英語教學中茶學英文詞匯教學方法

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摘要：從茶學英文詞匯的形成背景看，其中主要包含以下幾種類型的詞匯。茶文化的價值內涵，正是基于這一文化機制的傳承特色所形成的，因此，無論是茶學英文詞匯背后所展示的人文內涵，或者是應用特色等等，都是茶文化在不斷傳承與包容、交流之后所形成的詞匯機制。本文擬從茶學英文詞匯的特點及內涵分析入手，結合當前高校英語教學活動的創新要求理解，從而具體分析高校英語教學中茶學英文詞匯的教學方法。

關鍵詞：高校英語教學；茶學知識；英文詞匯；教學方法；語言教學

在目前高校英語教學活動中，茶學英文詞匯不僅是學生掌握和應用相關茶學知識的基礎，同時更讓我們從這些詞匯的形成背景中，理解和感知具體的文化內涵與交流體系，從而實現英語教學的理想效果。

1茶學英文詞匯的特點及內涵分析

在利用茶學英文詞匯時，不僅要對這些詞匯的語言內涵和表達方式進行詮釋，同時也要對這些詞匯中所包含的茶文化理念的有效展示，尤其是從茶學詞匯中所詮釋的文化內涵和精神理念出發，更能夠讓學生對茶學英文詞匯知識，形成合理認知。茶學英文詞匯中，主要有兩種詞匯類型，作為普遍的一種詞匯類型，就是在長期發展與交流傳播中的茶文化詞匯。此外，則是隨著現代茶葉科學日益成熟，所形成一系列與茶相關的化學詞匯，比如茶多酚（TeaPolyphenols），茶氨酸（L-Theanine）等等。相對于因為文化交流與應用所形成的茶學英語詞匯而言，茶學科學詞匯則是一種相對專項的內容。英語學科的知識內容與語言實踐思維，更需要在學生自身踐行中來形成個人理解與認知。當然，英語詞匯作為該學科的基礎與根據，想要做好詞匯知識教學活動，就必須注重文化理念的價值詮釋。英國茶文化是世界茶文化機制和英語文化中極為重要的組成元素。在很多茶學英文詞匯中，都與英國茶文化歷史之間有著重要的關聯性。可以說，該文化對整個茶學英語詞匯體系的形成與發展，產生了至關重要的影響。在當前開展具體的茶學英語詞匯教學過程中，師生必須充分認識到中英文化區別，以及中英茶文化之間的差異性，通過融入和選擇合適的文化素材，從而引導學生形成“體驗式”、“參與式”，甚至是一種全景感知的文化理解，進而讓學生有效解決茶學英語詞匯學習過程中所存在的困境與不足，從而更好引導學生理解與運用好茶學英語詞匯知識。然而，在現階段普遍實施的茶學英文詞匯教學過程中，往往未能將時代特征與文化內涵融入其中，因此，整個高校英語教學活動，也缺乏必要的價值更新。在該教學中，更是未能有效塑造學生為主的詞匯教學活動，加上未能從文化交流的實際視角出發，影響了學生對茶文化的內容理解，以及其中價值內涵的必要認識。

2當前高校英語教學活動的創新要求理解

結合當前高校英語教學活動的創新訴求看，只有提出有效的解決辦法，加強師生對詞匯教學活動的價值認識，尤其是要從文化詮釋與融入的價值視角出發，構建內涵豐富與價值多樣的英語教學。在綜合使用多種合適的詞匯教學方法基礎上，掌握這些詞匯背后的茶文化內容，培養學生掌握使用茶學英文詞匯的知識內容，以及具體應用能力，從而真正有效加強學生對茶學英文詞匯的有效體會與合理使用，通過使用現代化的教學資源，在融入必要的文化元素前提下，從而使茶學英語詞匯的展示方式，更加生動與內涵化。在英語語言中，其重要的構成因素就是詞匯，詞匯正是語言的支柱與展示的關鍵。對于茶學英語詞匯來說，其中不僅是相關茶文化的生動反映。在學生學習茶學英文詞匯時，必須對茶學英文詞匯的內涵形成必要理解。可以說，英語教學是一種跨文化教學的重要展示。在實施具體的英語教學活動中，必須對不同英文詞匯的內涵以及形成背景，乃至具體的應用技巧進行挖掘，同時也要將這些詞匯背后的文化內涵，逐漸融入到高校英語教學活動的創新過程中。英文詞匯是當前做好英語學習的基礎所在，對詞匯的內涵理解與本質應用，正是學生對自身所學英語知識的關鍵所在。現階段在茶學英文詞匯教學中，存在一系列問題，無論是師生，還是具體的詞匯教學工具與方法等等，都存在相應的問題與不足，但是，最重要的問題在于該教學過程中，缺乏必要的茶文化內涵融入，甚至連基礎的語言應用環境也極為缺失，這就大大影響了學生對這些茶學英文詞匯的理解與應用。在當前學生參與系統化的高校英語教學活動中，只有學生掌握了高校英語中所使用的相關詞匯內容，以及其中所詮釋的文化理念，以及相關人文氣息和交流應用內涵，才能實現英語教學活動的全面創新。因此，在英語教學創新中，要始終把握詞匯講述這一基礎，同時也要把握語言應用這一關鍵。

