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論文關鍵詞:動物生物學動物行為學教學效果
論文摘要:動物生物學是生物科學和生物技術專業基礎課程,知識點多、范圍廣、發展快,但教材內容相對陳舊,成為動物學教學過程順利實施和提高學生學習動物學課程興趣的阻礙,為此,本課程組以動物的系統進化為基礎,在講解動物形態學知識的前提下適當補充動物行為學的知識,既拓寬了動物學的內容,又培養了學生的學習興趣,收到良好的效果。
《動物生物學》是生物學專業基礎課程,學生對該課程的感性認識和學習效果直接影響著后續相關課程的學習。動物生物學涉及的范圍廣、內容新、發展快,使該門課程教學的難度很大。同時,近幾年我國高校著力進行課程改革,不斷壓縮傳統學科的教學時數和教學內容,增加了一些新興交叉學科課程,使原本內容多課時少的動物生物學教學面臨新問題。
當前,動物生物學教學中,教學內容陳舊,仍以形態、結構、分類等傳統內容為主,而生理、行為、進化等現代動物學內容少。動物之所以能夠引起公眾的格外關注而且走進我們的生活,主要在于它們具有千變萬化的行為,大熊貓的憨態、金絲猴的敏捷、藏羚羊的輕靈等有趣行為本身就是公眾茶余飯后的重要談資。因此,必須摒棄過去那種單純的介紹動物形態和結構的“靜態”教學方式,而需要以一種“動態”的思維來組織教學,使學生了解和掌握動物真實的生活狀態。
為此,河南科技大學動物科技學院動物學課程組在教學過程中,在博采眾長的基礎上制作了《動物生物學》課件,并在教學過程中不斷改進與完善,有針對性地補充動物行為方面的相關內容,在講授重點章節時通過提供影像資料等豐富教學內容,以增加教學的直觀性與趣味性,從而提高教學效果。例如,我們結合學科進展和自己的科研,將諸如螞蟻的通訊、魚類的洄游、青蛙的鳴叫、鳥類的繁殖、靈長類的表情等有趣的行為學知識融合到相關章節的教學中,發現學生的學習興趣高漲,課堂氣氛空前活躍。
1 數字
比如,雌舞毒蛾分泌的信息素可把遠在400m以外的雄蛾吸引到自己身邊來。若將雌性松葉蜂關在籠中置于田間,可招來多達11000只雄性松葉蜂。
原核生物和多數原生生物是通過細胞的直接分裂而實現個體數量的增加,也有的物種通過出芽方式(如水螅)產生新的個體,為什么性和有性生活時如此普遍呢?性的產生對整個生物進化進程的影響是極其深遠的,從而導致了有性生殖的出現。大概在6.0億年前的新元古代晚期,可能就已經出現了性的分化,從而導致有性生殖的產生。動物的求偶行為是指伴隨著性活動和作為性活動前奏的所有行為表現,是動物有性生殖過程中的重要行為。求偶行為的表現形式極其多樣,復雜的過程可以持續幾個小時甚至幾天。這種行為非常引人注目,原因在于它常常涉及一些奇特的動作。雄性滑北螈的求偶行為是很獨特的,為了使求偶過程最終能夠達到受精的目的,雌螈必須撿起雄螈排放在池底的精包。當兩性相遇時,雄性一般會排出2、3個精包甚至更多。在雄螈求偶期間,雌螈撿拾精包的積極性是逐漸增加的。因此,其撿拾第三個精包的概率比撿拾第一個精包的概率大很多。因此,數字反映了動物行為的過程或者特點,對于準確地理解動物行為的生物學意義具有非常客觀和直接的幫助。
2 聽覺
動物體結構十分精巧和復雜,其形態、結構與功能高度統一,這是理解動物生物學知識和原理,發揮動物生物學作為生命科學基礎課程作用的關鍵所在。比如兩棲類動物,根據鳴囊的數量有單鳴囊和雙鳴囊之分。因此,鳴叫便成了一種發揮重要通訊功能的方式。
蛙類在繁殖季節發出各種鳴叫,進行種內通訊。一般都是雄蛙發出鳴叫,雌蛙根據鳴聲判斷雄蛙的優異程度。部分種類的雌蛙也能發出鳴叫。崔建國等的研究發現,峨眉彈琴蛙在時,雄性從背部抱住雌性并做前后摩擦運動,以刺激雌蛙排卵。一旦雄蛙停止運動,雌蛙立即發出刺激鳴叫直到雄蛙重新摩擦運動。有趣的是,如果研究者用手阻止雄蛙的運動,雌蛙就一直鳴叫。除此之外,在野外和室內回放這種刺激鳴叫還導致雄性間的競爭甚至打斗行為。繁殖期的雄性彈琴蛙在池塘邊緣打洞筑巢,并將洞口用落葉覆蓋作為“婚房”。雄蛙在洞內鳴叫吸引雌蛙前來產卵。最有意思的是,當雌蛙來到“婚房”附近,雌雄互相無法看見,這時雌蛙發出刺激鳴叫。雄蛙聽到后就會出洞迎接雌蛙,一起返回“婚房”共度良宵。 轉貼于
3 視覺
視覺是動物進化過程中發展出來的一種極其中的通訊方式。我們在解釋眼球結構的演變過程中,也適當補充關于視覺的行為學實例。
視覺信號具有一定的作用距離,它有確定的方向性并可被光感受器感受。常見的例子有,雄性三刺魚常常不分青紅皂白地攻擊小塊紅色物體,由于紅色是雄三刺魚的標志色。在繁殖季節,雄性孔雀冒著生命危險張開色彩美麗又碩大無比的尾羽以吸引雌性與之等等,這些內容的補充既豐富了學生的知識,又加深其對“動物結構適應于其機能”的理解,把各類群動物執行相應功能的形態結構以系統比較的方式加以說明,從進化的角度比較不同動物相應的器官結構,闡明結構與功能的有機統一,為后續知識的學習和融會貫通做了良好的鋪墊。
4 化學通訊
近年來,大量新理論和新成果不斷涌現,這就要求教師必須敏銳把握學科發展前沿并及時充實到教學內容中,使學生認識到動物學不是停滯不前的而是一門不斷發展的學科。
在動物界,化學通訊是非常普遍也是非常重要的一種通訊方式。動物的很多分泌物是針對同種個體或其他物種的。英國《皇家學會學報B》近日在線發表中科院動物所肖永紅等從北京幽靈蛛首次鑒定出首個雄性蜘蛛信息素的研究結果。他們發現(Z)-9-二十三烯是北京幽靈蛛的求偶期雄蛛特有的化合物成分,能夠刺激成熟雌蛛步足跗節的化學感受器產生電位反應。行為試驗結果顯示該物質對期雌蛛沒有吸引性,不會激發期雌蛛的捕獵行為,但暴露于該物質環境的雌成蛛與對照組相比更易于與尋偶雄蛛,其配對雄蛛的求偶時間顯著縮短。信息素通訊很可能對生活于黑暗環境中的洞穴蜘蛛的生殖行為有及其重要的調節作用,并通過種間特有的信息素保證種間生殖隔離,信息素的分化也可能是蜘蛛物種分化與物種形成的機制之一。
近年來,大量的新知識、新理論、新成果不斷涌現,這就要求教師必須敏銳把握動物生物學的另一方面,即只有與人類生產或生活密切相關的知識,才是學生感興趣的知識,也才能使該課程為社會科學發展發揮更大作用。因此,我們在主要描述動物的形態、結構、分類等知識點的基礎上,適當擴充動物行為學的內容,增加了動物生物學的知識點,提高動物生物學教學的趣味性,收到了良好的效果。
參考文獻
關鍵詞:聯系 對比 總結 高效
高三主要是復習課,復習課是教學中非常重要的組成部分,而復習課的內容是學生比較熟悉的,學生會感到枯燥無味。同時高三的學習生活又很緊張,學生總感覺時間不夠用。如何讓學生在復習課中主動地、愉快地學習,利用有限的時間對知識掌握得更牢固、更全面顯得尤為重要。以下是我在多年教學過程中的幾點體會和做法。
一、與現實生活相聯系
高中生物新課程理念之一是“注重與現實生活的聯系”,能用生物學知識來解決和分析現實生活中我們身邊的問題,在解決的過程中對生物學的核心概念就會有更深入的理解。
高溫會對蛋白質的結構造成不可逆的影響,學生比較清楚影響的是蛋白質的空間結構。雙縮脲試劑鑒定蛋白質的原理是堿性環境條件下蛋白質中的肽鍵與Cu2+發生反應產生紫色絡合物。上述兩個知識點學生基本上能記住,但在習題中就不會運用了,例如,“高溫處理過的唾液淀粉酶仍能與雙縮脲試劑反應”這一句話,學生往往認為是錯誤的。學生認為高溫導致唾液淀粉酶空間結構被破壞,酶的活性消失,肽鍵也斷裂了,從而不能與雙縮脲試劑發生紫色反應。學生作出這樣的判斷說明學生對知識點掌握的并不牢固,不透徹底。對此知識點可采用與實際生活相聯系的方法來解決,學生非常熟悉生雞蛋高溫蒸煮之后變成了熟雞蛋,熟雞蛋的成分仍然主要是蛋白質,并不是就變成了一堆氨基酸,否則就可以將熟雞蛋當做氨基酸粉來買了,氨基酸粉的價格是雞蛋的很多倍。(可以簡要給學生介紹有一種兒童型的蛋白質過敏癥,可通過服用氨基酸粉來代替蛋白質滿足兒童發育對蛋白質的需求,但價格非常昂貴)這樣學生在輕松的心情下即可達到對知識牢固掌握的程度。
二、同類問題總結到一起
生物的知識點是比較多的,比較零散的,將有類似特點知識總結到一起可利用有限的時間使學生的學習效率達到最大化,課堂效益最優化。
