市農業旅游市場供需狀況分析
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需求是推動旅游業發展的根本動力。就一般情況來說，旅游是一種高消費的體驗活動。但城市居民期望的農業旅游是擁有農業生產勞動特征的、充滿野外情趣的可持續性活動，這從城市居民往往鐘情于自然古樸的鄉村景色和住宿設施，但是對旅游接待設施的豪華程度卻并不十分在意。除此之外，城市居民對石家莊農業旅游的消費需求還有如下突出的特點：
(一)石家莊農業旅游者的人口特征
農業旅游的服務對象主要是城市居民。在旅游者年齡方面，根據調查資料顯示，比較了解和熟悉目前石家莊農業旅游項目的旅游者以中青年人居多。在受教育的文化程度上，農業旅游者的受教育程度一般較高。在家庭構成上，城市中40歲以下的年輕夫妻家庭，以及未婚單身男女最容易產生參加農業旅游的動機，而年齡在50歲以上的旅游者對農業旅游的需求相對較低。
(二)農業旅游消費動機分析
參與農業旅游的游客都具有原生和環保的消費心理。筆者對石家莊廣大市民的調查結果顯示，選擇到鄉村參與農業旅游的動機主要包括4個方面：減緩壓力、領略田園鄉村風光、增進與朋友之間的感情、遠離城市喧囂。說明現在年輕人在工作和學習中承擔著較大的壓力。而鄉村旅游可以使他們忘記所有的煩惱，達到自身的放松與減壓，帶有休閑度假的性質，同時也有不少旅游者選擇與家人、朋友共同出游，將旅游行為作為聯絡親情、增進友情的手段。
(三)農業旅游消費行為特征分析
行為特征主要是指農業旅游者在農業旅游目的地進行旅游活動時的一些偏好。
1.從出游時間上來看：石家莊農業旅游表現出周末旅游需求量穩定，黃金周是出游高峰期的特點。絕大多數旅游者只愿意花費一到兩天的時間參加石家莊的農業旅游活動。大部分本市旅游者會選擇周末的雙休日出游，而非本市的外地旅游者會選擇春秋兩季的長假時進行農業旅游。旅游者通常會在農業旅游點一日往返，在外的停留時間多為1~2天。原因主要是由于旅游項目開發不夠理想，旅游者在放松休閑的同時感覺旅游項目略顯單調，可供消費的項目和購物品大同小異，重復體驗的吸引力有限。因此雖然其休閑度假消費欲望和需求均很強烈，停留時間非常有限。
2.從出游方式上來看：一般農業旅游者趨向于自助游，出游方式傾向于個性化、追求自然舒暢的旅游風格。大多與家庭成員共同出行或朋友結伴出行，一般不愿意隨旅游團出行，因為團隊行程會大大降低農業旅游的趣味性和自由度。
3.從旅游消費水平上來看：石家莊市農業旅游仍處于低水平消費的階段。與普通的觀光旅游和商務旅游相比，參加農業旅游的旅游者所愿意支付的費用要少得多。由于石家莊市的農業旅游者停留時間較短，而且消費的項目比較單一，由此影響了整體旅游市場的消費水平。因此，如何創造消費機會，使農業旅游者愿意在旅游過程中增加消費支出是農業旅游開發者應認真考慮的問題。
二、石家莊農業旅游市場的供給現狀
1.從旅游資源上看：石家莊作為省會城市，擁有豐富的農業景觀資源，近年來在農業科研育種水平、農業信息化水平、農業設施建設規模等方面有了突飛猛進的發展，具有發展休閑農業旅游的資源優勢和產業優勢。石家莊市地處華北平原與太行山麓交匯處，國家4A級旅游景區就有15處，優越的自然資源是開展農業旅游的基礎。
2.從旅游交通條件來看：石家莊的交通便利發達，為開展農業旅游提供了條件。石家莊是全國三大鐵路交通樞紐之一，貫通京廣、石太、石德、朔黃四條鐵路；同時她也是目前全國公路網絡交通最密集的城市，京深、石太、石黃、石濟四條高速公路及107、207、307、308等國道均交匯于此，遠程客人可采取多種交通方式出行，而郊區各縣等國道極大地方便了市民去郊區體驗生活。
3.從農業旅游供給內容上來看：石家莊農業旅游供給規模偏小，形式簡單。石家莊市的農業旅游項目在內容上比較單一，目前相當大部分的觀光農業園區特色單一，旺季車水馬龍，淡季門庭冷落，園區規劃參照多、創新少，不少活動項目與市場需求脫節，一些一日游往往尷尬地變成“一次游”。農業旅游景點沒有形成規模性綜合開發模式，也很少有其他衍生娛樂項目作為配套，如兒童樂園、購物等，使得游客在景區停留時間太短旅游，在很大程度上降低了都市農業的經營效益。
三、石家莊農業旅游供需平衡對策
1.加強整體布局規劃，形成規模式發展。農業旅游的集群式發展有助于提升旅游服務水平，更好地滿足消費者需求。有關部門要重視發展農業旅游產業，發揮政府主導職能，引導經營者走出形式趨同、內容單一的鄉村游誤區，依托各區縣的特定資源和文化特色，挖掘市場需求，因地制宜地制定發展規劃，力爭形成規?；r業旅游產業群。
2.加強旅游接待基礎設施的方便和舒適性。鄉村旅游供給必須符合城市游客的心理需求，才能吸引城市游客前來旅游消費。石家莊農業旅游供給需要兼顧旅游六要素，在保持鄉村旅游產品的地方特色和民族個性的基礎上，把衛生、安全置于特別重要地位，提供符合城市居民衛生標準和安全標準的旅游產品，并盡量為城市游客對方便和舒適的要求創造條件。
3.突出旅游產品的個性，創新挖掘特色。旅游產品的個性和特色是旅游供給能否符合市場需求的關鍵。如前所述，旅游資源是鄉村旅游供給的基礎和依托條件，對農業旅游地的發展具有重大影響。應該根據石家莊當地旅游資源的特點，進行創新性的開發，為旅游市場提供既新穎獨特又包含大量地方和民族元素的旅游產品。
作者：蘇曉光 魏會賢 單位：石家莊鐵路職業技術學院
