食品市場分析精選(九篇)
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第1篇：食品市場分析范文
隨著社會經濟、文化的飛躍發展，人們正從溫飽型步入小康型，崇尚人性和時尚，不斷塑造個性和魅力，已成為人們的追求。因此，順應時代的飾品文化顯示出強大的發展勢頭和越來越廣的市場，從事飾品銷售有著廣闊的利潤空間。據我國權威機構對中國女性飾品市場的調查，我國女性飾品市場均占有率不足5％，而日本達到98.2％，泰國為68％，香港為54％，新加坡為48％，馬來西亞為47％，而女性用品消費率正按19％的年增長率遞增。據專家預計，到2005年中國的女性飾品占有率將增加到55％以上。中國有13億的人口，6億多為女性，按每十人有一件飾品計算，需要6000多萬件。女人成為消費人群的主體，她們需要滿足精神需求的時尚用品，但專業的時尚消費經濟圈仍是一個空白。
時尚飾品讓女人釋放美麗，美麗情結讓女人慷慨解囊，而街上的女性人流四處尋找著時尚飾品，可是卻零零散散，找不到成型的女性時尚專業經濟圈。女人無奈的嘆氣聲，敲擊和觸動著商賈投資者的神經。
要選對品牌和產品，找一個已經投放市場并占據了一定市場份額的品牌飾品來連鎖經營(加盟)，可贏得最大商機，其理由如下：
1．這些產品譜系全，品種繁多，廣告投放已成一定的市場，在一定程度上可以滿足不同層次、不同職業、不同年齡、不同民族的消費者。
2．由于這些飾品設計本身就具備自己的風格，并有著與眾不同的特色，飾品也與世界流行元素同步，所以在市場上吸引了很多愛美的女性。
3．鬼斧神工的創意，奇思妙想的款式，傾注了專業設計師的心智結晶。品牌效應突出，產品附加值高。
4．這些產品通常選擇考究。精工制作，價格實惠。與一般粗糙的手工制品存在很大不同。
5．這些產品的制造商一般都有較強的實力，所以他們的產品更新換代比較快，能始終刺激消費欲望，從而提升顧客回頭率。
投資預算
根據地勢、店面大小來決定投資金額。10平方米的店面首次投資大約為2-4萬元，20―40平方米首次投資大約為4-6萬元。如果先在鬧市區，則相同面積的費用則要上漲30％～40％，尤其是一些地點比較好的攤位，費用會更高一點，但是投資回報率也會相應提高。
店面月租金大約為1200-2000元，人工2-3人一般就夠了，人均工資約在800／月，水電雜費約500元，月，工商稅務等合計約為800元／月。每月經營投資合計為5000元左右。
以目前飾品的市場狀況來看，一個產品一般都能產生3.8倍的利潤回報。以15平方米店面每天營業額300元計算，月經營投資5000元，月純利潤為5000元左右。年終還能獲取返還的銷售獎勵。
營銷建議
1、品牌飾品連鎖店可選址在城鎮或市區白天或晚上人流量較多處，也可在大型超市、商場設專柜專賣，也可在一些批發商城專設批發柜臺。
2、開業期間及時做好宣傳策劃工作，雖然品牌店本身已具一定的知名度，但也需印制一些宣傳單分發或張帖于居民小區和各單位、院校，也可制作條幅掛在街區顯眼處。深入到消費者的生活角落。
3、年輕男女是最追求時尚，也最具購買力的消費群，可以在品牌上稍作廣告宣傳，品牌本身的名片效應和風格就可將他們牢牢吸引。
4、裝修格調規范、顯眼、強化品牌的情感性、時代性，讓招牌成為免費宣傳廣告。
第2篇：食品市場分析范文
國際化妝品市場，盡管在過去的幾年里，全球許多國家與地區出現了經濟衰退，但全球化妝品的銷售情況基本保持穩定的增長態勢。據《國際市場追蹤》（MTI）的權威統計報告，國際化妝品市場近年來的增長速度達到20％左右，而另一家全球市場調查公司Euromonitor的調查資料顯示，亞太地區化妝品市場增長較快，并預測今后亞太地區還會有較高的發展趨勢
1、品牌競爭狀況
目前我國化妝品市場上，國際化妝品企業的品牌有：
歐萊雅集團：“巴黎歐萊雅、美寶蓮、卡尼爾、蘭蔻、碧歐泉、赫蓮娜、薇姿、理膚泉、歐萊雅專業美發、卡詩”等。
寶潔公司：“玉蘭油、SK-Ⅱ、飄柔、海飛絲、潘婷、沙宣、潤妍、伊卡露”等。
聯合利華：“夏士蓮、力士、旁氏”等。
法國LVMH集團：“迪奧、CD、紀梵希”等
法國產香水：“愛琪美、蓮娜麗姿、歐洲之萃、香奈爾”等
巴黎貝麗絲香水有限公司：“貝麗絲”
意大利的“范思哲”
絲寶公司的：“麗花絲寶、舒蕾、潔婷、美濤、柏蘭、風影”等。
資生堂的“歐珀萊、資生堂”。
雅芳化妝品公司：“雅芳”。
深圳靳羽西化妝品有限公司的“羽西、阿迪達斯”。
安利公司：“雅姿“
鄭明明化妝有限公司的“鄭明明”。
自然美（NB）集團的“自然美”。
香港麗絲達：“小護士”。
中國本土化妝品企業的品牌有：
上海家化：“六神、清妃、美加凈、佰草集、COCOOL、高夫、夢巴黎”。
北京三露廠：“大寶”。
奧尼化妝品有限公司：“奧尼、西亞斯、百年潤發”。
珠海姍拉娜化妝品公司：“姍拉娜品牌、喜膚品牌”。
四川可采實業有限公司：“可采眼貼膜”
廣東雅倩化妝品有限公司“雅倩、清逸、佳雪、玉麗”等。
由此可見，目前我國本土化妝品行業的品牌和國際大公司品牌的產品比較，在數量和質量方面，都還處于弱勢。根據中華全國商業信息中心2001年和2002上半年的市場銷售統計結果，我國彩妝第一品牌是：美寶蓮，其次是鄭明明、寶璐絲、歐珀萊、羽西、歐萊雅、露華濃、姬芮（Za）等；護膚第一品牌是歐珀萊，其次是鄭明明、玉蘭油、羽西、自然美、歐萊雅、SK-Ⅱ、資生堂等；發用品第一品牌是飄柔，其次是伊卡露、潘婷、海飛絲、沙宣、舒雷等；香水類的第一品牌是：CD，其次是紀梵希、貝麗絲、清妃等。
上海、北京化妝品品牌市場銷售情況
彩妝類
護膚類
洗發護發類
香水類
品牌
占有率%
品牌 占有率% 品牌 占有率% 品牌 占有率%
2002年6月份上海 美寶蓮 22.72 歐珀萊 15.94 伊卡露 13.03 CD 19.52
鄭明明 9.54
鄭明明 9.39 飄柔
8.57 清妃 5.8
北京
歐珀萊 15.76 飄柔
8.66
CD
19.41
SK-Ⅱ 6.75
潘婷
6.44 貝麗絲 13.29
2001年12月份 上海 美寶蓮 22.72 歐珀萊 15.94 飄柔
13.03 CD
19.52
鄭明明 9.54
玉蘭油 9.39 溫雅
8.57 蓮娜麗姿 5.8
北京 歐珀萊 15.76
飄柔
8.66 CD
19.41
資生堂 6.75
舒蕾
6.44 紀梵希 13.29
2、我國化妝品的流通業態
從我國化妝品流通業態的狀況來看，小廠家的化妝產品沒有后向整合能力，靠低價格優勢在批發市場或小商品市場銷售。但小商品批發市場目前信譽度不高，品牌產品很少在小商品批發市場出售。而是通過自身的后向整合能力，采取在百貨商店或藥店設立專柜、開設化妝品連鎖店、品牌專賣店、服務于專業市場等銷售方式。
我國化妝品的流通業態
序 業態形式 門店特色 經營特色 進貨渠道
1 批發 無店鋪 進貨成本較低 從廠家進貨
2 小商品批發市場 經營面積大，客流大，批零兼營 品牌多、價格低、產品信譽差，假冒偽劣產品充斥其中 從廠家進貨
3 百貨商場 地理位置好，客流大，化妝品部一般設在首層，對消費者的吸引力大 綜合經營各類化妝品，一般為國內、國際知名品牌，信譽好。在化妝品銷售終端中占主導地位。 從批發商或廠家直接進貨。
4 綜合性連鎖 連鎖經營的大超市或大賣場。一般設在居住區，客流穩定。 經營面積大，經營品種多，價格為主要競爭手段。以中低檔、基礎性化妝品居多。批零兼營。 從批發商或廠家直接進貨。
