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1、對生活條件的要求
1.1溫度
油豆角生長發育最適溫度是18-26℃。種子萌發期低于8℃，高于38℃不發芽，幼苗期低于13℃，停止生長。開花結莢期低于15℃，高于30℃降低結莢率。
1.2水分
種子發芽需水量是自身重量的100-110%。生育過程中，需水量不大，水分過多易徒長，地面積水會引起落葉，對土壤干旱忍耐力大于空氣干旱。但在莢果形成期遇空氣干旱，易引起落花落莢。適宜的土壤濕度為田間持水量的60-70%之間。
1.3光照
對光照強度的要求僅次于茄果類。對日照時數的長短要求不嚴，多數品種可春秋種植，但有部分秋季栽培的品種對短日照要求嚴格。
1.4土壤營養
對土壤要求不嚴格，因根系有根瘤菌屬好氣性，這也是菜豆能耐短期土壤干旱，耐濕性差的原因之一。以土層深厚通透性強的壤土和砂壤土為宜。全生育期吸收氮、鉀、無素較多，磷的吸較少，按吸收純量計，施肥比例是：氮、磷、鉀=1.5-2：1：2，微量元素鉬能促進根瘤旺盛發育.我縣大多數土壤缺硼、鉬、鋅應注意補充。
2、品種選擇
豆角有矮生型和蔓生型。矮生型生育期短，從播種至開始采收45-55天，采收期15-25天，蔓生型生育期長從播種到開始采收65-75天，采收期35-45天，采收期長，產量高。用于搶早栽培，選早熟、優質、高產蔓生品種，沒有保護地專用品種，表現好的優良品種或地方品種都可以，主要有：一棵樹、紫花油豆、五常油豆、花生米油豆、哈菜豆一號等。
3、種子處理及育苗
采用營養缽直接育苗，加強根系保護，營養缽規格直徑8-10厘米，高12厘米。種子處理用1%福爾馬林溶液浸泡20分鐘，殺滅種子表面的炭疽病菌，用清水洗凈、涼干。用45℃恒溫水浸種10分鐘，預防細菌性疫病（葉燒病）。播種前2-3天用常溫水浸種3-4小時，洗凈后放在25℃溫度下催芽24小時，胚根突破種皮即可。
營養土的配制用60%未種過豆科作物田園土，30%的腐熟優質有機肥，10%的腐熟大糞面，然后加入根瘤菌肥，長效生物復合肥混拌均勻，不用化肥，以免產生有害氣體，二氧化氮、氨氣、二氧化硫引起燒苗。裝入營養缽達八成土以上，打透底水，待水滲下后點1-2粒發芽種子復土1.5厘米，擺放到育苗床土上，扣上小拱棚或覆蓋地膜、保溫、保濕。每畝移栽田需40-50平方米苗床，用種量4-5公斤/畝。
4、苗期管理
出苗前白天20-25℃，夜間15-16℃，3-4天拱土后撤膜降溫。出苗后白天降至15-20℃，夜間13-15℃，防止徒長，促進根系發育。真葉展開至定植前10天，恢復出苗前溫度，以利用花芽分化和根莖葉生長，定植前10天練苗，白天15-20℃，夜間12-15℃，增強抗寒性。鍛練好的幼苗，株叢矮壯，根系發達，真葉2-3片，日歷苗齡30-35天即可定植。
水分管理：苗期比較耐旱，根據幼苗長勢和土壤水分適當補水，保持見干，見濕即可。
5、定植溫度指標
無論棚室或露地定植，10厘米土層內土溫必須穩定在10℃以上，夜間氣溫不低于8℃。我縣大棚定植在4月20日以后，露地定植5月15日前后，溫室定植通過增加保溫措施，達到要求溫度即可定植。采用壟作，畦作都可以。大棚扣膜在定植前20-30天，采用無滴防老化膜或聚乙烯塑料膜，畝用量120公斤。
6、田間管理
6.1中耕管理：緩苗后立即進行中耕松土，提高地溫，促進根系生長，以后隨著植株生長，每隔7-10天中耕1次，逐漸向根莖部多培土，以利多發生側根，抽蔓期，結合追肥深趟多上土，搭人字架。架高應達到2-3米以上。
6.2溫度管理：定植后白天保持在20-25℃，夜間15℃，以利正常開化結實。
6.3水肥管理：定植后到開花前一般不旱不灌水，以中耕培土農藝措施增溫保墑，促進根系發育，防止地上部徒長，矮生菜豆現蕾時，蔓生菜豆抽蔓后，開始追肥灌水，進入開花結莢期每隔10天左右灌水一次，灌水量不宜過大，隨水畝追大糞稀400公斤或中心肥廠生產的大豆專用肥厚25公斤，隔1次水追1次肥，一般追2-3次，用0.01-0.03%的鉬酸銨葉面追肥，可提高早期產量。
6.4通風管理：定植后一周內，不進行通風換氣，保持高溫利于緩苗。當棚內溫度超過30℃時，中午短時間放風，緩苗到開花前應保持在25℃左右，促進生長，開花結莢期保持在20℃左右，風量大利于授粉結實，莢果肥厚。如果高溫高濕會引起落花落莢。濕度保持在75%，終霜期過后外界夜溫達15℃以上時晝夜放風。
7、病蟲害防治
7.1結莢期用粉銹寧2000-3000倍液防治銹病。用75%百菌清600倍液防治灰霉病、紅斑病。用DTM殺菌劑500倍液防治細菌性疫病。
7.2生長期用40%樂果1000-1500倍液防治蚜蟲。結莢期用40%菊殺乳油2000-3000倍液，或速滅殺丁3000-4000倍液防治菜青蟲，甘蘭夜盜蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等。
8、采收
關鍵詞 豆角類蔬菜；栽培；管理
中圖分類號 S643.1 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2015）14-0101-01
豆角也稱菜豆，其品種繁多，有搭架種植的長豆角品種、大豆角大豆籽品種、四季梅豆角品種、扁梅豆品種、彩色扁梅豆品種、荷蘭豆品種等，以及無架種植的園梅豆品種、限長豆角品種等。菜豆類蔬菜品種因其質嫩色綠、口感好而深受人們喜愛。為了讓更多的菜農增加收入，種好豆角類蔬菜，滿足市場供應，現介紹豆角類蔬菜的栽培管理技術。
1 品種選擇
種豆角類蔬菜，品種選擇是關鍵。應選擇產量高、抗性強、適應當地氣候、土地和水利條件的豆角類新品種。
2 確定播種量
用種量因品種不同而不同。搭架種植的長豆角，需種子22.5～30.0 kg/hm2，每穴3～4粒，采取寬窄行播種，大行60 cm，小行30～40 cm。其他豆角品種應按種子習性決定播種量。
3 科學施肥
肥料是作物增產增收的基礎，任何產量的形成都是作物從土壤中吸收肥料和各種養分積累的結果，按照國家的最新肥料技術政策和豆角類蔬菜對各種肥料養分的含量需求，應以有機肥料和化學肥料配合施用為原則，注意控制氮磷肥的用量，增施鉀肥和微量元素肥料。應施入已熟化農家肥15 t/hm2，或商品有機肥2.25～3.00 t/hm2及高磷高鉀復合肥750～1 500 kg/hm2。無需搭架的一次性豆角品種，肥料用量可減少50%。搭架種植的豆角品種除用以上肥料作底肥或溝肥以外，因采收期較長，每次澆水還必須沖施肥料，每次用高鉀的硫基速溶復合肥450～600 kg/hm2，第2次沖微量元素肥料每次22.5～30.0 kg/hm2。采收期最少每月澆水2次，缺水的砂土地和聯合土地應勤澆勤沖，輪流沖施化肥和微量元素肥料，以滿足豆角果實膨大拉長時對肥料養分的需求[1-2]。
4 生長采收期管理
凡搭架種植的豆角品種都具有無限生長、無限分枝、無限開花、無限結角的生理功能，因此對各種養分的需求有越來越大、越來越多的特點，采收后期出現的早衰現象，葉子發黃、葉色變暗、葉面變小、花色發淡、花體變小、豆角果實彎曲、打鉤、籽位起泡、色澤黑青、角條變細變短等都是缺素癥的具體表現，都是因為養分供應出現了問題，結果造成產量降低、品質下降，最終導致種植戶收入下降。因此，采收豆角類蔬菜要想提高產量，必須防止或推遲衰老，而要想推遲衰老，必須增加各種養分的供應[3-4]，可用全營養螯合態微量元素清液肥料100 g/桶來給豆角類蔬菜補充營養，防止早衰，提高產量，提高果實的外在品質和內在品質。此外，應提高菜農對蔬菜后期管理的認識。豆角類蔬菜的病害雖不多，但防治比較麻煩。苗期的紅根病是豆角類蔬菜的致命病癥，后期的銹病和角斑病是比較難控制的病癥。因豆角類蔬菜晝夜開花，故豆莢螟、豆角蟲、蚜蟲、紅白蜘蛛也是影響豆角產量的重要因素。
對于銹病、角斑病及紅根病，可用對真菌、細菌、病毒都有一定防治作用的高效殺菌劑防治。用美國產的杜邦氯氟甲酰胺、聯苯菊酯或保能可防治豆莢螟、豆角蟲及蚜蟲等的危害，再配阿維菌素防治紅蜘蛛及茶黃螨的危害。營養藥、殺菌藥、治蟲藥可以混合施用，減少勞動強度，5～7 d噴施1次，第1次需從苗期開始，因紅根病發病較早，若施藥晚，會造成死苗而影響產量。澆水沖肥需上午進行，下午最好不澆水。
5 搭架采收及上市
當豆角秧開始拖蔓時，應每穴插一根長逾2 m的小竹竿，三四根上部扎成一撮供豆角秧上爬，大部分豆角秧爬到竹竿頂后，再將2個架子上部連上1根竹竿，讓豆角秧在架子上生長，既通風又透光，方便打藥采收。豆角類蔬菜生長較快，當果實長到色澤發亮、線條勻稱、粗細一致、肉質肥厚時便可采收。對于種植面積較大的菜農，需每天按畦輪換采收，采收后要用稻草和其他繩子扎把出售，若采收當天無法出售，可在干凈水池里浸泡2 h后，撈出，保濕碼垛，擺放，每垛高度以50 cm為宜，垛下需通風、透氣、能淋水，垛上最好用無紡布或麻袋浸濕蓋好，第2天出售，不影響產量和效益。豆角類采收型蔬菜，因其無限生長產量高，經濟效益較高，菜農只有選好種子、選好肥料、選好農藥、科學種植、嚴格管理、及時采收、及時出售，才能喜獲豐收，獲得更大的經濟效益[5-6]。
6 參考文獻
[1] 李輝.春提前豆角栽培管理技術[J].農業開發與裝備，2013（3）：106-107.
