安全意識，做到遵紀守法和自我保護，同時結合“交通安全”、“防火安全”等開展好年級組的安全主題教育活動。在組織外出觀察散步活動之前，特別注意對幼兒進行安全教育，增強安全意識，確保幼兒的人身安全。各班教師還加強節假日安全教育。

8. 各班級加強對幼兒的安全教育，期初制定好安全教育的計劃并安排好每周安全教育的內容，期末寫好安全教育總結。

9．嚴把食品安全關，讓幼兒吃飽吃好，讓家長放心。期初開展一次開學后全面深入的安全隱患自查活動，對我園的秋季食堂食品安全和秋季學校衛生工作進行仔細排查，接受衛生監督所的檢查對食堂工作人員定進行食品安全培訓，嚴把食品進貨關，嚴禁采購霉變、不符合食品衛生標準的食品，有索證、有記錄。有食物留樣制度和48小時留樣記錄。做好餐具和食具的消毒工作！加強生活飲用水的管理，按時清洗廁所，及時清理垃圾，以保持環境的清潔衛生。不斷改善衛生設施與條件，確保了師生的飲食安全。

10．保健老師做好每天的晨檢工作，杜絕幼兒帶危險物品入園，嚴格傳染病隔離制度，做好班級和保健室的全日觀察工作。做好生病幼兒服藥工作，沒有漏服、錯服現象；沒有燙傷、藥物中毒、異物進入耳、鼻及氣管等事件的發生。班級保育員做好空間和物品的消毒工作。還讓幼兒了解、掌握預防意外事故發生的應急措施，我園能每月不定期組織全體師生員工開展各類緊急疏散演練活動，通過該項活動，幼兒的緊急應變和自我保護意識、能力得以大大的提高。

11. 各班能將安全教育內容滲透在幼兒的一日活動之中。

（1）教育幼兒認識潛在的危險和可能的傷害，使他們知道什么情況下會發生什么危險，怎樣做能避免危險的發生或者減少危險。

（2）讓幼兒了解一系列的安全制度，并學會自覺遵守、嚴格遵守。如小孩不能自行離園，也不能隨便到其它班去；上下樓時不能打打鬧鬧，你推我擠；不能拿木棍等尖利的東西亂揮亂舞等。通過教學活動，讓幼兒認識更多的安全規則，如交通規則、游戲規則等。

（3）教育幼兒避開危險的事物。水、火、電對幼兒而言都十分危險，教育幼兒不玩火，不要在離水邊太近的地方玩；不能玩電插頭和插座，不能擺弄電器；下雨時避免遭受雷擊，不要在大樹下避雨，也不要在山坡上或空曠的高地上行走。

（4）教育幼兒不做有危險的事。不能互扔小石塊；不從高處往下跳；不隨便往嘴里放東西，以免中毒；也不能將小東西塞到口、鼻、耳中。

12. 構建幼兒園、家庭、社會“三結合”的立體化教育網絡。利用家校路路通網絡平臺、中心網站、班級網頁、安全教育展板、家長會、家長學校、家訪等形式，向家長宣傳家園共育、教育同向一致的重要性，期末還向家長發放《幼兒寒假安全告家長書》等，網站上傳《給全體家長的一封信》，櫥窗推出《防火安全教育》、《冬季幼兒飲食衛生》《愛牙日》等宣傳內容。積極探索家園配合的最佳途徑，追求良好的教育效果。

四、校園安全，任重道遠