化學(xué)工程和化學(xué)專業(yè)精選(九篇)

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第1篇：化學(xué)工程和化學(xué)專業(yè)范文

關(guān)鍵詞：輕化工程；學(xué)科平臺(tái)課；專業(yè)核心課；教學(xué)改革

中圖分類號(hào)：G642.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）45-0199-02

一、輕化工程專業(yè)學(xué)科平臺(tái)課和專業(yè)核心課的課程教學(xué)現(xiàn)狀

從世界范圍看，紡織品的染整加工技術(shù)逐漸向高效率、低資源消耗和產(chǎn)品生態(tài)化發(fā)展。我國(guó)印染行業(yè)的節(jié)能環(huán)保技術(shù)較為薄弱，節(jié)能降耗、清潔生產(chǎn)、綠色環(huán)保生產(chǎn)技術(shù)剛剛起步，總體上未脫離高能耗、高污染、高投入、低效率的生產(chǎn)模式[1]，因此新技術(shù)、新設(shè)備和新理論在染整行業(yè)的運(yùn)用是大勢(shì)所趨，其中學(xué)科平臺(tái)課和專業(yè)基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí)對(duì)提高輕化工程專業(yè)學(xué)生的工程實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力具有重要的意義[2]。

輕化工程專業(yè)依托江南大學(xué)的學(xué)科綜合優(yōu)勢(shì)，按照“以人為本，全面發(fā)展”的指導(dǎo)思想，積極改革該方向人才培養(yǎng)的課程體系，初步形成了以學(xué)生發(fā)展為中心、以創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的培養(yǎng)為根本的人才培養(yǎng)模式。輕化工程專業(yè)是一個(gè)寬口徑的大專業(yè)，在堅(jiān)持全流程通識(shí)培養(yǎng)方向的同時(shí)，根據(jù)染整行業(yè)對(duì)人才國(guó)際化快速反應(yīng)的市場(chǎng)需求，實(shí)施“工程教育與創(chuàng)新能力”并重的人才培養(yǎng)方案，采用分段教學(xué)，給學(xué)生更多的自主選擇。從應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，結(jié)合染整產(chǎn)業(yè)鏈特征，構(gòu)建新形勢(shì)下染整專業(yè)“多學(xué)科交叉、培養(yǎng)復(fù)合型創(chuàng)新人才”的培養(yǎng)方案。同時(shí)以“創(chuàng)新型、高素質(zhì)、重實(shí)踐”的人才培養(yǎng)為核心，形成特色鮮明的創(chuàng)新型工程人才培養(yǎng)體系。如何實(shí)現(xiàn)輕化工程專業(yè)學(xué)科平臺(tái)課和專業(yè)基礎(chǔ)課的有效銜接和有機(jī)融合，解決“紙上談兵”和“重理論、輕實(shí)踐”的現(xiàn)實(shí)問題，實(shí)現(xiàn)理論指導(dǎo)實(shí)踐，實(shí)踐反哺教學(xué)，提高學(xué)生的工程實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力，因此學(xué)科平臺(tái)課和專業(yè)基礎(chǔ)課課程教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法的改革顯得尤為重要。

二、輕化工程專業(yè)學(xué)科平臺(tái)課與專業(yè)核心課課程教學(xué)存在的問題

專業(yè)知識(shí)的獲取、操作技能的提高和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)是輕化工程專業(yè)人才培養(yǎng)的最基本要求。雖然輕化工程專業(yè)開設(shè)了多門學(xué)科平臺(tái)課，涉及高分子、化學(xué)、材料、化學(xué)工藝和化工原理等多個(gè)學(xué)科，但是往往與專業(yè)核心課缺乏有效的銜接與有機(jī)融合，取得的學(xué)習(xí)成效并不明顯，仍存在偏重工程科學(xué)知識(shí)，輕工程實(shí)踐訓(xùn)練；偏重專業(yè)知識(shí)傳授、輕綜合素質(zhì)與能力培養(yǎng)等工程實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)相對(duì)弱化的現(xiàn)狀，主要存在以下兩方面的問題：

1.學(xué)科平臺(tái)課與專業(yè)核心課，銜接不夠。對(duì)于輕化工程專業(yè)的本科生來(lái)說(shuō)，高分子、化學(xué)、材料和化工原理等知識(shí)的學(xué)習(xí)是前提和基礎(chǔ)，因此學(xué)科平臺(tái)課的學(xué)習(xí)顯得尤為重要，一方面后續(xù)課程（如《纖維化學(xué)與物理》、《染整工藝原理》和《染整助劑》等）的學(xué)習(xí)必須以這些學(xué)科知識(shí)為背景，另一方面大學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)、工程實(shí)踐、創(chuàng)新學(xué)分實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃和本科畢業(yè)論文等實(shí)驗(yàn)實(shí)踐性環(huán)節(jié)的開展也必須以這些學(xué)科知識(shí)為基礎(chǔ)，但仍存在著學(xué)科平臺(tái)課與專業(yè)核心課缺乏有效銜接和有機(jī)融合的現(xiàn)象。學(xué)科平臺(tái)課都是些理論性較強(qiáng)的課程，其中的一些基礎(chǔ)理論都是建立在一定的假設(shè)基礎(chǔ)上，比較抽象，難以理解。對(duì)于這些內(nèi)容的合理安排與選擇、講授方式等尤為重要，不能不講又不能講的太抽象，應(yīng)根據(jù)輕化工程專業(yè)的特征及課程內(nèi)容的特點(diǎn)，既要突出重點(diǎn)、難點(diǎn)及成熟理論，還要突出與該方向后續(xù)課程學(xué)習(xí)關(guān)系密切的知識(shí)和理論，與專業(yè)核心課做好銜接與融合。

2.學(xué)科平臺(tái)課的理論知識(shí)學(xué)習(xí)與專業(yè)核心課的實(shí)踐能力培養(yǎng)相偏離。輕化工程專業(yè)是實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，而該方向本科生的實(shí)踐動(dòng)手能力以及工程技術(shù)的弱化是目前企業(yè)反映的普遍問題，基本一致的觀點(diǎn)是工科人才培養(yǎng)的重點(diǎn)是具有創(chuàng)新精神的工程師和高級(jí)技師，而不是科學(xué)家。而目前該方向“厚基礎(chǔ)，淡專業(yè)”的培養(yǎng)模式帶有很重的“去工程化”色彩，工程專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練“邊緣化”和弱化使工程教育偏離了應(yīng)用性、實(shí)踐性和創(chuàng)新性三個(gè)基本屬性。構(gòu)建新形勢(shì)下染整專業(yè)“多學(xué)科交叉、培養(yǎng)復(fù)合型創(chuàng)新人才”的培養(yǎng)目標(biāo)，需要聯(lián)系實(shí)際開展理論課的教學(xué)，增加啟發(fā)式實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)所占比例額，開動(dòng)學(xué)生的思維，發(fā)揮學(xué)生的潛質(zhì)，提高學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。

三、輕化工程專業(yè)學(xué)科平臺(tái)課與專業(yè)核心課的課程教學(xué)改革舉措

針對(duì)學(xué)科平臺(tái)課和專業(yè)核心課的課程特點(diǎn)，系統(tǒng)研究輕化工程專業(yè)本科生的課程學(xué)習(xí)和工程實(shí)踐能力的現(xiàn)狀及差異，實(shí)現(xiàn)學(xué)科平臺(tái)課和專業(yè)核心課的有效銜接與有機(jī)融合，為培養(yǎng)理論基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)、工程實(shí)踐能力強(qiáng)的復(fù)合型創(chuàng)新人才奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1.注重學(xué)科平臺(tái)課的理論知識(shí)和專業(yè)核心課的工程應(yīng)用的有效銜接與有機(jī)融合。學(xué)科平臺(tái)課側(cè)重于基本概念、基本原理、基本方法等理論知識(shí)，而專業(yè)核心課側(cè)重于生產(chǎn)原理與方法、生產(chǎn)工藝流程和工藝配方等工程應(yīng)用知識(shí)的學(xué)習(xí)，因此對(duì)于在輕化工程專業(yè)的本科生來(lái)說(shuō)，學(xué)科平臺(tái)課的理論知識(shí)不要求掌握的很深，但要在理解基本概念和掌握基礎(chǔ)理論的基礎(chǔ)上能夠靈活地運(yùn)用，所以在學(xué)科平臺(tái)課的講授過程中要注重與專業(yè)核心課的結(jié)合，讓理論聯(lián)系實(shí)際，理論指導(dǎo)實(shí)踐。

2.注重理論與實(shí)踐互通的教學(xué)隊(duì)伍建設(shè)，為學(xué)科平臺(tái)課與專業(yè)核心課銜接與融合提供師資基礎(chǔ)。學(xué)科平臺(tái)課是一些相對(duì)來(lái)說(shuō)比較抽象、枯燥的課程，但也是對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用的一些課程。因而在學(xué)科平臺(tái)課講授時(shí)可以注重理論聯(lián)系實(shí)際，將抽象的概論、理論與實(shí)際應(yīng)用有機(jī)結(jié)合，將對(duì)課堂教學(xué)效果起到重要的促進(jìn)作用。同時(shí)針對(duì)目前師資隊(duì)伍中“重理論、輕實(shí)踐”普遍現(xiàn)象，加強(qiáng)不同學(xué)科背景老師的交叉與融合，強(qiáng)化真實(shí)的工程實(shí)踐背景，解決“紙上談兵”的教學(xué)詬病。

3.實(shí)驗(yàn)課程的多元化設(shè)計(jì)和學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)，做到實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐和創(chuàng)新反哺學(xué)科平臺(tái)課與專業(yè)核心課教學(xué)。實(shí)驗(yàn)課程是對(duì)理論課學(xué)習(xí)的有效補(bǔ)充，是建立學(xué)科平臺(tái)課與專業(yè)核心課融合的橋梁與紐帶，可以通過直觀的現(xiàn)象和結(jié)果驗(yàn)證理論學(xué)習(xí)的真實(shí)性，幫助學(xué)生理解所學(xué)理論知識(shí)，因此實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)顯得尤為重要[3]。

實(shí)驗(yàn)課程采用自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)大綱的規(guī)范下完成實(shí)驗(yàn)要求，結(jié)合學(xué)科平臺(tái)課與專業(yè)核心課所學(xué)知識(shí)，充分考慮實(shí)驗(yàn)的可操作性、重復(fù)性和可行性等方面，認(rèn)真編寫實(shí)驗(yàn)講義，包括每個(gè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)結(jié)果與誤差分析等，將驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)、啟發(fā)式實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合。

四、結(jié)語(yǔ)

學(xué)科平臺(tái)課和專業(yè)核心課的課程學(xué)習(xí)在輕化工程專業(yè)的人才培養(yǎng)中具有重要的作用和意義，針對(duì)輕化工程專業(yè)人才培養(yǎng)中課程教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問題，結(jié)合染整產(chǎn)業(yè)鏈特征，對(duì)學(xué)科平臺(tái)課和專業(yè)核心課的教學(xué)實(shí)踐進(jìn)行了探索與思考，提出了學(xué)科平臺(tái)課和專業(yè)核心課課程教學(xué)的改革舉措，對(duì)提高輕化工程專業(yè)本科生的專業(yè)理論知識(shí)、工程實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力具有重要作用。為培養(yǎng)新形勢(shì)下基礎(chǔ)厚、專業(yè)寬、高素質(zhì)和高水平的工程復(fù)合型創(chuàng)新人才奠定理論基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1]周嵐，柴麗琴，李永強(qiáng)，胡毅.節(jié)能減排印染新技術(shù)的教學(xué)與實(shí)踐[J].輕工科技，2012，（8）.

第2篇：化學(xué)工程和化學(xué)專業(yè)范文

對(duì)于復(fù)合材料與工程專業(yè)而言，物理化學(xué)是一門非常重要的基礎(chǔ)化學(xué)課程，與專業(yè)理論知識(shí)緊密聯(lián)系，學(xué)好物理化學(xué)是學(xué)好復(fù)合材料專業(yè)知識(shí)的前提，但在實(shí)際教學(xué)中物理化學(xué)這門課程在本專業(yè)學(xué)習(xí)中存在一些問題，以下分別闡明現(xiàn)有問題及課改意見。

一、合理安排教學(xué)內(nèi)容及課時(shí)

物理化學(xué)是一門概念性、理論性、系統(tǒng)性和邏輯性很強(qiáng)的學(xué)科，涉及的公式多，應(yīng)用條件嚴(yán)格，比較抽象，是學(xué)生學(xué)習(xí)過程中普遍感到難度較大的一門課。在本專業(yè)的培養(yǎng)計(jì)劃中只安排了一學(xué)期的課程學(xué)習(xí)，因此選用高等教育出版社的《物理化學(xué)簡(jiǎn)明教程》作為學(xué)習(xí)教材。這本教材簡(jiǎn)明扼要地闡述了物理化學(xué)學(xué)科的主要內(nèi)容及材料類學(xué)生所需的基礎(chǔ)知識(shí)，是一本符合本專業(yè)實(shí)際教學(xué)目標(biāo)的好教材。但由于本專業(yè)物理化學(xué)的課時(shí)較少，最終只能摘取部分章節(jié)學(xué)習(xí)。例如在2010級(jí)的教學(xué)方案中，只教學(xué)了化學(xué)反應(yīng)熱力學(xué)部分內(nèi)容（熱力學(xué)第一定律、熱力學(xué)第二定律、化學(xué)勢(shì)、多相平衡等章節(jié)）及表面現(xiàn)象與分散系統(tǒng)章節(jié)，電化學(xué)及化學(xué)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)兩個(gè)重要章節(jié)都未學(xué)習(xí)，這無(wú)疑會(huì)對(duì)物理化學(xué)課程學(xué)習(xí)的系統(tǒng)性產(chǎn)生不小的損害。面對(duì)這一實(shí)際情況，我們完全可以從整個(gè)專業(yè)的培養(yǎng)計(jì)劃出發(fā)，篩選出多門課程的重疊內(nèi)容，選排重疊知識(shí)在哪門課需要重點(diǎn)學(xué)習(xí)，在哪門課可以了解。如在物理化學(xué)這門課程中多相平衡章節(jié)就和材料科學(xué)基礎(chǔ)課程里相關(guān)相圖的章節(jié)有所重復(fù)，對(duì)于復(fù)合材料與工程專業(yè)而言，材料科學(xué)基礎(chǔ)里的相圖知識(shí)更重要，因此在物理化學(xué)教學(xué)中完全可以減少多相平衡的教學(xué)任務(wù)，簡(jiǎn)要介紹一些基本概念和原理即可，主要學(xué)習(xí)可在材料科學(xué)基礎(chǔ)課程中完成。同時(shí)，物理化學(xué)中的表面化學(xué)章節(jié)也與學(xué)習(xí)材料表界面課程知識(shí)重復(fù)，在材料表界面課程中更系統(tǒng)豐富地闡述了表面化學(xué)，因此在物理化學(xué)課程也可以酌情減少教學(xué)任務(wù)。此外，像膠體化學(xué)此類比較簡(jiǎn)單的內(nèi)容也可以安排學(xué)生自學(xué)，如果擔(dān)心學(xué)生的自覺性，就可以一些代表性問題作為作業(yè)，讓學(xué)生完成。

