生物工程和生物技術的區別精選(九篇)

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第1篇：生物工程和生物技術的區別范文

【關鍵詞】生物技術 糧油食品工業

生物技術又可稱之為生物工程，主要包括分子生物學、微生物學、細胞生物學、生理學、免疫學、系統生物學等多種學科，并和計算機、化學等學科內容相互滲透成為一個比較綜合的學科，主要包括基因工程、細胞工程、酶工程等技術，其中基因工程是其主要的核心技術，該種技術主要應用在農業、植物、醫學、食品、動物等領域。應用現代生物技術可以按照人們的意愿創造出人們想要的物種，或者是具有全新的功能，或者是改造原有的功能使其更好的滿足人們的需求。

一、生物技術在糧食生產中的應用

生物技術在糧食生產中的應用主要有以下幾個方面：可以利用轉基因技術獲得產量更高，并有一定的抵御蟲害的作物品種，獲得營養價值更高的作物品種，此外，還可以利用細胞工程技術對植物進行無性繁殖，從而獲得高產量的作物，利用生物技術可以制造出無毒生物農藥從生產出更多的綠色產品。生物技術培育出的作物主要有三代，第一代是通過培育轉基因作物可以提高農作物抗蟲害的能力，目前種植面積比較多的是抗除草劑的農作物。第二代是通過轉基因來提高農作物的營養價值為主要特征。第三代是通過轉基因作物提高食品的免疫功能，即可以利用轉基因的作物來生產一些具有新功能的食品以及藥物。

二、生物技術在糧油加工中的應用

我國的糧油加工產品主要以初級產品為主，而在食品的精深加工方面比較落后，資源的深層次利用率比較低，而利用生物技術可以將產品原料加工成產品并實現產業化，通過對農產品的二次開發以此形成新的產品。利用生物技術可以快速的提高糧油加工的能力并提升水平，使我國的糧油加工生產能力能夠得到跨越式的發展。

三、生物技術在食品加工中的應用

生物技術已經滲透到了食品加工的各個方面，利用基因工程可以有效的改良發酵工業中的微生物菌種，對食品加工原料進行改造，提高氨基酸在食品加工中的含量，此外，利用基因工程還可以改進其生產工藝，進一步提高食品的營養價值。利用蛋白質工程可以創造出人類需求的不同功能的蛋白質新產品，可以更改酶的特性。在食品工程中酶技術的應用比較成熟，在糧油食品加工中應用比較廣泛的是酶制劑的應用，主要有釀造酶、蛋白酶、果品酶等。這些酶主要應用在果蔬加工，乳制品加工等方面。

四、生物技術與食品安全

生物技術在食品安全中的應用主要是轉基因食品安全問題。任何物種在進化過程中都會經歷自然選擇或者是人工選擇，他們能夠幸存的物種都是這兩種選擇的結果，不過是自然選擇還是人工選擇其實質都是遺傳變異選擇，在物種進化中遺傳是基礎，變異一定會存在。任何物種都是在遺傳的基礎上經過進化發展而來的，對遺傳變異進行人工選擇就是常規育種，而轉基因育種在本質上和常規育種并沒有本質的區別，轉基因的食品安全問題和其它新出現的技術一樣，只是在人類科學進步進程中新出現的科學問題而已，應該對以抱有正確的態度，深入的對其進行研究和探討。轉基因技術作為發展最快的新技術，正對人們生活的各個方面產生巨大的影響。

五、生物技術與食品安全檢測

食品安全越來越受到人們的關注，日常食品安全已成為人們生活的焦點，為了讓人們吃到更為安全的食品，對食品安全檢測技術的研究已經提上日程，而生物技術在食品安全檢測中的應用，發揮了較大的推動作用，并取得了不錯的效果。在當前的食品安全檢測中比較廣泛應用的生物技術有生物芯片、免疫技術等生物技術，通過這些生物技術的應用使得食品安全的檢測更加方便快捷而且靈敏度也比較高，人們對食品安全也更加放心。

六、糧油深加工生物技術的進展

在糧油深加工方面，美國主要利用酶以及發酵工程來進行糧油資源的開發，同時還利用基因工程等生物技術來改良農作物的性能，改善農作物所含的營養價值。生物技術在糧油加工中的應用主要有以下幾個方面，首先是利用生物技術進一步提高農作物的產量，并為農作物的生產尋找更好地的農業技術。通過新的生物技術的應用進一步改良農作物的品種，另外，還有利用農作物、農業廢棄物和加工副產物生產工業制品，包括生物能源、生物材料等。

七、結語

生物技術在食品糧油領域，在食品生產、糧油食品加工以及副產品利用等方面都有重要的應用，隨著基因組技術在農作物的成功實施以及深入開展，新一輪的農業技術革命將會展開。為此，要認識在糧油食品安全領域生物技術應用的重要性，并不斷在糧油食品加工中引入生物技術，以更好的促進糧油食品加工行業的發展。

參考文獻：

第2篇：生物工程和生物技術的區別范文

關鍵詞：生物工程專業英語教學改革

1引言

隨著全球一體化進程的深入以及科學技術的發展，科技英語成為了獲取學術信息、進行學術交流、發表學術成果等科研學術工作中必不可少的工具。生物工程專業作為上個世紀70年代新興的學科，其理論基礎涉及微生物學、遺傳學、生物化學與分子生物學等學科，主要通過自覺地操縱遺傳物質，定向地改造生物或其功能，以生產大量有用代謝產物或發揮它們獨特生理功能一門新興技術。生物工程專業是發展迅速、多學科融合的新興科學，國際刊物每天都有大量相關研究領域研究動態發表，因此，為了使學生接受生物工程專業理論學習的同時，能夠與國際水平接軌，迅速獲取國際信息來源，我國各大高校生物工程專業幾乎均開設了科技英語課程。對于生物工程專業的本科生而言，掌握科技英語的特點，學會如何檢索及閱讀專業文獻已經成為現代科技人員不可或缺的能力。同時，由于歷史原因和地域特點，國內各大地方院校生物工程成立背景不同，因此專業設置方向也有所區別，所教授的課程體系也不盡相同，體現了不同的學校特色。西華大學地處微生物發酵調味品及國內白酒行業高度發達的四川省，因此本校食品與生物學院的生物工程專業側重于發酵工程。針對于此，我們綜合了國際生物工程的前沿性和地方發酵工程行業的特色性，在本校生物工程科技英語課程設計上，突出了培養學生學以致用的實際應用能力和專業地方特色這兩點，以激發學生興趣，更好地增強教學效果，使學生能夠長久的受益。

2教學改革相關措施及實踐

2.1教學內容選擇既緊密集合地區特色，同時將國際科研前沿融入教學

由于現在生物專業科技外語教材不多，且更新速度相對緩慢，在生物科學發展迅速的當今時代，科技外語教材的建設已遠不能滿足高等教育發展的需要。并且，生物專業所涵蓋的內容相當寬泛，信息量極大。因此，我們在授課過程中，依據本地區行業特色和本專業學生將來的發展方向，只推薦了部分參考教材，并未指定專用教材。而在教學過程中，則結合了本校本專業的方向特點，授課精講內容傾向于發酵工程領域。同時，考慮到文獻的時效性和激發學生對本專業的興趣，我們選擇了本領域的最新研究報告，使學生能夠了解本專業方向的發展，接觸到此領域的科學前沿，為培養學生的科研思路打下良好的基礎。在精讀過程中，其中穿插英語科技論文語法、寫作及翻譯技巧等。泛讀內容則引導學生自己查找高水平文獻。

2.2授課過程中傳授英文文獻檢索及英文文章寫作技巧，使學生通過專業外語的學習達到學以致用的目的

在當今信息時代，科技外語開設的一個最主要的目的就是獲得國際相關領域的科研動態信息，因此，掌握英文文獻檢索技巧是生物專業學生學習科技英語后應當具備的基本能力。因此，我們在授課過程中，將教師自己在科研過程中積累的大量關于文獻檢索、SCI英文文章寫作和投稿發表過程中的經驗傳授給學生，使學生真正通過科技英語的學習，達到學以致用的目的，為有進一步從事科學研究的學生打下良好的科研基礎。

2.3打破傳統以教為主的授課模式，鼓勵學生主動參與，活躍課堂氣氛，調動學生積極性

傳統的科技英語講授模式，多為教師為主，帶領學生進行大量的詞匯擴展和科技文獻的逐句翻譯，而學生一般只能被動的接受。由于專業詞匯信息量大，且翻譯過程枯燥繁瑣，學生往往昏昏欲睡，提不起興趣，教學效果欠佳。針對上述問題，我們打破傳統教學模式，弱化教師課堂的主導地位，將課堂交給學生，引導學生參與互動，在講解一些基本的翻譯規則后，即鼓勵兩組同學主動走上講臺進行計時競賽，在黑板上按自己的理解進行翻譯，同時臺下同學分組自行翻譯，在任務完成后，再將自己的理解和體會分別講述出來，最后由教師進行綜合點評。分組規則采用“一人代表+多人輔助”的形式，使每一位同學都參與進來，充分調動了學生的積極性。競賽規則采用計時比賽，在緊張的時間內使學生注意力高度集中，提高了課堂效率。

