動物行為文化論文精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的動物行為文化論文主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：動物行為文化論文范文

關鍵詞：非言語交際 中日對比 體態語 客體語 環境語

非言語的Nonverbal一詞，是指在交際過程中，為更好地達到交際目的而伴隨言語有意識或無意識地使用的不屬于有聲語言和文字語言范疇的方法和手段。 又被稱為“不是語言的語言”。非語言交際指不需要使用言語就能發出和接收信息的行為，這種行為的表現形式有很多種，不像語言只分書面語言和口頭語言。非言語交際（Nonverbal communication）這一概念屬于社會心理學，指人在傳達訊息時，會使用如肢體語言、面部表情或音調等語言、文字以外的媒介來輔助說明。非語言交際就是交流的雙方利用身體的特征或者自然環境給交流對方傳遞特定的意思，表示言語之外的情感。在交流中言語表達終有不足，所以我們會額外在意對方的非言語表達，這有助我們更準確地理解對方的情緒、態度、個人特質等，甚至是內心真正的意圖。

對于非語言的分類，不同的人有不同的分類方式。例如美國的瑪嬌麗?F?瓦格斯把非語言分為9類，分別是人體（身體特征、皮膚、體形等）、動作（手勢、姿勢等）、眼睛（視線、眼神等）、副語言（聲音的高低強弱等特點）、沉默、體觸行為（接吻、擁抱、握手等）、對人空間、時間、色彩等。顯然，瑪嬌麗?F?瓦格斯的這種分類歸納并不能完全涵蓋非語言的范圍。納普（M?knapp）將非語言分為7類，分別是人體的傳遞行為（例如表情、視線、手勢、體勢等）、身體特征（體形、膚色、毛發等）、 觸摸行為（握手、擁抱等）、副語言（如聲音的特征、咳嗽、哭聲、發話間隔等）、空間因素（如體距）、個人物品因素（如服飾，化妝，隨身物品等）、環境因素（如家具、燈光、溫度等）等。美國的K.W.back將非言語交際分為兩大類，分別是靜態無聲的非言語交際、動態無聲的非言語交際以及有聲的非言語交際等。畢繼萬將其分為4大類，將姿勢、身勢、面部和手部動作、體觸行為等歸類為體態語；將沉默、話輪轉接、非言語聲音等歸類為副語言；將化妝、衣著、膚色、個人用品的交際作用等歸類為客體語；將空間，時間、距離、燈光、顏色、標志等歸類為環境語。

非言語交際的方式有很多，人們的面部表情、身體動作、衣著服飾、聲音暗示等都能表達一定的意思，都是非言語交際的有效手段。例如人們高興時會眉飛色舞，憂傷時會愁眉苦臉、悲痛時會嚎啕大哭等等，這些情緒都是通過非言語手段表達出來的。又例如我們在說話時往往同時會借助身體動作來表情達意，有時這種動作會起到強化言語信息的作用，有時則起到弱化言語信息的效果。例如你送給小孩禮物時，他若真的不想要，就會說不要，同時也會伴有搖頭、扭身、眼神漠視等行為；而若他很想要卻礙于大人的說教，雖然嘴上說不要，但是眼睛會一直盯著看，并使勁扳著手，這就是弱化了他的言語內容。所以非言語交際在交際中的作用不可忽視，它可以使言語信息更加鮮明突出，也可以弱化或補充言語信息的內容，還可以代替言語手段來表達信息。西方學者早在二十世紀七八十年代就對非言語交際的重要性做了研究，伯德惠斯特爾認為：文化背景相同的兩個人在交談時，言語手段傳達的信息僅占35%，非言語手段傳達的信息占65%。梅拉比安也認為，兩人在交談時，非言語占93%，語言本身僅占7%。由此可見，在交際中，僅靠語言文字來傳遞信息是遠遠不夠的，我們也往往需要非語言手段來增強語言效果，正確地理解和運用這些非語言手段，能夠幫助我們更好的與他人交流，減少交流障礙，促進交流順利進行。

非言語交際一詞來源于英語中的“nonverbal communication”，對非言語交際的正式研究普遍認為始于達爾文，他在《人類和動物的表情》（1872年）一書中，對人類與動物的情感表達方式和各種心理活動進行了系統詳細的研究。此后，逐漸出現了大量研究非言語交際的作品。例如伯德惠斯特爾的《身動學入門》（Introduction to Kinesics）、霍爾的《無聲的語言》（The Silent language）、戴斯蒙?莫里斯的《人類行為觀察》（Man Watching）、洛蕾塔?A.馬蘭德羅和拉里?巴克的《非言語交流》（Nonverbal Communication）和朱利葉斯?法斯特的《人體語言》（Body Language）等。而關于跨文化非言語交際的研究，可謂始于美國的萊克?布羅斯納安著的《中國和英語國家非言語交際對比》，它第一次直接對中英國家的非言語交際進行了系統全面的對比研究。

在中日非言語交際的對比研究方面，代表作為李慶祥主編的《中日非語言交際研究》（2008），它是研究中日非言語交際的前沿叢書，其中收錄了25篇論文，內容分為概論篇、分論篇、音聲語篇和教學篇等。關于中日非言語交際對比方面，概論篇中有盧濤的《日本非語言交際研究概述》、毋育新的《中日非語言交際行為的比較研究》和吳宏的《日本人的非語言交際行為與日本文化――兼談中日非語言交際行為之差異》等論文；分論篇中主要關于手勢、表情、副語言等方面的論文，其中關于中日對比的有倪秀梅和姜峰的《中日手勢文化比較――以手指動作為主》；教學篇中有趙春利的《對非言語行為的調查研究》和樊軍的《日本文化中的非言語交際與日語跨文化教學》等論文，主要是關于日語語言教育中非言語交際的重要性。另外，有王秀文著的《日本語言 文化與交際》（2007），主要論述了中日文化差異與體態語的表達方式、副語言及交際功能等。鐵軍編的《中日色彩的文化解讀》中，以五種基本色為中心進行了中日對比。

另外，關于體態語對比研究，期刊論文方面有孫鵬的《從體態語看中日兩國文化差異》（開封教育學院學報 ，2015（4））；有桂玉植和倪秀梅的《跨文化交際中的中日體態語對照研究》（魯東大學學報（哲學社會科學版） ， 2015（3））；王連娣的《跨文化非語言交際視角下的中日手勢語》（鄭州航空工業管理學院學報（社會科學版） ，2014（5））； 林燕燕的《體態語語言表現之中日比較――以“喜”的面部表情為中心》（華北科技學院學報， 2013（2））；趙平的《從災難中的笑容看中日非語言交際》（日語知識，2012（09））；張曉梅的 《論中日手語中表情與口形的作用》，（才智 ，2011（19））；張淑婧的《關于中日談話節目中附和表現的使用實態》（2010）；王冠華的《關于面部表情描寫的中日對比研究――基于語料庫所進行的調查》（日語學習與研究，2007（4））； 程放明、劉旭寶的《體態語的中日語言表述異同》（日語學習與研究，2005（4））； 碩士論文方面有李江冰的《“肢體語言”的中日對比》（2009）、向金枝的《中日體態語對比研究與對日漢語教學》（2016）等。

在服飾色彩方面，有馬興國的《中日服飾習俗交流初探》（日本研究，1986（3））；張祝平的《中國國服喪失原因淺探――從近代中日服飾變化比較說明》（歷史教學，2002（11））；錢國英的碩士論文《從文化的角度看中日顏色詞的異同》（2005）；劉容的《中日跨文化交際中色彩使用的差異――以服飾、禮品為例》（遼寧師范大學學報，2006（4））；李的《日本服飾搭配中日對照》（1-8），（日語知識，2008（10-12）、2009（1-4））；杜君林的《中日空間概念中“內”與“外”的對比分析》（科技風2010（6））；魏娜、蔣翔云的《淺析中日兩國的傳統服飾文化間的差異――以旗袍和和服為例》（學理論 2012（21））；白玉蘭的《中日時間觀念的差異及其對文化交流的影響》（綿陽師范學院學報，2012（12））；苗M的碩士論文《中日服飾文化對比研究》（2014）；陳穎超的《中日兩國“白色”異同研究》（黑龍江生態工程職業學院學報，2014（1））；谷秋實、呂園園、王芳的《小議中日服飾色彩禁忌》 （萍鄉學院學報，2015（2））；張歡的碩士論文《中日英における空gを表す方法の照研究D「在、「で、「onを中心にD》（2015）等。

綜上所述，我可以看出，關于中日非言語交際的比較研究在我國已初具規模，研究的時間分布主要集中在2000年以后，無論是期刊還是碩士論文數目都不算多，相關的著作更是少之又少，并且各年份的論文分布相對分散，規模較小。從研究的內容來看，中日非言語交際的對比研究的重點在體態語對于和服飾色彩的對比，主要是關于姿勢、身勢、面部表情和手勢動作的對比研究，還有關于中日服飾色彩方面的比較研究。少數文章關于副語言的比較研究，但是論文數量非常少。其他方面的中日非言語交際的對比研究基本是空白的?？傊?，關于中日非言語交際的對比研究還有很多需要發掘的內容，研究對象和范圍也需要進一步擴展，研究方法和理論框架也亟需進一步構建，中日非言語交際的對比研究的發展和完善還需要學者們今后長期的努力。

參考文獻：

1.陳原.《社會語言學》[J].商務印書館，1983年版。

2.楊全良.非言語交際簡述[J].外語研究，1990年版。

3.楊平.非語言交際述評[J].外語教學與研究，1994版。

第2篇：動物行為文化論文范文

關鍵詞：動物名詞 名詞動用 語義特征 對比分析

一、引言

詞類轉化（conversion）是英語最基本的構詞方式之一。在英語中有大量的名詞被用作動詞，使用這些名詞能夠提高語言表達技巧，使語言表達形象生動、言簡意賅。因此，國內外學者對此進行了大量的研究。有的從詞匯語義學和語用學的角度論述了名詞動用的語義問題，分析了名詞動用的語用機制和語用條件（Quirk，1972；Adams，1973；Clark & Clark，1979，；Kiparsky，1997；徐盛桓，1981；高芳、徐盛桓，2000；周領順，2001等）。有的運用認知語言學的不同理論對名詞動用的認知機理和認知構建作了詳盡的闡釋（劉正光，2000；王冬梅，2001；何星，2006；王薇，2008；辛斌，2008；王文斌，2008等）。還有的學者對英漢名詞動用現象作了對比研究（司顯柱，1996；周領順，2000；王薇，2007等）。這些研究大多在理論層面揭示了名詞動用的深層機理，對語言教學具有重要的指導意義。但是，名詞動用的應用研究，尤其是名詞動用的習得、英漢名詞動用的對比研究還不夠深入。為了便于語言學習者習得并熟練地使用名轉動詞，有必要收集名詞動用的案例，對比并分析英漢語名詞動用的異同。本文對英漢語中動物名詞動用的現象作一個案研究，針對英漢語中動物名詞動用的數量、語義特征及其造成其差異的成因進行對比分析，以期為此類詞匯的習得和英漢互譯提供一些啟示。

二、英漢動物名詞動用的數量對比

筆者通過查閱《動物世界百科全書》（紀江紅，2005，北京出版社）和《新英漢詞典》（上海譯文出版社編，2002）統計英語動物名詞動用的數量（高蕾，2012）。在常見的248個英語動物名詞中，84個可以轉變成動詞。其中表示一級類屬的動物名詞基本上可以轉變成動詞，比例相當高。而次類屬動物名詞動用的比例則較低，比如魚類動物中只有“fish”和“trout”直接轉變成動詞，“shark”通過詞義的延伸，首先轉義為“詐騙者”，然后，才轉變成動詞“詐騙”，其他名詞如“goldfish，carp，crucian，butterfish，eel，herring，mullet，perch，salmon，cod”等都不能轉變成動詞。從動物的類別來看，動物名詞動用比例最高的前五類為：嚙齒類、低等動物、食肉動物、家禽類、鳥類。這五類動物占名詞動用總數的62%。而爬行類、魚類、兩棲類、昆蟲類動物名詞動用的比例較低。可見，在英語中，與人類的生活息息相關的、動作和形態特征比較明顯的動物名詞動用的比例高。

相對于英語，現代漢語中動物名詞動用的比例卻要少得多。我們通過查閱《現代漢語詞典》（第5版，2010，商務印書館）發現，被詞典收入的僅有5例：貓、虎、熊、駝、猴。然而通過網絡查找，發現了以下一些例子：

（1）典型的不安分而又幼稚的富家閨女，也是最好騙的那種。要是我在電影里……哈哈哈，好歹也要“狼”那么一把。（網易：不老泉）

（2）高的一個小姐卻老大不高興，馬著臉，直咕噥。（張放《疼痛與羞澀》）

這些用作動詞的名詞屬于Clark & Clark（1979）所稱的“新創名源動詞”（innovative denominal verbs），是很特殊的修辭說法。這些動詞屬于不規范的語言，并沒有變成“定型名源動詞”（well established denominal verbs），是臨時用法，還沒有完全轉變成動詞。