例如,生物作為一門實驗學科涉及很多實驗材料,將課本中涉及的實驗材料優點總結到一起對照可便于記憶。總結如下:1.豌豆作實驗材料的優點:(1)豌豆為自花、閉花傳粉植物。(2)具有多對易于區分的相對性狀。(3)繁殖周期短、后代數量多,便于統計。2.玉米作實驗材料的優點:(1)玉米既能自花傳粉也能異花傳粉。(2)具有多對易于區分的相對性狀。(3)繁殖周期短、后代數量多,便于統計。3.果蠅作實驗材料的優點:(1)易飼養。(2)具有多對易于區分的相對性狀。(3)繁殖快。4.肺炎雙球菌轉化實驗以細菌作實驗材料的優點:(1)結構簡單。(2)繁殖快。5.噬菌體作實驗材料的優點:(1)結構簡單。(2)只含有核酸和蛋白質.6.基因工程中原核生物作受體細胞的優點:(1)繁殖快。(2)多為單細胞。(3)遺傳物質相對較少。
再如:課本中涉及“骨架”一詞的包括:細胞的骨架是由蛋白質纖維組成的網架結構;細胞膜的基本支架是磷脂雙分子層;生物大分子以碳鏈為骨架;DNA分子中的脫氧核糖和磷酸交替連接,排列在外側,構成基本骨架。
在進行類似以上總結時,可采用教師引導并組織小組成員之間進行討論、匯總的方法,激發學生的學習興趣和熱情。學生通過對知識的橫向聯系,重新整合,強化知識間的聯系,從而能提高學生的總結能力。
三、對實驗進行對比,實現能力的提升
生物是一門實驗科學,很多現象的發現及結論的產生是離不開實驗的。有關實驗的習題在高考中占的比重很大,并且在高考中有一部分是考查實驗基礎的掌握,要在高考中取勝,學生必須對實驗掌握的很牢固。在復習中對實驗的學習,可采用先記憶后理解再記憶的方法,最終達到實驗設計能力的提升。在學生對課本上實驗有所了解的基礎上構建實驗有關的知識網絡,實現對實驗材料、實驗目的、實驗過程、實驗現象的記憶。例如,課本中涉及的需要水浴加熱的實驗有:1.觀察DNA和RNA分布(30度水浴保溫)。2.還原糖鑒定(55―65度水浴1―2分鐘)。3.過氧化氫酶對過氧化氫分解的影響(90℃水浴保溫)。4.溫度對酶活性的影響(水浴保溫)。5.DNA鑒定(沸水浴加熱5分鐘)。需要用到酒精的實驗包括:1.脂肪鑒定(50%酒精洗浮色)。2.觀察根尖分生組織細胞的分裂和低溫誘導染色體加倍(95%酒精配制解離液和洗去卡諾氏液)。3.提取色素(無水乙醇)。4.葉片脫色處理(熱無水乙醇)。5.土壤中小動物類群豐富度的研究(70%酒精存放小動物)。需要用到顯微鏡的實驗包括:1.脂肪鑒定。2.觀察DNA和RNA分布。3.體驗細胞膜的制備方法。4.觀察線粒體和葉綠體的分布。5.質壁分離與復原。6.觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂。7.觀察蝗蟲精母細胞減數分裂固定裝片。對于沒有條件將所有實驗都進行操作的學校來說,學生可以采用這樣的方法對實驗進行記憶,再通過適當的練習,實現對知識的遷移及實驗設計能力的提升。
四、學生搜集易錯字
生物高考中解答非選擇題時,若出現錯別字則不能得分,所以考試中最忌諱出現錯別字,很多學生專業術語記得很準確,卻因一字之差而丟分,實在可惜。只要平時作業和考試中注意整理和總結易寫錯的一些名字詞,能有效地解決此情況。整理錯別字要讓學生自己完成,每個學生寫出自己的易錯字,小組內整理,再將各小組整理好的總結到一起。學生可在平時多看看記記,考試前再多看幾遍,避免無謂的失分。學生整理如下。
斐(菲)林試劑、雙縮脲(尿)試劑、鑲嵌(不會寫)健(建)那綠、吡(比)羅紅、類囊(不會寫)體、嵴(脊)、脊髓(不會寫)、佝僂(不會寫)磷酸二酯(脂)鍵、液(葉)泡、肽鍵(健)、必需(須)氨基酸、紡錘(綞)體、睪(G)丸、三體綜合征(癥)、腺嘌呤(票令)、吲哚(引朵)乙酸、雌(不會寫)性、溴麝香草酚藍水溶液(溴、麝、酚三字不會寫)重鉻(各)酸鉀、黏(粘)性末端。
1 教學過程
1.1 導入新課
教師播放幻燈片:過去的10年里發生了兩件與我們生活息息相關的大事――2003年的“非典”和2009年的“甲流”。請問,“非典”和“甲流”都是由什么引起的?由于學生曾經經歷過這兩件大事,都能回答:病毒。
教師繼續引入:我們在第一單元第一章第一節內容學習時知道“除病毒外,生物都是由細胞構成的”,在本單元前面內容的學習中知曉“細胞是構成除病毒外生物體的基本結構和功能單位”。那病毒的結構是怎樣的?病毒怎樣生活?它與我們的關系如何?
1.2 病毒知識
沒有細胞結構的微小生物――病毒。
1.2.1 知道病毒病
地球上的人類,其他動物和植物遭受病毒病的折磨已有許多世紀。教師播放多媒體課件上相關的病毒病的資料照片,并講解。
1.2.2 學習病毒發現史
這部分內容以教師講解為主。
當這些疾病出現時,人們不知道發生的原因,愚昧地認為是天譴。隨著時代的發展,科學的進步,科學家們有強烈的使命感和責任感要去解開其中的奧秘。
Adolf Mayer被煙草的一種病態吸引住了,其癥狀是感染葉子上出現深、淺相間的綠色區域,故麥爾在1886年稱為煙草花葉病。通過對葉子和土壤的分析麥爾指出不能把此病歸于無機物平衡失調。這可能是一個細菌病。
1892年從事煙草病工作的年青的俄國科學家伊萬諾夫斯基發現感受花葉病的葉汁,即使經過Chamberland氏燭形濾器的過濾也仍具有傳染的性質。這項觀察提示了存在一種比以前所知的任何一種都小的病原,他認為該病是由產生毒素的細菌引起的。
1898年,荷蘭科學家貝杰林克Beijerinck重復了伊萬諾夫的實驗,他從患花葉病的煙草葉中擠出汁液,并使之通過Chamberland氏濾器。表明濾液仍有侵染性。貝杰林克相信他的濾器阻擋住了細菌。將汁液置于瓊脂凝膠塊的表面時,發現侵染性物質在凝膠中以適當的速度擴散,而細菌仍滯留于瓊脂的表面。因此認為這種侵染性物質要比通常的細菌小。貝杰林克用“病毒(Virus)”來命名這種史無前例的小病原體。不難看出真正發現病毒存在的是貝杰林克。
伊萬諾夫斯基和貝杰林克通過他們創造性工作發現了煙草花葉病毒,從而開創了病毒學獨立發展的歷程。
自病毒發現直到上個世紀30年代初,病毒學研究主要集中在:分離和鑒定引起各種病毒性疾病的病毒;病毒對疾體所引起的特異性病理效應;病毒的傳播方式和感染宿主范圍;各種理化因子對病毒感染的影響等方面。
1935年,美國生化學家斯坦利(stanley)磨了上噸重的感染花葉病的煙葉,得到了一小匙在顯微鏡下看來是針狀結晶的東西,把結晶物放在少量水中,水就出現乳光了,用手指沾一點這溶液,在健康煙葉上磨擦幾下,一星期以后這棵煙草也得了同樣類型的花葉病。可見提純的東西的確是有侵染性的煙草花葉病毒。今天在美國加州大學的原來斯坦利實驗室里,仍然保留著一個標注著“Tob.Mos.”字樣的瓶子,其中就盛著當年第一次提純的煙草花葉病毒(簡稱TMV)。Stanley的研究論文1953年發表在Science雜志上,他在論文中寫道:“煙草花葉病毒是一種具有自我催化能力的蛋白質,它的增殖需要活體細胞的存在”。1936年Bawden和Pirie等在純化的TMV中發現了含磷和糖類的組分,它們以核糖核酸的形式存在。1939年,G.A.Kansche在電鏡下直接觀察到了TMV,指出TMV是一種直徑為1.5 nm,長為300 nm的長桿狀的顆粒。
教師引導提問:病毒的發現過程說明病毒具有什么特征?學生思考后回答:病毒很小,電子顯微鏡下才能看見。教師肯定學生的答案并補充:10億個病毒才一根頭發絲大小,病毒小用納米計量。
教師提問:回過頭來再看2003年“非典”和2009年“甲流”,從疫情暴發到疫情控制,只有短短的幾個月。你從中得到什么啟示?在老師的引導下學生思考并回答:這和科技的進步,社會的發展是分不開的。
1.2.3 病毒的形態和結構
在電子顯微鏡的幫助下,科學家解開了病毒的神秘面紗,了解了病毒的形態和結構。教師接著介紹病毒的三種基本形態以及相應的具體病毒,病毒的結構。科學家繪制的病毒的模式圖經大家觀察后發現什么共同點?學生一眼能看見外面的部分是藍色里面用的是黃色。教師肯定學生的發現,接著回顧:1953年美國生化學家斯坦利發現煙草花葉病病毒的蛋白質組分,1936年Bawden和Pirie等發現了煙草花葉病病毒含磷和糖類的組分,它們以核糖核酸的形式存在,也就是說科學家發現煙草花葉病病毒的組分是兩大類:蛋白質和核糖核酸,即在“細胞的生活”一章的學習知道核糖核酸是遺傳物質,請同學猜測模式圖里的藍色和黃色繪圖分別代表了什么?學生很自然的想到是蛋白質和遺傳物質,但關于具體的分別代表什么組分有爭議。教師告知:科學家通過這種方式傳達了一個病毒的信息,那就是:藍色繪制的是病毒的“蛋白質外殼”以及黃色繪制的“內部的遺傳物質”。強調病毒的遺傳物質不能說DNA,因為有的病毒的遺傳物質是DNA,有的病毒的遺傳物質是RNA。
