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在商務(wù)交往之中,商務(wù)伙伴之間合作的成功,是值得有關(guān)各方慶幸與慶賀的一樁大事。實(shí)事求是地說(shuō),在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境之中、涇渭分明的利益關(guān)系之下以及變幻叵測(cè)的商界風(fēng)云之內(nèi),商務(wù)伙伴之間的合作的確來(lái)之不易,因此,它備受有關(guān)各方的高度重視。舉行熱烈而隆重的交接儀式,就是在商務(wù)往來(lái)中通常用以慶賀商務(wù)伙伴們彼此之間合作成功的一種常見的活動(dòng)形式。
交接儀式,在商界一般是指施工單位依照合同將已經(jīng)建設(shè)、安裝完成的工程項(xiàng)目或大型設(shè)備,例如廠房、商廈、賓館、辦公樓、機(jī)場(chǎng)、碼口、車站、或飛機(jī)、輪船、火車、機(jī)械、物資,等等,經(jīng)驗(yàn)收合格后正式移交給使用單位之時(shí),所專門舉行的慶祝典禮。
舉行交接儀式的重要意義在于,它既是商務(wù)伙伴們對(duì)于所進(jìn)行過(guò)的成功合作的慶賀,是對(duì)給予過(guò)自己關(guān)懷、支持、幫助和理解的社會(huì)各界的答謝,又是接收單位與施工、安裝單位巧妙地利用時(shí)機(jī),為雙方各自提高知名度和美譽(yù)度而進(jìn)行的一種公共宣傳活動(dòng)。
交接的禮儀,一般是指在舉行交接儀式時(shí)所須遵守的有關(guān)規(guī)范。通常,它具體包括交接儀式的準(zhǔn)備、交接儀式的程序、交接儀式的參加等三個(gè)方面的主要內(nèi)容。以下,就分別對(duì)其加以介紹。
首先要作好交接儀式的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備交接儀式,主要要關(guān)注下列三件事:即來(lái)賓的邀約、現(xiàn)場(chǎng)的布置、物品的預(yù)備等等。
來(lái)賓的邀請(qǐng),一般應(yīng)由交接儀式的東道主——施工、安裝單位負(fù)責(zé)。在具體擬定來(lái)賓名單時(shí),施工、安裝單位亦應(yīng)主動(dòng)征求自己的合作伙伴——接收單位的意見。接收單位對(duì)于施工、安裝單位所草擬的名單不宜過(guò)于挑剔,不過(guò)可以對(duì)此酌情提出自己的一些合理建議。
在一般情況下,參加交接儀式的人數(shù)自然越多越好。如果參加者太少,難免會(huì)使儀式顯得冷冷清清。但是,在宏觀上確定參加者的總?cè)藬?shù)時(shí),必須兼顧場(chǎng)地條件與接待能力,切忌貪多勿得。
從原則上來(lái)講,交接儀式的出席人員應(yīng)當(dāng)包括:施工、安裝單位的有關(guān)人員,接收單位的有關(guān)人員、上級(jí)主管部門的有關(guān)人員,當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)人員,行業(yè)組織、社會(huì)團(tuán)體的有關(guān)人員,各界知名人士、新聞界人士,以及協(xié)作單位的有關(guān)人員,等等。
禮儀是在人際交往中,以一定的、約定俗成的程序、方式來(lái)表示尊重對(duì)方的過(guò)程和手段。從個(gè)人修養(yǎng)的角度來(lái)看,禮儀可以說(shuō)是一個(gè)人內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)。從交際的角度來(lái)看,禮 儀可以說(shuō)是人際交往中適用的一種藝術(shù),一種交際方式或交際方法。是人際交往中約定俗成的示人以尊重、友好的習(xí)慣做法。 從傳播的角度來(lái)看,禮儀可以說(shuō)是在人際交往中進(jìn)行相互溝通的技巧。
隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展,中外交往日趨頻繁。由于文化背景的不同,導(dǎo)致在具體禮儀上有了很多截然不同的的地方,因此我們必須慎重對(duì)待禮儀,并嚴(yán)格要求自已。第一個(gè)要求就是要自尊為本,要強(qiáng)調(diào)自尊自愛。一個(gè)人在人際交往中,不講自尊,就不可能得到別人的尊重。第二個(gè)要求就是尊重自己的職業(yè)。聞道有先后,術(shù)業(yè)有專攻,在任何國(guó)家、任何社會(huì),真正被人家尊重的人,是有實(shí)力的人,是學(xué)有所長(zhǎng)的人,是專業(yè)方面有本事的人。所以要愛崗敬業(yè),這樣的人才會(huì)贏得尊重。第三個(gè)方面要尊重自己的單位。我們的國(guó)家、民族和公司,那在國(guó)際交往中,我們有責(zé)任、有義務(wù)維護(hù)它的尊嚴(yán)和形象,要尊重交往的對(duì)象,不僅要自尊,而且要對(duì)交往對(duì)象表示尊重,涉及到我們?nèi)穗H交往的方方面面,要尊重,要全方位的尊重,不能失禮于人,尊重為本。
