街道食品安全工作方案精選(九篇)

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第1篇：街道食品安全工作方案范文

一、切實加強綜合監督，食品安全保障水平進一步提升

(一)全面落實食品安全目標責任，進一步加強食品安全綜合監管。

一是完善措施，強化責任考核。年初，我們認真籌備如期召開全區食品藥品安全工作會議。會議全面部署了今年食品藥品安全工作任務;通報了年度食品安全工作目標責任書考核情況;區政府繼續與各鄉鎮(街道)、各食品安全監管部門簽訂了20__年度食品安全工作目標責任書,進一步落實了食品安全工作責任。一年來，我們還先后制訂出臺了《××區食品安全整頓工作實施方案》、《20__年××區食品安全重點工作及責任分解落實方案》、《××區20__年夏秋季食品安全專項整治工作方案》等一系列規范性文件，有效保障了我區食品安全監管工作的正常開展和有序推進。

二是形成合力，強化工作協調。我們充分利用區食安委辦工作平臺，定期或不定期的組織召開食品安全協調聯席會議，共同商討工作、通報情況，進一步完善了協調工作機制。今年來，我們已組織召開各類協調、聯席會議13次，重點協調查處了沈家門劇院內和舟漁公司文化宮影劇院內涉嫌夸大宣傳保健食品講座及市二建居民房內自制烤鴨等事件，并經常以明察暗訪的方式對各鄉鎮(街道)、各部門開展的食品安全專項整治工作情況進行督查，發現問題及時責成整改，全區食品安全齊抓共管的工作格局基本形成。

(二)繼續推進食品安全示范建設，進一步深化食品安全基礎工程。

我們堅持食品安全示范創建重在基層的工作原則，在去年順利通過省食安辦組織的省級食品安全示范區的驗收后，相繼組織開展了對朱家尖街道等8個鄉鎮(街道)創建區級食品安全示范鄉鎮(街道)的考核驗收。今年來，不斷總結推廣示范創建經驗，切實加強對尚未通過驗收鄉鎮(街道)的食品安全示范創建工作的組織指導，緊緊將示范創建與食品安全重點工作相結合、與國家衛生城市創建工作相結合、與“平安××”建設工作相結合，做到多級、多點、多式聯動。同時，我們還從健全制度，完善機制，強化監管上著手，大力開展了食品安全示范農貿市場的創建活動。目前，各項創建工作都在穩步推進中，我們計劃在年底前對各項創建工作進行全面考核。

(三)組織開展食品安全專項整治，進一步提高食品安全保障水平。

一是大力開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作。按照國家、省、市打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作領導小組的部署，我們及時成立了以分管區長為組長的專項整治工作領導小組，制訂出臺了專項整治工作方案，要求各地、各部門嚴格按照“全區統一領導、地方政府負責、部門指導協調、各方聯合行動”的工作原則，全面整治和規范食品添加劑的生產、流通和使用，切實保護人民群眾身體健康和生命安全。同時，我們還不斷加大專項整治督查暗訪工作力度。春節前，分局主要負責人帶隊對10余家水產品、糕餅、豆制品等重點食品生產加工企業進行暗查暗訪，節后我們又組織精干力量對六橫鎮、蝦峙鎮等重點區域開展專項整治工作情況進行了督查，對督查中發現的問題，嚴肅責成整改。專項整治期間，我區共累計出動執法人員1068人次，檢查各類食品生產、經營、消費單位1529家次，整治重點區域25個，重點單位230家，重點品種51個，查處違法案件12起，食品生產、經營和消費過程中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的問題得到有效震懾和遏制。

第2篇：街道食品安全工作方案范文

9月19日，省政府召開了食品安全委員會第一次全體會議，就當前食品安全幾項重點工作進行了安排部署。為認真貫徹落實會議精神，進一步加強食品安全工作，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，保障人民群眾飲食安全和身體健康，現就切實做好當前五項食品安全重點工作通知如下：

一、打好“地溝油”專項整治工作攻堅戰。各鄉鎮人民政府、街道辦事處和有關部門要按照國家、省、市、縣有關“地溝油”專項整治和嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪專項工作方案的通知精神，針對“地溝油”違法犯罪鏈條中掏撈、粗煉、收購轉運、深加工、批發、銷售等各個環節，突出重點，全面排查，深挖犯罪線索，加大偵辦力度，組織開展“地溝油”案件會戰，堅決取締非法制售窩點，徹底摧毀生產銷售網絡。加快推進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理，完善食用油質量安全監管的政策措施和長效機制，積極從源頭上解決“地溝油”問題。

二、打好“瘦肉精”專項整治工作攻堅戰。各鄉鎮人民政府、街道辦事處和有關部門要按照縣政府辦公室《關于進一步加強“瘦肉精”監管工作的實施意見》要求，高度重視“瘦肉精”的監管工作，由畜牧部門牽頭，按照職責分工，對各個場所、各個環節進行一次集中清查整治，特別是對養殖場（戶）、屠宰加工廠（點）、熟食加工廠、肉品批發市場、農貿市場、超市、餐飲單位等，要逐一進行檢查，查驗相關手續是否齊全；要加大抽樣檢測比例，進一步加大執法力度、對不按要求自檢的定點屠宰加工企業，要停業整頓；對沒有合法手續的熟肉食品加工場點，要堅決取締；對專項整治工作中發現的問題要按有關規定果斷處置，涉嫌違法犯罪的，要及時移交公安部門查處。

三、打好“打非治濫”專項工作攻堅戰。各鄉鎮人民政府、街道辦事處和有關部門要按照贊皇縣嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑工作實施方案的要求，加強對違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑，特別是蘇丹紅、孔雀石綠、羅丹明B等物質的監管，規范其市場銷售及使用行為，嚴厲打擊違法添加非食用物質、濫用食品添加劑和非法生產、銷售、使用食品添加劑及相關產品的行為，依法從重懲處非法添加和濫用食品添加劑的企業、單位和個人，提高食品行業防范違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的能力和責任意識，強力遏制食品非法添加和濫用食品添加劑行為。

四、打好制售假冒偽劣酒類產品專項整治工作攻堅戰。各鄉鎮人民政府、街道辦事處和有關部門要按照縣委、縣政府《關于進一步加強食品安全工作的實施意見》要求，以中小制酒廠、農村小酒廠（小作坊）、街頭煙酒店、大型超市、酒店及酒類經營戶較集中的批發市場和城鄉結合部為重點，開展酒類產品專項整治工作，重點檢查酒類流通隨附單和酒類經營許可證，嚴厲打擊制售假冒偽劣和酒精勾兌行為。

第3篇：街道食品安全工作方案范文

一、總體要求以保障人民群眾的食品安全為核心，根據市關于建立健全食品安全監測預警體系建設和上級食品安全風險監測評估的工作要求，整合全市食品監督管理、檢驗檢測、食源性疾病監測等技術資源和力量，嚴格遵循食品安全相關法律、法規和技術標準、規范及上級工作方案，突出重點環節、重點單位、重點品種和重點疾病，通過監督抽檢、風險監測、評估抽檢和疾病監測相結合，全面掌握并深入分析評估全市食品安全質量狀況，及時監測預警信息，指導食品安全監管部門調整監管重心，嚴厲打擊偽劣食品，引導市民理性消費，規范企業生產經營行為，切實提升全市食品安全質量水平。

二、目標任務根據市政府工作要求，結合上級條線部門食品安全風險監測評估工作任務和本市食品安全工作整體安排，按每年每千常住人口4批次的抽檢水平，全年安排不少于6}}}批次食品監測的總量，由市食安辦按照各環節監管部門和食安委成員單位的工作職責，擬定年度監測計劃，下達各部門加以落實。

三、監測的范圍及品種監督抽測要以農產品種植養殖基地、食品生產加工企業、批發和農貿市場、商場超市、餐飲店、集體用餐配送單位、食堂等為重點區域，以市場主銷、與人民群眾生活息息相關，以及針對消費量大和特定人群的產品為重點品種，對種植養殖、生產加工、市場流通、餐飲消費等環節開展全過程監測工作，確保抽檢樣品在時間安排與食品供應相一致，實現品種類別、區域、業態上的分布合理，力爭做到全覆蓋(見附表)。

風險及評估監測的品種應重點選擇在我市產量大、流通范圍廣、消費量高、社會關注的熱點產品;以及高風險食品及歷年抽檢合格率較低的產品。

四、監測工作程序

1.監測計劃的制定。各環節監管部門及相關部門依據食安辦的年度食品安全監測工作計劃，結合上級條線要求，認真制定食品安全抽樣檢測方案(如需開展食品安全風險監測的，也應制定相應的計劃)，并及時上報市食安辦備案。

在國內或我省近期發生的某些重大食品安全事件時，由市政府或市食安委指定相應的監管部門或監測機構及時制訂相應的專項風險監測計劃，積極開展相應的監測工作。

z.樣品的采集。各部門按照本部門制定的抽樣檢測(風險監測)計劃，依據法定程序和工作規范，在本市的種養殖基地、生產加工企業、流通環節和餐飲消費環節等組織采樣工作。

3.檢測機構的確定。各部門在抽樣檢測前，要根據檢測樣品和項目的特點，在本市有資質單位中選擇并確定檢測機構承擔檢測任務。對本市檢測機構不能開展的項目，可送上級部門或周邊有資質的檢測機構檢測。

