畜牧學研究方法精選(九篇)

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第1篇：畜牧學研究方法范文

關鍵詞：市場營銷基礎；項目化教學模式；教學

中圖分類號：G710 文獻標識碼：A

一、職業學校市場營銷基礎課程采用項目化教學模式的迫切性

作為職業學校市場營銷專業的核心課程，市場營銷基礎是為培養學生在涉及交易活動中談判與推銷的基本理論知識與應用能力而設置的專業技能課程。它著力研究交易過程中推銷與談判的原理、策略和技巧，培養學生分析銷售機會的能力、實際解決顧客異議的能力、創新能力以及誠實守信、吃苦耐勞等良好職業素質，為社會培養出具有創新意識和推銷團隊意識的綜合型推銷管理人才。但是，目前的市場營銷專業基礎課程仍存在以下幾個問題。

1.教育觀念、思想尚未轉變，認識比較片面

對于市場營銷專業的理論和實踐相結合的問題，目前市場上普遍存在這樣一個誤區：在學校學習兩年理論，第三年到社會上學習，理論和實踐就相結合了，將實踐能力留待學生到企業中提 高。并未能將理論和實踐兩者進行很 好的融合。因此，職業學校在學習實 踐能力培養方面還不能完全適應市場的需要。

2.培養方向不夠明確，實踐教學目標不明確

多年來， 職業學校市場營銷專業的培養目標不是很明確，而在其他專業方面就比較明確。有了目標，就容易操作，學生也能更好地做學習計劃。但市場營銷專業沒有明確的目標，學生自然沒有好的學習效果。目前，市場營銷專業教學仍然是學科體系，強調系統全面，教學中沒有對實踐能力提出明確、具體的要求。

3.缺乏實踐能力培養的客觀條件，采用封閉式訓練

學校認識上不到位，對實踐教學不夠重視，在思想上也不夠重視。大多職業學校自開設市場營銷專業以來，一直偏向理論教學，鮮有實踐教學課程，偶有開設市場營銷實踐技能訓練課程的，大都采用封閉式訓練方式。即按照教學進度計劃教學，在基礎理論全部學完后，利用一段時間在教室或模擬實訓室完成實踐技能訓練，造成市場營銷專業理論與實踐嚴重脫節，結果是既滿足不了社會需求，又不利于學校的長遠發展。

4.教師實踐教學素質相對較低

職業教育是我國教育領域的重要組成部分，承擔著為社會開發勞動力資源、向社會輸送實用性人才的重任，這就決定了它對教師隊伍建設，特別是對專職教師隊伍建設有著特殊要求。目前職業學校教師大部分是普通高校畢業學生，剛畢業就到學校任課，沒有實際工作經驗，自身實踐能力不強，操作技能不熟練，對學生只能紙上談兵地傳授一些課本上的理論知識，職業教育的能力本位原則也就難以有效落實。

二、市場營銷基礎課程項目化教學模式的實施

1.市場營銷基礎課程項目化教學內容體系的設計

（1）根據市場營銷專業學生實踐能力培養目標，實踐教學體系應體現基本能力、業務能力、創新能力培養的要求，具體可包括課內實踐、專業基礎技能訓練、專業單項技能訓練、專業綜合技能訓練等內容。

（2）開展課內實踐能提高學生的實際運用能力。根據專業能力培養的需要，編寫實踐教學計劃、明確每個實訓環節的內容、要求和目標，采取案例分析、課堂模擬、角色扮演、項目研究等形式進行教學。

（3）專業基礎技能訓練作為其教學主渠道宜采用靈活多樣的形式：①包括普通話、公關、禮儀、形體、演講、外語和計算機應用能力的訓練，鼓勵學生參加學校社團活動和演講會、辯論會、各類技能大賽等，培養學生的社會交往能力、溝通能力、推銷能力、談判能力。②學校可定期舉行市場營銷沙龍活動，如邀請營銷專家進行市場營銷基礎知識講座，召開企業家營銷實踐座談會等，擴展學生知識面，增強學生獲得知識和利用信息的能力，提高學生學習興趣和實踐效率。③在實踐教學活動中，積極主動組織和參加各種技能比賽，樹立學生“以賽代考” “以賽帶練”的學習意識，充分提高學生的參與興趣和實際操作能力。師生在一起共同切磋，取長補短，使學生通過技能比賽得到多方面鍛煉。

2.結合情景教學法，進一步完善教學方法

將項目化教學法與情景式教學法相結合，就是將營銷活動以項目的形式展現在課堂上，給學生創設一個市場營銷實踐的情景，使他們在模擬中理解所學理論知識，學會獨立地做出分析和判斷，在多變的情景角色轉換中提出多種解決問題的方法。

具體操作方法：第一，將學生分成若干小組，每組為小的團體，組與組之間互為競爭對手；第二， 指導教師給出情境，提示項目任務；第三， 各小組收集信息，初步設計小組方案；第四，確定小組方案，包括匯報、點評、修改方案等；第五，小組成員具體實施方案；第六，指導教師對方案進行評價。

在整個教學實施過程中，教師是 引導、組織、創造學習背景的“導演” 角色，總結和升華的“評論員”角色，以及評價學習效果的“觀眾”角色， 而學生則是學習的主體，是具體工作任務的執行者，在執行任務的過程中獲得知識，提高技能，并提升綜合素質。

3.建設雙師型師資隊伍，提高教師專業實踐能力

目前職業學校教師主要從事理論教學，實踐經驗較少，因而需要建立一支思維敏捷活躍、專業視野開闊、專業理論知識深厚、專業技能全面的雙師型師資隊伍。要建立這樣的師資隊伍，必須對現有師資進行全面的理論與技能培訓：要積極創造條件，讓專業教師到同類重點高校接受培訓，全面提高其專業基礎理論水平和創新意識，使其專業知識得到更新優化；組織教師到優秀企業接受實踐技能和組織管理培訓，使之具備營銷師、管理師的專業素質，成為名副其實的雙師型教師。

4.采用校企聯姻的人才培養模式

通過校企合作，內外聯動，為企業培養實用人才。自2005年國務院出臺《大力發展職業教育的決定》，提出了“以服務為宗旨，以就業為導向”的職業教育方針之后，我國職業教育學界對相關的教學方法、手段方面進行了大量的研究與探索，也取得了一定的成績。為使項目化教學模式在推銷與談判技巧課程中充分發揮作用，讓學生在實踐操作的訓練中消化課堂理論知識，積累實戰經驗，可采用如下方法。

第一，利用節假日組織學生到社會上做兼職活動。

第二，為企業、咨詢公司做市場調研任務。教師在課程進行中可結合教學內容和企業的合作項目布置一定的市場調研任務，讓學生分組到熟悉的超市、商場、快餐店等觀察并作實地調研，且將調研結果加入課堂的專題研討中。

