淺談幼兒園的食物浪費精選(九篇)

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第1篇：淺談幼兒園的食物浪費范文

隨著社會經濟的發展，家庭生活的富裕，人們的生活水平也越來越高。漸漸地人們都“大方”起來，尤其是當今大都是獨生子女家庭，對孩子更是大有“千斤散盡還復來”的味道。有的家長認為：現在不是生活貧困的時期了，過去自己生活的非常艱苦，現在就不能讓孩子再“苦”。因此，寧可自己節衣縮食，也要盡量滿足孩子的需求。的確經濟時代給人們帶來了豐厚的物質，而在物質生活豐富的今天，更應讓孩子歷行勤儉節約。“勿以惡小而為之，勿以善小而不為，”對孩子進行勤儉教育，無論是父母還是幼兒園，切不可舍“小”求“大”， 讓其以儉為美，以儉為樂。

【關鍵詞】勤儉節約、幼兒、良好習慣

陳鶴琴先生說：“人們的習慣大部分是在幼兒時期養成的，習慣養得好，終生受益，習慣養得不好終生受累”。從小培養幼兒勤儉節約的良好習慣是非常必要的，然而，隨著人民生活水平的不斷提高，父母望子成龍、盼女成鳳的心情，只要求孩子好好學習，讓他們過著衣來伸手、飯來張口的生活，一切包辦代替，任何要求一概滿足，哪怕自己省吃儉用也決不讓孩子受一點委屈。而孩子對父母為自己所做的一切卻視為理所當然，不知回報。從而導致獨生子女鋪張浪費的情況日益嚴重。我們的國家是一個人口大國，如果十三億人民每人節約一粒米、一滴水、一度電、一分錢、一張紙……，那將是一筆巨大的財富，這些財富聚積起來，又能使多少個貧困孩子免于失學？又能使多少個家庭解決溫飽呢？

在我園“爭做合格小公民”活動開展以來，我深深地感到：我們是有著五千年歷史的文明古國，勤儉節約是我們中華民族的傳統美德，為了繼承和發揚這一傳統美德，我們應該從小培養幼兒勤儉節約的良好習慣。如何培養我班幼兒勤儉節約的良好習慣呢？我想：只有站在幼兒的角度了解他們的特點，運用科學的方法教育引導幼兒，成人的觀點才能被幼兒所理解和接受。下面我就如何培養我班幼兒勤儉節約的良好習慣談談個人的一些心得體會。

一、言傳身教 潛移默化的影響

愛模仿是幼兒這一年齡段的顯著特點.由于我們每天和幼兒生活在一起的時間就占了一天的三分之一，教師的言談舉止，日常生活中哪怕極小慎微的動作也會成為幼兒模仿的對象,所以一定要給幼兒樹立一個良好的榜樣。例如：離開活動室時及時關燈；用水后及時關掉水龍頭；圖書破了與幼兒一同想辦法粘貼好；幼兒的作業本壞了為他們裝訂好等等。言傳身教、潛移默化的影響比起說教更易于為幼兒所接受，其效果不容忽視。二、組織了多種多樣的活動形式

幼兒天性好玩、好動，一味地說教會使他們感到厭煩，收效不大，因此，我們根據幼兒好玩、好動的特點開展了形式多樣的活動，寓教于樂，使幼兒在玩中學，學中做，做中得到了教育，取得了進步。