禮儀是一個(gè)民族在特定的歷史條件和地理環(huán)境中發(fā)展和承襲下來(lái)的禮節(jié)文明規(guī)范,是一種文化形態(tài)的象征和體現(xiàn)。 創(chuàng)建和諧社會(huì),必須先從禮儀開始。中國(guó)今天面臨前所未有的挑戰(zhàn),無(wú)論是物質(zhì),精神,文化各個(gè)方面,都急迫的需要一套完整而合理的價(jià)值觀進(jìn)行統(tǒng)一。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)力和國(guó)際影響力的提高伴隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,中國(guó)正在各個(gè)方面趕超西方國(guó)家,包括文化領(lǐng)域等。那么禮儀的學(xué)習(xí)便顯得格外重要。中國(guó)自古以來(lái)一直有“禮儀之邦”之美譽(yù),源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的禮儀文化是前人留給我們的一筆豐厚的遺產(chǎn)。隨著時(shí)代的進(jìn)步,人際交往的日趨頻繁和密切,作為交往劑的禮儀也越加顯得重要。在走向全面小康的當(dāng)今社會(huì)中,崇尚禮儀是社會(huì)對(duì)其成員的基本要求,也是社會(huì)成員的精神要求。注重禮儀,對(duì)促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步和提高文明有著重要的作用。在提倡社會(huì)注意精神文明的今天,講文明,講禮儀,講禮貌,是每一位公民必須具體的社會(huì)公德。
■接起電話時(shí)首先應(yīng)自報(bào)單位名稱及所屬部門。
■接聽電話時(shí),要詢問(wèn)對(duì)方單位名稱及所屬部門,接轉(zhuǎn)電話時(shí)為指定受話人提供便利。
■當(dāng)對(duì)方要找的人不在時(shí),在不了解對(duì)方的動(dòng)機(jī)、目的是什么時(shí),請(qǐng)不要隨便傳話。未授權(quán)的情況下不要說(shuō)出指定受話人的行蹤。
■當(dāng)你正在通電話,又碰上客人來(lái)訪時(shí),原則上應(yīng)先招待來(lái)訪客人,此時(shí)應(yīng)盡快和通話對(duì)方致歉,得到許可后掛斷電話。不過(guò),電話內(nèi)容很重要而不能馬上掛斷時(shí),應(yīng)告知來(lái)訪的客人稍等,然后繼續(xù)通話。
■在電話中傳達(dá)事情時(shí),應(yīng)重復(fù)要點(diǎn),對(duì)于數(shù)字、日期、時(shí)間等,應(yīng)再次確認(rèn)以免出錯(cuò),。
■如果對(duì)方?jīng)]有報(bào)上自己的姓名,而直接詢問(wèn)上司的去向,此時(shí)應(yīng)客氣而禮貌地詢問(wèn):"對(duì)不起,請(qǐng)問(wèn)您是哪位?"
■要轉(zhuǎn)告正在接待客人的人有電話時(shí),最好不要口頭轉(zhuǎn)達(dá),可利用紙條傳遞口信,這樣不僅可以避免泄露秘密,也可以避免由于打岔引起的尷尬和不悅。
■聽不清楚對(duì)方說(shuō)話的內(nèi)容時(shí),最好不要猶豫,應(yīng)立即將狀況明確告知對(duì)方,請(qǐng)對(duì)方給予改善。
■如果碰到對(duì)方撥錯(cuò)號(hào)碼時(shí),不可大聲怒斥,或用力掛斷電話,應(yīng)該禮貌告知對(duì)方撥錯(cuò)電話。 相反如果是你撥錯(cuò)了電話,應(yīng)該馬上向?qū)Ψ奖硎镜狼浮?/p>
論文摘要:社會(huì)活動(dòng)離不開禮儀,一個(gè)人只有具備良好的禮儀修養(yǎng),才能真正在社交中展現(xiàn)良好的自我形象。針對(duì)技師學(xué)校如何做好禮儀教學(xué)進(jìn)行了論述。
論文關(guān)鍵詞:技師學(xué)校禮儀教學(xué)方法
社會(huì)活動(dòng)離不開禮儀,一個(gè)人只有具備良好的禮儀修養(yǎng),才能真正在社交中展現(xiàn)良好的自我形象。道德是人們共同生活和工作的行為準(zhǔn)則和規(guī)范,也是禮儀的基礎(chǔ)。在人際交往中,要做到誠(chéng)心誠(chéng)意地禮貌待人,就必須以高度的思想道德修養(yǎng)為基礎(chǔ)。而禮儀正是一門融文明素質(zhì)、社交技能、服務(wù)技能、服務(wù)藝術(shù)為一體的綜合性、操作性很強(qiáng)的學(xué)科。我們?nèi)嫱菩兴刭|(zhì)教育的內(nèi)涵,就是要全面提高學(xué)生的思想道德、文化、業(yè)務(wù)、身心素質(zhì)。然而,人才培養(yǎng),德育先行,學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間,首先要學(xué)會(huì)做人,然后才是做學(xué)問(wèn),最后才是學(xué)會(huì)做事。學(xué)好禮儀,用好禮儀,正是為大力實(shí)施素質(zhì)教育架起了一道美麗的彩虹。做好禮儀教學(xué),可以從以下幾方面著手:
