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中圖分類號: I026 文獻標識碼: A 文章編號:
如果想要評價一個地區的旅游是否有發展的前景,那么就一定要考慮到旅游資源的情況,并且還需要對旅游的資源是否是經過合理地開發與使用,是否能夠幫助提升旅游未來的發展空間進行科學性地評價。有關旅游資源評價的方面,我國也進行了比較細致地探索和研究,尤其是我國旅游部門頒布的一些規定文件等都能夠成為對旅游評價比較好的研究資料。盡管,現在因為在實際的實行上還有很多不統一的說法,造成了一些爭議,但是旅游資源評價的理論與研究的價值是客觀存在的。根據國際的標準,大多數的研究學者都會將客源與地理環境相融合,根據貴州省盤縣地區的基本狀況來建設相對應的評價目標的系統,這對遺產地旅游的資源評價有著很重要的幫助。我國的一些研究人員設立了一些系統,運用各種分析方法來探索貴州省的盤縣的農業旅游資源的發展前景。也有很多的研究人員對農業文化遺產地的旅游發展的合理性或者是實現性進行了分析,并且主要是對旅游地區的生態自然的適應性與氣候的適應性作出了評價。
一、貴州省盤縣地區的農業文化遺產旅游資源的特點及其評價過程
(一)貴州省盤縣地區的農業文化遺產地的旅游資源的特征
我國的一些旅游資源的研究學者以前對農業方面的文化遺產地的旅游資源研究過,這些研究的數據和資料在很大的程度上能夠給建設夢游文化遺產地旅游的發展前景的評價系統提供基礎性的參考。如果要將農業方面的文化遺產地的資源轉變成為旅游的資源的可行性的程度上看,必須得考慮到農業方面的文化遺產資源的自身特點與地區的自然生態環境的適應性對于旅游資源的重要性。盤縣的農業地區的旅游資源的評價跟別的地區的旅游的資源發展前景的評價是不一樣的,它的評價的基礎是農業文化遺產地的合理的保護,所以在進行評價體系的設計過程里,需要全面地對盤縣的農業文化的遺產地的復雜性、淳樸性等特征。
(二)貴州省盤縣地區的農業文化遺產地旅游資源潛力的評價類型
盤縣地區的農業文化的遺產地的旅游資源可以分成兩類:主要的資源與輔助的資源。而每一種類型還都擁有有形的資源與無形的資源的存在的方式。所以,盤縣地區的農業文化的遺產地的旅游資源能夠被分成主要的和輔助的兩種一級的資源類,而主要的資源與輔助的資源又都分別有有形的資源與無形的資源等四個二級類的資源,而三級的類別需要按照各個區域的農業文化的遺產地的具體的特征來分類。
農業的文化遺產地的了才有資源的全面的評價方式主要是兩個方面,一個是農業的文化遺產的旅游資源的特點的評價方式,另一個是地區的旅游的發展的適合性的評價方式。這兩種評價方式都是運用了指標的得分加權的相加的方法計算出來的。
(三)貴州省盤縣地區的農業文化遺產地旅游的資源的潛力評價的內容與指標系統
農業的文化遺產地的旅游資源的發展前景的評價的指標系統中包含了評價農業的文化遺產地的自身的旅游資源的特點的指標的系統與評價旅游的發展的合理的指標的系統這兩個方面,前一個方面主要挑選的是農業的文化遺產地的優點、區域的范圍、特點、等六個指標,旅游資源的合理性是主要關注資源所在區域的生態環境的破壞性、氣候的適合性、地質的適合性、交通的暢通性等等。根據農業的文化遺產地的旅游資源的無形與有形的資源的模式,并對其做出評價的過程中運用一樣的指標,但是因為不一樣的資源的特點和存在的方式等的不同,所以所要傳達的內容與計算的方式也都是不一樣的。
(四)貴州省盤縣地區的農業文化遺產地的旅游資源潛力的評價的單元的選擇和數據的轉變方式
盡管農業的文化遺產地的資源里相關的大多數都是自然遺產的方面,對它的特點實行評價的時候,需要將自然單元當作主體,但是由于評價的結果的對象是行政的區域,所以就將行政的屈原當作評價的單元。自然單元的資料 在進行評價的時候應該將它轉變成行政單元,在進行轉變的時候需要將GIS的分析的方式當作基礎。農業的文化遺產地里面的遺產鄉鎮的單元都是行政單元中的基礎的部分,但是農業的文化遺產里面的梯田等自然和文化的景觀方面的遺產使通過圖斑的疊加的方法進行分析。
二、貴州省盤縣地區的農業文化遺產地的旅游資源的發展的前景的評價的研究
(一)貴州省盤縣地區的概況
貴州省的盤縣地區的新民鄉處在盤縣的東南方位,鄰近紅果縣城、普安縣興義市。全鄉的整個的土地面積使135平方千米。新民鄉一共包括了十七個行政村,一百八十個村民小組,總計有一萬多戶,共四萬多人,并且在村民中還有漢族、回族、布依族等很多的民族居民。新民鄉的土地的資源是非常地豐富的,氣候適宜,旅游資源非常地具有發展前景,在二點三億年前的一些具有特別高研究和欣賞價值的羊圈海生爬行動物的化石,由此,盤縣新民鄉被譽為“貴州龍的家鄉”。
(二)貴州省盤縣地區的農業文化遺產地的旅游資源的發展前景的綜合性評價
1、盤縣地區的農業的文化遺產地的旅游的資源發展的前景在空間上的分布主要體現出來中間偏高,而周圍比較低的形式,農業的文化遺產旅游資源的優點的體現,旅游的發展的東部地區會是整個縣城的農業的文化遺產的了才有資源的發展前景最大范圍的部分,其中包含了四格鄉、關鎮、樂民鎮、新民鄉等九個鄉鎮。
2、稻田等一些農業的文化遺產的主要的遺產旅游資源的分部在相比之下就變的比較少,而且交通的暢通的運行相比之下也比較差,這些都是盤縣西部地區的農業的文化旅游資源的發展前景的重要的局限性的方面,通過海拔、土地的坡度等一些特別的地質的環境下而形成的一些具有觀賞價值的自然景觀,但是因為交通等一些基本的設施的不健全會對農業的文化遺產旅游資源的發展造成了一定的影響。貴州盤縣的稻魚共生的農業文化的遺產旅游資源的發展前景的評價的數據說明了,旅游資源潛力最大的地區包括了新民鄉、四格鄉、關鎮等九個鄉鎮。
三、結論
通過對貴州省盤縣地區的農業文化遺產地的旅游資源潛力的評價,可以看出,農業文化的遺產地的資源是一種動態的遺產類和新型的資源,并且在資源的潛力的評價過程中重視了無形的遺產資源的關鍵性,但是因為一些鄉鎮的尺度的無形的資源無法用數據準確地體現,并且主要的無形資源在盤縣的地區里的分布也是非常地廣泛的。把農業的文化遺產資源的原生態與特殊性當作評價的因素來進行分析的時候可以應用主觀的判定的定量的方式,但是還需要進行深層次地研究。
參考文獻:
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[3]楊晟.西南民族旅游目的地發展潛力研究[D].華東師范大學,2008
各地區在發展旅游農業時應展現旅游農業特色,突出表現當地旅游農業的文化內涵,充分開發農民的聰明才智,引導農民獻計獻策,實現旅游農業價值的最大化。但是通過近年來旅游農業的發展現狀來看,還是出現了一些問題,主要有:
1.1停滯于初級經濟效益,缺乏二次生產旅游農業在近年來的發展突飛猛進,得到了旅游消費者的普遍青睞,但是單一的運作模式使得旅游農業只停留在初級消費階段。農民沒有過多的銷售手段使得經濟效益得不到提高,這也致使旅游農業的區分度較低,不能滿足不同階層消費者的需求。例如果蔬采摘:每年只有在作物成熟的幾天才有機會吸引消費者前來購買,即使消費者有能力購買更多果實,沒有有效的保鮮或恰當的保存手段,也無法吸引消費者再次消費。
1.2缺乏現代信息技術的應用旅游農業是農業和旅游業交叉形成的一種新型產業,它涉及農業、旅游已經規劃等眾多部門,但目前各部門之間缺少相互的聯系和協調,導致觀光農業旅游資源得不到有效的利用和開發,很多地區的觀光農業規劃不合理甚至沒有規劃。[1]結果很容易導致沒有地域特色的農業項目,自然得不到游客的認同。
1.3行業范圍內沒有可依靠的信息服務在國外農業領域,信息服務是相當活躍的。在英國的信息概念中,凡是涉農部門、組織、機構都可以稱作信息機構,他們既使用信息也加工和產生信息,因此他們都是農業信息源[2],他們會通過多種媒體向社會公眾宣傳。就目前我國農業發展的情況來看,想要達到國外先進水平還遠遠不夠,農民往往通過代代相傳和相互交流獲取農業信息,這就提高了信息的錯誤率也會造成信息的延后。
1.4相同地域不能形成產業鏈條式發展旅游農業,除了可以直接促進農業、農村、農民發展外,還可以帶動農副產品加工、交通、運輸、飲食、住宿等其他商業相關產業的發展。但多數旅游農業場所不均勻的散布在城市周邊的郊外農村中,無法提供相應的配套生活設施及農副產品加工機器。這就導致旅游農業無力從單純的生產向附加值更高的二、三產業發展和滲透,也就阻礙了擴大旅游農業的經營和規模,使得產業鏈條被禁錮在傳統的農業生產模式當中。沒有更多的第三產業服務崗位需求,農民也不會從中獲得更多的經濟收益。
