食品安全宣傳工作總結精選(九篇)

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第1篇：食品安全宣傳工作總結范文

 按照縣政府的統一部署，結合我縣實際情況，并按上級部門的有關要求，制定了我縣的宣傳月工作計劃。食品安全宣傳月期間在縣廣場設立了食品咨詢投訴臺，將宣傳重點放在群眾普遍關心的食品衛生安全熱點問題上，制定本地宣傳月工作方案，創造性地開展符合本地實際的宣傳活動，認真普及有關食品衛生知識和法律常識。

    邀請新聞單位參加“宣傳月”的每一項活動，并向他們提供宣傳報道的素材，對食品衛生監督執法進行廣泛地、有深度的報道。大力宣傳“食品衛生法關系你我他”，實施食品安全行動計劃，此次活動，電視專題報道3次，懸掛宣傳橫幅6條，張貼宣傳標語及散發宣傳資料420張，出動衛生監督執法宣傳車數20臺次，通過開展食品衛生法專項執法廣泛宣傳等形式，從而形成《食品衛生法》宣傳的良好氛圍。

    鳳臺縣衛生局衛生監督所在宣傳月活動中，進一步加大了執法力度，開展了專項執法檢查，嚴厲查處違法行為，保護合法經營者和廣大消費者利益。據統計，宣傳月活動中，我縣共組織專項執法檢查3次，出動衛生監督員30人次，對68家單位進行了執法檢查，有力的規范了食品生產經營領域的秩序，取得了良好的社會效果。

    通過此次宣傳活動，我縣今年《食品衛生法》宣傳月取得了明顯的實效。即宣傳了《食品衛生法》頒布十二年來衛生監督執法部門的成果，又宣傳了當前消費者關心的食品安全熱點問題，普及了有關食品衛生知識，增加了群眾的食品消費信心。

第2篇：食品安全宣傳工作總結范文

 我鎮根據國務院、省、市各級政府關于食品安全監管及四川省農業廳《關于對全省農產品的生產經營人員開展集中教育培訓的通知》（川農業函[20xx]406號）文件等精神，鎮領導高度重視，認真組織開展了食品安全相關人員的培訓工作，以確保農產品安全工作順利推進、取得實效。現將我鎮20xx年農產品安全培訓工作總結如下。

    一、提高認識，加強領導

    接到上級文件后，鎮黨委、政府及各成員單位高度重視，始終把培訓工作作為提高鎮農產品安全相關人員綜合素質、促進食品安全工作取得實際成效的基礎性工作，持之以恒，扎實抓好。把培訓擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學習計劃，明確學習重點和內容，動員所有人員提高認識，努力提高農產品安全工作綜合素質。主要領導作為第一責任人，能夠堅持做到以身作則、率先垂范，無論工作事務多么繁忙，總是帶頭學習、帶頭發言、帶頭輔導，充分發揮帶動和引導作用，并經常同班子成員一道研究課題、理順工作思路、探尋學習方法，聯系工作實際及時調整充實學習內容，妥善處理好工學矛盾。尤其是農產品安全監管員、農業生產資料供應單位、農產品生產、營銷人員等農產品生產流通環節的相關從業人員的培訓工作作為重點。

    二、組織嚴密，計劃科學   

    為使今年培訓工作做好、做細、做嚴、做出成績，進一步加強高坪鎮農產品安全工作監管力度，加大農產品安全工作宣傳、普及農產品安全知識，營造公眾關心、支持參與農產品安全的良好社會氛圍，適應廣漢市農產品安全工作的需要，提高鎮、村兩級干部及相關人員對農產品安全工作重要性的意識、提高農產品安全生產經營管理工作能力，達到預期的目的，對農產品安全宣傳、培訓計劃，培訓目的、要求及實施方案做了周密的部署安排。并按照“嚴密組織、加強領導，大力宣傳、提高認識，仔細分工、充分準備，結合實際、講究實效”的工作思路，培訓手段以集中授課與觀看專題片相結合等，保證了農產品安全培訓工作有計劃、有步驟有條不紊地開展。

    三、動員充分，授課仔細

    為了提高農產品安全培訓重要性的認識，我鎮召開了全員農產品安全培訓動員大會，強調培訓工作的重要性和必要性，要求所有人員高度重視培訓工作，安排好具體培訓時間和人員。并將農產品安全監管人員培訓成績列入年度對工作人員的考核內容，使大家能經常想到。為了確保培訓效果，在組織參訓人員學習相關文件制度的同時，鎮領導著眼于實際，邀請衛生、工商、畜牧農業等相關部門經驗豐富，業務能力過硬的骨干人員，組成業務精干的授課隊伍為參訓人員進行農產品安全知識培訓。在培訓前各授課人員都進行了認真的備課，做到了給別人講的自己得先懂、先會、先精，確保了年度培訓的效果。通過培訓，參訓人員的農產品安全知識得到了切實提高，為我鎮開展好農產品生產安全和食品安全工作奠定了扎實的理論基礎。

    四、方式多樣，注重實效

    各單位在農產品安全培訓注重抓好“三個結合”：一是抓好培訓工作與農產品安全宣傳工作相結合，在培訓時開展宣傳，在宣傳中精選培訓要點；二是抓好業務知識學習與農產品安全知識學習相結合；三是農產品安全生產與食品安全工作相結合，規范農產品生產、經營和農業生產資料供應工作。

第3篇：食品安全宣傳工作總結范文

2014年的工作已經結束，在全體糧食干部的共同努力下，我市糧食行政執法、糧油產業化工作均取得了很好的成績，所謂“一份耕耘，一份收獲”我市今年在各個方面能取得這么好的成績，是與全體糧食干部的努力分不開的，現在我就根據今年在各個領域所做的工作做個總結并提出一些我自己的看法：

