旅游管理工作方向精選(九篇)
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第1篇：旅游管理工作方向范文
1、旅游管理專業就業方向：旅游管理專業就業方向主要從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區、旅游咨詢公司、旅游電子 商務企業、旅游規劃策劃機構、主題公園的旅游經濟管理和企業管理工作；或旅游與休閑行業的自主創業。
2、旅游管理專業簡介：旅游管理專業培養符合市場經濟與國內、國際旅游發展需要的具有經濟、管理、行政及相關學科知識和能力，掌握旅游管理理論知識和方法，具有旅游開發實際問題能力，能在各級旅游行政部門和企事業單位從事飯店管理、旅行社管理、旅游管理學科研究的高級專業人才。
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第2篇：旅游管理工作方向范文
關鍵詞：高校旅游管理專業；教學體系；構建
伴隨著改革開放的深化與人民生活水平的提高，我國的旅游產業呈現出欣欣向榮的發展趨勢，這就對旅游管理人員提出了更高的要求，也對當前的高校旅游管理專業教學帶來了新的機遇和挑戰。高校旅游管理專業應當以市場為教學導向，以就業為教學目標，走市場化的辦學之路，培養具有扎實理論知識與較強實踐技能的應用型與技能型的人才。
一.高校旅游管理專業教學目標的確立
人才培養目標是構建人才培養模式的前提，它對培養出來的人才的質量和類型作出了總體規定。旅游專業具有較強的涉外性、應用性和實踐性的特點，因此人才的培養更應注重綜合素質和專業技能的提升，使培養的學生懂經濟、會管理、善溝通、強應用，是“一專多能”的復合型人才。因此，高等院校在確立旅游專業人才培養目標時，除了籠統的培養“具有旅游管理專業知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位從事旅游管理工作的高級專門人才”之外，還應結合自身的辦學特色、教學資源和師資對培養的人才進一步細分定位，使其在旅游管理的某一領域成為專業性人才。
二.完善課程設計與內容
在課程設計上，要正確處理知識、能力、素質的關系，引導學生正確認識和把握旅游學原理學習中的重大理論問題，不僅有助于學生構架起專業學習的理論基礎，而且有助于提高學生對現實旅游產業發展動態有更深層次的把握。在教學內容上，以旅游這一社會文化現象的產生與發展為脈絡，分析旅游活動的構成與特征，引進學科前沿成果，有利于學生創新精神、能力和素質的培養。授課教師要在涉及旅游資源、旅游市場等章節后布置學生課后查資料，編制旅游資源開發計劃、旅游市場主題促銷口號，請同學們評出最佳方案，極大地調動學生們學習的自覺性和創新性。
三.采取多種教學方法
首先，采用案例式教學。在飯店管理、旅行社管理、旅游市場學、旅游資源開發、導游業務等實踐性較強的課程教學中，可以采用案例教學，能著重啟發和挖掘學生的獨立分析問題的能力、判斷能力和決策能力。其次，實現以課堂教學為主，輔以前沿講座、專題報告等其它形式為補充的教學方法。學校或者老師應廣泛與旅游管理政府機構、各類旅游企業進行聯系，定期或不定期地聘請政府官員、旅游學專家、旅游企業經營管理人員給學生作有關旅游政策法規、旅游熱點問題、旅游業工作中實際問題的講座或報告，目的是讓學生在學習基本理論的同時，隨時把握旅游業發展的動態，加深對某些問題的進一步理解。
四.加強校企合作，有效利用校外實踐基地
高校旅游管理專業教學必須走校企合作之路。目前，大多數高校的旅游管理專業實踐教學課程是在教室或實驗室進行的，由于實驗室模擬環境缺乏真實性，學生僅憑想象感覺操作，難以提高實踐能力，導致實踐教學效果不佳。同時，實驗室設施設備陳舊、更新速度慢、使用率不高，也造成了極大的教學資源浪費。因此，筆者認為高校旅游管理專業完全可以走出校門，利用校外資源，通過與校外旅游企業合作，為學生提供真實的實踐鍛煉場所。校企聯合辦學是國外較為成功的一種教育模式，這既能為高校解決校內實驗室建設經費緊張的問題，又能促進旅游管理畢業生業內就業，緩解我國旅游高級管理應用型人才供需間的矛盾。
五.以師資隊伍建設為核心，推動課程建設
學科建設的核心是師資隊伍建設，師資隊伍建設的關鍵是選好學科、專業帶頭人。要根據旅游管理專業建設的目標確定本專業師資隊伍建設的目標；要著眼于專業的建設，服務于專業的發展，選拔和培養學科、專業帶頭人。首先從師資隊伍的建設入手，通過培養和學習，鼓勵基礎課教師在完成基礎課教學任務的同時，研修專業知識和提高專業技能；根據課程綜合化發展的需要，加大復合型優秀人才以及高學歷教師的引進力度，在人才引進上應著眼于高校的長遠發展，做好充分的人才儲備工作；鼓勵在職教師向高學歷和雙師素質方向發展，選拔、培養學科專業帶頭人。
六.提供全方位的就業指導
旅游管理專業教學應該通過全方位的就業指導，引導學生從事旅游企業的管理工作，以便有效降低旅游管理專業畢業生的潛流失率。筆者認為，全方位就業指導主要體現在以下兩個方面：（1）全程指導。為了幫助學生樹立正確的就業觀，做好充分的就業前準備，就業指導應貫穿大學生在校學習的整個過程。例如，一年級新生可側重于職業特點介紹，幫助學生充分、正確認識旅游行業的職業特點、用人制度與發展前景。二年級學生可側重于專業課程指導，幫助學生有針對性地完成專業課程的學習。畢業班學生可側重于就業技能指導，提高學生的就業技巧。（2）一對一指導。為了幫助學生認清自身的優劣勢，找準就業方向，避免學生盲目就業，就業指導應該采取一對一的指導形式。旅游管理專業可通過實施“就業指導導師制”，為每個學生配備一位就業指導導師，就業指導導師可根據每個學生的愛好與特點，對每個學生進行職業生涯規劃與指導。
