食品衛生法論文精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的食品衛生法論文主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：食品衛生法論文范文

【中圖分類號】 R 179 G 478 R 135.1+1

【文章編號】 1000-9817(2009)08-0765-01

【關鍵詞】 鉛;食品污染;學生保健服務

隨著我國城市化和工業化進程的加快,環境中鉛污染的情況日趨嚴重。由于代謝和發育的特點,兒童對鉛毒性敏感度高,是鉛中毒的易感群體[1]。大量的研究表明,對于一般人群,體內的鉛主要來自食物。成人對鉛的吸收率是10%～15%,而嬰兒和兒童的吸收率則高達42%～53%[2]。因此,遏制食品中鉛的污染,是防止鉛對兒童侵害,提高兒童身心健康的關鍵。本文對南通市小學周邊食品中鉛污染情況進行調查,旨在呼吁對學校周邊食品安全的重視和管理,為制定相關政策和法規提供依據。

1 材料與方法

1.1 樣品采集 選擇南通市區學生人數密集的小學,按照衛生部門制定的《食品中污染物監測工作細則》采集學校門口200 m以內的商店和攤點銷售的兒童喜食的糕點、飲料冷飲、鮮乳(奶)、糖、果汁飲料、膨化食品、熟肉制品等7大類共175份樣品(相同品名食品不重復采集),測定鉛含量。

1.2 方法 按國家衛生部門制定的《食品衛生檢驗方法》(GB/T 5009.12-2003)處理消化樣品,用AA-6800原子吸收分光光度儀(日本島津公司)石墨爐原子吸收光譜法進行檢測。

1.3 評價標準 以《中華人民共和國食品衛生標準》作為評價標準,用SPSS統計軟件分析檢測數據。

2 結果 見表2。

由表1可見,糕點、糖、膨化食品、熟肉制品類中的鉛含量超標情況嚴重,尤其是膨化食品和熟肉制品的超標率高達57.5%和52.0%;飲料冷飲、鮮乳(奶)、果汁飲料類的超標樣品相對較少,但超標率也有18.5%,15.8%和16.7%。

3 討論

調查發現,采集的膨化食品和糖果食品多數為非正規廠家生產,食品包裝粗糙,有些無生產日期和保質期,還有部分食品為迎合兒童好奇心理,內附劣質玩具,且多為非正規渠道進貨。鉛含量嚴重超標,膨化食品的超標率達到57.5%,其最高含量是國家標準的21.9倍,分析污染來源可能是食品在經過高溫加熱、油炸和添加膨松劑的加工過程中造成鉛污染或是食品在加工過程中直接與鐵制品接觸所致。熟肉制品是此次調查中發現的另一類重污染食品,超標率達到52.0%,其最高含量超過國家標準17.54倍,分析其原因可能主要是熟肉制品部分為流動攤販所售,從業人員法制觀念淡薄,素質低,并且攤點多設在街邊、路旁,條件簡陋,沒有必要的衛生防護措施,而食品無包裝、汽車和摩托車排放的尾氣和燒烤、油炸等加工方式可能是造成這類食品鉛污染的重要因素。此次調查采集的鮮乳(奶)、飲料冷飲、果汁飲料類食品多為知名品牌,是由正規廠家生產,因此超標樣品份數相對較少,超標的樣品多為乳酸菌飲料,為非正規廠家生產。提示食品的進貨渠道是控制鉛污染的關健。

鉛是一種不可降解的物質,在環境中可長期蓄積。王舜欽等[3]對1994-2004年公開發表的30余篇關于我國兒童血鉛水平的論文進行綜述顯示,我國兒童血鉛平均值有33.8%高于目前公認的美國CDC鉛中毒診斷標準(100 μg/L)。當兒童體內的血鉛水平超標時,可引起智力下降、神經行為改變、貧血、昏迷甚至死亡等后果。因此,加強學校周邊日常食品的檢測和衛生監督工作有著積極的意義。衛生執法部門要加大對學校周邊食品衛生的監管力度,對有證商店的食品衛生情況要進行定期和不定期的抽查,對非正規渠道進貨的商品要堅決銷毀,把好進貨渠道的質量關,嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》處罰、取締不符合衛生條件的商店、無證商店和攤點;學校和家長要加強對兒童進行衛生知識的宣傳教育,增強他們的食品安全知識和自我保護意識,培養學生良好的生活習慣,引導他們正確的消費觀念,提高識別假劣食品的能力,認識食品安全的重要性,確保兒童身心健康發展。

4 參考文獻

[1] 王三虎,高星.鉛的生物標志物研究.中國職業醫學,2002,29(1):50-51.

[2] 沈曉明.兒童鉛中毒.北京:人民衛生出版社,1996:2-178.

第2篇：食品衛生法論文范文

關鍵詞：公共衛生 人才培養 實踐

進入新世紀后，隨著我國城市化、工業化進程的加快，環境污染、職業中毒、食品安全等問題日益突出，人類的疾病和死亡譜也在發生著變化，人們對醫療衛生服務提出了更高的要求，公共衛生服務所涉及的領域也在不斷擴大。在這樣的形式下，我國進行了公共衛生體系的改革與建設，急需大量應急型、實用型公共衛生人才，而當前的預防醫學人才培養模式已不能滿足社會對新型公共衛生人才的需求。近年來，我院通過改革專業培養目標，構建新的課程體系，加強實踐教學等方法對預防醫學本科教學體系進行了一系列改革，旨在培養高素質、實用型，能夠適應疾控體系改革需要的新型公共衛生人才。

一、確立新的專業培養目標

預防醫學是醫學的一門一級學科，其與臨床醫學的最大區別是研究對象。臨床醫學是個體醫學，主要研究個體的疾病診斷、治療等；而預防醫學是群體醫學，研究對象既包括個體也包括群體，既有已發病的病人，也包括健康者、亞健康者和無癥狀患者。這使得預防醫學與公共衛生學的研究領域更加廣泛，對人才培養也提出了更高的要求。我校為省屬普通本科院校，人才的培養方向主要面向基層，預防醫學專業的畢業生除考研升學外，很多會進入基層單位，如二級醫院、市、縣、區級疾控中心、衛生監督所、健康教育中心、社區醫院、鄉鎮衛生院等。這些單位對畢業生的科研能力要求不高，但需要畢業生具有較強的實際操作能力。因此，我校對預防醫學專業的人才培養目標和培養方案進行了調整。從單純的衛生防疫技術人員培養轉變為疾病控制、預防保健、衛生監督、健康教育和衛生管理并舉的復合型綜合人才培養。控制理論課學時，增加實踐教學，提高學生的實際操作能力和現場處理能力，以適應用人單位對畢業生的要求。

二、構建新的課程體系，更新教學內容

預防醫學本科教學主要包括四部分：公共基礎課程、基礎醫學課程、臨床醫學課程和專業課程。因當前人類疾病和死亡譜的變化，疾病預防控制的模式也已發生根本改變，預防醫學及公共衛生人才需具備更多的臨床及預防專業知識和技能來面對更加復雜的人群。因此在課程體系改革中，我們對基礎醫學課程和臨床醫學課程進行了重新調整，對與公共衛生相關性比較大的臨床課程如內科學、兒科學、傳染病學進行了強化，其他課程適當精簡。在專業課程設置上，過去我校預防醫學專業課程以三大衛生（職業衛生學、環境衛生學和營養與食品衛生學）、衛生統計學和流行病學五門課程為基礎，另外包括衛生毒理學、兒童少年衛生學、健康教育與健康促進、社會醫學等課程。在新的課程體系中，我們增加了食品衛生監督與管理、衛生法學等課程，還增設了公共衛生實踐技能、衛生事業管理、醫學倫理學等選修課，拓寬了預防醫學專業課的涉及領域。

三、加強實踐教學， 注重實踐能力的培養

因我校的人才培養定位為面向基層，培養應用型人才，主要強調學生的實際應用能力，而預防醫學具有群體性和公益性的特點，也主要強調實際應用，因此我們對畢業生的實踐能力要求較高。但傳統的預防醫學實踐教學過于單一，以經典實驗為主，如環境衛生學實驗，主要為大氣和水體環境中有害物質檢測；職業衛生學實驗，主要為職業環境有害物質檢測和人體生物材料檢測；營養學實驗主要為常見營養素的含量測定。這些實驗多年不變，主要為驗證性實驗，雖可在一定程度上培養學生的動手能力，但不利于學生創造性的發揮，也不利于培養學生的獨立思考和解決問題能力。因此，我校在進行了人才培養目標和培養方案的調整后，對專業課的實踐教學環節也進行了改革。對部分實驗方法、原理相近的實驗課進行了整合，減少驗證性實驗數量、增加設計性、綜合性實驗項目；提高對畢業論文的要求，從論文選題、文獻查閱、實驗方案設計，到實驗的具體實施、指標測定、數據統計處理、論文撰寫等，各個環節嚴格把關，實行畢業論文末位淘汰制。在整個實施過程中，既提高了畢業論文的整體水平，也強化了學生的實踐技能。

四、加強師資隊伍建設，改革教學方法，提高教學質量

第3篇：食品衛生法論文范文

關鍵詞：食品，質量監督，職能，管理

 

0.引言

最近幾年，我國在提高食物供給總量，增加食物多樣性以及改進國民營養狀況方面取得了令人矚目的成就，食品質量也有了明顯的提高。但是，長期以來中國的食品供應體系主要是圍繞增加食品供給數量而建立起來的，現行的食品監督監管體制已遠遠不能適應當前食品質量監管工作的需要，必須與時俱進，不斷創新，進一步推進制度建設和監管方式改革，對重大食品安全事故做到快速反應、處置有力，確保廣大消費者的食品消費安全。　食品質量綜合監督，是我們食品監督部門的一項神圣而又十分艱巨的工作。論文參考網。經過一年多的摸索，我們在食品監管工作上積累了一定的經驗，也發現了一些問題。我認為，當前基層食品質量綜合監督工作首先要做到以下幾點。

1.堅持監督和管理并重

1.1加強對食品質量工作的監督。因為食品涉及消費者的生命安全和生活

質量，盡管食品質量監管部門一直致力于實施“食品放心工程”，加大食品質量按監管力度，然而“問題食品”仍然大行其道，食品安全仍然存在諸多問題。食品安全頻頻地曝光，并不是現在的食品比以前更不安全了，而是食品安全工作更加引起消費者、國家、食品監督管理機構的重視了，商家可以鉆的空子更小了。論文參考網。曝光后問題就有解決的可能了，就為消費者消除了不安全的因素，是件好事，并不是壞事，應充分發揮監督的積極作用。

1.2構筑起保障食品安全的“銅墻鐵壁”。不能過估計食品安全工作所取得

的成績，要正視食品安全方面存在的問題和漏洞，采取嚴格的監管措施，扎扎實實地把食品安全工作抓好。工商、質檢、衛生等部門急要分兵把口，又要相互協作，加大執法力度，抓準典型案例，進行曝光。要從源頭上消除安全隱患，同事，要發揮官大消費者重視食品安全的積極性，鼓勵就抱視頻方面的問題，及時發現，及時查處，將食品安全隱患消除在萌芽狀態。在食品加工生產、流通消費各個環節真正構筑起保障食品安全的“銅墻鐵壁”。

2.加強統一領導，整合執法資源

面對食品安全這一天的大事，從中央到地方，應當痛下決心，動大手術，通

過體制改革，對現有的監管體制進行調查，整合執法資源，管住管好食品市場，為老百姓提供安全放心的食品。當前，應著重解決食品監管職責過于分散的狀況，將食品安全監管的職能相對集中，權責進一步明晰，并通過建立一種有效的權威的協調機制，提高監管效率，降低行政成本。主要解決兩個問題：2.1是對監管方面存在交叉和重復之處進行明確的重新分工，只能有一個部門負責，其他部門退出；2.2是對無人監管的“盲區”，明確一個部門負責。在制定分工方案時，要充費考慮各個部門已經建立的監測網絡的實力，實力弱的退出或者充實到新的負責機構。這個方案最接近現有的管理體制，但是并需解決好分工后各個環節直接的協調和銜接問題。論文參考網。問題銜接問題的關鍵在于都應服從于一個統一的食品安全監管體制。

