茶文化的創意活動精選(九篇)
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第1篇：茶文化的創意活動范文
文化資源必須開發，只有開發才能轉化為文化生產力。文化資源只有進一步與產業結合，附加在商品中，形成文化產業。根據文化產業的分類，可以將茶文化遺產資源商業轉化后的產業開發進一步分為13種文化產業子類型。這些類型都已在業界實踐，每種范式不僅獨立發展為文化產業，也呈現出復合型發展態勢。比如茶舞臺表演與茶生態旅游、茶館休閑業等結合，促進地方經濟發展。茶館休閑業在自身商業定位的基礎上，也積極涉及書報出版、舞臺表演、茶會活動等產業類型。
2茶文化資源業態范式的現實應用
茶文化資源價值轉化的學理基礎，是認定茶文化資源是一種文化資本。澳大利亞經濟學家戴維•思羅斯比認為，文化資本是繼物質、人力、自然資本之后的第4種資本。本文分別選取中國具有代表性的一個產茶省、一個產茶區、一個茶企等3種不同類型產業開發主體，來研究茶文化資源轉化的業態范式。
2.1福建模式：區域經濟的比較優勢
在一個省市內公共文化資源相似性較高，茶文化資源也是如此，產業開發具有社會集體性，易文化同質。參照大衛•李嘉圖比較優勢理論，同區域間可以根據比較優勢來差異化開發，形成錯位競爭，從而促進整體發展。以福建為例，在中國茶文化資源庫中福建無疑是最為豐富的省份。茶文化遺址和歷史文化資源比比皆是。且福建茶葉生產與當地人們生產生活密切關聯，茶文化以詩詞、美術、歌舞、小說等形式融于民風民俗之中。福建境內安溪鐵觀音、福鼎白茶、武夷巖茶3種茶類所屬縣域圍繞彼此產業，挖掘自身文化資源、自然資源、商業資源，并將之擴展成茶文化產業。安溪作為茶葉交易中心所在地，鐵觀音市場高度競爭發展出獨特的茶電商產業。武夷山依托巖茶母樹資源和武夷山自然風光，圍繞大紅袍傳說開發旅游演藝產業。福鼎依托太姥山資源和白茶特性，重點開發莊園產業和休閑度假經濟。漳州則依托臺商企業天福的品牌優勢和茶博物館資源，發展教育產業。廈門則依托成熟的休閑經濟和濃郁的商業氛圍，成為現代茶空間的集中地。整個福建省根據各自資源優勢已發展出演藝、莊園、教育、空間、電商等五大茶文化產業，彼此聯動形成福建模式。
2.2武夷模式：集聚效應的點軸開發
區域茶文化資源內涵非常多，需要確定何種內涵為首要增長極，從而吸納其他文化生產要素，形成一個極化區域。在產業經濟學中，波蘭經濟學家薩倫巴和馬利士曾提出點軸開發模式，即在區域經濟中確定一個增長極，通過具有“增長極”地區帶動相鄰地區共同繁榮。依照佩魯觀點，增長極以不同強度出現于一些增長點或軸上，然后通過不同渠道向外擴散。筆者仍以福建茶產業為例，用主題分類法，對武夷山地區的茶文化資源進行基礎梳理，深度探討該地區的茶文化產業。既然武夷山有如此豐富的茶文化資源，那么該以何種資源為首要增長極，以何種文化產業形式作為呈現載體？綜合考慮文化資源稀缺性和久遠性價值來看，地理遺跡成為首要核心內涵。圍繞母樹資源，結合武夷山地區丹霞地貌的自然資源，開發茶資源旅游，形成一個旅游極化區域。再結合武夷巖茶制作工藝，并融合茶禮茶俗開發出綜合性舞臺演出《印象大紅袍》。《印象大紅袍》作為呈現載體以“一葉帶三業”，促進當地文化產業、旅游業和茶產業整合發展。2012年武夷山茶旅游收入為150億元人民幣，“印象大紅袍”成為重要的文化產業知名品牌，福建省文化產業示范基地。作為文化與旅游融合的新興業態，武夷山模式為全國茶文化資源產業開發提供了新思路，促進由茶葉到旅游到文化創意的產業鏈整合發展。
2.3大益模式：產業延伸的增值模式
茶文化資源中包含豐富的非物質文化遺產，從茶葉加工到中華茶禮，這些文化資源也反向促進了基礎農業的發展。筆者繼續以一個企業品牌為例，深入研究茶文化資源在整個產業鏈中所起到的延伸增值作用。作為中國茶標桿企業，大益具有獨特文化形象。其普洱茶制作技藝于2008年入選國家非物質文化遺產名錄，是當時唯一一個直接以生產企業品牌命名的非物質文化遺產項目。從1940年至今，直以“非遺大益”為大益品牌注入人文精神和文化魅力，圍繞“非遺”，擴展了產業產品線，開發出一系列文化產品。其中，北京大益皇茶會所于2007年9月試運營，融合了茶文化交流、茶道茶藝培訓、茶餐茶宴等多種文化元素。大益茶道院開展茶道教育，目前已在海內外開辦各類職業茶道班、茶業經營班百余期，培訓學員12000余名；幫助40余所高校開設了大學茶道公共選修課，并在全國數十所高校成功舉辦茶道系列巡回公益講座。同時，成立藝術團，獨創“大益八式”茶道進行舞臺演藝。2009年成立云南弘益茶文化傳播中心，為云南省振興茶產業重點建設項目，促進茶產業與旅游產業合作。另外，作為大型茶文化品牌推廣活動的大益嘉年華，自2011年起已舉辦兩屆。這些以“會所、表演、旅游、活動、推廣”為主的文化多元化呈現形式，將大益作為普洱茶加工工藝的“非遺”文化在其有形物質產品之外，延伸了文化產品。同時也反哺了云南茶山基地，增加基礎農業效益，形成完整的茶文化產業鏈。
3對茶文化資源產業轉化的建議
文化資源產業開發，使茶文化不簡單表現為一種日常習俗，而是發展出各種與茶有關的經濟實踐、表現形式、知識體系和文化傳播，構建起茶文化產業。但作為一種新型產業，茶文化資源開發轉化還缺乏有效機制。為此，本文提出如下建議。
3.1用文化繪圖系統構建地方茶文化資源體系并進行價值評估
目前，茶文化資源體系在各地發展中還處在初級階段。各地出版的一些地方茶書主要圍繞歷史傳說，缺少從文化資源角度挖掘的文化檔案。區域茶文化資源體系需要統一構建，可利用文化繪圖（Culturemapping）工具記錄各種文化元素形成文化資源檔案。文化繪圖是聯合國教科文組織致力于創建文化對話的工具，主要是將其獨有的文化特性用地圖形式表述出來。并按茶文化資源類型的劃分方法進行分類整理，同時應對地方茶文化資源進一步進行價值評估和等級分類，根據重要性程度合理開發。在文化資源價值評估上，有一定數理方法和理論基礎。國外學者Mazzanti對文化資源價值構建框架性研究；AndyS則用CM方法分使用價值和非使用價值來進行文化資源評估。國內學者黃雪英按照品相、價值、效用、預期、傳承等方面構建指標體系；蘇卉則提出多層次灰色綜合評價方法，進行開發潛力評估。對于地方茶文化資源體系，可參照上述數理方法定量評估。在指標體系上建議按照品相要素、價值要素、效用要素、傳承能力等設立指標體系，確定權重分值，構建評估模型。
3.2將茶文化旅游作為文化資源轉化的重要載體
茶文化旅游是資源價值轉化并規模化為產業的一個重要部分，它將茶園生態環境、茶產品、茶民俗、茶遺跡等融為一體進行開發。目前，國內外茶文化旅游按照功能主要分為4種類型：尋源求知、文化體驗、莊園度假和生態觀光。尋源求知是圍繞有形資源，開展對古茶樹、古茶園等原產地探尋活動。文化體驗是通過對無形資源挖掘開發體驗型產品，諸如民俗、節慶、表演等。莊園度假是當前新興范式，福鼎地區品品香、綠雪芽，依托生態茶園打造茶莊經濟；云南柏聯借鑒法國波爾多地區紅葡萄酒莊園理念模式，建成普洱主題茶莊。生態觀光則以茶鄉風貌為核心開展休閑旅游，如貴州茶海之心、杭州梅家塢、臺灣木柵等。
3.3依據茶的泛文化性開發衍生產業實現跨界發展
