技能集訓總結精選(九篇)

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第1篇：技能集訓總結范文

看到了護理先輩們對護理事業的專注、投進、執著及忘我奉獻。我感動的同時，也感遭到肩負的責任和使命。我要和我的團隊火伴一起不斷學習，不斷思考、不斷努力工作，為我們的護理事業貢獻出屬于自己的光和熱。以下是為大家整理的護士技能培訓總結資料，提供參閱，歡迎你的閱讀。

護士技能培訓總結一

我非常榮幸地參加了“全省第xx期護理管理職員培訓班”。經驗豐富、德高看重的護理先輩們講授的一堂堂出色課程，像暗夜里的燈塔照亮了我，使我對護理管理有了新的熟悉，更新了觀念、拓寬了思路，進一步明確了今后工作的方向。

通過這次培訓，我曉得了，身為一位護士長，不但要有較強的業務能力和奉獻精神，還要有綜合能力，有競爭意識、服務意識和安全意識。只有通過不斷的學習，拓寬眼界和思路，不斷完善自己，超越自己，才能更好的適應不斷發展的現代護理工作需要。

護士長必須具有較強的溝通調和能力，應用本身的人格魅力來團結并影響科室成員，使我們的團隊成員工作起來，心往一處用，勁往一處使。發揮科室成員的主人翁意識，并依照各人所上進行科學分工，做到人人參與管理。

社會在發展，患者的要求也在不斷進步，要進步患者對我們的滿意度，就必須以病人為中心，以人為本，從細處進手，展開護理工作。一樣，精細化管理勢在必行。細節決定護理質量;細節確保護理安全;細節和諧護患關系;細節促進醫護友誼;細節決定成敗!

“無危為安，無損為全。”安全管理是護理管理工作的重中之重。沒有安全意識，醫療糾紛就會不斷出現。護士長作為科室的領頭人，應當組織全科職員認真學習相干法律法規，加強護士責任心，進步安全意識，嚴防過失事故的發生。護士長應做好護理質量控制，特別是現場質量控制。天天對急救藥品及器材、消毒隔離、手衛生、護理措施的實施、查對制度的落實等項目進行檢查，發現隱患和題目，及時討論分析，查找緣由，延續改進、追蹤檢查，不斷進步護理質量。

對科內護士進行分層次培訓，并進行理論及操縱考核，協助護士做好職業規劃，建立其敬業奉獻的精神。

接受培訓的這些日子，我看到了護理先輩們對護理事業的專注、投進、執著及忘我奉獻。我感動的同時，也感遭到肩負的責任和使命。我要和我的團隊火伴一起不斷學習，不斷思考、不斷努力工作，為我們的護理事業貢獻出屬于自己的光和熱!

護士技能培訓總結二

我這次通過參加了的崗前職業培訓中獲益良多。短暫的培訓結束了，可是在培訓過程中的體會、感想等卻深深地影響了我，通過此次培訓學習，我對醫院文化、發展歷史及醫院的概況，醫院的辦院宗旨、行為規范、服務理念及愿景都有了一個深入的了解。

這次培訓也使我們的執業素質有了提高，為我們能夠快速成長為一名有修養，有素質，有能力，有水平的護士奠定了良好的基礎，也幫助我們在平凡的工作中發現專業的價值和自身的價值。常言道：三分治療，七分護理。作為一名臨床護士，我們與病人接觸最密切，應該給與病人親人般的關懷，時刻了解他們的需要，滿足他們的需求，要用我們的愛心去幫助每一個患者。這不僅能提高醫的護理質量，同時給患者增加戰勝疾病的信心。

常言道：沒有規矩，不成方圓。規章制度與規程，規范我們的行為，促進人員的管理。《護士與法》這一課使我們增強了法制觀念，強化法律意識，為依法執業找到理論依據

通過護士長對護理的核心制度、護理程序的講解，我們了解了工作中各項工作的操作程序。護士工作職責為我們明確了工作內容和責任，有利于提高我們的責任心，做好本職工作。作為護士一定要腦勤、眼勤、口勤、手勤，要細心，有愛心、耐心、責任心，這樣才能提高自己的專業技術水平，要更好的服務于患者。

通過為次崗前培訓，我還認識到在醫院醫護人員與患者及家屬關系融洽，將有利于醫囑、護囑的執行，達到更好的治療效果。建立良好的工作與人際關系對我們個人專業素質的提高和服務質量，服務意識的提高有重要意義。作為一名醫務人員做到微笑是最基本的，‘微笑可以給病人帶來溫暖、安慰和希望;同時醫務人員還應對病人予以寬容，做到將心比心，設身處地的為人著想，要好好用所學去實踐，真心地關心他人，這樣才能做一個受歡迎的人，才能更好的融入社會這個大家庭。

禮儀作為一種特殊的溝通語言，反映在日常生活的方方面面。得體的行為在日常交往中會讓人賞心悅目。但是，僅僅認識到其好處是不夠的，必須在這個認識的前提下，時刻叮囑自己要把禮儀廣泛落實到生活的每一個角落。把良好的禮儀習慣從點滴做起，把禮儀融入生活。

關于舉止：處事得體，對人彬彬有理是我對舉止的認識。處事得體在辦公室生活中集中體現為對工作的態度。對于工作任務，無論其難度如何，都必須全身心地奉獻自己的能力。這樣才是正確的工作態度。工作中難免會遇到困難，要注意調節自己的心態，以積極的態度去面對挑戰。對工作只有心存責任感，在實際行動上全力以赴，而不是得過且過，才能夠出色地完成工作任務。這次的培訓雖然短暫，但我所受的啟迪和教育對我以后的發展起了很大的作用。如何成為一名令人尊敬的好護士是我奮斗的目標，從身邊的小事做起，從細節做起，時刻謹記自己是一名救死扶傷的白衣天使。

路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索……。護理之路，如履薄冰，因為有了醫院溫暖大家庭的支持，有了各位護理前輩的指導，我有信心做好護理工作，走自己選擇的路，而且將走穩走好，一直走下去，為廣大病患奉獻自己的青春與熱情。

護理之路，如履薄冰，因為有了醫院溫暖大家庭的支持，有了各位護理前輩的指導，我有信心做好護理工作，走自己選擇的路，而且將走穩走好，一直走下去，為廣大病患奉獻自己的青春與熱情。

護士技能培訓總結三

非常有幸，護理部安排我參加了__大講堂在__電子科大舉辦的《護理專業的挑戰——改變的力量》的培訓班。當我踏進__電子科大的校園看見大學生在綠樹成蔭的校園浪漫的散步;在寬敞明亮的教室全神貫注的上課、考試;在運動場上揮汗如雨的打球、跑步;在校園里穿著學位服朝氣磅礴的照畢業照留念，唉!我真想回到二十多歲，回到校園!

給我們授課的老師是__科技大學的張__教授，她氣質不凡、溫文爾雅、生動嚴謹，尤其是那幽默詼諧的講解和抑揚頓挫的聲音深深地吸引了我。我作為一名高年資帶教組長要努力向張教授學習她的講課方式，實實在在的為實習生和低年資護士講好每一堂課。經過2天的培訓讓我有了一些心得和體會：

一、護理精細化管理：4個意識(細節意識、服務意識、規則意識、系統意識);2大原則(立足專業原則、科學量化原則)。

通過學習讓我感受到精細化管理就是把“精、細、實、嚴”落實到管理工作中的每個環節，作為一名責任組長應該將這種意識落實到患者實處，認真學習專業知識，耐心細致的為患兒做好服務，真正去為患者解決問題。除此之外，還要帶領好我們年輕的隊伍，同時協助護士長做好科室管理工作。

二、護理領導藝術：化解沖突、激勵部屬、溝通部屬

我不是領導，但我是一位護理專業的老同志、責任組長，我會把科室的每一位年輕人當成大家庭里的一員，關心她們、愛護她們、幫助她們。當遇到困難、委屈時我會心痛、開導她們，與她們溝通;在護理危、急、重患兒茫然失措的時候我會與大家一起面對困難、解決困難，努力做到忙而不亂、緊張而有序;在生活、學習中不知所措時我會用自己的閱歷和經驗關愛她們，和大家一起面對挫折、戰勝困難。

三、提升護理管理質量——品管圈改善工具

我科在上半年開展了品管圈活動，當時還覺得不錯較滿意，但通過這次學習我深刻的認識到不足。品管圈可深可淺、可復雜可簡單，其中有許多需要深思熟慮的地方。我科第2期品管圈活動已經開展了，我會把學到的知識運用到這次活動中，爭取做得更好。

四、情緒管理與壓力調適

張教授叫我們每位學員填了一張表《樊式壓力檢測表》，我得了3分，張教授說：“3分以下的人生活在天堂里，當然是開玩笑了哦!”我工作了30多年怎會沒有壓力呢?是因為我學會了分解壓力，變壓力為動力。但是科室剛來的低年資護士感覺工作壓力較大。分析了以下原因：、

1、兒外專業病種多、家屬要求高。

2、專業技能不嫻熟，特別是小兒靜脈穿刺。

3、剛入科專業知識缺乏。

4、不知怎樣與患兒及家屬溝通、交流。在這個時候作為一名責任組長、大家庭的一位長輩我會與她們一起提升業務水平和專業技能，結合自己所管床位的病種加強專科理論學習，理論聯系實際，不斷提升自己的綜合素質，加強自身內涵建設。

我是一個急性子，我時刻牢記：解決事情先處理情緒，情緒影響判斷和行為，盛怒之下少說話、少做決定，世上讓你不快樂的人只有你自己。

以上是我學習后的一些心得體會，感謝護理部給我這次外出學習的機會，感謝我們一起出去學習的妹妹們，特別是__x護士長、__x護士長把一切事情都安排的妥妥當當，真心的感謝大家一路的關照。

護士技能培訓總結四

本人很榮幸能夠有機會參加廣東省護理學會舉辦的《精神科專科護士培訓班》，同時得到廣州市腦科醫院護理部的熱情接待，不僅是在平時的學習上，還是在日常生活中，對我們的照顧都是無微不至的。培訓班通過理論講授、臨床實踐、護理個案分析、觀摩學習等多種形式，使我們系統地了解國內外精神專科發展的新信息，拓展視野，更深入全面地學習和掌握精神專科護理的知識與技能，更新護理服務理念，為廣大精神疾病患者提供更專業更優質的護理服務。

理論學習方面，培訓班通過邀請具有豐富臨床經驗和教學經驗的香港理工大學的劉銘河教授、中華護理學會精神科專委會主委許冬梅主任以及來自省內的護理專家進行理論授課，教師們既嚴謹又深入淺出的系統講授了專科知識技能，特別是反思日記的書寫、個案護理報告、護患治療性溝通技巧、精神科優質護理服務實施以及床上控制法的運用等等，讓我感到受益匪淺，學到了先進的護理專科知識，不僅改變了我對精神科護理的認識，豐富了我的理論，同時提高了我往后護理科研的能力。

臨床實踐方面，自己在廣州市惠愛醫院江村院區進修，所在的科室為情感一區(江村九區)，主要診治的是情感障礙、強迫癥和社交恐懼癥患者。在護士長的安排下，我很快熟悉了整個病區的布局結構，尤其是監護病房的設置很合理，就在護士站的對面，便于急危重癥病人的觀察和及時的搶救。在帶教老師的悉心帶教下，不僅掌握了運用風險評估工具對患者進行安全評估，而且學習了精神科各種突發事件的應急處理(自殺、自縊、突發暴力事件、性低血壓、噎食等)，特別是每周一次的醫護聯合查房，對于提高護理人員的業務能力是很有必要的;還有節前重點病人本，就是將在放假期間需要重點關注的病人列出來，提醒當班護士重點關注，做好病人的風險管理，可以有效保證節假日的病房安全，這些都是值得我們去借鑒學習的，更重要的是可以提高科室的整體業務水平。

非常感謝醫院領導和護理部對我的信任，給了我這次學xxx步的機會。通過兩個多月的進修學習，我的專業知識得到鞏固和增長，學會了先進的技術，但最重要的收獲還是觀念上的改變和思維上的開闊。我決心要把學到的知識和理念帶回自己的工作崗位，為科室及我院的工作水平更上新臺階奉獻自己的一份力!