總之，高素質的旅游人才一直是支撐我國旅游業迅猛發展的根本智力保障。高校旅游管理專業作為培養旅游相關產業高層次人才的主要陣地，起到了至關重要的作用。因此，如何培養創新型、開拓型、復合型的高素質旅游人才，成為擺在高校旅游管理專業教育領域的一大課題。
參考文獻：
第3篇：旅游管理工作方向范文
旅游管理專業學習管理學、經濟學、工商管理、旅游學概論、旅游管理學、旅游政策與法規、旅行社業務、旅行社管理、旅游地理學、旅游心理學、旅游經濟學、旅行社經營與管理、旅游市場營銷、旅游英語、旅游會計學、酒店管理學、酒店餐飲學、旅游學概論、旅游文化學、旅游資源開發管理、景點規劃與管理、旅游安全學、旅游企業人力資源管理、生態旅游、旅游客源、地區概況、旅游財務管理、旅游項目管理、旅游信息系統、微觀經濟學等學科。
旅游管理專業就業方向：旅游與休閑管理專業畢業生可從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區、旅游咨詢公司、旅游電子、商務企業、旅游規劃策劃機構、主題公園的旅游經濟管理和企業管理工作；或旅游與休閑行業的自主創業。
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第4篇：旅游管理工作方向范文
引言
伴隨著人們經濟水平的提高，人們對于生態類型的旅游模式的需求量也不斷的擴大，這使得森林生態旅游模式的發展規模隨之逐漸的擴大。但是，此種旅游模式在不斷的獲取了更多的經濟效益時與不斷發展的同時，也使得一些生態環境問題暴露了出來。因此，為了能夠保證在旅游模式能夠可持續發展，相關的主體利益者就一定要共同承擔起保護生態環境的社會責任。并且，森林生態旅游作為一項以保護生態環境和森林資源為發展目標的旅游活動，其發展的過程中不僅要以保護資源和環境為前提，還需要兼顧各方的利益。
一、構建生態旅游的管理模式
首先，景區保護性的管理模式。由于在歐美等比較發達的西方國家，生態旅游已經具有了較為久遠的發展歷史，所以，這些國家也積累了豐富的經營管理理念，這些理念都值得我國進行吸收和借鑒。從外國生態旅游發展的過程中來看，其主要采用的是對景區進行保護性的管理，利用分級管理的方式，對其中的森林資源多方面的保護。此種管理模式主要有以下幾大特點：第一，參與主體權責分明。主要采用的是國會立法、管理者以此為基礎，并同地方的實際管理情況相結合的方式來進行統一的管理。第二，有效的協調了地方同中央的關系，以垂直管理為主要模式，明確的定位管理者的角色。第三，監督體系完善，管理和經營權分開，且允許群眾參與管理。以此看來，國外在生態旅游管理方面的經營、管理和規劃機制等方面的經驗，十分值得我國借鑒。其次，對游客實行人性化的管理。同其他類型的自然景區相比，森林生態景區的旅游形式、場所、體驗和參與等方面都存在著一定的差距。由于該類旅游模式對于游客綜合素質的要求比較高，所以，在管理時應該要采用人性化的游客管理模式，利用思想教育和法律管理手段相協調的方式來提高游客的自我控制和管理能力。
二、我國生態旅游管理的策略
（一）有效的協調各主體之間的矛盾
對于森林生態旅游來講，其參與的主體主要有四大類，即旅游地政府部門、開發此景區的企業、游客與當地的居民。由于此四大人群追求的利益存在一定的差距，所以，其利益關系相對來說比較復雜，面對此種情況，在進行實際的旅游管理工作時，就需要重視各個參與主體之間矛盾的調節。目前，該旅游模式參與主體存在的矛盾主要有：各個開發企業之間利益的矛盾、政府同企業間的矛盾、當地居民同游客之間的矛盾。其中，對于政府同企業之間存在的矛盾對于該旅游管理的影響十分明顯。由于企業看中的是對于經濟方面的追求，這就使得其很容易在開發的過程中破壞生態平衡，盲目的開發生態資源。對于此種情況，管理者在進行管理工作時，可以吸收和借鑒一些國外的管理經驗，對旅游景區逐漸的實施分級管理方案，將景區的經營權和管理權分隔開來，從而吸引更多的企業參與到該經營管理工作之中，充分的發揮群眾和政府的力量，對開發企業進行有效的監督。除此之外，由于在該旅游模式發展的過程中，企業和政府部門之間追求的利益點存在差異，所以，為了可以有效的協調二者之間的矛盾，政府部門應該要充分的發揮其在該管理工作中的主動作用，利用政策手段加強對管理方向的引導，使企業在開發的過程中能夠充分的重視對生態資源的保護，從而實現該旅游模式的可持續發展。
（二）增強對參與主體管理的力度
除去上文提到的要強化政府部門對于該旅游模式的主導管理作用，以及企業要提高綠色管理力度的方式之外，還需要加強游客和當地居民的管理。對于二者的管理，相關部門可以吸收和借鑒當前我國社區參與管理與對游客的人性化管理此兩種管理手段，提高對于構建生態旅游社區此參與機制的重視程度[3]。與此同時，可持續、可進入與監督等三方面的管理機制內容，有效的調動起當地居民主動參與到旅游管理工作中的積極性，充分的發揮出社區參與對于旅游管理具有的至關重要的作用。除此之外，還需要加強對游客的人性化管理力度，采用不斷的向游客宣傳灌輸保護資源和環境方面的思想教育，來培養游客形成較高的自我管理能力，從而使生態旅游可以名副其實。
三、結論
第5篇：旅游管理工作方向范文
摘要:農業旅游管理的根本保障在于建立一套科學規范的管理機制，將政府、旅游經營者、游客和當地農民形成一個統一的整體以更好地處理旅游開發保護與經濟發展之間的關系。近年來國內農業旅游發展較快，但管理中存在諸多不足之處。通過分析農業旅游管理目標、理念及重難點，提出了一系列行之有效的管理策略。
關鍵詞:農業旅游旅游管理策略
農業旅游管理是一項綜合的系統工程，其根本保障在于建立起一套科學規范的管理機制，在政府部門、旅游經營者、游客和農業旅游區的當地農民之間形成一個協調統一的整體，處理好旅游資源開發、保護與經濟發展之間的關系。
1國內農業旅游管理的現狀及存在的問題分析