傳統茶業要轉型升級，需要從農產品到文化飲品，再到創意產品。通過茶的泛文化性，創造新型創意產品。不僅停留在傳統茶葉和茶具等領域，而且跨界進入多元產業領域，比如會展、教育、影視及服裝業。以節慶為例，目前茶業領域節慶以原產地開采節為主。形式較傳統，多為領導發言、茶藝表演、炒制大賽。節慶本身缺少文化底蘊，而且短期效應無法對產業經濟進行持續有效推進。在中國的傳統節慶中，也鮮有茶主題節或文化日。茶的節慶活動還未發展為獨立的文化產業類型，尚有創意開發空間。而將創意與茶文化資源結合開拓出全新產業類型的還有茶空間。這股空間美學之風，從臺灣食養山房、臺北書院引入大陸，目前在內地普遍盛行。從茶館到茶藝館再到茶空間，不僅是社會空間向個體空間的社會學轉化，同時徹底改變傳統茶館單純茶水銷售的服務經濟模式，帶動了茶會經濟、茶美學設計、茶文化教育培訓等多項相關產業，實現跨界融合。另外，也有必要關注到另一茶文化產業的興起，即茶與服裝的跨界。目前，茶服產業已成為一種有別于旗袍、漢服等類型的獨立概念。通過百度搜索“茶服”，可以找到約1620萬個相關結果；從淘寶網搜索“茶服”，顯示有5.44萬件寶貝，6873家相關賣家，茶服已成為茶文化產業中一個重要產業子類。這些多產業開拓，是建立在茶文化資源多樣性基礎上的。
4小結
第2篇：茶文化的創意活動范文
一、品茶經，感受茶文化
中國是茶的故鄉，茶文化是中華民族文化中的瑰寶。中國茶文化源遠流長，無數文人墨客品茶、贊茶，寫下了許多不朽的文學作品。《詩經》中就有七首以茶為主題的詩，而茶圣陸羽正是在顧渚山寫就了世界上第一部茶學巨著《茶經》。據此，學校引領學生走進家鄉的茶文化，在品味文學作品中，了解家鄉，了解茶文化，感受和積淀傳統文化，豐富自己的精神世界。
1.深入淺出學《茶經》
顧渚山茶文化源遠流長。早在一千多年前，茶圣陸羽就曾在這里種茶、品茶，并寫就了茶學巨著，從此，顧渚紫筍茶名揚天下。《茶經》全面闡述了唐中期以前中國茶葉的歷史、產地，以及茶的功效、栽培、采制、煎煮、飲用等知識。學校組織教師研讀《茶經》，根據學生實際，精選學習內容，深入淺出地講解，引領學生了解家鄉茶文化的歷史。
每學期，每位班主任都會自主地從《茶經》中選取10篇，根據班級學生特點，采取多種形式，組織學生學習。如在學習《茶經》之“源卷”時，低年段采用自編兒歌的形式開展學習；中年段則讓學生先學習現代譯文，再讓學生讀原文；高年段則采用原文與現代白話文譯文對照學習的形式。低年級學生和老師一起，編寫了許多通俗易懂的兒歌，例如，“二月，三月和四月，正是采茶好時節，紫筍芽兒尖又尖，雨天陰天都不采，大好天氣來采摘”，內容淺顯，且瑯瑯上口，深受學生喜愛。
2.深情吟誦品茶詩
中國茶文化博大精深，古往今來，文人墨客留下了許多經典作品。學校精選其中的優秀詩文編輯成冊，分發給每位學生。在老師的指導下，學生們認真學習，傾情誦讀，品味其中的文化韻味，在悠悠茶香中，感受經典文化的魅力。
例如，詩文集選取了錢起的《與趙莒茶宴》：“竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜。”詩中描寫了詩人在竹林下品飲紫筍茶，俗念全消，言忘而道存，洗盡塵心，進入空靈虛靜的境界。在誦讀中，教師配以悠揚的江南絲竹樂曲，營造幽雅的意境，引導學生感受詩人飲茶悟禪后的沉靜心境，仔細品讀茶詩的韻味。
經過一個學期的認真誦讀之后，學校組織各班開展茶詩文誦讀比賽。由于形式新穎，比賽一方面激起了孩子們學習茶詩文、研究茶文化的興趣，提升了學生誦讀的能力；另一方面，學生在品讀茶詩文的過程中，品味了優美的詩文旋律，感受了茶詩文的清雅意境，感知了茶文化的豐富內涵，展露了濃郁的茶鄉情懷。
學《茶經》，誦茶詩成為了師生文化遨游之旅，師生在品味文學作品中與文人對話，領略作品中的文人情懷，感受茶文化之美。博大精深的茶文化，滋養了孩子的心靈，夯實了他們的人生根基，厚實了他們的文化底蘊。
二、悟茶道，傳承茶文化
對于茶文化，學生不僅要了解其基本知識，更要在體驗中踐行，如此，方能賦予茶文化旺盛的生命力。學校鼓勵學生開展調查實踐，研究家鄉茶文化的歷史變遷，在體驗中深刻領悟茶文化的精髓，做傳承優秀文化傳統的“小茶苗”。
1.放手調查，研究茶風茶俗
中國茶文化內涵豐富，茶的風俗、茶藝中具有豐富的人文內涵。水口是茶文化的發祥地之一，歷史源遠流長，種茶技術、制茶工藝、飲茶習俗以及器皿的使用等，都隨著歷史長河的流逝而不斷變化發展。
水口紫筍茶芽葉細嫩、芽色帶紫、芽形如筍，故此，陸羽為其取名——紫筍茶。學生在學習《茶經》時了解了茶葉的歷史淵源，學習興趣高漲。學校便順勢鼓勵學生根據自己的興趣進行調查，引導學生深入了解本地的茶風茶俗及其發展變化。學生通過各種渠道收集相關資料，深入了解茶文化的發展歷程。例如，在調查中，學生了解到古代茶葉經過蒸熟，用忤臼搗爛，放到模型里用手拍壓成一定的形狀——即茶餅，接著焙干，最后穿成串，包裝好，等喝茶時再取出煮著喝；而現代茶葉先攤青再殺青，之后攤涼，再烘焙，不制成茶餅，喝茶時也不需要煮茶，只需開水沖泡即可。這是制茶工藝不斷發展、進步的歷程。通過調查，學生深入了解了制茶工藝，對我國的傳統文化技藝產生了由衷的敬意。
2.放手參與，體驗各道工藝
俗話說得好：“親身下河知深淺，親口嘗梨知酸甜。”學校積極創設平臺，讓學生在實踐中親身體驗茶風俗，了解制茶工藝，在體驗中深刻領悟茶文化的深厚底蘊。學校在校園內種植茶樹，還在校外開辟了四畝多茶地。每年清明前后是紫筍茶上市的旺季，學校組織學生去茶地采茶，參與茶葉的焙制、烘干過程，學習甄別茶葉品質，并學習茶藝。通過全程參與體驗，學生對制茶工藝和茶藝等有了更深刻的認識。活動讓學生深刻體驗到茶農的艱辛，感慨前人的聰明才智，對茶文化產生了濃厚的興趣。
三、展茶韻，創新茶文化
茶文化扎根于顧渚鄉村，富有濃厚的生活氣息。學校緊跟時展的步伐，搭建多彩的展示平臺，讓學生在生活實踐中展示和內化所學知識，并為茶文化注入時代元素。
1.導游實踐，展示茶文化風韻
經過一段時間的學習，學生對茶文化已經有了一定的認識。學校與顧渚大唐貢茶院合作，建設校外實踐基地，招募學生志愿者做小導游，參與大唐貢茶院的導游工作。顧渚山風景區游客眾多，學生在導游工作中，盡情展示茶苗風采，不僅能運用所學知識，更進一步領悟了茶文化豐富的內涵。活動讓鄉村孩子走出去，融入更廣闊的天地，鍛煉了表達能力和人際交往能力。
學校組織學生到大唐貢茶院參觀學習，邀請導游做示范，為學生面對面實地解說；每周四下午，開展小導游社團活動課，全校統籌安排各年級負責的解說景點，各班學生在教師的指導下練習解說詞。此外，學校還專門聘請專家對小導游進行培訓。期末，學校評選優秀小導游，并加以表彰。學生積極參與活動，在導游過程中充分展示了當代“小茶苗”的風采。
2.創意茶操，體驗茶文化內涵
鄉村學校的課間活動往往乏善可陳，學校集思廣益，聘請專業人士編排了一套創意茶操，賦予課間活動以茶文化韻味。創意茶操活潑而不失優美，并配以富于變化的音樂旋律，讓學生從中感受茶文化的藝術韻味，抒發熱愛家鄉的情懷。
茶操分“茶源”“茶韻”“茶悅”“茶和”四個篇章，全長約5分鐘。“茶源”篇旨在講述紫筍茶的起源，旋律舒緩；“茶韻”篇旨在體現茶鄉孩子對茶文化的特殊情懷，旋律時而舒緩時而輕快；“茶悅”篇旨在表現茶鄉茶葉豐收的快樂，在輕快的旋律中，仿佛看到了茶樹地里一群少年忙碌、靈動的身影；“茶和”篇表現了人與自然融為一體、和諧統一的主題。旋律悠揚，學生的動作柔美，充分展現了茶文化的臻美意境。
創意茶操柔中帶剛，充分體現了茶文化的特色，更為學生的課間活動增添了一抹亮色。在優美輕快的旋律中，一棵棵“小茶苗”在家鄉的沃土中茁壯成長。
3.自創茶謠，延伸茶文化情趣