2.4考試方式的改革

結合鼓勵學生積極主動參與課堂活動，我們在考試方式上也進行了相應的改革。傳統考試方式主要采用期末一份試卷考試，考核內容涉及大量的中英文專業詞匯考察、長短句翻譯以及英文短文寫作等等。此種考核方式對于英語基礎較好的學生來講，只需期末突擊學習幾天也可獲得較好成績，而對于英語較差的學生則努力之后仍有遺憾，不能全面考核學生的學習狀況，嚴重影響學生平時課堂學習的積極性。因此，我們在進行調查后，期末考核方式采用了“課堂表現打分+積極主動參與加分+期末考試”的形式，其中突出了“積極主動參與加分”和課堂表現所占的比例，尤其是“主動加分”項，只要學生迅速主動參與，就可獲得額外加分，這樣引導本身英語較差的學生也能夠積極參與進來，如果課堂翻譯等環節展示自己的見解和體會，則可獲得進一步加分。在實踐過程中證明，課堂氣氛大大活躍，學生都爭先恐后走上講臺。通過考核方式的轉變，極大的提高了學生的參與度，鍛煉了學生的英文學習和交流能力。

3結語

科技外語是生物工程專業的一門基礎性的課程，通過科技外語教學方式的改革，使學生真正能夠掌握這門工具，可以開闊學生的視野，大大提高學生對國際生物工程前沿信息的把握，激發學生對本專業的興趣。同時，通過實用性檢索工具的傳授，可以為學生將來進行科學研究工作打下良好的基礎，提高地方院校人才培養的質量。科技外語教學工作改革是一項長期而艱巨的任務，對于西華大學這樣的地方院校來講，如何立足國際前沿又結合地方行業特色，培養具有國際視野又具有地方特色的生物工程專業人才，依據專業特點進行生物工程科技外語的教學改革具有重要意義。

參考文獻：

[1]曹學君.在生物分離工程課程雙語教學的實踐中提高教學質量[J].化工高等教育，2006，23(3):38-39，84.

[2]劉進平，莊南生，王英，等.生物類專業英語利用互聯網資源輔助教學法[J].科技信息，2011(14):213.

[3]沈麗.以學生為主體的互動式教學在高職生物類專業英語中的實踐[J].中國電力教育，2008(24):187-189.

第3篇：生物工程和生物技術的區別范文

[關鍵詞]轉基因；食品安全

中圖分類號：TS201.6；X826 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X（2014）29-0275-01

一、轉基因食品的含義

轉基因是指利用分子生物學手段，將某些生物的基因轉移到其他生物物種上使原物種出現新的性狀，這種具有新性狀的生物叫轉基因生物。以轉基因生物為原料加工生產的食品就是轉基因食品。按生物種類的不同，在食品領域中具有實用價值的基因工程技術可以分為：植物性食物、動物性食品和微生物。

理論上，轉基因食品的主要營養構成與非轉基因食品沒有什么區別，都是由蛋白質、碳水化合物和脂肪酸等物質構成。但如果從營養成分的基因改良角度考慮，則會使食品中的氨基酸、碳水化合物、脂肪酸以及其他微量元素的種類及構成高分子物質的排列順序有所變化，這些變化并不會影響人類的飲食結構，也不會對人體健康產生負面影響。然而，轉基因技術和對其安全管理制度的不完善，使轉基因食品存在對人類健康形成威脅的可能。如：外源基因插入具有隨機性，其插入位置的準確性影響其性狀的表達；引入外源基因是否會在受體內產生毒素，在轉基因過程中用來大量復制的DNA的微生物是否對人體有害等都需要經一步驗證。因此，轉基因技術的發展在帶來誘人的前景的同時，也帶來了新的挑戰。

二、國內外轉基因食品的研究、發展概況

1953年，DNA雙螺旋結構被鑒定出來，生物技術領域迅速發展。生物性狀是由特定基因決定的理論基礎的奠定，使生物改良基因工程技術應運而生；1983年，世界上第一株基因植物，一種對抗生素產生抗體的煙草出現；1990年第一例轉基因棉花種植試驗成功；1994年，一種可以抵抗番茄環斑病毒的西紅柿被美國食品與藥物管理局（FDA）批準在美國上市；1996年，美國人又將部分轉基因食品推上商業化的進程。目前，美國共有43種動物、植物轉基因產品通過FDA的認證，世界上眾多國家也都緊隨美國之后開始對轉基因食品進行研究并使得部分研究成果進行商業化運作并正在形成可觀的產業規模。

目前，我國轉基因食品的研究與開發居世界中等水平，1993年3月中國水稻研究所研制的屬世界首創的“轉基因雜交水稻”研究成果通過專家鑒定。1999年9月，華中農業大學三項轉基因水稻成果通過專家鑒定；1998年5月，我國農業部生物工程安全委員會批準6個準許商業化的許可證，其中3個直接涉及食品。目前，我國批準中間試驗轉基因植物48項，涉及食品植物9項，批準環境釋放的轉基因作物7種。

三、關于轉基因食品安全性的爭議

自轉基因技術問世以來，關于轉基因食品是否安全，亦即用轉基因食品對人類健康是否有不良影響，轉基因技術對環境、物種的進化是否有影響等一直就爭論不休。不但普通消費者對基因食品安全與否看法差異很大，而且生物工程科學家對此也存在不少觀點，有關爭議如下：（1）轉基因作物對生態環境可能造成一定的影響；（2）標記基因的傳遞可能引起的抗生素耐心；（3）轉基因食品引起食物過敏的可能性；（4）其他：包括毒性、倫理方面和微生物安全等方面。

四、發達國家對轉基因技術和食品的有關政策

世界各國對轉基因食品的認識和政策各不相同。一般來說，農產品輸出國如美國、阿根廷和巴西持比較開的態度，而農產品進口國如日本、歐洲各國則持相當慎重的態度。以美國為例：

美國是轉基因技術的發祥地，也是轉基因技術最為先進、應用最為廣泛的國家。據報道，美國大豆生產中的30%以上，玉米20%以上都應用了轉基因技術，而且5年后這些產品中的90%以上可能都是轉基因的。由于美國是世界上最主要的農產品輸出國，因此對轉基因產品及其國際貿易采取積極推動的政策。從科學家試圖開發一種具有市場潛力的轉基因植物產品開始至產品最終上市，美國的管理程序和管理機構分工為：（1）提交資料前的研討；（2）大田試驗許可；（3）向USDA請求撤銷管制；（4）FDA對作物抗有害性狀的管理；（5）FDA審查食品和飼料的安全性。為使消費者的到有關產品信息，按照現行的有關法律，FDA將在網上信息和結論，當然，如果某種產品上市后引起公眾疑慮，FDA也有權立即從市場上撤出任何表明不安全的產品。

五、我們該如何對待轉基因食品

在我國，有關轉基因生物安全的基本對策有：加強生物安全立法、加強轉基因生物及其產品的安全性評估、防范因各國的標準和認證系統的差別而導致的貿易障礙、重視有關安全信息情報工作，特別是轉基因生物有關信息的傳播。基于以上原則，國務院于2001年6月了《農業轉基因生物安全管理條例》。由此可見，國家明顯加強了對轉基因生物安全的管理力度。盡管有關轉基因安全性的爭議不曾平息過，但生物工程技術仍在不斷進步，基于我國現在的國情，可以肯定的說，未來我國城鄉居民，特別是城市居民所消費的農產品中轉基因成分的含量將明顯上升。轉基因食物對人類到底會不會造成影響呢？任何一種新技術都會帶來一定的不確定性和風險，但目前為止的證據表明，與轉基因技術所創造的利益相比，它的不確定性和風險性是相對較小的并且可以人為管理和控制。因為與大量帶有毒性的化學農藥對環境的嚴重污染相比，轉基因這種取自物種的方法無疑是先進的。

因此，與發達國家相比，我國農業的生產技術水平較低，農產品以勞動密集型和資源資源消耗性為主，我國應進一步加大對農業的科技研究與開發的投入，特別是要加強對基因工程技術的開發，加快研究成果向實際應用的步伐。在積極采取主動措施的同時，又要時刻保持清醒的頭腦，為我國的農業生產和人民生活水平的提高做出貢獻。

參考文獻

[1]殷麗君，孫瑾，李再貴.轉基因食品[M].北京：化學工業出版社，2002.

[2]曾北危.轉基因生物安全[M].第一版.北京：化學工業出版社，2004.

[3]劉長喜.轉基因食品的安全以及我國的對策[J].生物谷，2011.8.26.