本市具有相應資質的檢測機構要積極配合監管部門開展相應的檢測工作，并提供相應的方便和優惠，按時出具檢測報告;對在檢測中發現的異常情況，應及時通報監管部門。

4.檢測項目和檢測。各部門應選擇影響食品安全的主要指標為抽樣檢測的項目;檢測機構根據監管部門的委托，依據現行有效的國家食品安全標準(食品質量、衛生標準)進行檢測和評價。

風險監測的檢測項目宜采用已有國家、地方等衛生標準，按相應的檢測方法進行檢測;對非法添加物質或食品添加劑等檢測項目確無相應標準或檢測方法的，各部門應及時向上級部門匯報。

5.信息上報。各部門在收到檢測機構的檢測報告書和評價分析結果等相關材料后，應在次月15日前將上月食品檢測報告及檢測結果匯總分析報告報市食安辦。同時，各部門應將各自系統或部門的日常監測結果一并上報，有特殊情況隨時上報。

承擔風險監測的檢測機構應在次月5日前，將上月食品風險檢測報告及檢測結果匯總分析報告報市食安辦;如在監測中發現區域性、普遍性及社會關注的、需及時處置的監測結果，應立即向市食安辦報告，以便組織開展風險評估。

市食品安全監測預警體系建成后，按其規定要求，由各責任部門做好數據上傳、維護工作。

6.監測結果使用各部門按職責對檢測評價中發現的不合格產品及生產經營者應依法組織查處，并將處理結果及時反饋市食安辦。同時根據《食品安全信息公布管理辦法》等相關規定，定期將抽樣檢測和查處情況予以公布;市食安辦將匯總各環節食品安全監測結果及處理情況及時報送市委、市政府和食安委成員單位。

五、職責分工根據《食品安全法》等法律法規的規定，按照“分段監管為主、品種監管為輔”的要求，各環節監管部門分別對各自監管范圍的產品進行抽樣檢測和風險監測工作。食安辦負責制定全市年度工作計劃，組織協調各部門開展食品安全抽樣檢驗和風險監測工作;農委負責初級農產品的食品安全抽樣檢驗工作;質監局負責生產加工環節的食品安全抽樣檢驗工作;工商局負責市場流通環節的食品安全抽樣檢驗工作;食藥監局負責餐飲業消費環節和保健食品的食品安全監測工作;衛生局負責開展常規的食品安全風險監測和必要的應急風險監測工作，開展食源性疾病監測;財政局負責項目的資金安排和使用監管，保證食品安全監測預警工作的順利實施;商務局、糧食局、國檢局、鹽務局等部門和各鎮(街道)做好相應的監測或配合工作。

食品安全的日常監測，由各環節監管部門和各鎮(街道)根據相關的工作要求和日常工作需要，自行安排和實施。

七、費用支付和控制全市食品安全監測的費用(包括購買樣品費用)采取包干形式。市食安委根據市財政安排預算經費情況，核定各環節監管部門抽樣檢測批次和經費，并根據各環節監管部門抽樣檢測工作任務完成情況，由市食安辦與各環節監管部門定期結算檢測費用。

八、保障措施

1.加強組織領導。建立食品安全監測預警體系，開展食品安全抽樣檢測和風險監測，是根據國家相關政策對我市食品安全開展的綜合性評價工作，也是市政府制定食品安全工作政策和控制性措施的依據，抽樣代表性和檢測準確性將影響政府對本市食品安全現狀的評價和決策。為此各環節監管部門和開展風險監測的部門要高度重視，要把抽樣檢測工作當作為民辦實事的重要工作來做，切實加強組織領導，把食品抽樣檢測工作做好做實;各鎮(街道)特別是有大型種養殖基地、食品批發市場、供配送企業等的鎮(街道)要根據本地區食品安全現狀，安排必要經費，積極開展抽樣檢測和風險監測工作。

2，認真組織實施。市食安辦要根據本實施方案，制定每年的食品安全監測工作計劃。各環節監管部門和相關單位根據要根據省、市的食品安全風險監測實施方案和本市食品安全風險監測的計劃，將工作落實到具體部門，責任到人，按照相關法律法規開展抽檢工作，及時報送監測數據，確保全面完成食品安全監測任務。食品安全抽樣檢測和風險監測工作納入各環節監管部門的工作考核內容;不替代各系統、各條線及按工作職能開展的日常監測任務3，加強相互配合。各鎮(街道)應加強本地區的食品安全的日常管理，落實食品生產經營者的主體責任，并積極配合各環節監管部門做好食品安全重點品種的抽樣檢測工作和風險監測。

檢測機構要努力提高檢測能力并溝通相關信息，形成食品檢驗檢測合力，積極配合監管部門開展相應的檢測工作。

第4篇：街道食品安全工作方案范文

有關企事業單位：

為深入貫徹《中華人民共和國食品安全法》、國務院辦公廳《關于印發食品安全整頓工作方案的通知》精神，以問題乳品和含問題乳食品事件為鑒，為切實解決當前食品安全工作中的突出問題，全面提升開發區食品安全水平，有效保障人民群眾飲食安全和身體健康，促進經濟社會又好又快發展，根據市政府《關于印發2011年食品安全行動年活動方案的通知》精神，結合開發區實際，制訂本工作方案。

一、指導思想

以科學發展觀為指導，堅持以人為本，切實把食品安全工作放在突出位置。以建設幸福為核心，以科學監管、保障安全為主線，以完善監管體系、創新監管機制、提升監管能力為重點，堅持“重在源頭、重在治本、重在規范、重在引導”原則，進一步健全各級、各部門指導協調、各方聯合行動的工作機制；認真貫徹落實國務院和各級政府食品安全的工作部署，全面深入實施《中華人民共和國食品安全法》，開展食品安全年行動，建立從生產到消費全方位、從銷售到餐桌全過程的食品安全監管體制。堅持治理整頓與振興產業相結合、集中整治與長效機制建設相結合、企業自律與政府監管相結合，統籌兼顧，突出重點，依法治理，促進食品產業持續健康發展，消除重大食品安全隱患，遏制重特大食品安全事故的發生，深入開展“食品安全行動年”活動，進一步形成政府統一領導、監管部門各負其責、企業負主責、社會各方共同參與的食品安全工作格局；進一步提高食品安全保障能力，讓人民群眾購得放心、吃得安全。

二、目標任務

（一）加強制度建設，明確監管職責，完善獎懲機制，初步建立起政府總負責、部門各負其責、行業自律規范、群眾廣泛參與、企業守法經營的全方位、立體式食品安全監管機制。

（二）全開發區完成食品類實驗室檢驗150批次以上，蔬菜農藥殘留抽樣年平均合格率95%以上，生豬及肉制品“瘦肉精”檢測合格率100%，大宗水產品違禁藥物殘留抽樣合格率98%以上，豆制品市場抽檢年平均合格率達80%以上，生產加工食品市級監督抽查合格率高于全區平均水平，綜合食品安全合格率96%以上；

（三）按市、區要求開展部分農貿市場（蔬菜）、連鎖超市（天惠超市）、重點團體采購企業肉類蔬菜溯源體系建設，并建立肉類蔬菜流通質量監控體系；

（四）無公害農產品、綠色食品、有機農產品種植占食用農產品種植面積的70%以上；

（五）轄區內商場、超市、農貿市場實施食品準入管理和信用分類管理，食品進貨查驗率達90%以上。其中，豆制品進貨查驗率達95%以上，乳制品進貨查驗率達100%；

（六）餐飲業食品衛生監督量化分級管理實施率保持在95%以上，其中大中型餐飲單位、集體用餐配送單位、學校食堂量化分級管理實施率達100%。

三、工作重點

（一）加強食品安全責任體系建設

認真貫徹落實《食品安全法》及有關文件要求，有效落實地方政府、監管部門、食品生產經營者三方責任，進一步構建完善“地方政府負總責、監管部門各負其責、企業作為第一責任人”的食品安全責任體系。

1、強化食品安全屬地管理責任

開發區管委會對食品安全工作負總責，領導協調本轄區內食品安全監管和整治工作，各社區、園區、直屬單位根據上級政府明確的職責要求，負責領導協調轄區內的食品安全工作。社區、園區、直屬單位要將食品安全工作納入當地經濟社會發展規劃；將食品安全經費保障納入同級財政預算；社區、園區、直屬單位要進一步強化食品安全工作的領導，成立食品安全領導小組辦公室的機構建設，要明確專兼職人員負責本轄區的食品安全工作，設立食品安全信息員，建立全覆蓋、無縫隙的食品安全監管體系，要充分發揮政府食品安全領導組織的統籌協調、議事決策和監督考核的功能，不斷完善各項食品安全綜合協調的議事規則和工作機制，提高綜合協調的科學性、權威性和有效性。

2、落實部門監管責任

根據市、區政府的有關規定，出臺《關于進一步明確社區、園區、直屬單位和機關有關部門食品安全職責的意見》，按照“誰主管、誰負責”的原則，進一步明確和落實監管責任。開發區各有關部門在各自的職責范圍內，對分管環節和領域的食品安全工作依法實施監督管理；社區、園區、直屬單位要強化屬地責任，發揮地域管理優勢，強化對本轄區食品相關行業的統籌管理。根據上級有關管理部門的規定，進一步明確食品小作坊的屬地管理原則和部門監管職責，切實加強對小作坊的管理。