此外，如果有可能就應(yīng)盡量合理制訂培養(yǎng)計(jì)劃，空出一些課時(shí)，把物理化學(xué)這門分為兩學(xué)期學(xué)習(xí)，因?yàn)橹挥邢到y(tǒng)、透徹地學(xué)習(xí)才能讓學(xué)生真正走進(jìn)物理化學(xué)的世界。

二、改進(jìn)教學(xué)方法

物理化學(xué)這門比較讓學(xué)生學(xué)起來(lái)吃力的課程，應(yīng)該積極采取有效的教學(xué)方法，改變這一現(xiàn)狀。

首先要提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，比如在學(xué)習(xí)熱力學(xué)的過程中可以從歷史背景及名人軼事出發(fā)引出熱力學(xué)定律，又如在電化學(xué)中可以介紹鋰電的研究前景、新能源汽車的發(fā)展現(xiàn)狀等。興趣始終是學(xué)習(xí)的最好動(dòng)力，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣是最大挑戰(zhàn)也是最有效的教學(xué)方法。

其次采取案例法[3]、類比法[4]等總結(jié)所學(xué)知識(shí)與生活的聯(lián)系及知識(shí)之間的關(guān)聯(lián)對(duì)比，加深學(xué)生印象，幫助學(xué)生更好地理解所學(xué)知識(shí)。對(duì)于案例法，我們可以從工業(yè)生產(chǎn)的角度選取一種產(chǎn)品總結(jié)其中涉及的化學(xué)反應(yīng)熱力學(xué)、化學(xué)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)等知識(shí)，這樣可以使學(xué)生產(chǎn)生直觀的學(xué)習(xí)感受，應(yīng)用更好的學(xué)習(xí)方式。物理化學(xué)中有很多知識(shí)是可以用類比法學(xué)習(xí)的，如可逆電池與不可逆電池、理想氣體與非理想氣體等。這些類比不應(yīng)由老師直接給出，而應(yīng)讓學(xué)生先獨(dú)自完成這些類比，最后再對(duì)學(xué)生的類比結(jié)果進(jìn)行查缺補(bǔ)漏，這樣不但可以加深學(xué)生的學(xué)習(xí)印象，更可以鍛煉學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

傳統(tǒng)的“滿堂灌”教學(xué)方法培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生，最明顯的弱點(diǎn)是思維呆板，缺乏創(chuàng)新能力和發(fā)散思維[5]。因此，我們可以設(shè)置專門的討論課，在相互交流中使學(xué)生的思維活躍起來(lái)，對(duì)于一些重要概念如熱力學(xué)部分的焓、熵等，讓學(xué)生通過獨(dú)立思考提出見解，得到教師和其他同學(xué)的幫助和啟發(fā)。討論課不僅能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且能形成良好的相互探討和交流的學(xué)習(xí)風(fēng)氣，有利于發(fā)散思維及創(chuàng)新能力的發(fā)展。

第3篇：化學(xué)工程和化學(xué)專業(yè)范文

Abstract： Food science and engineering has practical extremely features.There are out of touch with the actual production for the traditional practice teaching mode， and other defects. In order to improve the quality of teaching and professional teaching effectiveness to build a good platform， the practice teaching mode of food science and engineering major of production-learning-research cooperation was built.

關(guān)鍵詞： 產(chǎn)學(xué)研合作教育；實(shí)踐教學(xué)；模式

Key words： production-learning-research cooperation education；practice teaching；mode

中圖分類號(hào)：G40 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-4311（2013）05-0250-02

0 引言

食品科學(xué)與工程專業(yè)屬我國(guó)高等院校中理工科專業(yè)，其培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識(shí)，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級(jí)工程技術(shù)人才。[1]食品科學(xué)與工程專業(yè)的培養(yǎng)要求是，主要學(xué)習(xí)化學(xué)、生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識(shí)，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品工程設(shè)計(jì)和科學(xué)研究等方面的基本訓(xùn)練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。食品科學(xué)與工程專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)要求決定了學(xué)生除了要掌握扎實(shí)的理論基礎(chǔ)外，還需要具有一定的實(shí)際動(dòng)手能力以及分析問題、解決問題的能力，食品科學(xué)與工程專業(yè)所具有的實(shí)踐性極強(qiáng)的特點(diǎn)，也決定了實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)在人才培養(yǎng)過程中的特殊地位與作用。然而，傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)模式存在與實(shí)際生產(chǎn)脫節(jié)等弊端，已不能完全適應(yīng)當(dāng)代高校教育的需要。構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)模式，可以實(shí)現(xiàn)教學(xué)、科研、生產(chǎn)三結(jié)合，更有效地提高辦學(xué)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量，克服高等教育脫離社會(huì)實(shí)踐需要的傾向。[2]

1 產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)模式的特點(diǎn)

產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合實(shí)踐教學(xué)模式是一種以培養(yǎng)學(xué)生的全面素質(zhì)、綜合能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力為重點(diǎn)，充分利用學(xué)校、企業(yè)與科研場(chǎng)所等多種不同的教育環(huán)境和教育資源，以及各自在人才培養(yǎng)方面的優(yōu)勢(shì)，把以課堂教學(xué)傳授間接知識(shí)為主的學(xué)校教育與直接獲取實(shí)際經(jīng)驗(yàn)、實(shí)踐能力為主的生產(chǎn)、科研實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，把理論知識(shí)、生產(chǎn)實(shí)際與科學(xué)研究三個(gè)環(huán)節(jié)有機(jī)結(jié)合，把理性認(rèn)識(shí)與感性認(rèn)識(shí)有機(jī)結(jié)合而形成的一種多元化的實(shí)踐教學(xué)模式。[3]

產(chǎn)學(xué)研合作教育為學(xué)生提供了一個(gè)真實(shí)的實(shí)踐環(huán)境，讓學(xué)生在真是的實(shí)踐中感受體驗(yàn)知識(shí)，激發(fā)自身的求知欲和奮發(fā)向上的情操，達(dá)到自我塑造、自我發(fā)展、自我完善的過程。[4]

構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)模式，可以為學(xué)生構(gòu)建一個(gè)把理論知識(shí)——生產(chǎn)實(shí)際——科學(xué)研究三個(gè)環(huán)節(jié)融為一體的實(shí)踐教學(xué)模式，將產(chǎn)學(xué)研有機(jī)結(jié)合，以人才培養(yǎng)為中心，以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向，緊緊圍繞實(shí)驗(yàn)教學(xué)、教學(xué)與科研、教學(xué)與生產(chǎn)、教學(xué)與市場(chǎng)等關(guān)系，使學(xué)生能夠以教學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)實(shí)際生產(chǎn)，以生產(chǎn)實(shí)踐拓展教學(xué)實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，使他們成為真正的應(yīng)用型人才。

2 改革傳統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)方式，構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)模式

食品科學(xué)與工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)是：通過系統(tǒng)的實(shí)踐訓(xùn)練，強(qiáng)化理論教學(xué)內(nèi)容，訓(xùn)練基本專業(yè)技能，加深對(duì)專業(yè)、行業(yè)、社會(huì)的認(rèn)識(shí)。學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的訓(xùn)練過程中，不僅應(yīng)該完成從感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)、再?gòu)睦硇哉J(rèn)識(shí)到實(shí)踐的飛躍，還應(yīng)該在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中建立強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任心，使學(xué)生通過實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，能夠掌握較強(qiáng)的分析和解決食品工程中出現(xiàn)的實(shí)際問題的能力，成為適應(yīng)面廣、適應(yīng)性強(qiáng)、既能從事技術(shù)開發(fā)、也能參與產(chǎn)品研發(fā)和企業(yè)的技術(shù)改造，具有較強(qiáng)綜合素質(zhì)的專業(yè)人才。

基于食品科學(xué)與工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)，改革食品科學(xué)與工程專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系，構(gòu)建實(shí)驗(yàn)課程與生產(chǎn)實(shí)際及科學(xué)研究緊密結(jié)合的產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合實(shí)踐教學(xué)模式。其結(jié)構(gòu)圖如圖1。

2.1 產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)模式的軟件建設(shè) 目前各高校食品科學(xué)與工程專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)大多是以實(shí)驗(yàn)教材中的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目為基本內(nèi)容在校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室完成的，這種墨守成規(guī)的實(shí)踐教學(xué)模式，往往與當(dāng)?shù)氐牡胤浇?jīng)濟(jì)與特色，以及食品加工企業(yè)設(shè)計(jì)生產(chǎn)操作存在較嚴(yán)重的偏差與脫軌。因此，深化食品科學(xué)與工程專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)改革，構(gòu)建更加科學(xué)有效的實(shí)踐教學(xué)模式的研究，顯得尤為必要與迫切。

產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合實(shí)踐教學(xué)模式的軟件建設(shè)包括實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系、內(nèi)容體系、管理體系、評(píng)價(jià)體系和保障體系等，其目的是對(duì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的監(jiān)督、約束與規(guī)范，使實(shí)踐教學(xué)過程能夠按照科學(xué)的約定成熟的條例、規(guī)則及規(guī)章制度保質(zhì)保量地完成，以獲取應(yīng)有的教學(xué)效果。產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合實(shí)踐教學(xué)模式的軟件建設(shè)如結(jié)構(gòu)圖2。

2.2 構(gòu)建與實(shí)際生產(chǎn)緊密結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)模式 構(gòu)建與實(shí)際生產(chǎn)緊密結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)模式，應(yīng)該根據(jù)地方經(jīng)濟(jì)與農(nóng)產(chǎn)品特色，針對(duì)當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)食品加工企業(yè)的實(shí)際狀況，改革、建立具有當(dāng)?shù)靥厣氖称穼I(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容體系，使校內(nèi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容能夠與相對(duì)應(yīng)的食品加工企業(yè)的實(shí)際操作緊密結(jié)合。與實(shí)際生產(chǎn)緊密結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)模式如結(jié)構(gòu)圖3。

構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合實(shí)踐教學(xué)模式，需要充分了解當(dāng)?shù)厥称樊a(chǎn)業(yè)特色及食品加工工業(yè)現(xiàn)狀，并結(jié)合學(xué)校食品專業(yè)的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)課程與教學(xué)內(nèi)容，建立對(duì)口的見習(xí)實(shí)習(xí)基地以及互惠雙贏的合作機(jī)制，構(gòu)建與生產(chǎn)實(shí)際緊密結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)模式。

茂名市是全國(guó)最大的水果生產(chǎn)基地及羅非魚養(yǎng)殖基地，茂名的博賀港是全省三大漁港之一，盛產(chǎn)龍蝦、對(duì)蝦、海參、鱸魚、膏蟹等，全市水產(chǎn)品產(chǎn)量居全省第一。因此茂名的食品加工業(yè)近年來(lái)一直迅猛發(fā)展，果蔬加工保藏、水產(chǎn)品加工、肉制品加工、飲料、釀酒等一應(yīng)俱全，這為我校食品相關(guān)專業(yè)構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合實(shí)踐教學(xué)模式提供了極好的條件與資源。比如：食品加工與保藏原理實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目“軟罐頭的殺菌保鮮設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)”，我們結(jié)合茂名龍海海蜇集團(tuán)有限公司的實(shí)際生產(chǎn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，該公司加工的即食海蜇絲采用軟包裝袋包裝，且需要進(jìn)行殺菌試驗(yàn)。食品分析實(shí)驗(yàn)中的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目 “麥芽質(zhì)量指標(biāo)的測(cè)定”，我們結(jié)合湛江珠江啤酒有限公司的實(shí)際生產(chǎn)進(jìn)行，該企業(yè)為我校食品科學(xué)與工程專業(yè)實(shí)習(xí)基地，已完成5屆學(xué)生的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)。該實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目從實(shí)驗(yàn)原料到檢測(cè)指標(biāo)及檢測(cè)方法，均按照該企業(yè)的實(shí)際操作標(biāo)準(zhǔn)及要求進(jìn)行，這樣，既可實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)與生產(chǎn)的完全對(duì)接，同時(shí)也增加了該實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的趣味性。茂名市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局是我校食品科學(xué)與工程的實(shí)習(xí)基地，該局負(fù)有對(duì)食品的生產(chǎn)、流通領(lǐng)域的產(chǎn)品質(zhì)量實(shí)施監(jiān)督檢（抽）查的質(zhì)量監(jiān)督職能，該局的質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測(cè)所檢測(cè)食品分析的種類及項(xiàng)目較為齊全，包括目前我們所開設(shè)的所有食品分析實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。我們組織食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生到該局參觀，部分學(xué)生參與到日常檢測(cè)工作中，在相關(guān)技術(shù)人員的指導(dǎo)下，完成多個(gè)食品成分的檢測(cè)。

通過與當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實(shí)際相結(jié)合實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，學(xué)生能夠在校內(nèi)實(shí)驗(yàn)、見習(xí)實(shí)習(xí)等教學(xué)活動(dòng)中更好地將理論與實(shí)際相結(jié)合；校內(nèi)與校外相結(jié)合，能夠更深地體會(huì)到學(xué)有所用，更強(qiáng)烈地激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

2.3 構(gòu)建與科研創(chuàng)新緊密結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)模式 鼓勵(lì)教師將自己的科研體會(huì)、科研經(jīng)驗(yàn)、科研方法、學(xué)科研究領(lǐng)域所了解的新進(jìn)展以及科研成果融入實(shí)驗(yàn)教學(xué)、課程設(shè)計(jì)、實(shí)習(xí)實(shí)踐、畢業(yè)論文等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)之中。通過構(gòu)建與科研創(chuàng)新緊密結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)模式，使學(xué)生在本科學(xué)習(xí)期間有較多的機(jī)會(huì)與渠道接觸與參與教師的科研領(lǐng)域，讓他們盡快適應(yīng)一場(chǎng)“學(xué)習(xí)的革命”，盡早進(jìn)入“科研”角色，加入到實(shí)踐創(chuàng)新項(xiàng)目中，提高組織協(xié)調(diào)能力及創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力，樹立合作意識(shí)，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神。與科研創(chuàng)新緊密結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)模式如結(jié)構(gòu)圖4。

