茶文化的歷史典故精選(九篇)
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第1篇：茶文化的歷史典故范文
我不得不說，在沒有看《茶人三部曲》這部書之前，只知道喝茶是一種飲料，頂多是一種茶文化。而看了《茶人三部曲》之后，我對茶有了深刻的了解，尤其是作者以“茶”為主線，以“杭天醉、杭嘉禾、趙寄客、沈綠愛”幾個(gè)典型人物為中心，展示了一個(gè)茶葉世家的興衰沉浮，尤其是對忘憂茶莊三代茶人的命運(yùn)悲歡的展示，演繹出中華民族所不可或缺的具有永恒價(jià)值的中國人文精神、民族精神。這真是一部展現(xiàn)中國茶人命運(yùn)的歷史畫卷。
整體來說，這部書給我三個(gè)印象。作者功力深厚，知識(shí)淵博，對茶文化研究精深，敘述起來如數(shù)家珍。作者王旭烽說：“一部好作品有三個(gè)特點(diǎn)，一是對人類生存狀態(tài)的關(guān)注程度，二是具有不可重復(fù)性，三是要在文本、語言、結(jié)構(gòu)上一個(gè)民族與另一個(gè)民族要有差異。”她在這篇小說中用了三種語言，即使用了成語、詩詞，追求工筆畫般的細(xì)致；用了方言，讀起來特別親切；還有外來歐化的長句子，尤其是展示內(nèi)心世界和抒情時(shí)用。從這一點(diǎn)，顯示出作者文化小說家的風(fēng)采。還有，這本書把人格化了的茶文化精神與中華民族求生存、求發(fā)展的堅(jiān)毅精神和酷愛自由、向往光明的理想傾向融為一體，使世紀(jì)風(fēng)云、杭州影史、茶業(yè)興衰、茶人情致相互映帶，顯示出嚴(yán)謹(jǐn)明達(dá)的史觀和大規(guī)模描寫社會(huì)現(xiàn)象的腕力。能夠把歷史畫卷一般的茶文化刻畫的如此深刻，富有情調(diào)，確實(shí)令人嘆服。還有，書中不少關(guān)于茶的知識(shí)及典故，使我從中學(xué)到不少東西。比如知道“茶”的含義是：茶者，嬌美意也。《詩經(jīng)》曰：有女如荼。還從這本書上知道泡茶的水，也是有講究的，有二十個(gè)等級(jí)。但是作者對茶知識(shí)和典故添加有些過度不夠自然，有時(shí)候突然有種在讀一部宣教文章一樣生硬，沒有行云流水的感覺。這是其一。
我始終認(rèn)為，一部好的作品是要靠領(lǐng)悟，能讓讀者自己去深思，然后通過解讀，精華部分背誦下來，這就是最好最偉大的作品了，《茶人三部曲》就給人以這樣深厚、豐盈的感覺，是一部讓人深思的作品。在讀的過程中，作者敘事寫人如茶一般，處處留有三分，沒有淋漓盡致、酣暢淋漓的感覺。這種敘事方式，是一種含蓄的表現(xiàn)手法，寫一半留幾分，給人以遐想和想象的空間。我更認(rèn)為這是作者有意為之，是作者通過體現(xiàn)綠茶溫柔平和的一面。在當(dāng)時(shí)的社會(huì)背景下，茶和人顯然是經(jīng)不住社會(huì)的打擊和腐蝕，才有了那么多人物性格鮮明，令人糾結(jié)的個(gè)性風(fēng)格，真是讓人覺得可憐又可恨！故事發(fā)展到杭嘉禾身上，我才感覺到茶的寧靜、平和堅(jiān)韌，像茶樹一樣經(jīng)風(fēng)沐雨。從中我才稍微理解，茶文化的熏陶就像品綠茶一樣需要深入到茶人骨髓，方能有所體會(huì)。作者是女性，我感覺還是比較偏愛女茶人的，比如林藕初、沈綠愛嫁到杭家的女性形象，讓人感覺到了茶的陰柔、溫和、平靜。隨著故事的慢慢深入發(fā)展，我細(xì)細(xì)了解或者品讀到她們的堅(jiān)韌如松、濃烈如酒、熱情似火、敢愛敢恨的性格特征，還有鐘情，有點(diǎn)推崇女權(quán)主義的意思。總之，人物都有一種茶的因素在里面。這是其二。
在對人物的描寫中，出現(xiàn)的人物比較多，主要是作者戰(zhàn)線拉的比較長的原因。在讀的過程中，感覺有些人物是突然出現(xiàn)，讓人一會(huì)半刻不知道在什么地方出現(xiàn)過，顯示出了人物關(guān)系的復(fù)雜性。有種人物相互交織，時(shí)隱時(shí)現(xiàn)的手法，阻礙了大家的閱讀興趣！再說第三部，畸形的社會(huì)，使得青年的一代性格古怪，舉止不符合常規(guī)。出現(xiàn)的人物特別多，作者鋪開敘述，似乎要面面俱到，好像又抓不住中心，就連杭家的后代幾個(gè)挺有代表性的人物都沒有細(xì)致的描寫，感覺模糊，人物形象不典型。這是其三。
總之，這是一部茶文化的歷史畫卷，作者在里面突出了杭家人堅(jiān)強(qiáng)、獨(dú)立，如茶葉般清凈、高潔的品格。作者這種宏偉的歷史敘事和細(xì)膩的人物情節(jié)描寫為讀者帶來愉悅的閱讀享受。我想，隨著時(shí)間的推移，越來越多讀者會(huì)喜歡上這部小說，融入到茶文化的歷史當(dāng)中。
第2篇：茶文化的歷史典故范文
1 茶文化與傳統(tǒng)音樂
1.1 茶文化
茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的代表和結(jié)晶，具有悠久的歷史和深厚的積淀。茶在《詩經(jīng)》里面就已經(jīng)出現(xiàn)，據(jù)《詩經(jīng)》記載，茶是一種具有苦味的野生型植物。在神農(nóng)嘗百草的典故中也出現(xiàn)過對茶的描述神農(nóng)嘗百草，日遇十二毒，得茶而解之三國以前，茶一直作為一種藥材在民間使用。魏晉南北朝時(shí)期，茶文化開始萌芽，文人雅士開始將茶作為一種飲品，將飲茶作為一種修身養(yǎng)性的重要途徑。唐代，陸羽著書《茶經(jīng)》，標(biāo)志著唐朝茶文化的興起。從唐朝開始，茶道盛行。宋元時(shí)期，隨著茶業(yè)的發(fā)展和推動(dòng)，茶文化也隨之越發(fā)繁榮。產(chǎn)茶開始規(guī)模化批量化，各種品茶社開始興起。明清時(shí)期，茶文化已經(jīng)日益普及，茶業(yè)已經(jīng)成為一種成熟的行業(yè)，各種茶詩、茶室如雨后春筍，不計(jì)其數(shù)。現(xiàn)當(dāng)代，茶行業(yè)作為大家熟知的行業(yè)遍布在生活的方方面面，如茶葉銷售，茶社，茶飲料，茶餐廳等。飲茶更是成為了一種修身養(yǎng)性、陶冶情操的特殊存在方式。不僅如此，中國的茶文化已經(jīng)傳到國外，并廣受歡迎。比如日本，將茶道發(fā)揚(yáng)光大，成為了日本文化的瑰寶。在法國人眼中，茶代表著浪漫詩意，是一種溫柔的飲品，英國人將茶看作是美容養(yǎng)顏的特殊飲品。
1.2 傳統(tǒng)音樂
中國的傳統(tǒng)音樂，我國傳統(tǒng)文化的又一瑰寶，融合了中華民族特有的音樂風(fēng)格形式和表演模式，是現(xiàn)當(dāng)代音樂體系中的重要分支，也是我國音樂走向世界的根基。與茶文化一樣，中國的傳統(tǒng)音樂也有其悠久的歷史和深厚的文化積淀。據(jù)相關(guān)史料記載，傳統(tǒng)音樂始于夏商周時(shí)期，其中最具代表性的音樂形式為鐘鼓樂隊(duì)。魏晉南北朝至隋唐時(shí)期，隨著民族大融合，中國的傳統(tǒng)音樂得到發(fā)展，其音樂形式變得更加多種多樣，融合了各民族特色。在這一時(shí)期，我國的傳統(tǒng)音樂開始慢慢走向世界，比如日本和朝鮮。宋明清開始，中國的傳統(tǒng)音樂走向成熟期。這一時(shí)期，中國的傳統(tǒng)音樂更加的世俗化和社會(huì)化。無論是演出人員還是聽眾都擁有更廣泛的社會(huì)基礎(chǔ)。同時(shí)，這一時(shí)期的音樂有一種承前啟后的作用，既繼承了上一時(shí)期的優(yōu)秀音樂成果，也開創(chuàng)了新的音樂風(fēng)格。現(xiàn)當(dāng)代時(shí)期，中國的傳統(tǒng)音樂更是得到了更為廣泛的發(fā)展和繼承。傳統(tǒng)音樂中的各大流派日漸成熟和固定化，表演形式也更加的大眾化。隨著一系列傳統(tǒng)音樂的對外演出，我國的傳統(tǒng)音樂也越來越被外國友人所接納，成為當(dāng)代世界音樂非常重要的一部分。
2 茶文化與傳統(tǒng)音樂的共通性
2.1 悠久的歷史
中國作為茶的原產(chǎn)地，被認(rèn)為是茶文化的發(fā)源地。茶文化在詩經(jīng)已有記載，形成于魏晉南北朝時(shí)期，其后在唐朝開始興起。陸羽所著《茶經(jīng)》，代表著中國茶文化的興起。就是從這個(gè)時(shí)期開始，茶文化走向世界。宋朝以后更是將茶文化發(fā)揚(yáng)光大，茶業(yè)成為一個(gè)興盛的行業(yè)。明清更是將我國的茶文化推向頂峰，茶文化盛行，各種茶詩、茶市、茶社等不計(jì)其數(shù)。傳統(tǒng)音樂和茶文化一樣，也擁有著悠久的歷史和深厚的文化積淀。其產(chǎn)生于夏商周時(shí)期，以鐘鼓樂為代表。在魏晉南北朝時(shí)期得到發(fā)展，形式更加多樣，更加具有民族融合的特色。唐宋元明清，傳統(tǒng)音樂得到了發(fā)揚(yáng)和繼承，也逐漸走向成熟。現(xiàn)當(dāng)代，傳統(tǒng)音樂以各種方式開始走向世界。由此可見，中國的茶文化和傳統(tǒng)音樂一樣，都有著悠久的歷史。這也是茶文化和傳統(tǒng)音樂在很多時(shí)候能夠相結(jié)合的一大重要原因。
2.2 信息的載體
茶文化，作為一種在全世界廣泛流行的中國傳統(tǒng)文化，其在本質(zhì)上與音樂一樣，都是信息傳遞的載體。茶香的傳遞，不需語言不限形式，更不問品茶人的高低貴賤。它傳遞出一種人們只需品味只需意會(huì)就能感受的信息，其美好其含蓄其優(yōu)雅為人所知所稱贊。這種信息的傳遞是美妙的。同理，音樂的傳遞也是如此，品樂之人無論高低貴賤，無論男女老幼，都能從音樂中品味到自己的人生百態(tài)。無論創(chuàng)作音樂的人還是欣賞音樂的人都能從這音律中體會(huì)自己的情感，并感同他人的境界。由此可見，無論是茶文化還是傳統(tǒng)音樂，都是一種信息的載體，傳遞著綿延的情思和深刻的人生哲理。
2.3 娛樂與藝術(shù)相結(jié)合
不言而喻，傳統(tǒng)音樂盡管藝術(shù)性非常強(qiáng)，但是從其產(chǎn)生開始就被當(dāng)做娛樂工具的一種。夏商周時(shí)期的鐘鼓樂，是皇親貴族們用來飲酒配樂和歌舞配樂的一種形式。不管是古代的古箏還是琵琶，都是為文人雅士助興所用。隨著歷史的發(fā)展，傳統(tǒng)音樂被繼承和發(fā)揚(yáng)，將娛樂化和藝術(shù)形式相結(jié)合。茶文化也和傳統(tǒng)音樂一樣，不管是現(xiàn)在還是古代，都有其娛樂成分，在古代，飲茶也是文人雅士的一種娛樂方式，和飲酒一樣。現(xiàn)當(dāng)代，茶也成為了當(dāng)代年輕人緩解生活工作壓力、交朋結(jié)友的一種有效方式，飲茶時(shí)品音，不失為一種美妙的生活方式。
2.4 精神世界的共生性