1.1缺乏內部整合機制。農業旅游目前仍在一定程度上處于淺層次開發、各自為陣、分散經營狀態，尚未建立內部整合機制。對于各種基礎設施、服務設施建設和旅游項目的開發以及整體營銷宣傳等公益活動，大多數農戶認為不能得到短期經濟效益，不愿投資共建，往往各自為政，自行建設，造成資金浪費和資源重復，阻礙了整體經濟效益的提高。
1.2缺乏合理規劃與管理。對于分散型農業旅游“農家樂”區，一堵堵圍墻、一道道籬笆已成為農業觀光旅游的一大障礙。對于集中開發的農業旅游“農家樂”區，普遍存在的問題是：城市化、商業化和人工化等“三化”現象嚴重，建筑物密度大、無特色，與周圍的鄉土環境不協調，與城市環境反差不大，游客缺乏鄉土環境體驗的真實感受。
1.3缺乏健全的旅游管理體制和管理機構。不管是分散型農業旅游區，還是集中型的農業旅游區，農業、國土、水利、工商、稅務、規劃等多個部門都能插手管理，存在旅游管理的多頭管理、條塊分割、職能交叉、管理重復、政出多門等諸多問題。同時，由于缺乏具有權威性的旅游行政管理機構，旅游管理力度不能深入，即使是一個很小的問題，農業旅游管理機構有時也會因級別低、管理權有限而無法解決。
1.4缺乏科學有效的管理。旅游開發經營中由于缺乏生態意識，重基礎設施建設，輕生態環境營造，往往一開發便造成環境的破壞。因此，農業旅游始終不同程度存在臟、亂、差現象，加上缺乏規范化管理，旅游從業人員未經系統的專業培訓，服務人員服務水平低，飲食衛生難以保證，整體接待水平低下。
1.5缺乏健全的法律法規。有關農業旅游的法律法規仍然不很健全，比如對于發展“農家樂”形式的農業觀光旅游，現有的法律法規顯得條款粗、規定不到位且不易操作。
2國內農業旅游的管理目標與管理理念
2.1旅游管理目標。應建立健全與市場經濟體制相適應的、與國際慣例接軌的旅游綜合管理體制，為游客提供真實的旅游體驗，實現農業旅游管理的現代化和標準化，推動農業旅游區的社會、經濟與環境可持續發展。
2.2旅游管理理念
2.2.1生態管理理念：農業旅游吸引游客的最大特色應在于“生態”二字，因此在旅游管理中要努力營造和諧的自然生態環境和人文生態環境，要把管理體系中的各種要素看作是具有生態性的個體，各種因素相互關聯、相互依賴、缺一不可。
2.2.2全面質量理念：農業旅游是一個完整的整體，旅游管理的好壞體現在方方面面，因此農業旅游區的所有旅游從業人員都應有全面質量的理念，自覺或不自覺地把自己納入到農業旅游管理中去。
2.2.3服務至上理念：農業旅游的旅游產品盡管是以農業生態體驗為主，但其核心內容仍然是服務，因此其服務過程中的管理尤顯重要，這就要求在日常管理中要培育“游客至上、服務第一”的服務理念，進行旅游服務的標準化、規范化管理。
3國內農業旅游的管理難點與重點
3.1旅游管理難點
3.1.1管理對象復雜，既包括旅游管理人員和旅游服務人員，又包括游客和當地農民，特別對農業旅游區中由農民轉化過來的旅游從業人員的管理是整個管理工作的一大難點。
3.1.2管理范圍廣，有的沒有明顯的地域界限，涉及旅游交通、通訊、供水、供電、休閑娛樂、餐飲與住宿等各個方面。
3.2旅游管理重點。農業旅游的最大賣點應在“生態”上，因此，其旅游管理應在“生態”上做文章，管理范圍應先重點放在農業旅游規劃園區內，注重旅游市場秩序、旅游公共安全、旅游環境衛生和旅游環境保護的管理。
4.1建立健全農業旅游行政管理體系。農業旅游區一般涉及多個行政村(鎮)，管理工作強度大，應將一般管理權統一集中到一個管理機構，從而有利于整頓開發秩序、規范開發行為、提高服務質量。因此宜建立農業旅游區管理委員會，對農業旅游區進行直接管理，并能相對獨立地開展工作，當然所設立的旅游發展管理委員會還要接受上一級旅游管理部門旅游局的領導。
農業旅游區旅游發展管理委員會的負責人應由地方政府主要領導擔任，成員為旅游、農業、林業、水利、文物、文化、宗教、環保、工商、稅務、交通、建設、物價、財政、招商等部門負責人。對農業旅游區來說，該機構的主要職能就是就農業旅游發展中的發展戰略、總體規劃、方針政策、重大項目、重要旅游活動等進行研究和決策，并協調好旅游與其他產業及相關部門之間的關系。該機構是一個非常設機構，主要通過舉行定期或不定期會議的形式開展工作。
地方政府主管部門如旅游局應建立健全辦公室、規劃統計科、飯店餐飲科、財務科、人事教育科等職能科室。
4.2實施“政府主導，農戶參與”的發展戰略，共同推動農業旅游區內的生態環境建設。農業旅游管理是一個涉及面廣、內容復雜的系統上程，必須實施“政府主導、農戶參與”的發展戰略，實現旅游向科學有序的規模化方向發展。因此，農業旅游管委會必須做好總體規劃與開發模式研究，要把對各項建設項日的環境影響評價放在首位，重點抓好以下工作:①實施旅游環境監控，包括對旅游環境狀況監測、旅游環境容量控制以及旅游活動對環境影響的評價，保證農業旅游區環境的可持續發展；②實施環境治理工作，盡快改變目前傳統農業旅游所造成的旅游資源耗損與環境惡化狀況，對農業旅游區環境的污染源進行整治，營造良好的旅游大環境；③推廣無公害栽培技術、生態農業技術、病蟲害綜合防治措施和生物防治法，大力提倡使用農家有機肥料和高效低殘留農藥及生物農藥；④開展生態恢復和生態治理工作，建立多層次的群落結構，實現最大面積的立體復合型結構，
形成穩定平衡的農業生態系統，同時加強綠化工程、生態恢復工程，體現出布局的合理性、設計的藝術性，形成有特色的景觀格局，從而更有利于農業生態觀光旅游的發展。
4.3健全旅游法律法規體系
4.3.1制定并不斷完善和農業旅游區相配套的系列法律法規。主要包括：①在國家法律法規的基礎上清理不適應的旅游法規，廢止或修改過時或與事實不符的法規。②針對農業旅游區的旅游開發，應盡快出臺相應的法律法規，健全法規體系，完善實施管理細則，加強市場引導，強化服務意識，全面落實行業管理規范。在明確管理責任的前提下，旅游管理部門必須切實履行管理職能，對旅游開發項目的立項、建設和經營進行全程監管，保證其沿著健康的軌跡發展。同時必須進一步強化服務意識，對從事旅游開發和經營合作的企業或個人進行業務指導和培訓，落實旅游行業管理規范，確保產品與服務質量，塑造良好的旅游市場形象。③協調與其他法律部門包括涉及游客權益較多的民法、商法的內容