在古漢語中，動物名詞動用的例子卻俯拾皆是。例如：

（3）桑土既蠶，是降丘宅土。（《尚書·禹貢》）

（4）后妃率九嬪蠶于郊。（《呂氏春秋·上農》）

（5）甲戌晦，日有食之。京師蝗。（《后漢書·孝桓帝紀》）

通過對比發現，英漢語言中，單詞素的動物名詞易轉變成動詞。無論是現代漢語還是古代漢語，能夠轉變成動詞的全部是單詞素詞。而在英語中，有極個別的動物名詞如“grasshopper，wildcat，blackbird”等可以轉變成動詞。

三、英漢動物名詞動用的詞義特征對比

現代英、漢語中，動物名詞動用后語義上有異有同，異大于同。相同之處表現為，英漢語動物名詞衍生的動詞詞義大多通過隱喻或轉喻的方式產生，借用動物的性格、行為特征和外形特征喻指人的動作行為。不同之處表現有三：

首先，在現代漢語中，動物名詞衍生的動詞詞義比較固定，如“貓”“虎”和“熊”表示動物的性格特征，其意分別為“躲藏”“露出兇相”“斥責”。“駝”和“猴”的動詞義分別為“彎曲”和“像猴似的蹲著”，表示動物的形態特征。而英語中的動物名詞動用后語義類型較多，有表示動物性格的（如chicken畏縮，害怕；squirrel把……藏起來；fox欺騙，耍狡猾手段）。有表示動物行為特征的（如spaniel對……附耳聽命；clam拒不開口；crab橫行，斜行；snake蜿蜒前進，蛇行；snail蝸牛般爬行；wolf狼吞虎咽地吃）。有表示動物外形特征的（如crane伸長脖子；butterfly使呈蝴蝶展翅狀；hawk似鷹般猛撲）。有表示動物功用的（如mouse使用鼠標； hawk攜鷹打獵；dog用狗追逐）。有以動物作為受事的（如mouse捕鼠；wolf獵狼；clam挖蛤；crab捕蟹）。有表示動物叫聲的（如cuckoo杜鵑叫，學杜鵑叫）。還有表示動物繁衍后代特征的（如pig生小豬；kitten產小貓；foal生馬駒）。（高蕾，2012）因此大部分動詞為一詞多義，其詞義是有變化的，必須依據句式和上下文才能確定。這些動詞屬于Clark & Clark（1979）所稱的“境遷語”（contextual expressions），它們的內涵和外延是隨語境的變化而變化的。如“fish”一詞，在以下語境中有不同的含義：“fish a river（在……捕、釣魚）”，“fish a coin from one’s pocket（摸出）”，“fish the ball from under the car（釣魚似地拉吊、鉤）”，“fish wires through a conduit（鉤?。?。在這一點上，古漢語和英語極為相似。如例（3）和（4）中，“蠶”的意義分別為“用于養蠶”和“養蠶”。

其次，英漢語動物名詞衍生的動詞詞義各不相同，不具有對應關系。在英語中，“cat，tiger，camel”不能轉變成動詞，“bear”的動詞引申義為“賣空使（證券）的價格下跌”，“monkey”義為“胡鬧；瞎弄；學……樣，嘲弄 ”。

最后，在語用意義方面，正如呂叔湘（1989）所說，古漢語里的名詞動用“似乎是文章家的一種修辭手法，口語中未必常見，像《論語》這樣比較接近口語的文字里就不多見。現代則相反，書面語中很少見，口語里相當常見，有的是出于無知，更多的是帶點俏皮，因而寫下來常常加引號?！爆F代漢語里有限的幾個動物名詞轉用動詞時，無一例外地屬于方言，為非正式用法。而現代英語中的動物名詞動用與古漢語類似，屬于常見用法，既用于正式語體，也用于非正式語體。

四、英漢語動物名詞動用差異的成因分析

造成英漢語動物名詞動用的差異原因有很多，既有語言內因素，也有語言外因素。

首先，漢語是綜合性語言，基本上沒有詞形的曲折變化，因此就沒有派生的動詞，表示動作的語義內容只能通過詞類活用來補償。這就是古漢語中動物名詞動用數量眾多的主要原因。由于單音節詞會產生同音詞的問題，造成語義不明確。為了解決這一問題，漢語的韻律發生了變化，出現了大量的雙音節詞。先秦時期的很多單音節詞，到了東漢均有與之相應的一個雙音形式，如動物詞“蟻”被擴展成“螞蟻”（馮勝利，1998）。在現代漢語中，單音節不足以構成一個音步，單音節動物名詞不能正式地轉變為動詞，即使轉換了也只是某方言的非正式用法。雙音化同樣改變了漢語的詞匯化模式。古漢語中，單詞素的動物名詞轉變成動詞后，往往集各種語義范疇于一體，其名詞義、行為義、結果狀態義等都內化于單詞素動詞之中。因此要準確理解其詞義必須依據上下文。而在現代漢語中，往往使用雙詞素或四詞素的合成詞表達相同的含義。比如，“蠶”變成了“養蠶”，“像螞蟻一樣的聚集”壓縮成了“蟻聚”，“像老鼠一樣逃竄”簡寫成“鼠竄”，“像烏龜的頭縮在甲殼里那樣躲藏在里面不出來”濃縮成“龜縮”。類似的動物合成詞還有“蛇行”“虎步”“鳥瞰”“蜂擁”“魚躍”“蠶食”“狼奔豕突”“狼吞虎咽”等，其語義也變得非常明確。

英語是分析性的語言，詞形的曲折變化非常豐富。但是在現代英語中，動詞詞綴卻相對較少，只有有限的幾個，如：“-en（en-）， -ate，-ise（ize），-ify”等。這促使名詞轉變成動詞成了普遍的現象。當然，英語中同樣存在雙詞素復合詞的詞匯化模式，以表達明確的語義。比如：swallow dive（作燕式跳水），fish dive（魚躍），dogpaddle（用狗爬式游泳），dogtrot（小步跑），dogwatch（監督），duck walk（像鴨子一樣行走），pigjump（馬等四腳騰躍），dogfight（狗咬狗，混亂），snake-dance（跳蛇舞），horseplay（胡鬧），horsetrap（誘捕），flyflap（拍蒼蠅），flyfish（用假蠅釣魚），catnap（打瞌睡），catcall（發噓聲），fox-hunt（獵狐），fox-trot（跳狐步舞），cock-fight（斗雞），goosestep（正步走），monkey-wrench（破壞，阻擾）等。

其次，英漢語動物名詞衍生的動詞詞義不盡相同，是由人們對事物和動作的認知差異造成的。Lakoff & Johnson（1980：31）指出，人們使用本體隱喻理解事件、動作、活動和狀態。通過隱喻，把事件和動作理解為實體。英漢語中有些動物的形象意義是相同的，轉用成動詞后也具有相同的動作意義，如：snake（蛇行），wolf（狼吞虎咽），fox（欺騙，耍狡猾手段），fish dive（魚躍）等。由于英漢民族在文化背景、地理環境、風俗習慣和思維方式等方面的差異，對動物的性格和行為特征的理解也不完全相同，對動物發生的聯想就出現了差異。因此在通過具體的動物實體隱喻抽象的動作概念時，英漢語出現了差異，如：peacock（炫耀，神氣活現地行走），monkey（瞎弄，學……樣），pigeon（詐騙），horse（哄鬧，胡鬧）等。

五、結語

綜上所述，無論在數量、語義類型還是語用意義上，英語和古漢語的動物名詞動用時都極為相似，而與現代漢語相比，則異大于同?，F代漢語中僅有少數的單詞屬動物名詞可以轉用動詞，語義明確，且僅用于非正式語體。英語和古漢語中卻有大量的動物名詞可以轉用動詞，大部分為一詞多義，其內涵和外延隨語境而變遷，而且可用于各種文體。這些差異主要是由英漢語的歷時演變和人類的認知差異造成的。

參考文獻：

[1]Adams， V. An Introduction to Modern English Word-formation[M].London： Longman， 1973.

[2]Clark，E.V.& H.H.Clark. When nouns surface as verbs[J]. Language，1979， （4）.

[3]Kiparsky，P.Remarks on denominal verbs[A].In A，Alsina， J.Bresnan & P.Sells （eds.）.Argument Structure[C]. Stanford：CSLI，1997.

[4]Lakoff，G & Johnson，M. Metaphors We Live By[M].Chicago： University of Chicago Press，1980.

[5]Quirk，R，et al.A Grammar of Contemporary English[M]. London：Longman Group Ltd.，1972.

[6]馮勝利.論漢語的“自然音步”[J].中國語文，1998，（1）.

[7]高芳，徐盛桓.名動轉用和語用推理[J].外國語，2000，（2）.

[8]高芳，徐盛桓.名動轉用語用推理的認知策略[J].外國語，2000，（4）.

[9]高蕾.英語動物名詞動用的語義分析和理解[J].寧波大學學報（人文社科版），2012，（5）.

[10]何星.A Study Of Denominal Verbs in English and Chinese： From the Perspective of Cognitive Linguistics[D].上海：上海外國語大學博士學位論文，2006.

[11]劉正光.名詞動用過程中的隱喻思維[J].外語教學與研究，2000，（5）.

[12]呂叔湘.未晚齋語文漫談[J].中國語文，1989，（4）.

[13]司顯柱.英漢名轉動詞比較研究[J].外國語，1996，（3）.

[14]王冬梅.現代漢語動名互轉的認知研究[D].北京：中國社會科學院研究生院博士學位論文，2001.

[15]王薇.名詞動用的認知修辭研究[D].上海：上海外國語大學博士學位論文，2008.

[16]王薇，孫毅.現代英漢語名詞動用對比分析[J].廣東外語外貿大學學報，2007，（4）.

[17]王文斌，王脈.名轉動詞的認知闡釋[J].寧波大學學報（人文社科版），2008，（2）.

[18]辛斌，趙旻燕. 名詞轉動詞的認知語用分析[J].淮海工學院學報（社會科學版），2008，（1）.

[19]徐盛桓.名動轉用的語義基礎[J].外國語，2001，（1）.

[20]徐盛桓.名動轉用與功能代謝[J].外語與外語教學，2001（8）.

[21]周領順.英漢名-動轉類詞對比研究[J].外語教學與研究，2000，（5）.

第3篇：動物行為文化論文范文

一、公共藝術教育的研究現狀

筆者通過2009年底之前對公共藝術教育研究的期刊論文和學位論文的統計分析，得出目前公共藝術教育研究的內容與范圍主要有17個主題項，即“課程、現狀與對策、功能、教學、改革、藝術教育體系、師資、國外藝術教育、特征、教育價值、經驗總結、藝術團建設、教育模式、教育理念、教材、音樂教育史和其他”等。從歸納出的公共藝術教育研究的17個主題項中可以看出，其內容與范圍在一定程度上可以說是基本覆蓋了公共藝術教育的研究領域。其中的“課程、教學、現狀與對策、功能”等四個方面所占比例較大，屬于目前研究的熱點。公共藝術教育的“藝術教育體系”、“師資”、“特征”、“教育價值”、“經驗總結”、“藝術團建設”、“音樂教育史”和“其他”等方面的論文研究也已開始起步，在此筆者將之歸類為研究的非熱點。為了解公共藝術教育的研究現狀，筆者通過公共藝術教育的研究熱點進行分析。

1．課程

自《全國普通高校公共藝術課程指導方案》實施以來，許多普通高校相繼開設了部分公共藝術課程，但“因學校而異、因學生而異，缺乏學體系、教材和評價標準，公共藝術課程開設缺乏全局性。”②公共藝術教育研究中，對于課程方面的研究在期刊論文和學位論文中的比例分別占到26．24%和26．56%，分別位居第一和第二位。對于課程方面的研究主要是對課程現狀與對策、課程的作用、課程設置、課程體系、課程管理、課程模式、課程改革以及等方面的探討，學位論文中對于公共音樂教育課程的探討比例較高。關于公共藝術教育課程現狀與對策的研究，主要是通過分析公共藝術教育的現狀來提出相應的對策或建議。在公共藝術教育研究的學位論文中，關于課程的研究主要是從具體的課程和課程內容來研究。這些研究主要是探討公共藝術教育課程內容，即哪些藝術課程可以進入公共藝術教育，并對其價值及其可行性進行了較為細致的研究。

2．教學

公共藝術教育研究中，實際上課程與教學是密不可分的，本文對于公共藝術教育研究中的課程研究與教學研究的分類是建立在研究的具體情況之下的。當然其中也不乏一些課程與教學混雜在一起的研究，為研究方便，筆者只能根據其側重面對其進行區分。對于教學方面的研究在期刊論文和學位論文中的比例分別占到12．13%和27．34%，分別位居第二和第一位。對于教學方面的研究主要是對教學方法、教學改革、教學內容等方面的探討。關于公共藝術教育教學方法的研究，如甄巍的《多媒體教學法在高師院校藝術鑒賞課中的運用》，主要闡述了多媒體技術在藝術鑒賞課中的運用;張靜的《高校公共藝術教育音樂欣賞課教學方法的探究》，提出了音樂欣賞課中“以‘興趣’為主線的教學方法”、“以學生‘參與’為主體的教學方法”、“以‘電教媒體’為手段的教學方法”、“以‘戶外課堂教學’為深化素質教育的教學方法”;張思鏡的《高校公共藝術課音樂審美教育教法探索》提出了音樂審美感知教學與音樂審美情感體驗教學兩種施教方法。關于公共藝術教育教學改革的研究，李琳的《探究高校公共音樂課程教學的意義及改革方向》認為，對高校開設的公共音樂課程教學標準進行規范很有必要，需要從觀念和方法兩主面入手。唐圣菊的《高等農林院校公共藝術教學改革探討》提出了農林院校公共藝術教學改革的思路:創新課程設置、刷新教學方法、整合教學資源、改革評價體系。彭淵的《淺談普通高校舞蹈教學改革》“以舞蹈選修課教學和舞蹈團隊培養兩方面為切入點，以多元舞蹈文化的學習和多元舞蹈活動的參與為特色，從教學內容和教學手段兩方面入手進行教學改革，力圖探尋一條適合普及型大學舞蹈教育發展的新模式”張麗波、崔全順的《構建高師生態式公共藝術欣賞教學模式初探》對教學改革提出了“生態式教學模式”，即從過去各學科的無限分裂走向新的融合，使各學科之間形成一種生態關系。關于公共藝術教育教學的內容研究，黃小明的《淺談高校藝術教育教學》中提出藝術教育教學諸因素的整合。