學(xué)生科研訓(xùn)練是人才培養(yǎng)的重要組成部分，為了使學(xué)生盡早進(jìn)入專業(yè)科研領(lǐng)域，接觸學(xué)科前沿，掌握必要的科研方法及科研能力，學(xué)校應(yīng)該給學(xué)生創(chuàng)造與提供更多的科研訓(xùn)練渠道，再通過教師與企業(yè)間的充分接觸，建立面向科研的橫向聯(lián)系，為學(xué)生參與科研提供項(xiàng)目?jī)?nèi)容保證。同時(shí)綜合組織機(jī)構(gòu)、執(zhí)行程序、項(xiàng)目來(lái)源、政策保障等方面制定大學(xué)生科研訓(xùn)練計(jì)劃并加以實(shí)施，使科研能力的培養(yǎng)環(huán)節(jié)真正滲入到實(shí)踐教學(xué)過程之中。

3 構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)模式需要解決的關(guān)鍵問題

①改革實(shí)踐教學(xué)體系，增加見習(xí)實(shí)習(xí)及科研創(chuàng)新環(huán)節(jié)的權(quán)重，使實(shí)踐操作與科研創(chuàng)新進(jìn)一步融入教學(xué)過程之中。②結(jié)合地方特色與當(dāng)?shù)厥称芳庸すI(yè)現(xiàn)狀，調(diào)整食品科學(xué)與工程專業(yè)的專業(yè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，充分融入與食品加工企業(yè)相對(duì)應(yīng)或者相關(guān)聯(lián)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目或?qū)嶒?yàn)方法，完成具有本地特色的實(shí)驗(yàn)教材建設(shè)。③建設(shè)見習(xí)實(shí)習(xí)基地，充分利用地方資源，以校企合作為目的，建立互惠互利共同發(fā)展的雙贏合作機(jī)制。④鼓勵(lì)師生科研合作，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室及科研條件建設(shè)，拓寬學(xué)生參與教師科研的渠道，建立食品科學(xué)與工程專業(yè)的本科生導(dǎo)師制，以及教師指導(dǎo)學(xué)生科研的激勵(lì)機(jī)制。

參考文獻(xiàn)：

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[2]李東霄，常景玲.“產(chǎn)學(xué)研”合作教育課程體系的探索與實(shí)踐[J].教育學(xué)術(shù)月刊，2011，（3），96-99.

第4篇：化學(xué)工程和化學(xué)專業(yè)范文

【關(guān)鍵詞】卓越工程師計(jì)劃；大學(xué)物理；應(yīng)力；教學(xué)改革

“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”（簡(jiǎn)稱“卓越計(jì)劃”）是貫徹落實(shí)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》和《國(guó)家中長(zhǎng)期人才發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》的重大改革項(xiàng)目，也是促進(jìn)我國(guó)由工程教育大國(guó)邁向工程教育強(qiáng)國(guó)的重大舉措，旨在培養(yǎng)造就一大批創(chuàng)新能力強(qiáng)、適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要的高質(zhì)量各類型工程技術(shù)人才，其重要特點(diǎn)之一是強(qiáng)化培養(yǎng)學(xué)生的工程能力和創(chuàng)新能力。而作為當(dāng)代高新技術(shù)發(fā)展的基礎(chǔ)與源泉的物理學(xué)不僅是學(xué)生學(xué)習(xí)科技知識(shí)的基礎(chǔ)課，也是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素質(zhì)和創(chuàng)新能力的重要渠道[1]。我校積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召開展“卓越工程師計(jì)劃”，提出在為同學(xué)們講解相關(guān)物理知識(shí)時(shí)要與學(xué)生專業(yè)有機(jī)結(jié)合的策略。我們緊跟時(shí)代步伐和適應(yīng)形勢(shì)發(fā)展的要求，提出在保證學(xué)生們學(xué)習(xí)基礎(chǔ)理論知識(shí)的同時(shí)，打破現(xiàn)有物理學(xué)科傳統(tǒng)課程教學(xué)體系，引入新內(nèi)容，結(jié)合相關(guān)專業(yè)，給學(xué)生們未來(lái)的發(fā)展和創(chuàng)新打下堅(jiān)實(shí)的相關(guān)基礎(chǔ)的實(shí)施方案[2]。

近年來(lái)，隨著材料科學(xué)，生命科學(xué)，微電子技術(shù)等新興學(xué)科的迅速發(fā)展，不少高校的大學(xué)物理課程教學(xué)緊跟時(shí)代的步伐，在內(nèi)容和模式上進(jìn)行了大量的改革和探索。大家力求在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)減少經(jīng)典，增加現(xiàn)代物理的相關(guān)知識(shí)，使學(xué)生們掌握的物理知識(shí)能夠與時(shí)代的發(fā)展同步，如同濟(jì)大學(xué)、鄭州大學(xué)、清華大學(xué)、上海交通大學(xué)、北京航空航天大學(xué)、浙江工業(yè)大學(xué)等大學(xué)在這方面已經(jīng)做出了很多工作。

我們結(jié)合本校實(shí)際情況，在講解大學(xué)物理內(nèi)容如作用力與反作用力，彈性力和波的形成時(shí)引入了應(yīng)力方面的內(nèi)容，目的是使學(xué)生體會(huì)到本課程與專業(yè)之間的依托關(guān)系，從而能夠找到物理課程在其專業(yè)領(lǐng)域中的位置，這樣的特色教學(xué)不僅可以大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，起到事半功倍的效果，還能使學(xué)生們的思維更加開闊，在未來(lái)的學(xué)習(xí)和工作中創(chuàng)新性地解決涉及應(yīng)力的各類問題提供知識(shí)儲(chǔ)備和基礎(chǔ)。

物理學(xué)是整個(gè)科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域中的帶頭學(xué)科，物理教育在高等教育中具有極其重要的地位，特別是在工科專業(yè)教學(xué)中尤其重要。然而現(xiàn)階段大多數(shù)高校針對(duì)不同的專業(yè)采用統(tǒng)一的教材、統(tǒng)一的學(xué)時(shí)、統(tǒng)一的教學(xué)內(nèi)容，其中部分內(nèi)容涉及應(yīng)力問題，但都是一筆帶過，并未做深入的探討。事實(shí)上，應(yīng)力普遍存在于普遍存在于光學(xué)薄膜與器件，半導(dǎo)體器件，新型材料，化工工藝，機(jī)械制造，土木建筑，地質(zhì)等多個(gè)領(lǐng)域，是多個(gè)學(xué)科的重要內(nèi)容之一，但我們以前未給予相應(yīng)的重視[3，4]。隨著大學(xué)物理被列入我?！白吭焦こ處熡?jì)劃”的重要基礎(chǔ)課程，我們必須更多地關(guān)注應(yīng)力在“卓越工程師計(jì)劃”專業(yè)中的應(yīng)用與發(fā)展前沿，以此來(lái)拓寬學(xué)生們的知識(shí)面，為學(xué)生們?cè)诠こ虒?shí)踐中創(chuàng)新性解決應(yīng)力的相關(guān)問題提供條件。

一、應(yīng)力在不同專業(yè)中的應(yīng)用

應(yīng)力簡(jiǎn)介：應(yīng)力的定義為材料受外力后，單位面積上所承受的附加力。實(shí)際上該定義在不同領(lǐng)域有著不同的用途和形式。例如薄膜應(yīng)力按照應(yīng)力在作用方向上有張應(yīng)力和壓應(yīng)力之分。薄膜中的應(yīng)力按形成機(jī)理的不同，可以分為熱應(yīng)力和內(nèi)應(yīng)力。薄膜中的總應(yīng)力是內(nèi)應(yīng)力與熱應(yīng)力之和。若薄膜與基片的熱膨脹系數(shù)不同，成膜時(shí)基片的溫度又不同于應(yīng)力測(cè)量時(shí)的溫度，就會(huì)山此產(chǎn)生熱應(yīng)變，從而導(dǎo)致熱應(yīng)力的產(chǎn)生。另外成膜過程中，由于基片溫度的不均勻分布會(huì)導(dǎo)致熱應(yīng)力[5，6]。

食品科學(xué)與工程領(lǐng)域：隨著生活水平的口益提高和消費(fèi)傾向的變化，人們對(duì)食品及原料品質(zhì)的關(guān)注不再僅僅是營(yíng)養(yǎng)成分和衛(wèi)生狀況，對(duì)其物理性質(zhì)、質(zhì)構(gòu)特征也提出了更高的要求。食品的結(jié)構(gòu)破壞是它的內(nèi)部相鄰部分之間連接結(jié)構(gòu)的破裂，其破壞是宏觀可見的，破壞程度取決于食品的組織構(gòu)造和外力特點(diǎn)，食品工作者應(yīng)該了解食品材料的應(yīng)力、應(yīng)變、變形、斷型機(jī)理等性質(zhì)，這不僅對(duì)制備食物有很大幫助還能有助于我們將食物做得更可口宜人。在小變形實(shí)驗(yàn)（應(yīng)力松弛）中是在不破壞食品樣品的情況下，使食物瞬時(shí)加載應(yīng)力造成非破壞性變形，通過這一變形的恢復(fù)過程來(lái)把握其內(nèi)部應(yīng)力變化的歷程，其解析結(jié)果在食品原料質(zhì)構(gòu)分析中起到非常重要的作用。我們可以測(cè)定部分食物的的應(yīng)力松弛曲線，并分析食物的主要化學(xué)成分，研究米飯的應(yīng)力松弛參數(shù)與化學(xué)成分的關(guān)系，為食物蒸煮工藝的優(yōu)化和新型炊具的開發(fā)提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)[7，8]。

機(jī)械加工領(lǐng)域：機(jī)械加工中工作由于經(jīng)常受到切削力和切削熱的作用，其表面層力學(xué)性能將產(chǎn)生很大的變化，對(duì)基體材料性能的造成了很大差異，這些差異主要表現(xiàn)表在層的金相組織和硬度的變化及表面層出現(xiàn)的殘余應(yīng)力。而結(jié)構(gòu)件的焊接殘留應(yīng)力、塑性加工所形成的殘留應(yīng)力、材料熱處理所產(chǎn)生相變態(tài)殘留應(yīng)力、多重批覆層材料接口牽引的應(yīng)力場(chǎng)均有殘余應(yīng)力的存在。殘余應(yīng)力的存在對(duì)于工程材料的運(yùn)用性有很大的影響，對(duì)于材料的使用壽命、安全設(shè)計(jì)上的考慮、以及機(jī)械與物理性質(zhì)的變化，時(shí)常扮演關(guān)鍵性的角色[9]。

建筑工程領(lǐng)域：混凝土的應(yīng)力應(yīng)變關(guān)系，是研究鋼筋混凝土強(qiáng)度、裂縫和變形理論的重要依據(jù)之一。一些復(fù)雜的重大鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，如反應(yīng)堆壓力容器、水壩、海洋工程等結(jié)構(gòu)中，混凝土處于明顯的應(yīng)力狀態(tài)。其承受的應(yīng)力可能是壓或拉應(yīng)力的不同組合。研究混凝土在應(yīng)下的強(qiáng)度變化規(guī)律和準(zhǔn)則，對(duì)于建筑結(jié)構(gòu)的合理設(shè)計(jì)、安全運(yùn)行和節(jié)省建筑材料有著重大意義[10]。

電子科學(xué)與技術(shù)，電子信息工程，集成電路和半導(dǎo)體器件領(lǐng)域：為了使集成電路技術(shù)能延續(xù)摩爾定律所揭示的發(fā)展速度，通過工藝、材料、結(jié)構(gòu)參數(shù)的優(yōu)化設(shè)計(jì)，研究半導(dǎo)體納米器件中應(yīng)力、應(yīng)變的控制有重要的科學(xué)意義和實(shí)用價(jià)值，例如，通過在溝道中引入適當(dāng)?shù)膲簯?yīng)力和張應(yīng)力能分別提高PMOS的空穴遷移率和NMOS的電子遷移率。典型的PMOS應(yīng)變硅器件可通過外延SiGe源漏引入溝道壓應(yīng)力，利用源漏和溝道的晶格常數(shù)失配控制應(yīng)變大小，進(jìn)而改善空穴遷移率；而對(duì)于NMOS應(yīng)變硅器件則可通過淀積SiN薄膜引入溝道張應(yīng)力，利用SiN薄膜的高本征應(yīng)力控制應(yīng)變大小，進(jìn)而改善電子遷移率[11]。

二、物理中深入講解應(yīng)力與專業(yè)結(jié)合的必要性

1.由應(yīng)力本身的重要性決定

應(yīng)力的研究有強(qiáng)烈的社會(huì)需求背景和廣闊的發(fā)展?jié)摿Γ瑧?yīng)力在薄膜光學(xué)，金屬制造，食品加工，工程機(jī)械，建筑力學(xué)，電子科學(xué)與技術(shù)，電子信息工程，集成電路和半導(dǎo)體器件，新材料，醫(yī)學(xué)和地質(zhì)學(xué)中均有不同程度的運(yùn)用[12-17]。例如在在光學(xué)薄膜的制備過程中由于品格失配、熱膨脹系數(shù)失配、薄膜在沉積過程中分子之間的相互作用以及薄膜內(nèi)部存在著各種宏觀缺陷，從而使薄膜基板系統(tǒng)中存在著應(yīng)力，研究光學(xué)薄膜的應(yīng)力行為，控制薄膜應(yīng)力對(duì)提高光學(xué)薄膜的性能就具有有重要意義。在一定條件下控制應(yīng)力使機(jī)械零件殘余應(yīng)力合理分布，可以提高零件的機(jī)械性能和使用壽命，將其變害為利。研究機(jī)械工程領(lǐng)域鋼在熱處理過程中應(yīng)力的分布和變化規(guī)律，使之合理分布對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量具有深遠(yuǎn)的實(shí)際意義。

2.有助于掌握物理知識(shí)和領(lǐng)會(huì)物理精髓

應(yīng)力研究涉及物理、機(jī)械、地質(zhì)、電子、化學(xué)、材料、地質(zhì)和計(jì)算機(jī)模擬等多個(gè)等領(lǐng)域，綜合性較強(qiáng)。而且目前包括我國(guó)在內(nèi)的各領(lǐng)域均已取得一定的成果。

