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[關鍵詞] 奧林匹克 市場營銷 結構實體 研究
一、奧林匹克營銷市場結構
從傳統的組織角度看問題同從消費者的角度看問題相比較,就對潛在的體育市場經營者提供幫助而言,并不具備優勢。當從消費者的角度來檢查奧林匹克營銷系統時,其復雜性和對體育市場經營者的挑戰性是顯而易見的。奧林匹克產業由三個主要成分組成:奧林匹克運動消費者、他們所消費的產品以及這些產品的制造者與中間結構。
二、奧林匹克營銷消費者
奧林匹克營銷是奧運與商家互惠互利的商業行為。對于企業來說,可借助奧林匹克的人文價值以改善企業形象,從而提高其產品的競爭力;對于奧林匹克運動來說,則可獲得其生存與發展的經濟資源。從法律意義上講,消費者應該是為個人的目的購買或使用商品和接受服務的社會成員。應具備以下幾個條件,第一消費者應當是公民為生活的目的而進行的消費,如果消費的目的是用于生產,則不屬于消費者范疇;第二,消費者應當是商品或服務的受用者,第三,消費者客體既包括商品,也包括服務;第四,消費者主要是指個人消費。但是也有例外,如我國《消費者權益保護法》明確規定,消費者是指消費者個人,實際上就是既包括了消費者個人,與包括了單位或集體,只要是用于生活消費的,都屬于消費者范疇。奧林匹克營銷就是為了滿足以下不同類型消費者的需要而存在的:觀眾、贊助商和媒體。全球各國家、各民族、各年齡的數億觀眾,全球性的、地方性的電視臺和奧林匹克各級各類的贊助商構成了龐大的奧林匹克消費群體。
1.觀眾消費者
觀眾消費者有兩種類型:個體消費者和企業消費者。與此類似,觀眾看奧運會也有兩種途徑:現場或通過媒體。如此就有了四個不同的消費群體。個體消費者通過購買單獨的比賽門票或套票現場觀看比賽。不僅個體消費者現場觀看比賽,而且企業消費者也是如此。現在,在體育場有專門為企業消費者精心設計的豪華包廂和會議室。許多企業消費者能夠購買專門區域的門票以觀看奧運會。在企業消費者和個體消費者的需求之間時常會出現緊張狀況。許多人認為能夠花大筆錢購買門票的企業消費者抬高了門票的價格,排擠了個體消費者。在2008年奧運大背景下,隨著新媒體的大量涌現和新技術的發展,促使受眾對信息選擇能力不斷加強;商業廣告對受眾的感官系統達到了疲勞轟炸的密集程度,就像生物體的抗藥性一樣,受眾對商業廣告產生越來越強的抗拒心理形成“馬其諾防線”;而一種近來在美國等西方國家日益火爆的營銷方式悄然進入大眾的視野,那就是植入式廣告異軍突起,是指將產品或品牌及其代表性的視覺符號甚至服務內容策略性融入到奧運會企業廣告中,讓其對產品及品牌有深刻良好印象,影響觀眾的消費價值取向,奧運會組織者俄焦點歷來都放在現場觀看比賽的觀眾身上。以往奧運會現場消費者的需求永遠是第一位的,而很少強調收看的觀眾或聽眾。可是由于企業消費者的影響力,這個焦點正在轉變。電視圖像可以達到最遙遠的地方,可以將世界上任何一個角落里的任何奧林匹克運動之間的距離拉近。因為奧運會轉播的高收視率可轉化交換轉播權里的驚人交易,所以奧運會組織者更趨向于去迎合媒體的需要,而滿足媒體需要帶來的金錢,繼而達到營銷的目的。
2.贊助商消費者
奧林匹克贊助商分為三個級別:奧林匹克合作伙伴項目(即TOP贊助商)、當屆奧運贊助商和各國國家奧運贊助商。不同級別的贊助商,對奧運會會徽及奧林匹克標志的使用權和宣傳權不同。奧林匹克合作伙伴項目,可在全球范圍內使用所有與奧運相關的標志,并獨享奧運五環的使用權,一個行業中只能有一個TOP贊助商;可在全球范圍內使用除奧運五環之外的所有當屆奧運相關標志;只可在各自國家范圍內使用各國自己的奧運標志。在奧林匹克營銷中,同時重要的消費者是決定贊助者奧運會的許多商業組織。在奧運贊助中,消費者(多數情況下,跨國企業)是用錢或是產品和服務來做交換,以獲得奧林匹克標志使用權理或其他權利。贊助奧林匹克運動的決定是復雜的。贊助商不僅要決定贊助國際奧委會還是奧運會組委會,還要考慮贊助國家奧委會、運動隊還是單個運動員。贊助能幫助實現企業目標(例如擴大公眾知名度、樹立企業形象和提升社團關聯度),營銷目標(例如影響目標市場、品牌定位和增加銷售),媒體目標(例如產生知名度、加強廣告力度和產生公眾宣傳)和個人目標(管理者興趣)。對于奧運會頂級贊助商TOP合作伙伴來說,高額的贊助費只是開發奧運市場的入場卷。歸根到底,奧運贊助商們巨資投資的目的就是將自己與這個極具價值的品牌結合到一起。
三、2008年北京體育營銷的結構實體整合
中國奧委會的贊助權就可以提供給贊助商這樣一個平臺。在200個國家和地區做一次廣告成本和價格是可想而知的,而奧林匹克可以更經濟、更有效的方式在全球做廉價的廣告,奧運匹克品牌價值就在于此,提高了市場效率。同樣,中國奧委會無形資產除了有國際奧林匹克市場高端良好的品牌形象,在國內還有著良好的公眾形象和媒體受眾,如果利用好中國奧委會無形資產,能夠為合作企業帶來額外的價值。中國奧委會無形資產鮮明的民族性將會打動越來越多的試圖打開中國市場的跨國公司企業。同時,中國企業也要向世界推銷自己的民族品牌,中國的企業參與國際經濟合作與競爭,需要利用大量優質的可與國際接軌又蘊含本民族精粹的無形資產,來攜手打造中國的民族品牌,中國奧委會要在傳承北京奧運的基礎上,以為企業服務、滿足贊助商需求為基本點,整合體育營銷的結構實體,提高并適應奧運后的中國奧運營銷。
參考文獻:
【關鍵詞】 體驗式學習 案例教學法 情境式教學法 PBL教學法
一、體驗式學習理念概述
體驗式學習是整合教育家約翰?杜威(John Dewey)的“在做中學”、社會心理學家大衛?庫伯(David Kolb)的“體驗式學習圈”、認知心理學家皮亞杰(J.Piaget)的“發生認識論”以及其他學者的理論而形成的學習框架。其中Kolb在20世紀80年代首次較完整地提出體驗式學習(Experiential Learning)理論,并構建了體驗式學習模型―體驗式學習圈(如圖1),其構建的“體驗式學習圈”指出了學習的四種方式:具體體驗(concrete experience)、觀察與反思(reflective observation)、抽象概括(abstract conceptualization)和積極實踐(active experimentation)。這四種學習方式構成了一個學習循環系統:具體體驗――對真實世界進行實際感知和體驗;觀察與反思――多思維多角度對自己的感知經驗進行回顧和反思;抽象概括――對自己關注的現象進行理論分析,抽象出合乎邏輯的概念和理論;積極實踐――在實踐中驗證自己新形成的概念和理論。從這里可以看出,Kolb認為學習不是內容的獲得與傳遞,而是通過經驗的轉換從而創造知識的過程。
二、酒店市場營銷課程需要引入體驗式學習模式
《酒店市場營銷》是一門理論性和實踐性都很強的應用性課程,它是建立在經濟學、管理學、行為學和市場學等學科之上并與酒店行業緊密結合的一門課程。因此,在《酒店市場營銷》的教學過程中,不僅要注重理論的灌輸,更要注重培養學生發現問題、分析問題和解決問題的能力。筆者將體驗式學習與傳統學習在方面進行了比較(如表1),可以看出,在體驗式學習的整個過程中強調參與性、仿真性和應用性,強調學生實際能力的培養,與傳統教學方式相比,教師注重提供真實或模擬的情境,讓學生在人際交往和團隊合作中充分參與來獲得專業知識和個人的經驗、感受,然后通過反思、總結并提升為真正理解的理論,最后積極主動地將理論應用到實踐中。筆者認為,體驗式學習模式的這些特點與《酒店市場營銷》的課程要求是非常吻合的。
三、《酒店市場營銷》課程教學模式優化設計――基于體驗式學習理念