3．現狀與對策

我國的藝術教育因受到國家重視而進入一個新的發展時期。從某種意義上講，各級教育管理部門和學校的領導對藝術教育的重視關系到“新世紀我國知識型創新人才”的培養。但這是一個漫長的過程，不可能一蹴而就。尤其在普通高校，藝術教育正處于一個“蒸蒸日上”和“理還亂”的雙重時期。公共藝術教育研究中，對于公共藝術教育的現狀與對策方面的研究，在期刊論文和學位論文中的比例分別占到22．03%和16．41%。對于公共藝術教育的現狀與對策的研究，研究者主要是對目前的公共藝術教育現象的描述，代表性的研究如:劉張飛的《高校公共藝術教育的異化現象及其回歸路徑》，曹思淼的《普通高校藝術教育存在的問題與對策研究》，樊中紅的《普通高校藝術教育的現狀與對策研究》，白朝暉的《高等院校公共藝術教育芻議》，馬建華、高曼曼《高校藝術教育存在的問題及策略分析》，周小?！蛾P于普通高校實施藝術教育的思考》認為，當前普通高校在實施藝術教育中存在的主要問題是:領導不重視，置藝術教育于附屬地位;藝術教育經費不足，教學資源匱乏;藝術教育師資“量少質差”;藝術課程建設和科研工作滯后;管理薄弱，機構不健全。解決上述問題轉變觀念是前提，提高素質是關鍵，構建課程結構、教育環境是條件，健全機構、提高管理水平是保障。

4．功能

公共藝術教育研究中，對于公共藝術教育的功能方面的研究，在期刊論文和學位論文中的比例分別占到20．05%和6．25%，分別位居第三位和第四位。關于公共藝術教育功能的研究主要是從四個方面來研究的。

(1)公共藝術教育對大學生素質拓展的作用關于公共藝術教育對大學生素質拓展的功能研究中，普遍的觀點是“藝術教育和素質教育有著共同的培養方向，就是使受教育者成為素質全面發展的人。藝術教育為實現素質教育的總體目標提供了生動的教育手段和教育內容，成為受教育者最易接受的、最有活力的一種教育形式”。③

(2)公共藝術教育對構建和諧校園文化的作用黃麗娜和余育新在《試論公共藝術教育對構建和諧校園文化的作用》中，根據和諧校園文化的人文性、多樣性、融合性、創新性、傳承性特點指出，“公共藝術教育為校園文化建設提供人文指導”、“公共藝術教育為校園文化建設提供藝術內容”、“公共藝術教育為校園文化建設提供審美指導”、“公共藝術教育為校園文化建設提供創新源泉”。

(3)公共藝術教育的德育功能孔憲峰和周秀紅的《公共藝術教育促進德育的理論回歸》從理論層面上通過挖掘藝術與藝術教育的本體價值，指出藝術教育發揮德育效應的理論建構涵蓋著從“審美”到“立美”的轉化、“立美”到“立德”的統一、“立德”到“立人”的升華這三個重要環節。李林和許媛媛的《美育與德育兼重———略論高校公共音樂課的功能內涵》同樣指出:“高校公共音樂課是對大學生進行音樂藝術教育的重要途徑，也是校園文化建設的重要組成部分。它以美育為核心，在音樂教育中進行德育滲透，從而達到育人的目的，使其功能內涵得以充分顯現。”由此可以看出，藝術教育的德育功能觀念由來已久，公共藝術教育的德育功能觀念在人們心目中還是根深蒂固的，在公共藝術教育研究中還是占有相當的比例。

(4)公共藝術教育與大學生創新能力培養薛芳的《淺析公共藝術教育在培養大學生創新能力中的作用》認為:創新是時代的主題。藝術教育以其特有的屬性，在培養大學生創新能力方面是有所作為的。藝術教育能夠培養人的直觀洞察力、想象力、創造力，從本質上講就是一種創新教育。賈昕東的《大學生藝術素養和創新能力》指出:“創新能力的形成和發展是智力因素和非智力因素相互作用的結果，其中非智力因素是創新能力形成和發展的動力系統，藝術素養屬于非智力因素并貫穿于大學生創新活動的全過程，起著至關重要的作用。”康爾《論公共藝術教育與創新人才培養》提出，“公共藝術教育，有助于喚醒創新意識，有助于牧養創新精神”、“公共藝術教育，又呼吁開發創新潛力，有助于訓練創新思維”、“公共藝術教育，有助于認知創新規律，有助于借鑒創新方法”。從以上對公共藝術教育熱點問題的研究現狀，反映出目前公共藝術教育的研究尚處于現象描述、經驗總結的淺層次階段，對于公共藝術教育的發展雖然起到了一定的推動作用，但是效果不是特別明顯。

二、從需要理論看公共藝術教育的研究現狀

公共藝術教育研究的目的，是為教育實踐服務的，即為公共藝術教育的課程、教學等提供理論依據。但是目前研究大都停留在淺層次的現狀描述、經驗總結等方面，研究深度顯然不夠。以行為心理學的視角審視這些研究成果，可以發現這些研究者研究行為的發生與表現，“與人類的各種行為一樣，都具有一定的動機與目的，都由其背后的、內在的、體現在研究主體生理與心理方面的動力所啟動和驅使?！雹苓@種啟動和驅使是公共藝術教育研究行為發生與表現的原驅動力，在研究主體心理意識中的反映即是他們的研究需要。“需要引起動機，動機支配行為，行為的方向則是尋求目標以滿足需要。”⑤人的行為模式清楚地表明，人的行為是由需要引起的，需要產生動機，動機引發行為，而行為的目的主要是為了滿足需要。對公共藝術教育研究現狀的研究，不應忽視研究主體研究行為的起點———“需要”這一重要環節。所謂“需要”是指個體在社會生活中感到某種欠缺而力求獲得滿足的一種內心狀態。人是生命有機體，又是社會的成員。人為了維持生命和延續種族，對飲食、穿用、居住、安全、婚育等都有需求;為了推動社會的發展，對生產勞動、人際交往、價值實現等同樣有所需求。這些客觀需求在人的意識中就成為人的需要。簡單地說，需要就是人對某種目標的渴求或欲望。需要能夠推動人以一定的方式進行積極的活動。需要被人體會得越強烈，所引起的活動就越有力、有效。“人類有多種多樣的需要，不同的人有不同的需要，不同的社會和不同的歷史階段的人也有不同的需要?！笨偨Y人的一切需要，就其發展過程來看，可以分為自然性需要和社會性需要。自然性需要也稱生理性需要，是指為了延續與發展生命所必須的客觀需要，即對衣、食、住、行、性、安全等方面的需要。社會性需要是人們在社會生活中逐漸產生的，如從事政治、科學、藝術、宗教等等的需要。社會性需要是人社會化的產物，是人類獨有的，與動物需要有本質的區別。

人的需要隨著社會的發展而發展，在不同時期、不同階段人的需要是有所側重的，而且人的需要也是不斷轉換的。針對通高校公共藝術教育研究者的需要，可以概括為生存需要和學術需要兩大類。公共藝術教育研究者的生存需要區別于通常意義上的諸如“生理”、“安全”等需要，在此特指以獲取現實功利為目標的物質性需要，既包括學者維持與其地位相稱的基本生活條件、學術資源的需要，也包括攫取名利的需求。⑦學術需要是指研究者以追求知識為目標的學術自身的求真本意的需要。也就是說，研究者從事學術研究的最主要、最直接目標是塑造高質量的學術成果，即所謂“學術精品”?！皩W術的本性是排除任何現實性功利追求的。學術的生命力在于對知識、智慧、真理的追求，它是一種知性的召喚、道德的踐行?！雹喙菜囆g教育的學術研究本身并不排斥對功利性的追求。但是在普通高校中現行的科研獎勵制度和職稱評定制度等的功利主義傾向，使得研究者在利益驅動下的生存需要取代了真理驅動下的學術需要?，F行的科研管理制度“把量的標準置于其他價值認定標準之上，把質的高下簡單約化為量的多少”?！爱斶@種量本位標準被‘鎖定’時，量的追求就演變為學者們的‘生存本能’，以知識追求為本性的需要就讓渡于以現實利益的獲取為目標的‘生存物質需要’?！雹嵋虼?，也可以說，公共藝術教育研究者的需要是與現行的科研管理制度和職稱評定制度直接相關的。正是這些制度性的要求使得公共藝術教育研究者的需要從以追求知識為目標的學術自身的求真本意的“學術需要”轉向了以獲取現實功利為目標的“生存需要”，最終導致“學術失范行為失控”。

第4篇：動物行為文化論文范文

兒子和我及先生一起到美國，是為先生在這里的一份教職而來。此前我倆分別來過美國，但兒子是第一次來，我們作為一個家庭在這里安頓下來，也是頭一次。正因為如此，我得以觀察到自己以研究生身份來美國所不可能涉及的美國社會的一面：兒童與早期教育。美國社會的這一頁畫卷令我受益良多。

在美國生活的這段時間，算是明白了一個“道理”：美國人之所以和中國人不一樣，主要是因為美國人教育兒童的理念、方式、習慣和中國人太不一樣，也可以說是兩個社會對兒童的社會化過程與方式太不一樣，以至成年后的美國人就和成年的中國人顯得不同了。

園長珍視中國的傳統文化

去年1月，兒子牛牛跟著我們來到美國。2月上旬牛牛上幼兒園。兩個月后，他開始用英語單詞回答我的問題：三四個月后，他已用英語自如地講話，半年后他用英語思維，用英文語序講中文句子。

在牛牛適應美國幼兒園的過程中，我感受到我們進去的這個私人幼兒園開放、鼓勵文化多樣性的態度。園長Susan是一位60來歲的美國白人婦女，我特別欣賞和佩服她那種包容、大度的教育思想和文化上的遠見卓識。

在我們問她借書以給牛牛取個英文名以便于他們記憶時，她打消了我和先生的這個念頭，告訴我們：“一個孩子的名字是父母給的，很特別，不要輕易去改變。”她對我們說：“中國文化非常珍貴，我希望平博（兒子的大名）能擁有它，保持它?！辈⒆屛矣锌盏絻鹤铀诘慕M教他們一些中文。

我很高興地接受了這個建議，志愿給一群四五歲的孩子講了兩次中文，讓他們跟我學講最常用的中文，如你好、早上好、謝謝、快樂。而且值得一提的是，入園時園長就讓牛牛跳了一組，略過年齡相適的黃組進入比他大半歲到一歲的藍組。因她在我們初訪幼兒園時發現他已會畫獅子、老虎，十分傳神，并知道不少動物名稱的英文，當即決定讓他上藍組?！耙驗槲也幌胱屗械匠翋??！彼龑ξ艺f。在牛牛開始表現出因為語言不通而不守藍組規矩時，我猶豫是否該回到對年幼孩子行為更寬容一些的黃組，而她判斷道：“我認為他很快就能跟上來，相信我吧?！痹诮逃碚撝杏幸粋€概念叫“與發展相適應的”（developmental　appropriate），講的是孩子的教育要與他的能力而不是年齡相配合，是我從與另一個教育學教授閑聊時聽到的。我想，Susan不是在身體力行這樣的教育學理念嗎？

有那么一陣子，我給孩子們講過中文的一個月及其后，那些孩子見到我進來接牛牛時，都會如雀般圍攏來，揚著天真的笑臉，熱情地喊著中文：“你好！你好！”我的心里十分陶醉，從未有過如此愉快的對中國文化的歸屬感在心頭蕩漾！而牛牛，也因為會講中文和寫中文而“地位”上升，在今年2月的幼兒園通訊上，我們看見牛牛上了一個新欄目：“明星榜”。數碼攝影的照片錄下了牛牛純真的笑容，四、五行的介紹文字上說道“平博的藝術天份給紅組（已升上一個年齡更大的組）增加了無數歡樂……平博會寫英文，也會寫中文?！痹S許多多的美國人都真誠地表示過雙語的可貴，對牛牛的雙語能力贊賞不已。

狐貍和狼并不全是“壞蛋”