為了進一步提升學生的茶鄉情懷，學校開展了茶文化童謠創作活動，鼓勵學生與父母共同創作。學生在自創的童謠中，表達了對家鄉紫筍茶的喜愛之情。例如，一位小詩人創作了《紫筍茶與金沙泉》：你是風兒我是沙/你是茶葉我是水/你香飄十里/我只愿/默默陪伴你。自古以來，紫筍茶配上金沙泉的水才能散發出極致的清香，泉水的甘甜，讓紫筍茶名揚天下。小詩人用精煉的詩句，抒發了對家鄉物產的自豪感。一首首童謠，無一不凝聚著“小茶苗”對家鄉茶文化的深情厚愛。
第3篇：茶文化的創意活動范文
關鍵詞：閩臺；茶文化；旅游；產業；開發
一、茶文化旅游產業概述
聯合國教科文組織將文化產業定義為：“按照工業標準生產、再生產、儲存以及分配文化產品和服務的一系列活動。”具體來講，主要涉及報刊服務業、出版印刷發行業、廣播影視業、演藝娛樂業、文化旅游業、文化創意業、動漫游戲業、文化會展業、廣告業、工藝美術業等領域。中國文化旅游業主要包括民族文化旅游業、紅色文化旅游業、影視旅游業、民俗文化旅游業、宗教文化旅游業、茶文化旅游業與非物質文化旅游業等。以此類推，茶文化產業的涵義是按照工業生產標準，將茶葉的生產、再生產、儲存以及分配其產品和服務的一系列活動。廣義的茶文化產業是以茶產業為基礎的，包含茶葉及茶葉相關衍生產品的生產蔣生產、儲存以及分配產品和有關服務的一系列活動，也是將茶文化進行產業化的過程。其外延是與茶產業和茶文化的基本重合的。狹義的茶文化產業不包含茶葉本身，僅僅是茶產業的衍生，是茶產業涉及文化方面的一個分支，同時也是文化產業的一個分支。因此，狹義的茶文化產業是：按照工業化標準，生產和提供與茶相關的文化產品與文化服務的經營性行業。狹義的茶文化產業主要包括三個層面：一是核心層，包括涉茶新聞、書報刊、音像制品、電子出版物，廣播、電視、電影、文藝表演、文化演出場館、及文化保護、博物館、圖書館、文化研究、文化社團、其它文化等。二是層，包括涉茶：互聯網、文化旅游、文化產品租賃、廣告會展、休閑健身娛樂。三是延伸層，包括涉茶文具、照相器材、樂器、設備、工藝品生產等。因此，茶文化旅游產業是以茶文化為主要內容的文化旅游產業，將茶產業與休閑旅游有機結合起來。
二、閩臺茶文化旅游產業合作的條件優越
福建文化底蘊深厚、資源豐富，茶文化產業發展有著良好的基礎和條件。臺灣地區與大陸一衣帶水、唇齒相依，在人緣、地理、經濟、文化等方面有著天然的聯系臺灣地區的茶文化產業的發展也與大陸息息相關。近兩百年來，由于閩臺兩地的這種文化地理與血緣關系，臺灣早期茶葉，不論品種及技術，幾乎都來自福建。閩臺地理條件都適合茶葉生長。福建與臺灣的名茶，都是以烏龍茶為特色的。閩臺茶文化活動大同小異，茶文化是人們在茶葉生產、消費過程中約定俗成的行為模式：閩臺兩地沖泡烏龍茶的茶具、茶藝表演，基本上是相同的；閩臺茶文化活動相似，兩地都隆重地舉行過茶王賽。茶王賽的源頭，應該來自古時的斗茶或茗戰；閩南茶鄉和臺灣的某些茶歌，詞曲完全一樣。
福建是大陸最早對外開放的省份之一，《福建省對臺灣地區旅游外匯管理暫行辦法》、《海峽旅游區域協作備忘錄》、《共同打造“小三通”黃金旅游通道合作協議》、《閩臺旅游品質保障合作協議》等開始實施，具有獨特的政策優勢。無論是地理區位還是文化傳承、經濟貿易聯系，福建省都是祖國大陸與臺灣聯系最密切的省份，客觀上促進了福建省對臺文化旅游的發展。《福建省國民經濟和社會發展第十二個五年規劃綱要》明確指出，未來5年要把旅游業培育成新興的主導產業，涉臺文化旅游是福建省發展文化旅游產業的重頭戲，是相對于大陸其他省份的優勢和亮點。
近年來，福建省加大政策扶持和資金投入力度，大力培育和發展茶文化產業。《福建省國民經濟和社會發展第十二個五年規劃綱要》，明確指出了要重點發展十大文化產業，其中重點投資五大文化產業工程：文化產業精品、國產動漫產業、茶文化產業、影視基地建設和廣告創意基地建設工程。茶文化產業是其中重要的內容之一。《福建省文化旅游產業2010－2012年規劃》指出“充分挖掘閩南文化、客家文化、紅色文化、畬族文化、朱予文化、閩茶文化、瓷藝文化等福建特色文化的內涵，圍繞表現文化、延伸文化，積極整合、包裝我省文化資源，努力打造富有特色的多元文化旅游產品，有效發揮文化資源的最大價值”、“深入挖掘閩南、閩北的茶文化內涵，將旅游與閩茶文化相結合，設計多樣的茶文化專題旅游產品，打造一批以茶為主題的文化旅游景點，吸引游客參與采茶、制茶、泡茶、品茶等活動。加強保健茶、茶具、茶食、茶工藝品等開發，做大茶文化旅游業。”因此，閩臺兩地應注重茶文化旅游氛圍的營造，培育更為廣闊的客源市場。以茶文化為主題，深度開發茶文化旅游項目，開發多種形式的演藝活動，廣泛進行中國茶文化的內涵、養生及休閑功能宣傳，培育新的旅游經濟增長點。
三、深化閩臺茶文化旅游產業合作的建議
(一)注重茶文化旅游資源整體規劃
要立足資源優勢，整體規劃，突出區域特色，以市場和競爭為導向，閩臺整體旅游規劃要、形成協調、完整的茶、文化旅游規劃體系。按照《海峽旅游區域協作備忘錄》，充分發揮區位優勢和市場優勢，設計、編排連接兩地的適合旅游者需求的茶文化旅游線路。應盡快與國際接軌，開發個性化旅游產品。要重視旅游的深度開發，突出文化和生態主題，多開發觀賞性、娛樂性、參與性兼備的旅游項目，開發適銷對路的新型旅游產品，優化對臺茶文化旅游產品結構。高標準規劃和開發旅游產品，提升茶文化旅游產品包裝、行業經營品質和服務水準，提高茶文化旅游經濟的綜合效益。加強景點景區、旅行社、飯店、旅游交通之間的協作，做大茶文化旅游產業集群；還要借助旅游業與其它行業的相互合作、滲透，延長產業鏈，使各種資源產生疊加效應。
(二)加快制定閩臺文化旅游相關開放政策
發展閩臺茶文化旅游產業首先重在體制機制創新。先行先試是福建海峽西岸經濟區不同于大陸其他地區的主要特色。國務院支持海西的意見中提出“支持開拓對臺旅游市場，適時擴大大陸居民從福建口岸赴臺灣旅游。支持福建試行便利兩岸人員往來的管理方法，包括為臺灣本島居民辦理來往大陸通行證和大陸居民赴臺旅游證件等”。福建應充分利用對臺優勢，積極爭取中央支持盡早落實。
1、開放福建居民赴臺旅游“自由行”。大陸居民赴臺自由行于2011年6月28日正式啟動，首批試點城市是北京、上海和廈門。兩岸雙方同意開放福建居民赴金門、馬祖、澎湖地區個人旅游，具體實施時間及相關安排，兩岸雙方將再行商定。福建應主動與臺灣當局協商，積極爭取中央比照大陸居民赴香港自由行時廣東省先行先試的做法，盡早進一步開放福建居民赴臺旅游“自由行”。
2、進一步放寬福建與“金馬澎”的旅游政策。爭取擴大福建的旅行團組團去金馬澎的權限，除了福建居民，還可以組織異地旅游團的外省市居民赴金馬澎旅游。特別是針對參加在福建舉辦的全國性會議或展覽的外省市代表，允許其在福建辦理相關證件和手續赴金馬澎旅游。
3、放寬閩臺旅游投資限制。率先允許臺商在福建投資旅行
社，經營中國內地居民出國旅游業務以及赴港澳臺地區的旅游業務。允許臺商在閩投資旅游項目，提升福建省旅游項目科技含量和服務品質。
(三)依托電子商務平臺，發展茶文化旅游業
發展涉臺旅游電子商務，構建旅游目的地營銷系統(DMS)。建立對臺文化旅游電子商務系統，通過國際互聯網絡，建立“涉臺旅游資訊網”，可加快旅行社、景區、旅游客車公司和游客間的信息溝通，加快整個旅游行業的產品流通。減少旅客滯留。系統投入使用后，游客可在家里直接從旅游集散中心網站上預訂旅游產品，支付費用。茶文化旅游項目可進入這一平臺，充分依托該平臺，降低成本，擴大影響力。
(四)打造精品茶文化旅游項目
要加強旅游市場研究，倡導、推動對臺深度文化旅游產業發展，實現旅游市場向廣度、深度發展。如結合地方土特產、工藝品、美食小吃、休閑購物等，開展專項營銷，吸引更多游客參與體驗。培育度假旅游、體驗式旅游和各類主題旅游活動項目，增加旅游中的民俗文化吸引力。開發多元化的特色、專項文化旅游項目，如生態、文化、商務、會展旅游產品和主題公園(樂園)，美食、保健、修學、節慶、民間藝術、民俗風情等專題旅游，以適應出游能力強的新一代旅游者的需求。
