幼兒園食品安全管理辦法精選(九篇)

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第1篇：幼兒園食品安全管理辦法范文

高――認識高

認識高是做好幼兒園安全工作的前提。認識高，思想就會高度重視，責任心就會增強。所有幼教工作者，都要認真學習教育部等十部、局頒發的《中小學幼兒園安全管理辦法》和各級政府及教育部門關于加強幼兒園安全工作的指示精神，提高思想認識，堅持把安全工作放在幼兒園管理工作首位，做到成立安全管理組織，制定安全管理制度，嚴格遵守安全規定，強化安全教育，確保幼兒園安全、健康發展。

早――早到校

早到校，遲下班，是做好幼兒園安全的基礎。幼兒的自理能力差，幼師早到校，可以讓家長將孩子交給幼師后，放心離開；幼師早到校也可幫助幼兒處理一些生活問題，更利于幼師安排幼兒做些力所能及的活動，發生意外事故能及時處理，將意外事故損失降低到最低限度。幼師早到校是幼兒園做好安全工作的特殊要求，所有幼教工作者，要以幼兒安全為重，克服自身困難，犧牲小我，顧全大局，主動積極配合幼兒園做好安全工作。

勤――勤查看

安全第一，預防為主。在幼兒園安全管理工作中，必須做到勤查看，預防在先。園長每天要堅持查看全園整體情況，從幼兒入園、班級活動、戶外體育、飲食就餐、午間休息、幼兒離園到活動器材、建筑設施、食品購進等方方面面，查看到位，確保安全；幼師要從幼兒入園起，全方位查看幼兒活動、學習、飲食、午休等情況，確保幼兒每日安全；后勤工作人員要查看活動器材、活動場地、建筑設施、食堂衛生、食品安全，杜絕因活動器材、建筑設施、食品衛生而發生的安全事故。

建――建制度

幼兒園安全，必須實行規范管理，建立健全幼兒園安全管理制度，處處事事做到按章辦事，確保每個幼兒在園安全。首先，建立安全職責，明確各自責任，杜絕，嚴防安全事故發生；其次，建立幼兒活動保護措施和應急預防措施，避免活動傷害事故發生；第三，建立活動器材安全管理制度，做到勤查、多看、及時修換；第四，定點購置餐飲食品，保證飲食安全。

心――心要細

幼兒園一切工作均以安全為重，要樹立“安全第一，預防為主”思想。所有幼兒園工作人員在平時工作中必須做到心要細，人要勤，以關注、保證幼兒安全為己任。心要細，就是從點滴做起，從細節做起；心要細，就是要堅持每天開展安全教育，關注每個幼兒的一舉一動，嚴防事故發生；心要細，就是從平安中查問題，從常規現象中看異常，從細微變化處抓苗頭，防微杜漸，確保安全。

管――管理嚴

第2篇：幼兒園食品安全管理辦法范文

一、加強組織領導

為切實加強對“安全生產（教育）月”活動的領導，我局高度重視，成立了以局長為組長，分管局長為副組長，相關科室負責人、各中小學校長（幼兒園園長）為成員的2014年“安全生產（教育）月”活動指導小組，制訂了《縣教育局關于開展2014年安全生產（教育）月活動的通知》（云教安〔2014〕16號），做到活動有領導、有計劃，并按實施方案認真開展活動，使活動富有成效。