1.2.4 病毒的生活、繁殖
教師提問:前面學習病毒的發現史時知道煙草花葉病毒是生活在煙葉里的,它為什么能讓煙葉患病呢?學生懷著好奇的心態看教師播放大腸桿菌噬菌體繁殖過程動畫,明確病毒是在細胞里繁殖。教師提問:事實上,煙草花葉病毒也是在煙葉細胞內靠自己的遺傳物質中的遺傳信息,利用煙葉細胞內的物質繁殖,釋放新個體時破壞煙葉細胞,導致煙葉患病。試想:離開活的煙葉細胞,煙草花葉病毒會怎樣?學生很多都自然而然的認為會死亡,仍然有學生會說變結晶體,理由就是講解病毒發現史時提到的“一小匙在顯微鏡下看來是針狀結晶的東西”。教師進一步引發學生好奇心:病毒離開活細胞會變成結晶體,當再有機會侵入活細胞生命活動就重新開始了。為了避免更多的生物感染疾病,我們應該怎樣處理患病毒病的生物體?學生方法很多,如拋擲荒野,深埋等,最后教師總結:深埋或者焚燒。
1.2.5 病毒的分類
教師講述:病毒生活在活細胞里,病毒的這種生活方式叫做寄生生活。根據病毒的寄主的不同,可以將病毒分為:動物病毒、植物病毒和細菌病毒,細菌病毒也叫噬菌體。注意:病毒寄生的專一性,比如動物病毒只寄生在動物體內。請同學們和我一起來判斷這些病毒分屬于哪一類病毒(在此使用病毒病里涉及的病毒:脊髓灰質炎病毒、天花病毒、家蠶核型多角體病毒、狂犬病病毒以及流感病毒屬于動物病毒;郁金香碎色病病毒屬于植物病毒,補充大腸桿菌噬菌體)。
1.2.6 病毒與人類的關系
教師:我們已經了解了病毒的大小、結構、營養方式和種類,你能根據生活經驗和剛才涉及的內容,講講病毒和我們人類的關系嗎?通過前面的學習,學生第一反應就是讓人、動物植物患病,有害的。教師說:其實,病毒對于我們來說,也有有利的方面,比如你才注射過的流感疫苗。學生一片嘩然,大多覺得不可思議、害怕。面對此種情況,讓學生知曉疫苗的工作原理和制作工藝是必須的,因此準備了兩段視頻:一感冒病毒的侵襲與機體反應,知曉身體產生抗體,這就是為什么患過病毒引發的某種疾病治愈后不再患病的原因;二疫苗的作用原理,知曉疫苗是減毒或滅活的病毒,刺激身體免疫系統產生抗體。病毒不僅僅可以制作疫苗預防病毒性疾病,還能利用病毒在活細胞中寄生繁殖的特性治療疾病以及制高效的生物農藥,請學生說說為什么。學生能聯想到:一病毒寄生的專一性;二病毒在活細胞內寄生生活,實質是在細胞內繁殖,病毒釋放時寄主細胞裂解,正是由于這兩個原因,科學家利用病毒治療疾病以及制高效的生物農藥。接著教師播放與之相關的多媒體課件圖片。
1.3 知識小結
學生自己小結,不完整的由其他學生補充。
(一)教材簡析。
義務教育階段生物課程的內容標準有10個一級主題,八年級上冊第五單元第三章第一節《動物在自然界中的作用》雖然編排在第6個主題“動物的運動和行為”下,但是本節內容與第3個主題“生物與環境”和第8個主題“生物多樣性”密切相關。本章節站在生物圈的高度,對動物的作用進行概括,在整套教材中也有承前啟后的作用。本章節的學習離不開第一單元中生態系統相關知識的鋪墊,同時又為第六單元中認識保護生物多樣性的意義奠定基礎。人教版生物學教材的編寫突出了人與生物圈的關系,本節課對于進一步加深學生對生物圈是一個統一整體的認識具有重要的意義。本節內容看起來知識點很少,主要是動物能維持生態平衡,能促進生態系統中的物質循環,能幫助植物傳粉、傳播種子等三個作用,但是教學素材很多,何以取舍,給老師留有很多發揮的余地,能充分體現教師教學的獨特性。
(二)學情分析。
經過前面的學習,學生對生態系統的相關知識,以及保護生態平衡的意義已經有了初步的了解,而且很多學生對這部分知識具有較濃厚的興趣,教師可以此為基礎,聯系生活實際,精心設計資料分析、問題討論、圖表設計、角色扮演等活動,充分發揮和調動學生的學習積極性和主動性,激發學生的愛護動物的情感共鳴,從而使學生對動物在生態系統中的作用形成理性和概括的認識。
(三)教學目標。
1.知識方面
能舉例說出動物在維持生態平衡,促進生態系統的物質循環和幫助植物傳粉、傳播種子等方面的作用。
2.能力方面
通過資料分析、圖表設計等活動促進學生主動開展探究性的學習,培養學生分析問題的能力,比較、歸納的能力;通過問題討論、出謀劃策等活動,培養學生表達、交流的能力;通過音像、圖片資料的享用,培養學生獲取信息的能力;初步學會運用所學的生物學知識分析和解決某些生活、生產或社會實際問題。
3.情感態度價值觀方面
通過問題分析,辨證地認識動物與人類的益害關系;認同動物是生物圈中重要成員的觀點,激發學生關注自然、保護生態環境的參與意識。
(四)教學的重難點。
1.教學重點
動物在自然界中的三個作用:維持生態平衡、促進物質循環,幫助植物傳粉、傳播種子。確立的依據:教材條理清晰,對動物在自然界中的這三個作用進行了描述,版塊分明。第一部分“在生態平衡的重要作用”中,提供的資料和設計的討論題比較凌亂,缺乏邏輯性,不符合學生的認知規律,所以我對資料和問題進行了重新選擇或重新組合。在第二部分“促進生態系統的物質循環”中,文字的表述顯得單調蒼白,我設計了一個活動,讓學生把文字轉變成圖表,使學習內容變得生動形象,加深理解。第三部分“幫助植物傳粉、傳播種子”,教材上提供了圖片,但是錄像資料更生動活潑,更能滿足學生的視覺享受,所以我選用了教材配套的錄像。
2.教學難點
理解動物在生態平衡中的作用;辯證地認識動物與人類的益害關系。確立的依據:這兩個難點在知識的分類中屬于概括性知識,“是把各種事實、現象以及觀念組織起來的知識,它集合了大量的具體事實,描述了這些具體事實之間的關系,經過一定的科學思維方式上升到理性認識的抽象知識”。生態平衡是比較抽象和復雜的知識,在教學設計中我通過資料分析、問題討論、出謀劃策、整理歸納等幾個連續的步驟,引導學生逐步深入,自主得出結論;在怎樣正確對待動物的益害問題方面,在問題討論的基礎上,播放相關錄像《動物危害植物》,引發學生的矛盾心理,鼓勵學生展開進一步的質疑和思考,對動物對人類的益處與害處形成綜合的認識,并能進行理性的決策。
二、教法和學法
我認為,“教”和“學”是一個相互聯系不可分割的整體,教師要以學生為主體,關注學生的發展,幫助學生建構“自主、探究、合作”的學習方式。生物新課程標準明確提出了三個理念:面對全體學生、提高生物科學素養、倡導探究性學習。我在本節內容教學設計中也有所體現:(1)引導并組織學生進行探究性學習:在“動物能維持生態平衡”的教學中,給學生創設情境,提供資料,引導學生發現問題,鼓勵學生自己思考、推理,讓學生主動探究。(2)面對全體學生:資料分析、問題討論等活動可以給學生提供參與的機會,使每位學生都有表達和交流的機會,在“合作”中體會樂趣。但是小組討論往往會流于形式,空洞的說理只會形成膚淺的認識,我想采用學案的形式,對學習的內容提出具體明確的要求,讓學生不僅可以說說,而且可以寫寫畫畫,尊重學生的獨特體驗,突出學習的“自主”性。(3)提高生物科學素養:人類對動物的認識過程也是科學與技術發展的過程,選用的素材中有很多人類對麻雀、狼、害蟲等動物的態度轉變的例子,啟發學生辯證地看待動物與人類的關系,在學習中有效地落實科學、技術和社會相互關系(STS)的教育,形成科學的態度和價值觀。
三、教學程序
(一)導入。
在導入部分列舉作家對春天的兩種描述,一種是熱鬧非凡、生機勃勃的,另一種是美國科普作家蕾切爾?卡遜在《寂靜的春天》中的一段,形成鮮明的對比,利用文學的感染力激發學生關注生活、珍愛動物的情感體驗。讓學生選擇喜愛的春天,他們會選擇有動物活躍的春天,因為動物是人類的朋友,缺少了它們,人類的生活將變得單調、寂寞。但是動物的作用不僅僅是這些,那么動物在自然界中有哪些作用呢?這就提出了要探究的問題。學生在已有知識和經驗的基礎上能說出一些,但是肯定不夠系統或者理解不夠深刻,教師在展開教學時要尊重學生的經歷,好好運用新舊知識的遷移。
(二)動物在維持生態平衡中的重要作用。
這是第一個知識點,也是本節課的重點和難點,我安排了四個連續的學生活動。
1.資料分析
資料一:麻雀啄食和糟蹋農作物,曾被列為主要的害鳥。二十世紀五六十年代,我國開展了“剿滅麻雀”的運動。可是現在專家發出了“保護麻雀”的呼吁,這是為什么?