了解和學(xué)習(xí)應(yīng)力研究成果、不僅有助于學(xué)生聯(lián)系基礎(chǔ)和專業(yè)知識(shí)，還有助于豐富學(xué)生知識(shí)面、培養(yǎng)學(xué)習(xí)和科研的熱情。如通過介紹應(yīng)力研究涉及到的科學(xué)儀器如牛頓環(huán)測(cè)試裝置，XRD衍射儀，拉曼衍射儀，CCD測(cè)試與計(jì)算，超聲波測(cè)試儀，原子磁性共振儀等儀器[18]，這樣可以讓學(xué)生了解當(dāng)前的一些先進(jìn)儀器的原理和使用方法，更能讓學(xué)生知道曾學(xué)習(xí)過的光學(xué)顯微鏡等儀器的適用范圍和缺點(diǎn)，還能讓學(xué)生知道科學(xué)研究是一個(gè)探討的、不斷發(fā)展的過程，任何知識(shí)都有自己的適用范圍，都需要不斷改進(jìn)和升華。

3.有助于培養(yǎng)創(chuàng)造性思維

大學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力來(lái)源較多，如適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要、對(duì)知識(shí)的渴求、對(duì)未知科技領(lǐng)域好奇等。目前大學(xué)物理教材雖然已經(jīng)改版上百次，取得一些成果，但是其內(nèi)容并未得到根本的、有效的改革。陳舊、重復(fù)知識(shí)較多，復(fù)雜數(shù)學(xué)推導(dǎo)較多，無(wú)助于學(xué)生今后發(fā)展的知識(shí)較多。相反，用、新、趣的知識(shí)（如：應(yīng)力研究）內(nèi)容較少而使學(xué)生失去興趣和動(dòng)力。事實(shí)上，應(yīng)力的研究雖然在近50年發(fā)展的極為迅速，并已取得極為豐富的成果，但仍處于研究的初始階段，還有許多領(lǐng)域未曾研究透徹，如多層膜、合金膜、顆粒膜等等，關(guān)于應(yīng)力研究的實(shí)用化和理論認(rèn)識(shí)還沒有取得最終突破，還有很多工作需要開展。因此對(duì)應(yīng)力的學(xué)習(xí)和對(duì)其研究動(dòng)態(tài)的了解不僅有助于學(xué)生對(duì)面前的科研任務(wù)艱巨性的認(rèn)識(shí)，也有助于學(xué)生積極探索、開放思路、自我形成創(chuàng)造性思維。

三、開展大學(xué)物理應(yīng)力及其專業(yè)相結(jié)合的對(duì)策

1.提高教師科研素質(zhì)

應(yīng)力涉及領(lǐng)域具有全、新、深的特點(diǎn)。教師只有具備較高科研素質(zhì)和濃厚興趣，才能了解和熟悉應(yīng)力及其研究動(dòng)態(tài)，從而對(duì)其進(jìn)行深人探討，才能將應(yīng)力和現(xiàn)有大學(xué)物理教材有機(jī)結(jié)合，形成統(tǒng)一體系。然而由于各種原因，物理教師專業(yè)和興趣參差不齊，因此只有提高教師的科研素質(zhì)，才能應(yīng)對(duì)教育和科技發(fā)展的新形式。

2.將大綱和學(xué)生的實(shí)際情況有機(jī)結(jié)合

目前工科大學(xué)物理教材經(jīng)過多年的改革已取得了不少成就，不僅具有體系完整、層次分明、概念清晰、邏輯性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，還補(bǔ)充了一些當(dāng)前物理學(xué)發(fā)展的新成就。如趙近芳等編的《大學(xué)物理學(xué)》（北京郵電大學(xué)出版社，2003）大量壓縮了原有大學(xué)物理內(nèi)容，對(duì)之進(jìn)行了調(diào)整，并在最后一章補(bǔ)充了新技術(shù)的物理基礎(chǔ)。但遺憾的是，當(dāng)前教材對(duì)新技術(shù)，尤其是應(yīng)力的補(bǔ)充太少，導(dǎo)致了教學(xué)內(nèi)容仍有舊、難等感覺，難以從物理學(xué)角度激發(fā)學(xué)生的現(xiàn)代意識(shí)和創(chuàng)造熱情，難以培養(yǎng)適應(yīng)科學(xué)技術(shù)迅速發(fā)展的科技人才。因此，應(yīng)將現(xiàn)有大學(xué)物理教材的優(yōu)點(diǎn)與新技術(shù)，尤其是應(yīng)力等有機(jī)結(jié)合。

另外，物理教師還應(yīng)與專業(yè)教師進(jìn)行深入、廣泛交流，將物理基礎(chǔ)與具體專業(yè)有機(jī)地結(jié)合，才能制定適合學(xué)生實(shí)際的教學(xué)目標(biāo)，使學(xué)生學(xué)習(xí)成為邏輯的、連續(xù)的有連續(xù)的有機(jī)過程，才能培養(yǎng)出基礎(chǔ)扎實(shí)、知識(shí)面寬、科技學(xué)習(xí)興趣濃的適應(yīng)21世紀(jì)的大學(xué)生。

3.組織必要的小專題會(huì)議

由于近年來(lái)，各工科院校不同層次地壓縮大學(xué)物理學(xué)時(shí)，尤其是個(gè)別專業(yè)已被壓縮到不足60學(xué)時(shí)，導(dǎo)致在有限的課堂學(xué)時(shí)內(nèi)既要完成基礎(chǔ)內(nèi)容和方法的介紹，又要補(bǔ)充對(duì)學(xué)生有用、有趣的新技術(shù)知識(shí)，其難度非同一般。因此可根據(jù)學(xué)生實(shí)際情況，選擇合適課題組織一些專題專門小會(huì)議以拓寬學(xué)生在某領(lǐng)域的必要知識(shí)。通過專題介紹，既可讓學(xué)生及時(shí)了解國(guó)內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域動(dòng)態(tài)，豐富學(xué)生知識(shí)面，認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)的必要性，又可激發(fā)學(xué)生探索新科技的積極性和探索未知領(lǐng)域的熱情。

4.吸引學(xué)生參加應(yīng)力前沿小課題

單純的知識(shí)介紹雖可以讓學(xué)生更快掌握知識(shí)，但學(xué)生是在被動(dòng)學(xué)習(xí)。只有讓學(xué)生親身體驗(yàn)，才能培養(yǎng)主觀能動(dòng)性。由于目前條件限制，少有學(xué)生直接使用應(yīng)力方面的研究實(shí)驗(yàn)和設(shè)備，因此讓學(xué)生參與老師的課題或讓學(xué)生設(shè)計(jì)一些簡(jiǎn)單的應(yīng)力方面的小課題，有助于學(xué)生了解科學(xué)研究并非學(xué)習(xí)那樣一帆風(fēng)順，目前還存在很多需要探索的領(lǐng)域。這有助于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。

四、結(jié)束語(yǔ)

工科大學(xué)物理在素質(zhì)教育中的地位和作用決定了大學(xué)物理改革的必要性。盡管多年來(lái)，物理改革從減學(xué)時(shí)到變內(nèi)容，從教研室與實(shí)驗(yàn)室的獨(dú)立到物理應(yīng)用研究室的成立等作了較多的嘗試和改革，然而離真正意義上的素質(zhì)教育還有很大距離。怎樣找到大學(xué)物理教學(xué)在卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃的準(zhǔn)確定位，又能與學(xué)生們的專業(yè)相結(jié)合（如在不同專業(yè)的教學(xué)中引入應(yīng)力內(nèi)容），還能夠大量舍去陳舊、無(wú)效、累贅、重復(fù)、僵化的知識(shí)而補(bǔ)充能開闊學(xué)生視野、豐富知識(shí)面、有助于創(chuàng)新性培養(yǎng)的教學(xué)體系是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)，需要教育同行的不懈努力。

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第5篇：化學(xué)工程和化學(xué)專業(yè)范文

摘要：為了符合創(chuàng)新型社會(huì)發(fā)展和國(guó)際工程認(rèn)證要求，本文在制藥工程專業(yè)的天然藥物化學(xué)課程改革中提出了基于自主、合作、探索型設(shè)計(jì)模式的天然藥物化學(xué)教學(xué)實(shí)踐方案，并將方案實(shí)施過程的體會(huì)進(jìn)行闡述，得出結(jié)論，該方案對(duì)提高學(xué)生創(chuàng)新能力，自主學(xué)習(xí)能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的培養(yǎng)有促進(jìn)作用。

關(guān)鍵詞：制藥工程；天然藥物；探索實(shí)踐

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）52-0135-02

黨的十報(bào)告將“創(chuàng)新”提高到國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略的高度，并指出“創(chuàng)新”是社會(huì)生產(chǎn)力和綜合國(guó)力的戰(zhàn)略支撐[1]。中國(guó)工程教育專業(yè)認(rèn)證協(xié)會(huì)《工程教育認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)（2015版）》指出[2]，工程專業(yè)制訂的畢業(yè)要求應(yīng)完全覆蓋規(guī)定的12點(diǎn)內(nèi)容，其中“個(gè)人與團(tuán)隊(duì)”中要求，學(xué)生能夠在多學(xué)科背景下的團(tuán)隊(duì)中承擔(dān)個(gè)體、團(tuán)隊(duì)以及負(fù)責(zé)人的角色；“終身學(xué)習(xí)”中也明確指出，學(xué)生要“具有自主學(xué)習(xí)和終身學(xué)習(xí)的意識(shí)，有不斷學(xué)習(xí)和適應(yīng)發(fā)展的能力”。在這樣的背景下，以教師為主導(dǎo)，以教材為中心，沿用刻板、“灌輸式”的傳統(tǒng)教學(xué)方式，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)學(xué)生“創(chuàng)新”能力培養(yǎng)的社會(huì)大環(huán)境的需求[3]，也無(wú)法達(dá)成工程專業(yè)學(xué)生的畢業(yè)要求。

天然藥物化學(xué)是以有機(jī)化學(xué)、藥用植物學(xué)、分析化學(xué)等為基礎(chǔ)，與藥理學(xué)、工業(yè)藥劑學(xué)、藥物化學(xué)、制藥分離工程等課程緊密聯(lián)系[4]，是制藥工程專業(yè)的一門重要的基礎(chǔ)課。該課程運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)理論與技術(shù)研究天然藥物中的生物活性物質(zhì)。學(xué)生通過課程的學(xué)習(xí)，掌握天然產(chǎn)物中具有生物活性物質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、提取分離、結(jié)構(gòu)鑒定等知識(shí)，熟悉天然藥物開發(fā)方面的基本原理和實(shí)驗(yàn)技能。本校制藥工程專業(yè)的培養(yǎng)計(jì)劃中，天然藥物化學(xué)的理論教學(xué)安排學(xué)時(shí)較少，沒有開設(shè)實(shí)驗(yàn)課程，實(shí)踐能力的鍛煉通過天然藥物化學(xué)的實(shí)訓(xùn)課程來(lái)完成。在這樣的情況下，要保證天然藥物化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，為學(xué)生后續(xù)的專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)打下良好基礎(chǔ)，適應(yīng)新形式社會(huì)需求以及工程專業(yè)學(xué)生畢業(yè)要求的達(dá)成，對(duì)于課程教師來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。

在這樣的形勢(shì)下，我們提出了“基于自主、合作、探索型實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)模式的天然藥物化學(xué)教學(xué)實(shí)踐方案”（見圖1）。即充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，安排課程實(shí)驗(yàn)研究?jī)?nèi)容供學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)和實(shí)踐。學(xué)生在老師的引導(dǎo)下，通過查找資料、閱讀文獻(xiàn)以及小組討論等方式設(shè)計(jì)出合理的、可行的實(shí)驗(yàn)方案，并對(duì)方案實(shí)踐并分享實(shí)驗(yàn)過程。學(xué)生通過課程改革后，理論學(xué)習(xí)的積極性、參與實(shí)踐活動(dòng)的熱情顯著增強(qiáng)，并能較好發(fā)揮團(tuán)隊(duì)作用，開展“科研”工作。我們?cè)诮虒W(xué)實(shí)踐過程中有許多體會(huì)，在此進(jìn)行了總結(jié)和探討。

一、精制分組，分工明確，避免以“逸”代“勞”

基于自主、合作、探索型設(shè)計(jì)模式的天然藥物化學(xué)教學(xué)實(shí)踐方案在實(shí)施過程中的學(xué)生分組是非常重要的。學(xué)生對(duì)課程認(rèn)識(shí)度以及感興趣的程度有較大的差異，這對(duì)實(shí)施方案的成效影響很大。課程教師需要通過講授課程中學(xué)生的課堂表現(xiàn)，問答互動(dòng)，作業(yè)質(zhì)量，課程測(cè)試等環(huán)節(jié)，觀察學(xué)生對(duì)課程反應(yīng)。在方案實(shí)施分組的過程中，老師應(yīng)將對(duì)課程有濃厚興趣，組織能力和溝通能力的較強(qiáng)的學(xué)生分派在各小組中充當(dāng)骨干力量，帶動(dòng)成績(jī)較差、興趣不大的學(xué)生的積極性，方案在實(shí)施過程中還應(yīng)注意學(xué)生的分工。一般來(lái)說(shuō)，小組以4―5人為宜。教師在方案實(shí)施過程中充當(dāng)“導(dǎo)演”角色，需要告知小組組長(zhǎng)，活動(dòng)實(shí)施過程當(dāng)中應(yīng)有明確的分工，如必須確定文獻(xiàn)資料的整理，PPT的制作和匯報(bào)，實(shí)驗(yàn)方案討論的記錄等工作的完成人，避免有的學(xué)生以“逸”代“勞”，保證每個(gè)學(xué)生都能積極參與到活動(dòng)中來(lái)。

二、精心選題

天然藥物化學(xué)章節(jié)很多，化學(xué)成分類型多樣，老師要精選出每個(gè)章節(jié)中具有代表性化合物的提取、分離、純化和結(jié)構(gòu)鑒定進(jìn)行命題。糖苷類化合物中可以選擇如“天麻中天麻苷的提取、分離、純化和結(jié)構(gòu)鑒定”，“紅景天中紅景天苷的提取、分離、純化和結(jié)構(gòu)鑒定”等；苯丙素類成分可以選擇如“當(dāng)歸中阿魏酸的提取、分離、純化和結(jié)構(gòu)鑒定”，“金銀花中綠原酸的提取、分離、純化和結(jié)構(gòu)鑒定”等；木脂素類化合物可以選擇“五味子中五味子甲素的提取、分離、純化和結(jié)構(gòu)鑒定”，“厚樸中厚樸酚的提取、分離、純化和結(jié)構(gòu)鑒定”；黃酮類成分可以選擇“葛根中葛根素的提取、分離、純化和結(jié)構(gòu)鑒定”，“陳皮中橙皮苷的提取、分離、純化和結(jié)構(gòu)鑒定”，“黃芩中黃芩苷的提取、分離、純化和結(jié)構(gòu)鑒定”，等等。每個(gè)章節(jié)精選出1―2個(gè)項(xiàng)目供學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)。通過實(shí)踐后通過PPT匯報(bào)分享，選題的全面性可以使學(xué)生對(duì)天然藥物化學(xué)中各論章節(jié)都能有所收獲，學(xué)生能更為全面地掌握天然藥物化學(xué)的相關(guān)知識(shí)。