第4篇：生物工程和生物技術的區別范文

1歐美轉基因食品貿易爭端的背景

1•1美國與歐盟間的農產品貿易情況若把銷售與服務加在一起,美國和歐盟都是對方的主要貿易伙伴,雙方構成了世界上最大的雙邊貿易關系。雙方市場上農業產品的出口額十分接近,例如,美國2002年向歐盟的農產品出口額為61億美元,占美國農產品出口額的10%,其中主要出口產品為大豆、煙草和飼料(包括麥)。歐盟向美國的農產品出口主要是葡萄酒和啤酒,出口額為79億美元。

1•2歐盟拒絕轉基因食品,損害美國向歐盟的貿易出口90年代末,轉基因食品在歐洲成為一個充滿爭議的話題。隨著歐洲民眾對轉基因食品擔憂的不斷增加,歐盟采取了新的標識規定,中止審批轉基因類新產品,實際上禁止了對新的轉基因類產品的審批。由于大宗的出口貨物一般混有許多農場種植的小麥,其中就包括未獲歐盟批準的轉基因類作物品種,導致美國對歐盟的小麥出口大幅度下滑。例如,1997年以前,美國每年向西班牙和葡萄牙的小麥出口達到175萬噸,他們是美國小麥在歐盟國家中的主要買主。但在1998年至1999年一年當中,西班牙所購買的美國小麥還不到前一年的十分之一,而葡萄牙根本就沒買。美國農場聯合會估計美國每年因此損失約3億美元。

2最近爭端

2003年8月7日華盛頓發表新聞公報,美國貿易談判代表羅伯特•澤奧利克與美國農業部長安•M•維尼曼宣布,針對歐盟在審批生物工程類產品的審批問題上實行的5年非法貿易限制,美國將要求世貿組織成立糾紛協調小組,從而進一步在世貿組織上對歐盟的這一政策提出挑戰。歐盟這一事實上的貿易限制使美國向歐盟國家的小麥出口量大幅度減少,因為這些出口小麥中一般均含有一定量的未經歐盟批準的生物工程類品種。實際上,自1998年10月開始,歐盟便不再批準新的轉基因產品上市。1999年,法國、意大利、奧地利、比利時、丹麥、希臘和盧森堡等7個歐盟國家干脆對轉基因產品實施了為期4年的禁令。2002年1月,歐盟委員會又通過一項法規,要求凡是含有1%以上轉基因DNA或蛋白質的產品上市都必須實行許可和標簽制度。歐盟對轉基因產品的排斥,引起了美國等轉基因作物生產國的不滿。2003年5月13日,美國、加拿大和澳大利亞等國正式將此問題提交到世界貿易組織。2001年7月,歐盟委員會又提出了有關轉基因的兩項立法建議,以統一歐盟15國的轉基因管理體系。2003年7月2日,歐洲議會通過了這兩項法規。法規主要涉及到轉基因產品的標簽制度、可追蹤性、安全性和上市申請等問題。

3影響歐洲拒絕轉基因食品的主要因素

據報道,根據歐盟委員會2001年開展的調查,由于消費者擔心轉基因食品可能對環境和健康造成不利影響,70%的歐洲人不想吃轉基因食品,94%的歐洲人希望能選擇是否購買含轉基因物質的產品。歐洲人如此談轉基因食品色變的主要原因有以下幾點。

3•1多次食品安全危機對歐洲人產生深遠影響

歐洲的消費者,特別是英國的消費者,已經由于接二連三的食品危機而對食品供給上的任何變化都變得異常敏感,而且也不再信任政府的食品安全管理機構了。雖然這幾次食品安全危機并不是由于轉基因食品引起的,但人們在安全上對轉基因食品的懷疑提醒人們注意此類產品可能給環境和健康帶來不為人知的危害。敏感的歐洲消費者很快對其表現出了擔憂。歐洲調查委員會(Eurobarometer)組織的民意調查顯示,公眾心目中最有可能在生物工程技術問題上說實話的群體除醫生(54%)之外,就要算消費者權益組織(49%)和環保組織(46%)。

3•2飲食歷史與文化的影響

只要看一下歐洲人看待食品的歷史與文化背景,人們不難理解為什么歐洲人如此關注食品衛生,同時對負責食品衛生的管理者滿腹狐疑。從歷史上看,歐洲人與他們吃的食物的關系比美國人要緊密得多。例如,專欄作家阿倫•古德曼寫道:“在法國,美食與愉悅緊密相連。但在過去幾年中我們有了‘瘋牛病’,有了比利時的雞瘟,現在又有了對轉基因食品的不斷增長的擔憂;他們動搖了美食與愉悅之間的聯系———這正是美國與歐盟談判受阻的癥結所在。”在一些人眼中,發展生物工程技術是不自然和不道德的,特別是基因轉移技術。舉例來說,英國王儲查爾斯曾稱,人類開發基因工程類食品,“實際上是侵入了一塊上帝獨有的禁地。”

3•3其他因素

除了以上兩個因素之外,轉基因食品的價值、需求和環境保護等因素也是直接影響歐洲人拒絕轉基因食品的主要因素。在很多歐洲人眼里,至今可能只有種植者認為轉基因作物有價值,消費者不能因此得到任何直接的好處,此類食品的營養價值并未提高,口味也未見改善。歐盟委員會農業、漁業、消費者權益事務部長兼法律顧問托尼•范•德爾哈根說:“現在的形勢是食品過剩,而且到目前為止轉基因食品并沒有表現出什么額外的價值。那么歐洲的消費者就要問———何必冒這個險?”歐洲調查委員會的調查表明,近幾年歐洲人對轉基因作物和食品的敵對有所緩和,但大部分接受調查的人稱無論轉基因類產品會帶來什么好處,他們仍會對此類產品說不。

4美國對歐盟轉基因食品政策的反應

4•1美國政府的反應

歐盟自1998年起實際上不再審批新的轉基因類食品的批準申請,一部分歐盟成員國甚至對已獲歐盟批準的轉基因作物采取了拒絕措施。針對這種現狀,克林頓和布什兩屆美國政府都提出了抗議,并且在世貿組織上對歐盟的貿易限制提出了挑戰。例如,2003年5月,美國等幾個國家依據世貿組織糾紛協調機制正式歐盟,稱歐盟在審批上的實際貿易限制違反了世貿組織的協議。美國政府認為,歐盟的標識規定毫無必要,而且歧視了美國的產品。同時,美國政府也對歐盟監管規定的費用和必要性表示擔心,這些監管規定將要求食品生產過程中各個環節的企業對其原料和產品進行監管,同時進行登記注冊,建立從田里到盤里的“監管鏈”。美國農業與工業方面的官員強烈表示,歐盟的這一貿易限制是對貿易的非法限制,因為它與歐盟自己的貿易規則和制度背道而馳。同時這些官員稱,轉基因類作物和食品與傳統食品一樣安全,因此出于健康和安全上的考慮對其進行限制是沒有科學依據的。美國政府認為有必要對歐盟的貿易限制提出挑戰,以防其他國家,特別是一些發展中國家,將歐盟的管理方法作為他們對生物工程類農產品的管理借鑒,從而導致美國貿易受到更大的影響。

4•2農業組織的反應

美國的農業組織認為,這種苛刻的貿易限制將會造成農產品出口的巨大損失。他們擔心,歐盟國家的消費者只要還有轉基因食品的替代品可供選擇就不會購買轉基因類產品,如果這種情況發生,美國每年將在對歐盟的農產品出口上損失40億美元。針對歐盟新的標識與監管制度,美國的農業組織和其他方面都極力敦促美國政府采取措施。美國農場聯合會的倫•嘉斯基爾稱,這些標識與監管規定“與以前的貿易限制一樣,都與世貿組織關于消除貿易壁壘的協議不相符。”

4•3企業與公司的反應

關于新的監管與標識制度對美國農產品出口的影響,美國的生物工程技術公司以及食品生產和加工企業均表現出極大的關注和擔心。他們認為,歐盟的這些規定花費巨大,難以實施,無法執行,毫無必要,同時對美國農產品懷有歧視。他們宣稱,歐盟事先斷定轉基因食品與其他類食品相比更為危險或存在本質上的不同,這種武斷的結論是毫無科學根據的。

4•4轉基因作物種植者的反應

美國的種植者非常擔心,這些新規定可能會影響到大豆等幾種至今未受歐盟審批貿易限制影響的轉基因類作物。依據新規定,像牲畜飼料和豆油這樣的大豆制品將需要進行標識,表明其中含有轉基因成分。但是,以前并不需對這些產品進行此類標識。他們擔心,歐洲那些對“轉基因”三個字異常敏感的消費者將回避購買標明含有轉基因成分的食品和飼料。因為美國市場上對糧食的一般做法是將轉基因類的糧食或大豆品種同普通品種混合起來。要想躲開歐盟的標識規定,美國的種植者和食品加工者就不得不在從糧食收割到生產加工的各個環節將轉基因品種同普通品種分開來。專家稱,這一要求將使現在的商用谷物生產機制的效率和競爭力大受影響。很多業內人士稱,無論使用何種方法,要將產品中的轉基因類成分含量降至0•9%以下,即使可能也是非常困難的。即便將不同的作物品種分開儲藏,可能仍會有一些轉基因類谷物品種混在非轉基因類品種之中。

第5篇：生物工程和生物技術的區別范文

關鍵詞：生物技術企業 資本運營

在社會主義市場經濟條件下，一切社會資源、生產要素都可以以資本形式加入社會經濟活動中，通過各種方式實現增值。所謂資本運營就是企業遵循資本運動規律，以資本最大限度增值為目的，對各種可支配的資源和生產要素進行運籌和優化配置的一種經營活動。