護士技能培訓總結五

在我們人生的道路中，總是會布滿荊棘，讓我們一次次面臨失敗，有的人在失敗后也因此走上了失敗的道路，而有的人在失敗后卻走上了成功之路，而我想成為一個雖然失敗過，但是我卻走上了成功之路的人。

在__市中心醫院培訓的這些日子，讓我感覺到我成長了，因為人只有經歷了才會學會成長。所以我想講兩件我在風濕免疫科臨床護理中的經歷來闡述我的成長。

風濕免疫科的患者大都是慢性病。老人的血管很脆而且沒有彈性，對于沒有此類方面經驗的我來說，是一個挑戰，但是因為缺乏經驗，所以我并沒有一次性給老年患者穿刺成功，我的心情焦急又懺愧，看著老師們扎實的操作技能，給每一位患者靜脈穿刺時，包括血管不好的老年患者也能一次性穿刺成功，我的內心更是懺愧，那樣的心情是無法言語的。為了能提升自己的輸液穿刺技能，我虛心的去請教經驗豐富的老師們，他們也都會很細心的給我講解，在業余時間我也會拿著一次性頭皮針在上面練習和總結經驗，再加上在工作中這方面的操作，讓我在原本的靜脈輸液技能上有了進一步的提高。面對給患者輸液時，選擇血管很重要，然后要繃直所選血管，根據血管深淺選擇進針的角度，在進針時手一定要穩，其次有一個好的心態也是很重要的。這是我在這些日子里，對自己給患者輸液時的一個總結，同時這也是我在操作中所欠缺的，因為經歷，所以讓我發現了自己在給患者輸液時的不足之處，同時也讓我總結了經驗。

不要怕失敗，有些事情只有失敗過才知道如何成功，我不怕失敗，而我怕的是不能從失敗中吸取經驗。人生之路充滿挑戰和挫折，我們只有勇敢和不畏懼，我們才會越挫越勇，最后在失敗中吸取經驗，并且獲得成功。

最后一件事情是有關于書寫護理記錄。今天風濕免疫科的蒲春燕，蒲老師在寫護理記錄，我就在旁邊看他們平時寫的護理記錄，當時我看的時候真的覺得挺簡單的，然后蒲老師就給了我一張護理記錄單讓我先寫寫，不寫之前我真的覺得挺簡單的，當自己寫的時候，才發覺不是所想的那樣，因為我是第一次寫這樣的記錄，內心還不免有些小緊張，以至于范一些細節上和思維上的錯誤，在寫好后蒲老師還認真的給我修改，并且指出問題所在，真的很感謝她能給予我這次鍛煉自己的機會，重要的是因為這件事情還耽誤了她正常下班的時間，我內心感到很懺愧。很感謝她給我的這次機會，正因為這次機會，讓我明白了有些事情看似簡單，當自己真正做的時候才會發覺那純粹只是自己的想象。越簡單的事情，越容易存在細節之處的問題，正因為這次的失敗才會讓我有這些的收獲。

第2篇：技能集訓總結范文

在教材原教學目的的基礎上，我把教學目的設定為能力目標(Ability targets)：聽，獲取具體信息；說，打電話；讀，能讀招聘廣告；寫，會寫求職信。知識目標(Knowledge targets)：打電話用語；求職用語。設計在各個教學環節中的能力訓練，輸入技能（聽、說）先于輸出技能（讀、寫）。

在教學策略設計方面，我首先在聽說部分的“聽關鍵詞”一題（Exe1）增加三個中心詞invention, founder, product.

隨后增設選擇題。

Listening comprehension：

1)Where does the conversation take place？

A. On the telephone

B. In Smith’s office

C. In Dyson’s office

2) Which of the following is true？

A. Dr. Smith set up the company.

B. James Dyson makes something entirely new.

C. James Dyson improves everyday products.

把聽細節題（Exe2）改編為聽取信息題。

Listening for details：

設計填空形式全面復習打電話用語。

A. May / Could I speak to Tom, please? Hello！ Is Tom in？Is that Tom speaking？

B. Who’s that speaking？Is that 5868577？This is Tom （speaking）. Tom’s here. Tom speaking. Hold on / Hang on, please. Hold the line/phone please. Just a moment, please. Sorry, he/she isn’t here right now. You have the wrong number.

C. Can I take a message for you？Can I ring back later？I’ll ring him/her up again.

D. There’s a telephone call for you. You’re wanted on the telephone.

E. I must ring off now because...

F. Sorry, but this phone is out of order. I can’t get through. The line is engaged （busy）.

讀寫部分，增設閱讀一則招聘廣告。

確保學生了解招聘廣告的大致形式，讀懂廣告的具體內容，并得出結論：The company is in need of a secretary.

自編寫作習題。

Suppose you are Li Min, now write a letter to apply for the post, using the following resume.

How to write a letter of application

A. Opening:信息來源，求職心愿。

B. Body：姓名，年齡，專業；業余愛好，特長；工作態度，人際關系。注意認真閱讀廣告，明確招聘要求，并對照自己的條件，逐一加以介紹，防止遺漏要點。

C. Ending：盼望答復，表明感激。

第3篇：技能集訓總結范文

農田灌溉自動化系統可以實現精細、適時灌溉，不僅能提高水利資源的利用率，還能促進農業增產增收。發達國家發展高效農業的一個重要途徑就是灌溉管理的自動化，對灌區內水情、墑情實時監測預報、并根據作物的生長情況制定相應灌溉規劃。我國農田灌溉自動化研究處于起步階段，目前主要依靠人工測量和控制， 數據收集和處理難，不利于用水的精確管理和合理化灌溉。隨著我國農業現代化的發展，農田灌溉自動化變得越來越重要。

二、現實意義

為了解決我國農業用水存在的水資源緊缺與水資源污染、浪費嚴重的突出矛盾以及節水灌溉管理體系有待加強完善的問題，應該更新觀念，以現代化大農業的發展為中心，不斷向節水灌溉、高效用水模型和綠色環保的研究領域擴展、加強作物需水規律和灌溉制度的研究、加強農田水利應用基礎研究等措施，解決農業水資源短缺，保證農業、水利可持續發展。

三、研究目的

實現水稻用水灌溉的最優控制，為農田灌溉排水工程設計和運行管理提供科學依據，為農業可持續發展提供技術支撐，對現代化大農業發展起到引領和示范帶動的作用。

四、系統功能

把田間多余灌溉用水排進蓄水池進行保存，最大限度地節約水資源。由于循環水中含有化肥、農藥、養料，使之循環利用，做到不污染環境，節約農藥、化肥、節約生產成本，綠色環保。水稻田間鋪設灌水、排水管道，田間裝設電動進水閥門和電動排水閥門、電磁流量計、水位計、水質檢測等儀表，按照寒地水稻的全生育期的灌溉需水規程要求，做到灌溉水的自動循環利用，減輕勞動強度，降低人工成本。

五、系統理論基礎

智能化循環節水灌溉項目以水稻葉齡診斷技術為理論基礎，根據水稻不同葉齡時期的需水規律，分別制定出水稻各葉齡生育時期的灌溉控制策略。秧苗三葉一心開始插秧，田間保持花達水狀態；4葉返青期，上護苗水3-5cm；分蘗期保持3-5cm水層，分蘗盛期即7葉期晾田控蘗5天左右；拔節期和孕穗期實行間歇灌溉，水層自然落干后，再灌水3-5cm；孕穗末期至始穗期可根據水稻長勢適當晾田；抽穗、開花至蠟熟期繼續實行間歇灌溉；水稻成熟前30天停止灌溉，等待收獲。

六、系統工作過程

安裝在灌水渠和排水渠上的智能灌溉控制裝置接到系統決策指令后，通過控制灌水和排水電磁閥的開啟和關閉，將蓄水池中的水流入格田或將格田內多余的灌溉水回收到蓄水池進行儲存，供下次灌溉使用，從而實現自動化的循環灌溉。

由于天氣高溫、蒸發量大或其他原因造成格田內的水層深度低于水稻該葉齡期的水位臨界值時，系統對傳感器采集的數據進行分析診斷后，自動發出灌水指令，蓄水池中的水泵接到指令后立即啟動，蓄水池中儲存的灌溉水流向灌水渠，同時灌水渠的電磁閥自動打開，灌溉水進入到格田內。當格田內的水層深度達到系統預設值時，系統發出停止指令，蓄水池的水泵停止工作，灌水渠電磁閥自動關閉，停止灌溉。

由于栽培技術要求需要排水，或者是遇到較強的降雨造成格田內的水層深度高于水稻該葉齡期的水位臨界值時，系統診斷后立即發出排水指令，排水渠電磁閥自動打開，田間多余的水通過排水渠流向蓄水池并儲存起來。當格田內的水層深度降到系統預設值時，系統發出停止排水指令，排水渠電磁閥關閉，停止排水。

七、應用效果分析

1、 用水量監測

對系統灌溉監測數據統計分析，智能化循環節水灌溉用水量107m3/畝，其中排水量45m3/畝，需地下水62m3/畝，常規灌溉需地下水128m3/畝，全年省水66m3/畝。節約了水資源，實現農業可持續發展。

