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    酒店采購工作計劃精選(九篇)

    前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的酒店采購工作計劃主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。

    酒店采購工作計劃

    第1篇:酒店采購工作計劃范文

    工作計劃是提高工作效率的一個前提。我們企業的計劃有年度計劃、季度計劃、月計劃、周計劃這些計劃明確了我們這個月要完成什么任務,這個季度要完成什么任務,以及當年要完成的任務。下面小編為大家收集整理了“個人工作計劃格式及范文2021”,歡迎閱讀與借鑒!

    個人工作計劃格式120__年在一如既往地做好日常財務核算工作,加強財務管理、推動規范管理和加強財務知識學習教育。做到財務工作長計劃,短安排。使財務工作在規范化、制度化的良好環境中更好地發揮作用。特擬訂20__年公司財務工作計劃:

    一、參加財務人員繼續教育每年財務人員都要參加財政局組織的財務人員繼續教育

    11月底,繼續教育教材全變,由于國家財務部最新公告:__年財務上將有大的變動,實行《新會計準則》《新科目》《新規范制度》,可以說財務部20__年的工作將一切圍繞這次改革展開工作,由唯重要的是這次改革對企業財務人員提出了更高的要求。首先參加財務人員繼續教育,了解新準則體系框架,掌握和領會新準則內容,要點、和精髓。全面按新準則的規范要求,熟練地運用新準則等,進行帳務處理和財務相關報表、表格的編制。參加繼續教育后,匯報學習情況報告。

    二、加強規范現金管理,做好日常核算

    1、根據新的制度與準則結合實際情況,進行業務核算,做好財務工作。

    2、做好本職工作的同時,處理好同其他部門的協調關系。

    3、做好正常出納核算工作。

    按照財務制度,辦理現金的收付和銀行結算業務,努力開源結流,使有限的經費發揮真正的作用,為公司提供財力上的保證。加強各種費用開支的核算。及時進行記帳,編制出納日報明細表,匯總表,月初前報交總經理留存,嚴格支票領用手續,按規定簽發現金以票和轉帳支票。

    4、財務人員必須按崗位責任制堅持原則,秉公辦事,做出表率。

    5、完成領導臨時交辦的其他工作。

    三、個人見意措施要求

    財務管理科學化,核算規范化,費用控制全理化,強化監督度,細化工作,切實體現財務管理的作用。使得財務運作趨于更合理化、健康化,更能符合公司發展的步伐。

    總之在新的一年里,我會借改革契機,繼續加大現金管理力度,提高自身業務操作能力,充分發揮財務的職能作用,積極完成全年的各項工作計劃,以限度地報務于公司。為我公司的穩健發展而做出更大的貢獻。

    個人工作計劃格式2作為公司的財務出納工作人員,自然是做好本職工作在先,為公司節約每一分成本為己任。為了做到財務工作長計劃,短安排,使財務工作在規范化、制度化的良好環境中更好地發揮作用,特擬訂_月份財務工作計劃。

    一、組織財務人員參加上級組織的各種培訓

    組織財務人員參加財務人員培訓,提高認識,不斷加強自身的業務水平。了解新準則體系框架,掌握和領會新準則內容,要點、和精髓。全面按新準則的規范要求,熟練地運用新準則等,進行帳務處理和財務相關報表、表格的編制。

    二、進一步做好預算工作探索基層學校預算管理規律

    按照上級財政部門的要求,總結大口徑預算工作的規律,提高預算工作的預見性、民主性和科學性,做好學校部門預算的編制和落實工作。編制好年度預算,并力求切合實際。

    三、加強規范資金管理

    1、根據新的制度與準則結合實際情況,進行業務核算,做好財務工作。

    2、做好本職工作的同時,處理好同其他部門的協調關系.

    3、做好正常出納核算工作。

    按照財務制度,辦理現金的收付和銀行結算業務,努力開源結流,使有限的經費發揮真正的作用,為學校提供財力上的保證。加強各種費用開支的核算。及時進行記帳。

    4、財務人員必須按崗位責任制堅持原則,秉公辦事,做出表率。

    5、完成領導臨時交辦的其他工作。

    個人工作計劃格式3在20__年的工作中,采購部繼續按照銷售計劃和生產需要做好原材料和輔料采購工作。采購部要虛心向其它部門學習工作和管理經驗,借鑒好的工作方法,努力學習業務理論知識,不斷提高自身的業務素質和管理水平,全面提升個人素質。要進一步強化敬業精神,增強責任意識,提高完成工作的標準。為更好的完成__年的工作,采購部制定以下工作計劃和目標:

    一、管理目標

    1、完成采購成本管理體系建設,推進采購管理規范化、制度化

    依托企業現有的管理制度,通過整理和規范,將整個采購流程實行制度化。成本管理體系的建設符合公司實際情況,在不脫離實行基礎的情況下,進行提升,將采購從面的管理到點的管理,增加成本管理體系延伸性和覆蓋面,提高采購的性價比。

    2、人員升級,業務提升,向數字化、表格化方向推進

    按照采購流程,和企業調查需要,編制各類業務表格。以表格形式規范業務員的工作和行為,降低管理成本,提高業務人員的主動性和自覺性,同時提升業務能力和個人素質。

    3、完成輔料采購手冊編制工作

    輔料采購手冊,是輔料采購的基本知識、操作規程、注意事項和成熟經驗,是規范操作的樣本。采購手冊能夠幫助新人迅速熟悉和掌握輔料采購,縮短摸索過程,降低業務人員培養時間和成本。

    4、繼續分解、量化部門工作

    將每個員工工作分解,并量化到每個崗位,能夠合理分配工作任務、合理搭配崗位和人員,并剔除冗員。量化工作是績效考核的基礎,未來企業將推行績效考核,同工不同酬,同崗不同薪。

    二、業務目標

    1、改進信息采集方式,完善信息渠道

    把原來以客戶提供信息為主的信息渠道,拓寬成以客戶信息為基礎,聯合廠家、網站、政策等多層次、多側面的信息采集方式;把以價格為中心的信息方式,向產業鏈下游延伸,把產地信息和港口信息,國內信息和國際信息結合起來,加強對行業和產業的全局觀念。信息渠道多樣化,信息調查全面化,有助于增加信息的全面性和準確性。加強信息的加工和分析能力,經過信息的提煉,為采購提供決策依據。

    2、平衡企業和客戶利益,推進公平接收

    公司提出進廠公平接收、無客戶接收的理念,增加廠商之間的互信,在合作過程中公開、公平、合理,堅持互惠共贏,以公平的方式降低客戶成本,既而降低采購成本。我們堅持推進接收質量標準改革,對每項指標都進行科學核算,并檢驗執行效果。__年的目標是確定可持續使用基本接收指標,并對個別指標進行調整,符合公司長期使用需要。

    3、采集、累積各種數據,建立數據庫

    我們在進行分析時,只有當年的數據,缺少以往的數據,無法進行對比分析,得出的結論只能反映當年的情況,不能反映變化趨勢,結果是靜態的,不是動態的。建立年度數據庫,為將來的數據動態分析和采購決策提供依據,比如公司要按照含量進行定價和采購,就要依靠數據庫提供基礎數據。

    4、采購公開、透明,實施陽光采購

    采購部接受內部和外部的共同的監督,防止吃、拿、卡、要現象發生,讓采購過程都展現在陽關下。采購部也加強自身防范,持續進行思想教育,不斷改進采購制度,用以約束采購行為,加強部門人員的廉潔自律。同時采購部推進信息平臺建設,采購使用信息平臺公開報價,減少采購中人為因素的影響,原料采購做到公開、透明。

    三、學習的目標

    1、提高專業知識和操作技能

    內勤人員要學習財務知識,采購內勤人員必須取得會計從業資格證書,外勤人員要取得采購師認證資格,采購部部長三年內取得注冊成本工程師認證。提高專業知識,也要提高業務能力。采購部將結合公司培訓,進行部門培訓,采購部員工要向單位其他部門學習,向同行業其他企業學習,規范自己的業務行為,進行自我提升。

    2、期貨學習

    期貨學習本來是專業知識的一部分,但是采購來說,期貨具有特殊的重要性。強化期貨學習,利用好期貨工具,發揮期貨對現貨的指導意義。

    3、輪崗學習

    采購部員工,要熟悉和掌握各崗位的工作,做復合性人才。在采購間歇期,采購部內部輪崗學習,達到能熟練操作采購流程中每個崗位的工作。然后部門間學習,向銷售部、品控部、物流部學習。

    采購部在20__年工作中,將以降低成本和提高效率為工作中心,嘗試新方法,取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。

    個人工作計劃格式4根據20__年酒店年度總計劃,酒店將在淡季對酒店內部進行裝修,為此我們采購部針對裝修前的各項善后工作做出以下計劃:

    一、清理庫存

    1、根據倉庫所出具的庫存單,要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據此進行物品、食品及調料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。

    2、裝修期間合理進行工作安排,確保即使性物品的及時采購,裝修期間配合各部門車輛使用。

    二、貨品采購渠道問題

    1、定點供貨商

    加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督,提高供貨商所供貨物品的品質,加強食品衛生、保質期等方面的檢查,確保食品衛生安全。