1.5缺乏相應的廣告宣傳就目前旅游農業發展情況來看,大多數旅游農業都是以消費者居住地為中心向周邊小范圍擴散,地域分布較不平衡,往往都是通過親友、同事之間口口相傳才得知旅游信息。而且,目前的旅游農業景點大部分是由地方政府或非旅游企業投資興建和管理的,客源的組織關系以當地散客和中小學生為主,與旅游組織主體——旅行社關系不密切。這對依靠旅游農業維持收入的農民來說是一項很大的損失。
2旅游農業在農業信息化推廣中的發展
世界各國,特別是發達國家都把農業信息資源的開發利用作為促進農業全面發展、保護環境和資源、提高農產品商品化程度、增加農村就業、增加農民收入、提高農民素質的一項重要基礎工作。
2.1充分發揮信息服務的優勢我國的農業信息化建設尚處于初級階段,打造多層次的農業信息綜合服務體系成為當前的主要內容。要想使旅游農業的信息成果普及到每個農村,每位農民身上,僅僅靠技術手段是不行的。尤其是我國農業產業化程度低、分散經營的特點,以及農民整體文化素質較低的現狀,決定了我們不能僅僅依靠互聯網指導農業生產活動。[3]要形成一個綜合的農業信息服務體系,組織服務隊伍,實施有效的信息服務。
2.2實行信息化宏觀調控,合理規劃通過政府、民間甚至外資等多種投資渠道,建立并完善從省級到村級的宏觀農業信息調控系統,合理規劃旅游農業分配問題。讓信息資源位眾多分散經營的旅游農業者提供信息和技術支持,從而提高農產品的信息含量以及旅游農業經營水平,減少盲目性給農民們帶來的損失。
2.3加強宣傳,引導旅游農業產業化普及千家萬戶旅游農業之所以一直小眾化,最主要的一個原因是缺乏宣傳。要加大宣傳特色旅游農業的力度,通過各種媒體的大力宣傳,提高消費者對旅游農業的認識及興趣。通過對旅游農業的特色宣傳,潛意識里引導人們首選旅游農業作為娛樂活動。
【關鍵詞】 黑龍江省 農業旅游 經濟發展 存在問題
黑龍江省農業旅游經濟的發展一方面是作為農業大省的第一產業的大發展,另一方面又是第三產業的跨越式發展,是黑龍江省第一產業和第三產業的有機結合,從而又會促進第二產業良性發展的國民經濟發展大計。黑龍江省農業旅游經濟的發展將會促進黑龍江省國民經濟的整體發展,并將會對黑龍江省的社會、文化、環境產生積極的效應。針對黑龍江省豐富的旅游資源,以及國內外農業旅游經濟發展的現狀,達到農業旅游經濟發展的供給和需求的平衡,大力發展黑龍江省的農業旅游經濟,以此引領中國農業旅游的經濟發展,帶動黑龍江省國民經濟的更好更快的發展。因此要著重研究作為農業大省、工業老基地的黑龍江省其農業旅游經濟發展中的問題是什么,如何解決這些阻礙黑龍江省農業旅游經濟發展中的問題,達到黑龍江省農業旅游經濟的真發展、好發展、大發展。
1. 農業旅游經濟發展中所面臨的工業化問題
黑龍江省農業旅游的發展首先應該是工業化的發展過程。經分析旅游業發達的國家都基本上完成了工業化過程,而黑龍江卻沒有完成工業化,所以黑龍江農業旅游經濟的發展必須是工業化的發展,根據黑龍江省工業化的基本現狀其農業旅游經濟存在如下問題。
第一,工業化過程中存在的旅游需求不足。農業旅游的旅游者主要是城鎮居民,農業旅游經濟的發展也主要是隨著城鎮居民的旅游需求而產生和發展的,而黑龍江省工業化落后,城鎮居民存在很大的貧富差距,出現富者的遠距離豪華旅游和貧窮者的無距離零旅游。導致黑龍江的旅游出現農業旅游這種短距離的旅游項目需求的真空區域。這種真空區域的局面是要靠提高窮者的工業化參與程度來改善的。
第二,工業化過程中存在的旅游主體弱勢。旅游主體是農業旅游的重要組成部分,現在中國的就業形勢緊張,黑龍江省的就業形勢更為嚴重,存在著嚴重的失業率;而農業旅游經濟的實現是以充分的旅游主體存在為前提的,工業化薄弱的一個旅游市場是無法實現充分的旅游主體的,只有增加工業化從業者的人員絕對數量才能增加農業旅游經濟發展的旅游主體數量。
第三,工業化進程中存在的閑暇時間較少。工業化的過程應該是一個合理的工業化過程,但根據黑龍江省工業化過程所處的階段,黑龍江省的工業化過程還處在初級階段,極不發達的工業化階段。工業化進程中的從業者還處于一種甘愿受剝削的困苦時期,從業者們還沒有獲得真正意義上的農業旅游的閑暇時間。
第四,工業化過程中存在的工資薄弱。勞動力過剩問題仍舊是黑龍江省面臨中的問題,激烈的勞動力就業群體的競爭也因此降低了單位的用人成本,從而黑龍江省的工業化出現了勞動力工資薄弱的局面;工人的工資問題,是工人成為旅游者的至關重要的條件之一。
2. 農業旅游經濟發展中所面臨的農業產業化問題
農業旅游經濟的發展是離不開農民的,農民是農業的從事者,也是農業旅游經濟發展的地接人員的主要構成群體。而農民的解放投身于農業旅游經濟發展的行業發展中去,這要依靠于農業的產業化發展,這樣才能解放更多的農村從業勞動力,更好更快的發展農業,發展經濟。
第一,農業產業化過程中的旅游供給不夠。黑龍江省是農業大省,但農業的科技含量還是比較落后的,經調查研究黑龍江仍然存在著木犁耕地等落后生產方式,耗費大量的人力物力忙于作物的耕作,農民并沒有太多的關注并參與到農業旅游產品的開發與農業旅游資源的供給中去。農業旅游資源的供給發展處于一種盲目的開發、發展階段。
第二,農業產業化過程中的旅游時間錯位。黑龍江省的農業耕作具有黑龍江的本地特色,黑龍江農作物種植是一年一熟制,存在春耕、夏休、秋收、冬閑的特點。往往“五一”、 “十一”這些傳統的大節日,也就是旅游主體最多的時間內,旅游客體卻存在著無法滿足旅游者旅游需求的時間錯位現象。而農業產業化的發展則會大大改良這種時間錯位現象。
第三,農業產業化中的旅游客體不完善。旅游客體的發展是農業旅游經濟發展的主要資源依托,其發展需要投入大量的人力、物力、財力;而這一切的解放、發展、和實現離不開農業產業化的發展、黑龍江省的農業滯留勞動力過多、勞動力沒有完善的流動方向、其解決農業產業化問題不是單一的農業產業化問題;需要第二產業、第三產業的大力發展才能得以實現農業的產業化,才能更加完善黑龍江農業旅游經濟的旅游客體資源的開發、建設。
3. 農業旅游經濟發展中所面臨的經濟一體化問題
農業旅游經濟的發展是一個整體的實現過程,其中間環節缺少任何一個都會影響其農業旅游經濟的發展,黑龍江省農業旅游經濟發展也是黑龍江省經濟一體化發展的過程,經濟一體化關聯度越高其農業旅游經濟發展得越好。
第一,經濟一體化過程中的旅游資源保障不到位。農業旅游經濟也是包括吃、住、、行、游、娛、購的一種綜合性的旅游經濟。農業旅游經濟的發展是需要整體行業的共同發展的一種經濟運行體。經濟一體化過程就是旅游資源保障到位的過程,任何一個環節的保障不到位,都會導致農業旅游經濟的下滑式發展。
第二,經濟一體化過程中的旅游服務偏差。旅游按其本質來說是為了達到一種身心的放松和愉悅,其旅游服務可以說是農業旅游經濟發展的命脈,關乎到農業旅游經濟是否能夠健康持久良性的發展。經濟發展的不同步性、會導致各地方旅游服務的偏差過大,在經濟一體化的過程中應加強信息的公開化、減少旅游服務低差的劣質偏差。
4. 農業旅游經濟發展的政府引導化問題
政府的引導化對黑龍江農業旅游經濟的發展具有決定興衰的重要作用。政府在農業旅游經濟活動中具有監督、宣傳、掌控、保障其健康發展的舉足輕重的地位。
第一,政府引導化過程中政策支持力度小。農業旅游發展的縣域經濟體的政策支持導向會決定一個地方的招商引資、旅游資源開發、旅游從業人員的隊伍建設等一系列旅游軟件以及旅游硬件的開發、建設和完善。
第二,政府引導化過程中閑暇時間掌控執行力差。旅游的閑暇時間不是與生俱來的,是靠嚴格的政府部門的法律法規以及政府工作人員的嚴格執行力才得以實現的。政府的執行力的強化是旅游閑暇時間的有力保障。政府的執行部門的執行力的有效實施才會有黑龍江農業旅游經濟的健康有序的發展。
第三,政府引導化過程中宣傳造勢意識淡化。現今社會是一個信息化時代,政府應領軍建設合理有序的網絡宣傳造勢平臺,讓潛在的旅游者通過官方可靠的信息化平臺了解更多、更好的農業旅游資源地的宣傳造勢活動。加強在政府引導下的農業旅游資源的系統化、規范化、產業化發展。
結語
黑龍江省農業旅游在經濟發展中存在的問題是農業旅游經濟在工業化進程中、農業產業化、經濟一體化、政府引導化過程中的一種必然的發展趨勢。這種農業旅游經濟的發展會隨著“四化”的發展而發展。其存在的問題也會在“四化”的過程中不斷得到解決和完善。我們要不斷在“四化”的過程中,加快黑龍江農業旅游經濟的發展,達到旅游供給和旅游需求平衡,發展旅游經濟,帶動黑龍江省的整體經濟發展。
參考文獻:
[1] 程恩富:《程恩富選集》,中國社會科學出版社2010年5月第一版.