5 化妝品連鎖店 以連鎖經營形式擁有多家門市店。 專業從事化妝品銷售，價格優勢明顯。 不同門店統一從廠家直接進貨
6 品牌專賣店 店鋪獨立 由廠家投資開辦，或由廠家特許經營，全面展示品牌產品，有助于提升品牌形象。 直接從品牌廠家進貨。
7 專業市場 主要指美容美發院和美容美發學校。 產品質量難以保證，三無產品多。 一般從批發市場或廠家進貨。
8 藥店 以銷售藥品為主的零售商店。 在藥店承租柜臺出售健康用化妝品。 從廠家直接進貨。
9 直銷 無店鋪 廠家將產品直接銷售給消費者，減少流通環節，具有價格優勢和產品質量的保證。 廠家直接進貨。
10 電子商務 無店鋪 通過網絡傳遞信息，降低信息交互成本。 從批發商或廠商直接進貨。
國外化妝品的營銷策略：自我銷售：如直銷、郵購銷售、電話銷售、電視銷售等。其中直銷的規模比較大。雅芳于1886年創建于美國紐約，至今已有114年歷史。年銷售額45億美元，在125個國家銷售近16000種不同的產品。雅芳一直采用直銷方法。這種銷售的關鍵是調動推銷人員的積極性，一般根據銷售收入高低得到相應報酬；定期組織推銷競賽，成績優異者可以得到各種獎勵。在營銷策略方面，歐美品牌中有許多企業常常采用讓利、打折扣、贈送禮品等方式吸引顧客。但也有一些公司例外，實行產品統一價，任何時候都不打折扣。目前世界名牌化妝品公司已開始起用網絡營銷。化妝品企業網絡營銷工程內容，目前包括培訓工程和服務工程兩部分。前者是通過對企業進行簡單實用的網上化妝品營銷知識的普及和操作技能的培訓，提高企業對網絡應用的認識和技巧；后者是組織化妝品網絡服務商和平臺服務商為企業提供上網信息和商機搜索服務、網上客戶需求管理與分析等一系列的化妝品技術和咨詢服務。
我國化妝品以1、2、3、4四種業態形式為主，批發（第1種業態形式）仍是我國化妝品的主要通路，生產商與批發商之間關系密切。根據1999年中華全國商業信息中心全國重點大型零售商場的銷售統計，化妝品類商品全年銷售額288169萬元，接近當年化妝品銷售額（300億元）的10%。占商場總零售額的3.2%。
化妝品連鎖店的規模還比較小。
品牌專賣店規模較小，目前比較著名的只有上海家化開發的“佰草集”系列產品。
歐萊雅公司旗下的薇姿（Vichy）品牌是世界第一個進入藥房銷售的化妝品。1996年進入中國，也開辟了我國化妝品在藥店銷售的先河，并已在我國取得了初步成功，據《中國經營報》報道，2001年薇姿被評為消費者最喜愛的化妝品品牌第三位。
直銷自1990年進入我國，發展很快，但由于國內這方面立法滯后，在發展的過程種出現很多問題，于1998年被全面禁止。2001年我國加入WTO后，就直銷立法成為我國須遵循的入世承諾之一，目前《外商投資企業從事直銷業務規定》正在進行立法調研。該法的制定將使直銷在中國被重新合法化，一些以直銷為主要經營渠道的外商將重獲生機。如安利公司的產品。
網上購物由于受制于國內物流及結算系統，未形成規模。
上海家化股票成功上市后，將募集資金的20%投向了銷售公司的建設。目前上海家化產品的50%由公司所屬經營部直接銷售給最終消費者；另外50%通過批發形式銷售給直供商，由直供商通過其他銷售渠道進行銷售。
3、我國化妝品各細分市場分析
一、 我國化妝品行業正處于從成長期向成熟期過渡的發展階段：
一般行業以銷售額來做分析數據，但目前我國化妝品行業的還沒有有關銷售額的詳細統計，由于該行業的產銷率比較高（在90%以上），我們可以用該行業的生產產值來做為分析的基礎。
幼稚期的投資特點：高風險、低收益；
成長期的投資特點：前期屬于投機機會，高風險、高收益，而在成長期后期，市場需求基本飽和，產品的銷售增長率減慢，迅速賺取利潤的機會減少，受優勝劣汰規律的作用，生產廠家的數量在大幅度下降之后開始穩定下來；
成熟期的投資特點：行業增長速度降到一個適度的水平，技術創新成為行業增長的重要因素；成熟期的投資特點：原有較大企業壟斷了整個行業的市場，各自占有一定比例的市場份額，利潤較高，風險穩定，新企業較難進入，廠家與產品之間的競爭手段逐漸從價格手段轉向提高質量、改善性能和加強售后服務，投資風險較低，收益較穩定。
衰退期沒有投資價值。
我國化妝品行業，經歷了產品同質、無差別；缺少名牌產品和有影響力的企業的幼稚期發展階段后，隨著加入WTO，國外名牌產品和國際跨國公司大量涌入中國，化妝品產品出現高、中、低檔產品，同種產品，不同質，出現了產品之間的差異性，使我國化妝品業行業很快進入了高速成長期階段。目前該行業產值增長率逐漸下降，部分化妝品市場已經基本飽和，名牌產品的市場占有率基本穩定， 說明該行業已經進入成長期后期，很快將進入成熟期發展階段。
二、 我國化妝品各細分市場分析結論
清潔、滋潤化妝品，是我國發展較早的化妝品，市場已經基本飽和，主要生產廠家在市場中相對穩定，產品競爭已經是以品牌的競爭為主，產品的分類更加細化。該類產品已經處在成長期的后期，部分產品已經進入了成熟期。
美化化妝品市場上，除了一些國際品牌產品的市場銷售比較穩定外，我國本土化生產企業的產品質量還普遍比較低，名牌產品非常少，今后隨著人們生活水平的提高，對美化化妝品的需求還會逐漸加大，美化化妝品正處在成長期發展階段。
因特殊用途的化妝品，在技術上要求比較高，同時又要接受特殊的審批程序，所以它的發展相對比較慢。目前該類產品的品種較少，產量較低，新產品開發風險相對比較大，因此該類產品目前還處在幼稚期發展階段。
三、 化妝品行業風險匯報分析結論
綜合以上有關清潔、滋潤、美化、特殊用途化妝品的生產、銷售和有關市場需求等方面的因素，目前中國化妝品行業主要產品的投資價值與投資風險的狀況可歸納為：
1）清潔、滋潤類化妝品的投資收益比較接近，清潔類產品的投資風險略大于滋潤類產品。
2）滋潤、美化類化妝品的投資風險比較接近，美化類產品的投資收益明顯大于滋潤類產品。
3）特殊用途化妝品由于處在發展初期，投資收益較高，投資風險也較高。
四、 化妝品行業未來發展趨勢
由于我國化妝品行業固定資產投入小、市場細分明顯、產品多樣化的特點，使規模效益在生產成本上表現得不顯著。新企業的資本進入壁壘較低，據業內人士介紹，開辦一家化妝品生產企業只需50―100萬元，企業可以直接投資，還可以以OEM 的方式切入。但進入行業之后，資本規模直接影響企業在銷售和研發上的投入，而這兩方面因素決定了企業的可持續競爭力。銷售上的高投入可獲得較高的市場占有率和著名的品牌，研發上的高投入可提高產品差別性，提升產品外延或附加值，因此，產品的價格較高，市場占有率也較高，例如寶潔、歐萊雅、聯合利華等國際跨國公司的投資策略。而資本規模若太小，則不免在研發經費及營銷管理支出等方面捉襟見肘，導致產品價格低，市場占有率也低的競爭劣勢。
因此，我國化妝品企業而言，當務之急都是提高產品附加值，大型企業可以通過提高產品檔次，繼而達到提高產品利潤率的目的；中小型企業可以著重開發自身特色，與大型企業形成分工協作，相互補充的生產格局。
10億大市場，電腦辭典炒什么？
本文作者：劉華
2002年年底，媒體一條消息稱：“最新的調查數據顯示，國內的電腦辭典市場規模已經達到10億元之巨，而以目前的增長態勢分析，今后一個時期電腦辭典市場的年增長率，將會在20%到30%之間，因而市場的爭奪，也提前開場。”