茶文化是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其出現(xiàn)很大程度上充實(shí)了中華民族文化。中國的文人雅士總是將茶與自身的情操相結(jié)合，是一種高雅生活方式的典范。古詩詞中，關(guān)于茶的詩句也是不少。陸羽的不羨黃金壘，不羨白玉杯，不羨朝人省，不羨暮人臺(tái)，千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來和楊萬里的春風(fēng)解惱詩人鼻，非葉非花自是香等等詩句都道出了茶的美妙與高潔，從而表達(dá)了自身品茶的快樂。傳統(tǒng)音樂也是精神世界的一種投射，以音樂來傳達(dá)自身的情緒和情感，也讓聽眾了解這種情緒和情感，以達(dá)到精神上的共鳴。文人雅士描寫傳統(tǒng)音樂的詩句也是不少，如白居易銀瓶乍破水漿迸，鐵騎突出刀槍鳴的《琵琶行》以及岳飛欲將心事付瑤琴，知音少，弦斷有誰聽?的《小重山》等詩句都是將中國的傳統(tǒng)音樂上升到了精神的高度。從古至今，茶和傳統(tǒng)音樂一樣，都是情感表達(dá)、修身養(yǎng)性和陶冶情操的一種方式。由此可見，茶文化和傳統(tǒng)音樂在精神世界具有共生性。
3 傳統(tǒng)音樂與茶文化的結(jié)合點(diǎn)
3.1 以茶品音
在現(xiàn)當(dāng)代，茶文化和傳統(tǒng)音樂越發(fā)相結(jié)合。例如，很多民族音樂的音樂館設(shè)有品茶坊，讓你在品茶的同時(shí)能夠欣賞到優(yōu)美的傳統(tǒng)音樂。茶和音樂都是信息載體，當(dāng)傳統(tǒng)音樂表達(dá)的情緒和某一種茶傳遞出來的信息相一致時(shí)，聽眾便能夠加深對音樂的認(rèn)知，同時(shí)也更能體會(huì)創(chuàng)作者的情感。這種寓教于茶的傳統(tǒng)音樂欣賞方式將茶文化和傳統(tǒng)音樂結(jié)合到了一起，更加促進(jìn)傳統(tǒng)文化的發(fā)展與進(jìn)步。
3.2 以音說茶
越來越多的茶館會(huì)出現(xiàn)傳統(tǒng)音樂的表演，傳統(tǒng)音樂作為背景音樂有利于品茶者的情緒渲染，也增添了不少高雅氣氛。在很多大型優(yōu)質(zhì)的茶館，不同的茶會(huì)選擇不同的傳統(tǒng)音樂。為了表現(xiàn)不同茶的不同風(fēng)格，背景音樂也會(huì)有所不同。例如，鐵觀音甘甜品茶時(shí)可配洞簫和玉笛，普洱茶醇厚可搭配一般的戲曲，烏龍茶清幽一般配上古箏的《春江花月夜》。由此可見，因?yàn)椴璧钠贩N，品茶人的性情不同，傳統(tǒng)音樂的搭配也隨之改變。我國歷史悠久，幅員遼闊，不僅茶多種多樣，傳統(tǒng)音樂更是種類繁多。不同的茶搭配不一樣的傳統(tǒng)音樂，使得兩者相互融合，讓品茶人和品音人都能得到更完美的審美體驗(yàn)。
3.3 茶音相溶
從古代開始，就有說書人在茶館說書，也談琵琶者在酒樓賣唱。現(xiàn)當(dāng)代，傳統(tǒng)音樂與茶文化的結(jié)合更是緊密。不管是茶樓、茶館還是茶社，傳統(tǒng)音樂隨處可見。琵琶二胡古箏各種音樂表演形式更是層出不窮，品茶者在品嘗茶的同時(shí)，還能聆聽優(yōu)美且旋律動(dòng)聽的曲子，真是令人心曠神怡，忘卻一切生活和工作的煩惱。由此可見，為了讓茶藝活動(dòng)表現(xiàn)得更加盡善盡美，讓品茶者更加體會(huì)到其中的樂趣和情調(diào)，傳統(tǒng)音樂的加入變得更加重要和具有意義。
第3篇：茶文化的歷史典故范文
關(guān)鍵詞:技術(shù)壁壘、茶葉、出口、對策
據(jù)中國茶葉流通協(xié)會(huì)的相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,四川省的茶葉產(chǎn)量目前約占全國的10%,但出口值僅占全國的0.41%。在官方的中國十大名茶排行榜上,川茶是名落孫山。四川的出口狀況與其產(chǎn)茶大省的身份不相匹配。
一、四川蒲江縣茶葉出口面臨的問題分析
首先,四川蒲江縣茶葉生產(chǎn)自身存在2個(gè)問題:
1、生產(chǎn)水平較低,質(zhì)量不能適應(yīng)消費(fèi)新需求。
大量的茶葉生產(chǎn)企業(yè)依舊是加工設(shè)備陳舊簡陋、工藝粗糙、管理水平低下,茶葉品質(zhì)難以達(dá)到出口茶葉質(zhì)量要求。四川省內(nèi)目前執(zhí)行的茶葉農(nóng)殘留限量標(biāo)準(zhǔn)本身低于歐盟標(biāo)準(zhǔn),與日本標(biāo)準(zhǔn)也不盡一致。
2、產(chǎn)品單一,不能適應(yīng)市場需要。
資料顯示,上世紀(jì)80年代曾是四川省茶葉出口的鼎盛時(shí)期,出口茶類以紅茶為主。而上世紀(jì)末國際茶葉市場“紅改綠”之風(fēng)日漸盛行之后,川茶出口開始大幅 萎縮。目前,四川省出口茶類主要是綠茶,且只有單一的蒸青綠茶,主要外銷日本。 其次,四川蒲江縣茶葉出口面臨2個(gè)外部問題:
1、國際市場茶葉產(chǎn)品質(zhì)量要求趨嚴(yán),綠色壁壘不斷出現(xiàn)。
2005年8月1日起,歐盟啟動(dòng)新的農(nóng)殘檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),對硫丹在茶葉中的殘留限量標(biāo)準(zhǔn)一下比原來緊縮了3000倍。而硫丹作為一種有機(jī)氯類殺蟲劑在我國茶葉作物上被廣泛應(yīng)用。茶葉進(jìn)口大國日本實(shí)施“肯定列表”制度,進(jìn)口茶葉殘留檢測項(xiàng)目由71項(xiàng)增加到276項(xiàng)。國外市場茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)日漸苛刻,已對企業(yè)出口造成影響。
2、國際消費(fèi)需求的變化,使四川茶葉原來的定位不能很好滿足消費(fèi)者需要
茶葉的消費(fèi)需求和格局由傳統(tǒng)的泡飲方式向優(yōu)質(zhì)、新型、方便和保健的方式轉(zhuǎn)變。綠茶市場在不斷擴(kuò)大,銷量呈不斷上升趨勢。茶類結(jié)構(gòu)趨向多元化。隨著醫(yī)學(xué)界對茶多酚保健效應(yīng)的深入研究和進(jìn)一步的證實(shí),茶葉有效提取物的開發(fā)利用給以傳統(tǒng)方式制作茶葉的四川茶葉帶來挑戰(zhàn)。
二、四川省蒲江茶葉出口應(yīng)對技術(shù)壁壘的對策分析
1. 加快信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè),建立技術(shù)壁壘預(yù)警機(jī)制
在四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、四川省商務(wù)廳等政府職能部門的通力合作下,建立“四川省WTO/技術(shù)壁壘、SPS通報(bào)咨詢與預(yù)警服務(wù)平臺(tái)”,該平臺(tái)將對國內(nèi)外技術(shù)壁壘、SPS措施信息資源進(jìn)行整合、加工,為四川省出口企業(yè)提供技術(shù)服務(wù),實(shí)現(xiàn)查詢、通報(bào)、評(píng)議、預(yù)警和咨詢五大功能。在政府推動(dòng)和市場引導(dǎo)下,建立以企業(yè)為主體、協(xié)會(huì)商會(huì)參與、技術(shù)機(jī)構(gòu)支撐的WTO/技術(shù)壁壘預(yù)警機(jī)制,將會(huì)使全省應(yīng)對技術(shù)壁壘工作前置化,最大限度上減少國外技術(shù)壁壘對四川茶葉出口發(fā)展的不利影響。
2. 建立與國際接軌的茶葉檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)
中國茶葉現(xiàn)行檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)是80年代初制定的,主要包括茶葉感觀標(biāo)準(zhǔn)和理化標(biāo)準(zhǔn)。但國外對農(nóng)殘檢測要求越來越嚴(yán),當(dāng)前國外紛紛設(shè)立新的檢測標(biāo)準(zhǔn),因此,政府應(yīng)在舊的標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上改善并制定相應(yīng)的新標(biāo)準(zhǔn)以適應(yīng)國際貿(mào)易新形式的需要。只有這樣從內(nèi)嚴(yán)格要求自己,才能變被動(dòng)為主動(dòng),逐漸走出技術(shù)壁壘的陷阱。
3. 加大對農(nóng)藥殘留問題的重視程度
政府相關(guān)部門在加強(qiáng)對外交涉、積極應(yīng)對歧視性貿(mào)易壁壘的同時(shí),應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)藥殘留方面的質(zhì)量安全管理,完善檢測標(biāo)準(zhǔn)。
4. 發(fā)揮川茶文化優(yōu)勢,大力推廣文化營銷
川茶文化資源極其豐富,但川茶文化的研究相對薄弱。今后要對茶文化資源進(jìn)行必要的鉤沉、整理和包裝,使其更能契合和滿足今天消費(fèi)者的精神和心理需求。同時(shí)要加大對川茶文化的宣傳普及,宣傳川茶文化和川茶產(chǎn)業(yè),借助川茶厚重的歷史文化內(nèi)涵,重塑川茶的市場形象,利用茶文化對茶葉營銷的推動(dòng)作用,帶動(dòng)茶葉的生產(chǎn)和市場的繁榮,推動(dòng)四川茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
川茶的品牌建設(shè),要充分挖掘品牌與地域文化、名勝典故、歷史名人等的聯(lián)系,把這些文化元素融入到品牌內(nèi)涵中,提升品牌文化價(jià)值,通過消費(fèi)者對品牌的文化認(rèn)同來獲得消費(fèi)者對品牌的忠誠。除了要提高產(chǎn)品物理質(zhì)量外,還必須在商標(biāo)設(shè)計(jì)、產(chǎn)品開發(fā)、包裝設(shè)計(jì)、營業(yè)推廣等諸多環(huán)節(jié)中,發(fā)掘與品牌或產(chǎn)品相關(guān)聯(lián)的,與目標(biāo)消費(fèi)群體的價(jià)值觀念、審美情趣相契合的各種文化因素,有效地增加產(chǎn)品的附加值,提升品牌的市場價(jià)值。
參考文獻(xiàn)
[1]李曉鐘. 論技術(shù)性貿(mào)易壁壘對中國農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的雙重影響【M】.管理世界出版社,2004.