企業成長與資本運營

早在20世紀50年代末，國外學者就提出了企業具有生命特征的論點，到了20世紀70年代這種論點即得到更多學者的關注并被進一步強化。上世紀80年代，美國學者伊查克•艾迪斯（Ichak Adizes）首次把企業生命作為研究對象，并對企業生命周期作了系統的研究。他在《企業生命周期》（Corporate Life Cycle）一書中認為，企業與自然界的動植物一樣，不僅具有相似的生命周期現象，而且主要都是通過靈活性和可控性之間的關系表現出來。我國著名經濟學家蔣一葦在其《企業本位論》中，也曾提出“企業是一個能動的有機體”性質。國外的學者將企業具有生命特征的觀點建立于生物學基礎之上，企業生命周期理論將企業生命周期分為幼稚期、成長期、成熟期和衰退期，企業成長表達了企業由小到大，由弱變強、由低級到高級的動態特征。

企業成長是企業的普遍追求，其動因可以從對資本本質屬性的認識中得到結論。不管資本以何種形式出現或其來源于何處，資本的本質屬性表現在追求增值。縱觀國內外經濟學家對企業本質的研究，企業盈利這一區別于其他組織的突出特征從根本上來源于資本要增值的本質屬性。因此，從這個角度而言，不管是何種類型的企業，企業成長之所以成為企業普遍追求的目標，其根本原因可以追溯到資本要求增值所產生的內在驅動力。

企業因資本而生，沒有資本便沒有企業，任何企業都是由一定的資本投入所形成的。企業作為資本的存在形式和載體，其成長受資本驅動并與資本運動融合在一起。資本的本性與企業成長的一致性表現為：資本增值的需要是無止境的，企業成長也是無止境的；企業成長受到資本運動規律的制約，企業成長規律體現資本的內在要求。

雖然資本增值是資本的本質屬性，但資本增值需要借助一定的方式和手段才能實現。企業通過資本運營或者說資本經營，將要素資源聚合在一起進行資源轉化，并將資源轉化為商品，通過在市場上出售實現資本的增值。因此將資本運營放在企業成長的支持作用上來理解，正是資本運營實現了企業的成長。

按照企業成長所依賴的支撐來源于企業內部還是外部，企業成長可分為企業內部化成長與企業外部化成長。企業內部化成長是指企業依賴自身盈利的再投入及在此基礎上通過企業內部其他因素條件的改善而實現的企業成長，其主要特點是在不改變企業產權、股權結構前提下進行的。企業內部化成長通過內部運用型資本運營實現，即通過在生產經營過程中合理有效地運用資本，不斷地開發新產品，采用新技術，加速資本周轉，提高資本效率，增加資本積累來實現企業成長。企業外部化成長是與企業內部化成長相對應的一種成長途徑，是指企業成長的實現是依賴企業合并及其他企業外部化行為的支撐而實現的企業成長，其主要特點是以企業股權結構的變動和產權結構的變動為基本標志，是在舊的股權結構被打破而形成新的股權、產權結構的基礎上的成長。企業外部化成長通過外部交易型資本運營實現，主要通過資本市場對資本進行買賣，實現資本增值，包括股票的發行與交易、企業產權交易以及企業部分資產的買賣等方式實現企業成長。

內部運用型資本運營曾經是企業成長的唯一途徑，外部交易型資本運營的出現拓展了企業成長的方式和支撐，形成了企業成長二元方式的格局，將企業成長推向一個新的速度和更高的基礎。

生物技術企業成長的產業背景

產業經濟學對戰略產業的定義是指能夠在未來成為主導產業或支柱產業的新興產業，從生物技術產業的特征來看，它具備了“戰略產業”的條件。首先，其產業鏈條長，具備強的滲透性和帶動性。生物技術在醫藥、農業、工業、能源、環境、海洋等領域的應用不僅改造了傳統產業并且培育了一批新興產業。其次，其市場需求規模巨大，具有高成長潛力。此外，其能源要求低，污染少，具有知識經濟和循環經濟的雙重特征。

美國生物技術是全球生物技術的主流，其生物技術產業是世界生物技術產業的引領。美國已經將生物與醫藥產業作為新的經濟生長點，2002年銷售額/產值、每年R＆D投入、公司數、雇員、上市公司數、股市資本等方面都占有絕對優勢（見表1），并把每年4月21～28日定為“生物科技周”，已形成波士頓、華盛頓、北卡羅來納研究三角園、舊金山、圣迭戈5大生物技術區

世界許多其他國家也不約而同地把生物技術產業作為新的經濟生長點來培育，加速搶占“生物經濟”制高點。歐盟第六個科研計劃框架中，把“生命科學、有利于人類健康的基因組技術和生物技術”確定為7個優先發展領域之一，并將45%的研究開發經費用于生物技術及其相關領域。2002年，日本提出“生物產業立國”的口號，力爭把生物技術產業建成僅次于汽車產業和信息產業的支柱產業，并計劃五年內將生物研發預算占全部政府科研預算的比例由13%提高到50%，試圖在生物經濟時代再創輝煌。

生物技術企業的資本運營特點

同類企業的集合形成產業，生物技術產業的發展依賴于生物技術企業成長的支撐，生物技術企業的成長對生物技術產業的發展具有直接而深刻的影響。資本運營是生物技術企業超常規成長的重要手段，然而作為典型的高新技術企業，與傳統企業相比，生物技術企業資本運營活動具有自身的特點。

依據企業成長不同階段選擇資本運營策略

依據企業生命周期理論，生物技術企業的生命周期大致可以分為五個階段，即種子階段、起步階段、成長階段、擴張階段、成熟階段。種子階段的特點是企業剛組建或正籌建，無成型產品，僅有實驗室結果、樣品、專利或其他可轉化的技術。起步階段特點是企業已有初級階段產品，且有框架式經營計劃，管理團隊不完善。成長階段特點是企業的產品和服務進入開發階段，并擁有少量客戶，本階段末期，企業完成產品定型，開始實施市場開拓計劃。擴張階段特點是企業開始批量生產產品和服務，收入增長較快，逐漸形成經濟規模，占有一定市場份額。成熟階段特點是企業盈利，并進入發展的良性循環階段。

從生物技術企業成長階段的特征分析可看出，處于種子階段、起步階段和成長階段的企業由于規模小，生產經營的不確定性，面臨的風險大，資本的籌集是這一時期資本運營的重點。處于擴張階段和成熟階段的生物技術企業，由于在生產、銷售和服務等方面具備了一定市場競爭力，抵御風險的能力大大增強，雖然在這個階段生物技術企業仍然有融資的需求，但其融資條件已大為改善，此時資本運營的重點應在于資本的擴張，也就是通過資本結構優化，盤活存量資本，實現企業的規模生產，并注重持續的技術研發投入。

重視無形資本運營

無形資本是有形資本的對稱，它作為資本的一種形態，具備資本的一般屬性，如流動性、盈利性，但無形資本具有遠比有形資本強大的價值增值能力。無形資本可以帶動企業有形資本增值，提高資本利潤率，達到“無中生有”的目的。高新技術產業包括生物技術產業，其特點就是無形資本遠遠大于有形資本，屬于知識技術密集型產業，產品附加值高。生物技術企業無形資本中最重要的是知識資產，先進技術和產品是推動生物技術企業成長的核心競爭要素，直接關系到企業的前途和命脈，因此生物技術企業無形資本的價值相當高。如全球最大生物技術公司美國的Amgen，其資產評估總值為150億美元，而其有形資產僅為25億美元。面對激烈市場競爭，生物技術企業應注重無形技術和技術創新的能力，加大無形資本的投入力度，并加快無形資本的管理創新，把無形資本運營當作企業成長的有效途徑。

我國生物技術企業資本運營亟待解決的問題

解決資金短缺，加大研發投入。據“生物產業發展戰略”課題組對全國1182家生物技術企業的調查，資金短缺是當前中國生物技術企業成長的首要制約因素。資金短缺直接導致中國生物技術企業研發投入嚴重不足。以生物醫藥企業為例，中國生物醫藥研究開發投入僅占銷售收入的2.7%，遠低于發達國家15%以上的水平，甚至低于美國工業平均4%的研究開發強度。

形成產業集聚，提升龍頭企業競爭力。我國的生物技術應用歷史久遠，企業數量眾多，據不完全統計，目前我國生物技術企業有700余家，但規模普遍較小，高技術含量低，缺乏龍頭企業帶動產業發展和國際競爭力的提高。通過資本運營，形成具有國際競爭力的特大型龍頭企業，增強其技術創新功能，突破國外發達國家的技術壁壘，提高產業集中度，帶動中小企業發展。這是實施生物經濟強國戰略的本質要求，也是搶占國際生物技術制高點的有力措施。