    2、零售店采購

    所有零點采購食品均要求商家出具質量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。

    3、主打羔羊肉產品采購

    做好每年一次去內蒙采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦,制定周密、詳細的采購計劃,及時與內蒙羔羊肉供應商保持聯系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質優價廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質在南陽餐飲行業的龍頭地位。

    三、關于新品的發現和采購計劃

    主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價后少量采購,通知一、二樓廚師長進行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進行調查,通過調查,對采購工作進行監督并多提寶貴意見。

    四、對采購員的管理制度

    1、對駐鄭采購員加強貨品質量、價格的監督管理;

    對駐鄭州發的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對鄭州多發的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象并提高駐鄭采購員的工作效率。

    2、對店內所需要物品的采購、合理安排采購時間段,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在購回。

    3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現金流通順暢。

    個人工作計劃格式5轉眼間我所帶的學前班已經進行第二學期,孩子們已經開始向小學生活邁進。在這個學期五個月左右的時間里,我作為學前班班主任將繼續抓好學生的德育工作,努力提高學生的思想品德,以下是我學前班班主任工作計劃:

    一、班級其本情況:

    學3班一共31人,其中男生20人,女生11人。孩子們的年齡大概都在五歲到六歲之間,不過也有幾個年齡偏小的孩子,只有四歲左右。本學期周寄5人,日寄26人。孩子們都是老生,只有一個新生,所以對孩子我還是比較了解的,希望他們在這學期里有更大的進步

    二、指導思想

    認真貫徹黨和國家教育方針,以學校德育工作計劃為指針,密切配合學校各項工作的開展,從學校工作和學生思想實際出發,抓好班級管理工作,提到學生道德素質,努力建設良好的班風和學風。

    三、班主任工作其本要點

    1、安排班級活動。

    根據學校德育工作計劃的安排,引導少年兒童開展各項實踐活動,活動之間要制定好計劃,明確活動要求,設計好活動并扎扎實實地組織實施,力求取得主題教育的效應。

    2、營造健康向上的班級氛圍。

    (1)根據學生的年齡特點,努力營造平等、圍結、和諧、進取的班級氛圍。

    (2)制定班級公約,形成良好班風。

    (3)布置適合學前兒童年齡特點的教室環境。

    3、指導培養小干部。

    班級小干部是班主任的左右手,要認真選拔小干部,同時要精心培養小干部,第一、幫助小干部樹立威信;第二、鼓勵小干部大膽工作,指點他們工作方法;第三、嚴格要求小干部在知識,能力上取得更大進步。在紀律上以身作則,力求從各方面給全班起到模范帶頭作用;第四、培養干部團結協作的精神。

    4、通過多種途徑,采取多種方法,對特殊學生開展教育。

    通過觀察、與學生談心、聽取各方意見,力爭和任科老師及家長對學生有一致的要求和態度,并時常同他們交換意見,特別要充分調動家長的積極性,取的共識,配合學校教育好孩子。

    四、工作措施

    1、教師認真制定好適合本學前班工作計劃,并認真組織實施。

    2、備好各學生基本情況花名冊,認真細致填寫充實。

    3、細致了解學前班學生起居情況和在家生情況,教育學生養成良好的學習習慣、生活習慣和衛生習慣;4、經常聯系學生家長,密切結合社會、家庭對學校進行“三結合”教育;

    第2篇:酒店采購工作計劃范文

    一、會計基礎工作方面

    為了確保財務核算在單位的各項工作中發揮準確的指導作用,我們在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發揮會計工作的重要性。總結各方面工作的特點,制定財務工作計劃,扎實地做好財務基礎工作,年初以來,我們把會計基礎學習及集團下達的各項計劃、制度相結合,真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份工作計劃,組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,部門內部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。

    二、 會計管理方面

    1、 資產管理:我們在按會計制度要求進行資產管理的基礎上,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,嚴格執行集團財資管理處部下發的資產管理辦法及內部資產調撥程序。認真設置整體資產賬簿,對帳外資產設置備查登記,要求各部門建立資產管理卡片建全在用資產臺帳,并將責任落實到個人,堅持每月盤點制度,在人員辦理辭職手續時,認真對其所經營的資產進行審核,做到萬無一失。

    2、 債權債務管理:對酒店債權債務認真清理,每月及時催促營銷部收回各項應收款項。

    3、 監督職能:加大監控力度,主要表現在如下幾個方面:

    (1)財務監控從第一環節做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個環節緊密銜接,相互監控,發現問題,及時上報。

    (2)對日常采購價格進行監督,制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、干調、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應商的進貨價格進行嚴格控制,同時加強采購的審批報帳環節及程序管理,從而及時控制和掌握了購進物品的質量與價格,及時了解市場情況及動態。(3)加強客房部成本控制:要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時回收,建立二次回收臺帳。

    4、 貨幣資金管理:財務部嚴格遵守集團財務規定,由會計人員監督,定期對出納庫存現金進行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現金進行抽盤,現金收支能嚴格遵守財務制度,做到現金管理無差錯。

    三、對內、對外協調方面

    1、 對內:協助領導班子控制成本費用開支,一、編制費用預算,為各部門確定費用使用上限,督促各部門從一點一滴節省費用開支;二、合理制定經營部門收入、成本、毛利率各項經營指標,及時準確地向各級領導提供所需要的經營數據資料,為領導決策提供了依據。對本部門所屬的收銀員認真教育,督促其盡力配合經營部門的工作。

    2、 對外:及時了解稅收及各項法規新動向,主動咨詢稅收疑難問題。

    3、 及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與集團財資管理處進行溝通并解決。

    4、 按時參加集團召開的季度例會,根據集團財資管理處召開的財務工作會議的工作布署,及時安排對往來的清理及固定資產的管理工作。

    5、 積極配合集團財資管理處及法規審核處的聯合檢查工作,做好各項解釋工作。

    6、 對收據及發票的領、用、存進行登記,并認真復核管理。

    7、 參加集團組織的會計人員繼續教育的培訓,不斷提高自身的業務素質,更好的為企業服務。

    XX年的工作計劃

    XX年是“xx”的第一年,也是酒店發展的關鍵一年,我們將已嶄新的面貌迎接一年的工作,在總經理的領導下,結合三星標準,圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務,保證酒店正常運轉”的宗旨,齊心協力,團結一致,為酒店的美好明天共同努力。在XX年,財務部將:

    1、XX年財務預算計劃工作。根據集團公司及酒店領導班子的工作要求,結合市場情況,在反復研究歷史資料的基礎上,綜合帄衡, 統籌兼顧,本著計劃指標積極開拓穩妥的原則,編制酒店XX年財務預算。并且,根據集團公司下達的XX 年任務指標,層層分解落實,下達到各部門。同時,為了保證任務指標的順利完成,財務部對各部門的計劃任務進行逐月檢查和分析,及時 發現各部門計劃任務指標執行中存在的問題,為公司領導制定經營決策提供重要 依據。

    2、XX年財務決算工作。財務部將根據會計決算工作的要求,高標準、嚴要求、齊心協力,認真保質保量地完成會計決算幾十個報表的編制及上報工作,并對會計報表編寫詳細的報表說明,認真完成會計決算工作任務。

    3、做好XX年收入、費用計劃及經營計劃。

    第3篇:酒店采購工作計劃范文

    一、會計基礎工作方面

    為了確保財務核算在單位的各項工作中發揮準確的指導作用,我們在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發揮會計工作的重要性??偨Y各方面工作的特點,制定財務工作計劃,扎實地做好財務基礎工作,年初以來,我們把會計基礎學習及集團下達的各項計劃、制度相結合,真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份工作計劃,組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,部門內部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。

    二、 會計管理方面

    1、 資產管理:我們在按會計制度要求進行資產管理的基礎上,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,嚴格執行集團財資管理處部下發的資產管理辦法及內部資產調撥程序。認真設置整體資產賬簿,對帳外資產設置備查登記,要求各部門建立資產管理卡片建全在用資產臺帳,并將責任落實到個人,堅持每月盤點制度,在人員辦理辭職手續時,認真對其所經營的資產進行審核,做到萬無一失。

    2、 債權債務管理:對酒店債權債務認真清理,每月及時催促營銷部收回各項應收款項。

    3、 監督職能:加大監控力度,主要表現在如下幾個方面:

    (1)財務監控從第一環節做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個環節緊密銜接,相互監控,發現問題,及時上報。

    (2)對日常采購價格進行監督,制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、干調、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應商的進貨價格進行嚴格控制,同時加強采購的審批報帳環節及程序管理,從而及時控制和掌握了購進物品的質量與價格,及時了解市場情況及動態。(3)加強客房部成本控制:要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時回收,建立二次回收臺帳。

    4、 貨幣資金管理:財務部嚴格遵守集團財務規定,由會計人員監督,定期對出納庫存現金進行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現金進行抽盤,現金收支能嚴格遵守財務制度,做到現金管理無差錯。

    三、對內、對外協調方面

    1、 對內:協助領導班子控制成本費用開支,一、編制費用預算,為各部門確定費用使用上限,督促各部門從一點一滴節省費用開支;二、合理制定經營部門收入、成本、毛利率各項經營指標,及時準確地向各級領導提供所需要的經營數據資料,為領導決策提供了依據。對本部門所屬的收銀員認真教育,督促其盡力配合經營部門的工作。