資料二:呼倫貝爾草原是我國最大的牧業基地。過去那里有許多狼,對牧業的發展構成嚴重的威脅。為了保護人畜的安全,當地牧民組織了大規模的獵捕狼的活動。但隨后野兔卻以驚人的速度發展起來。野兔和牛羊爭食牧草,加速了草場的退化。想一想,野兔的數量會不會無限增加?為什么?
請你選擇其中一個資料,列舉該生態系統中的各種生物,用食物鏈或食物網表示各種生物之間的關系,并根據你的圖解解釋上述問題。
此處選用的資料,是人類對所謂害鳥、害獸態度變化的經典事實,讓學生針對自己畫出來的具體的食物鏈,分析各種生物數量的消長關系,知道生態系統中各種生物的數量和比例處于動態變換之中,對生態平衡形成感性的認識。
2.問題討論
以往人們習慣把對人類有益的動物成為益鳥、益獸,加以保護,而把對侵犯人類利益的動物稱為害鳥、害獸,不斷地獵殺。你是怎樣看待這個問題的?
在資料分析的基礎上提出這個問題,目的在于引導學生對人類錯誤的行為進行反思。此處采用小組討論的形式開展,利用學生的差異性,讓不同的觀點碰撞,從而形成比較統一的認識。小組討論不能流于形式,問題過于簡單,或者只有唯一答案的討論,就沒有意義,教師預設的討論題一定要能生成多樣的答案,讓學生在討論中學會表達,學會傾聽,學會辨別,學會采納或否決。
3.整理歸納
通過前面的分析和討論,結合圖片“蹺蹺板”(生態平衡示意圖),你得到什么啟示?(你認為自然生態系統中各種生物之間有什么樣的關系?動物有什么作用?)
在資料分析和問題討論的基礎上,給學生一個緩沖思維的過程,結合“蹺蹺板”的圖片,整理思路,自主歸納動物在維持生態平衡中的重要作用。
4.出謀劃策
(1)2001年9月,重慶壁山古老城遭受了罕見的蝗蟲災害,鋪天蓋地的蝗蟲像收割機一樣把當地近千畝的農田和果樹林蠶食得面目全非。請你出謀劃策,幫助古老城和其他相鄰地區躲過蝗災。
(2)美國阿拉斯加的涅利欽自然保護區,保護著4000多頭鹿。為了使鹿的數量進一步增多,人們把鹿的天敵――狼消滅得一干二凈,鹿過著無憂無慮的生活。10年以后,鹿群的總頭數猛增到42000余頭,鹿群吃掉了牧場上的草,破壞了整個鹿苑的植被,鹿因缺少食物開始大量死亡,出現瀕臨滅絕的危機。如果你是一名生態學家,你會給出什么建議?
此處模擬決策的活動,既是對所學知識的運用,又能激發學生關注與生物學有關的社會問題,初步形成主動參與社會決策的意識。
這連續的四個活動,遵循兒童認知規律,層層深入,同時也引導學生自主、探究、合作地開展學習。
(三)動物能促進生態系統的物質循環。
在生態平衡中我們強調的是植物和動物,即生產者和消費者之間的關系,但是生態系統中還有別的成分――分解者,即細菌和真菌,非生物因素如陽光、空氣、水等。那么在生態系統中它們是怎樣密切聯系的呢?學生回答。
請你用圖表的形式描述生態系統中的物質循環。
將文字轉化為圖表來學習,能使知識要點一目了然,形象、直觀,便于理解,易于記憶,能簡捷地展現完整的知識結構,有助于培養和發展想象、聯想、推理能力,開發智能。但是對學生來說,也有一定的難度,可以示以范例,給予鋪墊,鼓勵學生勇于創新。
選派兩位學生展示自己的圖解。
提問:如果沒有動物,這一過程會受到影響嗎?可見,動物有什么作用?
這個問題是承上啟下的,如果沒有動物,生態系統中的物質循環在短時間內還能繼續,只不過植物的分解過程,物質循環的速度會減慢,所以說,動物能“促進”物質循環。但是時間長了,也會影響植物的生活,因為很多植物的繁殖離不開動物,自然地過渡到下一個知識點。
(四)幫助植物傳粉、傳播種子。
本知識點不是難點,可先讓學生舉例,挖掘生活、經驗中的學習資源。然后播放錄像《動物幫助植物傳粉、傳播種子》,形象生動的影片可加深學生的體驗。補充渡渡鳥和大顱欖樹的故事(印度洋毛里求斯島上,渡渡鳥曾是當地的國鳥,由于肉質鮮美被人類獵殺,于300年前滅絕,后來島上的大顱欖樹的種子不再發芽,生物學家發現,原來只有渡渡鳥吃大顱欖樹的果實,大顱欖樹種子外堅硬的外殼在渡渡鳥胃中消化后才能發芽),讓學生介紹,如果學生不知道,就由老師介紹,同時鏈接相關網頁,讓學生了解網絡學習的快捷方便。
動物并不總是那么討人喜歡,比如下面錄像中的動物就讓人類很頭痛。播放錄像《動物危害植物》,以往遇到這樣的情況,人們是怎樣應對的?(使用殺蟲劑。)殺蟲劑的使用帶來什么后果?(寂靜的春天)慘痛的經驗教訓給人類帶來怎樣的啟示?怎樣尋求更合理的解決辦法?(生物防治)什么是生物防治?(P47科學?技術?社會)
本環節的設計旨在滲透STS教育,引導學生關注科學技術與社會的相互關系,辯證地看待動物與人類的益害關系,尊重生態系統的發展規律。
(五)課堂總結。
關鍵詞:Moodle平臺;動物細胞培養;資源設計
中圖分類號:G434
如今網絡資源豐富,大部分都呈現線性特征,多數網站主要以文本堆積、鏈接、知識點羅列為主,存在著如:學習系統導航性不強[1]、輕網絡教學資源設計[2]、輕知識獲取與互動[3]等不足,尤其互動性和生成性網絡學習資源較為薄弱,學習者達不到利用網絡有效學習的目的。Moodle是由澳大利亞MartinDougiamas博士主持開發的課程管理系統,Moodle平臺主要包括網站管理、課程管理、學習管理三大功能,浙江萬里學院對Moodle平臺進行了二次開發,能利用Moodle平臺輔助日常教學、進行課程日常管理和學習資源建設、進行深入研究教學和學習等,動物細胞培養實踐操作性強,實驗前需要學生利用教學資源進行學習,撰寫實驗設計報告,事先預習實驗過程,熟悉操作流程,我們在利用這平臺強化《動物細胞培養》的學習資源建設,探索解決實驗課老師上課講解占用時間過多,學生實驗時間被壓縮、不足,老師示范指導不夠,實驗教學效果不理想的不足方面,作了一些探索與實踐。
一、基于Moodle平臺學習資源設計的原則
學習資源具有動態、共享、直觀等等特點,在設計上需要遵循一下三個原則:
1.教學性原則
學生是教學的主體,教師是導學者,教師要學會判斷學習資源的價值,當教師在教學設計上發現有價值的“知識點”時及時上傳,使全體學生馬上能受益,資源的教學價值得以實現。
2.實用性原則
教師要選擇適合網絡平臺的教學方法和手段來支持教學,資源與教學緊密結合,能應用于實驗課程實踐。
3.融入性原則
學習資源的生成與學生積極的融入緊密相關,學習資源的設計必須以學生為學習主體參與為基本前提,才能調動學生的學習積極性,進而轉化為學習的動力、產生學習成效。同時,教師作為導學者,要充分發揮學生的主觀能動性,鼓勵學生參與到網絡平臺的學習、交流探討中,并將學生收集到的網絡資源及時上傳到平臺,營造自由開放、交流合作的學習氛圍。
二、基于Moodle平臺學習資源設計的策略與實踐
1.教學目標的設計
教學目標的設計,要考慮學生個體差異,同時關注期望目標與實際結果的差異。教學設計要以問題為導向、以項目為抓手入手,提高學生的學習積極性,使其主動參與到實驗中。如為了增強學生對于動物細胞培養興趣,一開始就提出“病毒性疫苗是如何制備的”這一問題,引導學生去思考如何培養細胞為病毒的繁殖打下基礎,達到動物細胞培養的教學目標。
2.學習資源的設計
學習資源的設計應更靈活、生動,以項目為基本點,盡量利用D片、虛擬實驗將實驗形象展示出來,并且將學生感興趣的實驗內容貫穿于學習資源中,提高學生的學習興趣。
3.實驗情境的設計