第4篇：茶文化的歷史典故范文
關(guān)鍵詞：古代文學(xué)；茶文化；融合
1社會(huì)文化功能的具體表象
站在社會(huì)文化角度上談茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游，先要闡述什么是社會(huì)文化，社會(huì)文化功能的具體表現(xiàn)是什么。社會(huì)文化是與普通老百姓生產(chǎn)和生活實(shí)際緊密相連,由基層群眾創(chuàng)造,具有地域性、民族性或群體特征，對社會(huì)中各個(gè)群體有著廣泛影響，是社會(huì)中各種文化現(xiàn)象和文化活動(dòng)的總稱。社會(huì)文化是社會(huì)發(fā)展的必然產(chǎn)物，它的出現(xiàn)必然為社會(huì)發(fā)展所需要，也具備相應(yīng)的社會(huì)功能。目前廣泛被認(rèn)同的理論顯示，社會(huì)文化功能主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是具備信息功能。社會(huì)文化本身也是信息的重要載體，它的存在為傳遞社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，維持社會(huì)發(fā)展的連續(xù)性起到至關(guān)重要的作用。二是教化教育功能。在人類發(fā)展歷史上，正是有了文化的存在，人類的各種生產(chǎn)技能和知識(shí)才得以傳承。三是社會(huì)發(fā)展的動(dòng)力功能。文化作為一種屬性在社會(huì)中的存在，對社會(huì)的發(fā)展具有指引作用，為社會(huì)的發(fā)展提供動(dòng)能動(dòng)力。四是認(rèn)識(shí)功能。指文化以特有的表現(xiàn)形式存在與社會(huì)的方方面面之中，能夠幫助人們認(rèn)識(shí)主體、在傳播人類知識(shí)的同時(shí)，還起到制約和規(guī)范作用。除此之外，社會(huì)文化還具備審美功能和娛樂功能。我國的茶葉種植歷史可以追溯到先秦時(shí)期，茶區(qū)分布廣布，大江南北均有茶葉種植區(qū)。在滾滾的歷史長河中，我國的茶文化得以充分發(fā)展，并融合了我國儒釋道三家的文化精髓，完全具備了社會(huì)文化功能的所有屬性。我國的茶文化所承載的社會(huì)文化功能十分巨大。有學(xué)者將以茶字當(dāng)頭的茶文化社會(huì)功能總結(jié)如下：以茶思源、以茶待客、以茶會(huì)友、以茶聯(lián)誼、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入詩、以茶入藝、以茶入畫、以茶起舞、以茶歌呤、以茶興文、以茶作禮、以茶興農(nóng)、以茶促貿(mào)和以茶致富。
2社會(huì)文化功能在茶上的體現(xiàn)
旅游線路是否具備豐富社會(huì)文化功能，在旅游過程中能否有精神層面上的收獲，也逐步成為人們在選擇旅游線路時(shí)所考慮到的重要因素之一。但近幾年來，以茶文化為主題的茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游由于項(xiàng)目啟動(dòng)操之過急，缺乏科學(xué)系統(tǒng)的總體設(shè)計(jì)，使得旅游線路設(shè)計(jì)簡單，環(huán)境硬件有待改善，游客體驗(yàn)空洞乏味等現(xiàn)象出現(xiàn)。因此，茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游如何注入“精神靈魂”，是構(gòu)建茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游時(shí)所必須考慮到的。我國的茶文化歷史悠久，并隨著社會(huì)的發(fā)展和文明的進(jìn)步，不斷加以完善和充實(shí)。以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯也醉人”只是中華民族作為禮儀之邦的一種最基本的真實(shí)反映。除此之外，我國茶文化對發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)道德思想、傳承古老文化藝術(shù)、修身養(yǎng)性陶冶情操、表現(xiàn)社會(huì)進(jìn)步和促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展等方面起到了至關(guān)重要的作用。只有將我國茶文化的社會(huì)文化功能進(jìn)行深入剖析，才有可能在構(gòu)建茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游時(shí)，將茶的社會(huì)文化功能完美地結(jié)合在旅游的每一個(gè)細(xì)節(jié)之中，使得精神內(nèi)涵和物質(zhì)表現(xiàn)的融合毫無違和之感。2.1茶文化濃縮了我國傳統(tǒng)道德精髓茶葉具有清新自然，使人頭腦清新的自然屬性，在品茶賞茶過程中，人們能夠放松心情，陶冶情操，頤神養(yǎng)性，拋卻世俗雜念，達(dá)到修身養(yǎng)性的效果。所以茶自出現(xiàn)以后，就深受文人墨客的喜愛，儒釋道三家的文化精髓，更是在一杯茶之中都可以得到很好的表現(xiàn)，如道家天人合一的哲學(xué)思想、儒家的中庸處世之道，佛教的釋然慈悲情懷等等。正因?yàn)椴璞毁x予了如此之多的精神內(nèi)涵，才使得我國的茶文化被廣泛傳播，時(shí)至今日仍然能對人們的精神行為起到指導(dǎo)和警醒作用。2.2物質(zhì)感官和精神享受的完美結(jié)合開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶作為一種物質(zhì)來說，是人們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N最普遍的飲品。我國區(qū)域遼闊，人口眾多，受地方飲食習(xí)慣的影響，茶葉的種類和外在形態(tài)各有不同。習(xí)茶之人通過品飲不同種類的茶葉，觀察不同的茶葉沖泡前后的形態(tài)，即滿足了飲茶的基本身體需求，又在視覺感官上得到了充分的享受。此外，中國人喜歡借物抒情，不同茶葉的不同沖飲方式，會(huì)讓習(xí)茶之人領(lǐng)悟到不同的人生際遇，抒發(fā)不同的內(nèi)心情感。2.3雅俗共賞的自然屬性在唐代以前，茶葉的生產(chǎn)量和普及率并不高，只是宮廷內(nèi)的皇族以及達(dá)官顯貴才能得以享受。唐代時(shí)期，我國的茶葉生產(chǎn)得以迅速發(fā)展，南茶北飲之風(fēng)盛行，茶葉也從貴族的專屬之物變成普通百姓的消費(fèi)品。不同的社會(huì)地位，不同的場合，不同的人群，茶都能起到很好的溝通作用。時(shí)至今日，茶更是在社會(huì)各個(gè)階層中發(fā)揮出不同的作用，可以是社會(huì)精英的身份象征，可以是商界名流的交際工具，可以是普通百姓的日常飲品。所以，茶以其特有的品質(zhì)而具備了雅俗共賞的自然屬性。2.4茶文化對社會(huì)經(jīng)濟(jì)的促進(jìn)作用生津止渴、陶冶情操、抒感等功能，是茶葉的自然屬性。正因?yàn)椴栌腥绱酥嗟墓δ埽圆鑿某霈F(xiàn)的那天起，就一直是一種重要的經(jīng)濟(jì)作物，為各個(gè)時(shí)期的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到至關(guān)重要的作用。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向多元化的當(dāng)今社會(huì)，茶經(jīng)濟(jì)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了單純商品流通的范疇，以茶為載體多種經(jīng)營方式也逐漸衍生出來。其中，茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游就是一種將自然景觀和人文景觀完美結(jié)合的商業(yè)新業(yè)態(tài)。隨著人們對綠色環(huán)保的認(rèn)識(shí)，對旅游需求的進(jìn)一步提高，茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游已經(jīng)被城市精英人群所青睞，逐漸顯現(xiàn)其獨(dú)特的魅力和潛在市場價(jià)值來。
3構(gòu)建茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游的幾點(diǎn)建議
目前，在我國旅游市場上已經(jīng)嶄露頭角的茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游，已經(jīng)成為茶鄉(xiāng)發(fā)展的第三產(chǎn)業(yè)，同時(shí)也是我國旅游市場發(fā)展的新方向之一。如何充分發(fā)揮茶鄉(xiāng)的社會(huì)文化功能，是每一位業(yè)內(nèi)人士都要面臨的重要問題。本人通過多地茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游的體驗(yàn)，并結(jié)合國內(nèi)其他學(xué)者的理論，為我國茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游的構(gòu)建提出幾點(diǎn)淺薄的意見。3.1深耕唯一性資源梳理我國生態(tài)旅游市場的現(xiàn)狀不難看出，受區(qū)域和自然環(huán)境的影響，任何地方的生態(tài)旅游既有同種類旅游的共性，也有別于其他地方的唯一性。而唯一性資源的深入挖掘，正是生態(tài)旅游能否成功的關(guān)鍵所在。唯一性資源的宣傳，同樣也是地方美譽(yù)度提升的最佳途徑之一。如秦皇島市在開發(fā)長城生態(tài)旅游時(shí)，不僅有代表長城風(fēng)景的門票、旅游紀(jì)念章、紀(jì)念幣，還開發(fā)了紀(jì)念圖片類、書簽、掛歷、畫片畫扇、圖章印泥等具有收藏價(jià)值的文化旅游商品等，將其壟斷性的長城資源挖掘得淋漓盡致。我國的茶鄉(xiāng)分布區(qū)域廣闊，各個(gè)茶鄉(xiāng)的生態(tài)環(huán)境不同、茶葉種植方式不同，有高山茶，有臺(tái)地茶，有古樹茶，也有灌木茶。各個(gè)茶鄉(xiāng)的茶葉品種也各具特色，除了傳統(tǒng)的6大茶類之外，新的茶葉品種也在不斷研發(fā)和出現(xiàn)。所以在開發(fā)茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游時(shí)，絕不是將成功旅游模式進(jìn)行簡單復(fù)制。只有深入挖掘自身唯一性旅游資源，才能在眾多的同類旅游產(chǎn)品中脫穎而出。茶鄉(xiāng)的唯一性旅游資源，不僅是茶葉品種和自然環(huán)境上，特有的茶鄉(xiāng)傳說、茶葉故事、茶葉典故等茶文化范疇內(nèi)的資源，恰恰是最容易實(shí)現(xiàn)的茶鄉(xiāng)唯一性旅游資源。經(jīng)濟(jì)搭臺(tái)，文化唱戲，這與前面提到的社會(huì)文化功能所具備的信息功能相輔相成。3.2遵照可持續(xù)發(fā)展的原則隨著人們環(huán)保意識(shí)的提高，茶鄉(xiāng)在開發(fā)旅游的同時(shí)，也應(yīng)該著重考慮生態(tài)旅游的延續(xù)性和可持續(xù)發(fā)展性。這一原則既是現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展經(jīng)濟(jì)的指導(dǎo)原則，同時(shí)也是對人們傳統(tǒng)觀念和道德理念進(jìn)行約束和規(guī)范的工具，在構(gòu)建生態(tài)旅游的同時(shí)如何保護(hù)資源，這與社會(huì)文化功能的教育教化性相呼應(yīng)。人類的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，絕對不能以犧牲生存環(huán)境和自然資源為代價(jià)，所以要求茶鄉(xiāng)在開發(fā)生態(tài)旅游時(shí)，應(yīng)秉承可持續(xù)發(fā)展的原則，科學(xué)系統(tǒng)地對自然環(huán)境進(jìn)行開發(fā)，既滿足了傳統(tǒng)茶葉正常生產(chǎn)加工的需求，又滿足了生態(tài)旅游所必須的硬件建設(shè)。3.3物質(zhì)內(nèi)容與文化內(nèi)容齊頭并進(jìn)與購物旅游、觀光旅游相比，茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游是更加側(cè)重精神層面的一種高端旅游產(chǎn)業(yè)。盡管對茶鄉(xiāng)旅游建設(shè)的各種理論指導(dǎo)，都在強(qiáng)調(diào)文化體驗(yàn)的重要性和迫切性，但實(shí)際情況和理想狀況還是存在相當(dāng)大的差距，茶鄉(xiāng)旅游的基本內(nèi)容還是停留在茶葉的銷售和茶鄉(xiāng)旅游紀(jì)念品上。而真正深入到茶鄉(xiāng)文化、教育和學(xué)習(xí)的層面，往往只是通過參觀和聽講解來完成，缺少了參與性和教化性，由此游客的旅游體驗(yàn)也會(huì)大大折扣。部分茶鄉(xiāng)和景區(qū)的管理部門缺乏長遠(yuǎn)的規(guī)劃意識(shí)，急功近利，在茶文化資源得不到充分利用的情況下，陷入在門票經(jīng)濟(jì)，茶商品經(jīng)濟(jì)，茶紀(jì)念品經(jīng)濟(jì)的單一模式下生存，久而久之，不僅在經(jīng)濟(jì)發(fā)展上很難出現(xiàn)大的提升，還會(huì)對茶區(qū)的自然生態(tài)環(huán)境造成難以恢復(fù)的破壞。我國的茶文化是一個(gè)龐大而又系統(tǒng)的文化體系，完全可以滲透在茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游的各個(gè)細(xì)節(jié)之中。所以在構(gòu)建茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游時(shí)，要將茶鄉(xiāng)社會(huì)文化功能的完善放在首位，物質(zhì)內(nèi)容與文化內(nèi)容的建設(shè)齊頭并進(jìn)，才能夠使得茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游中社會(huì)文化功能的缺失得以彌補(bǔ)。