4.3.2制定符合農業旅游區旅游發展的農業生態旅游產業政策。作為法律法規的補充，農業生態旅游發展的產業政策應包括三方面的內容：①基本內容，如農業生態旅游產業結構政策、組織政策等；②特殊內容，如農業生態旅游市場開發政策、旅游產品政策和旅游技術政策等；③保障內容，即上述各項政策在實施過程中所采取的相應的手段和保障體系，如實施保障體系、旅游體制保障體系等。
農業生態旅游發展的產業政策應體現出政府的優惠政策和措施，從規劃設計、手續辦理、費稅收取、資金籌措、土地使用權屬和農民就業轉型、農家利益分配等方面加大政策的力度，如不收管理費、經營1~3年不收稅費、強化安全問題、土地承包30年不變等，以吸引更多的農戶與外來投資商參與農業生態觀光旅游。
4.4發揮政府的推動作用，走社會化服務道路。調整經濟結構，發展農業生態觀光旅游，離不開政府的組織和推動。特別是在當前農民市場意識還不夠強、承擔風險能力較弱、從業水平較低的情況下，要加快發展步伐，需要政府在政策上給予優惠、資金上給予支持、技術上給予扶持。尤其是在高科技農業基礎設施建設和農業生態觀光旅游宣傳上，需要政府扶持，以形成規模特色，提高農民的市場風險承擔能力。開展農業生態觀光旅游要求農民經營向區域規模化方向發展，這就要求必須走社會化的服務道路，使分散經營的眾多農戶，逐步納入區域化、專業化經營的軌道，形成產業化格局，獲得較好的群體效益。具體做法:可根據發展的需要和農民的要求，由農業旅游管委會統一領導，建立“農業生態旅游發展協會”這樣的組織，負責協調關系、市場營銷等服務，基本形成事事有人抓、戶戶有人管的分級服務網絡。
第6篇：旅游管理工作方向范文
旅游管理這門學科興起較晚，在教學設置和教學方法上，各開設院校普遍存在問題。高校旅游管理專業將培養旅游企業如旅行社、旅游飯店、旅游景點等生產、服務和管理一線從事接待、服務與基礎管理工作的應用型專門人才作為其人才培養目標，因此，高校旅游管理專業畢業生除應具備良好的素質及合理的知識結構外，還應掌握旅游基本理論和旅游業經營管理的基礎知識，具備較廣闊的知識素養，對歷史、地理、園林、建筑、植物、民俗、宗教等方面的知識都比較了解。但以上方面具有隱形存在的特點，其價值只有在學生內化后再經一定的實踐才能顯現出來，這樣便加大了學習效果評價的難度。舊有的知識體系教學設計比較落后，為了改變這種教學體系將目光轉向能力培養，有些高校進行了大膽嘗試，進行教學改革，以求逐漸改變高等教育知識傳授型教育，實現能力訓練型教育的成功轉型。這些高校的探索給高校旅游專業教學改革指引了方向，具有比較重大的意義。
二、高校旅游管理專業教學的現狀及存在的問題
目前，因旅游管理專業是一個具有較高就業率的特色鮮明的專業，國家開始擴大各大高校的旅游專業規模，各大高校的旅游管理專業面向社會大規模招生，因而該專業的招生人數也迅速增多。然而，在旅游管理專業課程設置、師資力量建設、教學理念以及教學方式上，當前我國大部分高校還存在問題，不合理、不科學的課程設置、教學理念以及教學方式影響了學生基本素質和職業技能的培養，造成高校培養出的學生難以滿足市場發展的需要。
（一）師資力量和配比存在不足
師資力量是一個學校教學質量高低的決定性因素。教師綜合素質越高、教學方式越科學，越能夠吸引學生的學習興趣，對于旅游業的人才培養越有利。但是，我國的旅游管理專業開設的時間較短，師資方面還存在著嚴重的不足，無論是專業的教師還是有實踐經驗的教師數量都很少，學校對旅游管理專業的資金投入也較少，這都在一定程度上制約了旅游管理專業規模的擴大和發展。
（二）教學理念不夠科學
縱觀各大高校旅游管理專業的教學理念，其主要存在有兩大方面的問題。其一，重理論輕實踐。大部分都是強調對理論知識的灌輸與教導，包括導游的基礎知識、旅游地理學的內容、旅行社業務的開展等，但落實到操作層面則會因為缺少相應的合作單位或匱乏實習基地而降低其在教學中的比例。其二，重知識的掌握輕素質的培養。以導游學的教學為例，大部分教師都會教導學生如何帶隊、如何處理突況、如何與團友保持良好的關系、如何協調好團隊矛盾等，但對于導游的職業道德、素質要求、長遠發展等精神層面上的教學，則相對會較少涉及。
（三）教學方式不夠先進
一方面，教學內容比較局限。教材是教學的基礎與根本，但不應成為局限教學的理由。在教學范圍上，部分教師存在過度依靠教材的問題，沒有根據實際情況進行擴展教學。目前的旅游管理專業教學方法陳舊，所選擇的教材內容設置滯后，不注重創新，更新速度慢，并且存在一定的重復性。另一方面，教學方式比較死板。有些高校依舊采用傳統的教學模式，教師在課堂上立足書本，拓展和延伸的知識較少。在教學媒介上，多是以口頭傳授與書面板書的方式。在教學地點上，多是以課堂或校園內為主。部分高校受限于經費，鮮少外出教學或到景區進行實地考察。這些都不利于學生視野的開拓和知識面的拓寬，不注重對學生實踐能力的培養，學生的實踐能力普遍較差，并不能成為推動旅游業發展的人才。
三、改革旅游管理專業教學的措施及思路
（一）加強師資隊伍建設
加強高校旅游管理專業的師資力量建設，提高師資配比。一方面，高校培養高素質的旅游管理專業人才要以提高教師綜合素質為前提，加快高校師資的培養，既要注重教師的教學能力，又要保證教師具有本專業實際的工作經驗，培養雙師型教師，可以采取教師進修或者到企業掛職的方式，學習先進教學經驗和教學方法，提高教師的實踐經驗，進而提高教學質量。另一方面，高校還要從實際教學出發，大力引進具有教學能力和實踐經驗的教師，以適應現代教學需要，為培養高素質的人才打下基礎。
（二）?淞⒖蒲А⒑俠淼慕萄Ю砟?