3.食品檢驗工作盡快完善

3.1統一食品安全標準。目前，我國食品相關標準分為國家標準、行業標

準、地方標準和企業標準四級，并且水平偏低，部分標準實施狀況較差，甚至強制標準也未得到很好的實施，并且現在的食品安全標準在實施中暴露出不少的問題。比如：2004年3月15日，沈陽市衛生監督所查處的24.5噸“毒黃花菜”事件，就是因為衛生部與農業部各自指定的標準中對SO2殘留量的限量不同而引起的。總之，我國食品安全標準、檢驗檢測方法的諸多方面已經到了全面清理、修改和完善的階段，必須盡快統一。

3.2加快檢測技術研究和運用。檢驗檢測工作應隨著食品工業為基數的革

新和食品安全控制標準的提高而不斷完善和提高。檢驗檢測作為食品安全控制和監督檢查的途徑和手段，直接影響到食品的質量和安全。隨著食品安全標準的不斷升級和食品工業的革新，急需更加可靠、快速、便攜、精確的食品安全檢測技術，發展食品生產、加工、儲藏、包裝、運輸過程的安全性控制技術，建立起適應全面建設小康社會的安全檢測機構，提高食品安全檢測能力。食品安全標準和監測體系的統一完整，將為我國大力發展食品市場準入制度和食品安全監管提供有力的技術支持。

4.推進食品安全監管法制化

目前，我國的食品法律法規無法掩蓋食品暢銷的全過程，以《食品衛生法》

為主導的食品安全法律法規體系已不能適應現代食品安全監管的需要，前不久國務院出臺的《關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》進一步明確了生產經營者和監督管理部門及其工作人員的責任，強調和重申了監督管理部門間的協調配合，具有一定的可操控性，但仍不能滿足現實的需要，食品安全監管法制化建是仍待加強。

4.1加強食品安全法律、行政法規、地方法規、行政規章、規范性文件等多

層次法律體系，探索和反張繼和國際接軌，又符合國強的理論、方法和體系。盡快糾正我國食品安全監管不規范、不夠嚴密的缺陷，加速建立食品安全按前監管法制體系，從食品安全的全程監控著眼，把標準和規程落實到食品產業鏈的每一個環節，努力消費食品安全監管中“無人管、無力管、無法管、不會管”等問題。

4.2健全長效監管機制。4.2.1建立健全食品質量安全市場準入制度，提高食

品聲場企業入市門檻，制定食品質量市場準入標準，從源頭上減少食品不安全隱患。4.2.2建立食品安全責任追溯制度。按照從生產到銷售的每一個環節都可相互追溯的原則，建立食品生產、經營登記制度，實現視頻質量安全的可追溯。4.2.3建立食品安全承諾和不合格食品退市召回制度。在食品安全監管的任一環節，一經發現食品未能達到質量承諾和安全標準，生產、經營商家應立即將該食品下架退市并召回所銷售的食品，實行行業自律。4.2.4建立食品安全公共安全和食品安全預警制度。盡快建立獨立的、公正的、權威的食品安全公共實驗室，為食品安全監管提供科學的、嚴謹的技術支撐，并通過建立警示制度，及時將食品安全問題的細細向社會公布。4.2.5強化執法監管措施，提高執法監管水平，使“有法可依、有法必依、執法必嚴、違法必究”原則在食品質量監管領域得到體現。

第4篇：食品衛生法論文范文

一、指導思想

以國家基礎教育課程改革為契機，繼續深化課堂教學改革實驗在我校的穩步推進，不ji進浮夸。進一步確立“一切為了學校的發展，一切為了教師的發展，一切為了學生的發展”的服務理念，以教學質量的提高為生命，抓好常規管理，強化特色工作，以創新尋求發展，以創建一流服務意識為目標，切實為孩子們的可持續發展甘當鋪路基石。

二、工作目標：

1、推進課程改革：確立“問題即課題、教學即研究、成長即成果”的意識，緊抓課堂教學主陣地，加強對青年教師的指導力度，把教學質量的提高作為重中之重 。

2、學科建設：注意圍繞特長抓競賽、圍繞課堂抓考核、圍繞質量抓教研、圍繞科研抓提高，使學科建設初步形成；課堂有特色，常規有特點，科研有成果。

3、堅持課外活動特色：依據區域學生特點，結合本校實際及學生實際，開展民族特色體育活動，發展我校傳統的強勢體育項目，強化奧數，英語，科技手工制作等課外小組的活動質量。

4、加強校園網的建設和使用：以服務教育教學為根本，繼續加強校園網絡的管理與維護，重點建設具有鮮明特點的學校特色網站和教育資源庫。加強教師的應用培訓。

6、常規工作：規范、有序、高效

7、總務工作：一切服務于學生，一切服務于教學

8、隊伍建設：培養干部教師的五種意識：服務意識、為人師表意識、廉潔從教意識、教學質量意識、團隊凝聚意識，使年輕教師、年輕班主任快速走向成熟。

9、加強和改進學校體育、美育和衛生工作，促進學生全面發展。認真組織實施《學生體質健康標準》和《學校體育工作條例》，做到體育施行面達90%，推廣課間操改革工作，繼續搞好體育課和藝術教育課的教學教研，積極送培藝體專職教師，提高教學質量。加強學生課外文體活動。在九月底舉辦好學校秋季學生運動會，搞好乒乓球隊和籃球隊的訓練工作，選好體育苗子，積極備戰縣級各類藝體比賽活動。認真貫徹實施《學校藝術教育規程》，按照規定開設藝術課程。加強學生心理健康教育，加強國防教育。認真貫徹執行《學校衛生工作條例》、《食品衛生法》、《學生食堂與學生集體用餐衛生管理規定》等法律、法規，加強學校小賣部、伙食團的衛生管理和各種傳染病的防治工作，嚴禁“三無”食品和變質食品進入校園。開展預防艾滋病和du品預防教育，杜絕傳染性疾病、食品衛生安全事故發生。

10、加強藝術特色學校建設。在“六一”、“國慶”、“元旦”等節日，由少先隊、藝體教研組牽頭，開展好文娛匯演學生書畫展等活動。

三、教學常規管理

在教學常規管理過程中，以創建高質量的課堂教學，高質量的教師隊伍，高質量的學生個體，高質量的管理成效為目標。具體作到：備課要深，上課要實，作業要精，教學要活，手段要新，活動要勤，考核要嚴，輔導要細，負擔要輕，質量要高的教學十字方針。

1、進一步修改和完善我校的教學環節管理措施，實施對教學工作的全程管理，以期使其更適應素質教育，創新教育，現代教育的發展需求，從而為我校的教學常規管理提供制度支撐。

2、為提高每一位教師的學習意識，使教師的知識內存能夠不斷吸收，不斷消化，不斷更新，成為學生喜歡，同事羨慕的長流水型教師，進一步完善改進我校的教師成長記錄袋的使用，利用教師檔案記錄教師學習反思總結的內容。具體分為：論文，反思，案例，學習筆記，教案五類，以便查閱。期末由教務處根據學習情況進行評議。同時教學管理人員利用聽課，教研活動等機會培養教師的反思意識，如；鼓勵教師反思自己的教學行為，查閱教師的備課教案等。

3、依據縣教育局下發的，堅持我校的十六字備課原則，即：集體備課，個人加減，強化反思，資源共享。制定我校的《備課管理細則》，實施對備課環節的具體管理。即：可以使用上級業務部門下發的集體備課，鑒于我校學生和教師自身實際情況，必須有選擇有針對性的對原備課實施修改，同時也可以把外省市實驗區的優秀教案為己所用，如自身及學生實際無法適用者，教師必須自己備出教案。

第5篇：食品衛生法論文范文

今年來，金壇市衛生監督所在提高衛生行政執法能力、執法水平和服務質量方面，不斷深入推進能力作風建設，著力發揮組織協調作用，著重發揮服務群眾、服務企業，使衛生執法工作不斷創新、思想觀念進一步更新，能力作風進一步提升。

一、大力開展執政能力培養，在增強素質中夯實隊伍建設

（一）以制度建設為基礎，規范行政執法行為

加強制度建設，規范內部管理。積極建章立制，先后制定了比較全面的業務、行政、黨務、行風等管理制度，進一步健全崗位工作規范，完善《衛生監督執法責任制》、《衛生監督稽查工作規范》等一系列衛生行政執法程序、規范、崗位職責。今年又進行了增補和修訂，并將各類制度和規范匯編成冊，進一步明確了各專業、各崗位工作職責，使衛生監督執法各項工作有章可循，確保工作的高效規范運轉，建立了職權明確、責職明晰的工作規范管理制度。

（二）加強理論知識學習，提高行政執法能力

為適應衛生監督執法工作需要，大力開展現代文化知識、管理知識、業務知識、科學技術的學習教育：一是以每周五“藍盾講壇”為學習平臺，使學習系統化、制度化，讓每個職工都有機會走上講臺，或進行學術交流、或進行專題講座、或開展法律法規宣貫；二是以“法律法規教育月”為抓手，認真組織全所衛生執法人員和鄉鎮衛生執法員集中學習《中華人民共和國食品安全法》、《職業病防治法》、《行政許可法》等各項衛生法律法規，強化法制意識，增強依法行政、依法辦事的自覺性；三是以“藍盾青年讀書會”、“書香科室”為載體，通過邀請專家授課、觀看科教錄像、組織學習問答、交流學習心得等形式，豐富文化素質的內涵，充分發揮科室開放型學習互動作用，內外結合，形成多方面共享的教育體系。

（三）充分履行職能，不斷提升執法辦案工作水平

每月選一份有代表性的行政處罰案卷、執法文書進行點評活動，提高監督員業務水平、辦案能力和整體素質。通過《能力作風建設考評方案》、《行政處罰案卷評審標準》，對每位監督員每月工作進行考評，進一步提高監督員的責任感和工作主動性，工作質量明顯提升，連年行政執法案卷在省、市評比中獲獎。

（四）加大稽查力度，認真落實衛生行政執法責任制

成立的監督稽查科，負責隊伍建設，對執法質量和人員行為的稽查工作，今年重點加強對衛生監督員嚴格按照衛生部頒布的《衛生行政執法責任制若干規定》、《衛生監督執法過錯責任追究辦法》、《金壇市機關效能責任追究暫行辦法》等制度進行管理及考核，堅決防止行政執法不作為、慢作為、亂作為以及以罰代管、執法趨利化等現象，在執法過程中推行“全程說理”、“一事三卡“制度，通過對管理相對人（包括辦理衛生許可和被行政處罰人）的電話詢問、發放調查表等形式了解監督員在執法工作中是否遵守工作規范和“衛生監督員八條禁令”的情況，通過法制稽查，督促各項工作規范有序的開展。

二、優化流程、創新舉措，衛生監督工作高效規范

（一）強化服務觀念，打造服務型執法隊伍

在行政許可中積極推進窗口服務效能建設，在“提速”上下工夫，在“創新”上求實效，在“主動”上求作為，大力推行“三集中”，即：衛生審批項目向受理審核科集中、受理審核科向行政服務中心集中、審批事項向網上政務平臺集中，確保工作流轉不留死角，真正使“部門圍繞窗口轉、窗口圍繞百姓轉”的理念落到實處。創新窗口服務內涵，制作了涵蓋餐飲服務、集體食堂、理發、美容、桑拿沐足等十多種衛生許可申請辦證指南和衛生要求，并將各類申請表填寫樣板、各種餐飲服務及公共場所的平面布局圖一起制作公示欄，放于行政服務中心衛生窗口，便于群眾的查詢，全力打造信息型、簡約型、陽光型、便民型和精細型的“五型窗口”。同時主動作為，公開承諾，全程跟綜，服務項目，暢通重大項目審批快速“綠色通道”，不僅落實好“首問負責制”，更做好窗口人員的服務的意識和責任意識教育，對辦證政策的變動及時通過各種途徑向社會公開，增加辦證的透明度。特別是當前開展對餐飲服務業、“五小”行業的專項整治工作中，涉及面大，標準嚴，要求高的實際情況，堅持上門指導到位，政策解釋到位，堅持工作規范和標準到位。