    2、 對外:及時了解稅收及各項法規新動向,主動咨詢稅收疑難問題。

    3、 及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與集團財資管理處進行溝通并解決。

    4、 按時參加集團召開的季度例會,根據集團財資管理處召開的財務工作會議的工作布署,及時安排對往來的清理及固定資產的管理工作。

    5、 積極配合集團財資管理處及法規審核處的聯合檢查工作,做好各項解釋工作。

    6、 對收據及發票的領、用、存進行登記,并認真復核管理。

    7、 參加集團組織的會計人員繼續教育的培訓,不斷提高自身的業務素質,更好的為企業服務。

    XX年是“xx”的第一年,也是酒店發展的關鍵一年,我們將已嶄新的面貌迎接一年的工作,在總經理的領導下,結合三星標準,圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務,保證酒店正常運轉”的宗旨,齊心協力,團結一致,為酒店的美好明天共同努力。在XX年,財務部將:

    1、XX年財務預算計劃工作。根據集團公司及酒店領導班子的工作要求,結合市場情況,在反復研究歷史資料的基礎上,綜合帄衡, 統籌兼顧,本著計劃指標積極開拓穩妥的原則,編制酒店XX年財務預算。并且,根據集團公司下達的XX 年任務指標,層層分解落實,下達到各部門。同時,為了保證任務指標的順利完成,財務部對各部門的計劃任務進行逐月檢查和分析,及時 發現各部門計劃任務指標執行中存在的問題,為公司領導制定經營決策提供重要 依據。

    2、XX年財務決算工作。財務部將根據會計決算工作的要求,高標準、嚴要求、齊心協力,認真保質保量地完成會計決算幾十個報表的編制及上報工作,并對會計報表編寫詳細的報表說明,認真完成會計決算工作任務。

    3、做好XX年收入、費用計劃及經營計劃。

    第4篇:酒店采購工作計劃范文

       酒店服務的工作計劃1

       光陰似劍,在今年上半年,在全體同事的共同努力下;在公司領導的全面支持、關心下,本著一切以客戶服務為宗旨;以提高企業的知名度和利益化為宗旨。通過扎扎實實的努力,圓滿地完成了既定的工作。在接下來的半年,我會再接再勵,積極進取,努力打開工作的新局面。

       一、成本管理:

       (1)根據店內實際情況營業額結合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節約人員成本,實現一人多崗;一崗多責。

       (2)根據歷史營業額進行分析,合理預估采購定單,保證菜肴的新鮮,當天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮,努力爭取做到零庫存,節約成本。

       (3)加強和培養全體員工節約水、電、煤等安全意的意識;

       二、菜肴管理:

       (1)每天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用。

       (2)菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷,成為一個連接線嚴格控制每一個環節落實到位。

       (3)加強菜肴的培訓,菜肴創新,菜肴的促銷,菜肴的口味,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。

       (4)上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全;根據店內的實際客流量及時跟蹤,在不同時間段出相應的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機會,便于增加營業額。

       三、培訓計劃:

       (1)每天早晨履行晨會;晨會時間培訓禮貌用語及促銷技巧。

       (2)每周開管理組會議;總結門店經營情況,及培訓結果和培訓的進展程度,及時地調整培訓計劃;便于更好的門店經營管理。

       (3)周月不定時培訓兩次打菜的標準,打菜的速度,菜肴的搭配,針對不同的客人促銷不同的菜肴,合理地輕松應對高峰期的人流量;

       (4)周月培訓一次主管值班管理,人事管理,物料倉庫管理,做到臺賬與實際庫存數量相符;

       (5)每月主持一次員工大會;傳達公司的會議精神,及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。

       四、店面管理;

       (1)不定時的抽查,加強值班巡視及時處理問題,把問題消滅在萌芽狀態;

       (2)設備的維護:對使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后及時歸位,機器的及時清洗與保養,保證正常運營。

       (3)衛生管理:1》店面衛生:桌椅、玻璃、門窗、死角衛生及時清理保證干凈清潔。

       2》餐具整潔:用過的餐具及時清洗不能出現有污垢油漬的現象,定期對餐具進行消毒處理。

       3》個人衛生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現有異味現象。

       (4)服務:加強培訓員工禮貌用語、促銷用語、服務用語。

       (5)人員管理:執行公司制度、遵守上下班時間,不得串崗,私自離崗。

       革命尚未成功,同志還需努力,我相信只有不斷的學習,不斷的發現,不斷的改進,通過堅持不懈地努力,在未來的20xx年,一定能在工作中取得更好的成績。

       酒店服務的工作計劃2

       一、目標概況

       1、新的一年到來,面對酒店行業競爭越來越烈的現實,以及酒店經營面臨著店面陳舊、設備老化問題,為保證整體店面形像和經營理念,給就餐客人一個舒適的硬環境,工程部必須全力維護店面、設備設施保養工作,有了舒適的環境和美味菜品,才能成為顧客至上的理由。

       二、重點工作

       1、改進以望工作方式,增強服務意識,服務程序,服務質量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,為分店提供更優質的服務。

       2、改進工作服務程序,加強主動意識,協調好與各部門之間的工作及時性、有效性,遇事不推諉,多做事。

       3、按照維修保養計劃,抓好對大型設備的檢修保養,做好對前廳后廚設備的換季檢修,日常維護,加強對餐廳、廚房、員工宿舍的電器、管道周期保養巡檢。

       4、樹立成本經濟概念,發揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理辦法,控制降低物耗能耗成本。

       把握工程配件質量關,對重大配件材料登記使用日期,跟蹤使用質量和壽命。

       合理控制設備經濟運行,杜絕跑冒滴漏現象,加強對各部門水電氣能源使用檢查。

       修舊利廢加強考核和統計,杜絕只管更換不管精心維修的不良作風。

       嚴格控制外委維修,能自行維修的盡量自行維修,盡量控制維修成本。

       積極做好設備早期維護保養工作,做到未用設備先保養設備。

       三、具體計劃;

       1月份為安全檢查月,主要檢查分店營業區,后廚設備以及員工宿社安全進行檢查,并做記錄備案。

       2月份無工作計劃,2月份是春節,利用春節時期自學一些專業的知識。

       3月份店面計劃維護月,下分店檢查記錄須要維護的工程,并做出工程預算上報。

       4月份維修維護施工月,安排工程人員進行工程維護,計劃后廚風機清洗工作,4月低完成。

       5月份夏季維護空調月,對分店空調設備及后廚制冷設備做全方位的維護,5月低完成。

       6月份安全用電月,進入夏天是用電高峰期,針對酒店用電設備及線路進行排查,并做記錄和及時處理,6月低完成。

       7、8月份無計劃、不定期下分店巡查,發現問題及時處理。

       9月份工作重點自來水,對分店用水設備進行檢查和處理,杜絕跑冒滴漏現象。

       10月份冬季維護空調月,對分店空調設備及后廚制冷設備做全方位的維護,10月低完成。

       11月份安全用電月,冬季用電高峰月,爭對酒店用電設備及線路進行排查,并做記錄和及時處理,11月低完成。

       12月份煤氣安全月,檢查煤氣房,煤缸、煤氣軟管、主管道、以及灶上爐具做全面檢查和維護,并做記錄備案。

       酒店服務的工作計劃3

       20xx年的到來,在即將過完的寒冬里我們已聞到春天的清香,酒店銷售部工作計劃。于此同時,酒店給我們部門制定了新的工作計劃,作為市場營銷部的我們是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對總經理室進行經營決策,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。

       針對營銷部的工作職能,我們制訂了市場營銷部20xx年工作思路:

       一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網

       今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力的客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業單位,商人知名人士,企業家等重要客戶的業務聯系,為了鞏固老客戶和發展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日及客戶的生日,通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。

       二、開拓創新,建立靈活的激勵營銷機制

       開拓市場,爭取客源,今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善20xx年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。

       強調團隊精神,將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。

       三、熱情接待,服務周到

       接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對,限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。

       四、做好市場調查及促銷活動策劃

       經常組織部門有關人員收集,了解旅游業,賓館,酒店及其相應行業的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

       五、密切合作,主動協調

       與酒店其他部門接好業務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯系,互相配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造效益。

    第5篇:酒店采購工作計劃范文

    賓館財務工作計劃范文

    一、抓好員工培訓工作,努力使每位員工在業務上、在職業道德上有更大、更新的提高,主要方法是:

    1、認真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓,積極參與其他部門的培訓和學習。

    2、組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每月至少一次的收銀員集中學習,學業務,學政策,使財務人員工作計劃落實具體,并在學習中總結成績,找差距。

    3、開展技能比武,今年我們將開展珠算比賽、收銀結帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。

    二、做好日常財務基礎工作,確保酒店經營工作正常運轉,我們的主要工作任務是:

    1、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。重點抓外結、抓清欠,加速資金回籠,確保外結資金回籠率為95%以上。

    2、嚴格遵守會計制度,嚴格按《會計法》進行核算,嚴格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報表,搞好月度分析。

    4、主動做好各部門間的協調工作,做到遇事有商量,有事不推諉。

    5、積極搞好與財政、稅務、銀行等職能部門的關系,力爭他們對酒店的最大支持。

    三、加強財務管理,力爭在成本費用管理上有新的突破,主要措施有:

    1、在酒店財務工作計劃中更嚴明一條:嚴肅財經紀律,堅持一支筆審批制度,加強成本費用控制,不斷完善各項管理制度,做到大支出有計劃,小開支有控制。

    2、在盡量滿足經營需求的情況下,降低整個酒店的存貨量。目前,酒店存貨達XX萬元之高,其中有近二十多萬元是酒店開業以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,針對這一現狀,我們從四個方面著手。第一,我們認真進行物品清理、分類,在半年內與工程部、采購部一起,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,共同處理好倉庫的積壓。第二,我們根據酒店的經營需要,測算庫存物資的最低庫存限額,讓我們的倉管人員有規可循。第三,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報,嚴格控制,確保酒店存貨最低限額存量。第四,我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,認真分析,提出合理建議。總之為減少資金占用,為減少利息支出,為保障前臺經營的需要做新我們的倉管工作。

    3、我們及時掌握整個酒店的成本費用情況,對各部門原料及物料等耗用情況定期進行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析,并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會,為酒店價格委員會提供真實的成本分析和價格信息,從而及時調整進貨價格,減少成本費用支出,為酒店整個物耗成本下降X%及時提供準確、真實的財務依據和分析資料。

    很清晰的記得海爾集團總裁張瑞敏說過,把每一件簡單的事做好就是不簡單,把每一件平凡的事做好就是不平凡。讓我們在市糧食局的正確領導下,在以李總為首的酒店領導班子的正確決策下,注重細節,從小處節約,從本職做起。 20xx年酒店財務部工作計劃已細分為以上三點,為不受外界因素的影響全體財務人員齊努力,情滿XX,同心同德,為全面完成酒店各項工作任務,為實現酒店今年的經營奮斗目標而扎實工作。

    電力財務工作計劃范文

    一、顧全大局,服從領導,堅定目標不動搖。年初財務預算,是通過公司職代會集體意見表決制訂的,它反映了公司新的一年總體經營目標和任務。財務科全體人員要端正態度,積極發揮主觀能動性,時刻堅持以公司大局為重,不折不扣的完成公司安排的各項工作任務。

    1、按財務預算科學合理安排調度資金,充分發揮資金利用效率。平時要積極提供全面、準確的經濟分析和建議,為公司領導決策當好參謀,

    2、積極爭取政策。積極利用行業政策,動腦筋、想辦法、爭取銀行等相關部門優惠政策,為公司謀取最大經濟利益。

    3、深入研究稅收政策,合理避稅增效益。新的一年里,全體財務人員應加強稅收政策法規的研究和學習,加強與稅務部門各項工作的聯系和協調,通過合理避稅為公司增加效益。

    4、搞好電費清收核算,合理調度資金完成年度預算。近年來電費回收程序逐步規范,高耗能企業市場回暖,電費回收成績顯著,給企業現金流量帶來積極有利影響,同時也給財務流動資金管理提出了更高要求。20xx年,我們應適應新形勢,進一步加強流動資金分析和管理,為公司謀求最大利益。

    5、搞好固定資產管理。凡是資產都應該為企業帶來效益。20xx年,我們應加強閑置資產、報廢資產處置工作,努力提高資產利潤率。

    二、加強管理,挖潛增效,為生產經營目標的實現和效益的增長服務。管理是生產力,是企業正常運行的保證,管理是提高企業核心競爭力的關鍵環節,建立創新的機制,必須靠管理來保證,管理對企業來說是永恒的。為此,財務科將加強內部管理列入工作重點,即進一步加強財務管理,降低財務費用,控制生產成本,實行全面預算管理,合理安排,壓縮不必要的或不急需的開支,做到全年生產、開支有預算,有計劃,使企業資金得到有效合理的發揮效益。同時對于機關科室和各站所的費用,實行科學預算,包干使用,并納入年底對各單位的考核,有效控制各項費用的不合理開支。

    1、業務招待費管理。20xx年我們對業務招待費的管理辦法依然采取行政負責、工會參與、紀委監督、包干使用、超支不補、節約歸公的原則管好用好業務招待費。嚴格執行“就餐代金券制”。

    2、差旅費管理。嚴格規范差旅費報銷程序和職工借款的還款時限,堅持按照公司《關于加強差旅費和職工借款管理的通知》制度執行。做到堅持原則,一事同人,杜絕虛報冒領,借款長期不還,占有公司資金挪作它用的現象發生。

    3、電話費管理。嚴格預算控制,電話費預算按科室為單位包干到位,努力降低話費開支。

    4、辦公費管理。辦公費管理要按照年初各科室列出計劃,經領導審批后,公司統一采購、保管,各單位按計劃領用的原則執行。

    5、車輛費用管理。嚴格執行公司制訂的相關車輛費用管理辦法,從嚴從細加強管理。車輛維修必須先有計劃,經分管領導審核批準后進行維修;車輛用油由財務科負責采購、結算,車輛服務中心負責保管、登記、領用,杜絕亂購、無計劃領用。

    三、明確責任,從嚴要求,積極抓好會計從業人員職業道德素質培訓,提高服務水平。財務科作為公司的一個對外窗口科室,我們將認真落實國網公司供電服務“十項承諾”,提高服務水平,讓“優質、方便、規范、真誠”的服務方針在財務科得到充分體現,做到內讓公司全體干群稱心,外讓社會各相關人員及部門滿意。財務科倡導“會計為生產經營一線服務、上一流程為下一流程服務、全員為客戶服務,每個崗位相互服務”的意識,切實抓好財務行風建設。

    四、穩定財務隊伍,繼續加強會計從業人員業務培訓,規范供電所財務管理,使全公司財務會計工作再上新臺階。20xx年度我們財務工作將繼續以穩定增強財務隊伍為主,通過集中培訓與崗位培訓相結合的會計業務培訓和規范供電所財務管理為主要內容,扎扎實實的把全公司的財務工作推上一個新臺階。我們具體從以下幾方面入手:

    1、穩定增強財務隊伍。對現有財務從業人員進行業務考核,同時選拔引納相對優秀、有會計基礎的人員加入財務隊伍,實行優勝劣汰,增強公司財務隊伍的實力,為全公司的經營穩定打牢基礎。

    2、加強理論培訓,增強財務的宏觀經濟管理意識。使財務人員從僅僅應付日常業務的工作狀態得到改變,充分認識財務工作的連續性、復雜性,培養超前意識。

    第6篇:酒店采購工作計劃范文

    酒店財務的工作計劃

    一、抓好員工培訓工作,努力使每位員工在業務上、在職業道德上有更大、更新的提高,主要方法是:

    1、認真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓,積極參與其他部門的培訓和學習。

    2、組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每月至少一次的收銀員集中學習,學業務,學政策,使財務人員工作計劃落實具體,并在學習中總結成績,找差距。

    3、開展技能比武,今年我們將開展珠算比賽、收銀結帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。

    二、做好日常財務基礎工作,確保酒店經營工作正常運轉,我們的主要工作任務是:

    1、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。重點抓外結、抓清欠,加速資金回籠,*確保外結資金回籠率為95%以上。

    2、嚴格遵守會計制度,嚴格按《會計法》進行核算,嚴格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報表,搞好月度分析。

    4、主動做好各部門間的協調工作,做到遇事有商量,有事不推諉。

    5、積極搞好與財政、稅務、銀行等職能部門的關系,力爭他們對酒店的支持。

    三、加強財務管理,力爭在成本費用管理上有新的突破,主要措施有:

    1、在酒店財務工作計劃中更嚴明一條:嚴肅財經紀律,堅持一支筆審批制度,加強成本費用控制,不斷完善各項管理制度,做到大支出有計劃,小開支有控制。

    2、在盡量滿足經營需求的情況下,降低整個酒店的存貨量。目前,酒店存貨達XX萬元之高,其中有近二十多萬元是酒店開業以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,針對這一現狀,我們從四個方面著手。第一,我們認真進行物品清理、分類,在半年內與工程部、采購部一起,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,共同處理好倉庫的積壓。第二,我們根據酒店的經營需要,測算庫存物資的最低庫存限額,讓我們的倉管人員有規可循。第三,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報,嚴格控制,確保酒店存貨最低限額存量。第四,我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,認真分析,提出合理建議。總之為減少資金占用,為減少利息支出,為保障前臺經營的需要做新我們的倉管工作。

    3、我們及時掌握整個酒店的成本費用情況,對各部門原料及物料等耗用情況定期進行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析,并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會,為酒店價格委員會提供真實的成本分析和價格信息,從而及時調整進貨價格,減少成本費用支出,為酒店整個物耗成本下降X%及時提供準確、真實的財務依據和分析資料。

    酒店財務工作計劃怎么寫

    xx大酒店是一家文化型酒店,在經營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究:地方特色或民族性風味特色,所以在餐飲產品品種數量上,相應比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,相應的增多。所以在餐飲成本控管方面,必須注意到食品原料市場供應情況及廚房在加工情況。以便于更好的對產品價格跟蹤管理,隨時對產品的毛利進行控制。做出毛利預警機制,以保證酒店的利益。剛到財務,一切都從零開始。作為成本控管,本崗位的工作責任就是:發現問題,然后用具體的數字或文字說明問題。解決關于成本方面的問題,不定時地對酒店的菜品價格進行核算。是否銷售價格過低,或成本過高等問題。以便于及時發現問題,如有發現及時記錄下來。并且用書面形式表達出來,以作書面性匯報。好及時的反應情況,保證酒店利益不受損失,將酒店的xx年財務工作計劃如下:

    1、了解廚房所使用原材料的漲發率及凈料率,同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進原料的質量驗收與督促工作,保證食品原料的質量。

    2、不定時的,對廚房食品原料使用情況進行調查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益。

    3、做好日常酒店菜品價格巡查工作,發現菜品價格問題及時做出書面匯報,并計算出毛利率!以保證餐飲產品的毛利率不低于50%

    在××酒店財務,工作的這段時間里。剛開始工作比較上進,并且能快速的發現問題并反應問題,同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實際問題。但是到最近半個月來,由于年終盤點,年貨問題,而沒分清主次,同時沒有做好時間安排。造成成本控管工作不及時,反應不到位。書面性匯報也沒有做,同時做了好多無用功,造成大量工作時間的浪費。在保密工作當中,由于自己的剛剛踏入財務,對工作數據的保密意識不強,所以后我將三思而后行。在工作認真考慮后再去做,把工作時間安排好,以免做太多的無用功。在工作當中應做到,工作效率的化以防止效率過低!工作問題主要存在:沒有分清工作重點,沒有理順工作環節。而造成以上問題的發生,為防止以上問題從復發生,做出下一步工作計劃如下:

    迎新年,xx年工作計劃如下:

    1、安排好工作時間,做好日常工作。根據每天的工作情制定工作計劃,以防為找事情做而找事的事情發生。

    2、一周一書面匯報,做到不漏報不瞞報。并且對匯報內容就行詳細數據分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎。同時留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準備。

    3、對廚房原料有針對性地盤點,特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點,并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況,發現問題及時上報。并且做出相應的答復,以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結,并留待好第二天工作的銜接。

    4、針對原料的購進與售出,存在若干品種可以論件計算,也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面,準備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗。

    酒店財務工作計劃

    一、從指導思想出發

    面對嚴峻的20xx年經濟形式下,整個財務部員工正確樹立堅定的信念在工作更加要發揮好“企業信息系統”的作用,為酒店內部經營管理者及酒店外部會計信息使用者提供及時、真實、可靠的會計信息。并且要提高服務質量,降低經營成本;秉承“企業價值化”的理財觀念,不斷加強酒店的財務管理工作.切實做好財務預測,財務決策,財務預算,財務控制和財務分析五項工作,提高酒店的整體的經濟效益。

    二、加強部門業務及思想上的培訓

    進一步明確財務部內部各項工作分工,明確各崗位工作職責,明確各項工作具體步驟及流程,精確地把管理落實在個人行為,以期提高財務部工作效率以及工作質量;細化各項成本控制工作,加強酒店成本控制力度;解決日常工作中遇到的實際問題,營運期間安全工作的布置和落實,并從以下幾方面進行開展:

    第7篇:酒店采購工作計劃范文

     

    1工程概況

     

    某星級酒店項目,總建筑面積142488 m2,其中地上112551m2,地下29937m2;建筑密度51.5%,綠化率35%,容積率2.53。項目共有7棟16~24層主樓建筑。地下1層為停車場與設備用房等;地面1層為半室外空間、酒店大堂及輔助空間等;2層與室外景觀綠化環境相通,主樓2層為會議室、休閑廊;3層及以上為客房。

     

    2 項目特點

     

    2.1 設計內容較復雜

     

    本項目是集休閑、會議、辦公及商住于一體的綜合性中高檔公寓式酒店,有獨立的配套服務設施,在為外來人員提供住宿。隨著設計工作深入及施工進度跟進并考慮資產后續管理,對項目資產功能定位進行了一定程度調整,室內設計采取差異化設計原則,即大堂及行政酒廊等區域參考四星級標準,1~5號樓客房參考三星級標準,6~7號樓客房參考四星級標準設計。

     

    2.2 項目可變因素多

     

    在室內設計階段,對項目前期定位的功能需求、平面布局需要最終明確、細化;此時,項目實際使用者(管理者)的需求也需落實。因此,項目設計過程中的可變因素很多。

     

    2.3 協調工作量大而復雜

     

    本項目室內設計涉及不同設計標準的協調、控制,牽涉到與施工、采購、造價、合約、酒店管理等多部門協調、溝通。同時項目工期要求緊張,設計過程中調整變化因素多。

     

    3 項目管理的定位

     

    3.1 項目管理

     

    項目管理是使用各種管理方法、技術和知識為實現項目目標而對項目各項活動所開展的管理工作。項目管理包含對項目各階段工作的計劃、組織、領導、控制等具體管理過程。

     

    3.2 傳統的設計項目管理

     

    傳統的設計項目管理是指設計院內部對設計項目的管理。項目設計團隊根據簽訂的設計服務合同和業主的需求,采用各種管理方法、技術和知識,運用科學的管理手段,制訂可行的設計工作計劃,采取切實的措施對項目設計工作全過程進行有效的管控。包括設計內部質量管理和對外業主需求的溝通和協調。

     

    3.3 業主方的設計項目管理

     

    業主方的設計項目管理主要包括兩部分內容。首先是根據簽訂的設計服務合同,采用現代管理技術手段,以項目利益為出發點,運用科學的管理方法和理念,對設計工作過程、成果進行管理和控制。其次是從項目整體利益考慮,綜合協調設計與施工、采購、造價、合約等方面的工作。這兩方面內容有機地聯系在一起,互相影響,互為補充。

     

    4 項目管理要點分析

     

    根據本項目特點及組織結構,項目管理工作重點主要集中在對設計工作的管控以及與項目關聯方進行協調、溝通。對項目實行目標管理,追求項目整體利益最大化;加強計劃性,合理安排管理工作計劃,適時調整或變更工作計劃;增強過程控制,對項目實行“動態化”管理,主動糾偏,適應項目變化或調整;主動征詢相關部門意見,合理協調項目關聯方,爭取關聯方滿意;對項目信息整合并處理及時。

     

    4.1質量管理

     

    室內設計是項目設計的最后一環,設計質量的好壞直接影響到項目功能和運營管理,是項目能否成功按計劃運營的關鍵。質量管理目標是完成符合國家相關規范、標準和項目功能要求的室內設計施工圖。

     

    (1)明確項目功能定位。根據項目前期定位主動征詢資產管理、酒店管理等對項目功能需求,同時組織方案設計以供決策。當項目標準功能出現變化時,及時組織符合新標準的設計方案。在本項目室內設計過程中,隨著標準的變化采取差異化設計的原則引導設計理解項目內涵。

     

    (2)尊重設計的技術獨立性。一旦確定符合項目要求的設計技術方案,應給予設計團隊充分的信任與支持,對設計工作不加以多余干涉,由設計團隊對最終設計質量負責,并通過合同條款明確設計的質量責任。既保證了設計人員的獨立性,又增強了設計團隊的責任意識。

     

    (3)通過第三方對設計質量進行控制。雖然尊重設計獨立性,但仍要避免設計質量隱患??梢圆扇⊙埞?、獨立的第三方專家對設計質量進行評審,這樣既可以對設計質量起到控制,又可以督促設計。但有一點需要指出,室內設計有其特殊性,設計質量、效果與項目功能、設計師創意、個性等有較大關系;而專家對項目內涵及設計師理念的理解具有一定

     

    的不確定性。故設計團隊仍是設計質量控制的重點。

     

    4.2 進度管理

     

    進度管理目標是確保設計進度符合招標與施工進度要求。

     

    根據招標與施工進度要求編制設計管理工作計劃,與設計溝通理解并嚴格按計劃執行,在本項目室內設計過程中進行了兩次較大的進度計劃調整。第一次調整是在方案設計約一個月后,項目指揮部逐漸明確要求大堂等公共區域按照四星級標準設計,客房部分按照三星級標準設計。設計管理組立即調整了工作計劃,并通過方案比選擇優選定大堂室內設計團隊,并要求設計院也調整了相應的設計范圍及節點安排。第二次調整是在完成酒店客房樣板房后,項目指揮部明確1~5號樓客房按原標準在樣板房基礎上完善,6~7號樓客房按照四星級標準重新設計。此時調整工作計劃將涉及到項目招標、采購、施工等進度計劃的相應調整,從項目整體利益出發并報指揮部同意,設計管理組經過與相關部門協調后對本項目室內設計進度也進行了靈活調整。對大堂和1~5號樓客房按原進度要求完成施工圖并招標;對 6~7號樓客房在一周之內完成設計團隊選擇并拿出設計方案匯報,在兩個月之內完成室內招標圖以供招標,正式施工前完成施工圖設計。

     

    在本項目室內設計進度管理過程中,重點是不斷調整工作計劃以適應項目標準定位的調整,加強對計劃執行情況的檢查、控制,主動糾偏,確保設計質量和符合施工進度。在計劃執行過程中,設計時間很緊迫,且可變因素多,因此,設計管理組本著服務、協調的精神對設計院進行管理。對一般性事務由主體設計院對各設計團隊進行協調并控制進度;對需業主明確或說明的事宜應提前主動給出設計依據,減少不必要的會議安排,盡量給設計師創造條件和時間。對設計進度執行情況采取日報制度,特別是重大里程碑事件,一旦發現進度偏差要立即查明原因并及時糾偏。從項目工作計劃執行反饋情況來看,設計工作進度基本滿足兩次調整計劃要求,與招標、施工等形成較好的銜接。