2、 節約肥料成本分析

分別在水稻插秧排水、分蘗、曬田排水和齊穗4個時期，采集水樣。養分化驗結果見下表1。

蓄水池全氮含量1.2mg/L，曬水池全氮含量0.34mg/L，差值為0.86mg/L，循環水二次利用水量45m3/畝，增加全氮養分含量38.7g/畝，可節約尿素0.09kg/畝；磷肥比較穩定，養分流失量很小，可忽略不計，速效鉀流失量最高，按上述方法計算，可節約50%硫酸鉀0.6kg/畝，通過智能化循環節水灌溉技術畝節約尿素0.09kg，50%硫酸鉀0.6kg，節約肥料成本3.1元/畝。

2、 節約人工成本分析

應用該項技術實現灌溉管理的智能化、自動化控制，節約水稻生產灌溉田間管理人工費15元/畝。

八、技術應用結論與討論

第4篇：技能集訓總結范文

【關鍵詞】雙向對接 校企一體化 國際商務綜合實訓基地 建設

【中圖分類號】 G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2014）02C-0067-03

在國際商務領域，校企合作是職業教育發展的必然選擇。然而，企業和學校兩者價值取向是不同的，這決定了其合作過程容易產生矛盾。如何協調這種矛盾，取得共贏，是實現校企合作的關鍵所在。從國內外高職教育看，凡辦學富有成效的國家、地區或學院，都構建適合自身發展的辦學模式，其共同的特點就是高職院校與企業崗位有著緊密的關系。由于國情與院情、地區與專業的不同，本文結合實際探索適合國際商務專業、適合區域經濟發展方向的高職人才培養模式和實踐教學模式。

一、國際商務專業校外實訓現狀

國際商務生產經營一線是職業教育的最佳實習課堂。國際商務專業作為經營管理類的文科專業，目前在實習、實訓、實操上存在諸多難以逾越的障礙，尤其是大規模的學生校外實習實踐受到諸多限制，引發實踐教學過程的一系列矛盾，體現在：

第一，時間上，教學過程中安排學生到相關企業頂崗實習，少則兩三周，多則十多周，甚至幾十周，學校的整個課堂教學計劃將受到沖擊，不便于學校正常的教學管理。

第二，數量上，與理工科學生和生產型企業不同，文科學生很難參與生產過程，且企業容納量有限。

第三，費用上，短時間大規模的學生校外實習對企業來說是一個新增的管理負擔。現今情況下，多采用有償實習的方式，實習費加上交通、保險等開支，對各學校而言都是一個沉重的負擔。

第四，管理上，短時間大量學生校外實習，班主任、輔導員無法集中有效管理，容易造成學生放任自流，加上現在學生自主性的提高和自律性的下降，會出現許多現實管理中不能確定的漏洞和責任。而且短時間大規模的學生流動勢必帶來很多不可預測的風險，如人身安全問題。在以人為本、強調學生安全的時代背景下，一旦學生出險，也許就不是支付賠償所能解決的。

第五，效果上，考慮到商業秘密和自我生存等問題，企業一般比較謹慎，學生到企業實踐多進行一些極其簡單的輔工作，根本無法涉及企業進出口業務和經營的核心操作訓練。而且，國際商務業務多是融匯于整個企業業務管理系統之中，學生很難在短時間內全面了解企業業務環節，而不同企業的不同業務管理系統也給實踐指導老師的點評帶來諸多困難，實訓效果難以確定。

二、國際商務綜合實訓基地建設思路

鑒于校外實習實訓存在的問題，筆者認為有必要引進校外優勢企業資源，進行校內專業綜合實訓基地建設，通過綜合實訓基地建設把校內、校外實訓有機地結合起來，以實訓基地建設帶動專業建設和專業改革，切實開展學生實習、實訓、實操，有效建立一個完整的實訓教學體系，從而提高國際商務專業學生職業技能培養質量。

國際商務專業綜合實訓基地建設以“校企合作”為突破口，遵循“校企合作、商學結合，雙向對接、定向培養”的建設思路，初步設計如下：

（一）“校企合作、商學結合”是切入點。職業教育應當依托和服務于地方社會經濟，走校企合作之路。國際商務專業實踐教學應以校為本，以我為先，站在自己的立場上，看企業需要什么人，然后模擬企業文化、企業環境、業務流程和業務環節進行施教。在一個全面模擬的企業環境中培養國際商務技能人才，在企業精神與校園文化的雙重熏陶下，才能有針對性地養成學生良好的職業素養，學生才能體會到正式的工作氛圍、工作環境和工作過程，才能在畢業后更好地適應工作需求。

（二）“特定引進模式”引進特定行業龍頭企業。在國際商務專業“走出去”強化實踐教學的同時，“引進來”的實踐教學模式應該更具有普遍的適用意義。“特定引進模式”就是完全復制一個對口行業龍頭企業進入綜合實訓基地。

引進特定行業龍頭企業，可能會引發擔憂其整個業務系統是否具有通用性的問題。筆者認為，其一，自然科學的答案應該是唯一的，而經營學、管理學的結果很難是唯一的。因此，國際商務專業教學的方式與結果也應該是多樣的。同時，國際商務與哲學等其他社會學科也不同，不可以是抽象的，特別是對于高職教育過程，必須有案例、實證或參照實體。其二，行業龍頭企業的運營模式代表該行業的最高水準，也代表行業業務最新動態，代表行業人才需求的主流與方向。特定龍頭企業的業務環節、業務流程、業務單證、業務案例、管理制度等，已經過殘酷的境內外的市場驗證，證明是高效、系統、全面的企業文化，特定行業龍頭企業的對口操作經驗，對行業內中小企業不僅適用，而且有榜樣與標桿的指導帶動作用，因此可以直接引入到綜合實訓中心，作為職業崗位教材藍本。其三，在引入過程中，發現特定龍頭企業的業務管理系統有問題或者瑕疵，則可以利用系統知識加以修正，并反饋給特定企業，為企業的技術儲備、人才儲備提供豐富的積累，從而真正實現企業與學校的“雙向對接”。

（三）以“定向定崗人才培養”為目標。“定向定崗培養”的內涵，即創新培養模式，提升其層次，從傳統的“訂數量”上升到“定方向、定標準、定企業、定崗位”，培養出大批特定適需對路的應用型人才。

“定向定崗人才培養”體現在有可操作性與可持續性上。對于教學部門，根據國際商務龍頭企業管理流程、業務標準、單證規范，結合學校培養目標和方向，整理上升成為教學資源，制定相關教學文件，使得實踐教學層次提升，教學目標明確，教學過程可控，具有很強的可操作性，適用對象既可以包括在校學生、老師，也可以進行企業準員工和在職職工培訓。這樣，職業教育與企業培訓可以交替進行融合，有效實現崗位技能培訓前置。

“定向定崗人才培養”在具體教學計劃安排上，可以分為三部分內容：一是商務素質課程，二是基于特定企業的業務環節、業務流程和業務單證相關聯的專業課程；三是特定企業文化。將根據國際商務龍頭企業用人業務標準、道德水平和企業文化等“定向定崗”式設置教學內容，制定培養目標和配套辦學條件，讓“定向定崗”教育成為“實習、實習、實操”的合成體，真正實現“育人”與“用人”的零距離和無縫接軌。

三、“雙向對接”校企一體化的國際商務綜合實訓基地建設內容

“雙向對接”校企一體化的國際商務綜合實訓基地建設將打破“硬件+軟件”的傳統單一實訓室建設模式，增加具體真實、內容豐富、變幻無窮的具有代表性的特定企業要素，打造硬件+軟件+企業“三位一體”的實踐教學模式和“課程+案例+崗位”專業教學特色，力爭以校為本，依托龍頭，提升合作，借助優勢，開創“商學研”一體化的國際商務專業教學科研體系，以及與特定企業無縫接軌，實訓+實習+實踐“三合一”的長效人才培養機制。

（一）“特定引進”的具體內容。深入特定公司及其下屬各企業收集業務環節、業務流程、業務單證、業務案例、管理制度和影像資料，即國際商務專業六大實踐教學資源（見圖1）。

1.業務環節。表示特定公司目前涉及國際商務業務相關的決策、管理、業務、財務、監控和法律服務等一系列部門設置。

2.業務流程。表示特定公司進行涉外業務所規定的業務權限、業務范圍、業務順序和業務方向，包括一些內部的決策機制、交流方式、溝通渠道、技術手段、交易授權、結算支付與激勵機制等一整套完整的業務系統。

3.業務單證。表示特定公司進行涉外業務所使用的標準手段和書面語言，眾所周知，業務單證在國際貿易中有著至關重要的作用，國際商務的交易過程實際上是業務單證的買賣過程。

4.業務案例。包括特定公司成功的經驗和失敗的教訓，以提醒、鼓勵、引導和警示全體業務人員，所有國際業務都是有風險和費用的。

5.管理制度。特定公司涉外業務的服務標準、業務規范和制度要求，也是公司賴以正常運轉的規范要領和制度保障，一般與公司的監控、財務和法務部門有關，并貫穿在全部業務自始至終的過程之中。

6.影像資料。影像資料是公司業務進程、技能指導和規范操作的形象化記錄。

以上六個方面，是所有從事國際商務業務的公司必須具備的核心業務要素，也是各學院國際商務專業教學應該涉及的核心教學內容，相關專業課程應圍繞此“六大要素”展開。

圖1 國際商務專業六大實踐教學資源

（二）企業資源整合后上升為教學資源。將引入的特定企業資源上升為教學資源，加以規范、提升和完善，使之成為風險低、成本少、容量大、變化多，前沿性、實用性、兼容性突出，能夠以點帶面，具有“雙向對接”功能，并且是開放型、標桿式的國際商務專業校內外實踐教學系統。具體來說，即根據行業龍頭企業標準確定的人才培養目標，以“對口適應性”為主旨，以操作能力培養為核心，制訂教學計劃，以行業龍頭企業職業特定崗位標準為參照系數，按照其業務環節來設置，按照其業務流程來辦理，按照其管理制度來管理，按照其單證資料來操作，經過教學過程的提純、提高和提升，結合其影像資料，設置一些業務背景和條件，形成完整的實習實訓實操實踐學習鏈條，開發出本行業具有代表性的企業聯通培養模式，為學生提供專業高仿真實踐崗位，達到實習、實訓、實操“三合一”實踐教學培訓效果，即以對口專業操作課為基礎，強化學生的員工管理意識，提倡職業道德基礎，引入企業文化、工作技能、操作規程、管理制度、商務單證、審批環節、業務流程等崗位需求的對口課程，逐漸形成特定企業“實習、實訓、實操”實踐教學模式，同時，把特定企業新知識、新業務、新流程適時追加到專業教材中，充實內容，保持同步。還可以根據學生的理論課進展情況，邊學習邊操作，形象教學，通俗易懂，理論與實踐相結合，有效縮短人才培養周期。

（三）優化實踐教學體系，形成長效人才培養機制。根據適時的經濟環境、行業政策、企業規劃和崗位能力的要求，對國際商務專業設置、培養目標、課程開發進行資源整合和優化，形成實訓+實習+實踐“三合一”的長效人才培養機制。

