林業果樹種植技術探討3篇
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摘要：現階段社會的發展促使了林業產業結構的不斷優化，而林業的發展核心也逐漸轉移到建設特色果業上，但是在林業果樹種植過程中，由于果樹種植技術不夠成熟，導致林業果品的安全質量出現了問題，影響了林業的可持續發展。因此為了提升果品的質量，本文根據目前林業果樹種植技術對果品質量安全的影響，提出了優化林業果樹種植技術的一些措施。
關鍵詞：林業；果樹種植技術；果品質量安全
現階段林業果樹種植中由于林業發展時間較短，導致林業果樹種植過程的種植理念不夠先進，在林業果樹種植過程中，農藥使用過于頻繁，且在日常生活中有關部門對于果品質量安全不夠重視，導致果品質量安全的監測機制不夠完善，再加上一些果農為了降低果實生產成本，采用廉價農藥甚至高毒農藥，導致目前果品中大量的農藥殘留，對果品質量安全造成了不利影響。
1果品質量安全影響因素
果樹栽培技術對果品質量安全的影響，主要有殺蟲劑及施肥、品種類型、選址3個方面的因素。首先，在果樹出現病蟲害時，果農大多選用農藥進行治理，而頻繁使用農藥導致果品表面附著殘留農藥的含量增加，特別是毒副作用過強不易分解的農藥，對人們的健康造成了不利影響。而在果樹種植過程中為了保證果樹充足的養分，果農施用化肥的數量和頻率也逐漸增加，大量的化肥施用導致果品中含有的重金屬、硝酸鹽等含量超標，從而危害果品質量的同時，也對周邊的生態環境造成了污染；其次，為了提高果品質量，果農大多從外地引進優質的樹種，但若對其產地檢疫不夠嚴格，就會影響果品的質量；最后在果品質量安全的影響因素中，果園的選址非常重要，果園的四周生態環境直接影響著果品安全質量。
2優化果樹種植技術，保障果品質量安全
在林業果樹種植過程中，為了保證果品質量安全，就需要對果樹種植技術進行相應優化，主要可從以下幾個方面：
2.1生態環境合理選擇及施肥
為了從根源上保證果品的質量，果農在選擇果樹品種時，要注意盡可能選擇脫毒的果樹品種，然后選擇合適的種植地址。在選取果樹種植果園地址時，除了要滿足四周污染程度低、生態環境優越，也要根據果樹的品種合理選擇，如在種植蘋果樹時，就需要黏土或沙土地[1]，而在化肥施用過程中，也應增強果農對農家肥優良效用的認識，從而增加農家肥的利用率，要注意多選用有機肥，減少化學成分對果品質量的負面影響，以動物糞便、秸稈為基礎，同時添加冠花、三葉草等天然綠肥成分的農家肥[2]，可以在改造土壤質量的同時，提升果品安全性。在種植過程中也要根據實際情況保證果樹生長充足的水分，在減少農家肥對環境污染的同時，也可以降低重金屬、亞硝酸鹽超標對果品質量安全的影響。
2.2綠色治理病蟲害
為了促使果品的質量安全得到保證，首先相關林業檢測部門應提高對果品質量的重視，然后根據當地實際情況進行分析，在優化果園生態環境的基礎上，不斷調整果樹的成熟期，然后在增加果品供應率的同時，提高果品產量及質量安全。同時林業管理部門也應制定“綠色果品”種植技術規范，從而為果農在果樹種植過程中提供系統科學的標準，將果品安全生產的技術規范推廣到林業果樹種植中，然后為整體果品質量安全達標提供保障。此外，相關林業種植人員應該提高對綠色治理病蟲害的重視，從而逐步將單一農藥防治轉化為生物與化學綜合防治，也可以使用天敵防治，如利用寄生菌、草蛉等果樹害蟲的天敵進行防治，使用化學農藥時，盡量選擇低毒易分解的農藥類型，并適當降低化學農藥的濃度，減少果品表面農藥殘留對果品質量安全的影響。
2.3提高種植技術