     

    4.3 成本管理

     

    成本管理目標是推行限額設計,合理控制項目造價。

     

    成本管理是工程項目三大控制目標中最為困難的,涉及到項目眾多復雜因素,在室內設計中如業主的喜好、政策體制、設計師個性等都會影響項目成本控制。但設計階段是項目成本控制的關鍵,有關的研究結果表明,設計階段對投資的影響程度高達95%,施工階段對投資的影響程度不超過10%。因此,加強設計階段成本管理重要性顯而易見。

     

    在本項目中,由于設計標準不斷調整,導致相應的成本目標也不斷調整,大堂為 1500元/m2,1~5號樓客房為 600元/m2,6~7號樓客房為1200元/m2。采取以下措施進行控制管理:(1)與設計溝通推行限額設計;(2)引導設計選擇最合適、高性價比材料;(3)控制設計圖紙深度;(4)控制設計變更,特別是室內材質、效果的變更。

     

    在對室內平面和功能進行優化后,取消了各套客房間連通門,節約成本100多萬元;而在組織設計、計財對預埋管道材質進行性價比分析后,按不同使用部位和功能要求管道進行細分,節約成本500多萬元。通過推行限額設計對成本控制的反饋,大堂和6~7號樓客房在目標范圍內,1~5號樓客房稍微超出目標。經過分析,1~5號樓客房的成本目標是按照概算批復,已經很低,而標準定位為三星級,相應的人工、材料成本均已上漲,且實際成本與市場成本基本一致。

     

    5 結束語

     

    綜上所述,本文結合項目的特點,提出了項目管理的定位問題,并從質量、進度和成本等三大方面探討了室內設計項目管理相關要點,旨在有效地保證工程的整體質量,提升室內項目的整體利益,同時為室內設計人員提供參考。

    第8篇:酒店采購工作計劃范文

    撰寫人:___________

    期:___________

    2020年酒店經理年終工作總結

    一、科學決策,群策群力。

    酒店全體領導班子根據各項工作任務的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,酒店總經理帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。

    (一)、經營創收。

    酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等

    相關經營措施,增加了營業收入。酒店全年完成營收為___萬元,比去年超額___萬元,超幅為___%;其中客房收入為___萬元,寫字間收入為___萬元,餐廳收入___萬元,其它收入共___萬元。全年客房平均出租率為___%,年均房價___元/間/夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。

    (二)、酒店通過狠抓管理,挖掘潛力,開源節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。

    酒店全年經營利潤為___萬元,經營利潤率為___%,比去年分別增加___萬元。

    (三)、酒店通過強化《員工接待基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候、行為標準、技能技巧、著裝、規范、素質。

    ”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,提高了員工的優質服務水準。此外,在大型活動的接待服務中,銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自多方面的表揚信,信中高度贊揚我們“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動等。

    (四)、酒店全年幾乎未發生一件意外安全事故。

    在酒店全體管理人員的關心指導下,店級領導天天召開部門經理反饋會,對通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部也因此而被評為先進班組。

    二、與時俱進,提升發展,酒店突顯改觀

    酒店全體管理人員率先垂范,___指導黨員干部及全體員工,結合酒店經營、治理、服務等實際情況,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在干部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精氣神”。酒店的治理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。要害是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對治理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過___對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學習進取,團結協作。在完成酒店經營指標、治理目標和接待任務的過程中實現自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門之間相互推諉扯皮現象少了,互通信息、互為補臺、互相尊重多了;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,主動關心參加、檢查仔細認真多了。在一些大型活動中,在酒店全體領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態,為酒店的窗口形象增添了光彩。

    三、創品牌效果,抓好全面工作

    酒店召開了多次專題會,安排了不同內容的培訓課,___了一些驗審預檢等。這些大_大促進并指導了酒店管理工作更規范地開展。同時,酒店引進國內外先進酒店成功經驗,結合年初制定的治理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了如下工作。

    (一)以效益為目標,抓好銷售工作

    1、人員調整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,銷售人員上半年就是同規模星級酒店的___倍多。酒店總經理班子分析原因,要害是人,是主要治理人員的責任。因此,酒店果斷地調整了銷售部經理,并將人員進行調整,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。

    2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經理班子在調整了部門經理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協議公司、網絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷銷售業績的提升。

    3、房提獎勵。根據本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協議公司商務客人和上門散客為主,以網絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態度,使酒店上門散客收入明顯上升。

    4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還非凡重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的各種接待活動期間,合理的運作,保證客人的滿足,也保證了酒店的最大利益,連續多天出租率超過___%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時采用了“賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的時間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每班的___登記等檢查并簽字,增強主管、領班的責任心。今年前臺登記、會客登記、上網發送等沒有發生一起錯登漏登現象。

    總之,前廳部在總經理的帶領下,層層把關,狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的___%提高到___%。

    5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿足”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大_大小小的客人投訴。一年來,銷售部接待并處理賓客投訴,為酒店減少了經濟損失,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店總經理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎治理到每月一次市場調研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業績的顯著回升。

    (二)以改鄯為動力,抓好餐飲工作

    1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在治理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在餐廳正式推行,即將餐廳的經營收入指標核定為萬元/月,工資總額控制為萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的治理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或治理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創效益而自覺主動地做好經營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

    2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。治理者能上能下,員工能進能出,依據工作表現競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要治理者若素質欠佳或治理不力,也自然會產生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現和能力較優秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了治理機制等方面的保證。

    3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創出幾款新菜,由店級領導及相關部門經理試菜打分,考核廚師的業務水平,同時對基本滿足的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜百余種,此外,對考核優秀的廚師給予表彰鼓勵,對業務技術較差的廚師要求及時調換等。

    餐廳的服務接待工作得到了酒店和上級董事會的基本肯定和表揚。

    (三)以客戶為重點,抓好物業工作

    1、在日常的管理工作中。各部門按要求和規定安排工作;如夏天到了,空調不制冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發現有人私自動用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個凳子,都要投訴。每當有關部門接到投訴電話時從不推卸責任,首先向客人道歉,再找到相關部門協助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿足為止。

    2、催收房費。催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費,管事部就積極進行催賬,不僅是打電話,每到交費的時候就親自到房間去收房費。

    (四)以質量為前提,抓好客服工作

    1、班組晨會。為保證酒店基本產品“客服”質量的優質和穩定,客房部根據酒店要求,設立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結,對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關文件的內容納入其中,充分體現了“嚴、細、實”的工作作風。

    2、安全檢查。除部門設立專職安全保衛分管負責人外,將安全知識培訓開成系統在全年展開,體現不同層次、內容。從酒店相應的防范措施、___的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。明確各區域的安全負責人,以文字形式上墻,強調“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。全年散客區查出住客不符的房間,不符人員多起??蛣詹坎槌霭踩[患(客人未關門、關窗;不符合酒店電器使用規定)數起。

    (五)以“防”為內容,抓好安保工作。

    1、制訂預案。在日常經營、每個重大節日、大型活動前,保安部、工程部都積極制定安保方案和應急預案、及時簽訂安全協議書。按時___酒店內安全檢查,與各部門簽訂安全責任書,做到責任明確、落實到人、各負其責。

    2、嚴格檢查。嚴格檢查消防設備設施,提前對煙感系統報警點進行全面測試,對斷線故障、報警點不準確進行修復,保障線路暢通、正常使用;對酒店應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。

    (六)以降耗為核心,抓好維保工作

    1、酒店總經理辦公會專題研究決定,在酒店及各部門原有治理規定執行的基礎上,再次向全店干部員工提出節能降耗8字要求。即一要關,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。

    2、搶修維修。維修組的同志承擔著酒店各個部門設備設施的維修保養工作,經常為搶修一個部位堅持工作到深夜,有時一干就是一整夜。同時,他們對自己的工作做到心中有數合理安排,如在入冬前提前對酒店供暖設備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。

    3、采購把關。采購部在工作中努力做到節約開支,降低成本,積極走訪市場咨詢商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質量,同等質量比價格,嚴把進貨質量關。堅持制度原則,凡是支出金額較大的采購計劃,都要事先得到領導審批。做好預算費用開支,控制采購費用的支出。

    (七)以精干為原則,抓好人事工作

    1、合理定編。根據酒店總經理辦公會議精神,以精干、高效為用人原則,人事部在年初,在全店人員編制的基礎上,由店級領導出面,找相關部門協調,再減___名編制,并未影響酒店及部門工作。

    2、員工招聘。根據酒店經營需要,控制人事費用支出,調整人員結構。

    (八)以“準則”為參照,抓好培訓工作

    1、酒店講座。按照酒店年初制定的全員培訓計劃,參照《員工接待基本行為準則》20字內容,由領導___召集對部門經理、主管、領班及待客服務人員的專題培訓,重點講解治理素質、服務意識、禮貌待客、案例分析等。全年共___培訓數批,約___人次參加,通過講解、點評、交流等,受訓人員在思想熟悉和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。