3、落實食品生產經營者第一責任人的責任

轄區內食品生產經營者應當依照法律、法規從事生產經營活動，保證食品安全，接受社會監督，承擔食品安全第一責任人的責任。根據上級要求探索實行食品安全管理員制度，在食品生產、流通和餐飲服務單位推進食品安全管理員制度建設，強化企業對其食品生產經營過程中食品安全狀況的主動控制，進一步健全和落實企業食品安全管理檔案等各項制度。社區、園區、直屬單位和相關部門應督促食品生產、流通、餐飲單位配備食品安全管理員，積極參與上級開展的培訓及考核。健全食品各生產經營單位在進貨索證索票等食品安全管理方面的規范制度，并督促其認真組織落實。督促各食品生產經營單位對外承諾保障食品安全的各項制度舉措，加強自律，主動接受社會監督。配合做好食品行業協會建設，支持和鼓勵食品行業開展多種形式的“守法規、講誠信”活動。

（二）加強食品安全監管體系建設

堅持“標本兼治、著力治本”的原則，以專項整治、信用建設、社會監督為重點，提升監管實效，有力推動食品安全各項工作。

1、完善強有力的專項整治體系

突出對待拆遷房、空廠房、拆遷過渡房、安置房小區、居民出租房、沿街門面房、農貿市場等重點區域，針對各類制售假劣食品場所及違法行為，保持堅強有力的專項整治高壓態勢，定期排查摸底，做到發現苗頭立即整治取締，協同上級職能部門對本轄區重點開展以下專項整治：一是做好豬肉的市場管理。嚴厲打擊生產加工、銷售病害豬肉和“注水肉”等行為，嚴防未經檢疫（驗）或檢疫（驗）不合格畜產品流入加工、流通、餐飲消費環節。二是豆制品專項整治。加強轄區范圍內豆制品加工小作坊進行專項整治，對不符合生產要求、無證無照的豆制品加工作坊堅決予以關停取締。進一步規范豆制品市場，加強豆制品市場、使用單位管理，嚴格落實送貨單銷售、索證索票制度，嚴厲打擊豆制品流通過程中的“以次充好”等行為，“放心豆制品”及其供應點覆蓋轄區市場。三是食品添加劑專項整治。嚴格食品添加劑生產許可制度，加強食品添加劑標簽標示管理，實行食品生產加工企業食品添加劑使用報告制度。整治超標準、超范圍濫用食品添加劑的行為，堅決依法打擊在食品中添加非食用物質和研制、生產、銷售、使用非法食品添加物的違法行為。四是農業投入品整治行動。規范農資產品生產經營行為，重點打擊生產經營假冒偽劣農獸藥、飼料添加劑和違法在農獸藥、飼料添加劑中添加禁止使用成分的行為。查禁違規生產、銷售和使用甲胺磷、對硫磷、甲基對硫鱗、久效鱗、磷胺等高毒農藥和在食用農產品生產中使用違禁農藥獸藥和飼料添加劑的行為。五是開展制售假劣食品場所及違法行為專項整治。集中力量，突出對待拆遷房、空廠房、拆遷過渡房、安置房小區、居民出租房、延街門面房、農貿市場等重點區域和重點場所，在轄區內進行全面摸底、逐戶排查，及時清除食品安全隱患，充分發揮基層和群眾作用，認真梳理各類舉報投訴，排查“苗頭性”問題，嚴厲查處、有力打擊制售假劣食品窩點及行為。

2、完善企業食品安全信用體系

以強化食品生產經營者遵紀守法意識為核心，以分級分類監管為杠桿，構建真實、有效的企業信用信息數據庫，建立健全質量安全信息公示等各項制度，大力推進食品行業安全信用體系建設。一是及時更新信息數據庫。按照《市食品安全信用等級評價管理辦法（試行）》等的規定，進一步完善各相關領域信用評定標準及規范，及時更新（信用）信息數據庫。進一步完善開發區各食品生產、流通和餐飲服務企業電子檔案，及時組織更新食品企業基本信息、分等評級信息及動態監管信息。二是健全食品安全信息公開制度。通過網絡、平面媒體等渠道依法及時組織開展的對各食品生產、流通和餐飲服務單位的日常監督管理信息。采取多種形式，對農貿市場、超市、餐飲單位等與老百姓日常生活關系密切的食品單位進行食品安全分級（水平）公示。三是全面推行分級分類監管。配合上級主管部門組織對各食品生產、流通和餐飲服務單位開展食品（質量）安全信用等級評定，并以企業信用水平及生產經營狀況為依據，在各食品環節推行分級分類監管工作。

3、完善人人參與的社會監督體系

堅持全民參與、齊抓共管的原則，強化社會監督。一是拓寬監督渠道。建立舉報投訴電話、網站等舉報信息處理平臺，發動廣大群眾和知情者積極參與食品安全監督。出臺舉報獎勵制度，落實舉報獎勵基金，對提供重要線索的舉報人給予必要的現金獎勵。二是發展群眾監督隊伍。聘請各界人士和熱心群眾為食品安全義務監督員，通過開展相應的業務培訓、配備必要的硬件，組織群眾監督員對身邊的食品生產經營行為進行監督，發現問題及時通報。三是及時處置投訴舉報。建立舉報投訴處理制度，配合上級職能部門認真處理食品安全各類舉報投訴，及時發現食品安全隱患、“苗頭性”問題，做到有案必查、有查必復，確保案件調查處理、及時反饋達到100%，投訴案件辦結率達到95%以上。

（三）完善食品安全考核評價體系

不斷健全完善食品安全工作考核評價體系，通過考核使食品安全各方責任得到有效落實、使食品安全各項工作得到有力推進。

1、細化考核評價內容

根據開發區實際，出臺《開發區2011年食品安全責任考核細則》，加強食品安全工作考核評價。考核評價應突出有效落實各級政府及監管部門責任、切實提升食品安全綜合監督組織協調能力和投入保障能力；突出有效規范地區食品安全秩序、加大對制售假劣食品場所及違法行為的打擊力度，強化對加大食品安全監管整治力度的考核；突出開展“食品安全示范鄉鎮（街道）”創建工作，推動食品安全示范引領作用走向基層；突出不斷提升本地食品安全水平和社會群眾滿意度，強化對建立健全食品安全長效機制的考核。

2、細化考核評價方法

根據《市政府關于進一步明確政府和有關部門食品安全職責并建立責任制的意見》的精神，落實社區、園區、直屬單位和開發區有關部門的食品安全監管職責，強化對社區、園區、直屬單位及有關部門履職情況的考核評價。考核做到“四個結合”，即：平時考核與年終考核相結合；食品安全抽檢考核與工作考核相結合；政府綜合考核與監管部門條線考核相結合；政府考核與人民群眾客觀評價相結合。邀請行業專家、社區群眾、輿論媒體等對部門履職情況進行評價考核。運用會議、約談函告、履職報告、督導檢查、評價考核等多種方式和手段，協同上級各職能部門做好食品安全監管工作。

3、明確考核評價獎懲機制

堅持食品安全工作的有獎有懲，集中力量抓好“食品安全行動年”各項重點工作的推進和食品安全各項職責的落實。根據區人民政府對食品安全工作的要求制定《食品安全工作保證金管理辦法》，建立食品安全工作保證金制度。對社區、園區、直屬單位和機關有關部門按一定額度收取工作保證金，并根據全年食品安全工作考核評價結果，按一定標準予以獎勵返還。對因主觀原因導致發生等級以上食品安全事故，或發生對開發區形象造成嚴重影響的食品安全事件的，報請開發區黨工委、管委會依法依紀追究相關責任部門及負責人責任。

四、時間安排

按照全市、區統一部署，開發區“食品安全行動年”分為三個階段實施：

第一階段：調研部署階段（1月—4月底）。對開發區范圍內開展“食品安全行動年”活動進行安排部署，各社區、園區、直屬單位和機關有關部門要按照開發區開展“食品安全行動年”要求，結合工作實際，建立完善工作機構，制定具體方案，并立即部署、迅速行動。社區、園區、直屬單位和有關食品安全監管環節部門于3月底前將本單位、本部門開展“食品安全行動年”工作方案報開發區食安委辦公室。

第二階段：組織實施階段（5月1日—11月底）。社區、園區、直屬單位和機關有關部門按照本單位、本部門“食品安全行動年”工作方案要求，針對突出問題和薄弱環節，進行全面排查，深入治理，嚴厲查處違法違規行為。管委會擇機將派出督查組進行督導檢查。

第三階段：總結驗收階段（12月）。社區、園區、直屬單位和有關部門對開展“食品安全行動年”活動進行認真總結，并及時將總結報告報開發區食藥安委辦公室。管委會將組織有關人員組成驗收檢查組，對社區、園區、直屬單位和有關部門開展行動情況進行檢查驗收。

五、保障措施

（一）強化組織領導。成立由管委會主要負責人任組長的開發區“食品安全行動年”活動領導小組，統一領導、組織協調開發區“食品安全行動年”活動。社區、園區、直屬單位也要成立活動領導小組，統一組織領導本轄區、本環節“食品安全行動年”活動，要緊密結合自身實際，切實制定本單位食品安全工作目標，建立管理責任機制，確保組織到位、責任到位、保障到位。

（二）加強經費保障。社區、園區、直屬單位和有關部門要加大對食品安全工作的投入，立足食品安全長效管理，將食品安全管理費用納入預算。開發區食藥安委要統籌安排食品安全檢驗檢測、考核獎勵等專項經費，加強對經費的績效管理。

第5篇：街道食品安全工作方案范文

結合當前工作需要，的會員“淑暉海”為你整理了這篇創建國家食品安全示范城市自查報告范文，希望能給你的學習、工作帶來參考借鑒作用。

【正文】

創建國家食品安全示范城市自查報告

根據《天津市第二批國家食品安全示范創建試點城市市級初評實施方案》要求，東麗區對照《國家食品安全示范城市評價細則（征求意見稿）》，開展了創建工作痕跡化查驗和現場實地檢查，目的是對標對表、自查自評、總結經驗、固強補弱，為創建國家食品安全示范城市奠定基礎。現將自查情況面向社會公示如下：