為了調整果品的成熟期，在反季節銷售增加果品的經濟效益，可以從2方面適當優化果樹種植技術：一方面是對色彩殺蟲及樹干涂白技術，樹干涂白是在有病蟲危害的果樹上涂抹5°Be石硫合劑[3]，從而有效防治病蟲害的發生；另一方面，可對果實采取套袋措施，同時要注意合理選取果實套袋的時間，如6月中旬可進行紙袋套果，而5月中旬則需要進行塑料膜套果，果品套袋措施可以避免果品水分流失及害蟲侵蝕，而且也加強了果品的耐藏性，減少了農藥殘留量，一舉多效，可有效提升果品的質量。
3總結
總之，在林業果樹種植過程中，有關林業部門要逐步完善林業果樹種植標準規范，同時提高果品質量監測力度，確保質量達標的果品進入市場，果農要盡量選擇脫毒的果樹種類，根據果樹的種類選擇合理的果園地址，同時在果樹病蟲害的防治過程中，盡可能使用生物防治或天敵防治，施用農家肥為主的綠色肥料，也可以采用套袋、樹干涂白等措施進一步提升果品質量。
作者:王愛霞 單位:禹城市林業局
林業果樹種植技術篇2
眾所周知，我國是人口大國，農林業作為我國的經濟支柱產業，而林業果蔬種植業直接影響到我國農林業的發展趨勢。現階段，林果業發展水平已經在很大程度上決定了我國農林業收入乃至經濟的發展水平，但是由于一些因素，我國林業果樹種植技術并不精進，也沒有合理的種植觀念支持。因此，我國需要提高林業果樹種植技術，不斷重視林業果樹種植技術以及果品質量安全等問題，采取有效的策略，不斷促進林業果樹種植的可持續發展。
1我國林業果樹質量安全現狀
我國作為農藥使用大國，平均每年的使用量在80-100萬噸，居世界首位。但是我國的生物農藥應用相對較少，幾乎90%以上都是化學農藥，目前80%以上果園受價格和果農傳統用藥習慣等的影響，果樹病蟲防治仍然主要采用化學防治，已經禁用的有機磷、有機氯等高毒高殘留農藥在生產中還占較大比例。此外，由于污水灌溉、工業三廢排放等問題，也導致土壤重金屬含量增加，加重了對果品產地和產品的污染。目前，我國果品栽培技術相對落后，防治病蟲害仍以化學農藥為主，不僅果品外觀質量差，還由于農藥使用劑量、時間、次數不當，導致農藥殘留超標。山東是我國蘋果的主產區之一，病蟲害種類繁多，危害程度嚴重，年農藥使用次數和用藥種類均較多。在蘋果病蟲害防治中，應用化學農藥年防治次數不下10次，有的多達l5-16次，用藥種類亦在10種以上。在如此高頻率的用藥背景下，勢必對產地環境和果品質量安全構成較大的威脅。
2林業果樹種植存在的問題
2.1果品質量安全檢測系統不完善
在以往的傳統觀念影響下，我國的林業果樹種植往往以追求經濟收益為主，忽略了對果品質量安全的重視，因此，相關的安全檢測部門并沒有裝備科學合理的果品質量安全檢測系統，而且也沒有制定比較完善的果品質量檢測的法律體系和法規。由于我國對于果樹種植檢測技術還不夠完善，不能夠準確的檢測出果品中的農藥殘留，就會導致果品質量安全可能不達標。我國的種植技術比較落后，果農們的知識水平普遍較低，不懂得采取生物防治的措施，所以，一些果農為了獲取豐厚的經濟收益，在果樹種植的過程中，通常會使用一些見效快、殺蟲率高的農藥，這些農藥也會造成農藥殘留，因為果品質量安全檢測系統的不完善，這些農藥殘留最終會危害人類的健康。我國要不斷地加強對果品質量安全系統的完善以及要從本質上解決技術檢測問題。
2.2化學農藥的大量使用
在林果業種植的過程中，會有大量的害蟲和一些疾病的影響，在這時就會使用一些農藥進行預防和救治，并且農藥能夠在短時間里、以最低的成本達到預期的效果。農藥作為一類特殊的化學品，它雖然能暫時防治農林病蟲害，卻會對人畜造成了深遠而慘重的危害。因此，農藥的使用，并沒有造福人類，而是為人類自身和其他生物帶來了嚴重災難。一般情況下，農藥利用率在10%左右，大約有90%的農藥殘留在環境中，對環境造成巨大的污染。農藥會隨著氣流的流動大量散失揮發到空氣中，流入水體中，沉降聚集在土壤里，嚴重污染農畜漁果產品，并通過食物鏈的富集作用轉移到人體，對人體產生危害[1]。農藥可以間接對人體造成危害，間接途徑就是農藥對環境造成污染，經食物鏈的逐步富集，最后進入人體，引起慢性中毒。高效劇毒的農藥，毒性大，且在環境中殘留的時間長，當人畜食用了含有殘留農藥的食物時，就會造成積累性中毒。