1、值日生勞動制度

首先：要教會幼兒整理圖書、整理玩具;掌握擦桌子、掃地、拖地的技能、在老師的協助下幼兒之間共同合作抬床、負責照顧自然角中的各種植物、學會整理物品等值日生工作。

其次，我們在勞動角的墻上貼了一張值日生表，讓幼兒知道自己這一周是值日生。為了讓幼兒掌握勞動技能。中班第二學期時，我們的值日生為一周輪換一次。在大班第一學期中值日生為三天輪換一次，到現在我們的值日生一天輪換一次。為了培養幼兒認真負責、做事有序的態度，我常常帶領幼兒一起做值日， 并且積極發揮能力較強孩子的優勢，讓他們起榜樣作用。孩子之間是有一定差異的，那么勞動能力也不例外，我就請能力強的幼兒帶能力弱的幼兒，這樣一來能力強的孩子勞動態度很積極，因為他肩負著除了完成自己的勞動內容以外還得與能力弱的小朋友合作，幫助他們一起完成各項勞動，使他體驗到自身的價值，能力弱的孩子通過短時間的反復訓練，增強了勞動的能力，自信心大大提高，勞動的態度同樣也很積極。由于值日生勞動內容比較固定，變化少，這些孩子幾天下來反復做這幾件事就感到厭倦了，不再認真對待。我們就以表揚鼓勵的形式，教育這些孩子懂得值日生勞動是集體的需要，樹立為集體服務的光榮和自豪感，要以認真的態度完成值日生工作。同時也在值日生工作的內容安排上陸續增加，要求也可逐步提高，如請值日生當圖書管理員、管理小朋友認真看書、午睡起床后檢查其他孩子的衣服是否穿整齊、鞋有沒有穿反、衣領是否翻好、被子是否疊的平整等。

在開展值日生勞動制度已經有一年多的實踐了，在這段時間中，我將幼兒自我服務勞動能力和開展值日生勞動制度后，進行了比較，數據如下：（表一）

自我服務勞動和值日生勞動測查表（一）：（中班第二學期期中）

內容 人數 33 數據

自我服務勞動 值日生工作 百分比

能獨立穿衣 12 36.3%

能獨立疊被 8 24.2%

學會擦桌 6 18.1%

學會整理圖書 10 30.3%

學會整理玩具 10 30.3%

30.3%919184.8%84.8） 6 18.1%

自我服務勞動和值日生勞動測查表（二）：（大班第一學期期末）

內 容 人數 33 數據

自我服務勞動 值日生工作 百分比

能獨立穿衣 28 84..8%

能獨立疊被 27 81.8%

學會擦桌 26 78.7%

學會整理圖書 27 81.8%

學會整理玩具 26 78.7%

學會餐后整理（掃地、拖地） 22 66.6%

自我服務勞動和值日生勞動測查表（三）：（大班第二學期期中）

內 容 人數33 數據

自我服務勞動 值日生工作 百分比

獨立穿衣 33 100%

獨立疊被 32 97%

學會擦桌 30 91%

學會整理圖書 32 97%

學會整理玩具 32 97%

學會餐后整理 （掃地、拖地） 30 91%

通過以上的數據，可以明顯的看出：孩子們在自己的學習和努立下，自我勞動的能力取得了很大的進步。

2、“珍惜食物”世界和“勤儉節約”設計的一個大的主題活動。我們通過對幼兒的細心觀察，找出了孩子存在的一些問題：諸如“不知該怎樣去珍惜糧食，挑食的現象較為嚴重、對浪費不以為然……”等等。為此，我們開展了一系列的活動讓孩子們知道了糧食是來之不易的，并且從孩子們的身體健康方面入手 ，讓孩子們從中深刻的體會到了自己的成長與食物的密切關系，從而改掉不珍惜食物，挑食，浪費的壞習慣。針對孩子們吃飯時，米粒、不愿意吃的菜、肉等扔的到處都是的現象，我們與孩子們一起制定了“珍惜食物――清潔小飯桌”的記錄表。如果孩子能在規定的時間內吃完飯，愛惜食物，進餐時小飯桌及周邊很干凈，就可以在自己的記錄表上劃√ ；如果孩子只是能在規定的時間內吃完飯，桌上或地上有少量的食物殘渣，那么在紀錄表中就用“”來表示；如果孩子不能按時吃完飯，小桌子上不干凈，有很多食物殘渣，那只能得到Х。活動開展以來，每星期我們都要評出“珍惜食物小明星”。當上‘小明星“的孩子，感到很自豪，以后他們會更加嚴格要求自己，越做越好。每當上“小明星”的孩子，老師也給與表揚、鼓勵，及時指出他們哪方面做得不夠好，希望他們繼續努力。就這樣在相互激勵的氛圍中，我班幼兒進餐后的環境衛生有了很大的改觀。