（二）轉變執法理念，提升服務質量

按照科學發展觀的理念，進一步提高衛生監督執法服務水。衛生監督執法做到監督與服務相結合，寓監督于服務之中，實行《首次不罰整改承諾制》等人性化執法措施，尊重管理相對人的知情權和申辯權，在執法主體、內容、程序合法、不越權執法的前提下，對違法情節輕微、非主觀故意的一般性違法行為，通過約談、回訪、公示等形式，督促當事人在規定的期限內整改，對整改到位的，實施首次不罰，把執法重點放在糾正衛生違法行為和指導管理相對人提高衛生管理水平上，使衛生監督執法過程更加規范嚴謹，衛生行政處罰過程更加人性化。

（三）突發公共衛生事件應急工作不斷加強

根據衛生部的《重大活動食品衛生監督規范》工作要求，我所重視重大活動與節日的衛生保障工作，制訂詳細的衛生監督保障工作方案，投入數萬元購置快檢設備，在組織領導上、技術措施上、應急手段上給予充分保證。做到事前培訓、監測、事中全過程衛生監督、事后總結，并強化責任，采取定人、定點、定崗與巡回監督相結合，圓滿完成“省運會”、“華杯賽”等18次重大活動的衛生安全保障工作，未發生一起差錯。同時，我所緊抓17屆省運會在我市舉辦這一契機，全力推動公共場所集中空調通風系統衛生監督工作，充分利用，對市政府明確的接待單位進行空氣質量檢測，并有條不紊地推進集中空調通風系統清洗消毒工作，現已有5家完成清洗消毒管理工作。

三、拓寬衛生監督信息宣傳渠道，有效樹立隊伍形象

一是加強我市衛生監督宣傳及信息建設，優化衛生監督環境，樹立衛生監督執法良好的社會形象，積極與新聞媒體聯系，年內先后向金壇日報社投稿13篇，利用市電視臺宣傳8次，人民廣播電臺3次，能力作風建設提升專刊2期，發表衛生監督類論文4篇。二是加強衛生監督信息網站的建設，定期維護，衛生執法信息及時上傳，向社會公布行政許可、投訴舉報電話等。進一步拓寬衛生監督宣傳渠道，每月定期出刊《金壇衛生監督信息》，通過設立監督動態、專項活動、黨建園地、八面來風、衛生信息等版塊，宣傳法律法規、衛生科普知識，向社會廣泛宣傳我市衛生監督工作取得的成就，及時地通報各類突發公共衛生事件信息，科學有效地傳播衛生知識，加強正面宣傳和典型宣傳，有效引導社會輿論。

第6篇：食品衛生法論文范文

近年來,食品安全危機在中國頻頻爆發。這些危機體現出消費者對食品安全關注度的不斷提高,引起了媒體對食品安全問題的注意,同時也促進了國家對食品安全監管力度的加大,這無疑是社會進步的表現。然而必須注意到,在這些危機當中,有的企業的確有部分產品對消費者的生命健康造成了危害,但也有許多企業被假冒產品或者被媒體的不負責任報道連累。食品關系著公眾的人身健康安全,如果此類危機處理不當,有可能給企業帶來滅頂之災。諸多企業因食品安全危機而損失慘重甚至一蹶不振的事例比比皆是。許多食品企業也意識到了這一點,并越來越重視危機管理在企業管理中的地位和作用。

本文著眼于食品安全危機,通過對危機傳播中各種影響和制約因素的分析,在前人的研究基礎上,有針對性地舉出能夠在一定程度上減小制約因素影響的指導原則,使企業能夠更有效地進行危機傳播。

危機傳播過程模式建構

危機傳播著眼于危機之前到之后企業與公眾之間的溝通過程,是企業面對危機時所采取的旨在維護企業形象和減少危機損害程度的信息傳播行為和溝通策略,其目的是為了影響大眾對組織的印象與認知。①筆者認為,傳播學學者關于態度的定義“關于某一社會對象的正面或反面的評價、情緒的感覺、支持或反對的行為傾向構成的一種持久的系統”②可以表征大眾對組織的印象與認知,因此可以將大眾對企業的印象和認知視作“態度”。由此可以將危機傳播視作企業的“說服”行為,其目的是影響公眾的“態度”。

McGuire③提出的信息處理理論將說服視作一個過程,這個過程分為6個階段:1.說服性信息得到傳播;2.接收者注意到信息;3.接收者理解信息;4.接收者接受所陳述的觀點;5.新接受的立場得到維持;6.期望的行為發生。

筆者以這一理論為基礎建構危機傳播過程模式。考慮到對于“新接受的立場得到維持”和“期望的行為發生”這兩個階段的研究較少,難以進行分析,而“接受和服膺”又與行為的發生具有比較強的聯系,筆者假設:(1)說服的過程止于被說服者接受所陳述的觀點;(2)可以通過被說服者的行為來衡量其態度,也就是說服的效果。在信息處理理論基礎之上改進后的危機傳播過程模式如(圖1)。

食品安全危機界定

FAO/WHO國際食品衛生法典委員會將食品安全定義為:“消費者在攝入食品時,食品中不含有害物質,不存在引起急性中毒、不良反應或潛在疾病的危險性。或者是指食品中不應包含有可能損害或威脅人體健康的有毒、有害物質或因素,從而導致消費者急性或慢性中毒及感染疾病、或產生危及消費者及其后代健康的隱患。”④基于以上分析,筆者參考我國學者胡百精⑤對于危機的定義,將食品安全危機定義為:由于企業的行為引發的食品安全問題造成的可能破壞正常秩序、規范和目標,要求企業在短時間內決策,調動各種資源,加強溝通管理的一種威脅性形勢或狀態。

由食品和食品安全的定義可以看出,食品安全之安全的主體為消費者。因此食品安全危機的發生所危及的就不僅是企業的利益,還包括公眾的生命健康安全。這一點對于以公眾為傳播對象的危機傳播意義重大。

食品安全危機傳播的制約因素分析

公眾的負面態度:阻礙危機傳播的整個過程。在有些危機中,企業可能獲得民眾的支持,這意味著企業雖然遭受危機的損害,但是有民意作為其后盾。但在食品安全危機中情況并非如此。食品安全危機的發生可能危及消費者的利益,因此企業在這類危機中難以得到消費者的支持。大多數情況下,公眾一旦得知危機的情況,就立刻認定企業在危機中有過錯。

現代心理學已經證明選擇性注意和選擇性理解現象的存在,即個人傾向于使自己接觸那些與已有態度一致的大眾傳媒,也傾向于使自己按照既有的態度對信息進行解讀。所以企業的危機傳播信息是否與公眾已有的對企業的態度相矛盾,是公眾是否接受該信息的關鍵影響因素。公眾負面態度的影響作用于危機傳播(即說服)的各個階段,這為企業的危機傳播造成了很大障礙。

媒體的干擾信息:分散注意力。由于食品安全危機的主體是消費者,隨著消費者權利意識的提高,公眾越來越關心食品安全問題。這使得食品安全危機具備了較高的新聞價值,媒體對其高度關注。為了快速將相關信息提供給公眾,媒體往往會從企業之外的其他新聞來源甚至是一般民眾尋求信息,有的時候媒體甚至比企業早一步獲知重要信息,并加以報道。這種信息很可能是錯誤或不準確的,但卻能夠吸引公眾注意力。

專業詞匯:造成理解障礙。對于食品其內在品質必須由專業人士來確認。專業人士的鑒定既可以成為消費者維權的工具從而引發企業的危機,也可以成為企業證明自身清白的依據。但是企業憑借專業鑒定進行辯解時,不可避免地會涉及一些專業詞匯和術語。專業詞匯往往超出普通消費者的理解能力,容易對危機傳播造成障礙。

綜上所述,公眾的負面態度、來自媒體的繁多的干擾信息、專業詞匯的使用三個因素分別作用于企業危機傳播的不同階段,構成了食品安全危機中企業危機傳播的制約因素(如圖2)。

食品安全危機中企業危機傳播的指導原則

筆者結合上文的分析,在前人的研究基礎上,有針對性地舉出能夠在一定程度上減小食品安全危機三個制約因素影響的三條指導原則。

“說真話、立即說”――遏制干擾信息。如果企業自己主動披露危機信息,在最短的時間內讓公眾得知危機的相關信息,一方面可以在一定程度上掌握危機話語的主動權,成為媒體的消息來源;另一方面也可以在公眾心目中形成誠實坦率的形象。

選用合適的危機反應策略――避免觸犯公眾態度。危機反應策略是企業在面臨危機時所使用的符號資源,這些策略具有的抵御性不同,根據危機誘因的不同,企業應當運用不同的反應策略,才能在澄清事實的前提下避免觸犯公眾態度。如下圖所示:圖中企業的責任歸因沿著危機情景軸線自左向右增強,而對應的危機反應策略的反抗強度漸減。根據食品安全危機發生原因的不同,危機傳播的實務人士可以參照圖3對反應策略進行選擇。

慎重使用專業詞匯――幫助公眾理解危機傳播信息。企業在進行危機傳播時,應當慎重使用專業詞匯。當不得不使用專業詞匯的時候,應當遵守以下兩個守則:1.首先應當對專業詞匯進行充分的解釋說明,或提供一定的背景知識;2.使得專業術語盡可能多地被公眾接觸并熟悉,以消除由陌生感而產生的恐懼。

結語

在這個大眾傳媒力量越來越強大的時代,危機傳播之于危機管理的重要性越來越凸顯出來。本文正是在這樣的背景下,結合傳播學理論分析食品安全危機傳播中的制約因素,對企業的危機傳播方式和策略提出改進建議,使企業能夠更有效地進行危機傳播。

本文假設危機傳播是一個單向的“說服”過程。但事實上,大部分“說服”過程都包括被說服者的反饋,危機傳播也不例外。在日后的研究中,筆者希望能夠繼續考察加入反饋過程的危機傳播將發生何種變化。[本文的基金項目為:國家自然科學基金委青年基金項目(70503024);中國科學院“優秀博士論文、院長獎”科研啟動專項基金(KJ211025001)、國家社科基金青年基金項目(08CTQ006);本文得到中國科技大學“985工程”二期哲學與社會科學創新基地的支持]

注 釋:

①吳宜蓁:《危機傳播――公共關系與語藝觀點的理論與實證》,臺灣:五南圖書出版股份有限公司,2002年版。

②沃納?賽佛林、小詹姆斯?坦卡德:《傳播理論起源、方法與應用》,北京:華夏出版社,2006年版。

③McGuire.W.J(1968).Personality and attitude change:An information-processing theory.In A.C. Greenworld.,T.C.Brock,& T.M. Ostrom(eds.),Psychological Foundations of Attitudes,pp.171-196. San Diego,Calif.:Academic Press.

④張守文:《當前我國圍繞食品安全內涵及相關立法的研究熱點――兼論食品安全、食品衛生、食品質量之間關系的研究》,《食品科技》,2005(9)。

⑤胡百精:《危機傳播管理》,北京:中國傳媒大學出版社,2005年版。

⑥Coombs,W.T.(2004). Atheoretical frame for post-crisis communication:Situational crisis communication theory.in M.J. Martinko(ed.),Attribution Theory in the Organizational Sciences:Theoretical and Empirical Contributions,Information Age Publishing,Greenwich,CT,pp.275～296.