1、合作推廣觀光生態茶園，將茶文化與名勝景點相結合，推出精品生態旅游線路。要積極推廣生態茶園，實現茶業與觀光旅游的有機結合。往往產名茶的地方就是風景名勝區，閩臺兩地旅游資源豐富，擁有世界“雙遺”武夷山、安溪、福鼎太姥山、阿里山、玉山、日月潭等諸多名勝。閩臺合作發展茶文化旅游’可以使傳統的茶葉生產過程轉變為人類觀賞與體驗茶事活動的全新過程，使茶業具有生產和觀光的雙重屬性，同時將農事活動和旅游休閑融為一體，實現了第一產業與第三產業的跨越式對接和優勢互補，對實現茶文化產業的可持續發展有積極的作用。近年來，安溪開發了茶葉大觀園、茶葉公園、茶葉生態探幽等旅游精品，天福在漳浦建成了全球最大規模的茶博物院，中華武夷山茶博園等，把茶和旅游有機地結合了起來。福建省政府辦公廳下發《福建省文化旅游業2010－2012年發展規劃》，明確我省將構建文化旅游片區，而閩南文化旅游區將成為片區的重中之重。安溪縣感德一品茶都人選省文化旅游精品線路重要項目。
2、結合歷史文化，多層面開發茶文化旅游產品。茶文化是一種蘊含文化理念的審美活動，對有些文化內涵的理解，還需要旅游者掌握一定的歷史文化知識。因此，對茶文化內涵進行發掘和外化并進行適度的推廣和普及就成為必要。在茶文化旅游的宣傳促銷中應注意挖掘和介紹茶文化內涵，讓潛在旅游者對福建茶文化的特色有一定了解，進而激發他們的旅游興趣。閩臺都處于以中國大陸為中心的亞洲茶文化圈內，在飲茶習俗、茶道、茶藝方面，都有相通之處。重點推出以“茶鄉訪古游”為中心的茶文化旅游線路和產品，必能收到良好的效果。
3、聯手開發多種形式的茶文化演藝活動，培育新的旅游經濟增長點。一方面，進一步規范兩地茶藝表演，普及傳統茶文化演藝項目。閩臺烏龍茶的泡飲技藝都別具特色，通過閩臺兩地茶藝的交流和茶藝小姐的聯合培訓，規范和創新茶藝，普及茶文化，在世界范圍內掀起茶文化熱潮。另一方面，聯手茶文化文藝演出，打造精品茶文化演藝項目。2003年中央電視臺《同一首歌》專題欄目走進安溪，推動了鐵觀音的宣傳。由當紅影星范冰冰主演的電視連續劇《婀娜公主》，劇中融入了厚重的閩南風土人情和茶文化，主人公吟誦茶詩信手拈來，烏龍茶的淵源娓娓道來，閩南生活風俗比比皆是，茶藝茶道成了該劇不可或缺的情節，通過藝術的表現形式演繹了豐富多彩的安溪茶文化。目前，武夷山《印象大紅袍》是全世界唯一展示中國茶文化的大型山水實景演出，就是一個成功的范例。武夷山借助著名導演張藝謀等人的高水平創意策劃，把悠遠厚重的茶文化內涵用藝術形式予以再現，使之成為可觸摸、可感受的茶文化旅游項目，和美麗的自然山水濃縮成以一場高水準的藝術盛宴，打破了傳統旅游方式與審美方式，不僅首次展示了夜色中的“雙世遺”武夷山之美，同時還創造了多個世界第一。今后閩臺要聯手推出更多高質量的茶文化文藝演出，適應旅游市場需求的大型文化旅游演藝活動，不斷提升茶文化旅游產品的品位和檔次，滿足游客旅游文化活動的多樣化需求。
第4篇：茶文化的創意活動范文
關鍵詞：英國；紅茶文化；價值取向；基本內容；下午茶
英國人素來以熱愛飲茶聞名于世，據統計，英國以世界百分之一的人口消費了世界百分之七的茶葉，超過八成的英國人擁有每天規律飲茶的習慣，每人每年的茶葉消費量近四公斤。不過，英國本土并不生產茶葉，其茶葉產品幾乎無一例外的來自進口，從十七世紀正式接觸茶葉至今，英國的茶葉進口量始終位列世界之首，盡管二十世紀中期茶葉進口量與消費量曾經受到其他飲料的競爭性沖擊，但茶葉在英國人心中的地位并未降低，它仍舊保持著英國“國飲”的地位，依然是英國消費量最大、最受歡迎的飲料之一。同時，在數百年的發展過程中，英國人創造出絢麗多彩的茶文化，最具代表性的有早茶、午后茶、下午茶、晚茶等，茶葉由單純的飲品演變成為品位、格調與內涵的象征，而飲茶活動則成為英國人民最為重要的休閑娛樂方式與社交形式。
1英國紅茶文化的基本內容
相比中國人的飲茶習慣而言，英國人飲用紅茶則顯得更富規律、更有格調。英語中有“teatime”一詞，意指“飲茶時間”，具體算來，英國人每天有三分之一的時間專門用于飲茶，飲茶的內容包括早茶、上午茶、下午茶和晚茶等。早茶是英國人晨起后飲用的第一杯茶，以紅茶為主要原料，加入牛奶、檸檬、方糖等輔料，溫純甘潤，暖腎養胃。英式早茶通常精選阿薩姆、錫蘭和肯尼亞等地的紅茶按照一定的比例調制而成，使之氣味濃郁清新，富于錫蘭紅茶的特色，口感濃厚醇滑，帶有阿薩姆紅茶的特征，色澤紅亮剔透，帶有肯尼亞紅茶的屬性。對英國人而言，倘若早晨沒有飲用一杯加了牛奶的紅茶，這一天都會覺得悵然若失。上午茶又被稱為“公休茶”，于上午11點左右開始，大約持續二十分鐘，無論是忙碌奔波的上班一族還是空暇在家的家庭主婦，都要在這個時刻休息一會兒，喝一杯紅茶，作為工作間隙的有效調節方式。由于客觀條件特別是時間的限制，上午茶不宜復雜，一杯單純的紅茶即可，不必添加輔料，因而上午茶便成為英國紅茶文化中最為簡單的部分。下午茶是真正意義上英國紅茶文化的載體，具有優美獨特的飲用方式和豐富多彩的文化內涵，成為英國人典雅生活的最佳體現。下午茶的專用茶源包括伯爵茶、錫蘭茶、大吉嶺茶等傳統口味的純味茶，如果需要奶茶，則應當先倒入牛奶再倒入茶水，以最大限度地保留茶葉原本的香氣。下午茶是英國紅茶文化所有內容中最為講究且最為豐富的，舉辦下午茶的地點應當典雅整潔，茶具與茶葉必須高檔精美，茶點應當精致可口，出席下午茶時應當穿著得體、談吐優雅，體現出較高的自我修養與時尚品味。起初英國上流社會的女性以下午茶為契機進行社交活動，而后下午茶發展成為整個英國社會的社交窗口，很多商人和政客也逐步成為了下午茶的忠實擁護者，與朋友、合作伙伴洽談時，下午茶往往是他們首選的聚會方式，因為它既精致又經濟，還承載著傳統茶文化，彰顯出英國人高貴、優雅、恬靜的氣質。晚茶是在傍晚飲用茶品，通常與晚飯一起進行，被視為一種單純的輔餐飲品，體現出更多的平民化色彩，與精致典雅的下午茶具有本質性的區別，受到的關注相對較少。
2英國紅茶文化的價值取向
2.1精神與物質的統一
中國的茶文化更多地傾向于其中的精神內容，歷朝歷代的文人雅士大都在飲茶之中尋求精神的凈化、境界的提高、情感的升華，凡與飲茶相關之事，必然符合真、善、美的要求，比如，飲茶環境多為高山流水之間，自然清幽處，風光無限好，飲茶所用的器具精致玲瓏，水多為山間活泉，火則為旺盛活火，等等。而英國人飲茶，不僅僅是為了在忙碌的生活中獲得片刻的精神愉悅與放松，更多的則是看重茶葉強身健體、飽腹充饑的作用。研究發現，茶葉中含有微量生物堿元素，在沖泡時有百分之八十以上可以溶于水中，經常飲用能夠提神醒腦、促進代謝、解除疲勞、增強心臟功能、降低血壓血脂、防止動脈硬化，達到強身健體的效果。茶葉最早進入英國時，被宣傳成為一種包治百病的神奇藥物，宛若傳說中的仙草一般。特別是與酒精飲品、咖啡等相比，茶葉無疑是一種純天然的綠色健康飲品，在令人保持清醒的同時實現身心愉悅。另外，英國人飲茶并不像茶葉故鄉中國那樣僅限于品嘗清澈的茶湯，而是極具創意地將牛奶、蜂蜜、果汁、方糖等加入茶葉之中，有些人還會依照自己的口味加入肉桂、黃油、雞蛋、威士忌等各種各樣的食物，因而，茶葉不再被視為單純的休閑飲品，而更多地成為是一種富于營養、可以充饑的創意食品。英國人還常常以甜品、面包、水果或正常的飯食來佐茶，極大限度地發揮了茶飲的飽腹作用。這就體現出英國人對于精神與物質相互統一的訴求，特別是他們對于物質內容的重視。