推進全球化戰略，培育具有自主知識產權的產品。雖然我國在生物技術研究領域具有較強實力，與世界先進水平差距較小，但到目前為止，我國真正擁有自主知識產權的生物技術只有3項，大多數企業上市銷售的產品都存在侵犯知識產權問題，我國90%以上的生物醫藥產品為仿制品，隨時面臨被國外企業的危險。面對如此嚴峻的形勢，我國生物技術企業應充分開發和利用全球的科技知識和人才資源，包括對國外生物技術企業實施海外并購，放眼未來，面向世界，加強與國外科研機構的聯系，建立國際水準的科技信息平臺，加強區域合作，構建生物技術國際研究網絡。

總之，資本運營是生物技術企業實現超常規發展的必然要求，生物技術企業應該依據自身的特點和產業發展的戰略目標，選擇與其成長相匹配的資本運營策略，實現快速成長。

參考文獻：

1.曹洪軍.資本運營新論[M].經濟管理出版社,2004

第6篇：生物工程和生物技術的區別范文

Shortliffe教授指出，醫生對于計算機和新技術越來越依賴就是其中一個重要問題。由于患者的個體狀況和疾病狀況千差萬別，醫生在診療過程中的邏輯推理也各有特色。但是，計算機的應用有可能削弱醫生和患者之間的和諧關系，使醫患之間的互動和整個診療過程變得呆板機械。在某些情況下，醫生不是根據自己的知識、經驗和邏輯對患者做出診斷，而是依賴于他們使用計算機的方式來做出判斷。實際上，計算機永遠不可能代替人腦，更不可能超過人腦。只有當計算機和人類的智慧與實踐相結合，才能發揮出真正的作用。

生物醫學信息學的定義

根據美國醫藥信息學會（American Medical Informatics Association, AMIA）的定義：Biomedical Informatics (BMI) is the interdisciplinary, scientific field that studies and pursues the effective uses of biomedical data, information, and knowledge for scientific inquiry, problem solving and decision making, motivated by efforts to improve human health.

生物醫學信息學（BMI）是一門研究如何有效利用生物醫學數據、信息和知識的跨學科科學，以滿足科學查詢、解決問題和制定決策的需求，并通過不斷的努力，推動和提高人們的健康。

生物醫學信息學的關鍵屬性

生物醫學信息學主要從事生物醫學數據、信息、知識的產生、存儲、獲取、使用及共享的理論、方法和過程的研究、開發和應用。

生物醫學信息學建立在計算機技術、通訊技術以及信息科學的基礎上，是IT技術在生物醫學領域上的應用。

生物醫學信息學在方法學上可以支持從分子水平到大眾水平的研究、推論、建模、模擬、實驗和轉化。覆蓋從基礎醫學、臨床科研，到臨床診療、公共衛生等多種生物醫學領域的研究和應用。

生物醫學信息學認為生物醫學信息的最終使用者是人。因此，社會科學和行為科學對于技術性解決方案的設計和評價，以及對于復雜經濟、倫理、社會、教育和組織架構的演進，起到了非常重要的影響作用。

BMI各應用領域的相互關系和區別

在生物醫學信息學領域有很多看似非常相近的術語和名詞，很容易被混淆和亂用，例如：信息學、醫學信息學、生物信息學、衛生信息學、生物醫學信息學、公共衛生信息學等等。如何理解這些術語？它們之間的區別和聯系又是怎樣的呢？

Shortliffe教授解釋說：生物醫學信息學是一門基礎性生物醫學科學，是一門應用潛力非常廣泛的科學。生物醫學信息學研究和發展的推動力，是生物學和醫學領域的臨床、科研和實踐中所遇到的各種問題。生物醫學信息學將生物醫學的理論和方法與計算機、信息和通訊技術相結合，以創新和發展新的方法和理論為目標。這些核心理論和方法包括數學建模、數據庫理論、認知科學、統計學、數據挖掘，自然語言處理等等，反過來又促進生物醫學科學和健康科學的研究、應用和創新。

生物醫學信息學理論、方法和技術首先被應用到臨床醫療、診斷和護理等臨床醫學領域，同時也被應用在牙科和獸醫學領域。這些領域關注的是患者個體，是以患者為中心實現臨床相關信息的采集、集成、共享和應用，因此被稱為臨床信息學。

與臨床信息學緊密聯系在一起的是公共衛生信息學，它的應用不是針對單一的患者個體，而是關注整個人群，以大眾健康和管理為目標。臨床信息學和公共衛生信息學共享了很多相同的方法和技術，這兩個方面結合在一起就是我們通常所說的醫學信息學。因此，生物醫學信息學不能等同于醫學信息學。

生物醫學信息學在生物學領域的應用，特別是在細胞生物學和分子生物學上的應用，主要關注的是細胞和分子水平的過程，這部分被稱為生物信息學。

生物醫學信息學在放射影像、圖像成像和分析、以及影像管理方面的應用被稱作影像信息學。影像信息學以組織和器官為主要對象，包括：放射影像、病理影像、超聲影像、皮膚病學、以及分子可視化等等應用領域。

據Shortliffe教授介紹，其實這些應用領域的邊際是非常模糊的，例如生物信息學和影像信息學相結合就產生了分子生物成像學；生物信息學和臨床信息學的結合形成了藥物基因組學，而臨床信息學和公共衛生信息學相結合則形成了大眾消費健康學。

BMI和HIT的關系

生物醫學信息學與計算機科學（軟件和硬件）、臨床科學、基礎生物醫學科學、流行病學、統計學、生物工程學、管理科學及認知科學與決策密切相關。

生物醫學信息學（BMI）與醫學信息技術（Healthcare Information Technology, HIT）有著密切的關系，但相互各有側重。BMI更偏重于BMI理論的研究、方法的建立、教學、以及這些理論和方法在生物醫學研究領域應用。其主要參與者是學術研究人員、科研機構及相關實驗室。而HIT則更偏重于應用，主要是把BMI的方法、理念以及研究成果與醫療臨床實踐相結合，并通過廠商開發成相應的醫療信息系統產品，供醫院和衛生行政機構使用。其主要參與者是醫療IT廠商、醫療臨床機構及衛生行政機構等。在美國，生物醫學信息學領域的學術組織是美國醫藥信息學會（AMIA），而醫學信息技術領域的學術組織是美國醫療信息管理和系統協會（HIMSS）。

加強生物醫學信息學教育和培訓

生物醫學信息學對于生物醫學研究、企業應用系統的研發、圖書館情報學和知識管理、公共衛生統計、生物技術和制藥、臨床實踐和管理、以及政府決策研究，都將發揮重要的作用。

但是，目前要真正把信息技術應用到生物醫學領域以及臨床診療中，還存在一個非常大的障礙，就是缺乏同時具備信息技術知識和生物醫學領域知識的復合型人才。因此，作為交叉科學的生物醫學信息學，要肩負起自己的使命，要為復合型人才的培養做出貢獻。各醫學院校和研究機構，在開展常規的生物醫學信息學學位教育之外，還應該積極開設信息學相關的培訓，為醫學生和護理學生提供雙學位課程。另外，要加強對醫藥衛生專業人員的信息學繼續教育，并積極為臨床醫護人員所進行生物信息學研究提供必要的支持和協作。

Shortliffe教授還指出： IT基礎架構（IT Infrastructure）一向被公認為是實現安全、有效、以患者為中心、及時、高效率和公平六個醫療目標的基礎。但是，臨床信息系統設計和實施40年來的經驗和教訓告訴我們：成功的系統不僅僅取決于技術，而更取決于人、文化和創新性的流程。

第7篇：生物工程和生物技術的區別范文

一、2015年高考生物學科考綱解讀

1考試內容和課標要求一致

普通高中生物學科新課程標準明確指出，必修的3個模塊《分子與細胞》《遺傳與進化》《生態與環境》是現代生物學的核心內容，對于提高全體學生的生物科學素養具有不可或缺的作用。考綱劃定的考試內容涵蓋了必修1、必修2、必修3和選修1《生物技術實踐》、選修3《現代科技專題》共5本教材的內容，體現了新課標教學理念，特別突出能力考核，能力立意明顯，在兼顧學科基礎主干知識和核心概念的考核的同時，更注重對考生創新能力的考核。

2側重科學素養考查，聯系實際，關注STS

考綱中明確規定，命題要重視對考生科學素養的考查，在生物科學和技術的基礎知識、科學探究的方法、獲取新知識和處理信息的能力、思維能力、分析和解決實際問題的能力等方面對考生的表現進行測量。重視理論聯系實際，關注科學技術、社會經濟和生態環境（簡稱STS）的協調發展。

3考查四種能力，涉及82個考點和26個實驗

考綱中明確指出，考試的能力要求有四個方面：一是理解能力，二是實驗與探究能力，三是獲取信息的能力，四是綜合運用能力。考試內容包含3個必考模塊（67個考點）和2個選考模塊（15個考點）共計82個考點，對考點的要求掌握程度分為Ⅰ級和Ⅱ級兩個層次。Ⅰ級要求對知識點要知道其含義，能夠在試題所給出的相對簡單的情景中識別和使用它們，與課標中的“了解”和“認識”層次相當;Ⅱ級要求理解所列知識點和其他相關知識點之間的聯系和區別，并且能夠在復雜的情景中綜合運用其進行分析、判斷、推理和評價，與課標中的“理解”和“應用”層次相當。各冊教材考查能力要求和內容重點如下：