10億元市場，電腦辭典炒什么
面對10億元大市場，電腦辭典到底可能炒些什么呢？筆者對電腦辭典在接下來的市場競爭中，最有可能出現的十個炒作點做了簡要歸結。筆者的意圖并不是要誤導消費者，更不想誤導整個行業。市場發展的客觀規律和消費者的購買行為并非這點文字就能左右了的。之所以要寫此文，權作對電腦辭典行業接下來的市場走向做點客觀的預測。
炒價格
價格永遠都是很敏感的一把利器，對于電腦辭典這種技術門檻并非很高、研發周期并非太長的產品來講，當越來越多的企業開始對10億元的大蛋糕采取進入行動時，即使權威和版權再怎么重要，也會禁不住市場規律的逼迫，不得已降下價來。
炒容量
并不是所有的人都關心容量，也并非所有的消費者都不需要容量，但容量終究已經被消費者和生產商提早搬到了競爭的臺面之上。
購買電腦辭典的人并非都是都外語方面的專家學者，否則誰還會買電腦辭典的帳呢？因此，那些對外語學習并不是很在行的消費者們，往往就會異常重視所謂的詞匯容量了，一是覺著里面的東西多了就是會比東西少的好；二是反正我要花錢買了，為啥不買個容量大點的呢。
筆者不是行家，對容量到底是大了好、還是小了好自然沒有太多的發言資格。但是，既然容量已經成了競爭中的一個點了，無論是大容量的產品，還是濃縮就是精華的企業，都已經到了公婆爭理的時候了。誰能較早轉變、引導消費者的購買觀念，誰就有可能第一個嘗到營銷的甜頭。
炒發音
聽力作為英語學習中很重要的一個環節，無論是中學生還是大學生，無論是四、六級還是考雅思，聽力都占了很大的分數。于是，發音這一中國人學外語最大的障礙便成了電腦辭典的賣點之一。
技術上講，真人發音并不難，難的是哪家的產品發音最準確、哪個牌子的辭典發音最標準。當消費者難辨“真偽”的時候，炒作往往就是爭取市場優勢的有效手段。
炒概念
為中小學生減負、為留學考試助威、倡導一種繼李陽之后更“瘋狂”的外語學習風暴，推崇一種隨時隨地聽說英語的工具，也許這些都會成為電腦辭典營銷中的一種概念。
當策劃到了很透明的時代，大伙兒的概念似乎就沒有更多的內涵了。不過，看看當前的彩電、冰箱、手機等產品市場就會發現，概念仍然是很能爭奪眼球的促銷行為。
炒送禮
無論是高端產品還是低檔貨色，有人需要就會有人把它作為禮品買來送人。當“送禮送文化”在近幾年很是風行的情況下，電腦辭典也必定會加入到送禮市場的隊列中來。臨近春節，想必已有廠家準備把自己的產品當作禮品來賣了。
炒資源
因為電腦辭典需要有軟件和內容方面的支持，對于制造商來說，是否能夠找到合適的內容提供商，就應該是企業間資源上的一種較量了。
好易通獲得了英國《牛津高階英漢雙解辭典》、《牛津精選辭典》、《劍橋百科全書》在華獨家使用權，獲得授權后，好易通將其內置到好易通全線產品內，而不少競爭者則會很缺乏這種上游資源的優勢。好易通會不會把這種資源作為賣點？其他的廠商又是否可能找來類似的資源？
炒服務
服務永遠都是消費者的追求。售前服務做到家，消費者才會對電腦辭典產生強烈的購買欲望；售中服務做到家，買家才能心甘情愿的發生購買行為；售后服務做到家，買的人才會越來越多，口碑效應才能越來越好，品牌才有生根發芽的土壤。
電腦辭典，作為硬件承托軟件、內容最為關鍵的一種更新要求很強的產品，售后服務恰恰是各大廠商的一大較量。尤其是售后服務中的軟件更新、技術升級、內容提供等軟體增值服務，誰能做得相對出色，誰就有可能在市場中出盡彩頭、立足腳跟。
炒品牌
品牌是市場發展到一定階段的必然趨勢，是市場上相對高層次的一種戰略競爭。而電腦辭典的品牌競爭似乎從一開始就要展開博弈了。
無論是所謂的“老三樣”（好易通、快譯通和文曲星），還是相對低調的名人、諾亞方舟等，除了好易通之外，多是先前PDA中的市場名牌，或是記事本中的行業老將。因此，當越來越多的企業參與到電腦辭典的競爭中時，品牌競爭的火候就會連同價格、服務、概念等各種手段，提前到來。
炒人群
當前的電腦辭典，其最多的內容就是外語，最大的作用就是幫助消費者學習外語。于是，各類外語學習者就是電腦辭典產品的目標消費群了。
除了現在各家都在關注、重視、盡力爭取的學生消費群之外，市場競爭的進一步激烈必然會導致目標消費群體的二次細分。圍繞學生、出國人員、四六級考試、雅思、在職進修人員等不同人群的銷售攻勢，必將在價格、容量等競爭之后，火爆登場。也許哪一天，會有廠家打出“老年人學外語，離不開”的廣告口號呢。
炒定位
隨著市場的不斷成熟和飽和，技術同質化、價位同價化、功能同樣化，加上毫無差異的外語內容，通過各大廠商對市場的再定位、功能的再革新、需求的再發現，很有可能上演一次行業內的定位之爭。譬如，醫用辭典、計算機專用辭典、法律辭典、財務辭典，如此等等。此情此景，有點兒像恒基偉業曾經推出的“法務通”、“稅務通”、“財務通”。
類似PDA技術，重現PDA變局？
寫到這兒，不禁要問一句：電腦辭典是否會重現PDA的變局？
去年年底有媒體報道說：“因為瘋狂炒作而在短時間內高速躥升的PDA，今年一年的市場顯得格外冷清，是有史以來首次的16.9%負增長，讓相當一部分廠商對PDA前景看淡。”
除需要有軟件和內容方面的支持以外，在硬件設備方面，電腦辭典和PDA的生產技術幾乎一致。這就注定了PDA的元老們照樣擁有電腦辭典的生產條件和品牌優勢。繼PDA市場淡漠之后，電腦辭典又悄然浮出水面，消費群相對狹窄的電腦辭典，是否存在10億元的市場潛力？甚至說，10億元大市場的說法是不是一種更大的炒作？類似PDA技術的電腦辭典，是否會重現PDA的變局？
正如“好易通”中國公司一位負責人士在接受《北京晚報》采訪時所言：“眾所周知，PDA現在的不景氣很大程度上是因為行業無序競爭，使得各廠家不得不采取各種方法來降低成本，導致消費者對PDA產品失去信心，行業也因這樣的惡性循環而逐漸萎縮。”
從1999年PDA市場出現爆發式增長，到2000年的價格大戰，廣告帶動的增長泡沫已漸破滅；從2001年，全球IT經濟低迷導致PDA銷量和利潤銳減，到2002年，PDA的市場容量降到最低，“PDA行業走到了十字路口”的呼聲愈加強烈。
第3篇：食品市場分析范文
【關鍵詞】 焦炭 焦油 苯 甲醇 尿素
1. 焦炭
近年來，我國消費結構的升級和工業化、城鎮化進程的加快，帶動了焦化行業快速發展，國內焦炭產能迅猛擴張。我國已成為世界焦炭生產大國。2009年，全球焦炭產量5.75億噸，我國焦炭產量3.53億噸，占世界焦炭總產量約60%，焦炭是我國唯一在世界能源貿易中占據主導地位的資源，同時也是我國唯一具有國際話語權的能源產品。從國內焦炭生產情況分析，我國焦炭的主要生產地是山西、河北、山東、河南、遼寧、內蒙古。這六大省區焦炭產量占全國焦炭產量的70%以上。山西是我國最重要的焦炭生產地，產量約占全國焦炭產量的22%。目前，獨立焦化企業是我國焦炭的生產主體，其焦炭產量占總產量的68%左右，大中型鋼鐵企業的焦炭僅占全國焦炭總量的32%左右。從焦炭產能、產量及需求上看，我國目前焦炭產能已嚴重過剩，但從實際焦炭產量及需求上看產需基本平衡，據中焦協統計，2010年我國焦炭實際產量將達3.84億噸，各行業消費量總和3.81億噸，考慮到焦炭出口量，全年焦炭產需基本平衡。但由于產能過剩十分嚴重，國內多數焦化企業處于限產減產狀態，焦化企業在鋼鐵和煤炭行業的夾縫中艱難生存，目前焦炭市場價格持續處于相對低位，煤焦價格倒掛嚴重，焦化企業特別是獨立焦化企業普遍虧損，企業之間競爭激烈。