第三，利用寒暑假組織學生到企業中頂崗實習，并撰寫實習報告。

參考文獻：

第2篇：畜牧學研究方法范文

（一）充分運用靈活多樣的教學方法，切實提高教學效果

教學方法是課程改革的重點。在英語課程改革中，廣西水產畜牧學校主要采用了角色扮演法、多媒體情景教學法、任務型教學法、小組合作學習法、情景模擬實訓法等教學方法。

1.角色扮演法。角色扮演是一種將英語教學理論與實踐相結合的情境模擬活動，教師根據教材中要完成的課堂任務，通過創設、模擬逼真的情景，安排學生扮演其中不同的角色，讓學生將課堂任務中需掌握的詞匯和句型有機地融入其中，用對話和動作表達出來，最后由觀察者（學生擔任）和教師對學生的活動進行評定和反饋。這種教學方法既能讓學生練習使用所學的實用語言，又能讓每一個學生主動參與其中，在做中學，使學生學有所獲，從而提高學生的口語表達能力，培養他們獨立解決問題的職場能力。例如，在學習Unit5Let’sDoSomeShopping（基礎模塊第一冊）時，教師先播放一段英文購物視頻導入新課，激發學生的興趣和求知欲，引出常見商品的英文名稱及購物過程中常用的重點句型，然后教師與學生進行對話，讓學生熟記常見商品的英文名稱及購物的重點句型，最后教師將學生分成若干組，每組明確角色分工（售貨員、顧客、收銀員、觀察員），輪流到課前布置好的收銀臺、試衣室等購物場所（在教室的講臺上）表演。在表演過程中，其他同學認真觀看，記下參加表演的同學在扮演過程中的閃光點及語音、語調方面的不足之處。表演一結束，每組的觀察員就匯總各組的記錄，各抒己見，相互評價，教師與學生選出最佳扮演組并給予一定的獎勵，最后教師點評。學生在逼真的購物情景活動中體驗、實踐、參與、合作與交流，口語交際得到真正有效實踐，從而提高了口語交際能力。

2.多媒體情景教學法。多媒體情景教學法是指運用多媒體技術和網絡資源，通過聲音、圖像、視頻等多種媒體信息，結合教學內容，真實立體地展示所學語言的背景，集形、聲、色、光于一體的教學手段，是切實可行的激發學生思維和潛能的方法。多媒體情景教學中，除常見的視頻、圖片教學外，鏈接相關的英文歌曲和精彩的英美原聲電影片段也能有效地渲染氣氛，給課堂教學注入新活力，還能激發學生的學習興趣，激活課堂，提高學生參與率，不斷地保持教學的新鮮度，達到教有所樂、學有所趣的境界。例如，在學習Unit3RainyDays，SunnyDays（基礎模塊第一冊）中，在完成一系列教學活動后，教師讓學生以欣賞Weather英文歌的形式來鞏固重點詞匯和句型Howistheweather?Itissunny（rainy/cloudy/foggy/snowy/）.Itiscold（hot/cool/warm/cold）。實踐證明，這種獨特的教學設計是抵御學生厭學情緒的良策，不僅讓學生接觸到地道的英語口語，而且能極大地提高學生學習英語的積極性和興趣。此外，在英語教學中，語法教學是比較枯燥的。如果教師還是照本宣科要求學生背熟規則然后做大量語法來鞏固，這必然讓不少學生知難而退。但是利用精彩的英美原聲電影片段來學習操練，就收到了意想不到的教學效果。如在學習祈使句時，教師精心挑選英文電影《冰雪奇緣》（FROZON）的精彩片段，影片中高頻率出現了口語交際中常用的祈使句，如Comeon/Getfaster/Slowdown/Don’tworryaboutit等，而且其優美動聽的主題曲LetItGo（隨心而行）更使得學生對祈使句的鞏固起到強化作用。這種寓教于樂的活動方式在充實課堂教學的同時，也能培養學生的人文素養和提高學生運用英語的實際能力。

3.任務型教學法。任務型教學法是指教師為激發學生學習的興趣，調動學生的學習積極性，以任務為主線，以學習者為中心，學生在教師的引導下，緊緊圍繞特定的任務進行自主探索和互動協作的學習，教學的成就是以展示成果的形式來體現的教學方法。這種方法能切實達到“做中學”，“學中做”和“學以致用”的教學目的。教師在設定任務時，應將教材中的話題與學生的生活經驗和工作需求有機結合。任務型教學法尤其適合應用于以下教學內容：制作英文名片、賀卡、個人簡歷、求職信（個人表格填寫）和中職生工作實踐中常用的簡短實用文字材料，如業務信函，傳真、電子郵件、廣告、產品介紹及使用說明書、合同、進出口及保險的單證等。這種教學法能有效地調動學生主動參與，獨立思考，培養自主探究互動合作能力和發展思維的創造性。

4.小組合作學習法。教學過程中，教師應重視培養學生良好的學習習慣，引導學生掌握科學有效的學習方法和策略，為學生今后繼續教育打下良好的基礎。在實際教學中，教師應注重培養學生課前預習習慣、課后復習和反思的習慣、做題后進行歸納的習慣等，還應重點教給學生記憶單詞的方法、英語閱讀技巧、英語聽力技巧等。在培養學生的自主學習方面，筆者認為利用小組合作學習是一條不錯的途徑。2012年春夏學期，教學學校公開課（Unit9Reading&Grammar）時，筆者運用了小組合作學習法。以小組為單位進行合作學習，能夠充分調動學生個體的學習積極性和培養學生的自主學習能力，促使學生分享學習成果，提高課堂的參與率。

5.情景模擬實訓法。情景模擬實訓法是在教師指導下，學生模擬扮演某一崗位角色，在教師創設的以接近現實的工作內容和范圍為場景的教學環境中，以相關道具為輔助，設計教學環節，有機地將教學內容和工作技能、職業素養的培養結合起來，通過現實的各種手段來實現教學目的的教學方法。例如，在淡水養殖專業對外貿易過程中，商務英語口語的實訓主要體現在商務交際（機場迎接、帶外賓參觀公司、企業，介紹企業、描述產品等）。教師播放相關視頻，學習專業詞匯和商務英語口語常用句型，設置情景，將學生分成若干組，明確任務與崗位職責和要求，設置外賓（客戶、合作伙伴）、各部門經理和商務助理等角色，在課堂上演示出來，學生成為模型訓練的參與者、觀摩者、學習者和評價者，最后從兩大方面評價學生，即模擬實訓結果與實訓過程中學生處理問題的能力。這種教學方法符合以崗位需求為導向的人才培養模式的需要，使課堂教學與專業實踐逐步實現無縫隙接軌，切實培養了學生的自主、創新能力和合作精神。

（二）建立綜合性考核模式，完善評價機制

在整個教學活動中，學生課程成績評定是很重要的環節，建立合理的課程考核模式也是英語課程改革的內容之一。教學改革前，廣西水產畜牧學校考核學生的基本內容是平時成績和筆試成績，即英語課程成績總評=40%平時成績+60%期考（筆試）成績。期考成績占考核成績的60%有不合理之處，不利于培養中職生的職業能力。實施教學改革后，廣西水產畜牧學校建立了綜合性考核模式。即除筆試、口試外，還增加課堂評價（出勤情況、參與學習的積極程度、完成作業情況等方面）、自我評價、小組評價以及教師評價等，改變了單一的教學評價方法，在考試和教學評價上細化內容，將終結性評價變為動態評價體系，注重學生的學習過程，充分提高了課堂教學的有效性。廣西水產畜牧學校對考核成績進行了以下調整：學習過程綜合考核占40%（包括課堂考勤、課堂提問、參與學習的積極態度、完成作業情況，）口試成績占30%，筆試成績占30%（包括聽力、單項選擇、補全對話、選詞填空、閱讀理解題）。實踐證明，改革后的課程成績評價模式使考核更加合理，既能激發學生的學習興趣，提升學生的綜合素質，又有利于學生發揮英語口語方面的潛力，進一步實現了英語實用型人才培養的目標。