4結(jié)語
當(dāng)前衡量旅游業(yè)發(fā)展的成效，首要考量的還是景區(qū)和相關(guān)行業(yè)的利潤產(chǎn)出，經(jīng)濟(jì)利益至上的傳統(tǒng)衡量標(biāo)準(zhǔn)勢必會(huì)影響到茶鄉(xiāng)的生態(tài)旅游建設(shè)，更無從談起茶鄉(xiāng)的社會(huì)文化功能所發(fā)揮的作用。長期的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)表明，任何依托文化、教育等精神層面的旅游項(xiàng)目，其經(jīng)濟(jì)利益的產(chǎn)出過程要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他類型的旅游項(xiàng)目。一些文化積淀厚重深遠(yuǎn)，歷史遺存悠久的項(xiàng)目形成，往往需要一代人或更長的時(shí)間。如何解決發(fā)揮社會(huì)文化功能和經(jīng)濟(jì)利益產(chǎn)出之間的矛盾，將是茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游面臨的一個(gè)長期問題，需要更多的實(shí)踐操作和理論總結(jié)才能最終解決。
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第5篇：茶文化的歷史典故范文
《茶經(jīng)》成書于780年，由唐代“茶圣”陸羽傾注數(shù)十年心血研究創(chuàng)作而成，是世界公認(rèn)的真正意義上第一部茶學(xué)專著。《茶經(jīng)》全書僅有七千余字，但是言簡意賅、結(jié)構(gòu)緊湊，分十個(gè)章節(jié)全面敘述了栽茶、采茶、制茶、飲茶、產(chǎn)茶、錄茶、詠茶等豐富內(nèi)容。作者陸羽把中華民族的五行陰陽辯證法、道家天人合一的理念、儒家的中和思想等濃縮于書中，為中國茶道奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，《茶經(jīng)》的權(quán)威性被確立之后，其主題思想和書中許多文化術(shù)語及特殊表達(dá)等都被廣為傳頌，呈現(xiàn)出極高的同構(gòu)取向度。繼陸羽的《茶經(jīng)》之后，明朝屠隆的《茶說》、陳鑒的《虎丘茶經(jīng)注補(bǔ)》，特別是清朝陸廷燦的《續(xù)茶經(jīng)》等也都采用了《茶經(jīng)》與目錄相似的同構(gòu)異義組合。這樣，借助《茶經(jīng)》中人們非常熟悉的十個(gè)章節(jié)，由于這些章節(jié)標(biāo)題是人們耳熟能詳?shù)模@些后續(xù)的茶著也會(huì)讓人過目不忘，有助于極大提高目標(biāo)讀者的關(guān)注指數(shù)和記憶價(jià)值。它們與陸羽的原創(chuàng)《茶經(jīng)》之間母文本和擬文本的密切關(guān)系:中國茶典籍的微觀互文清晰地表現(xiàn)在對于陸羽《茶經(jīng)》的復(fù)制、仿擬和引用上。其中最明顯的是《續(xù)茶經(jīng)》:作者陸廷燦將《茶經(jīng)》完全接受納入自己的語義系統(tǒng)，不僅篇目與《茶經(jīng)》之字不差，還把“原本《茶經(jīng)》另列卷首”，并且在“凡例”的五段段首句中提及《茶經(jīng)》，說明了自己“續(xù)”寫茶經(jīng)的緣由，一覽無遺地再現(xiàn)出它與《茶經(jīng)》的互文淵源:凡例:《茶經(jīng)》著自唐桑苧翁，迄今千有余載，不獨(dú)制作各殊而烹飲迥異。即出產(chǎn)之處亦多不同。余性嗜茶，承乏崇安，適系武夷產(chǎn)茶之地。值知府滿公鄭重進(jìn)獻(xiàn)，究悉源流，每以茶事下詢。查閱諸書，于武夷之外，每多見聞，因思采集為《續(xù)茶經(jīng)》之舉。曩以薄書鞅掌，有志未遑。及蒙量移奉文赴部，以多病家居，翻閱舊稿，不忍委棄，愛為序次第。恐學(xué)術(shù)久荒，見聞疏漏，為識(shí)者所鄙，謹(jǐn)質(zhì)之高明，幸有以教之，幸甚。……原本《茶經(jīng)》另列卷首。值得注意的是，陸廷燦在《續(xù)茶經(jīng)》中對于《茶經(jīng)》“仿擬”和“引用”的互文過程不只是主觀、武斷的語言關(guān)聯(lián)，而是通過蘊(yùn)蓄機(jī)制發(fā)生作用的意義指向“翻新”的發(fā)展。例如先期母本《茶經(jīng)》的第九章“茶之略”共包含222個(gè)字，主要是分析了在古代茶事中所需要的各種茶具中，哪些采茶、制茶、飲茶的用具是可以根據(jù)當(dāng)時(shí)的條件及環(huán)境省略掉的;第十章“茶之圖”僅有寥寥數(shù)語，共計(jì)68個(gè)字，主要是教人用絹素書寫茶經(jīng)并制成掛圖陳諸座隅，以隨時(shí)目染而熟記于心。而《續(xù)茶經(jīng)》相應(yīng)章節(jié)盡管表面標(biāo)題只字未改，但是具體表述的內(nèi)容則隨著歷史的發(fā)展呈現(xiàn)出全新的內(nèi)容。《續(xù)茶經(jīng)》的第九章則帶有明顯的類書性質(zhì)，例舉了我國古代自唐至清的156種茶書茶文茶詩，堪稱茶著集大成者，字?jǐn)?shù)多達(dá)2792個(gè);第十章“茶之圖”則例舉了能生動(dòng)體現(xiàn)茶文化內(nèi)容的茶具、茶器插圖(“至其圖無傳，不敢臆補(bǔ)，以茶具、茶器圖足之”)，字?jǐn)?shù)更是增加到了1511個(gè)，是《茶經(jīng)》該章節(jié)的20倍。可見，《續(xù)茶經(jīng)》與《茶經(jīng)》文本“雖然疊相祖述，但作者頗能運(yùn)法于心，得魚忘筌，奪胎換骨，點(diǎn)鐵成金，而創(chuàng)作出獨(dú)具風(fēng)貌并足以與前作媲美的擬作佳品”。可見，發(fā)展性互文是茶典籍一種歷史的傳承，具有個(gè)人知識(shí)背景的創(chuàng)作母本更為廣大的群體所接受和再創(chuàng)造，而歷史的變遷為文本內(nèi)容帶來了深層意義變化和發(fā)展。這類互文例證表明，茶典籍的創(chuàng)作是一個(gè)不斷擴(kuò)展、重復(fù)、疊加、修正的過程，數(shù)千年來茶典籍的思想理念和語言文字表述的確是在互文性的語境下發(fā)展成形的。
二、《茶經(jīng)》:茶文化的橫向互文傳播
《茶經(jīng)》不僅僅是中國茶文化的瑰寶和模因母本，縱向地被本國茶著所仿擬和套用，它也是世界茶史上的重要里程碑。“由于其權(quán)威地位和無可替代的影響力，《茶經(jīng)》還沖破了語言和文化的桎梏，被直接轉(zhuǎn)換成目的語語言引入異國文本，使當(dāng)時(shí)中國農(nóng)家以及世界各有關(guān)者俱受其惠。”這種橫向傳播的互文引用以日本和韓國著作為多，約有近二十本/次。被英語書刊引用的有三本，這種從內(nèi)容到形式上的復(fù)制驗(yàn)證了《茶經(jīng)》的模因母本地位。1935年美國學(xué)者WilliamUkers在紐約出版了篇幅浩帙的茶著《茶葉全書》(AllAboutTea)，從六個(gè)方面詳細(xì)闡述了茶葉所涉及到的各個(gè)領(lǐng)域。作者非常認(rèn)同中國茶及茶文化對世界的影響，一再強(qiáng)調(diào)《茶經(jīng)》是“中國學(xué)者陸羽著述的第一部茶葉專著”，認(rèn)為“茶是來自東方的恩澤(boonoftheOrient)，構(gòu)成了人類生活的美好享受”。正因?yàn)樽髡叩恼J(rèn)同，《茶葉全書》的第二章將《茶經(jīng)》全文收入。在這一章的前四節(jié)，作者WilliamUkers主要介紹了中國傳統(tǒng)茶文化、中國的第一部茶著及這部茶著的作者陸羽。他這樣評(píng)說到:不僅中國古代農(nóng)人應(yīng)當(dāng)對陸羽滿懷感恩，全世界人民更是俱受其惠。因?yàn)槿舨皇怯辛岁懹鸷退闹鳎藗円苍S至今還沒能體會(huì)到飲茶的美妙樂趣。在具體依照章節(jié)一一引入全書之前，WilliamUkers先用幾句話簡單概括了《茶經(jīng)》的主題內(nèi)容:“《茶經(jīng)》共分三卷十章。在第一章中，陸羽介紹了茶樹的性質(zhì);在第二章中主講收采茶葉用的器皿;第三章是關(guān)于采茶的操作;第四章列舉和描述了二十四種加工茶的器具，在這一章中可以看到陸羽對于象征道教的中國陶瓷的偏愛與茶的影響。在第五章，陸羽介紹了煮茶的方法。在其余的幾個(gè)章節(jié)里，陸羽講述了飲茶的普通方法、歷史的總結(jié)、著名的產(chǎn)茶區(qū)和茶具的插圖。雖然從簡介和章節(jié)的目錄中可以明顯看出兩本著作間的原著與譯著的互文關(guān)系，但是仔細(xì)閱讀原著就可以了解到，作者對于《茶經(jīng)》的引用主要是根據(jù)自己創(chuàng)作的意圖、語篇的結(jié)構(gòu)和目標(biāo)語讀者的需要。他主要采取了選擇性的“摘引“方法，除了將《茶經(jīng)》十個(gè)章節(jié)中的重要技術(shù)性信息全部引用，與深層文化元素相關(guān)的哲學(xué)思想、比較生疏的古人軼事及詩詞歌賦等語言修辭之美多半被簡寫或者全部刪略。例如，陸羽在《茶經(jīng)》中比較詳盡地介紹了中國古代傳統(tǒng)茶事有的制茶用器，其中有一件便是煮茶的“谽“:谽，以生鐵為之，今人有業(yè)冶者，所謂急鐵，其鐵以耕刀之趄，煉而鑄之。內(nèi)抹土而外抹沙。土滑于內(nèi)，易其摩滌;沙澀于外，吸其炎焰。方其耳，以正令也;廣其緣，以務(wù)遠(yuǎn)也;長其臍，以守中也。(《茶經(jīng)》“四之器”)陸羽并不是簡單地講述它們的特性與用途，而是將其從器物層面提升到精神高度，描述中包涵了儒家的“中庸”的理念:“正令”、“務(wù)遠(yuǎn)”、“守中”，這一“中正”思想正是儒家治國求“和”之術(shù)。遺憾的是所有這些思想在《茶葉全書》引用中只是被簡單地一語蔽之:“谽”是一種生鐵鑄造的鍋(Aboilermadeofpigironorwroughtiron．)。生態(tài)文化元素的精準(zhǔn)同樣可能會(huì)使異國作者的引用存在某些理解偏差。《茶經(jīng)》原文第三章“茶之造”開篇首先介紹了采茶的時(shí)間:“凡采茶，在二月、三月、四月之間。”這顯然是農(nóng)歷春季，而在《茶葉全書》中都變成了陽歷。盡管WilliamUkers很有心地將月份向后推了一個(gè)月，但時(shí)間的精準(zhǔn)度上依舊留有偏差。而到了“三月三”這類中國特有的時(shí)間表達(dá)法上，WilliamUkers就更顯無奈，只用一個(gè)上限詞“春季”就概括了。此外，《茶經(jīng)》語言優(yōu)美，結(jié)構(gòu)整飭，短短七千余字中就有詩歌、散文、典故、藥方等多種文體，可惜的是，這種語言修辭的美也沒能在《茶葉全書》中得以再現(xiàn)，其譯本只是將文本淺層次的意義傳遞出來，語言不免單調(diào)平淡。《茶經(jīng)》第七章“茶之事”中的很多茶人軼事、晉朝左思《嬌女詩》、張孟陽的《登成都樓》等韻味悠遠(yuǎn)的茶詩直接刪除，使得《茶經(jīng)》這最具文化色彩的第七章幅度大減。這樣的引用方法，加之作者在第二小節(jié)中將陸羽介紹成“中國的浪漫喜劇家”，這很可能會(huì)造成目標(biāo)語讀者對陸羽的片面認(rèn)識(shí)，《茶經(jīng)》也因而失去它作為一本獨(dú)立著作所具備的深層的文化蘊(yùn)意和瑰麗的文學(xué)色彩。
三、結(jié)語
第6篇：茶文化的歷史典故范文
關(guān)鍵詞：茶文化；高職院校；心理健康教育；功能；策略
茶文化是我國傳統(tǒng)文化中不可或缺的組成部分，這種文化所具有多元化的內(nèi)容與功能，并且隨著社會(huì)的發(fā)展仍舊在持續(xù)地延伸與拓展。將茶文化滲透到高職院校教育當(dāng)中，不僅有利于拓展學(xué)生的文化視野、豐富學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備，而且能夠在學(xué)生社交能力、禮儀水平、藝術(shù)素養(yǎng)和思想修養(yǎng)的提升中發(fā)揮出重要的作用，這對于提升高職院校學(xué)生心理健康教育工作成效具有著重要意義。
1茶文化的心理健康教育功能
1.1社交教育