2.2高雅與通俗的融合
十七世紀，飲茶是英國上流社會的奢侈飲品，一個世紀以后，在貴族階級的推廣下，茶葉迅速成為全社會的日常消費品，女性對于社交活動的渴望進一步推動了下午茶文化的發展，茶葉消費的繁榮又反過來提升了飲茶的格調：專門的消費性茶園出現，茶歌茶舞等藝術形式誕生，與飲茶活動配套的服飾與器皿行業形成并飛速發展。在這種大環境的帶動下，飲茶開始從貴族走入平民階層，具有深刻的廣泛性與普及性，然而，飲茶活動的縱橫發展并未對其品質造成影響，它依舊是高雅生活和休閑文化的代名詞，是英國典雅消費模式的綜合展現，成為高雅與通俗融合的典型范例。
2.3審美與功能的協調
在飲茶活動日漸深入人們生活的過程中，英國紅茶文化中的核心內容逐步顯露，并形成了極具地方文化色彩的英式茶道。茶道是茶文化的重要組成部分，是以茶為物質載體，人們在制茶、品茶以及從事其他相關活動時所形成的思想理論和價值觀念的綜合，能夠對人們的自我修養以及為人處世產生能動作用。雖然英式茶道較之于中國茶道、日本茶道、韓國茶道等歷時較短，但其內涵仍舊是非常深刻的，凝結了英國特有的高等藝術境界，是大不列顛民族的精神支撐，彰顯出人們的生活態度與情感訴求，能夠平和心境、舒緩情緒，最終實現整個社會的和睦與優雅。英式茶道就其泡茶技藝、品茶藝術等外在形式來看，可謂是英式審美的典型，它對于茶具的要求和禮儀的講究無一不滲透著英國民族縝密而細致的審美觀念。正所謂“工欲善其事，必先利其器”，茶道作為一種精神層面的文化藝術活動，對于器具的要求是極高的，不僅要富于美感，還要便于使用。最初英國使用的茶具在形狀和圖案上都深受中國文化的影響，以瓷器為上乘，杯身印有美麗的花卉圖案，杯沿鑲有金邊，莊重而華麗。一套茶具由茶壺、茶杯、茶碟、濾匙、茶匙、糖罐、點心盤、木制托盤、保溫罩、餐巾、鮮花或蠟燭裝飾物等十五件組成，維多利亞式下午茶還需要優美的古典音樂來營造輕松典雅的飲茶氛圍。英式茶道泡茶所用之水也是將新鮮水煮沸，由此可以使紅茶的香氣充分散發出來。茶葉用量為一茶匙紅茶沖泡兩杯紅茶，以發揮出茶葉的香醇味道，沖泡時間依照茶葉濃度而不等，一般在三分鐘左右即可飲用。同時，英國紅茶文化還體現出對優雅禮儀的嚴格要求，以下午茶為例，人們通常稱之為“淑女茶”或“紳士茶”，足以看出它對禮儀的強調。人們出席下午茶時，男士應當穿西裝，女士則穿禮服，在特別正式的場合女士還應當佩戴帽子、面紗、手套等。如果是在家中舉辦，女主人應當身穿盛裝親自為客人服務以示尊重，飲茶場所應當是家中最好的房間，茶葉、茶點、飾品、音樂等都要精益求精，對于食用茶點的順序和方式也有詳細要求。不過，英國人對于審美的注重并未削減他們對于實用的強調。英國人的價值觀念中非常重要的一條是實用主義，對于一切事物都強調其功能性。他們喜愛茶葉，因為茶葉具備提神醒腦、強身健體、飽腹充饑的功能；他們熱愛茶文化，因為茶文化能夠促進修身養性、平和心境、提升情操，最為重要的是，茶文化活動為他們提供了絕佳的社交機會，能夠讓他們在休閑娛樂的同時拓展自己的社交網絡，擁有更多的途徑去實現自己的個人價值與社會價值，推動民族精神與民族文化的傳承與傳播。
3英國紅茶文化與價值取向的相互作用
茶葉進入英國后，在當地文化的渲染下，逐步形成了富于英國特色的紅茶文化，集中體現出英國人對于物質與精神、高雅與通俗以及功能與審美有機統一的價值觀念。當然，事物之間都是相互作用、相互影響的，紅茶文化與英國的價值取向也是同樣道理。紅茶文化是一種高貴、典雅并富于美感的文化形式，遵循傳統規范、注重規則禮儀，但與此同時又不失其群眾基礎，在操作中強調飲茶過程的簡易性、可行性、功能性與實用性。通過品鑒獨特的茶飲與紅茶文化，人們可以進一步深化對于英國價值觀念的認識，明確古老傳統與工業文明、貴族氣質與公平務實、精英理念與個人修養、藝術審美與功能實用之間的有機統一關系。此外，英國紅茶文化也體現出東西方審美情趣的融合，既要有寧靜致遠的田園特色，又講求高貴華麗的氣氛，可以說是視覺與味覺的完美結合。英國紅茶文化對于新靈感悟和自然神韻的追求并不像東方茶文化那般深刻，它更多地強調口感與形式，更加看重感官享受，因而也就更加符合英國人的價值觀念。總之，英國紅茶文化內涵深刻、形式多樣，極大地豐富了世界茶文化的內容，也為英國民族文化的傳承與發展做出了一定貢獻。
參考文獻
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第5篇：茶文化的創意活動范文
“瀾滄古茶”將茶與藝術結合的普洱茶文化普通表現形式，聯合具有國際代表性的中國各領域藝術大家，共同攜手把普洱茶與藝術推向一個新高度，
2014年底獨家策劃“大師在中國”系列文化藝術活動，讓世界聽到中國茶文化的聲音，讓世界了解茶不只限于品飲，還代表著千百年傳承至今的中國文化。大師在中國，從“品賞民族文化與尊享藝術瑰寶”理念出發，打造出藝術生活活動，每一場跨界演出，都詮釋了茶媽媽杜春嶧與各位大師間的大匠無言，惺惺相惜，因普洱茶的那一縷芬芳，一場場經典輪番上演：楊麗萍《向生命致敬》孔雀專場，呂思清《琴與茶的對話》獨奏專場，央視少兒主持人《我愛寓言》的兒童關愛活動，薩頂頂《花開歡喜》禪樂會，郎朗《一愛一生?致敬瀾滄古茶50周年》新年專場音樂會。
為了進一步傳播與弘揚茶文化，在交流、學習、借鑒中推動各國茶道文化的發展，2015年11月3日至6日，由云南大益茶業集團有限公司、清華大學、北京服裝學院聯合主辦，清華大學美術學院茶道藝術研究所、宜興益工坊陶瓷工藝品有限公司聯合承辦的“茶境?第三屆國際茶文化交流展”，在北京服裝學院藝術樓盛大開幕。
此屆茶境展由藝術品展覽、茶文化交流、學術論壇三部分構成。除古琴表演、專業的茶服展示、藝術品展覽外，11月4日至5日主辦方還在大益集團北京皇茶茶文化會所，舉辦了中日韓三國間的茶道藝術交流和茶器之美學術論壇活動，邀請中日韓三國茶道大師、茶道表演者、茶道研究專家展示各自茶道、茶藝、茶禮，尋根溯源茶道之精神，探討三國茶道文化精髓，，共同發揚茶文化精神。
這樣茶文化創新的表現形式，已經消除了國界之分，將文化上升到另一個高度。通過茶這一媒介，不僅是中國，每個熱愛茶葉的人們都在茶藝、茶道中體驗到生活之美，在茶與水、琴與香、壺與杯、詩與詞、書與畫等茶事中，領略到了與茶有關的傳統文化魅力。
鏡頭拉近，就在今年的上個月，2016年9月25日，全國各地560多位古茶家人及各界商賈名流、行業精英、資深茶人、合作伙伴齊聚北京人民大會堂，參與由CCTV主持人水均益先生擔任主持，瀾滄古茶集團有限公司（以下簡稱瀾滄古茶）舉辦的“致世界，以匠心”烏金2016新品會。
轉眼十年，普洱茶隨著中國傳統文化復興的腳步不停向前，擺脫了過去粗枝大葉、簡陋粗糙的形象。如今，普洱茶與科學、文化、藝術、生活交織相融，并以含蓄內斂的姿態亮相大國門廳――北京人民大會堂。讓世界聽到中國茶文化的聲音，讓世界了解茶不只限于品飲，還代表著千百年傳承至今的中國文化，茶媽媽杜春嶧攜“烏金”在人民大會堂，對話中國，對話世界，并將云南茶、普洱茶再一次推上文化新高度。CCTV及全國多個衛視，新浪、搜狐、騰訊、網易等主流媒體，中國最美期刊《普洱》雜志一同見證了這一里程碑式的時刻。
在推動中國茶文化發展與創新的過程中，號稱“世界茶王”的臺商李瑞河先生也做出了巨大貢獻。在廈汕高速公路漳浦路段的天福服務區，李瑞河先生修建了天福“唐山過臺灣”石雕園和觀光茶園，園區內有閩臺民俗館、丹巖風景區、皮定均將軍紀念園等多處自然與人文景觀，追溯了閩臺兩地的歷史淵源和兩岸同胞之情。
第6篇：茶文化的創意活動范文