1重視禮儀的學(xué)習(xí),挖掘禮儀的魅力
禮儀具有永恒的魅力。有禮儀修養(yǎng)的人,給人以“有教養(yǎng)”、“有風(fēng)度”、“有魅力”的感覺(jué),倍受歡迎和尊敬,能獲得更多的理解和支持。而如果一個(gè)人蓬頭垢面,遢遢邋邋,大大咧咧,出言不遜,舉止粗魯,很容易讓人反感和不信任。
正因?yàn)楣ぷ魅藛T的個(gè)人形象與企業(yè)形象息息相關(guān)。不少明智的企業(yè)家就很注重培養(yǎng)自己?jiǎn)T工的禮儀修養(yǎng)。曾有這樣的一個(gè)實(shí)例:El本著名的實(shí)業(yè)家松下幸之助從前也不修邊幅,有一次,他去理發(fā)時(shí),理發(fā)師不相信他是總經(jīng)理,說(shuō):“您是總經(jīng)理,你是總經(jīng)理都不注意自己的言行,也不注意衣冠,我想,你公司的產(chǎn)品也不會(huì)好到哪里去?”聽了這番話以后,松下幸之助一改過(guò)去的舊習(xí)慣,注意自己在公眾面前的儀表儀態(tài),生意也隨之興旺起來(lái),他自己也成為了日本著名的實(shí)業(yè)家。
作為教育工作者,學(xué)生是我們的產(chǎn)品,學(xué)生的知識(shí)面再?gòu)V,技能再高,但如果連見人打招呼都不會(huì),也不敢大膽面對(duì)的話,可以說(shuō)我們的教育是失敗的。社會(huì)、企業(yè)對(duì)人才的需要早已不滿足于僅有較強(qiáng)的職業(yè)工作能力,更多的要求是把每一個(gè)工作人員作為一個(gè)窗口,由每一個(gè)員樹立企業(yè)形象。良好的形象是以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為內(nèi)涵的,端莊的儀表、親切的儀容、文明的服務(wù)用語(yǔ)、高雅穩(wěn)定的儀態(tài)等既是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要內(nèi)容,也是禮儀的規(guī)范。因此,懂禮、用禮已是技師學(xué)校學(xué)生必備的職業(yè)素質(zhì)之一,是技師學(xué)校學(xué)生必修的課程之一。
在職業(yè)教育的天地中,主要是以培養(yǎng)實(shí)用型、技能型人才為目標(biāo),曾在全國(guó)教育工作會(huì)議上的講話中提出:“教育要全面適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化對(duì)各類人才的需求,全面提高教育質(zhì)量和辦學(xué)效益”。所以,不論是作為~名教育工作者,還是~名學(xué)校思想政治工作的工作人員,我們都應(yīng)該重視禮儀的學(xué)習(xí),挖掘禮儀的魅力。
2根據(jù)青年學(xué)生的特點(diǎn),改革禮儀教學(xué)
2.1在教學(xué)過(guò)程中,主要抓住學(xué)生的興趣利用興趣去形成學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性我們都知道,興趣是主動(dòng)學(xué)習(xí)的原動(dòng)力是學(xué)習(xí)者的內(nèi)在激勵(lì)因素,沒(méi)有任何興趣而被迫進(jìn)行的學(xué)習(xí)會(huì)扼殺學(xué)生掌握知識(shí)的愿望,技師學(xué)校的學(xué)生好奇心強(qiáng),注意力集中時(shí)間較短長(zhǎng)時(shí)間純理論的說(shuō)教式教學(xué),很容易使學(xué)生產(chǎn)生厭煩的心理,對(duì)教師所講授的內(nèi)容不愿意去聽,不愿意學(xué)。所以,在教學(xué)中應(yīng)時(shí)刻注意培養(yǎng)鞏固學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,才能保持旺盛的學(xué)習(xí)原動(dòng)力。
要能保持學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,就應(yīng)多注意學(xué)生的思想動(dòng)向,教學(xué)中應(yīng)多舉一些與他們生活有關(guān)的例子去解釋、注釋課本內(nèi)容重點(diǎn)或用課本中恰當(dāng)?shù)闹R(shí)去幫他們解決一些普遍感興趣的問(wèn)題,并正確處理好。具體做法有:
2.1.l教師要努力成為學(xué)生學(xué)習(xí)的楷模:作為一名禮儀教師,我們都應(yīng)該清楚的知道,禮儀特別強(qiáng)調(diào)個(gè)人形象的塑造,老師自己要有一桶水,才能去教育學(xué)生。教師的自身形象,是對(duì)學(xué)生最好的直觀教育。任課教師除了不斷地加強(qiáng)學(xué)習(xí)禮儀理論知識(shí)外,還要注意加強(qiáng)自身的訓(xùn)練,注意以自身良好的禮儀修養(yǎng)感染學(xué)生。平時(shí)注意自己的儀態(tài),以端莊得體的舉止、親切流暢的語(yǔ)言,真誠(chéng)高雅的微笑、豐富的社會(huì)閱歷,敬業(yè)精神,較強(qiáng)的社交能力去感染學(xué)生,讓學(xué)生喜歡老師,羨慕老師,并以老師為楷模,激發(fā)學(xué)生愛禮、學(xué)禮、用禮的積極性和自信心。
2.1.2讓成功者現(xiàn)身說(shuō)法。主要是結(jié)合學(xué)生的年齡特點(diǎn),搞一些形象教育。請(qǐng)一些先進(jìn)青年(最好是本行業(yè)、本專業(yè)的先進(jìn)典型)現(xiàn)身說(shuō)法也可以請(qǐng)一些年長(zhǎng)的先進(jìn)人物講講在青年時(shí)期樹立崇高的思想品德對(duì)人生所起的作用或注重禮儀所取得的成功的實(shí)例。
2.1.3借助先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備豐富上課的內(nèi)容,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。結(jié)合禮儀課的教學(xué)內(nèi)容,組織學(xué)生觀看如《商務(wù)禮儀規(guī)范演示》、《節(jié)目主持人自我介紹》等影視片,加以投影適量的禮儀規(guī)范的圖片,通過(guò)圖、文、聲、像等手段,增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí),把抽象的理論變成具體的形象,使學(xué)生接受到直觀、生動(dòng)的教育,則更能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,也有利于學(xué)生掌握重點(diǎn)。
2.2引導(dǎo)學(xué)生自我訓(xùn)練,適f對(duì)組織模擬教學(xué)
2.2.1語(yǔ)言模擬實(shí)訓(xùn)法。生活離不開語(yǔ)言人們每天都要用語(yǔ)言與各種人進(jìn)行交流,語(yǔ)言是信息溝通的橋梁,是思想感情交流的工具。語(yǔ)言作為一種表達(dá)方式,能隨著時(shí)間、場(chǎng)合、對(duì)象的不同,隨著音調(diào)抑揚(yáng)頓挫的變化,表達(dá)出各種各樣的信息和豐富多彩的思想感情。因此,在人與人的交往過(guò)程中,正確運(yùn)用語(yǔ)言、遵守語(yǔ)占的規(guī)范成為社交禮儀的一項(xiàng)重要內(nèi)容。可將學(xué)生以寢室為單位分成幾個(gè)小組,按照坐、立、行等基本操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行模擬訓(xùn)練,并且在課堂之余回到寢室時(shí)也能經(jīng)常性地進(jìn)行模擬訓(xùn)練,讓學(xué)生互相之間指出各自存在的不夠規(guī)范的動(dòng)作。這樣一來(lái),學(xué)生們通過(guò)經(jīng)常性的肢體語(yǔ)言模擬訓(xùn)練之后,便養(yǎng)成了良好的行為習(xí)慣。
2.2.2演練模擬實(shí)訓(xùn)法。禮儀課理論上通俗易懂,實(shí)踐上貼近生活,是這門課的一大特色。這個(gè)特色決定了社交禮儀課的教學(xué)不能死搬教條、按部就班,而要生動(dòng)活潑、風(fēng)趣幽默,調(diào)動(dòng)學(xué)生積極參與課堂教學(xué)。只有把學(xué)生調(diào)動(dòng)起來(lái),課堂氣氛才能活躍,學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣才會(huì)濃厚。演練模擬實(shí)訓(xùn)法可以分為實(shí)情演練模擬實(shí)訓(xùn)法和音像演練模擬實(shí)訓(xùn)法兩種。實(shí)情演練模擬實(shí)訓(xùn)法就是由老師提出演練內(nèi)容,然后由學(xué)生來(lái)創(chuàng)設(shè)各種各樣的情境并加以模擬實(shí)際操作的訓(xùn)練方法。音像演練模擬實(shí)訓(xùn)法就是通過(guò)音像的形式生動(dòng)、具體地再現(xiàn)相應(yīng)的禮儀,然后學(xué)生對(duì)照著音像上的演示進(jìn)行模擬操作訓(xùn)練的方法。同學(xué)們邊看邊練,如果有沒(méi)學(xué)會(huì)的步驟還可以通過(guò)重放光碟,多次進(jìn)行模擬操作練,直到學(xué)會(huì)為止,這樣印象非常深刻。