“Learning By Doing”是體驗式學習的精髓,人們學習游泳或騎車等必須要親自去體驗,任何人都無法代勞,否則,掌握再多的理論知識也是徒勞。看似簡單的道理,實質上其中的關鍵即在于蘊含其中的學習鏈是否包含“體驗環節”,只有有了體驗這一環節,我們才能真正地去理解、掌握和運用知識,獲得最深刻的記憶和最佳的學習效果。因此,在《酒店市場營銷》課程中,筆者認為應基于體驗式學習理念進行課程教學模式優化設計,強化“體驗”環節,提高教學效率和教學質量。
1、案例教學法。案例教學法是將酒店營銷實踐中的典型案例引入課堂,讓學生綜合利用所學的酒店市場營銷知識,對案例所提供的背景、數據及相應問題進行分析、討論、研究。運用案例教學法,可以將抽象的理論融入生動具體的案例中,提高學生運用專業知識解決實際問題的能力。其實這種方法在《酒店市場營銷》課程中的運用已經比較廣泛,但在案例教學法的運用過程中,應注意以下幾點:明確每個教學環節的內容和目標,選擇合適的教學案例,并營造良好的學習環境和氛圍;必須保證學生有充分的預習、準備資料和思考的時間和環節,否則難以達到預期的教學效果;不應設立標準答案,而是應該鼓勵創新,進行開放式探討,使學生不僅從中獲得知識和經驗,也使思維能力、溝通能力、表達能力和人際交往能力得到提高。
2、情境式教學法。情境式教學法脫胎于案例教學法,是一種典型的體驗式教學方法,在這里學習過程被置于接近現實的酒店營銷情境中,讓學生通過情境觀察或角色扮演等形式學習和體會相關營銷知識,以游戲式的體驗去完成學習,寓教于樂。在這個過程中,教師只是作為學習過程的組織者和輔助者,學生成為真正的學習主體。情境式教學法大大增加了學習的趣味性,使學生由學習的被動接受者轉為主動接受者,從而使學生的積極性大幅度增強。值得注意的是,在情境式教學方法的運用中,要防止學生一味模仿或完全拘泥于情境,應引導學生跳出情境思考和處理問題,提高靈活應變能力。
3、PBL教學法。PBL(problem-based learning)教學法是以問題為導向的教學方法,是基于現實世界的以學生為中心的教育方式,1969年由美國的神經病學教授巴羅斯(Barrows)在加拿大的麥克馬斯特大學首創,以此類教學法出名的包括荷蘭頂級大學馬斯特里赫特大學等世界著名院校。
PBL教學法的基本模式是一種以問題為起點,以學生為主體,以教師為導向的啟發式教育模式(如圖2)。相對傳統的教學方法,改變了“我講你聽,我做你看”、“預習―聽課―復習―考試”四段式教學方法,以“酒店市場營銷任務”布置為基礎,為學生們營造了一個主動學習的良好氛圍,不僅能夠鍛煉學生收集、整合各種信息的能力,分析、解決問題的能力和口頭表達的能力,而且能夠提高學生的人際交往和團隊合作的意識和能力。
需要注意的是PBL教學法對學生的素質和能力要求較高,因此,PBL教學法的實施還得依托于酒店管理專業學生生源的不斷優化和整體能力素質的不斷提高。
四、體驗式學習模式實施過程中相關問題探討
1、授課內容不能適應《酒店市場營銷》課程的權變性特征。酒店的營銷環境和理念總是在不斷地變化中,在酒店市場營銷的很多問題上并沒有絕對標準的答案,而且,理論的總結往往落后于現實的行業實際。需要教師時刻關注酒店行業在市場營銷領域的最新動態,將之融入到教學內容中。另外,由于較為系統的營銷理論源于西方發達國家,這些國家在市場營銷方面的實踐經驗和理論知識相對較為領先,需要教師在授課過程中不斷地關注國內外酒店營銷的學術動態,將最新的酒店營銷理念引入課堂。
2、教師和行業脫節、缺乏實踐經驗。酒店管理專業本身就是一個實踐性很強的專業,其主要課程之一酒店市場營銷更是一門實踐性很強的課程。而國內高校的大部分教師走的是從校門到校門的路線,沒有或者是較缺乏酒店的實踐經驗,這樣在任教中出現的一個必然現象就是傳授的營銷理論貧乏枯燥,不能很好地聯系酒店營銷的實際情況,無法充分調動學生的興趣和積極性,進而影響到教學質量和教學效果。因此學校和相關教育管理部門應支持和鼓勵專業教師進入酒店補充實戰經驗,努力從制度、經費等多方面為教師提供對外交流的機會,如上海市教育委員會實施的上海高校教師產學研踐習計劃就是一種很好的方式。
3、實踐教學環節流于形式。由于《酒店市場營銷》課程實踐性很強,所以在各大高校酒店管理專業的教學計劃中,該課程的設置都包含了一定比例的實踐教學環節。由于實踐場地的限制、實訓設施的缺乏、教學經費的不足等原因,實踐教學環節往往最終都流于形式或大為縮水,無法很好地支撐和深化理論教學內容。對此,一方面,可以進行情境模擬實訓,即模擬酒店市場營銷的情境,將之搬入課堂,使學生在情境模擬中更好地理解和運用所學理論知識。另一方面,更好的方法是建立校外實習基地,把學生帶入真正的酒店環境中去,讓學生在真實的情境中獲得解決實際問題的場所、時間和機會,從而有效地提高學生的實際動手能力和運用知識的能力,使學生留下最深刻的學習體驗和最佳的學習效果。例如,上海商學院酒店管理專業首創上海市酒店管理專業本科學歷教育訂單式人才培養模式,與多家涉外高星級酒店建立了長期而又穩定的深度合作關系,為學生提供了得天獨厚的實踐機會和發展空間。
(注:基金項目:上海市第四期本科教育高地《國際化酒店管理人才培養的實踐與探索》教育教學改革項目(18GD02);上海商學院校級重點課程建設項目《酒店市場營銷》(043110)。)
【參考文獻】
[1] Kolb,D.A.Experiential learning: Experience as the source of learning and development [M].New Jersey:Prent ice-Hall,1984.
[2] 張桂芳:對市場營銷課程教學改革的思考[J].職業時空,2010(4).
一、校外科技場館(實驗室)實施教學活動過程中的問題表現
教師在校外科技場館(實驗室)進行教學準備和實施的過程中,往往出現兩種誤差,一種是將此類課程視為校外課外活動,主要表現為課程過程設計松散,學生活動過多,缺乏教師引導等;另一種是直接照搬校內課堂教學模式,主要表現為忽視了學生在校外場館學習時,普遍表現出的興奮、放松,渴望了解新場地、新教具的心理,以及校外場館與教室在空間上的差異性。
這種誤差最顯著的表現多集中于教案與學案,視為校外課外活動的教師在撰寫教案的時候,多忽視三維目標的應用,取消了板書設計,教學過程設計的較少,多采用活動式方案設計,弱化了教師在知識建構中的引導作用;照搬課堂教學模式的教師則在教案設計中忽視了場地大小、封閉性(許多場館為開放或半開放環境)以及課桌椅的差異性對學生注意力、教學響應速度上的影響,使得同樣教學時間單元下,在校外場地往往無法完成相同的教學內容。而在學案上,則多表現為沒有學案,或者設計的學案開型過大,根本無法在沒有相應課桌椅的開放環境使用,使得學案使用起來非常困難,甚至形同虛設。
二、校外科技場館(實驗室)實施教學活動過程中的活動設計
使用校外科技場館(實驗室)的初衷主要在于實驗設備、教學資源的使用。因此,活動或實驗的設計往往是其中的重點,需要在備課和教案設計中著重考慮。其中重點考慮以下幾個方面:
1.校外場館資源(區域)圈定。
校外科技場館(實驗室)不是為基礎教育專門設置的,設備、資源、展教具的空間擺放,課程所需資源之間的距離等因素將對課程的實施、學生的位置以及教學環節間隔的時間造成很大影響。
2.學生行走路線的設計。
許多資源(設備)是固定擺放的,特別是精密儀器或大型展教具,無法為一次教學活動調整位置。這就要求教師在進行教學設計的過程中,要考慮它們之間的距離,以及學生在整個教學過程中的行走路線。
哪些位置需要學生駐足,哪些需要學生經過,哪些是在同一教學單元使用,行走路線是否重復或交叉,行走路線所需時間在每個教學單元的比例,是否影響到教學過程與教學效果等。
3.教學過程的節奏把握。
校外科技場館(實驗室)不同于教室,它們往往場地更加開闊,甚至本身就是一個小型廣場(如科技館、博物館),在這樣的環境下,學生的注意力、興奮點甚至視覺的游離頻率都會不同于普通教室的學習過程,在這樣的教學設計中應該避免長時間講授或長時間分組活動環節的設計,而是讓各環節更緊湊,避免節奏松散拖沓,更要避免將大時間塊的學生活動內容放在整個教學活動的中間環節,一方面會造成課時的不好把控,另一方面,學生的注意力會過于分散,不利于學生進入教學情景。