二、水產養殖專業英語課程改革的成效

（一）促進英語教師的教學科研能力及綜合素質的提高

課程改革始終堅持兩個基本原則：堅持教學為生產服務原則和教學內容貼近生產實際的原則，以企業生產發展需要和學生就業與終身發展為出發點，充分發揮學校內部的資源優勢，促進了教師教學設計能力、研究能力等綜合素質的提高，使教師在發展自身專業的同時保證教學工作任務的順利完成，推動了教育科研的發展。在課題研究期間，課程改革主持人發表了論文《中職生英語學習現狀調查分析與對策》。

（二）切實提高了教學效果，有利于培養英語實用型人才

第3篇：畜牧學研究方法范文

關鍵詞： Excel 生物統計學 二項分布的概率

1.引言

生物統計學是研究數據資料的收集、整理、分析、解釋的一門科學[1]，也是畜牧、獸醫、農學、微生物、醫學等領域中不可缺少的統計工具，越來越多的數據分析離不開生物統計學原理。隨著計算機技術的發展，已經有更多軟件或操作系統被應用于生物統計學，如Excel[2]，SAS[3]，SPSS[4]等，但是不同統計軟件具有不同的統計特點，如Excel統計功能更為簡單，適合生物統計學的初學者。SAS統計功能比較寬廣些，因其里面統計模塊的限制，所以更適合自己編寫程序的學者。SPSS的統計功能更為強大，幾乎具備了所有統計分析功能，操作相對簡單、直觀。

2.二項分布

雖然從統計分析來看，SAS和SPSS的統計分析功能略勝于Excel，但是Excel具有其獨特的地方，如對一些常用分布的概率計算來說Excel顯得簡單多了。二項分布是最常見的離散性隨機變量的概率分布，核心定義為每次實驗只能有兩種可能結果。對于二項分布的手動計算公式[1]：

3 利用Excel對二項分布的概率計算

雖然二項分布的概率手動也能計算，但是比較費時費力，因此我們借助Excel計算二項分布的概率就比較簡單。例2：已知某種病豬的死亡率為30%，現在有10頭病豬，如果不給治療，問死4頭的概率是多少？和死4頭及4頭以下的概率是多少？

（1）死4頭的概率：Excel中選定空格―插入f函數統計BINOMDIST：在其對話框中從上依次輸入4，10，0.3，false，具體見圖1，其概率為0.2001。

（2）死4頭及4頭以下的概率：Excel中，選定空格―插入f函數統計BINOMDIST：在其對話框中從上依次輸入（4，10，0.3，true），具體見圖2，其概率為0.8497。

4.注意問題

在本次教學改革與實踐中，已經把各種分布的概率計算納入《生物統計學》實踐教學中，一方面可以讓學生針對不同數據清楚其分布類型，針對不同分布類型選用不同Excel函數模塊，可以說將課本上所學知識很好地應用于實踐數據分析。本文介紹的是二項分布，只有二項分布的概率計算才適用Excel中的BINOMDIST統計函數模塊，如果是其他分布的概率計算需要另選其他模塊。

參考文獻：

[1]張勤.生物統計學.中國農業大學出版社，北京，2009.

[2]王香萍，王文凱，李俊凱，等.EXCEL中關于生物統計中兩組平均數的應用方法及探討.考試周刊，2011，6：180-181.

第4篇：畜牧學研究方法范文

(1)不同草種建坪最優配比的研究 畢玉芬 劉彩霞

(8)高梁—蘇丹草雜交種干物質積累分配及光合性能的研究 孫守鈞 馬鴻圖

(12)農機配備的模糊綜合評判研究 沙幼融

(16)用模糊數學對哲里木盟土地質量和適宜性的評價 鄭根昌 范富

(21)向日葵菌核病菌接種方法初探 王紹琦 梅園雪

(24)硬骨魚類不同屬間,亞科間的細胞核移植 許桂珍 齊福印

(30)刺激迷走神經對家兔細胞免疫功能的影響 周緯武 劉樹民

(32)新型橡膠硫化促進劑的合成與應用研究 高洪君 張文韜

(36)磁化水對雞血象和微量元素的影響 王威 張淑君

(39)混播草坪銹病植株田間分布型測定及抽樣技術分析 王紹琦 畢玉芬

(43)通遼市水稻生產資源及前景預測 楊恒山 耿學軍

(47)論述溫度對家畜生理機能的影響 達瑞 紅華

(53)六種蕎麥過氧化物酶同工酶研究初報 高洪君 侯旭光

(57)施肥量與壟作方式對牛蒡子出苗率及苗期生長的影響 鄭根昌 蘇明

(60)拖拉機噪聲的控制 金文勝 白維君

(64)改土及接種菌根對樟子松堿地育苗效應的研究 劉殿祥 萬敏

(68)人工栽培山野豌豆研究初報 董瑞音 于風巖

(71)高寒地區暗火取暖技術應用研究 李留柱 解彥炯

(73)投服面粉漿復制驢腸臌氣的實驗研究 高原 朱慶春

(75)哲單系列玉米雜交種生育性狀及產量對比實驗 孟慶良 韓貴良

(78)三因素方差分析法處理四個蕎麥品種抗旱性與耐熱性 張樹粹 張玉霞

(80)甜菜高產高糖配套栽培技術 王云 梅園雪

(82)雞眼型葡萄球菌病的診斷與防治 馬國文 劉振奇

(84)塑料大棚番茄畸形果發生原因及防治 耿學軍 劉蘭芳

(87)航空遙感圖象在山區草地調查中的應用 齊廣 邵立全

(90)農業生產結構動態分析 沙幼融

(93)村級大比例尺土地資源分布圖實測技術研究 齊廣

(96)暫態階段振動的研究 李理

(100)利用對稱性求定積分的值 賈長友

(103)程序設計基本過程淺析 張玉林

(107)一般微分中值定理及其直觀證明 宋海濤

(109)拋體運動的runge—kutta解 達瑞 楊桂芝

第5篇：畜牧學研究方法范文

關鍵詞：畜牧管理實踐；豬傳染病；研究

中圖分類號：S858.28 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2016）02-0013-02

養豬業是我國一項重要的傳統產業，為我國的農業發展做出了重要貢獻。作為世界第一養豬大國，在養豬規模和養豬水平不斷提高的同時，豬傳染病也在不斷增加，這在很大程度上影響了我國畜牧業的長期發展。而隨著社會進步，畜牧管理實踐已經取得了突破性的進展，因此，將畜牧管理實踐作用于防制豬傳染病的過程，有很強的現實和社會意義。

1 豬傳染病的發展現狀和流行原因

1.1 豬傳染病的發展現狀

（1）種類多，危害大。20世紀80年代前的豬傳染病主要有豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、仔豬副傷寒、豬支原體肺炎、仔豬大腸桿菌病、 豬偽狂犬病、 豬布魯氏菌病、豬鏈球菌等； 80年代， 新發生的傳染病有豬細小病毒病、豬傳染性胃腸炎、豬流行性腹瀉、豬痢疾和豬衣原體病；90年代至今，新出現的傳染病有豬傳染性接觸性胸膜肺炎、副豬嗜血桿菌病、豬繁殖與呼吸障礙綜合征、豬圓環病毒Ⅱ型和豬增生性腸炎等。