第7篇：食品衛生法論文范文

幼兒園的安全是大家關注的重點，作為幼兒園的工作人員，一定要把安全工作做到位，下面小編為大家收集整理了“2020年幼兒園安全工作總結5篇模板范文”，歡迎閱讀與借鑒!

幼兒園安全工作總結模板范文1本學年我園按照上級主管部門關于安全工作的安排部署，始終堅持“安全第一，預防為主”的指導方針，緊緊圍繞“維護幼兒園的教學和生活秩序，保障師幼人身和財產安全”這一中心，把“檢查到位，整改有力”作為抓好安全工作的一項最基本的制度來落實。從提高安全意識入手，以防治“__”為中心，加強制度管理，層層落實責任強化檢查力度，積極做好安全宣傳、教育、培訓工作，一年來，幼兒園無發生任何事故。

一、我園領導以高度負責精神，切實加強對學校工作的領導，認真執行并落實上級有關安全文件和項安全系數規定，并做到認識到位，領導到位，措施到位。園長與各部門簽訂安全責任狀，教師、保育員與家長簽訂責任狀，把責任落實到人，做到各司其職，各負其責。

二、學校十分重視做好各類安全系數隱患的監控與整改。把幼兒人身安全放在首位。如由專人負責定期檢查房層、消防、大型器械玩具的安全情況，如發現問題及時檢修，保證幼兒安全。如發現日光燈有松動現象，立刻請人進行維修。做好食品、藥物的管理和幼兒接送安全。盥洗室、廁所保持干燥以免幼兒滑倒。廚房食物凡有殼、骨頭、魚刺都要注意去除干凈，防患于未然。

三 我園在全國“安全生產月”活動期間，開展了一系列安全教育活動。

1、參觀消防大隊，觀看消防演習，請消防大隊長為幼兒講解消防知識。

并結合此次活動在園內開展火警演習等活動。

2、對幼兒進行交通安全教育，引導幼兒認識交通標志，教育幼兒遵守交通規則。

四、本園切實做好暑期安全工作，在暑期前分發《告幼兒家長書》并在期未舉行家長會，提醒家長注意幼兒暑期安全。如不玩火、不碰電、不擅自外出等，以確保幼兒人身安全。

五、為了確保學校安全學校進一步完善門衛制度，實行二十四小時值班制，暑假領導帶班，對各要害部門進行加固，添置滅火器，教學樓走廊圍上欄桿，領導不定期組織成員對學校的安全設施進檢查，發現不安全因素及時整改。

六、對財務室、電腦室、保管室等要害部門進行加固，加設鐵門、鐵窗，購置保險柜，并由專人負責管理。

七、學校重視幼兒安全衛生工作，加強食堂管理制度。與廚工簽訂安全責任狀，培訓廚工進行安全衛生知識學習。如采購食物新鮮，無變質，把好入廚前的質量關;保證廚具干凈清潔，做好消毒工作;禁止外人進入廚房，嚴禁不安全事故發生。建立有關食物中毒事件的應急處理和報告制度。

學校安全是一項長期的任務，我們將一如既往，堅持不懈地抓好我園的安全工作，為全面實施素質教育營造一個安定、穩定的育人環境。

幼兒園安全工作總結模板范文2回首這一年的工作，我感到很欣慰。雖然說不上創造了多大的成績，但我立足于本職崗位，積極進取，推動了幼兒園的發展，通過全體教師的努力，我園上了__區乙級幼兒園，并通過省二級幼兒園的驗收。

一年來，在集團各位領導的指導下，在全體教職工的努力下，我園認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》精神，圍繞各項教育工作的要求，以讓每一位孩子健康、快樂地成長的辦園宗旨，促進每個幼兒富有個性的發展，全面提高了幼兒園的保教質量。下面我將一年來的工作向大家做個匯報：

一、園務管理：落實制度，明確職責

為了使幼兒園管理工作逐步向規范化方向邁進，我們嚴格按照管理制度匯編，做到分工明確，責任到人。在實際工作中嚴格照章辦事。通過落實制度，明確職責，提高了教職工的工作責任感，促進了我園各項工作有序、有效地開展。

二、教師培養：加強學習，提高素質

為了提高教師的素質，我們通過多種形式對教師進行培訓。首先利用暑期的師德培訓，開展形式多樣的師德教育;其次采取請進來、走出去的方式。如在我們的園本培訓中，我們邀請了卜園長和周老師給我們作有關地域文化融入教學的相關講座。在暑期我園派了范敏娟老師去上海參觀學習，回來之后給大家作了上海之行的交流活動，對于新教師，進行了師徒結對，傳幫帶教，讓新教師在觀摩中進步，在反思中成長。

三、教育教學：注重細節，提升質量

一是各班能認真制訂教學計劃，在制定周、半日活動時合理安排各方面的教育內容，根據孩子的年齡特點把領域活動與主題活動有機結合，相互滲透，有效地防止在教學工作的主觀性和隨意性。

二是定期檢查教師備課、幼兒成長冊、教養筆記等。落實一日教學常規，加大對一日生活各個環節的監督和調控。以抽查聽課為載體，在聽完每節課后與教師及時交流，并進行點評糾正。

三是各班都創設了有利于引發幼兒互動的環境。在走廊、樓梯、班級主題墻、家長園地等環境的創設，做到美觀新穎，突出主題。根據孩子年齡特點，力求做到生活化，情趣化，藝術化和兒童化，讓孩子主動參與到環境中來，從中受到教育。

四是充分發揮我園的區域優勢，挖掘自然教育資源，把本土資源的內容滲透到幼兒的一日生活之中，貫穿于游戲、教育活動之中，并以多種形式進行整合，結合本園、本班幼兒的實際情況，靈活開展。在組織好幼兒一日活動、上好主題教學活動的同時，我們還結合世界水日、世界無煙日、護綠活動、環保創意種植開展了系列活動，增強了幼兒的環保意識。

四、教育科研：積極參與，共同成長

本年度的園本培訓在總園的引領下，我園自己開展培訓，對于我來說又是一個新的挑戰，畢竟還沒有自己做過這方面的工作，還好在教科主任周老師的的指導下，一年度的園本培訓有聲有色的下來了。我們的項目培訓主題是《基于良渚地域文化融入教學的實踐，提升教師課程開發與整合的能力》，在培訓過程中，我們老師都積極的參與，這種研訓一體的模式對分園的老師幫助很大，她們善學、善思，樂于發表自己的看法、見解，在5月底開展的園本培訓開放日活動中，得到了園領導的好評;在10月份，以民間資源在集體教學中的有效利用的良渚片的輔導活動也在我園開展，我園的金國琴老師執教了具有良渚地域文化特色的音樂活動金蛇狂舞，得到了大家的好評。

在我們的教研組工作中，緊緊圍繞園本培訓，結合幼兒園教師的實際教學能力，開展的園本教研主題是挖掘良渚地域文化資源，開發幼兒園園本課程，幫助教師運用建構式課程，繼續探索語言教學活動的設計和教學的有效性的探索。

通過園本教研活動的開展，真正滿足了教師的成長需求，促進了教師的專業化成長。

五、衛生保健：落實安全，細化保育

我園制定《藥品管理制度》、《班級安全管理制度》、《幼兒接送制度》、《幼兒意外傷害事故處理》、《房屋設備檢查制度》等安全衛生保健制度，促使安全衛生保健工作有序、科學地開展，為幼兒提供有利于健康成長的環境。

(一)細化制度，提高安全管理力度

細化各塊安全工作責任。每年度與每位教職工依據自身的工作簽訂安全目標責任書，做到人人有責。

(二)細化工作，規劃保育工作程序

在已有制度的基礎上進一步細化幼兒在園一日生活各環節的管理細則，包括對教師的具體工作、對保育員的具體要求、對食堂工作人員的要求，讓每位工作人員明確工作程序，規范地開展幼兒一日生活各環節的保育工作。

六、家長工作：家園合作，有序開展

《綱要》中提出：家庭是幼兒園重要的合作伙伴。本著這種理念，把做好家長工作作為我園的工作重點之一。每學期開始要求老師們制定好家長工作計劃，有目的有計劃地開展各項家長活動。

3月份，結合春天，我園開展了全園性的親子春游活動，讓孩子們開闊眼界的同時，增進了親子、家園間的情感。4月份，我園開展了幼小銜接家長會，請來了 __小學陳老師和卜園長進行了講座，同月，小班、中二班和大班相繼開展了放風箏、種植蔬菜苗、做青團的親子活動，在孩子們體驗快樂的同時，也拉近了家長與老師之間的距離。5月份，中一班開展了采茶的的親子活動，結合我們的園本課程，充分利用本土資源，親身體驗采茶的樂趣，了解茶葉的制作過程;6月份，大班開展了家長半日開放活動;8月底召開了小班新生家長會;10月份，中班段、大班段結合重陽節開展了敬老愛老的祖孫同樂的親子活動;11月份，全園開展了親子運動會;12月，小班段開展了家長開放日活動。

我們的家長工作以多種形式開展著，在每年一次的家長問卷調查中，家長對老師的滿意度還是很高的，相信我們的家長會一直理解、支持我們的工作的。

七、思考與展望

教師的業務能力急待加強。我園新教師居多，在教師的成長上還需花費一定的精力。

教科研能力急待加強。這點我應該自我檢討，沒有以身作則，在__年從自我做起，帶領大家多些寫論文。

以上是對我園本年度工作的總結，有收獲也有不足，我們將在以后的日子里，團結一致，共同努力，爭取把各項工作做得更好。

幼兒園安全工作總結模板范文3本學期，我園在上級主管部門的正確領導下，全體教職工齊心協力，團結合作，牢固樹立“預防為主，安全第一”的思想，居安思危、警鐘長鳴。幼兒園安全工作做到制度化、經常化、科學化。進一步完善了安全工作制度，把安全工作作為重中之重，具體總結如下：

一、完善安全制度，確保安全防范

我園安全教育工作以各班級為主線，對園內安全工作實行全員、全方位、全過程的安全管理，做到責任層層落實，信息及時反饋。確定了安全工作領導小組，制定了切實可行的幼兒園安全教育工作計劃，制定崗位安全責任制，“一崗雙責”制，開學一次性排好班，定崗定責。組織開展了各班級安全第一課，制訂了安全應急預案，組織開展了五次安全隱患大排查、開展了校園粉塵安全隱患大排查，開展了校園防火安全知識講座，消防安全知識宣傳，防踩踏事故安全宣傳，預防傳染病安全知識教育，印發了安全宣傳材料、安全小常識、溫馨提示等，并將相關信息報送了教育局安全辦。防火安全隱患大排查(并將排查情況上報了教育局安全辦、教育局校安辦)。從而使安全這根弦在每個教職工心中都始終繃緊。

二、嚴格值班管理抓好安全防范

(一)認真制定各種值班制度與職責，嚴格值班紀律，采取雙管齊下的安全管理措施。制定了國慶節安全值班表，元旦期間安全值班表，并報送到教育局安全辦、教育局辦公室。這些節假日值班都有門衛值班、領導值班;平時值班有行政值班、教師值班、門衛值班。所有值班均有記載，發現問題，及時處理解決，有些萌發性的問題，我們及時整改處理，把問題處理在萌芽狀態。

(二)幼兒的安全教育做到有的放矢，幼兒園的安全檢查和食堂食品衛生督查做到常抓不懈。接受了食品衛生監督局、消防大隊、派出所、鎮安監局的檢查指導。使所有涉及人員高度重視，提高安全防范意識;進行食品從業人員培訓，做到警鐘長鳴，嚴格要求。