[2] 曹振嶺，戴鵬，楊俊梅，等.高寒地區豌豆復種豆角兩季作物的栽培管理技術[J].北方園藝，2008（3）：114-115.
[3] 黃光榮.豆角露地高產栽培及病蟲害防治技術[J].廣西農學報，2008（1）：69-70.
[4] 白玉竹.大棚油豆角春早熟栽培技術[J].中國農村小康科技，2010（8）：56.
關鍵詞：設施蔬菜；現狀；存在問題；高效生產模式
蔬菜的供應問題是直接的民生問題，“十二五”農業規劃已把“菜籃子”工程列為重點工程之一。北京作為首都，“菜籃子”更是關系到市民生活的一大問題，不僅要搞好首都的“菜籃子”工程建設，還要發揮“菜籃子”的特殊用途――都市農業作用，這就需要北京設施蔬菜生產向高產、高效方向發展。
1 北京設施蔬菜發展現狀及存在問題
1.1 設施蔬菜發展現狀
1.1.1 設施蔬菜發展情況
2006年，北京市設施蔬菜面積占耕地面積5.9%，產值占種植業的19.3%。設施農業是北京新農村建設的支柱產業之一，是京郊農民致富的首選產業。截至2007年底，北京設施蔬菜面積達1.3萬hm2（蔬菜種植總面積4萬hm2），設施蔬菜年產值23億元，占蔬菜總產值的50%。已初步形成了設施蔬菜生產優勢區縣和鄉鎮，主要分布在大興、順義、通州3個地區，大興區設施蔬菜4 600 hm2，占全市42.5%。
為進一步加快設施農業發展進程，北京市設施農業將以“兩區兩帶多群落”空間規劃布局發展建設，2008－2012年計劃每年發展設施面積2 667 hm2（4萬畝），正在逐步形成一批區域化、專業化、規模化、標準化的設施農業生產基地和優勢區域。2012年全市設施面積將達2.3萬hm2。
1.1.2 主導產品
大興、順義區：西甜瓜、蔬菜。
通州、房山區：食用菌、蔬菜。
平谷區：大桃、蔬菜。
昌平區：草莓。
延慶、懷柔、密云縣：冷涼蔬菜[1]。
1.2 存在問題
設施農業已經成為全國和京郊農村經濟的重要組成部分和農民致富的重要途徑，但由于發展速度過快，目前北京設施農業還存在農民積極性不高、設施利用率低、綜合效益不高等問題，影響了設施農業的進一步發展[2-3]，主要表現在以下幾方面。
1.2.1 農民的科技意識差
從業人員的文化水平低，技術提升慢，是制約蔬菜產業發展的最重要原因。農戶對技術了解和掌握不夠、設施利用率低、綜合效益不高。設施農業的快速發展，在京郊形成了大批的新菜區，引入了大量的新菜農，但他們中有很多人僅從事過簡單的大田生產或根本就不具有農業生產經驗，對于設施生產的經驗、技術更是知之甚少。新近發展基地的農民蔬菜種植技術水平低，有的菜農不知道怎么安排種植茬口，常見病害不會防治，甚至錯誤用藥；有的菜農僅種植一些葉類蔬菜，不會種植果實類蔬菜，這就影響到收入和種菜積極性；而老菜農也由于受到素質不高、信息渠道不通暢等因素制約，缺乏品種、技術更新，很多落后、不完善的技術還在應用，對農業科研新成果了解少、應用不到位，設施利用率低、綜合效益不高，限制了京郊設施蔬菜整體生產水平的提高[4-6]。
1.2.2 設施結構不合理，性能比較差
生產中多數設施存在類型單一、結構不合理、設施環境可控程度低、抵御自然災害能力差、保溫性能不夠理想等問題。農民普遍反映由于資金不足，建造標準溫室難度大，而簡易溫室耐久性差，且維護成本高，一般3～5年就要翻新，導致重復投資較大。同時由于溫室結構不標準（主要表現在墻體及后坡厚度不夠、相關角度不合理），導致溫光性能不能滿足喜溫果菜越冬生產要求，在冬季只能種植一些葉類蔬菜，效益不高[7]。
1.2.3 機械化水平低
人工勞動力投入較大，影響農戶的積極性和綜合效益。比如設施耕地問題，一方面人工耕翻勞動強度大，作業效率低，嚴重制約了設施農業的快速健康發展；但另一方面，采用微耕機耕翻，由于動力小，而設施內土壤較硬，耕作深度達不到農藝要求。再比如，設施生產要求常年連作，一茬收完就要種植下一茬，由于缺乏快速有效的耕作機械，致使土壤板結嚴重，有機質等養分也越來越貧乏，嚴重影響作物的生產。還有設施深耕機械化、人工搭架及安全施藥等等問題[8]。
1.2.4 關鍵技術缺乏突破創新
栽培技術缺乏量化指標，科技含量不足，經驗色彩濃厚，生產中只能被動地保溫、降溫、遮陽，而不能主動地調節溫、光、水、肥、氣，這是限制設施蔬菜高產優質栽培的主要障礙。冬季溫室生產條件下的低溫弱光、專用品種、健康栽培、合理營養調控等技術缺乏突破創新。
1.2.5 品種結構不合理
農戶有較強的品種更新意愿，需要更換特用、專用、抗病、高檔、高效的品種，并且要求品種豐富，能夠選擇搭配出合理的結構類型。（1）蔬菜種植方面：由于近些年大路菜經濟效益連年走低，農民種植新作物、應用新品種的需求強烈。許多菜農了解到特菜種植效益高，增加了種植欲望，希望種植一些市場前景好、效益高的作物，改變種植傳統大路菜的習慣。另外，許多農民反映品種太老，想換一些產品好賣、比較抗病蟲的品種。還有一些生產水平相對較高，種植規模較大的農民希望能夠買到一些專用品種進行生產。（2）選擇低耗能環境條件下優質高效的品種是實現優質、高效、低能耗果樹生產的一條重要途徑。（3）食用菌品種相對單一，菌種來源雜亂。栽培種類主要以香菇、木耳和平菇居多，而高檔菇品種開發較少，種植分散，不成規模，生產效益不高；食用菌高、中、低溫型品種結構不合理，生產季節過分集中，未形成周年生產，四季供應不均衡，易受市場制約；菌種引進非常隨意，菌種退化及污染現象嚴重[8]。
1.2.6 連作障礙
連作障礙日益突出，線蟲、病毒病日益加重。
1.2.7 蔬菜生產存在“兩多兩少”
即化肥投入多，有機肥投入少；農藥投入多，勞動力投入少；投入少、投資方向不對的問題嚴重。
1.2.8 效益不高
設施規模發展快而菜農技術水平跟不上，蔬菜生產收入不高。政府在技術服務方面的資金支持力度小。
2 北京設施蔬菜高效栽培模式的研究與利用
原則：以新品種新技術高效益栽培模式為載體，以帶動京郊農民增收與設施產業優質高效發展為目標，通過科技投入獲取效益，帶動農民致富；在設施快速發展的同時，加大新技術推廣隊伍建設，促進新品種、新技術在京郊的應用，提高新老菜農的生產技術水平；并在設施蔬菜主產區建立示范區，逐步實現優勢鄉鎮向規模化專業化生產轉變，獲取更高效益，推動北京設施農業的整體升級。
2.1 設施蔬菜高效生產綜合技術利用
2.1.1 設施蔬菜專用品種引進篩選
針對設施蔬菜生產中存在的主要問題（耐低溫弱光能力、抗鹽脅迫能力、抗病蟲害能力、抗土壤連作障礙能力、持續結果能力），開展抗病抗逆評價和鑒定技術的應用與研究。在此基礎上，圍繞優質、專用、特異、生態、高效、高附加值等目標，引進近幾年國內外設施蔬菜新品種并進行篩選，篩選出適于北京市設施栽培的蔬菜類型，特別是適于現代化都市農業發展和首都市民消費需求的優質、高產、抗病、抗逆的優良品種。
2.1.2 專業育苗技術標準化
集成穴盤育苗、營養塊育苗、無公害育苗等技術，在將育苗技術標準化、可操作化的基礎上，在郊區主要鄉鎮和產區，建立集中的專業化育苗場，推廣標準化育苗技術和嫁接技術，為農民提供高質量蔬菜種苗，減輕農民負擔，確保農民獲得高效益。具體包括：低成本基質研發、肥水精確調控技術研發、設施蔬菜無公害育苗標準化技術集成與示范、設施果菜嫁接育苗標準化技術建立與示范、專業化育苗場建設與推廣體系建立。
2.1.3 高品質果菜栽培新技術