2.3林業果樹的種植技術不科學
在果樹種植過程中，種植者由于知識水平較低，不能開展科學合理的管理，也不能很好地將有限的資源進行合理的配置。因此，就會導致土壤和肥料在種植過程中不能進行有效地發揮，往往會出現浪費有效資源的現象。除此之外，一些果農為了降低生產投入成本，增加經濟收益，不對果品進行套袋處理，就會導致水果在運輸過程中出現磕碰、腐爛的現象，這非常不利于保障果品的質量安全。林業果樹在種植過程中存在的不科學種植，會導致果品質量安全的直線下降，不利于發展高效安全的林業果樹種植。
3提升我國林業果樹種植技術以及果品質量安全問題的策略
3.1采用生物農藥療法
生物農藥療法能夠很好地提高林業果樹的種植技術，并且能夠大大降低果品中的農藥殘留。現階段，我國無公害蘋果的種植過程中，應該首要推廣生物農藥防治技術，這種生物防治技術不僅安全可靠、對環境污染小，而且對人畜不會產生危害。生物農藥基本上符合這一標準：廣譜、高效、安全、無抗藥性產生，不僅能夠防治對傳統農藥已經有了抗藥性的害蟲，而且不會產生交叉抗藥性[2]。例如：在進行蘋果霉心病、輪紋病、炭疽病的防治時，可以使用1.5%多抗霉素可濕性粉劑，這一生物農藥屬于抗生素類殺菌劑，具有良好的內吸性?？梢杂?00-500倍液，在蘋果花期到果實套袋前連續噴兩次；防治斑點落葉病，在落花后的7-10天開始噴灑，春梢期噴施2次，秋梢期噴一次，如果能夠與波爾多液交替使用，效果會更好。在防治蘋果樹腐爛病時，可以使用4%農抗120水劑，這屬于廣譜抗生素，能夠有效地預防和防治蘋果腐爛病，用20倍液涂抹刮出病斑后的病疤，治療的效果能夠達到80%以上。在使用生物農藥療法時，要注重使用的時間以及環境，一般的生物農藥多為推遲性農藥，要提前數天使用，要避免陽光直射，使用時間一般應選擇在上午十點以前、下午四點以后，或者在陰天使用。
3.2采用套袋的方法管理果實
在果樹結果后，需要對果實進行套袋管理，果農對果實的質量進行分類處理。果品的套袋管理方法對果品的質量安全有著很大的影響，一方面，套袋管理能夠延長果實的儲存時間，使果品的耐藏性大大提升，減少果實中水分的流失；另一方面，精美的套袋能夠提升果品的價值，吸引消費者購買，從而增加果農的經濟收益[3]。例如：在山東地區，蘋果套袋栽培全年可減少打藥次數4-5次，如果按每畝每次噴藥量400公斤算，每次噴藥用工0.25人/畝計，每畝每年可減少藥水1600公斤，可節約1個工，不僅能夠防治病蟲害、減少用藥次數，而且還能夠減少人工成本的投入，從而增加經濟收益。在套袋后能夠大幅度降低果實上農藥殘留量，據測定，樹上噴灑50%甲基對硫磷和50%甲胺磷，在用藥后1-7天內，套袋蘋果中農藥殘留量與不套袋相比分別降低65%-87.76%和45%-84.85%。套袋果由于外觀品質好、農藥殘留少，受到市場認可和追捧，并且廣泛得到消費者的青睞。據調查，根據果品種類不同，套袋可提高價格50%-300%。此外，套袋果由于減少污染，促進銷售及出口。
3.3選擇合理化的生態環境