為了讓孩子們知道食物與人的密切關系，改掉挑食的毛病，特意組織了“做菜湯”的活動。在活動中，孩子們把事先從家里帶來的各種蔬菜認識以后，就開始分工合作：擇菜的擇菜、洗菜的洗菜、切菜的切菜…….不一會兒，做菜湯的原料就準備好了，我和孩子們把自己親手做的菜放入了鍋中。在等待菜湯熟的這段時間里，給孩子們講了各種蔬菜都有它不同的營養物質后，還認識了“食物金字塔”，使孩子們知道了應該多吃谷類、蔬菜水果，少吃油炸食品，垃圾食品等等。當孩子吃著自己親手做的菜湯時，個個都非常高興，興趣極高。邊吃邊說“真好吃……”。這次活動結束后，孩子們還主動搜集、繪制了 “食物金字塔”圖。讓孩子們從根本的知識上理解了“為什么不能挑食和挑食的危害”。

為了能強化幼兒的行為，我們特意設計了家園合作的評估表――開飯了。在表中對幼兒飯前、飯后的一些行為給予具體的標準，讓家長監督，以“”三種圖形、三種顏色對孩子的表現進行紀錄，并要求家長在十天以后對孩子的行為給與具體的評價，反饋給我們。我們又通過反饋信息，找出了孩子們的不足之處，繼續設計表格丟幼兒進行鞏固教育，使他們能認識到自己的不足，努力爭取進步，成為一名真正的“合格小公民”。家長們都紛紛反饋說：“通過這次的活動，孩子們不僅在進餐禮儀、挑食、不升帆、不浪費、幫助做一些家務活方面，都有了很大的主動性，解決了家長心中的一大難題。

3、針對浪費的現象，開展的活動

曾有一段時間里，我發現孩子浪費文具用品的現象比較嚴重，每天都能從垃圾筐里撿到好幾支長短不一的鉛筆、大大小小的橡皮、還有從本子上撕下來的紙等等。針對這一浪費現象，我精心排演了情景劇《“大熊貓”吃文具》，通過這次活動孩子們學會了如何去節約一點點的物品，不至于造成浪費。在演情景劇的過程中，我把前一段時間里從垃圾筐中撿到的鉛筆、橡皮、紙張拿出來讓孩子們看時，孩子們的表情很吃驚，沒想到自己一點點的浪費收集起來竟是那么多！之后我與孩子們展開了激烈的討論，總結得出：鉛筆短了，可以請爸爸幫忙做一個多功能筆套，不能把沒有用完的本子就扔了，可以把沒用過的紙放在一起重新訂新的本子用等等。通過這次的活動，我感到要使孩子們理解某些要求，并發自內心地接受，首先要創造一種愉快的氣氛，不要簡單的下命令，硬規定“不準隨便扔鉛筆，浪費紙張……”要注意教育和引導，真正讓孩子們在玩中學、學中做，通過自己親身體驗來感受勤儉節約的意義。