旅游業是一種隨著時代進步，不斷的變化和發展的產業。因此，學校??旅游管理專業人才進行培養的時候，必須立足時展，使教學和實踐相結合。一方面，要提高教學的實際性。即是要重視實操性教學，特別是對于旅游專業這種強調服務性的專業來講，更應當讓學生有更多地機會去將課堂上的知識運用到實際中，以加深對服務理念的認知與理解。另一方面，要提高學生的參與比例。在教學中與課堂上，學生應當是主體，教師則是輔助指引的角色。因此，教師在開展教學活動時要讓更多的學生積極主動、情緒高昂地參與到學習中，提高學生與教師的互動與交融。
（三）創新教學方式，豐富教學內容
一方面，要擴大教學范圍。另一方面，要豐富教學的媒介。除了基礎的口頭傳授與書面板書外，還可以嘗試多媒體教學與實際景區教學。對于經費相對不足或自然地理資源比較匱乏的學校來講，教師可以通過多媒體來展現或演示著名景區的風土人情，講解景區所代表的自然特色。此外，還可以借助多媒體來嘗試遠程教學，通過與其他高校的合作來進行聯合教學。對于經費相對比較充裕的學校來講，教師應當帶領學生多深入到實際場景中。例如，帶領學生到當地的酒店、飯店、旅行社、賓館等去實習或上崗，以更好地觀察并了解企業的運營管理。帶領學生到旅游景點，以更好地模擬導游的帶隊過程等。總的來講，就是要盡可能地豐富教學的內容，提高教學的趣味性。
第7篇：旅游管理工作方向范文
關鍵詞：旅游景區；檔案管理；創新路徑
近年來，隨著我國旅游法的全面實施，我國旅游產業范圍擴大的同時，勢必導致我國旅游行業檔案大量產生。檔案管理工作是景區管理的重要組成部分，旅游景區檔案管理工作效能不僅是衡量景區管理水平的重要尺度，也是景區管理人員及時掌握景區發展狀況，適時調整景區管理策略，進行旅游管理決策的重要依據。提高旅游景區n案的工作效能，是旅游景區健康持續發展的重要保證，同時也是保證景區管理工作質量及效率的必要條件，對于提升景區品牌競爭力，促進景區穩定發展具有重要的意義。由于旅游行業檔案管理對象具有廣泛性和旅游從業人員具有流動性等特點，這為旅游行業檔案工作帶來一些難度。本文將探討旅游景區檔案管理的創新路徑思考。
1 旅游景區檔案管理工作存在的不足
1、旅游景區檔案的管理人員的專業素質較低。檔案管理人員的素質和水平也影響了檔案記錄的正確性，可以說檔案管理人員的專業素質與檔案的管理工作質量是聯系緊密，當前作為旅游景區檔案管理人員總體的綜合素質都處于一個比較低的狀態，在業務水平、專業素質和文化程度上還存在著較大的差距，不能和時代的發展步伐共同進步，達不到新時代新發展的需求。
2、旅游景區財力和物力不足。有了充足的物力和財力，才是保證一切工作正常開展的基礎，是檔案管理的重要資源，沒有財力和物力，那么一些的工作運行將無從談起。我國的信息化技術水平不斷的得到發展，旅游景區在管理上要逐步實現計算機網絡進行管理，管理水平才能不斷的提高。但是手工進行整理在旅游景區檔案管理中依然存在。手工整理主要的缺點是檢索十分不便，信息量較少，而且利用和開發的價值受到限制。某些單位在建設檔案室的同時不夠規范，保管的條件也過于簡陋，保管檔案袋的柜子已經老化，這在一定程度上提高了檔案的失密性。
3、檔案的管理制度欠完善。 對于旅游景區，制度的完善是十分重要的，員工才可以根據制定的制度開展工作，有所遵循。檔案的管理工作也應該制定一個更為規范，更為標準的工作規章制度。但是在實際的檔案管理工作當中，尤其是旅游景區，對于借閱、保管、整理和搜集檔案的制度不是很完善。
2 旅游景區檔案管理的創新路徑措施
1、實現旅游景區檔案信息化現代化。在旅游景區檔案管理中涉及的內容非常廣泛，涉及了材料的刪減、修改、起草，以及歸檔、整理、傳閱和打印等方面的工作。把計算機應用在檔案的管理工作當中，可以里利用計算機系統的完成檔案材料和文件的匯集統計、登記、打印、檢索、刪減、修改和起草等一些工作，自動化的使文件的轉換、運行和形成等環節自行鏈接起來。檔案管理不斷的實現信息化和數字化，主要是實現了信息社會在檔案的管理工作中的要求，也是檔案管理工作人員的逐漸走向。為了對信息化知識深刻的理解，管理人員應該積極參加旅游景區有關方面的講座，實踐是檢驗真正知識的標準，在及時掌握旅游景區的近況，提高對信息的管理能力才能更好的解決所遇到的問題。其次，人工進行立卷，立卷人通常都是通過對文件的不同理解進行文件分類，雖然說在立卷的過程中方法是統一、標準的，但是工作人員的理解力不盡相同，對不同的文件甚至是同一個文件有著不同的理解，所以在立卷的過程中文件的分類也不盡相同。
2、提高旅游景區檔案管理工作人員的素質。旅游景區檔案的管理工作專業性非常強，工作人員在工作當中必須富有一定的奉獻精神，工作態度必須細心認真，具有較高的職業道德，認真負責的完成檔案的管理工作，并且，旅游景區檔檔案的管理工作人員還應擁有較為扎實的科技知識和理論知識，尤其是牢牢的掌握先進的管理技能與方法和掌握現代化的科技手段。在新時期的背景下，管理人員要長期的汲取知識，優化自身的知識結構，開闊視野，提高自身發展的綜合素質，才能更好的完成檔案的管理工作。此外，旅游景區檔管理人員必須具備默默奉獻和勇于犧牲自我的精神。在工作當中，檔案人員應該講禮貌、講文明，用熱情誠懇的態度服務別人。在新形式下，檔案管理工作人員必須的培養自身的素質文化和知識文化，具備創新一定的創新精神。高素質的檔案管理人才需要具備現代化的管理技能與國內外的檔案法規，忠誠于黨的檔案事業。開拓檔案在服務上、法制建設的工作，開發利用信息資源。并且，高素質的檔案管理人員還必須具備專業技能、開拓創新性、專業知識、意志堅定性和政治敏銳性等特征。更好的為用戶和現代化社會的發展要求。
3、完善旅游景區檔案管理制度。首先要根據旅游景區單位的實際狀況建立符合本單位的檔案管理制度。規章制度要體現合理性、科學性、簡便易行并適合單位檔案管理的需要。同時還要堅持制度執行的嚴肅性，賞罰分明，尤其是建立競爭激烈制度。激勵機制是旅游景區檔案管理部門進行管理創新的重要內容，形成激勵競爭機制對于提高員工的積極性有重要的作用，根據房產部門的運營狀況來看，大多數管理人員缺乏自主性和積極性，所以通過用人制度和員工獎罰制度來決定勞動報酬，從而發揮工作人員的潛能。