一、2014年工作總結

(一)綿陽市糧食行政執法工作

在2014年，我市全年共實施行政執法檢查544次，出動執法人員1886人次，檢查糧食經營者收購網點2713個，行政處罰77戶，其中：罰款處罰17戶，罰款金額1.5萬元。以上數據充分證明了我市糧食行政執法工作的重要性，其主要是表現在以下幾個方面：

一是實現對經營者執法的“平等”對待，實行我市首次對國有糧食企業進行罰款處罰。并且進一步健全機構、完善制度，使糧食行政執法在實際工作中起到了扎實的效果。

二是遵循“有倉必到，有糧必查，有賬必核，查必徹底”，對存在了這些問題的國有糧食企業進行嚴格罰款處罰措施。在企業全面自查的基礎上，按“統一抽調、混合編組、集中培訓、綜合交叉、本地回避”的原則實施了清倉查庫，認真落實到每一點上，從這項措施的實施下，對我市糧食倉儲工作的全面提升有很大的效果。

三是認真搞好大小春、重大節日和托市糧油收購等各種專項檢查，確保國家糧油購銷政策的有效貫徹執行。保護我市糧食生產者的利益，維護了正常的糧食收購秩序。

四是嚴格市場準入。截至11月底，全市已辦理糧食收購許可證782個，今年共新審核發放糧食收購許可證30個，變更1個，注銷43個。同時我市將加大對無證收購、不亮證收購的依法查處力度，重點做好市場準入工作，把好關口。

五是堅持依法行政、依法管糧，執法水平進一步提高。我市在2014年沒有發生過行政復議和行政、民事訴訟等類型的案件。

六是采取多種形式大力宣傳《糧食流通管理條例》、《省<糧食流通管理條例>實施辦法》和《食品安全法》等法規，使糧食經營者依法經營意識顯著增強。

(二)糧油產業化工作

為使2014年糧油產業化工作能夠順利進行，我市采取了一系列措施，通過這些措施的推行，我市在糧油產業化工作中取得了很好的成績?，F在就以綿陽江油的成功實例為準：1、江油實行惠民糧油連鎖經營便民。按照“便民、利民”的要求，因地制宜抓好鄉村糧油超市和便民連鎖店建設，新建惠民連鎖店40家，實施科學儲糧工程，幫助農戶新建和改建小糧倉220個。建設一支累計達500人規模的農村糧食經紀人隊伍，方便農民售糧。2、“糧食銀行”惠民。進一步發揮國有糧食企業的倉儲優勢，擴大“糧食銀行”規模，開展糧食代儲存、代加工和品種兌換業務，把國家糧庫變為農民的“糧倉”，讓全市2萬余戶農戶加入“糧食銀行”，目前為止，存入“糧食銀行”的糧食已經達到1萬噸以上，參與面達到糧食主產區農戶的70%以上。

(三)糧油食品安全工作

糧油食品安全工作一直就是我們糧食局工作的重點，在今年我市為提高糧食食品安全工作的質量成功的開展了“食品安全宣傳”、“建立較大食品安全責任事故查處工作機制”、“打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作實施方案”等活動。在這些活動的召開下，提升了我市糧油食品安全工作者的意識，同時也加強了糧食食品安全工作在我市各個地區的順利召開。

二、存在問題

通過對2014年我市糧食局的工作總結，我發現在糧食行政執法工作、糧油產業化工作、糧油安全工作上均存在了以下幾個問題：

（一）在糧食行政執法工作上，執法人員在執行工作時沒有認真落到實處，收購糧源急劇下降，糧食部門對糧食市場占有份額減少，抗御糧食風險的能力減弱，糧食安全面臨嚴峻打挑戰。對于這點我希望綿陽糧食執法干部們能引起高度的重視，盡快解決目前存在的問題。

（二）在糧油產業化工作上，部分地區對該地區存在的問題沒有提出對應的解決方案，有些地區在實行方案時沒有做到實事求是，空有理論而沒有實際行動。各部門對于在這個問題的解決上，應該結合當地區的實際情況盡快做出解決問題的方案并加以實施。

（三）在糧油食品安全工作上，部分地區沒有進行安全工作的宣傳，既是宣傳也沒有落實到實處，使宣傳工作停步不前，沒有發揮到其宣傳應該得到的效果。關于糧食的質量問題沒有提出對應的措施，對出現糧油安全的問題沒有得到及時的解決。加大宣傳對我糧食局有很大幫助，各地區應加大力度的對安全工作進行宣傳，減少糧油會出現的不安全情況。

三、2015年工作要求

為了使我市糧食局工作在明年能夠得到順利的進行，我對糧食行政執法工作、糧油產業化工作、糧油安年全工作進行了以下幾個要求：

(一)糧食行政執法工作

1、要做到堅決貫徹執行《糧食流通管理條例》賦予的相關職責，要積極向政府匯報反映，爭取成立糧食行政執法隊伍，確保糧食流通監督檢查權、糧食行政處罰權得到全面、及時履行。

2、落實糧食行政首長負責制及具體考核辦法，認真履行好糧食部門的工作職責。加強與相關部門的溝通和聯系，提高部門的責任意識和糧食安全意識，進一步保障糧油有效供給，保持糧油市場長期穩定。

3、深入貫徹黨風廉政建設。繼續開展反腐斗爭，落實年初簽定的黨風廉政建設責任書，全面提高機關辦事效率，促進糧食工作各項任務的完成。

(二)糧油產業化工作

加強糧食統計信息建設，提高糧食統計工作管理水平，認真履行好全社會糧食流通統計職能，做好價格監測和糧食收購進度統計、分析，進一步做好糧食供需平衡調查工作，完善調查方法，確保糧食統計數據質量。