下面的表格是我班33名幼兒在活動前與活動后兩周的一個對比：（表二）

項目 活動前 活動后

制作多功能筆套 無 21人

重新訂制新本子 無 14人

堅持用比較小的橡皮 無 10人

雖然數據是兩周以來總結得出來的，但我發現孩子們的行為在相互鼓勵，人數也在慢慢增加。這有力證明了我們對孩子自實施的教育取得了較好的成效。

在對孩子們進行的“節約用水”的活動中，為了鞏固節水意識，我尋找有關水資源污染的碟片和嚴重缺水的圖片，運用vcd教學，引導幼兒從缺水造成的種種危害中展開話題，讓孩子們深刻地明白水資源的重要性，緊接著圍繞“如何節約用水”進行分組討論，孩子們爭先恐后地說出了許多循環用水的好方法，例如：滔米水可以沖洗廁所，洗衣機的水可以接來拖地板等等。后來，我將我班幼兒“把水開得很大，還堵住龍頭口刺水玩的這件事編成故事，通過生動的語言、形象的動作來表現沒關水龍頭轉身就走之后水龍頭的反應。小朋友們被故事情節所感染，對水龍頭產生同情心，從而強化了幼兒洗手后關水龍頭、不再玩刺水的游戲。我想“節約用水”這種意識在我們成人的腦海里也有所欠缺，我便通過表格，根據表中的所述的現象，讓幼兒與自己的爸爸、媽媽共同檢討有沒有造成浪費？

（表三）

現象 有 無 偶爾有

幼兒園里，有的小朋友洗手時，水龍頭開得很大。有時

用手堵住水龍頭口，往小朋友身上噴水玩。

有的小朋友喝水時，一次接很多水，喝不完就倒掉；

生活中，刷牙、洗臉時，讓自來水盡情流；

水龍頭壞了，不能及時維修，造成漏水；

用抽水馬桶滿滿一桶水，沖掉小小的煙頭或細碎廢物

水龍頭開著，去開門，接電話；

您說過：“一滴水不值得節約”。類似這樣的話嗎？。

選擇過后，要求家長與幼兒共同反思自己的行為，查找資料“如果節約一滴水，積少成多，一噸水能做些什么事？共同制定“節約用水”計劃表，并在家庭中賦予實施。在活動中，孩子們還興致勃勃地學習了兒歌“節水謠”進一步增強了幼兒的節水意識。

三、密切的家園合作，對培養幼兒的勤儉節約的習慣打下了良好的基礎

在家庭中，父母是孩子的第一任老師，也是第一個榜樣，在孩子一生的成長中起重大作用。但由于家長們的疼愛使孩子們在生活上被照顧得無微不至，物質上有求必應，在這樣的環境下，孩子們的某些品行出現了畸形，包括勤儉節約的習慣。為了糾正這些不良現象，我首先通過家長會讓家長們了解培養孩子勤儉節約習慣的重要性。請家長們積極配合，以身作則。要求家長在家中按需添置幼兒的玩具、學習用品，而不是根據幼兒的一時沖動購買，這樣使幼兒不易產生“見好就要”的毛病，培養幼兒一定的抗誘惑能力，形成理性消費、尊重勞動、勤儉節約的良好習慣。并要求家長安排幼兒在家里干些力所能及的家務，還要求家長監督幼兒在家中能將自己的物品擺放整齊，勤收拾，常整理。使幼兒感到在家里的要求和在幼兒園的要求一致。對于發放的各種評估表，請家長幫助監督、指導幼兒的行為，真實地記錄孩子在家的表現情況。家長們都很愿意配合，并且在各種表格的反饋中能指出孩子的不足與改進的方面，讓我們的教育工作做到了有的放矢、心里有數，而不是“兩張皮”。

總而言之，對孩子的勤儉教育要從小事抓起。“勿以惡小而為之，勿以善小而不為，”對孩子進行勤儉教育，無論是父母還是幼兒園，切不可舍“小”求“大”，我們要通過教育，使孩子們從小養成“吃飯不剩、學習用品不丟、錢不亂花”的好習慣。只有從小事做起，就能逐步引導孩子養成熱愛勞動、勤儉節約、艱苦樸素的良好行為習慣并使他們逐漸學會生活、學會生存、學會做人。能真正的做一名勤儉節約的小公民。