在新的實驗項目開始前,教師通過問題以引起學生的好奇與思考,激發學生的求知欲和實驗興趣,比如在講授“新城疫滅活疫苗的制備”,提出新城疫病毒易在哪些細胞中生長、如何制備這些細胞等問題,讓每一位學生撰寫“實驗設計報告”,寫出實驗中所需要的器材、培養用液、實驗操作步驟、可能出現的問題等,并讓學生們在小組內相互討論,形成小組設計報告,再在全班交流,上傳到moodle平臺,經過老師審核后開展實驗,要求學生在moodle平臺觀看虛擬實驗,寫出實驗體會、感悟,這樣,有助于學生激發學生的學習積極性,加深實驗前的感知,鍛煉學生準備實驗的能力,以此激活學生的思維,帶著問題閱讀有關資料,積極地探索,使學習達到良好的效果。
4.考評體系的設計
《動物細胞培養》實驗課的考核重點是學生實驗設計能力、動手能力、分析能力、創新能力等,考察學生在實驗過程中操作是否規范、是否掌握了某種實驗操作技能、是否達到了實驗要求、能否對實驗結果進行有效分析、有無創新性的見解等。學生實驗評價采用“平時表現(占10%)實驗設計報告(占10%)+實驗操作考試(占20%)+實驗原理考試(占20%)+實驗總結報告(占20%)+小組內互評(占20%)”的方式,強化實驗過程性考核,體現學生綜合素質。
5、實驗完成后進行實驗結果的分析
動物細胞培養技術是一門對操作技能要求高、實驗結果又常容易失敗的實驗,而且實驗的多數內容都涉及到對細胞的形態、大小、數量、活性等進行觀察分析,要求學生在每一次實驗課結束后,完成對實驗結果分析、判斷,這樣,不僅能夠加強感性認識,還能找出實驗成功或者失敗之處,有利于在提高下次實驗的成功率。
綜上所述,動物細胞培養技術作為一門實踐性很強的課程,通過moodle平臺的有效學習資源,使學生更好地掌握和熟悉細胞培養的基本技術,并為其今后其它課程的學習和將來畢業后的工作創造條件、奠定基礎。
參考文獻:
[1]張強.網絡課程現狀調查分析[J].甘肅聯合大學學報(自然科學版).2009.23(4):85-88
摘要:動物組織學與胚胎學是一門重要的基礎形態學課程,如何提高其教學質量是教學活動的重要問題。在總結多年的教學實踐后,從上好緒論課、充分備課、拓寬教學思路、改革實驗教學內容、應用先進設備、創造動手條件等方面就如何提高組胚學教學質量進行了探討。
關鍵詞:動物組織學與胚胎學;理教學;實驗教學;教學質量
中圖分類號:G642.41 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2017)18-0146-03
《動物組織學與胚胎學》包括組織學和胚胎學兩門學科(以下簡稱組胚學),所研究的動物以家畜和家禽為主,兼顧寵物和部分實驗動物。動物組織學是研究動物機體細微結構及功能關系的學科;動物胚胎學是研究個體產生及早期發育規律的學科。組胚學是動物科學、動物醫學、實驗動物學、水產養殖等專業的重要專業基礎課,旨在揭示正常動物機體的細微結構、生理功能及發生規律,為進一步研究機體的生命活動、物質代謝和病理機能提供必備的基礎知識。本課程既是《動物解剖學》的延續,又與后繼課程《動物生理學》和《動物生物化學》有著密切聯系,并為今后學習動物醫學專業的病理學、免疫學、產科學及動物科學專業的遺傳學、繁殖學等課程奠定基礎。
組胚學的教學內容屬于形態學范疇,其教學認知對象體積細微、結構復雜;胚胎學則著重講授動物胚胎發生和早期發育過程,整體教學內容繁雜。理論教學抽象且晦澀,且在教學過程中一般很少直接聯系臨床,所教授的內容基本“看不見”,更是“摸不著”,且需要記憶的知識點繁多,學生在學習過程中存在畏難情緒。老師在講解胚胎各不同發育階段的形態與空間位置變化時也會力不從心,學生更是摸不著頭腦。因此,改進教學內容和表達方式及學生認知行為方式,激發學生的學習興趣,減輕其學習壓力,提高教學質量勢在必行。近年來,金陵科技學院動物科學與技術學院動物組胚學教研組為適應大學素質教育的新要求,貫徹培育應用型人才的教學理念,并結合專業特點對組胚學進行了一些理論及實踐教學的探索與改革,取得了一定成效,積累了一些教學經驗和體會,小結如下,僅供同行交流參考。
一、提高理論課的教學質量,加強對教學內容的理解
目前,在大學教育模式中課堂教學仍然占有主導地位,因此如何提高理論課的課堂教學質量及提高學生對抽象內容的理解是關鍵。
1.上好緒論課,激發學習興趣。俗話說:興趣是最好的老師。要改變大學中“注入式”的教學模式,提高學生的興趣是關鍵。只有將“注入式”教學變成“主導式”教學,提高學生的興趣,使之能主動學習,這樣才能真正提高課堂教學質量。對于剛踏入大學不久遭受教學內容和教學方法巨大變化的大學生,想要激發他們對組胚學習產生興趣,第一次課“亮相”的“緒論”這一章節至關重要,一定要認真琢磨,將緒論課講透、講好,不要怕浪費學時。這個觀點也與霍軍等前輩不謀而合[1]。緒論教學是本學科教學的開端,良好的開端等于成功的一半,因此緒論具有獨特的功能。緒論作為本學科知識高度概括性的內容,除了介紹組胚學的知識要點、在動物科學與動物醫學專業中的地位外,還介紹了組胚學的學科發展簡史和未來的發展趨勢,以及學習本課程的方法和指導思想等。所以,緒論對本學科的學習起到提綱挈領的作用,因此對緒論內容的講解透徹與否,在一定程度上影響著學生學習本門學科的興趣[1]。學生通過教師對緒論內容的講解可以初步了解和認識組胚學,并獲得學習本學科的方法。在講解緒論時,除了要強調組胚學相關概念和知識要點及其與其他相關學科的相互關系及重要性之外,還可以增加科學家們對組胚學發展做出的各種貢獻及一些有趣的跟本學科相關的小故事,比如卡米洛?高爾基和圣地亞哥?拉蒙-卡哈爾如何致力于神經系統的研究,并@得1906年諾貝爾生理獎。通過了解組胚的發展及科研人員的經歷,也可以在一定程度上激發學生學習本學科的興趣。
2.充分備課,利用多媒體上好每一堂理論課。師生普遍認為組胚學是一門比較枯燥、乏味無趣的學科,其原因主要在于組胚學講解的是機體細微的結構形態,虛無縹緲,摸不著、看不見,且名詞繁多,內容晦澀,鏡下圖像局限、平面、靜態。所以,怎樣將這樣一門內容豐富又學時相對較少的學科講解清楚,還得依靠充分備課。現代多媒體技術的出現使得教學變得簡單,同時又可以加大信息量,這無疑是現代教學手段的巨大進步。而多媒體課件可以制作成集文字、圖像、聲音及視頻剪輯于一體的多媒體演示軟件,它能把教師的教學意圖轉變為具有強吸引力的生動演示,可改變枯燥的教學模式,能極大地提高課堂的教學效果[2]。在備課制作多媒體課件時,不僅要做到形象直觀、圖文并茂,還要多用圖表歸納總結相似組織的結構異同點。利用圖表可以使得原本復雜的形態結構特點變得一目了然,增加相似結構的異同點可以使得學生容易抓住重點,便于理解及記憶。比如表1列出了三種毛細血管的結構特點及分布。在利用多媒體進行教學的過程中,還可以利用Flash、3D動畫或相關模擬視頻來呈現細胞、組織及器官的組織結構和生命運動過程,使得傳統教學中靜態的掛圖結構變得生動立體,幫助學生更好地理解組織器官的結構和功能[3]。比如細胞膜的流動鑲嵌模型、模擬骨骼肌收縮的Flash、細胞的有絲分裂及減數分裂、精卵結合完成受精的過程等,這樣的展現使許多原本講起來很晦澀、看起來很平面的內容變得立體且活靈活現,可以更加吸引學生的注意力,幫助學生更好地理解教學內容,提高教學質量和效率。這也要求教師在平時的備課中多注意收集與本學科相關的信息。