三、實施教學活動中的教(學)案設計
1.學案開型設計。
學校教室開展教學活動時的學案,往往是采用8開或16開設計,一方面此種開型設計簡便,另一方面也與各學校一體機印制試卷多采用8開紙型相關。但是校外場地往往無法為學生提供常規的課桌椅,甚至在一些開放場地,并不具備50套以上的學生座椅。在這樣的教學環境下,8開或16開紙型的學案不方便學生的使用,特別是在書寫方面,造成很大困難。
在不增加學校印制成本的前提下,筆者建議使用16開紙型,3段式設計(如圖所示):
這種樣式的好處在于,一方面還是16開紙型,便于文印室印制,節省成本;另一方面,學生可以折疊使用,16開三分后,學生可以相對輕松地單手握持,便于在沒有課桌或只有小桌板的情況下使用,特別是在學生需要在場館中觀察、調研時,隨手記錄。當然這樣對于教師信息技術素養就提出了更高的要求。
2.教案板書設計。
【關鍵詞】營銷策劃;市場營銷;理實一體化
一、課程教學突出主線,遵循企業營銷實際工作需要
整學期的《市場營銷》課程教學都是以指導學生分組,每組完成一份完整而且有新意的營銷策劃方案為教學指導思想。這份營銷策劃方案的最終成績作為課程成績的40%,期末試卷考核占40%,平時學生考勤和課程表現占20%(實際上策劃方案貫穿整個學期的教學,也對學生的平時表現進行成績評定),因此考核標準突出了對過程和結果的雙重考核標準,能夠督促學生自覺地、積極地參與并最終完成營銷策劃任務。
根據筆者多年指導學生參與(新加坡)國際市場營銷大賽中國區選拔賽暨全國商科院校技能大賽市場營銷專業競賽總決賽的經驗,大賽對營銷策劃方案的內容要求和評分標準都是來自企業營銷一線工作的需要,因此和企業對營銷人才應具備的營銷策劃技能是對接的。所以筆者在課堂教學實踐中遵循大賽的要求,安排教學內容并依據大賽評分標準對學生完成的營銷策劃方案進行考核評定成績。
二、實踐教學環節具體安排
因為實踐教學可能會到合作企業參觀,所以安排課表時筆者和學校教務申請有四節聯排的情況,因為周學時為5學時,所以單周4學時分兩次教學,主要用于理論教學、企業經典案例和學生策劃討論穿行,雙周6學時分兩次教學,2學時也是理論教學、企業經典案例和學生策劃討論穿行,另外聯排的4學時主要安排集中實訓,和理論教學相呼應,指導學生分組案例分析匯報展示、策劃任務討論和組織參觀企業等各環節。
市場營銷的章節劃分一般都源于對菲利普?科特勒大師的營銷管理體系,菲利普?科特勒大師的體系就是建立在企業營銷管理工作的過程劃分的。因此設定各部分實訓任務是和理論教學內容相吻合的。
講解第一章市場營銷導論時,一方面通過最新的學生喜聞樂見的案例講解基本概念,搭好今后進行營銷策劃的腳手架。例如今年上課時,我講到市場概念時介紹當前中日政治關系緊張,但日本不能不考慮中國消費者市場,并以學生非常感興趣的綜藝節目《爸爸去哪兒》講解市場概念的重要,同時介紹這個節目的推出是受到市場營銷環境影響,為第二章學習打基礎。大多數學生因為喜歡這個節目積極參與討論。然后又在學習了市場營銷觀念的演變時,給學生播放了視頻《奔馳的快與慢》,學生通過奔馳的故事對市場營銷觀念的重要有了更加直觀的印象。同時因為學生對市場營銷知識還是剛接觸到皮毛,因此實踐教學更多地讓學生學習優秀的策劃案例。因此除了安排新穎有趣的企業營銷策劃案例外,筆者在前幾年指導學生參加全國商科院校技能大賽市場營銷專業競賽總決賽時,大賽組委會提供過一本國際比賽的案例和一些相應的PPT。筆者所在校區是北京農業職業學院國際教育學院,因此筆者提前復印好參加國際比賽的成功策劃案例,給每組學生發一份案例,由他們進行翻譯,并做成中文PPT,介紹給其他組同學,大家一起討論每個案例的成功之處和可以更加完善的地方。學生在翻譯、做PPT、展示交流的過程中對市場營銷有了更加感性的認識,并掌握了營銷專業術語的英文表達方式。
第二章市場營銷環境中一方面穿插一些著名企業的經典案例講解宏觀營銷環境和微觀環境對企業營銷的影響,今年授課時結合正在召開的兩會、打車軟件補貼競爭和余額寶的冬天會不會來等案例組織學生討論交流,最后給學生播放了視頻《“肯爺”啃“麥叔》,由學生指出對肯德基和麥當勞的營銷策略制定產生影響宏觀環境因素和微觀環境因素。熱點討論、視頻賞析都是學生喜聞樂見的學習方式。這時組織各組學生思考策劃什么樣的產品,或是進入哪個行業領域?對所在行業做環境分析,分析本組營銷策劃面臨的機會和威脅。例如今年上課時,有一個小組打算做火鍋,其他小組成員就問你們怎么和競爭對手如小肥羊、海底撈搶占市場份額,競爭對手這一微觀環境就需要這個小組認真思考,是迎難而上還是進行其他產品的策劃。另外一個小組想做和電腦系統完全兼容的手機系統,其他小組成員就給他們提建議,說這只是你們的一個點子,你們首先需要找懂技術的人員看技術上是否可行,這就是看科技環境是否支持這一產品。通過這一次課的討論,同學們清楚地意識到市場營銷環境的影響作用。這一節課學生的收獲遠遠大于教師講課的效果。
第三章消費者購買行為分析和第四章市場調研對于市場營銷專業的學生來說,有專門的《消費者心理分析》和《市場調研》課程講解內容,因此只是給學生串講,幫助學生理解其他課程對完成營銷策劃方案的輔助作用。在這兩章教學過程中穿插學生翻譯優秀策劃方案進行策劃書的展示交流,大家分析每一個策劃方案的優點、自己進行營銷策劃時值得學習借鑒之處,重點分析消費者購買行為和市場調研對整個策劃方案的作用,這樣大量的案例分析討論對于今后他們獨立開展營銷策劃奠定良好的基礎。
第五章STP市場營銷教學過程中引用著名企業的經典案例組織學生分析討論學習,幫助學生理解目標市場定位對企業營銷的至關重要性。在這章學習過程中組織學生到企業去實地參觀,了解企業如何進行市場定位。學生通過案例分析、實地參觀對自己的營銷策劃方案進行目標定位。去年實踐教學時,有一個小組通過對消費者行為分析,根據他們自身的興趣愛好進行市場定位。這一組進行營銷策劃是他們的原創設計,分為兩大類,第一類是做明星周邊產品,這類產品主要圍繞“東方神起”這一韓國演唱組合為主題進行創作,目標顧客群定位東方神起的歌迷,推出有意思、有個性的產品;第二類是主要推出自主設計產品,即從最初設計概念到實體產品版權均歸他們品牌所有,目標顧客群定位在具有小資情結的人群。
第六章至第十章市場營銷組合策略這部分,更是充分調動和激發學生的熱情、創新的積極性,鼓勵他們獨立完成策略策劃。前期的大量案例翻譯、做PPT、分析討論和企業實地參觀,學生們已經從優秀案例中積累了很多知識和技巧,現在正是他們大展身手的大好時機。之前提到的做原創設計這一組,他們在設計自己品牌LOGO時,整個LOGO由其中兩個學生英文名字組合而成,取兩人英文名字首字母拼合出ME,諧音“蜜”,閨蜜、甜蜜之意,紅色桃心意為ME的誠意,希望ME的產品能給顧客帶來溫馨的感覺。他們的原創產品主要有明信片、卡貼、卡通手繪貼畫、DVD光盤盤面、馬克杯、軟面筆記本(后面兩種產品因為成本偏高,他們不作為基本產品售賣,只是為滿足消費者個人需求訂制)。這一組在進行營銷策劃時把他們的方案付諸實踐,以淘寶網店銷售為主,實體店代賣為輔。通過三個月的運營,他們的淘寶銷售量維持較好的狀態,基本能保持每天都有訂單,但對于實體店銷售很不理想,兩家實體店總共賣出4張。實體店的位置他們選在青年溝天豐利商場,他們分析認為實體店的位置選擇上有問題,因此他們將精力主要放在淘寶網店上。價格策略,他們先選擇的是淘寶某個專門印刷明信片的店鋪,質量不錯,但是每張0.8元的成本價格較貴。經過與店鋪老板的溝通,并告知真實情況后,店鋪老板比較支持他們,將每張明信片印刷降到0.5元。前期他們印刷了150張進行網店的首次運營。通過他們與顧客的交流,對方建議我換一種紙,因此我聯系了另外一家工廠及進行印刷,但對方有數量的上的要求,因此我準備了40種明信片樣子、5種卡通手繪貼紙以及店鋪名片進行印刷。總計1200元。他們考慮了運費問題,將明信片的價格初步定為1.6元,產品本身的價格就要比運費低很多,所以希望可以通過產品的略低價格來平衡顧客高運費的感覺。后來他們為了可以盡快收回成本,將原來的1.6元提高到1.8元――2元。因為是淘寶網店,所以他們利用新浪微博、豆瓣這樣的網絡平臺來進行宣傳,并利用微博進行了三次原創明信片抽獎。淘寶店鋪有任何新產品信息、優惠信息都將通過微博。除此之外,他們在每個訂單包裹中附有他們自己設計的ME名片以及手寫卡片,上面會標明店鋪LOGO、網址以及店鋪的廣告宣傳語,方便消費者收藏。通過課程學習期間三個多月的運營,他們的淘寶店鋪實打實地升成了一鉆。上學期市場營銷課實踐教學時,有一組學生是進行文玩產品策劃,他們選擇了微信朋友圈平臺推廣,效果也還不錯。