2.2.3角色模擬實(shí)訓(xùn)法。為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,靈活掌握實(shí)用禮儀的知識(shí),可將禮儀課程中的有關(guān)內(nèi)容,通過(guò)角色扮演法,使學(xué)生有身臨其境的感覺(jué),收到了非常好的教學(xué)效果。運(yùn)用這種教學(xué)方法關(guān)鍵之處在于提高學(xué)生的參與程度,最重要的就是要做好角色模擬,而作為教師,便是要為學(xué)生做好角色設(shè)計(jì)。角色設(shè)計(jì)是教師充分發(fā)揮組織、指導(dǎo)作用的重要環(huán)節(jié),根據(jù)教學(xué)要求,教師不僅要精心設(shè)計(jì)出各個(gè)角色,而且還應(yīng)設(shè)計(jì)出每個(gè)角色的背景和將要面臨的問(wèn)題,以便達(dá)到引導(dǎo)學(xué)生找到解決問(wèn)題的最佳方法的教學(xué)目的。
(1)選用選送某種物品、圖案的禁忌。例如,法國(guó)人視核桃花為不祥之物,伊斯蘭教民忌諱用豬作為某種圖案,瑞士人視貓頭鷹為死人的象征。
(2)顏色的忌諱。在歐美國(guó)家,盡量少用黑色,比利時(shí)人忌諱藍(lán)色,而巴西人則忌諱棕黃色。
(3)交往的忌諱。在一些場(chǎng)合,衣著要合適。與歐美人打交道時(shí),少涉及私人性質(zhì)的問(wèn)題。交往中的舉止要得體,與一些地方之人交談時(shí)不要蹺“二郎腿”。在一些國(guó)家,不要摸小孩頭頂。在印度、印尼、阿拉伯國(guó)家,用左手與人接觸或傳送東西是不合適的。此外,在一些地方,笑有不同的含義,例如,在沙特阿拉伯的一個(gè)地區(qū),笑被看作是不友好的象征。
2.女士出席隆重晚宴時(shí)避免戴帽子及穿高筒靴。
3.刀叉、餐巾掉在地上時(shí)別隨便趴到桌下?lián)旎兀瑧?yīng)請(qǐng)服務(wù)員另外補(bǔ)給。
4.食物屑塞進(jìn)牙縫時(shí),別一股腦兒用牙簽把它弄出,應(yīng)喝點(diǎn)水,試試情 況能否改善。若不果,便該到洗手間處理一下。
5.菜肴中有異物時(shí),切勿花容失色地告知鄰座的人,以免影響別人的食 欲。應(yīng)保持鎮(zhèn)定,趕緊用餐巾把它挑出來(lái)并棄之。
6.切忌在妙語(yǔ)連珠的時(shí)候不自覺(jué)地?fù)]舞刀叉。
旅游管理專業(yè)人才在未來(lái)的就業(yè)方向上一般都會(huì)選擇與旅游行業(yè)相關(guān)的企業(yè),對(duì)其素質(zhì)的培養(yǎng)不僅僅關(guān)系到學(xué)生自身的素質(zhì)培養(yǎng),也關(guān)系到旅游行業(yè)人才基本職業(yè)道德的培養(yǎng)。禮儀教育能夠通過(guò)接人待物、交往溝通等知識(shí)的滲透和相關(guān)行為的培養(yǎng)提高學(xué)生對(duì)自身的要求,同時(shí)禮儀教育也包含著豐富的思想價(jià)值導(dǎo)向,其能夠通過(guò)對(duì)學(xué)生道德意識(shí)的培養(yǎng)提高學(xué)生的道德水平。禮儀教育能夠通過(guò)這些基礎(chǔ)性的行為規(guī)范引導(dǎo)學(xué)生樹立高尚的道德情操,提高學(xué)生對(duì)自身行為的約束能力,從而促進(jìn)學(xué)生人格的完善,促進(jìn)學(xué)生自我修養(yǎng)的提升。禮儀教育對(duì)學(xué)生的影響是基礎(chǔ)性的影響,也是培養(yǎng)學(xué)生基本職業(yè)道德的起點(diǎn)。旅游管理專業(yè)人才在工作崗位上需要具備對(duì)工作的熱愛、對(duì)旅客的關(guān)懷、對(duì)事業(yè)的負(fù)責(zé)等精神和素質(zhì)。而禮儀教育能夠從行為規(guī)范和道德意識(shí)方面為職業(yè)道德的培養(yǎng)奠定基礎(chǔ),能夠推動(dòng)人才自身行為習(xí)慣及心理素質(zhì)的轉(zhuǎn)變,促進(jìn)人才行為準(zhǔn)則及道德規(guī)范的內(nèi)化,從而推動(dòng)其職業(yè)道德素質(zhì)的形成。
二、禮儀教育有利于提高旅游從業(yè)者的服務(wù)質(zhì)量