茶藝館源于晉,興于唐宋,普及于明清,衰于近代,復興于現今，現代的茶藝館和茶博會是隨著商業發展而逐漸形成和興旺起來的，是社會各階層品茗交友，交流思想及欣賞茶藝表演的最佳場所。它們已成為社會的一個窗口和縮影，從中折射出一個國家或地區的地域文化與民族文化。江西茶藝館也不例外，從古至今及其衍生產業一直都在極力地展現傳統文化的魅力，室內陳設的也大多是中式木家具。只是注重賣茶或簡單放置些與音樂、書畫、茶藝有關的物件，未免顯得太過于刻板，適應不了現代社會時尚流行的腳步。作為品茶、賣茶、欣賞表演為一體的現代綜合休閑場所，江西的茶藝館不僅要體現一個“茶”字，還要注重落腳在“藝”字上。其藝術設計應在地域特色上下功夫，將贛文化的熱情、江南水鄉的雋秀、紅土地的厚重感一一表現，在傳揚民俗文化的同時為產業經濟繁榮注入新的設計活力。只有文化和設計同步作用下的江西茶藝館和茶博會，才能文化經濟內外兼修、相得益彰。以獲得第五屆深圳茶博會茶席創意設計大賽一等獎的南昌泊園老茶館設計的茶席《泊園聽雪》為例，該作品以茶為導向，以茶具為主體，在春、夏、秋、冬特定的空間形態中，與其它的自然藝術和人文藝術形式相結合，共同來完成的一個有獨立主題的茶道藝術組合整體。將茶席置于高潔幽雅的雪景環境里，并煮茶賞梅，一幅小橋流水的江南雪景躍然眼前，配以“聽雪”切題，比觀雪、看雪、賞雪更富有情調，極具詩意。此茶席創意設計包含了茶具，即茶產品、茶家具、茶展示、茶背景海報、插畫等藝術設計。茶席設計可以看做是茶藝館和茶博會中茶文化的縮影和精華。從茶席設計中可以看出多種視覺藝術設計形式與茶藝館、茶博會這類茶文化產業結合的重要性。但在過去以文化為主的茶文化產業發展中這些視覺設計一直被忽視，從而導致江西茶產業長期遭冷遇的狀況。因此，茶藝館、茶博會類的產業發展必須依賴藝術設計的巨大作用力，從茶藝會館的整體建筑設計、室內設計、展示設計到局部的茶家具、產品、包裝設計都應在江西特色文化的環境中統一規劃并逐一展開。
二、茶文化生態旅游的設計
茶文化生態旅游是現代新興的茶文化產業。這種將茶業資源與旅游有機結合的形式，讓人們更直觀、生動和易記。通過江西旅游甚至旅游網站來弘揚江西茶文化，對促進茶文化可持續發展有很大的幫助。為了打造江西茶文化旅游的“金名片”，除了開發最具有地域特色和文化內涵的文化旅游產品,在對目標市場進行準確的文化旅游形象定位策略中，還需建立與茶品牌相關配套的文化旅游視覺形象系統。這些系統要將以往關注的重點從傳統茶文化展示轉到時尚潮流的視覺設計上來，并使兩者進行合理地結合，構建明快的VI系統，設計出能突出茶文化和產地元素特色的旅游宣傳和網站宣傳作品。在這一點上，做的比較成功的是云南普洱的“茶文化旅游”。普洱是茶馬古道上重要的驛站，是著名的普洱茶及中國最大的產茶區之一。圍繞“世界茶源、中國茶城、普洱茶都”的目標定位，普洱市大力培育以茶文化、茶馬文化為主題的旅游產品，充分利用和發揮茶產業的優勢，實現了茶產業與旅游產業的互動共贏。其中一個主要項目就是普洱市和柏聯集團聯手打造融旅游文化產業和普洱茶產業于一體的“普洱綠三角”區域，即邊三縣所構成的獨特三角區域。將“綠三角”現有的各景點、景區歷史文化資源和旅游文化與茶產業相結合，使“普洱綠三角”成為繼中國第一魅力名鎮和順之后又一個全新的旅游熱點。柏聯集團依托豐厚而獨特的普洱茶文化，在莊園里設計有8個保護和開發項目——茶園、制茶坊、儲茶倉、茶道館、茶山寨、茶博物館、茶禪合一、“景邁雨林”會所，這8個開發項目充滿了獨具普洱風格的建筑、環境、展示、產品等設計，形成普洱茶文化的獨特展示和體驗景區，并打響“柏聯普洱”的品牌。再看福建武夷山市的茶文化旅游產業，其中讓人回味無窮的“印象大紅袍”實景山水演出，通過舞美設計、服裝設計、造型設計等視覺傳達，依托武夷山秀麗的風景，將“大紅袍”品牌設計嵌入實景山水演出中，通過親身感觀上潛入視覺接收者的內心，向游客展現出福建茶葉的發展畫卷，形成“言武夷山必提大紅袍”的良性發展環境。類似的在演出中舞美設計+品牌設計的形式也可以廣泛地應用于江西的各茶文化生態旅游路線中。例如，廬山云霧茶和當年享譽全國的影片《廬山戀》的結合，即依托廬山的山水風景、名人故事——《廬山戀》，將“云霧”茶品牌設計嵌入其中，肯定能為廬山茶文化旅游增色不少。然《廬山戀》一直停留在僅為廬山旅游宣傳的層面，不曾為廬山云霧茶文化宣傳所用，真是讓人惋惜。除了嘗試做影片、表演的舞美設計、電視廣告設計與品牌結合的形式。廬山云霧茶文化旅游產業，完全可以通過建筑、環境、導向、文字、招貼、VI等其他設計展現于人前。例如一行被茶圣陸羽譽為“天下第一泉”廬山谷簾泉的相關書法字體設計；一幅體現禪茶文化的佛教高僧慧遠的插畫設計；一套被稱為白居易種茶、飲茶、做詩的屬地——香爐峰的環境設計和文字設計；這些設計必定能大大提升廬山云霧茶的知名度和影響力。再縱觀江西其他產茶名地,如婺源、浮梁、遂川等，都像廬山一樣不具備完善的景區和茶產品結合的茶文化旅游項目，或者說還沒有旅游景區、旅游產品或旅游線路的設計能夠充分體現江西茶文化的內涵。茶文化旅游僅僅局限于摘采茶葉、參觀茶園和觀看茶藝表演、買茶產品等形式，更別提茶產品品牌、標識等VI設計與景區的有機結合了。因此，要更好地向世人展示江西的茶文化精髓,除了傳統的茶文化節、茶博會、茶藝館等展示活動還需要對江西茶文化的旅游資源進行梳理和編排,開發出獨具地方特色的茶文化旅游產業。例如，以江西地方名人墨客的茶話軼事、文士古跡等開發名士茶文化旅游路線；以江西名山古剎和佛教文化等發展禪茶旅游路線；以及贛南客家茶文化旅游路線。這些茶文化旅游路線加上茶綠色生態旅游觀光園區、度假園區和展示博覽園區等統一規劃策略完全可以大大改善茶文化旅游產業現狀，促進茶文化旅游內容和形式的豐富和提升,使茶文化旅游成為江西旅游產業和茶產業可持續發展新的增長點和契機。然而，和發展茶藝館、茶博會一樣，不能忽視的是統一而多樣的視覺藝術設計對以上的茶文化旅游策略的必需性。不論是哪種茶文化旅游路線和哪種茶園區，都最終以建筑、環境、導向、文字、招貼、標志等設計體現出來。例如與茶文化相關的名家大師的招貼設計和書法字體設計；一系列旅游路線的標志及環境導向設計；還有各茶園區的建筑、室內設計等。這些設計都要在充分挖掘茶文化資源前提下，與各茶景區景物配套融合,突出江西茶文化生態旅游的優勢。從而讓游客在旅游的同時接受茶葉品牌，達到品牌傳播的目的。
三、總體設計
第7篇：茶文化的創意活動范文
關鍵詞：SWOT;蒙頂山;茶文化旅游;發展對策
中圖分類號：F592.7 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2015）23-0123-02
引言
SWOT分析法又稱“態勢分析法”，4個英文字母分別代表優勢（Strength）、劣勢（Weakness）、機會（Opportunity）、威脅（Threat），通過對被分析對象的內部資源優勢和劣勢及其面臨的外部機遇和挑戰的分析，從而在戰略與戰術兩個層面調整方法、資源，以保障被分析對象達到所要實現的目標[1]。
SWOT分析法在旅游行業有著廣泛的應用，國內學者于20世紀90年代開始將其移植應用于旅游規劃與開發建設中[2]。但是，直到2003年，學者才開始廣泛地采用SWOT分析法對旅游行業進行研究。馬耀峰（2004）[3]、蘇紅霞（2005）[4]、高振會（2008）[5]、郭妍菲等（2009）[6]、何峰（2010）[7]、周彬（2013）[8]等學者采用SWOT分析法，對旅游資源地的開發、資源整合與發展等進行了研究與探討。蒙頂山是我國茶文化的發源地，具有兩千多年的茶文化歷史。經過幾十年的旅游開發與建設，現如今蒙頂山茶文化旅游初具規模。然而，在蒙頂山茶文化旅游發展過程中也遇到了一些瓶頸。本文正是結合近年來文化旅游發展的現狀，采用SWOT分析法，對蒙頂山茶文化旅游發展進行探討與分析，以期為地方文化旅游發展提供借鑒與幫助。