三、實踐教學方案實施效果
【關鍵詞】經營性實訓基地 實訓超市 運營管理 人才培養
一、超市營銷實訓室的簡介
超市營銷實訓室是學校市級示范建設規劃與建成的重點實訓室,根據學校要求,該實訓室本著市場化運作、企業化管理的理念,以“服務教學、服務師生”為宗旨,探索實踐“成建制、大規模”的實訓模式,將實訓室建設成為集“實訓、經營、科研、頂崗、培訓、技能競賽”為一體的校內生產性實訓基地。
二、超市營銷實訓室的價值
(一)基于實訓平臺實訓,教學效果顯著。自該實訓室建成以來,市場營銷、工商企業管理、連鎖經營管理三個專業不同年級不同班級學生圍繞《市場營銷》、《超市營銷》、《促銷技能訓練》、《零售管理》等多門課程,在實訓室或基于該實訓平臺開展了商品促銷、POS收銀實訓、市場調研等10多項實訓。特別是“創新創業試點班”和“羅森訂單班”的同學多次營銷策劃活動,學生的創新能力、策劃能力、組織能力、職業素養得到顯著提升。
(二)依項實訓項目,提升學生專業技能。依托超市營銷實訓室,市場營銷專業組織每年一屆的“營銷技能大練兵”的專題促銷活動,工商企業管理專業多次開展“商品創意陳列大賽”,連鎖經營管理策劃了“營銷技能大賽”。基于該實訓室進行的以賽帶練,以賽促學的系列活動,既豐容了學生的第二課堂,也鍛煉了學生職業技能,培養學溝通與協調能力、應用知識解決實際問題等能力。
(三)創新管理方式,工作有序開展。為了進一步推進教育教學改革,落實學校“育人為本、德育為先、能力為重、全面發展”的教育理念,學院組建了創新創業試點班。為更好的實現超市營銷實訓室功能及發揮學生班級參與的積極性,超市營銷實訓室采取招投標的方式選擇實訓班級。在經營過程中,把零售企業最核心的職能抽出來設置人事、運營、財務、策劃等部門,具體負責超市的人員安排、商品進銷存的管理、資金和賬務的處理和活動組織與策劃,激發了學生的實訓熱情,在實訓中切實提高學生的動嘴、動腦和動手的能力。
(四)加強校企合作,拓寬合作方式。依托重慶工商職業學院營銷管理研究所,以學院超市營銷實訓室為平臺,按照“校企合作指導,學生創業實踐”的原則建設,與娃哈哈合作建立娃哈哈校園營銷創業實訓基地。以真實項目驅動,獨立核算,自負盈虧,面向全院師生開展商品零售業務及娃哈哈合作項目的營銷創業實踐。深化校企合作形式,企業專家走進課堂為學生進行促銷實訓及W生應聘實戰指導,給實訓學生現場示范商品陳列,為學生開展便利店經經與管理進行專題培訓。
(五)依托基地,構筑科研平臺。學院教師依托超市營銷實訓室這一生產性實訓基地,申請立項了教研課題1項――基于可經營理念的超市營銷實訓室建設、運營及管理研究與實踐,重點課題;科研課題1項――行校融合共建高職校內生產性實訓基地――以重慶工商職業學院市場營銷專業及專業群為例;重慶市創新創業實踐項目2項――基于信息化平臺的校園“拼團”服務項目、校園內購網創新創業實踐項目。
三、運行中存在的問題
(一)在實訓中探索,管理流程不夠規范。該實訓室建成后,對創新創業試點班嘗試了“成建制、大規模”實訓,將全班分成四組,每組10人,在超市參與采購、收銀、促銷、陳列、盤點等方面的實訓,每組實訓4周。后面又對市場營銷專業學生以崗位為基礎,學生可以在財務部、采購部、人事部、策劃部、營運部任選1個實訓。由于實訓方式的不同,在管理流程、標準方面,都在積極探索,尚未形成統一、科學的流程及標準。
(二)少數學生積極性不高,職業素養有待加強。由于是探索“成建制,大規模”的實訓模式,通過競標方式選擇實訓班級,無論如何,一個總有那么少數人上課不積極,實訓不認真的情況。雖然超市實訓室可以正常經營,但是遠沒有達到市場化運作、企業化管理的水平,學生始終覺得是學生,思想上重視程度不夠,實訓時玩耍手機、不按規定穿戴工作服等現象時有發生,學生職業素養方面尚待加強。
(三)多門課程融入實訓,缺乏對實訓內容整體設計。超市營銷實訓室對實訓的對象是持開放的態度,根據學院的意見,財經大類10多個專業的學生都有資格參與競標實訓。現在的實訓分為兩種:一種是 “成建制、大規模”的主體實訓,承擔超市營銷實訓室運營管理和輔助其他課程開展實訓的工作;另一種是以《市場營銷》、《零售管理》等課程為代表,需要依托超市營銷實訓室進行的項目實訓。由于專業不同,前來實訓的課程內容和要求也各異,沒有對實訓內容進行系統設計,還需要對實訓體系進行整體構建。
(四)人員變動太快,難做發展規劃。校內只有一個純實訓的實體經營超市,面對每年面對1000多學生的實訓需求,每期只能先一個班的同學負責實訓超市的經營與管理,不管經營得好壞,下期只能換另一個班的同學實訓。這樣一來,學生更換快,而且是整體換人,學生剛熟悉又要退出,難于進行發展的整體思考和長遠規劃。
四、對未來建設的幾點思考
(一)深入校合合作,引入企業管理標準。學院與沃爾瑪、永輝、羅森等多家零售企業簽訂了校企合作協議,加強與企業溝通,盡早打通“五共同”人才培養的立交橋,依托合作單位,借助企業力量,引入企業管理流程及標準,規范實訓經營活動,為學生創造更加真實地實訓氛圍。
摘要:市場營銷學課程是一門集實踐性、綜合性和應用性于一身的綜合類學科,知識的運用比知識本身更為重要。本文以提升學生實踐能力為出發點,從教學內容、教學方法、教學手段、考核手段及培訓基地建設等五個方面具體論述如何提高《市場營銷學》的教學水平。
中圖分類號:G642.0文獻標識碼:A
市場營銷、工商管理等專業的學生畢業后,十之八九從事企業營銷相關工作。用人單位所需要的畢業生良好的職業道德、團隊合作精神、市場調研與分析能力、應變能力、營銷應用能力和營銷技巧等均可以在《市場營銷學》課程中得以培養和提高。因此,加強《市場營銷學》課程中學生實踐能力的培養研究是一個長期話題。
一、市場營銷學課程教學內容的改革
1將國外最新理論引入到課堂。市場營銷學的新概念、新思想更新變化太快,教師要時刻關注國外發達國家學科學術動態與最新特點,并將科研與教學環節結合起來,及時調整和補充教學內容,提高教學內容的時效性與實際性,以保證理論與實踐的有機結合。2將中國市場特色內容補充進教學課堂。在"計劃經濟"到"社會主義市場經濟"的漸進改革中,中國市場呈現出規模前景大,發展變化快,市場秩序混亂等特點,相較于西方市場更要體現營銷的靈活性和藝術性。因此教學中要結合我國社會主義市場經濟特色補充相關的"本土"內容,彌補從國外引進教材內容的不足,進一步豐富課堂教學內容,形成中國特色的教學體系。3提高創業知識的授課量。現在很多大學生有創業的想法和意識,這不僅可以解決自身的就業問題,也可以創造更多的就業機會,甚至對維護社會穩定起到一定的作用,所以受到各級政府的大力支持。馬云、俞敏洪的創業經歷更是激勵了很多擁有創業夢想學生。有夢想,更要有方法,因此掌握現代市場營銷的理論、方法,對于創業的大學生至關重要。在市場營銷的教學過程中與創業知識相結合,會調動學生聽課的積極性和參與度。例如在創業過程中如何進行市場調研、目標市場的選擇和定位、渠道的拓展、促銷手段的應用等。這不僅有利于加深學生對理論知識的掌握,還有利于學生樹立市場營銷學的思維方式,培養創造性地運用市場營銷理論的意識。