二、加強安全生產的宣傳教育

圍繞“強化紅線意識、促進安全發展”這一主題，組織開展了各種活動。各校通過張貼宣傳畫、標語，并利用校報、校刊、黑板報、廣播站、校會、晨會、班隊活動、主題班會等宣傳《安全生產法》、《食品安全法》、《中小學公共安全教育指導綱要》、《省安全生產條例》、《省中小學幼兒園治安管理辦法》和《省中小學校學生人身安全事故預防與處理辦法》等安全法規。努力營造“關愛生命、關注安全”的社會氛圍，提高廣大師生的安全意識。同時通過召開家長會、致家長信的形式，對學生家長進行宣傳教育，并通過發放宣傳資料的形式，向家長、社會宣傳安全知識，創造良好的社會環境，通過學校、家庭、社會的網絡，共同做好學生人身安全事故的預防工作，努力營造平安校園，確保學生人身安全。活動月期間，共懸掛橫幅64余條，張貼宣傳畫130余張，出黑板報310多期，舉辦知識競賽25場，舉辦演講比賽23場，參觀圖片展覽18000余人次，發放宣傳資料20500余份，召開主題班會985次，培訓教職工1180余人。

三、重點工作開展

1.防溺水工作。為有效預防溺水，4月24日我局根據上級文件要求，制定下發了《縣教育局關于開展全縣中小學（幼兒園）學生防溺水專題教育活動的通知》（云教安〔2014〕12號）文件；5月7日上午組織全縣各中小學幼兒園及相關部門負責人參加全市中小學（幼兒園）防溺水工作網絡視頻會議；5月12日下午，在城西小學舉行了2014年全縣中小學幼兒園防溺水教育啟動儀式。5月12日召開全縣中小學（幼兒園）第二季度安全工作例會，會上重點布置了學生防溺水工作，城西小學副校長劉志鋒作了防溺水教育交流發言。6月份各校根據要求全面開展防溺水教育宣傳工作：一是召開防溺水專題教育師生動員大會，學生作防溺水承諾宣誓；二是懸掛“珍愛生命，預防溺水”為主題的安全警示橫幅；三是開展以“珍愛生命，預防溺水”為主題的班隊活動；四是開展以防溺水為主題的學生演講活動（如國旗下的講話）；五是開展以“珍愛生命，預防溺水”為主題的手抄報比賽；六是與家長簽訂家校防溺水安全承諾書，簽訂率100%；七是建立“兩員兩報”的信息溝通機制，定期向學校反饋學生居家表現情況；八是深入開展“學生安全千萬家”活動，在學生放假前安排教師對外來務工子女和留守兒童開展“防溺水家訪”活動；九是在暑假前落實好“三個必須”：必須在學生離校前進行一次再教育，必須對家長監護責任進行一次再告知，必須在暑假期間對學生進行一次再回訪；十是組織外來務工人員子女、留守兒童等開展有益的暑期活動，減少孩子因缺乏家長看護而到河邊嬉水、游泳導致溺亡的情況發生。

2.護校安園工作。各校通過組織開展“護校安園”專項行動，努力達到“三嚴防、二提升、二推進”的任務目標。一是嚴格門衛值班制度，增強責任心，嚴格值班流程，杜絕脫崗現象，確保學生安全出入校園，節假日、雙休日等敏感時期，做到24小時有人值班、巡查。二是嚴格執行校外人員進出校園管理制度，認真履行外來人員登記手續，對學生上課期間實施封閉管理，嚴格執行請假制度，對于校園門口及周邊發生的異常舉動或外來人員強行進入校園時校園保安積極履行職責進行勸阻，并立即向學校領導報告。三是定期對學校安保人員進行培訓，提高校園安保人員處置突發事件的能力。四是積極配合有關職能部門對學校周邊存在的突出問題進行綜合治理，配合公安機關加大對學校周邊地區的治安巡邏力度，嚴密布控，堅決打擊侵害師生人身和財產安全的違法犯罪活動，嚴防犯罪分子伺機滋擾學校教育教學秩序。五是與公安、市場監管、城管等部門一同整治學校周邊存在的突出問題，維護學校周邊治安秩序，凈化學校及周邊環境。六是進一步完善落實校園內部安全管理制度，繼續提高三防質量。今年全縣中小學和等級幼兒園全部配備了正式保安，其他幼兒園均配有兼職投入2.8萬余元給城區14所學校安裝了CK報警器，投入6萬余元對部分學校的監控攝像頭進行了維護和補充。