（1）必修1的21個考查內容中，有4個Ⅰ級，17個Ⅱ級。Ⅱ級要求主要落在細胞的結構、代謝和細胞的分化、衰老和凋亡，其中細胞的代謝最為重要，而光合作用的過程、影響光合作用和細胞呼吸的因素為重中之重。

（2）必修2的22個考查內容中，有5個Ⅰ級，17個Ⅱ級。除染色體結構變異和數目變異、轉基因食品的安全、人類遺傳病3個知識點外，其他全為Ⅱ級，其中細胞減數分裂與配子的形成過程、孟德爾遺傳實驗的科學方法、基因的分離定律和自由組合定律、伴性遺傳、變異在育種中的應用等知識點最為重要，是歷年高考考查的重點。命題的區分度在此部分內容中體現得更加突出。

（3）必修3的24個考查內容中，有8個Ⅰ級，16個Ⅱ級。Ⅱ級要求的重點在生長素的發現和作用，神經、體液調節與免疫調節，種群的數量變化、生態系統的結構、物質循環和能量流動規律上。

（4）選修1只考查“微生物的利用”和“生物技術在食品加工及其他方面的應用”兩個專題。

（5）選修3有5個專題，但基本上只考查“基因工程”“細胞工程”和“胚胎工程”，其中“基因工程”和“細胞工程”是重點。

（6）對26個實驗考查要求參考考試說明中的考試能力要求“2實驗與探究能力”，即要求考生能獨立完成表中所列的生物實驗，理解原理、方法，學會分析、判斷，還能進行簡單的探究。

總體而言，試題考查的知識點與新課標要求吻合，體現了高中生物教材和課程對當今中學生物教學的要求。從“識記、理解、應用”三個層次看，重點放在“理解”和“應用”兩個層次。試題的素材多為來自生活、實踐和與社會發展、生產較為密切的新情景、新材料，對考生的理解能力和運用能力的要求提高了。大量的試題以實驗情景設計，今年考綱中必考的實驗也比大綱版多了，大綱版考查14個，重點考查4個，而課標版考查26個，反復考的有6個。從近年的高考試題來看，考試的內容和要求均以考試說明為依據，認真研讀考試說明，并結合當年試題進行分析，可以更有效地備考。

此外，考綱對“生物考試內容”表中3-1（2）其他植物激素的要求掌握程度也由“Ⅰ級”改為了“Ⅱ級”。類似這樣的新修改內容和要求部分，很有可能在今年試題中出現，教師要在復習中多關注。

4試題類型、數量、賦分與大綱卷相比略有增加

理科綜合全卷總分還是300分不變，但是生物試題的題型、題量和總分與大綱卷明顯不同。課標卷的生物試題由6個單項選擇題、4道非選必做題和1道非選選做題組成。單項選擇題分布在I卷的1―6題，每題6分，共36分;非選擇題中的必做題分布在II卷29―32題，共4題39分;非選擇題中的選做題分布在II卷的第39、40題，要求選做其中1道題，賦分15分。課標卷生物試題總量比大綱卷增加了2道題（1個單項選擇題和1個選做題），總分由原來的72分提高到了90分。

二、近年來課標卷試題特點和高頻考點

1正誤判斷型選擇題的分布明顯增多，重在I級能力考查

下表統計了近4年全國課標卷兩套試卷中以正誤判斷形式出現的選擇題題號：

生物Ⅰ卷（選擇題）考查能力要求在Ⅰ級水平，重點是對必修的3個模塊的核心概念和主干知識進行識別、區分和解釋。

2非選擇題中部分探究和實驗分析類試題增多，多為II級能力測試

從上表可見，近兩年課標卷的非選擇題中，實驗分析和探究的試題明顯增多。

3非選擇題中的兩個選做題難度有差異

兩個選做題題號為39、40。第39題出自選修1，多為微生物實驗原理、操作及觀察方法和分析，偏向于感性認識，容易得分。第40題出自選修3，題目情景多來自于現代高科技題材，偏向于理性思維的考查，難度略大。建議學習基礎弱一些的非示范性高中，爭取創造條件開設選修1課程，做過微生物培養和分離實驗的考生，選做第39題得分率會更高。

4高頻考點集中在5本教材的5個板塊

根據近三年課標卷高考試題考點（詳見表1）統計分析：生物試題題量不多，相對集中在細胞、代謝、調節、生態和遺傳5個板塊的核心概念和主干知識中。高頻考點集中在必修1的“細胞的代謝”、必修2的“遺傳基本規律”、必修3的“生命活動的調節、生態”、選修1的“微生物的培養和利用”、選修3的“基因工程和細胞工程”。

三、2015年高考備考建議

經過第一輪系統復習后，考生對教材和知識點有了進一步理解，但是對考點及其測試要求不是很明確，進入第二輪復習后，教師要根據考試說明要求，幫助學生抓重點，提高解題能力。從以上分析來看，選擇題以考查理解能力為主，常附有圖表信息，重點考查考生對生物學基本概念原理的深層次理解和對圖表信息的識別與判斷能力;非選擇題多為實驗設計和分析說明題，主要考查考生的邏輯推理、綜合運用和語言表達能力。

建議第二輪復習分7個專題進行：選擇題專題、實驗題專題、細胞專題、代謝專題、調節專題、生態專題和遺傳專題。前2個專題是題型訓練，后5個專題是重點板塊知識的重構與整合。

1先做兩類題型訓練，讓學生掌握解題的基本方法和技巧

（1）選擇題。生物選擇題全都是單項選擇題，很多學生不愿多花時間審題，錯選、誤選的情況不少。近年高考的選擇題常考內容有：細胞結構、功能的辨析，質壁分離和復原實驗的分析和判斷，生態、免疫、內環境等重要概念區分以及遺傳變異類型的推測算等。試題特點是題干短、文字少，有的還附圖表，圖表中隱藏著解題信息。如是實驗題，通常附有數據表格、曲線或裝置圖、結果圖，要找準“題眼”，學會“破題”，明確題目考查的目標知識點。生態題多是幾個相關概念或現象的描述，要求考生養成慢讀、細審、深思后作答的習慣。

（2）實驗題。實驗題是高考的重點題型。考綱要求考生能獨立完成17個實驗，考試說明指出要理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用，即簡單驗證、觀察、分析和處理，初步探究和簡單評價、修改等。解答實驗設計題要注意“6依托”，即細心審題、原理分析、材料分析、變量分析、結果分析和正確表達。

近年高考常見的實驗題有4類：實驗分析題――根據題目提供的實驗方案，分析其中的步驟、現象、結果，作出解答;實驗方案糾錯或完善題――對實驗方案中的錯誤或不完善處進行改正、補充，使實驗方案趨于完善;實驗設計題（驗證性實驗、探究性實驗）――根據題目提供的條件，自行設計實驗方案;實驗有關的綜合類題――以實驗為背景，主要涉及代謝、遺傳和生態相關知識。

考試說明中要求考查的實驗有5類：觀察實驗6個，包括用顯微鏡觀察多種多樣的細胞、DNA和RNA在細胞中的分布、線粒體和葉綠體、植物細胞的質壁分離和復原、細胞的有絲分裂、細胞的減數分裂;模擬實驗3個，包括通過模擬實驗探究膜的透性、模擬探究細胞表面積與體積的關系、模擬尿糖的檢測;探究性實驗7個，包括探究影響酶活性的因素、探究酵母菌的呼吸方式、低溫誘導植物染色體數目的變化、探究植物生長調節劑對扦插枝條生根的作用、探究培養液中酵母菌數量的動態變化、土壤中動物類群豐富度的研究、探究水族箱（或魚缸）中群落的演替;調查類實驗1個，即調查常見的人類遺傳病;驗證類實驗2個，包括檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質，以及葉綠體中色素的提取和分離。

觀察類實驗中，質壁分離和復原實驗常考（如2014年課標Ⅱ卷題4，課標Ⅰ卷題4，江蘇卷題15，上海卷題21等）;DNA和RNA在細胞中的分布和觀察細胞的有絲分裂（如2014年課標Ⅰ卷題29）也有考。可見，這3個實驗是考查熱點。觀察類實驗的共同特點是需要使用顯微鏡，有關顯微鏡操作和裝片制作、觀察方法是復習的重點。

探究性實驗在近年高考試題中明顯增多，盡管多數探究試題并非全程探究，而是部分探究。實驗分析類試題也多是選擇實驗的某個環節，要求考生對實驗現象、實驗數據、實驗操作等作出相應解釋。學生解答這類實驗試題常見的錯誤是實驗設計科學性不夠、無法區分變量（自變量、因變量和無關變量）、對照實驗設計不嚴謹，對實驗觀察方法和分析不到位。教師要應用“假設―演繹”的思路方法，從研究性實驗設計的基本環節入手，引導學生自行思考、分析、描述實驗。