二、市場營銷學課程教學方法的改革
1積極開展情景式教學,模擬實際營銷。在教學過程中,有目的地將學生置于特定的環境中,讓學生身臨其境,以便更好地掌握教學內容,更深刻地理解學好營銷的意義。一是虛擬的情景,由老師導演,學生表演。在學期伊始,根據課程內容設置幾個可以進行模擬的情境,并將學生分成幾組選擇要表演的場景,通過角色扮演和情境模擬,讓學生體會其中的意義。二是真實的情景。在專業或院系范圍內組織開展較大規模的營銷大賽,也可以結合課程實踐環節將學生帶到企業進行現場教學。例如帶學生去大型的商業賣場現場觀摩學習促銷活動。2組建學習小組,開展研究性教學。將3-5名學生分成一個學習小組,選出一個責任心、組織能力、協調能力都較強的同學作為組長。由教師根據教學進程給學生布置大作業,學生需要通過相互合作才能完成。例如教師講解完市場調研相關方法、程序等基本內容后,設計幾個調研題目分發給各個小組。學習小組要進一步細化任務,可以實施目標管理,小組有總目標,組內每個學生都要有明確的分目標,而教師對學生的考核內容中包含小組各個學生自身目標以及小組總目標的完成情況和效果。這樣可以保證每個學生都明確了自己的任務和目標,有目的去進行調查統計、查閱整理資料以及共同討論。3利用案例式教學法,提升教學實效。案例式教學如果所選案例恰當,不僅僅案例分析的過程有助于學生的創新思維、創新技能培養,而且案例所涉及的內容本身對學生的創新意識培養就有強烈的暗示作用。可以一個或幾個大案例貫穿整個教學內容,如可口可樂、百事可樂案例的介紹可以在市場營銷觀念、營銷環境分析、競爭對手分析、市場定位、營銷策略等內容的教學中應用。
三、市場營銷學課程教學手段的改革
1將畢業生或企業管理人員請進課堂,用其自身經歷啟示學生。請已經畢業的在企業市場營銷活動中做得較好的學姐學長深入課堂詳細介紹其創造銷售業績的過程和對自身素質的要求,或者請企業市場營銷主管、人力資源主管走進課堂,從企業層面對學生提出學習要求。與實際的更緊密結合會使原本枯燥乏味的基礎理論變得非常生動、直觀,能夠有效引導和調動學生學習的熱情和積極性。2鼓勵學生參與競賽科研,提高綜合素質。一方面,采用激勵機制,如根據參賽獲獎名次可以獲得獎金及相應課程的學分,引導學生積極參加各類大學生創業、營銷類大賽,通過比賽,既檢驗學生課堂知識消化吸收的程度,還可以培養學生的創業創新思維,提高學生的團隊合作意識,促進學生的多方面才能和綜合素質。另一方面,積極鼓勵學生參與教師主持的縱向和橫向等各類科研課題項目研究,支持學生在省級以上期刊。這樣可以將營銷理論知識與科研生產實踐相結合,提高學生設計市場營銷方案、實地調查、數據收集及整理、問卷設計等方面的水平,調動學生的科研積極性,整體提升學生的科研能力和營銷能力,縮短學生進入社會后的適應期。
四、市場營銷學課程教學考核手段的改革
1考試形式的改革。首先,期末成績筆試考核一般可以采取開卷形式。在考場上學生可以翻書和查找資料,既減輕了學生的心理和識記壓力,又可以充分發揮每一位學生的想象能力,能夠促進學生考前全面復習、考試中積極地獨立思考,培養學生理論聯系實際和活學活用知識的習慣,同時也可以考核出學生的真實成績。其次,考試除采用筆試外,還可以采用口試方式。教師按照被考核的學生人數,事先把大量難度大致相當、開放性試題為主的考核試題做成幻燈片。考試中學生隨機抽題,讀題后馬上分析回答問題,為檢查學生對知識掌握的寬度和深度,教師根據學生答題的準確程度、熟練程度、應變能力等因素當場進一步提問并評分,允許學生當場反駁和補充,形成互動的考試氛圍。2平時成績評定方法方面。一方面,出缺勤情況容易考核,教師可以隨機選擇在剛上課、或者課間或者下課前點名,考核學生的出缺勤、遲到早退情況,保證教學秩序的順利進行。平時作業和單元測驗除了包括書本理論基礎知識外,還要具有一定程度的開放性。單元測驗采取在課上閉卷的方式,作業和單元測驗教師應當及時批改、及時返還學生,再要求學生及時修改反饋,形成良性循環。另一方面,在課堂參與評定中,要兼顧考核學生案例分析、情景模擬的參與效果和參與主動性兩方面的考核。這樣,有利于調動學生對市場營銷學課程學習的能動性和積極性,鼓勵學生通過案例分析、情景模擬親身體驗,給學生身臨其境的感覺,進一步提高學生的綜合應用能力。
五、加強校內外實習基地建設
1加大實驗室建設力度,在校內建立綜合實訓平臺。該實訓平臺是飽含了多門專業知識的全面管理實訓平臺,以實驗室的形式模擬實際企業經營的整個運作過程,目的是讓學生充分了解企業運行的流程和內外部環境,訓練學生對企業全面管理知識的理解和掌握,鍛煉和提高學生的綜合素質能力。通過虛擬的市場環境、商務環境、政務環境和公共服務環境,根據現實工作業務內容,管理流程、單據,結合教學設定的業務規則,將經營模擬與現實工作接軌,進行仿真經營和業務運作,可滿足多專業的學習與實踐,更是對專業教學實習、畢業實習過程中存在的不足的最好補充。2加強實訓基地建設,開展與企業深層次的合作。這種合作可以涉及教學實習、頂崗實習等多個環節。如市場營銷學課程實踐可以讓學生走進企業,實地調查企業的內外部環境、競爭行為、市場定位過程及營銷策略。對于市場營銷專業或相關專業的營銷方向還可以開展幾周的頂崗實習,讓學生將理論知識應用于實踐,檢驗所學不足,在后續的學習中重點關注,這樣形成理論-實踐-理論的螺旋教學環節,有利于教學效果的提高。同時可以鼓勵教師深入企業,既可以增加教師在營銷實踐方面的經驗,把握市場營銷課程的發展方向,又能為企業解決營銷過程中的問題提高理論指導。
參考文獻:
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關鍵詞:專業特色;比較研究;市場營銷
中圖分類號:G64 文獻標志碼:A 文章編號:1002-2589(2013)35-0262-03
一、專業特色建設的重要意義
高校作為高等教育的生產者、供應者和高等教育市場的主體,它在高等教育市場中的生存地位、社會聲譽、市場份額等關系到學校生存發展的重大問題上,主要取決于市場的競爭(任海泉,2000)。隨著高等教育規模的擴大、大學的轉型和市場化的深入,大學之間的競爭正在逐步加劇,地方高校則面臨著更為嚴峻的競爭環境(楊科正,2009)。當前,“質量”和“特色”是我國高校可持續發展的必然選擇,是地方高校服務區域經濟、社會發展的有力保障(蘇三慶,2008)。特色專業建設成為高校在新形勢下求得生存和獲得持續競爭力的重要戰略手段(黎建新,2012),也是高校本科教學質量與教學改革工程的重要組成部分。
《教育部財政部關于“十二五”期間實施“高等學校本科教學質量與教學改革工程”的意見》(教高〔2011〕6號)提出,為引導高校主動適應國家戰略和地方經濟社會發展需求,優化專業結構,加強專業內涵建設,創新人才培養模式,大力提升人才培養水平,在“十二五”期間組織著手實施“專業綜合改革試點”。教育部《關于啟動實施“本科教學工程”“專業綜合改革試點”項目工作的通知》(教高司函[2011]226號)指出:專業是高校人才培養的載體,是高校推進教育教學改革、提高教育教學質量的立足點,其建設水平和績效決定著高校的人才培養質量和特色。希望通過專業綜合改革充分發揮高校的積極性主動性創造性,結合辦學定位、學科特色和服務面向等,明確專業培養目標和建設重點,優化人才培養方案。要求按照準確定位、注重內涵、突出優勢、強化特色的原則,通過自主設計建設方案,推進培養模式、教學團隊、課程教材、教學方式、教學管理等專業發展重要環節的綜合改革,促進人才培養水平的整體提升,形成一批教育觀念先進、改革成效顯著、特色更加鮮明的專業點,引領示范本校其他專業或同類型高校相關專業的改革建設