三、建立合理評(píng)價(jià)方式

合理評(píng)價(jià)制度是課程教學(xué)實(shí)踐的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。課程成績(jī)是學(xué)生參與活動(dòng)積極性的主要推動(dòng)力，也是學(xué)生自我評(píng)價(jià)的重要參數(shù)，成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)制度的公平性至關(guān)重要。在基于自主、合作、探索型實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)模式的天然藥物化學(xué)教學(xué)實(shí)踐中，我們對(duì)學(xué)生的個(gè)人實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，方案實(shí)施過程，實(shí)踐小結(jié)等三個(gè)重要環(huán)節(jié)都有明確的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，如實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)中，設(shè)計(jì)報(bào)告的標(biāo)準(zhǔn)格式，參考文獻(xiàn)數(shù)量及格式，方案合理性，可行性分析等都有明確分值，學(xué)生可對(duì)照這些標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)出較為規(guī)范、可行性較強(qiáng)的科研實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案。學(xué)生完成自己的實(shí)踐項(xiàng)目之后，任課老師和助教進(jìn)行打分。與此同時(shí)，學(xué)生組長(zhǎng)也對(duì)組員的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)分，綜合以上的分?jǐn)?shù)作為學(xué)生的最終成績(jī)。學(xué)生在活動(dòng)后的感言中寫道，“我們成績(jī)的點(diǎn)滴匯聚，讓我明白了科研需要積累，每個(gè)環(huán)節(jié)都至關(guān)重要?！币虼?，合理的評(píng)價(jià)制度能夠讓學(xué)生積極參與到活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)中去。

總之，在創(chuàng)新型社會(huì)與工程教育認(rèn)證的新形勢(shì)下，制藥工程專業(yè)的天然藥物化學(xué)在課程教學(xué)過程中要更加注重學(xué)生的“個(gè)人與團(tuán)隊(duì)”，“自主學(xué)習(xí)”意識(shí)的形成，“創(chuàng)新”能力的培養(yǎng)。因此，我們更需要在傳統(tǒng)的教學(xué)模式基礎(chǔ)上，結(jié)合新的教學(xué)活動(dòng)，加強(qiáng)學(xué)生能力的培養(yǎng)。經(jīng)實(shí)踐證明，基于自主、合作、探索型設(shè)計(jì)模式的天然藥物化學(xué)教學(xué)實(shí)踐對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力，自主學(xué)習(xí)能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的培養(yǎng)有促進(jìn)作用，值得推廣和應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)：

[1]葛建平.協(xié)同創(chuàng)新：創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的“動(dòng)力引擎”[J].教育與職業(yè)，2016，（11）：5-6.

[2]顧曉薇，王青，邱景平，等.工程教育認(rèn)證“畢業(yè)要求”達(dá)成度的認(rèn)識(shí)與思考[J].教育教學(xué)論壇，2016，4（14）：24-26.

第6篇：化學(xué)工程和化學(xué)專業(yè)范文

關(guān)鍵詞：化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室、改革、發(fā)展.

在當(dāng)今科技飛速發(fā)展的時(shí)代，高?；瘜W(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室作為培養(yǎng)高極科技應(yīng)用型人才理論聯(lián)系實(shí)際的重要實(shí)踐性場(chǎng)所，已經(jīng)顯示出越來(lái)越重要的作用了。自從進(jìn)入二十一世紀(jì)以來(lái),縱觀我國(guó)各地高?；瘜W(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革,不難發(fā)現(xiàn)各地高校化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革有的已經(jīng)初見成效,有的才剛剛起動(dòng), 各地高校化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展水平有高有低,這就需要我們各個(gè)高校化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室之間加強(qiáng)交流與合作,互相學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,盡快構(gòu)建起一個(gè)資源共享、信息互通、有較高水平的化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室,以便更好的培養(yǎng)一大批用得上、信得過、提得起的新一代工程應(yīng)用型人才及經(jīng)濟(jì)管理型人才[1]。

化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室是化工類院校成立的一個(gè)最老的專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，一般具有相對(duì)雄厚的專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)，比如我校的化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室經(jīng)過近三十年的改革和發(fā)展，現(xiàn)已將其改造成一個(gè)擁有上千萬(wàn)資產(chǎn)，實(shí)驗(yàn)技術(shù)和儀器設(shè)備相對(duì)比較先進(jìn)，能夠同時(shí)開設(shè)石油化工、精細(xì)化工、化學(xué)工程、生物工程、制藥工程、輕化工程、化工原理七個(gè)方向的專業(yè)和基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的大型的綜合型實(shí)驗(yàn)室——石油化工工程實(shí)驗(yàn)中心?；瘜W(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革引起了國(guó)內(nèi)許多相關(guān)的部門的重視，為此，對(duì)化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革和發(fā)展進(jìn)行必要的研究具有非?，F(xiàn)實(shí)的意義.[2-3]。

化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展要統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，明確發(fā)展方向和目標(biāo)，否則，就會(huì)對(duì)化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革和發(fā)展帶來(lái)難以估量的困難和損失。從以往的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，由于思想認(rèn)識(shí)、發(fā)展方向和目標(biāo)不明確、不統(tǒng)一而給化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展帶來(lái)很大損失。

化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展初期會(huì)遇到思想認(rèn)識(shí)、發(fā)展方向和目標(biāo)不明確、不統(tǒng)一的問題。一種觀點(diǎn)認(rèn)為，化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展應(yīng)該向精而細(xì)的方向發(fā)展，根據(jù)各個(gè)專業(yè)建設(shè)需要建立相應(yīng)的化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，做到精而越精，多學(xué)科，全方位的進(jìn)行改革和建設(shè)，形成本校自己的特色專業(yè)；另一種觀點(diǎn)認(rèn)為，化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展應(yīng)該根據(jù)本校實(shí)際情況，以培養(yǎng)大工程觀的工程應(yīng)用型人才為目標(biāo)，緊緊依托石油化工行業(yè)和地方支柱產(chǎn)業(yè)，為培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任意識(shí)、實(shí)踐能力、綜合知識(shí)、系統(tǒng)思維、協(xié)作品質(zhì)和創(chuàng)新精神而將現(xiàn)有的各個(gè)專業(yè)方向的化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行必要的整合，從而建立起一個(gè)資源共享、信息互通、有較高水平的專業(yè)實(shí)驗(yàn)中心,以便更好的培養(yǎng)一大批用得上、信得過、提得起的新一代具有大工程觀的工程應(yīng)用型人才。這個(gè)實(shí)驗(yàn)中心所服務(wù)的對(duì)象不僅僅是本專業(yè)方向的學(xué)生，它將對(duì)全化工系和整個(gè)學(xué)院的同學(xué)開放，在滿足本院學(xué)生需求的情況下，并對(duì)兄弟院校的學(xué)生開放，從而達(dá)到實(shí)驗(yàn)資源共享、信息互通的目的，使我們的實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)生綜合的社會(huì)效益。例如,我院化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的教師在主管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，參觀走訪了多所兄弟院校，認(rèn)真的實(shí)習(xí)和吸收兄弟院校化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室改革發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)成果，在征詢本院各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和廣大教師的意見的前提下，一致認(rèn)為化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展應(yīng)根據(jù)本校實(shí)際情況，以培養(yǎng)大工程觀的工程應(yīng)用型人才為目標(biāo)，緊緊依托石油化工行業(yè)和地方支柱產(chǎn)業(yè)，為培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任意識(shí)、實(shí)踐能力、綜合知識(shí)、系統(tǒng)思維、協(xié)作品質(zhì)和創(chuàng)新精神而將現(xiàn)有的各個(gè)專業(yè)方向的化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行必要的整合，從而建立起一個(gè)資源共享、信息互通、有自身特色的、有較高水平的專業(yè)實(shí)驗(yàn)中心[4]。

在化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展統(tǒng)一了思想認(rèn)識(shí)、發(fā)展方向和目標(biāo)后?；瘜W(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革于2000年開始在一定范圍內(nèi)展開，先將有機(jī)化工、石油加工和化學(xué)工程三個(gè)方向的化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行整合為一較大的實(shí)驗(yàn)室——化學(xué)工程與工藝實(shí)驗(yàn)室，將分散在各個(gè)實(shí)驗(yàn)室的儀器設(shè)備、實(shí)驗(yàn)維持費(fèi)、實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員集中統(tǒng)一起來(lái)，以求在一定范圍內(nèi)初步達(dá)到資源共享，信息互通、教學(xué)效果、經(jīng)濟(jì)效益最大化的目的。經(jīng)過三年多的實(shí)踐證明，這樣的改革是有效果的，成績(jī)是顯著的。為此，2004年，對(duì)化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行大規(guī)模的改革和重組，并成立了以系主任、書記為領(lǐng)導(dǎo)，各化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)人員為骨干，對(duì)分散在各個(gè)教研室的化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室房間、儀器設(shè)備、實(shí)驗(yàn)維持費(fèi)、實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員改革和重組。并對(duì)化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室改革和發(fā)展所涉及的各項(xiàng)指標(biāo)和內(nèi)容進(jìn)行了認(rèn)真的討論和充分的思考。由于化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)目標(biāo)的思想認(rèn)識(shí)的統(tǒng)一，使得化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室在抓住機(jī)遇的同時(shí)得到了快速推進(jìn)和發(fā)展，現(xiàn)在一個(gè)新型、高效、集約的大型綜合實(shí)驗(yàn)室已初具規(guī)模，其經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益也初步顯現(xiàn)。由此可見，化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展在發(fā)展方向和目標(biāo)上思想認(rèn)識(shí)的統(tǒng)一是非常重要的。同時(shí)化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革和發(fā)展應(yīng)著重抓好以下幾方面的建設(shè).

一、化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展要著重抓好實(shí)驗(yàn)用房的基礎(chǔ)規(guī)劃建設(shè)。

實(shí)驗(yàn)室是廣大師生直接從事理論聯(lián)實(shí)際的實(shí)踐教學(xué)和科研活動(dòng)的關(guān)鍵場(chǎng)所，化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展首先要著重抓好實(shí)驗(yàn)用房的基礎(chǔ)規(guī)劃建設(shè)，二十一世紀(jì)初，由于我院確定了在常州大學(xué)城開發(fā)新校區(qū)的計(jì)劃，這一新的形勢(shì)是對(duì)原有化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行改造的良好機(jī)會(huì)。改造前，化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室按專業(yè)發(fā)展方向分為有機(jī)化工、石油加工、化學(xué)工程、精細(xì)化工、生物工程、制藥工程及化工原理七個(gè)實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)室用房零星分布在老校區(qū)的化工一號(hào)樓、化工二號(hào)樓和化工原理樓三幢樓各個(gè)樓層當(dāng)中，由于上述原因，每學(xué)期專業(yè)實(shí)驗(yàn)開始后，總有學(xué)生和老師反應(yīng)我們的化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室非常難找，并不時(shí)的有學(xué)生因找不到化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室而延誤了所做的專業(yè)實(shí)驗(yàn)，這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的精確守時(shí)的專業(yè)精神是很不利的，這個(gè)問題直到對(duì)化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室改造前一直都難以克服，為此，在對(duì)化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室改造時(shí)，就應(yīng)充分考慮到這一因素，對(duì)原有的化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室用房進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃和設(shè)計(jì)，將原來(lái)零星分布于多幢樓各個(gè)樓層間的化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室用房，統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì)，并對(duì)化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室用房的樓層和具體使用房間進(jìn)行整合，將所有化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室用房統(tǒng)一規(guī)劃在東區(qū)化工樓的第一層到第三層之間，其佘樓層統(tǒng)一規(guī)劃為教師科研團(tuán)隊(duì)的科研用房，這樣不僅僅能避免學(xué)生因找不到化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室而延誤了所做的專業(yè)實(shí)驗(yàn)，這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的精確守時(shí)的專業(yè)精神也是很有幫助的，同時(shí)也能很好的避免化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室與其他實(shí)驗(yàn)室之間的互相干擾。通過對(duì)化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室這樣的統(tǒng)一規(guī)劃整合也能間接的培養(yǎng)學(xué)生今后工作學(xué)習(xí)的條理性，2006年初,在對(duì)化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室統(tǒng)一規(guī)劃整合后，投入了實(shí)際運(yùn)行，無(wú)論是教學(xué)效果，還是科研進(jìn)展都收到了非常滿意的效果，所以說(shuō)，化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展要著重抓好實(shí)驗(yàn)用房的基礎(chǔ)規(guī)劃和建設(shè)，這對(duì)廣大師生充分高效地利用化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行教學(xué)和科研活動(dòng)，為我國(guó)輸送一大批技術(shù)過硬、實(shí)踐能力強(qiáng)的學(xué)生有著非常重要的作用。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#

二、化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展要著重抓好實(shí)驗(yàn)用儀器設(shè)備和實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的規(guī)劃建設(shè)。

實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備是廣大師生理論聯(lián)系實(shí)際的必備武器，它是學(xué)生從事專業(yè)實(shí)驗(yàn)的可靠保證，實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目則是學(xué)生做專業(yè)實(shí)驗(yàn)時(shí)理論聯(lián)系實(shí)際所必需的結(jié)合點(diǎn)。因此，在對(duì)化學(xué)工程化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行的改革發(fā)展過程中，我們必需著重抓好實(shí)驗(yàn)用儀器設(shè)備和實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的規(guī)劃建設(shè)，在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的規(guī)劃建設(shè)中，不能僅僅只考慮到學(xué)生所學(xué)的書本理論知識(shí)與專業(yè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容的結(jié)合，同時(shí)也應(yīng)該考慮到專業(yè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容能盡可能的與實(shí)際工程應(yīng)用的相結(jié)合，而且也應(yīng)該考慮到專業(yè)實(shí)驗(yàn)的可行性、經(jīng)濟(jì)性和環(huán)保性，即將綠色實(shí)驗(yàn)的理念充分運(yùn)用到對(duì)我們的專業(yè)實(shí)驗(yàn)的改造中。在對(duì)原有的專業(yè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容進(jìn)行必要的刪減時(shí)，將一些簡(jiǎn)單的、與其它專業(yè)實(shí)驗(yàn)有重迭的、而且是有毒有害的專業(yè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了必要的刪減，如將原有的專業(yè)實(shí)驗(yàn)精餾塔理論塔板數(shù)的測(cè)定進(jìn)行了刪減，因?yàn)樵搶?shí)驗(yàn)不僅僅是與化工原理的實(shí)驗(yàn)相重迭，而且，該實(shí)驗(yàn)所用的試劑苯等都是有毒有害的，耗用試劑量也比較多，不經(jīng)濟(jì)而且簡(jiǎn)單，所以在對(duì)專業(yè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行改造時(shí)，應(yīng)將該實(shí)驗(yàn)刪減；在考慮對(duì)專業(yè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容進(jìn)行必要的增加時(shí)，可以將教師的在研科研項(xiàng)目進(jìn)行必要的改造后引入到專業(yè)實(shí)驗(yàn)中，如將十柱模擬移動(dòng)床分離果葡糖漿的科研項(xiàng)目引入到專業(yè)實(shí)驗(yàn)，這個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，不僅能起到理論聯(lián)系實(shí)際的作用，而且，該實(shí)驗(yàn)所分離的體系是果葡糖漿，它是無(wú)毒無(wú)害的，學(xué)生做專業(yè)實(shí)驗(yàn)時(shí)，每次所用的劑量也不大，既經(jīng)濟(jì)又環(huán)保，同時(shí)又能讓學(xué)生充分體會(huì)到新型分離專業(yè)技術(shù)的重要性,起到很好的教學(xué)效果,所以在對(duì)專業(yè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容進(jìn)行必要的增加時(shí)，可以將此引入了專業(yè)實(shí)驗(yàn)當(dāng)中。