（2）病原體發生遺傳變異或血清型發生改變。由于受到養殖環境的影響，再加上養殖人員的衛生安全意識普遍不高，所以豬傳染病的許多發病種類都發生了遺傳變異或者出現血清型改變的情況，使原本就復雜的豬傳染病更加難以診斷。如種豬長時間使用弱毒疫苗，就會逐漸改變流行病毒原有的生存環境和表現特征，致使流行病毒發生改變，甚至會變異出更加難以控制的病毒感染體[1]。

（3）多種養豬模式加劇疫病擴散。在我國的農村地區，養豬業已經成為人們致富的主要途徑，不同種類的養豬模式并存，集約化、大規模的種豬養殖模式使疫病很容易擴散，大規模種豬場將所培育的種豬售賣給個體養殖戶，又進一步擴大了傳染病的傳播范圍。

（4）呼吸道疾病日益突出。豬呼吸道疾病目前有不斷擴大的趨勢，成為豬傳染病的主要發病種類，大多由多種病原體混合感染與繼發感染而引起。豬流感病毒、冠狀病毒、肺炎支原體及副豬嗜血桿菌等病原混合感染較為常見，如果再繼發豬鏈球菌、大腸桿菌及沙門氏菌等，則將暴發呼吸道疾病綜合征。另外，豬舍環境衛生差、通風不良、豬群混養、密度過大、飼料單一以及長期飼喂粉面狀飼料等均可誘使呼吸道疾病的發生與流行。

1.2 豬傳染病的流行原因

為了發展地區經濟，個別省市的農村地區進行了大規模種豬引種，由于沒有統一的引種廠商，所以在每一地區都存在著種類各異的豬品種，這對促進農村地區經濟發展及收入提高有重要作用，但是大數量、多批次的引種導致地區動物防疫檢疫部門工作壓力加大，把關效果降低。再加上基層獸醫數量少，素質不高；基層獸醫生活環境差，待遇低，所以真正扎根基層的獸醫人員寥寥無幾。此外，基層獸醫的文化程度較低，大多數沒有接受過系統的專業知識培訓，難以承擔相應的動物防疫及動物疾病防治工作。

2 畜牧管理對防控豬傳染病的作用

（1）畜牧管理在防控斷奶仔豬腸道疾病中的作用。在國內的一些養殖規模較大的地區，推行仔豬提前斷奶，會對其生長發育帶來許多影響，由于仔豬適應能力較差，斷奶之后往往會引發腸道疾病，這時就需要進行藥物治療。針對腸道疾病產生的原因，相關研究表明，大腸桿菌具有很強的致病作用，同時通過對比試驗發現，大腸桿菌并不會對病豬造成絕對性影響，豬的生長環境、氣候變化、采食行為等都有不同程度的影響。因此，在治療豬的腸道疾病時，除了運用藥物進行治療外，還需要在畜牧管理上下功夫，對豬的生存環境、飼料營養等進行改善，多措并舉，才可有效防控仔豬大腸桿菌病[2]。

（2）畜牧管理在防控斷奶仔豬系統衰竭綜合征中的作用。實驗表明在仔豬的淋巴組織中分布有許多按規律排列的環形病毒，并且該病毒在斷奶后的發病仔豬與健康仔豬中都普遍存在。在生產條件下，設置相似的養殖環境和采食種類，攜帶有環形病毒的種豬幾乎沒有產生典型的系統衰竭疾病，這表明導致仔豬出現系統衰竭綜合征的主要原因除了受到環形病毒的影響，還會受到其他環境條件的影響，大部分傳染病流行的原因與養殖場的畜牧管理有關。

因此，畜牧管理因素是豬傳染病產生、流行、傳播方面的重要影響因素，對保持豬的健康有不可替代的作用。我們在尋求豬傳染病的解決方案時，除了考慮到病原體的作用外，還應該重視畜牧管理實踐的作用和影響。

3 畜牧管理實踐作用于豬傳染病的策略

3.1 嚴把格檢疫程序，把好疾病入口關

要想真正運用畜牧管理實踐的理念減輕當前豬傳染病的危害，最重要的就是從源頭抓起，從起點控制好豬傳染病的傳播。各地動物防疫站要根據地方的實際情況，加強對種豬場以及散養戶的監督管理，加大宣傳力度，提高養殖人員的疫情防治意識和疾病控制手段。防疫站工作人員要制定完善系統的傳染病檢查制度，定期深入養殖場，強化豬傳染病檢疫工作，對檢查出攜帶病毒的種豬，要嚴格禁止在市面上流通，避免病毒進一步傳播。種豬養殖人員要提高對傳染病的認識和預防意識，在購買種豬時要注意隔離觀察和檢疫，不養殖低價販賣的問題種豬，對私自倒賣患傳染病豬的養殖人員要積極舉報。養豬場要做好安全衛生工作，定期進行疫苗注射，及時清理垃圾和糞便，保證養殖環境安全衛生，從源頭控制好傳染病的擴散和傳播[3]。

3.2 重點做好母豬免疫工作

做好母豬免疫是防控豬傳染病的關鍵一步。母豬的健康狀況直接會影響到仔豬的發育狀況，因此，要重點做好母豬的免疫工作。應根據當地母豬的養殖、生長狀況，建立一套完善有效的養殖檔案，做好詳細的健康信息記錄，制定有針對性的免疫計劃，有效地防控各種疾病。

3.3 做好疫情監測監督

攜帶隱性傳染病的問題種豬是疫情持續傳播、發展的關鍵所在。免疫抑制性疾病可抑制豬產生相應的免疫應答，所以，相關管理人員應對有潛在發病趨勢的種豬養殖戶進行重點監測，尤其是有疑似病例、有發病記錄的問題種豬，更要加強監督，進行定期檢查。一些有經常流產記錄的母豬也要做為重點檢測對象。此外，對于檢測沒有抗體的種豬要及時補免和加強免疫。

3.4 加強農村養殖環境治理

加強農村養殖環境治理，首先各地防疫站要建立健全農村養殖環境定期消毒制度，為種豬提供一個安全的生長環境，這是減少豬傳染病流行的有效途徑之一。現階段我國廣大農村種豬養殖環境存在許多問題，如環境臟亂差、疫苗使用不規范、傳染病傳播渠道多而雜等，因此，要致力于幫助農村養豬戶做好環境保護工作，可運用沼氣池、糞便培育農作物等措施提高養豬戶的資源再利用，建立起一個種豬、沼氣、種植業相結合的循環生態養殖模式，減少糞便帶來的環境問題和傳染病的傳播。此外，還要加強養殖人員的專業知識培訓，提高豬傳染病的防疫意識，對養殖過程中使用的工具做好消毒，養殖人員也要保持自身的安全衛生，在進入養殖區前做好消毒工作。

參考文獻：

[1] 張 強.豬傳染病的發病現狀及特點[J].養殖技術顧問，2012（1）：146.

