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關鍵詞:珠寶專業;培養方案;創新
珠寶教育與珠寶業的發展是密切相關的,珠寶業的蓬勃、繁榮與壯大,才能為珠寶教育的發展提供廣大的空間,而珠寶教育的改革必須適應當今珠寶行業對珠寶人才能力的需求!只有適應行業的發展趨勢,才能培養出學即所用的珠寶人才,從而推動珠寶業健康、快速的發展。
一、教學改革的探索
高職院校寶石專業的課程體系改革要依據專業人才培養目標,即珠寶企業對職業技術人員的崗位要求,課程設置要體現素質教育的理念,學生應具備創造、創新能力。
(一)完善教學計劃和課程體系
圍繞就業需要的教學內容和完善的課程體系是培養人才的基礎。在課程設置里,突出了寶石鑒定和首飾制作的課程設置,并增加首飾設計和玉雕工藝的課程及珠寶商貿和專業英語的課程。目的為培養不同需求不同方向的人才,并完善了寶石專業的學習方向。結合我院“導師制”思想,引領學生根據個人愛好、特點、興趣選擇各自的指導教師及個人的主攻各專業方向。
為了夯實專業基礎課,我校在學期末增加集中實習及校外考察實習課;根據市場需求,逐步加強珠寶評估、玉文化、珠寶商貿、珠寶經營管理方面的課程建設,使其更適合珠寶行業的發展。
(二)夯實專業基礎課的掌握
在從事珠寶工作中寶玉石鑒定是珠寶專業中不論是寶玉石切磨、珠寶首飾設計、首飾制作、玉雕制作還是珠寶營銷和珠寶評估等工作中最基礎的要求!所以寶石鑒定是教學的重中之重!在講授《寶石鑒定》時,除了學習寶石的基本性質和儀器結構和操作及鉆石鑒定和分級,還側重講解寶玉石的種類、產地及分級評估和文化方面的知識,讓學生深刻領悟寶石的內涵。實驗實習階段,在學生已基本掌握實驗儀器的正確操作,了解認識寶石的鑒定特征的基礎上,要求學生提高實驗質量和實驗速度。在學期末結合《貴金屬、鉆石、寶玉石檢驗員》的考試進行未知樣本的鑒定實驗,最后達到走珠寶市場的要求,即分學生僅利用手電筒和借助10放大鏡進行常規寶玉石的定名。最后安排學生校外實習走珠寶市場,在實戰中繼續鍛煉自己的一雙“火眼金晶”,并且熟知市場價格!如此將理論與實踐結合,既豐富了教學內容又把握市場行情,有利于學生珠寶鑒定及評估能力的提高。
(三)加強計算機及英語課程的教學
隨著科學技術的日益進步,計算機及多媒體技術已應用已到寶石鑒定、首飾設計、首飾制作以及營銷管理等各個環節,學生的計算機能力急需提高!不單單停留在公共基礎課的基礎操作要求,而要結合珠寶企業和工廠生產及教學的需要,運用計算機解決一些實際問題。如加入Photo Shop(圖形處理軟件)、Jewellery CAD珠寶首飾設計軟件的教學和實踐課程,以迎合未來工作中的需要!
此外,在專業課的教學中也要滲透針對寶石名稱、鑒定儀器名稱操作、首飾類別等專業用語的英文單詞教學。使學生畢業時英語水平能達到看懂珠寶英語專業英文資料、交流無障礙,以應對中國珠寶業國際化的趨勢。
(四)注重“雙證書”教學
結合社會需要復合型人才、需要多樣化的人才。針對高職教育中專業基礎寬、專業課相對較少、實踐環節較的狀況,利用職業教育側重培養動手能力的特點,我們設置學生可選擇的培訓課程;如國家勞動和社會保障部為寶石專業設置《貴金屬、鉆石、寶玉石檢驗員》、《珠寶首飾工藝制作工》、《鉆石寶玉石琢磨工》、《珠寶首飾營銷員》等職業資格等級證書課程。積極有效地開展職業技能測試考核工作使學生在理解專業理論知識的基礎上,實用的專業技能大大提高。
二、加強職業素質教育
素質教育和職業道德是傳授知識、培養能力并將知識內化為人的品格、提高人的品位、修養的過程。
(一)培養學生對專業的興趣
在教授專業課的同時,注重培養學生對寶玉石的愛好!深刻感受寶石玉石內在的價值,深知珠寶專業前景的無限美好。此外,還在課余時間安排專業教師走訪學生了解學生對專業的需要,帶學生多走寶石玉石市場及各珠寶店和大型珠寶展。并在課余時間播放多媒體投影資料和視頻引領學生對寶石玉石的愛好!