2.1.3.1 產量和風味品質兼顧的調虧灌溉管理技術研究。以提高果實的品質風味為重點，通過控制土壤含水量，研究調虧灌溉不同時期對番茄、甜瓜植株生長發育、果實風味、營養品質和產量形成的影響，建立適合國情的產量和品質風味兼顧的調虧灌溉管理新技術。
2.1.3.2 設施蔬菜富有機質土壤限根優質栽培技術研究。重點研究低成本設施蔬菜富有機質土壤限根栽培技術，將城市農林廢棄物和畜禽糞便處理后與土壤混合作為低成本限根栽培有機土壤基質，應用地下膜隔離的限根槽培可滿足蔬菜根際生長發育的需求，實現肥水的高效利用，在解決根際環境劣化、營養失調等問題的同時，提高蔬菜的風味和營養品質，實現高產優質。
2.1.4 大都市觀光和采摘農業新技術研發
研究開發移動式和固定式噴霧栽培新技術，提高科技含量和觀光展示效果，實現其科普教育功能；在集成創新的基礎上，進一步開發完善番茄樹、黃瓜樹、西瓜樹、甜瓜樹等適宜于觀光采摘的蔬菜樹式栽培新技術；進一步完善柱式等立體栽培技術。設計開發專用的栽培設施，創新栽培工藝，通過營養調控、根際環境優化，結合生物防治技術，最大限度發掘作物的增產潛力，達到優質和良好的景觀效果。根據季節性特點搞好品種搭配、高矮搭配、種養結合，使之具有科學性、立體性、生態性、常年性和藝術性。
2.1.5 根結線蟲等連作障礙克服關鍵技術
2.1.5.1 抗重茬優良園藝栽培品種和高抗砧木品種的引進、篩選與推廣。篩選出對根結線蟲、青枯病、黃萎病、枯萎病等有顯著抗性的優良園藝作物品種和高抗砧木品種并示范推廣。
2.1.5.2 高效標準化嫁接技術示范和嫁接后生產管理技術示范。研究蔬菜種子的播前活化處理技術，砧木與接穗的最佳組配，嫁接方法，嫁接后促進愈合的管理技術，形成不同蔬菜的高效標準化嫁接技術規范。制定2～3個瓜類、茄果類蔬菜嫁接后的相應高產優質栽培管理技術措施和方案，并進行示范推廣。
2.1.5.3 土壤改良和土壤連作障礙的快速生態修復技術。設施退化土壤根際微生態環境調控技術、抗重茬生物制劑的篩選及應用試驗。
2.1.5.4 以促根和溫光肥水資源高效利用為核心的雙根嫁接新技術。
2.1.6 高檔水果、南方果樹在北方溫室的高效栽培技術
研發草莓等高檔水果和番荔枝、火龍果、枇杷、番石榴、楊桃、番木瓜等南方果樹在北方溫室的高效栽培技術。提高設施南果生產水平，增加設施農業經濟效益。
研究草莓―果菜間套作技術和南方果樹―高檔葉菜間套作技術。
2.1.7 食用菌設施高效生產技術
針對北京地區日光溫室生產條件，篩選適合不同季節栽培的食用菌，并根據當地原材料研發高產栽培配方，同時對設施食用菌高產栽培技術進行集成與示范，提高設施利用率，增加農民收入。
篩選以農作物秸稈、農作物秸稈與畜禽糞便等培養料作為基質的食用菌優良品種；研發以小麥秸稈為主料栽培食用菌的高產配方，以小麥和玉米等農作物秸稈加牛糞、雞糞為主料栽培食用菌的高產配方，以玉米等農作物秸稈為主料栽培食用菌的高產配方，同時研發其他相關配套栽培技術。
2.1.8 病蟲害綜合防治技術
設施病蟲害綜合防治技術集成：引進硫磺熏蒸發生器、頻振式殺蟲燈、黃板誘殺、防蟲網、環境友好型土壤消毒等技術，研發以生態控制、生物防治為主的病蟲害綜合治理技術。
重要害蟲生物制品的篩選和以生物控制為主的害蟲控制技術體系。針對薊馬、蚜蟲、粉虱等害蟲進行高控害天敵昆蟲和生物制劑的篩選及其保護釋放技術試驗示范；明確誘集和趨避植物的品種和控害作用及特點；定量評價各種生物防治作用物在保護地環境下對靶標害蟲的控制作用及影響因子；開發利用光、色、化學誘殺害蟲與調節設施內的生態環境條件等環境友好型防治技術；篩選3～5種重要害蟲生物控制品；從生態學的角度出發，從寄主植物、有害生物和生態環境三者之間相互關系統籌考慮，選擇國內外比較先進和成熟的生態、生防技術等進行組裝和集成；構建操作簡便、生物防治措施為主的害蟲控制技術體系。
2.2 日光溫室蔬菜高效栽培模式
2.2.1 一年四茬栽培模式
第1茬春茬黃瓜：1月中旬播種，3月中旬定植，6月下旬拉秧。
第2茬越夏番茄：5月下旬播種，6月下旬定植，9月中旬拉秧。
第3茬秋茬葉菜：9月中旬種植葉菜類蔬菜，種植品種為菠菜、蒿子稈、茴香、香菜、油麥菜等，11月初采收完畢。
第4茬越冬茬菠菜：11月初播種，翌年3月中旬收獲。
2.2.2 日光溫室三茬高效栽培模式
2.2.2.1 番茄―馬鈴薯―小西瓜
第1茬番茄：品種為合作918。7月12日播種，8月1日定植，每667 m2栽2 250株，12月25日拉秧，667 m2產量4 512 kg，產值9 024元。
第2茬馬鈴薯：品種為中薯5號。1月10日播種，株行距60 cm×30 cm，4月12日收獲，667 m2產量1 800 kg，產值5 400元。
第3茬小西瓜：品種為京秀。3月18日播種，4月16日定植，株行距75 cm×50 cm，6月下旬拉秧，667 m2產量2 400 kg，產值9 600元。
三茬累計折合667 m2產值2.4萬元，扣除成本投入，667 m2效益1.2萬元。
2.2.2.2 生菜―番茄―黃瓜
第1茬生菜：品種為豐速。8月20日育苗，10月1日定植，12月3日始收，667 m2栽6 000株，400 m2收入4 350元，折合667 m2產值7 254元。
第2茬番茄：品種為金樽108。10月22日播種，12月7日定植，每667 m2定植3 500株；400 m2產番茄4 832 kg，收入1.52萬元，折合667 m2產量8 057 kg，667 m2產值2.53萬元。
第3茬黃瓜：品種為經典佳美。400 m2收入3 500元，折合667 m2產值5 836元。
400 m2日光溫室生菜―番茄―黃瓜三茬共收入23 050元，折合667 m2產值為38 436元。
2.2.2.3 生菜―黃瓜―生菜
第1茬生菜：品種為射手101。10月4日育苗，10月31日分苗，翌年1月初定植，667 m2栽5 300株，每棵收入1.4元，共計7420元。
第2茬嫁接黃瓜：品種為中農16。2月20日育苗，3月中旬嫁接，4月中旬定植，5月13日開始采收，9月上旬拉秧，667 m2定植3 000株，產量11 500 kg，收入13 800元。
第3茬生菜：品種為玉湖。8月21日育苗，9月15日定植，12月上市。667 m2定植5 300株，每棵售價1.6元，收入8 480元。
生菜―黃瓜―生菜三茬667 m2總收入29 700元。
2.2.3 日光溫室蔬菜高效套種模式
2.2.3.1 草莓套種西瓜高產技術
第1茬草莓：品種為童子一號。9月2日定植，667 m2定植9 000株，1月上旬－5月中旬采收，667 m2產量3 100 kg，產值3.1萬元。
第2茬套種小西瓜：品種為京秀。1月下旬播種，2月底定植，667 m2定植800株（隔畦栽），5月下旬－6月采收，667 m2產量1 200 kg，產值4 800元。
草莓套種西瓜667 m2總產值3.58萬元。
2.2.3.2 西葫蘆套種豆角高效栽培模式
第1茬西葫蘆：品種為冬玉、瑞雪、京葫33號。9月底或10月初播種，苗齡15 d，收獲期為11月底－翌年5月初，667 m2產量1.2萬～1.5萬kg，667 m2產值2.3萬元左右。
第2茬豆角：品種為架豆王。育苗播種期1月中旬，雙株播種，2月中旬左右定植在西葫蘆行內，每株間定植2株，每667 m2定植1 320穴，4月上旬－7月采收。667 m2產量1 500～1 800 kg，產值6 000～7 000元。