【參考文獻】1、《幼兒教育》1999年第4期2、《學前教育研究》2003年1期3、《淺談早期家庭教育與幼兒習慣培養》劉華摘自《學前教育研

究》2005年第2期

第2篇：淺談幼兒園的食物浪費范文

關鍵詞：對話式閱讀；繪本；《大衛，不可以》

中圖分類號：G610 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）26-0246-03

引言：

“書”是人類進步的階梯。對幼兒而言，在學前階段具備一定的早期閱讀能力，對他們的思維、語言、想象、個性、習慣等方面能力的培養具有非常重要的作用。作為一名學前教育工作者，筆者理想中的幼兒園應該是個“書香裊裊、書聲瑯瑯”的地方；幼兒教師應該擔負起引導孩子在書的海洋中盡情遨游的責任，讓幼兒在書香的熏陶下，猶如小紳士、小淑女一般知書達理、溫文爾雅。

目前，寧波市大部分幼兒園雖都創設條件讓幼兒能置身于濃郁的書香氛圍之中，然而由于受傳統教學方法的影響，或多或少存在著教師的解讀代替幼兒的解讀、強調灌輸、輕幼兒認知的現象，引導幼兒閱讀不經意間變成了把幼兒的腦袋作為容器往里面填塞“知識”。為了踐行“讓幼兒暢游于書海，人人變得知書達理”的理想，筆者嘗試在教學實踐中運用“對話式閱讀”的教學方法，即面對一本書，圍繞一系列問題與幼兒進行對話互動，在互動中引導幼兒準確解讀文本，形成對文本意義的生成和延伸。

一、什么是“對話式閱讀”

“對話式閱讀”，是美國紐約州立大學教授G .J.Whitehurs（懷特赫斯特）于1988年在研究親子閱讀方法時首次提出的理論。它是指，以圖畫書閱讀為背景，成人與幼兒間通過提問、信息反饋、增加信息重新描述等方式而開展的閱讀活動。①“激發與提示”、“評估”、“拓展”、“重復”是“對話式閱讀”的基本模式。與傳統的閱讀教學或親子閱讀的模式（成人的解讀代替幼兒的解讀、重認知、強調灌輸）不同，“對話式閱讀”能夠使幼兒建立起更多關于人物、地點、背景、時間、結果等因素的圖式，逐漸幫助幼兒從傾聽者轉變為故事敘述者，并在成人的鼓勵和肯定中對故事的角色、事物、情節來進行拓展，加深對文本的理解。②

二、“對話式閱讀”的實施模式

經過理論提煉和日常教學過程中的實踐探索，筆者以組織幼兒閱讀《大衛，不可以》③為例，從“激發與提示”、“評估”、“拓展”三個實施模式角度入手，詳細介紹“對話式閱讀”理論在幼兒圖畫書閱讀教學中的運用，考察“對話式閱讀”在幼兒圖畫書閱讀教學中的實踐與運用，探究其相對于傳統教學方法體現出的比較優勢。

1.“激發與提示”模式。所謂“激發與提示”，即幼兒在初步接觸到圖畫書階段，教師引導幼兒從閱讀封面開始，針對封面、扉頁或版權頁上的畫面展開對話。其目的是不僅迅速吸引幼兒的注意力，讓他們有看書與表達的欲望。更為重要的是，給幼兒一個很重要的閱讀指導，那就是一本優秀的圖畫書是不會浪費任何一幅畫面的，每一部分都隱藏著作者創作的秘密動機。

《大衛，不可以》沒有一個貫穿始終的故事，全書只是由一幅幅大衛調皮搗蛋，媽媽對大衛說“不可以”的畫面組成。它的封面：一個長像頗具喜感（身形如幾何圖形拼接，大嘴巴、稀稀落落的尖牙齒、三角的朝天鼻、小眼睛、一高一低的兩道短眉毛）的小男孩大衛，正一只腳站在一摞歪七豎八的書垛上，另外一只腳懸空，伸手去搬放在高處的玻璃魚缸。挪出桌面的魚缸已經傾斜灑出水來，嚇得得缸中的紅鯉魚驚慌失措。擺放魚缸的高桌也將搖搖欲墜。大衛卻無知者無畏，咧著大嘴扭頭露出了英雄般的笑容。扉頁一：大衛正在墻壁上亂涂亂畫。扉頁二：出現了弱化了的大衛媽媽（半身）象形，從她叉腰、左腳向上翹的樣子，可見非常生氣。如何通過有效對話，引導幼兒通過封面和扉頁領會作者的構思，對幼兒讀懂整個繪本具有重要意義。筆者根據以下對話加以引導：