從國家十二五規劃可以看出：“十二五”期間全國住房建設總量較大，每年商品房建設大概在600萬套左右，保障性安居工程500萬套左右；“十二五”期間電力行業對鋼材需求也將增加十倍以上，這無疑是鋼材市場的一大熱點；“十二五”期間將是城市軌道交通建設的，未來十年，城市軌道交通新增營業里程將達到6560公里，我國城市軌道交通建設將迎來黃金十年，這對拉動鋼材需求注入了強大的動力。我國工程機械行業銷售規模將達到9000億，年均增長率約為17%，也是未來國內鋼材需求的一個亮點。由此可見，未來五年的國內鋼材市場需求依然強勁，將成為鋼市平穩向好運行的重要支撐。根據“十二五”期間GDP年均增長7%的目標預計，“十二五”期間生鐵產量年均將增長8-10%，同期我國焦炭需求量將逐步達到4億噸以上，可見“十二五”期間隨著淘汰落后產能力度的不斷加大，焦炭市場供需形勢將發生重要轉變。
2. 煤化工
“十二五”期間，新型煤化工發展空間巨大，并將成為我國“十二五”和更長時期的一個重要產業。
2.1焦油加工
煤焦油是煉焦行業獨有的稀缺化工產品，有效、合理、適度加工已成為焦化行業新的經濟增長點。據中國煉焦行業協會統計2010年我國焦油加工能力將達到1550萬噸左右，根據年焦炭產量3.84億噸測算，我國年產焦油約1300萬噸，而且國內還有部分焦油加工產能在加快建設，從焦油加工能力和產量來看，我國焦油加工能力已經遠大于焦油的產量。從山西省焦油加工市場來看，目前省內年焦油產量約290萬噸，而省內焦油加工企業32戶，合計焦油加工能力約422萬噸，現有焦油產量只能滿足約68%的加工需求，考慮到部分臨近外省焦油的外流以及省內還有大量炭黑企業對焦油的需求，實際用于焦油加工的產量不足250萬噸，供需缺口巨大，導致目前省內焦油原料價格長期處于高位，焦油加工企業利潤空間狹窄，焦油加工企業生產經營舉步維艱。預計隨著“十二五”期間新型煤化工的快速發展，焦油加工將逐步向高附加值、高技術含量的產業鏈下游繼續延伸，未來發展精細煤化工將是必然的趨勢。
2.2苯加工
根據中國煉焦行業協會預計2010年底，我國苯加工產能將達620萬噸左右，而我國2010年粗苯產量只有約360萬噸左右，只能滿足58%的加工需求；山西省目前有苯加工企業約23戶，年加工能力105萬噸，其中加氫苯加工企業5戶，加工能力65萬噸，省內粗苯年產量不足80萬噸，巨大的原料缺口導致目前省內苯加工企業競爭激烈，盈利空間縮小，多數企業處于持平或微盈狀態。預計隨著我國“十二五”期間經濟的高速發展，下游苯乙烯、苯酚、己內酰胺、苯胺等行業將進一步復蘇，未來市場對苯加工產品的需求將持續增加。
2.3甲醇
2009年以來我國甲醇產能以年增長40%的速度快速增長，預計到2010年底我國甲醇產能將達4500萬噸，2010年我國甲醇實際產量只有約1550萬噸，產能利用率僅僅34%左右，主要原因一是原料煤、天然氣成本居高不下，甲醇生產企業虧損面高達60%以上；二是進口甲醇沖擊。據中國化肥工業協會統計預測，2010年我國甲醇需求量約2060萬噸，進口量約510萬噸，國內甲醇產量約占總需求量的75%，國內甲醇產能呈現明顯的過剩局面。根據《甲醇行業“十二五”發展規劃》，2015年，我國甲醇總產能將控制在5000萬噸。“十二五”期間，將淘汰甲醇落后產能300萬～500萬噸，我國甲醇企業數量控制在150家以內，建成20個具有核心競爭力的大型甲醇企業集團，占甲醇產能比例75%以上。《規劃》預測：“十二五”期間，我國甲醇需求增速將明顯放緩，年均增長在15%左右。2015年，我國甲醇表觀消費量將達到4000萬噸。近期甲醇市場明顯回暖，主要原因一是煤炭、天然氣成本大幅上升，導致甲醇生產成本增高，二是由于我國對部分進口甲醇實行反傾銷調查，導致進口甲醇沖擊減少。從生產企業利潤情況看，以焦爐煤氣為原料的甲醇生產企業開始盈利，預計“十二五”期間隨著我國大力發展新型煤化工產業，甲醇制烯烴技術將大面積推廣應用，將對甲醇的需求產生強力的拉動，加上甲醇汽油的逐步推廣應用，“十二五”期間我國甲醇需求將快速增加，未來甲醇市場看好。
2.4尿素
第4篇：食品市場分析范文
黃瓜：2016年我國黃瓜種植面積有所擴大，產量穩中有增，國內消費持續增加，市場價格同比小幅上漲，年內波動加劇；預計2017年黃瓜生產供應將保持基本穩定，國內消費或繼續保持穩中有增，出口有望反彈，市場價格或將出現穩中有漲的態勢。
番茄：2016年番茄種植面積小幅增加，產量穩中有升，消費需求略有擴大，出口穩中有降，價格同比上漲；預計2017年，番茄種植面積或將縮減，消費需求穩步提升，品種結構更加豐富，加工制品出口或將繼續下滑，價格水平將穩中略降。
茄子：2016年我國茄子種植面積有所擴大，單產水平略有下降，總產量小幅增長，消費量較為穩定，價格上漲明顯，創2009年以來新高；預計2017年茄子種植面積將繼續增長，單產水平小幅提高，總產量進一步增加，消費量穩中有增，價格同比將穩中有降。
辣椒：2016年我國辣椒產量水平同比顯著下降，消費數量持平略漲，出口增長強勁，進口數量和金額雙雙降低，市場價格總體同比上漲，價格波動幅度加大；預計2017年辣椒種植面積同比增加，消費數量穩中略增，出口數量小幅提高。
大蒜：2016年新蒜季以來，主產區減產，蒜價高開高走，屢破歷史新高；預計大蒜供需緊張的局面會延續到2017年4月，蒜價仍將保持高位運行，待5月新蒜上市后，大蒜供需有望恢復正常或偏松，價格將明顯回落。
第5篇：食品市場分析范文
關鍵詞：延長；成熟期；策略
1延長產品的市場成熟期的原因
對任何一個企業來說，都希望實現產品的快速市場啟動，并且盡可能縮短進入市場成熟期的時間。位于市場成熟期的產品市場占有率呈顛峰狀態，擁有穩定的顧客群體，并且在顧客中擁有較高的知名度、美譽度和影響力，單位利潤穩定，對企業利益貢獻最大，具有良好的社會形象，是該產品的最佳收益階段，也是產品投入產出比最高的階段。只有在市場成熟期，才可能最大限度的減少市場開發成本，并實現銷售的最大化以及穩定長期的增長。
2成熟期的市場特征
成熟期具體可以劃分為三個時期：（1）成長成熟期：此時期各銷售渠道呈飽和狀態，有些滯后的顧客仍會進入市場，增長率緩慢上升，還有少數后續的購買者繼續進入市場。（2）穩定成熟期：部分潛在顧客已經試用了這種產品，市場飽和，消費平穩，產品穩定。銷售增長率一般只與購買者人數成比例，如無新購買者則增長率停滯或下降。（3）衰退成熟期：絕對銷售水平開始下降，原有用戶的興趣已開始轉向其他產品和替代品。全行業產品出現過剩，競爭者之間各有自己特定的目標顧客，市場份額變動不大，突破比較困難。
因此，整個成熟期的主要市場特征體現為：（1）產品已經被多數人所熟悉，產品的性質、用途廣為人知，購買果斷，甚至指明購買、重復購買，經濟型和理智型的慎重的購買者也多已加入了購買的行列，市場需求漸趨飽和，產品銷售量達到最高點。（2）產品的生產技術成熟，批量大，生產成本趨近最低點，利潤趨于穩定接近最高點同時呈現下降的跡象，但營銷費用增加。（3）各種品牌的同類產品進入市場，市場完全被開發，競爭對手最多，企業的市場占有率呈顛峰狀態。（4）行業中競爭者的技術質量和服務質量逐漸趨于同質化；產品價格差異不大，市場供求已呈飽和狀態，更新的產品陸續出現，銷售增長緩慢，成熟后期，銷售增長趨于零，甚至出現負數。（5）企業的服務技術和服務質量因已積累了較長時間的市場實際經驗，所以變得非常完善。