【關鍵詞】成陽農業旅游 區域文化 地方特色
0導言
農業和旅游業都是具有戰略意義的基礎性產業,促進兩個產業共同發展,是拓展農業功能的有效載體,是推進新農村建設的重要抓手,對于促進農民持續增收、加快城鄉統籌發展、構建和諧社會均具有重要意義。農業旅游是旅游與農業交叉形成的新型旅游產品。它是把農業與旅游業結合在一起,利用農業景觀和農村空間吸引游客前來觀賞、游覽、品嘗、休閑、體驗、購物的一種新型農業經營形態,也稱觀光農業、旅游農業、鄉村旅游等。它既讓城市居民及其他游客領略到城市其他名勝風景點所欣賞不到的、大自然的、現代新穎的農業藝術,給他們游樂、休息、健康,得到新奇別致的精神和物質享受,又能促進農業經濟發展。發展農業旅游,開發農業生產的旅游功能,既是一種新型的農業經營方式,又能節約成本。農業旅游的發展促進了農業產業結構調整,促進了農民收入的增長和觀念的更新,是貫徹落實科學發展觀的需要,也是建設社會主義新農村的需要。農業旅游作為一種新興產業,是現代農業經濟中一個新的增長點。
1研究背景和現狀條件
咸陽市北塬新城位于咸陽市北部關中平原腹地,東經107°38′至109°10′,北緯34°11′至35°32′之間,大陸性季風氣候,四季冷熱干濕分明,農業基礎良好,并有大量的文物古跡遺存。大部分范圍與西咸新區秦漢新城的西片區重合。咸陽作為國家級歷史文化名城,區域內不僅有大量的歷史文化遺跡而且農耕文化遺存也非常豐富,并有良好的自然景觀基底。發展農業旅游的基礎比較好,但同時也存在著發展農業旅游與保護歷史文化資源相協調的問題。
2存在問題
2.1形式單一,項目單調
家家都是農家樂、項目無非就是垂釣、打牌、下棋、燒烤等活動,等到冬季水面結冰,再去的話基本上就只能是吃吃農家飯了。農業旅游應注重親身的體驗和參與,融“體驗旅游”項目于農業旅游項目之中以豐富農業旅游產品的內容。
2.2特色不突出
農業旅游產品應不斷地推陳出新,給游客以不同的體驗。在瑞士的東部和中部有一種獨特的農家度假產品一稻草之旅。參加稻草之旅的游客白天參觀農場,體驗農家生活,晚上則用自己帶的睡袋,在農場谷倉散發著清香的稻草床上美美地睡上一覺,第二天一早品嘗一頓美味可口的農家早餐。游客甚至可以騎馬帶上自己的寵物,農場負責幫助照顧馬和寵物,并為它們提供住宿和服務。
2.3開發與管理脫節
大多數是以家庭經營為主,經營者多為當地的村民。經營管理水平參差不齊,經營者根據自身的經濟狀況提供相應的服務。許多經營者把發展休閑旅游等同為經營飯店和旅社,旅游經營者素質不高,缺乏必要的管理知識;服務人員以當地村民為主,多數未受過正規培訓;經營者對服務人員的雇傭方面不規范,旅游者的利益缺乏保障。
2.4小能與區域地方文化有機結合
大多數農村旅游項目仍停留在觀光層次產品上,缺乏參與性、較深層次民俗、文化體驗性的項目。可以從飲食文化、服飾文化、農耕文化以及地方民俗文化等方面與農業旅游相結合,使人們在旅游中也可以收獲知識,寓教于樂。
3咸陽區域資源
3.1帝陵資源
中國有句俗話:“江南才子北方將,咸陽塬上埋皇上”,這句話說的就是咸陽的五陵原。咸陽塬因其塬高土厚,位置優越而成為許多皇帝選擇陵寢的風水寶地。帝王將相的陵墓多達近千座,其規模之大,品位之高,時代跨度之長,世界罕見。目前已發現帝王陵墓27座,五陵塬上9座形似金字塔的漢代帝陵沿鄭國渠走向一字排開,氣勢恢弘,時代序列完整,因其形似覆斗,酷似埃及的金字塔,因此在2002年全國旅游知名品牌評選中,咸陽被評為“中國金字塔之都”知名品牌。眾多帝王將相的陵墓中埋藏著不計其數傳世文物和稀世珍寶,因此,咸陽也被稱為“中國地藏博物館”。
僅北塬新城內就有6處漢陵,有茂陵(漢武帝劉徹)、平陵(漢昭帝劉弗陵)、渭陵(漢元帝劉爽)、延陵(漢成帝劉驁)、義陵(漢哀帝劉欣)、康陵(漢平帝劉衍)。(圖1)
3.2自然旅游資源
咸陽市屬于暖溫帶半濕潤半干旱大陸性季風氣候。具有雨熱同季、四季分明的特點,自然條件良好,生物生長的水土保障程度高,農產品資源豐富,地域文化特色突出,良好的農業發展基礎和地域民俗文化傳統為北塬新城發展農業旅游提供了良好的資源保障。(圖2)
3.3民俗文化
咸陽是中國歷史文化名城,而要真正的反映咸陽的歷史文化,蘊藏在咸陽城鄉的鮮活的民俗傳統文化,理所當然的具有其特殊的重要歷史地位。
“房子一邊蓋,面條像腰帶,鍋盔像鍋蓋,辣子一道菜,手帕頭上戴,姑娘不嫁外,攪團人都愛,不坐蹲起來。”這是咸陽,乃至關中民間流傳悠久的咸陽怪,關中怪,也叫秦地怪。短短的八句話,四十個字,便形象而生動地勾畫和涵蓋了咸陽、關中、秦地的民間民俗文化。它不但從人們的衣食住行,而且從人們的風俗習慣方面。都是對秦都咸陽一首永遠不衰的贊歌,也是咸陽人民一種記憶性的文化尋根。因此,發展農業旅游,搶救和挖掘咸陽民間民俗文化,把農業旅游與當地的地方文化相結合不但有其重大的現實意義,而且具有偉大的歷史意義。
3.4旅游資源
(1)北塬新城旅游產品開發尚處在初級階段,產品結構單一,文物古跡類多,但大多尚未開發,自然風光類也較少,大多是農田、果園,但交通受限制,未能形成多樣化旅游產品結構,特別是針對城市居民大型休憩游樂旅游產品缺少,難以發揮西安旅游圈優越區位和旅游資源整體組合優勢。
(2)資源檔次一具有一定影響力,北塬新城擁有一批旅游資源無論其個體品質、整體形象或知名度,均在全省甚至全國享有一定的聲譽和影響力,如:西漢帝陵群。這些旅游資源將在北塬新城旅游事業的發展中起重要的作用。
(3)旅游資源結構協調性有待調整,在咸陽市的旅游資源中,既有歷史文物旅游資源、自然旅游資源、觀光農業資源,也有傳統地域文化資源,但總體而言,歷史文物資源豐富,但同類資源的空間整合程度有待提高,與區外知名旅游景點的空間協調程度有待提高;自然旅游資源相對較少,競爭力小;觀光農業的品牌效應有待打造,傳統地域文化與關中各地域的文化景觀相比特色不明顯。
3.5咸陽發展農業旅游的資源稟賦
咸陽是一個歷史悠久的農業大市,也是一個城市化快速發展的城市。既有多樣的自然景觀和農業景觀,也具有中國特色的農耕文化和民俗風情人文景觀,還有獨特的城郊農業景觀,隨著西咸大都市圈城鄉經濟的發展和人民收入的提高,對綠色食品和生態環境的要求日益增強,因而發展農業旅游具有廣闊的前景。展望未來,農業旅游在三秦大地上已顯示出它的勃勃生機,發展成為一項很有生命力的新型產業。存在的主要問題:
(1)旅游創收增長速度緩慢。北塬新城旅游資源豐富,但旅游
產業發展緩慢,創收增幅不明顯,有旅游資源豐富現狀不匹配,旅游業發展潛力有待挖掘等問題。
(2)旅游發展與文物保護工作存在一定的矛盾。北塬新城旅游資源以文物古跡為主,而文物工作應該強調以“保護為主”,隨著旅游產業開發的不斷高漲,比如會給文物保護帶來壓力。
(3)資金短缺,嚴重制約著旅游產業的發展。國家、省、地等關于旅游景點建設和保護的資金不能及時到位。旅游項目建設的招商機制有待改進,地方政府投資負擔重,制約旅游業的發展。
(4)資源管理分散,開發主體不明。
(5)北塬新城以文物古跡為主體的旅游資源非常豐富,但缺乏統一管理。旅游部門對這些資源均沒有開發利用權,可能導致資源閑置或盲目、不合理開發,形成了目前旅游景區(點)單一、雷同,不適應現代化旅游需要等問題。
4策略措施及建議
4.1SWOT分析
將SWOT分析引入到咸陽發展農業旅游的研究中,首先對咸陽的現狀資源條件進行了概括,繼而進行相應的SWOT分析,其目的在于在既有的發展模式下挖掘其優勢、劣勢、機遇和威脅,認清自身狀況及外部發展環境,為后期的戰略建議提供必要的研究支撐。(表1)
4.2戰略思路
根據科學發展觀及可持續性發展的要求,結合北塬新城建設現代田園城市的地區發展定位,依據和諧新農村建設的需要,結合北塬新城豐富的人文、自然、民俗等資源,我們對北塬新城整體旅游提出了,即“形象+品牌+文化”的“三位一體”戰略。
形象戰略就是利用其得天獨厚的文化資源優勢,打造世界旅游遺產地城市。品牌戰略就是挖掘帝陵文化內涵,發展歷史文化旅游。文化戰略就是圍繞關中地區獨到的民俗風情文化,以地方民俗風情為主的體驗旅游,打造“文化旅游+體驗旅游”的關中旅游新概念。
4.3資源整合
根據以上戰略思路,北塬新城的旅游資源整合情況如下:
五陵塬旅游帶:馬嵬坡――茂陵――平陵――延陵――康陵――渭陵――義陵――至陽陵――至西安
成國渠旅游觀光帶:大地景觀――文化探秘主題公園――荷塘泛舟一晚紅林――陶藝村――風車林――至西安
五陵塬旅游帶和成國渠旅游觀光帶都是咸陽特有的文化旅游資源,充分挖掘咸陽的地方文化資源,做強做大,有助于形成品牌效應。
關中旅游西線:西安――咸陽歷史博物館――霍去病墓――茂陵――乾陵――楊貴妃墓――法門寺
對于關中旅游西線上這些比較成熟的景點進行空間整合,那些新開發的項目也可以借勢發展,從而形成規模效益。
風情小鎮特色村落體驗軸:張里村――張安村――肖何廟村――克什村――西石羊村――伍莊村――至渭水園。
4.4依托區域文化,反映地方特色
選擇具有歷史文化背景或民族特色的村莊,稍加整修提供可過夜的農舍或鄉村旅店之類的游憩場所,讓游客充分享受農村濃郁的鄉土風情和濃重的泥土氣息,以及別具一格的漢文化和漢代風俗體驗活動;為避免旅游產品的重復惡性競爭,可根據村子的不同情況,發展“一村一品”,每個村子都有自己的主打項目。各具特色,也讓游客體驗到不同的風情。