一、蒙頂山發展現狀
蒙頂山因“雨霧蒙沫”而得名。這里因常年雨量達2000毫米以上，古稱“西蜀漏天”，有“雅安多雨，中心蒙山”之說。蒙頂山茶樹生長良好，茶樹的種植與茶葉的生產在該地區占有非常重要的地位。近年來，蒙頂山周邊地區茶產業取得突飛猛進的發展，茶葉基地面積成倍擴大，茶葉加工技藝不斷精進，科研水平不斷提高，銷售渠道不斷拓展，“蒙頂山茶”品牌初具影響力，“世界茶源”的美稱初步打響。作為四川首批省級風景名勝區、國家AAAA級旅游區，蒙頂山經過多年的規劃開發，現已經形成了三條主要旅游線路：茶文化歷史遺跡游道、歷史文化游道和后山游道。
二、蒙頂山茶文化旅游發展SWOT分析
（一）優勢分析
1.茶文化旅游資源豐富
蒙頂山茶文化旅游資源極為豐富，類型較為齊全，品種多樣，檔次高且組合較好。蒙頂山是世界茶文化的發祥地，茶馬古道的起點，歷史悠久的蒙頂茶被稱為“仙茶”。早在2000多年前的西漢時期，蒙頂山就已經形成了對女媧神、大禹神、茶神的信仰（名山縣人民政府《名山縣志》2001年），因此，蒙頂山被譽為“仙茶故鄉”。蒙頂山以茶文化為主體的旅游資源眾多，如天蓋寺、皇茶園、甘露石室、蒙泉井、永興寺、盤龍亭、天梯古道、茶史博物館。天蓋寺大殿塑有茶祖吳理真大師全身座像，周圍有展示蒙頂茶史的圖文、實物等。皇茶園坐落于蒙頂主峰的五個小山頭之中，茶祖吳理真植“靈茗之種七株于此”，從唐代開始在此采摘貢茶，宋孝宗淳熙十三年（1186年）正式命名為“皇茶園”。
2.地區生態環境良好
蒙頂山周邊森林覆蓋率全國領先，空氣負氧離子含量充足，空氣質量屬上乘;氣候溫和，年平均氣溫15度左右，一月平均氣溫5度左右，七月平均氣溫23度左右;冬無嚴寒，夏無酷暑;水質上佳，實乃避暑休閑好去處。并且蒙頂山山勢巍峨，峰巒挺秀，絕壑飛瀑，重云積霧;從蒙頂西眺可見峨眉山、瓦屋山、周公山等;向東俯視，茶園層疊，山巒起伏，溪澗縱橫，風景如畫。
3.地理位置優越
蒙頂山位于四川盆地西南部，為青藏高原到川西平原的過渡地帶。距成都110公里，離雅安市15公里，318國道縱貫景區，成都―雅安高速公路兩條引道與蒙山和百丈湖直接相連，雅西高速把雅安與整個川西南地區聯系在一起，交通非常方便。同時，蒙頂山所在雅安地區是四川通往西南各市州、云南地區的必經之地，具有優越地理位置，發展旅游業有著明顯的區位優勢。
（二）劣勢分析
1.市場弱小，接受度不高
大眾觀光旅游活動始終占據國內旅游市場的主流。文化旅游活動類型近年來取得了快速發展，但是茶文化旅游活動類型始終是主流旅游活動類型中的一個弱小市場，無論是茶文化旅游的人次還是游客消費的能力都不能在旅游市場占據一定的地位。可以說，茶文化旅游活動作為一種高端文化旅游活動類型還需要較長時間的發展才能壯大。
2.資金不足，景區設施落后
雅安地處川西高原與平原的過度地帶，工業基礎薄弱，現代服務經濟發展緩慢，財政收入不高，財力投入十分有限，資金不足已成為制約該區旅游業發展的一個瓶頸因素。同時，由于資金的短缺，難以建設和完善旅游區基礎設施，導致景區住宿、餐飲等設施嚴重不足。
（三）機遇分析
1.政府高度重視，營造良好的社會環境
從2004年以來，雅安連續舉辦了十多屆蒙頂山國際茶文化旅游節。茶文化旅游節是展示雅安災后重建和生態文化旅游融合發展階段性成果的平臺，也是推進雅安茶產業、生態文化旅游融合發展的重要載體。特別是近年來，雅安市圍繞“振興雅茶產業，打造世界茶源”的發展思路，充分發揮生態、資源、產業三大基礎優勢，形成了良好的茶產業發展格局。雅安以茶文化旅游節的舉辦為契機，全面推進生態文化旅游內部融合、產業融合和區域融合發展，大力弘揚蒙頂山茶文化，進一步擴大“蒙頂山茶”和“雅安藏茶”品牌知名度。
2.生態文化融合，潛力發展巨大
茶文化旅游通過挖掘深層次的文化價值，結合當地生態景觀，開展生態文化融合的旅游活動形式，為當地居民謀取福祉，改善其生活環境，提高其生活質量。蒙頂山茶文化旅游作為一種生態與文化融合的旅游開發模式，體現了一種全新而健康的消費理念和旅游發展觀，能滿足人類回歸自然的愿望與追求文化價值的深層次需求。茶文化旅游與其他旅游方式相比較，更具有優勢和發展潛力。
3.居民收入提高，出游興趣增加
國內經濟發展勢頭良好，人均GDP持續增長。快速的經濟發展為茶文化旅游基礎設施建設提供了堅實的經濟基礎，同時提高了人均出游率，擴大了茶文化旅游的客源市場。茶文化旅游符合現代旅游發展的趨勢，有良好的發展前途。隨著經濟的發展，人們生活水平與文化水平的提高，人們不再滿足于游覽觀光、休閑娛樂、旅游購物等傳統旅游項目，而對體驗性、參與性、文化性較強的旅游活動產生越來越濃厚的興趣。
（四）威脅分析
1.資源單體差異不大
茶文化旅游系列各景區景點內容相似、差異不大，這就決定了茶文化旅游區域間的可替代性，容易導致區域間同質旅游產品的競爭。隨著茶文化旅游的發展，全國各地出現大量同質性的茶文化旅游景點，進一步加劇了茶文化旅游產品的競爭。同時，由于蒙頂山地處西南邊陲，長期以來經濟發展落后，豐富的茶文化旅游資源得不到有效開發，與一些開發較早的茶文化旅游景區相比競爭壓力較大，蒙頂山茶文化旅游發展面臨巨大的挑戰。
2.地區旅游發展帶動較弱
蒙頂山所在地區旅游雖然具有良好的生態環境、豐富的人文景區與景點，但是資源價值的優勢不夠突出，并且被雅安周邊一些市州著名景區景點的形象遮蔽，導致前來該地區旅游的游客數量不多，游客消費能力有限，整體旅游行業發展緩慢。由于行業大環境的影響，難以給蒙頂山地區茶文化旅游輸送大量游客。
三、蒙頂山茶文化旅游發展對策
（一）整合旅游資源，實施品牌戰略
蒙頂山有豐富的茶文化旅游資源，且與其他自然生態旅游資源、人文旅游資源組合分布。蒙頂山茶品牌數量眾多，有特色的不少，但是整體知名度不高，外界接受較低，在廣泛接受的茶葉品牌中，鮮有蒙頂山茶。因此，在發展茶文化旅游的過程中，要把茶文化旅游與自然生態旅游結合起來，因地制宜，立體開發，科學合理地規劃旅游景點，提升蒙頂山茶品牌的知名度與接受度，創建蒙頂山茶文化旅游品牌，使茶文化旅游與其他旅游交相輝映、互相帶動、共同發展。
（二）挖掘文化內涵，提升產品層次
茶文化旅游資源的吸引力絕不僅限于各種類型的實體化的景觀。茶文化蘊藏的深厚的歷史文化背景和博大的民族精神，使茶文化旅游產品增加文化的底蘊與厚度。因此，多角度、多層次、全方位深入挖掘茶文化的歷史文化背景及民族精神，是激活茶文化旅游資源，增加茶文化旅游產品的廣度和深度，提升茶文化吸引力的重要途徑。
（三）加強人才隊伍的建設，提升服務水平
茶文化因其深厚的內涵，講解服務人員在游客游覽過程中的作用要比一般旅游更為重要。但目前在蒙頂山茶文化旅游景區中，綜合素質較高的導游講解員還比較缺乏，能夠凸顯茶文化底蘊的服務工作人員數量不足。因此，應該采取各種途徑與措施培養一批專業知識豐富、講解技巧和綜合素質較高的服務人員和導游隊伍。同時，要加強與地方院校的合作，不斷吸引新鮮血液加入行業隊伍，實現旅游服務工作向高質化、專業化方向發展。
參考文獻：
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[6] 郭妍菲，李曉東.新疆冰雪旅游發展的SWOT分析及開發策略研究[J].干旱區資源與環境，2009，（6）.