在考慮對(duì)專業(yè)實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備進(jìn)行改造時(shí)，由于在教學(xué)經(jīng)費(fèi)的投入相對(duì)比較緊張大形勢(shì)下，要想將專業(yè)實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備投入改造一步到位是不可能的，因此我們必需在充分考慮滿足現(xiàn)階段學(xué)生專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)所需的情況下，集中力量，下決心投入建設(shè)一批高精尖的儀器設(shè)備，以滿足現(xiàn)階段科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展的需要。在對(duì)原有的一些老舊的儀器設(shè)備進(jìn)行必要的改造后，其性能尚能滿足現(xiàn)階段學(xué)生專業(yè)實(shí)驗(yàn)需要的，就充分地利用起來(lái)，實(shí)在不好的就淘汰，同時(shí)，集中現(xiàn)有的教學(xué)投入經(jīng)費(fèi)，添置了一些新的、有一定前瞻性的、高精尖的大型儀器設(shè)備。如分子蒸餾，二氧化碳超臨界萃取和核磁共振等儀器設(shè)備。為了節(jié)約經(jīng)費(fèi)，還可以發(fā)動(dòng)教師自制專業(yè)實(shí)驗(yàn)裝置，如超濾膜分離裝置、反應(yīng)精餾裝置、模擬移動(dòng)床裝置等，并很快地投入了學(xué)生的專業(yè)實(shí)驗(yàn)，收到了比較滿意的教學(xué)效果。

三、化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展要著重抓好實(shí)驗(yàn)用教材建設(shè)。

化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展要著重抓好實(shí)驗(yàn)用教材建設(shè)，專業(yè)實(shí)驗(yàn)教材的建設(shè)要在化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室改革的同時(shí)有計(jì)劃、有步驟的及時(shí)的展開編輯和修改，這樣就能避免學(xué)生上實(shí)驗(yàn)課時(shí)沒有合適教材可用的尷尬屆面的出現(xiàn)，同時(shí)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教材的建設(shè)要有一定的前瞻性，也就是說(shuō)，專業(yè)實(shí)驗(yàn)教材編輯和修改的內(nèi)容，除了為了滿足當(dāng)前專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的要求之外，應(yīng)當(dāng)將化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室今后改革發(fā)展所涉及的內(nèi)容編輯進(jìn)去，以免今后增加一個(gè)實(shí)驗(yàn)就修改一次教材的情況出現(xiàn)，專業(yè)實(shí)驗(yàn)教材在改革前就時(shí)常出現(xiàn)這樣的情況，這樣不僅僅會(huì)造成直接的經(jīng)濟(jì)損失，同時(shí)也會(huì)對(duì)我們的專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)帶來(lái)不必要的麻煩?，F(xiàn)階段我們已著手對(duì)化工專業(yè)實(shí)驗(yàn)的教材進(jìn)行有計(jì)劃、有步驟的編輯和修改，所編輯和修改的專業(yè)實(shí)驗(yàn)教材內(nèi)容與我們的專業(yè)實(shí)驗(yàn)的發(fā)展規(guī)劃緊密的結(jié)合在一起，這本教材應(yīng)當(dāng)在一定的時(shí)期內(nèi)能很好的滿足我們專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)和發(fā)展的要求，只要對(duì)教材的內(nèi)容進(jìn)行精心的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、編輯和修改，做到這一點(diǎn)是可能。

四、化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展要著重抓好實(shí)驗(yàn)教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員隊(duì)伍建設(shè)。

化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展要著重抓好實(shí)驗(yàn)教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員隊(duì)伍建設(shè)。專業(yè)實(shí)驗(yàn)教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員是我們專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的靈魂，一支優(yōu)秀的專業(yè)實(shí)驗(yàn)教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員隊(duì)伍是提高專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的必要保證，為了建設(shè)一支優(yōu)秀的專業(yè)實(shí)驗(yàn)教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員隊(duì)伍，必需從引進(jìn)人材、吸引人材的制度上加以解決，也就是說(shuō)，我們要建立科學(xué)合理、比較完善的化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室用人機(jī)制，要使我們專業(yè)實(shí)驗(yàn)教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員引得進(jìn)、用得上、留得住，要徹底改變以往那種專業(yè)實(shí)驗(yàn)教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員用人制度，只有這樣，才能使我們專業(yè)實(shí)驗(yàn)教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員引得進(jìn)、用得上、留得住,可以將原來(lái)的實(shí)驗(yàn)教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員進(jìn)行了整合,并通過人才引進(jìn)的辦法,將一批高學(xué)歷、有經(jīng)驗(yàn)、有潛力的年輕教師補(bǔ)充到一線實(shí)驗(yàn)教師的隊(duì)伍中，從而形成職稱學(xué)歷高中低搭配比較合理的穩(wěn)定的專職實(shí)驗(yàn)教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員隊(duì)伍，通過近幾年的運(yùn)行表明，這樣的改革組建方案是高效有益的. 因此，將化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)建成環(huán)境一流、設(shè)施一流、有較高水平的現(xiàn)代化高?；瘜W(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室是可行的。

總之，化學(xué)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的改革發(fā)展必需在發(fā)展方向和目標(biāo)上有統(tǒng)一的思想認(rèn)識(shí)，同時(shí)，應(yīng)著重抓好實(shí)驗(yàn)用房的基礎(chǔ)規(guī)劃建設(shè), 實(shí)驗(yàn)用儀器設(shè)備和實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的規(guī)劃建設(shè)、 實(shí)驗(yàn)用教材建設(shè)和實(shí)驗(yàn)教師及實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員隊(duì)伍的建設(shè)，以適應(yīng)當(dāng)前高等院校實(shí)踐教學(xué)發(fā)展的要求.

參考文獻(xiàn)：

[1] 焦建軍.高校體育改革與大學(xué)生終生意識(shí)的培養(yǎng)[J]. 四川體育科學(xué),2004,(1):80-81

[2] 汪靜華,何鍵.論學(xué)校體育與終生體育的接軌[J]. 嘉興學(xué)院學(xué)報(bào),2002,14(2):88-90

第7篇：化學(xué)工程和化學(xué)專業(yè)范文

關(guān)鍵詞：專業(yè)學(xué)位研究生教育；四位一體；化學(xué)工程

中圖分類號(hào)：G6430文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1674-120X（2016）08-0097-02收稿日期：2015-10-09

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整升級(jí)，對(duì)高級(jí)人才的知識(shí)結(jié)構(gòu)、實(shí)踐應(yīng)用能力的要求日益提高，培養(yǎng)應(yīng)用型、復(fù)合型、實(shí)踐性的高級(jí)專業(yè)人才已成為高等教育的重要使命[1][2][3]。我國(guó)從2009年開始加大了全日制專業(yè)學(xué)位研究生的培養(yǎng)力度。但是，根據(jù)現(xiàn)有培養(yǎng)實(shí)踐來(lái)看，我國(guó)專業(yè)學(xué)位研究生的培養(yǎng)還存在著培養(yǎng)模式的同質(zhì)化，與社會(huì)、學(xué)校以及研究生個(gè)人的需求脫節(jié)等問題[4][5][6]。因此，開展新形勢(shì)下專業(yè)學(xué)位研究生的綜合改革具有重要意義。

一、“四位一體”化學(xué)工程專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)的建設(shè)思路

化學(xué)工程作為一個(gè)工科專業(yè)，實(shí)踐性是其顯著的特點(diǎn)。中南大學(xué)化學(xué)工程專業(yè)在長(zhǎng)期的辦學(xué)過程中，結(jié)合學(xué)科平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，形成了四個(gè)具有鮮明特色的研究方向：資源化學(xué)工程、儲(chǔ)能化學(xué)工程、生物醫(yī)藥工程、環(huán)境化學(xué)工程，學(xué)術(shù)效益、社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益明顯，培養(yǎng)的人才在行業(yè)內(nèi)廣受好評(píng)，為專業(yè)學(xué)位研究生的培養(yǎng)奠定了良好的基礎(chǔ)。

圍繞專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)教育的要求，中南大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院進(jìn)一步加快了“從以學(xué)術(shù)型人才培養(yǎng)為主向?qū)W術(shù)型與應(yīng)用型人才培養(yǎng)并重轉(zhuǎn)變”，構(gòu)建了化學(xué)工程專業(yè)學(xué)位研究生“四位一體”的教育模式：以提升學(xué)生專業(yè)應(yīng)用實(shí)踐能力為主體，以課程體系改革、創(chuàng)新導(dǎo)師隊(duì)伍建設(shè)、豐富實(shí)踐載體以及完善評(píng)價(jià)和保障機(jī)制為著力點(diǎn)，深入開展化學(xué)工程專業(yè)學(xué)位研究生教育綜合改革。

二、推進(jìn)化學(xué)工程專業(yè)學(xué)位研究生課程體系改革

課程體系的設(shè)置的基本思路在于突出專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)的實(shí)踐性。根據(jù)國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家專業(yè)學(xué)位研究生教育的經(jīng)驗(yàn)，課程學(xué)分遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于學(xué)術(shù)性研究生教育[7]。因此，中南大學(xué)化學(xué)工程專業(yè)學(xué)位研究生的課程體系設(shè)置，更加注重減少培養(yǎng)體系中對(duì)課程學(xué)分的要求，適當(dāng)?shù)丶訌?qiáng)實(shí)踐能力培養(yǎng)、綜合能力發(fā)展的課程，從而達(dá)到我們培養(yǎng)復(fù)合型人才的目的。如將專業(yè)實(shí)踐從4個(gè)學(xué)分提升到10個(gè)學(xué)分，進(jìn)一步突出專業(yè)實(shí)踐的重要性。課程體系的設(shè)置采用“層次化、模塊化”的模式。所謂 “層次化”是指構(gòu)建從基礎(chǔ)專業(yè)課程到專業(yè)能力發(fā)展課程，再到綜合能力發(fā)展的立體課程體系；“模塊化”是指打破現(xiàn)有的課程組成，按照培養(yǎng)人才功能的不同，對(duì)現(xiàn)有課程形成模塊化的組合。

三、創(chuàng)新化學(xué)工程專業(yè)學(xué)位研究生導(dǎo)師隊(duì)伍建設(shè)

國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的專業(yè)學(xué)位研究生導(dǎo)師隊(duì)伍建設(shè)具有以下特點(diǎn)：一是注重多渠道吸引優(yōu)秀人才進(jìn)導(dǎo)師隊(duì)伍，嚴(yán)把入口關(guān)。如日本一般專門職業(yè)大學(xué)院要求有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師須占專任教師的30%以上，法科大學(xué)院要求20%以上，教職大學(xué)院要求40%以上。[8]二是注重導(dǎo)師隊(duì)伍的考核。如美國(guó)高校對(duì)導(dǎo)師實(shí)行“非升即走”的評(píng)估考核制度[9]。三是保證導(dǎo)師隊(duì)伍的穩(wěn)定性，加強(qiáng)保障。如德國(guó)的法律把教授的身份定位為國(guó)家公務(wù)員，職務(wù)也是終身的，不得任意解聘[10]。

目前，我國(guó)專業(yè)學(xué)位研究生導(dǎo)師隊(duì)伍建設(shè)還處于摸索階段，中南大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院創(chuàng)新化學(xué)工程專業(yè)學(xué)位碩士生導(dǎo)師隊(duì)伍建設(shè)主要體現(xiàn)在以下幾方面：

（1）推進(jìn)制度建設(shè)。制訂了《中南大學(xué)化學(xué)工程專業(yè)學(xué)位研究生導(dǎo)師遴選細(xì)則》等制度。一是明確專業(yè)學(xué)位研究生教育導(dǎo)師隊(duì)伍建設(shè)的重要性和作用，規(guī)定專業(yè)學(xué)位研究生教育導(dǎo)師隊(duì)伍建設(shè)的原則和標(biāo)準(zhǔn)，制訂專業(yè)學(xué)位研究生教育導(dǎo)師隊(duì)伍建設(shè)的方法和措施，積極引導(dǎo)專業(yè)學(xué)位研究生教育導(dǎo)師隊(duì)伍朝著正確的方向健康發(fā)展。二是厘清專業(yè)學(xué)位研究生導(dǎo)師與學(xué)術(shù)性研究生導(dǎo)師職責(zé)的異同，明確專業(yè)學(xué)位研究生校內(nèi)導(dǎo)師、企業(yè)導(dǎo)師的職責(zé)，制訂相關(guān)的制度。

（2）依托科研項(xiàng)目與平臺(tái)，拓展“雙導(dǎo)師”選聘途徑。中南大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院根據(jù)化學(xué)工程專業(yè)與企業(yè)聯(lián)系緊密、在化工冶金等領(lǐng)域具有一定的行業(yè)影響力的特點(diǎn)，依托老師的科研項(xiàng)目與科研平臺(tái)，聘請(qǐng)企業(yè)導(dǎo)師。依托產(chǎn)學(xué)研合作選聘導(dǎo)師有兩個(gè)明顯的作用：一是以科研項(xiàng)目和平臺(tái)為依托，使“雙導(dǎo)師”聯(lián)系更加緊密，避免“雙導(dǎo)師”流于形式；二是積極發(fā)揮項(xiàng)目的紐帶作用，學(xué)生既能夠在學(xué)校接受相關(guān)教育，又能到企業(yè)受到工程應(yīng)用實(shí)踐的鍛煉，而且“雙導(dǎo)師”能形成良性互補(bǔ)、互動(dòng)的局面，從而提升學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量。