牛牛對動物的興趣從剛來時的獅子、老虎，轉到了蛇，轉到了鯊魚、殺人鯨，還有一陣子是熊，現在又轉到了恐龍身上。美國的公共圖書館提供了大量免費的知識味性極強的兒童書籍，我也從中受益，學了不少新詞兒。而且兒子的求知欲和多變的關注點也幫助我擴大對美國社會的關注面。雖然只是一點點，但這是實實在在的。

從兒童的書籍中，我感受到美國人對動物的描寫沒有中國那么濃的意識形態味道，狐貍、狼這些中國動物中的“壞典型”在美國故事里通常是中性的，甚至還有對狼的贊美。如《在叢林》（JungleBook）是最早的一部迪斯尼動畫片，描寫一個在狼群中長大的男孩的故事，其中對狼的塑就相當感人。兔子這種中國人心目中的弱者在美國是以“調皮的Bunny”著稱的，而又有誰愿意把米老鼠與陰溝里的老鼠聯想在一起？

從兒童的世界里，我找到了誰也難以拒絕的童真，看似用了我許多時間去講故事、看錄像，但其實讓我保持一顆童心，對生活有一種熱愛的態度，保持健康的心態，這對我成人世界里要完成的論文這一“任務”又何嘗不是一種促進呢？

兒童擁有哭的自由

美國兒童所擁有自由還有一個方面：哭（笑就不用說了），以及不吃不愛吃的食物。

我曾看到牛牛組里的小朋友在戶外對著雪地大哭不止，而老師根本不管，我看不過去，問她怎么了，她只是張大嘴哭個痛快。我問老師，老師說：“她只是為了今天沒帶雪褲不能在雪地里玩而傷心?！痹瓉砣绱?！這樣的哭是不需要加以安撫或阻止的。

牛牛來美國后第一個生日我們準備了一個大旦糕帶到他組里分享，十幾個孩子歡呼有旦糕吃啦，兩三個孩子卻用手蓋住盤子表示不要，我倒很尷尬，我可沒準備別的替代品啊！有的甚至連飲料也不要，就那么呆坐在一群胃口很好正吃得起勁的同學中間，空盤子、空杯子，原因是他們不愛吃旦糕，或吃了要過敏。我看除了我別的人都視若無睹，這不是很正常嗎？干嘛非要每個人都得愛吃蛋糕？

我還真沒聽到過幼兒園里的老師訓斥學生，用的都是“你能……嗎”的語氣，去制止一些有危險性的調皮舉動和大聲喧嘩。美國人強調聽（listening），不能聽的孩子多次犯錯就要坐到一張板凳上，不得進入集體活動，用英語中“timeout”，厲害些的到園長辦公室門口的小板凳上坐著，再厲害些的是幼兒園表示無法控制學生而讓家長來領回去。在這樣的環境下成長的孩子脾氣、禮貌怎樣？在我的眼里，他們個性鮮明，會哭愛笑，而且我欣賞的是不大有在中國容易感受到的已成風氣的獨生孩子的自我中心和嬌縱；他們基本上較有禮貌，會主動說你好，謝謝。學前學校是一個開始學習社會交往與合作的地方，能強烈感受到禮貌與禮節本身就是社會生活的一個重要成分，而不只是裝飾品。

第5篇：動物行為文化論文范文

關鍵詞：英語學習，語言，文化差異

 

在語言、文化、跨文化交際三者的關系中，語言反映文化，文化影響語言的使用和發展。在以一種語言為媒介的跨文化交際中，交際者應遵守該語言的文化語用規則。但不難發現，當一種語言在各種困素的作用下被廣泛傳播到本土以外、為眾多其他地域的人們使用時，語言與文化之間會呈現出一種頗為復雜的關系，而在以該語言為媒介所進行的跨文化交際中，交際雙方遵守的語言使用規則也可能會有所不同。在交際過程中，交際雙方都有一種強烈的愿望：希望交際成功。但愿望與現實往往存在距離。隨著全球化的加速，參與跨文化交際的人越來越多，在跨文化交際過程中，交際受挫或失敗，產生誤解，甚至引起關系惡化的情況時有發生。很多人把這一點歸結為語言不通。語言是交際的工具，語言不通，交際很容易產生障礙，但很多情況下，交際受阻或失敗不是由語言引起。以英語學習為例，有不少英語學習者在具備相當的聽、說、讀、寫技能后，卻不能用英語有效地表達思想進行交際，對于這樣的學習者，與其說他們的交際存在語言障礙，不如說是存在與交際對方的文化障礙。文化是語言所承載的內容，語言和文化互為作用，兩者關系十分密切。語言和文化受到各國不同發展歷史、地理環境影響。盡管由于全球化的加速，各國間的距離已經縮短，但各種民族文化之間的差異卻依然存在。只有了解、理解和尊重這些差異，培養跨文化意識，我們才能跟世界其他地區的人們有效地進行交際。

一、文化差異和語言差異

語言的不同層次和相當層次的語言單位具有不同的文化蘊含內容。了解文化差異造成的英漢語言差異，是英語學習者有效進行跨文化交際的前提。詞是語言中蘊含文化的核心。文化差異造成詞匯語義理解障礙從而影響交際的例子非常常見，因此，英語學習者要了解文化差異造成的語言差異首先要了解文化差異對英漢詞匯的影響。文化差異對英漢詞匯的影響表現為以下幾種形式：

1．英漢文化部分重合導致詞匯語義部分重疊。英漢文化中都有的實體，漢語加以明確區分，英語中可能不加區分。這種情況首先體現在概念詞上。論文大全，語言。論文大全，語言。英漢語言中的親屬稱謂就是一個典型的例子。以“uncle”為例，英語中父母雙方的同輩男性親戚均用“uncle”表示，但uncle在漢語中可細分為伯、叔、舅、姑父、姨父、表叔等，不了解中國文化的西方人對這些細致區分的親屬關系肯定束手無策。同樣，漢語中不加區分的實體在英語中會明確區分的也比比皆是。論文大全，語言。如漢語中“駱駝”一個詞，它相當于英語中的camel，可細分為dromedary（單峰駱駝）和Bactrian camel（雙峰駱駝）。漢語中一般只用“公”和“母”（或“雌”和“雄”）二字來區分動物的性別，而英語中則往往各有單獨名稱，小動物也另有名稱。如英語中公馬、母馬和幼馬分別為stallion、mare和foal。

2．英漢文化空缺導致詞匯空缺。以別的語言為參照，任何一種自然語言的詞匯中都可能出現“詞匯空缺”現象。所謂空缺 （文化上） ，是指有些表達方式為一國所獨有而別國沒有。如“冰糖葫蘆”一詞英語中沒有對應的詞匯，只能意譯為candied haws on a stick；又如“Mr. Potato Head”中文中直譯為“土豆頭先生”，如果不知道它是美國的一種深入人心的流行玩具，跨文化交際者勢必不能理解這一詞的意思。這種詞語使用上的空缺現象在英漢語言中非常普遍，而其在英語和漢語的諺語、成語中所呈現出來的文化差異尤為突出。如漢語中的諺語“夏練三伏，冬練三九”，激勵人們堅持鍛煉身體。英語中沒有“三伏”和“三九”的對應詞，如果你對外國人說 three fu 和 threenine，相信聽的人會莫名其妙。此時譯成英語要對其意義加以解釋，例如In summer keep exercising during the hottestdays；In winter do the same thing during thecoldest weather。

3．英漢文化沖突造成詞義沖突。所謂文化沖突，有兩種情況：①有些表達方式，一種語言有另一語言也有，但涵義相反或意義相差甚遠。如英漢語言中都有“個人主義”這一詞，英語“individualism”在美國人眼里是個人的獨立自主，它體現了美國強調的個人奮斗、努力進取的價值觀，是褒義的。而中國人眼中，“個人主義”是“集體主義”的反義詞，有自私自利、唯利是圖的意思，是貶義的；同樣詞語貌合神離的例子枚不勝舉， 如“pull one’ s leg”不是中文中的“拖后腿”而是指“開玩笑”；“drop a brick”不是指“拋磚引玉”而是指“說話闖禍”。②含義相同但在兩種語言表達方式上不同甚至相反。論文大全，語言。如中文“紅”與“綠”或“白”相對，而中文中表示嫉妒的“紅眼病”英語中是“green-eyed”，如果用“red-eyed” 則是指把眼圈哭紅的意思；“酒肉朋友”英文是“a fair-weather friend”，這跟中國人朋友見面少不了吃吃喝喝，英國人見面喜歡談天氣的文化差異不無關系；中國是農業國家，很多習語都與農相關，如“留得青山在，不怕沒柴燒”、“瓜田李下”等，英國是島國，所以很多習語與航海相關，如“put one’s oar in”、“walk the plank”等，“樹倒猢猻散”英文中譯為“ratsdesert a sinking”足見兩國的文化特色。

二、培養跨文化意識

1．培養正確的文化態度

文化是一種社會現象，又是一種歷史現象，是人民通過創造活動形成并隨歷史發展而變化的產物。中西方文化由于各自人類文明進程不同。論文大全，語言。所處的地理環境不同，所持的哲學觀不同。因而也存在著很大的差異．眾所周知，中國文化以人本為主體，崇尚勤勞、謙虛、謹慎的美德；西方文化則以物本為主體，崇尚個體性、開放性、創造性的文化傳統。中西文化本質差異使中西方人們的生活大有不同，包括感情表達方式，解決問題的方法，行為方式等等。而這些無不對語言產生影響。因此。培養文化敏感性．即英語學習者在深刻理解本族文化的基礎上具備對異國文化的觀察、理解和反映能力應被視為實現跨文化交際能力的第一步。學習者對本族文化和異國文化要有正確的認識，擯棄民族主義，消除文化偏見的文化相對主義態度——即文化只有差異，而沒有好壞之分。只有基于正確的文化態度，學習者在學習語言的過程中才能真正察覺到與本族文化有明顯差異并可能發生文化沖突的異國文化特征，才能理性地理解與本族文化有明顯差異的異國文化特征，才能在交際中真正理解對方的所作所為，解決文化沖突，實現有效交際。

2．選擇蘊涵豐富文化內容的學習材料

蘊涵豐富文化內容的語言材料是進行文化滲透的重要途徑。英語學習者在選教材時應有意識地多選取一些出自英美國家的原文材料，旨在使自己通過大量接觸，潛移默化地培養跨文化意識。教材應具備以下幾個特點：（1）代表性。通過對語言和文化的學習，學習者在理解不同的生活方式和價值觀的同時，發展了合作能力。因此，在選擇教材時要注意選擇那些有代表性的主流文化，觸及西方文化本質，反映西方文化深層內涵的內容。例如西方的社會制度、哲學流派、經濟理論、思想及價值觀等等，這些內容有助于學習者自己去分析，去探討，加深對西方社會的認識。得出自己的結論，最終達到跨文化能力的提高，自身素質的完善以及人生觀、價值觀的成熟。（2）多元性。語言材料從類型上應包括己方文化、異域文化和跨文化的范疇。一味強調語言學習中異域文化的導入和異性文化的差異、矛盾、和沖突，相對忽視中西不同文化間的相互滲透、影響、與融合，以及外語使用中本族文化的意義，也會使得跨文化交際陷入一定的局限性。為了加強學習者的主體文化意識，教材在選取上應當適當引入中國文化．語言材料應按不同角度來構建，對同一問題，可以用跨文化的角度來闡釋。通過對己方、異域文化的認識，在中西方文化的沖突中，達到對己方文化的再認識，對異域文化的真正理解．從而實現跨文化交際。（3）趣味性。教材不僅要符合學習者的知識水平和認知水平，還要盡可能通過提供趣味性較強的內容和活動，激發學習者自我的學習興趣和學習動機。

3．充分運用各種媒介，吸收和體驗異國文化

音樂、電影、電視、多媒體課件等都是文化溝通的橋梁。一方面它們可以提供最新最生動的語言和文化信息；另一方面，有助于學習者對文化有直觀的了解，留下深刻印象。學習者可以收集一些有關英語國家的資料和圖片，了解外國藝術、歷史政治、風土人情；運用英語電影、電視等學習資源給自己直觀的感受，使自己對英語的實際使用耳濡目染，進一步增進文化知識的積累。電影、電視是了解西方社會的有效手段，反映不同歷史時期的故事片可以提供豐富的材料，使學習者對不同時期的社會習俗、衣著、建筑有所了解。通過電影、電視，學習者還可以觀察人們的舉止、表情非語言交際手段。這對語言能力的培養也是很有裨益的。此外，互聯網也是輔助英語學習的有效手段?，F在越來越普及的網絡給學習者了解和學習西方社會文化提供了非常便利的窗口。西方眾多文化機構、語言機構、政府機構、科研機構以及大學等都建立了自己的網頁。英語學習者可利用互聯網與世界各國使用英語的人們進行交流，創造真實的跨文化交際氛圍?？傊?，英語學習者應調動一切可用的資源體驗、感受跨文化交際。

語言是文化的載體，它既反映文化，也受文化的影響。論文大全，語言。因此，學習語言不僅限于學習語言本身，在語言學習中，目標語的文化知識也應是學習的重要內容。文化因素始終存在于外語學習的背后，即使優秀的語言學習者其交際能力也會因文化原因受到限制。因此，英語學習者應培養自己對異國文化的敏銳感覺能力、對語言文化差異的正確理解能力，從而培養出真正的跨文化交際能力，使自己成為既有語言知識又有交際應用能力的復合型人才。

[參考文獻]

[1]束定芳，莊智象．現代外語教學[M].上海外語教育出版社，1996.