[關鍵詞]農業多功能性 旅游農業 對策
旅游農業是指把農業和旅游業結合在一起,充分利用農業設備、生產場地、農業產品、農業經營活動、農業景觀和農村空間,經過規劃設計,發揮農業與農村休閑旅游功能,吸引游客前來觀賞、游覽、品嘗、休閑、體驗、購物,從而促進農村發展的一種新型農業經營形態。
旅游農業要面向農業旅游的市場需要,發揮農業的旅游功能。農業的旅游包涵休閑功能,但不僅僅局限休閑功能。
一、農業多功能性與旅游農業
1.農業多功能性
多功能農業是指農業不僅具有傳統的糧食生產功能,還要為其他目標如生態保護、社會公平等目標做出貢獻。我們認為,隨著生產的發展,貴州的農業在國民經濟中的份額逐年下降,但農業在該省的經濟社會發展仍然占有十分重要的地位;其農業不僅具有傳統的糧食生產功能,而且在新時期解決三農問題方面,能夠促進農村社會公平公正穩定,改善區域直至全國大流域生態環境,維系農村傳統文化和價值觀念,保留民族特色等諸多方面都有不可替代的獨特作用。
2.旅游農業
旅游農業的內涵,是指旅游農業這一概念所具有的,并反映旅游農業特有屬性的認識內容。據此,我們可以把旅游農業作如下表述:旅游農業是以農業為載體溉有農業生產功能,又有旅游活動功能的新型產業。旅游農業具有如下幾個特有屬性。
(1)具有農業和旅游業的產業兼容性
農業屬于第一產業,旅游業屬于第三產業,本來兩者各有天地,互不相融。但旅游農業的出現,無論是其項目設置、設施裝備,或是環境條件、經營管理等方面,都是農業與旅游業的相互兼容,并以此而區別于一般的鄉村農業。
(2)具有田園風光和旅游景點的呼應性
旅游農業充分發揮一般農業田園風光的優勢,因地制宜地加以藝術化改造,如綠化美化,地形改造,并適當設置雅致、簡樸、自然的景點和實用、配套的設施,使田園風光得到點綴而增輝,旅游功能也因此而強化。
(3)具有生產功能和旅游功能的耦合性
旅游農業是兩種功能的耦合,既具有生產功能,又具有旅游功能,即在向社會提供物質產品的同時,以其特有的田園風光、民俗風情讓人們感受返樸歸真、回歸自然的樂趣,并達到體驗生活、增長見識和措情益智、陶冶情操的效果。
(4)具有生產活動和旅游活動的統一性
農業是以種養業為主的物質生產活動,旅游業是以觀光、休閑為主的精神文化活動。這兩種活動過程,在過去,一般都是分別在不同的場所展開的。旅游農業則是同時在同一場所使兩種活動過程協調一致。
(5)具有物質價值和文化價值的互補性
農業追求的是物質生產價值,旅游業追求的是精神文化價值,兩者的效益是通過各自的價值得到體現的。旅游農業則可以實現兩種價值的互補,即旅游農業一方面以其可觀賞性和可參與性使農業的附加值得到提高;另一方面又以其生產性和文化性使旅游業價值獲得支撐和延伸。
二、貴州旅游農業發展現狀分析
1.貴州發展旅游農業的背景
從資源稟賦上看,貴州是自然與人文合璧的結合。占全省面積92.5%的山地、丘陵和占73%的喀斯特地貌,使貴州成為名副其實的“綠色喀斯特王國”。各民族的生活方式與生產方式中蘊藏著久遠的歷史傳統與多樣性的原生態文化、堪稱“文化千島”。貴州的自然與文化保持著較好的原生狀態,這使得貴州具有給游客創造與眾不同的全新體驗的資源條件。
從現實來看,貴州是中國少數民族主要的聚居區之一,以農業經濟為主,工業化程度較低,是中國最欠發達的省份之一。通過旅游農業的發展,可以促進整個經濟社會實現跨越式發展。
2.貴州發展鄉村旅游的現狀
根據2007年8月貴州省旅游局組織鄉村旅游典型村寨調研各地州提供的《貴州省各市、州(地)鄉村旅游發展現狀調查表》(以下簡稱《地州表6》)、《典型村寨的入戶調查表》的數據,目前貴州省鄉村旅游的發展現狀如下:
據統計到2006年底
――全省開展鄉村旅游經營村寨數共計575個;
――開展鄉村旅游經營戶數達6184個;
――開展鄉村旅游經營直接從業人數60998人次;
――開展鄉村旅游經營脫貧人口數175097人;
――鄉村旅游人員培訓已達70878人次;占旅游從業人員比例平均達56.7%;
――政府用于村寨交通基建投資的金額達25.9億元;
――全省鄉村旅游共接待游客達1617萬多人次,其中境外游客達9萬多人次;
――鄉村旅游總收入達近63.38億元(十五期間我省旅游總收入為47.3億元);
――鄉村旅游人均收入達2070元。
其中,黔東南、遵義地區以及黔南地區分列鄉村旅游總收入的前三名,各區收入分別為:47.89億、10億、2.5億。
表1 2006年各地州市開展鄉村旅游具體情況表
三、貴州旅游農業可持續發展中存在的問題
我省的旅游經營者已經比較敏銳地注意到鄉村旅游的發展空間,但自發增長期的鄉村旅游還存在很多問題。
1.各自為政的現象嚴重,品牌效應差
我省在旅游農業的開發過程中,很多都是農民一家一戶在實踐中去摸索經驗,主要屬于自發的、分散的、粗放的小農個體經營形式,其產業意義不大。沒有把旅游接待地能夠吸引游客的農家風味、人居環境、服務水平等放在重要位置。
2.項目缺乏規劃和策劃,盲目性過高
出于資金缺乏,沒有對旅游資源進行充分的論證規劃和策劃就匆忙上馬,開發中只重視規模,粗制濫造,許多旅游農業開發存在較大的盲目性,急功近利。倡導和實施旅游業可持續發展不僅是必須的,而且是迫切需要的。
3.管理不夠規范,服務水平不高
農業旅游的規章制度和管理機制不健全,農業部門、旅游部門與其他相關部門在管理上還不夠協調。旅游區的道路建設、配套設施建設、管理服務用房等用地結構和布局還比較散亂,沒有統一的標準和要求,各行其是。游客的餐飲、住宿、娛樂、安全、衛生等方面還不規范。
4.科學規劃重視不夠,同質化嚴重
目前,我省旅游農業基本上是以鄉村企業、農民自主建設開發為主,缺少整體規劃和科學論證,項目設計雷同,布局不盡合理,功能不配套,市場定位不明,簡單仿效,粗放經營,在開發建設上隨意性較大,存在著一定無序性和盲目性。
5.產業化層次低
第一,對農業的旅游資源保護不夠。旅游產品大都以農家樂之類為主,產品化程度低。
第二,市場是區域性周邊市場,市場定位還存在相當大差距。以自駕旅游市場為主體的農業旅游的局限性必然影響旅游農業產品的銷售。
第三,作為旅游產業良性循環機制有待形成。
6.環境保護意識不強,原生態破壞嚴重
我省在開發鄉村旅游的過程中,由于一些地方官員和開發商的急功近利,甚至還有貧困地區人民渴望通過旅游改善生活而盲目開發,普遍缺乏科學的規劃與管理,開發旅游的積極性和熱情就變成了一種破壞力。
四、貴州旅游農業可持續發展的對策建議
針對我省旅游農業中普遍存在的問題,我們應充分地意識到積極發展旅游農業,在為游客提供一種深度文化體驗的全新旅游產品的同時,又極大地加快了廣大農村群眾脫貧致富的步伐。因此,只有進一步完善旅游農業的開發措施,創新發展模式,才能實現旅游農業的可持續發展。
1.整合資源,挖掘內涵,突出特色,培育品牌
我省旅游農業資源十分豐富,在開發過程中要突破區域局限,突出特色,多方位、深層次地開發產品,深刻挖掘旅游農業資源的文化內涵,增強產品吸引力和競爭力,努力做到“人無我有,人有我優”根據現有資源分布情況和農業的季節性特征,開發不同主題的旅游產品,構建旅游農業品牌。
2.長遠規劃,科學策劃,增強鄉村旅游的文化內涵
在我省的旅游農業開發中,要通過系統規劃,有機整合鄉村旅游資源,認真科學地策劃好旅游開發項目;在鄉村旅游產品項目的開發和設計中,要在鄉村民俗、民族風情和鄉土文化上做文章,使鄉村旅游產品具有較高的文化品味和藝術格調,成為展現當地社會生活與旅游文化的一個窗口。
3.加大資金投入,完善旅游設施
目前,旅游農業開發建設資金主要依靠政府組織投入,經濟實力不強。在旅游農業發展中,應拓寬資本投入渠道,形成政府投入、群眾投入、社會投入相結合的投資主體多元化的新格局。引進先進的旅游農業開發、管理和服務方式,提高其競爭力。要加強旅游農業地基礎設施與旅游設施建設,營造良好環境,解決好交通、食宿、衛生等問題,以便開展“一條龍”服務,延長游客停留時間,獲得經濟效益。
4.挖掘亮點,堅持“特色”開發之路
鄉村旅游的開發與建設,應堅持特色原則,將“特色”作為鄉村旅游資源的“賣點”,避免隨波逐流,千景一面。目前,貴州省一些著名的鄉村旅游景點,例如貴陽市小河金山生態農業觀光園、花溪區的鎮山村、烏當區香紙溝等,正是由于突出了“特色”,吸引了大批游客,取得了良好的經濟效益。
5.發掘農業資源的多功能,加大產業化層次
農業產業功能。這是從農業的一般功能來說的。農業為游客提供體驗、休閑平臺,同時,提供優質、綠色、生態、安全、健康的農產品,滿足游客對休閑食品、安全食品的需要。
休閑游憩。鄉村多寧靜,空氣好,民風純樸,對休閑養生是極好的去處。同時,游客在休閑過程中,觀光、休閑、體驗、娛樂、度假等各種活動和服務于一體。起到修身、養生、靜心、養神的最佳效果。
觀光學習。游客通過對旅游農業產品的了解,充分了解農業文化、學習農業知識、參與農業生產活動、感受農業景觀的戶外體驗。與此同時,游客的參與加深了對環境保護的認同,可以保護和改善生態環境,維護自然景觀生態。