一、東麗區食品安全總體情況

近年來，東麗區持續加大食品安全工作力度，健全完善監管體制，嚴把從農田到餐桌的每一道防線。2018年，東麗區正式啟動了食品安全示范區創建工作，區委、區政府高度重視，各單位、各部門以“求實、務實、落實”的工作態度，全面落實食品安全“四個最嚴”和“四有兩責”要求，認真貫徹實施年度食品安全監管計劃，有效強化工作措施，開展了一系列食品安全專項整治行動，食品安全保障水平進一步提升。2018年以來，全區未發生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件，無隱瞞、謊報、緩報食品安全事故的行為。食品年度檢驗量達到4份/千人，食用農產品檢驗量達到2份/千人，有效確保了轄區群眾的飲食安全。

二、食品安全工作主要措施和成效

（一）高位推動 “四套班子”齊抓共管食品安全。區委、人大、政府、政協“四套班子”高度重視區域食品安全，做到了主要負責同志親自抓，分管負責同志具體抓。嚴格落實食品安全黨政同責和屬地管理責任，真重視、真抓牢、真落實食品安全工作，親自過問、親自研究、親自督辦重大食品安全事項。

（二）注重頂層設計，加強制度建設。對標市級相關文件和清單，研究制定了《東麗區食品安全工作責任規定（試行）》《東麗區關于進一步加強食品安全工作的措施》《東麗區區級黨政領導干部食品安全工作責任清單》《東麗區食品安全監督管理部門職責清單》等制度性文件，對相關單位的工作任務和職責邊界進行了分解明確，充分發揮考核問責的杠桿作用，強化工作落實。

（三）全面開展食品安全示范區創建。一是黨政領導高度重視，召開了啟動部署會議。二是細化創建實施方案，制定了《東麗區創建天津市食品安全示范區評價細則》，逐條逐項明確了責任單位。三是組織開展教育培訓，組織食品安全三級監管網絡相關工作人員和各村居、社區協管員共490余人開展了食品安全示范區創建工作業務知識培訓。

（四）扎實開展“創衛”食品安全工作。結合我區同期開展的“創衛”工作，邀請行業專家進行現場教學，組織人員力量深入各街道開展了14輪督導，并對全區食品生產經營單位開展了地毯式檢查，累計規范各類食品經營主體2.6萬戶次，排查整改問題點位7513個。

（五）深入開展食品安全民心工程建設。深入開展市、區民心工程食品安全項目建設。完成了5 家食品生產企業食品安全信息化追溯體系建設。開展了銷售環節食品安全管理示范店建設與復查，現有48家區級示范店、5家市級示范店。開展了6000余人次的餐飲服務環節管理人員培訓，逐步建立了餐飲服務行業食品安全管理員隊伍。

（六）強化食品安全日常監管巡查。一是積極推動年度監管計劃落實。在區財政資金緊張的情況下，2018年以來累計投入食品安全工作經費2445.17萬元，主要用于檢驗檢測、速檢室建設和三級監管網絡建設等方面。目前共建成投入使用食用農產品集中交易市場快檢室30個，覆蓋39個農貿市場。開展各環節檢驗檢測7萬批次，主要農產品質量安全監測總體合格率穩定在97%以上,食品抽檢合格率穩定在98%以上。二是狠抓食用農產品源頭防控。開展了農產品質量安全區創建工作，各涉農街道農業服務中心已全部加掛農產品質量安全監管站牌子。三是食品安全三級監管網絡運轉有效。我區已構建起由18個區級職能部門，13個街道辦事處、功能區管委會食品安全監管辦，及各村居社區、市場監控點組成的食品安全三級監管網絡。聘請了300余名協管員，充當基層食品安全工作的“前沿哨兵”。四是突出大型活動應急保障。對第十屆全國殘運會、第三屆智能駕駛挑戰賽等重大活動進行了食品安全保障，保障了5.5萬人次的飲食安全。

（七）重拳整治食品安全領域突出問題。一是推動小食品店、小餐飲店提升治理。按照“搬家式清整，裝修式改造”的模式，完成裝修改造332戶，取締無證食品生產經營戶21戶，辦理食品經營許可及攤販備案8420戶，區域食品“三小”整體面貌獲得明顯改善。二是食品專項整治行動開展扎實。有針對性地開展了“保健”市場亂象整治、網絡訂餐專項整治、校園及周邊食品安全綜合治理、“四部委”整治食品安全問題聯合行動等一系列專項整治行動，累計出動執法人員10萬余人次，檢查各類食品生產經營主體5萬余戶次。三是嚴打涉食違法犯罪行為。累計查處食品安全違法案件 1364件，罰沒款合計598.46萬元，移送公安機關案件線索25件，公安分局查辦食品安全刑事案件13件，對13人采取了強制措施，區人民法院已刑事判決食品安全犯罪案件7件，有力維護了轄區食品市場經營秩序。

（八）切實做好疫情期間食品安全監管工作。一是督促食品生產企業落實防控要求，開展食品安全自查，落實風險報告制度，對食品生產企業逐一聯系，幫助企業和商戶全面復工復產。二是實行“網上辦、不見面”政務服務，簡化審批流程。三是實施包容審慎監管。疫情期間中小微企業和個體工商戶違法違規顯著輕微、社會危害程度不大的，督促及時改正，依法免于行政處罰。四是順延相關許可有效期限，以及食品生產經營企業從業人員所持健康證明有效期限。五是加強餐飲服務指導，積極對接外賣第三方平臺，實施“春風加油計劃”，提供專項資金扶持、線上培訓、法律及防護指導。六是積極開展食品抽檢。針對米、面、油、蔬菜等25個細類食品，開展了50批次抗疫專項抽檢。對有抽檢需求食品生產企業免費開展抽檢技術服務。

（九）多措并舉開展宣傳教育工作。一是創新宣傳模式。開通了“食安東麗”微信公眾號，累計上線60期，并開展了系列線下宣傳活動。二是部門聯動，發揮宣傳合力。深入開展“六進”宣傳活動，累計開展各類宣傳培訓150余次，培訓生產經營者2萬余人次，解答群眾咨詢3萬余人次，制作發放各類宣傳用品、宣傳材料30萬件。三是加強業務知識培訓。區食安辦持續組織相關職能部門、各街道、功能區工作人員和各村居、社區協管員開展了業務知識培訓，進一步提高相關人員工作能力。

三、現存問題

（一）食品生產經營環節管理問題仍然存在。我區部分食品生產經營者存在責任意識、法律意識、誠信意識不強的現象，偏重經濟效益，輕視食品安全，導致履行食品安全第一責任人義務不到位。食品采購環節管理需進一步加強，還存在臺賬記錄信息不全、票證留存不規范現象。食品儲存環節，規范性不足，未分類存放、未規范擺放現象時有發生。從業人員個人衛生管理有待進一步加強。經營場所內部環境衛生，在持續保持良好方面，尚需進一步強化。病媒防制方面，“三防”設施規范設置和使用環節，存在不足，個別食品生產經營單位擋鼠板、防蠅簾、排風口網篦設置，仍存在不規范現象。

（二）區域食品安全隱患仍然存在。受疫情影響，我區食品生產企業整體經濟效益下滑，企業對于食品安全重視程度以及提升改造的內生動力有所下降，這將成為今后一段時期食品生產企業風險隱患的源頭。同時針對食用農產品缺乏科學有效的追溯手段，導致果蔬、水產品等初級農產品在銷售過程中存在“來源追溯難、去向取證難”的正反雙向追溯難的局面，特別是在食品抽檢中發現的不合格產品，處置時存在困難。

（三）監管人員力量存在明顯不足。隨著我區經濟社會發展，流動人口數量不斷增長，食品需求量持續增加，食品生產經營各環節主體戶數連年遞增，基層監管執法單位受體制、編制所限，監管人員數量與監管任務量不匹配的現象日益突出，難以做到全面監管。同時由于我區正在全面進行新市鎮建設，大量村莊處在拆遷改造過程中，使得藏身于村莊出租屋內的“黑作坊”“黑窩點”十分隱蔽，監管查處存在較大難度。

四、下一步措施

（一）提高標準，加強人員、經費配置。督促相關單位進一步研究細化本單位具體工作方案，對照職責任務，明確時間節點，細化工作措施。

（二）突出監督排查，加強教育培訓。結合 “創文”“創衛”工作，扎實開展食品生產經營日常監管，及時排查風險隱患。同時邀請第三方機構專家有針對性的開展專題培訓，提升工作人員業務水平。

（三）堅持民生為本，突出便民服務。一是持續推進放心菜基地、食品安全管理示范店等民生相關工作，重點推進餐飲服務單位“明廚亮灶”創建工作，確保覆蓋率達到100%。二是全面推進食品經營許可改革。三是加大對新建小區菜市場的管理規范力度。

第6篇：街道食品安全工作方案范文

一、總體要求

堅持以科學發展觀為指導，以“關注民生、保障安全、服務發展”為主線，健全完善產品質量和食品、藥品安全監管長效機制，加快實施名牌戰略、標準化戰略，深入開展食品藥品安全專項整治，大力凈化食品藥品市場秩序，不斷提升企業質量管理水平和市場競爭力，確保全區人民群眾飲食用藥安全。

