植物營養學教學改革研究

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摘要：《植物營養學》是一門實踐性很強的課程，是農業資源與環境專業學生的重要專業課。在《植物營養學》實驗教學過程中發現許多問題，為了提高學生學習的積極性，通過增加實驗學時和實驗內容及細化實驗成績的評定對實驗教學進行改革，并對改革后的效果進行評價。

關鍵詞：植物營養學；實驗課程；教學改革

《植物營養學》是農業資源與環境專業學生的重要專業課。它是研究植物對營養物質的吸收、運輸、轉化和利用的規律及植物與外界環境之間營養物質和能量交換的科學，并在此基礎上通過施肥手段為植物提供充足的養分，創造良好的營養環境，或通過改良植物遺傳特性的手段調節植物體的代謝，提高營養效率，從而達到明顯提高作物產量和改善產品品質的目的[1,2]。實驗教學是課堂教學體系的內容之一[3]，通過實驗教學能夠加深學生對理論知識的理解，為理論教學形象的描述案例。實驗教學環節應在嚴格按照實驗教學大綱的指導下開展教學活動，在理論教學一起的作用下培養學生發現課程問題、提出有關問題、分析具體問題、解決實際問題的能力，并可以結合學科人才培養方案，讓理論教學和實驗教學在實際操作中辨證統一[4]。然而，在《植物營養學》實驗課教學過程中，原有的實驗內容存在較多問題，學生積極性不高，需要不斷修改和完善。

1《植物營養學》實驗教學存在的問題

（1）實驗課課時少。在農業資源與環境專業《植物營養學》課程的教學大綱中，總學時為60學時，其中理論學時占50學時，實驗學時僅有10學時。對于農業資源與環境專業的學生來說，10學時的實驗課太少，應適當增加實驗課時，充分調動學生動手能力，不斷培養他們發現問題、分析問題和解決問題的能力。

（2）實驗教學內容安排不合理。原有的實驗教學大綱安排實驗內容以驗證性為主，只要按照實驗步驟做下去，就可以得到結果，沒有充分調動學生思考的積極性。

（3）實驗課成績評定不合理。原有實驗課成績評定主要通過實驗結果進行，只要結果正確，成績為滿分。這樣造成一些學生在做實驗過程中不認真，抄襲別的同學的實驗結果，還可以得到高分，無法公正評判學生的真正能力。

2《植物營養學》實驗教學改革

針對本課程原有實驗教學中存在的問題，筆者在后續的教學過程中嘗試對實驗課程教學進行改革，具體如下：

（1）增加了實驗教學課時。本門課程原有的實驗課時是10學時，通過改革，實驗學時變為20學時，理論課時由原來的50學時降低為40學時，在一定程度上提高了學生動手的機會。

（2）調整了實驗內容。在原有實驗內容的基礎上，增加了綜合設計性實驗。如氮肥對油菜苗期葉綠素含量及養分吸收影響的設計性實驗。每個班級按人數分成3-5組，作為1個團隊，每個小組在組長的帶領下，去圖書館查閱相關資料10-15篇，并結合理論課的知識，自己設計實驗方案，包括實驗處理、實驗方法，取樣時間、測定指標及方法等。方案設計好后，小組長代表整個團隊把實驗方案向全班同學進行講解，其他小組的同學對沒有講清楚或者不理解的部分提出問題，也可以對該小組實驗方案的完善提出自己的建議。最后，指導老師提出各小組實驗方案需要修改、完善的地方，并分析他們在實驗中可能遇到的問題，同時提出解決問題的辦法。實驗設計完成后，同學們自己進行油菜苗的繁育、肥料稱量及裝盆、管理等工作，由小組長負責安排組內同學定期觀察、記載，并取樣完成實驗指標的測試，實驗報告以小組為單位形成小論文后上交，并進行評分。綜合設計性實驗的增加，不僅增強了學生對實驗課的興趣，充分發揮了他們團隊協作的能力，另外，鍛煉了學生查閱資料的能力、發現問題、分析問題和解決問題的能力。其次，還促進了植物營養學、作物施肥原理與技術、作物栽培學等學科的交叉融合，只有把這些知識綜合應用才能解決生產實際中面臨的問題。

（3）細化了實驗課成績的評定。實驗課成績是否合理直接影響到學生本門課程的綜合成績，公正合理的考核方法能提高學生對本門課程的興趣，公正的評判也是學生對老師認可的一個因素。因此，在驗證性實驗中，摒棄以往只是根據實驗結果進行成績評定，主要考察學的實驗技能，如簡單儀器是否能正確操作等，占實驗成績的35%，學生對實驗的態度、參與實驗的積極性等占實驗成績的15%。綜合性實驗主要考察學生總結問題、分析問題和解決問題的能力以及對實驗結果的解釋，占總成績的50%。如果學生2次不參加實驗課，總成績記為零分。

3改革后的教學效果評價

為了對改革后的教學效果做出合理的評估，我們在2013級86名學生中通過調查問卷的形式進行，問卷內容主要包括實驗學時和實驗內容的設置是否合理、實驗課成績評定是否合理、對本門課程的學習態度等，其中80%左右的同學認為20學時的實驗學時比較合理，15%左右的同學認為還可以再增加一些，5%的同學認為無所謂。在實驗內容設置上，95%以上的同學認為合理，明確提出綜合設計性實驗是他們比較感興趣的。對實驗課成績的評定，98%的同學認為合理，2%同學認為無所謂。從實驗課分數來看，沒有出現原來的成績基本差不多的現象，改革后的實驗課成績有高有低，基本符合實際情況。

4結束語

實驗課教學是課堂教學體系的重要組成，教學效果的好壞直接影響學生對本門課程學習的積極性。為了提高學生動手、思考問題的能力，教師可以通過調整實驗課教學內容、細化實驗課成績評定等方法提高學生學習的積極性。

【參考文獻】

[1]陸景陵.植物營養學（上冊）[M].北京：中國農業大學出版社，2002.

[2]武美燕.一村一大《植物營養學》課程教學改革初探[J].廣州化工，2012,40(18)：166-167.

[3]曹鳳月.課堂實踐教學：高校實踐教學的基礎環節-高校課堂實踐教學模式新探索[J].中國勞動關系學院學報，2009，23(4):106-109.

[4]魏麗娜，鄭偉，王霞，等.淺談民辦院校實驗教學的重要性[J].中國科技創新導刊，2013(17):125.

作者：武美燕 單位：長江大學農學院