3.合理取舍教材內容,拓寬教學思路。教材是對本學科現有知識和成果進行綜合歸納和系統闡述,比較完整但相對較少作新的探索。鑒于本學科內容和知識點龐雜與學時有限的矛盾,可以根據教學大綱,結合教材各章節的特點,對教材內容適當篩選、精簡,同時還要充實。根據課程大綱在保證重點內容的前提下,對有關內容進行合理精簡。比如神經組織和神經系統,重點介紹神經元和神經膠質細胞的類型、結構特點及功能和血腦屏障的結構組成及功能;消化系統重點介紹胃、小腸和肝臟的組織結構特點及功能;而泌尿系統則重點突出腎臟的組織學結構特點及功能;至于生殖系統可以重點介紹和卵巢的組織結構。在維護好所用教材內容的完整性和合理性之外,也要適當增加與本專業相關的前沿性學科知識和新技術研究動態,使學生能及時了解最新信息,跟上最新研究的步伐。比如講到組織細胞更新、修復和再生時,可以適當增加有關細胞生物學領域內細胞凋亡的知識以及干細胞研究的最新信息。講到和卵子結合成受精卵再發育成為一個胚胎時,可以介紹一些有關轉基因動物、人工(體外)授精、試管嬰兒等生殖繁殖學領域的知識。此外,可以將正常結構和異常結構相結合,也可以列舉一些獸醫臨床知識。比如正常的胃底部上皮中是不會有杯狀細胞的,而發生癌變時會出現杯狀細胞。增加這些相關學科的知識,不僅可以加強學生的理解,最重要的是讓學生更加明白學好組胚學可以為其他課程打好基礎。
二、改進實踐課教學方式,注重觀察力及動手能力的培養
組胚學是一門研究動物機體細微結構及其功能關系的基礎專業學科,抽象又不生動的理論教學根本無法使學生真正理解和掌握基本組織器官的結構形態,限制了教學質量的提高。俗話說“百聞不如一見”,因此只有注重和加強實踐性教學環節,理論聯系實際,才能加強學生對機體基本組織和器官結構形態的理解。但相對理論課而言,不管是教師還是學生,對實踐課的重視程度不夠,實踐教學往往被認為是附屬教學,加之傳統的組胚學實踐課教學方式多為在顯微鏡下觀察組織切片和繪制生物圖,單調且缺乏考核,令學生認為實踐課無關緊要。近年來,我院投入經費添置儀器設備,進行了一些實踐課教學的改革,取得了不錯的成效。
1.增加實踐學時,改革實踐教學內容。組胚學傳統的教學理念往往以理論教學為主,實踐教學為輔,實踐教學一直得不到重視。但是,無論是理論教學還是實踐教學都是為培養新時期應用型人才服務的,實踐驗證理論,而理論指導實踐,只有兩者共為整體,互相補充,才能讓學生更好地理解所學的知識。理論課上講的組織器官的結構形態往往空洞抽象,沒有實踐課上顯微鏡下的觀察,學生往往無法徹底了解其結構形態。比如介紹呼吸系統的支氣管樹、肺泡管、肺泡、肺泡囊等結構時,僅憑教材的描述、模式圖的展示及教師的講解,學生往往還是不能完全理解,印象也不深。只有通過實踐操作,在顯微鏡下仔細觀察、尋找肺臟的各種組成結構,才能真正做到印象深刻,充分理解其結構形態及功能。組胚學是一門實踐性較強的形態學科學,實踐課對提高教學質量尤為重要,只有認真在顯微鏡下觀察組織器官的結構,才能加深印象。為此教研組不僅調整了實驗課學時數,使之與理論課學時達到1∶1的比例,對實踐課的內容也進行了調整。傳統的組胚實踐課多為驗證性課程,即讓學生在鏡下觀察組織切片并繪制生物圖,這樣的教學方式顯得單調。為了激發學生的學習興趣,針對組織學的特點,在保留原驗證性、演示性實驗的基礎上,增加了綜合性、研究性實驗。比如對于血液的觀察,以前都是驗證性的實驗,即在鏡下觀察教師事先制作好的血涂片;改革后,我們讓學生自己動手制作血涂片,然后在鏡下觀察。這樣不僅讓學生學會制作血涂片,同時還加強了學生的動手能力。還比如在觀察上皮組織時,不是給學生提供只有上皮組織的切片,而是各種不同上皮組織所在的一些器官,如單層柱狀上皮提供的是小腸,復層扁平上皮提供的是食管等,這樣有助于學生記住這些不同上皮組織的分布,加強對理論課知識點的理解。通過對不同動物肝臟結構的觀察比較,也可以讓學生充分理解小葉間結締組織的發達與否。通過這些研究性、綜合性的實驗,既能培養學生扎實的基本技能,又能培養學生獨立思考、分析、解決問題的能力。
2.創造實踐條件,培養學生動手能力。傳統的組胚實踐課教學方法單一,往往都是老先講解,學生再在鏡下觀察切片并繪制平面的生物圖,形式比較單調,認真的學生能自覺地觀察鏡下結構,一些調皮的學生可能會混水摸魚。因此,為了激發學生對實踐課的興趣,調動學生的積極主動性,提高實踐課的學習效果,開設了一些參與性較強的實驗項目。比如血涂片的制作,給學生提供哺乳動物和家禽的血液,但事先不告知,只能做好涂片后在鏡下分辨,這樣通過制作、鏡下比較,學生對不同動物的血細胞的結構特點印象比較深刻。實踐表明,讓學生積極參加實踐操作,增加了實踐課的趣味性,且能最大限度地激發學生的學習熱情,培養了學生的動手能力,還有利于知識的掌握與鞏固[4]。在今后的教學中還要逐步引入石蠟切片及HE染色標本的制作實踐,這樣不僅可以讓學生充分了解石蠟組織切片制作過程,還能教育學生在觀察組織切片的過程中要懂得珍惜愛護組織切片。
3.應用先進設備,提高實踐課教學質量和效率。多媒體互動教學可用于理論教學,同樣也可用于實踐教學[5],在實踐課中運用互動教學給師生都帶來了很大的便利。我院2011年引入安裝了MOTIC數碼互動教室(麥克奧迪實業集團有限公司),該互動教室包括數碼顯微鏡、電腦控制系統及軟件、語音問答系統和顯微投影儀。該互動教室的使用,極大地提高了實踐課的教學質量和效率,增加了知識點的信息量。教師針對實踐內容制作相關課件,其內容包括實踐課需要重點掌握的知識點和大量所需觀察組織器官的結構示意圖、光鏡照片、電鏡照片,條理清晰、信息量大。教師借助課件幫助學生回顧理論知識,利用顯微投影儀重點講解鏡下組織器官的細微結構及其功能,真正做到了理論聯系實際、理論指導實踐。組胚實踐課一個很重要的目的是要求學生在鏡下準確分辨出各組織器官,但課件演示的圖像與組織切片鏡下結構往往會存在一定差距,以往學生觀察時對鏡下結構不敢確認,只能等待教師的幫助,使得教師忙于個別輔導,整體效率低下且效果不好。MOTIC數碼互動教室的投入使用,不僅可以展示組織切片全貌,指導學生根據教材的描述及結構示意圖分辨鏡下結構,使得顯微結構宏觀化,一目了然,直觀性強,可以使學生對照視頻辨認鏡下結構。該系統的語音問答系統更是增進了師生間的互動,教師在總控電腦前通過Motic Digiclass軟件可以觀察到每位學生在鏡下觀察到的結構,從而通過對話告知學生觀察到的結構是否是所需觀察的結構;反之,學生對所觀察的結構有疑問時,通過語音系統即可咨詢教師。該系統的啟用,不僅提高了學生看片的信心和效率,激發了研究探索的興趣,也減輕了教師的勞動強度,提高了實驗課教學的質量和效率。
實踐課教學模式的改進克服了傳統教學模式的弊端,深受學生的歡迎,在很大程度上激發了學生學習的熱情,不僅增加了學習興趣,而且加強了動手能力。
三、結語
綜上,通過對組胚學課程教學體系的研究、探索與改進,采用靈活多樣的授課方式和現代化教學手段,提高了教學的先進性和科學性,實踐證明這樣的教學模式獲得了一定的成功。今后,教師還應該不斷學習掌握新的知識,提高自身理論水平,并在教學實踐中勇于對課程的教學模式進行不斷改進、充實完善,以進一步提高組胚學的教學水平和教學質量。
參考文獻:
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[2]李萍,趙孝斌,等.談計算機輔助教學系統對醫學教學模式的影響[J].中國醫學教育技術,2003,17(1):17-19.