2、發揮主渠道作用。指導糧食企業認真落實國家的糧食方針政策，切實抓好糧食收購工作。一是認真抓好大春糧食收購。二是做好抓好苡仁米的收購，抓好農特產品收購、深精加工及銷售工作。

3、極籌措資金，加強基礎設施建設，繼續深化糧食企業改革，幫助指導企業自身發展。

(三)糧油食品安全工作

1、加強管理，提高認識，嚴格執行供應政策和檢驗標準，做好軍糧、農村救災救濟糧食供應，確保供應糧油質量。

2、監督好代儲企業做好儲備糧食保管工作，確?？h級儲備糧儲得進、管得好、調得動、用得上。

3、規范糧食質量和原糧衛生抽查、檢測工作，嚴防不符合衛生標準的糧食流入口糧市場，保證消費者吃上放心糧油。

同志們，2014年已經結束了，明年將是一個新的開始，我們應該辭舊迎新，展望未來。

明年我市在工作上要比今年更加團結，應加強糧食行政執法、糧油產業化工作、糧油安全工作的力度。認真完善工作上的不足，對存在的問題進行權力的解決。更加凝心聚力，繼續努力做好各項工作，希望在明年能夠取得更好的成績。

第4篇：食品安全宣傳工作總結范文

一、工作目標

通過示范街鎮創建活動，進一步落實食品安全屬地管理責任，樹立企業第一責任人意識，明確部門監管責任，強化食品安全管理、監督、自律、宣傳工作，全面提升區域食品安全水平，提高消費者對食品安全滿意度，構建和諧的食品安全消費環境。

（一）食品安全管理制度、監管網絡健全，工作經費列入地方財政預算。

（二）食用農產品生產環節。嚴禁違規使用國家明令禁止的農業投入品；蔬菜農藥殘留、瘦肉精檢測合格率達到99%以上。

（三）食品生產加工環節。無證照食品生產加工現象較前三年平均水平下降50%；食品添加劑使用符合有關要求；食品質量檢測合格率達到95%以上。

（四）食品流通環節。主要街區、道路消滅無證照食品經營現象，規范流動食品攤點經營行為；重點食品經營嚴格執行索證索票和臺帳登記制度；主要食品檢測合格率達到95%以上。

（五）餐飲消費環節。主要街區、道路消滅無證照餐飲經營現象；企事業單位、工地食堂持證率達到95%以上；食品原料采購必須索證索票并建立臺帳；從業人員100%持有效健康證上崗；農村家庭辦宴申報、消毒藥物發放指導率達到100%。

（六）食品安全宣傳教育，對社區覆蓋率達到100%，對居民普及率達到20%以上，對從業人員培訓率達到60%以上。市民食品安全知曉率達到80%以上，對食品安全滿意度達到60%以上。

二、工作內容

（一）健全食品安全綜合協調機制

發揮街鎮食品安全聯席會議制度作用，進一步明確部門職責和分工，部門之間既各司其職，又密切配合，形成監管合力；監管信息網絡完善，“三個第一”工作機制健全，經費得到保障；聯席會議定期研究工作，組織開展對重點環節、重點地區食品安全專項整治。

（二）加強食用農產品安全監管

健全食用農產品安全監管隊伍，加強對農業生產者宣傳培訓，推廣農業規?；洜I，推廣檔案農業，推廣低毒高效農藥；加強農業投入品經營、生產監管，控制禁用農藥、獸藥在生產中使用；加強畜禽產地檢疫、免疫工作，做好市境道口檢查；擴大蔬菜農藥殘留、生豬瘦肉精檢測樣本量，不斷提高檢測合格率。

（三）加強食品生產加工質量監管

全面實施食品質量安全市場準入制度，加強對食品生產質量衛生監督管理；規范食品添加劑管理、使用和備案工作；加強對重點食品質量監督檢測；積極培育食品生產品牌企業，提高企業誠信自律意識和能力；保持對無證照食品生產加工行為的高壓態勢，開展綜合執法和聯合執法。

（四）加強食品流通環節監管

加強對農產品批發市場和集貿市場、超市賣場、熟食專賣店的監管和質量抽檢；落實主辦方食品安全責任，建立健全食品安全管理制度，做好對重點食品的溯源和自檢工作，建立健全臺帳登記制度，規范經營戶的經營行為；進一步開展無證照食品經營整治，鞏固無證照食品經營三年整治成效；堵疏結合整治亂設攤經營現象。

（五）加強餐飲消費環節監管

加強餐飲和集體供餐單位食品安全監管，全面實施餐飲單位食品衛生量化分級管理，推廣餐飲單位監督公示制度；加強各類食堂食品安全監管，全面實施學校食堂量化分級管理，全部達到A、B級管理標準；健全餐飲消費經營單位食品原料索證和臺帳登記制度；組織從業人員進行體檢，并持有效健康證上崗，加強對管理人員和從業人員食品衛生安全知識培訓；做好農村家庭辦宴申報登記、食品衛生安全指導和消毒藥物的發放工作。

（六）開展食品安全宣傳教育

建立宣傳教育隊伍，落實宣傳教育經費，組織形式多樣、內容豐富的宣傳教育活動，深入開展食品安全知識進社區、農村、學校、企業、工地、機關巡回宣傳，提高市民食品安全知曉率和滿意度。