師：今天老師給大家帶來了一個小朋友。他的名字叫大衛。讓我們一起來認識一下吧。

第一階段，引導幼兒將注意力轉移到封面上的圖畫信息，并圍繞大衛的模樣展開話題。

師：大衛長的什么模樣？

幼兒1：圓圓的身體。

幼兒2：尖尖的牙齒。

幼兒3：鼻子是三角形的……

第二階段，引導幼兒體會到人物與畫面的喜感，吸引注意力，提升閱讀興趣。

師：大衛他在干什么？

幼兒：站在高高的書上在搬魚缸。

……

師：大衛有危險嗎？

幼兒1：他要掉下來了。

幼兒2：魚缸要破掉了，要砸到他的腳。

幼兒3：架子也要倒了，會把他壓死的。

……

師：大衛害怕嗎？

幼兒：不怕。

師：為什么呀？

幼兒：他在笑呢。

師：（轉入扉頁一）大衛又在干什么呀？

幼兒：墻上亂涂亂畫。

第三階段，引導幼兒觀察到大衛在干什么。涂鴉搗蛋、爬高夠東西是幼兒普遍經歷的，相通的生活體驗拉近了幼兒與大衛的距離，進一步提升幼兒的閱讀興趣，減少了幼兒與文本的距離感。

師：（扉頁二）這個是誰呢？

幼兒：媽媽。

師：媽媽做了一個什么動作呀？（教師可以模仿書中大衛媽媽雙手叉腰、右腳翹起的動作）

師：媽媽做這些動作，你們認為媽媽的心情怎么樣呢？

幼兒：不高興。（引導孩子理解媽媽生氣了）

師：對了！媽媽生氣了，生氣地對大衛說“不可以”。（教師可邊模仿動作，邊模擬媽媽生氣的表述語氣語調）

第四階段，通過上述對話，引導幼兒去理解細致的畫面，體會作者巧妙的構思，從而對本書的主角是誰（大衛和媽媽）、主題是什么有一定的概念。

2.“評估”模式。所謂“評估”模式，即教師對幼兒的反饋信息要盡量給予肯定，以增強幼兒主動參與閱讀活動的積極性與創造性。教師要善于運用多種肯定性語言，從幼兒的回答中挖掘其在表達和思維方面的亮點給予激勵，盡量減少“對的”、“你真棒”、“很好”這類的空洞評價。

如，正文部分的第一個畫面：大衛伸著舌頭，站在椅子上顫顫巍巍去夠曲奇餅干瓶子。幼兒的反饋信息會涉及到，“大衛站在椅子上這個樣子拿東西是很危險的”、“如果不小心瓶子會摔碎”，思考細致的幼兒還會提到“媽媽把甜甜的餅干放那么高，肯定是不想讓他多吃”、“他的牙齒已經蛀掉了”。教師應該對幼兒給予“你看得真仔細，大衛這樣做的確非常危險”、“你補充得更加清楚了，多吃甜食的確對牙齒不好”等。這樣既回答了幼兒，又肯定了他們反饋信息中的亮點。