旅游業(yè)的發(fā)展依賴于旅游服務(wù)質(zhì)量的提高。現(xiàn)代旅游企業(yè)的發(fā)展必須要從現(xiàn)代文明及禮貌角度推動(dòng)企業(yè)自身文化價(jià)值及行為準(zhǔn)則的轉(zhuǎn)變和升級(jí)。事實(shí)上,旅游業(yè)的禮儀文化不僅能從外在影響旅游企業(yè)的形象,也能從內(nèi)在影響旅游服務(wù)者的服務(wù)態(tài)度和職業(yè)道德。旅游從業(yè)者的整體形象和服務(wù)質(zhì)量影響著企業(yè)的整體形象和品牌效益。旅游從業(yè)者必須從自身的禮貌禮儀、行為舉止、服務(wù)態(tài)度、職業(yè)形象等方面提升自己的整體素質(zhì),并將其內(nèi)化為長(zhǎng)期的職業(yè)行為習(xí)慣,這樣才能從整體上提高旅游從業(yè)者的服務(wù)質(zhì)量,提升旅游業(yè)的形象,從而提高我國(guó)旅游業(yè)的整體水平,促進(jìn)我國(guó)現(xiàn)代旅游業(yè)在國(guó)際旅游行業(yè)中地位的提升。
三、結(jié)語(yǔ)
我們正處于世紀(jì)之交,正處在從應(yīng)試教育向素質(zhì)教育轉(zhuǎn)軌的關(guān)鍵時(shí)期,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的文明禮儀教育,教會(huì)學(xué)生做人,是弘揚(yáng)中華民族優(yōu)良傳統(tǒng),加強(qiáng)社會(huì)主義精神文明建設(shè),推進(jìn)素質(zhì)教育的一項(xiàng)緊迫任務(wù)。基于此,我們從本區(qū)中小學(xué)生的實(shí)際出發(fā),進(jìn)行了中小學(xué)生文明禮儀教育的探索。力求通過(guò)學(xué)校、社會(huì)、家庭的密切配合和共同努力,在文明禮儀教育上取得突破,并以此帶動(dòng)學(xué)校其它各項(xiàng)教育工作的開展,為培養(yǎng)跨世紀(jì)的社會(huì)主義事業(yè)建設(shè)者和接班人奠定基礎(chǔ),立足于抓好這一最基礎(chǔ)的教育,我們于去年底向全區(qū)中小學(xué)生、教師和學(xué)生家長(zhǎng)印發(fā)了《福州市中小學(xué)生文明禮儀常規(guī)》、《福州市教師禮儀常規(guī)》等一批文明禮儀教育的文件,并采取了相應(yīng)的措施。
一是要求全區(qū)各中小學(xué)校全面強(qiáng)化師德教育和學(xué)生文明禮儀教育,整體優(yōu)化學(xué)校文明禮儀環(huán)境。將師生文明禮儀教育的成效,列入“文明學(xué)校”和“德育工作先進(jìn)集體”的評(píng)估體系。
二是把《中小學(xué)生文明禮儀常規(guī)》列入學(xué)生思品課教學(xué)內(nèi)容,力求學(xué)生“知”與“行”的統(tǒng)一。
三是強(qiáng)調(diào)各學(xué)校把文明禮儀教育與各項(xiàng)校內(nèi)外活動(dòng)的開展結(jié)合起來(lái),做到形式活潑,內(nèi)容豐富,扎實(shí)有效。四是強(qiáng)調(diào)教師的為人師表,在文明禮儀上率先垂范,并將其列為教師年度考核及評(píng)優(yōu)評(píng)先的重要依據(jù)。
1.禮儀是現(xiàn)代人必備的素質(zhì)。悠悠神州,泱泱華夏,我國(guó)素來(lái)有“禮儀之邦”的美譽(yù)。加強(qiáng)禮儀教育,弘揚(yáng)民族優(yōu)良禮儀傳統(tǒng),樹立正確的審美觀,修正不良的行為習(xí)慣,有利于中職生更好地展示良好形象和風(fēng)度,為將來(lái)步入社會(huì)和取得成功鋪平道路,實(shí)現(xiàn)人生的自我價(jià)值。
2.中職生自身發(fā)展的需要。孔子曰:“不學(xué)禮,無(wú)以立”。一個(gè)人要成人、成才就要學(xué)禮、知禮。對(duì)職業(yè)學(xué)校的學(xué)生進(jìn)行禮儀教育,有助于提高中職生的自身修養(yǎng),建立良好的人際關(guān)系,形成和諧的心理氛圍,促進(jìn)中職生的身心健康。通過(guò)學(xué)禮儀、練禮儀,養(yǎng)成良好的禮儀習(xí)慣,提升綜合素質(zhì),才能得到用人單位的青睞并適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要。
3.構(gòu)建和諧社會(huì)的需要。“人無(wú)禮則不利,國(guó)無(wú)禮則不寧”。禮儀對(duì)和諧社會(huì)構(gòu)建尤為重要。同志指出:“一個(gè)社會(huì)是否和諧,一個(gè)國(guó)家能否長(zhǎng)治久安,很大程度上取決于全體成員的思想道德素質(zhì)。”而一個(gè)人的思想道德素質(zhì)是通過(guò)一定的禮儀素養(yǎng)表現(xiàn)出來(lái)的。人是和諧社會(huì)的主體,離開人際關(guān)系的和諧,社會(huì)的和諧就無(wú)從談起。對(duì)職業(yè)學(xué)校的學(xué)生進(jìn)行禮儀教育,有利于維護(hù)良好的社會(huì)秩序,促進(jìn)人與自然的和諧相處,對(duì)實(shí)現(xiàn)全面建設(shè)小康社會(huì)具有重大而深遠(yuǎn)的戰(zhàn)略意義。