[2]謝金良.西方文學典故詞典[M]. 中國展望出版社，1986.

[3]胡文仲．跨文化交際學概論[M]．外語教學與研究出版社，1999.

[4]林紀誠.語言與文化綜論[C]. 語言與文化，1998.

第6篇：動物行為文化論文范文

關鍵詞：嫉妒，嫉妒理論，嫉妒評估量表

 

嫉妒是一種消極的、負面的情緒體驗和行為表現，它對人類社會生活和個人心理造成巨大的不良影響，具有相當高的普遍性，一直是研究者十分關注的心理現象。

1 基本概念

嫉妒（Jealousy）一詞源于希臘語“zelos”，意為爭勝、熱情和強烈的情感。嫉妒是指個體和另一個人（指伙伴）之間已有的某種重要關系面臨喪失，而被第三者（通常是人）得到時，個體所體驗到的一種情緒（Mathes,1985）。這種關系的喪失，如果不涉及其伙伴與第三者建立類似關系時，個體就不會產生嫉妒。最為常見的嫉妒現象往往出現在戀情關系中，但其它類型的關系中也會有嫉妒發生?？偟膩碚f，嫉妒常常涉及一種三角關系，三角關系的一邊代表著兩者之間的關系，嫉妒者和伙伴；另一邊代表著伙伴和競爭者之間的關系，第三邊代表著嫉妒者對第三者的態度。

英文中的嫉妒和妒忌（Envy）常常讓人混用，對于嫉妒的研究走向成熟的一個重要標志，就是明確了嫉妒與妒忌的區別。嫉妒必須發生在人際關系情景中，嫉妒這個術語涉及到第三者，即便是這個第三者也許只是存在于嫉妒者的想象之中。而妒忌發生在一個人缺乏另一個人所擁有的高人一等的能力、成就或者某件物品時的情緒體驗，妒忌者既羨慕別人，又希望別人也和自己一樣缺乏那些東西。它發生在這種缺乏存在于自我定義的范疇之內，它會增強自我的不滿足感。

2 理論趨向

在國際嫉妒研究方面，近幾十年來，圍繞著嫉妒的發生機理，發展和影響因素，內部心理反應及外部行為表現規律，調節和治療，形成了一些理論。概括起來，能夠代表現代嫉妒研究和應用主流的理論有六種：1、心理動力學理論；2、系統學理論；3、社會生物學理論；4、社會心理學理論；5、行為理論；6、認知--現象學理論。這六種理論彼此間存在啟示性和互補性，也存在分歧甚至矛盾。論文大全。

嫉妒的心理動力學理論是弗洛伊德精神分析理論的組成部分，他把成人的嫉妒看作是童年創傷經驗的復現，由于每個人都會在童年經歷不同程度的焦慮和恐懼，這些經驗沉積為潛意識，并在適當的情境下有深層潛意識向意識表層過渡。由于童年的焦慮和恐懼人皆有之，所以嫉妒是普遍的、不可避免的。系統學理論研究嫉妒的整體關系，認為嫉妒是一個比個體更高級的關系系統問題，個體只是整體關系的一部分。它不問“為什么”（嫉妒者為什么嫉妒），而問“什么？”（是什么引發嫉妒？）通過提出理論模式和具體意見，擾亂或中斷引起嫉妒問題的破壞性關系，建立積極的關系。社會生物學理論起源于達爾文的進化論，它的理論基礎有兩個：嫉妒進化論：嫉妒是人類進化過程中的一種保護性本能反應，人和動物都有嫉妒行為為這一觀點提供了證據；性別差異演化論：隨著男性和女性進化層次的上升，他（她）們在生理上和行為上的差異日漸明顯，因此兩性在表達嫉妒的方式上顯示出差異。嫉妒差異的根源除了性別進化因素之外，還有影響群體和個體的社會進程及生存條件。社會心理學理論以社會文化為基礎，論證不同文化中的人有不同的嫉妒反應方式，意在證明嫉妒與其生活的文化中所包含的價值觀和規范有關。行為理論認為嫉妒是后天的習得行為，并把可觀察的嫉妒行為作為理論研究的重點。論文大全。行為學家認為，嫉妒常常是不恰當的學習結果，嫉妒的原因和解決辦法應該從當前的環境中去尋找。認知--現象學理論是在嫉妒現象學的基礎上發展起來的，后者是最古老、最普遍、最流行的嫉妒研究方法。它注重對嫉妒現象及其危害的描述和鞭撻。嫉妒的認知--現象學理論是現象學和認知心理學相結合的產物，中心論點是強調對嫉妒事件的認知評估，即刺激―評估―反應模式。拉扎羅斯（Lazarus）“情緒的認知--現象學理論”是這一理論的代表。中國臺灣哲學家陳康德“嫉妒分析”一文，也堪稱是嫉妒的認知―現象學理論的經典之作。

以上就是這六種主要的嫉妒理論在理論趨向上的分歧，我們可以在今后的研究中用更加綜合的觀點去尋找各個理論對嫉妒心理及行為的實際研究與治療過程中的契合點，使其更具實際意義。論文大全。

3 嫉妒評估

嫉妒曾一度被認為是羞恥的情緒反應，往往和脆弱、狹隘聯系在一起，由此就導致了嫉妒研究的一個難處，被試因此對嫉妒存有防御，否認自己存在嫉妒心理，即使明確感到自己確實存在這種心理感受，考慮到社會文化贊許性，也容易掩蓋其嫉妒感受，所以對于嫉妒的評定存在困難。

現在在美國和西歐研究并廣泛使用的嫉妒評估量表有七種，它們分別是Mathes人際嫉妒量表、Bringle自我報告量表、Bringle投射嫉妒量表、Hupka愛情嫉妒量表、White習慣性和關系嫉妒量表、Rosmarin人際嫉妒反應量表、Bunnk嫉妒量表。Bryson定義嫉妒行為范疇的研究；Hupka界定激起嫉妒的文化情境的研究；Bunnk特定文化背景中的嫉妒因素研究均采用這些量表作為研究工具。Bryson在嫉妒反應風格的研究中，證明了這些量表具有較高的效標關聯效度。White指出，采用效標測量，可以得到嫉妒的一般結構。Bryson在五個不同文化的國家中使用White習慣性和關系嫉妒文卷和Mathes人際嫉妒量表，證明嫉妒有明顯的跨文化反應一致性，可看作是效度的驗證。Mathes檢驗了7種量表的信度，證明其信度指標符合測量要求。在中國，王曉鈞對這7種嫉妒評估量表進行了信度和效度的研究，其結論為：這7種嫉妒量表具有較高的分班信度、內部一致性信度；內容效度和效標效度能夠滿足中國被試者的使用要求；量表內容重復性較大，適用范圍限于愛情及關系嫉妒，并不適合評估其他嫉妒類型。

近年來，在嫉妒心理的研究中，更多地使用了嫉妒感受伴隨的各種情緒進行主觀量化評定。

4 其他相關研究

在嫉妒的相關研究中，比較重要的研究有嫉妒與人格的關系研究，在這一研究中最為突出的問題之一是：人格是否對嫉妒產生影響以及哪些人格因素對嫉妒的心理體驗和行為表現產生實質影響？近20年來，國際同類研究的現狀可歸納為以下3種觀點：第一，認為人格對嫉妒的產生和發展有著決定性影響，研究者將此類嫉妒稱之為特質嫉妒（Trait Jealousy）。Clanton指出：“特質嫉妒不涉及產生的問題，因為它是已定型的，具有烙印特定的個人嫉妒。”他援引Bringle等人的研究作為證據，Bringle等人研究了跨年齡階段被試者的嫉妒反應，發現在紙筆測驗中，不同年齡階段被試者的反應具有跨情境的一致性，相隔兩周的重測信度系數為0.73。據此他得出結論“特質嫉妒是深層次的、不可克服的嫉妒”。不僅如此，Clanton進一步指出，特質嫉妒與那些穩定的社會人格有關，它是一種用于分析嫉妒性質的透視性概念，應當在更大的范圍進行研究。第二，認為人格對嫉妒又影響，但不贊成把人格看作是嫉妒的原因。Bringle指出：“人格只能看作是分析嫉妒的變量之一，而且不是唯一的變量。為了對嫉妒現象提供理性的和有效的分析，未來的經驗性和概念性研究需要維持在個人、關系、情境三方面的平衡。”第三，否定人格對嫉妒產生決定性影響。Pines指出，一些人格心理學家認為，像‘愛嫉妒的人格’這種東西真的存在，而我自己的經驗使我相信，給某個人貼上諸如‘愛嫉妒的人格’這樣的標簽，不僅對他無益，甚至有害。

那么嫉妒與人格的關系究竟如何？在眾多人格變量中有沒有一些人格維度或人格因素對嫉妒產生較大的影響？我國的王曉鈞通過實證方法系統研究人格是否對嫉妒產生影響以及哪些人格因素對嫉妒的心理體驗和行為表現產生實質影響。其研究通過對4種嫉妒量表和達5人格量表施測結果的相關分析和逐步回歸分析，發現在大5人格量表中所包含的神經質、外向性、開放性、順同性河沿進行5種人格維度中，只有神經質維度與嫉妒呈現一致性密切關系；外向性維度與嫉妒的一致性關系尚不明確；開放性維度、順同性維度和嚴謹性維度與嫉妒關系并不密切。在大5人格量表中所包含的30種人格因素中，焦慮、自我意識、正性情緒和信任4種人格因素與嫉妒呈現一致性密切關系。結果表明：在5種人格維度中，神經質人格維度在嫉妒的形成和發展中起主要影響作用；在30種人格因素中，焦慮、自我意識、正性情緒和信任4種人格因素是影響嫉妒心理和嫉妒行為的重要因素。

5 結語

對于嫉妒的心理學研究，國外學者認為，一方面需要開展認知神經科學方面的研究，同時更為重要的是對于嫉妒產生的內在機理進行探討，需要從行為層面、認知層面、社會文化層面進行深入探討，并且開展嫉妒的跨文化研究也是十分必要的。嫉妒在某種意義上又是一種社會情感，多種多樣的人際關系都會涉及到嫉妒的問題，因此，關于嫉妒對于人們身心健康、動機系統的影響，乃至于如何克服嫉妒的負面影響，都是很重要的課題。

6 參考文獻

1 史占彪、張建新、李春秋,嫉妒的心理學研究進展,Chinese Journal ofPsychology,2005,13(1)。

2 王曉鈞，現代嫉妒理論的分歧與契合研究，心理科學，1999，22。

3 王曉鈞，7種嫉妒評估量表的信度與效度研究，心理科學，2001，24（5）。

4 王曉鈞，嫉妒與人格的關系，心理學報，2002，34（2）。

5 王曉鈞，嫉妒研究的現狀、特點和趨勢分析，心理科學，2000，23（3）。

6 赫爾穆特舍克，嫉妒與社會，社會科學文獻出版社，1999，2。

第7篇：動物行為文化論文范文

[關鍵詞]游憩 游憩行為 文獻分析 國內

一、游憩與游憩行為

1. 游憩的概念

游憩是一個較為難以全面定義的概念,因而許多學者從不同的角度對游憩給出了各自不同的理解。加拿大學者斯蒂芬L.J.史密斯(1992)在其《游憩地理學》中這樣的論述:“游憩是一個難以定義的概念。在實際應用中,游憩常常意味著一組特別的可觀察的土地利用,或者是一套開列的活動節目單。游憩還包括被稱為旅游、娛樂、運動、游戲以及某種程度上的文化等現象?！?。保繼剛(1999)在其所著的《旅游地理學》中提出:游憩一般是指人們在閑暇時間所進行的各種活動;游憩可以恢復人的體力和精力,它包含的范圍極其廣泛,從在家看電視到外出度假都屬于游憩。俞晟(2003)在其所著的《城市旅游與城市游憩學》中認為:游憩是在離開居所一定范圍內進行的,能夠帶給行為實施者生理和心理上的愉悅,有助于恢復其體力和精力的合法行為。本文中認為:游憩是在短期內(一般不超過24小時),人們離開居所一定范圍內進行的,能夠使自身生理和心理上感到愉悅的合法行為,且原則上不從事賺錢活動。

2. 游憩、旅游與休閑的含義辨析

游憩與旅游和休閑無論在形式上還是在內容上都有著極大地相似性。首先,從空間上講,游憩不包括在居所內進行的活動,活動主要在戶外距離居所一定距離的場所開展;而休閑則包括在居所內進行的活動,活動可同時在室內和戶外開展;旅游是指離開居住地或工作地進行的活動,可以認為是在異地進行的游憩活動。其次,從時間上講,在閑暇時間內開展的活動都可以認為是休閑;游憩更多的是指不過夜(即不超過 24 小時)的娛樂活動;而旅游多是指人們在目的地過夜的休閑行為。最后,從目的上講,游憩、旅游、休閑活動都是以獲得愉悅而不是經濟報酬為目的?？梢哉f,不一定每個城市都是旅游城市,但每個城市都應該具有游憩功能。