三、工作步驟

本項工作于2009年-2010年實施，力爭使全區街鎮及工業園區達到食品安全示范街鎮的目標要求。

第一階段：1-3月，為準備階段。創建街鎮申報并確定，制定實施方案，明確工作目標，落實工作班子，組織宣傳發動。

第二階段：4-10月，為實施階段。創建街鎮組織相關責任部門，落實具體措施，開展宣傳教育，進行監督指導，全面推進創建工作。

第三階段：11月份，為驗收階段。創建街鎮上報創建工作總結并做好自查自評。而后，區食安辦組織相關部門，根據創建工作綜合評價細則對創建街鎮進行驗收。

創建街鎮在創建過程中，發生30人以上集體性食物中毒事件，創建驗收不能通過。

四、工作要求

（一）提高思想認識，加強組織領導

經歷了北京奧運會和三鹿奶粉事件，使我們進一步認識到食品安全的重要性。創建示范街鎮是強化食品安全責任的需要，是加強食品安全監管的需要，是干干凈凈迎接世博會的需要，是全面提升我區食品安全水平的需要。創建街鎮要加強組織領導，落實人力、物力和財力，扎扎實實組織開展創建工作。

（二）制定實施方案，落實工作責任

創建工作涉及面廣、目標任務重、工作要求高，創建單位要制定切實可行的實施方案，明確工作目標和任務，落實工作責任和措施。在創建過程中，充分發揮部門積極性，加強宣傳教育，強化監督管理，積極探索監管機制和方法，解決工作中存在的難點和熱點問題。

第5篇：食品安全宣傳工作總結范文

食品準入工程，是一項全新的工程，為了開展好此項工作，***工商局按照“突出重點，分步實施，關口前移，依法監管”的總體思路，精心組織，努力探索，大膽實踐，并確定***市場作為市場食品準入管理工作試點，建立完善各項管理制度，扎實推進市場食品安全準入管理工作。

一是大力開展宣傳工作。***在落實市場食品準入工作中，結合市場巡查和市場監管工作，開展宣傳工作，向廣大經營者從為什么要進行，如何進行，有何好處等方面進行宣傳，同時在市場內外采用橫幅、吊掛、標貼等方式設置了大量有關市場食品準入管理方面的宣傳標語，營造了濃厚的市場食品準入管理氛圍。此外，我局還充分利用媒體廣泛進行宣傳和相關新聞報道。通過宣傳，使廣大經營者和消費者全面了解食品市場準入工作的方針、政策，從而使廣大消費者積極參與該項工程，在食品消費時有意識選擇參與了食品準入的商家進行消費，促使廣大經營者消除抵觸情緒，支持該項工作，有力地保障了市場食品準入工作的順利進行。

二是完善制度，使食品準入管理有規可依。為了明確監管、市場開辦和經營三方責任，該局由工商所與市場開辦單位簽定了《*****責任書》，并監督市場開辦單位與經營者簽訂《商品質量準入保證責任書》，督促市場內經營戶建立并認真填寫臺帳、索取票證進行存檔備案。根據當地實際，該局制訂了七項制度，包括市場食品質量管理責任、市場食品進貨查驗、市場食品索證索票、市場食品購銷掛鉤、市場食品質量巡查監管、市場食品質量信息公示和不合格食品退出市場管理等7項制度，并在市場內上墻向消費者公示，同時向經營者下發了“市場食品進銷貨臺帳”、“退市登記冊”、“食品準入索證索票目錄表”等。通過完善各項制度，初步形成部門監管、市場自管、經營戶自律的管理責任機制。

三是全面落實市場食品質量巡查監管制度。該局將巡查責任落實到人，并將市場食品準入管理情況作為巡要內容，建立了快速反應機制，對市場上的食品及時進行檢查，發現存在問題及時提出警示，避免食品衛生安全事故的發生。

第6篇：食品安全宣傳工作總結范文

月日、月日國務院、省政府嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議后，我市按照國務院、省政府的總體要求，結合實際，明確任務，突出重點，整體推進，專項整治第一階段工作取得了明顯成效。

下面，我就市專項整治工作情況作以簡要匯報：

一、高度重視，完善政策措施

（一）高度重視。市委、市政府高度重視嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作。全國、全省電視電話會議后，我市立即召開電視電話會議，副市長主持會議，常務副市長從高度重視食品安全，突出重點、強化整治，加強領導、落實責任,完善監管工作長效機制，落實企業安全主體責任，強化宣傳、營造輿論氛圍，開展督導檢查、狠抓工作落實等七個方面對全市嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項工作進行了部署。月日，市政府次常務會議聽取了我市嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治行動工作匯報。市長對整治工作提出了明確要求。要求各級各部門進一步明確職責,加大整治、督查和教育培訓力度；將公告張貼到全市所有涉及食品、藥品單位和鄉鎮、社區。月日至日，市人大常委會對全市貫徹實施《食品安全法》情況進行執法檢查。副主任要求各級各部門在貫徹實施《食品安全法》過程中，要嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為，把食品安全科普知識普及到每個百姓家中。月日，副市長聽取了市督導組對縣（市）區督導檢查工作匯報，并對下一階段整治工作和宣傳工作進行安排部署。

（二）明確責任。根據衛生部等九部局聯合印發《關于加強食品添加劑監督管理工作的通知》規定，結合我市實際，明確質監部門加強食品和食品添加劑生產企業監管。工商部門依法加強流通環節食品添加劑銷售單位監管。衛生部門依法加強餐飲服務環節食品添加劑采購、使用和保管的監管。農業部門依法組織農產品生產環節的質量安全監管工作。商務部門負責食品流通行業管理，加強生豬屠宰的監管。食品藥品監管部門負責組織對食品添加劑新品種進行安全性評估，完善食品添加劑標準。工業和信息化部門加強食品工業和食品添加劑生產的行業管理，制訂食品添加劑產業發展政策，指導食品生產企業誠信體系建設。

（三）健全組織。市政府成立了以常務副市長為組長，副市長、為副組長，20個市直單位為成員的專項整治工作領導小組。制定印發了市嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治行動方案、“瘦肉精”專項整治工作實施方案和嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑宣傳工作方案等，明確專項整治工作目標、任務、實施步驟和工作要求，層層分解任務和細化工作責任。各縣(市)區、各食品安全監管部門也制定了方案，成立組織，加強對專項整治工作的領導。形成了一級抓一級，層層抓落實的工作格局。