（四）實用性教材建設。將特定引入企業的業務流程、業務環節、業務案例、業務單證、管理制度和影像資料收集匯總，可以根據專業教學的特點和優勢編輯成冊，形成實踐性、實用性和前沿性特點突出的自編教材或實踐教材。

（五）打造“實踐雙師型”教師隊伍，開展職業教育與企業培訓相融合的崗位技能培訓。從教學合作開始，以專業前沿知識作為基礎和切入口，并在相對穩定的基礎上，按照專業和崗位，鼓勵一線的業務經理與專業教師相互轉換，切實打造“實踐雙師型”教師隊伍。

根據國際商務龍頭企業管理流程、業務標準、單證規范，結合學校培養目標和方向，整理上升成為教學資源，制定相關教學文件，使得教學目標明確，教學過程可控，具有很強的可操作性，適用對象既可以包括在校學生、老師，也可以進行企業準員工和在職職工培訓。實現職業教育與企業培訓的交替與融合，有效實現崗位技能培訓前置。

四、“雙向對接”校企一體化國際商務綜合實訓基地建設的效果

第一，實現與特定行業龍頭企業的戰略合作，“商學研”相互促進。隨著特定校企合作操作系統引進校園，一方面，保持了專業教學與特定企業的緊密溝通，與最新業務保持一致；另一方面，專業老師利用專業知識，通過全真業務中發現業務問題和潛在風險，給企業提出更好的業務建議。學院成為行業龍頭企業最大的一線操作人才的培養、儲備系統，也成為其最大的在職員工培訓的“充電站”，從而更加強了國際商務專業與外經外貿經營上實質性的校企結合，在合作水平、融合級別和實質內容上得到極大提升。

第二，特定校企合作操作系統便于建立以實際業務為基礎的，以行業龍頭企業為依托，以經營環節、業務流程、單證體系、管理制度為主要內容，具有戰略合作高度，實習實訓實操為一體的實踐教學體系。同時，各學院國際商務專業依托特定企業傳統的國際業務優質資源，借助行業龍頭企業的絕對優勢地位所制訂和總結的人才培養標準和培養模式，將逐步成為各地區眾多行業內的中小企業人才培養的標桿和權威，并以此維護各學院國際商務專業在今后職業教育教學中的區域領先地位。

第三，服務社會是職業院校的主要社會職責之一，綜合實訓基地的特定對口引進機制可以使職業院校利用自身的專業和資源優勢，為特定企業的發展提供合理化參考意見，也可以為特定公司的新員工進行對口技能培訓，達到“雙贏”與“多贏”的效果，為服務社會、服務企業奠定堅實的基礎。同時，也可以考慮將培訓項目單列，開發成為面向眾多中小企業的、營利性的社會企業培訓項目。

第四，職業教育經營學和管理學的科研方向應該是“向下和向前”的，即面向企業、基層、口岸和具體操作業務的。國際商務專業老師通過深入特定對口企業，了解一線企業的經營過程，發現業務過程中存在的問題，利用先進理論知識和管理經驗幫助企業出謀劃策，解決問題，從而容易培養形成務實求真風格的職業教育科研方向。

第五，通過特定校企合作的實踐教學，可以不斷地進行專業教學改革。以校內專業綜合實訓基地建設為先導，通過對特定行業龍頭企業資源的整理和提升，整體影響和擴展專業的教學深度、廣度與適應度，并根據本行業企業人才需求的變化，不斷地調整專業配置和課程重點，不斷提升教學內容和教學方法，完善教學計劃，使得國際商務的專業教學更能體現高職教育的辦學特色。

第六，實訓+實習+實踐“三合一”的實踐教學模式便于學生每一階段的實習實訓實操總結，使學生通過隨時總結得到不斷地升華。學生“實習、實訓、實操”結束后，教學團隊可以進行總結，使學生完成“理論―實習+實訓+實操―理論”的過程。同時，學生在校內進行實習、實訓、實操，簡便安全，便于集中管理，不會造成放任自流，能夠較好地達到預期的規模實踐教學效果。在培養學生實際操作能力上，能夠以最小的綜合成本，達到綜合實踐教學效果。

【參考文獻】

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[2]黃英.基于實訓中心的校企文化對接的實現[J].廣東技術師范學院學報（社會科學），2012（2）

[3]周世青，何萬一.職業教育校企一體化辦學模式發展動因分析[J].職業技術教育，2011（23）

[4]程春梅.高職高專實訓基地建設規劃方法研究[J].職業技術教育，2010（36）

第5篇：技能集訓總結范文

（江蘇省江陰中等專業學校，江蘇 江陰 214433）

摘 要：中等專業學校作為為社會提供最多技術人才的資源庫，注重的是學員的實踐能力了，所以實訓基地的建設尤其重要。

關鍵詞 ：計算機；基地建設；技能型人才

中圖分類號：TG659-4 文獻標志碼：A 文章編號：1000-8772-（2015）02-0196-02

江蘇省江陰中等專業學校始建于1951年，是首批國家級重點職業學校、首批江蘇省重點職業中學、首批江蘇省四星級中等職業學校和高水平示范性職業學校、國家中等職業教育改革發展示范學校立項建設單位、江蘇省高水平現代化職業學校立項建設單位。學校占地249畝，建筑面積12.9萬平方米，在校學生5 000多人，是一所培養高素質技能型人才的綜合性中等專業學校。

我校計算機應用專業是首批江蘇省示范專業、省品牌專業、無錫市重點專業和第三批國示范重點建設專業。計算機實訓基地曾被評為國家高技能人才培訓基地，2013年根據省教育廳、財政廳《關于進一步加強職業學校高水平示范性實訓基地建設的通知》（蘇教職〔2012〕34號）要求，申報成為高水平示范性實訓建設基地。經過一年多的實訓基地的建設工作，我校在實訓基地的建設與管理過程中，學校銳意創新，多方借力，深化實訓基地內部管理與運行機制，從以下幾個方面凸顯基地特色，取得很好的成效。

一、立足現在，著眼未來，細化計算機專業方向

隨著信息技術的發展，開設計算機應用專業的學校越來越多，學校原有的以計算機應用為主的專業優勢得到削弱。因此，在“十二五”期間，學校堅持專業辦學的市場導向原則，結合本地實際，通過充分的調研論證，把計算機應用專業發展的重點轉到專業的“精細化”發展上。一方面對原有的計算機應用專業進行內涵的提升，突出“3+4”（3年中職+4年應用本科）一體化人才的培養；另一方面，積極開發新的社會緊缺的計算機類的應用型專業，2013年，新開設了計算機平面設計專業。

2013年以來，學校在國家職業教育改革示范性學校建設過程中，計算機應用應用專業深化與江陰市信息化協會的合作，成立了由政府、企業工程師和學校計算機專業的骨干教師組成的校企合作委員會，利用資源共建共享、優勢互補的原則，在真實的工作崗位上開展計算機類專業實訓，教學成效顯著。

二、積極教育，厚德勵技，優化專業人才培養目標

在專業人才培養目標上，學校堅持面向信息服務業，及時把握IT發展動態，優化專業人才培養目標。通過深入、廣泛的調查研究，學校將人才培養目標定位為：具有與本專業領域相適應的文化水平、良好的職業道德、吃苦耐勞的工作態度、嚴謹規范的工作作風，掌握本專業領域的技術基礎知識和基本技能，具備終身學習發展能力，達到計算機應用類（辦公自動化、數字媒體制作、網絡技術應用等方向）中級工技能水平的具有項目主管潛質的高素質技術技能型人才。

基于以上人才培養目標，學校本著“積極德育塑人品、積極教學育人才、積極拓展繪人生”的原則，創新學生積極教育體系。具體做法如下所示。

1.堅持立德樹人、全面發展，完善“積極德育”工程

學校實施德育導師制，對學生進行德育教育。學校聘請社會勞動模范、行業企業技術能手等人員擔任德育導師，通過講壇、授課、交流等形式，借助德育導師的模范與引領，培養學生的專業修養，創新德育課程教學。

2.剖析專業及課程，夯實“積極教學”工程

學校以“積極教學”為落腳點，通過專業剖析，厘清計算機專業相應的崗位職業活動，構建以職業能力為依據的課程體系。在專業技能課程的教學實施過程中，本著“生產合格產品，培養合格人才”的教學思路，以典型項目（服務）為載體設計教學活動，以職業技能鑒定為參照強化技能訓練。同時，學校聯合企業技術專家和課程專家，制訂課程教學標準，開發以“工作過程為導向”專業技能課程特色教材。在專業細化、小班化教學、項目推進的實施下，學校創造條件讓學生進入好企業、有發展的崗位進行定崗實習，通過企業的培養使學生成長為優秀的員工，這樣才能使專業辦學出現良性循環。

3.開展“九個一”活動項目，做強“積極拓展”工程

學校在實施職業教育“雙證制”的前提下，每年舉辦計算機文化節，學生在學習之余，積極開展第二課堂，并將課堂實踐教學模塊向課外拓展，以“九個一”項目為主線（做一名金手指、裝一臺電腦、組建一個局域網、設計一個網站、辦一份電子報刊、出一份海報、制作一分鐘宣傳片、獲取一張ATA證書、走進一家IT企業），分層遞進，鼓勵學生參加專業社團，通過自身的努力，實現一專多能，考取多個職業資格證書。目前為止，我校計算機專業利用江蘇省高水平實訓基地建設項目專項建設資金300萬元（江陰地方財政需配套350萬元）,按照省高水平實訓基地建設評審要求，第一年度到帳的200萬元，學校根據實訓基地申報書中的規劃，將新增和改造10個實訓室（具體見項目申報書）。學校將省財政計算機實訓基地專項撥款到帳的200萬元前期投入主要用于以下幾個計算機基地建設項目。

序號建設項目內容預算資金（萬元）

第一，改造第4、第5、第9、第11和第12機房，報廢五個實驗室計算機 216臺。添置一體化教學用計算機200臺。并將1、2機房改造成2個高級辦公自動化實訓室。將第4機房改造成1個印刷編輯排版綜合實訓室，第5機房改造成網頁設計與制作實訓室，第9機房改造成1個圖形圖像實訓室。 75.5