3延長產品市場成熟期的策略分析
3.1市場改良策略
（1）開發新的細分市場，把產品引入尚未使用過這種產品的市場，提高產品的銷售量和利潤率，重點是發現并發展產品的新用途，應用于其他的領域，以使產品的成長期延長。
（2）重塑產品形象，市場重新定位，尋求有潛在需求的新顧客。
每種產品都有吸引顧客的潛力，因為有些顧客或是不知道這種產品，或是因某些特殊原因而不想購買這種產品。在這時，制造商可以利用市場滲透策略尋求顧客。宣傳爽身粉不僅兒童能用，而且成年人也能用。經過重新樹立產品形象，產品可進入更多細分市場，爭取更多的顧客。
（3）轉移目標市場，尋求新的地域市場。如果產品原有市場在本地、本省或本國，那么外地、外省、外國就是新的市場。一種商品在原有市場上將要進入衰退期時，而在另外一些市場可能剛處在試銷期、成長期，廠家就可以以較低的價格進入這些新市場。西方工業國把在本國已處于成熟期甚至衰退期的產品向發展中國家推進；經濟發達地區將產品投向經濟落后地區；由城市市場轉向農村市場等其道理就在于此。
（4）尋求能夠刺激消費者、增加現有顧客產品使用率的方法，擴大產品使用量，使目前使用某品牌的消費者增加對該品牌的年使用量，也可增加銷售量，使成熟期延長。企業可設法使消費者經常地使用自己的產品，設法使消費者每次使用時增加使用量。如寶潔公司勸告消費者在使用海飛絲洗發精洗發時，每次將使用量增加一倍，效果更佳；牙膏生產廠家從人們的衛生、健康出發，宣傳不僅早晚需要刷牙，且最好每次飯后也要刷牙，這樣必然促使消費者增加了牙膏的使用量。
3.2產品改良策略
消費者的需求是不斷變化的，因此，在產品進入成熟期后，需要適時對產品進行改良，從而增加產品的暢銷時間，變暢銷為長銷。
產品改良策略也稱為“產品再推出”，是指以產品自身的改變來滿足顧客日新月異的不同消費需要，吸引有不同需求的顧客。具體包括：品質改良、特性改良、形態改良、附加產品改良。通過產品改良的豐富化、多樣化，廠家可以通過滿足多元化市場的需求，來達到提升銷量的目的。
（1）挖掘和構建產品新的賣點訴求。產品賣點訴求具有時效性和階段性，沒有永遠的賣點，只有不斷變化的需求。產品賣點一方面是以產品本身功能為基礎，另一方面取決于當時市場消費需求和市場競爭環境。
當市場處于成熟期時，市場銷售已經平穩，此時產品賣點訴求對市場消費的引導和影響已經弱化，而且在此時，競爭產品必然在賣點訴求上進行跟隨，現有的賣點訴求自然面臨挑戰。因此挖掘和構建產品新的賣點訴求是應對市場變化的較為有效的策略，通過改良的方式，讓產品有新的宣傳點和增長點。一是新增加的功能介紹，比如有的餅干新品，提煉出加鈣、加鋅等概念，從而實施產品區隔，鎖定目標消費群。二是暢銷新產品新的利益點，比如，某啤酒公司新推出的暢銷二代產品，提煉出“釀造純生化，口味更新鮮”的產品訴求，從而把產品能夠帶給消費者的利益點即好處一覽無余地展示給消費者。三是暢銷新產品的目標要明確，并要在大眾化暢銷品的基礎上，能夠另辟蹊徑，鎖定新的顧客群，擴大市場份額，從而為銷量增長增加籌碼。需要注意的是，挖掘和構建產品新的賣點訴求決不是對現有賣點的背離，而是擴大和升華，是細分，是延續。對產品賣點進行了延展，產品訴求擴大到了新的市場，很好地拓展了目標群體，擴大了市場分額。
（2）對產品內涵進行豐富和升華。賦予產品以文化、情感、思想等人文的內涵，增加其附加值，提升產品的總價值。特別是在白酒和某些食品行業，這種“附加值”已經超越產品本身的價值，而成為產品銷售的主要價值。對于這樣的產品來說，要保持產品在成熟期的銷售力，就必須不斷對產品內涵進行豐富和升華，從“點”的營銷進入“系統”的營銷，構建更加豐滿的產品內涵系統，當然我們必須始終把握的是一定要以消費需求和消費價值觀為導向。不斷的延伸、深化，文化和情感交融，具有較強的文化感染力和認同感。
（3）構建科學合理的產品線。產品是一種戰術的考慮，而產品線是一種戰略的考慮，當一個產品在某個市場進入成熟期時，也就意味著你的防御和全面進攻必須同時進行，而最好的辦法就是構建一個科學合理的產品線組合。產品線就像一張立體進攻防御網，進則排山倒海，守則固若金湯。沒有進攻的防御是消極防御，沒有防御的進攻是匹夫之勇，此為兵法之警示。在成熟期構建產品線組合正是保持和擴大市場優勢的戰略運用。
產品線組合可以是橫向的，如針對不同消費群體的組合構建，也可以是縱向的，如針對高中低檔次的組合構建，或短期和長遠的組合構建，當然也可以縱橫組合構建，無論怎樣的構建，都必須確立自己的主力產品、利潤產品、形象產品、防御產品，組成一個暢銷產品集群，增強企業抗風險能力，而且要充分考慮市場需求、競爭產品、渠道以及價格因素，要始終圍繞自己的主力進攻方向運用，保持一條清晰而明確的主線。（4）加強溝通和傳播。溝通和傳播不僅僅在試銷期和成長期重要，在成熟期其作用更加重要。在市場成熟期，我們必須認清幾個關鍵問題：一是消費者的消費需求是變化的而且是不可滿足的；二是渠道和終端必須進行鞏固和加強；三是競爭品牌在加大爭奪力度；四是我們的銷量一定還可以增長。因此，要保持成熟期的優勢，不僅要加強溝通和傳播的規模和力度，而且更需要注重溝通和傳播的精細化和針對性，支持主要渠道商的發展，加強在終端的促銷力度等。
3.3營銷組合改良策略
企業營銷組合不是一成不變的，它應該隨著企業的內外環境的變化而作相應的調整。產品進入成熟階段后，各種內部條件和外部環境發生了重大的變化，因而營銷組合也就要有一個大的調整。通過改變產品和定價、銷售渠道及促銷方式來刺激銷售量的回升，延長產品成熟期。
（1）新品與成熟產品組合。企業將新品和成熟產品進行組合銷售，即利用新品的市場推動力，既推廣新品又促進成熟產品的繼續銷售。
（2）優化成熟產品的經銷商隊伍。
①銷售數據。企業可以根據銷量大小淘汰量小的經銷商，因為這類經銷商對企業銷售目標影響不大，但卻是最容易低價銷售的經銷商。
②覆蓋區域。企業要掌握各經銷商覆蓋的大致區域，均衡地為區域設定經銷商，控制各區域的經銷商數量。
③合作意愿。這項指標也是要銷售人員通過日常溝通來進行判斷，包括這類客戶合作意愿會受到哪些因素的影響，而這種因素作為企業能夠避免或者解決。
④庫存能力。具備合理庫存的能力，才能保證及時有效的分銷。
以上四個指標要輔以不同的權重，并對每個經銷商進行評分，最終根據企業具體狀況確定合適的經銷商。確定下來目標客戶后，立即安排銷售人員就運作方式與目標客戶談判，接下來企業就應該與確定的經銷商簽訂特約分銷的專用合同。同時，企業可以考慮在經銷商門市掛特約分銷牌，增加經銷商在零售終端客戶心中的信任度。這樣，從企業角度來看，較少的特約客戶既可以達成銷售目標，也便于企業對經銷商的管理和控制；從經銷商角度來看，這樣可以通過增加其銷量來增加其利潤，而且會有一個較為穩定的分銷環境，再加上達成銷售目標的獎勵，這會大大改變經銷商的態度和增強其信心。
（3）借助公共關系，延長產品的成熟期。企業必須對社會負責，才能持續生存和發展，這就是營銷學的“社會責任理論”，也是當今社會所倡導的現代市場營銷觀念。作為處在成熟期的產品，積極策劃各種公益活動推介產品，從而樹立產品良好的社會形象，大大增強品牌產品在公眾中的美譽度和影響力，有效地延長了品牌產品的成熟期。
參考文獻
［1］呂一林，李蕾.市場營銷學［M］.北京：中國人大出版社，2005.