西葫蘆套種豆角每667 m2可增收6 000～7 000元。
綜上所述，北京設施蔬菜高效栽培模式適于北京都市型農業的發展方向，為首都“菜籃子”工程建設布局提供了科學合理的生產規劃和有效技術措施。
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關鍵詞：大棚；水稻；育秧；復種；黃瓜；番茄；豆角；技術
哈爾濱市呼蘭區處于我國北部高寒地帶，全年無霜期僅為140 d，尤其春季氣溫低、光照弱，在水稻生產上需采用育苗移栽方式進行。水稻是我地三大主栽作物之一，年均種植面積28000 hm2，占總耕地面積的20.1 %。我地水稻育秧全部采用大棚進行，在每年4月初開始、5月末結束，育秧大棚實際利用時間不足2個月，之后大多數稻農都對其進行閑置，既浪費了大棚設施，又浪費了土地資源。為了進一步提高育秧棚的綜合利用率，近年來我們根據育秧棚的結構特點進行了大量的栽培試驗和模式研究，結果表明，利用水稻育秧棚可以栽培黃瓜、番茄、豆角、西瓜、甜瓜、菜花、西芹等多種瓜類、葉菜類、茄果類蔬菜等后茬作物，從而實現一地多收，增加了經濟效益。本文僅就黃瓜、番茄、豆角等3種后茬作物為例，對其栽培技術予以簡要介紹。
1 水稻起秧后栽培黃瓜
1.1 栽培時期
水稻起秧后可分2個時期進行黃瓜栽培：一個是在5月下旬水稻起秧后開始整地，6月上、中旬直播黃瓜，7月中、下旬采收；另一個是進行秋延后栽培，水稻起秧后將育秧棚閑置45 d，期間應進行高溫悶棚殺菌，于7月中旬直播黃瓜，8月下旬采收，可持續至10月中下旬。
1.2 栽培技術
1.2.1品種選擇與處理 宜選擇生長勢強、節成性好、抗逆性強、高抗病毒病品種。將種子放到55 ℃熱水中浸泡10～15 min，并不斷攪拌，殺死種皮表面的病菌。為使種子消毒效果更好，種子消毒前可先用冷水浸泡10 min，以活化種子表面病菌。
1.2.2整地與播種 水稻起秧后抓緊時間及時整地，并施入經充分腐熟的優質農家肥。每667 m2需黃瓜種子200～300 g，播種方式為直播，每m2保苗株數為5.5株。
1.2.3水分管理 結果前期10～20 d灌一次水，進入結果期后，每3～5 d灌一次水。
1.2.4病蟲害防治 細菌性角斑病可用77 %氫氧化銅可濕性粉劑1000倍液，或47%加瑞農可濕性粉劑800倍液，或72 %農用鏈霉素可濕性粉劑4000倍液噴霧；霜霉病可用58 %甲霜靈錳鋅可濕性粉劑，或72 %普力克水劑800倍液，或64 %殺毒礬可濕性粉劑1000倍液噴霧。藥劑交替使用，每隔7～10 d 噴施1次，連續3～4次。蚜蟲可用10 %吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液，或50 %抗蚜威可濕性粉劑2000～3000倍液噴霧防治。
1.2.5植株調整 用尼龍繩纏繞吊蔓，及時打底葉，摘除枯黃老葉、病葉、卷須，適當進行蔬果。
1.2.6采收 黃瓜要適時采收，采瓜要頂花，瓜條要直，盛果期一般2～3 d采摘一次。
2 水稻起秧后栽培豆角
5月下旬水稻起秧后開始整地，6月上中旬采用直接播種的方法種植豆角， 8月中旬開始采收。
2.1品種選擇與處理
宜選擇生長勢強、抗逆性強、高產優質的品種。將種子放到55 ℃熱水中浸泡10～15 min，并不斷攪拌，使水溫降至常溫浸種2 h，然后用清水洗凈、晾干。
2.2整地與播種
水稻起秧后抓緊時間及時整地，并施入腐熟的有機肥。每667 m2需豆角種子4～6 kg，采用直播方式播種，每m2保苗株數為3株。
2.3水分管理
豆角種子比較耐旱，一般不澆水。幼苗2～3片葉見旱時適當補水1～2次，土壤見干見濕。
2.4病蟲害防治
灰霉病可用50 %速克靈可濕性粉劑1500倍液，或50 %撲海因可濕性粉劑1500倍液，或40 %施佳樂懸浮劑800倍液噴霧；銹病可用40 %福星乳油8000倍液，或15 %粉銹寧可濕性粉劑1500倍液，或43 %好力克懸浮劑4000倍液噴霧；炭疽病可用80 %炭疽福美可濕性粉劑500倍液，或75 %百菌清可濕性粉劑600倍液，或80 %代森錳鋅可濕性粉劑600倍液進行防治。注意藥劑的交替使用，每隔7 d噴施1次，連續3次。
2.5植株調整
豆角長到4～5節、蔓莖抽出30 cm長時，進行搭架或吊繩。雙行種植的可將2行并攏成人字架，單行種植的可搭成人字架或立架，吊繩根據畦長或壟長沿著畦或壟將繩固定在地面上，然后按位將吊繩兩端分別系在地面的繩上和棚上。
2.6采收
豆角一般60～70 d 即可采收，從8月中旬采收上市，可持續到10月中下旬。
3 水稻起秧后栽培番茄
5月下旬水稻起秧后整地，6月上、中旬栽培番茄，番茄采用育苗移栽的方法進行，8月中下旬開始采收。
3.1品種選擇
宜選擇抗病、優質、高產、商品性好、適合市場需求的新品種。
3.2 育苗
5月上、中旬開始育苗，當催芽種子70 %以上露白時即可播種，播種前將苗床澆透底水，均勻撒施種子，每667 m2需番茄種子20～25 g，播種后覆土1 cm，扣小棚覆蓋，保溫保濕。當番茄長到1葉1心時進行一次移苗至營養缽中，營養缽規格為8×8 cm或10×10 cm 。
3.3整地與定植
水稻起秧后，于6月中旬進行定植。定植前結合整地施入腐熟的有機肥。定植密度為每平方米栽培番茄5.5株。
3.4水分管理
定植前3～5 d澆緩苗水。緩苗期空氣濕度為80 %，開花期空氣濕度為40 %～55 %，結果期空氣濕度為50 %～60 %。生產上通過滴灌、通風等措施調整棚內空氣濕度和溫度，保持晝夜溫差12 ℃～14 ℃，平均地溫20 ℃～23 ℃。
3.5植株調整
當植株長到45 cm高時要及時用尼龍繩纏繞吊蔓。整枝方式采用單桿整枝進行，及時打杈、打底葉，摘除枯黃病葉。適當進行蔬果，每株留3～4個果穗，每個果穗留3～4個果。最頂部的一個果穗留1～2片葉后摘心。
3.6病蟲害防治
番茄灰霉病防治藥劑及方法同豆角（見上文）；葉霉病可用40 %福星乳油6000～8000倍液，或50 %撲海因可濕性粉劑1500倍液噴霧；病毒病可噴施2 %菌克毒克水劑，每667 m2用量為200～300 mL。交替使用藥劑，每隔7 d噴施1次，連續3次。
[關鍵詞] 溫室；西紅柿-甜瓜-豆角；高效栽培
一、西紅柿栽培技術要點
1.品種選擇
選擇優質、高產、抗病耐儲運的優良品種。如美國4號、好韋斯特等。
2.定植密度
每畝3500株。
3.播種及生育時期
7月下旬播種，8月上旬定植，元旦前采摘上市，2月下旬拉秧。
4.管理要點
（1）培育適齡壯苗。壯苗標準8-10片葉，莖粗0.6-1cm，苗高15-20cm，第一花蕾米粒大小，幼苗無病蟲害。
（2）肥水管理。施足底肥，重施有機肥，0.8畝溫室，施入有機粗肥7000kg、磷酸二銨30kg、硫酸鉀30kg，整地摟平做畦，每穗果膨大期各追肥一次，每次追施二銨12-15kg，硫酸鉀15kg，生長中后期結合藥劑防治病蟲害，每10-15d可進行一次葉面追肥，如尿素、二氫鉀或各種微肥。第一穗果膨大后結束控秧，開始澆水，此后保持土壤濕潤。
（3）噴花。在每穗花開到大喇叭口時即可噴花，噴花前后三天不澆水，噴花藥劑采用防落素，使用濃度參照說明書。
（4）整枝方式。采用單干整枝，一般留4-6穗果，每穗留3-4果，及時綁秧，摘除側枝。