二、突出重點，工作有序推進

按照省、市嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治行動方案的要求，各級、各部門、各食品生產經營企業突出重點，有序推進嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑的專項整治工作。

（一）對照標準，企業自查。各食品生產經營企業認真對照食品安全法律法規、標準規范進行自查。查是否在食品中添加非食用物質，是否以非食品添加劑充當食品添加劑銷售；食品添加劑是否來源于有合法衛生和生產許可證明的生產企業；食品添加劑銷售者是否銷售非法食品添加物特別是有毒有害食品添加物；飼料銷售者是否在飼料中使用非飼料添加劑、使用瘦肉精和三聚氰胺等違禁物質；食品添加劑和飼料添加劑生產和銷售者的經營資格是否合法有效；食品添加劑和飼料添加劑銷售者是否建立了進銷貨臺賬和索證索票等管理制度。

（二）部門聯動,齊抓共管。農業系統深入開展對飼料和飼料添加劑、農藥肥料、種子（種苗）等專項檢查，做好以蔬菜等藥物殘留為主的農產品質量檢測,并追溯非法食品添加物生產和銷售源頭。

畜牧系統推進奶畜規?；B殖，加強投入品監管。落實生鮮乳運輸準運證明和交接單制度，嚴厲打擊在生鮮乳收購、運輸環節違法添加有毒有害物質的行為。

質監系統嚴格執行食品添加劑生產許可制度，加大企業使用食品添加劑的監管力度，提高抽檢頻次，擴大抽檢范圍。嚴格落實企業進貨查驗、生產銷售記錄、出廠檢驗制度，切實把好食品添加劑的進貨源頭關和使用關。依法查處生產不符合安全標準的食品添加劑行為，打擊使用非食品原料、濫用食品添加劑生產加工食品行為。

工商系統嚴把食品經營主體登記注冊關，實施信用分類監管，堅持執法重心下移到所，監管區域任務到人，對責任區域內的食品經營者和各類商戶進行巡回檢查。嚴厲查處經營銷售來源不明、非法渠道進貨、標簽標識不規范、假冒偽劣食品添加劑和虛假違法廣告宣傳行為。

衛生系統嚴查餐飲服務單位食品調味料和食品添加劑索證索票、進貨查驗、臺賬記錄等管理制度的落實情況，嚴禁采購和使用無合法生產資質以及標簽不規范的食品調味料和食品添加劑行為。嚴厲打擊餐飲服務單位違反《食品添加劑使用衛生標準》要求、在食品調味料中添加非食用物質，以及超范圍、超量使用食品添加劑的違法行為。

商務系統加強生豬定點屠宰管理，督促生豬定點屠宰企業認真落實肉品質量安全管理制度。嚴格落實檢疫制度，嚴厲打擊私屠濫宰行為。

食品藥品監管系統強化藥品經營企業的動態監管和現場檢查，對全市原有蛋白同化制劑經營企業進行清理整頓，凡不符合要求的，依法取消其經營資格。嚴查經營資質、購進和銷售渠道，查清流向，嚴厲打擊違法違規生產經營行為。

截至目前，全市共出動執法人員余人次，檢查生產經營企業余家，查處不合格食品余公斤。

（三）嚴把“三關”，重治“瘦肉精”。把打擊“瘦肉精”違法行為作為當前專項整治行動的重點，嚴把“三關”，即生豬出欄檢測關，落實產地檢疫與“瘦肉精”同步檢測制度；生豬屠宰檢測關，推行屠宰生豬在線檢測和抽檢制度;外調生豬出境關，進行車車“瘦肉精”檢測。對生產、銷售、使用“瘦肉精”等違禁藥物的單位和個人，按照“五不放過”原則，積極配合公安部門特事特辦，嚴查嚴辦，快速處置。對置若罔聞、失職瀆職、違紀違法行為，堅決嚴格問責。截至目前，全市共出動人員萬余人次，檢查排查企業家，抽檢樣品批次，結果全部為性。

三、廣泛宣傳，營造輿論氛圍

（一）利用媒體、網絡進行宣傳。充分發揮“12315”、“12365”消費者申訴舉報網絡的作用，受理和處理涉及食品非法添加和濫用食品添加、非飼料添加劑、使用瘦肉精等違禁物質的舉報。在日報、晚報、電視臺開辟專欄，開展食品安全公益宣傳，營造群防群治的良好氛圍。定期在新聞媒體公示食品生產經營企業使用食品添加劑情況，接受社會監督。

（二）利用食品安全進機關、進鄉村、進社區、進學校、進企業等“五進”宣傳。通過出動宣傳車，制作宣傳條幅、發放宣傳材料，現場咨詢等活動，廣泛宣傳相關的法律法規等知識。組織執法人員深入食品、藥品生產經營企業，鄉鎮（街道），居民、社區，廣泛張貼《嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規范食品添加劑生產經營使用的公告》。共發放宣傳手冊、彩頁近萬余份。制作宣傳版面張，設立咨詢臺（站）個；張貼《嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規范食品添加劑生產經營使用的公告》近萬張。提高了廣大群眾鑒別、抵制假冒食品的能力,增強自我保護和安全防范意識。

（三）利用各類教育培訓進行宣傳。對執法人員、食品生產經營企業法人和從業人員進行《食品安全法》、《食品添加劑使用衛生標準》、《食品標示管理規定》等知識培訓,共培訓食品從業人員班次人,培訓各級執法人員班次余人。提高了執法人員依法監管的能力和水平;強化了企業是食品安全第一責任人的意識,增強了企業守法意識、自律意識、誠信意識。