二、重點工作

1．大力實施名牌戰略。在省級產業集群示范區開發區內開展質量興業活動；引導轄區內中國名牌、甘肅名牌生產企業100%開展質量興企活動；在主導產業、支柱行業中創建一批名牌產品，力爭新增甘肅名牌2個;開展產品質量誠信體系建設活動的企業4戶；引導、督促轄區單位特別是食品生產加工企業要積極開展各種質量教育培訓。加強對工程質量的監管，年監督工程竣工驗收合格率達到100％；鼓勵建設單位、施工企業爭創白塔獎、飛天獎和魯班獎，年力爭實現“白塔獎”工程4個。進一步在服務行業廣泛推行標準化服務，提升服務質量。（牽頭單位：質監分局，配合單位：區建設局、工商分局、東部工商分局、開發區管委會辦公室）

2．強化產品質量監管。力爭國家和省市對轄區重點產品質量監督抽查合格率達85％以上；國家實行工業產品生產許可證管理和強制性認證產品的生產企業，持證率達到100%；做好落后產能的關停淘汰工作，對國家明令淘汰產品的生產企業100%予以取締；深入開展專項整治活動，加大行政執法力度，促使制假售假違法行為得到有效整治，區域性制假售假現象得到全面消除。（牽頭單位：質監分局，配合單位：區發改委、區經委、工商分局、東部工商分局）

3．切實做好標準化和計量管理工作。主要工業企業“采標”率要達到80%以上。做好農業標準化示范基地建設工作，特色農產品生產采標率80%以上，新增無公害農產品、綠色食品、有機農產品的數量達到2個以上，農、畜產品例行監測4次以上，對農產品自檢12次以上，組織農業投入品、農產品安全專項檢查4次以上。督促市場開辦方足額配備公平秤，公平秤的配備率和受檢率達到100%。（牽頭單位：質監分局，配合單位：區農林局、工商分局、東部工商分局）

4．重點加強對旅游交通、大型游樂設施，重大聚集活動、重大危險源、重點場所、重大事故隱患和各種突發事件的安全監控和安全保護措施，進一步提升建筑工程、旅游和特種設備監管工作水平，確保不發生重大以上產品質量安全事故。加強特種設備安全監察工作，特種設備定檢率達到100%；建立特種設備事故應急救援體系，開展有關特種設備安全大檢查和應急救援演練，有效控制特種設備事故，減少事故損失。（牽頭單位：質監分局，配合單位：各街道辦事處、區建設局、區衛生局）

5．整體提升科技創新和節能降耗工作。爭創省級企業技術中心1個，完成重點新產品、新技術開發4項以上；完成科技成果轉化項目1項以上，實現單位生產總值能耗下降4.8%以上。同時，做好企業創新能力建設的資金支持。（牽頭單位：質監分局，配合單位：區科技局、區經委）

6．聯合開展食品藥品安全專項整治活動，建立完善食品安全風險預警機制和突發事故應急反應機制，加快構建食品安全長效監管機制，確保不發生重大以上食品安全事件。（牽頭單位：區食品藥品監督管理局，配合單位：區食品藥品安委會成員單位）

7．全面加強食品安全監管工作。確保從事食品生產、食品流通、餐飲服務的單位100%取得食品生產許可證、食品流通許可證和餐飲服務許可證；與食品生產加工小作坊100％簽訂質量安全承諾書；食品生產、經營企業建立健全本單位的食品安全管理制度并嚴格執行，并配備專職或兼職食品安全管理人員。加強流通環節監管，引導和督促食品經營主體強化責任意識，建立和落實進貨查驗、索證索票、購銷臺帳、質量承諾、不合格食品退市等制度，積極推行“一票通”臺帳，大中型超市、食品專業批發市場進貨索證索票率達95%以上。加強餐飲環節監管，集體食堂和餐飲經營單位衛生條件符合國家要求，100%建立原料進貨索證索票制度，餐飲業食品量化分級率≥95%。加強肉品質量監管，推進肉類行業食品安全信用體系建設，提高定點屠宰的覆蓋面和機械化水平，確保城區生豬進點屠宰率達到100%，轄區市場、超市、集體食堂、餐飲單位銷售和使用的豬肉100%來自定點屠宰企業，杜絕注水肉、病害肉流入市場。（牽頭單位：區食品藥品監督管理局，配合單位：工商分局、東部工商分局、質監分局、衛生監督分所、區商貿委）

8．進一步強化醫療機構品、監管工作。督促醫療機構進一步強化品、監管工作，防止品、流弊事件的發生，避免對社會造成危害。（牽頭單位：區食品藥品監督管理局，配合單位：區衛生局）

9．認真完成各項創建工作。年內創建5個食品藥品安全示范街道，創建20家“放心消費企業（門店）”和50家規范化藥房。（牽頭單位：區食品藥品監督管理局，配合單位：區食品藥品安委會成員單位

10．組織開展“放心食品藥品周六集市”活動。全年舉辦放心食品藥品周六集市活動達到20次以上。（牽頭單位：區商貿委，配合單位：區食品藥品安委會成員單位）。

11．深入開展全區食品藥品“安全宣傳月”活動，精心組織“飲食用藥安全大講堂”活動，全年舉辦“飲食用藥安全大講堂”活動達到3次以上等。（牽頭單位：區食品藥品監督管理局，配合單位：區食品藥品安委會成員單位）。

三、工作要求

1．加強組織領導，嚴格落實責任。各街道及相關部門要建立健全組織領導機構，制訂工作方案、工作目標和工作考核等制度。明確各部門主要領導是質量興區、產品質量和食品安全工作作為第一責任人，分管領導是直接責任人，負責具體抓好本單位、本部門各項工作任務的落實工作，確保各項目標任務和工作措施得到全面有效落實。

2．建立健全產品質量和食品藥品安全監管機制。加快建全區、街道、村（社區）三級工作網絡，在街道一級設置產品質量和食品藥品安全監管機構，建立完善“一專三員”的產品質量及食品藥品安全基層監管網絡。

第7篇：街道食品安全工作方案范文

本鄉地處山區鄉鎮，為了工作便利，在2002年將原連村鄉并入__鄉，目前全鄉共計15個行政村，人口達2萬余人，版圖面積大，人員分布廣。并有中心衛生院1所，村級衛生室10個，初級中學1所，中心小學1所，村級小學4所，集鎮街道幼兒園2所，村級幼兒園3所，給食品、藥品安全監管工作帶來很大壓力。

為了保障廣大人民群眾的食品藥品安全，我鄉黨委、政府高度重視食品藥品安全監督管理工作，堅持按照“統一領導、部門分工、社會參與、齊抓共管”的工作原則，以綜合改革為動力，創新機制，規范管理，大力開展食品藥品安全監督檢查工作，使我鄉人民群眾用上放心的食品藥品，連續幾年來轄區內沒有發生任何食品藥品安全事故，工作效率整體全面得到了提升。

一是建立健全組織機構，突出部門協作，提升監管效率。我鄉為統一部署此項工作，專門成立了食品藥品安全工作領導小組，并由各村文書或村主任擔任食品藥品信息員，形成鄉、村、組三級聯防格局，從組織上保證工作的開展。鄉黨委、政府年初便制定工作方案、工作計劃，建立健全食品藥品安全綜合協調機制，通過與鄉直有關單位和各村委會簽訂目標責任書，以落實食品藥品安全監管責任。落實工作例會制度，做到一月一次，將各村信息員上報月報表進行匯總。并針對上報信息進行研究分析，摸底調查，作出部署。要求各有關單位按部門職責，分工合作，深入到轄區內食品小作坊、生豬屠宰場、養殖場及其它生產經營類進行食品安全監察，從生產、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞。對存在安全隱患的商店、學校、村衛生室，由鄉安監站下發整改指令書，__年下發整改指令達35條。確保我鄉食品生產經營秩序良好，食品、藥品經濟健康發展，人民群眾消費安全感進一步增強。

二是重視加強宣傳引導，突出營造氛圍，提升防范意識。全鄉通過墻報標語，發放傳單資料等方式廣泛宣傳食品、藥品安全知識，科學引導正確的消費觀、飲食觀，提高群眾自我保護意識。__年在集鎮街道懸掛橫幅6條，在村級活動場所顯著位置刷寫標語35條，分發宣傳資料1200余份。形成了全社會重視食品、藥品安全的良好氛圍，提高了群眾的食品藥品安全意識。

三是積極采取有利措施，突出重點領域，提升預防能力。近年來，我鄉堅持由鄉安監站、中心衛生院、工商分局、中小學抽調人員組成聯合檢查組，定期、不定期對轄區內的食品、藥品加工、銷售、流通消費領域，針對村衛生室、商店、超市、學校食堂等重點區域進行深入細致的檢查。

1、嚴厲打擊無證生產和制售假劣食品的違法行為。協助相關部門針對肉類、糕點、豆制品、酒水、飲料、兒童食品等開展重點檢查。從嚴審查企業生產條件，強化日常監督。

2、加大對農藥、化肥等農資產品的監管力度。我鄉是一個農業大鄉，為全縣的主要產糧區之一，把好農產品用藥的安全關，按照《農藥管理條例》及《危

險化學品生產經營管理辦法》的有關規定。我鄉每年會同縣工商局聯合舉辦從事銷售種子、農藥、話費的經銷商進行業務培訓，堅決杜絕銷售假冒偽劣產品坑害農民行為，發現一起，嚴厲打擊一起。3、做好動物防疫工作，從源頭上把好食品安全關。我鄉將此項工作納入村級目標管理考評，明確了村主任作為動物防疫工作第一責任人，對本村動防工作負總責。建立疫情報告制度，由村信息員負責收集本村信息并上報至鄉動檢站。