（5）病害防治。注意及時防治病蟲害 以生態防治為主，采用綜合防治技術及時防治病蟲害，主要病蟲害有晚疫病、灰霉病、葉霉病、白粉虱、茶黃螨等。
灰霉病。發現有灰霉病時，采取溫度調節及噴藥綜合防治。上午揭開草簾后放前風口5-8min，以降低棚內濕度。上午悶棚到33-34℃迅速打開頂風口，盡量開大風口，使溫度迅速降到24℃，合上風口，上午保持25-28℃，下午維持18-22℃。藥劑防治可用50%速克靈1000倍液或50%嘧霉胺800倍液噴霧，每隔7-10d用藥一次，藥劑要交替使用。在陰天或澆水后應用煙劑熏棚如10%百菌清煙劑或25%腐霉利煙劑等。
晚疫病。及時發現及時治療，所用藥劑有雷多米爾、殺毒礬、普力克、克露、克霜氰、露速凈等，兌水噴霧。噴藥時應做到整株噴灑，藥劑交替使用，間隔時間72h以上。噴后最好用氨基酸類葉面肥再噴一遍以保護葉片。
早疫病。可用易保+福星兌水噴霧防治。
病毒病所用藥劑有康潤一號、菌毒清等，兌水噴霧。同時，注意防治白粉虱和蚜蟲。
葉霉病。用世高+福星，從葉背面打藥，噴灑均勻。
疫霉根腐。該病從莖基部腐爛，可用易保+福星灌根。方法是摘掉噴頭順莖稈往下流藥液，每株2-3兩藥液。白粉虱：可用阿克泰等藥劑兌水噴霧。
二、甜瓜栽培要點
1.種植品種。永甜十三、紅城系列。
2.種植密度。0.8畝溫室定植2400棵，即每畝3000棵。
3.播種及生育時期。甜瓜12月上旬播種育苗，1月中旬定植，4月上旬開始采收上市，5月下旬拉秧。
4.管理要點
（1） 整枝方式。采取子蔓結瓜，主莖4葉摘心，每株留3-4條子蔓，可適當進行人工授粉，每株留3-4個瓜，座瓜后留2片葉摘心。
（2） 肥水管理。幼瓜座住后，澆水施肥，每半月施一次專用肥。
（3） 病蟲害防治。注意防治白粉病、病毒病、白粉虱等病蟲害。
白粉病。發病初期，可用50%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液或75%百菌清可濕性粉劑500-800倍液均勻噴灑。
病毒病。可用病毒必克、病毒A、菌毒清兌水噴霧防治。
白粉虱。可用阿克泰、吡蟲啉或粉虱一掃光兌水噴霧。
三、豆角栽培要點
1.品種選擇。選擇優質、抗病、高產品種，如雙豐1號
2.定植密度。每畝溫室中定植3000穴，每穴2株。
3.播種及生育時期。5月中旬播于甜瓜畦上，7月下旬拉秧。
4.管理要點
1 油豆角需肥特點
經試驗，測土配方施肥的油豆角表現為：根粗苗壯、省事好管、病少優質、高產掙錢，坐果率高，采收期長，口感好，易儲運。減少3次農藥使用。面積600-800m2的大棚賣錢額均增加500元以上，投入減少145-170元。現將東北寒地大棚油豆角測土配方施肥技術介紹如下。
生育期中吸收氮鉀較多，對磷肥的需求雖不多，但缺磷使開花結莢減少，莢內子粒少，產量低。鉀能明顯影響生育和產量。微量元素硼和鉬對菜豆的生育和根瘤菌的活動有良好的作用，適量施用鉬酸銨可以提高產量和品質。從嫩莢伸長起才旺盛吸收，生育后期仍需吸收多量的氮肥，所以更應后期追肥，防止早衰，延長結果期，增加產量。
施肥堅持的原則
油豆角是蔓性菜豆，生育過程中對三要素的吸收量，氮、鉀吸收最多，磷的吸引較少。另一方面，根瘤形成，也隨著植株生育而變化。抽蔓開始至采收豆莢期間，根瘤形成較快，主根和側根都有根瘤，尤以開花結莢初期最多，根瘤大，呈粉紅色，固氮能力最強。在追肥上，花前少施，花后多施，結莢盛期重施。在氮肥的使用，苗期少量，抽蔓至初花適量，但視植株生長情況而定，生長勢旺宜控制氮肥施用，氮肥過多容易引起落花，而且延遲結莢。開花結莢以后增施氮、磷、鉀，并注意配合使用，使鉀稍多于氮，以促進同化物質的生產，有利于豆莢的良好發育。
2 配方施肥的依據
中等肥力水平下油豆角全生育期每畝施肥量為農家肥2500-3000千克（或商品有機肥350-400千克），氮肥8-10千克、磷肥5-6千克、鉀肥9-11千克，氮、鉀肥分基肥和二次追肥，磷肥全部作基肥。化肥和農家肥（或商品有機肥）混合施用。
3 基肥和追肥標準
3.1 基肥。每畝施用農家肥2500-3000千克或商品有機肥350-400千克，尿素3-4千克、磷酸二銨11-13千克、硫酸鉀6-8千克。
3.2 追肥。抽蔓期畝施尿素6-9千克，硫酸鉀4-6千克，開花結莢期畝施尿素5-7千克、硫酸鉀4-6千克。根外追肥：結莢盛期，用0.3%-0.4%的磷酸二氫鉀或微量元素肥料葉面噴施3-4次，每隔7-10天施1次。設施栽培可補充二氧化碳氣肥。
4 施肥技術
與其它蔬菜相比，油豆角根系的再生能力差，容易老化。栽培上要求養分充足、通氣和透水性好的肥沃土壤， 適宜的土壤PH值為5.5-6.8。不耐鹽，忌連作。因此其施肥技術的要求也十分嚴格。
4.1 育苗肥
栽培以直播為主。隨著保護地栽培技術的發展，采用育苗移栽的方法在逐漸增加。育苗所用的營養土要選擇2-3年內沒有種過菜豆的菜園土，用4份菜園土與4份腐熟的馬糞和2份腐熟的雞糞混合制成，在每100公斤營養土中在滲入2-3公斤過？磷酸鈣和0.5-1公斤硫酸鉀。 土壤酸堿度應以中性或弱酸性為宜，土壤過酸會抑制根瘤菌的活動。在酸性土壤上，可酌量施用石灰中和酸度，施石灰時要與床土拌勻，用量不能太多，用量大或混合不均勻容易引起燒苗和氨的揮發，造成氣體危害。
4.2 基肥
油豆角是喜肥的作物，雖然有根瘤，但固氮作用很弱。在根瘤菌未發育的苗期，利用基肥中的速效性養分來促進植株生長發育很有必要。 一般每畝用廄肥4000-5000公斤，或用腐熟的垃圾肥5000公斤，磷酸鈣20-35公斤，草木灰100公斤。根系對土壤氧氣的要求較高，施用未腐熟雞糞或其它有機肥，將導致土壤還原氣體增加，氧氣減少，引起爛種和根系過早老化，對產量的影響很大。所以施基肥要注意選擇完全腐熟的有機肥，同時還不宜用過多的氮素肥料做種肥。
4.3 追肥
追肥應掌握“少吃多餐”的原則。播種后20-25天， 在開始花芽分化r，如果沒有施足基肥，表現出缺肥癥狀，應及時進行追肥， 每畝追施20%-30%的稀人畜糞尿約1500公斤，也可在每1000公斤稀糞中加入硫酸鉀4-5公斤。 及早進行追肥增產效果明顯，但苗期施過多氮肥，會徒長，因此，是否追肥應根據植株長勢而定。在開花結莢期需肥量最大，結莢期的營養主要是從根部吸收來的，有一部分是從莖葉中轉運過去的，而且開花結莢期較長。
關鍵詞 蔬菜；種植模式；栽培技術；四川彭州
四川省彭州市是全國蔬菜基地，蔬菜常年種植面積約4.47萬公頃，年外銷收入13億元，占全市蔬菜種植戶年收入的45%以上。其蔬菜種植主要以露地為主，蔬菜全年高效種植普遍，種植模式多種多樣，備受各地廣泛關注。蔬菜主要以鮮銷為主，在栽培過程中茬口安排是否得當，是增產增收的關鍵。通過多年的生產實踐，筆者摸索出一套露地蔬菜高效種植模式及配套關鍵技術措施，現介紹如下。
1藤藤菜套種生姜-萵筍-菠菜
1.1茬口安排和經濟效益
藤藤菜套種生姜-萵筍-菠菜的茬口安排和經濟效益見表1，藤藤菜、生姜、萵筍、菠菜共產195t/hm2，年收益22.5萬元/hm2。
1.2關鍵栽培技術