體驗養生。休閑農業區具有優美的自然環境,新鮮的空氣,寧靜的空間,生生不息的動植物,遍地綠色的草木,以及隨處的鳥語花香,是最適合調劑身心及養生保健的場所。
6.努力實現旅游農業可持續發展
發展旅游農業,不僅能為游客提供新的活動空間,還能保護農村生態環境,轉變傳統農業生產格局,提高農產品市場競爭力,獲得旅游業和農業的雙重效益。旅游農業的基礎是農業體系內部功能的良性循環和生態合理性。在旅游農業開發過程中,要注意保護生態環境,保護人文旅游資源的文化特征,堅持走生態效益型道路,重視經濟、社會、生態三大效益相結合,實現旅游農業可持續發展。開發與保護相結合,走可持續發展的道路。
近幾年來,城鄉經濟的發展和人民生活水平的提高,使人們提高生活質量、改善農村環境、發展旅游產業的需求日益增強,這為旅游農業發展提供了良好的客源條件。我省豐富的旅游農業資源又為發展旅游農業提供了優越的基礎條件。由此可見,我省旅游農業開發潛力很大,必將蓬勃發展,成為一項生命力強大的新型產業。
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1用發展旅游的方式保護農業文化遺產的原因
1.1農業文化遺產需要活態保護“活態遺產”指農業文化遺產是一種活的生產方式,整個農業系統中必須有農民的參與才是一個完整的系統[3]。農民是農業文化遺產的重要組成部分,也是農業文化遺產的保護者。隨著現代化進程的加快,現代農業的高產高效是農業的發展趨勢,農村工商業的繁榮令農民眼花繚亂。而農業文化遺產中傳統的生產方式雖具有生態、文化等多方效益,但這對于當地農民的生計需求來說,卻顯得層次過高。當地農民希望通過改變生產方式,提高生產水平,增加家庭收入。農民的發展需求與遺產保護所要求的“原真性和完整性”之間產生了矛盾。只有協調好這一矛盾,農民才有可能作為遺產的參與者和保護者,保持并發展傳統的生產方式和生活方式。基于此,生態旅游這個字眼進入了遺產保護專家們的視野。
1.2生態旅游使遺產保護與農民生計統一起來生態旅游是一種能夠解決遺產保護和農民發展矛盾的模式。生態旅游的概念在1983年被首次提出,它并不是一個新事物。但人們將它與農業文化遺產的保護結合起來,便是一個創新之舉。與傳統旅游相比,生態旅游強調旅游規模的小型化,將游客人數限定在環境承受能力范圍之內;旅游者親自參與其中,領會生態旅游的奧秘;生態旅游是一種負責任的旅游[4]。一方面,生態旅游的特征與遺產地所要求的保護理念相吻合;另一方面,農戶能從旅游業的發展中獲益,又滿足了農戶生計和地區發展的需求。因此,生態旅游應該成為農業文化遺產地發展的方向[4]。從實施情況上看,成為世界農業文化遺產地后,青田的龍現村吸引了大批前來參觀的游客,旅游業年收入已達到200多萬元[2]。這是生態旅游模式給遺產地農民的饋贈。
1.3農業文化遺產的共享性和旅游價值《保護世界文化與自然遺產公約》確定締約國責任包括“鑒定、保護、保存、展出和遺傳后代”等5項內容[2]。世界遺產是全人類的財富,應該為全人類所共知,它的價值體現在展示與傳承之中。因此,遺產保護組織和個人不應筑起高墻守衛遺產,而當開門迎客展示遺產,這是保護遺產的必要之舉。另外,農業文化遺產是一種獨特、珍貴的資源,本身具有豐富的旅游價值。例如,稻魚共生系統中蘊涵著多種旅游資源,如山水景觀、農耕文化源、田魚文化、華僑文化、民俗文化以及傳統村落旅游資源[5]。依托這些文化資源,可以開發多種旅游產品,為遺產地的旅游開發提供了充分的可能性。
2用發展旅游的方式保護農業文化遺產可能存在的問題
目前,農業文化遺產保護與旅游發展是學術界討論的熱點,生態旅游成為遺產保護工作中最重要的方式。但是在實踐中,旅游保護遺產的方式還處于較為初級的階段,存在種種問題,分析這些問題并改善之,是當前遺產保護的要務所在。以下,筆者將從旅游社會學的角度將農業文化遺產地分為文化外延和文化內涵兩類進行論述,文化外延指的是農業景觀、生產系統、儀式、手工藝、飲食等外顯性的遺產,文化內涵則指遺產中蘊涵的生態觀、和諧理念、鄉村傳統美德等。
2.1文化外延商品化旅游是一種經濟活動,注重投入和產出的比例和利益最大化。人們打出生態旅游的招牌,并鑲上了保護環境的金邊,但實質上仍然沒有逃出“旅游是一種經濟活動”的理論宿命。人類學家Greenwood曾說過:“旅游業只不過把一個民族的文化現實包裝連同其他資源一起拿去出售,在任何地區,如果沒有文化,當地人就無法生存,所以旅游業正對人類施加一種前所未有的影響[6]。以旅游方式保護農業文化遺產,人們易受利潤驅動對文化遺產進行淺表開發,旅游產品傾向于有吸引力、易于獲利的文化內容。一些手工藝、儀式和典禮等文化藝術會被故意渲染或簡縮,以現代商業形式包裝起來,將其舞臺化、程序化,成為旅游者可消費的商品,這就造成了旅游地的“文化商品化”[6]。例如,青田魚燈舞是最具地方特色的傳統民間舞蹈,它高度集中了民間舞蹈藝術、民間音樂藝術和民間手工制作技藝,觀賞魚燈舞是旅游區重點推出的一項特色活動;青田魚在世界農業文化遺產光環的照耀下,也成了非比尋常的魚類,田魚宴的推出是吸引游客的一大殺手锏。歌舞、飲食本為當地人淳樸的情感表達和生活方式,卻為迎合游客的品味和需求,在旅游經濟的大潮中被包裝、被表演,漸漸演變成“為市場而生的寵兒”。在這個過程中,當地文化很可能作為一種商品被打包賣掉,這種潛在的風險是值得為人們所重視的。
2.2文化內涵異質化燈舞的絢麗奪目和田魚對味蕾的刺激成為每位游客對青田的深刻記憶,而將稻魚共生系統本身所蘊涵的生態觀、和諧理念這些“沒有趣味”和較為內化的東西拋忘于腦后,盡管這些恰恰是農業文化遺產的精華所在和本質內涵。旅游經濟如同一只看不見的手推動著紛繁多樣的旅游產品的產出,同時又悄然無聲地將其中的“文化內涵”置于無人問津的犄角旮旯。如此發展下去,可能導致農業文化遺產越來越成為徒有光鮮外表的“空殼”,它的內涵則在旅游經濟活動的沖擊之下全然變質。另外,隨著遺產地旅游的發展,旅游經濟和游客文化共同對遺產地脆弱的文化系統發起猛烈沖擊。一方面,在龍現村周邊,飲食、交通、紀念品出售等一系列的經濟服務越來越多,村民們紛紛置身于低成本高效率的旅游經濟大潮中。長此以往,寧靜和諧的村莊文化、淳厚樸實的民風將不復存在。取而代之的是吵鬧喧囂的旅游景區,浮躁的游覽基地。另一方面,外來游客大多來自城市,屬于文化強勢地區,他們的進入會對屬于文化弱勢地區的居民起到一種“示范效應”,從而使鄉村的弱勢文化向城市的強勢文化靠攏[7]。可能導致鄉村文化的“可口可樂化”,對遺產文化內涵的存續存在巨大的威脅。
2.3主體缺失的危機青田縣是一個僑鄉,20多萬人在海外謀生。遺產項目所在的龍現村中,絕大多數農戶均有家人在海外打工,務工收入是家庭生計的重要來源。經學者調查研究發現,大部分村民對于農家旅游接待不感興趣,旅游所能夠帶來的收益不能夠激發村民的積極性,相反他們認為安寧的生活會受到打擾[8]。由此觀之,遺產保護工作中,即便專家學者做了周詳完善的規劃,沒有當地農民這個“活體”的參與,所有的規劃都只能是紙上談兵。正如DonaldGetz[9]所言,純商業性的娛樂活動的文化內涵和社會控制度都是最低的,而“活生生”的地方文化是以社區高度控制和贊同為基礎的。社區的高度參與和旅游者追求“真實性”是旅游市場成熟的標志和走向。中國云南的麗江古城是世界文化遺產,它之所以獨具魅力,關鍵在于居民的日常生產生活構成了獨樹一幟的“活”的古城文化。可如今蜂擁而至的游客擠走了越來越多的納西人,傳統真實的生活方式、居住活動正在被功利的、庸俗的商業活動、旅游文化所取代,“居民的古城正慢慢地蛻變為“游客的古城”[9]。當地社區成員既是被保護的“活體”遺產,也是保護遺產的主力軍。如果不加以干預和控制,遺產主體的缺失和轉移將會成為發展旅游給遺產地帶來的致命威脅。生態旅游中倡導的控制游客數量是緩解這一危機的方式,但更重要的是激發村民保護遺產的積極性,這樣才能在今后農業文化遺產的保護工作中避免麗江古城的悲劇重演。
3用發展旅游的方式保護農業文化遺產的建議
3.1保護理念的轉變若要更有效地利用旅游方式保護農業文化遺產,應及時轉變保護理念,即秉持“大遺產地”的觀念進行保護。大、小農業文化遺產的區分來源于苑利[10],他認為農業文化遺產不僅包括農業的景觀和系統,與農耕生活息息相關的民間文學、傳統工藝技術、表演藝術本身都是農業生產的一部分,都應該作為農業文化遺產的一部分。因此,只包括農業景觀和系統的農業文化遺產為“小遺產”,而包括了農業景觀和系統及其衍生出的所有文化現象的則為“大遺產”[10]。正如成升魁研究員在中國科學院地理科學與資源研究所“自然與文化遺產保護論壇”上所談,要在保護中體現“大遺產地”的思想,而不是將其與所處的自然人文環境及其包含的人文現象分割開來,這是處理保護與發展關系問題的前提[11]。稻魚共生系統是一個整體性的系統,它不僅包括稻田這一農業景觀和種稻、養魚的傳統生產系統,還包括人們對“天地人稼”和諧統一的生態觀、對稻神的敬畏、鄉村的傳統美德等內容。因此,遺產保護工作者僅把保護的眼光限定于表層的農業景觀和生產系統,這是極其片面和狹窄的理念;只有重視對遺產的文化內涵、遺產地周邊人文環境的保護,這樣才能保證農業文化遺產的完整性與原真性。