我國茶文化中的“和合”思想，有利于調(diào)整社會(huì)個(gè)體所具有的社交關(guān)系，并促使社會(huì)個(gè)體能夠在與他人的交往過程中實(shí)現(xiàn)彼此的團(tuán)結(jié)與矛盾的化解。在我國茶文化發(fā)展過程中，茶會(huì)是結(jié)交朋友、款待賓客的重要禮節(jié)，同時(shí)也是古代文人群體結(jié)交摯友的重要手段，甚至在封建社會(huì)的統(tǒng)治階層，茶經(jīng)常出現(xiàn)在國事的討論中，如唐宋時(shí)期的茶宴，有著莊重、簡樸而又活潑生動(dòng)的特點(diǎn)，在“清茶一杯談國事”的氛圍下，并不會(huì)產(chǎn)生酒宴上的俗氣與奢華，并可以拉近交流者之間的心理距離。文人以茶會(huì)友的事例在許多詠茶詩歌、詠茶畫作中都能夠得到展現(xiàn)，如唐代詩人杜牧在《寒夜》中寫道：“寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。”這一詩句寫出了作者與友人在火爐旁飲熱茶的場景，而這種場景中儒雅和諧的氛圍也令人神往。另外，明代畫家文征明所創(chuàng)作的名畫《惠山茶繪圖》，同樣呈現(xiàn)出了古代文人以茶會(huì)友的場景，并體現(xiàn)出了文人茶會(huì)對意境的追求。顯然，隨著我國茶文化的發(fā)展，茶文化的功能已經(jīng)不僅僅局限在滿足社會(huì)大眾的娛樂需求，而且也逐漸滲透到社會(huì)大眾的日常生活、社會(huì)準(zhǔn)則以及審美理想當(dāng)中，引導(dǎo)高職院校學(xué)生通過學(xué)習(xí)茶文化、參與茶會(huì)，必將能夠有效提升高職院校學(xué)生的社交能力，并促進(jìn)高職院校學(xué)生在人際交往中的和諧，這對于拓展高職院校學(xué)生的社交手段，確保他們能夠在社交中獲得心理愉悅、緩解心理壓力具有不容忽視的作用。
1.2禮儀教育
在中華民族源遠(yuǎn)流長的發(fā)展歷史中，不僅創(chuàng)造出了豐富璀璨的文化、構(gòu)建起了系統(tǒng)的社會(huì)道德標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也形成了完整優(yōu)秀的利益規(guī)范，也正因?yàn)槿绱耍袊疟皇廊朔Q作“文明古國”與“禮儀之邦”。中國這一“禮儀之邦”的發(fā)展，與儒家文化中所提倡的政治倫理關(guān)系以及封建社會(huì)時(shí)期所推崇的仁政與禮治有著緊密的關(guān)聯(lián)。而中國茶文化的發(fā)展，也受到了這些傳統(tǒng)文化以及社會(huì)政治因素的影響，因此，中國的茶文化自然就具備了禮儀教化功能。從中國茶文化所包含的禮儀內(nèi)容來看，沏茶、端茶、奉茶、倒茶、飲茶、續(xù)茶乃至主客、長幼之間的座次順序等，都有著系統(tǒng)且嚴(yán)格的禮儀要求，雖然這些禮儀十分復(fù)雜并且看似乏味，但卻是在我國茶文化發(fā)展過程中逐漸精煉而成的，因此，每一項(xiàng)禮儀要求都有著相對應(yīng)的價(jià)值，并且是茶事活動(dòng)中不可或缺的重要部分，只有如此，茶文化所具有的技藝美和豐富的文化底蘊(yùn)才能夠得以展現(xiàn)。禮儀教育是高職院校心理健康教育中不可缺少的部分，如果一個(gè)人不懂禮儀、“不拘小節(jié)”，也自然會(huì)在生活別是在人際交往中處處受挫，并最終成為一個(gè)不受歡迎和孤獨(dú)的人。而由于我國茶文化中蘊(yùn)含著豐富的禮儀文化元素，所以，在高職院校針對學(xué)生開展心理教育的過程中，可以將茶文化的滲透當(dāng)作禮儀教育的切入點(diǎn)，幫助學(xué)生在提升自身素質(zhì)、優(yōu)化自身形象的過程中，更好地獲得他人的認(rèn)可與肯定，并更好地融入到集體生活當(dāng)中，從而避免各類心理健康問題的產(chǎn)生。
1.3藝術(shù)教育
在我國茶文化的發(fā)展中，茶事與哲學(xué)、美學(xué)、宗教文化之間產(chǎn)生了不可分割的聯(lián)系，這也讓茶事成為了具有綜合性、生活性、實(shí)用性與審美性的文化藝術(shù)活動(dòng)。由于茶文化中包含了醫(yī)學(xué)、飲食文化、建筑園藝、文學(xué)等多元化的元素，因此，在對中國茶文化內(nèi)涵進(jìn)行品位的過程中，社會(huì)個(gè)體所具有的綜合素養(yǎng)能夠得到有效的提升。如在飲茶活動(dòng)中，無論是茶室的布置還是茶具和插畫的選擇，都能夠體現(xiàn)出茶文化所具有的魅力以及茶人所具有的審美意識(shí)，在了解這些內(nèi)容的過程中，飲茶之人能夠感受到茶文化對協(xié)調(diào)美、自然美的追求，并被這些美所熏陶與感染，從而提升自身對美所具有的感受；再如，在觀看茶藝表演的過程中，飲茶者不僅能夠感受到茶事活動(dòng)所具有的禮儀美，而且能夠感受到音樂藝術(shù)、環(huán)境藝術(shù)所帶來的審美體驗(yàn)，因此，觀看茶藝表演不僅能夠豐富飲茶者具有放松自身身心的途徑，而且可以為飲茶者提供一個(gè)可以提升自身藝術(shù)修養(yǎng)的渠道。當(dāng)然，中國茶文化不僅強(qiáng)調(diào)形式美，也強(qiáng)調(diào)心靈美，更加強(qiáng)調(diào)形式美與心靈美的統(tǒng)一，因此，中國茶文化在為飲茶者帶來藝術(shù)享受的同時(shí)，也要求飲茶者能夠具備樸實(shí)、真誠、自然的品格，并在養(yǎng)成良好風(fēng)度與舉止的基礎(chǔ)上，感受茶文化所具有的藝術(shù)底蘊(yùn)。在高職院校心理健康教育中，通過滲透茶文化并發(fā)揮出茶文化的藝術(shù)教育功能，可以為學(xué)生提供一種放松身心、宣泄情感的途徑，同時(shí)能夠在陶冶學(xué)生心靈、滿足學(xué)生審美需求、提升學(xué)生審美意識(shí)以及升華學(xué)生情感的基礎(chǔ)上，幫助學(xué)生塑造完整健康的人格，從而推動(dòng)學(xué)生心理的健康發(fā)展以及自身的不斷完善。
1.4修行教育
茶圣陸羽提到：“茶之為飲，最宜精行儉德之人。”在茶圣眼中，茶具有著高潔的品性，以至于在飲茶之人中也具有“宜”與“不宜”之分。于此同時(shí)，茶圣陸羽的這句話，也反映出茶在修身養(yǎng)性方面具有不容忽視的價(jià)值。事實(shí)上，喝茶有著兩種截然不同的形態(tài)，一種形態(tài)為飲茶，另一種形態(tài)則為品茶，對于茶人而言，簡單的飲茶能夠滿足他們的生理需求，而品茶則是為了滿足他們的精神需求。在品茶過程中，茶人用茶來提升自身修養(yǎng)、陶冶自身琴操，并通過茶對人生進(jìn)行品位。在高職院校心理健康教育中，這種形式也可以作為學(xué)生開展自省、提升自身修養(yǎng)的有效途徑。另外，在茶與茶人的身上，也反映出了許多優(yōu)秀的品質(zhì)，從茶來看，這種植物生于深山，并在其成熟之時(shí)供人們采摘，而從茶人來看，他們吃苦耐勞、自強(qiáng)不息，二者所具有的奉獻(xiàn)精神，也是一種高尚的處世哲學(xué)與人生態(tài)度，更為重要的是，在中國茶文化的發(fā)展中，茶人用“儉、清、和、靜”來總結(jié)茶葉的秉性，即茶尚儉、貴清、導(dǎo)和、致靜，而茶所具有的這些秉性，也能夠引導(dǎo)高職院校大學(xué)生將節(jié)儉樸素、清正廉潔、和睦相處、恬淡安靜當(dāng)作自身的重要追求，這對于提升高職院校學(xué)生修生養(yǎng)性的境界、推動(dòng)他們心理的健康發(fā)展具有著重要意義。
2高職院校心理健康教育中對茶文化的滲透策略
2.1茶文化校本課程的開發(fā)
當(dāng)前，一些高職院校開設(shè)了茶文化專業(yè)，也有一些高職院校則將茶文化課程作為選修課，這些專業(yè)與課程的開設(shè)，能夠引導(dǎo)學(xué)生對茶文化做出系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，并在開拓學(xué)生文化視野、豐富學(xué)生文化知識(shí)的基礎(chǔ)上，促使學(xué)生深化對茶文化的認(rèn)知。與此同時(shí)，由于茶文化在高職院校心理健康教育中能夠發(fā)揮出重要的推動(dòng)作用，因此，這些課程的開設(shè)對于學(xué)生群體心理的健康發(fā)展也具有著重要意義。然而，在當(dāng)前高職院校所開設(shè)的茶文化專業(yè)和茶文化選修課程，缺乏全國性的課程規(guī)劃與教學(xué)大綱作為指導(dǎo)，這就要求高職院校能夠?qū)⑿１菊n程的開發(fā)作為重要的教學(xué)任務(wù)來抓。在此過程中，校本課程的開發(fā)不僅要以豐富學(xué)生的茶文化知識(shí)為出發(fā)點(diǎn)，而且需要以提升學(xué)生心理健康教育成效為出發(fā)點(diǎn)，重視將茶文化發(fā)展史中能夠推動(dòng)學(xué)生心理健康發(fā)展的思想內(nèi)容以及事例體現(xiàn)在教材當(dāng)中。另外，為了強(qiáng)化茶文化課程的吸引力，高職院校還應(yīng)當(dāng)在校本課程的開發(fā)中重視本土茶文化資源的融入，以使學(xué)生能夠更加直接地接觸茶文化、感受茶文化，從而確保茶文化能夠在學(xué)生心理健康發(fā)展過程中充分發(fā)揮出自身的推動(dòng)作用。
2.2積極開展茶文化活動(dòng)
高職院校要在心理健康教育工作中發(fā)揮出茶文化的作用，就必須拓展茶文化在高職院校中的覆蓋面，推動(dòng)茶文化走入學(xué)生的生活，以便讓學(xué)生更好地感受到茶文化所具有的魅力，并受到茶文化的熏陶，從而實(shí)現(xiàn)自身心理的健康發(fā)展。為此，高職院校心理健康教育中對茶文化的滲透，不能僅僅局限在課堂滲透，還應(yīng)當(dāng)重視課外滲透，通過開展各類有教育意義的茶文化活動(dòng)來發(fā)揮出茶文化的心理健康教育價(jià)值。具體而言，當(dāng)前高職院校中可以開展的茶文化活動(dòng)包括茶話會(huì)、名茶介紹征文活動(dòng)、茶知識(shí)競賽活動(dòng)、茶藝表演活動(dòng)以及茶文化講座活動(dòng)等，在這些活動(dòng)中，茶文化所具有的審美功能、教育功能都能夠得到良好的體現(xiàn)。當(dāng)然，高職院校所開展的茶文化活動(dòng)甚至可以向校外拓展，在此方面，高職院校可以組織學(xué)生對當(dāng)?shù)氐牟栉幕L(fēng)俗做出了解與收集，并參與到當(dāng)?shù)氐牟栉幕顒?dòng)當(dāng)中，從而使學(xué)生更好地感受到茶文化所具有的生活氣息，并強(qiáng)化茶文化在高職院校心理健康教育中的可接受性。
2.3優(yōu)化茶文化滲透方式
茶文化在高職院校心理健康教育中的價(jià)值是毋庸置疑的，但是這并不代表著高職院校可以僅僅依靠強(qiáng)化茶文化宣傳與教育，就可以對茶文化的心理健康教育功能做出充分的發(fā)揮，在此過程中，高職院校還應(yīng)當(dāng)重視茶文化滲透方式的優(yōu)化，特別是要重視提升茶文化滲透方式與高職院校學(xué)生特點(diǎn)的契合性。這要求高職院校在心理健康教育工作中所開展的茶文化滲透工作，不能使用純粹的單方面宣傳與教育方式，而應(yīng)當(dāng)重視體現(xiàn)出茶文化所具有的文化魅力、趣味性以及參與性，具體而言，首先，高職院校所選取的內(nèi)容要具有時(shí)代性特征，只有這樣的內(nèi)容才能夠符合高職院校學(xué)生的審美需求，也才能夠推動(dòng)學(xué)生對茶文化的接受以及對茶文化內(nèi)涵的感悟；其次，茶文化教育過程應(yīng)當(dāng)與學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律相契合。高職院校在茶文化教育過程中，應(yīng)當(dāng)重視學(xué)生茶文化素養(yǎng)的逐步積累，而不能使用“速成法”，只有如此，學(xué)生才能夠?qū)Σ栉幕龀龈映浞值母形蚺c體驗(yàn)，也才能夠在茶文化中挖掘到有利于自身心理健康發(fā)展的內(nèi)容。同時(shí)，高職院校茶文化教育的開展，應(yīng)當(dāng)遵循循序漸進(jìn)的教學(xué)原則，并重視茶文化內(nèi)容與學(xué)生專業(yè)知識(shí)的結(jié)合。如在旅游專業(yè)的教學(xué)過程中，可以針對一些盛產(chǎn)茶葉的景區(qū)，將茶文化中的一些傳說、典故等呈現(xiàn)在學(xué)生面前，這種方式方法不僅可以有效提升學(xué)生對茶文化的關(guān)注、深化學(xué)生對茶文化內(nèi)容的印象，而且容易激發(fā)學(xué)生對茶文化做出深入探索的興趣，這對充分體現(xiàn)茶文化在高職院校心理健康教育中價(jià)值的具有重要作用。
3結(jié)語
我國茶文化有著深厚的文化底蘊(yùn)與豐富的內(nèi)容，在高職院校心理健康教育當(dāng)中，充分的挖掘與運(yùn)用茶文化的文化底蘊(yùn)與內(nèi)容，可以發(fā)揮茶文化在高職學(xué)生社交教育、禮儀教育、藝術(shù)教育、修行教育方面的重要作用，并引導(dǎo)高職院校學(xué)生實(shí)現(xiàn)自身人格的完善以及自身心理的健康發(fā)展，因此，高校應(yīng)當(dāng)重視茶文化在心理健康教育中的滲透，通過開發(fā)校本課程、開展課外活動(dòng)來提升茶文化在高職院校中的覆蓋范圍，并在確保茶文化滲透方式符合高職院校學(xué)生特點(diǎn)的基礎(chǔ)上強(qiáng)化茶文化的可接受性。
作者:陳艷芳 單位:秦皇島職業(yè)技術(shù)學(xué)院
參考文獻(xiàn)
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[2]連偉利.以茶潤德———高校心理健康教育活動(dòng)新途徑[J].福建茶葉,2016(6):247-248.