4、嚴格執行節日期間值班制度。在春節、端午、中秋等節日期間，鄉安監站結合自身實際，認真謀劃，及早部署，全面檢查，特別對豬肉銷售全部經過防疫檢疫，才能上市，一旦發現無防疫單位印章，一律沒收，牢固樹立“以人為本，安全第一，預防為主”的理念，有效凈化節日食品市場，對發現問題及時處理，消除各種安全隱患。

5、加強對村級便民銷售點、小商店的整治。鄉安監辦要求各村信息員經常對商店進行安全檢查，從銷售渠道確保群眾的身體健康。同時鄉安監辦不定期進行抽檢，一旦發現安全隱患，立即嚴查問責，以確保群眾人身安全。

6、加強學校、食堂、校內商店安全監管。由鄉安監辦對幼兒園、小學、中學的食堂、商店每學期進行2次安全檢查。要求食堂保持整潔衛生，及安全衛生管理制度，建立食品購銷渠道登記，對炊事員的身體進行檢查，以保證學生、老師健康安全。

一是鄉鎮食品藥品監督管理機構松散，無辦公場所，無專職人員，缺乏食品、藥品監管專業知識。建議縣局每年度開展一次業務培訓，提升鄉鎮業務人員的整體素質和監管水平。

第8篇：街道食品安全工作方案范文

關鍵詞：食品安全；法律體系現狀

為了減輕食品安全事故的危害，保障人民群眾的利益，遼寧省政府正在不斷完善著遼寧省的食品安全法律體系。當前遼寧省的的食品安全法律體系現狀如下：

一 、發揮了地方立法優勢，靈活應對了出現的食品問題

在食品安全法實施之后，還有很多問題存在，面對這些問題，遼寧省政府發揮了地方立法的優勢，制定了許多地方規定和通知，目前大致有《遼寧省食品安全監督管理責任的通知》，統一負責、領導、指揮食品安全突發事件，讓本行政區域的食品安全得到了有效管理； 《遼寧省食品生產加工環節風險監測實施辦法》，在生產加工方面做了細致的安排和采取了有效的辦法，通過風險信息收集、研判找出潛在食品加工環節安全隱患；《關于印發遼寧省餐飲服務食品安全百千萬示范工程建設實施方案的通知》，這是為了提高我省餐飲服務食品安全水平，根據國家食品藥品監督管理局印發的《餐飲服務食品安全百千萬示范工程建設指導意見》，制定了此項通知，在“十二五”期間，在全國創建數百個餐飲服務食品安全示范縣（含縣級市、區）、數千條餐飲服務食品安全示范街，數萬個餐飲服務食品安全示范單位（店、食堂），形成點線面相結合的示范群體，帶動促進餐飲服務食品安全保障水平的穩步提高。為推動全省爭創“百千萬”示范工程建設活動的順利開展，結合我省實際，制定本方案；《遼寧省食品安全舉報獎勵辦法》有效的應對了危害食品安全的違法行為，讓不合理現象得到懲罰，鼓勵省內各市群眾對食品安全犯罪行為進行舉報，保障人民群眾身體健康；《關于印發遼寧省食品安全黑名單制度的通知》有效的應對了一些食品生產企業的不法生產現象的發生。食品生產經營單位有某些不良行為之一的，即列入黑名單，如一年內發生兩次（含兩次）以上一般群眾投訴的，或者收購、加工、銷售病死、毒死的禽、獸、等其制品。都將受到懲治。讓一些企業不得不整改；《關于印發遼寧省食品安全監督管理責任制的通知（遼食安委發[2011]7號）》；《遼寧省就調整行政管理體制加強食品安全監管通知》則按照精簡統一效能的原則，強化地方政府責任，理順權責關系，完善監管體制，提高監管水平；《關于印發遼寧省學校食堂食品安全監督員制度的通知》各地要高度重視學校（含托幼機構）食堂餐飲服務食品安全社會監督工作，要結合實際，制定切實可行的工作方案，建立有關制度，保證此項工作順利開展。這些規定和通知，在一定情況下改善了遼寧省的食品安全情況）現狀。

二、對食品安全的規定內容更加豐富和具體

遼寧省食品安全規定和通知的制定，對遼寧省食品安全的規定比《食品安全法》更加具體。各市、縣（市、區）、鄉（鎮、街道）、村（社區）、村民組（居民小區）應按照省食品安全工作基本標準的要求，做好本區域的食品安全工作。還有依據《中華人民共和國食品安全法》制定了《遼寧省食品生產加工環節風險監測實施辦法》在本辦法中，省局設立食品風險信息舉報投訴電話（12365）和舉報投訴信箱（）。并且對舉報人進行獎勵。《關于印發遼寧省餐飲服務食品安全百千萬示范工程建設實施方案的通知》中具體要求每年創建省級餐飲服務食品安全示范縣3-5個，示范街20-40個。公布了7項省級餐飲服務食品安全示范街區（美食廣場）基本標準，以及8項省級餐飲服務食品安全示范單位基本標準。 《關于印發遼寧省食品安全黑名單制度的通知》其中有10條關于列入黑名的條件， 讓企業更加明確了如何管理。

三、發揮地方立法能力不夠充分，食品安全環節和指標存在缺失

在現階段，食品安全的某些環節還存在缺失，某些環節的法律還不很健全。在食品法中能夠找在生產，檢驗，存儲，銷售等環節中找到相應的法律。但是在食品源的管理方面存在缺失。例如種植和養殖過程中，并為做出較明確的規定。如發生在某些學校食堂的中毒事件，就是食品源方面管理不慎造成的。而且《食品安全法》中僅對104種農藥在45中食品中的291個指標進行了規定，這和國際食品法典中對176種農藥在375種食品中規定的2439條農藥指標相比還相距甚遠。另外，食品生產加工小作坊、食品攤販還沒有地方性法規和規章進行規范，存在監管空白。有必要結合我省實際，制定相應的地方性法規。

四、立法缺乏系統性和統一性

從總體上看，遼寧省負責食品相關部門較多，在食品管理方面多則有9個部門進行管理。有些因執法主體不同，適用的法律不同，定性不準確、處理不得當，執法過程中執法主體之間未能協調一致等等問題。某些法律未能涵蓋從農田到餐桌的全過程， 種植、 養殖等環節的行為規范，還沒有專門的法律予以調整；有些相關的法規存在著相互交叉和矛盾 ；給食品安全監管工作帶來了極大困難，同時也帶來了不良的后果。 從國外的情況看，都有一部比較成熟的通用法律，或者幾個法律相互協調，共同作用。例如：美國的食品安全法律體系共有七部法律，德國的食品安全法律體系有四大支柱，日本也先后對《食品衛生法》 進行了十多次修改，同時還于2003 年制定了《食品安全基本法》。

展望遼寧省在剛剛閉幕的會議上，遼寧省食品安全辦公室專職副主任上天宇發表了講話，強調了遼寧省食品安全咨詢投訴舉報建議和食品安全考核方面進行調整[1]。這次會議讓遼寧省的食品安全問題得到了很好的解決。

第9篇：街道食品安全工作方案范文

一、指導思想

全面貫徹落實市委、市政府和區委、區政府食品安全工作的決策部署，深入落實科學發展觀，按照著力改善民生和促進社會和諧的要求，進一步健全和完善政府對食品安全負總責、有關部門各負其責的監管體系，落實食品生產經營者食品安全主體責任，堅持治理整頓與振興產業相結合、集中整治與長效機制建設相結合、企業自律與政府監管相結合，統籌兼顧，突出重點，依法整頓，促進食品產業持續健康發展，切實保障人民群眾飲食安全。

二、工作目標

繼續堅持“標本兼治、源頭治理、預防為主”的方針，重點圍繞與人民群眾關系密切的“五類產品、一個行業”即畜牧業產品、種植業產品、飲用水、加工食品和餐飲業主要食品污染開展全面治理，強化生產、加工、流通和消費環節的全程監管，持續推進食品生產加工、市場流通、標準認證、檢測預警、企業信用、法制保障、宣傳教育“七大”體系建設，落實食品安全監管責任，加強食品行業自律，提高農產品和食品質量安全衛生水平，有效遏制生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為，切實保障食品安全。

三、主要措施

（一）治理畜牧業產品污染。由區經貿局、農業局承辦，市公安局分局、區衛生局、環保局、工商局、市質監局直屬城涵片區協辦。治理指標：城區生豬定點屠宰檢疫率達100%，生豬定點屠宰率達96%以上，牛、羊定點屠宰率均達90%以上；豬、牛、羊肉衛生指標市場抽檢合格率均達98%以上；產銷環節生豬鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和禽類（雞、鴨）抗生素、磺胺類藥物殘留及鮮牛奶抗生素抽檢超標率均控制在1%以內；生鮮乳三聚氰胺檢測合格率達100%。主要措施：

1.由區農業局負責，按照從源頭抓質量的工作要求，加強投入品使用、生產記錄、產品檢測管理，推進質量追溯體系建設；加強執法檢查，嚴厲打擊畜禽養殖環節銷售病死病害和染疫動物的違法行為。

2.由區農業局負責，進一步規范動物產地檢疫工作，嚴格查驗免疫檔案和免疫標識，防止染疫動物從產地外調銷售。100%落實定點屠宰廠（場、點）動物衛生監督人員駐場檢疫，嚴把牲畜入場檢疫關，做到產地檢疫合格、按規定佩戴耳標的動物入場屠宰和同步檢疫。區經貿局負責，督促屠宰場生豬完善和落實進場檢疫交接登記、肉品檢疫品質檢驗、病死豬病害肉無害化處理、肉品銷售臺帳等制度，查處違法違規行為。