第二，改造和擴建1個計算機網絡技術實訓室。 44.5

第三，新建2個動畫設計與制作實訓室。 53.5

第四，計算機實訓基地的網絡改造。 22.5

第五，其它（學生創新工作室、各室投影設備等）。 4

合計 200

此外，企業對學校的實訓基地建設也給予極大的幫助與支持。學校現代圖文工作室，全部由江陰現代辦公設備有限公司提供支持。

三、夯實基礎，銳意創新，完善實訓基地管理體制

學校圍繞高水平示范性實訓基地的建設目標，進一步強化實訓基地各項管理工作，建立起完善的基地管理體制。

1.實施“分線分塊”管理，構建基地日常管理體系

管理體系框架如下：

崗位名稱工作職責

實訓中心主任總體負責實訓基地的建設、運行和管理等各項工作；負責實訓教學安排、職業技能鑒定安排，實訓中心人員管理。

實訓指導教師負責學生計算機類實訓教學實施。

輔導員具體負責計算機專業實訓德育工作，指導實訓教師進行職業道德和職業素養教育。

對外培訓與校企服務110負責人具體負責對外培訓和企業技術服務，包括制定培訓計劃，實施培訓管理，承接對外項目開發等業務。

2.積極實施實訓基地日常巡查制度

為了及時了解實訓基地運行狀態，學校實施實訓基地安全巡查、教學巡查制度。重點查教師教學常規、學生學習常規，發現問題及時與教師溝通、與班主任溝通，并立即加以解決。

3.實施實訓基地晚自習值班制度

學校為了讓實訓設備物盡其用，最大限度增加計算機設備使用率，增強學生計算機專業動手能力，晚自習安排計算機系的學生在機房進行自習，讓學生合理利用這段時間，完成計算機專業課程學習任務，學有余力的學生也可以根據自己的愛好，自主學習訓練計算機相關的專業技能。為此，學校實行晚自習值日制度，計算機專業教師晚自修都要輪流安排到機房輔助管理，避免夜間可能出現的管理不到位的情況，促進學生綜合素質拓展的有效開展。

第6篇：技能集訓總結范文

成績的取得并非偶然，保定供電公司調度所對調度員平時的管理、考核及對本次比賽進行的有特色的培訓起著關鍵性的作用，現將保定供電公司對縣調的管理及此次比賽訓練階段的備戰情況進行總結匯報，旨在取長補短與各地區共享資源，以便更進一步推進電網安全運行方面的專業技能實訓工作。

首先，保定供電公司對調度運行工作的管理真正落到了實處：

保供電一直特別重視地調對縣調的業務聯系，具體如下：

（1）保定供電公司調度所每年按時召開每季度保定調度系統聯系議，及時傳達上級調度管理要求及有關規定。總結季度工作進展，明確下季度工作任務。會議要求各縣調度主任對所在單位的工作進行總結，提煉各先進縣調工作經驗并加以推廣。

（2）根據中調每年工作會議，按時召開年度工作會議。總結上年度情況，提出年度工作思路。

（3）利用科技手段，建立周視頻調度會議，傳達上級調度指示精神和工作要求。

其次，保定供電公司重視地調對縣調培訓工作，真正做到學習有目標，學而有所獲。

（1）地調對縣調采取需求側管理。既每年年初各縣公司調度所根據本單位調度員的要求填寫本單位培訓需求（各專業），并上報地調。地調對各個縣級公司調度所的培訓需求進行匯總，若對同一技術問題較多的縣調均有培訓要求，地調的將這部分內容匯總并納入保定調度系統培訓計劃，并且做為培訓的主要內容進行重點講解，分析。

（2）制定對縣公司專業管理的考核管理辦法，安排每年進行調度員調度規程調考。調考采取全程錄像，對考試中有做弊行為的調度員在調度系統進行通報批評。對于考試不及格的調度員還要求縣公司給出處理方案，直接扣除縣調度單位的考核積分，且有過做弊及考試不合格的調度員不準做為本單位的先進調度員進行上報。同時對各縣調調度員每年進行持證上崗考試，并納入考核。

（3）培訓方式和培訓內容的多樣化，采取集中培訓和定點培訓兩種形式。集中培訓主要針對各縣調普便問題培訓，培訓對象為各個單位的值班調度員，即全員培訓。使培訓內容深入到每個調度員，培訓的效果達到最佳。定點培訓主要針對每個縣調不同特點和主要問題培訓。每季度對各個縣調公司走一遍對他們的提出的主要問題進行實地解答，做到有的放失。重點解決縣調急需的問題，應力求實效性。培訓特點主要依靠地調各專業帶頭人培訓各縣公司。，保供電還根據參培人員的具體情況，制定了詳細的培訓計劃，將每個月的培訓內容制定好，并且指定專門教師教大家學習；培訓的內容也經精挑細選，兼顧現場與實際，特別是針對緊急情況處理、日常常見的缺陷如何處理的問題，爭取切合工作實際，做到了有的放矢，避免了業務培訓流于形式；在工作繁忙的前提下，努力創造機會讓各單位參加各類相關的培訓班學習，提高他們的業務水平；在工作時也盡量安排由老同志帶領新同志，在工作中進行培訓和實踐，并讓安排新同志上手，這樣就達到了在實踐中進步的要求；

（4）建立各縣公司調度各專業優秀人才信息庫，重點培養，市公司調度員對每個調度員建立個人專業技術水平檔案，將每次調考、普考、參賽成績、參加市公司聯合事故演習得分記入在內。為各縣公司和各專業比賽做好人才儲配。有計劃安排各縣公司優秀人才到市公司調度所短期上崗輪訓。對優秀調度員進行實地的、手把手的培訓。同時安排市公司調度所有關人員到縣公司指導調度工作。

（5）組建各縣公司優秀各專業調度培訓師機構，做好學習培訓，協助地調各專業帶頭人抓好縣公司培訓工作。每年冬季，利用工作比較少的這段時間對各單位的培訓師進行系統的培訓，講解培訓的技巧。培訓師素質的提高直接提升了各個單位的培訓效果，對調度員整體隊伍素質的提高有著推波助瀾的作用。

（6）重視反事故演習工作，電力運行是高危行業，安全生產是重中之重，地調每半年安排一次地、縣調聯合事故演習，被演習的調度有隨機抽取的、也有到地調參加短期上崗實訓的調度員。演習要求縣市公司行政主管副職、各縣調視頻觀摩。演習結束進行實地評判、實地打分。對每個參加演習的調度員均進行一次全面的評論。如在演習過程中參演調度員有重大失誤的事故，做為下一次調度培訓事故培訓內容，做到一個事故的發生，全員的警戒，反復強化反事故演練效果。

再次，本次比賽賽前準備充分，組織周密，具有高水平的集訓組織及合理的方案。

（一）領導重視，充分動員，精心組織，周密安排

對于此次比賽，公司領導非常重視，第一時間制定出集訓總體安排，第一時間成立以王志剛主任、郭亞成主任為首的大賽集訓領導小組，負責大賽的整體指導工作。第一時間成立調度員大賽集訓協調小組，負責培訓協調組織工作和及時獲得考試相關信息。第一時間確定教練組由吳漢斌、霍京明負責大賽人員的教學、輔導工作。最值得一提的是領導派出的這兩位教練：一位是市公司調度所值長吳漢斌，來自生產一線，國網培訓專家，國網優秀培訓師，曾參加2001年第一屆調度員技能大賽，并取得了個人第一名的好成績，另一位是涿州縣公司調度副主任霍京明，優秀培訓師，參加了2001年第一屆調度員技能比賽，獲得縣公司個人第二名。2010帶隊參加省級調度員技能比賽獲團體一等獎，兩位重量級教練的確定，為最后大賽的成功埋下了最基礎、最關鍵的伏筆。

由于領導高度重視，在集訓前就對參加訓練的選手做了動員，王志剛主任和郭亞成主任要求大家把這次備戰技能比賽看作是對公司電網調度運行工作一次檢驗，看作是自我突破、發展的一次良機，看作是為公司爭光的一次艱巨而光榮的任務，要求每位參加集訓的選手要本著這些精神，艱苦訓練，相互促進，不斷提高。選手們都深受鼓舞，表示一定服從領導安排，認真對待這次比賽。爭取為公司增光添彩。

（二）明確目標，制定方案，循序漸進，向目標邁進

為把領導的要求落到實處，教練組認真制定了一份訓練方案。該方案中詳細寫明了集訓要求、地點、保障和教練組理論與實訓的時間安排。其中，特意將集訓地點安排在企業大學教室，這里比較安靜，有利訓練學習；明確將集訓時間分為五個階段，各階段的內容和任務如下：

集訓第一階段：

于7月24日完成市公司調度員抽考、并確定備選培訓人員名單.

集訓第二階段：

通過學習、考試確定推薦10名縣調調度員、2名地調調度員參加省公司調度運行專業大賽。

集訓第三階段：

理論及實踐訓練，確定2名縣調調度員參賽選手，8名備調選手

集訓第四階段：

根據掌握的省公司調度運行專業比賽思路和大綱,強化和提高參賽人員的應試能力

集訓第五階段（參賽）：

做好參賽者的心理疏導及知識技能全方面知識理順，做好考前準備

在各個階段教練都把輔導項目及學習內容按時間分上午、下午列成表格，并在教室公布使參加集訓的學員目標明確，有的放矢，學習效果更加明顯

第二階段確定最后的10名縣調及兩名地調人員后，教練們就著手選拔優秀選手，具體是通過以考促培的方法，堅持兩天一考，通過考試找不足，從而查漏補缺，這種以點帶面的先進管理方法或者說培訓方法從根本上提升保定調度的整體實力，并且通過比賽選拔儲備優秀人才，避免出現為考試而考試的情況，一舉而兩得。

（三）分工合作，同心協力，傾情奉獻、眾志成城

第三期集訓方案結束后，我們迅速確定了五名選手、五名陪練。他們很快找準了自己的位置，教練、選手、陪練立即按角色投入賽前訓練工作。集訓過程中，每一位成員都嚴肅對待，認真負責。霍京明教練做總體規劃，吳漢斌教練負責講課答疑，真不愧國網培訓師，他從最基本的繼電保護講起，結合實際案例進行剖析，上課形式生動形象，深受學員歡迎，對于學員的問題百問不厭，耐心解答。就這樣在他們的鼎力幫助下，我們知識理順了，技能提高了，我們私下里都說以后我們就是“吳家軍”和“霍家軍”了。

教練老師的敬業投入，讓參加集訓選手都倍感鼓舞。作為參賽選手我們努力汲取知識，上課時專心聽講，根據規定認真練習，課余時間積極討論，對疑難問題及時提問，迅速解決，很快就感覺到了在專業知識和技能上的進步。

做為保定供電公司的特色，我們的備用選手相當出色，他們是另外一道獨特的風景，他們在未取得參賽資格的情況下，不因自己不能參加比賽而自暴自棄，而是迅速轉變角色，甘于做好陪練，默默的奉獻、給力支持上場選手，始終同榮辱，共進退，我們被他們責任到人，他們與教練緊密配合，按教練的要求每天考我們、練我們，使我們對待考試就像吃飯、睡覺一樣自然。這種“每日練”的形式不僅練就了我們熟練的操作技能和對答如流的理論知識，更重要的是心理素質上的提升，使我們克服心理上的膽怯，做到面對考官時也能泰然自若，正常發揮，他們認真、耐心，敬業，切實地對每位選手負起責任來，針對每個參賽選手編寫錯題庫，提醒我們自身存在的問題，讓我們每個選手都得到最大限度的提升，在此我要真心的感謝他們，我們的好兄弟，好姐妹！