第6篇：畜牧學研究方法范文

一、影響中職青年教師成長的主要因素

中職青年教師的成長是一個動態過程，影響中職青年教師成長的因素很多，既有來自教師自身素質、內在發展動機的因素，也有來自外在的家庭、制度、體制、學校、機遇等因素的影響。1.適應障礙一是環境因素，包括學校的工資待遇、地理位置等，像我校地理位置相當優越，在市中心，是很多年輕人首選，但進到學校工作以后，發現工作量較大，特別是年輕老師要擔任班主任，還要備課上課，工作壓力大，待遇也沒有想像的好，因此，很多年輕老師很困惑；二是業務能力，如專業水平、教學能力等。很大一部分年輕老師直接從大學畢業走上教師崗位，理論知識是很豐富，但教學組織能力，動手操作的能力相對欠缺，中職學校主要是培養學生的動手操作能力，專業技能，因此，年輕老師不知道怎么教學生，教什么給學生，相當的自責，苦惱。這兩類因素可能引起青年教師的適應障礙，適應障礙的一個極端的后果是放棄教師職業而重新選擇其他職業，我校就有一位我們都認為比較優秀的年輕老師由于不適應主動離職。2.知識技能通過調研發現一些剛大學畢業的青年教師，他們的知識結構相對比較單一，專業技能相對比較欠缺。而現代中等職業教育是“面向人人，面向社會，培養學生的職業道德、職業技能和就業創業能力”的教育，培養企業一線的技能工人，社會主義的建設者，而現在有些大學畢業的青年教師，平時只注重理論知識的學習，不注重專業技能的培養，或者在大學鍛煉的機會不多，針對這些問題老教師帶新教師，做好傳幫帶，還應加強新進青年教師下企業鍛煉，讓青年教師到企業去學習實踐鍛煉，讓他們知道企業需要什么樣的人才，現代企業需要什么的專業技能，這是相當有必要的。

二、中職青年教師成長過程

1.崗位適應期（1～3年）

目前，大部分中等職業學校從事專業課程教學的青年教師多來自非師范院校，他們沒有學過教育學和心理學，因此需要加強教育學、心理學專業技能的培訓和學習，加強教育教學方法和教學技巧的培訓，怎么備課，課堂的組織等，需要通過一至兩學年的時間，讓教學經驗豐富的老教師輔導，幫助他們逐步適應中等職業教育的教學，掌握從事教學的基本技能，培養他們課堂教學的組織能力。此階段是要做一個合格的教師，合格教師至少體現在兩個方面：（1）能帶好一個班級，對班級管理有一個科學的認識，所以，年輕教師必需要做班主任，讓他們更了解他們的教學對象，了解現在的中職生心理，中職生的學習能力，文化基礎素質等。（2）在教學上，能有一個好的教學質量。教學中善于將復雜的、難懂的知識用簡單的、通俗易懂的語言向學生講清楚，特別是要針對現在的中職生，他們的文化基礎素質差，深奧的理論知識他們聽不懂，學生接收能力差，傳統的課堂教學效果并不理想，怎么讓現在的中職學生的成績能有質的提升，并樂意向教師學習，特別是現在的中職生，他們是中考沒有考上高中的落榜生，他們或多或少存在一些不良的行為習慣，這需要我們中職的教師要付出更多的努力和汗水，想更多的方法，才能把他們培養成人，成才。

2.磨練成長期（4～6年）

在磨練成長期，中職青年教師則要注重特長的發展。中職學生對教師是很崇拜的，一旦有人欣賞你，你的自信心就會增加，你的教師工作就會越來越出色，學生也會以你為榜樣，比如我籃球打得好，我所上的班級學生就愛打籃球，愛與我在一起玩。我校李老師書法特別好，字寫得很漂亮，很多同學就愿意與他在一起，并喜歡他的課，不同的教師擁有不同的特長，每位教師要充分了解自己的個性、特長等特點，并努力創造條件培養自己的特長，并成為專長。因此，充分發揮教師的特長，有利于教師用自身人格魅力去感染學生，學生喜歡你這個老師，才會喜歡你這門課，潛移默化地培養學生的綜合素質，為學生的學習活動提供有效的服務。只要善于激活自己某一方面的長處，就可能爆發出驚人的教學工作潛能，成就教師專業成長。

3.發展成熟期（7～10年）

在發展成熟期，中職青年教師在學校的培養下，經過多年的教學與實踐，以及班主任工作，已能勝任某一課程的教學工作，這時要關注自己教學特色的發展。一名教師能否快速、有效地走向特色教師，主要取決于教師的反思和實踐磨練。教師要把能拿得出手的那一樣展示出來，做個有特色的教師。如果你的班級管理得好，你就在班級管理上修煉，爭當優秀班主任；如果你的課講得好，那么你就在講課上下工夫，爭當優秀教師；如果你的文章寫得好，那么你就在寫作方面努力，多；如果你擅長教學研究，那么就爭取在教學研究上出成績，多申報教改立項，帶頭提升整個學校的教學科學研究水平，力爭做學術帶頭人。

三、中職青年教師成長的幾點建議

1.正確看待經濟困難

中職青年教師剛從學校畢業，就面臨著要找對象、結婚、買房等巨額消費開支，而教師工資相對較低，如果沒有父母的支持，這將是經濟上最困難的時期，這是一個不爭的事實，也是我們這一代剛畢業的大學生所必須面對的問題，因此，我們要調整好心態。盡管如此，我們還是要用發展變化的眼光來看待這一問題，困難只是暫時的，未來總是美好的，前途是光明的。從教師當前工資水平與國家的福利情況看，教師工作一段時間后，生活、住房、子女上學等是有基本保障的，并會隨著國民經濟的發展越來越好，國家對教育的投入也會越來越大。同時我們年輕一代人也不要總把眼光放在金錢上，我們要為理想而奮斗，我們所從事的職業是光榮的職業，關系到國家的現代化，關系到中華民族的偉大復興。因此，選擇了教師職業的青年教師不要讓眼前的經濟困難影響了自己的工作與學習，經濟困難是階段性的，會隨著教師工齡的增加、職稱的提升，工資的晉升逐步得到解決。

2.學習是中職青年教師自我發展的根本

第7篇：畜牧學研究方法范文

摘要：研究了不同濃度的紫莖澤蘭水浸液對白菜種子萌發的影響。結果表明：隨著濃度的增大，白菜種子萌發率，幼苗的根長、苗長均呈降低的趨勢。

關鍵詞：紫莖澤蘭；白菜；種子萌發

紫莖澤蘭是菊科澤蘭屬多年生草本植物，原產于中美洲的墨西哥和哥斯達黎加，現廣泛分布于亞洲、大洋洲的熱帶、亞熱帶山地，是重要的入侵物種，與棘豆、櫟樹一起被稱為我國草地的“三大毒草”[1]。近年來，隨著對作物重茬（連作）障礙原因的深入研究，植物的化感作用越來越受到眾多學者的重視。化感作用是指一種植物通過向環境釋放某些化學物質，在其周圍形成一個微環境區域，從而抑制或促進該區域內其他植物（或其他微生物）生長的現象[2-3]。水花生的化感作用已備受許多學者關注[4-5]。因此，筆者選用紫莖澤蘭莖水浸液處理白菜種子，研究不同濃度水浸液對白菜種子萌發及幼苗生長的影響。