市場營銷專業作為全國高等院校開設數量最多的專業之一,眾多高校的市場營銷專業曾經呈現出高度同質化。2007年教育部和財政部聯合發文,開始實施“高等學校本科教學質量與教學改革工程”(教高〔2007〕1號),“特色專業建設”被列為“質量工程”建設的六個子項目之一,受到各級教育行政部門和地方高校的重視。國內部分高校尤其是地方院校為了獲取競爭優勢,近年來許多地方高校紛紛根據人才市場需求狀況,結合高校自身的特點及所處的區域特征來提煉本校市場營銷專業特色、創新人才培養模式,為其他院校提供了很好的借鑒。但是,在專業綜合改革的背景下,有必要深入了解不同類型地方高校的市場營銷專業特色之間的具體差異,加深我們對專業綜合。改革基本要素(專業定位、人才培養模式改革、課程及教學資源建設、教師隊伍建設、教學方式方法及教學手段改革、實踐教學體系建設、教學管理改革、專業特色等)及其相互關系的理解,進一步推動市場營銷專業內涵建設和強化市場營銷專業特色發展。據此筆者選擇部分地方院校的省級市場營銷特色專業作為研究對象進行比較研究。
二、市場營銷專業的特色比較①
(一)湖北經濟學院:培養企業中層管理人員
湖北經濟學院市場營銷專業于2008年獲得國家級特色專業立項。建設目標:以培養企業中層管理人員為目標,建成“培養專業基礎扎實、實踐技能突出的創新型和復合型專門人才”的特色專業和在同類院校中有一定影響力的示范性特色專業。建設措施:第一,師資隊伍實現青年教師博士化,教師去企業掛職鍛煉,企業專家來校全程授課;第二,以“精品課程”建設為主線,形成“校級――省級――國家級”精品課程層次體系;第三,校企聯合培養人才,課堂教學與現場教學銜接,學生學習與就業方向銜接;第四,建立實踐教學平臺,校內實驗、企業實踐和學科競賽結合。
(二)南京財經大學:按照三類規格培養人才
南京財經大學市場營銷專業于2008年獲批國家級特色專業。人才培養目標:培養專業基礎厚、實踐能力強、綜合素質高、富有創新精神,德、智、體、美全面發展,具有較強的學習能力和交流能力,扎實的經濟和管理理論基礎,堅實的外語、數學和計算機基礎,厚實的市場營銷專業知識、方法、技能,勝任市場營銷策劃、組織與管理的外向型、復合型、應用型高級專門人才。人才培養規格:主要培養學術研究型、涉外型和應用型三類人才,特別注重營銷與廣告交叉人才的培養。
(三)廣東外貿大學:堅持國際市場營銷方向
廣東外貿大學市場營銷國家級特色專業于2009年獲批省級特色專業。專業定位是:堅持國際市場營銷方向,堅持“專業+外語”的人才培養模式,堅持全球營銷與互聯網環境下的國際視野拓展和中國傳統文化素養培育相結合的培養思路。總體思路:突出定位、完善計劃、創新方法、注重實踐、強化外語。
(四)湖南農業大學:夯實措施打造專業特色
湖南農業大學市場營銷專業設始于2000年,2008年成為省級特色專業。特色突出體現在其專業建設措施:派出教師參加市場營銷專業建設學術會議。適當增加實踐教學的內容(增加了市場營銷模擬實踐和營銷策劃教學實習)。推進市場營銷專業課程建設(精品課程、企業家進課堂)。組織教師參與專業教材的編寫。實驗實踐教學改革(形式多樣化、基地固定化)。本科生導師制。組成2~5人教學團隊。建立涉農企業研究所,圍繞農產品營銷、農村市場營銷等“農字號”專題進行學術研究。承辦重要的會議與比賽,擴大知名度。
(五)吉首大學:依托“四環合一”教學模式
吉首大學市場營銷專業開辦于1998年,2002年通過新專業評估,2009年被評為校級、省級特色專業。特色體現在:人才培養定位:德智體全面發展,寬口徑、厚基礎、強能力、優個性,服務西部民族地區,面向全國,面向世界,具有職業經理人潛質,能從中小企業基層營銷工作做起的應用型、創新型高級專門管理人才。專業建設目標:根據學校的辦學定位及地方經濟社會發展對人才需求的實際,市場營銷專業確定的總體建設目標是“教學、科研、人才培養與西部民族地區社會經濟發展緊密結合,教學上水平,科研出成果,人才創品牌”。階段目標是“經過3年的努力,建設成為西部民族地區中小企業市場營銷高級專門人才培養的重要基地”。專業建設思路:以學科建設為龍頭,以專業師資隊伍建設為重點,強化專業定位和人才培養特色,優化課程設計,創新辦學模式,改善辦學條件,加強人才培養質量監控體系建設,確保人才培養質量。教學模式:圍繞人才培養定位的特色,以學生未來職業生涯為導向,樹立學生職業經理人職業理想,形成了創新教育環節(培養學生創新、創業意識與能力)、實踐教育環節(培養學生理論聯系實際的能力,并構建其職業志行品德)、研究教育環節(培養學生的專業研究能力,包括學術研究能力和職業研究能力)、課堂教育環節(培養學生基本知識、基本理論、基本方法與技能以及終身學習能力)“四環合一”的教學模式。
(六)山東工商學院:系統化的打造專業特色
市場營銷專業從1992年開始招生,2006年12月被評為山東省特色專業,具有系統化的專業定位、專業特色、建設目標和建設思路。專業定位:市場營銷專業堅持“應用型本科”的辦學方針和知識與能力并重的人才培養理念,以滿足各類組織對營銷人才的需求為導向,以提升學生綜合素質和發展潛力為目標,辦成省內一流,國內知名的營銷人才培養基地。專業特色:市場營銷專業注重實踐環節教學,以誠信教育、綠色意識教育和風險意識教育為特色,推行全過程動態引導人才培養模式。專業建設目標:將市場營銷專業辦成國內先進、省內領先的省級品牌專業。具體目標主要包括“五個一”:建立一支在省內甚至國內有一定影響的教師隊伍;出版一套在國內有一定特色的專業教材;形成一種適應市場營銷專業的教學方法;承擔一批國家、省部級的營銷領域的科研課題,發表系列高質量科研和教學研究論文;培養一批理論扎實、有創新精神,能適應現代市場經濟需要的優秀學生。專業建設思路:注重師資力量培養和引進;強調科研與教學相結合;重視教學內容與教學方法的改革與探索;突出社會實踐能力的培養和鍛煉;堅持“以人為本”的教育理念;加強與兄弟院校的學術交流等。
(七)西安外事學院:“三個有效結合”彰顯特色
西安外事學院市場營銷專業2011年被評為陜西省省級特色專業,2012年獲批陜西高等學校省級“專業綜合改革試點”項目。專業特色主要體現在“三個有效結合”,即“專業與輔助專業相結合、專業與創業教育相結合、實踐模擬教學與案例教學相結合”。同時,輔以專業建設措施:獨立開設三門實驗課程――《市場營銷模擬實驗》、《網絡營銷模擬實驗》和《網上零售模擬實驗》。增設10家校外實習基地,加強實踐教學活動的開展。政府部門人員和部分創業企業家進課堂。參與學科類競賽活動――全國商科院校網上零售技能大賽、全國商科院校技能大賽市場營銷專業競賽、全國大學生網絡商務創新應用大賽、全國大學生電子商務“創業、創意、創新”大賽。
(八)山東交通學院:圍繞汽車營銷形成特色
山東交通學院市場營銷省級特色專業于2008年獲批立項建設。人才培養模式:“5+X”智能培養模式,即能說、能寫、能做、能想、能管,X是指同時培養自己的一種專業特長。汽車營銷方向辦學特色,依托汽車專業開設課程和安排實踐教學。
三、打造專業特色的經驗借鑒
(一)局部放大專業構成要素
專業特色是指一所學校的某一專業,在教育目標、師資隊伍、課程體系、教學條件和培養質量等方面所具有的特點。因此,專業特色不僅能產生較好的辦學效益和社會影響,而且代表了一種高標準、高水平、高質量。專業的構成要素主要包括專業培養目標、課程體系和專業人員。培養目標即專業活動的意義表達。課程體系是社會職業需要與學科知識體系相結合的產物,是專業活動的內容和結構。課程體系的合理設置與否、質量高低、實施效果好壞直接影響人才培養目標的實現狀況。專業特色建設的要義可以凝練為“定位是基礎、模式是靈魂、課程是核心、教師是關鍵、條件是保障、學生是根本”。八所案例高校正是抓住專業構成要素的某一方面或幾個方面進行了放大和強化,才彰顯出自己的專業特色。許多地方高校在“特色專業”建設方面力度很大、速度很快,所謂的專業特色既有歷史積淀的成分,在很大程度上也是最近幾年刻意培育的結果。