四、健全制度，很抓工作落實

（一）建立督查督導機制。成立個督查組,分包各縣(市、區),常年對重點地區、重點品種、重點單位進行督查，對食品生產經營企業進行明查暗訪，督查結果及時反饋、通報,收到明顯效果。

（二）建立舉報、投訴制度。向社會公布專項整治工作相關職能局的舉報電話的舉報信箱。對群眾舉報的食品案件，一一備案，認真調查，一經查實，對舉報人實施獎勵，對生產者嚴管重罰，列入黑名單，并對社會公布，情節嚴重的依法予以取締。

（三）完善行政執法和刑事司法的銜接制度。細化責任，嚴格執行責任追究制度，對不依法履行監管責任造成嚴重后果的，追究相關責任人的行政責任或刑事責任；對制假售假違法行為和造成嚴重后果的違法犯罪分子，依法嚴懲。

（四）完善應急處理機制。及時修訂下發重大食品安全事故應急預案,成立應急處置辦公室,建立健全了應急組織機構網絡,設立應急處置指揮機構,明確應急處置事故分級。

第7篇：食品安全宣傳工作總結范文

認真貫徹《中華人民共和國傳染病防治法》、《食品衛生法》、學?！缎l生工作條例》，切實加強學校衛生工作，提高學生健康水平。

二、工作目標：

1、嚴格控制學生近視發病率，做好眼保健操。

2、小學生口腔衛生保健知識知曉率達80%，保健牙刷的使用率達100%，。

3、健全學校各項衛生檔案，學生體檢建卡率達100%。

4、教室采光、課桌椅配套比例逐步符合教學衛生要求。

5、建立健全衛生管理制度。

三、工作重點：

(一)加強健康教育。

1、按照宣城市中小學《學校衛生工作條例》檢查評估細則要求,做好各項衛生工作。迎接宣城市教育局關于市級“衛生學校”復查驗收工作。

2、認真上好健康教育課，做到有教師、有課本、有課時、有評價，確保學生健康知識合格率達90%以上。

3、開展形式多樣的健康教育宣傳活動。少先隊及每班黑板報每期開辟衛生欄目。

4、堅持每周五校衛生評比日制度，著力培養學生衛生習慣，做到常洗澡，勤換衣，勤剪指甲，不喝生水，不隨地吐痰等，確保學生健康行為形成率達100%。

(二)做好學校衛生監督工作。

1、按《學校衛生檔案》要求，做好學生病假統計工作，提高上報數據的準確性。

2、做好教學衛生管理與監督，逐步使學生課桌椅及采光照明等符合衛生工作要求。

3、認真監督學校飲水衛生、食品衛生和飲食衛生，開展經常性的食品衛生檢查以及對外購食品的索證工作，杜絕食品衛生事故發生。

(三)開展學生常見病防治。

1、繼續開展防近視工作，及時掌握學生視力動態，對近視新發病率及假性近視及時督促矯正，隨堂糾正學生讀寫姿勢(一尺一寸一拳)，不疲勞用眼，按時下課，保證學生課間休息時間，學生每天在校時間不超過6小時。

2、提高眼保健操質量，班主任要每天檢查學生眼保健操情況，對穴位按壓不準確的及時予以糾正。

3、根據傳染病在不同季節的流行特點，認真做好預防宣傳工作、消毒隔離工作。

4、做好學生計劃免疫工作。

5、配合衛生防疫部門廣泛開展對手足口病、甲型n1h1型流感、近視、沙眼、齲齒、腸道蠕蟲、腸道傳染病、貧血、艾滋病、血吸蟲病、結核病、麻疹、風疹、流感、乙肝、流腦等疫病的防治，加強對殘疾體弱學生的醫學照顧和心理衛生工作。

(四)積極做好創建工作。

1、按照學校衛生工作要求，認真積累健康宣傳資料，為創建工作提供可靠的依據和準確的數據。

2、繼續對各班進行衛生評分，評流動紅旗(一周一次)，室外繼續劃分責任包干區，定班定人負責，保持室內外清潔整齊。

四、主要工作安排：

九月份：

1、制定安全衛生工作計劃

2、查驗兒童預防接種證件工作

十月份：重點預防甲型h1n1型流感，其次預防手足口病。

十一月份：調查上報學校周邊食品安全情況

第8篇：食品安全宣傳工作總結范文

 

依據省、市有關文件精神，為進一步改善農村義務教育學生營養狀況，提高農村學生健康水平，促進教育公平發展，我縣于2012年4月份啟動了義務教育學生營養改善計劃。縣教育局積極探索農村義務教育學生營養改善計劃實施辦法，努力改善學生食堂設施，不斷提高學校后勤保障水平，穩步有序推進農村義務教育學生營養改善計劃實施工作?，F將一年來農村義務教育學生營養改善計劃工作情況匯報如下。

一、基本概況

我縣實施農村義務教育學生營養改善計劃的學校共19所，其中小學12所，初中7所，學生共有7487人，其中有小學生4370人，有初中生3117人，采用食堂供餐的學校有19所，其中小學12所，初中有7所，全縣學校沒有向企業（單位）購買供餐。按照每生每天4元的生活標準，供餐模式為“雞蛋+牛奶+等價食品”。到目前為止，學生食用情況良好，無不適、中毒事故發生。

二、 主要做法

1、加強領導，夯實責任?？h政府成立了“縣義務教育學生營養改善計劃工作領導小組”，政府副縣長任組長、相關部門和機構負責人任成員，制定了《縣義務教育學生營養改善計劃實施方案》。教育局和各校成立了相應的工作機構，建立和健全相應的食品安全規章制度，制訂學生營養計劃食品安全事故應急預案，實行主要領導負總責、分管領導具體抓、校長是第一責任人的立體化的管理網絡，嚴格落實工作責任制。