第6篇：食品市場分析范文
[關鍵詞] 鋼管產品；市場營銷；理念；營銷策略
doi ： 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2017. 03. 035
[中圖分類號] F272 [文獻標識碼] A [文章編號] 1673 - 0194（2017）03- 0067- 02
1 市場營銷的理念
在市場營銷中要求企業一定要以用戶為中心，放眼于市場，以消費者的基本需求為準則。在市場營銷中，企業的所有策略和計劃都應該以市場需求為前提，把滿足消費者的不同需求作為企業發展的目標，以此為基礎，才能獲得合理的利潤。因為這種理念考慮企業產品營銷的時候是以消費者為中心的，所以對產品的銷售非常有利，為企業創造了極大的利益。
社會市場營銷觀念是對其市場營銷的補充，要求企業制定產品發展戰略的時候應該綜合考慮社會利益、企業利益和消費者的實際需求。因此要求企業在發展中應該以社會市場營銷觀念為中心，使這種觀念住進深入人心，做到企業每個計劃，每個發展過程都要考慮到消費者的真實需求，使企業在激烈的市場競爭中能夠順利的發展。
2 石油鋼管產品的市場營銷策略
2.1 細分市場和選擇目標市場
市場是企業完成經營目標的唯一場所，是決定產品價值和生命周期的唯一準則。因此要想使產品實現合理的價值交換，應該進行合理的市場營銷。市場營銷戰略具體的包含兩個聯系的部分：目標市場和與目標市場相適應的營銷策略組合。細分市場和選擇目標市場和市場營銷策略的組合有密切的關系，因此應該在石油鋼管的產品銷售中對市場進行細分，并選擇合理的目標市場。
2.2 產品策略
企業進行有效的市場營銷的中心目標的滿足市場的需求，但是企業只有通過提供相應的服務和產品才能滿足市場的需求，因此企業應該不斷創新其產品，使其激烈的競爭中能擁有自己的一方天地，創造出具有相對競爭力和迎合消費者需求的產品，也就談不上組合營銷策略。所以，產品的策略是組合整個市場營銷的基礎條件。
2.2.1 產品組合策略
營銷組合中最重要的要素就是產品，是企業能開拓和占領市場的基本條件。一個企業想要在特別激烈的市場競爭中獲得自己的一席之位，其開發的產品能對用戶的需求發揮出多大的滿意程度起著決定性的作用。
2.2.2 服務策略
服務功能屬于營銷中的關鍵因素，企業和用戶、企業和供貨商、企業和競爭者通過建立和鞏固長期的戰略伙伴，實現了雙贏或全贏，使企業營銷的特征逐漸的向關系化發展。市場經濟發展的營銷策略可總結為：以擁有的用戶為重點，把能給用戶帶來生產或服務上的利益為其基本的利益，重視發展企業的長期效益，對用戶的服務引起高度的重視，并和用戶保持密切的聯系，使其服務策略能發揮其最大的價值。
2.2.3 品牌策略
品牌作為產品概念中比較重要的要素，也發揮著重要的作用。市場營銷中，消費者經常會根據產品的品牌選擇所需。因此對于一個企業來講，品牌是其發展的無形資產，它象征著企業的財富和信譽。
2.3 渠道策略
產品的營銷渠道是一整套服務或產品能被順利的消費或采用的互相依存的營銷組織。營銷渠道決策是企業經營管理最主要的決策之一，企業選擇的營銷渠道會對其他所有的營銷對策產生直接影響。當企業確定好目標市場，定位好期望值以后，就可以進行選擇合理的渠道了。渠道的選擇方案分為：中間商的類型、渠道的成員、相互之間的責任。確定好渠道方案，對每一個中間商都要進行培訓、激勵和評價，并且隨著時間的推移，市場的變化，還需要市場對渠道進行合理的調整。鋼管企業的營銷渠道有自營渠道、中間商渠道和直供用戶。因此要根據不同的渠道選擇合理的營銷策略。
2.4 定價策略
企業在市場競爭日趨激烈的條件下，想要使自己的營銷的戰略目標的得以實現，就應該依據市場的需求和特點以及競爭的狀況，制定合理定價策略，把產品的價格和市場營銷中其他策略有效的結合起來，使銷售得以擴大，使企業真正實現營銷的目的，因此選擇正確的價格策略是企業在市場競爭中獲得優勢地位的重要途徑。另外產品的定價還受很多因素的影響，如競爭因素、需求因素等。因受替代品的影響和產品成本因素的變動，任何產品的價格都有上限和下限，如果產品的價格高于其上限，超過了市場的需求能力，便不能很好的銷售產品；如果產品的價格比下限還低，廠家就會產生虧損，對其持續經營造成影響。
2.5 促銷策略
促進銷售，又簡稱為“促銷”，它指的是以人員和非人員的辦法進行信息的溝通，利用這種方式勸導和影響消費者對某產品產生購買欲望或對某產品或賣方產生好感甚至信任的一種活動。促銷主要是為了促進信息的有效溝通，分為兩方面的內容：（1）賣方利用一定的媒介把相關的產品信息傳遞給買方，引起消費者購買的興趣和欲望，誘發起消費者的購買行為；（2）企業努力利用各種途徑對消費者的反饋信息進行搜集，為了使企業的生產經營活動能更好的以消費者的需求中心順利的開展，石油鋼管公司應該根據產品的市場類型，把其促銷的途徑分為人員推銷、促進銷售、廣告推銷、公共關系等類型。
3 結 語
當今管材市場競爭日益激烈，想要在此環境下占取主動權，石油鋼管生產企業應該根據當前實際情況，準確把握市場經濟命脈，通過不斷整合自身的資源和能力，依靠調整產品結構和其多規格、高質量的產品贏得市場，使產品的銷售利潤得以最大化，使石油鋼管營銷積壓的部分壓力得到緩解。
主要參考文獻
[1]汪潔云.國內外油管現狀與加快我國油管發展速度的建議[J].鋼管，2000（2）：44-46.
第7篇：食品市場分析范文
今年以來，在縣委縣政府的正確領導下，全縣積極貫徹擴大內需的各項政策，城鄉居民收入穩步提高，消費品市場購銷兩旺，保持了良好的增長態勢。元至五月份全縣累計完成社會消費品零售總額22804.9萬元，同比增長17%。預計上半年完成社會消費品零售總額27670萬元。
一、批發零售貿易業成為消費品市場的主導力量。我縣的批零貿易企業充分發揮其資本運用、營銷創新、市場開拓方面的優勢，商品供應豐富，提高服務質量，增強品牌意識。元至5月份全縣批發零售貿易業實現社會消費品零售總額19737.9萬元，同比增長17.9%，對社會消費品零售總額增長的貢獻率達90.4%，拉動社會消費品零售總額增長15.4個百分點，成為消費品市場快速增長的主導力量。特別是限額以上批零貿易企業發展迅猛，元至5月份限額以上批零貿易企業實現零售額增速達91%，遠遠高于限額以下的增幅，對社會消費品零售總額增長的貢獻率達43.9%大型商業企業已成為消費品市場的主力軍，對整個市場的影響力越來越大。
二、“假日經濟”優勢明顯。節假日已成為居民消費的重要時期，假日消費已成為拉動消費增長的助推器。今年的春節與往年有所不同，中國傳統的新春佳節恰逢時尚浪漫的情人節，除了原有的喜慶祥和外，更增添了一份溫馨和浪漫，市民采購熱涵蓋了食品、服飾、家電、黃金珠寶、化妝品、鮮花及文化用品等多個方面，呈現多元化、品牌化、高檔化的趨勢，吃、穿、用、行樣樣兼顧，年貨范圍越來越廣。上半年，以春節為主的節假日為主要集中消費時段，形成了消費高峰，消費品市場日趨活躍和成熟。從各月社會消費品零售總額增幅看，2月份正值春節前后，吃、穿、用商品全面旺銷，增幅最高為26.5%，3、4、5月增幅分別為16%、19.3%、17%，顯示“假日經濟”依然是促進消費、擴大需求的重要動力。
第8篇：食品市場分析范文
出口市場呈現增長的“拐點”。
由于歐盟于2007年6月1日正式實施REACH法案，中國服裝對歐盟出口大幅下降。2008年歐盟對中國紡織品的配額限制宣布中止，取而代之的是中歐雙方采用監控制度，然而中國的紡織服裝產品若仍在一兩個市場區域集中出口，可能會遭遇來自歐盟新的貿易保護措施。
同時美國市場受"次級貸"風波及經濟增長乏力等因素的影響，也波及到中國服裝的出口。
2007年以來，中央加大了宏觀調控力度，作為貿易順差重要來源的紡織服裝業，已成為宏觀調控的直接對象，降低出口退稅等政策使中國紡織服裝產業的傳統競爭優勢有所減弱。 不斷增加的原料和勞動力價格，也成為加工出口型服裝企業利潤降低的原因之一。
二．國內市場
國內市場呈現出以下特征：內需將成為服裝市場發展的重點。 隨著中國經濟的發展、市場激烈的競爭和信息交流的不斷發展，國內服裝消費日漸成熟。消費者對于服裝的質量、檔次、風格、個性提出越來越多的要求。