(三)對食品加工和食堂采購建立了一套規范的管理制度，以《食品衛生法》為依據，要求認真做好食堂內的環境衛生，嚴格食品衛生制度，切實執行《學校食堂與學生集體用餐衛生管理》，炊事人員做到分工明確，責任到人，嚴格采購、貯存、保管和消毒制度，嚴格實行生熟食分開，切實保證食品衛生，嚴防食物中毒。要求教師常學習勤檢查，始終繃緊安全這根弦，切實做到安全工作時時講、處處講、人人講。我們還制定了各類安全工作預案，確保各類災害事故處理在第一時間。

(四)各活動班級教師與幼兒建立良好的關系，用科學有效的方法教育幼兒，用合理的方法研究幼兒心理、生理的變化，用說服、引導、示范、感化幼兒，和幼兒家長簽訂了安全目標責任書。教師有高度的責任心，幼兒全部離園后才離開。

(五)園內組織了為期一周的親子運動會、秋游活動、社區重陽節活動、圣誕節活動、新年活動，以及班內組織的各種活動，教師都考慮周密，分工明確，責任到人，嚴格管理。組織秋游活動、社區重陽節活動時，由于要過馬路，向小朋友們介紹交通規則，車輛過來時如何避讓，十字路口如何過等。

(六)活動課、游戲課，教師全程監督幼兒的一切活動，尤其是上下樓梯，指導幼兒不準推、拉、擁擠。向幼兒講清要求，不勉強幼兒做生硬的動作。

(七)本學期組織了一次全園消防安全演練、一次全園地震逃生疏散演練。組織演練和活動時，以“預防為主，安全第一”為宗旨，制訂了切實可行的消防演練活動方案，地震逃生疏散演練活動方案，召開了消防演練和逃生疏散演練安全部署會，如演練時，教育幼兒不得擁擠、推拉、沖撞等，同時班級教師在前后以及中間保護幼兒，做到萬無一失。并進行了寒假、春節期間燃放煙花爆竹的安全宣傳。

(八)交通安全

1.組織開展交通安全知識宣傳活動，印發交通安全知識宣傳材料，組織學習了《未成年人保護法》等法制宣傳日系列活動。

教師不斷向幼兒講解嚴格遵守交通規則，教育幼兒不能獨自在馬路上玩，更不能在馬路上打鬧、嬉戲、追逐等。入園離園的路上一定要注意，并做了寒假、春節期間交通安全宣傳。做到了高高興興入園，平平安安回家。

2.教師配合家長做好對幼兒的接送管理工作，通過家長會對家長、幼兒講清上車、下車、坐車的安全教育。

3.加強了門衛的工作職責，臺格家長須知、家長會等，要求幼兒園門口不得停放車輛，嚴禁外來車輛進入園內，閑雜人等一律不得入園，外來人員如有事要進入園的，辦理相關登記手續。

(九)教學設施安全

1.電器、用具等使用前進行了安全檢查，對有故障的進行了及時排除。

隨時檢查電線絕緣皮是否完好、漏電等。

2.活動器械在使用前教師進行了認真檢查，確定完好后才進行使用，活動期間教師隨時關注幼兒的活動，做好保護每個幼兒隨時出現的事故的發生。

3.不斷向幼兒進行日常行為的規范教育，上下樓梯按照幼兒標志腳印行走，避免幼兒在樓道、走廊內追逐、打鬧等危險動作。

(十)飲食衛生

1.嚴格按照衛生部門辦好食堂的要求，食堂工作人員進行了定期體檢，經體檢合格，持證上崗。

2.制定好各項衛生制度，嚴格按照操作規程操作，做到了證照齊全。

3.經過育兒常識的宣傳教育，幼兒不喝生水，不吃生冷食物。

飲熱水時在教師的監護下，防止了燙傷等安全事故。

4.嚴格食品藥品監督局要求，做到了索票、索證，采購、入庫人員、廚師嚴格把關，嚴禁不合格食品、腐爛、變質食品進入食堂，食堂所用食品通過正規渠道采購。

確保了食品安全隱患。

5.切實做好了食堂的衛生清潔工作，滅除“四害”，創建文明食堂。

6.接受了食品藥品監督管理局的多次檢查，均符合要求。

(十一)園舍安全

1.定期和不定期對園舍的安全檢查以及安全隱患排查，并對排查出的安全隱患，及時排除、整改，進行了墻面瓷磚大批脫落、松動的維修、門框的維修、門把手的維修，屋頂漏雨防水的維修，儲煤倉的改造工程以及園內其它維修工作，院內大面積工字磚維修和建筑內存在安全隱患整改。

2.切實做好安全保衛工作，本學期進行了防盜、防火、防水患等工作措施，確保了全園安全。

多次接受了教育局安全辦安全檢查工作以及指導工作。

三、強化安全教育，增強防范意識

通過開展活動，給師幼宣講消防知識和實地演練，使師幼掌握了消防的一些基本知識和技能。給幼兒作以“育兒常識”、“安全小常識”為主題的安全知識教育，提高自救自護能力。通過形式多樣、豐富多彩的安全教育活動，收到良好的效果。

四、液化氣預防教育富有成效

我園液化氣瓶儲存在室外地下室，并加了防護欄，以免其他人員搬動，造成液化氣泄露。

五、存在問題

1.本學期不斷出現幼兒被抓傷現象。

2.教師宿舍電熱毯、電熱壺人離未斷電。

3.消防方面消火栓無水，無噴淋、防火卷簾門。

六、整改措施

1.進一步規范考核方案。

2.消防方面存在問題上報教育局。

幼兒園安全工作總結模板范文4我園始終把“安全”擺在幼兒園工作的重要議事日程，認真貫徹上級有關安全工作的會議精神，積極開展創建“平安校園”活動，建立學校安全管理工作檔案，嚴格執行有關衛生保健的規定，堅持預防為主、防治結合的原則，牢固樹立“安全第一”的大局意識，扎實開展各項安全防范工作，有效保障幼兒園財產和師幼生命的安全，維護了正常的教學秩序和幼兒園的穩定。現就本年度的安全工作做一個階段性的總結：

一、加強領導明確責任

為把安全工作落到實處，我園成立了安全領導小組，由__園長任組長，負責幼兒園安全工作的全面工作。安全工作副組長由園長助理擔任，其中__負責后勤安全工作，__負責保教安全工作。辦公室、保教室、教研組長、安全員協同做好幼兒園安全工作：建立健全安全工作檔案;制定詳細的安全整治措施和幼兒園綜合治理計劃;深入開展自查自糾工作，積極推進幼兒園安全防控體系建設，堅決排除各種安全隱患。工作中突出“安全第一、預防為主”的工作方針，牢記樹立“安全第一責任，責任重于泰山”的思想，堅決克服麻痹思想和僥幸心理，切實負起責任把安全工作抓實抓細。

二、豐富活動提高認識

安全知識最終要轉化為安全行為才是教育的根本，為此我們將安全教育滲透到教職工大會、政治學習、家長會、幼兒的一日學習生活等活動之中，并以此為載體，全體動員、全員參與，加強法制教育和安全教育，不斷提高安全防患意識，掌握基本的安全自護技能。

1.通過全園教職工會議、政治學習、業務學習等活動，及時組織教職工學習各種安全文件及各項有關安全的會議精神，其次，分析、討論各類報刊、雜志、媒體報道的各類學校事故、案例，使全體教職工明確到“安全”就是少出事、不出事，意識到安全責任重大，從而在思想上、行動上對安全工作高度重視。

2.開展豐富多彩的安全教育活動，提高師幼的心理素質和應變能力，增強師幼的安全意識。

(1)根據有關工作，對我園安全管理工作進行了一次全面梳理，及時排查治理事故隱患，認真整改安全管理上存在的突出問題和薄弱環節，健全幼兒園內部管理機制，規范各種制度，深化過程管理，從源頭上杜絕安全隱患，確保我園教育教學工作的順利開展，實現了安全無事故的目標。

(2)結合我園“安全教育月、周”活動，開展了多次安全演練活動。多次的安全演練活動，

通過疏散過程，不但讓幼兒懂得著如何自救、如何逃生，而且也明白了遇事要不慌張、不害怕、沉著冷靜應對。老師們也學會了正確的安全救助操作方法。

(3)以班級為載體，展開了多次的安全主題教育。讓幼兒對怎樣防暑、防雷、防冰雹、防溺水等知識有了一定的了解，提高了幼兒的自我保護意識。

(4)在一日活動中滲透安全教育活動，如認識各種安全標志、遵守交通規則等，讓幼兒通過游戲、課程等活動掌握一些簡單的自救技能。

(5)加強教師的職業道德教育，讓教職工樹立職業榮譽感、責任感，萌發愛幼兒，關心幼兒的意識，構建一道安全的人性屏障。

三、完善制度強化管理

幼兒園安全工作任重道遠，一學期以來，我園嚴格執行各項安全制度和檢查制度，全園教職工始終把安全放在各項工作的首位，盡職盡責、措施得力、管理嚴格，既維護了幼兒園的安全與穩定，又為師生營造了一個安全、舒適、文明健康的學習生活環境，保障了幼兒園保教目標順利實現。

1.全面落實安全責任制度，做到各司其職、各負其責、密切配合、齊抓共管。

2.健全安全工作制度。

做到每會必講安全，每活動必進行安全教育，每月召開一次安全工作例會，隨機進行安全檢查，力求把事后監督、查處工作前移到事前防患。

3.嚴格執行交接班制度。

帶班教師認真做好幼兒考勤工作，留心觀察幼兒健康狀況并做好記錄。決不允許非幼兒家長到園接幼兒，如遇特殊情況必須事先說明，經帶班教師確認后才能讓其接走該幼兒。

4.加強對食品衛生的管理。

嚴格執行《食品衛生法》等文件的規定進行食品的采購和加工。食品按照分柜、分架、離地的原則存放。嚴禁無關人員出入食堂，做好食品24小時留樣備查等工作。

5.強化消毒制度。

幼兒使用的杯子、毛巾、餐具每天統一高溫消毒并留認真記錄。玩具、活動室、廁所、外環境每周用消毒液消毒。寢室每周用紫外線燈消毒，園所高度保潔。

6.嚴格執行晨午檢制度。

值班教師做到一摸、二看、三問、四查，及時掌握幼兒健康狀態，發現問題及時處理。

7.健全食堂從業人員、師幼的體檢制度。

嚴把新生入園體檢關。確實做好飲食中毒、多發病和傳染病的預防工作。

8.做好節假日的安全動員工作。

通過家園聯系欄、短信等途徑，宣傳安全知識，引領家長自覺遵守安全規定，保持安全行為。

9.嚴格執行24小時值班巡視制度，完善外來人員登記制度，并做好情況記錄，確實把好校門安全關。

四、立足防范、齊抓共管

1.我們在安全隱患排查上多年來一直堅持重點檢查維修與日常排查相結合的方法，隨時將幼兒園安全隱患檢查上報，我們把教育教學、班級管理、幼兒園食堂、房屋建筑、玩教具、門衛列為重點排查部位;

將房屋、樓梯、圍墻、陽臺欄桿、大型玩教具、水電暖設備，食品采購加工、飲水供應、消防設施以及幼兒身體健康狀況等列為安全重點檢查對象。設立園所整體安全隱患排查記錄表，責成園所安檢人員每日檢查填寫，對查出的安全隱患做到及時排除，重點問題做到向園所領導及時匯報。記錄表要求寫清檢查時間、檢查內容及存在問題、整改和處理情況、排查人員簽字。幼兒園主管領導每周檢查一次，發現問題做出及時指導，每學期末集中上交整理入檔。

2.幼兒園今年還有一部分校安工程處于收尾階段。

為此，幼兒園嚴格做好工程圍欄等安全維護，保證師幼不踏上工地、不進入施工現場。并在醒目的位置粘貼各種安全標示和告示，提醒大家注意人身安全。

3.積極協調和發展與周邊單位、住戶的友好關系，充分發揮園里的“通知欄”、班級的“家園聯系欄”、“家長一封信”等的作用，廣泛動員并積極依靠家長共同做好幼兒的安全教育和管理工作。