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第8篇：旅游管理工作方向范文
自1981年教育部批準8所高校最先開始開辦旅游本科教育起，在這30年的發展歷程中，我國的旅游本科教育經歷了從無到有、從小到大，取得了顯著的成效。截止到2012年末，全國共有高等旅游院校及開設旅游系(專業)的普通高等院校1097所，在校生57.62萬人。但是在蓬勃發展的背后，開設旅游專業的院校卻都存在不同程度的旅游本科教育萎縮的問題'旅游本科教育在培養理念、課程設置、培養方式、師資建設、學生觀念、專業設置和企業認識等方面存有不同程度的誤區，并面臨學科地位不獨立、專業地位低下、低就業率與行業大需求的矛盾、生源困難、教師處境差等問題與困境[2]。保繼剛認為招生規模上的盲目擴張對我國旅游本科教育的發展產生了間接的影響，但是旅游行業人才需求的特點與旅游高等教育人才培養模式之間的不適應才是造成我國旅游本科教育萎縮的最深層原因，而這種不適應主要表現在三個方面：一是旅游行業對人才需求的分層化與本科教育的同質化;二是旅游行業的專業化與培養模式普適化;三是旅游行業對理論和經驗的雙重要求與旅游本科教育實踐的缺乏'何海燕從供求角度出發，發現旅游本科教育的需求認知與培養方向錯位是旅游本科教育萎縮、人才市場需求不足、畢業生非旅游行業就業三者之間的悖論現象出現的根本原因[3]。
在當前旅游業快速發展的背景下，旅游專業招生規模的擴張是與旅游行業人才需求缺口相適應的，但是旅游行業卻存在較為嚴重的旅游專業學生行業內就業率低且流失率較高的現象[4]。人才的流動在每個行業內都會存在，但過高的流失率和過低的行內就業率是對自身教育特色與教學成果的一種否定[5]。那么，到底旅游行業需要什么樣的人才，陳特水在對湖南省旅游行業人才需求中調查發現，從學歷層次來看，本科和專科學歷層次的人才是旅游社行業的主要需求，酒店和景區則對本科及碩士及以上學歷層次人才的需求較旺盛;在人才類型方面，旅行社對“基層業務骨干的需求最大”，酒店和景區則對中高層管理人員的需求最大;而被調查企業多數希望旅游專業本科生畢業后首先從線接待和服務工作”做起[6]。本文將從我國旅游本科教育和旅游行業需求兩方面進行分析，對二者之間的契合性進行探討，旅游本科教育主要是從專業設置、培養目標和課程安排三個方面進行分析，而對旅游行業的需求分析主要從典型旅游企業主要崗位的崗位說明書和招聘啟事來進行。
二、旅游本科教育專業設置、培養目標和課程安排分析
教育部批準最先開設旅游專業的8所高校分別為中山大學叱南開大學[8]、北京第二外國語學院[9]、杭州大學(后被并入浙江大學)[10]、大連外國語大學[11]、西北大學[12]、西安外國語大學[13]、長春大學[14]，除去這8所院校外，東北財經大學[15]、陜西師范大學[16]、華僑大學[17]和云南大學[18]等院校在旅游教育方面也各有特色，這12所高校在我國的旅游本科教育方面發展的比較快，較其他高校有一定的優勢，而且12所高校在我國的東北、西北、華北、西南、華南、東南都有分布，旅游學科發展的背景有綜合院校、外語院校、財經類院校和師范類院校，能夠較全面地代表我國現階段旅游教育的發展現狀。因此，選擇這12所高校為研究對象，對其旅游本科教育專業設置、培養目標和課程安排進行考察，資料來源于各高校2014年本科招生計劃以及學院官方網站。
(一)籠統的旅游管理是旅游本科教育最主要的專業
根據教育部2012年的普通高校本科專業目錄調整，旅游管理調整為一級學科，下設旅游管理、酒店管理和會展經濟與管理三個專業。從12所高校的專業設置來看，只有中山大學、華僑大學和北京第二外國語學院3所高校分別設置了旅游管理、酒店管理和會展經濟與管理三個專業，其中華僑大學的會展經濟與管理專業是2014年新增專業;南開大學和西安外國語大學設置了旅游管理、會展經濟與管理兩個專業，東北財經大學設置了旅游管理、酒店管理兩個專業，東北財經大學本科招生是以旅游管理大類進行招生，只是說明了含旅游管理和酒店管理兩個專業，其余6所高校都是籠統的旅游管理類。旅游管理與工商管理的學科相比，專業特色性明顯，無論是酒店、旅行社、景區，還是會展、高爾夫等行業特性都很強，但是現有的旅游本科教育籠統的采用“寬口徑、厚基礎”的培養模式，這與行業對學生專業化的要求相悖[2]。
(二)旅游管理本科專業多以培育旅游企業和行業管理人才為目標
從12所高校對旅游管理專業本科學生的培養目標可以看出，旅游企業和行業管理型人才是大多數高校的培養初衷。南開大學、北京第二外國語學院、西北大學、云南大學、華僑大學和西安外國語6所高校明確提出旅游管理專業的培養目標是旅游企事業和行業的管理人才;中山大學、浙江大學、東北財經大學、大連外國語大學對旅游管理專業本科學生的定位除了從事旅游行業管理工作外，還可以在旅游院校從事教學、科研工作;長春大學則定位與培養應用型的高級專門人才;陜西師范大學由于自身師范院校的背景，對學生的培養除從事旅游行業管理工作外，還以為旅游中等、高等院校提供師資力量為培養目標。
高校對旅游專業本科學生的培養定位與旅游行業對旅游專業本科學生的認知存在較大的分歧，就像在前文提到的，旅游企業希望畢業生先從線接待和服務工作”做起，這種就業的低起點與高校對學生的培養定位、學生的自我認知之間存在的差距，客觀地影響到了旅游專業學生的行業就業率和流失率。
(三)旅游管理本科課程設置大多比較“齊全”
在高校的旅游管理本科專業課程設置上，一般都分為公共必修課、公共選修課、專業必修課、專業選修課。公共課是所有專業都要學習的課程，包括大學英語、體育、計算機、政治類課程等，在這里重點分析旅游管理本科的專業必修課和專業選修課。中山大學和北京第二外國語學院旅游管理專業開設的時間較早，旅游學科的實力較強，因此以這兩所高校的本科生培養方案為分析對象。