 

1 材料和方法

1.1 試驗材料

1.1.1 參試白菜

白菜品種為魯白1號，購于四川省農科院。

1.1.2 紫莖澤蘭莖的收集

供試紫莖澤蘭苗由2007級作物2班黃江同學提供，采自四川省涼山州。

1.2 試驗方法

1.2.1 紫莖澤蘭莖水浸液的制備

將紫莖澤蘭的莖置于60 ℃烘箱中烘干5 d，然后保存在2 ℃冰箱中冷藏備用。稱取50.0 g莖干樣，將其粉碎后過2 mm篩，在常溫（24 ℃）下置于1 l蒸餾水中浸泡24 h，同時在搖床上震蕩，轉速150 r/min。浸泡后用4層棉紗布和11 μm孔徑大小的濾紙過濾，再將濾液以5 000 r/min離心2 h，取其上清液，即50 g/l浸提液母液，然后稀釋成10 g/l、20 g/l、30 g/l、40 g/l不同濃度的水浸液[6-7]。

 

1.2.2 試驗設計

設紫莖澤蘭濃度分別為0 g/l（ck）、10 g/l、20 g/l、30 g/l、40 g/l、50 g/l共6個處理，每個處理設3次重復，每重復為30粒白菜種子。供試白菜種子用0.525%的次氯酸鈉溶液消毒20 min后，用自來水沖洗幾遍，然后直接放在盛有5 ml不同濃度處理液的濾紙皿床中進行發芽，培養箱溫度為（25±1）℃，每天定時觀察、補水，并記錄種子發芽數。發芽期間，以稱重法補充蒸餾水，保持各處理液濃度的相對穩定。4 d后結束發芽，計算種子發芽率，測定所有萌發的幼苗根長、苗長，取其平均值。

 

相對發芽率（%）=（處理發芽種子數÷對照發芽種子數）×100。

1.3 數據統計

采用spss 12.0統計軟件進行單因素方差、lsd和相關性分析（p<0.05）。 

2 結果與分析

2.1 不同濃度紫莖澤蘭莖水浸液對白菜種子萌發的影響

由表1可以看出，隨著紫莖澤蘭莖水浸液濃度的增大，白菜種子的相對發芽率呈下降趨勢，當水浸液濃度為30 g/l時，白菜種子發芽率較對照顯著降低，降低了19.3%。

 

2.2 不同濃度紫莖澤蘭莖水浸液對白菜幼苗生長的影響

紫莖澤蘭莖水浸液濃度越大，對白菜幼苗生長的抑制作用越強烈。所有浸提液處理的幼苗根長均顯著小于對照處理，浸提液濃度為10 g/l時，白菜幼苗的根長較對照顯著降低31.7%；所有浸提液處理的幼苗苗長均小于對照處理（10 g/l除外，與對照相等，均為5.2 cm），當紫莖澤蘭濃度達到50 g/l時，白菜幼苗的苗長較對照顯著降低50%。見表1。

 

3 討論與結論

試驗結果表明，不同紫莖澤蘭莖浸提液濃度對白菜種子的發芽率均有影響，對白菜幼苗的根長和苗長也有不同程度的影響。這一研究結果與han[8]等人的研究結果一致，其結果表明生姜的莖部位的化感效應最強，有所不同的是受試植物為大豆和蔥，而本實驗的受試植物為白菜。鑒于紫莖澤蘭莖的化感效應較強，建議在大田生產中將紫莖澤蘭的地上部殘株處理掉，以減輕紫莖澤蘭的莖通過雨水淋溶對田間作物造成的化感抑制作用。

 

本實驗只是進行了簡單的室內生物檢測，與其實際生長的土壤條件相差甚遠，因此，還需進行大田試驗進一步論證結果的可靠性。

參考文獻

[1] 侯太平，劉世貴.有毒植物紫莖澤蘭研究進展[j].國外畜牧學：草原與牧草，1999（4）：6-8.

[2] rice e l. allelopathy[m]. orlando， florida：academic press，1984.

[3] 韓春梅，李春龍，歐俊，等.4種化感物質對蘿卜和萵筍種子萌發的影響[j].蔬菜，2013（3）：67-69.

[4] 韓麗梅，沈其榮，鞠會艷，等.大豆地上部水浸液的化感作用及化感物質的鑒定[j].生態學報，2002，22（9）：1425-1432.

[5] 閻吉昌，張奕，韓麗梅.連作大豆化感作用研究[j].大豆科學，2002，21（3）：214-217.

[6] 王大力，祝心如.三裂葉豚草的化感作用研究[j].植物生態學報，1996，20（4）：330-337.

第8篇：畜牧學研究方法范文

【關鍵詞】校本教材 水產養殖 實用型

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2017）02B-0044-02

隨著我國職業教育的不斷發展，現代社會對職業中等學校英語教學提出了越來越高的要求，需要培養能適應生產、建設、管理、服務第一線市場急需的高素質技能型的實用型英語人才。

中職水產養殖專業的英語人才應是既具有外語技能，又掌握養殖技能的高素質實用型人才。其服務于水產育種與養殖、水產品生產加工、水產企業經營管理、以及水產品研發和質量控制的一線崗位。因此，中職水產養殖專業英語教學的目標必須定位于“英語+相關技能”，本著“以應用為目的，夠用為度”的教學原則，將英語教學與學生就業的實用能力相結合。

一、開發校本教材的背景

（一）學生的學情與需求

為了對中職學生的英語學業水平進行了解，本文作者項目組于 2013 年 9 月對廣西水產畜牧學校 2013 級新生進行英語水平測試及問卷調查。對問卷進行統計分析后，得出以下結論：（1）盡管絕大多數學生都認為英語對未來的工作很重要，但缺乏明確的目標，對英語學習興趣不高，這也與學生英語基礎薄弱有一定的關系；（2）缺乏良好的英語學習習慣及高效的學習方法；（3）學生自主學習的意識淡薄，缺乏自主學習的能動性，過度依賴教師，不善于運用自我管理或評價策略；（4）65% 的中職學生希望強化聽說方面的能力，并希望能多學習專業詞匯；（5）在課堂活動和教師教學方法的評價方面，絕大多數學生希望教師能采取不同的教學方式、教學技巧。這說明學生渴望改變初中應試教育的單一授課模式，希望教師在課堂中采用群體參與和合作學習等靈活教學方式。

（二）行業背景與社會需求

項目組深入多家水產養殖企業進行調研，以了解水產養殖行業對中職學生的要求。企業調研除了采用問卷調查外，還輔之與單位負責人交談的方法。調查結果表明，所調研的企業認為職業學校有必要開設英語課程。希望學校以培養口語交際能力為重，并培養學生閱讀英文說明書、英文公函及業務資料的能力。

在與多家水產養殖專業的單位負責人交談時，教師也了解到在水產養殖（魚、蝦、龜鱉等）生產、加工、管理服務等方面，學生的英語水平有限，很多學生在走上工作崗位后，對漁業英文標識、常見魚類英文名稱等基本專業詞匯都不熟悉，無法看懂企業引進的水產養殖業機器、設備的英文說明書和進口魚藥的使用說明書，與國外客戶交流的能力也欠缺，即使借助英語工具書也難讀懂業務資料。究其原因，主要是教學內容與生產實際相脫節。因此，英語課程改革的第一步，必須開發實用的英語教材。