1.2.1藤藤菜套種生姜。①做好種姜及種藤處理工作。在處理前去除爛、帶病蟲的種姜及種藤。藤藤菜種藤，在溫度22～25℃、濕度80%下催芽3～5d，待葉芽長0.5～2.0cm時，即可移栽。姜種要經日光曝曬2d，然后用甲基托布津800倍液浸8～10min，再在溫度20～25℃、濕度80%下堆放催芽，待芽長1.5cm時即可種植。用種量生姜為5.25t/hm2，種藤7.5t/hm2。②溫室大棚建設。用竹架搭建成高1.65～1.8m、寬5.5～6.5m的拱棚，用厚20μm的薄膜蓋棚。③播種方法。種植時，80cm為一廂，姜溝深30cm、寬35cm，用于種植藤藤菜的廂面寬45cm。先開溝下姜種，蓋稻草，再蓋土；余下廂面下種藤，蓋土，小心不要傷葉芽。最后廂面蓋20μm厚的薄膜保溫，大棚中央留走板。
1.2.2早秋萵筍。早秋萵筍品種選擇有青掛絲、白掛絲、春秋大白皮、圓葉萵筍等。
（1）播種。播種期6月上旬至8月上旬，苗齡20～30d，用小拱棚加遮陽網遮陽防雨，小苗早栽。
（2）施肥。一般施腐熟有機肥37.5t/hm2、尿素345kg/hm2、磷酸二銨255kg/hm2、硫酸鉀255kg/hm2。對長期種植蔬菜的田塊可用生石灰按1 500kg/hm2進行撒施，調節土壤酸性；整地時做到上細下粗，平整一致。
（3）整廂。以4.0m開廂，廂溝深20cm，圍溝深30cm。移栽前穴施腐熟農家肥22.5t/hm2、過磷酸鈣750kg /hm2，一定要做到土肥混均勻；秋冬萵筍移栽按株行距43cm×40cm較為適宜。移栽時秧苗帶土移栽，不宜栽得太深，栽好后澆足定根水即可。移栽10～15d，進行中耕除草，調節土壤通氣和溫度、濕度，促進根系生長。中耕2～3次，追肥2次。
1.2.3越冬菠菜。越冬菠菜種植可選擇商品性好的全能菠菜品種，該品種生長快、高產，具有株型直立、葉片肥厚、色澤濃綠等特點，9月下旬播種。
2速生菠菜-韓國蘿卜-夏季豇豆-早秋萵筍
2.1茬口安排和經濟效益
速生菠菜-韓國蘿卜-夏季豇豆-早秋萵筍的茬口安排和經濟效益見表2，該模式下的產量達202.5t/hm2，年產值達18.3萬元/hm2。
2.2關鍵栽培技術
2.2.1越冬菠菜種植，同上。
2.2.2 韓國蘿卜。春種不宜抽薹，3月上旬播種，4月中下旬陸續采收。應選擇土層深厚、結構疏松、質地肥沃的砂壤田塊。先將土壤深翻，一般要施優質農家肥30～45t/hm2，氮磷鉀三元復合肥150kg/hm2，在播種前結合翻耕整地時均勻施入，再按行距30cm、株距25cm稀規格進行點播，每穴播1粒種子，播后淺覆土約0.5cm厚，保溫保濕出苗。
2.2.3夏季豇豆。可選擇成豇五號、成豇七號品種。施腐熟有機肥45～75t/hm2，三元復合肥900～1 200kg/hm2，過磷酸鈣1 500kg/hm2作底肥。
（1）播種。在5月上旬，用成豇五號或成豇七號品種種植，采用深溝高廂，廂寬1.3m，溝深25～30cm；每廂2行，（50～65）cm×25cm直播，每穴2～3粒。或提前3～4d育苗栽培，生長期為7月底至10月中下旬。
（2）田間管理。及時引蔓上架，進行植株調整，排除田園雜草；保持田間濕潤，莖蔓上架后及時噴施0.2%磷酸二氫鉀2～3次；根據植株生長，可加噴2%的尿素。
（3）及時追肥。當第一批豆莢長3～4cm 時澆水1次，以后每隔5～7d澆水1次；同時，隔1～2次澆水追肥1次，施尿素150kg/hm2，或稀糞水7.5～10.5t/hm2，保持植株健壯，延長采收期。
2.2.4早秋萵筍種植，同上。
3速生綠葉菜-番茄套作地瓜-蒜苗
3.1茬口安排和經濟效益
速生綠葉菜-番茄套作地瓜-蒜苗種植模式下，年產量達120t/hm2，產值達14.25萬元/hm2（見表3）。
3.2關鍵栽培技術
3.2.1速生綠葉菜。速生綠葉菜以菠菜、油麥菜、小青菜、四九菜心等為主。
3.2.2豇豆種植，同上。
3.2.3蒜苗種植。
（1）品種選擇。可選擇無薹大蒜，如彭州市地方品種青桿軟葉大蒜、軟葉大蒜，其株高，莖粗，葉片肥厚，葉色鮮綠有蠟粉，質地柔軟，葉鞘粗而長，是作蒜苗栽培的理想品種。
（2）整地施肥。栽培大蒜的土地宜疏松、肥沃、排水良好，并避免與其他蔥蒜類蔬菜連作。將土壤深翻30cm，施足基肥，施入人畜糞或腐熟廄肥等52.5t/hm2，菜籽餅525～600kg/hm2，過磷酸鈣450kg/hm2，進行精耕細作，做成寬2～2.5m的廂面。
（3）播種。一般在9月中、下旬播種。使植株在越冬前長到5～6片葉，植株抗寒力最強。早熟品種以栽75萬株/hm2左右為好，行距為10～15cm，株距為7～8cm，用種2 700～3 000kg/hm2。中晚熟品種，密度宜掌握在栽67.5萬株/hm2，行距12～16cm，株距10cm左右，用種2 250kg/hm2左右。
（4）田間管理。開溝播種，稻草覆蓋，以不見表土層為標準，作青蒜苗栽培時，由于其生長期較短，田間管理的重點是追肥，追肥應施速效肥，以免脫肥而出現葉尖發黃，大蒜一般追肥3～4次。
4晚秋菠菜-油麥菜-豇豆-架豆王
4.1茬口安排和經濟效益
晚秋菠菜―油麥菜―豇豆―架豆王種植模式下，年產量達202.5t/hm2，產值達18.75萬元/hm2（見表4）。
4.2關鍵栽培技術
4.2.1晚秋菠菜栽培，同上。
4.2.2油麥菜。早春播1～3月中棚育苗，10～15d出苗。齊苗后揭除地膜，通風換氣。露地移栽，施足腐熟廄肥，施碳銨1 200kg/hm2，定植后澆足定根水。如遇干旱，以肥水促長，25～30d可上市。
4.2.3豇豆。可選擇川優特長100豇豆品種。其早熟，生長勢強，始花節位2～3節，葉片小，商品莢淡綠色，莢長80cm左右，莢面美觀順直，上、下粗細均勻，持續結莢能力強，商品性好。直播、移栽均可，一般采用直播為主。整地要求深溝高壟，用種30kg/hm2，左右。施足基肥，以有機肥為主，前期少澆水，結莢盛期每收1次追1次肥。
4.2.4泰國架豆王。屬中晚熟品種，植株生長勢強，分枝力強，蔓生，豆角生長速度快，品質好，無纖維，結莢長而多，抗病力強。栽培上要多施農家肥，適時播種，保苗3.75萬穴/hm2，用種量45～60kg/hm2，加強水肥管理，注意病蟲害防治。
5春提早茄子/番茄-秋延后苦瓜套作
5.1茬口安排和經濟效益
春提早茄子/番茄-秋延后苦瓜套作栽培模式下，年產量達142.5t/hm2，產值可達19.5萬元/hm2（見表5）。
5.2關鍵栽培技術
5.2.1品種選擇。①茄子品種：紅山葉紅茄、早冠8號。②番茄品種：大明601、合作903。③苦瓜品種：翠秀、翠妃。
5.2.2加強茄子（番茄）的定植及管理。定植前3～7d主要是采取控濕、降溫、揭除覆蓋物等控制措施進行煉苗。2月上旬左右采取竹架溫室（高2.0m×寬5.0m×長25.0m ）定植，施優質農家肥37.5t/hm2，碳銨525kg/hm2，過磷酸鈣、三元復合肥各600kg/hm2。茄子定植密度3萬株/hm2，番茄定植密度5.25萬株/hm2。
5.2.3苦瓜的定植及管理。在5月中旬前，按廂寬5.0m，廂距0.5m，行距4.5m，株距1.8～2m，定植1 800～2 100株/hm2（先拔除茄子或番茄苗2～3株），定植苦瓜。茄子或番茄采收期可延遲至7月中旬，及時拔去前作茄子或番茄，清除田間殘枝、雜草，以利于苦瓜生長。
5.2.4采收期管理。進入采收期后，由于植株生長勢強、早生、結果數多，故采收期間應注意多施追肥，加強肥水管理；每周采收1～2次瓜，每10～15d追肥1次，每次施用復合肥（45%）150～225kg/hm2，并進行適當灌水，以防早衰。
6參考文獻
[1] 劉云.蔬菜三種高效種植模式[J].現代農業科技，2000（11）：11.