中山大學的旅游管理專業必修課相比北京第二外國語學院要多，兩所高校共同開設的課程有管理學原理、微觀經濟學、宏觀經濟學、旅游學、市場營銷學、統計學、會計學、酒店(飯店)管理、旅游經濟學、旅游規劃與開發、景觀設計等課程，還有每個專業畢業所必須要求的畢業論文;北京第二外國語學院的旅游專業必修課外語特色明顯，開設了5門相關的外語課程，涵蓋聽說讀寫等方面;兩所高校都開設了較多的管理類課程，除了管理學原理外，中山大學開設有人力資源管理、服務運營管理、項目管理、酒店經營管理、戰略管理、旅游目的地管理、社區規劃與管理，北京第二外國語學院則開設有管理信息系統、財務管理、飯店管理、旅行社管理、景區管理的課程;從兩所高校的課程設置來看，二外的旅游管理專業課程特色不是很明顯，學生對旅游的每個行業都有接觸，但是沒有進行深入的學習了解;從中山大學的課程可以看出，該高校旅游管理專業側重于旅游目的地方向，中山大學在這個方向上開設的課程比較多。在專業選修課方面，北京第二外國語學院開設有18門課程，中山大學開設的課程較多，有50門課程供學生選擇。
(四)旅游管理本科課程設置以理論性知識為主
第9篇：旅游管理工作方向范文
【關鍵詞】廣西旅游本科院校人才培養旅游管理本科專業對策
一、新形勢為廣西旅游管理本科專業發展帶來的機遇
近年來，在廣西壯族自治區黨委和政府建設旅游先進省區的發展方針指導下，廣西的旅游業發展迅猛，對全省經濟社會發展的貢獻日益顯現，已成為帶動第三產業發展的龍頭。
2008年1月，國務院正式批準實施《廣西北部灣經濟區發展規劃》，北部灣經濟區開放開發迎來發展新突破；2009年9月11日，由國家旅游局和廣西區人民政府共同編制的《北部灣旅游發展規劃》在北京通過評審；2009年12月7日，國務院的《國務院關于進一步促進廣西經濟社會發展的若干意見》中作出了廣西應積極加快發展旅游業的戰略部署；2011年是中國—東盟自貿區建成一周年，在中國—東盟自貿區建設的推動下，作為前沿陣地的廣西與東盟的旅游合作發展迅速，雙方在旅游領域的合作不斷深化。據廣西區旅游局公布的統計數據，2009年，廣西實現旅游總收入701億元，同比增長31.3%，旅游總收入相當于全區GDP的9.1%，接待國內游客首次突破1億人次，達到1.18億人次；2010年全區接待游客1.43億人次，同比增長19.2%，旅游總收入952.95億元，同比增長36%。
上述積極因素促使廣西對旅游人才的需求旺盛，急需大量一流的高級旅游管理人才和服務隊伍，即專業水平高、競爭意識強、具備跨國交流能力的優秀旅游人才。據《廣西壯族自治區區人民政府關于加快建設旅游強區的決定》（桂政發[2010]92號），到2015年，廣西直接從業人數將超過100萬人，帶動社會關聯就業人數將超過500萬人。新形勢為廣西旅游本科專業提供了難得的發展機遇和空間。
二、廣西旅游管理本科人才培養中存在的主要問題及原因分析
廣西開設了旅游管理本科專業的高校主要有廣西大學、桂林理工大學、廣西師范大學等13所普高本科院校和廣西師大漓江學院、廣西大學行健文理學院等4所獨立學院。本課題組通過進入各院校網站查找、電話訪談、實地走訪等方式，發現了廣西旅游管理本科院校人才培養存在的主要問題。
1、缺乏職業素養教育和職業規劃意識培養，造成畢業生職業忠誠度低
旅游業是服務性很強的行業，對從業人員的職業素養要求很高，職業規劃意識尤為重要。但是課題組通過查閱廣西17所旅游院校本科層次旅游管理專業課程體系，發現幾乎沒有涉及職業素養教育和職業規劃意識培養的課程。由此引發下列問題：首先，旅游本科畢業生一般都向往能在旅游企業的中高層管理崗位發展，可是企業剛接受新員工時，通常要求他們從基層做起。基層工作非常辛苦，剛畢業的本科生往往難以適應這種工作要求。其次，年輕學生大多無法適應企業復雜的人際關系，缺乏歸屬感，加上沒有長遠的職業規劃，他們很容易一遇到困難就退縮。另外，未經過職業素養教育的學生缺乏良好規范的做事習慣和自我約束能力，不能以一個職業人的形象立足于工作崗位，因此很多旅游企業對本科生的負面評價比較多，認為他們“不實用，不好用”。以上種種情況導致旅游本科畢業生在首次就業后不久即出現挫敗感，極易在心理上排斥旅游行業，對職業的忠誠度降低，難以穩定度過在企業基層工作的鍛煉期，頻頻跳槽。
2、“廣而不專”的課程體系設置造成學生專業對口就業率低
旅游業是一個綜合性行業，其人才需求主要集中在酒店業、旅行社、景區管理和職能管理部門等用人要求差異相當大的幾個行業。因此，專業教育上應該有明顯的傾向性，課程設置要有很強的針對性。然而，課題組通過查閱廣西17所旅游院校本科層次旅游管理專業課程設置發現，除存在“因人設課”的弊端外，多數院校是就該校原有的管理學、地理學、經濟學、歷史學或環境科學等依托專業來設置旅游管理專業，除教育部圈定的專業主干課程外，特色專業課程偏少，多采取“廣而不專”的課程體系設置。即旅游業所涉及的每個方向都有觸及但卻又不深不專，這樣的課程設置很難對應旅游業對口企事業單位所分別需要的知識結構和技能，導致旅游管理專業的本科畢業生專業特長不明顯，實際能力和綜合素質與用人單位要求存在差距，缺乏就業上的核心競爭力，專業對口就業率低。
據統計，近年來旅游管理專業本科生的初次就業情況大致是“三三開”，即到酒店、旅行社、景區、旅游公司、旅游職能部門等對口性旅游行業的為1/3；到與旅游業有一定相關性的諸如交通、通訊等大旅游行業的為1/3；其余的為1/3。但隨著畢業后時間的推移，對口旅游行業的就業者向非專業職位的流動相當嚴重，最終的對口就業率不到20%。
3、實踐教學存在諸多問題造成學生工作職業技能差、適應力低