（四）發揚精神，唯旗是奪，艱苦訓練，人性管理

在石培集訓過程中，教練們更加重視教學方法與實際相結合的特點，著重做了以下幾項工作：

（1）科學合理安排理論教學及理論考試，按照考試時間合理安排考試時間及考題方向

（2）加大理論考試題量，有意縮短考試時間，鍛煉選手的答題速度。

（3）針對選手每次答題的出現錯誤，針對每個選手建立錯題庫，將錯題庫的題重新編入下次考試卷中，有效地達到強化記憶的效果。

（4）針對此次事故處理的特點，較早地安排選手每天進行面試反事故演習，模擬比賽現場進行訓練。

訓練雖然緊張，但不失人性化。教練們時刻關注選手的情況，逢選手生日時，他們組織一場生日宴會、七夕送上一份精美禮品，讓大家有一種溫馨如家的感覺。尤其是在石培集訓的第四階段，由于長時間的緊張學習，加上水土不服，有的選手身體出現了問題，教練們看在眼里，急在心里，他們不顧自己身體的不適，一切為了選手，一切為了大賽，親自為選手尋醫問藥，像家長對待孩子般耐心細致。選手們也都振奮精神，積極調整，使自己迅速恢復到最佳狀態，從此，學校操場上多了另外一道風景，那就是每天早晨迎著朝陽，一名教練帶領幾個隊員到戶外進行身體鍛煉的情景。

第7篇：技能集訓總結范文

以近4年國家、省、市級護理技能大賽為背景，大賽前實施微格集訓模式，將“師生研討操作—確定具體格化—觀看標準演練—教師分解示范—微攝操作過程—對比標準規范—聽取反饋矯正”7個環節，靈活應用到備賽集訓中，取得了顯著成效。微格訓練法不僅提高了選手的集訓成績，還提高了選手心理素質，實現了微格化訓練與大格局的對接。

關鍵詞：

微格；訓練方法；護理技能大賽

1微格教學簡介

近年來，護理技能大賽在全國范圍內已廣泛開展，營造了良好的教賽促長氛圍。技能大賽優異成績的獲得不僅需要選手自身努力，還在于賽前科學系統的訓練。但是，周而復始、單一機械的護理技能訓練易使集訓選手產生厭倦感。針對此現狀，以示范校建設為契機，在護理技能大賽前我校采用了微格訓練法。微格又稱微觀教學，是將復雜的教學過程具體地格化為若干個可觀察、易操作、可控制的單一的教學技能項目，借助攝像機、錄像機等現代電教媒體反饋各項技能訓練的一種小型模擬教學活動[1]。微格訓練法是指在教師指導下，對學生5～10分鐘的某一訓練片斷進行錄像，再由學生和教師通過看錄像進行評議，不斷總結經驗。微格訓練法具有重點突出、目的明確、反饋及時、重在自我改進等優點，因此，在賽前實施微格訓練勢在必行。近幾年，我校通過不斷實踐，取得了顯著成效。

2微格教學優勢

2.1通過微格訓練提高選手比賽成績

在護理技能大賽前應用微格訓練法效果明顯優于傳統集訓法。微格訓練法一改過去指導教師重復講、選手聽的被動集訓方法，選手不僅能看見自己的操作，還可以聽到自己護患溝通時的表達，這促使他們更積極主動地參與到集訓活動中。

2.2借助微格訓練提高成就感

微格訓練法的設計原理是對復雜的操作技能進行分解和簡化，其核心是“以生為本”。選手對同伴比賽過程進行回顧，觀摩與分享同伴好的操作，有助于提高自信心；同時也可以從旁觀者角度審視自己的比賽過程，促進自我反思，使得生生、師生之間能快速溝通，有利于保持和諧的師生關系。

2.3依托微格訓練提高選手心理素質

微格訓練中，均按照比賽場景進行模擬，每個選手都要多次進行比賽操作，真實場景的多次模擬有效提高了選手心理素質，調動了選手參賽前集訓的積極性。

3微格訓練法的實施

微格訓練法實際上是提供一個練習環境，使日常復雜的課堂教學得以精簡，并使練習者獲得大量的反饋意見。它可以利用錄像機等攝取實況，及時反饋訓練的真實情況，使訓練者直接、具體地觀察到自己的操作過程，并從不同角度進行分析評價，以達到最佳訓練效果[2]。微格訓練法最大的特點和優勢在于重實踐操作，其過程是練習者分步驟、有重點、逐項練習操作技能和熟悉教學內容的過程，練習者通過這一過程將外在、客觀的技能轉化為自身素質的一部分，從而真正掌握。根據實施過程，設計了四環（操作定向、操作模仿、操作整合、操作矯正）七步流程（見圖1）。

3.1操作定向

首先，指導學生研討競賽項目和競賽要求，確定集訓操作內容，并將操作具體格化。將近幾年技能大賽內容具體格化分解為護理禮儀、人文溝通、操作核對、操作準備、操作過程、操作整理等方面，將操作過程根據具體項目和得分點細化為操作難點步驟、易錯步驟、關鍵步驟、流程銜接等。通過研討標準操作，確定集訓操作內容，設計操作流程，并對每一步驟動作提出具體訓練目標和評價標準。

3.2操作模仿

先通過多媒體設備集體觀看標準操作演練視頻，每項操作步驟由教師做詳細分析，并分解示范，然后讓選手進行模仿操作。對每個選手根據其特性優勢進行有針對性的指導、訓練，使其在模仿中形成個人的動作特點，同時在操作中融入個人風格。

3.3操作整合

選手根據互補原則進行分組，在訓練過程中邊練邊由同伴通過攝像機或手機將全部或部分操作過程進行錄像。操作后，播放自己的操作錄像，并和標準操作演練視頻進行比較，找出問題和差距，或者請教師幫助分析，提出建議。在演練、微格化各個局部操作成熟的同時適時將其順連，形成完整的操作流程。待操作逐漸熟練時，模擬真實賽場，營造比賽氛圍，提高選手對比賽的適應性。

3.4操作矯正

在聽取教師和同伴的反饋與建議后，選手進行有針對性的矯正，對照標準視頻進行自我分析、自我評價；師生之間、同伴之間交流討論，開拓思維，優化細節，完善提高。橫向比較選手的操作細節、技巧，取長補短，互相學習；縱向比較歷次錄像內容，找出進步，樹立信心。最后，總結經驗，請教師進一步示范講解，分析利弊，再一次對操作設計及內容進行修正，直至技能操作規范、熟練。

4微格訓練法實施保障

4.1微格訓練系統的構建

我校建立了多媒體仿真實訓中心及操作投影示教反示教微格訓練系統。護理實訓基地采用集中與學生協同參與相結合的管理模式，實行開放式管理。學生可以利用自習和業余時間到實訓中心，打開視頻系統，回放操作錄像，邊觀看邊練習。學生通過有針對性的強化、鞏固，加深了對護理知識和技能的理解與掌握，有利于培養其學習的嚴謹性。

4.2微格訓練系統的應用

微格訓練系統一般由一個示教反示教主控室和多個微格訓練室組成，主要設備包括投影儀、電腦、音箱、攝像機、控制軟件等。主控室由教師控制，教師可在主控室對幾個微格訓練室內的實訓活動進行現場指導、監控和錄像。微格訓練室可設在護理實訓室（模擬病房），一般裝有兩個攝像機，用以跟蹤拍攝教師及學生。此外，在微格訓練室安裝多媒體教學設備，播放已錄制的實訓錄像，微格訓練室的聲控系統與主控室相連接，便于教師與學生溝通交流。

5體會及思考

5.1系統思維

微格訓練中教師的業務水平起著決定性作用，因此，學校要加大教師培訓力度。教師要注重自身體態語言、操作技術等，提高溝通能力和專業素養，以自身的人格魅力去感染、激發學生，同時深入領會微格訓練理論，準確把握微格訓練的涵義、基本特點，熟練使用微格訓練相關設備。

5.2系統規劃

微格訓練要求學生分步驟、有重點、逐項練習操作技能，這就需要在前期準備中突出系統規劃的科學性、實用性、統一性，在系統評價中，自評、互評、教師評價體系相結合。在系統規劃中，鍛煉學生評判性思維及發現問題、分析問題和解決問題能力，這些綜合能力的鍛煉與培養，有助于學生樹立“以病人為中心”的服務理念，體會在臨床情景中的真實感受，檢驗自己在“模擬病房”中從事護理工作的質量和表現，最終取得賽場上的成功[3]。

5.3系統實施

在微格訓練中，教師的點評在反饋評價中起著關鍵性作用，只有經過教師的評議，才可避免選手可能產生的漫無目的、過于膚淺、抓不住問題關鍵和實質的毛病。但實際上，往往是選手在較長時間后才能看到錄像反饋，導致他們不能及時獲得反饋信息。心理學試驗表明，反饋能顯著提高學習效果，且及時的反饋比延遲的反饋效果更佳。因此，訓練中要注意及時評價及反饋，以便將此系統的優勢發揮出來。

參考文獻：

[1]李新輝，楊琴.微格教學在護理基礎課中的應用[J].護士進修雜志，2001，16（8）：583-585.

[2]王錕.微格教學在護理技能競賽訓練中的應用[J].職教通訊，2012（9）：68-69.