其次，教師不要預設正確觀點或答案，允許幼兒提供“開放性”的反饋信息，鼓勵他們有不同的想法。如，正文部分第二個畫面：大衛滿身滿臉黑乎乎的站在客廳的地板上，身后留下了一長串黑乎乎的腳印。從腳邊零星的幾根茅草、幾塊泥巴（這兩樣東西在畫面上的辨識度不是太高）和第三個大衛在浴缸里鬧翻了天，水流成河的畫面分析，第二個畫面講的是，大衛一身污泥回家，客廳的地毯上留下了一串黑腳印。在交流過程中，有幼兒說：“（畫面的中間比較顯眼的部分有一個電源插座）大衛在玩電源插座里的電，被電電到了，衣服頭發燒煳了，渾身黑乎乎的，把家里弄臟了。”筆者并沒有否定該幼兒的觀點，從顯眼的電源插座，大衛的整體造型，也的確是有幾分導電后狼狽的樣子。答案的對錯與否與解讀整個文本并不起任何影響作用。幼兒敢于發表自己的不同觀點才是難能可貴的。從而筆者給予了“你看得非常仔細，玩電也會把大衛燒得黑乎乎的。大衛，玩電也是不可以的哦”的評價。這樣既肯定了幼兒的反饋信息，順勢還進行了簡單的幼兒用電安全教育，可謂一舉多得。

3.“拓展”模式。所謂“拓展”模式，即教師要善于將單一的師幼互動擴展為幼幼互動、幼文互動，逐步引導幼兒以自己的價值判斷解讀文本。針對《大衛，不可以》故事貫穿性不強的特點，教師在解讀完三到四個畫面后，直接將“接下來大衛又怎么了呢”、“媽媽又會怎么說”等開放性問題拋給幼兒。接住了老師拋給他們問題的幼兒，已經基本能通過幼幼互動準確解讀文本。如，正文部分的第六個畫面：大衛在吃飯的時候玩弄食物。

幼兒1：大衛不好好吃飯，在玩。

幼兒2：他在玩桌上的雞腿、土豆和豆子。

幼兒3：大衛把雞腿、土豆和豆子，做成了一個小人的樣子。

幼兒4：他這樣是不對的。

幼兒5：老師告訴過我們的，吃飯的時候不能玩。

幼兒6：媽媽又要生氣了。

幼兒7：媽媽會說：“大衛，不可以的。”

此外，引導幼兒與文本進行對話，也是拓展的一個重要內容。“留白是圖畫書常用的表現方式，它“可以表現出圖畫書之外更多的內容。呈現出文字難以描繪的趣味和美感，同時拓寬了幼兒讀者與圖畫書積極對話的空間。”④《大衛，不可以》中，作者對媽媽形象的處理方式，筆者以為是一個較為經典的留白表現方式。全文中，媽媽只出現了兩次，第一次出現在扉頁，上文已述。第二次出現在最后一頁（正文部分畫面15）：（犯錯被罰、委屈流淚的）大衛被媽媽（媽媽只露出了脖子以下的大半個軀干，臉孔依舊沒有出現在畫面上）緊緊地摟在懷里，幸福地閉上了眼睛。一個童年惡作劇的故事，在媽媽溫情的抱抱中收場，賦予了故事主題在“寬容與理解”、“適時地表達愛”等方面的升華。筆者在引導幼兒理解該層意義的教學方式上，將對話的機會直接交給幼兒與文本。要求幼兒仔細閱讀畫面13～15，尋找畫面間隱含的美好意義。（畫面13～15，講述大衛在室內打棒球，打碎花瓶，被媽媽罰站，委屈地留下了淚水。媽媽一個甜甜的擁抱，一句“寶貝，來這里。大衛乖，我愛你”化解了大衛所有的委屈）

師：閉上小嘴巴，睜大小眼睛，仔仔細細地看，一會兒告訴老師，大衛和媽媽到底怎么了？

（經過一番閱讀）

幼兒1：媽媽把大衛抱起來了。

幼兒2：大衛乖乖，媽媽愛你。

幼兒3：很愛很愛。

（有的幼兒直接跑上來給了老師一個愛的抱抱）

幼兒們七嘴八舌的回答，表述雖不是太精確，但都表達了對最后大衛撲到媽媽懷里的結局是能夠接受的，可見他們在對畫面的解讀中是體會到了媽媽對大衛的母愛，達到了教學目的。

需要特別指出的是，上述幾個教學模式在圖畫書教學中的運用，并不是單獨地呈線性實施，在實際的教學過程中可以靈活地綜合運用。此外，“重復”模式也是G.J.Whitehurs理論中的基本模式之一。它是指，幼兒在潛移默化中模仿成人的表述，學會正確的表述方式。因該模式筆者在閱讀教學中運用不多，不再贅述。