幼兒園安全工作總結模板范文5本學期，我園在上級的正確領導和親切關懷指導下，全體教職工齊心協力，團結合作，堅持“預防為主、防治結合、加強教育”的原則，通過安全教育，增強了幼兒自我防護能力。通過齊抓共管，營造了全園教職工關心和支持幼兒園安全工作的局面。這學期，我們在安全管理上求真，在安全教育上務實，全力營造了“和諧校園、和諧教育”的良好氛圍，為了使幼兒身心得到更好的發展，確保幼兒的安全，使幼兒形成初步的安全意識，對安全工作總結如下：

一、加強領導，嚴格管理，明確責任，抓好幼兒園安全工作

1.“安全”是幼兒園永恒的主題。

抓安全是幼兒園領導的頭等大事，安全工作重在落實，要落實在每個人的思想上，更要落實在實際行動中。為此，我園實行了安全工作人人齊抓共管的局面，并且由園長負責安全工作。要求各崗位教職工在上班下班前必須將所自己管轄的區域進行安全檢查，待每一環節確認安全無誤后方可上崗或離崗。每周安全小組人員進行安全巡視，發現問題及時整改上報，并認真做好安全檢查記錄，切實將安全工作做扎實。

2.幼兒園始終堅持“安全第一，預防為主”的方針。

這學期，我們主要在安全管理中突出重點，堅持開展安全教育，通過有計劃、有組織的多種形式的安全教育，使全體教職工認識到“安全”直接關系到幼兒園的生死存亡，直接關系到幼兒園在社會中的地位和聲譽，沒有安全保障，就談不上任何工作。從而在思想上、行動上形成共識。通過培訓、學習和實際演練、操作，使全體教職工在掌握安全知識、提高安全意識的同時增強了對安全設備、設施的感性認識，強化了安全意識，真正做到了“臨場不亂，報警不慌”，提高了全體教職工對突發事故的應急能力，為幼兒園保教工作的開展提供了安全保證。

3.不斷建立健全、修改、完善幼兒園各項安全制度，增強安全防范，注重安全管理制度化。

搞好幼兒園安全工作主要是做好日常生活中的安全防范問題，建立健全檢查和管理制度。成立安全管理小組，由園長親自擔任組長，副園長和保健醫生、安全管理員、段長為成員，各成員分清職責，層層簽訂安全目標責任書，明確安全責任，強化安全責任心。每周一按時進行例會，并對安全情況總結分析，每月召開安全工作專題研討會，發現隱患及時處理，使安全工作做到萬無一失。

4.堅持定期不定期進行安全排查工作：每月，安全管理小組都會在園長的帶領下，排查幼兒園的安全隱患，安全小組人員每周排查園內各種設施、設備、活動場地、大型玩教具、器械、護欄、門窗、電源、開關、煤氣灶等的安全狀態，排查滅火設施(滅火器是否過期)及報警裝置及安全情況和放置位置及完好使用狀態情況，排查應急通道是否暢通等，以確保出現緊急情況時，可及時獲得外來援助等，從而確保安全工作順利進行。

二、高度重視安全工作，提高教職工和幼兒的安全意識

第8篇：食品衛生法論文范文

(1) 分級閱讀：詩歌《玩》、《照片》、《小雨滴》

故事《奇怪的雨傘》《雨天使》

在學習詩歌《玩》后幼兒創編詩歌，我們班的丁博潮說了幾句特別有意思而且又有邏輯性的話：“爸爸玩媽媽，媽媽玩寶寶”，“susan玩粉筆，粉筆玩黑板”，可見他對詩歌理解和掌握了，而且想象力也特別在豐富，能夠聯系到身邊的人和事。

(2) 拼音：b p m f d t n l

(3) 蒙氏數學：6、7的分解、組合，5以內加減法，6、7的加減法

(4) 我和音樂做游戲：《懶惰蟲》、《網小魚》、《縣官判罪》、《小巴狗》

(5) 美術：《京劇臉譜》、《豆子大變身》、《這就是我》、《快樂的非洲人》。

這個月的主題是“超級面具變變變”，所以我們圍繞這個主題展開了這四個活動，主要是讓幼兒感受各種臉型，學習用不一樣的材料來做畫。在小朋友的作品中，丁博潮的畫面很整潔，富有想像力，要是畫得再大一點就更好了。豪豪、萱萱、童童、趙佳熠的畫就有點亂了，但是畫得還是挺不錯的，畫面很豐富。偲偲、呂欣燁的畫還可以，能夠說出畫面的內容。

(6) 小康軒教材：因為是與大班分開上的，幼兒學過之后掌握得都還不錯。我班兩個小朋友都有一些偏科現象，bobo偏向于語言領域，henry則偏向于數學領域。

(二)日常生活方面我和玲子老師配合得還很默契，每人輪流值班，主動承擔起一日的后勤工作，基本做到教室、寢室、公共衛生區的干凈，每天開窗通風換氣，給碗、勺子、杯子、毛巾消毒一次。教室里每天都開紫外線燈消毒，遇到晴好天氣曬被子，準時參加保育學習等。當然有時候太忙，會忽略或忘記有些衛生的打掃，比如墻群上的灰，天花板上的蜘蛛網，空調電視柜上的灰塵，但是在經過黃老師提醒后我們都及時搞干凈了。在經過月末的衛生大檢查后我對以前沒有注意的地方特別收起注意了。另外關于手足口病，我們也引起了高度重視，每天都堅持對幼兒進行三檢，對幼兒進行個人衛生教育，確保幼兒的健康狀況。

(三)幼兒常規方面：(1)每天我們對幼兒進行禮貌教育，童童、偲偲、海彬揚、趙佳熠由以前的不主動打招呼到主動打招呼了，而且趙佳熠特別喜歡當值日生，主動地跟叔叔阿姨小朋友問好，真的進步了很多。

(2)在進餐前我們每天都對幼兒提要求，不能把飯掉在桌子上、地上，吃飯時不能說話，不能玩，不能挑食等。小朋友們都進步了，桌面和地上都沒有掉飯了。

(3)為了培養幼兒的主人翁意識以及熱愛勞動的品質，我們班特設立了一個“今天我值日”的欄目，每天請一個小朋友來當值日生，請他負責一天的衛生，如掃地，擦桌子，拖地，還有請他來維持紀律、給小朋友們發放早中餐、點心等，我發現這么做了之后，我們班的小朋友越來越能干了，每個小朋友都爭著要當值日生呢!

(4)為了培養幼兒的自理能力，我們都要求幼兒自己穿脫衣服，把鞋子擺放整齊，把衣物疊放整齊，同時午睡起床后自己疊被。在這個方面，Bobo、 Lucy表現要棒一些。

(5)本月有兩個小朋友過生日，小壽星是童童和豪豪。為了加強幼兒的情感教育，我們一起給這兩位小壽星過了生日，而且我們班所有小朋友都自己親手畫了一幅畫送給他們。

(四)幼兒園開展的活動(1)10月17日我們一起舉行了一次親子燒烤秋游活動。這次活動舉辦得很成功，家長和孩子們都玩得很開心，未出任何安全事故。此次活動也感謝我們班各位家長的支持與配合!

(2)這個月是由我們班和大班共同策劃舉辦的T臺秀活動。在這次活動中，首先要感謝各位老師對本次活動的支持與配合，同時也要感謝園領導對我們的指導和幫助。通過這次的T臺秀，我們班的小朋友又得到了不一樣的收獲。

(五)家園聯系本月共與家長聯系了三次，本來每周一次，后來改為兩周一次。在家長的反饋意見中，有優點也有不足，當然我們會根據家長所反饋的意見進行改正與統一，爭取在教育幼兒的思想和行動保持一致。

這就是十月份以來我們所做的工作，希望在下個月小朋友們能有更大的進步，我們老師也能做得更細致一些，不斷進步!

金秋十月是一個多彩的季節，也是一個收獲的季節，在這金色的十月，我們大班的小朋友們沿著自己成長的足跡，也不斷地收獲了累累碩果，現在我就十月份工作總結報告如下：

1.教學方面：提前做好教學工作計劃，備好教案，準備好教具，盡量多準備一些幼兒感興趣的教具。在課堂上基本以幼兒游戲開展活動，注重幼兒的動手操作能力，以發展幼兒教育的擴散性思維為主，讓他們自己開動腦筋，鼓勵他們說出自己的想法。在這個月中，我簡單的小結本月所學的內容以及幼兒在課堂上一些突出表現

(1)漢字寶寶《救護車》《消防車》《冬天》《小鹿》等

在學習《救護車，消防車》后，小朋友更了解救護車和消防車，而且也對“120”“119”有了認識。

(2)拼音“ui”“ao”“ou”等認讀寫

(3)蒙數認識《日歷》《月歷》等

(4)美勞操作《海底探險》《舞動的海底生物》等

在“海底探險”的作品中，王旭的畫面體現了，海底生物的活靈活現，楊東誠的畫也挺不錯，很豐富。

幼兒學過之后掌握的都還不錯，只有幾個小朋友上課不太注意，所以掌握的不太好。

2.構建互動橋梁，家園溝通家長和孩子是我們教師的服務對象，要想教育好孩子，家長的作用是舉足輕重的，因此做好家長工作一直是我們堅持不懈的奮斗目標。

教師的一言一行，一個不經意的小舉動都都會在家長的腦海里留下深刻印象，因此，耐心你，細致，微笑迎人就成了我們的工作方式，班內許多幼兒都由長輩接送，對于一些通知要求常常是一知半解，對此我們會耐心給他們解讀通知，使他們了解，對于工作比較忙的雙職工家長，我們盡量找時間將幼兒近期的表現反饋于他們使家長能掌握好孩子的情況。

希望在下個月小朋友們能有更大的進步，我們老師也能做的更細致一些，和孩子一起進步!

幼兒園園長喬建在10月份第一周辦公會上將十月份定為我園常規工作督導月，各部門圍繞常規工作常抓常新，從細節上下功夫，抓落實，督到位，做了大量細致的工作：

一、保教常規督導方面：1、開展了常規教研。從10月13日——10月25日，我園組織了為期兩周的“骨干教師及教研組長半日活動展示”活動，全體教師在不當班時間，分別觀摩了曹進軍、涂宏、金素芳、陳利娟、易琴蓮、曹漢霞、王建玲、劉詠英、周華為、梅琴花、張健(以時間排序)十一位骨干教師組織的半日活動，喬建園長完整地參加了十一個半日活動，并邀請了教研室鄔主任、張所長來園進行指導，當日張所長就所看到的兩節集體活動作了精彩的點評，鄔主任為我園全體教師作了“享受智慧和快樂”的專題講座，為這次展示活動作了全面的總結、肯定、評價和指導，也為本次活動劃上了圓滿的句號。期間，宋埠小學學前班部分老師也趕往我園觀摩，充分體現了兩園之間的友好交流。

為使本次教研活動更深入有效，真正是“一研一得”，還認真總結反思：所有聽課教師積極參與評課、反思、總結，寫出了對半日活動觀摩的感受和體會，并舉辦了教研園地專欄，以便學習和交流。

2、舉行了教師職業形象講座。邀請呂澤文老師作了“教師的職業形象和職業語言專題講座”;派副園長汪先霞外出學習，開拓眼界，回來后從理論上向老師作了“關于幼兒園教育教學活動有效性的實踐與思考”的報告;制定了新教師詳細培訓計劃，安排她們跟班見習，師徒結對，“先培訓、后上崗”：組織新教師學習了幼兒園保教人員一日工作程序及要求的學習，檢查個人自學筆記，深入課堂對新教師進行半日活動指導等等;