    2、英語授課。人事培訓部每周二、四下午___小時,定期___前臺部門、崗位人員進行“飯店情景英語”的培訓;下半年重點對餐廳、銷售部前臺員工進行英語會話能力的培訓考核,促進了待客服務人員學習英語的自覺性。

    3、部門培訓。各部門在酒店___培訓的同時,每月有計劃,自行對本部門員工進行“20字”準則內容和崗位業務的培訓。例如銷售部前廳,抓好對各崗位的培訓工作,做到“日日有主題,天天有培訓”。分階段、分內容對前廳員工進行培訓和考核。前臺的接待、收銀天天早班后利用業余時間進行培訓;主管、領班每兩周進行一次培訓,前廳全體員工每月一次的培訓。培訓內容包括業務知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應急問題處理等。通過培訓,員工的整體素質提高了,英語水平提高了,業務水平提高了,客人的滿足度也提高了。一年來,各部門共自行___培訓200批,約___人次參加。酒店與部門相結合的兩級培訓,提高了員工整體的思想素質、服務態度和業務接待能力。

    4、練兵考核。酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位,對日常業務培訓優秀者酒店分別予以獎勵并宣傳通報進行表彰。

    四、四星標準,客戶反饋,酒店仍存三類問題

    一年的工作,經過全體員工的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發現的。用四星級酒店的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子的議事日程。

    1、設施設備不盡完善。

    2、服務技能有待提升。一表現在服務技能人員文化修養、專業知識、外語水平和服務能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現在酒店尚未制訂一整套規范的系統的切實可行的“評定模式”;三服務技能隨意性等個體行為在一些管理者身上時有發生。

    3、服務質量尚需優化。從多次檢查和客人投訴中發現,酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在,都難做到一個樣地優質服務。反復出現的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。

    通過對酒店全年工作進行回顧總結,激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發揚成績,整改問題。并將制訂新一年度的治理目標、經營指標和工作計劃,以指導__年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。

    第9篇:酒店采購工作計劃范文

    年度工作計劃(一)

    公司新領導層接手公司的第一年,根據公司全年董事會的工作安排以及未來三年規劃,結合本公司的實際情況,公司財務部在一如既往地做好日常會計核算工作、提供優質服務的同時,將著力做好完善財務制度、推進規范管理和加強學習教育、苦練服務內功兩篇文章,為公司的做大、做強提供優質、高效的保障和服務。

    一、加強規范管理、做好日常核算

    1、根據公司核算要求和各部門的實際情況,按照會計法和企業會計制度的要求,做好財務軟件的初始化工作。

    2、配合會計師事務所對公司第七年度的年終會計報表進行審計,并按有關部門的要求,完成會計報表的匯總和上報工作。

    3、配合外部審計機構對總公司上一年度財務收支情況進行審計,提高資金使用效益。

    4、配合公司領導完成各責任中心經濟責任指標的預算及制訂工作,并做好公司有關財務管理制度的擬稿工作,加強財務制度建設。

    5、做好日常會計核算工作。按照會計制度,分清資金渠道,認真審核每筆原始憑證,正確運用會計科目,編制會計憑證,進行記賬。做到“三及時”:即及時編制有關會計報表,及時報送稅務等部門;及時裝訂會計憑證;及時清理往來款項。出納要嚴格按照現金管理辦法和銀行結算制度,辦理現金收付和銀行結算業務;及時準確登記銀行、現金日記賬,做到日清月結;嚴格支票領用手續,按規定簽發現金支票和轉帳支票。

    6、配合銷售部了解貨款回收情況,做好貨款回收工作。

    7、積極籌措資金,從多方面保證公司資金運營的流暢。

    8、努力加大新業務開拓力度,實現跨越式發展。企業未來的發展空間將重點集中在新業務領域,務必在認識、機制、措施和組織推動等方面下真功夫,花大力氣,力爭使在較短時間內投資、發展新業務,走在同業前面,占領市場。

    9、完成公司董事會及ceo臨時交辦的其他工作。

    二、加強基礎防范、做好安全工作

    1、貨幣資金安全。定期檢查現金提取、送存過程中的安全問題,檢查現金是否超庫存存放;對有關設備的完好性進行檢查,若有隱患,及時處理并向上反映;及時加以整改。

    2、票證管理安全。做好現金、收據、發票、各種有價票證的管理工作以及安全防范工作,確保不漏不遺不缺。

    3、負責防火安全。嚴格執行用電管理規定并保證每日下班時切斷主電源;對辦公室吸煙進行嚴格管理,采取有效措施保證地上無亂扔煙頭。

    4、負責防盜安全。定期檢查安全措施的完好性,發現問題及時處理并向上匯報。

    三、加強考核考評、提高工作質量

    1、嚴格遵守《會計人員職業道德》和有關規定,對違反規定的人員提出處理意見。

    2、嚴格進行考勤工作。嚴格執行上下班制度,保證每日工作的正常進行。

    3、要建立和健全各項管理基礎工作制度,促進企業管理整體水平提高。企業內部各項管理基礎工作制度,包括:財務管理制度、財產物資管理及清查盤點制度、行政管理制度,根據各項管理制度的基礎工作的要求,實行崗位責任制,規定每個員工必須做什么、什么時候做、在什么情況下應怎么做,以及什么不能做,做錯了怎么辦等細則。這樣,每個崗位的每個責任者對各自承擔的財務管理基礎工作都清楚,要求人人遵守。通過實施這些制度,進一步提高企業管理整體水平。

    4、建立和健全自我約束的企業機制,確保企業持續、穩定、協調發展,嚴格審核費用開支,控制預算,加強資金日常調度與控制,落實內部各層次、各部門的資金管理責任制。盡量避免無計劃、無定額使用資金。

    四、加強素質養成、推進隊伍建設

    隨著后勤集團的不斷壯大,面對日趨復雜的市場和日益加大的競爭,提高財務人員素質日顯重要。

    1、認真學習會計法、企業財務管理制度、工業企業會計制度和有關的財務制度,提高會計人員的法制觀念,加強會計人員的職業道德,樹立牢固地依法理財的觀念,做到有法必依,執法必嚴,違法必究,貫徹執行黨的方針政策,自覺遵守法律、法規,維護財經紀律,抵制不正之風。

    2、加強業務學習,提高業務水平。定期進行業務培訓,更新業務知識,擴大知識面。在掌握基礎知識的同時,加強計算機知識的學習,以適應現階段財務管理的要求。與此同時,認真學些稅務、金融、等相關性知識,以拓展知識面,提高理論和實際操作水平。

    3、加強學術交流。學術交流是提高會計人員素質的重要方面。通過撰寫論文,可促進理論知識,有利于總結工作中的經驗,提高業務水平,還能提高寫作能力和口述能力。通過對會計人員素質的培養,全面提高公司的財務管理水平,以適應新形勢下對會計信息的快速的、準確的、真實的要求,確保公司和各部門各項工作有序運轉和各項事業的發展。

    年度工作計劃(二)

    1、進一步鞏固會計核算改革工作

    搞好會計核算是做好學校財務工作的基礎,因此,必須在鞏固會計核算改革的基礎上,進一步規范會計基礎工作,提高會計核算的水平。

    2、完善財務制度建設

    我們將在201x年制度建設的基礎上,進一步制定和完善一些校內財務規章制度,諸如:《清華大學非貿易非經營性外匯財務管理辦法》、《清華大學二級核算單位會計工作制度》等,使會計工作有一個更加完善的制度環境。

    3、進一步加強財務系統信息化建設

    我們將進一步開發財務專網在財務管理和會計核算中的作用;進一步加強財務處網頁建設,做好財務信息的日常工作,方便教師查詢,提高辦公效率;完善內部報表制度,開發財務分析系統,為決策提供科學依據。

    4、配合后勤部門做好社會化改革工作

    從財務角度認真總結201x年后勤改革的經驗,修訂和完善后勤單位的經濟管理辦法,使其在自我發展的軌道上實現良性循環;設立后勤專管員了解后勤財務狀況,幫助主管校長進行后勤理財;擴大后勤改革的范圍,制定飲食服務中心、接待服務中心等部門的管理辦法,配合后勤部門把后勤改革推向深入。

    5、加強會計人員的業務培訓,提高會計人員的整體核算水平

    201x年將定期對會計核算和使用天財財務軟件過程出現的問題對會計人員進行業務培訓。結合201x年的決算和總復核中發現的問題,有針對地對一些重點科目進行講解。

    6、拓寬、完善天財軟件在管理上的應用

    201x年將重點開發為各系財務負責人和系會計人員使用的財務報表分析系統以及開發離任審計的財務指標評價系統。

    7、管好、用好各種專項經費

    做好211工程的驗收檢查及財務文件的歸檔以及財務數據和財務統計分析工作。掌握985經費的使用計劃(規劃),加強平日管理、檢查、分析和控制工作。

    8、清理會計檔案庫,開發票據管理軟件

    對所有的會計檔案進行整理、清查和分類,開發票據管理軟件,加強票據的管理和監督。

    9、完成助學金一級核算工作

    在工資實現一級核算之后,完成助學金一級核算的動員、說服、組織、協調以及數據的采集、核算、崗位責任方面的工作,實現助學金的銀行.