第8篇：技能集訓總結范文

關鍵詞： 高職院校 技能大賽 組織管理 管理路徑

近年來，高職院校技能大賽為展現職業教育成就、深化教育教學改革、促進人才培養與產業發展緊密結合、提高職業教育吸引力產生了積極影響。當前，教育部印發了關于全國職業院校技能大賽實施規劃及陽光廉潔辦賽等方面的一系列文件，對加強技能大賽組織與管理工作提出了指導意見。對高職院校而言，加強對技能競賽的規范管理與科學服務，可以營造良好有序的校園技能競賽氛圍，調動全校師生提高職業技能的積極性，推動技能競賽工作健康可持續發展。為此，筆者通過對2013年以來部分項目全國職業技能競賽、省分賽區技能競賽及一些院校技能大賽舉辦情況進行調研，就高職院校技能競賽組織與管理路徑進行了初步探索。

一、優化組織機構與人員職責

建立一個嚴密的組織機構并進行明確的責任分工是保證技能大賽順利舉辦的關鍵。高職院校加強對技能競賽的組織領導，關鍵是優化組織機構與人員職責，這是搞好技能競賽工作的重要保障。為此，高職院校應成立師生技能競賽領導小組，由有關校領導、教務處、辦公室、學工處、后勤處等部門和二級院系（部）負責人和技術骨干等組成。領導小組辦公室宜設在教務處，由教務處具體負責技能競賽的組織協調與管理工作。領導小組辦公室職責包括收集、公布各級各類技能競賽信息，組織技能競賽項目立項審批，檢查參賽進度和質量;協調學校職能部門和各有關單位積極合作，及時協助解決參賽或承辦賽事中的有關問題;核定各二級院系（部）參加、組織各級各類技能競賽費用預算;做好師生技能競賽的級別認定及經費資助，組織對獲獎師生進行總結表彰與經驗交流，及時整理歸檔與競賽相關的資料。領導小組辦公室還應通過校級技能競賽活動的開展激發廣大師生學技術、強技能的熱情，為選拔優秀人才參加省級以上技能競賽項目做好準備。

二級院系（部）職責包括做好各級各類技能競賽的宣傳、發動、報名與參賽工作，制定本院系（部）師生技能競賽管理細則和表彰獎勵辦法，鼓勵師生參加經學校批準的技能競賽活動;認真遴選參賽學生和指導教師，加強競賽指導教師隊伍建設和參賽學生隊伍建設;圍繞技能競賽開展教學改革及課程建設工作，對技能競賽培訓與參賽過程進行督查，及時幫助解決有關問題，遇有不能解決的問題時，及時上報學校;賽事結束后做好競賽檔案管理、數據統計及上報等工作，做好賽項過程文件存檔與報備，對賽項承辦工作全程及相關經驗進行總結，撰寫競賽工作報告[1]。指導教師職責包括向隸屬二級院系（部）提交書面指導計劃等材料，二級院系（部）審核認可并報教務處備案;負責選拔確定參賽學生、制訂培訓方案、組織有關培訓工作，按競賽組委會和學校要求完成競賽的全部指導工作;指導教師應注重師德師能師風，教育學生實事求是地參加競賽，不得弄虛作假;根據學校有關規定，協助做好參賽學生經費資助工作。參賽選手職責包括參賽選手在賽前要服從集訓安排，在規定時間內認真進行訓練，不遲到、不曠課;參賽選手應遵守競賽規則，遵守賽場紀律，服從大賽組委會的指揮和安排，愛護競賽場地的設備和器材;在競賽過程中，參數選手要嚴格按照安全規程進行操作，防止事故發生;參賽選手在競賽時如果對競賽成績有異議，必須通過領隊或指導教師向大賽組委會仲裁組提出，不得私自找裁判裁決，更不允許尋釁滋事。

二、注重申報立項與參賽策劃

師生參加技能競賽應由高職院校有關部門統一歸口管理，實行項目申報制度。高職院校應積極支持師生參加由權威機構組織的與教育教學相關的，能反映和促進學校專業發展、教學水平和職業技能的各類賽事。特別是重點支持與專業密切相關的具有鮮明職業技能特色的，由省級以上政府教育主管部門組織的競賽項目。地市級以上人民政府或省級以上政府教育主管部門組織的技能競賽，或學校指定的技能競賽項目，有關二級院系（部）應優先組隊參賽。各行業協會等組織的技能競賽活動應視情況鼓勵參加。各級各類技能競賽報名應以正式競賽公文為準。技能競賽參賽二級院系（部）應根據競賽的特點和專業實際情況向學校申報，由學校師生技能競賽領導小組審批。未經批準立項的技能競賽項目不予立項，也不予任何經費資助。

學校正式批準參加某項賽事，應由參賽第一責任人草擬參賽計劃書，報送教務處備案。如需進行集訓的，須在集訓開始前一周提交。計劃書內容應包括比賽的報名費、差旅費、必要的參賽服裝費、參賽人員名單及其職責、賽前集訓的次數、時間、內容及所需購買的培訓材料、物資的詳細清單、資金預算等。參賽計劃書通過審批后，應嚴格執行。確需變動的，須報教務處備案。出現較大變動的，須提交師生技能競賽領導小組審批。同時，賽事安全工作是確保技能大賽順利開展的重要保障，涉及比賽的各組織機構和環節。各級各類技能競賽活動都應采取有效防范措施保證選手備賽和比賽安全，及時對比賽環境和生活條件進行安全隱患排查[2]。參賽人員應由學校統一辦理人身意外險，參賽領隊要在賽前開展安全宣傳教育，制訂突發事件應急預案，強化參賽師生的安全防范意識。

三、實施賽前選拔與集訓指導

經審批立項的技能競賽項目，參賽部門應認真組織實施，通過制定選拔細則，公開遴選指導教師、參賽學生，并由指導教師組織學生賽前集訓。鼓勵跨專業、跨院系（部）共同打造技能競賽團隊。有關部門應為賽前選拔和集訓及時提供必要的場地、設備及其他條件。各二級院系（部）應根據賽項的具體競賽內容，圍繞專業建設相應建立技能競賽興趣小組，堅持常年活動。參加省級以上大賽的學生參賽隊員，應優先從興趣小組內的優秀學生中選拔。省級以上重大技能競賽參賽隊（項目）的指導教師，應在全校范圍內選聘具有訓練指導經歷、富有指導經驗、技能水平較高、極具責任心且管理能力強的專業教師擔任。

二級院系（部）應做好參賽計劃書執行情況及集訓工作的日程監督，教務處依據參賽計劃書不定時抽查。監督和抽查工作應有書面記錄，以備查詢，并作為將來考核和資助依據之一。二級院系（部）組織學生技能競賽集訓，一般應安排在課余時間進行，原則上不得影響正常上課。若因特殊情況需停課或調課的，二級院系（部）則應提前向教務處提出申請，待報學校批準后執行。省級以上重大技能競賽的指導教師也可根據訓練需要酌減課務，由二級院系（部）提前向教務處提出申請，待學校審批后執行。在省級以上重大技能競賽開賽前一月，經批準參加集訓而減課或停課的正式隊員，因參加集訓和大賽而無法完成的課程，可依據競賽獲獎成績申請免試通過或采取其他考核形式。

四、設計組織要素與參賽環節

院校層面的大賽是省級乃至全國職業院校技能大賽進行的重要基礎。組織校級技能競賽項目應結合國家、省、市競賽項目及國家崗位技能標準，圍繞行業實際需求和專業特點進行設計。全國職業院校技能大賽作為一種制度設計，目的是在宏觀層面上建立廣泛的教育與行業、學校與企業緊密合作的導向機制。因此，無論是組織校級技能競賽，還是承辦省級、國家級技能大賽項目，高職院校均應與行業企業合作，比賽內容要充分反映相關行業企業職業崗位技能要求，倡導采用企業標準引領競賽標準，競賽項目的設計、競賽命題和評價標準的制定均由行業、企業一線的專家、技師、技術能手參與，競賽的考核考評內容密切結合行業、企業的最新標準，把企業對員工的要求融入比賽，同時聘請企業相關人員，參與技能競賽評價[3]。

組織技能競賽的主要要素包括確定競賽項目、成立競賽組織機構、撰寫賽項文件、賽項和獎項設置、召開賽項說明會、開展賽務咨詢、大賽信息、競賽場地準備、裁判員選拔與培訓、保障和激勵機制、競賽經費預算、大賽安全管理等。其中組委會、專家委員會、各賽項執委會、賽項裁判、仲裁工作組等組織機構職責分工要清晰明確，不重疊重復，不越位、缺位、錯位。各項賽事工作之間的邏輯關系要理順分清，確保相關機制運行有效。要合理安排參賽隊領隊會議，安排選手熟悉場地，檢查賽前場地設備，設計開閉賽式和賽務安全保障環節，組織作品展示與合作交流，開發網絡賽務系統，做好賽事宣傳報道。參加校外技能競賽項目，領隊、指導教師和參賽選手均要嚴格遵守競賽規則，利用大賽機會加強了解和溝通，尋求更多的合作機會。

五、完善激勵制度與經費管理

高職院校應圍繞教育部、省級政府教育主管等有關技能大賽的文件精神，制定本校技能大賽組織與管理辦法、技能大賽獲獎資助辦法等。教師參賽獲獎或指導學生獲獎情況可與個人考核掛鉤，作為年度考核、教學質量考核、職稱評定及其他評優的重要參考。對經審批參加的技能競賽獲獎選手和指導教師，給予經濟獎勵。技能大賽教科研分依據競賽的不同類別，按獲獎等級予以認定。學生獲獎情況可作為對二級院系（部）教學業務工作、學生管理工作考核的重要依據，并納入學生綜合測評考核。推進“賽教融合”教學管理制度建設，堅持技能競賽與行業用人、崗位要求、技術進步和教學改革相結合，引導職業教育辦學模式、培養模式、評價模式和教學改革[4]。學生參加省級以上重大技能競賽獲獎的，應參照學分制學籍管理有關規定，申請免修相關專業課程或相近公選課，直接獲得課程學分及績點。同時，在轉本推薦、綜合測評、評優評先等方面予以優先考慮。

高職院校應設立技能競賽專項經費，納入學校年度預算，實行專款專用。各二級院系（部）應遵守厲行節約原則和財務管理規定，年初申報全年參賽項目及技能競賽預算。鼓勵二級院系（部）發展橫向聯系，爭取企業贊助相關的技能競賽活動，或適當考慮將相關的專業、課程建設等經費投向技能競賽活動。技能競賽所需經費包括競賽報名費、資料費、材料消耗費、器件費及制作費，以及技能競賽的調研費、培訓費、指導教師和參賽學生的差旅費等。參賽領隊或指導教師應于競賽項目結束后，憑備案表及相關憑證，依據財務管理規定辦理結賬手續。各部門要嚴格按照競賽經費預算使用，財務處、審計處、教務處對經費的過程性使用進行監督。對用競賽經費購買的非消耗性材料、設備等，要按固定資產管理要求辦理相關手續。

參考文獻：

[1]孟恬.職業技能競賽的過程管理研究[J].文教資料，2013，（25）：162.

[2]劉群，元梅竹.湖北省高職院校技能大賽制度設計研究[J].武漢船舶職業技術學院學報，2013，（5）：3.