3、加強秋季衛生保健。秋季是腸道疾病、流感、水痘、手足 口病等幼兒傳染病、流行病的高發時期。早教和本園分別發生一例手足口病，園領導十分重視，及時上報主管部門，實行及時隔離，并為此召開緊急專題會議，值得一提的 是，本園大三的一例手足口病是老師通過晨間健康檢查發現的，再一次說明了晨檢的重要性。針對手足口病及秋季其他疾病，我園積極加強預防，開展了一系列的衛生保健活動，贏得了家長們的一致好評：通過各班家園聯系欄，向家長宣傳秋季育兒知識;對各班保育員老師進行衛生保健相關知識培訓;加大衛生消毒的檢查督促力度;10月20日——10月24日連續一周，每天兩次給幼兒飲用板藍根中草藥糖水;培養幼兒勤洗手等良好的生活衛生習慣;加強戶外鍛煉，增強幼兒體質;對各班幼兒進行健康體檢。

4、督導一日活動時間的執行情況。對各班一日常規作出具體的檢查和指導。特別強調了早餐、中餐、和餐前閱讀時間的保證。

5、征集留守兒童課題論文。我園是黃岡市“黃岡地區老城區城鎮留守兒童的 現狀與分析”課題研究的實驗單位之一，課題已進行三年，現準備結題。為此，進行了論文征集，有22位老師撰寫了“留守幼兒論文”;各班填寫了“麻城市幼兒園留守幼兒家庭情況調查表”。

6、推廣新操：分年齡組編排并學習了新的幼兒早操。新編的早操，更適合幼兒年齡特點，大大地提高了早操的參與率和運動率，深受老師和幼兒的喜歡。

7、自制體育活動器材：各班自制體育活動器材至少3樣，并要求投放使用，保證戶外活動的開展和多樣化。

8、慶祝重陽節活動。(學前班小朋友制作禮物獻給退休老教師，并表演節目)

9、安裝廣播系統;運用安裝新廣播系統，完善備課室，實行電腦使用、學習、安全管理制度。

10、衛生保健知識宣傳欄的建設，既開辟了宣傳陣地，又美化了校園環境。

存在不足：1、執行一日工作程序不到位。比如：時間隨意，早餐推遲、中餐提前，餐前閱讀時間沒保證，戶外鍛煉時間未保證等等;

2、區域活動形式單調，材料不夠豐富，沒有與主題活動相結合;

3、衛生消毒執行不到位，如，周五衛生大檢查時，各班的衛生均做得很好，但平時的衛生則存在不徹底、不到位情況;很遺憾地發生了兩例手足口病;

4、教師對新操不熟，新任教師帶班的能力還須快速提高;

二、后勤服務工作常規督導方面：1、統籌兼顧，合理規劃一是做好使用各項經費的計劃，并合理使用;二是良好發揮園產物資的作用：資料保管人員對幼兒園的教具、玩具、保教用品，能按幼兒園的計劃、規定進行登記、分發、回收、清點、統計損耗等的管理，維修人員對園內的設施設備認真做好檢查和維修。

2、嚴格膳食管理(1)伙委會成員在保健醫生的帶領下共同探討膳食管理問題，認真制訂每周營養食譜，聽取教師、家長的建議和意見，根據反饋意見及時更改食譜，并及時從網上、公示欄向家長公示。

(2)食堂采買人員嚴格的按照配量進行購買，在采買中，堅持了不買腐爛變質等便宜貨。食堂飲食衛生嚴格執行《食品衛生法》及相關要求，從食堂環境、建筑布局、到食品加工入口都嚴格按要求執行。對膳食從計劃、采購、入庫、加工直至反饋等各個環節明確要求，加強監管檢查。對出現的各類不符合食品衛生現象，不隱不瞞，主動報告，一查到底，嚴肅處理。嚴格把好了衛生消毒關，炊具、餐飲具及室內物品清洗消毒嚴格按要求標準操作，做到一沖、二洗、三清、四消毒、五保潔。食堂人員采取集體學、自學等方式，及時掌握新知識及相關法規，使他們知法、守法、確保從源頭上杜絕飲食出現事故。并積極接受衛生行政部門監督，確保了在園師生的食品安全;及時完成了食堂工作人員健康體檢工作,確保工作人員的個人衛生達標。

(3)為了搞好師生膳食質量，提高廚師業務水平，本月，總務處根據園內總要求組織了廚師加班開啟制作客餐。在此迎接上級領導檢查活動中，四位廚師通過制作客餐，全面展示自己制作食品的色、香、味水平，以及統籌安排、組織協調能力，向上級領導、園離退休教師展示了自己的綜合素質，促進了食堂工作人員的業務能力的提高，節約了招待費用，也加強了膳食管理工作。

3、加強財務工作與財產管理(1)財務室認真記錄各種帳目，做到帳實相符、帳證相符;迎接了物價核價、財政局核帳工作，嚴把資金使用關，協助園長搞好經濟結算，準確無誤地完成了基礎教育基層統計報表、財政財務報表、市單位經濟普查報表等工作。

(2)資料保管室對全園各班級的物品進行了重新清查登記，完善建立了資料室各項借閱手續，做到借、取、查方便。

4、認真執行衛生保健制度與加大環境美化工作(1)醫務室做好了老生體檢工作，及時建檔并做了記錄、分析和統計;針對秋冬季流行性疾病，及時安排了全園幼兒服用板蘭根等中草藥水;認真作好晨、午檢工作，杜絕各種傳染病及流行性感冒在我園發生;在手足口病發生期間加強了檢查、指導、控制預防力度;嚴格執行衛生消毒洗曬制度，加強了衛生管理指導的力度。

(2)保持園整體環境衛生，清潔人員堅持園內隨臟隨掃，做到了園舍整體清潔衛生。

(3)綠化工作方面加大了力度：

聘請專業園林人員種植花草樹木，簽訂了園綠化合同。并將園整體綠化方案進行了調整布局，使幼兒園的綠化工作初見成效，為幼兒創設了一個衛生、安全、利于活動的美麗環境。

(4)整理了教工車棚，規范了車輛的擺放與管理。

5、確保安全工作到位(1)對園內所有設施、設備進行了一次仔細檢查，電燈、電線、大型玩具、欄桿、床架、食堂鍋爐設施等，對發現的問題及時處理。樹立安全源自警惕，事故出于麻痹的意識。

(2)確保食品安全，進一步加強食堂進貨驗收工作，發現不合格者不加工給幼兒食用。堅持訂購點心、食品向食品單位索取有關衛生許可證和營業執照，并堅持食物留樣及留樣記錄制度。

(3)對后勤重要崗位經常加強督查，認真落實崗位職責，強化了這些人員的崗位責任意識，確保安全意識深入人心。

(4)添置了安全防盜設施(辦公室、備課室防盜門窗設施)。

6、投入資金添置設施設備，改善幼兒園軟硬件環境。10月份，后勤人員利用節假日休息時間努力完成了如下工作：做好了重陽節老教師進餐及其它后勤保障工作。本園、早教食堂工作人員毫無怨言，圓滿地完成了麻城師范85名實習生兩周的搭餐額外工作任務。與各班級班主任、教師共同完成了幼兒醫保、體檢、平安保險收費統計工作，我園幼兒醫保工作完成率達百分之九十二，居各學校之首，圓滿地完成了為家長、幼兒服務的這項社會工作任務，得到了上級的表揚與家長好評。投入1400元添置了早教中心升旗設施設備，優化了早教中心幼兒教育資源。投入3.3萬余元購置了7臺備課、辦公電腦及兩臺教學手提電腦，改善了教師辦公條件。投入7000余元建設了園局域網，大力優化了班級教育教學環境。檢修了教學樓屋頂，解決了教學樓4樓漏水問題。

存在不足;1、車輛擺放不到位。

2、餐飲管理不規范等。

3、后勤管理宣傳不及時。

三、安全、宣傳、辦公室常規督導方面：1、制訂了安全工作領導小組，制定并層層簽訂了安全責任狀。成立了幼兒園重特大事故應急救援預案領導小組。

2、宣傳工作方面，做到有活動有報道，每周有新聞，每月有專題，宣傳及時，本月完成網絡新聞(園級)18條，(教育局)11條;電視臺新聞4條，專題1個，麻城報2篇，教育簡訊4篇。同時大家的宣傳意識和宣傳能力有了很大提高。如：照片的拍攝技巧、圖片的處理、新聞的寫作和上傳、挖掘新聞素材和亮點。

3、辦公室方面：規范了公文接收、傳送、存檔的程序、堅持公章使用登記、建立了來電的登記記錄、啟用了網絡辦公系統，提高辦事效率。更新了教師電話本、老教師聯系冊等

4、政工人事方面：強調了領導值日要求，建立了領導值日督導冊。新聘人員到崗。規范了人事檔案的交接手續。干部人事卡和干部任免表的填寫上報及相關資料的收集。08工資晉級填報送審、06年退休工資的調整、調動人員工資臺帳的交接填寫、遺屬補助的填報、計劃生育工作的檔案建設及迎檢等。

存在不足：1、幼兒園網站首頁內容更新比較豐富，但各班級主頁仍是空白，要加強教師進行網絡家園互動和宣傳的力度。充分利用幼兒園網站，提高使用價值。

2、教師電腦知識培訓或自學要加強。

3、人事安排上，沒有兼顧幼兒利益。如新分配教師直接進班的問題，雖然對她們進行了培訓，但是可否可以讓她們現任衛生班，一是熟悉常規保教，增加保教意識，二是可以見習教學班的常規。起到見習的作用。現任的衛生班大部分教育觀念有待提高。對幼兒的生活包辦太多而不注重培養、鍛煉幼兒。

四、黨工團積極配合啟動了工會文化體育活動方案，并正在組織實施中。十一月將圍繞“安全工作‘回頭看’”這一重點各部門計劃如下：

保教工作方面：重點：幼兒秋季運動會。

常規不放松，教研新起點(體驗閱讀課題)，圍繞園務工作重點“安全、衛生回頭看”，重在“秋運會”，強調運動器材、場地、項目的衛生與安全，強調在運動過程中的保育護理等;

后勤方面：1、后勤安全工作學習會。

2、廚師業務水平評價活動。

3、班級取暖設備檢修到位。

4、幼兒秋季運動會后勤保障工作。

5、工會小組活動后勤保障工作。

6、班級幼兒營養計算工作。

7、園消防設施的檢修工作。

第9篇：食品衛生法論文范文

街道黨委政府高度重視學前教育工作，幾年來。切實做到教育規劃優先布置、教育投入優先保證、教育用地優先保證、教育人才優先引進、教師待遇優先落實、教育問題優先解決的六個優先”推動了全街道學前教育的快速發展。街道建立了教育執法目標責任制，統籌協調，形成了重教、興教、支教、愛教的強大合力，營造了尊師重教的濃重氛圍。一是貫徹教育法律法規和方針政策，科學制定發展規劃，努力興辦人民滿意教育。街道認真落實了區人民政府關于進一步加快教育改革與發展的實施意見》力促城鄉教育一體化，著力構建城鄉互惠共贏的公平教育體系。認真制定了關于統籌城鄉一體化發展的意見》明確了全街道教育改革與發展的目標、任務及措施，促進了學前教育健康發展。二是及時出臺政策規定為教育工作提供政策支持。街道黨委辦事處高度重視教育工作，將學前教育列入政府工作重要議事日程，定期或不定期召開專門會議，為教育發展出謀劃策，明確了教育優先發展、加強農村教育工作、促進教育發展的政策，突出強調“以區為主”教育管理體制的落實。三是加大協調力度，解決實際問題。每年教師節前，街道領導都要走訪各個幼兒園，慰問教師，及時解決教育發展和教師生活上存在問題；每年都要召開教師節慶祝大會，懲辦優秀幼兒教師、先進教育工作者、尊師重教先進單位及先進個人等。黨委辦事處主要領導把教育工作放在心上，抓在手上，街道成立了由分管主任任組長、教育辦公室主任任副組長的素質教育領導小組，制定了幼教發展總體規劃》多次召開幼兒園校舍改造、規范化園舍建設、平安管理等專題會議，深入基層調研，親臨現場辦公，督促指導幼兒園建設與發展，切實為各幼兒園辦實事、辦好事。