3高校英語教學中茶學英文詞匯的教學方法分析

在當前整個茶學英文詞匯教學活動中，就必須構建學生主導的教學活動，通過引導學生感悟茶學英文詞匯的形成內涵與應用技巧，從而實現這一詞匯知識的有效教育與應用。對于任何教學活動來說，只有構建學生為主的教學機制，才能真正使得這一課堂，呈現出應有的價值生機。對于高校英語教學活動來說，也是如此。所以，在目前高校英語教學創新過程中，必須充分注重以學生為教學前提來創新實施。對于高校英語教學活動來說，茶學英文詞匯知識是學生熟練掌握和應用英語知識的關鍵，更是學生有效品讀這些詞匯背后的文化規律和交流應用價值的和關鍵。詞匯雖然是一種基礎性詞根內容，但是，這些詞匯往往都是在長期交流過程中所形成的內容，只有對茶學英文詞匯中所包含的文化內涵和價值理念進行分析，才能實現這一詞匯的合理有效應用。在高校英語教學活動中，其教學基本點集中表現在兩個方面：其一，我們必須將高校學生放在整個英語教學創新的基礎上。無論是詞匯教學內容的篩選，或者是具體的教學方法，都需要把學生自身的價值訴求、學習興趣放在高校英語教學的突出位置中。其二，對于茶學英文詞匯教學來說，也應該認識到高校英語教學的基礎在于引導學生掌握系統化的茶學英文詞匯，這些詞匯知識，不僅是一種必要的英語素養，更是重要的文化知識積累。因此，在目前創新高校英語教學時，我們不僅要注重提高對學生的教學要求，同時也需要將該教學活動的創新放在英語學習的文化理解與感知之中。比如，引導學生掌握正確的詞匯應用規律，文化差異性的理解與融入等，這些都是當前高校英語教學創新的關鍵。整個茶學英文詞匯教學過程中，也需要充分注重多元文化的集中融入，通過引導學生體驗茶學英文詞匯的文化內涵與交流特征，從而實現這些詞匯的有效教育。在文化多元的今天，英語教學作為一種交流工具和載體，其中所使用的元素極為多樣化，比如語言形式，甚至是文化上的差異與交流等，這些內容都是當前英語教學創新中，必須充分注重使用的內容所在。此外，在當前教學過程中，多媒體、互聯網等信息資源，也被廣泛融入到英語教學。所以，在高校英語教學中想要對茶學英文詞匯進行有效教學，就必須合理把握該教學活動的核心與關鍵所在，通過對茶學英文詞匯的內核，予以清晰界定，從而實現這一詞匯教學的最佳效果。尤其是多媒體和互聯網信息的生動性與交流性，能夠讓茶學英文詞匯得以生動展示，也加深了學生的理解與認知。對于茶學英文詞匯的教學活動來說，不僅需要我們選擇合適的方法與內涵，同時也要通過引導學生對這一內涵予以客觀理解，從而加深學生的理解與認知印象，從而實現合理有效的應用。

4結語

對于英語學科來說，作為一種實踐性與文化內涵并重的語言學科，其中所包含的內容極為多樣，不僅有客觀存在的語言知識，同時也詮釋了生動、形象的文化理念，這就決定了在英語教學過程中的各項教學活動，都必須在講述詞匯內容的基礎上，融入必要的文化理念。實際上，對于整個英語學習來說，其中所包含的內容極為豐富，比如閱讀訓練、聽力練習等等，這些系統化的知識內容，都需要學生在自身具體學習之后來形成客觀認知。英語學科作為以文化教學為重要內涵的學科，只有學生形成必要的文化意識和學習精神，才能實現英文詞匯教學活動的理想效果，這恰恰是目前茶學英文詞匯教學過程中的關鍵素材。

參考文獻

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作者：雷洋 單位：哈爾濱醫科大學大慶校區