（3）以更加開放的姿態(tài)，從國(guó)外選聘兼職導(dǎo)師。從國(guó)外引進(jìn)既有理論水平又有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)秀技術(shù)開發(fā)人才，利用其在國(guó)外工作、學(xué)習(xí)、生活的經(jīng)歷，通過對(duì)專業(yè)學(xué)位研究生的教育教學(xué)，使高校在專業(yè)學(xué)位研究生教育方面能較快獲得國(guó)際性的最新信息，有利于吸收國(guó)外專業(yè)學(xué)位研究生教育方面的先進(jìn)教育教學(xué)理念，有利于促進(jìn)我國(guó)高校對(duì)專業(yè)學(xué)位研究生的培養(yǎng)。

四、豐富化學(xué)工程專業(yè)學(xué)位研究生實(shí)踐載體

實(shí)踐是專業(yè)學(xué)位研究培養(yǎng)的核心。圍繞提升專業(yè)學(xué)位研究生的實(shí)踐能力，中南大學(xué)化學(xué)工程專業(yè)通過在課程中模擬實(shí)踐、在行業(yè)中鍛煉實(shí)踐，取得了良好的效果。

（1）在課程學(xué)習(xí)中注重實(shí)踐能力的提升。一是“在教學(xué)內(nèi)容中強(qiáng)調(diào)理論性與應(yīng)用性課程的有機(jī)結(jié)合，突出案例分析和實(shí)踐研究；教學(xué)過程中重視運(yùn)用團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)、案例分析、現(xiàn)場(chǎng)研究、模擬訓(xùn)練等方法”，從而提升學(xué)生解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐意識(shí)。二是利用虛擬仿真技術(shù)，讓學(xué)生更加深刻地理解相關(guān)工程化學(xué)過程。

（2）與行業(yè)與企業(yè)共建合作，提升實(shí)踐能力。一是“二維深化”企業(yè)、行業(yè)合作力度。在橫向上，加大企業(yè)合作的面；在縱向上，加深與企業(yè)合作的深度。除了就專業(yè)學(xué)位研究生人才培養(yǎng)進(jìn)行合作外，還將科學(xué)研究、社會(huì)服務(wù)等多元的合作與其融為一體，使人才培養(yǎng)服務(wù)于科學(xué)研究、社會(huì)服務(wù)，并在這兩者中得到提升。二是探索企業(yè)合作的責(zé)權(quán)劃分機(jī)制。對(duì)于共建基地，對(duì)基地的組織體系、雙方職責(zé)、導(dǎo)師、學(xué)生、培養(yǎng)細(xì)則、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、經(jīng)費(fèi)、學(xué)校支持等內(nèi)容探索確切的規(guī)定和解釋。三是探索“集中雙向”研究生實(shí)踐機(jī)制?！凹小笔侵敢劳袑W(xué)校、學(xué)院、專業(yè)、系，將合作的資源進(jìn)行集中起來(lái)，“雙向”是指系里將集中的資源以及培養(yǎng)的專業(yè)學(xué)位的研究生資源進(jìn)行雙向的公布，讓雙方進(jìn)行雙向選擇，從而達(dá)到資源優(yōu)化配置的目的。

五、完善化學(xué)工程專業(yè)學(xué)位研究生教育的評(píng)價(jià)及保障體系

（1）探索“四級(jí)聯(lián)動(dòng)”專業(yè)學(xué)位研究生教育評(píng)價(jià)體系?！八募?jí)聯(lián)動(dòng)”是指建立學(xué)校、政府、企業(yè)、社會(huì)機(jī)構(gòu)“四級(jí)”專業(yè)學(xué)位評(píng)價(jià)主體體系。現(xiàn)階段，我國(guó)專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)的評(píng)價(jià)主要方式就是學(xué)校自評(píng)、政府考核，企業(yè)特別是企業(yè)導(dǎo)師也有一定的參與度，但是不深入。社會(huì)機(jī)構(gòu)參與評(píng)價(jià)的形式還較少見。但是隨著國(guó)家評(píng)估與評(píng)價(jià)的宏觀政策的變化，比如“管辦評(píng)”分離，明確地提出了要將第三方機(jī)構(gòu)納入評(píng)價(jià)體系中。因此將社會(huì)機(jī)構(gòu)也納入評(píng)價(jià)體系中。學(xué)校是專業(yè)學(xué)位研究生教育評(píng)價(jià)的主體，中南大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院每?jī)赡暌淮危?qǐng)校內(nèi)專家為化學(xué)工程專業(yè)學(xué)位培養(yǎng)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估，每四年一次，邀請(qǐng)校外專家，包括政府教育部門官員、企業(yè)代表、其他高校化學(xué)工程教授代表、第三方的評(píng)估機(jī)構(gòu)進(jìn)行診斷號(hào)脈，從而及時(shí)調(diào)整辦學(xué)思路?，F(xiàn)已完成第一輪的校內(nèi)、校外專家評(píng)估。

（2）構(gòu)建“軟硬結(jié)合”專業(yè)學(xué)位研究生教育保障體系。一是完善管理體制。建立研究生專業(yè)學(xué)位建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組由學(xué)校的教授、企業(yè)導(dǎo)師、第三方機(jī)構(gòu)的成員組成；依托教授委員會(huì)進(jìn)行決策，建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組的提議應(yīng)在教授委員會(huì)上通過才能執(zhí)行；組建專業(yè)學(xué)位研究生委員會(huì)，隸屬于學(xué)院學(xué)生工作委員會(huì)，負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生的日常管理、思想政治教育等工作。二是理順內(nèi)在體制。建立、完善專業(yè)學(xué)位的質(zhì)量保障、監(jiān)控體系，嘗試建立了相關(guān)預(yù)警機(jī)制，探索建立獎(jiǎng)助貸體系，現(xiàn)已建立25萬(wàn)元/年的獎(jiǎng)助體系。三是營(yíng)造良好外部環(huán)境，取得良好效果。近年來(lái)，中南大學(xué)化學(xué)工程專業(yè)學(xué)位研究生參與實(shí)踐率達(dá)到100%，就業(yè)率達(dá)到100%，選修人文素質(zhì)相關(guān)課程達(dá)到100%。

近年來(lái)，中南大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院依托化學(xué)工程的優(yōu)勢(shì)與特色，圍繞實(shí)踐能力提升這一核心，在課程體系改革、創(chuàng)新導(dǎo)師隊(duì)伍建設(shè)、豐富實(shí)踐載體以及完善評(píng)價(jià)和保障機(jī)制等四個(gè)方面，開展了化學(xué)工程專業(yè)學(xué)位研究生教育的綜合改革，具有一定的示范作用以及現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。

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第8篇：化學(xué)工程和化學(xué)專業(yè)范文

一（略）

二、當(dāng)前我國(guó)生物化學(xué)工程的發(fā)展現(xiàn)狀

近幾年，隨著國(guó)外生物技術(shù)的飛速發(fā)展，我國(guó)的生物化學(xué)工程也取得了很大進(jìn)步。根據(jù)相關(guān)部門的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)如今的生物化工產(chǎn)品涉及到多個(gè)生活中的多個(gè)領(lǐng)域，例如:醫(yī)藥、農(nóng)藥、食品等行業(yè)。在醫(yī)藥領(lǐng)域，抗生素的生產(chǎn)發(fā)展非?？?，當(dāng)前已經(jīng)普遍應(yīng)用到臨床醫(yī)學(xué)中，根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)抗生素生產(chǎn)在世界排名第一位，而且該數(shù)據(jù)每年都呈增長(zhǎng)的趨勢(shì);在農(nóng)藥領(lǐng)域，生物化學(xué)工程的農(nóng)藥種類越來(lái)越多，例如:赤霉素、井霉素等品種，從而滿足了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要，同時(shí)藥物生產(chǎn)技術(shù)仍在不斷的發(fā)展;在食品領(lǐng)域，特別是氨基酸和檸檬酸的生產(chǎn)量越來(lái)越大，而且一直是以成倍的趨勢(shì)增長(zhǎng)，這些產(chǎn)品不僅可以滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需要，而且還出口各國(guó)［1］。

三、生物化學(xué)工程發(fā)展過程中存在的問題

經(jīng)過大量的調(diào)查得知，生物化學(xué)工程的發(fā)展受很多因素的影響，這樣一來(lái)，不僅使我國(guó)生物化學(xué)工程出現(xiàn)了諸多問題，而且也使生物化學(xué)工程面臨巨大的挑戰(zhàn)。以下從生物化學(xué)工程的不合理產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、存在的局限性、生產(chǎn)技術(shù)與工藝不完善以及缺少完善的科研體系等方面，對(duì)生物化學(xué)過程發(fā)展中存在的問題進(jìn)行探討和分析。

(一)生物化學(xué)工程的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理目前，我國(guó)生物化學(xué)工程的結(jié)構(gòu)還不是很合理，大多數(shù)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品都比較單一，而且檔次也不高，更不能滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求。從發(fā)展技術(shù)看，生產(chǎn)高檔次醫(yī)藥產(chǎn)品的技術(shù)并不完善，國(guó)家每年都要耗費(fèi)大量資金從國(guó)外進(jìn)口高檔次的醫(yī)藥產(chǎn)品。

(二)生物化工產(chǎn)業(yè)范圍具有一定的局限性現(xiàn)如今，國(guó)內(nèi)生物化工產(chǎn)業(yè)還具有一定的局限性，主要應(yīng)用到了輕工業(yè)、醫(yī)藥和食品行業(yè)。因此，大多數(shù)企業(yè)對(duì)生物化工產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域并不是非常了解，特別是對(duì)精細(xì)化產(chǎn)品的生產(chǎn)更是一無(wú)所知，這些都直接阻礙了生物化學(xué)工程規(guī)模的擴(kuò)大。因此，就更不用說(shuō)利用生物化學(xué)工業(yè)技術(shù)指導(dǎo)企業(yè)走向世界。除此之外，由于國(guó)內(nèi)生物化學(xué)工程的發(fā)展較快，我國(guó)政府缺少有關(guān)生物化學(xué)工程領(lǐng)域的研究體系和規(guī)范體系，因此，企業(yè)在日常的生產(chǎn)過程中，不僅消耗了大量的資源，而且嚴(yán)重地污染了生活環(huán)境，使生物化學(xué)工程的技術(shù)一直在低水平線上發(fā)展［2］。

(三)生產(chǎn)技術(shù)與工藝不完善由于生物化學(xué)工程在生產(chǎn)技術(shù)方面還存在很多問題，例如:設(shè)備和工藝并不完善，而且上下游技術(shù)不相適應(yīng)，從而使得產(chǎn)品的獲得率偏低，導(dǎo)致企業(yè)用高成本換來(lái)低效益的不良后果。根據(jù)有關(guān)部門的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，盡管我國(guó)生物化學(xué)工程生產(chǎn)的檸檬酸和乳酸等的技術(shù)水平非常高，但是，很多產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)和國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家相比還存在很大差距，只有極少數(shù)的產(chǎn)品生產(chǎn)略高于國(guó)外水平。因此，目前有很多企業(yè)為了更新生產(chǎn)技術(shù)，提高生產(chǎn)效率，更為了獲得更大的市場(chǎng)占有率，會(huì)投入大量資金，從西方發(fā)達(dá)國(guó)家購(gòu)進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，例如:生物反應(yīng)器、監(jiān)控設(shè)備、生物傳感器等等。雖然企業(yè)的生產(chǎn)效率提高了，但是，并不利于企業(yè)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期生產(chǎn)目標(biāo)。

(四)生物化學(xué)工程缺少完善的科研體系和西方發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)生物化學(xué)工程發(fā)展起步較晚，而且國(guó)家對(duì)生物化學(xué)工程的基礎(chǔ)研究投入資源較少，缺少一個(gè)完善的科研體系，技術(shù)創(chuàng)新能力較差。而且有些企業(yè)對(duì)生產(chǎn)技術(shù)的開發(fā)和引進(jìn)能力非常差。經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國(guó)生物化學(xué)工程仍然是利用傳統(tǒng)的擴(kuò)大投資的增長(zhǎng)模式在發(fā)展，此種生產(chǎn)模式不僅使企業(yè)獲得較小的生產(chǎn)效益，而且不利于提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力，甚至?xí)璧K企業(yè)的發(fā)展。

四、解決生物化學(xué)工程發(fā)展的有效措施

(一)科學(xué)調(diào)整生物化學(xué)工程的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)首先要對(duì)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)進(jìn)行科學(xué)、合理的調(diào)整，擴(kuò)大高檔次產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模。比如:各大企業(yè)可以重點(diǎn)開發(fā)和研究有關(guān)醫(yī)藥的生化產(chǎn)品、具有一定功能性的食品等。除此之外，如今的生物化學(xué)工程發(fā)展正朝著多元化的方向發(fā)展，重點(diǎn)生產(chǎn)各種精細(xì)化產(chǎn)品或者傳統(tǒng)的生產(chǎn)方法不能生產(chǎn)的產(chǎn)品，例如:生物色素、工業(yè)酶制劑等。只有這樣，才能使企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)得到快速提高。

(二)不斷擴(kuò)大生物化學(xué)工程的生產(chǎn)規(guī)模目前，生物化學(xué)工程的生產(chǎn)規(guī)模并不能滿足當(dāng)今市場(chǎng)的需求，因此，企業(yè)要擴(kuò)大生物化學(xué)工程的生產(chǎn)規(guī)模，為企業(yè)贏得更大的市場(chǎng)占有率。政府部門要給予企業(yè)大力支持和幫助?？梢灾贫ǜ嗟恼吆痛胧﹣?lái)鼓勵(lì)人們建設(shè)更多、更大的生物化學(xué)企業(yè)。特別是要大量建立和培養(yǎng)科技創(chuàng)新企業(yè)。企業(yè)可以把研發(fā)、生產(chǎn)和銷售集中在一起管理，從而降低企業(yè)生產(chǎn)成本。另一方面，鼓勵(lì)生物化學(xué)企業(yè)積極參與到相關(guān)技術(shù)的研究行列中，淘汰生產(chǎn)技術(shù)非常落后和競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)的企業(yè)。