第7篇：茶文化的歷史典故范文
中國茶文化所蘊(yùn)含的深厚文化和哲學(xué)思想，對于提高職業(yè)教育的層次，豐富其內(nèi)容有著不可小覷的價(jià)值。把茶文化融入到職業(yè)教育中去，有助于提高學(xué)生的審美情趣和人文素養(yǎng)，更能引導(dǎo)他們建立起一種積極向上的人生觀和價(jià)值觀。在當(dāng)今的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，更好地發(fā)掘茶文化在職業(yè)教育傳承中的價(jià)值，就要充分利用網(wǎng)絡(luò)傳播的優(yōu)勢和特點(diǎn)，摒棄那種老套的傳播和教學(xué)方式，如此才能讓中國茶文化更好地融入到職業(yè)教育中去。
關(guān)鍵詞：
中國茶文化；職業(yè)教育；網(wǎng)絡(luò)傳播；文化傳承
職業(yè)教育的特點(diǎn)是注重技術(shù)和操作性技能，往往會(huì)忽略對學(xué)生人文素養(yǎng)和理論知識(shí)的培養(yǎng)。而我國博大精深的茶文化，則以其豐富的知識(shí)內(nèi)涵、悠久的歷史、高雅的審美、深邃的思想聞名于世。把茶文化融入到職業(yè)教育中可以說好處多多，一方面能夠豐富和優(yōu)化學(xué)生們的知識(shí)結(jié)構(gòu)，提升他們的人文素養(yǎng)和審美水平，另一方面可以培育學(xué)生的人際交往和溝通能力。但是在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，要想更好地把茶文化融入到職業(yè)教育中，就要結(jié)合當(dāng)代學(xué)生接受信息的喜好和方式，轉(zhuǎn)變思想、創(chuàng)新手段，充分利用好網(wǎng)絡(luò)傳播的優(yōu)勢和特點(diǎn)。
1當(dāng)前職業(yè)教育的現(xiàn)狀
近年來，我國的職業(yè)教育得到了長足的發(fā)展，為社會(huì)貢獻(xiàn)了眾多急需的專業(yè)人才，在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展上面起到了重要的作用。但是也要看到，我國的職業(yè)教育還有著諸多不足和偏差，主要體現(xiàn)在以下幾方面。一是辦學(xué)層次較低，縱觀我國的職業(yè)教育學(xué)校，基本上都停留在大專和中專等層面，罕有專門獨(dú)立設(shè)立的高職本科高校，這就讓我國的職業(yè)教育無論在辦學(xué)條件、硬件設(shè)施、師資水平和生源素質(zhì)上都與一些普通本科學(xué)校有較大的差距。而較低的層次，一方面會(huì)讓社會(huì)產(chǎn)生一些誤解，覺得職業(yè)教育是“低人一等”，另一方面更會(huì)讓接受職業(yè)教育的學(xué)生在潛意識(shí)里產(chǎn)生一些自卑心理。從社會(huì)發(fā)展的情況來看，職業(yè)教育十分契合我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對人才結(jié)構(gòu)的需求，但是在科技和經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的背景下，我們需要的是更高層次的應(yīng)用型技術(shù)人才，需要更高層次的職業(yè)教育。而當(dāng)前職業(yè)教育辦學(xué)層次較低的現(xiàn)狀，從長遠(yuǎn)來看，必然無法滿足社會(huì)對高級(jí)技術(shù)人才的需求。二是職業(yè)教育過分注重對操作性技能的培育，忽略了對學(xué)生人文素養(yǎng)和理論知識(shí)的培育。從實(shí)際來看，職業(yè)學(xué)校的學(xué)生求學(xué)的目的只有一個(gè)，那就是學(xué)得一門技術(shù)，以后能夠找到一個(gè)安身立命的工作。所以，無論是學(xué)校還是學(xué)生，都過于注重操作性技能的培訓(xùn)，認(rèn)為會(huì)操作會(huì)動(dòng)手就可以，卻很少去關(guān)注這些操作背后的理論知識(shí)和原理規(guī)律，這就讓職業(yè)教育培訓(xùn)出來的學(xué)生缺乏必要的理論知識(shí)，只知道動(dòng)手不知道舉一反三和創(chuàng)新提升，這樣的教育很難教育出真正意義上的高級(jí)人才。另外，也由于職業(yè)教育的針對性和目的性，很多學(xué)校往往忽視了對學(xué)生人文素養(yǎng)的培育，相關(guān)的文科課程少之又少，這就致使一些職業(yè)學(xué)校的學(xué)生綜合素質(zhì)普遍較低，從而影響他們在職業(yè)生涯的后續(xù)發(fā)展。我國的職業(yè)教育為什么會(huì)出現(xiàn)這種偏差和缺陷呢？稍加分析不難發(fā)現(xiàn)，一是由于傳統(tǒng)思想和觀念的原因。長期受儒家文化的影響，我國社會(huì)普遍存在“學(xué)而優(yōu)則仕”的傳統(tǒng)觀念，大意就是優(yōu)秀的人才會(huì)選擇仕途或是其它體面的工作。在很多國人眼中，技術(shù)和技能是“雕蟲小技”，是考不上大學(xué)迫不得已才去學(xué)習(xí)的專業(yè)。二是當(dāng)今社會(huì)就業(yè)壓力的原因。眾所周知，我國當(dāng)前的就業(yè)壓力很大，很多本科生畢業(yè)后都不好找到稱心如意的工作，更不用說職業(yè)學(xué)校的畢業(yè)生了。正是這激烈的競爭，就使得很多高校不得不把重心放在對學(xué)生職業(yè)技能的培訓(xùn)上，無暇去加強(qiáng)文化課程和人文素養(yǎng)的培訓(xùn)。如此一來，這種急功近利的就業(yè)觀念就變成一種短視的教育觀，在一定程度上加劇了職業(yè)教育的片面性和功利性。
2茶文化的內(nèi)涵和教育意義
博大精深的茶文化是我國傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀組成部分，茶文化中蘊(yùn)含的傳統(tǒng)文化有助于豐富和優(yōu)化學(xué)生們的知識(shí)機(jī)構(gòu)。前文中我們談到當(dāng)前職業(yè)教育過于注重對技能的培訓(xùn)，卻忽略了對學(xué)生知識(shí)文化的教育，而茶文化所具有的知識(shí)性正好可以彌補(bǔ)職業(yè)教育的這一缺陷。我國茶文化一方面包含著很多與茶有關(guān)的物質(zhì)文化，比如說我國不同區(qū)域的茶類、不同歷史時(shí)期的茶具、不同民族的飲茶環(huán)境營造等。可以說，這些物質(zhì)上的文化可以極大提升職業(yè)教育的內(nèi)涵，能夠讓學(xué)生們了解和認(rèn)識(shí)我國的傳統(tǒng)文化，譬如說在對瓷器茶具和陶制茶具有了一定的認(rèn)知后，就能夠清楚我國茶具乃至其它生活工具的生產(chǎn)工藝演變歷程和古代人民的審美情趣變化。這只是茶文化的一個(gè)小小的知識(shí)點(diǎn)，其它諸如茶葉分類、泡茶工序、茶藝茶禮、茶歌茶舞、炒茶方法等知識(shí)，對學(xué)生拓展視野，豐富和優(yōu)化自身知識(shí)結(jié)構(gòu)大有裨益。茶文化的思想內(nèi)涵能夠提升學(xué)生們的人文素養(yǎng)和思想層次。在這一點(diǎn)上可以分為兩個(gè)層面來討論，第一是茶文化所蘊(yùn)含的“禮、和、真、靜”的內(nèi)涵，能夠讓職業(yè)學(xué)校的學(xué)生們心態(tài)平和，懂得尊重他人，以禮待人、和善處世。第二就是茶文化所蘊(yùn)含的哲學(xué)思想具有很強(qiáng)的精神教化作用。在千余年的發(fā)展中，我國的茶文化從一種單一的飲品上升到一種藝術(shù)和文化后，又結(jié)合儒家、道家、佛家等思想，升華到了一種哲學(xué)的范疇。“入于儒，出于道，逃于佛”，這是茶文化哲學(xué)的追求所在。入于儒，指的是以儒家所追求的“入世思想”來激勵(lì)自己，追求的是一種修身齊家治天下的理想。這種思想對于職業(yè)教育來說非常重要，能夠讓學(xué)生們在學(xué)得技術(shù)的基礎(chǔ)上，再樹立起為社會(huì)、為國家、為人生而努力奮斗的精神。而假如遇到這樣或者那樣的挫折，茶文化中那種“出于道”的道家思想則可以引導(dǎo)這些學(xué)生淡泊明志，用更樂觀和積極的態(tài)度看待得與失，從而更好地調(diào)整心態(tài)，從頭再來。茶文化的禮儀和藝術(shù)性能夠培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成高雅的審美情趣。一些職業(yè)學(xué)校的學(xué)生，由于自身文化水平較低，缺乏足夠的人文素養(yǎng)，這就導(dǎo)致他們在審美上很容易出現(xiàn)一些偏差，比如說以審丑為趣，以搞怪為樂，對優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化嗤之以鼻，卻對那些糟粕和低俗的文化樂此不疲。尤其是在當(dāng)前泥沙俱下的互聯(lián)網(wǎng)世界里，充斥著很多低俗庸俗的內(nèi)容，倘若長期沉浸在其中，必然會(huì)對職業(yè)學(xué)校的這些學(xué)生的審美產(chǎn)生不可小覷的負(fù)面作用。而我國的茶文化蘊(yùn)含著極高的美學(xué)價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值，比如說在茶事活動(dòng)中就特別講究環(huán)境之美、茶具之美、茶水之美、茶藝之美等等，這種傳承千余年而不衰的藝術(shù)和美學(xué)，不僅能讓這些學(xué)生感受到我國傳統(tǒng)文化的魅力，得到一種藝術(shù)上的享受，更能夠在不經(jīng)意之間提升自己的審美情趣和價(jià)值追求。
3茶文化網(wǎng)絡(luò)傳播對職業(yè)教育傳承的作用
茶文化網(wǎng)絡(luò)傳播能夠更加適應(yīng)當(dāng)前學(xué)生對知識(shí)和信息的閱讀及接受方式。隨著互聯(lián)網(wǎng)特別是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及，當(dāng)今人們在知識(shí)的獲得和信息的閱讀上面，與過去相比發(fā)生了非常巨大的變化。過去人們習(xí)慣于從報(bào)紙、書刊和電視等傳統(tǒng)平臺(tái)上被動(dòng)地獲得知識(shí)和信息，但是現(xiàn)在智能手機(jī)、平板電腦等新興媒介的普及，讓人們逐漸習(xí)慣于隨時(shí)隨地去主動(dòng)地索取信息。而在內(nèi)容上也適應(yīng)了“短平快”的傳播模式。作為正處在青春期的學(xué)生而言，則更適應(yīng)這種新型的閱讀和信息接受方式。由此而言，在職業(yè)教育中傳播茶文化，就應(yīng)當(dāng)充分利用網(wǎng)絡(luò)傳播的方式，一是能夠提高傳播的精確性，讓學(xué)生們更加及時(shí)準(zhǔn)確地接收到茶文化的各種知識(shí)，二是能夠提高傳播的有效性和知識(shí)轉(zhuǎn)化率，網(wǎng)絡(luò)傳播的方式可以讓學(xué)生們對茶文化更加感興趣，會(huì)主動(dòng)去了解和學(xué)習(xí)，進(jìn)而讓茶文化真正入心入腦。茶文化的網(wǎng)絡(luò)傳播更加海量和快捷方便。一是傳播與更新速度快，時(shí)效性強(qiáng)。與傳統(tǒng)傳播方式相比，網(wǎng)絡(luò)傳播能夠?qū)崿F(xiàn)實(shí)時(shí)更新和同步傳播。