(二)市場細分與差異化發展
縱觀八所案例高校,我們這些地方高校基本上都是立足學校辦學定位和區位環境的基礎上,進行人才市場和教育市場細分后,采取了一種采取差異化戰略。如湖北經濟學院市場營銷國家級特色專業(2008年)以“培養中層管理人員為目標”,刻意增加企業授課課程門數。湖南農業大學以強化和突出農產品營銷等“農字號”營銷特色課程在整個人才培養體系中的特色地位,成功打造了市場營銷省級特色專業(2008年)。廣東外語外貿大學市場營銷國家級特色專業(2009年)以國際市場營銷為核心定位,堅持“專業+外語”人才培養模式。西安外事學院市場營銷專業憑借“專業與輔助專業相結合、專業與創業教育相結合、實踐模擬教學與案例教學相結合”的“三個有效結合”顯著特色,獲批省級特色專業(2011年)和省級專業綜合改革示范點(2012年)。最終,結合學校辦學定位與社會需求情況,實現錯位發展和個性化發展,發揮優勢與打造品牌。
(三)培育特色兼顧打造品牌
隨著大學辦學自的逐步落實、大學資金來源的多元化、大學間競爭的加劇,我國高等教育的發展逐漸由規模擴張轉向內涵建設發展。在市場經濟條件下,企業產品質量是最集中、最激烈的競爭。作為高校,生存和發展的關鍵也取決于培養人才的質量和在競爭中占得先機。高校特色化發展實質是利用優質資源、創建競爭優勢的一種路徑。地方高校進行特色專業建設,是優化學科專業結構、推進教學改革、加強內涵建設、提高人才培養質量的重要舉措。發揮特色專業建設點的示范效應,通過專業質量、人才培養模式創新、科技創新可以拓展大學品牌的收益途徑(趙學義,2011),滿足消費者對優質教育的需求,獲取競爭優勢和巨大的教育品牌收益。
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一、堅持一條主線
市場營銷策劃課程的教學,首先要立足于“一條主線”,即以培養學生的基本素質和技術應用能力為目標。市場營銷策劃是一門交叉性、創新性強的學科,市場營銷策劃不是單純寫一個企劃文案。在市場競爭的大潮中,優秀的策劃文案不僅要目標明確、有創意,而且必須具有可操作性,要求學生文武兼備。通過基礎理論課培養學生的人文素養,通過專業基礎課為學生打下良好的理論基礎,通過專業技術課培養學生的專業技術技能,利用實習實踐課培養學生的崗位技能。基本素質和技術應用能力的培養“工夫在詩外”,教學中要注重與市場營銷基礎理論、市場調查和預測、消費心理學、廣告、計算機等課程的聯系和結合,要培養學生的觀察能力、思維創造能力、新技術應用能力、寫作能力和工作的執行能力。學生只有具備扎實的理論基礎、良好的思想、專業素質和技術應用能力,才能被企業錄用,在以后的工作中才有可持續發展的基礎。
二、突出兩個重點
市場營銷策劃是操作性很強的學科,突出兩個重點就是理論教學體系和實踐教學體系并舉。由于教師大都是從學校畢業到學校教書,習慣于就事論事地講授市場營銷策劃的理論,參與企業實際問題的策劃少,與生產實際和相關課程的聯系少,學生感到市場營銷策劃課程空洞,實用價值低。另外,學校缺少課程的實習實驗設備,實習基地少,業務單一,授課計劃和實習實訓脫節,為了完成實習而實習,實踐教學效果大打折扣。在實際教學過程中,要調整理論課和實踐課的比例,加大課內和課外的實習課時與力度。學校和教師要積極開拓實習基地,尤其是要和從事市場營銷策劃的公司建立校企合作,在其他市場營銷理論課的實習基地,增加市場營銷策劃的專項和綜合實習實訓。
三、構建三大結構
市場營銷策劃課程體系建設要圍繞“三大結構”,即知識結構、能力結構和素質結構的培養。知識結構是通過課堂的理論教學,使學生掌握市場營銷策劃的基礎理論、程序和方法,了解市場營銷策劃對企業競爭的價值,掌握創意與創新對策劃的意義,掌握市場營銷調研策劃方法、市場營銷組合策劃方法、顧客滿意策劃方法。能力結構即通過校內外的實習實踐,通過實際調研,培養學生發現企業營銷問題的能力、對企業營銷問題層次評估的能力、解決企業營銷問題的能力,提高學生市場營銷策劃書的撰寫能力和水平。素質結構的培養是指通過“工學結合”把理論和實踐結合起來,培養學生的吃苦耐勞、愛崗敬業精神,培養學生的禮儀、溝通和團隊協作能力,以及持續的學習精神和創新意識。通過知識、能力和素質的培養,使學生成為一名優秀的企業員工和策劃工作者。世界合作教育協會對“工學結合”人才培養模式的解釋是“:將課堂上的學習與工作中的學習結合起來,學生將理論知識應用于與之相關的、為真實的雇主效力且通常能獲取報酬的工作實際中,然后將工作中遇到的挑戰和增長的見識帶回課堂,幫助他們在學習中進一步分析與思考。”[2]
四、設立四大模塊
市場營銷策劃課程應該將教學目標、內容、方法、手段、學科知識、課程資源等諸多相關教學因素進行巧妙、有機的融合,分解為調查、創新、文案和實施四大模塊。模塊不僅是教學內容和教學時間的集合,而且還是學習目標的集合、教學資源的集合和教與學方式方法的集合。通過理論和實踐課的模塊化教學培養學生的綜合能力和素養,是一種先進的教學策略。例如,把企業面臨的問題交給學生,讓學生通過調研,找出存在問題的原因,并要求學生對其他潛在問題進行調查,整理分析調研資料,利用實習和課余時間完成調研模塊。在此基礎之上,師生合作,通過“頭腦風暴”、專家訪談等方法,篩選出優秀的策劃創意,各小組合作完成策劃文案,提交給企業參考。對于企業采納的文案或者企業自己的策劃方案,要密切配合,認真實施,通過工作獲得成就感,提高學生對學習的興趣和積極性。五、加強五項建設市場營銷策劃教學改革要遵循“崗位適用、行業發展、課證一致、統籌兼顧”的原則,教學改革和建設要圍繞師資隊伍建設、教材建設、校內(外)實習基地建設、信息資料庫建設、教學質量監控與評價體系建設這五項基本建設進行。
(一)師資隊伍建設
教師作為教學的主導,要給學生一杯水,自己必須要有一桶水。市場營銷策劃的教師要用高尚的品格感染學生,用淵博的知識激勵學生,用過硬的策劃能力征服學生。教師不但要在提高學歷、運用先進的教學方法和手段上下工夫,而且還要提高解決實際問題的能力,做到既是教師又是營銷策劃師,否則,在教學過程中只能是紙上談兵。市場營銷策劃課程要建立一支具有較高理論水平和實踐能力、結構合理的高素質教師隊伍,要從企業和實習基地引進策劃人員擔任兼職教師或者實踐課教師,學校教師要積極參加各種與營銷策劃相關的進修和培訓,主持和參與市場營銷策劃方面的教研科研課題,參與企業的策劃和實施,提高自身的策劃能力。
(二)教材建設
目前市場營銷策劃的教材多而雜,優秀的并不多,本專科的營銷策劃(企業策劃)教材只有8本是普通高等教育“十一五”國家級規劃教材,而且基本上都是按照章節編寫,過分強調學科體系,不適合“工學結合”與“模塊教學”的要求。在選用優秀教材的基礎上,教師要和企業合作,補充相應的講義。在可能的情況下,教師要積極編寫適合“工學結合”的立體化教材,教材和教學內容應該和職業技能證書考試相結合,為學生考取市場營銷策劃師證書打下良好的理論基礎。
(三)校內(外)實習基地建設
校內要建立設施完善的市場營銷策劃實驗實習室,要配備相關的沙盤、SimMarketing等應用軟件,通過校內的模擬實習,提高學生的實踐技能。校外要廣泛建立校企合作實習基地建設,通過“工學結合”提高學生的實戰能力。在可能的情況下,教師要到企業掛職鍛煉,參與企業的策劃工作,通過“工學結合”,教師帶領學生為企業解決實際策劃問題,企業為師生提供實踐的機會,而且還可以增加學生的收入,一舉多得。學校除了在實驗室建設、設備軟件等方面加大投入力度外,還要對教師外出學習、掛職鍛煉給予時間和經費的支持,鼓勵教師針對企業的實際問題進行教學和科學研究,保證實踐教學的質量。
(四)信息資料庫建設