果樹的健康成長需要良好的生態環境，良好的生態環境能夠生長出優質的果品，并且病蟲害也比較少。在進行果樹種植之前，應該選取根系發達的種苗，保證這些種苗沒有受病蟲害的侵擾。除此之外，在種植的時候要選擇土壤肥沃的土地，對土壤的濕度，對土壤的酸堿程度進行實地考察，要遠離工廠等污染源，保證土地水源不受污染[4]。例如：在山東地區進行蘋果種植時，要對溫度、降水、光照、土壤、地勢地形、坡度坡向、風力風向等進行充分了解考察，保障果品的優質。雖然蘋果樹對土壤有廣泛的適應性，但是選擇蘋果樹種植的土壤還是有一定要求的，蘋果樹性喜土層深厚、疏松的立地條件，土層的厚度優選大于1m，沙壤土和輕壤土的質地較好，土壤有機質含量也應較高。應選擇南坡，因為南坡向陽，日照充足，果樹物候期早、生長期長、休眠晚、結果早、果實品質好、含糖量高、著色好。這些合理化的生態環境的考察，能夠幫助果樹的健康成長，有效提升果品質量。
4結束語
綜上所述，雖然現階段我國林業果樹種植技術比較落后，一些果農的知識水平較低，對病蟲害的防治仍使用大量的農藥，造成果品中農藥殘留增加，非常不利于綠色生活的構建。在現階段，我國林果業存在的一些問題：果品質量安全檢測系統不完善；化學農藥的大量使用；林業果樹的種植技術不科學等。因此，就需要不斷尋找提升我國林業果樹種植技術以及果品的質量安全問題的策略，采用生物農藥療法，減少農藥的危害；采用套袋的方法管理果實，提升果品質量和賣相；選擇合理化的生態環境，幫助果樹健康成長；運用科學合理的方法不斷提升我國果品的質量安全，促進我國林果業的可持續發展。
作者:馬洪芳 單位:山東省濱州市惠民縣孫武街道農業技術服務站
林業果樹種植技術篇3
隨著全球一體化經濟的發展，作為農業大國，林果業作為發展水平的衡量標注，促進了林業果樹種植技術的發展。但我國目前在農業技術水平還有待提高，果品質量安全方面還有很大的改善空間，這就需要我國重視林業果樹種植技術和果品質量安全等相關問題，實施有效的創新技術，使我國農業技術走可持續健康發展的道路。
1生態環境的合理選擇
種植環境的優劣對于果樹生長的影響十分明顯，果樹對于生長環境有著較高的要求，需要對種植環境的土壤和光照條件進行嚴格的篩查，需要選擇土壤肥沃的土地進行果樹的種植，同時由于工廠生產過程中產生的廢氣及煙塵中有毒成分含量較高，所以種植區域應遠離工廠等污染源頭地區，確?？諝赓|量和水資源安全無污染。選擇光照充裕的地區作為果樹種植的區域，避免和其他植物共同生長產生競爭關系，分享養分影響果樹的正常生長。在果樹種植前進行苗木的選擇，需要選擇根系發達，沒有病蟲害的樹苗進行種植，保障樹苗的優良品種和后期的生長養護。還需要根據果樹的品種和生長特性避免不同品種之間產生互斥反應，例如在蘋果樹的生長環境中如果出現核桃樹，核桃樹的分泌物會嚴重腐蝕蘋果樹的根系，嚴重影響蘋果樹的成長，所以果樹種植環境的選擇非常重要。
2林業果樹種植技術優化
目前我國的果樹種植過程中，果品的質量安全觀念薄弱，農藥等化學藥品仍被廣泛使用，采用大計量的農藥滅蟲除草，其中含有的有機磷會殘存在果品表面，不會隨著時間的流逝而發生降解，逐漸滲透進入果樹枝干使生長出的果實存在農藥成分，且農藥殘留嚴重超標，超出安全標準范圍，嚴重影響農作物的質量和安全。
2.1肥料的科學合理使用
通過采用科學合理的施肥技術，避免采用化肥對果品質量安全產生影響。目前被廣泛應用的施肥技術有以下幾種：1）采用農家肥和綠肥等無公害肥料進行施肥。使用例如馬甲刺、金合歡等草本科植物作為肥料，對生態環境的平衡有很好的促進作用，同時綠肥具有改良土壤成分的功效，能夠改善土壤養分含量，有利于農作物的生長。在實踐中前期對農家肥進行腐熟處理，能夠更好的提升肥料的肥效，再進行施肥效果更佳。2）要保障果樹的健康成長和果品的質量安全，并不是完全杜絕商品肥料的使用，而是要選擇非化學合成的商品肥料使用。相關技術人員應該根據當地的土壤環境、果樹的生長情況，結合果品質量安全的限制，科學選擇適當的微生物肥料，促進果樹的生長和發育，保障果品質量安全。3）對于某些需要采用化學肥料的情況，根據情況對部分果樹使用一定計量的例如磷酸二氫鉀、硫酸鉀、尿素等化學肥料，在使用過程中需要注意肥料的配比問題，將化學肥料與無公害肥料進行科學配比，混合使用。注意跟進檢查土壤土質及果樹生長情況，充分保障肥料使用安全。