第8篇：茶文化的創意活動范文
關鍵詞：茶葉 ;市場 ;發展 ;淺析
一、中國茶葉市場的營銷模式
1.1堅持“老行業、新經營”的理念，把現代企業管理模式融入傳統行業中，通過委托加工，什么茶好就賣什么茶，通過搭建直接面對消費者的營銷平臺，化解銷售壓力的營銷模式。
1.2以袋泡茶形式在銷售上鎖定在普通民眾的消費生活區，同時充分利用各種宣傳方式，吸引年輕人的眼球的營銷模式。
1.3從健康、營養的角度出發，將傳統的茶重新定位到養生的范疇，而吃茶的品類模式。
1.4傳統的茶葉批發市場模式，目前，大約有60%的茶葉是通過批發市場進行銷售的。
二、茶產業發展的推動因素
2.1各級政府對茶葉產業給予了高度重視，加大了對茶產業的投入，并且通過科技創新、結構調整、大力拓展國內外市場等措施，促進了我國茶產業的發展。如，在西部開發、扶貧政策和退耕還林等政策和資金的扶持下，各主要產茶省都發展了相當數量的新茶園。
2.2茶葉放開經營后，我國茶葉企業發生了結構性變化，大多數國有加工、流通茶葉企業實現了股份化、民營化轉制。茶葉產業的發展，也吸引國內大的集團紛紛進入茶葉領域。如：云南制藥企業盤龍云海和云南白藥集團已經涉足茶產業并有所發展。
2.3由于競爭的加劇，只有引進資金，迅速擴張才能在市場中生存。如：擁有國內最大茶葉基地的云南龍生集團，在資本市場上成功引進了上千萬元的風險資金。
2.4茶葉加工由手工轉向機械化，通過對加工工藝的改進，茶葉品質也在不斷提高，適應了市場對高品質茶葉日益提高的的需要。例如烏龍茶等。此外大型的精制企業大多數已經通過ISO9000系列、HACCP等質量認證。從2005年開始，國家對茶葉企業實行QS認證，進一步促進了茶葉初精制企業廠房和設備改造工作的開展。
2.5茶葉本身蘊藏了十分豐厚的文化內涵，茶葉市場首先應該是茶文化市場，缺乏文化氛圍的前提下建設茶葉市場，顯然顯得枯乏和單薄。近幾年，各地廣泛開展的各項茶文化活動，有效地普及了茶文化，宣傳了茶知識，帶動了茶葉消費的增加。以“十大名茶”貴州都勻“毛尖茶”發展為例，目前，全國許多大中城市都有“毛尖茶”茶商和茶農的營銷網絡。都勻毛尖茶早在明清時期即為朝廷貢品，1915年獲巴拿馬金獎，1982年在長沙全國名茶評比會上評為“中國十大名茶”，1993年又獲國際抗衰老食品博覽會金獎，被譽為“茶中極品”，有如此殊榮之都勻毛尖茶，這是因為：都勻“毛尖茶”發展的一個十分重要原因就是政府重視茶文化的推廣。
三、存在的問題
目前，中國茶葉在世界上是產茶大國，但還不是產茶強國。與世界各主要產茶國比，我國茶葉生產還存在許多問題：如，當前，我國名優茶生產還不能實現全程的機械化加工，大多數還是采用手工制作，作坊式生產；而且生產產品的標準化水平也不高。而在日本不論是茶園的管理，還是茶葉的加工，也都基本實現了標準化管理，機械化生產。
四、膚淺的看法及策略
不斷變化和發展的中國茶葉市場給企業帶來眾多的機會，因此，把握未來的發展趨勢是行業發展、投資的關鍵。根據當前茶葉發展現狀，我有以下幾點觀點：
4.1產量增加，市場熱點不斷，多茶類協調發展已經成為我國現階段市場主要特征。如普洱茶熱的興起，對我國現階段茶葉市場將會產生較深遠的影響。首先，其他的茶葉都是愈新愈好，而普洱茶越陳越值錢，還具有收藏價值。其次，與其他茶葉品種相比，普洱茶生產能夠形成規模生產。此外，其他茶葉品質最主要取決于原料，而普洱茶更多是在工藝、品牌的樹立。我國是多茶類的國家，如何根據消費者不同的需求，通過對加工工藝和品飲方式的改進，形成市場賣點，促進需求的增加，使各個茶類都能夠協調發展，需要形成依靠創新和大家進一步探討。
4.2隨著人們生活水平的提高，現在許多企業已經開發出有機茶，走打造名優茶品牌之路。隨著QS制度的全面實行，茶葉銷售逐漸要從散裝茶銷售轉向包裝茶的銷售，通過包裝和品飲方式的創新來促進飲茶方式的改變。另外，為了不制約當前茶葉企業規模擴張的問題，我國茶葉市場需要穩定“老百姓”品牌的茶葉、中低檔品牌的包裝茶葉。
4.3為了適應目前茶葉消費多元化和個性化發展趨勢。從市場發展看，茶葉銷售今后除了傳統營銷模式外，網絡營銷等新型營銷模式也應該應用起來。
第9篇：茶文化的創意活動范文
在文化交流中，各種文化的人們的利用中形成了相互影響及相互促進的關系，這便是通常意義上所謂的“文化互動”。隨著宜興紫砂陶制作工藝的進步，宜興紫砂陶壺不僅工藝精湛，而且，因為它參與茶文化活動，促進了茶文化向著更加濃郁的鄉土氣息發展。在茶飲文化發展過程中，個別時代的個別人不僅對茶葉的品種、屬性、味道等，都十分講究，而且，對茶具也極度追捧“。斗茶對于用料、器具及烹茶方法都有嚴格要求，以茶面湯花的色澤和均勻程度、茶盞內沿與湯花相接處有沒有水的痕跡來衡量斗茶的效果。”
隨著宜興紫砂陶逐漸適應茶飲文化的需要，它的制作技術及其工藝也日趨走向精工細作，格外講究的高度。陶工采用拍、打、捏、雕、塑、鏤、琢等手法，將紫砂器制作得精巧玲瓏，美觀可心。這不僅給陶瓷文化增添光輝，也給茶飲文化增加了濃厚的審美情感。隨著文化的綜合性發展，在現代社會文化意識中，文化生活的多樣性，尤其茶飲文化的豐富多彩，更加促進了紫砂陶生產的大發展。在茶具系列中，除去原有測茶壺、杯子等，生產者逐漸開發了與茶飲相關的茶盤、茶托，以及茶寵等輔物件，這既增添了飲茶中的樂趣，使茶飲文化更加富有理想主義的浪漫情懷，又在一定程度上促進了紫砂陶的生產。
紫砂陶的生產主要面向茶飲文化，這是歷史文化傳統的延續與發展，不僅如此，隨著飲茶文化的擴大，以及由茶飲文化引起的組織與組織、民族與民族、國家與國家之間的文化交流，均對宜興紫砂陶的生產和利用產生了巨大影響。具體表現在，一方面，紫砂陶的創意和制作隊伍在不斷擴大，這不僅促使紫砂陶在產量上得到了巨大增加，而且，在質量上就紫砂陶的品位和品格上得到巨大提升。例如，側重與傳統造型的紫砂壺，一般由傳統陶工生產制作，而側重與現代審美的理念的紫砂壺，一般具有學院派內涵滲透，并充滿現代文化的激情。這樣，在紫砂陶茶壺的造型中，明顯出現了具象的茶壺和抽象性茶壺并存的格局；于是，這些琳瑯滿目的茶具不僅是宜興制陶業繁榮表現，而且，聯系茶飲文化，必然情不自禁地會想到茶文化的進一步繁榮；另一方面，組織生產與管理，以及文化運作等方面，也由茶飲文化的需要而有別于傳統制陶業。這是現代設計替代過去手工生產的顯著標志，人們將現代設計理念滲透在紫砂陶的生產制作上，促進了紫砂陶組織生產與經營理念的變化。
總之，由于茶飲文化的繁榮，宜興紫砂陶生產得到巨大發展，這是文化互動的結果。也是原始文化理念在新時期的文化再現。換言之，茶飲文化進一步發展，直接或間接刺激了宜興制陶業的大發展，也給生產經營與營銷業的從業人員帶來巨大的自信。
2結論