[3]于彬,孫榆.淺談多媒體動畫在組胚教學中的應用[J].四川解剖學志,2003,11(3):28-29.
[4]王水蓮,孫志良,劉進輝,等.動物形態學實驗教學的改革與實踐[J].實驗室研究與探索,2006,25(12):1562-1565.
[5]賈雪梅.用計算機多媒體技術進行組織學與胚胎學教學的初步探索.解剖學雜志,2001,24:93.
收稿日期:2016-11-25
關鍵詞:小組合作;學生展示;前導組織;種群;密度
一、教材分析
“種群的特征”是人教版高中生物必修三《環境與穩態》第四章第一節內容。從本章開始,課本開始由個體水平上升到群體水平來介紹生命系統的調控與穩態。在科學方法上,本模塊重在系統分析和構建模型的方法。系統分析的一般過程是明確系統的邊界后,在分析系統組成要素、特征、層次結構的基礎上,分析系統各組分間相互影響的定量關系,建立系統的數學模型。
二、教學目標
1.知識與技能
(1)能說出種群及種群密度的概念;(2)能辨析一個群體是否是一個種群。
2.過程與方法
(1)經歷具體種群的預估過程,能選出合適的估算方法估算不同種群的密度;(2)通過討論總結出樣方法和標志重捕法的步驟及注意事項,并能清晰展示表達,提升科學表達能力。
3.情感態度與價值觀
關注人類活動對種群數量的影響,了解研究種群密度對于生產實踐的意義。
三、教學過程
1.導入
介紹從本章起研究對象將從個體水平發展到群體水平,同時簡要介紹在科學方面,本模塊重點為系統分析和構建模型的方法,之后通過介紹種群為群體水平研究生命系統的基本單位,引入本節種群特征的教學。
2.種群的概念
先讓學生回憶種群概念,之后讓學生分析種群概念的三個要點(一定區域,此區域戎秩耗芄喚行正常生長繁殖,可以是自然環境,也可以是人造環境;同種生物;全部個體)。最后PPT展示不同的群體類型讓學生辨析是否為種群,如:一片草地的全部蒲公英,某集市上的全部同種蘿卜,某城市的全部青年等等。
設計意圖:學生在回憶種群概念的同時,也了解到種群作為系統研究的邊界及組成成分。種群的概念從字面意義上并不難理解,但對具體事例的分析學生容易混淆,因此可通過具體事例辨析,引導學生從不同角度來認識理解種群的概念。
3.活動探究:估算草坪上的蒲公英數量
承接上文,可通過:“在弄清系統邊界及組成成分之后,我們一起來研究種群的特征,而種群的特征主要變現為數量上的變化,認識和把握種群的數量特征很重要。那么,如何來計算種群的數量呢?”來引入本部分內容,同時PPT展示問題:如何來計算一片草地(10 m×10 m)上所有的蒲公英數量?教師分發事先準備好的教具,一張10 cm×10 cm的方形白紙,“”和“”隨機分布其上,讓學生把“”當做蒲公英來進行計數。學生可分組(2~3人)完成。之后展示有代表性的幾組統計結果,同時要求學生將統計過程清晰展示。教師把結果記錄在黑板一側。
4.標志重捕法
提問過度:通過樣方法的學習,我們認識到對于植物及活動范圍小的動物可以使用樣方法,而對于活動范圍大的動物來說,可以用樣方法嗎?(不可以,活動范圍大的動物可以從一個樣方活動到另一個樣方,導致重復計算,影響估算準確性)。此處可以讓學生小組討論,并作交流。那么該用什么方法呢?引出標志重捕法。(可以讓一個小組收集資料進行展示,也可以教師自己介紹)
可以通過一個計算題讓學生更好地理解標志重捕法:如果在30畝范圍內第一次捕獲并標記46只野兔,第二次捕獲41只,其中被標記的野兔有17只,那么該范圍中有野兔多少只?教師通過學生討論回答,引導總結出計算方法:某種群的總數為N,第一次捕獲標記的個體為M,第二次重捕的個體數為n,其中已標記的為m,則N∶M=n∶m,可得種群數量N=Mn/m的計算公式。之后,教師可以簡要介紹標志重捕法的注意問題:A.標志物不能太過醒目,不能影響標記動物的行為和壽命等;B.在調查期內,該范圍無大量遷入遷出及大量出生和死亡事件。
5.課堂小結
PPT展示整節課的框架及知識點,并展示練習題,讓學生完成,反饋學習情況。
四、教學反思
本節重點在于探索種群密度的計算方法。通過蒲公英模擬計算,讓學生親自動手,在相互討論及對比中,形成前導組織,并有效構建新知識,得出樣方法的步驟及估算原則。通過問題串的方式,引導學生關注并思考標志重捕法,理解此方法的適用范圍,并學會運用。通過課堂測試反饋,可以看出,學生不僅很好地掌握了新知識,并學會了如何運用,知識與技能目標、過程與方法目標得到較好落實。
本節課讓學生嘗試自己動手計算種群個體數,使學生經歷分析問題、解決問題并總結方法的過程,同時讓學生進行小組展示,在提升學生動手及分析問題能力之外,提高了學生的科學表達
能力。
參考文獻:
【關鍵詞】課程改革;培養;創新;能力
教學,是學生學習的一種方式,是學生自我發展的過程。與過去的課程行為系統結構相比,新的課程行為系統結構發生了很大的變化,它通過已有知識與新知識的整合,理論與實踐的結合實現自己的發展。同志曾在全國科技大會上指出:“創新是一個民族進步的靈魂,是國家興旺發達的不竭動力。”隨著生物教學的不斷改革,教學上的創新隨之應運而生。
1.重視觀察、實驗,培養學生的實驗能力
生物學是研究生命現象和生命活動規律的科學,它是農學、醫學、林學、環境科學等學科的基礎;是自然科學的基礎學科。而它們的發現和確立都有堅實的實驗基礎。觀察和實驗,讓學習獲得第一手資料,從而積累感性知識。因此,在教學中應把觀察和實驗作為一種重要的教學方法。對于學生的觀察和實驗可安排三種形式:①在學習新知之前,先實地觀察,從而積累感性知識,引入課題情境。②在學習某一知識后進行觀察和實驗。由于學生是在理解的基礎上進行的,因此在學習后再進行觀察和實驗,可以使得對所學的知識更深刻。③在學習新知的某些環節時,觀察實際,總結出生物體的一些結構、概念和規律。
在培養學生實驗能力的過程中,不論是哪種形式,都應強調學生注意以下幾點:1、明確目的,做到有計劃、有準備。2、要細心觀察和實驗,認真思考;3、過后要加以總結分析,填寫好實驗報告冊。
總之,學生通過觀察和實驗,可以取得對事物的第一印象,可以發現事物的本來面貌與實質,能加強同社會生活及自然環境的聯系,開拓視野,有助于盡快掌握知識,可以激發求知欲,發展思維能力和實踐能力。
2.注重對比,激發創新思維,培養學生的分析能力
對比是把兩類或幾類對象進行比較,從而認識對象間相同點和不同點的邏輯方法,是常用的思維形式。在生物學學科中采用對比的方法來激發學生的思維能力和分析能力。
例如:在學習植物細胞與動物細胞的基本結構時,首先通過圖形的比較,然后再通過基本結構的比較來獲得二者的區別,從而加深知識的了解和記憶。
總之,通過對比,可以培養學生異中求同,同中辨異,不斷對比,定會使學生有所發現,獲取新知,從而激發學生的創新思維,提高了學生的分析能力。
3.注重知識的提煉,培養概括能力
提煉是從大量的實驗事實,教材資料中提出科學的觀點、思維方式等。根據生物學教學的要求和特點,提煉法有以下幾種:一是提取知識點,學習“生物進化歷程”后能夠概括出生物進化的總體趨勢,是由簡單到復雜、由低等到高等、由水生到陸生。在漫長的進化過程中既有新的生物種類產生,也有一些生物種類絕滅。各種生物在進化過程中形成了各自適應環境的形態結構和生活習性。二是:體會科學方法。例如學習“花生果實大小的變異”這個探究后,認識到生物性狀的變異是普遍存在的,引起變異的原因也是多種多樣的,不同種類之間,不同個體之間的差異,首先決定于遺傳物質基礎的不同,其次與環境也有關系。但單純由環境引起的變異,如果沒有影響到遺傳物質基礎,就不會遺傳給后代。三是要學習知識應用方法:例如學習“植物的生殖”后,認識到植物的無性生殖常用的方法是扦插和嫁接。在進行無性生殖時應注意的問題。如扦插所需要的條件有:光照、水分、溫度、濕度等,扦插枝條15~20厘米等,同時讓學生舉出生產實踐上常用無性繁殖的農作物。如馬鈴薯用塊莖繁殖、紅薯用莖繁殖、空心菜用莖繁殖等等,學生們激烈地回答來鞏固本節所學內容的應用。總之,不斷培養學生對知識的提煉,可使學生對教材知識化厚為薄,以少勝多,能舉一反三,能科學地思維,具有較高的概括能力。