2.2農藥的科學合理使用
為了消除果樹的病蟲害，目前多數使用化學農藥進行防治，常用的農藥中包含有機磷和氨基甲酸酯等化學成分，這些成分會一定程度的影響果樹的正常生長，將部分農藥殘留在果實中，對林業果樹的種植和果品質量安全產生威脅。目前采用以下方式進行改善，逐漸擺脫病蟲害防治對農藥的依賴，最大限度的保障果品質量安全。1)在果苗種植前，對果苗進行嚴格的挑選，選擇抗病蟲害或者脫毒的苗木，及已經檢疫合格的無病蟲害的壯苗進行種植，在種植過程中應用相關技術手段對果樹進行營養液的補充及抗病蟲害物質等措施保障苗木的正常生長，提高果樹抗病蟲害的性能，盡量避免農藥的使用。2)采用物理及農業相結合的方式進行病蟲害防治。一旦果樹受到病蟲害影響，需要對病蟲特點進行全方面的分析，其中包括對其生物天敵進行研究，在不影響生態平衡和不破壞生態環境的情況下，盡量采用生物防治的方法對果木進行保護。經過科學合理的研究，可以采用熒光燈殺蟲、色彩殺蟲等防治技術，并進行樹干涂白，及時清理受損的果實和枝葉，防止病蟲害的擴散。3)農藥的選擇盡量選擇生物農藥或者植物農藥，降低對果樹和果實的傷害。如果采用單一無公害的防治方法仍無法保障果樹的生長情況和果品的質量安全，無法減少病蟲害對果樹的傷害，則需要根據實際情況采用適當的農藥配比進行防治，在最大程度的保障果品的質量安全。大力推廣和使用安全、無污染、經濟的方式進行病蟲害防治。
2.3果實套裝措施
在果樹的花將要凋謝時，根據果實的生長情況采用套裝技術。目前很多果農出于節約成本的目的，不給果實套袋，這樣會造成果品外表受損的概率，變相提高了害蟲入侵的可能性，某些情況下果實會因為缺水而變皺，影響成熟果實的美觀。果品套裝技術有效的保障了果實的質量安全，對果實耐藏性同樣具有強化作用，同時保障了果實的水分含量，增加果實采收時的質量品級，變相提高了收購價格，提升果農的收益。另一方面果實套裝技術可以有效的避免農藥和害蟲對果實的傷害，對果品的質量安全有很大的提升作用。
3安全檢測體系的健全
目前，我國針對果品質量安全的檢測體系制度還有待于完善，缺少科學合理的檢測方式和方法，主要是由于大眾廣泛重視蔬菜品種的檢測反而忽視了果品的質量安全問題。致使果農在果樹種植過程中，單方面追求產量忽視食品安全，大量使用農藥和化肥進行果樹栽培，嚴重影響了林業果樹種植的健康可持續發展。我國已經建立了最專業的果品監管機構和相應的規章在制度，對果樹使用的農藥種類和重金屬類型進行規范，對不符合要求的農藥成分做相應的禁止處理，從根本上杜絕殘留農藥對果樹和果實的傷害。提升相關部門的重視程度，最大程度的保障果品的質量安全。
4結束語
林業果樹種植技術的提升是保障果品質量安全最有效的方法，果樹栽培技術水平直接影響果實的安全性和生長可靠性，將施肥工作和防治病蟲害工作有效的結合在一起，采用科學合理的種植技術，減少農藥化肥等的使用，只有對各種因素進行改善才能最大程度的保障其質量安全，降低外界環境對果品的污染，最大程度的提升果品的質量安全。
參考文獻
[1]方盛強.林業果樹種植技術及果品的質量安全探究[J].…中國林業產業,2015,(22):75-78
[2]王宇.切實關注果品安全有效保障果品安全[J].河北林業,2010,(8):34.
作者:劉建軍 單位:天津市靜海區林業發展服務中心