主要效果及措施

統一思想，1大力宣傳。精心打造“幼教”品牌。

把爭創市、區級示范幼兒園作為推進我街道幼兒事業發展的重要載體，今年來。積極開展宣傳活動，全體教職工統一思想，團結一致，共同努力，營造了良好的工作氛圍。同時，以“尊重天性，發展個性，培養靈性”為辦園理念，樹立“一切為了孩子”教育思想，堅持全面提高保教質量，促進幼兒身心和諧發展。

加強管理，2明確目標。提高保教質量。

認真學習兄弟鄉鎮知名幼兒園的先進管理理念，近年來。先后制定出了一系列規章制度。同時街道專門負責同志定期與不定期地對各幼兒園的情況進行檢查、監督，使制度管理做到有目標、有措施、有落實，充分激發教師的工作積極性，體現寬嚴有度的人本管理理念。由于街道各園教職工齊心協力，自始至終堅持著高昂的工作熱情，村辦幼兒園工作一年變一樣，一年上一臺階，許多領導和家長都說，各村幼兒園的變化很大，真是一年一個新面貌。

勤鉆業務，3強化師德。教師的整體素質不時提高。

依據上級文件精神結合當地實際，根據新型的兒童觀、發展觀對教師的整體素質提出了新的要求。制定了幼兒教師工作評價方案》方案以“促進教師發展，以“幼兒身心發展為主題”為核心，努力發揮評價制度的導向、監督、激勵、診斷和發展的多重功能。方案》涵蓋了教師職業道德、工作量、工作表示、專業發展、育人效果為評價標準。

業務水平更突出了專業性、主體性、合作性、實踐性和反思性等特點。因此，教師的師德建設。各園不時建立與完善學習制度，創設各類環境，激勵和要求教師邊工作、邊學習、邊行動、邊研究，不時提升自己業務素質，更新自己的知理結構，提高自己的教育教學水平，加強了師資隊伍建設。

這一制度對教師師德和業務水平的提高提供了良好的溝通平臺。1一周會：各園堅持每周一的工作會議和業務學習會議制度。

使新教師在一年內能適應新崗位的要求，2通過“傳、幫、帶”活動—新老教師的結對。迅速生長。

請進來”加強業務學習，3通過“走出去。提高教師素質。近年來，街道承辦了兩次區級幼兒教研活動，選派了骨干教師先后去了萊蕪，泰安、青島、及附近縣市參與各級各類學習和培訓。同時組織全體教師去市級幼兒園學習聽課，邀請市幼兒園老師來送教上課等各種途徑開展教研活動。

職參與專科函授的教師有名。同時組織全體教師參與市進修學校組織的幼兒教師繼續教育培訓，4積極支持和鼓勵教師參與繼續教育及學歷進修。目前我園有名教師獲大專以上學歷。選派優秀教師參與市幼兒教師骨干班培訓，整體師資素質在不時上升。

組織教師參與市、區級各類競賽。市、區教育局組織的優質課、五項技能大賽教中有20余人獲獎。5積極參與教育科研工作。

創設良好的育人環境。4加大投入。

新建了建筑面積為4000m215個班規模的中心幼兒園。先后投入了近30萬元為村辦園教室新做了課桌椅、購入大型玩具2套。陶家嶺，街道投資300萬元。陳家莊、古墩、清泥溝等分別投入20-10多萬元新建了校舍，為教室及多功能廳添置了電腦、投影儀及數字電視等現代化教學設備，園內電腦網絡系統、廣播系統和自動化辦公系統齊全。張莊居委會投入6萬多元對園內綠化進行規劃布局，同時對各活動室進行區角布置等。目前各園內布局合理，功能齊全，環境怡人，市級一類園6所。

三、自查自評情況

經自查自評結果得分為890分對照萊蕪市幼兒園評估規范。

1規模

基本上按有關規定和招生編班，街道共15所幼兒園。小班每班人均30人，中班每班人員44人，大班每班人均42人。學前3年幼兒入園率達到95%學前一年幼兒入園率、鞏固率分別達到100%

自查結果：達標)

2園舍條件

園舍建筑堅固、平安、美觀。幼兒園布局合理，各園舍建筑基本符合省建設施工規范。日光充分，空氣清新，環境優美。周圍無危險、無空氣、水源、噪音污染。各村幼兒園有平安防護設施和平安捍衛人員。自查結果：達標)

建筑面積為4000m2平方米。有園長室、總務處、教師辦公室兼會議室、保健室、傳達室等，中心幼兒園按《省級示范性幼兒園規范》設計。廚房主副食加工間面積符合有關規范，園內有100平方米的多媒體室，同時園內設有科學發現室、角色游戲室、舞蹈室、操作室等。

活動室面積、午睡室面積、衛生間面積基本符合要求。自查結果：達標)其他村辦園也都有寬敞、明亮、潔凈活動室。

3教育裝備

有大型活動器材，按原國家教委頒發的幼兒園教玩具配備目錄》各園基本配備了教玩具。有足夠的教具、學具供幼兒使用，桌面玩具和自制玩具人均6套以上，每班均有自然角和區域活動角布置。

各園內有相應的電子琴、鋼琴、數碼相機、風琴、彩電、電腦、VCD9錄音機、音響及無線話筒等。自查結果：達標）

4教學資料

訂有刊物3種以上，各幼兒園重視幼兒教育教學資料及各類保教圖書建設。教學參考書10種以上，生均讀物10種以上。有配套的教師用書，教學圖片、音帶和幼兒操作資料。

自查結果：達標)

5體育設施

園內有玩沙、種植園地及小動物飼養角。局部幼兒園體育器械齊全，各園有相應的戶外活動硬質地。種類豐富，室外有大中型玩具，有攀爬墻、滑滑梯、蕩椅、小足球、小籃球、鉆圈、跳繩等活動器具；園內配備設有保健室，室內有器械柜，有身高體重測重器、體溫表、視力表、聽診器及常用藥品，每班消毒設施。

自查結果：達標)

6師資隊伍

其中專職教師61人。取得大專學歷17人，擁有一支年輕、進取、有活力的師資隊伍。園現有教職工78人。占教師總數的100%

有一定的組織協調能力，各園園長思想素質好。能充分調動教職工的積極性，有管理和指導保教的能力。實行園長負責制，有明確的領導班子分工，班子成員思想素質好，業務能力強，群眾威信高，全園教育科研活動效果喜人。兼職保健員符合《規程》規定的任職資格，能順利完成本職工作。

自查結果：達標)

7教育經費

按規定收費，堅持勤儉辦園。嚴格執行財務制度，帳目清楚，手續齊全，每年高于保育經費的15%用于改善辦園條件。近兩年共用于添置各類教育裝備設施10多萬元，使各園各類設施配備達到全區前列。有伙房的幼兒園，食堂有嚴格的伙食管理制度，教職工的伙食經費與幼兒的伙食經費嚴格分開。自查結果：達標)

8園務管理

即把各園建設成為管理科學、保教質量高、師資素質強、社會聲譽好的鄉鎮一流的現代化幼兒園。1各幼兒園有中長期的辦學目標。

教務工作計劃祥實、措施有效、過程落實、使我園實現了建園時間短，所有園務工作計劃與街道學前教育發展目標有機銜接。起點高，發展快的有效管理。自查結果：達標)

有明確的園長管理網絡體系，2實行園長負責制。建立了園務委員會和家長委員會。教職工、家長及社會人員都成為管理主體，參與決策與管理。園有明確的領導班子分工，班子成員思想素質好，業務能力強，群眾威信高。經常召開園務管理會議，充分發揮管理的民主化、科學化和規范化，健全園內的各項規章制度，完善激勵機制，激發全園教職工的工作積極性。自查結果：達標）

加強教師職業道德學習，3全體教職工積極參與街道教師師德講座輔導。堅持“愛心獻給孩子，微笑留給家長”準則，關愛幼兒，尊重幼兒，積極開發幼兒的創新意識，組織開展一系列活動對幼兒進行創新意識培養，多人次獲區幼兒活動設計競賽獎勵。不體罰或變相體罰幼兒，讓幼兒園真正成為孩子的樂園。各園堅持每周一工作會議和業務學習會議制度，并要求教師每學期至少學習一本教育理論專著，寫一份讀書心得體會，每學期記錄不少于50張的學習摘錄卡，這一制度對教師師德和業務水平的提高提供了良好的溝通平臺。通過“傳、幫、帶”活動—新老教師的結對，使新教師在一年內能適應新崗位的要求，迅速生長。

發展個性，4各園以“尊重天性。培養靈性”為教育目標，制訂各類計劃，注重個性差別，引導幼兒主動學習，促進幼兒能力和個性的全面發展。

園、班工作計劃，德育工作貫穿于整個教育活動過程。措施到位。通過開展活動使幼兒良好個性、心理品質和行為習慣得到培養。堅持幼兒的慣例和隨機教育，重在培養良好的行為習慣。

幼兒學習的主要載體。堅持以游戲為載體進行教育，游戲是幼兒生活中最重要的組成局部。設計各種游戲方案，發揮游戲功能，讓幼兒在游戲中得到快樂。自查結果：達標)

9教育工作

執行嚴格。重視教育科研活動，認真貫徹執行幼兒教育方針、政策和《幼兒園工作規程》各園、班教育工作計劃齊全。充分發揮教研組作用，加強教育，教學研究，積極開展園內教研。每學期有教學研究計劃、總結，較大的幼兒園經常性組織開展園內教學研討會，與區內其他幼兒園互動開展教研活動。全體教師參與公開課率達100%90%教師參與園、鎮、區級的各類論文評比。自查結果：達標)

10衛生保健工作

把幼兒的生理和心理衛生保健工作當作重要工作來抓，嚴格執行省托兒所、幼兒園衛生保健制度及其他有關衛生保健制度。工作有計劃，措施落實。科學合理地安排幼兒一日作息時間，根據季節變化分別制訂了冬令、夏令的作息時間表。嚴格管理幼兒在園的起居、學習、活動布置，做到動靜結合，保證幼兒每天2小時午睡和1時戶外體育活動時間。

由區人民醫院負責，各園每學年組織幼兒進行定期健康檢查制度。檢查結果反饋家長并存檔。堅持晨檢制度，重視檔案整理和記錄。有定期的衛生清毒制度和平安保證計劃，嚴格按有關規定執行。

訂有各類衛生制度和職責，有食堂的幼兒園。嚴格依照《食品衛生制度》做到食品生熟分開，食堂用具分類消毒、餐具一餐一清毒，配置每人“二巾一杯”每個活動室配有保溫桶茶水供學生飲用，飲用水符合衛生要求。積極做好計劃免疫和疾病預防工作。

同時積極利用家園聯系陣地做好有關預防小知識宣傳。一旦發現污染病例立即采取隔離，凡是教育局和衛生局規定的免疫項目都能認真落實。特別是腮腺炎”手足口病”和“流感”預防與接種工作配合到位。并在活動室、午睡室采用食醋蒸熏、紫外線消毒等措施，遇到偶發病例能及時與衛生防疫部門聯系。

不吃隔夜飯。有嚴格的伙食管理制度，嚴格執行《食品衛生法》根據幼兒的口味和季節變化制定科學合理營養的幼兒膳食。廚房用具生熟分開。師生伙食分開。自查結果：達標)

11平安工作

責任到人，各園均成立了平安工作領導小組。平安檢查制度健全，嚴格執行平安防護檢查、幼兒接送等制度。重視對教職工、幼兒的平安教育，增強其安全意識，定時對幼兒進行消防自救實地演習。有車輛接送的幼兒園，其車輛、駕駛員、運行路線局納入區交警大隊備案管理，無違章行為。自查結果：達標)

12保教質量