(三)加大對(duì)生物化學(xué)工程的資金投入從生物化學(xué)工程的整體來(lái)看，企業(yè)對(duì)生物化學(xué)工程的教育投入是較少的，培養(yǎng)一大批具有生物化學(xué)工程的人才是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。企業(yè)想要從根本上使生物化學(xué)工程在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力有所提高，就應(yīng)該從相關(guān)人員的技術(shù)水平和專業(yè)素質(zhì)方面著手。當(dāng)下，生物化學(xué)工程是一個(gè)比較熱門的產(chǎn)業(yè)，然而，企業(yè)大多數(shù)的生產(chǎn)技術(shù)人員都是從事傳統(tǒng)化工行業(yè)的人員，沒有經(jīng)過專業(yè)的技能培訓(xùn)就上崗工作。由于長(zhǎng)期受傳統(tǒng)化工生產(chǎn)思想的影響，這些員工不具備完善的專業(yè)知識(shí)，且對(duì)生產(chǎn)設(shè)備的生產(chǎn)操作能力也較差。所以，想要真正解決當(dāng)前我國(guó)生物化學(xué)工程在發(fā)展過程中的問題，就要重視培養(yǎng)生物化工的專業(yè)人才。

(四)加大生物化學(xué)工程的技術(shù)研究根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國(guó)缺乏對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的認(rèn)識(shí)和保護(hù)。我國(guó)生物化學(xué)工程的發(fā)展也存在這樣的現(xiàn)象，國(guó)家和企業(yè)對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)并不重視，原本自己企業(yè)研究的新產(chǎn)品卻讓其它企業(yè)所占有，這不僅打消了相關(guān)研究人員的工作熱情和積極性，而且也使企業(yè)損失嚴(yán)重，加速人才外流。因此，國(guó)家和企業(yè)對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)要非常重視，并通過相應(yīng)的措施加以保護(hù)［3］。只有這樣，才可以充分調(diào)動(dòng)相關(guān)科研人員工作的積極性和熱情，同時(shí)又能帶動(dòng)國(guó)外一大批有才能的人回國(guó)研究和發(fā)展。

(五)加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合在生物化學(xué)工程發(fā)展的過程中，企業(yè)要特別注重上下游生產(chǎn)技術(shù)的結(jié)合，而且更應(yīng)該向國(guó)外先進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)其生產(chǎn)技術(shù)和工藝，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，從而推動(dòng)企業(yè)的產(chǎn)學(xué)研的結(jié)合。此外，企業(yè)在生產(chǎn)過中出現(xiàn)的大多數(shù)問題，都是因?yàn)樯舷掠蔚纳a(chǎn)技術(shù)聯(lián)系不夠緊密，甚至不能配套使用，這就直接影響到了技術(shù)的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。所以，企業(yè)在加大人力與財(cái)力投入的基礎(chǔ)上，還要充分考慮生物化學(xué)工程中上下游生產(chǎn)技術(shù)的結(jié)合。

第9篇：化學(xué)工程和化學(xué)專業(yè)范文

關(guān)鍵詞：化學(xué)工程基礎(chǔ)；課程改革；人才培養(yǎng)

中圖分類號(hào)：G642.0?搖 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2012）05-0027-02

“化學(xué)工程基礎(chǔ)”是理科院?；瘜W(xué)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，主要內(nèi)容為化學(xué)工程的基本原理和化工生產(chǎn)的各種單元操作，包括化工過程的動(dòng)力學(xué)原理、熱力學(xué)原理、能量守恒與轉(zhuǎn)換原理、質(zhì)量傳遞原理以及相應(yīng)過程的控制機(jī)理、操作方法、影響因素、設(shè)備結(jié)構(gòu)和工藝過程等，具有與生產(chǎn)實(shí)踐緊密聯(lián)系的特點(diǎn)，應(yīng)用性很強(qiáng)，是理科化學(xué)類專業(yè)唯一的一門工程技術(shù)課程。

一、人才培養(yǎng)的要求

當(dāng)代化學(xué)工業(yè)對(duì)化學(xué)化工類人才的培養(yǎng)提出了更高的要求。如何培養(yǎng)基礎(chǔ)理論知識(shí)扎實(shí)、工作適應(yīng)性強(qiáng)、具有創(chuàng)新能力的人才，是綜合性大學(xué)化學(xué)化工教學(xué)改革面臨的重要課題。目前，綜合性大學(xué)化學(xué)與應(yīng)用化學(xué)專業(yè)每年都有相當(dāng)一部分畢業(yè)生進(jìn)入化學(xué)、化工和制藥等企事業(yè)單位業(yè)從事研究開發(fā)或工程技術(shù)工作，這種趨勢(shì)還會(huì)隨著創(chuàng)新性國(guó)家的建設(shè)而逐年增長(zhǎng)?；瘜W(xué)工程基礎(chǔ)是綜合性大學(xué)化學(xué)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，也是唯一的一門工程技術(shù)類課程，該課程的教學(xué)改革與實(shí)踐對(duì)于理工學(xué)科交叉與學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)是綜合性大學(xué)化學(xué)與應(yīng)用化學(xué)專業(yè)其他課程所不能替代的。在充分發(fā)揮綜合性大學(xué)基礎(chǔ)理論研究?jī)?yōu)勢(shì)的同時(shí)，通過對(duì)理科專業(yè)化學(xué)工程基礎(chǔ)課程教學(xué)內(nèi)容的更新、充實(shí)和調(diào)整，為化工類企事業(yè)單位培養(yǎng)和造就具有開拓創(chuàng)新精神、勝任科學(xué)研究與工程技術(shù)工作、適應(yīng)性強(qiáng)的化學(xué)化工專業(yè)人才。

二、教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法的優(yōu)化

以創(chuàng)新教育思想為指導(dǎo)，研究改革化學(xué)工程基礎(chǔ)課程教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，建立培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的化學(xué)工程基礎(chǔ)課程內(nèi)容新體系。動(dòng)量傳遞、熱量傳遞、質(zhì)量傳遞與化學(xué)反應(yīng)工程（“三傳一反”）仍將是化學(xué)工程基礎(chǔ)教學(xué)的核心內(nèi)容，應(yīng)不斷充實(shí)更新才能反映學(xué)科發(fā)展現(xiàn)狀和適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)需求?；瘜W(xué)和化學(xué)工程學(xué)是支撐物質(zhì)轉(zhuǎn)化相關(guān)工業(yè)的學(xué)科，前者研究分子之間發(fā)生反應(yīng)的可能性、必要的條件和產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)，后者研究物質(zhì)的流動(dòng)、質(zhì)能傳遞及其對(duì)反應(yīng)過程與產(chǎn)物的影響。

1.優(yōu)化更新教學(xué)內(nèi)容，反映體現(xiàn)學(xué)科發(fā)展與技術(shù)進(jìn)步?；瘜W(xué)工程基礎(chǔ)作為理科化學(xué)專業(yè)的工程技術(shù)課程，其教學(xué)內(nèi)容除了動(dòng)量傳遞、熱量傳遞、質(zhì)量傳遞與化學(xué)反應(yīng)工程以外，還應(yīng)當(dāng)及時(shí)反映和體現(xiàn)學(xué)科的發(fā)展與技術(shù)進(jìn)步。根據(jù)授課學(xué)時(shí)，突出教學(xué)重點(diǎn)，優(yōu)化教學(xué)計(jì)劃，精選教學(xué)內(nèi)容。以化學(xué)工程學(xué)的基本觀點(diǎn)、基本原理和基本方法為核心，結(jié)合典型化工過程，理論聯(lián)系實(shí)際，使學(xué)生在有限的教學(xué)學(xué)時(shí)內(nèi)，掌握本門課程的基本知識(shí)，熟悉研究與應(yīng)用對(duì)象，為今后從事化學(xué)化工專業(yè)技術(shù)工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在其他科學(xué)技術(shù)的帶動(dòng)和社會(huì)需求的推動(dòng)下，化工分離技術(shù)近年來(lái)取得了很大進(jìn)步。新技術(shù)不斷涌現(xiàn)，膜分離和超臨界流體萃取等新型分離技術(shù)就是其中的代表。我們?cè)诮滩牡木帉懞驼n堂教學(xué)中，有意識(shí)地加入這些內(nèi)容，便于學(xué)生從課堂上了解新的科學(xué)知識(shí)，拓寬學(xué)術(shù)視野。

2.引導(dǎo)學(xué)生建立工程技術(shù)與技術(shù)經(jīng)濟(jì)觀點(diǎn)，提高學(xué)生綜合素質(zhì)?？茖W(xué)與技術(shù)的交叉和滲透，要求我們培養(yǎng)的學(xué)生不僅要掌握扎實(shí)的基礎(chǔ)理論知識(shí)，還要學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)的理論解決工程實(shí)際問題。綜合性大學(xué)理科化學(xué)專業(yè)的學(xué)生基礎(chǔ)理論知識(shí)比較扎實(shí)，在課堂教學(xué)中，我們根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合工程實(shí)際，啟發(fā)學(xué)生從工程實(shí)際問題出發(fā)，強(qiáng)調(diào)工程實(shí)際的特點(diǎn)，突出工程實(shí)踐的技術(shù)經(jīng)濟(jì)問題，灌輸學(xué)生節(jié)能減排與綠色環(huán)保的理念，訓(xùn)練學(xué)生綜合運(yùn)用數(shù)學(xué)、物理與化學(xué)等多學(xué)科知識(shí)，綜合分析化工單元操作與工業(yè)裝置中涉及的復(fù)雜問題，培養(yǎng)學(xué)生的工程技術(shù)思維方法與工程設(shè)計(jì)等綜合素質(zhì)。

3.改進(jìn)教學(xué)方法，提高教學(xué)效率?；瘜W(xué)工程基礎(chǔ)課程的課堂教學(xué)內(nèi)容涉及化工單元操作與工藝過程。綜合性大學(xué)化學(xué)專業(yè)的學(xué)生一般沒有見過真實(shí)的化工設(shè)備，對(duì)化工廠與化工設(shè)備和裝置缺乏感性認(rèn)識(shí)，通過多媒體教學(xué)技術(shù)和傳統(tǒng)課堂教學(xué)方法，可以促進(jìn)學(xué)生感知與思維、理論與實(shí)踐的結(jié)合，提高學(xué)生對(duì)化學(xué)工程基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情，使他們由不熟悉、不了解化工企業(yè)與裝置轉(zhuǎn)變?yōu)橄矚g應(yīng)用學(xué)科、樂于進(jìn)入與應(yīng)用密切相關(guān)的教師實(shí)驗(yàn)室開展業(yè)余科研。為此，我們一方面利用多媒體的優(yōu)點(diǎn)，在課堂教學(xué)中放映一些設(shè)備的實(shí)物圖像。另一方面，在有關(guān)課程中增加了實(shí)習(xí)參觀環(huán)節(jié)，組織學(xué)生到石油化工廠、有機(jī)化工廠和精細(xì)化工廠等企業(yè)參觀實(shí)習(xí)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)加熱爐、精餾塔、泵、換熱器等主要化工設(shè)備的感性認(rèn)識(shí)。

三、教學(xué)團(tuán)隊(duì)與課程體系的建設(shè)

以先進(jìn)的教學(xué)理念為先導(dǎo)，以高水平的教學(xué)團(tuán)隊(duì)為根本，以科學(xué)的課程新體系為核心，以優(yōu)良的規(guī)劃教材為保障，強(qiáng)化教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，使所有主講教師成為教學(xué)改革的高水平運(yùn)動(dòng)員和創(chuàng)新教育的優(yōu)秀教練員。

1.建設(shè)高水平教學(xué)團(tuán)隊(duì)。從事課堂和實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主講教師也要承擔(dān)高水平的科研項(xiàng)目，提高教師的科研水平。我們承擔(dān)“化學(xué)工程基礎(chǔ)”的主講教師都具有教授職稱并擔(dān)任博士生導(dǎo)師，承擔(dān)了一些科學(xué)研究項(xiàng)目。同時(shí)，也積極思考和實(shí)踐課程的教學(xué)改革，奠定了學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。沒有高水平的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，不可能進(jìn)行教學(xué)改革的實(shí)踐，更不可能培養(yǎng)出具有創(chuàng)新精神的學(xué)生。

2.構(gòu)建工程教育、創(chuàng)新教育的課程體系。夯實(shí)基礎(chǔ)，將理科化學(xué)知識(shí)和工程知識(shí)有機(jī)結(jié)合。理科化學(xué)基礎(chǔ)課程、化工過程開發(fā)、化學(xué)工程基礎(chǔ)及多門專業(yè)課程的開設(shè)，可將學(xué)生所學(xué)知識(shí)形成知識(shí)鏈。重視對(duì)學(xué)生業(yè)余科研和畢業(yè)論文的指導(dǎo)，吸引對(duì)化學(xué)工程有興趣的同學(xué)來(lái)實(shí)驗(yàn)室和博士研究生、碩士研究生一起進(jìn)行科學(xué)研究，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和對(duì)科學(xué)研究的興趣。通過畢業(yè)論文階段的培養(yǎng)，加強(qiáng)了學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握和運(yùn)用，特別是對(duì)“應(yīng)用”和“工程”概念的強(qiáng)化。近年來(lái)，來(lái)我們化工實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行業(yè)余科研和畢業(yè)論文的學(xué)生每屆都在十人以上，占理科化學(xué)專業(yè)學(xué)生的5%作用。

3.將科研成果向教學(xué)實(shí)踐轉(zhuǎn)化，形成教學(xué)促進(jìn)科研、科研反哺教學(xué)的良性循環(huán)。構(gòu)建應(yīng)用學(xué)科人才培養(yǎng)、現(xiàn)代科技發(fā)展相適應(yīng)的“基礎(chǔ)性、綜合性、工程性、創(chuàng)新性”體系。我們承擔(dān)了國(guó)家和企業(yè)的一些化工類科研項(xiàng)目，特別是在水與廢水處理、化工分離和國(guó)防化學(xué)等方面取得了一些科研成果，我們注意將教師的科研成果和科研實(shí)踐融入課堂教學(xué)。從事課堂教學(xué)的主講教師與實(shí)驗(yàn)課指導(dǎo)老師一起合作，將“滲透汽化膜分離”編入了實(shí)驗(yàn)教材和開展了教學(xué)實(shí)驗(yàn)，受到學(xué)生的歡迎。

化學(xué)是實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的學(xué)科，化學(xué)工程作為一個(gè)共性的工程學(xué)科，我們應(yīng)充分利用科學(xué)技術(shù)發(fā)展和教學(xué)改革帶來(lái)的機(jī)遇，加強(qiáng)化學(xué)與化學(xué)工程的結(jié)合，為國(guó)家培養(yǎng)更多復(fù)合型創(chuàng)新人才。

參考文獻(xiàn)：

[1]嚴(yán)世強(qiáng).化學(xué)工程基礎(chǔ)課程教學(xué)改革的認(rèn)識(shí)與實(shí)踐[J].大學(xué)化學(xué)，2003，18，（1）：29-31.