    年度工作計劃(三)

    時間過的好快,似乎在一個不經意間給人許多考驗,許多寶貴的經驗,我已從事財務工作兩個多月的時間了。以下是針對我所在酒店的基本介紹和XX年酒店財務工作計劃的具體情況:

    酒店簡介:××大酒店是一家文化型酒店,在經營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究:地方特色或民族性風味特色,所以在餐飲產品品種數量上,相應比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,相應的增多。所以在餐飲成本控管方面,必須注意到食品原料市場供應情況及廚房在加工情況。以便于更好的對產品價格跟蹤管理,隨時對產品的毛利進行控制。做出毛利預警機制,以保證酒店的利益。剛到財務,一切都從零開始。作為成本控管,本崗位的工作責任就是:發現問題,然后用具體的數字或文字說明問題。解決關于成本方面的問題,不定時地對酒店的菜品價格進行核算。是否銷售價格過低,或成本過高等問題。以便于及時發現問題,如有發現及時記錄下來。并且用書面形式表達出來,以作書面性匯報。好及時的反應情況,保證酒店利益不受損失,將酒店的XX年財務工作計劃如下:

    1、了解廚房所使用原材料的漲發率及凈料率,同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進原料的質量驗收與督促工作,保證食品原料的質量。

    2、不定時的,對廚房食品原料使用情況進行調查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益。

    3、做好日常酒店菜品價格巡查工作,發現菜品價格問題及時做出書面匯報,并計算出毛利率!以保證餐飲產品的毛利率不低于50%

    在××酒店財務,工作的這段時間里。剛開始工作比較上進,并且能快速的發現問題并反應問題,同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實際問題。但是到最近半個月來,由于年終盤點,年貨問題,而沒分清主次,同時沒有做好時間安排。造成成本控管工作不及時,反應不到位。書面性匯報也沒有做,同時做了好多無用功,造成大量工作時間的浪費。在保密工作當中,由于自己的剛剛踏入財務,對工作數據的保密意識不強,所以后我將三思而后行。在工作認真考慮后再去做,把工作時間安排好,以免做太多的無用功。在工作當中應做到,工作效率的化以防止效率過低!工作問題主要存在:沒有分清工作重點,沒有理順工作環節。而造成以上問題的發生,為防止以上問題從復發生,做出下一步工作計劃如下:

    迎新年,XX年工作計劃如下:

    1、安排好工作時間,做好日常工作。根據每天的工作情制定工作計劃,以防為找事情做而找事的事情發生。

    2、一周一書面匯報,做到不漏報不瞞報。并且對匯報內容就行詳細數據分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎。同時留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準備。

    3、對廚房原料有針對性地盤點,特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點,并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況,發現問題及時上報。并且做出相應的答復,以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結,并留待好第二天工作的銜接。

    4、針對原料的購進與售出,存在若干品種可以論件計算,也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面,準備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗。

    年度工作計劃(四)

    一、醫院財務工作計劃與目標管理

    1、在財務會計核算上:

    a、完善收入,費用支出及退費以及代金券發放回收核算的各項制度,加強監督。

    b、完善利潤預測,資金預算的準確性,形成預算體制下的財務運作及分析體系。

    2、在管理會計核算上:

    a、加強物流周轉次數,有效控制資金利用率,實行物資安全庫存量管理,科室限量備用及領用制度,提倡節約使用減少損耗,利用電腦信息系統建立安全庫存量預警提示。

    b、加強進貨成本的監督,完善進貨(包括新產品、新物質)的報批程序及合同管理。

    c、加強各項售價(包括產品、物質)的報批程序及信息系統管理,制定最低售價的信息預警提示。

    d、加強廣告費用的預算及執行的報批程序及合同管理,加強預決算的分析及有效廣告投放如:(版面的合理分布等)的統計分析體系,配合營銷策劃部提供有效的統計數據以供領導決策。

    e、細化收入與成本的配比結構,建立收入與成本對接的電腦信息系統,實現毛利在信息上的及時反映,完善實現收入制及收款制兩種不同核算體系共存的信息披露系統。

    3、稅收策劃上:

    a、配合總部的管理要求,做好本院在稅收工作上的合理性安排,加強完善各項帳證管理,做好各項稅種的預算及核算工作。

    b、實現柜員機,pos機、現金交款共存的局面為醫院的收入管理創造良好的環境。

    二、醫院財務人員工作計劃:

    在收入與成本的關系上進行理順,做到配比的合理性。

    收入上分成:分手術

    分項目分分部門核算

    材料

    銷售藥品銷售

    整形美容中心

    細目核算

    分治療細目核算

    皮膚美容中心分病種細目統計、

    兩者共存的體系

    分治療

    生活美容中心

    細目核算

    成本上按收入的配比原則進行完善細化進行分類,區分好手術中材料領用,銷售類的物資發出特別對科室領用,免費領用等加強監督。

    三、價格管理:

    1、醫院物資(包括假體材料)進貨上加強合同管理體制,對新產品新物資嚴格把關,配合領導層對醫院使用物資,銷售產品結構合理開發等的決策提供準確的數據依據,對藥品,零星的醫用物資等實行不定期的價格詢查制度。

    2、營銷策劃部實現大小開支項目在統一預算報批的情況下執行,按項目開支明細核定價格進行報銷核算。

    3、對醫院的各手術、治療項目的收費價格按照部門提議,財務測算成本后報批的程序進行,并逐步完善電腦信息系統的最低限價錄入,實現底價預警提示。

    四、信息與統計:

    目前信息系統存在以下幾大問題:

    1、收入上只實現收入實現制的核算模式,不能同步以收款核算制的模式進行統計分析

    2、收入與藥品的發出已實現對接,但收入與所有的物資發出實現對接無法實現,同時制約了收入與成本配比進行毛利及時分析的功能無法實現

    3、本套系統在多級別、多部門、多種統計核算的方式下沒有開放足夠的空間,造成核算上的很大局限性,而且在系統的安全性、連續性上的統一協調很難完成,留下很多隱患

    4、本套系統在財務核算、檔案管理、經營管理上三者難以形成有效的資源共享,造成無法進行信息統一披露及聯查的體系。

    要實現以上以收入實現制及收款核算制共存的模式進行統計信息披露,以及實現收款與物資發出相互聯連、相互聯動,實現毛利及時分析的功能,必須尋求新的系統軟件或按本院的管理模式請求軟件開發。

    五、固定資產、醫療設備:

    加強配合醫院領導的決策,對固定資產的結構進行有效的分類、整理出重復可退出的設備進行清理,建立新增新建購置資產的審批制度,建立日常維修保養及定期檢修制度,建立報廢及轉移資產的交接手續,對資產建卡建檔的管理體制,確保資產的合理配量,高效運作。

    假體:假體存貨量已進行品種、規格、結構上的安全庫存量設置,目前庫存量已大部分超出安全庫存數,只能繼續消耗,少進多出的原則逐步加速存貨周轉,并進行換貨處理,目前只余下麥格的假體在換貨上存在很大難度。

    醫用物資及藥品:目前藥品已實現科室備用,科室領用在發貨上進行限量控制以促進節約及減少損耗,如實行定額定量或與實現收入掛鉤的原則,尚難于操作,醫用物資及藥品目前已進行合理歸類但未進行安全庫存量的設置。

    化妝品:目前品種構成上較為簡單難以樹立本院獨有的品牌概念,特別是配合生活美容部在護理用品、收費項目設置上難以體現層次感,銷售的化妝品特別是雅漾產品毛利低,卻又是本院的主銷產品,產品品種構成上無法突出主次項目,制約本院的營利性收入。

    目前對物資的采購僅化妝品在合同管理上已逐步進行,但并未真正完善及落實體現合同制管理的原則,其他醫用物資、假體由于有穩定的供應商運作,或是零星臨時采購均未實現合同制管理,在換貨、退貨及結算上特別是化妝品有效期限管理上存在很大的被動局面,不利于物流周轉的監督與控制。

    年度工作計劃(五)

    在新的一年里,財務部工作人員應在廠領導的正確領導下制定對全廠其他部門的考核制度或者相關辦法。在國家各項財務法律、法規的監督下制定如下考核制度:

    1、組織財務部各員工對國家有關法律法規、會計制度、安全法、財務制度、管理制度等有關法律法規進行系統學習。

    2、在財務部內部明確考核制度:財務人員的分工及各職能部門的協作,要分工明確并帶有互相協作補充性,相互配合的工作中不斷學習,對各項費用的合理支出起到監督作用,對違規違紀行為起到監督智能。

    3、在應收帳款上起到有效的監督作用:明確各分管會計的職責,制定相應的制度,如對應收款的監督,應制定相應的規定,對貨款回收的期限把握、回款具體事宜、相關銷售責任人都應有相應的監督,加大財務監督力度。

    4、在對公司其他部門的工作方面:對各科室產生的各項費用進行核算,為公司節省每一筆支出,從一角一元做起。在對各種原料的發票接收方面,認真做好本職工作盡自己的能力去做好每一筆業務的考察及發票的接收工作,認真完成每月的報稅工作。

    5、對車間的耗用、檢修期間產生的各項費用進行把關,為節約成本、減少開支做好每一項工作,對各項費用的節、超進行考核并報公司領導,協助領導做好決策工作。

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