3.由區農業局負責，督促飼料生產企業建立質量管理追溯體系，組織開展專項整治，加強對飼料生產企業是否非法添加三聚氰胺、蘇丹紅、汞、砷等違禁添加物的檢查，嚴厲打擊、查處違法行為，100％銷毀查獲的含有違禁添加物的飼料產品。

4.由區農業局負責，組織開展畜禽養殖環節禁用藥品及化合物專項執法檢查，開展產銷環節生豬鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺專項抽檢，并對規模生豬養殖場和定點屠宰場100％實施監管。嚴厲打擊查處違法生產銷售國家明令禁止獸藥和使用違禁物質的違法行為。

5.由區農業局負責，組織開展全區奶牛養殖場（戶）、奶站專項執法檢查，進一步規范投入品使用和登記管理，嚴格實行生鮮乳收購許可證制度，做好生鮮乳質量安全監督抽檢，依法規范生鮮乳收購站經營秩序，嚴厲打擊查處生鮮乳生產、收購、運輸環節添加三聚氰胺等有毒有害物質的違法行為。

6.由區農業局負責，組織開展春秋季高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍耳病和豬瘟等強制免疫及免疫效果的監測，從源頭上保證畜禽產品質量安全。

7.由區經貿局負責，區農業局、市公安局分局、區工商局、市質監局直屬城涵片區配合，組織開展打擊私屠濫宰和生產加工、銷售病死病害畜禽及其產品專項行動，重點開展城鄉結合部和農村地區執法檢查，依法取締非法屠宰窩點和經營網絡，查處違法犯罪行為。由區農業局負責加強飼養場（戶）監管，嚴格落實無害化處理制度，依法嚴厲查處非法交易病死畜禽的違法行為。

8.由區經貿局負責，區財政局、農業局、市國土資源局分局、區環保局及各有關鎮（街道）配合，督促并落實有關鎮（街）加快我區牲畜定點屠宰廠（場）達標建設，及時組織開展項目竣工項目驗收和資質等級認定工作，確保建設任務如期完成。

9.由市質監局直屬城涵片區、區工商局負責，區農業局配合，抓好肉制品加工企業和肉品冷藏企業的監管，開展肉制品加工企業和肉品冷藏企業檢查，督促健全完善臺帳管理制度，查處生產加工企業、肉品冷藏企業使用和儲藏未經檢疫或檢疫不合格肉品、非法入境肉類產品的違法行為。

（二）治理種植業產品污染。由區農業局承辦，區經貿局、衛生局、工商局、市糧食局分局、區供銷社協辦。治理指標：蔬菜農殘和重金屬、主要水果農殘超標率均控制在5%以內。主要措施：

1.由區農業局負責，開展蔬菜、水果農殘檢測，推進標準農產品出口示范基地建設和GAP認證及推廣工作，更好地從源頭控制，提高種植業產品質量安全水平。

2.由區農業局負責，開展食用菌生產和初加工專項檢查，打擊違法違規使用禁限用及未登記農藥生產食用菌違法違規行為。組織開展蔬菜、茶葉、水果等農殘及蘑菇中熒光物質等種植業產品質量安全例行監測抽檢，對發現的問題產品跟蹤處理，及時消除安全隱患。

3.由區供銷社負責，組織開展茶園禁用農藥監測普查，分析我區茶葉質量安全動態，及時掌握茶園病蟲害發生和防治、茶園農藥使用種類和使用等情況，開展相關農殘檢測。同時，做好茶葉安全生產咨詢服務，指導茶農科學施藥，建立茶園種植管理可追溯制度。

4.由區工商局負責，開展流通環節蔬菜、主要水果（時令鮮果）農殘及重金屬殘留抽檢。

（三）治理水產品污染。由區海洋與漁業辦公室承辦，區工商局協辦。治理指標：主要水產品養殖環節藥殘抽檢超標率控制在3%以內，水產品批發市場100%納入質量安全監測，水產品及水發水產品甲醛市場抽檢超標率控制在1%以內。主要措施：

1.由區海洋與漁業辦公室負責，深化水產品質量安全整治工作，以水產品健康養殖示范場、出口原料備案基地、無公害水產品生產企業和水產苗種生產企業等單位為重點，開展漁藥、飼料等投入品使用監管，嚴厲打擊水產育苗、養殖過程中違法違規使用違禁藥物和有毒有害物質等違法行為。

2.由區海洋與漁業辦公室負責，開展產地水產品質量安全監督抽查和水產品批發市場例行監測，完善全區水產養殖單位數據庫，將水產品批發市場全部納入質量安全監測范圍，開展全年性水產品質量安全監測。

3.由區海洋與漁業辦公室負責，繼續開展海水貝類有毒有害物質監測，確保上市貝類產品質量安全。

4.由區海洋與漁業辦公室負責，開展加強織紋螺食用宣傳，重點開展織紋螺毒素監測，及時預警信息。

5、由區海洋與漁業辦公室負責，進一步推進全區水產品質量安全檢測體系建設。

6.由區工商局負責，區海洋與漁業辦公室配合，組織開展水產品批發市場、集貿市場、生鮮超市水產品及水發水產品使用甲醛浸泡、染色等有毒有害物的監督抽檢，嚴厲打擊查處流通環節違法經營行為。

（四）治理飲用水污染。由區建設局、衛生局、水務局、環保局、市質監局直屬城涵片區承辦。治理指標：本區集中式飲用水源地水質達標率分別達95%和90%以上，市政供水管網末梢水水質抽檢合格率達95%以上，二次供水4項常規指標抽檢合格率達96%以上，瓶（桶）裝飲用水生產企業產品及市場抽檢衛生指標合格率分別達98%和97%以上。主要措施：

1.由區環保局負責，繼續推進飲用水水源保護工作，加大對飲用水水源保護區監管，組織開展本區集中式飲用水源地污染整治和專項檢查，嚴厲打擊破壞飲用水源地的違法行為，牽頭組織實施全區整治違法排污企業專項行動，重點開展飲用水一、二級水源保護的檢查，保障飲用水源安全。

2.由區建設局負責，加強城市供水企業管理，對全區城市供水企業開展安全運行評估，加快推進自來水廠技改工程，提高供水企業安全供水能力，開展城市供水水質檢查，確保市政供水安全衛生。

3.由區建設局負責，區衛生局配合，組織開展城區二次供水設施衛生狀況的檢查，督促街道、社區、物業等管理單位定期開展二次供水設施清洗、消毒和水質檢測。

4.市質監局直屬城涵片區負責，加強瓶（桶）裝飲用水生產企業監管，組織開展產品質量監督抽查，提高瓶（桶）裝飲用水質量。由區工商局負責，開展流通環節瓶（桶）飲用水衛生指標抽檢。

5.由區衛生局負責，區建設局、水利局、環保局配合，進一步完善全區城鄉飲用水衛生監督監測網，繼續開展城鄉管網末梢水、二次供水水質衛生監測抽檢。

（五）治理加工食品污染。市質監局直屬城涵片區承辦，區衛生局、工商局、市糧食局分局協辦。治理指標：調味品（醬油、食醋、魚露）、豆腐及豆制品、糧食復制品（掛面、線面、粉干）衛生指標市場抽檢合格率均達96%以上；大米、食用油黃曲霉毒素B1及食用油過氧化值、酸價市場抽檢超標率均控制在1%以內，小麥粉增白劑、肉蛋乳再制品衛生指標市場抽檢合格率均達98%以上；罐頭、糕點、飲料、酒類衛生指標市場抽檢合格率均達96%以上。主要措施：

1.由市質監局直屬城涵片區負責，加強對食品添加劑生產企業的監管，開展生產加工環節打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治，建立食品添加劑生產使用違法企業黑名單，嚴厲打擊查處生產、銷售、濫用非法食品添加劑違法行為。

2.由市質監局直屬城涵片區負責，組織開展加工食品質量安全風險監測，做到風險監測與日常監管工作相結合，消除區域性食品安全問題和系統性食品安全風險，保障加工食品質量安全。

3.由市質監局直屬城涵片區負責，指導和監督企業建立從廠區衛生、采購管理、添加劑使用管理、生產過程控制、成品檢驗到產品出廠的全過程管理和可追溯制度，加大培訓力度，強化食品生產企業質量安全主體責任。

4.由市質監局直屬城涵片區負責，健全完善食品質量安全市場準入制度，組織實施《食品生產許可管理辦法》，嚴格食品生產許可審查機構、檢驗機構和審查員的監督管理，依法查處無生產許可證生產和生產不符合安全標準食品的違法行為。

5.由市質監局直屬城涵片區負責，開展獲證加工食品生產企業質量安全狀況等級評定，健全完善企業信用檔案，實行分類監管。建立健全區級食品安全監管檢查制度，開展監督檢查和轄區監管狀況等級評定活動，建立轄區質監部門食品安全監管責任考評體系，落實加工食品安全層級監管責任。

6.由市質監局直屬城涵片區負責，在省質監局制定的《五類經營單位“后廠”食品加工部分衛生條件開業審查規范（試行）》頒布后，按照《規范》要求，加強面包、面制品、糕餅、豆制品、肉制品等加工店前店后廠食品經營單位食品加工“后廠”的開業審查和日常監管，組織開展食品生產加工小作坊專項整治活動。