從市場分布來看，品牌專賣店，多集中在城市，主要經營國際知名服裝品牌；倉儲商場、超市及連鎖店，采取開架式銷售，價格低廉，所售服裝以中低檔為主，主要售賣非時裝風格的產品如內衣、襯衫、牛仔褲等；服裝批發市場是由服裝廠家和經銷商專門經營服裝的場地；由大型批發市場所支援的各種個體服裝零售店，目前占據中國服裝銷售的最大份額。這一服裝市場同時支援了中國最廣闊的農村市場及部分城市的低檔市場。
從城市來看，上海、北京、大連和廣州是全國中、高檔服裝重要分銷中心。廣東虎門和福建石獅由于鄰近地區有大量服裝工廠，近年已冒升成為全國知名的服裝分銷中心。
此外，內地其他重點服裝生產基地包括浙江、寧波、武漢等亦設有服裝批發市場，為附近省市的重要服裝采購渠道。此外，內地還有許多服裝批發、零售專業市場可以作為服裝銷售的重要場所。
三．國內未來消費特點
根據迪智成顧問分析，今后的一段時期內，中國的服裝市場還會持續不斷的變化。
首先，消費層次會持續變化。國內市場的消費能力在不斷增加，國內城鎮居民的可支配收入在不斷的提高，整個2007年的增長速度接近13%），農民的增長被估計為8% 。這位未來服裝市場消費向中高檔甚至奢侈品轉移提供了基礎。同時，居民消費檔次劃分日益清晰，由以中低檔次為主轉向中檔需求為主，高檔需求也占有一定的分額。
其次，財富分配也會持續不斷的變化，在我國的大城市有1500萬的中產階級，可支配年收入超過4000美元。因此，在未來一段時間內，高檔品牌仍將繼續以大城市為主要市場。
第9篇：食品市場分析范文
【關鍵詞】商品市場 金融化 表現形式
一、緒論
隨著商品市場投資者多樣化的發展，商品市場越來越體現出金融化的特征。商品不僅有其本質的商品屬性，而且還有金融屬性，商品交易過程中金融因素的參與使得商品的金融屬性得以體現。商品的商品屬性指的是商品的使用價值，金融屬性是商品在交易過程中產生的收益性，流動性以及安全性等。由于商品的金融化的發展，許多商品當前的價格及其波動便無法由傳統的供需理論來解釋，其無法解釋的部分便是由商品的金融屬性所決定的金融價值。隨著商品金融化的發展，不僅僅是商品價格受到影響，而且商品市場出現了一些新的交易特點。
一般認為，21世紀初開始的新一輪大宗商品價格上漲，無論從商品價格變化特點還是價格變化原因而言，均不同于之前幾輪的商品價格上漲。此輪商品價格經歷了上漲――下跌――上漲的過程，從商品價格變化特點來看，此輪的價格變化主要體現在：第一，商品價格波動性變大，上漲幅度為近幾十年之最（Tang and Xiong，2010）；第二，商品價格周期性消失；第三，商品衍生品交易量急劇增長。
在探究新一輪商品市場價格漲跌的原因時，國內外研究都指向了商品金融化。在2004年至2008年間，至少有1000億美元流入商品期貨市場，Dietrich和Heath（2007）稱是商品期貨市場的金融化。關于商品金融化的內涵尚缺乏足夠清晰的認識。聯合國一份關于金融化商品市場價格形成的發展報告（2011）中提到，商品金融化意味著在商品市場運行中，金融動機、金融市場和金融參與者的作用不斷提高的過程。Palley（2007）指出，金融化是金融市場、金融機構以及金融參與者不斷增加其在經濟政策決策中的影響力的過程。殷劍鋒認為，商品市場已經被金融化了，商品市場的金融交易量已遠超實物交易量。周麗娜指出，商品不僅有其本質的商品屬性，而且還有金融屬性，商品交易過程中金融因素的參與使得商品的金融屬性得以體現。商品的商品屬性指的是商品的使用價值，金融屬性是商品在交易過程中產生的收益性，流動性以及安全性等。由于商品的金融化的發展，許多商品當前的價格及其波動便無法由傳統的供需理論來解釋，其無法解釋的部分便是由商品的金融屬性所決定的金融價值。
商品金融化是指金融機構主要通過商品指數投資等方式參與商品市場投資和交易，從而影響原來的商品交易方式、機制等，進而影響商品價格的過程。價格不斷膨脹和信息產業是相關的，信息傳播速度的加快對商品金融化現象有著一定的助推作用。金融機構往往掌握大量的信息，信息的快速傳播會使得價格迅速做出反應，但機構投資者有時通過行業報告等信息來判斷價格走勢，價格變動趨勢有時也會受到信息的誤導。
在商品金融化背景下，商品市場的具體表現形式可以從衍生品市場和現貨市場來觀察。
二、商品金融化在衍生品市場的表現形式
大宗商品進入衍生品市場后，相關商品便成了金融市場的一部分。商品在衍生品市場上交易，可以通過期貨合約、期權合約和互換合約等方式進行，主要通過商品期貨合約交易來完成。我們可以通過商品交易主體的金融化和商品交易機制的金融化來分析。
（一）商品交易主體的金融化
由于金融監管的放松，金融機構可以利用復雜的金融工具參與金融市場活動，而這些金融工具比較復雜，應用的比較廣泛，難以受到全面的嚴格監管。金融機構從而可以更多的參與商品市場投資。商品交易主體的金融化主要是指金融機構參與商品交易，商品交易主體不再僅僅是簡單的實物商品交割的買賣雙方，金融機構參與商品期貨買賣后使得商品價格不再僅僅由供需等基本因素決定，還受到各種金融因素的影響。
以商品期貨市場的參與者為例，以往的期貨市場參與者主要有套期保值者和投機者，而現在出現了一種新的投資者――指數投資者。指數投資者只持有多頭頭寸，采取買入并“滾動”持有的策略。如果商品指數上升，則指數投機者獲利。由于商品期貨合約沒有實際產出，唯一獲利的來源是期貨合約價格的上漲。出于此原因，購買商品期貨指數被認為是一種投機行為。我們可以通過對比來分析套期保值者，傳統投機者和指數投資者的特點。
一般而言，指數投資者僅持有多頭期貨合約，當作投資組合分散化的工具，他們消耗流動性因為他們只持有多頭頭寸，因此只有期貨合約價格波動，他們才能從中獲益。而對于價格波動多少，相對于套期保值者和傳統投機者而言并不敏感。商品衍生品市場有效的把實物市場參與者和衍生品市場的投機者結合在了一起。
（二）商品市場投資者結構變化
投資者一般是通過指數投資來進入商品期貨市場，大量投資基金的進入使得商品指數投資者的頭寸和商品價格開始出現了一定的相關性，因此商品指數投資一定程度上導致了此輪商品價格上漲（Masters 和White，2008）。無論是指數外的商品還是指數內的商品，其現貨價格指數都會受到即將到期的期貨合約價格的影響。通常是是現貨市場上供給短缺或者投機需求過剩導致期貨價格上升，而最近的價格上漲卻有相反的趨勢，期貨價格會高于現貨價格許多，說明有投機力量主導著市場。
我們可以從CFTC劃分的商業頭寸和非商業頭寸的變換來觀察。圖1分別為1995年、2000年、2005年以及2010年末紐約期貨交易所銅的商業頭寸與非商業頭寸的情況。2000年以前，商業頭寸與非商業頭寸之間的比例基本上保持穩定，在20%-30%之間，然而進入2000年以后，非商業頭寸迅速增加，投機者大量進入大宗商品的衍生品市場，遇到金融危機后非商業頭寸的比例又有所下降，但總體來說還是處于歷史上的高位，可以說，投機者作為市場參與者，他們的作用變得越來越大。
圖1說明投機者的角色正變得越來越重要，指數投機者把商品期貨合約當作對沖通貨膨脹優化投資組合的工具，當越來越多的金融機構參與到指數投資者當中時，商品價格表現與投資組合其它資產的關系就越密切，指數投機者的存在與發展推動了商品金融化的發展。
投機者的角色正變得越來越重要，但是投機者也分為兩類，這兩類投機者對市場的影響大小也有所不同。在指數投機者與傳統投機者之間，可以說是指數投機者在衍生品市場上扮演了越來越重要的角色。根據CFTC公布的數據，指數投機者在2007年全年指數投資凈頭寸達到1471億美元，2008年遭遇金融危機后指數投資凈頭寸大幅下降，只有822億美元，而2009年開始又急速回升，全年指數投資凈頭寸達1599億美元，2010年凈頭寸為2111億美元，到2011年8月底為止，這一數字就已經超過去年全年的水平，達到2268億美元。通過這些數字可以非常直觀的看到，指數投機者的隊伍正越來越龐大。而指數投機者把商品指數作為一個整體來看待，在他們眼中商品指數代表的一攬子商品只是他們對沖通脹和經濟周期風險的金融工具，因此商品價格與其他金融工具的聯系就這么產生了。由于有越來越多的交易者加入到指數投機者中去，所以就有越來越強的市場力量把商品和金融工具聯系起來，因此商品價格的特性就變得趨同起來，共同地靠向金融工具的特性。可以說指數投機者的壯大與商品金融化之間有著密切的聯系。