第9篇：技能集訓總結范文

關鍵詞：世界技能大賽 烘焙項目 烘焙專業

世界技能大賽被譽為“世界技能奧林匹克”，其競技水平代表了世界職業技能領域的最高水平。世界技能大賽與烹飪專業相關的競賽項目是糖藝＼西點制作項目、西餐項目和烘焙項目，我國計劃于第44屆世界技能大賽第一次參加這三個項目的角逐。廣東省積極組織了全省的選拔賽，有一名選手以優異的成績進入了國家集訓隊，同時東莞市技師學院也成功當選本次烘焙項目的國家集訓基地之一。筆者有幸作為廣東省選拔賽的評委專家，全程參與了國家基地的籌備建設和參賽選手的選拔比賽，從中總結了一些備戰世界技能競賽烘焙項目的經驗和遇到的困難。通過本文的探討，爭取有的放矢地針對存在的問題進行改進，為中國第一次參加世界技能大賽烘焙項目比賽取得優異成績打下堅實的基礎。

一、參加世界技能大賽烘焙項目比賽對烘焙專業發展的意義

1.通過世界技能大賽的競技舞臺，培養和選拔最頂尖的烘焙專業學生

世界技能大賽的競技水平代表了世界職業技能領域的最高水平，而能夠真正代表中國參加比賽的選手只有一名。這名選手首先需要經過學校內部的選拔，其次是市、省選拔，然后參加全國的選拔。選拔出的9名選手組成國家集訓隊，經過一段時間的集中訓練，再進行“九進五”“五進三”“三進一”的淘汰選拔。每一次的選拔淘汰都是一個激烈的競爭過程，也是一個殘酷的淘汰難關，通過選的學生可以產生明星效應，成為其他烘焙專業學生崇拜和追趕的目標。這無形中就大大提升了烹飪專業的學生學習積極性和主動性，為中國培養優秀的烘焙工匠打下堅實的基礎。

2.通過備戰世界技能大賽，提高專業教師的師資水平和技能水平

歷時四天的烘焙項目的比賽內容主要是制作各種各樣的烘焙產品，如面包、美式甜面包、黑面包、羊角面包、奶油糕點、裱花面包以及千層餅等；要求參加的烘焙選手必須能夠很好地調整配方并適應環境變化，同時需具備較高的工作主動性并能使用特殊的設備和材料。這些比賽內容與國內目前各大院校的技能大賽完全不同，既是對參賽選手專業素質和操作技能的綜合考量，更是對專業教師技能水平的嚴峻挑戰。國內各大院校烹飪烘焙專業的技能操作教學基本沒有包括世賽的所有比賽內容，甚至很多專業老師都很難完全完成比賽內容的任務。參加世賽就成為了調動了烹飪專業老師主動鉆研專業知識的興奮劑，專業教師輔導學生進行世賽的過程，也是一個自己學習摸索的過程。

3.備戰世賽的過程極大密切了學校與企業的關系

世賽烘焙項目包括的內容范圍廣、數量多、標準高、強度大、時間長，以目前學校的教學內容、訓練環境、配套設備和操作強度，有很多與之不適應的地方。根據學校現有的訓練場地和設備，選手的訓練基本以程序化、標準化的基本技能訓練為主，而世賽對選手的要求不僅是獨立完成作品的制作，還要求選手具有極強的應變能力、處理突發事件能力、恰當處理邊角料能力、熟練操作能力和掌控比賽時間能力等諸多綜合能力。這些能力的培養和鍛煉需要選手走出校門，進入企業標準化、精確化的實際生產中去不斷實操打磨，既將在學校學到的理論知識運用到實際操作，又通過高密度和高強度的操作，加深對烘焙的理解，不斷提升各項專業素養。

4.積累寶貴的備戰和選拔經驗，學習世賽科學嚴謹、公開公平的評分系統和組織流程，為舉辦省市級的競賽積累寶貴的經驗

世界技能大賽之所以受到全世界技能人才的追捧，和世賽科學嚴謹、公開公平的評分系統和組織流程是分不開的。為了使技能大賽各項目之間分數分布能比較合理，100 分制的評分結果將由大賽信息系統 CIS 統一轉化為標準分 500 分制，縮小強弱選手的分數差距，但不會改變名次及增加并列名次的概率。這套信息系統的使用給所有的參賽選手提供了一個公平公正的平臺來真正比拼技能，最大限度地減小各項人為因素和主觀因素對比賽結果的影響，客觀評價選手的成績。這對舉辦國內的烹飪類職業技能競賽是非常寶貴的經驗。

二、烘焙專業在備戰世賽烘焙項目中存在的困難和問題

1.世賽烘焙項目的比賽品種要求的專業性更強、更全面

根據世賽的技術文件要求，烘焙項目的比賽品種主要是藝術面包、面包、層酥類面包、開胃品和自選面包五個大項，要求選手的綜合素質更全面。目前國內技工學校中烘焙專業的課程基本上還是以西式面點為主，雖然對世賽的比賽品種也有涉及，但只是一些基本的操作，尤其是對藝術面包和自選面包的訓練基本是空白。這就給選拔選手帶來極大的不利，又需要投入大量的人力、物力去進行再培訓，增加了備戰的難度。

2.烘焙的材料成本較高，使用的設備、用具要與世賽接軌，需要強有力的資金支持

在烘焙專業中，相同的原材料由于產地、質量和口味的不同而有截然不同的效果。為了在世賽中制作出最好的烘焙產品，選手需要在平時的訓練中就要用到符合世賽要求的原材料，而這些原材料基本是進口材料，價格比國內同類產品的價格要貴一倍以上。這就大大增加了選手訓練的原料成本，而且選手的訓練時間較長，練習的品種多，需要用到的原材料的數量也就非常大。雖然國家對集訓基地有部分的經費補貼，但還是遠遠不能滿足訓練的需求。這不僅需要承辦的集訓基地有充足的資金支持，還要研究探討如何合理處理烘焙成品和管理原料的方法，比如可以將選手每天的訓練成品在基地內部銷售，回收的資金又可以用于購買原料，還有盡量集中采購常用的進口材料，用批量購買取得價格上的優惠，對購買的原料進行妥善的保存，延長使用的時間等。

“工欲善其事，必先利其器”，要想在世賽中取得好成績，烘焙設備和用具與世賽的接軌非常重要。因此，烘焙項目的國家集訓基地需要按照國際技能的標準和烘焙行業技術的要求，建設實訓管理機制完善、設備用具齊全、軟硬件環境一流、競賽氛圍濃厚的選手集訓基地，縮短我國集訓基地設備與世界烘焙技能強國之間的差距。

3.中國還未參加過烘焙項目的比賽，缺乏實際參賽的經驗

參加世界技能大賽是一個系統工程，從選拔、訓練到后勤保障等一系列的工作環環相扣，任何一個環節出現問題都可能導致全盤皆輸。我國是第一次參加烘焙項目的比賽，沒有任何的經驗可以借鑒，只能靠教練團隊自己摸索和總結。

4.受翻譯用詞和習慣的局限，研究世賽技術文件存在一定的差異

在世賽中要取得好成績，透徹研究世賽烘焙項目的技術文件是至關重要的環節。世賽的技術文件都會提前一屆公布給參賽的國家進行準備，但全部是英文版，而且涉及的技術要點和扣分細則非常多，需要國內組織相關的行業專家進行翻譯。這些專家不僅需要對西方烹飪文化進行過系統的學習，而且還要對西式面點比較了解，從而保證翻g的質量，需要技術翻譯人員積極聯系烘焙行業專家，共同研討技術文件中的關鍵詞匯，更準確地向選手傳達，減少操作上面的失誤，避免無謂的扣分。

三、備戰世賽烘焙項目的具體措施和方法

1.組建一支團結奮進、戰斗力旺盛的競賽團隊，加強選手的團隊意識培養

世界技能競賽不僅是選手之間的比拼，更是選手背后競賽團隊實力的驗證。在這個團隊里，領隊、教練專家、技術翻譯人員、后勤人員、心理輔導師等都是缺一不可的團隊成員，也是選手取得好成績不可或缺的一部分。在日常的訓練中，需要這個團隊里的每位成員保持溝通，時刻觀察選手的訓練情況和心理波動情況，積極為選手創造一個能最貼近比賽氛圍的訓練環境。在正式的比賽過程中，選手和領隊、翻譯是可以交流的。要充分利用這個比賽的規則，時刻關注選手競賽過程的每一個環節，適時給予提醒和幫助，為選手取得優異的成績保駕護航。

2.整合國內外職業院校、企業、行業協會的師資力量，聘請國內外烘焙項目的專家組成師資團隊，研究比賽規則和培訓參賽選手

國家集訓基地除了硬件方面的建設，更要重視組建師資團隊，要廣泛聯系國內外開設烘焙專業的職業院校、知名的烘焙企業、烘焙協會等單位，確定烘焙項目首席專家、教練為核心，同時聘請企業技術代表、行業負責人及院校骨干教師加入世界技能大賽師資團隊。師資團隊分工協作，仔細研究往屆世界技能大賽烘焙項目的規定、標準和技術，分析其他國家有關參賽的準備情況，了解烘焙行業最新應用資訊，制定實施參賽選手選拔方案、訓練方案，完善國家集訓基地的訓練設施，與國際專家教練交流研討訓練過程中出現的技術難題等。

3.培養選手的統籌意識，掌握合理分配時間和制作工序，合理安排的操作流程，使選手在日常訓練中形成操作衛生和節儉意識

世界技能大賽烘焙項目是世界最高水平的烘焙競技比賽，烘焙項目的比賽時間長、操作工序多、評分細則復雜。每個選手從準備材料、和面到發酵、裝飾等，要經歷幾十道工序，而比賽是否超時是決定比賽成績的最關鍵因素。因此，合理分配時間和每個作品的制作工序非常重要，選手要在日常的訓練中嚴格按照比賽時間進行操作，準確掌握每個環節需要花費的時間，統籌安排每個環節之間的空余時間，合理安排操作流程。同時，世界技能大賽不但是技能的比拼，也是技能規范的比拼。因為只有在規范的操作習慣下，才能提高操作的效率和提升比賽作品的質量，實現安全操作。因此要在日常訓練中培養選手形成規范的操作習慣和衛生、節儉的習慣，減少操作場地的垃圾和邊角料的產生。

4.培養選手及時處理突況的應變能力，使其養成遇到問題先要獨立思考的習慣

在世賽開放的競賽環境中，由于與裁判的語言溝通、比賽場地陌生、操作設備復雜、比賽時間長等因素，存在許多干擾選手正常發揮水平的不確定因素，會直接影響甚至決定比賽的成績。因此在日常的訓練中，要鍛煉選手的抗干擾能力。這也需要教練團隊在平時訓練中重視對選手細節的培訓，提高對突發事件的分析預測能力，把應對突發事件的各項工作放在首位。由于在平時的訓練中，有訓練和保障團隊的幫助，容易讓選手產生依賴或缺乏獨立處理問題的經驗，因此教練團隊要有意識地創造一些突發事件，讓選手獨立去處理和面對。

世界技能大賽是世界最高水平的技能平臺，能夠參加世界技能大賽對國內的烘焙人來說就是極大的挑戰和機遇。針對技能大賽的各項準備工作，不僅有利于我國烘焙行業技能水平的提高，激發數以萬計的烘焙學生學習技能、推崇工匠精神的熱情，還能引導我國職業院校烘焙專業的技能教育課程改革，促進教學水平和學生實踐能力的提高，為我國培養更多高素質的烘焙名匠。

參考文獻：

[1]劉東菊，王曉輝.世界技能大賽：標準的變化及對我國的影響[J].職業技術教育，2013（7）.

[2]劉東菊.世界技能大賽對我國職業院校人才培養啟示[J].中國職業技術教育，2012（12）.