驗證性實驗的復習相對簡單，重點是牢記生物細胞中三大有機物的驗證和綠葉中四種色素的提取和分離方法，尤其是理解鑒定試劑的使用方法和特定的顏色反應機理。

模擬實驗和遺傳病的調查在課標卷中很少出現，復習時可以淡化。

2再做5個重點內容的專題復習，重構板塊知識，幫助學生夯實基礎

重點板塊知識的復習，主要是幫助學生重構知識框架，加強對核心概念和主干知識的記憶和理解，明晰容易混淆的考點，避免死記硬背書本中的概念。教師要指導學生參照考綱和考試說明看書，特別是薄弱學校及學困生，復習階段必須把主要精力花在教材閱讀和分析上，重視回歸教材、夯實基礎。只有在理解知識的基礎上牢固記憶主干知識，才能做到應用自如。

如選做題內容主要出自“細胞工程”“基因工程”和“微生物工程”3個專題，可以將這3個專題的知識整合為圖1。

3巧用高考真題、仿真題進行模擬訓練，培養學生的題感和節奏感

在理科綜合考試中，考生應試出現的問題主要有三個方面：一是由于知識掌握不全、記憶不勞、推理不暢;二是考試過程中遇到新題型、新問題、新情景，心慌而解題不快;三是物理、生物、化學三科的做題時間安排不當，沒能做好、做完。對于每個考生來說，如何科學分配好答題時間和順序，遇到問題如何化解，都要根據一次次的模擬考試來吸取教訓，總結經驗。

第8篇：生物工程和生物技術的區別范文

圍繞抗毒血清的類似“悲劇”或“悲喜劇”不斷上演,在一次次愛心接力運動中,人們在為受傷者捏汗祝福的同時,更在心底不禁產生種種疑惑:比起癌癥、心腦血管疾病這些致病機理和治療手段都更為復雜的疾病,毒蛇咬傷或皮膚割傷這樣的毛病似乎都是“小問題”,為何在醫療技術越來越發達的今天,這樣的情節仍不幸地在很多受傷者身上不斷重演?筆者做了一些調查,并訪問了此領域的一些專家,希望引起更多有識之士對此問題的關注。

臨床必不可少的解毒良藥

抗毒血清制作是將蛇毒、病原菌產生的毒素等經處理后小量多次地注射到兔子、馬體內,再逐步加大注射量,一定時間后,使該動物體內產生抗體,經檢測達到一定效價后,即可抽血。血液分離血清后再經提純制成抗毒血清。含有大量抗體的抗毒血清進入人體后,人體通過被動免疫的方式即可獲得免疫力。 如蛇毒、白喉、破傷風、狂犬病等抗毒血清都是如此制備,用來治療相應毒素反應。

50余年來一直從事醫院藥學與臨床工作、現任復旦大學藥學院及天津醫科大學藥學院兼職教授和上海市靜安區中心醫院國家藥品臨床研究機構辦公室主任、素有“中國臨床藥學首席專家”之稱的黃仲義教授向筆者介紹說,盡管抗毒血清在生產和使用中存在很多不便,隨著科技進步,一些抗毒血清制劑已逐漸被替代,但臨床尚有一些基本疾病的防治還需使用抗毒血清。

難以突破的“瓶頸”

為何救命的抗毒血清會如此短缺?

原料來源不足成為制約許多抗毒血清生產的重要因素。以破傷風為例,全球每年發病100萬例,發展中國家破傷風的死亡率高達20/10萬。用于治療的破傷風抗毒血清包括破傷風抗毒素(TAT)和人破傷風免疫球蛋白。TAT是從馬的血液中提取的,由于是異種血清,可能引起人體過敏反應,注射前需做皮試,相對而言皮試陽性反應比較多;人破傷風免疫球蛋白則直接從人血漿中提取,過敏反應較少,不需皮試,但卻面臨著血源不足的困境。據衛生部門統計,全國醫療市場對血液制品生產用原料血漿的年基本需求為8 000噸。受近年國家整頓非法輸血貿易的大小采漿站影響,血液制品行業投漿量從2007年起坐上了“過山車”。年產量從高峰時期的5 000噸下滑至1 500噸,近年緩慢回暖至3 500噸的水平。據《21世紀經濟報道》稱,2011年全國需求量約500萬支破傷風免疫球蛋白,但只生產了153萬支。如何破解“血荒”已成為限制行業發展的難題。

技術研發能力弱是限制血液制品企業發展的軟肋。據報道,全球生物技術專利中,美國、歐洲和日本分別占59%、19%和17%, 而包括中國在內的發展中國家只占5%。我國缺少具有國際競爭力的血液制品大企業,科技成果轉化率低。由于科研、生產相脫離,全國生物制品成果轉化率不到15%。“粗放式”生產無法形成合理的產業鏈。在技術開發和產品上全國基本雷同,以人血白蛋白和免疫球蛋白為主,凝血因子等開發偏少,高附加值產品很少開發。國際血液制品巨頭企業能從血漿中提取出20多種蛋白因子,我國企業卻僅能提取10種左右。

技術升級十分必要

盡管制約因素很多,但我們仍然可以欣喜地見到一些企業在持續不斷地追求質量標準的提高和生產工藝的改進。對此,黃仲義教授也深表認同。

談到破傷風的預防治療,黃教授向我們介紹了TAT的升級換代產品——馬破傷風免疫球蛋白F(ab')2。近年來隨著生物工程技術的發展與進步,上世紀初問世的TAT也在不斷發展,臨床應用品種日漸增多,有與TAT同屬于抗毒素類的精制破傷風抗毒素(retanus antitoxin refined),以及屬于人血制品的人破傷風免疫球蛋白(tetanus immunoglobulin)等。以上產品雖較傳統TAT在不良反應發生率上有所下降,但產品純度尚較低,非特異性的IgG等大分子含量偏高,產品有效成分F(ab')2偏低,故均不理想。

因此對經典的TAT質量與安全性研究繼續不斷深化與發展。2004年,上海賽倫生物技術有限公司在現有馬血清生產TAT工藝基礎上,采用更為有效的柱層析純化工藝生產升級產品,該工藝所生產的產品不僅降低了IgG等大分子的含量,提高了產品有效成分F(ab')2的相對含量(純度),而且大幅提高了產品比活性(單位蛋白含量活性值),降低了單位產品蛋白含量,從而提升了產品應用安全性,為了與現有破傷風抗毒素類等治療預防藥(包括人源免疫球蛋白類藥物)區別,中國藥品生物制品檢定院于2008年建議柱層析純化工藝生產的升級產品定名為“馬破傷風免疫球蛋白F(ab')2”,由此TAT的升級換代產品——馬破傷風免疫球蛋白F(ab')2問世。

馬破傷風免疫球蛋白F(ab')2與其他破傷風抗毒素(包括經典TAT及精制TAT,以下簡稱“同類產品”)相比具有高效、安全、無害三大特點。

1)高效。新品與同類產品相比,其主要成分F(ab')2含量(即純度)由同類產品50%~60%提升至80%左右(提高幅度30%~50%),產品比活性(單位濃度內的產品有效性)提高幅度達80%~100%,達到國際同類產品先進水平,遠高于2010年版《中國藥典》標準。

2)安全。由于新產品質量標準與同類產品相比要求更高。特別是限定完整IgG含量,使外源性蛋白導致陽性反應發生率明顯降低,顯著降低不良反應發生率,保證了用藥安全性,馬破傷風免疫球蛋白F(ab')2與同類產品質量標準差異見表1。

3)無害性。由于同類產品采用三氯甲烷作為防腐劑,現知三氯甲烷具有致癌作用,因此歐美國家在蛋白質藥物制劑中均規定不可采用,《中國藥典》在2010年版中以間甲酚取代三氯甲烷,而馬破傷風免疫球蛋白F(ab')2也采用間甲酚,故具有無害特點。

抗毒亟需群策群力

血清是血液制品,不是常備用藥,其儲備、進貨有嚴格的規定,一定要低溫保存,加上其保質期只有兩三年,使用的幾率又相對較低,農村及縣一級醫院通常無法大量儲備。由于抗蛇毒血清一般只在夏天使用,季節性較強,發生率低,所以很多醫院都很少儲備這類藥物。由于缺少必要的藥品保障機制,一旦臨床需要就常常面臨“一藥難求”的窘境。筆者了解到,作為一種特殊藥物,抗蛇毒血清的定價還沒完全放開,但其價格從2006年公布以來就一直沒有變過,成本壓力已經讓廠家產生“利潤倒掛”現象。由于缺少必要的藥品保障機制,一旦臨床需要就常常面臨“一藥難求”的窘境,因此對于此類特殊產品亟需國家相關政策的制度保障。

第9篇：生物工程和生物技術的區別范文

縱觀歷史，上下五千年人類研究動物可謂悠久：在以漁獵為主要生產方式的原始社會，人類就逐步認識了一些與人類關系密切的動物的生活習性及身體結構，繼而嘗試飼養馴化有益的動物，防治有害的動物，積累了一些與動物相關知識。在4700年以前殷商的甲骨文中，可以辨認出許多獸、鳥、魚、蟲等字，后來的象形文字也有如：“蟲”“魚”“犭”作偏旁，可見，人類對動物的分類觀念從那時起已形成。