三、“對話式閱讀”教學應注意的問題

在幼兒圖畫書閱讀教學中，有效地實施“對話式閱讀”筆者以為需注意以下幾點：

1.教師需充分地理解文本。教師作為圖畫書教學的實施者，是幼兒閱讀活動的引導者，只有教師自己對文本有正確的解讀，才能有效地指導幼兒。比如，《大衛，不可以》文本中媽媽形象的留白說明了什么、對幼兒意味著什么，封面、扉頁等圖畫書構成要素對解讀文本有何意義等一系列細節性問題，如果老師不能準確把握，就很難引導幼兒準確解讀文本，更談不上形成對文本意義的生成和延伸。

2.教師與幼兒對話要遵循適度的原則。每本圖畫書都承載著一個主題，它的魅力就在于通過畫面的色彩、布局、視角、線條等因素給予幼兒內心最本真的感受。教師需要在對話頻率、適度通過對話傳遞教育意義等方面加以把握。如教師提問過多，幼兒疲于應付，將會影響他們對文本意義的深入而主動的思考，扼殺他們主動探索意識；如果教師一味地開展“你們從大衛的故事里學到了什么”、“告訴我們一個什么道理”等強烈模式化的對話，幼兒無法全身心地投入到對文本的感悟中去，無異于“綁架”了幼兒的主體性，必然會在一定程度上限制幼兒的思維，他們的閱讀樂趣也將大大降低。

3.教師應盡量避免無效性或低效性對話。圖畫書特有的圖畫、細節以及畫面留白等使其解讀具有多維性、多角度性，也給師幼對話、幼文對話造成一定難度，容易產生與文本無關的無效性對話或關聯度不大的低效性對話。如，正文補發圖畫三：大衛把浴缸當作戲水樂園，不管不顧地肆意玩水。教師應避免幼兒將對話內容引向對浴缸中玩具的描述。應該設置“大衛在干什么”、“會產生什么后果”、“媽媽會怎么說”等梯度化、層次性的對話，激發幼兒的想象和思維。

結語：

教學實踐表明，“對話式閱讀”在幼兒圖畫書閱讀教學中是行之有效的，對幼兒解讀文本具有十分積極的作用。筆者僅拋磚引玉，有待廣大教育工作不斷地探索和完善，讓更多的幼兒能暢游書海、知書達理，真正成為書的主人。

注釋：

①王乃正.懷特赫斯特對話閱讀方案研究及對我國幼教的啟示[J].內蒙古師范大學學報：教育科學版，2004，4（16）.

②轉引自宋曉敏.對話式閱讀對低收入家庭兒童敘事能力的影響[D].首都師范大學碩士論文，2011：11.

③《大衛，不可以》由作者、繪者大衛?香農（David Shannon）以自己小時候制作的圖畫書為藍本改編的經典圖畫書。曾榮獲1988年美國凱迪克大獎、1999年美國圖書館學會年度好書推薦、1998年《紐約時報》年度最佳圖畫書、入選紐約公共圖書館“每個人都應該知道的一百種圖畫書”（修訂）、2001年第七屆日本繪本獎讀者獎等。

④彭懿.圖畫書――閱讀與經典[M].北京：二十一世紀出版社，2008：35.

參考文獻：

[1]彭懿.圖畫書――閱讀與經典[M].北京：21世紀出版社，2008.

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[5]張文娟.對話式幼兒文學教學作品初探[J].教育導刊，2004，（6）.