3. 游憩行為的內涵

游憩行為是游憩者根據自己的思想決策,借助游憩資源進行的各項活動。這些活動是受到游憩者的心理、動機和決策行為等方面的影響的,最終目的則是為了達成某種愉悅的游憩體驗。因而可以說其是一個涉地理學、社會學、心理學等學科的綜合概念。對其研究則主要是研究游憩者在進行游憩活動的過程中所表現出的一些行為方式、模式的特征,以及這些行為帶來的社會影響等,從而可以為決策者在做城市規劃、旅游規劃、城市游憩場所建設等方面的決策時提供參考。近幾年來,城市游憩行為研究的文獻日益增多,有關的文獻分析還很未見,本文將依據從中國學術期刊網上檢索到的78篇期刊論文,對國內游憩行為研究進行綜述分析,以期為該領域今后的研究起到拋磚引玉之功效。

二、國內城市游憩行為研究文獻分析

隨著我國國民經濟的高速發展,人民生活水平的不斷提高,加之國家有頒布了除正常雙休日假期外的端午節、五一國際勞動節、中秋和元旦各三天的短假及春節和國慶節的七天長假,使得城市居民有了更多選擇參加旅游或游憩活動的機會。

作為對城市游憩活動快速發展的響應,學術界開始對其進行研究,相關論文的發表數量呈現出逐步上升的趨勢。根據對中國知網的檢索(分別以題名和關鍵詞為“游憩行為”,方法為“模糊”進行檢索,檢索后對原始結果進行了篩選,使其大致能反映總體研究的態勢和狀況),2001年前國內對游憩行為研究的論文極少,只有5篇,01年到04年也只有10多篇,而2006年至今則有50余篇文章問世。

從已有的研究文獻分析,大致可將游憩行為研究主要概括為9個領域,當然,因為才進入研究的初始階段,各領域發表的論文數量都還不多(表1),還不夠成熟為一個完整的體系系統,但在現有的研究領域都取得了一定的成果。

三、主要領域研究進展

上述分析的游憩行為研究的9個領域中,只有前3個領域發文數量較多,其他則都較少。根據論文數量及研究熱點方向,主要選取以下幾個領域進行分析。

1. 游憩者行為特征研究

城市游憩者通常包括外地游客和本市市民,從城市旅游建設角度出發通常以前者為主,而從城市本身功能發揮的角度來講又以后者為主,了解了游憩者的行為特征將為城市游憩業的規劃、建設、發展等及其他研究提供基礎。此類研究多數是采用數學方法對案例城市進行實證研究。吳必虎、黃安民探討了長春市外來旅游者在本市的游憩行為特征。林嵐、唐俊雅等通過實際問卷調查,分析了在小尺度的游憩活動中,福州市游憩者的行為屬性特征及游憩流動的空間特點。馬秀峰、張紅菊以河北邯鄲市為例,通過對調查問卷的統計分析,得出游憩者游憩行為的基本特征,探討了城市游憩的一般規律。宋秋以中國西部的中等城市樂山為例,采用問卷調查和訪談法,對旅游城市居民的游憩行為影響因素,包括閑暇時間利用、出游方式、游憩動機、游憩吸引因素、游憩阻力因素等方面進行了分析研究。

城市中某些特定人群,他們或有相同的職業,或有相同的年齡、收入、愛好等等,這些相同的特征,也決定了他們有相同或相似的游憩行為特征。張嵐嵐的碩士論文就是以上海市的白領人群作為研究對象,遵循需求導向的方法來探究游憩者行為特征及空間選擇、活動選擇的關系,提出人性化、可持續的城市戶外游憩空間整合建議。

2. 公園等特定場所游憩者行為研究

公園、森林公園、野生動物園等一些特定場所,是某些特定人群進行游憩活動的高頻發生地,因而對這些地方人群游憩行為的調查研究成為一個熱點。這部分研究成果也為城市設計更有吸引力、生命力的旅游游憩產品打下了基礎。譚杏菊以北京海淀公園為例,對城市中各個游憩群體的不同行為進行分類調查,并與其他公園進行對比,得出城市公園游憩者游憩動機、行為的多樣性特點。屈雅琴以重慶山地城市公園為例,分析了山地城市公園游人游憩活動特征和山地城市公園構成要素對游人游憩行為的影響,并對基于游人游憩行為的山地城市公園的規劃設計進行了初步的探討。管露露和魏園園分別對城市森林公園游憩者的游憩行為進行了研究,欒春鳳和林曉對城市濕地公園中的人類游憩行為模式進行了研究,主張通過在城市濕地公園中有效組織和規范人類的游憩行為,最終實現人與自然的和諧共處。另外,高萬輝和盧濤研究了城市娛樂場所對居民休閑游憩行為的影響,探討了居民對城市娛樂場所的空間感知。黃向和保繼剛則引進了“場所依賴”的概念、理論,并構建了場所依賴理論的CDEEM研究框架,為以后研究游憩行為現象(尤其是特定場所游憩行為)提供了理論及框架平臺。雖然目前有關特定場所游憩行為的研究還多集中公園等自然環境中,但場所依賴的理論將會使特定場所游憩行為研究進入一個新。

3. 基于游憩行為的游憩空間研究

對游憩空間的研究是目前國內游憩研究的熱點,有關此方面的研究成果也很多,而基于游憩行為的游憩空間研究的成果也在日益增長。秦學從空間類型、空間要素、空間結構與形態等方面系統探討了城市游憩空間結構,并以寧波市為例詳細分析了其游憩物質與環境空間結構、游憩行為與需求特征、游憩行為空間分布規律等一系列要素。張安、丁登山等通過實地調查問卷獲得基本數據,運用使用曲線分析技術,研究南京城市游憩者時空分布模式與活動頻率特征,探討不同動機的游憩者的活動空間。周菁和王倚天以菏澤市為例,通過對市民日常游憩行為的調查,探討了中小城鎮居民游憩空間體系的特征,對居民社會屬性及其游憩地的選擇進行了相關分析,為城市游憩規劃提供了基本依據。

城市濱水區是城市特殊的空間,是游憩者喜愛的游憩空間。近年來城市濱水空間得到大力的開發建設,對城市濱水空間游憩行為的研究也相應出現。周晟緊扣城市市民與濱水環境的互動關系,從游憩這一角度出發,系統的研究了城市濱水區建設游憩空間在景觀設計中應該注意的諸多方面,研究重點放在如何在城市濱水空間中真正做到景觀設計與游憩行為的協調與統一,即如何以滿足人類的游憩需求為目的,來進行城市濱水空間的景觀設計。

4. 環城游憩行為研究

環城游憩帶是吳必虎于2001年提出的概念,是以城市居民為主、并拉動相當數量外來旅游者參與的游憩活動和支持這種活動的游憩設施和游憩土地利用,除部分地發生于城市內部空間,更多地推向城市郊區,出現了環繞城市、處于近城鄉鎮景觀之中、與中心城市交通聯系便捷,具有觀光、休閑、度假、娛樂、康體、運動、教育等不同功能,這些土地利用構成的游憩活動空間稱為環城游憩帶(ReBAM, Re2creational Belt Around Metropolis)。大多數大城市都有已形成或正在形成的環城游憩帶,因而對城市居民在環城游憩帶的游憩行為研究也成為熱點。李江敏、張立明在對都市居民環城游憩行為發展原因分析的基礎上,以武漢市為例對居民環城游憩行為的特征進行了調查與實證分析,并得出相關結論,提出了都市居民環城游憩行為的發展趨勢及進一步發展的啟示。吳必虎、伍佳等闡述了影響居民在內城游憩和環城游憩間進行選擇的作用力模型,通過問卷調查,研究了杭州本地居民環城游憩的行為及偏好特征,并在調查的基礎上運用統計檢驗總結出杭州本地居民對環城游憩產品類型、游憩時間、目的地區位的偏好規律。同時,不同時間約束條件下居民對環城游憩目的地的區位偏好也會呈現明顯不同的傾向。最后,對游憩選擇與偏好的影響因素進行了分析。彭順生從自然屬性、經濟屬性和文化屬性三個方面分析了廣州市居民出行目的,并依據第一手資料,從游憩類型、游憩設施兩個方面揭示了廣州市居民的游憩行為特征。還針對穗港澳居民以城市周邊為目的地近距離游憩日益增長的現象,借助實地問卷調查,從比較的角度,揭示了穗港澳居民環城游憩行為存在的差異,并從政治經濟制度、意識形態、經濟發展水平、生活方式、價值觀念等方面,分析了造成穗港澳居民環城游憩行為呈現差異的原因。

此外,還有學者對游憩行為與居民幸福感的關系,“東道主/游客”休憩行為二元關系,交通與游憩行為融合對策等方面進行了研究。

四、結論與啟示

城市游憩的快速發展使其相關研究日益增多,尤其是2006年以后,發文數量明顯增多。對游憩行為文獻的梳理,有助于了解其現階段研究的大致狀況,并可明確今后的發展方向。通過以上對檢索到的論文的分析,我們可以得到以下幾個結論。

理論研究仍是薄弱環節。由于游憩的概念迄今仍無權威定義,其內涵、體系等方面的研究成果則更少,因而與游憩行為相關的理論則幾乎都還處于例證研究階段,上升到理論高度的研究還很少見。

游憩行為研究的領域還不夠廣泛,除了文中對現有文章的領域分類,還有很多未涉及或涉足很少的領域等待研究。如:游憩行為與環境保護的關系問題,游憩者的受教育程度、心理狀態、價值觀等個別人口統計學特征與游憩行為關系的研究,游憩行為對游憩地生命周期的影響,本市市民游憩行為對游憩地、旅游區及城市文化、形象的影響,游憩行為的負面影響等等。對于一個剛剛起步發展的學科方向,希望其以后向多領域多方向發展研究,才能促進整個游憩學科體系的建立。

在研究方法上,目前使用的多為對某一城市進行問卷調查獲取數據,進而以數理統計分析的方法,進行描述研究,而在模型構建方面的成果還不多。因為是對人群這個綜合體的研究,游憩行為的研究顯現出其跨學科、多維綜合的方法和技術來進行分析的特點,這也成為游憩學科研究的一個趨勢。

參考文獻:

[1]吳必虎,黃安民等. 長春市城市游憩者行為特征研究[J]. 旅游學刊,1996,(2):26-29

[2]林嵐,唐俊雅等. 福州市游憩者活動的行為特征[J]. 福建師范大學學報(自然科學版),2003,19(1):103-106

[3]馬秀峰,張紅菊. 城市居民游憩行為特征分析――以河北邯鄲市為例[J] 承德民族師專學報,2007,(2):81-83

[4] 宋秋. 旅游城市居民游憩消費實證研究[J]. 特區經濟,2008,(2):144-146

[5] 張嵐嵐. 白領階層戶外游憩行為及空間選擇研究[D].上海:同濟大學,2006

[6] 覃杏菊. 城市公園游憩行為的研究[D]. 北京:北京林業大學,2006

[7] 屈雅琴. 山地城市公園游憩行為與規劃設計研究[D].重慶:西南大學,2007

[8] 管露露. 城市森林公園游憩林及其游憩者行為研究[D].合肥: 安徽農業大學,2008

[9] 魏園園. 游客游憩行為特點與城市森林公園旅游產品設計[J]. 林業勘察設計,2007,(1):190-193

[10] 欒春鳳,林曉. 城市濕地公園中的人類游憩行為模式初探[J]. 南京林業大學學報(人文社會科學版),2008,(1):76-78

[11] 高萬輝,盧濤. 城市娛樂場所感知空間研究[J]. 人文地理,2007,(6):21-25

[12] 黃向,保繼剛等. 場所依賴(place attachment):一種游憩行為現象的研究框架[J]. 旅游學刊,2006,(9):19-24

[13] 秦學. 城市游憩空間結構系統分析――以寧波市為例[J]. 經濟地理,2003,(2): 267-271+288

[14]張安,丁登山等. 南京城市游憩者時空分布規律與活動頻率分析[J].經濟地理,1999,19(1):106-110

[15] 周菁,王倚天. 中小城鎮居民游憩空間體系研究――以菏澤市為例[J]. 河南師范大學學報(哲學社會科學版),2007,(1):116-118

[16] 周晟. 城市濱水游憩空間景觀設計研究[D]. 長沙:中南林業科技大學,2006

[17] 李江敏,張立明. 都市居民環城游憩行為初探――以武漢市為例[J]. 開發研究,2004,(6):83-85

[18] 吳必虎,伍佳等. 旅游城市本地居民環城游憩偏好:杭州案例研究[J]. 人文地理,2007,(2):27-31

第8篇：動物行為文化論文范文

【論文關鍵詞】：文化差異；文化內涵；商標翻譯

1.引言

根據《現代漢語詞典》的定義，商標是刻在或印在一種商品的表面或包裝上的標志、記號(圖畫、圖案形文字等)，使這種商品和同類的其他商品有所區別。商品的商標如同人的名字，是產品形象的代表和產品質量的象征。好的商標能帶給人美的享受，激發消費者購買欲望，為商家帶來巨大的經濟收益。商標是語言文字和民族文化的統一體，具有典型的文化屬性，承載著一定的文化涵義，故其翻譯必然進入跨文化交際的領域，成為跨文化交際的一面鏡子。