（三）商品交易機制的金融化
在衍生品市場上，新技術的發明和發展為推動商品金融化起了重要的作用，交易機制出現了多樣化、多層次化（黃解宇，馬衛鋒，2007）。我們可以從以下的描述中探尋商品交易機制的金融化表現。
第一，交易指令化。比如商品期貨交易可以在期貨交易所內進行，也可以在場外市場進行。客戶在按規定足額繳納開戶保證金后，即可開始交易，進行委托下單，通過指令完成交易。常用的交易指令有市價指令，限價指令，止損指令，取消指令等。在正式交易時，客戶可以通過書面、電話或者互聯網下單。交易指令的出現大大降低了交易的成本，縮短了交易的時間。
第二，價格形成自動化。商品期貨合約價格的形成方式主要有公開喊價方式和計算機撮合成交兩種。公開喊價屬于傳統的競價方式，靠的是人力，速度較慢。計算機撮合成交是一種計算機自動化交易方式，是指期貨交易所的計算機交易系統對交易雙方的交易指令進行配對的構成，其特點是生成的價格準確、連續。
第三，程序化交易。程序化交易主要是通過計算機系統進行某種約定的條件形成證券組合，并且構建組合交易指令，實現自動下單的交易過程。利用程序化交易，主要是為了進行風險管理和成本管理，在風險管理方面，程序化交易可以設置盈利率和止損率，系統可以自動完成，在成本控制方面，可以在交易后時時監控損益和保證金要求，動態管理保證金。
另外，在期權交易市場上，也出現了以商品期貨合約為標的的期權交易類型，在互換市場上也不斷有新的商品互換類型出現，使商品價格固定在約定水平上。這些都是商品金融化帶來的交易機制的變化。
三、商品金融化在現貨市場上的表現形式
相比于傳統意義上的現貨交易，當前的現貨交易機制又出現了許多新的形式和特點。商品交易的標準化和合約化是商品金融化的基礎，因此，各種大宗商品會在交易形式上趨于一致。
（一）現貨交易的類期貨化
第一，現貨倉單標準化。同期貨合約一樣，現貨市場的倉單也是標準化的，其內容是預先規定好的。以現貨標準倉單為交易標的，可以通過計算機網絡實現同貨異地同步交易，把有形市場和無形市場結合起來。現貨倉單的標準化，使得產品質量得到了保證，避免了假冒產品。
第二，現貨物流標準化。現貨倉單的標準化在一定程度上促進了現貨物流的標準化。現貨物流單據票據的標準化，可以實現信息的有效采集，將管理工作規范化和標準化，是進行現貨倉單網上交易的基礎標準，也可以實現對現貨交易進行有效宏觀監控。現貨物流標準化對現貨物流成本和效益有著重大的影響，參與現貨交易的成本降低，其效益相應的獲得提高。
第三，網上交易集中化。現貨電子市場交易有著嚴格的市場交易制度，所有的交易最終在網上集中完成。大宗商品電子交易也稱網上現貨交易或現貨倉位交易，是采用計算機網絡組織同貨異地、同步集中競價、統一撮合、統一結算、價格行情實時顯示的交易方式。
（二）現貨交易門檻降低
現貨市場不僅有現貨交易商，還出現了投機者。買主和賣主很難在同一時刻提出數量相同交易方向相反的交易，這就需要投機商從中買賣，賺取差價，承擔投機風險，促使現貨倉單成交，使得交易變容易了。投機者的參與提高了市場的流動性，增加了現貨交易量，保持了價格體系的穩定。同時，現貨交易目前也實行對沖制度，雙向交易，T+0制度和履約金制度等，這些新的制度的出現給現貨交易帶來了便利，交易靈活，所需金額比較低，使得交易門檻降低。
（三）現貨市場金融創新
商品金融化也促進了現貨市場上金融創新的發展。比如在銅價不斷攀升時，ETF證券公司推出了現貨銅ETF（銅交易型開放式基金）；黃金非貨幣化以后一直延續進行的紙黃金交易；以及為規避油料市場風險的油的紙貨交易。這些交易方式取代了實物交割，降低了商品的儲藏成本和交易成本，促進了商品金融化的發展。
四、商品市場金融化的主要特點
在商品市場金融化影響下，無論是市場參與者還是交易機制，商品衍生品市場和商品現貨市場都有了新的變化。商品金融化的特點主要有以下幾點：
第一，金融機構開始參與商品市場交易。這是商品金融化的根本特點，金融機構擁有大量的市場信息和資金，給商品市場價格變化帶來了更多的因素。在傳統的商品市場上，金融機構以前較少參與商品投資，商品價格主要受供求因素影響，金融機構把商品投資作為投資組合的一部分，使商品價格不再僅僅受到基本面供求因素的影響。
第二，商品交易速度變快。傳統的商品交易是現貨商品交易，買賣雙方都意愿交易商品時，不能立刻交割，須得找到合適的對手方。商品金融化的發展帶來了新的交易特點，推動了商品交易的速度。比如現貨市場上的電子交易市場和標準倉單的出現，為交易者提供了迅速交易的平臺。在衍生品市場上，傳統的期貨合約成交方式是公開喊價，現在越來越多的采用計算機撮合成交，極大的提高了期貨合約的成交速度。
第三，商品交易品種多樣化。以商品期貨的發展為例，現代意義上的期貨交易所是產生于19世紀美國芝加哥，當時為了規避農產品的價格波動風險，緩解糧食供求的季節性矛盾，最初交易的商品主要是農產品。而在之后的發展變化中，越來越多的商品參與到了期貨交易中，不僅是農產品的交易品種有了擴大，金屬和能源類的商品也有了期貨合約交易方式。而在期權市場上，也不斷有新式期權的出現來提供更多的商品交易方式。
第四，商品市場金融化影響商品價格波動。金融投資者參與商品市場，促進了商品金融化的發展，對現貨市場和衍生品市場帶來了一定的影響。從縱向來看，大宗商品價格在21世紀以來價格不斷攀升，并且漲跌幅度變大；從橫向來看，多數商品價格變化呈現出相同的趨勢，商品金融化不是簡單的對某一市場或者某一商品品種產生影響，而是對諸多市場上的各種大宗商品都有影響。
第五，商品金融化有國際化的趨勢。經濟金融化并不是發達國家的特有現象，一些發展中國家近年來也呈現出經濟金融化的現象。發達國家的衍生品市場發展比較完善，金融創新比較多，商品金融化也在不斷發展，而許多發展中國家的市場經濟也在不斷向前發展，許多國家也開始建立完善衍生品市場。網絡技術和信息技術的發展使得個國家的金融市場形成了全球性的國際金融市場，有利于國際資本的移動，加強各國之間的金融聯系。商品金融化是商品市場發展的趨勢，商品金融化的發展也正逐漸走向國際化。
五、結語
概括來說，商品市場金融化的發展催生了更加成熟的交易主體與高效快速的交易方式，這些都對相應的法律法規建設和高素質的專業人才有更高的要求。首先要完善相應的法律法規，才能穩步發展商品市場，控制好相應風險。再次發展商品市場，人才是重要因素，專業人才的培養至關重要。商品金融化的發展不僅僅是一種新的投資方式，也是不可避免的一種國際化趨勢。在面臨其挑戰的同時，我們也應當抓住其發展機遇，增強我國商品市場價格的定價能力。
Abstract：We analyzed the performance of commodity financialization from both the commodity derivatives market and the commodity spot market. For the derivatives market， index investors’ participation onto commodity markets which led to the formation of commodity financialization brought new trading mechanism and investors’constitution. For the spot market， it’s becoming more like futures’transition style， and more new trading styles existed. We suggested that to cope with commodity financialization is to promote the development of commodity markets.
Key Words：commodity markets； financialization； performance
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