通過“工學結合”積累企業實際營銷策劃案例,建立案例庫,對于教師和學生的優秀策劃文案進行存檔,為以后的教學提供參考資料。要充分利用網絡資源和信息技術提升課堂教學水平,實現多媒體網絡輔助教學。
(五)教學質量監控與評價體系建設
關鍵詞:大數據 市場調查與預測 教學改革 專業特色
中圖分類號:F274
文獻標識碼:A
文章編號:1004-4914(2017)02-237-02
一、引言
信息技術和社會化媒體的飛速發展引發了數據的大爆炸,而龐大的數據集為企業進行市場調查與預測提出了新的挑戰。為了適應新的企業需求,高校《市場調查與預測》課程的人才培養方案和培養模式必須做出相應的調整,引入新的教學方法和人才培養理念,使用更加先進的調查預測工具,為企業培養出具備數據分析能力的優秀人才。
二、課程改革的必要性
(一)大數據時代的要求
隨著大數據時代的到來,企業越來越重視基于大數據的更多樣本,更多實時數據的分析。對于市場專業本科階段的學生來講,雖然不能達到數據分析的專家,但是必須順應時代及企業人才需求的變化,提升數據分析的能力,《市場調查與預測》課程的教學改革迫在眉睫。
(二)傳統教學方法與教學模式存在很多弊端
《市場調查與預測》課程最顯著的特點就是實踐性強,但是傳統的教學方法與教學模式很難達到鍛煉學生實踐能力的目的。主要體現在以下三個方面:第一,傳統的注入式教學方法主要強調的是理論知識的傳授,學生缺乏參與感,很難調動學生的自主性和積極性,培養學生的創新性;第二,傳統課程安排實踐課時偏少,通過查閱各類院校本課程的教學計劃,多數高校實踐課時占總課程課時的比例不足30%,教師很難對整個實踐過程進行監管和指導。第三,傳統的教學模式忽略了對實踐能力的考核,基于實踐課時偏少,實踐成績所占總成績的比重很低且缺乏完整科學的成績評定體系,容易造成學生“搭便車”的現象;第四,《市場調研與預測》課程與《統計學》存在較強的相關關系,在授課過程中如果缺乏課程銜接與配合意識,很容易造成內容的重疊。同時,如果學生的統計學知識不扎實,對數據的分析僅僅停留在問卷調查數據的初步統計,很難提高學生的數據分析能力。
三、課程改革的基本思路
《市場調查與預測》課程的教學改革應順應大數據時展的要求,通過以學生為主體,教師為主導的教學方法,著重培養學生的實踐能力、創新能力和數據分析能力。教學內容上增加數據分析的內容,主要引入SPSS統計軟件的實驗課程,提升學生的數據分析能力;教學形式上采用課題式教學,通過課題式教學與分組合作學習的互動式教學模式提高學生的實踐能力;課程考核上,通過制定公平合理的考核制度提高學生參與實踐鍛煉的積極性,并在提高自身綜合素質的基礎上提高對教師教學的滿意度。
(一)教學內容的調整
依據市場調查與預測統計分析的需要,學生要先修《統計學》課程,通過和《統計學》教師的溝通與配合,《市場調查與預測》課程教學內容減少與《統計學》重復的理論部分,增加數據分析內容,尤其是SPSS操作模塊。與此同時,增加實踐課時。該課程的總課時為48學時,其中課堂理論授課占用24學時,SPSS操作占用12學時,實踐課時12學時。課程理論講授模塊的內容包括:市場調研方案設計、數據搜集方法、市場調研誤差、數據整理與分析、市場調研報告的撰寫、市場預測的基本方法。SPSS操作模塊包括:問卷設計與數據收集、問卷數據的錄入與清理、單變量的一維頻率分析、雙變量的交叉表分析、多選變量的一維頻率分析和交叉表分析、描述統計分析、簡單統計推斷、單因素方差分析、線性相關分析與線性回歸分析。@兩個模塊不是孤立的,而是通過課題式教學完成,學生通過選定的課題展開,圍繞選題在實踐課時完成完整的市場調研過程,應用SPSS完成數據的分析過程,最后以課題小組的形式進行匯報。
(二)教學的組織形式
教學組織形式上主要采用課題式教學與分組合作學習的形式,鼓勵學生按照興趣以4~6人為一組進行組隊,通過發現生活中與市場調查相關的實際問題,參與教師的課題項目,參與大學生市場分析大賽或者結合大學生創新項目等形式確定調研主題,明確調查目的、調查對象和調查范圍,設計調查方案。無論對于教師還是學生,新的科研項目的立項都會面對很多的新問題。在教學過程中,全體師生圍繞共同感興趣的科研課題展開教學與科研活動,形成一個學習型的教與學的團隊。提高學生自主學習與實踐的意識。師生在教學與科研活動中會有新的發現,達到教學相長的目的。
(三)課程成績評定方案的優化
由于《市場調查與預測》的課程加強了實踐環節,所以在最終課程的成績評定中,學生實踐環節的占比要相應的提高。我校傳統課程考核中,綜合成績=平時成績+期末成績。平時成績和期末成績分別占30%和70%。現計劃調整為:綜合成績=實踐成績+期末成績。其中實踐成績和期末成績各占50%。由于實踐環節都是分小組進行,調研報告和最終的匯報只能區分不同小組的最終表現,很難區分小組成員的實踐表現。為了防止小組成員在團隊作業中出現搭便車的現象,所以學生個人實踐成績=小組實踐成績70%+個人平時成績30%。小組實踐成績的評定在匯報過程中采取小組互評和老師評定相結合的方式,其中小組互評占30%,由其他小組評定的平均分計算得來,老師評定占70%,按照課題選題的難易程度及完成的工作量大小來確定。個人平時成績=組長評分30%+老師評分70%,組長評分根據組員的參與度及完成情況決定,老師評分根據小組分工的完成情況決定。這種成績評定結構盡可能的做到客觀公正,讓學生切身體會到自覺參與實踐鍛煉的重要性,促進學生積極投入到實踐鍛煉中,并在提高自身綜合素質的基礎上提高學生對教師教學的滿意度。
四、課程改革與專業特色
由于課程采用課題式教學與分組合作學習的形式,不僅鍛煉了學生的實踐能力和創新能力,而且對學生團隊溝通與合作能力也是一種提升。通過這種教學模式的實踐也可以為市場營銷專業特色的建立指明方向。
(一)以就業為導向
市場營銷專業的學生將來很可能從事市場調研工作,因此如果能在學習的基礎上考取相關證書可以很大程度提高就業率,比如可以鼓勵學生考取中級調查分析師證書。中級調查分析師證書考核的內容主要包括五個模塊:消費者行為學、調查概論、市場調查實務、抽樣技術和調查數據分析。學生可以側重以“消費者行為”為課題開展市場調查,不僅使學生掌握了市場調查的基本理論知識,而且也掌握了市場調查的實務,提高了數據分析的能力,實現了大數據時代企業對新的人才需求的無縫銜接。
(二)以專業競賽為導向
該課程的實踐環節也可以以專業大賽為依托,比如學生的選題可以先以校級大學生創新項目為基礎組織教學實踐,既完成了教學任務,又可以為參加更高層次的專業大賽奠定一定的基礎。在現有課題的基礎上選拔比較好的項目銜接省級大學生創新項目、全國及海峽兩岸大學生市場調查分析大賽等。這種模式既可以加強與全國高校的交流,也可以緊追市場調研實踐教學模式的前沿,拓寬任課教師的思路,促進教學質量的提升,提高教學滿意度。
總之,《市場調查與預測》課程的改革不僅順應了大數據時代的發展,同時也能體現出以市場調研為依托的專業特色。但是我校《市場調查與預測》課程的改革并非一蹴而就,也是一個循序漸進的過程。課程的改革不僅和現有師資水平有關,而且與學校的各種軟硬件配置以及實驗室建設也存在很大的關系。目前我校在《市場調查與預測》教學方面的軟硬件還存在很大的欠缺。如何提高實驗室的利用效率,加強實驗室軟硬件建設,實現SPSS操作課程與理論課程的無縫銜接也是需要我們通過調研來逐步改善的。同時,課程的建O需要長期的投入和努力,我們在提高學生的市場調研實踐能力,增強學生將來融入社會的適應能力的過程中還要不斷摸索和提升,緊跟時展的步伐。
參考文獻:
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[4] 趙磊,朱娜.“大數據”時代農業高職院校財經類專業市場調查與預測人才培養方法探討與研究[J].經濟研究導刊,2014(27)187~188