2.商標與文化之間的關系

文化是一個蘊含豐富的概念。薩默爾在其著作《跨文化交際》中對文化作了比較全面的定義：文化是通過個人或者群體世代努力所獲得一切沉積物，包括知識、經驗、信仰、價值觀、行為、態度、意義、等級制度、宗教、時間概念、角度、空間關系、宇宙觀以及制造物等。[1]在與文化相關聯的眾多因素中，語言與之關系甚為密切。語言不僅是思維和交際的工具，同時也是社會文化的反映。語言是文化的載體，而文化又在某種程度上決定語言的使用。[2]商標詞來源于一定的語言，因而必然打上該語言所屬文化的烙印。各種類型的文化由于其發展歷史途徑、地理位置環境等不同而形成具有各自特點的文化，這種文化上的差異已鮮明地反映在商標詞中。

3.文化差異對商標翻譯的影響

商標翻譯與文化差異密不可分。在社會生活中，文化發揮著重要的作用，它極大地影響著人們的日常生活。文化的多樣性決定了人們在商品商標的思維方式、審美情趣、消費觀念和價值觀等方面也必然存在著或多或少的不同之處。因此，商標譯名者就必須從跨文化交際這一視角出發，在商標翻譯中充分考慮到文化差異的影響。

3.1思維方式差異對商標翻譯的影響

由于世界各國有著地理位置、政治制度、種族制度以及經濟發展水平等背景的差異，處在不同文化背景的人們往往有著不同的思維方式。在西方國家，人們往往習慣于抽象的思維方式，而中國人則習慣于形象思維。抽象思維與形象思維的本質區別在于思維加工時所使用的基本單元不同，抽象思維的基本單元是概念，而形象思維的基本單元是感性形象。[3]在把這樣的品牌名稱翻譯成漢語品牌時，就要注意從抽象思維到形象思維的轉換。因此，許多表達較為抽象的英文商標被翻譯為中文時都進行了形象化具體化。例如，商標名PepsiCola，CocaCola，Colgate，Rejoice在翻譯為中文時分別為百事可樂，可口可樂，高露潔，飄柔，不僅具體形象，而且能帶給人美的享受。這種翻譯方式無疑考慮到了不同文化之間人們思維方式的不同，并為商家帶來了巨大的收益。

3.2社會價值觀差異對商標翻譯的影響

每個社會和文化都有其自身的社會價值觀。作為文化體系的核心，社會價值觀是指社會中的人對他周圍事物的評價以及由此而采取的行為取向，它是人們行為的方向和動力，因此，社會價值觀直接影響著人們的消費行為。眾所周知，中國文化和西方文化最重要的不同點就在于人們對集體主義和個人主義的態度。西方文化中人們強烈地崇尚個人主義。他們崇尚個人奮斗，進取和創新。因此西方品牌常常以與商品相關的人物的姓名作為品牌名稱。然而，在中國，集體主義被人們所尊崇，發揮著主導作用。這種不同的社會價值觀對商標翻譯起著重要的影響。例如，Budweiser被翻譯為百威，GOME被翻譯為國美，Aiwa被翻譯為愛華等。

3.3民族心理差異對商標翻譯的影響

民族心理是一個民族在長期的衍變過程中由民族文化積淀而成的心理特征。由于各民族生態環境、衍變歷史、宗教信仰、政治經濟等方面的原因，各民族心理特征也必然不同，從而產生千姿百態的聯想意義和消費心理。[4]

華夏民族在幾千年的發展過程中形成了一種求吉祈福的民族文化心理，尤其是對事物命名時，在心理上更愿意選取喜慶吉利的字眼或通過諧音、詞義聯想等手段把事物的名稱與美好的愿望聯系起來。商標翻譯的過程也是一個重新命名的過程，因此趨吉避兇、求吉求福的心理在這一過程中也起著重要作用。翻譯商標時，中國人會盡量選擇代表美好事物的詞語而避免使用代表邪惡事物的詞語，如著名法國香水Poison，用一個極具刺激意味的詞反映出該香水的非凡之處，這是符合西方人審美觀和求異心理的，但是，該香水進入中國時，人們則按照Poison的諧音將其取名為百愛神，寓意美好，能引起人們美好的心理感覺。

3.4詞匯文化內涵的差異對商標翻譯的影響

在跨文化交際中，除了概念意義外，很多詞還有其聯想意義或文化內涵。作為語言的一部分，商標也不例外。商標在一種文化中可能具有極好的聯想含義，但在另一種文化中卻可能暗示極糟的文化內涵。因此在商標從一種語言翻譯成另一種語言的過程中，應該考慮到民族心理因素，格外重視所選詞語的所產生的聯想意義。例如，在中國傳統文化中，龍和鳳代表著高貴，有著很好的文化內涵，人們總喜歡用類似望子成龍，望女成鳳的語句來表達他們對年輕人的美好期望。因此，在中國，許多著名的商標都和龍鳳有關，如中國著名自行車品牌鳳凰。然而，盡管鳳凰牌自行車在外形和性能上都很無可挑剔，但進入西方市場時卻銷路平平，這主要是因為在英美國家，人們在心理上對龍和鳳有著完全不同的認識和情感。在西方文化中，龍是十分兇殘的動物，而鳳凰是一種生活在沙漠的動物，在西方文化中意味著逃生[5]。

3.5宗教信仰的差異對商標翻譯的影響

宗教是一種對社群所認知的主宰的崇拜和文化風俗的教化，是一種社會歷史現象。世界上主要有三大宗教：基督教、佛教和伊斯蘭教。不同種族不同國家的人們通常有著不同的宗教信仰，相應的也有著不同的宗教禁忌。了解這些禁忌對商標翻譯有著十分重大的意義，因為人們的宗教信仰在很大程度上影響著人們的消費觀念和行為，所以在翻譯商標過程應盡力避免與人們的宗教信仰尤其是宗教禁忌產生抵觸，否則，將會在很大程度上影響該商品的市場型和銷量。

4.結論

商標是語言文字和民族文化的統一體。作為語言的組成部分，商標同文化緊密相連。商標翻譯作為一種特殊的跨文化交際方式，必須考慮不同語言文化之間的異同。[6]商標譯者必須站在跨文化交際的高度上準確把握原語和譯入語的文化，并且充分考慮到文化差異，使目的語符合本國文化語境中受眾的表達習慣，迎合其審美心理，才能使商標實現其刺激消費的功效。

參考文獻

[1]LarryA.Samovar＆RichardE.Porter.跨文化交際[M].北京：外語教學與研究出版社，2000.

[2]賈玉新.跨文化交際學[M].上海：上海外語教育出版社，1997.

第9篇：動物行為文化論文范文

論文摘要：漢字里蘊涵有飲食文化信息它包括飲食的內容與對象、食物的制作力一式和品類。漢字中有關飲食文化的信息是我們古老民族飲食文化的系統反映它既反映出我國烹飪飲食的傳統與特色又通過與其相關的各種行為反映出人們在享用食物的過程中的各種形態、心理與禮儀。漢字是研究我國歷史和文化的沃野是豐富的礦藏這就是研究漢字形體的意義所在。

古人說食色性也。也就是說人之于飲食與美色是其本性所需要是其天生所必須。而在這先天生就的兩種物事中“食”又是放在第一位的是人獲取能量的主要途徑是人維持其生存的物質必需品的主要來源。囚而古人從果腹之初就一分注意對可以食用的物類、制作的力一法、制成的品種和食用的力一式力一法與禮儀等進行研究或總結從而積累了豐富多彩的飲食文化。這些飲食文化信息在與人類文明幾乎同時產生的語言里就有留存而作為記錄語言的文字除其讀音與意義里有保存之外在其形體之中還有著語言音義里所尋覓小到的珍貴信息。

飲食文化應當包括兩類一是“飲”即茶、酒之類二是“食”即食物的攝取其對象應為飯食肉菜之屬。《詩經·小雅·綿蠻》“飲之食之教之誨之?！编嵭{“渴則與之飲饑則與之食?！睉斦f這是一種大類的劃分。小過在古代越古越如此“食”‘飲”是可以與相包含與代替的。古有膳夫之職據文獻記載其小但管吃也管喝。但是我們此處所論之“飲” ‘食”則于此小采而僅就攝取食物這狹窄區域內淡“飲”論“食”?！帮嫛本褪菧悺⒅囝惖氖澄铩笆场本褪秋堫愔魇场⒉巳忸惛笔车氖澄?。而對于其上一層次的所謂“飲”的內容我們僅取“酒”文化之一種專題論述之。

“飲”“食”的構形貯存著熟食與造酒的信息“飲”字最初的形體像一個人俯首吐舌依傍在酒壇子邊喝酒顯然是專為飲酒而造的?！笆场钡漠a生則表明人類飲食進入熟食階段?！笆场弊值募坠俏男误w下而是“篡”的象形字上而像一個蓋子?！按邸笔枪湃耸⑹?程.稻、粱等主食的器具圓形上而有蓋子來保溫?！笆场彼鶑牡摹按邸弊值叫∽瓡r形變作自許慎的《說文解字》以下稱《說文》說“像嘉谷在裹中之形”意思解作“谷之馨香”又說可當“一?！敝v。這樣一來小篆的“食’夕也應當做重新的解釋。“食”上而的蓋子變作“人”是“集”的古字下而的自字當為一粒一粒的米集在一起而成食物的意思。但是小論怎么變“食”表示糧食所做的主食這點信息還保存著。

人類飲食的具體內容最早包括哪些品種囚為可見的文獻記載具有問接性而見仁見智。從歷史上看我國是在經歷了相當長的茹毛飲血的狩獵時期之后逐漸進入農耕社會的。就世界范圍看我國是世界上最大的農作物起源中心之一考其源流許多農作物是古代人民從野生植物馴化選育而來的。遠古傳說中有神農氏“始作來相教民耕種播殖八谷使民粒食”。其中所謂“八谷”是:種谷物最初確為們物囚無記載而至今小得而知。現在所見最早的是漢代人的說法其包括麻、黍、程、麥、叔大豆等后世略有小同總體上看是八谷之中有“稻”而無“麻”。在古漢字里:種谷物的形體符號都有這也從另一個力一而是個印證。后世隨著社會經濟和農業生產的小斷發展“八谷”已小是僅指那些具體的谷物了而是泛指所有的糧食作物是糧食作物的總稱。

就古人的飲食對象而言除上述八谷之類外其品種還涉及谷物、菜蔬、動物、魚類等等日_在古代文獻中都有記載。有的在目前所見最古老的漢字中還有其形是惟妙惟肖地對其記載對象的觀摹寫”是中國古代居于首位的莊稼。它是山蕎狗尾草這種植物接馴化來的。許慎釋之為“齋也八谷之長”。甲骨文“程”字形體山一個人形和禾苗形兩個構件而組成是一個腿膝著地的“人”手持“禾苗”的抽象構形圖像一個人在種禾的寫意。就其字形而論這小是一個嘉禾的名稱字而是一種生產活動的行為力一式咚。但正是通過這樣一副農作圖而鮮明地映襯出“程”這種當時主要農作物的形象來?！笆颉笔且环N薪性的谷物囚為它是在大暑時成熟故而稱作黍。在我國商代已有黍是釀酒的主要原料。甲骨文“黍”字的是一枝散穗的莊稼旁邊都注上水的形狀除水形符號另有寓意外其字形可謂惟妙惟肖了?！暗尽笔堑竟鹊耐ǚQ。其小篆字形為形聲構形法所致故許慎釋為“從禾舀聲”。甲骨文“稻”字“從米從酉象米在器中之形”“麥”許慎釋其為“芒谷”甲骨文中有其形體是一株麥形的透視圖即整株形體山兩部分組成其上像麥的枝十和披散下垂之葉形下像其深入土中之根系這種構形將其麥根長而耐旱的特征給襯映了出來?！傲帧奔坠俏摹傲帧睘椤靶g”形是一株與“禾”稍有卜_別但其實質基本一致的禾類植物形狀。叔是豆類食物或農作物的泛稱?！笆濉胖^之“乃、”漢代稱做“豆”今字作“叔”是豆類之總名。囚而許J滇稱其為“豆也”。對其字形徐楷《說文解字系傳》以下稱《系傳》有釋說“豆性引蔓故從有歧枝非從上下之上也。故口象乃、生形小象根也。

古人所食之谷類農作物從山“禾”字所組成之漢字看也可以說是豐富多樣如“穆”“禾也”“私”“禾也”“徐”“稻也”“秧”“沛玉謂稻口秧”“賺”“稻小薪者”“稅”“稻今年落來年自生謂之稅 "等。《說文》里還收有多種糧食名稱如精 ，糧，等等。

瓜果蔬菜之類也是古人食用的對象。在漢字里“瓜’川果”是有所別的在木口果在田口頑 “瓜者滕藤生布于地者也”。“瓜”字字形中像瓜實外像瓜蔓是一個生動逼肖的象形字。“果”一般指樹木上所結出的果實。金文字形就是一棵木樹上有果實的象形字是一個聯系緊密形象生動的獨體摹寫符號?！安恕笔强墒秤玫牟耸哳惖目偡Q。菜屬的字有“芥”“菜也”“蔥”“菜也”古有“山蔥”和“冬蔥”等種類“蒜”“葷菜也”即辛葷均菜 “楚葵也”即今之水芹菜“韭”“菜名。一種而久也故謂之韭。