總之,加強(qiáng)中職學(xué)生行為養(yǎng)成教育和文明禮儀習(xí)慣的培養(yǎng),使學(xué)生掌握禮儀常識(shí),養(yǎng)成優(yōu)雅行為,形成和諧人際關(guān)系,初步具備文明、禮貌、優(yōu)雅的職業(yè)素質(zhì),為其求職謀業(yè)、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力及終身發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、職教特色禮儀教育的內(nèi)容
職業(yè)學(xué)校進(jìn)行具有職教特色的禮儀教育,實(shí)質(zhì)是使中職生全面了解禮儀的準(zhǔn)則和規(guī)范,提升禮儀素養(yǎng)。其主要內(nèi)容包括以下幾方面。
1.禮儀的認(rèn)知。從同學(xué)們身邊的小事說(shuō)起,讓同學(xué)們感知禮儀的內(nèi)容及原則、禮儀與修養(yǎng)的關(guān)系及學(xué)習(xí)禮儀的重要性。禮儀是人們?cè)陂L(zhǎng)期生活和交往中逐漸形成的尊重他人的行為規(guī)范與準(zhǔn)則,它以風(fēng)俗習(xí)慣和傳統(tǒng)等形式固定下來(lái)。禮儀的本質(zhì)是尊重,即在人際交往中尊重自己、尊重別人,其精髓與核心是真、善、美。
2.儀表禮儀修養(yǎng)。儀表,即人的外表,是一個(gè)人精神面貌以及內(nèi)在素質(zhì)的外在表現(xiàn),主要包括儀容、服飾和儀態(tài)三個(gè)方面。儀表禮儀修養(yǎng)的主要內(nèi)容是掌握儀表禮儀的要求,學(xué)會(huì)正確的站姿、坐姿、走姿,能正確地運(yùn)用手勢(shì)、眼神和微笑,穿著得體,舉止有禮,塑造美好的形象,提升自身的魅力,打造全新自我。
3.公共禮儀修養(yǎng)。公共禮儀,是人們置身于公共場(chǎng)合時(shí)與他人和睦相處、禮讓包容的行為和應(yīng)該遵守的禮儀規(guī)范,是人們?cè)诮浑H應(yīng)酬之中所具備的基本素養(yǎng)。公共禮儀修養(yǎng)的主要內(nèi)容是了解行路、乘車等道路交通禮儀、超市商場(chǎng)等公共場(chǎng)合禮儀。通過(guò)這部分禮儀規(guī)范的學(xué)習(xí),使同學(xué)們?cè)诓煌墓矆?chǎng)合下注意自己的言行舉止。
4.社交禮儀修養(yǎng)。社交禮儀是人們?cè)谏鐣?huì)交往活動(dòng)中形成的共同遵守的行為準(zhǔn)則和規(guī)范。主要包括見面禮儀、交談禮儀和餐飲禮儀等規(guī)范,這部分禮儀是建立良好人際關(guān)系的關(guān)鍵。要通過(guò)學(xué)習(xí)、掌握社交禮儀的基本知識(shí)、規(guī)范和交際技巧,樹立良好的自身形象,提升自身的涵養(yǎng),增進(jìn)彼此之間的了解溝通。對(duì)即將踏入社會(huì)的中職生來(lái)說(shuō),能否建立良好的人際關(guān)系,不但是事業(yè)成功的關(guān)鍵,也是能否融入社會(huì)、順利就業(yè)的關(guān)鍵。成功靠人脈,人脈靠真誠(chéng)。良好的人際關(guān)系,深厚的人脈資源,依靠的是在社會(huì)交往中對(duì)交往對(duì)象的尊重和真誠(chéng)相待。因此,這部分內(nèi)容對(duì)職業(yè)學(xué)校的學(xué)生來(lái)說(shuō)顯得尤為重要。
5.職場(chǎng)禮儀修養(yǎng)。職場(chǎng)禮儀是人們?cè)诼殬I(yè)場(chǎng)所中應(yīng)當(dāng)遵循的一系列禮儀規(guī)范。主要包括求職前準(zhǔn)備、面試時(shí)的基本禮儀、與上級(jí)和同事相處之道、職場(chǎng)著裝、公關(guān)等應(yīng)遵循的禮儀規(guī)范。了解、掌握并恰當(dāng)?shù)貞?yīng)用職場(chǎng)禮儀,會(huì)幫助中職生將來(lái)在謀職時(shí)贏得先機(jī),順利進(jìn)入工作崗位,也會(huì)在未來(lái)的職場(chǎng)中如魚得水。因此,這部分內(nèi)容對(duì)職業(yè)學(xué)校的學(xué)生來(lái)說(shuō)是學(xué)習(xí)的最關(guān)鍵部分。
三、職業(yè)學(xué)校禮儀教育的途徑和方法