[2] 饒貴珍，周緒龍.荊州市部蔬菜無公害高效種植模式及其栽培技術[J].吉林蔬菜，2006（4）：18-19.
關鍵詞：魯南紅豆角；地方品種；草里爬；保護地栽培
草里爬為魯南地區紅豆角優良地方品種，纖維少、口感好，深受當地消費者歡迎。而且抗病性強，產量高，適合在當地推廣種植。
1 特征特性
該品種主蔓2～3節始花，結莢率較高、葉片厚而淡綠，莢色淡紫，莢長59 cm，結莢大小均勻，肉厚質脆；不易老化、不彎曲、不尖頂、商品性狀較好（纖維少、口感好）；早熟，抗病性強，對花葉病毒病、銹病均有較強的抗性，生長勢強、分枝力強、耐寒性好、產量高。667 m2春季前期產量約832 kg，667 m2總產量秋季約1 938.5 kg，春季2 138.52 kg。
2 高產高效栽培技術
2.1 栽培設施
采用日光溫室或竹木大棚作為保護栽培設施。日光溫室長50～80 m，寬8～10 m，后墻高2.6～2.8 m，后墻、東、西山墻厚均為60 cm以上（最好為兩層空心磚中間加土或水煤灰作隔熱層），棚體最高處3.2～3.5 m，后屋頂寬2 m左右，走廊0.8～1 m，鋼支架結構（無立柱）或有立柱溫室。普通簡易竹木拱圓形大棚，長50 m，跨度8 m，頂高2.5 m，有立柱。
2.2 土壤選擇
選擇土層深厚、土壤肥沃、排灌良好、前茬為非豆科作物的壤土或沙質壤土栽培。地塊應遠離污染大氣、水質、土壤的工廠等主要污染源，環境要求達到無公害水平。
2.3 播種育苗
根據前茬作物的拉秧時間確定育苗或直播。播種前需進行選種并曬種2 d，剔除飽滿度差、蟲蛀、破損和霉變的種子。
2.3.1 直播
直播時種子采用901粉劑（種子質量的0.2%）拌種，嚴禁浸種。
2.3.2 育苗
一般在前茬作物拉秧前20～25 d進行，用溫水浸泡種子8～12 h，中間淘洗2次，用濕毛巾包好，放在20～25 ℃條件下催芽，種子露白后播種。可采用營養缽育苗，營養缽直徑8～10 cm，高10 cm，營養土必須用充分腐熟的農家肥，農家肥與田園土之比為1∶4。每立方米營養土中再加入充分發酵的雞糞或大糞干20～30 kg，三元復合肥2～3 kg，另加50%多菌靈可濕性粉劑80 g，混合均勻過篩。先在缽內裝7 cm 高的營養土，擺到苗床上澆水，等水滲下后播種，每缽播3粒，然后覆土2 cm。播種后苗床溫度白天保持在28～30 ℃，夜間25 ℃左右，出苗前不澆水。出苗后，白天溫度保持在25～28 ℃，夜間15～18 ℃，盡量增加光照，以促進幼苗綠化。子葉展開后白天降至20～25 ℃，夜間15～20 ℃，不旱不澆水，旱時用水壺澆小水。定植前5～10 d開始低溫煉苗，加大通風量，白天保持15～20 ℃，夜間10～15 ℃。定植前1 d要澆水，以利起苗。壯苗的標準：苗齡20～25 d，苗高20 cm，展開度25 cm，3～4片真葉，根系發達，無病蟲害，葉片厚而濃，節間短、柄短。
2.4 施足基肥，適時定植
每667 m2施充分腐熟的有機肥5 000 kg，三元復合肥25～30 kg，耕翻整平，做成脊寬40 cm、溝寬60 cm的南北向小高畦。定植前10～15 d扣棚，以利提高土溫。每畦栽兩行，穴距20～30 cm，每667 m2定植4 000穴左右，每穴栽2～3株。定植時先開溝，引水入溝，順水栽苗。栽后立即覆土3～4 cm，整平畦面，有條件的提倡定植后覆地膜。
2.5 定植后的管理
2.5.1 溫度管理
定植后以保溫防寒為主，在3～7 d內一般不通風換氣，待緩苗后可適當通風，白天溫度保持25～30 ℃，夜間進行防寒覆蓋，氣溫不低于15 ℃。以后隨氣溫升高，逐漸加大通風量，保持適溫。
2.5.2 肥水管理
澆定植水后，一般不再澆緩苗水。控水一直到第一花序開花結莢及其后幾節花序出現時才澆第1次水，一般用稀糞水提苗，或每667 m2施尿素10～20 kg，適時淺鋤保墑，并培土。以后每隔20 d左右澆1次水，要掌握澆莢不澆花的原則。澆1次水后澆1次稀糞，1次糞水后間隔澆1次化肥，一般每667 m2施腐熟人糞尿700～1 000 kg，或尿素15～20 kg、磷酸二氫鉀0.75～1 kg，或氮、磷、鉀復合肥20 kg，后期結合防病噴施0.3%磷酸二氫鉀1～2次防止植株早衰。
2.5.3 及時搭引蔓
當植株開始抽蔓時，應及時搭架或吊蔓，吊繩時不能一次讓蔓升到棚頂，可橫搭竹竿，使其結一次莢向上爬一次。搭架后要經常引蔓，引蔓時間在晴天上午10時后進行，按逆時針方向將主蔓繞在架上。
2.5.4 調整植株
主要是打杈和摘心。打杈時一般把第一花序以下各節的側芽全部打掉，第一花序以上各節多為混合節位，既有花芽，又有葉芽，摘除時只摘葉芽，不要損傷花芽；另外，當主蔓長到架頂時，應及早摘除頂芽，促使中、上部側芽迅速生長，形成中上部子蔓橫生、各子蔓每個節位都結莢的態勢。進入結莢后期，植株生長過旺，影響通風透光時，應適當摘除基部老葉、黃葉、病葉，減少病害發生。
2.5.5 防治病蟲害
主要害蟲有蚜蟲、棉鈴蟲、豆莢螟、薊馬、豆象、美洲斑潛蠅等。蚜蟲可用40%樂果乳油防治，豆莢螟可用21%滅殺斃2 000倍液或速滅殺丁20%乳油3 000倍液噴霧防治，美洲斑潛蠅交替噴施40%綠菜寶乳油1 200倍液，1.8%齊螨素乳油2 500倍液效果較好。大棚豆角病害主要有銹病、疫病、煤霉病。銹病可用15%粉銹寧200倍液或70%代森鋅500倍液噴霧防治，每7～10 d噴1次，連噴2～3次。疫病發病初期用40%乙磷鋁500倍液或64%殺毒礬500倍液防治，每5～7 d噴1次，連噴3～4次。煤霉病發病初期噴灑77%可殺得500倍液或25%多菌靈400倍液，每7～10 d噴1次，連噴2～3次。
關鍵詞甜瓜；暖棚；吊蔓；栽培技術
中圖分類號S562.04+.7文獻標識碼B文章編號 1007-5739（2011）11-0136-02
吊蔓甜瓜品種很多，其中以永甜9號甜瓜備受市場歡迎，并適合北方地區的栽培[1]。該品種色澤美，成熟時為淺黃色，十分鮮艷，很受消費者的歡迎，是薄皮甜瓜品系中的上等佳品；比同類產品含糖量高8%，果味甜脆，適口性更好；產量高，平均單瓜重為400~500 g，比永甜三號略重，但成熟期相同，產量可達52.5 t/hm2左右；子蔓結瓜能力強，在正常氣候條件下容易坐瓜，產量穩定；抗病能力強，特別抗病毒病；耐貯耐運輸性極好，無畸形瓜，很少有裂瓜，在室內自然溫度條件可存放10 d，且不變質、不變味，商品性極好[2-4]。根據多年科學實踐，現將暖棚吊蔓甜瓜的栽培技術總結如下，對促進遼寧地區吊蔓甜瓜的豐產豐收有一定借鑒。