動物類的食物有家養和獵取的兩類。家養的又分為專供食用類的和兼作食用類的。所謂專用的是指其馴養動物的目的就是為了食用它是狩獵時代的替代和功用的延伸5所謂兼用是指其馴養動物的目的小在于食用而是農耕時代的動力替代物是狩獵時代捕獲物在使用價值上的派生。專供食用的如泵、羊、兔、雞、鴨兼作食用類的有牛、馬、驢、騾、犬等。獵取的食用類動物有虎、狼、野豬、野羊、野牛、野兔、野雞、野鴨和鳥、鴿、燕、雀等等。對這些動物類的食用對象無論是其家養還是獵取是專供還是兼用漢字里都有惟妙惟肖的構形義索的象形字并山這些具有類化的義索組成相類的諸多動物名稱字既是一個又一個動物的族類又是一個又一個漢字的族類。就漢字族類而言它承載和傳遞著一分豐富的漢民族古老的馴養業的文化信息。

在飲食文化中閃耀著光輝的是食物的制

作力一式和品類其制作力一式包括對食物加工原料的制作和對接食用的食品的制作。

對食物加工原料的制作如案是碾軋禾穗而取谷。許慎謂其“棟禾也”桂馥《說文解字義證》以下稱《義證》說“此言治登場之禾。音鄉治場謂之案場。有田器口衰滾以石作之圓如屋柱長四八尺有軸轉之故口棟。”禾谷碾軋取之之后就是脫殼了。古時脫殼的基本力一法就是用石臼春搗此法“稻”字一分形象逼真。“稻”字金文寫作多種字形貯存著一分豐富的文化信息。如有一字形上從“禾”表示其之所屬是為一種可以食用的禾谷之類的農作物下從;即手手下從“米”再下而是春米的一分形象地表明了稻米加工的過程。與春搗之法加工谷物的還有相關漢字可以提供佐證。“枯”是春搗粟米而小破碎的種加工方法“呆”《說文》謂其“春模也。從臼米”。就其字形考察是山臼與米兩個構件所組成臼為加工的器具米為加工的對象其寓意一分明了。據文獻記載這是將炒熟的米麥春搗成粉的一種加工力一法。漢字里春米的工具和力一法也有遺留如“灘”《說文》“春也”是用腳春米的器具。土場《說文句讀》以下稱《句讀》說“柞臼任手灘則任足。又有水灘小勞人力。”在加工力一法上也有精加工的程序如“踏”《說文尸臼已復搗之口踏”?！队衿な俊丰尅疤ぁ薄霸俅阂??！本C合二說之意“踏”就是初次春完之后又再春搗它是一種對米谷的精加工。谷物春搗去皮去殼之后還要進行進一步的加工。這種進一步加工的信息在漢字里也有反映如“精”《說文》謂其“擇也”司馬彪《莊子》注說“簡揀米口精”段玉裁也說“簡即柬俗作揀者是也。”

這些都是揀擇米粒的一種加工力一法“釋”是用水將米粒淘洗以使之凈的力一法?！墩f文》釋其為“潰米也”徐楷《系傳》作“漬米”。段注說“漬米浙米也。漬者初湛諸水浙則淘汰之?！?/p>

飲食文化在人類發明了用火熟食之后才得到飛速地發展?！抖Y記·禮運》己載說古者“末有火化食草木之實、鳥獸之肉飲其血、茹其毛?！笫ビ凶魅缓笮藁鹬耘谝圆ヒ耘胍灾艘詾榭崂?。

“以炮以播以烹以炙以為酷酪”的多種食品加工力一法在漢字中也遺留有豐富的信息。其中加工使熟的力一法有“炊”是燒火煮熟食物“燁即“炊也’夕也是燒火煮熟食物“烘”是烘烤食物“撒”是先將糯米煮熟使之擴張、肥美然后再十熬的一種制作法“鼓”的異體所載的信息是將米類蒸至半熟然后用笛箕出再用散蒸熟。這種做法是將米飯加工的過程分為兩段前一過程是將米下水煮沸后過程是將撈出的半熟米蒸熟之。其前一過程稱之為"鼓”后一過程稱之為“餾”。“”《說文》“炊鋪饑也”就是非常迅速地燒火煮晚飯。段玉裁注口“鋪日加中時食也。晚飯恐遲炊之疾速。故字從火?！?/p>

在食品加工中制作十糧也是一種力一法如“粗”是將米麥炒熟“煎”是“熬也”是將有汁的食物熬十“熬”是“十煎也”是將食物用火煎炒致十。用火烤肉和魚也是力一法甚多如“炙”是最原始的熟肉力法之一。炙是個多體象形字演變的會意字像用火燒肉火在下肉在上旱烤狀。它是熟肉的統稱?！办洹笔恰爸艘病笔怯没鹂救?。其甲骨文字形是上為食物類的器皿下從火故商承柞《殷虛文字類編》說其字形中的四個小點“像火上然”。“播”是把成塊的肉去掉毛后一而一而傅于火上翻烤。《詩經·生民》傳說“傅火口播。”“炮”其字形從火從包包又山“勺”和“匕”所組成“勺”《說文》釋為“裹也。象人曲形有所包裹”“匕”《說文》釋為“象子末成形也”。這種分析是否完全合乎古人造字之初的真正用意姑日小論而“火”炙燒一個完整的日_含有內核的對象則是毫無疑義的。與之相似的制作方法還有“衷”是連毛在起燒烤肉的一種力一法與“炮”小同之處是用微火烤肉。囚為其有所相似故《說文》釋為“炮肉”囚為其有所相異故《說文》釋為“以微火溫肉也”。土場《句讀》也有釋說“衷者古語炮炙者今語以微火溫肉乃其事實也?！迸c這種既相似而又有微別的十肉之法有多樣故有多種字形記載之。

謂其“以火十肉”此字形有人認為“此即今之焙字”山此等可知其應當是用火將肉烘十的一種力法。其字有異議如徐銥以為“當從憔省聲”“炙”《說文》“炮肉也。從肉在火上”是把肉串在火上燒烤是守“炮”基本相同的一種力一法故徐激 《說文解字注箋》謂其“炮與炙對文則異散文則通”。與其相似的還有“燎”《說文》“炙也從炙寮聲’夕也是把肉串放在火上燒烤。對其“炙”之同與異段玉裁注口“其義同炙其音同燎?！比忸愔庖灿袑Ⅳ~放在火上烘烤的制作力一法如“憔”《說文》謂其“置魚笛中炙也”是將魚放在竹筒里烘烤的一種力一法。

在食品制作中還有將多種原料或食物摻和在起而成另一種食品的方法。這種方法是古人對于“烹飪”一要求熟二要調味的要求的產物。“妖”《說文》“內肉及菜湯中薄出之”是將肉和菜納入沸湯之中急速取出而使其小熟也。是味調和的濃湯《詩經》里已有“亦有和囂”的記載。從其字形所顯示其小僅有烹制食物的類器具還有“羔”的形體段玉裁注“羔”“兒從羔者羔猶美也?！边@是言說這種力一法制作的湯的美味。再從其異體字所見還有從羔從美者山羔之蘊涵美義而至接宣示其美義可見言其湯美之佐證無疑了。

《說文》謂其“以米和羹也”是用米摻和著肉菜羹汁而作成的食物。“尾”《說文》謂其“糜和也”“糜”是稠粥“尾”是用菜摻和著的稠粥也是用幾種原料或食物摻和制作而成。土寧先生曾就幾個漢字來分析其中所蘊涵的農耕時代觀念的文化信息時說“同樣反映農耕時代觀念的還有《說文》上齊部‘齊禾麥吐穗上平也?！@個字用禾穗等齊的形狀表示飲食的配力一《說文》八上皿部‘孟調味也。’這個字表示調味的器皿也從‘禾’。聲音的和諧字也從‘禾’這反映了古人把人為種植、天然長成的莊稼看成是最和諧的東西。美聲、美味都以自然諧調為審美的高標準?？梢娛称分谱髁σ皇降亩鄻踊H是滿足人們日味的需要同時也有人們思想觀念和審美趣味等多力一而綜合囚索的反映。

相對于飲食的原料加工和食品的制作力一法制作出的食品種類史是豐富多樣可以依其品類將其分為飯類、餅類、肉食類和其他類也可以依現在的分法將其分為主食類和副食類。飯類的有“飯”《說文》“食也”是煮熟的谷類食物“撇”是用肉湯汁或菜湯汁所澆的飯“弩”是聚成團的飯生半熟的米飯或粥類食物“糜”是稠粥弩.等也是稠粥。餅類的有“餅”是用而粉做成的扁圓形的食品餐《說文》“稻餅也”是用糯米做成的把段玉裁注口“以秧糯米蒸孰餅之如而餅口餐”“弄”粉餅其或體為“餌”段玉裁注口“餌者稻米粉之為餅。”在食物中餅類為十糧易于攜帶故另有十糧者也可入此?！白怠笔鞘Z“背’夕也是十糧還有“?！笔浅词斓拿溡彩鞘Z“果”是春搗成粉的十糧。在諸多的食品中肉類食品名稱甚多堪稱為一個肉食文化的大觀園。在這個大觀園中“肉”為類化的義索?！叭狻痹诠盼淖种惺且粋€大塊肉的象形故《說文》謂其“獻肉”。“獻肉”是大塊切肉甲骨文、金文均像肉塊的形狀。對其字形古人多所稱說或謂其“象屠者所割脅肉形中二脅骨也脅肉最美故古人象之”謂其“篆象截育平而之形中乃肉之紋理以生肉難象取狀于獻與血同意"。山肉這個義索構成諸多的表示肉類品名的漢字傳達著豐富的肉食文化信息。其可分為原料的精加工肉、豐肥類的肉、十制類的肉、將制類的肉和其他肉類食品。其原料精加工的肉有“獻”“大育也”是大塊的切肉“服”“薄切肉也”是薄薄的切肉“膾”“細切肉也”是把肉剁成細末拌以調和而烹食的肉“散”“雜肉也”是雜碎的肉“月等”“切肉也”是切成塊的肉“掇”是挑取骨頭之問的肉。豐肥類的肉有“月柔”是肥美的肉“脅”“肥肉也”“肴”可吃的熟肉“朋”切好的熟肉放在血中拌和成肉羹。十制類的肉有“脯”“十肉也”“修”“脯也”也是十肉“膜”和“月雨”也是十肉“月熬”是沒有骨頭的十肉“踞”北力一謂十鳥肉之名“膊”是貼在屋上暴曬十燥的薄薄的肉片。將制類肉食有“青”是蟹將“肌”是熟肉將"蜒”是生肉將是有骨頭的肉將“臘”是豬肉將“耽”的肉將。其他肉類食品有“膿”用肉調和的羹汁‘月竟’，的肉羹“腮’夕也是肉羹“胰”豬肉做的羹“剛匕”祭肉后又為祭名“川”祭神時求福用的肉“舷”是牛的重瓣胃也就是牛百葉牛肚百也叫牛百葉。

漢字中有關飲食文化的信息是我們古老民族飲食文化的系統反映它既反映出我國烹飪飲食的傳統與特色還通過與其相關的各種行為反映出人們在享用飲食過程中的各種形態、心理與禮儀。在飲食中飯適其時各種時段的飯食均有名稱。

“像”《說文》晝食也。從食象聲”是午飯。土場《句讀》說“音鄉謂廣幾飯口像飯?！倍斡癫米⒁舱f“今俗謂日西為晌午頃刻為半晌狄像之遺語也。”“饗”《說文》鋪也。從夕從食”《二蒼》說"鋪夕食也”均說其為晚飯。“鋪”《說文》“日加中時食也。從食甫聲?！笔钦f日頭在中時吃晚飯。這幾個字從另一力一而反映了古人有食兩餐的習俗。飲食的形態也在漢字中有所反映如“即”《說文》“即食也”甲骨文和金文極像其情態其字形體山日和一個如食器的符號所組成以像人就食之形“餐”《說文尸吞》是一種吞吃的形態“嫌”是小吃的形態其既為飲食之狀也反映了古人飲食的習俗明代趙，光在《說文長箋》里說“正飯之后有小飯如茶點之類。’川飲”是一種女逸無事地宴飲的形態“既”《說文》釋其為“小食”據其字形后人以為小妥。其甲骨文和金文形體均為一個踞跪的人前放著一食器與“即”相反的是該人的日與食器的方向相反而小是相向是“人食已顧左右而將去之”的形狀。也還有貪食的形態如“暨y+齡m等。在飲食中還有著豐富的禮儀信息如“饗”《說文》“鄉人飲酒也”甲骨文形體則史為形象與逼真其兩邊各為一相向踞跪的人二人之中問為一酒器形狀的符號。字形之中蘊涵著古代的飲食禮俗主賓“饗食’相向之狀”?！芭恰薄墩f文》“楚人相食麥口徘。從食乍聲”是說楚地的一種用麥飯待客的禮俗。此種禮俗在另外兩個字中都有反映一個是“鉆”是相拜見后請吃麥粥一個是“惚”是秦地的習俗也是相拜見后請吃麥粥。古時還有進食給別人和用酒食為友人送行的禮俗前者如“饋”后者如“餞”。此外也還有專門接待賓客的場所或機構如“館”《說文尸客舍也》并引《周禮·地官·遺人》說八一里有市市有館館有積以待朝聘之客。