首先，除桂林理工大學、廣西大學、廣西師范大學等廣西老牌知名高校基礎好、辦學實力雄厚外，不少旅游院校辦學經費短缺，教學設備匱乏，旅游教學缺乏基本的服務技能模擬實訓室，辦學的硬件條件不符合應用型旅游人才培養的標準，導致導游實務、前廳與客房管理等課程的階段性實踐課無法開展。其次，多數旅游院校社會辦學資源不足，缺乏有實力的旅游企業參與合作辦學，造成學生在企業無法進行輪崗和管理實習，學生實際收益不大。另外，學生在旅游企業實習的過程中，學校指導教師不便參與實習單位的服務與管理工作，而實習單位的指導人員缺乏指導實習生的積極性，其指導工作如同虛設，導致實習期間對學生的指導和管理嚴重缺位，使實習流于形式，無法達到預期的效果。
4、師資隊伍薄弱，“雙師型”專業教師短缺
旅游業是實踐性很強的行業，發展旅游高等教育需要一支理論水平高且實踐經驗豐富的專業師資隊伍作為根本保證。據調查，廣西高校的旅游管理本科專業除個別學校外，總體上辦學時間較短，師資優勢不明顯。17所旅游本科院校中，多數旅游教學團隊的專業結構和教師的知識結構不合理，大多數教師缺乏從事旅游實際工作的經驗和行業背景，新出校門或“半路出家”者居多，“雙師型”師資匱乏，其專業教學團隊難以適應應用型旅游本科人才培養的需要。以筆者所在的梧州學院為例，旅游管理教研室共有專任教師9人，其中僅1位教師有曾在旅行社和酒店就職的經歷，其他教師都是從高校畢業后直接到校任教，或從其他專業“轉行”。他們雖然有較高的學歷層次，理論水平較高，但缺乏行業背景或未受過系統的專業培訓，實踐能力較差，很難引導學生掌握合理解決旅游企業運營過程中出現的實際問題和突發事件的有效經驗和方法。
三、廣西旅游管理本科人才培養的思路與對策
1、重視職業素養教育并增設職業規劃類課程，強化學生的職業素養和職業規劃意識
為幫助旅游本科畢業生平緩度過從學校獨自走向社會就業的心理失衡期，實現“軟著陸”，并且能穩定度過必要的基層工作經驗積累階段，廣西旅游本科院校應重視職業素養教育并增設職業規劃類課程，使之貫穿學生本科4年的學習過程。
職業素養教育可采取課堂案例教學、開設講座、舉辦知識競賽、演講比賽、主題征文活動等豐富多樣的形式進行，其主要目標是讓學生認識并領悟旅游服務業的本質，培養專業人士的思維方式，幫助他們培養并樹立敬業精神。只有培養自身的敬業精神才能夠正確認識和對待基層工作，克服害怕從基層做起的畏難情緒，樹立從基層做起的發展信心。
對大學生而言，職業生涯規劃是在自我認知的基礎上，根據自己的專業特長和知識結構，結合社會環境與市場環境，對將來要從事的職業以及要達到的職業目標所做的方向性方案。廣西旅游本科院校有責任幫助旅游本科學生在校期間培養職業規劃意識，建立起自己的職業規劃，使職業規劃類課程貫穿本科4年的學習。具體措施為：大一幫助學生了解自己的特長和興趣，確定未來工作的大方向；大二通過短期針對性強的社會實踐，了解旅游業特定崗位的任職要求，認清自己現在與任職資格之間的差距，據此制定長期職業規劃和短期學習計劃；大三時創設學生真實接觸自己理想崗位的機會，培養其根據實際情況修改及執行職業規劃和學習計劃的能力；大四給予學生應聘工作的各種輔導，如面試技巧、簡歷制作技巧等。另外，鼓勵學生把職業規劃的理念運用到實際工作，尤其是在艱苦的基層工作時，職業規劃能幫助他們克服繁重工作所產生的煩躁情緒，順利度過必須在企業基層工作的鍛煉期，最終實現在旅游企業中高管理層發展的目標。
2、強化專業方向特色定位與課程設置的對應性，提升旅游本科生就業競爭力
目前，由于中國—東盟自由貿易區的不斷發展以及廣西北部灣經濟區的開放開發的經濟大背景，廣西旅游人才的需求主要為旅游管理和策劃、酒店運營管理等運營管理類中高級人才，并急缺小語種涉外導游和會展旅游人才。抽樣調查顯示，目前廣西旅游業按緊缺程度由重到輕的排位依次為：經營管理、市場營銷、旅游策劃、旅游商務、旅游文化、會展旅游等各類人才。
針對廣西旅游市場對人才的實際需求，為提升旅游本科生就業上的核心競爭力，突出其專業特長，提高其專業對口就業率，建議廣西各旅游本科院校可結合自身的辦學基礎、資源優勢和師資力量，突出專業特色定位，并圍繞具體的專業定位重新設置課程體系。可以采用主要由基礎課程模塊、專業課程模塊和拓展課程模塊組成的模塊式課程體系，其特點是以基礎課程為基礎，以專業課程為主體，以相關學科課程為延伸。基礎課程一般在大一開設，由公共基礎課、學科基礎課和專業基礎課組成；專業課程大多集中在大二大三開設，由不同專業方向的專業課組成，每部分專業課程按旅游學科知識體系的結構特點確立；拓展課程模塊由與旅游相關的學科和文化素質課程組成。其中專業課程模塊是課程教學體系的核心部分，也是培養旅游管理高級人才的重要內容。例如，某高校如果以會展策劃與管理為專業方向進行人才培養，在專業課程模塊的設計方面應側重開設與會展旅游相關的課程，如會展概論、會展實務、會展項目策劃與組織、會展項目管理、會展場館經營與管理等等，并對學生進行“會展策劃與實務”崗位資格認證的培訓，爭取在畢業前獲得會展師證書。
3、注重實踐教學環節，構建特色實踐教學體系
旅游管理專業的特殊性決定了各高校必須在教學中注重實踐性教學。針對廣西旅游本科院校在實踐教學存在的實際問題，筆者認為實踐教學應進一步強化實習環節的有效性與針對性，重點應改進下列兩個方面。
（1）加強校內外模擬實訓室和實習基地建設，重視學生實踐操作能力的培養，改變傳統的“理論知識—現場觀摩—崗位實習”人才培養的實踐教學模式，創新構建“學校—職能部門—旅游企業”三位一體的教學與專業實踐的的特色實踐教學體系，使實踐教學的觀摩性、操作性、分析性提升到設計性、綜合性、研究性的高層次，建立操作實習、模擬實習、調查實習、咨詢實習等開放的實習機制，使實踐教學環節走上系統化軌道。
（2）積極探索建立與旅游企業聯合辦學的機制。這方面可學習暨南大學旅游專業校企聯辦的經驗。暨南大學與中旅集團聯辦了中旅學院，學生從第二學期起上午上課，下午到企業實習，既把課堂知識轉化為實踐能力，又能在實踐中發現問題、解決問題。還可采取與旅游景區等企業聯營等形式進行實踐性辦學，讓學生在老師與企業管理人員的指導下，在實訓性經營管理的實踐中體驗與鞏固專業知識，實現多工種、多崗位輪調式交叉實踐，獲得必要的工作經驗，加快由學生到職業人的轉變。