4.通過體驗,提高操作技能能力和應用能力
同志曾說:“要堅持學習書本知識與投身社會實踐的統一。”因此,在授課的過程中,讓學生走出課堂,感受大自然的無窮魅力,組織學生開展校園物種方面的調查。根據取樣告訴學生們如何查閱名稱、分類,使其在調查的過程中培養動手能力。講到嫁接的內容時,則要求學生自帶小刀、樹枝到課堂上,自己動手學習嫁接技能;上標本制作內容時,要求學生自己動手制作,植物標本,昆蟲標本,并對其制作作品進行評比。從實踐活動中去掌握技能,提高操作技能能力和應用能力。
5.注重討論爭辨,培養表達能力
討論是師生提出問題,相互交流個人看法,相互啟發,每個學生既可發表個人看法,又必須虛心聽取別人的發言。所以課堂討論是一個多向信息交流的活動,較之教師講授的單向信息交流和談話的雙向交流有較大的優越性。采用討論爭辯應注意以下兩點:一是:要有明確的爭辯論點和目的。如果圍繞教材而設的,其辯論點必須是教材的重點或難點。通過討論達到掌握教材,發現新知的目的,切忌在枝節問題上糾纏。二是:要以理服人。要擺事實、講道理,事實要具體,道理要充分,結論不可武斷,而要水到渠成。總之,恰當的開展一些課堂內、外的討論爭辯活動,可以提高學生的思想認識水平,他們可以及時調整自己的觀點,取長補短,達到提高認識,獲取新知的目的,也培養了學生的口頭表達能力和思維能力及概括能力。
6.課堂設疑,發展創新思維能力
古人云:“學貴有疑,小疑則小進,大疑則大進。疑者覺悟之機也。一番覺悟,一番長進。”英國偉大物理學家牛頓,正是對蘋果落地這一極為平常的小事感到疑惑,從而發現了萬有引力的。對于初中學生,好奇心強,求知欲旺盛,這是十分可貴的。教師要正確引導使他們敢于懷疑,敢于發現問題。要培養學生創新意識,就要鼓勵學生自己發現問題,敢于提問、敢于鉆研、敢于嘗試實踐,敢于探索知識的奧秘。在質疑問題中撞擊創造火花,獲得新的想法,并在這一過程中發展創新思維能力。
7.激勵、恰當評價,培養學生創新發展的能力。
創新過程并不僅是純粹的智力活動過程,它還需以創新情感為動力,以良好的個性品質作后盾。在教學中教師要激勵學生樹立堅定的信念。培養學生敢于創新的氣魄,自主探索,發現問題、提出問題、討論問題、解決問題;同時要培養學生堅忍不拔、持之以恒,不怕困難和挫折的頑強意志和良好的人格特征,從而養成學生健康的創新情感和個性品質。同時也要采取鼓勵和引導評價,對學生的評價要鼓勵拔尖、鼓勵有創見的。對在學習過程中有創新表現的學生提出表揚,促進學生創新能力的提高。
摘要:以就業為導向是國家根據我國經濟發展現狀和職業教育人才培養水平提出的在當前我國國情下行之有效的重要發展理念。在中職畜牧獸醫專業課程教學中體現以就業為導向,培養學生的就業能力,教師轉變教育觀念是前提,面向社會、面向市場是方向,根據專業課程特點采取靈活多樣的教學模式強化實踐教學環節是途徑。
關鍵詞:畜牧獸醫專業 教學 就業導向
以就業為導向是國家根據我國經濟發展現狀和職業教育人才培養水平而提出的在當前我國國情下行之有效的重要發展理念。同志在黨的十七大報告中提出:“就業是民生之本。要堅持實施積極的就業政策,加強政府引導,完善市場就業機制,擴大就業規模,改善就業結構。”《國務院關于大力發展職業教育的決定》中指出:職業教育要堅持以服務社會主義現代化建設為宗旨,以就業為導向,繼續深化職業教育教學改革,加強職業院校學生實踐能力和職業技能的培養。因此,以就業為導向、強化學生技能培養是在我國當前經濟社會發展大環境下必須提倡和堅持的重要改革精神。在中職畜牧獸醫專業教學中如何堅持以就業為導向,適應市場,加強學生實踐能力和職業技能的培養,強化學生的就業能力,是每一個中職畜牧獸醫專業教師必須面對與思考的問題。為此,筆者進行了一些實踐探索。
一、正確理解以就業為導向的辦學理念的內涵
中央提出的“以就業為導向”的辦學理念的根本內涵是:以就業為導向要強調學生的就業技能,還要促進學生理論知識體系的完善和人文素養的提升。學生的真正就業是以技能、理論、素養三者共同來支撐的,它是一個綜合素質的就業導向觀,是一種全面的就業。它除了有利于學生的就業和滿足企業的需求之外,更有利于學生的人格健全,有利于學生職業生涯的可持續發展。
二、中職畜牧獸醫專業學生應具備的就業能力
根據國家對中職生的培養目標要求,中等職業教育是培養與我國社會主義現代化建設要求相適應,德智體美等方面全面發展,具有一定的職業能力、創業能力和終身學習能力,在生產、服務、管理第一線工作的實用型技能人才和高素質勞動者。從專業角度講,中職畜牧獸醫專業培養的畢業生應具有畜牧獸醫專業的基本知識和基礎理論,具有動物科學飼養管理的能力,具有動物疾病臨床診斷能力,具有動物疫病檢疫檢驗及防控能力,具有動物藥理知識和獸藥臨床使用及營銷能力,具有動物繁殖改良的理論知識和動物繁殖調控能力。
三、培養畜牧獸醫專業學生就業能力的實踐探索
1.教師轉變教育觀念是實施就業教育的前提
堅持“以服務為宗旨、以就業為導向”的職業教育辦學方針,首先要求教師必須轉變教育觀念,更新教育思想,要從傳統的升學導向向就業導向轉變,要從傳授、繼承已有知識為中心的傳統教育向以學習者為中心、著重培養學生創新精神與實踐操作技能的現代教育轉變。教師要認識到“授人以魚,不如授人以漁”的道理,努力形成以主動參與、積極探索、主動思考、主動創造為基本學習方式的新型教學過程。只有這樣,才能在教學實踐中身體力行地推行就業教育,才能真正把學生專業技能培養作為教學的首要任務。
2.寓職業道德教育于專業教學之中,培養學生良好的道德素養
根據培養目標要求,首先要培養學生具有良好的道德品質,這是成為高素質勞動者的前提條件或基本條件,否則即使具備了較高的技能水平,也不可能成為受社會歡迎的人才。作為專業課教師,在專業課教學過程中必須把學生的道德教育放在首位,并貫穿在課堂教學之中。
3.根據專業課程特點,采取靈活多樣的教學模式和方法強化學生的專業技能。畜牧獸醫專業課是一門實踐性非常強的課程,在畜牧獸醫專業課上用“紙上談兵”的傳統教學法是不可行的。作為畜牧獸醫專業教師必須動腦筋采取靈活多樣的教學模式和方法,才能強化學生的專業技能。
4.牢牢把握面向社會、面向市場的方向,按職業崗位能力要求施教,培養學生適應職業崗位和適應社會的綜合職業能力。
在專業教學中要堅持以就業為導向,以社會需要為基本依據,把工作崗位所需要的知識點和能力要素落實到專業技術課和實踐教學環節中,提高教學的針對性和適應性。
據調查,農村基層很多中小規模養殖場、養殖專業大戶,由于經營者不懂養殖技術,不按常規防疫,一旦出現流行病就束手無策,有的血本無歸;另外,大部分飼料和獸藥營銷人員對疾病的診療技術都很欠缺,有的甚至連肌注、皮下注射都不會,更不用說靜脈注射了。所以,既懂理論知識又會動手操作的技能人才是基層養殖場以及獸藥廠和飼料廠最需要、最歡迎的人才。這就要求中職學校的教育教學方式以及教學內容必須與之相適應,培養出具有理論和實踐相結合的實用型人才。
按照市場需求,畜牧獸醫專業崗位主要有以下幾種,如畜牧技術員、飼料生產技術員、繁改技術員、獸醫技術員、檢疫技術員、牧場管理員、畜牧物資生產營銷員等。要按照各職業崗位能力要求,理論知識以夠用為度,著重職業崗位操作技能的培養,以及適應職業崗位和適應社會的綜合職業能力的培養,使其更好地適應本崗位工作需要以及應對就業市場的激烈競爭。
如《豬的生產與經營》課程內容是畜禽飼養與管理人員崗位必須掌握的知識,教學本課程時,我常常把學生帶到學校養殖場或學校附近的養殖專業大戶現場教學,使學生掌握豬的飼養管理技術、疫病防疫防治技術,并請技術員現場講解豬飼養管理的體會及養豬致富之道,進一步強化專業意識和職業崗位能力。不僅如此,在高二年級開展專業實習時,我們將學生分組分配到各區鄉獸醫站或中小規模養殖場跟師實習,在高三年級根據學生選擇的職業崗位,將學生分配到相應的實習單位,如鄉鎮獸醫站、中小規模養殖場、飼料廠、獸藥廠等,進行為期一年的頂崗實習,進一步強化了實踐操作技能,培養了適應崗位和適應社會的綜合職業能力。
參考文獻:
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