二、開發教材的原則

校本教材的編寫遵循“相關、實用、合理”的原則，將教材分為 13 個模快，每個模塊由三大部分組成：基礎英語、職業英語和拓展英語。

基礎部分是學生必修的基礎性內容，注重初中與中職的銜接，繼續夯實英語基礎，同時提高學生參與課堂的積極性；職業英語包含養殖專業的相關內容，主要突出實用性。教材應要求學生掌握專業中常見的縮寫詞、專業詞匯及句型，滿足學生在實際工作中的需求；拓展閱讀則是為英語基礎較好的學生設計，這部分內容利于提升英語學習能力，拓展視野，了解中西方文化的差異。

三、校本教材三個突出特點

《中職水產養殖專業實用英語》是根據教育部《中等職業學校教學大綱》要求，緊密結合中職水產養殖專業的英語實用人才培養目標的需求，針對沒條件開設專業英語的學校而編寫。基于我校的實際情況，教材是在對外研版《英語》（基礎模塊）進行整合、刪除繁難教學內容并適當降低難度的基礎上，增加了 Fisheries English（專業英語）內容，形成“基礎英語+專業”為特色的英語校本教材。本教材具有三個突出特點：

（一）突出實用性

教材內容緊密結合學生生活及崗位需求，注重實踐性和應用性。尤其是在專業英語的選材上，均由我校水產養殖專業的優秀畢業生提供。該畢業生曾被我國政府和英國政府公派到非洲的馬拉維，對當地人進行水產養殖的培訓。他提供的材料豐富，文章短小精悍，形式新穎，圖片豐富，趣味性強。一些理論概述性較強的文章，如敘述魚類生存環境的內容大都以簡短有趣的對話形式出現；涉及數據材料的內容，如放養密度、飼料配方等課文，則以表格形式展現。

（二）突出功能句操練

本教材包括天氣、校園生活、購物、生活方式、就餐、旅游等 10 個主題，除了提供實用的對話外，每單元還歸納出交際場合的功能句，要求學生背誦典型句型，然后在不同語境中反復操練，達到脫口而出的熟悉度。如在學習外研版《英語》（基礎模塊）第五單元《Unit 5 Let’s Do Some Shopping！》對話時，教師在安排相關購物對話后，歸納出必須熟記甚至背誦的購物功能句：

Shop Assistant Customer

Can I help you？ I’d like to have…

What can I do for you？ How much is it？

How about this one？ It’s a bit expensive.

What color do you like？ Can I change it for another one？

What size do you want？ Can you give me a discount？

（三）突出循序漸進

根據我校學生的英語水平，重基礎（從復習音標、讀音規則到基本句型），做好初中基礎與中職英語的銜接教學；從掌握單詞至掌握句子，再到語篇閱讀，難度依次遞增。第一學期，老師先從語音關入手，幫助學生記住單詞，掌握句型，提高學習英語的興趣；然后繼續夯實英語基礎，讓學生熟練掌握基本句型及常用詞匯，達到可在日常生活中進行簡單交流的水平，接著再熟悉專業詞匯；第二學期，重視口語訓練，提高學生的口語能力和自主學習能力，繼續積累專業詞匯，達到借助詞典可閱讀專業英文資料的水平。

四、結合課改使用校本教材，創新“基礎英語+專業”教學模式，以實際應用為主

（一）充分運用靈活多變的教學方法和手段，切實提高教學效果

科學有效地使用教材，切實提高教學效果。在實際教學中，教師可將講與練相結合，循序漸進的增進學習難度，重視語言的操練；而且要設計豐富多彩的教學形式、教學方法和手段。根據授課內容，采用角色扮演法、小組討論法、任務型教學法、多媒體創設情景教學法及情景模擬實訓法等。運用形式新穎，靈活多樣的教學法進行教學，充分運用現代信息技術手段，創設較佳的教學情境，使學生融入情景之中；加強學習策略導引，制作生動直觀、實用性強、信息量大的課件，發揮口、耳、手、腦的感知功能。另外，將課堂考查、作業檢查、課下座談，網絡交流充分融入英語學習中，并且提供學生自主學習的空間、合作探究的時間和展示自我的舞臺，讓學生“動”起來，讓課堂“活”起來，真正體現英語課堂的價值所在。

此外，在英語教學中，營造水產養殖生產、管理服務、加工貿易等職業場景來培養學生實際運用英語的能力，融入水產養殖專業的實用專業詞匯，加強業務信函、電子郵件、產品使用說明書、合同、產品介紹及包裝版面、英語應用文翻譯與寫作能力的培養，使學生在英語學習中，增進對專業的認識，促進專業課的學習，進而帶動英語學習。

（二）建立綜合性考核模式，完善評價機制

考核模式在課程改革中是重中之重，有助于進一步實現實用型英語人才的培養目標。我校原有的考核模式（平時成績占 40%，期考成績占 60%）過于單一，不利于學生的發展；改革后，除筆試（占 50%）外，增加了聽力（占 10%）及口語測試（占 20%），以自我評價（占 5%）、小組評價（占 10%）和教師評價（占 5%）的方式，加大學生學習的過程性（出勤、參與課堂、完成作業等）評價，把過程性評價和終結性評價有機結合起來。此外，我們還把評價方式延伸到諸如英語角、興趣小組、技能大賽等課外活動中。

實踐證明，建立綜合性的考核模式，能調動學生的積極性，使不同學習基礎的學生在各種活動中，享受英語學習的樂趣，利于提升英語口語能力和團隊合作精神。

五、加強英語教師培訓及與專業教師合作，不斷更新校本教材

基礎英語與專業的融合，要求教師既要培養學生的英語語言能力，又要傳授水產養殖專業的知識。因此，英語教師不僅要參加英語業務培訓，還要與水產養殖專業課的教師一同到企業一線進行調研，了解企業的用人需求情況和畢業生對崗位的適應狀況。只有當英語老師了解當今養殖發展的新趨勢，才能真正地把英語和養殖專業緊密地結合起來。

那么如何實施呢？英語老師平日需要不斷收集相關資料，不斷更新校本教材。另外，還需加強英語教師和專業課教師間的合作，將學生的英語運用能力和具體的社會實踐結合起來。

總之，中職英語教材要將企業需求和學生就業方向緊密結合，突出“英語+相關技能”的復合型特點，進行“課堂+課外+校外”實踐教學模式，才能真正培養出既具有一定的外語技能又具備相關專業能力的高素質實用型人才。

【參考文獻】

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[4]黃 英.開發實用性英語教材，培養有英語素養的中職建筑人才[J].科技信息，2012（34）