舉例來說，倘若用報(bào)紙來傳播茶文化，那么其傳播的周期長至一個(gè)星期，最短也要一天時(shí)間，而網(wǎng)絡(luò)傳播則可以縮短到幾分鐘甚至幾秒鐘。二是傳播信息容量大，互聯(lián)網(wǎng)是一個(gè)虛擬空間，這就決定其在信息儲(chǔ)存上海量的特點(diǎn)，在信息傳播中基本上不用考慮空間大小的問題。仍以報(bào)紙為例，倘若我們用報(bào)紙來傳播茶文化，那么必然會(huì)受到版面的限制，一個(gè)帶有照片的版面，其文字最多也不過六七千字，而如果用網(wǎng)絡(luò)去傳播茶文化，則不受這方面的限制，幾千字、幾萬字、十幾萬字都可以。茶文化的網(wǎng)絡(luò)傳播在形式上可以更加豐富多樣。互聯(lián)網(wǎng)在信息傳播上的一個(gè)重要特點(diǎn)就是多媒體性，可以進(jìn)行多種形式相結(jié)合的傳播。如果加以對比，報(bào)紙只能傳播靜態(tài)的文字和照片，電視只能傳播動(dòng)態(tài)的視頻和聲音，而網(wǎng)絡(luò)傳播則將這些功能集為一體，既能傳播靜態(tài)的內(nèi)容，又能傳播動(dòng)態(tài)的影像聲音。同時(shí)網(wǎng)絡(luò)傳播還有很強(qiáng)的互動(dòng)性，傳統(tǒng)的報(bào)紙、電視等媒介是以傳播者為中心的單向、線性的傳播，傳播主體和受眾之間存在信息不對稱和被動(dòng)接受的劣勢。而網(wǎng)絡(luò)傳播可以讓傳播主體和受眾群體之間隨時(shí)轉(zhuǎn)換角色，受眾既可以是信息的接受者，也可以是信息的傳播者，并且可以讓信息接受者主動(dòng)去選擇內(nèi)容，或者和互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行互動(dòng)交流，大大提高信息傳播的有效性、趣味性和針對性。
4職業(yè)教育中進(jìn)行茶文化網(wǎng)絡(luò)傳播的建議
第一，要建立和推廣職業(yè)學(xué)校官方微博和微信公共號(hào)。個(gè)人推廣這些賬號(hào)是有一定的難度，但是對于學(xué)校來說有著很好的優(yōu)勢，那就是學(xué)生們有了解學(xué)校動(dòng)態(tài)和權(quán)威信息的需求，所以只要稍加推廣，便能讓這些官方賬號(hào)的信息傳遞給廣大的學(xué)生。由是言之，對于職業(yè)學(xué)校來說，就一定要充分利用這一優(yōu)勢，建立和完善自己的新媒體平臺(tái)，并利用這些平臺(tái)去傳播一些與茶文化有關(guān)的歷史、典故、知識(shí)等，從而勾起學(xué)生們了解茶文化的興趣，使其對我國的茶文化有一個(gè)基本的大概的了解。第二，要摒棄那種老套的傳播語言。網(wǎng)絡(luò)傳播方式只是外殼，是工具，最重要的還是要改變傳播的內(nèi)容。由此而言，要用網(wǎng)絡(luò)來傳播茶文化，就要改變過去那種死板的官方宣教語言，改變那種高高在上的教育態(tài)度，要學(xué)會(huì)利用讓學(xué)生們喜聞樂見的新語言新內(nèi)容，把茶文化變得更加新穎，更加接地氣。第三，要充分挖掘和利用互聯(lián)網(wǎng)資源。用網(wǎng)絡(luò)的方式來傳播茶文化，除了要學(xué)校自己創(chuàng)造內(nèi)容外，更要善于利用互聯(lián)網(wǎng)現(xiàn)有的豐富資源。一方面，要整理網(wǎng)絡(luò)上與茶文化有關(guān)的優(yōu)質(zhì)資源，通過網(wǎng)絡(luò)公開課或者線下視頻授課的方式來讓學(xué)生們更好地學(xué)習(xí)茶文化知識(shí)。另一方面，要結(jié)合學(xué)校的實(shí)際情況來開展“互聯(lián)網(wǎng)+茶文化”的特色社團(tuán)活動(dòng)。從現(xiàn)實(shí)看，很多職業(yè)學(xué)校由于沒有足夠的硬件支撐，所以在開展社團(tuán)活動(dòng)時(shí)很容易受到場地、資源等方面的制約，在開展活動(dòng)時(shí)無法取得預(yù)期的效果。但是現(xiàn)在隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，特別是“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的到來，這些問題都能憑借互聯(lián)網(wǎng)所具有的共享、交流等優(yōu)勢得以解決。學(xué)生可以通過互聯(lián)網(wǎng)，來完成調(diào)研或者是一些虛擬實(shí)驗(yàn)，可以與其它高校的社團(tuán)進(jìn)行交流，互通有無，分享各自的經(jīng)驗(yàn)，從而讓茶文化在職業(yè)教育中得到更好的傳播。
作者：張艷玲 王宏兵 翟芳芳 汪紅 單位：河北傳媒學(xué)院 石家莊信息工程職業(yè)學(xué)院 河北化工醫(yī)藥職業(yè)技術(shù)學(xué)院
參考文獻(xiàn)
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第8篇：茶文化的歷史典故范文
關(guān)鍵詞：茶文化；茶；茶具
一、茶之為飲
1.1文字溯源
文獻(xiàn)記載表明，在3000多年前，我國就已經(jīng)開始栽培和利用茶。從詞源的角度來考量，《說文解字》中并未記載，新華字典對茶的解釋是：“常綠灌木，葉長橢圓形，有鋸齒，經(jīng)加工制為飲料，就是茶葉。”康熙字典對茶的記載是：“茶，春藏藥，可以為飲。茗也。本作荼，或作木茶，今作茶。”在古代史料中，茶的名稱很多，在公元前2世紀(jì)，西漢司馬相如的《凡將篇》中提到的“F詫”就是茶；西漢末年，在揚(yáng)雄的《方言》中，稱茶為“J”；在《劉農(nóng)本草經(jīng)》（約成于漢朝）中，稱之為“荼草”或“選”；東漢的《桐君錄》（撰人不詳）中謂之“瓜蘆木”；南朝宋山謙之的《吳興記》中稱為“F”；東晉裴淵的《廣州記》中稱之謂“皋蘆”；《茶經(jīng)》記載：“茶之源其名，一曰茶，二曰，三曰J，四曰茗，五曰F。注：周公云：，苦荼。”從上述記載可以看出，對于茶的定義，有多種稱呼，最具代表行的便是荼，“荼：苦荼也。從艸余聲。注：臣鉉等曰：此即今之茶字。同都切。”可以看到，荼既茶早期的叫法，茶或者說是荼，是一種可以做藥，也可以飲料的植物。在可查閱的古文獻(xiàn)中，最早出現(xiàn)茶一字的是《魏了翁集》曰：“茶之始，其字為荼。”《漢志》：“荼陵之類。陸、顏諸人，雖已轉(zhuǎn)入茶音，未嘗輒字文。惟陸羽、盧仝以后，則遂易荼茶。”這樣，茶字的出現(xiàn)，可以追溯到東漢，比陸羽早了700多年。
1.2起源之說
從文字的起源來看，茶在中國被很早就有認(rèn)識(shí)和利用，也很早就有茶樹的種植和茶葉的采制，從發(fā)生學(xué)的角度來說，飲茶的歷史相對要晚一些。但是華夏祖先最早為什么要飲茶呢？是怎樣形成將茶作為飲品的呢？學(xué)術(shù)界對此頗有爭議，一般來說，主要觀點(diǎn)傾向于祭品說、食物說、藥物說三種說法。
1.2.1祭品說
這一說法認(rèn)為茶與一些其他的植物最早是做為祭品用的，古代祭祀活動(dòng)主要是祭先祖、祭天地、祭神靈，祭品之間的差異，不僅反映了不同民族、部落、地區(qū)的生活方式，還能為我們剖析這些祭物，解讀當(dāng)時(shí)社會(huì)的社會(huì)制度、文化習(xí)俗提供了許多例證，能深入了解一個(gè)民族心理的深層。后來有人嘗食發(fā)現(xiàn)食而無害，便“由祭品，而菜食，而藥用”，最終成為飲料。
1.2.2 食物說
民以食為天，茶作為食品的記載，屢見不鮮。“古者民茹草飲水”，《禮記?禮運(yùn)》稱：“夫禮之初，始諸飲食。其燔黍捭豚，污尊而g飲，蕢桴而土鼓，猶可以致其敬于鬼神”。意思是說，祭禮起源于向鬼神靈奉獻(xiàn)食物，研究文字的起源也會(huì)發(fā)現(xiàn)，表示“祭祀”的字多與飲食有關(guān)。人們在食用后發(fā)現(xiàn)茶不但無害，反而具有良好的口感與一定的藥用。所以，諸多學(xué)者認(rèn)為食在先符合人類社會(huì)的進(jìn)化規(guī)律。
1.2.3 藥物說
藥起之說，最早可以追溯到三皇五帝時(shí)代的上古神農(nóng)氏，《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“神農(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得荼而解之”。起源于神農(nóng)，這是有關(guān)中國飲茶起源最普遍的說法。《神農(nóng)本草經(jīng)》是西漢時(shí)代一些學(xué)著假借神農(nóng)嘗百草的神話典故，搜集了自古以來勞動(dòng)人民所積累的藥物知識(shí)，編輯而成的藥物學(xué)典籍。關(guān)于神農(nóng)發(fā)現(xiàn)茶的傳說是神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時(shí)，風(fēng)中飄來了幾片葉子，待煮完之后，水色微黃，喝入口中后有生津止渴、提神醒腦的功效，以神農(nóng)過去嘗百草的經(jīng)驗(yàn)，判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的。這可以反映出在很早以前，就有以茶治病之說。
通過上述分析，可以認(rèn)為我國利用茶葉最少已有四千多年（神農(nóng)時(shí)代，約在公元前2737年）的歷史。從發(fā)生學(xué)的角度說，祭祀作為一種宗教神圣的活動(dòng)，其祭品必然不會(huì)隨意取材，通常都需達(dá)到要一定的社會(huì)共識(shí)度時(shí)，既需要具備一定的普遍性，同時(shí)也需要一定的稀有性與效用性，才能榮登“大雅之堂”，表達(dá)祭奠先祖的孝心與誠意。如此說來，茶肯定是得先被普遍利用才能做為祭品而存在。陸羽認(rèn)為：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄薄＜人J(rèn)同了起源于藥物這是最具影響的觀點(diǎn)，其他的相關(guān)文獻(xiàn)記載也是最多同時(shí)也最可靠，所以我們可以認(rèn)為在三皇五帝的神農(nóng)時(shí)代，就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了茶樹的鮮葉可以解毒。最早的茶被古人當(dāng)作藥物、食物來使用，并且隨著時(shí)間的推移，進(jìn)而演變成一種生津止渴的飲料，但究竟是什么時(shí)候演變的呢？目前學(xué)術(shù)界尚無完全統(tǒng)一的看法，比較傾向的意見是陸羽根據(jù)《晏子春秋》、《爾雅》而提出：“聞?dòng)隰斨芄薄＜葹槿藗兯熘窃隰斨芄珪r(shí)期（周朝）。
圖1陸氏飲茶圖
二、器之為用
隨著“茶之為飲”，茶具也就應(yīng)運(yùn)而生，并隨著飲茶的發(fā)展，茶類品種的增多，飲茶方法的不斷改進(jìn)，而不斷發(fā)展變化，制作技術(shù)也不斷完善。“器之為用”，在這里是指在飲茶過程中所使用的茶具或茶器，廣義上說包含了人們在飲茶活動(dòng)中所使用的各種器具（如圖2所示）。我們在審視歷史的時(shí)候可以發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代意義上的茶具是指沖泡茶、飲茶的器具，一般指茶杯、茶壺，而古代茶具涉及的范圍似乎更廣。古代“茶具”的概念包含了從采、制、煮、泡、飲等一系列與茶事相關(guān)的行為過程中所使用的一切器具。茶具與茶器有時(shí)候也有所區(qū)分，《茶經(jīng)》就有“二之具’，“四之器”之分，陸羽認(rèn)為具是指采制、貯藏所用的工具，器是燒水泡茶全過程中需要的器具。可見，在唐時(shí)，茶具和茶器的內(nèi)涵有所不同，這直接反映從采茶、制茶與飲茶的不同階段所使用器具也是有嚴(yán)格區(qū)分的。這似乎與現(xiàn)代概念下的茶具還是有一定的區(qū)別。
