畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境影響探究

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摘要：人們物質(zhì)生活水平顯著提高，對畜禽產(chǎn)品的需求量顯著增長，傳統(tǒng)分散式小規(guī)模的養(yǎng)殖模式已經(jīng)被集約化規(guī)模化養(yǎng)殖模式所替代。但隨著規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)數(shù)量不斷增加，糞便污染物處理問題已經(jīng)成為影響畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的首要問題。該文主要探討畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境造成的影響，論述畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染問題的解決措施。

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖；生態(tài)環(huán)保；解決措施

0引言

近年，政府部門關(guān)于生態(tài)環(huán)境保護的重視程度越來越高，社會大眾參與生態(tài)環(huán)境保護的意愿更加旺盛。生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)作為畜牧養(yǎng)殖的重要組成部分及污染物排放大戶，做好生豬養(yǎng)殖場的污染物綜合處理工作，對推動畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展有很大幫助。但從現(xiàn)階段的污染物治理情況分析，由于受到諸多因素的影響，糞便、尿液等各種污染物利用效率不高，處理效果較差。在全面構(gòu)建生態(tài)文明社會的大背景下，需要注重做好畜牧養(yǎng)殖領(lǐng)域的環(huán)境污染治理，進一步減輕規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境造成的破壞，以此推動畜牧養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

1對生態(tài)環(huán)境的影響

1.1空氣

生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是畜牧養(yǎng)殖業(yè)的重要組成部分，規(guī)模化生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展進程中，由于缺乏針對性的污染物處理設(shè)施，造成各種污染物隨意排放，對周圍生態(tài)環(huán)境造成嚴重危害。生豬在不同生長發(fā)育階段需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)，很多養(yǎng)殖戶為了確保生豬能快速生長、快速出欄，會盲目增加飼料中蛋白質(zhì)飼料和能量飼料添加量，這些飼料進入動物體內(nèi)后，并不能被完全的消化利用，而是隨著糞便排出體外，由于糞便中的有機物質(zhì)顯著增多，在戶外堆積發(fā)酵過程中，有機物質(zhì)會進一步分解產(chǎn)生大量的有毒有害物質(zhì)。很多規(guī)模化養(yǎng)殖場也沒有構(gòu)建完善的糞便污染物處理設(shè)施，這些糞便污染物堆積發(fā)酵過程中所產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)直接向周圍空氣排放，對周邊空氣質(zhì)量造成嚴重危害。中等規(guī)模生豬養(yǎng)殖場所產(chǎn)生的糞便和各種污染物超過1000kg以上，如果得不到妥善有效處理，勢必會對周邊環(huán)境和居民正常生活造成嚴重危害[1]。另外，生豬糞便中通常攜帶有大量的致病性微生物，在未妥善處理的基礎(chǔ)上，微生物會向著周圍傳播蔓延，威脅周圍居民的身體健康，會加重人畜共患病在人群中快速傳播蔓延。

1.2水源

在生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，生豬糞便中通常會攜帶大量病原微生物和重金屬，如果得不到妥善有效處理，直接在戶外堆積排放，糞便中的各種污染物質(zhì)，會隨著雨水沖刷或下沉作用進入地上水源和地下水源中。再加上糞便中會攜帶有大量有機質(zhì)進入水體中，厭氧發(fā)酵產(chǎn)生很多有機物，加速水體中各種藻類繁殖生長，造成水體質(zhì)量惡化，富營養(yǎng)化進程加快，不僅會影響水生態(tài)系統(tǒng)，還會造成致病原在整個水生態(tài)系統(tǒng)不斷繁殖生長，影響人畜飲水安全。

1.3土壤

規(guī)模化生豬養(yǎng)殖業(yè)得到不同程度發(fā)展，養(yǎng)殖場數(shù)量不斷增加，每天所排放的糞便呈現(xiàn)急劇增加態(tài)勢。另外，很多規(guī)模化養(yǎng)殖場內(nèi)部由于沒有配置完善的污染物處理設(shè)施，堆積排放依然是現(xiàn)階段糞便處理利用的最主要的方式。有限的糞便在發(fā)酵過程中很好地消納吸收，如果糞便超出土壤承載能力，會造成嚴重的土壤污染，影響土地正常生產(chǎn)，造成有毒有害物質(zhì)顯著增加，農(nóng)作物不能健康生長，影響作物產(chǎn)量和品質(zhì)[2]。

2造成影響的原因

2.1養(yǎng)殖技術(shù)落后

目前盡管地方政府部門積極鼓勵發(fā)展規(guī)模化生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，規(guī)模化生豬養(yǎng)殖場數(shù)量也在不斷增加，養(yǎng)殖規(guī)模顯著擴大。但有不少的養(yǎng)殖管理人員不注重做好生態(tài)環(huán)境保護，尤其是在養(yǎng)殖管理技術(shù)方面一直沿用傳統(tǒng)模式，不注重做好養(yǎng)殖場糞便污染物的妥善處理，飼料存在嚴重的浪費情況，對周邊水生態(tài)環(huán)境、空氣質(zhì)量和土壤質(zhì)量產(chǎn)生嚴重危害。

2.2生態(tài)養(yǎng)殖理念落后

現(xiàn)階段生豬養(yǎng)殖中普遍存在飼料投喂量過多，每天會產(chǎn)生大量的殘余飼料。規(guī)模化養(yǎng)殖場每天還會生產(chǎn)出大量廢棄物。再加上很多養(yǎng)殖管理人員對各種廢棄物處置不到位，生態(tài)環(huán)境保護理念不足，大多養(yǎng)殖戶一直沿用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖管理方式，造成各種污染物隨意排放，生態(tài)環(huán)境污染問題逐漸加重。目前生豬養(yǎng)殖污染已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)面源污染的主要組成。