2、宣傳教育，提高認識。我局要求各學校必須落實國家教學計劃規定的健康教育時間，并通過板報、櫥窗、課堂、專家講座等形式培養學生科學的營養觀念和飲食習慣。各學校結合校情因地制宜開展了系列教育活動，每校均開展了營養知識專題集會或主題班會教育活動。教育局組織各學校校長和營養餐管理人員，邀請蒙牛公司專業人員進行營養安全知識講座，收到很好的效果。

3、規范流程，保證質量。要求各學校必須指派專人負責營養餐工作，有專人接收，登記造冊，查看并索取票證，對食品進行抽樣檢查，嚴禁不合校食品進入校園；學校必須有單獨合適的營養餐存放間，除工作人員外，其他人員一律不得入內，防止食品感染和安全事故發生。每所學校都有專人值班，做好雙休日及節假日的防盜工作。

4、檢查整改，規范運行。教育局要求各學校定時對學校食堂管理的各個環節進行自查，發現問題，及時整改。每學期，教育局聯合衛生、食品等部門對全縣學校食堂管理和營養改善計劃的實施情況進行拉網式檢查，確保了營養改善計劃運行有序、操作規范。

三、 存在問題

    1、廠家供貨運輸難。我縣是山區，交通復雜，加之學校布點分散，供貨企業運輸難。一次送5天的食品，這樣不僅要增加對學校儲藏室、冷藏設備、加熱設備等基礎性建設的資金投入，而且也大大增加了食品在儲存中的安全風險度。

    2、食堂改善達標難。過去建設的食堂，由于當時投入少，標準低，大多不能達到國家食堂標準。實行營養餐以來，絕大多數食堂需要重要改造，需要大量資金，縣財政和學校資金壓力特別大。

    3、營養食品浪費現象較重。營養加餐總體上還是牛奶、雞蛋、饃片、水果，時間一長，有些學生就出現了厭食、挑食現象。雖想盡辦法，在不影響營養前提下，照顧學生口感、口味，但眾口難調，還是有個別學生乘老師不注意的時候，把營養食品扔掉不吃，造成浪費現象。

四、2014年工作

    一是繼續做好食品安全、資金安全等工作，確保不出現重大責任事故，確保此項工作穩步實施；二是繼續做好食堂建設工作，落實規劃，明確進度；三是繼續做好宣傳工作，把握政策，明確方向，使這項惠民工程真正深入人心；四是做好工作人員的業務培訓工作，利用假期，對有關學校的校長、總務主任、財務經辦員等進行專項業務培訓，提高他們的業務素質和管理水平，使今后工作更規范、更專業；五是穩定和加大后勤隊伍建設，要求從縣營養辦工作人員到學校的分管領導、經辦人員、后勤管理隊伍要相對穩定，便于科學、高效工作；六是嚴格要求各校認真做好營養改善計劃檔案整建和管理工作；七是做好學生營養監測和身體監測工作。

總之，縣教育局將以努力把國家“營養改善計劃”實施成“放心工程”、“營養工程”、“滿意工程”為目的，做實做好各項工作，為教育和諧穩定、可持續發展做出積極貢獻。

 

縣中小學后勤管理服務中心

第9篇：食品安全宣傳工作總結范文

通過對保健食品生產經營單位的衛生監督檢查，嚴厲打擊違法行為，進一步規范我市保健食品生產經營企業的生產經營行為，切實維護消費者的健康權益。

二、工作重點

(一)根據省食品藥品監督管理局《關于查處“e脂果俏妹牌減肥膠囊”等違法產品的通知》（食藥監食稽函〔2012〕1號文件）、《關于核實查處保健食品專項監督抽驗第二批不符合規定產品的通知》（食藥監食稽函〔2012〕2號文件）和《關于查處<上海益健生物科技有限公司>等14家虛假標示上海企業生產的保健食品的通知》〔2012〕3號文件的要求，各縣（市）區監管部門在專項檢查活動中應當重點檢查《通知》中涉及的多種不合格保健食品（文件復印件及產品匯總表附后），突出是對宣稱輔助降血糖、減肥、輔助降血脂、增強免疫力、緩解體力疲勞功能等五大類的保健食品的監督檢查。

(二)以舉報投訴和新聞媒體曝光的經營企業和保健食品為線索，嚴肅查處以公益講座、免費體驗、學術交流、會展銷售等形式變相銷售假冒偽劣產品的行為。

三、工作內容

(一)強化保健食品生產企業監督管理

市級衛生監督機構強化對轄區內保健食品生產企業的日常監督管理，重點對保健食品生產企業的原料管理、產品檢驗、生產許可、生產環境衛生狀況、產品生產過程、成品衛生質量管理和從業人員培訓和健康證持證情況等進行監督檢查。加強對當前社會反映強烈、違法違規宣傳較多的，涉及緩解體力疲勞、輔助降血糖、增強免疫力三大類保健食品生產企業的監督檢查，加大對保健食品生產企業委托或受委托生產行為的規范和管理，嚴要承包、轉包或租賃生產企業等方式，清查超范圍生產保健食品行為，堅決查處逃避監管的保健食品生產各類行為。健全保健食品生產企業的監管檔案。

(二)強化保健食品經營企業監督管理

各縣（市）、區、開發區保健食品監督機構，要對照《市保健食品經營企業日常監督現場檢查表》內容，對轄區內保健食品批發企業、商場、超市、藥店、專賣店、健康會所等開展保健食品經營企業專項監督檢查。摸清掌握轄區內保健食品經營企業的本底情況。重點檢查保健食品經營企業資質、經營的保健食品是否持有《保健食品批準證書》復印件、索證索票制度執行情況、各種記錄臺帳情況、產品的進貨查驗記錄制度是否可以追溯產品源頭等。督促企業建立健全索證索票檔案和臺帳記錄，規范保健食品經營行為。全年監督檢查覆蓋率不得低于轄區實有保健食品經營企業數70%。每市、縣、區今年必須完成監督檢查保健食品批發企業5家以上，超市、藥店等零售場所各20家以上。