關鍵詞:休閑農業;鄉村旅游;管理經營模式
中國的農業資源豐富,不僅包括農業資源,還有更豐富的自然資源,諸如農村居民的生活方式、鄉村文化等等。通過對這些資源開發、整合、規劃,使得農業資源特色化發展,以此作為旅游資源而開發旅游項目,以其濃郁鄉村氣息吸引更多的游客前來旅游。但是,要確保農業旅游的可持續發展,就要注重探索旅游經營管理模式,以在發展農業的同時,促進當地的農業經濟發展。
一、休閑農業與鄉村旅游管理中所存在的問題
1.休閑農業與鄉村旅游的開發理念缺乏創新性
農業的產業化發展,如果在研究的層面上發展缺乏廣度,且深度不夠,就要會導致農業產業的定位低而無法突出特色。大眾化的產業發展就必然導致農業資源無法充分開發。現代的鄉村旅游經濟發展,就是要從創新的角度出發打造休閑農業項目,促進鄉村旅游經濟發展。如果在打造鄉村旅游項目的時候沒有對所具備的旅游資源和旅游產業以明確定位,就會導致鄉村旅游項目著眼于短期效應而不注重長期利益,使得鄉村旅游小型化發展,雖然可以獲得一定的經濟效益,但是難以獲得良好的社會效益。
2.休閑農業與鄉村旅游存在基礎建設不足的問題
要將農村資源打造為旅游資源,就要具備相應的基礎設施。目前農村所具備的資源以自然農業資源為主,所以,在休閑旅游項目中,多是對現有的自然農業資源進行旅游化發展,但是,鄉村旅游要產業化發展,就要配套設施齊備,而現行的鄉村旅游存在著基礎建設不足的問題,對于休閑農業與鄉村旅游產生了負面影響。特別是從事休閑農業與鄉村旅游產業的工作人員多是農村當地的農民,他們沒有從事旅游工作的專業素質,無論是在服務技術水平上,還是服務觀念上都不具備旅游業從業人員素質要求,這就使得鄉村旅游難以標準化發展。
3.休閑農業與鄉村旅游的項目模式單一
農村地區在政府的引導下才能夠更好地產業化發展。政府發揮引導作用的同時,還發揮著監督職能,特別是農村旅游發展,政府就要實施監督管理,以使得鄉村旅游規范化發展。但是目前的休閑農業與鄉村旅游存在著脫管的問題,一方面旅游經營活動沒有規范化、秩序化,游客的權力也無法得到保護,另一方面,旅游項目模式單一而缺乏創新性。造成這種現象的主要原因是,對鄉村旅游市場沒有深層次開發,使得休閑農業發展受到制約。特別是多數的旅游項目以自然農業資源為主,而沒有對農業資源從旅游規劃的角度進行整合,缺乏了創新性的旅游項目就難以在旅游產品開發上有所擴展,也因此而使得旅游產品缺乏競爭力。
二、休閑農業與鄉村旅游管理經營問題的有效對策
1.對休閑農業與鄉村旅游要科學規劃
中國社會主義新農村建設對農村經濟發展起到了重要的推動作用。但是,如果對農村的資源沒有合理利用,就會導致資源浪費,而且沒有創造應有的經濟價值和社會價值。所以,要以休閑旅游為指導思想,對農村的資源科學規劃,做到鄉村旅游項目規劃要因地制宜,做到布局合理。這就需要在鄉村旅游管理的時候,要結合當地的氣候環境特點,對各項農業資源都要優化配置,以將農業資源的優勢充分發揮出來。休閑農業,就是要保持農業生態,且要促進農業休閑化發展,使得農業生態化、市場化,促進鄉村旅游科學化發展,所以,對于鄉村旅游項目要深入研究,做好科學論證工作,從長遠的角度將管理經營模式建立起來,以使鄉村旅游創造經濟效益的同時,還要創造更高的社會效益。
2.對休閑農業與鄉村旅游要強化基礎建設
休閑農業就是推動農業產業化發展,基礎建設是非常重要的,這也是農業產業規模化發展的基本條件。鄉村旅游項目要規模化發展,就需要當地的政府對農村建設給予高度的重視,以對公共基礎設施加大資金投入,并將相應的保障體系建立起來。鄉村旅游項目在政府的主導下市場化方向發展,就是要提高旅游項目的吸引力爭取更多的投資。通過加大招商引資力度,不僅可以吸引更多的投資主體參與到旅游項目中,而且還可以對社會力量起到引導作用。政府參與其中,就可以將基礎建設平臺建立起來,出臺相應的政策旅游項目多元化發展,從而使得休閑農業與鄉村旅游項目開發運行中所遭遇的資金問題得到解決。
3.對休閑農業與鄉村旅游要品牌化發展
休閑農業與鄉村旅游項目的開發,除了要將自然資源充分利用起來,還要注重當地文化的有效應用,以使得旅游產品具有文化內涵。農業旅游產品的開發,要注重對農村的原始資源予以保護,對地域文化要從保護的角度求發展,以使得當地的文化傳承下去,同時還使得旅游產品充滿生機和活力。注重農村地方文化旅游的優勢還在于,突出地方文化,實施旅游差異化發展,從而發揮旅游品牌效應。旅游差異化發展的主要目的是為了滿足消費者不同的需求,在旅游產品開發中,就要將農村的自然資源與當地的文化充分結合,實現旅游產品的精品化,以提高行業市場優勢。在農村自然資源與當地文化的融合的同時,還要注重重點的鄉村旅游資源的開發,使得當地的特色資源被開發出來,有助于促進人與自然和諧。政府所發揮的作用是加大鄉村旅游資源的宣傳力度,對當地農村資源從旅游產業發展的角度進行開局,以在保留原始資源的情況下將當地的經濟帶動起來。
三、結語
綜上所述,中國的農業已經打破了傳統農業發展模式,逐漸向現代農業過渡。所謂的現代農業,就是要走農業產業化發展道路,推動農業經濟快速發展。隨著中國旅游經濟的快速發展,休閑農業項目越來越得到重視。在保護農村自然資源的前提下進行旅游資源開發,并注重對當地文化的挖掘,實現自然資源和文化資源的整合,以使得鄉村旅游獲得經濟效益的同時,還能夠創造社會效益。
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[關鍵詞] 黑龍江省 農業旅游 必要性 可行性
一、黑龍江省農業旅游開發的必要性
農業旅游是第一產業和第三產業的交叉與滲透的產物,以農業養旅游,以旅游促進農業的良性互動機制的建立,將發揮經濟、社會、環境與文化四大效益,而鑒于目前國內外農業旅游的發展趨勢與游客需求的轉變,發展黑龍江省農業旅游是必要的,且有著重大的意義。
1.順應市場導向和旅游發展趨勢的需要
人類歷史經歷了數千年的農耕社會,沉淀了幾千年的農耕文化已經根深蒂固地植根于人們的意識中,并形成難以消融的鄉愁;與此同時,城市人口的快速增長,生活空間日趨縮小,逐漸失去了與自然的親密接觸;而隨著生活水平以及文化素質的提高,人們的旅游觀念也發生著轉變,厭倦了傳統的走馬觀花式的旅游,對生態、體驗和教育方面都提出了新的要求,比起舟車勞頓,更喜歡趨于近距離親近自然的、生態與健康的休閑活動;還有很多城市人因特殊的歷史背景(如“北大荒”時期的知青),渴望舊地重游,體味過去;長期生活在都市里的人尤其是青少年也缺乏對于農村、農事和大自然的基本了解。基于以上種種原因,從熱門擁擠的旅游勝地疏散到廣闊的農村,體驗幽靜的田園生活,感受鄉村田野寧靜、清新的空氣和純樸的民風,成為新的時尚休閑,滿足了城市人舒緩工作壓力、老年人向往閑適生活、年輕學子擴大知識視野和陶冶情操、外國游人感受中國鄉土文化和風土民情等不同層面的多種需求。尤其在2006年“中國鄉村游”主題的推出和農業旅游示范點的評定活動,大大推進了全國各地的農業旅游發展。國內外農業旅游發展熱潮的到來,使更多的旅游者認識農業旅游,也使更多的農民群眾認識到它的優勢,發展農業旅游。黑龍江省發展農業旅游是順應市場導向和旅游發展趨勢的需要,必將得到政府及相關部門、社會各界人士的大力支持。
2.促進地方經濟可持續發展的需要
“三農”是我國經濟工作的重中之重,關系到國民經濟發展的全局。黑龍江作為一個農業大省,農作物種植一年一熟制,農業產業結構單一,農村剩余勞動力多,農民收入低,一直是政府關注的重點。發展農業旅游能夠大大提高資源利用率,促進農村經濟的可持續發展。
(1)縮小城鄉差距,促進新農村建設。國家旅游局要求各省區市旅游部門將促進社會主義新農村建設作為本地區旅游業發展的一個重要目標。黑龍江省委省政府制定的《黑龍江新農村建設規劃(2006-2010年)》中,提出了“大農業”和“大旅游”的結合。發展農業旅游完全符合“生產發展、生活寬裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主”的二十字要求,是農村發展和建設模式上的一種創新,成為新農村建設中的一種有效途徑。
(2)促進城鄉交流,提高農民素質。農業旅游所帶來的信息交流,有助于農民群眾解放思想、更新觀念,增強農民的市場經濟的意識,更多地了解到國家的方針政策、法律法規等信息;而且相對于傳統農業來說,要講究旅游業六大要素的配套發展,提供規范服務,對勞動者的技術和文化水平要求較高,這促使勞動者學習和掌握現代科技文化知識和職業技能,促進了農民素質的提高,也帶動了農村教育整體發展。
(3)擴大勞動就業,提高農民收入。農村大量勞動力過剩,是制約我國農村發展的一個重大問題。發展農業旅游,農民在農忙時種田,農閑時開展旅游接待,經營各種形式的項目,亦農亦旅,這樣既能夠解決農村剩余勞動力就業問題,也能實現財富向農村的轉移。由于農產品直接面對消費者,減少流通環節,增加附加值,不但滿足了游客的旅游需求,也帶動了農產品市場的發展,實現農業增效,農民增收,幫助農村脫貧致富。