1.樹立學(xué)習(xí)禮儀的意識(shí),強(qiáng)化禮儀職業(yè)教育。對(duì)于職業(yè)學(xué)校的學(xué)生來(lái)講,必須樹立長(zhǎng)久的“習(xí)禮意識(shí)”,處處留心,時(shí)時(shí)經(jīng)意。禮儀要靠平時(shí)在校有意無(wú)意的模仿,靠周圍環(huán)境的影響,靠在交際實(shí)踐中不斷地學(xué)習(xí)、摸索,逐漸總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)而習(xí)得。學(xué)生喜歡與未來(lái)職業(yè)相關(guān)的事物相聯(lián)系,每個(gè)學(xué)生都關(guān)心著未來(lái)的就業(yè),因此外樹形象、內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)是新時(shí)期對(duì)禮儀的一種內(nèi)在要求,為了在就業(yè)時(shí)及今后的職業(yè)走向中以形象和素質(zhì)取勝,就一定要在平時(shí)牢固樹立學(xué)習(xí)禮儀的意識(shí),日積月累,從不自覺(jué)到自覺(jué),并以此調(diào)控自己的言行,最終成為習(xí)慣。
2.提高道德品質(zhì)和文化知識(shí)修養(yǎng),鍛煉履行禮儀的意志。禮儀從廣義上來(lái)講是一種道德行為,因此要形成高尚的道德品質(zhì),就應(yīng)該從日常生活中遵從禮儀規(guī)范這一最基礎(chǔ)的層次做起;要時(shí)刻關(guān)注自己的道德品質(zhì)修養(yǎng),自覺(jué)地參加學(xué)校、社會(huì)等具有道德意義的活動(dòng),養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣,把禮儀從人的行為規(guī)范上升到人生規(guī)范,培養(yǎng)學(xué)生的道德人格,使人格道德化。一個(gè)人具有淵博的文化知識(shí),才能深刻地理解禮儀的原則和規(guī)范。
3.樹立文明禮儀榜樣,提高參與的積極性。在文明禮儀教育中,榜樣的力量是巨大的。運(yùn)用榜樣進(jìn)行教育,生動(dòng)形象,說(shuō)服力強(qiáng),能夠使學(xué)生在耳聞目睹的事跡中獲得道德啟迪,在接受榜樣的感染中自然而然地理解、認(rèn)同一定社會(huì)的道德原則、要求和規(guī)范。各班可指導(dǎo)學(xué)生組成文明禮儀調(diào)查小組,尋找身邊的文明禮儀事跡,發(fā)動(dòng)學(xué)生網(wǎng)上查找文明禮儀故事,各班組織文明禮儀故事會(huì),根據(jù)所學(xué)文明禮儀知識(shí)設(shè)計(jì)制作“我身邊的文明行為調(diào)查和采訪”調(diào)查表,對(duì)學(xué)校文明情況進(jìn)行調(diào)查,在認(rèn)真整理分析的基礎(chǔ)上撰寫調(diào)查報(bào)告,為創(chuàng)建文明校園建言獻(xiàn)策。同時(shí),學(xué)校或班級(jí)可評(píng)選表彰十位“文明禮儀之星”,利用宣傳角展示他們的風(fēng)采,樹立文明禮儀榜樣,發(fā)揮先進(jìn)典型的示范和輻射作用。激勵(lì)學(xué)生積極參與學(xué)習(xí)禮儀、實(shí)踐禮儀、展示禮儀和宣傳禮儀教育實(shí)踐活動(dòng),推動(dòng)文明禮儀宣傳教育系列實(shí)踐活動(dòng)深入開展。
4.注意環(huán)境塑造,營(yíng)造良好的校園禮儀氛圍。加強(qiáng)文明禮儀教育必須注重中職生的自我教育、自我修養(yǎng)、自我完善,開展豐富多彩的校園文明禮儀活動(dòng),營(yíng)造良好的校園氛圍,鼓勵(lì)學(xué)生積極參與校內(nèi)外各種文明禮儀活動(dòng)和社會(huì)公共活動(dòng),不斷積累交往經(jīng)驗(yàn),展示禮儀的魅力和中職生的風(fēng)范。例如:學(xué)校圍繞文明禮儀教育主題,實(shí)行全員育人,做到教書育人、服務(wù)育人、環(huán)境育人、文化育人和風(fēng)氣育人。開展“文明明禮誠(chéng)信”活動(dòng),制訂修身計(jì)劃,發(fā)揮文明禮儀的自律作用;發(fā)動(dòng)全校師生尋找校園中的不文明現(xiàn)象,開展辯論、演講等活動(dòng),弘揚(yáng)文明禮貌之風(fēng),使文明禮儀之花遍地開放;還可以通過(guò)廣播、電視、宣傳欄等媒體工具,介紹名人處世修身的軼事,通過(guò)名人名言,激勵(lì)學(xué)生樹立遠(yuǎn)大理想,立志成才;引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)做人,學(xué)會(huì)學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)生存,學(xué)會(huì)審美,教育學(xué)生團(tuán)結(jié)友愛、互幫互助;通過(guò)美化、凈化、綠化校園,讓學(xué)生置身于整潔、清新、優(yōu)美又有文化氛圍的環(huán)境中,受到潛移默化的熏陶,從而達(dá)到凈化心靈、推動(dòng)學(xué)校文明禮儀建設(shè)的目的。