茶具同其他飲具、食具一樣，他的發(fā)生和發(fā)展，經(jīng)過了一個(gè)從無到有，從公用到專一，從粗糙到精致的歷程。已知最早提到“茶具”這一概念的文獻(xiàn)記載來自于西漢王褒《憧約》：“烹荼盡具，T已蓋藏”。《憧約》是一份條款契約，所以就有烹茶前需要凈具的描寫“盡具”，可以理解為洗凈器具，但是也不能斷定是專用茶具。但是這里的“具”，是否可以認(rèn)為是專有茶具，還是可以喝食具酒具共享的器皿？它的顏色、造型、大小、材料？也都不得而知，還是有待考證。但學(xué)術(shù)界一般認(rèn)為，最早的飲茶器具，是與酒器、食器相共享的，人類早期通常都采用青銅器或者陶器進(jìn)行飲酒、進(jìn)食。至今，我們還能在生活中看到器具多用的例子，如果搭配得當(dāng)，還有返璞歸真之感。“烹荼盡具”，首先是要有“烹”器，其次要有盛茶之器。專用茶具的確立，還需要一個(gè)漫長的發(fā)展過程。
圖2 商周原始瓷器飲具
三、專用茶具的確立
從廣義上來看，茶具的誕生是伴隨著飲茶的出現(xiàn)而出現(xiàn)，但如果從專用茶具的角度來看，一種專用茶具的確立，必然需要茶文化發(fā)展累積到一定的程度后才能實(shí)現(xiàn)。陸羽以前，人們飲茶，叫做“茗飲”，其做法就如同煮菜而飲湯一樣，是用來解渴或用來佐餐的。這種生活方式下，飲茶自然不需要專用茶具，自可用食具或其他飲具代之。隋唐以前，盡管已有出土的茶具出現(xiàn)，但包括食具、茶具、酒具等在內(nèi)的眾多器具之間的區(qū)分并不嚴(yán)格，“一器多用”的使用狀態(tài)盛行了很長的一段時(shí)間。晉人盧琳《四王起事》中記載了“惠帝蒙塵還洛陽，黃門以瓦盂承茶”的話語。翻譯過來就是惠帝重返洛陽時(shí)，黃門官使用瓦盂敬茶。盂，即盛飯菜的碗也（圖3所示）。可見當(dāng)時(shí)的社會(huì)對是茶具、食具并未細(xì)分。不過，由于陶瓷工藝的發(fā)展，晉朝開始較多采用瓷茶具。西漢以來出現(xiàn)了釉陶茶具，外表光亮平滑，且色彩鮮艷，初現(xiàn)了茶具的藝術(shù)性。茶學(xué)界公認(rèn)的有關(guān)茶具的最早文字記載是西晉左思的《嬌女詩》：“心為荼F劇，吹噓對鼎礪。”這“鼎礪”當(dāng)屬茶具。到了唐時(shí)，隨著飲茶之風(fēng)在全國興起，“茶具”的記載已隨處可見，諸如詩圣杜甫的《重過何氏五首》：“落日平臺(tái)上，春風(fēng)啜茗時(shí)。”白居易的《睡后茶興憶楊同州詩》：“此處置繩床，旁邊洗茶器。”陸龜蒙《零陵總記》說：“客至不限匝數(shù)，競?cè)請?zhí)持茶器。”詠茶詠人詠事詠境，因茶而發(fā)著，不勝枚舉。唐代以后，飲茶習(xí)俗也日益風(fēng)行，以品茗為時(shí)尚、為雅、為樂。飲茶由粗放煮茶進(jìn)入精工煎茶階段，茶具的藝術(shù)價(jià)值必然開始受到重視。《茶經(jīng)》是中國茶文化發(fā)展史上，對茶具的最明確、最系統(tǒng)、最完善的記錄。從中可清晰地看到，唐代時(shí)中國茶具不但配套齊全，而且已是形制完備。“四之器”中記載，煮茶、飲茶、炙茶、貯茶及輔助茶具一共二十余件。諸多器具都是由陸羽本人設(shè)計(jì)。風(fēng)爐，一種為生火煮茶之用的器具更是由陸羽本人以“體均五行去百疾”的五行思想親自設(shè)計(jì)，以鍛鐵鑄之，或燒制泥爐代用。在陜西法門寺地宮出土的飲茶器具，為人們提供了大唐宮延飲茶棉斗的物證。部分器物上有銘文“文思院造”字樣，唐代文思院是主管制造金銀器的機(jī)構(gòu)，這些表明這些飲茶器物是專為宮延皇室制作的。同時(shí)，在茶羅子、銀則、長柄勺上，還留下了刻劃的“五哥”字樣，許多歷史學(xué)家認(rèn)為“五哥”是唐代僖宗皇帝小名。我國的茶具種類繁多，造型優(yōu)美，實(shí)用價(jià)值與藝術(shù)之美并存。所以，為歷代茶人所青瞇。作為飲茶的專用工具，茶具的發(fā)展史，必然也有一個(gè)種類由少到多，工藝由粗到精，分類日漸明顯的過程。
圖3盂
四、結(jié)語
在科學(xué)、經(jīng)濟(jì)、文化高度發(fā)達(dá)的今天，全球化的腳步正在加速前進(jìn)，各國的文化正在相互交叉融合，但全球化并意味著我們純粹地接納外國的文化，更不意味著本土、民族文化的消亡。全球化既可以成為挑戰(zhàn)，也可以成為弘揚(yáng)傳統(tǒng)民族文化的機(jī)遇。時(shí)代賦予我們的歷史使命，就是去研究中國傳統(tǒng)文化，研究茶具的文化內(nèi)涵和設(shè)計(jì)內(nèi)涵。對于茶文化的發(fā)展研究，可以讓我們更好的了解民族文化的精髓，找出其發(fā)展的本質(zhì)規(guī)律。
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第9篇：茶文化的歷史典故范文
1.名人資源
“自古文人多入蜀”，成都及周邊地區(qū)的名人資源舉不勝舉。名人資源相當(dāng)豐富：①歷史名人。根據(jù)史料記載，因各種歷史原因旅居成都的歷史文人有：李白、杜甫、王勃、盧照鄰、高適、岑參、吳道子、百居易、劉禺錫、元稹、李商隱、坡、黃庭堅(jiān)、陸游、范大成等；②典故傳說名人。歷史上，成都向來不缺乏典故傳說，主要代表的人物有三國人物劉備、諸葛亮；治水功臣李冰父子；古蜀傳說蠶叢、柏灌、魚鳧、杜宇、鱉靈等；③近代名人。近代尤其是抗戰(zhàn)時(shí)期，更有大批文化名人，各界精英遷往成都，其中包括巴金等。
2.古鎮(zhèn)（城）資源
作為老皇城舊址的成都市區(qū)，其人文資源眾多，如紅照壁（老皇城故事）、交子街（已改為均隆街）等。傳統(tǒng)的節(jié)日和民俗習(xí)慣被保留，例如，洛帶古鎮(zhèn)有客家民俗特色的火龍節(jié)：當(dāng)?shù)乜图胰说膫鹘y(tǒng)習(xí)俗是過“水龍節(jié)”、“火龍節(jié)”，據(jù)說“火龍節(jié)”其舞龍燒龍的傳統(tǒng)源自江西籍劉姓客家人，定居洛帶之后，將這一傳統(tǒng)引入了洛帶及周邊地區(qū)，至今劉姓家族仍聚居在洛帶鎮(zhèn)寶勝村，以扎龍舞龍為業(yè)，最后形成了一套獨(dú)特的舞龍程式：接龍、祭祖、迎龍歸巢、殺雞出龍、舞龍點(diǎn)睛等。山水資源成都市及周邊主要代表山體9座：西嶺雪山、九峰山、青城山、天臺(tái)山、老君山、丹景山、鳳凰山、龍泉山、鶴鳴山等。山體特征各異，有高聳山峰、丘陵等；邛崍山脈、龍泉山脈連綿起伏；各山體接壤，具有連續(xù)性、群體性；成都市及周邊主要水體有：府河、南河、沙河、江安河、清水河、東風(fēng)渠、青白江、南河、金馬河、羊馬河、楊柳河等。各水體間融匯貫通，如府河和南河實(shí)則為都江堰引入的四條河中的一條走馬河，流入成都形成府河和南河，府河進(jìn)入成都市區(qū)后繞城北、東而流，南河繞城西、南而流在合江亭處匯合，后合稱府南河，也稱錦江。其中，府河和南河被譽(yù)為成都的母親河；沙河被譽(yù)為成都的生命河。
3休閑資源
成都及周邊主要的休閑資源具有濃厚的歷史內(nèi)涵，其中的人文資源積淀豐厚，如川茶文化中又兼具典型地域特征的龍門陣文化、茶藝文化等。同時(shí)，這些休閑資源又傳承了數(shù)千年的蜀文化精神。成都市及周邊的主要休閑資源有：①“四川”。川菜、川酒、川茶、川戲；②“兩蜀”。蜀錦、蜀繡；③傳統(tǒng)民俗節(jié)日。火龍節(jié)、龍舟會(huì)、放水節(jié)等。
二、特色文化資源與產(chǎn)品設(shè)計(jì)的關(guān)系
1.利用特色文化資源開發(fā)特色產(chǎn)品，是文化產(chǎn)業(yè)改革的內(nèi)在要求固有的文化產(chǎn)業(yè)模式已經(jīng)不能適當(dāng)社會(huì)的發(fā)展，文化產(chǎn)業(yè)的改革勢在必行。利用特色文化資源開發(fā)特色產(chǎn)品，正好符合這種改革的要求。通過設(shè)計(jì)手段促使特色文化資源煥發(fā)新的活力和能量，創(chuàng)造文化生產(chǎn)力發(fā)展條件，不斷孵化特色產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)資本，成都地區(qū)創(chuàng)造更多的精神文化財(cái)富。
2.利用特色文化資源開發(fā)特色產(chǎn)品，是文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的必然趨勢當(dāng)前，成都地區(qū)的豐富文化資源尚未充分整合和開發(fā)，新興文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和具有特色文化資源的特色產(chǎn)品還未形成產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)，在以文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的國際和國內(nèi)尚處于弱勢。如果加快利用特色文化資源開發(fā)特色產(chǎn)品，進(jìn)行有力的資源整體，形成文化產(chǎn)業(yè)鏈的聯(lián)動(dòng)狀態(tài)，對文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整將是大有裨益的。
3.利用特色文化資源開發(fā)特色產(chǎn)品，是推動(dòng)城市文化“走出去”的動(dòng)力推動(dòng)成都文化“走出去”需要有很好的智力支持，特色產(chǎn)品的開發(fā)正是這種強(qiáng)有力的支持。利用特色文化資源開發(fā)特色產(chǎn)品，是營造城市對外形象非常具有實(shí)效的舉措，深刻體現(xiàn)出文化資源作為經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)力的巨大創(chuàng)造性和活力。
三、西蜀地域文化特色產(chǎn)品系列化設(shè)計(jì)的類型
1.成套系列。特色產(chǎn)品的開發(fā)需要以套系的形式進(jìn)行，以形成產(chǎn)品的整體性和統(tǒng)一性。如以蜀繡、蜀錦為元素設(shè)計(jì)餐具類產(chǎn)品時(shí)，需要用同一元素設(shè)計(jì)一整套的餐具，包括餐盤、碗碟、筷子等，而不是一個(gè)單件產(chǎn)品，如一個(gè)單獨(dú)的碗碟或餐盤出現(xiàn)。并且，運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)手段在降低產(chǎn)品制造成本的同時(shí)提升產(chǎn)品的品質(zhì)，讓具有西蜀地域特色文化資源的產(chǎn)品有機(jī)會(huì)走入現(xiàn)代生活和國際視野。
2.組合系列。此類型主要是擴(kuò)展特色產(chǎn)品的功能，增加其使用價(jià)值。設(shè)計(jì)產(chǎn)品時(shí)，可以考慮將產(chǎn)品各部分以模塊形式組合，消費(fèi)者夠沒產(chǎn)品后可以根據(jù)個(gè)人喜好將不同的構(gòu)件組合成不同功能的產(chǎn)品。如利用特色文化資源開發(fā)設(shè)計(jì)果汁機(jī)等生活用品時(shí)，配以不同的組件（榨豆?jié){組件、研磨調(diào)料組件等），實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的不同功能。