第9篇：畜牧學研究方法范文

關鍵詞：高等職業教育；課程建設；教學改革；養殖場環境控制與污物治理技術

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1671-0568（2014）11-0066-02

基金項目：本文系江蘇農牧科技職業學院院級課題“《養殖場環境控制與污物治理技術》‘情景式’教學任務實施方案開發與分析”（編號：JYYB201309）的科研成果。

隨著我國高職教育改革的不斷深入，以適應社會需要為目標，以就業為導向，培養技能型、應用型人才的高職教育發展迅速。高職課程教育有了新的改革理念――課程結構與崗位任務對接、內容與職業能力對接、教學情境與工作情境的對接。養殖場環境衛生類課程主要為《畜禽環境衛生》、《家畜環境衛生》、《畜牧場環境控制與規劃》等，其內容涉及畜牧學、環境科學、生物學、物理學、化學、微生物學、家畜生理、氣象學、建筑學等在內的一系列學科知識。隨著我國畜牧業向大規模、高密度的集約化生產形式邁進，畜禽飼養量不斷增加，養殖場環境監控及養殖廢棄物有效的處理成為養殖場生產經營實現高產、高效、優質、安全的目標要求。為順應我國畜牧業的快速發展，以及高職項目化教育改革的要求，課程組在充分調研的基礎上，以高職課程教育新改革理念為依據，進行相關知識的項目化多元整合，形成獨具特色的養殖場環境監控課程――《養殖場環境控制與污物治理技術》。

一、課程內容編排順序以現代規模化養殖場建設與生產管理為主線

《養殖場環境控制與污物治理技術》課程內容編排的先后順序是依據養殖場建設――環境監管――廢棄物處理利用的主線予以安排，共分成5個項目，依次為養殖場規劃設計、畜禽舍小氣候的控制、養殖場環境監測、養殖場環境管理和養殖場廢棄物治理技術，使學生在學習課程內容時更具條理性。

各項目具體內容的選排則緊密聯系實際，以實用性和技能性為主。例如，養殖場規劃設計項目內容是從確保規模化養殖企業的正常運營，保護環境及可持續發展角度考慮，養殖場工作人員應掌握本場建設的生產工藝流程設計，在充分調研不同地區的地理、氣候、人文、經濟發展等方面后，由大入小，開始選擇養殖場場址，規劃布局各場區分布，繼而設計畜禽舍結構。同時，考慮到養殖場未來擴大發展或內部結構調整所需，在此項目中還編排了基本的養殖場設計圖識別技能知識。畜禽舍小氣候控制項目則是畜禽舍結構設計內容的延續，從光照、氣溫、氣濕和氣流方面提出合理設計畜禽舍結構對畜禽養殖管理的重要性，并指出如何根據養殖需求對畜禽舍結構予以安排設置。同時，通過“相關知識閱讀”部分提出各小氣候來源及其對動物生長的影響作用。

二、課程內容側重養殖場環境監控與廢棄物治理

近年來，隨著我國規模化畜禽養殖業和區域畜牧業的迅速發展，畜禽養殖數量逐漸增加，畜禽舍內環境質量直接影響畜禽生長，關系著養殖場生產效益。與此同時，養殖場產生的廢棄物包括廢氣、廢水、廢渣數量也相應增多，如未及時正確地處理直接排放則可造成養殖場及周邊地區土壤營養富集、水體富營養化、空氣污染、重金屬元素污染、病原菌及寄生蟲污染，對于下游農業的生產及人類的健康造成嚴重影響。該課程正是依據我國畜牧業生產現狀，從生產實際需求出發，分兩個項目設置養殖場環境監測和管理，并新增養殖場廢棄物治理項目內容。每個項目的具體任務實施均緊扣養殖生產實踐需求，如在養殖場環境監測與管理項目中，圍繞養殖場空氣和水源的監測與管理展開，針對養殖生產中畜禽舍內空氣（如氨氣、二氧化碳氣體等）和水質污染程度指標（如“三氮”、耗氧量等）提出具體的監測方法，并通過知識閱讀部分說明這些污染物對于動物的危害性，進而提出相應的日常管理與防護措施。

養殖場廢棄物治理項目通過觀察活性污泥（或生物膜）生物相任務實施，指出養殖場三廢物質的特點，在減量化、無害化、資源化的污物防治基本原則的要求下，從物理、化學、生物等方面總結廢棄物的治理方法，以具體處理技術工藝流程及設施（如固液分離、廢水水解酸化、廢水好氧處理、自然生態凈化處理、糞污混合處理等）為例對比國內、外污物治理方法。在此部分內容中增加了我國現代養殖業新模式，即以安全、優質、高效、無公害為主要內涵的可持續發展的生態健康養殖模式。課程教材附錄中圍繞養殖場環境監測與污物治理內容，編排了我國生活飲用水衛生標準、無公害食品畜禽飲用水水質要求、畜禽養殖污染防治管理辦法、畜禽養殖業污染防治技術規范、畜禽養殖業污染物排放標準、惡臭污染物排放標準，以及畜禽場環境質量及衛生控制規范等，不僅有利于學生對這部分知識內容的理解與掌握，也有助于對我國養殖業環境監控相關政策措施的了解。

三、課程知識點以任務實施為依托，實現知識和技能學習相融合

各項目中相關主要知識點以任務實施形式體現，設計任務要求和實施方案。與任務實施有關的知識背景則以相關知識閱讀形式提供，學生可以通過查閱該部分內容，對任務實施過程中不理解的環節找出相應的答案。這樣有助于加強學習主動性，提高自我分析、解決問題的能力。例如，項目二畜禽舍小氣候控制中，隨著現代規模化養殖場中畜禽飼養量的不斷增加，為了保證規模化養殖生產的正常進行，必須隨時做好畜禽舍內小氣候――采光、溫度、濕度、氣流的監控。這部分內容不以各小氣候的理論特性切入，而是將相對抽象的小氣候條件純理論知識與實踐生產過程相結合，以“畜禽舍采光設計”、“畜禽舍保溫隔熱設計”、“畜禽舍濕度的調控”、“畜禽舍通風系統設計”四個任務設計呈現，每個任務均要求學生進行實地監測，并做出合理評價，即學生接到具體任務后，要帶著問題查閱學習每個操作環節的相關知識，實際測定養殖場相關小氣候指標后，對檢測結果進行分析，驗證養殖場現有安排是否合理，如存在問題，需提出修正措施，最終得出評價結果。

四、課程評價靈活多樣

課程成績的評定不是單一地依據期末考核成績，而是與學生平時的學習效果相結合。該課程教材在各任務實施部分之后均編排有“任務實施效果評價”，作為教師評估學生對相關知識把握程度、學習主動性的綜合評價及學習互評的參考。評價項目一般分為兩部分：過程考核和結果考核。每部分根據具體的任務實施特色安排評價內容，提出評價標準及建議分值權重比例。各任務實施的總評成績則依據上述評價內容由三部分權重分值綜合而來，即小組自評占30%、小組互評占30%、教師評價占40%。此種評價方式不僅可以避免教師一人定學生課程成績的弊端，而且能夠充分考慮各小組成員在任務實施過程中的積極性和配合性，減少偷懶現象及不公平競爭。例如，活性污泥（或生物膜）生物相任務實施效果評價見下表。

總之，《養殖場環境控制與污物治理技術》課程內容設置以過程和就業為導向，以需要為標準，重構課程知識體系，每個項目的知識環節都以任務形式呈現，并編排有學習目標和任務要求，充分體現我國高等職業教育項目化教學改革要求，先練后講，先學后教，強調學生的自主學習，主動參與，從嘗試入手，從練習開始，調動學生學習的主動性、創造性、積極性，有利于加強對學生自學能力、創新能力、綜合分析能力的培養。

參考文獻：

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