1整地施肥
在冬前做好的壟臺上開15 cm深的淺溝，地力較好的田塊可不施肥，地力差的田塊施三元復合肥225~300 kg/hm2。由于甜瓜怕重茬和土壤鹽漬化的危害，基肥的化肥用量要在原來的基礎上減少1/3~1/2，同時施用美國亞聯生物菌肥（1號）30瓶/hm2+激活液30瓶/hm2，對水沖施，在降低化肥用量、節省生產成本的同時，生物菌肥在土壤里還能活化土壤，分解土壤中殘留的養分，固定空氣中游離的氮，供作物吸收利用，反季節生產還可提高地溫1~3 ℃，起到提高植株抗寒、抗病能力的作用[5]。順壟溝對水澆施50%辛硫磷15 kg/hm2，可有效防治地下害蟲。然后合壟再澆足水，待水下滲。為有效地防止化肥燒苗和增加土壤的熱容量，定植前進行高壟搭臺，在定植后即可促進發根、緩苗。澆水后要注意白天升溫和夜間的保溫，封嚴棚門和各層棚膜，創造適宜甜瓜定植、生長的溫、濕度環境。
2大棚準備
吊蔓甜瓜一般都是反季節生產，定植前提早扣棚升溫，可以使北方冬季凍結的土壤在定植之前化開，待地溫升至12 ℃以上才能定植，定植時間在扣棚后1個月左右。在春棚扣棚后，常在棚內膜下吊1~3層蔓（膜內含有無滴劑的薄膜），定植時間可以比不吊蔓的提早30~40 d，使甜瓜上市期提前10~20 d以上。為促進升溫，一般應在扣棚后立即于棚內進行吊蔓。最后及時將吊甜瓜秧子的膠絲繩栓在甜瓜定植壟上方的鉛絲繩上，準備定植后吊秧用。為促進甜瓜的無公害栽培，在定植前5~7 d對棚室進行消毒，注意消毒后應放風排毒。
3定植
定植密度要根據生產季節、地力水平以及品種的特性而定。由于植株在冬季的長勢較弱，溫室及簡易溫室的定植密度宜大，一般可定植3.75萬~4.50萬株/hm2。早春大棚定植密度一般為3.00萬株/hm2，地力水平差的田塊可提高到3.45萬株/hm2。根據不同品種特性，長勢弱的可適當密植，若植株長勢旺，則定植密度宜小[6]。
4吊蔓整枝
瓜苗長至5~7片葉時，用膠絲繩將主蔓吊好。植株生長過程中，會隨時在吊線上纏繞。吊蔓整枝主要有2種方法。一是主蔓單桿吊蔓一次掐頂。主要是將主蔓一直纏繞到接近吊蔓膠絲繩頂部，再一次性掐頂。該方法適宜于生長正常甜瓜秧的管理，即植株不徒長，子蔓長勢好[7]。第1茬瓜的膨瓜速度略慢，但第2~3茬瓜坐瓜較早，植株不易發生老化現象。二是主蔓單桿吊蔓二次掐頂。首先，為控制植株徒長、旺長，促其子蔓（側蔓）早發、早結果、早膨果，在主蔓長至13片葉時進行第1次掐頂，然后再用頂部第一或第二葉葉腋生出的1個子蔓，作為龍頭（主蔓），繼續在膠絲繩上纏繞，其他子蔓留1片葉后掐尖，待新龍頭長至接近吊蔓膠絲繩的頂部時進行第2次掐頂。此方法的第1次掐頂由于養分主要供給瓜胎的發育，上部節位的子蔓就不能萌發，將導致地下部根系老化、植株早衰，直接影響第2~3茬瓜的生產。
5果實管理
5.1留瓜
一是留瓜方法。一般應去除第4片真葉以下側蔓，在第5~10片真葉葉腋長出的子蔓（側蔓）上留瓜，1條側蔓留1個瓜，幼瓜后面留下1葉片后，其他葉片與子蔓生長點一并去掉。根據植株根量（長勢強弱）來確定坐果節位和坐果數量。如果定植后瓜秧根量較少、長勢弱，宜保持稍高的坐果節位，待提高長勢后再留子蔓和瓜，或少留瓜。整理子蔓時，為了防止根的老化，可以適當去除坐瓜節位以下長勢弱的子蔓（側蔓），或者只留1條子蔓[8]。瓜秧掐掉生長點的高度標準：一般主蔓長至25~30片真葉接近吊瓜秧膠絲繩的高度時，去掉生長點，以促瓜控秧；腰節第11~20節位不留瓜，但生出的側蔓可留1片葉掐尖。當每茬坐瓜后，可剪掉沒有結瓜的子蔓和孫蔓，以保持較合理的瓜秧長勢，加強田間通風透光，并可避免營養浪費。如果植株的葉片發生病害，為不影響光合作用的進程，補充光合作用葉片面積的不足，可適當留一部分子蔓，將其長出的新葉作為功能葉片[8]。二是留瓜茬數。可用藥劑噴花和處理第1茬瓜胎5~6個，留瓜3~4個。待第1茬瓜坐住并膨大，上部節位生出的子蔓瓜胎容易坐瓜時，可進行人工處理第2茬瓜胎3~5個，留瓜2~3個。第3茬一般在孫蔓上處理瓜胎3~5個，留瓜2~3個。
5.2保瓜
一般在甜瓜的開花坐果期很難滿足其對環境條件的要求，坐瓜比較困難。因此，對瓜胎必須采取激素處理進行保瓜。一是浸泡法。也是采用0.1%吡效隆系列產品，在瓜胎生育期，將瓜胎垂直浸入配制的激素藥液里，注意所有瓜胎的浸泡濃度均相同。保持合適的浸泡深度，如果浸入過深，接近瓜柄，會導致瓜柄變粗，影響商品性，一般深度宜達到瓜胎的2/3。二是花前噴霧法。在第1個瓜胎開花前一天，從瓜胎頂部連花及瓜胎用小噴霧器定向噴霧，可選用高效坐瓜靈。為了防止瓜柄變粗、葉片畸形，噴霧時應將瓜柄及葉片擋住。噴瓜胎時，為促使坐瓜齊且果形均勻一致，一般一次性處理花前2~3個瓜胎。一般在噴霧藥液中加入含有色素的2.5%適樂時懸浮劑，可避免重復處理瓜胎而出現裂瓜、苦瓜、畸形瓜，這樣既防止了早期灰霉病的侵染又做了噴花標記[9]。此法較簡單，易操作。但是如果瓜胎受藥不均時，易導致偏臉瓜的發生。三是噴花處理法。即在甜瓜開花后的當天或第2天，用小型噴霧器將藥液直接噴向花的柱頭，常采用的藥劑為10~20 mg/kg 2，4-D。噴花的時間要掌握在10:00前或15:00后。選擇適宜的時間進行處理，氣溫過高時會因藥液濃度過高而形成裂瓜和苦味瓜[9]。為提高坐瓜率，最好根據棚溫的高低，經試驗確定處理效果后再大面積應用。
5.3疏瓜
在大多數瓜胎長至核桃到雞蛋大小，同時在膨瓜肥水施用后、坐瓜穩定、植株沒有徒長現象時進行疏瓜，可以防止化瓜。根據植株的長勢和單株上下瓜胎大小的排列順序、瓜胎長勢進行，一般疏1~2次即可。保留果形較一致、瓜形周正的幼瓜，一般第1茬瓜留3~4個，第2~3茬瓜留2~3個。疏除裂瓜、果形過大或過小的幼瓜、畸形瓜、病蟲瓜等[8]。合理疏瓜、留瓜，可以確保第1茬瓜的適宜上市期，并獲得高效益。
6采收
一般在9成熟時采收甜瓜，此時甜瓜果形好、色澤好、口感最甜、香味濃郁、商品價值高，適于近距離銷售[10]。在瓜長至7~8成熟時，要根據氣候條件和運輸距離，調整采收期進行遠距離銷售。
7參考文獻
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[8] 曹桂鳳，白紅芬，李連海.設施甜瓜吊蔓高產栽培技術[J].農業工程技術：溫室園藝，2010（10）：48-49.