(三)切實做好省局布置的其他各項工作

開展前瞻性和基礎性研究；繼續加強保健食品監管機制體系建設。完善保健食品監管相關制度；建立健全保健食品安全應急體系建設，制定本市保健食品安全應急處理預案，積極推進保健食品應急技術支撐體系、應急隊伍和保障體系建設，逐步提升應急處理能力。積極推進保健食品監管信息化建設；積極推進保健食品誠信體系建設，建立本地區保健食品生產經營企業質量安全信用檔案，建立健全保健食品安全“黑名單”制度。加強我省保健食品隊伍建設。積極推進保健食品監管信息化建設。繼續抓好風險監測工作；加強宣傳工作。

三、工作安排

保健食品專項檢查上半年和下半年各開展一次，上半年在4月30日前完成，下半年在10月20日前完成。

(一)專項監督檢查階段

各縣（市）、區保健食品監管部門應當于3-4月份和8-10月份分別開展本轄區保健食品生產經營企業、使用單位的摸底任務和監督檢查工作；同時還要完成省食品藥品監督管理局《通知》涉及的不合格保健食品的排查任務。

(二)督查稽查階段

4月份和9月份，市局將組織對各縣（市）、區專項監督檢查工作執行情況進行督查和稽查。同時對各地報送的工作總結、報表、任務完成情況等進行評析考核，考核結果進行通報并作為本年度對各縣（市）、區執法工作考核內容之一。

上級部門另有工作安排的，按照其要求認真組織實施，并及時上報工作情況。

四、工作要求

(一)加強組織領導，落實工作責任

各監管部門要高度重視對保健食品生產經營企業的監督管理工作，認真履行監管職責。要建立健全監督檢查制度和工作機制，制定監督檢查方案，抓好工作落實。要不斷強化企業責任意識，督促企業完善管理制度，加強衛生質量管理。

(二)進一步加大監督管理力度

近年來，我市有關保健食品舉報投訴不斷增多，假冒偽劣產品和不實宣傳產品屢屢出現。市及各縣（市）區監管部門應當以舉報投訴和日常監管發現的問題為線索，加大對違法行為的查處力度。

1.對無批準文號、盜用和假冒批準文號、標簽和說明書宣傳內容不真實的產品和無證生產經營活動，應當依法予以行政處罰。

2.對無采購驗收記錄、無索證索票資料、索證索票資料不全、無法定檢驗機構檢驗合格證明資料的產品，一律下架、就地封存，予以警告處理；拒不改正的，進一步依法予以行政處罰。

3.對省食品藥品監督管理局《通知》中涉及的相關產品，一經發現，一律依法嚴肅查處，并追查來源去向；涉嫌犯罪的，依法移交公安機關。如果發現種類相同但生產批號不同的產品，先做下架、就地封存處理。如果能夠出具被查產品的有效生產許可證明材料和相同批號產品的法定檢驗機構檢驗合格證明資料的，應當允許經營該批次產品。

(三)廣泛開展宣傳教育活動

各監管部門要加大宣傳力度，及時曝光違法企業和違法產品，及時報道監督檢查工作的進展和成效；充分發揮社會監督和輿論監督的作用，加強輿論引導和教育，形成良好的社會氛圍。全年各縣（市）區在市級以上媒體宣傳保健食品監管工作不少于2次（每次宣傳開展后，一周內將相關材料報市局衛生監督處和市衛生局衛生監督所保健食品化妝品監督科）。

(四)進一步建立健全保健食品監督管理檔案

1.各級監管部門要進一步建立健全保健食品和化妝品監督管理綜合性業務檔案，匯總年度工作實施方案、總結、專題工作資料、行政處罰和稽查資料、工作信息及報表等。

2.市級監管部門要建立健全保健食品生產企業監督管理分戶檔案，匯總生產企業基本情況、經常性監督檢查、企業整改、行政處罰及跟蹤檢查等材料，及時將相關情況錄入相應企業的電子監管檔案。分戶檔案建檔率應當達到100%。

3.縣（市）區級監管部門要建立健全保健食品批發、零售企業許可和監督管理分戶檔案，嚴格執行一查一記，一企一檔、一店一記。匯總批發、零售企業基本情況、經常性監督檢查、企業整改、行政處罰及跟蹤檢查等材料，及時將相關情況錄入相應企業單位的電子監管檔案。

(五)積極探索監督管理新模式

各級監管部門應當積極探索適合新區特點的監督管理模式，例如：在生產企業、批發企業和藥店推行電子監管檔案，企業對所經營的保健食品的生產許可證、產品注冊證等相關資質建立電子檔案。監管部門通過相關平臺實時查詢，動態監管產品生產、采購、存儲、銷售情況，提高監管效率；督促產品經營企業使用《進貨驗收和銷售臺賬記錄本》，對產品經營活動實行科學管理；以“弘揚企業誠信、提高質量意識”為理念，推進建立企業綜合信用檔案，建立健全信息數據庫，完善企業的產品衛生質量安全追溯體系等。通過各種有效手段，努力建立我市保健食品和化妝品監管長效機制。

(六)材料信息報送要求

各縣（市）區監管部門在監督檢查過程中應當按照保健食品生產經營企業監督檢查工作指南的要求，認真填寫保健食品經營企業《日常監督現場檢查表》，并按照附表的內容撰寫工作總結、填報報表。