(4)改善農村基礎設施,保護生態環境。旅游者在農業旅游中所追求、所享受的是人和自然的和諧統一,是返樸歸真的體驗,幽靜的田園,清新的空氣,碧水藍天的環境是吸引旅游者進行農業旅游的前提,在開發農業旅游時必須選擇生態效益型的發展模式,防止過度開發而造成對自然生態環境的破壞,只有這樣的農業旅游才有生命力,才能得到旅游者的青睞,從而進一步地促進村容村貌的改善,保護農村的生態環境和人文環境。
3.加快地方產業結構調整的需要
(1)優化農業產業結構。如何調整產業結構,使傳統的低效益農業向現代化高效益農業轉化,從單一的農業生產模式向綜合開發型農業模式轉化,一直是我省政府重點關注的問題。發展農業旅游,將多形式、多渠道地豐富和促進農業產業結構的調整,拓寬農業發展的內涵和外延,同時農業旅游的發展帶動農村相關產業的發展,進一步協調農村經濟結構的比例關系,帶動農業產業化、農業基地和市場建設。
(2)優化旅游業產業結構。現在很多的風景名勝區已經人滿為患,尤其在集中假期更是超過了景區的環境承載力,而且傳統的觀光游覽也無法滿足人們日益提高的旅游需求層次的需要。開展農業旅游豐富了黑龍江省旅游產品的類型和內涵,延伸都市旅游產業鏈,也優化黑龍江省旅游產業結構,開拓新的旅游空間,緩解黑龍江省旅游熱點地區壓力,形成旅游業新的經濟增長點。
4.保護挖掘傳統農村景觀文化遺產的需要
我國廣大農村幾千年來形成的農耕文化、民俗文化是我國古老文明的重要組成部分,是中國古代傳統文化的根基,也是發展農業旅游可以利用的最珍貴的旅游資源。但是,由于受到現代農業的沖擊和認識上的誤區,許多農業文化遺產類型已經或正面臨著消失的威脅,傳統農業文化面臨著現代農業生產方式、城市化進程、生態環境惡化等沖擊。而通過深入挖掘和利用當地的民俗、文化,開展多種形式的農業旅游,使旅游產品的類型不斷豐富的同時,也使當地農民認識到農村傳統文化的現實意義和經濟價值,更加注重對當地傳統文化的自覺保護和挖掘,使古老的鄉土文化和民俗風情得以傳承和發揚。全方位地保存這些物質的和非物質的農業景觀與文化遺產,不僅對我省、乃至中國、對全球農業發展都具有十分重要的意義。
二、黑龍江省農業旅游開發的可行性
1.黑龍江省農業旅游開發的市場可行性
隨著經濟的飛速發展,都市化現象顯著,城市人口急劇膨脹,到鄉村親近綠色自然、疏緩心理壓力、參與戶外活動便成為了城市人共同的心理需求。農業旅游市場也正是立足于城市人的需要而產生的,大城市人口是農業旅游市場主體的所在,是占有絕對多數份額的目標市場。農業旅游的主要輻射范圍在距市區1~2小時汽車的地方,而黑龍江省百萬以上人口的城市有5個,客源豐富,可見黑龍江省發展農業旅游的市場潛力巨大。
2.黑龍江省農業旅游開發的技術可行性
科技是農業旅游健康發展的重要保障。黑龍江省科技綜合實力居全國第12位,全省現有26個中央直屬科研院所,121個省屬科研院所和機構,專業技術人員近120萬人,科技人力資源列全國第七位。形成了以省農科院、東北農業大學和八一農大為核心,以省、市、縣農業技術推廣中心為主體,覆蓋全省較為完整的農業研發和推廣體系,農業科技貢獻率達49.5%,良種繁育、模式化栽培、病蟲害防治等新技術應用居國內領先水平,這些都為黑龍江省發展現代農業、開發農業旅游提供了科技支撐。
3.黑龍江省農業旅游開發的環境可行性
(1)自然環境優越。黑龍江位于中國版圖的最北端,擁有肥沃的黑土地。其特殊的地理位置造就了類型齊全獨特的自然景觀,蘊含著草原、森林、濕地、冰雪、火山、江河、湖泊、溫泉、冷泉、珍禽(丹頂鶴)、異獸(東北虎)等;而且這些資源地域差異性較明顯,黑龍江省西部旅游區域旅游合作中推出的西部旅游線就以其特色突出、差異明顯成為中國“完美旅游路線”,囊括了哈爾濱的俄羅斯風情建筑、大慶的石油文化、林甸溫泉、齊齊哈爾的鶴文化和尼爾基湖、五大連池的火山地質地貌、黑河的界江口岸,以及以大森林大黑土為核心資源的大興安嶺;除此之外,某些資源還有一定的壟斷性,如在新的旅游合作項目――“中國‘四極’旅游”中,黑龍江省就擁有中國兩個地理位置極點――北極漠河(中國惟一可以看到極晝及北極光的地方)和東極撫遠(中國最早迎接太陽的地方)。豐富的農業資源,良好的生態環境、四季分明的氣候為黑龍江省發展農業旅游提供了得天獨厚的優良條件。
(2)經濟環境充分。有了良好的農業旅游資源對游客形成吸引力,還要讓游客真正走出家門形成市場,除了要游客主觀上產生農業旅游的需求之外,游客自身還要具備兩個客觀條件,就是我們通常所說的“錢” 和“閑”從1995年12月我國開始實行5日工作制,到1999年的十一黃金周和春節假期,加上逐步推廣的帶薪休假,再加上2008年新實施的法定節假日,增加的清明、端午、中秋等和修改后的五一節假日,都可以形成一個小假期的旅游,從時間上為人們滿足自己的外出旅游提供了條件;2006年,黑龍江省城鎮恩格爾系數為33.3%,比2001年下降3.9個百分點,居民的消費結構提檔升級;同時,黑龍江省的城鎮居民人均可支配收入不斷增長,2006年達到9182元的歷史最高水平,使得個人消費需求和支付能力明顯提高,旅游消費群體進一步擴大。由于農業旅游的主要消費群體是近距離的城鎮居民,其已具備了充裕的休閑時間和外出經濟支撐,這標志著黑龍江省的農業旅游的消費前景是非常樂觀的。除此之外,黑龍江省旅游業近幾年的快速發展使旅游接待設施日臻完善,形成了的配套服務體系,并具有一定規模,完全可以滿足農業旅游的游客的基本需求。
(3)地理環境允許。區位因素是影響農業旅游發展的重要因素之一,便捷、完善、快速的交通網絡系統,成為發展農業旅游的重要依托條件。隨著經濟快速發展,交通條件的大大改善,城市與各個鄉鎮之間基本已通公路,加上私家車數量增加十分迅速,使旅游目的地的可進性大大增強,從而可以獲得更多的客源市場。目前,黑龍江省的城鄉道路、民航、火車、汽車等交通運輸條件得到大大改善,已形成了以哈爾濱為中心,公路、鐵路、水運、航空連接省內外大中城市和主要經濟區的綜合配套的立體交通網絡。
4.黑龍江省農業旅游開發的社會文化可行性
黑龍江省是一個多民族雜居的邊疆省份,共有46個少數民族,其中有滿、朝鮮、蒙古、鄂倫春、赫哲等10個少數民族世居在此。不同的民族、習俗、節令性活動造就了種類繁多、鄉土氣息濃郁的民俗文化,如各種生產生活的節律、器皿工具、房屋建筑、屋內陳設、禮儀、飲食、服飾及婚戀慶典、舞蹈、語言等;各種傳統節日民俗深受人們歡迎,在杜爾伯特蒙古族自治縣及肇源等蒙古族聚居的地方,每年都舉行那達慕大會;以農耕為主的滿族和朝鮮族、以捕魚為生的赫哲族、以狩獵為生的鄂倫春族、以牧業為主的蒙古族和達斡爾族都保留著北方少數民族特有的風情;各地的民間工藝品,充滿情趣的鄉土文化藝術;東北二人轉已有200余年歷史,家喻戶曉,龍江劇則是建國以來在二人轉基礎上形成的新劇種,鄉土味濃郁,膾炙人口。以上的種種為黑龍江省開發農業旅游提供了文化保障。
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生態農業旅游是建立在農業發展基礎之上的生態旅游,能促進農業和旅游業的協調發展。生態文明視角下針對桂林資源縣生態農業旅游項目體驗性缺乏、時空分布不均勻、民俗文化挖掘不足和環保意識差等問題,提出要注重體驗性項目開發、加強區域間合作、產品融入民俗文化和提高環保意識等發展策略。
【關鍵詞】
生態文明;生態農業旅游;可持續發展
告別悠久的農業文明和充滿智慧的工業文明之后,世界慢慢在向生態文明社會轉型,旅游業也在向“綠色”、“生態”方向發展,生態農業旅游逐漸成為旅游界新寵兒。農業旅游開始興起于19世紀30年代歐洲,而我國在20世紀80年代在深圳舉辦荔枝節,標志著我國生態農業旅游的開始。近年來廣西的生態農業旅游發展快,桂林恭城瑤族自治縣“沼氣-養殖-種植-加工-旅游”五位一體的現代生態經濟發展模式取得令人矚目的成績;南寧上林縣澄泰鄉形成了“春賞油菜冬看葵,夏秋燒烤樂漂流”的特色觀光農業旅游;生態文明是我國文明建設體系的重要組成部分,生態文明建設已納入中國特色社會主義“五位一體”總體布局,對生態農業旅游的發展有指導意義。因此在生態文明視角下,資源縣如何利用優越的生態農業資源發展生態農業旅游,打造一張具有區域特色,旅游與農業生產兩不誤的生態農業旅游的新名片,是今后值得探討的課題。
一、生態農業旅游及發展意義
(一)生態農業旅游闡述
生態文明是人類在遵循人與自然和諧發展規律的前提下,推動社會文化經濟發展取得物質文明和精神文明的總和。黨的十把生態文明建設列入總體布局,把生態文明放在突出地位,為生態農業旅游指明了發展方向,并要求與生態農業旅游齊頭并進,即必須建立節約能源資源和保護生態環境的產業結構、新的增長方式和消費模式。而生態農業旅游是指以生態保護為背景,以農事活動為主題,結合農業資源和農村生活方式,滿足城市居民追求農村生活體驗的需求的一種體驗性旅游。生態農業旅游也可以理解為“生態文明+農業+旅游”,生態文明作為生態農業旅游發展的標桿方向,對生態農業發展具有很大的影響力。
(二)桂林資源縣發展生態農業旅游的意義
1.促進社會主義新農村建設