(二)思想道德素質和職業道德的培養
思想道德素質培養主要要教育學生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀,即學會做人。珠寶首飾是一種特殊的商品,其價值十分昂貴,沒有過硬的思想道德品質是不行的!所以珠寶行業的老板把做人放在首位要求員工“先做人后做事”!
(三)加強就業指導教育
首先,組織學生參觀考察珠寶企業、加工場或質檢站,讓學生先了解用人單位的崗位要求。充分利用假期,選出優秀的學生去珠寶公司或質檢站“假期實習”,體驗本職位的工作要求。還可以讓符合企業條件的學生提前到企業去“頂崗實習”,讓學生通過教學實習、假期實習和頂崗實習與用人單位早接觸,熟悉并了解工作要求及用人單位信息,在實踐中發現自己各方面的不足,從而激發學生自發提高個人知識能力的愿望。使學生在實際工作中給予自己真正符合定位。
其次,加強求職藝術指導。讓學生了解自己想干什么,所具備的能力自己適合干什么給自己一個明確的定位。并對即將畢業的學生進行充分的指導,讓畢業生充分了解求職過程,以便使畢業生的外在表現如實反映他們的思想素質和業務水平,達到供求雙方的良好溝通與交流。
三、加強校企合作建設
珠寶首飾專業教育實踐性、應用性都很強。提高專業的教學水平,克服實踐環節的不足,形成珠寶首飾專業的教學特點,都要求我們走校企合作之路,共建校內實訓室和校外實訓基地,強化實踐教學環節,增強學生動手能力和創新精神的培養。
(一)校外實訓基地建設
從某種程度上講,珠寶首飾專業教學質量的高低,取決于校內實訓室建設和校外實訓基地建設的水平。學院積極聯系沈陽特拉衛普鉆石銷售公司,遼寧岫巖玉器加工廠,沈陽萃華黃金加工廠等校外實習實訓基地,充分利用這些校外實訓基地為學生提供現場觀摩、實踐操作及經驗傳授等。每年邀請國家珠寶玉石檢測中心來學院為學生培訓《鉆石分級》和《翡翠商貿》的課程。由于這些的工作使學生充分了解了珠寶行業,大大縮短了理論和實踐之間的距離。
(二)實施“訂單式”人才培養
校企合作密切了學校教育與企業、行業的聯系,為開展工學結合,有效實施“訂單式”人才培養提供了條件。“訂單式”人才培養,就是由學校提供教學管理、教學服務、教學場地和專業教師,企業提供部分教學設各、專業技術、實習實訓基地、具有豐富操作經驗的兼職教師和就業崗位,這樣培養出來的學生對學校、企業和學生自身來說都是有益的。每年組織大二學生,利用暑假時間,根據用人單位根據崗位需求,將學生分到各個不同的工作崗位,并派師傅帶領指導。開學后再返回學校繼續學習,到崗位技能實訓和專業頂崗實習階段再進入企業,并由該企業提供實際的就業崗位,供學生們選擇。在此過程中學生可以更早些了解本行業的工作性質和要求,清楚自己的能力有那些還需提升,從而對自己未來職業選擇有個重新而準確的定位。我們認為校企合作、工學結合的人才培養模式,將有利于拓寬就業渠道,有助于提高畢業生的就業率。
總之,高等職業技術教育必須適應社會需要,為行業、企業的發展培養合格人才。通過課程改革,加強素質教育,實施校企合作,縮短學院(學生)與企業間的距離,扭轉國內珠寶院校重理論輕實踐的現象,為實現學校專業人才培養與企業對專業人才需求的“零距離”銜接,奠定了良好的基礎,珠寶專業學生就業前景廣闊。
參考文獻:
[1] 于海燕 珠寶職業經理人-珠寶學歷教育的新方向[J] 高校教育研究 2008(17):172