2.3養(yǎng)殖場建設(shè)不合理

很多養(yǎng)殖戶在規(guī)模化養(yǎng)殖場規(guī)劃建造過程中，注重養(yǎng)殖規(guī)模的擴大，不注重建設(shè)地所在環(huán)境的承載能力，同時也沒有根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模配置完善的污染物消納土地，造成周邊生態(tài)環(huán)境嚴重污染。在規(guī)模養(yǎng)殖領(lǐng)域發(fā)展壯大的大背景下，養(yǎng)殖戶盲目追求經(jīng)濟效益，不注重環(huán)境的承載能力，不能做到科學選擇養(yǎng)殖場。為方便養(yǎng)殖、方便管理、方便運輸，經(jīng)常將養(yǎng)殖區(qū)域建設(shè)在距離村莊或屠宰場、污染企業(yè)較近的地區(qū)，每天產(chǎn)生的糞便無法得到及時有效的處理，無法還田利用。

3解決措施

3.1加快新型養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用

為更好地提高畜牧養(yǎng)殖過程中各種糞便污染物的高效利用及處置，應(yīng)加快推進綠色生豬養(yǎng)殖模式，要求養(yǎng)殖戶結(jié)合當?shù)氐沫h(huán)境承載情況，以及區(qū)域環(huán)境的污染現(xiàn)狀，并根據(jù)養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃和自身的實際情況，積極應(yīng)用先進的生豬養(yǎng)殖技術(shù)。在生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，不管是養(yǎng)殖場或擴建養(yǎng)殖場都應(yīng)從生態(tài)環(huán)境保護入手，利用動物和植物之間的依存關(guān)系，盡量減少畜牧養(yǎng)殖對環(huán)境造成的破壞，減少廢物排放量，起到綠色環(huán)保的作用。在糞便污染物處置過程中，可以利用厭氧發(fā)酵處理模式，進一步分解糞便中的各種有機物和污染物，通過腐熟發(fā)酵后再還田利用，減輕對土壤的危害，降低有毒有害物質(zhì)積累。

3.2強化宣傳帶動

養(yǎng)殖管理人員的環(huán)境保護意識與畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展有著最直接關(guān)聯(lián)，管理機構(gòu)應(yīng)結(jié)合生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀，構(gòu)建規(guī)范化的養(yǎng)殖管理體系，并要求養(yǎng)殖戶嚴格執(zhí)行[3]。此外，應(yīng)依據(jù)市場需求，對當?shù)厣i養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)做出動態(tài)化調(diào)整，明確最佳的發(fā)展規(guī)劃，引導廣大養(yǎng)豬戶學習綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，樹立生態(tài)養(yǎng)殖理念。對于存在違規(guī)排放或嚴重污染環(huán)境的違法行為，應(yīng)加大懲處力度，在社會上樹立典型，確保當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境安全。

3.3科學養(yǎng)殖管理

養(yǎng)殖戶所選擇的養(yǎng)殖基地除要滿足養(yǎng)殖需求外，還應(yīng)降低對生態(tài)環(huán)境造成的影響和危害，避免對周圍生態(tài)環(huán)境造成污染。另外，養(yǎng)殖場在確定過程中避免靠近湖泊河流等水源，防止造成嚴重的水污染。應(yīng)對整個生產(chǎn)區(qū)域做好妥善的區(qū)分處理，劃分生產(chǎn)區(qū)域、管理區(qū)域和隔離區(qū)域，并保證各個區(qū)域之間有著充足的距離，并加強各個隔離區(qū)域之間的防護屏障建設(shè)，設(shè)置消毒通道。為減輕糞便對周圍生態(tài)環(huán)境造成的污染，應(yīng)指導養(yǎng)殖戶加強飼料管理，科學搭配飼料。在滿足生豬在不同生長發(fā)育階段營養(yǎng)需求的大背景下，要逐漸降低能量飼料、蛋白質(zhì)飼料使用量，盡量提高豬群對飼料的消化利用率，減少糞便中未消化飼料的數(shù)量，減少污染物排放，緩解對周圍生態(tài)環(huán)境造成的污染。

4結(jié)束語

隨著畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，對生態(tài)環(huán)境造成的污染日趨加重，對此需要深入探討現(xiàn)階段生豬養(yǎng)殖污染對周圍生態(tài)環(huán)境造成的影響，充分認識到加強生態(tài)環(huán)境保護，對推動畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要性。改進養(yǎng)殖理念和養(yǎng)殖模式，加快綠色養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用，以此來獲得更高的經(jīng)濟效益。

參考文獻

[1]段雅娟．淺談規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的影響及對策[J]．獸醫(yī)導刊，2019（14）：60．

[2]王曉平，向曉寒．現(xiàn)代學徒制教學模式下學生創(chuàng)業(yè)研究--以循環(huán)生態(tài)養(yǎng)殖項目為例[J]．畜牧獸醫(yī)科學（電子版），2019（14）：93-94．

[3]唐慧．基層畜牧養(yǎng)殖中環(huán)境保護可行性措施[J]．畜牧獸醫(yī)科學（電子版），2019（15）：65-66．

作者:李武泉 單位:廣西玉林市陸川縣良種豬場