生態農業旅游的發展,與社會主義新農村建設相輔相成。資源縣農業主要以種植業為主,發展生態農業旅游,將轉變農村增產方式,調整農業發展結構,把農村生活與農業勞動過程作為一種旅游資源進行開發,打造成具有特色的生態農業旅游產品推向市場。同時,生態農業旅游發展會帶動交通、建筑、社會設施、等一系列相關行業的發展,把城市最新信息、理念等帶到農村,增強農村與城市之間的溝通,從而加快城鄉一體化進程,改善農村面貌,使資源縣成為興業、富民、美景的生態鄉村。
2.改善生存環境,提高生產水平
通過發展生態農業旅游,可以推動新興產業的發展,并解決農村問題。生態農業旅游改變以往死板的經濟增長方式,具有靈活性和穩定性,使封閉的農村走向開發的道路。資源縣生態農業旅游發展有助于引進先進的農業生產技術,提高傳統農業生產效率,增加農產品附加值,提高農村村民的經濟收益,改善農村的生存環境,解決農民隱性失業問題,并向高附加值產業轉移,為資源縣建設“幸福資源”新生活。
3.豐富旅游者的體驗內容,提供旅游者新型的旅行感受
生態農業旅游涉及農村獨特的自然風光、田園風光、農村生活方式、農產品制作、農業高新技術、民族風情、節日慶典等,游客還能從中獲得游覽閱歷、農業技術和生態農業知識。生態農業旅游使游客身心親近自然,了解當地農村和農業發展歷史的風土人情,感受不同城市的簡單生活,深入了解農業生產技術的新穎,體會科技帶來的社會改造魅力,獲得豐富的旅游閱歷和活動經驗,使旅游者產生了新型的旅行感受。4.符合可持續發展要求事實證明,旅游發展與生態環境充斥著矛盾,而生態農業旅游的出現恰好是解決矛盾的最好方式。生態農業旅游是以保護生態資源為前提,開發農村生態資源,發展生態農業文明的一種旅游方式。在生態農業旅游發展過程中要強調保護生態環境,并仔細酌量生態旅游資源的承載力與保護措施,結合生態農業生產,開發綠色產品,融合農業、服務業等產業,保證有限資源的可持續利用,實現人與自然環境可持續發展。
二、桂林資源縣生態農業旅游發展條件分析
資源縣位于桂林北部,為廣西西北大門,全縣氣候溫和,四季宜人,屬亞熱帶季風氣候,為農業發展提供有利的條件,非常適合發展生態農業旅游。
(一)生態農業旅游資源有特色
基于番茄、獼猴桃、金銀花、紅提等生態特色農產品,資源縣生態農業旅游已具規模化。已建成毛竹生產基地260000畝、藥材生產基地100000畝;資江流域有優質糧食生產基地60000畝;瓜田鄉建立水稻高產示范田12000畝;車田鄉、兩水鄉、梅溪鄉和瓜里鄉建成無公害高山夏秋蔬菜基地518000畝,無公害紅提生產基地總共10000余畝;以中峰鄉、資源鎮為主的無公害水果生產基地38000畝,從而建成以中峰鄉為中心的大莊田紅提生態長廊和花果山農業生態旅游景區;并實現“一鄉一景”、“一鄉多景”的發展布局。
(二)生態農業旅游發展勢頭好
資源縣在農業發展扎實的基礎上,充分利用豐富的自然資源和良好的生態環境,大力發展生態農業旅游,已榮獲“中國最美生態休閑旅游名縣、中國十佳最美鄉村”等稱號。資源鎮梅溪鄉梅溪村民族農家山莊和修睦村曹家沖自然屯桂圓農家樂獲得“廣西三星級農家樂”稱號。2013年資源縣共接待游客105.69萬人次,同比增長48.9%;旅游總收入10.34億元,同比增長38.61%。
(三)可借助桂林旅游業知名度高的優勢
桂林是國際旅游勝地,入選“最美中國榜”、“中國十大休閑城市”等榜單,旅游業發展勢頭較好。資源縣位于桂林北部,其發展與桂林旅游業的發展密切相關。資源縣擁有豐富的生態農業資源,兼有特色的喀斯特地貌和丹霞地貌,可充分利用桂林這張王牌,加快發展生態農業旅游。(四)政府扶持力度較大資源縣被列入《桂林西部山區特色效益農業產業發展規劃》中,著力發展生態農業和特色產業,確立走“生態立縣、旅游興縣”的發展道路。在桂林國際旅游勝地建設發展的背景下,資源縣加快旅游項目推進,公共服務設施建設,完善旅游交通體系建設,已建立具有一定規模、檔次較高的農業生態旅游景區14個,建立農家樂旅游點、休閑農莊、農業觀光采摘園21(處)。
三、桂林資源縣發展生態農業旅游面臨的突出問題
(一)體驗性旅游項目缺乏
目前資源縣旅游經銷商大部分是個體經營戶,缺少正確科學發展指導,生態農業旅游主題不夠突出,展示不強,體驗性項目存在模仿誤區,沒有就地取材開展具有當地特色生態農業旅游突出的項目,大多數是采取觀光的形式發展。除此之外,生態農業旅游缺乏參與性。資源縣中峰鄉的紅提以“自然紅、原生態”的獨特品質而著名,盡管建立了集種植、觀光、旅游、休閑為一體的兩公里紅提觀光大長廊,但從生態農業的特點來看,游客沒有參與紅提的種植和收獲的過程,走馬觀花,旅游經濟效益不高。
(二)游客時空分布不均勻
一是旅游旺季和淡季差別大。一年中第三季度因天氣較為涼爽,紅提冠梨等特色的農產品豐收,客流量接近60%,而第一季度只有10%。二是客源市場有局限性。據調查,資源縣旅游客源主要來自廣西及其周邊省市。游客游玩時間大約為一天,并未留宿,逗留時間短,經濟效益微薄,不能充分利用周邊城市的客源市場;再加上宣傳不到位導致客源市場狹小,好的品牌打不出去,先進項目進不來,處于停滯不前的狀態。
(三)生態農業文化內涵挖掘不足
因景區經營者大多數為本地農民,文化素質較低,所以只會照搬,只顧眼前利益不顧生態發展,鼠目寸光急功近利的經營商變形包裝,喬裝打扮成為所謂的特色生態農業旅游產品,雖數量比較多,但不具特色,農家樂、農莊、觀光園相互模仿,沒有意識到生態農業旅游產品中的農業文化,文化內涵挖掘力度不夠。
(四)生態環境保護意識較差
生態環境保護意識差主要表現在旅游經營者和旅游者的生態環境保護意識。旅游經營者并未有意識保護生態環境,只是一味地認為旅游資源是獲取利潤的一個工具。一方面生態農業旅游帶來大量的人流,產生各種生活污水的排放和固體垃圾,但經營者卻沒有對垃圾進行處理,景點衛生越來越差,不利于鄉村生態文明建設和生態農業旅游的發展。另一方面旅游者在生態農業旅游的過程中,產生“道德感弱化”,出現亂涂亂畫,亂扔垃圾,踐踏草坪等不文明行為。
四、桂林資源縣生態農業旅游發展策略
(一)注重體驗性項目的開發
應該堅持旅游產品的獨特性。資源縣可利用中峰鄉花果山農業生態旅游景區、中峰鄉大莊田紅提生態長廊等的農產品大產量,建立具有資源縣特色的“五彩田園”現代農業示范區,通過展覽的形式,把獼猴桃、番茄、紅提、金銀花等具有代表性的資源縣農產品展現給游客。應堅持旅游產品的參與性。應多開發參與性強的體驗性旅游項目,構建挖筍區、采藕區、垂釣區等生態區;生態農莊建風車、踩水車、牛棚、豬舍、農家院等,開展讓游客學習編織手工藝品具有生態農業特色的旅游活動。紅提長廊除了采摘葡萄以外,還可以建立葡萄酒品嘗區和以葡萄和農家菜為主打菜式的特色餐廳,并讓游客學習參與制作葡萄酒的過程,從而提升項目的層次,讓游客充分感受生態農業旅游帶來的新型魅力。
(二)加強與周邊區域的合作
充分利用桂林旅游的知名度,將客源市場帶到資源縣,豐富客源結構,穩固客源基礎。首先要打出“暢游資源生態農業園,感受自然恩澤”的口號,積極參與到桂林生態農業旅游聯合路線中來,讓游客感受各個地方不同文化的旅游,從而豐富淡季旅游活動內容。其次要細分旅游市場,分析淡季和旺季主要市場人群,針對不同的市場做出相應的旅游項目調整和宣傳策略,加強淡季和旺季市場宣傳的有效性。三要加強與周邊區域的客源互補,加強與龍勝各族自治縣、陽朔縣、恭城瑤族自治縣的合作,形成桂林生態農業旅游圈;加強與柳州三江的聯系,形成資源縣、龍勝各族自治縣、三江侗族自治縣少數民族旅游文化圈;參與“瀾滄江—湄公河次區域合作”和“泛珠江三角洲區域合作”,拉長游客停留時間,有利于增加旅游收入,縮小淡旺季的差距,解決時空分布不均勻的問題。
(三)產品融入地方文化內涵
首先深入挖掘地方民俗文化。利用資源縣的“罷果節”、“掛社青”、舞獅舞龍等是具有民俗特色的節日與民間體育活動,引導幫助游客更好了解當地民俗文化和風土人情,生態農業的內涵,并加深對生態農業旅游的理解,從而打造出生態農業文化旅游精品。其次要提升生態文化魅力。創造制作具有資源縣民俗文化特色的旅游宣傳片,并大力宣傳和傳播其獨特的民俗文化,吸引更多外來游客,提高資源縣生態農業旅游的影響力和知名度。同時還應注重培養文化魅力的形象代表,引導農民做好生態農業旅游服務工作。
(四)提高生態環境保護意識
首先,資源縣應充分發揮政府的作用,對生態農業旅游經營者進行環境保護意識的教育宣傳,注意引導提高農民的生態環保意識,從被環境養著轉變為主動養著環境,走生態保護的道路。其次,旅游經營者應樹立正確科學的環境倫理道德觀,推出環保主題的旅游產品。生態環境保護得越好,旅游產品的競爭力就會提高,既為經營者提高經濟效益,又給生態環境帶來進一步的效益。再次,旅游者應明確自身保護環境的責任,約束自己的行為,樹立正確的價值觀和科學發展觀,提升自己的消費品味。最后,提升生態農業旅游的科技含量。堅持創新發展的原則,不斷引進和運用現代科學技術和先進的技術,實現節水、節能和環境保護,使資源得到集約利用、環境得到不斷優化、生態質量穩步提高。
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