20世紀以來，生命科學領域研究突飛猛進，由于學科的相互滲透和研究手段的不斷改進，促進了動物學研究的飛躍。當今的動物學研究，已由過去的觀察描述階段，上升到了研究生命活動規律的高峰，專業分類也逐漸豐富和科學。下面介紹常見的幾類動物類相關專業，包括動物科學、動物醫學和水產養殖學，三個專業既有包容又相區別。現在就讓我們一起探訪“動物世界”，了解各專業基本特征，發現興趣、消除誤區、理性選擇吧！

動物科學專業

動物科學是生命科學的重要分支，是以生物學為基礎，研究高等經濟動物遺傳變異、生長發育、生育繁殖、消化代謝等生命基本規律的科學。從中可以看出，動物科學專業主要研究動物的養殖、生長發育及遺傳變異，它的基本任務是在認識和掌握上述規律的基礎上，為人類提供質優、量多的動物產品及滿足人們生活水平日益提高的多種需求。其主要進行動物生產與管理、動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養與飼養、飼料資源開發、飼料配方與飼料工藝設計，以及飼料與飼養企業管理的研究，具有很強的生產實踐意義。

隨著科學的進步，動物科學的研究不僅在范圍上從傳統的畜牧業擴展到了水產動物、珍禽異獸、伴侶動物、觀賞動物的飼養、育種、繁殖、加工等各個領域，而且在研究深度上已從動物整體水平、細胞水平和亞細胞水平深入到了分子水平，使得我們今天可以在基因的層面上認識動物遺傳、發育、繁殖、代謝的規律，克隆羊誕生的實例已說明此。

如今科技興牧已成為畜牧業最緊迫的任務，胚胎技術、克隆技術、轉基因技術等新技術將在畜牧業中較為廣泛地應用，將為動物科學專業的學生提供大展拳腳的機會。

動物科學專業一般分兩個方向，動物營養和動物遺傳。國內專門設置動物科學專業的高等學校約有50所，主要是在農業大專院校，較好的為中國農業大學、南京農業大學、浙江大學、華中農業大學、華南農業大學等，畢業后會獲得農學學士學位。在學習過程中，主要學習：動物學、動物生物化學、動物生理學、畜牧微生物學、生物統計附試驗設計、動物遺傳學、分子生物學、細胞生物技術、家畜育種學、動物繁殖學、動物營養學、飼料學與飼料營養分析、家畜環境衛生學、動物生產學、畜牧業企業經營管理等科目。在專業的學習實踐中，你會看到許多相關的技術資料片，并參與許多有趣的實驗，參觀許多的牛、羊、鴨等農場，也可能有機會親自參加動物生產的活動；通過大量的動物實驗和畜禽生產實踐，你將了解各種動物的生理特點和生活習性，并學習對其進行飼養管理、幫助它們繁殖后代等的科學方法，所以對于喜歡親近小動物并樂于動手進行實驗研究的學生而言，該專業比較適合報考。

動物科學偏重對相關技術的綜合運用，管理科學研究方面則需要注意統籌布局，所以對學習者生產實踐經驗積累和綜合分析解決問題能力的培養會很重要。

動物科學專業學生畢業后可以從事與動物科學相關的企業管理、行政管理、產品研發與經營、動物生物技術及飼料營養等方面的科研、教學和產品研發和銷售等工作。也可以繼續攻讀生命科學領域的研究生，每年約有20%～30%的本科生考取研究生。深造的主要方向有：動物遺傳育種與繁殖、動物細胞工程、動物營養、生物工程等。另外，也可以考公務員，在政府畜牧主管單位，從事統一規劃管理地區畜牧生產工作。

動物醫學專業

相較于動物科學專業來說，動物醫學顧名思義，旨在培養具有動物保健、臨床診療、動物防疫檢疫和獸醫衛生管理工作的基本能力的人員，而動物科學主要是研究如何為人類提供更優質的動物產品，滿足人類需求等。因此對動物醫學感興趣的學生要選擇此專業而不要誤以為是動物科學。

談到動物醫學的重要性，就不得不提到動物疫情所帶來的巨大威脅。2003年我國爆發SARS（非典）疫情；2004年廣西、廣東、湖北、湖南發生禽流感；2005年四川發生人感染豬鏈球菌病……這類危及人類生命健康的“怪病”時有發生，因此動物醫學這一專業的重要性不言而喻，它在生命科學的各個領域中發揮著越來越重要的作用。

動物醫學專業的主要課程包括動物解剖與組織胚胎學、動物生理學、動物生物化學、獸醫病理學、獸醫藥理學、獸醫微生物學與免疫學、獸醫內科學、獸醫外科學、動物傳染病學等。學生通過學習，要掌握動物基礎醫學、預防醫學和臨床醫學的基本理論，致病因素、疾病發生發展和轉移的規律及預防、診斷、治療、畜牧科學的基本知識，具備致病因素分析、檢驗、藥物正確使用與開發、常規及器械診斷、主要治療方法、動物檢疫等技能。動物醫學開設院校與動物科學相似，農業院校較多，學生畢業后也獲得農學學士學位，也屬于實驗科學，主要涉及動物解剖學、動物組織學、動物生理學、動物生物化學、獸醫藥理學、獸醫微生物學與免疫學、獸醫病理學等實驗。因此報考學生要結合自己的興趣愛好和動手實驗能力等進行選擇。

動物醫學就業情況近年來持續走高，龐大的市場需求是其主導因素。動物醫學專業是一個專業性較強、對臨床實踐經驗要求較高的專業。作為動物醫學專業的畢業生，應當具備較豐富的理論知識和較強的實際動手操作能力，具有一定的解決生產實際問題的能力。隨著畜牧業的發展，相關企業對于動物醫學專業學生的需求越來越旺盛，但要求也越來越高。如何提高動物醫學專業學生的實踐動手能力和綜合素質，以滿足企業對人才的需求，使學生盡快適應企業已成為農業院校動物醫學專業培養學生的當務之急。另外，在2004年底，國家勞動和社會保障部將“寵物健康護理員”正式列為了新興職業，于是人們將這一新興職業與動物醫學專業聯系了起來。當今世界飛速發展，使得動物醫學的研究范圍已不再囿于畜牧業，而是像藤蔓植物一樣伸張到了公共衛生事業、社會預防醫學、伴侶動物及觀賞動物醫療保健及食品衛生、環境保護、醫藥工業等諸多領域。特別是寵物健康護理員這個新興職業的出現，更多地引起人們對動物醫學專業的好奇和關注。在飼養寵物數目不斷增長的情況下，人們在寵物身上投入的錢越來越多。寵物健康護理員從事的主要工作是寵物飼養與疾病預防，對寵物進行日常健康護理、管理與科學美容，對傷病寵物進行現場救護、病期護理、手術后護理及康復護理等。畢業生可在新興的寵物醫療保健等方面尋求職業發展，社會的巨大需求給這個專業帶來了較好的發展機會。從就業方面看，畢業生可以在藥廠、飼料廠、生物制品廠、畜產品加工廠等從事銷售或研發工作，也可考林業局、入境檢疫局、海關、防疫站等部門的公務員等。從目前就業市場看，該專業的就業率比較高，就業渠道比較多。

水產養殖學專業

水產養殖學是研究水產經濟動植物養殖原理與技術的學科，不僅限于動物，還包括植物和藻類等。動物方面的研究方向包括水產動物增養殖研究、水產動物營養與飼料研究、水產動物遺傳育種學研究和水產動物病害防治等，既包括養殖與營養，又包括疾病診斷和防治。同上述兩個專業一樣，水產養殖學也屬于農學，主要開設院校有中國海洋大學、上海水產大學、華中農業大學、浙江大學、大連海洋大學、南京農業大學等。

水產養殖專業學生主要學習生物學和水域環境學的基本理論以及水產增養殖、漁業經濟和管理等方面的基本知識。主要課程包括：魚類增養殖學、甲殼動物增養殖學、水產動物育種學、水產動物營養與飼料、水產動物疾病防治、海藻與海藻栽培學、水環境化學等。學生畢業時具有生物學、水產動植物養殖及水產動植物營養與飼料、疾病診斷、防治的基本理論知識和實驗、實踐的基本技能，能從事水生動植物資源綜合開發利用與保護、經濟動植物的增養殖、疾病防治相關領域的科研、教學、技術服務及經營管理等工作。

由于所處環境限定在水生環境，因此本專業從研究內容和環境來說都具有自己的一些特殊性。如在研究水產動物增養殖時，除要考慮動物本身的特點和營養條件外，還要考慮不同養殖模式對水生生態系統結構和功能的影響，養殖容量及生物學能量等因素；對工作環境也有一定限制，多在近海或多水域地帶，與地方經濟緊密結合。因此學生報考時要結合自身特點，比如畢業后工作地點是否具有所學專業的地方資源及經濟優勢等，做出全面考量和分析。水產養殖專業學生畢業后能在水產養殖生產、教育、科研和管理等部門從事科學研究、教學、水產養殖開發、管理、銷售等工作。如果不怕吃苦、有過硬的專業技能也可以考慮自己創業，在養殖實踐中積累經驗和財富。