7.由市質監局直屬城涵片區負責，區工商局配合，組織開展加工食品質量監督抽查，監督抽檢不合格產品的生產加工企業落實整改，召回不合格產品，加大案件查處力度。

8.由市糧食局分局負責，定期開展糧食質量狀況、原糧衛生監測與抽查；督促儲備糧承儲企業、政策性用糧經營企業執行糧油衛生質量檢驗制度，抓好儲備糧、政策性用糧衛生質量監管。

（六）治理餐飲業食品污染。區衛生局承辦，區教育局、工商局、建設局協辦。治理指標：餐館（酒樓、飯店）、小吃店、快餐店、學校食堂和集體用餐配送單位條件符合《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》；城區餐飲單位、學校食堂和集體用餐配送單位全面實施食品衛生監督量化分級管理制度；繼續完善城區餐飲經營單位和集體食堂索證索索票和進貨臺帳查驗制度，對餐飲業使用病死畜禽肉及其制品、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的查處率達100%；集中式餐具消毒服務企業的餐具抽檢合格率達90%以上。主要措施：

1.由區衛生局負責，重點開展餐館、學校食堂、建筑工地食堂、農家樂旅游點、小型餐飲單位等食品衛生安全專項檢查，嚴厲查處采購和使用來歷不明的禽畜肉及其制品、劣質食用油、不合格調味品、不合格乳制品等違法行為，預防食物中毒等疾病發生；區建設局要加強對建筑工地食堂食品安全措施落實情況的巡查工作，并將建筑工地食堂食品安全管理作為施工企業文明施工的重要檢查內容。

2.由區衛生局負責，全面實施城區餐飲單位和集體食堂食品衛生監督量化分級管理，健全餐飲業索證索索票和進貨查驗記錄等制度，重點開展節日、重大活動期間及農村餐飲單位的食品衛生監督檢查，嚴厲查處不符合衛生安全的食品及違法經營行為。

3.由區衛生局負責，開展餐飲單位食品添加劑專項監督抽檢，加強熟食鹵味、盒飯、冷菜、冷飲食用冰的衛生監督抽檢；加強集中式餐飲具消毒服務機構監管，充分發揮餐飲具消毒行業協會作用，強化餐飲具消毒企業的自律行為，保障餐飲具衛生安全。

4.由區衛生局負責，加強餐飲加工配送單位監管，嚴格餐飲服務許可，開展專項執法檢查。區衛生局、工商局負責，加強超市自制自售熟食部和鹵味店、奶茶店、包子店、饅頭店、餃子店、豆漿店、魚丸店等前店后廠食品經營單位的監管。

5.由區教育局、衛生局負責，組織開展學校食品衛生聯合執法監督檢查，重點檢查職業技術學校、高職院校食堂衛生條件，督促加強管理，完善餐飲設施，預防發生集體性食物中毒事件。

（七）加強流通領域食品安全監管。由區工商局承辦，區經貿局、衛生局、建設局、市質監局直屬城涵片區、市城管執法局執法四大隊協辦。總體工作目標：城區商場、超市全面建立食品進貨索證索票制度，鎮、街道、社區食雜店全面建立食品進貨臺賬制度，取締城區及鎮政府所在地無照經營小食雜店、食品小攤點。主要措施：

1.由區工商局負責，健全食品市場主體準入登記管理制度、食品市場質量監管制度、食品市場巡查監管制度、流通環節食品抽樣檢驗工作制度、食品市場分類監管制度、食品安全預警和應急處置制度、食品廣告監管制度、食品安全監管執法協調協作制度，推進長效監管機制建設。

2.由區工商局負責，加強食品市場巡查，強化日常規范監管，加強食品經營主體經濟戶口管理，建立質量誠信分級制度，實行信用分類監管，依法取締無照經營行為。

3.由區工商局負責，組織開展流通環節食品安全專項整頓，抓好重點食品以及季節性、節日性食品、流通環節違法添加非食用物質和濫用食品添加劑及農村食品市場專項檢查，打擊查處銷售假冒偽劣食品的違法行為。

4.由區工商局負責，繼續推進商場、超市、企業、行業協會設立消費維權服務點（站）建設，做好“一會兩站”（消協分會、聯絡站和消費者投訴站）和“五進”（進商場、進超市、進市場、進企業、進學校）規范化建設，維護消費者合法權益。

5.由區工商局負責，健全完善食品安全電子監管系統，實施在線電子監管，規范食品批發企業經營行為，督促食品市場開辦者和食品經營者進一步健全進貨查驗、經營臺帳、索證索票、檢驗檢測、質量承諾和不合格食品退市等制度，維護食品市場經營秩序。

6.由區工商局負責，全面落實《流通環節食品安全監督管理辦法》、《食品抽樣檢驗工作制度》，加大流通領域食品質量安全抽檢，查處違法經營行為。

7.由區工商局、衛生局按照職責分工共同負責，加強流通環節進口食品質量安全監管，開展商場、超市和餐飲店進口食品專項檢查，重點檢查、進口食品衛生證書和中文食品標簽，保障進口食品質量安全。

8.由區工商局負責，區經貿局、農業局配合，嚴格實施城區集貿市場、生鮮超市肉品銷售“兩證”（動物檢疫合格證、肉品品質合格證）公示制度，重點加強對城鄉結合部和農村市場肉品銷售監管，打擊查處違法經營行為。

9.由市城管執法局執法四大隊負責，取締城區無照經營食品小攤點。

四、其他相關工作

（一）由區食安辦負責，區食安委有關委員單位配合，深入宣傳貫徹《食品安全法》，制定宣傳方案，部署安排學習、宣傳和培訓，提升全社會的食品安全法律意識，提高執法人員依法行政意識和執法水平。

（二）由區衛生局負責，區食安辦、農業局、海洋與漁業辦公室、環保局、工商局、市質監局直屬城涵片區、市糧食局分局配合，制定年度食品污染物監測計劃，開展我區食品污染物預警監測和風險評估研究，健全區級食品安全監測數據庫，開展食品安全監測預警體系建設。

（三）由區農業局負責，區海洋與漁業辦公室、環保局配合，做好農產品質量安全認證工作，新增認定認證一批無公害農產品、綠色食品、有機食品產地和品種，加強農產品生產基地監管，引導鼓勵認證企業使用認證農產品防偽標志，嚴厲查違法行為。

（四）由區農業局負責，區供銷社配合，組織開展“放心農資下鄉進村”活動，開展宣傳咨詢培訓，提高農民自我保護意識。市供銷社負責，建立健全農藥質量管理責任制，加強農資連鎖店經營誠信體系建設。

（五）由區食安辦負責，區工商局配合，組織開展保健食品安全專項整治行動，全面規范保健食品研制、生產、流通秩序，打擊查處違規生產經營保健食品、添加違法藥物、偽造冒用保健食品標簽標識和夸大宣傳保健食品功能的違法行為。

（六）由市公安局分局負責，加強與食品安全監管部門協調配合，及時受理、立案偵辦有關部門移送涉嫌食品安全違法犯罪大案要案，查處妨礙國家機關工作人員依法執法的行為。

（七）由區科技局負責組織開展無公害農產品、飲品安全生產技術及檢測技術研究，為食品質量安全提供技術支撐。

（八）由區經貿局負責，區財政局、交通局、工商局配合，繼續組織開展“三綠工程”（綠色市場、綠色通道、綠色消費）活動，推動工作有效開展。

（九）由區經貿局、農業局、衛生局、海洋與漁業辦公室、工商局、市質監局直屬城涵片區等部門負責，繼續深入開展食品安全專項整頓工作，重點治理食用農產品、食品添加劑、禽畜屠宰、食品流通、餐飲消費、保健食品等方面存在的突出問題，強化重點部位、重點環節、重點場所的監管。

（十）由區食安辦負責，區財政局、農業局、衛生局、工商局、市質監局城涵片區等部門配合，做好食品安全追溯體系建設試點工作。選擇一批大型養殖場、食品加工企業、超市、農貿市場，整合有關部門現有已開展的可追溯體系資源，形成產銷一體的食品安全可追溯體系。

（十一）由區財政局負責，監督區直有關部門落實和使用區級預算安排的有關食品安全經費，重點加強食品安全檢測檢驗和監測體系、執法監督、誠信體系、事故預防和處置應急機制等基礎建設。區有關部門通過調整部門預算支出結構落實食品安全經費。區食安辦負責提出年度治理項目資金安排計劃，會同區財政局聯合下達區級專項經費。各鎮人民政府、街道辦事處應加大財政支持力度，統籌安排本級食品安全經費。

（十二）由區食安辦負責，組織對區食安委成員單位及各鎮人民政府、街道辦事處開展年度治理工作情況的專項督查評價，重點督查評價各地、各有關部門食品安全工作重視程度、環節監管、專項治理、案件辦理、宣傳報道及長效機制建設等情況，并向區政府報告和各鎮人民政府、街道辦事處通報。

（十三）由區食安辦負責，建立全區重大食品案件督辦制度，開展相關重大案件重點督查、督辦和查處，促進形成部門聯動機制，提高食品安全綜合監管能力和執法效率。

（十四）由區委宣傳部負責，加強對媒體管理和新聞職業道德教育，掌握正確的輿論導向，做好正面宣傳引導，重點宣傳食品安全法律法規和常識，宣傳食品企業誠信建設和品牌形象，正面報道政府保障食品安全采取的有力措施，營造良好輿論氛圍，提高食品安全意識，強化社會監督作用。

（十五）由區監察局負責，進一步完善和強化食品安全責任和責任追究制度，重點開展對食品安全制度不落實、監管責任不到位等問題的監察，對出現重大食品安全事故的地方和部門，依法嚴肅追究有關領導和責任人的責任。