3.組織演講比賽。為加強校園安全管理，增強師生安全意識，濃厚校園安全文化氛圍，6月19日下午，我局組織開展的“平安校園，從我做起”主題演講比賽在三中舉行。經學校選拔，全縣有20位選手參加此次比賽，經過兩個小時的激烈比賽，評出一等獎6名，二等獎7名，三等獎7名，其中縣實驗小學的劉一諾、江濱實驗小學的楊君妍、二中的劉梓燁、二中的王麗、育英外國語學校的葉雅婷、職技校的陳艷紅榮獲一等獎。

4.開展應急演練啟動儀式。5月12日下午，我局在城西小學舉行了全縣中小學（幼兒園）“防災減災”應急逃生演練現場會暨2014年中小學幼兒園防溺水教育啟動儀式。縣減災委、縣民政局、縣水利局、縣國土局、縣科技局等部門領導及全縣各中小學（幼兒園）分管校長（園長）現場觀摩了現場會。城西小學還制作防災減災和防溺水展板20張，宣傳橫幅9幅，增強宣傳效果。組織全校學生舉行防災減災知識競賽、觀看防災減災教育視頻、聽防震知識講座等，進一步提高了對防災減災知識的理解。在5月12日—16日期間，各校參照《教育部辦公廳關于印發<中小學幼兒園應急疏散演練指南>的通知》（教基一廳〔2014〕2號）要求，認真組織、精心安排，制定詳細的演練預案，開展防災應急逃生演練活動，全縣46所學校共組織演練66場，20133名師生受到教育。

6.開展食品安全宣傳教育活動。各校在前一階段食品藥品監管、工商、衛生等部門對學校食品衛生安全督查的基礎上對食品安全再進行一次自查整改，特別是2014年度中高考期間，教育局聯合衛生部門對中學、職技校的食堂食品安全進行專項檢查，切實提高各中小學校食品安全管理水平，消除食品安全隱患，增強食堂和小賣部從業人員的衛生意識和服務意識。6月10日至22日期間各校開展食品安全宣傳周活動，通過各黑板報、廣播站、晨會、主題班會、知識競賽等形式大力宣傳食品安全知識。

第3篇：幼兒園食品安全管理辦法范文

幼兒園老師安全承諾書一尊敬的各位家長：

幼兒是祖國的未來，家長的希望。幼兒的安全是幼兒健康發展、成長的基礎，也是全社會普遍關注的問題，你的孩子送到我們幼兒園來就讀，是你們對我園的信任。我園根據國家的有關法律法規，制定了《幼兒安全管理制度》、《幼兒安全預防制度》、《幼兒衛生保健制度》等，使得你的孩子能在我園安全、健康、快樂地全面發展。現就幼兒的安全特與家長簽訂如下協議：

1、家長接送孩子入園離園，請自覺遵守幼兒園的作息時間表，及時接送孩子入園離園。如無特殊情況，不要隨意接孩子離園，有特殊情況必須中途早接，班里老師要問明情況，家長必須耐心合作。

2、每天早上必須親自接送孩子到幼兒園，孩子一定要親自送交到老師、家長要固定一個或幾個家庭成員接送，有特殊情況別人代接的，要提前通知班老師。

3、禁止幼兒攜帶刀具、鐵釘、火柴、煙花爆竹、玻璃等危險物品入園，在送孩子入園前，要對孩子的書包、口袋檢查一遍，看幼兒身上有無不安全物器。

4、接幼兒離園，家長要提醒幼兒主動與班老師說“再見”。

5、孩子離開老師，家長帶走后停留在幼兒園玩耍，家長有監護責任，如發生意外，其責任自負。

6、孩子有身體不適特殊情況一定要和老師交待清楚，不得隱瞞。

7、為安全起見，不要給孩子穿長帶子鞋，長帶子衣服，簡潔易運動的服裝，在園期間最好不帶裝飾性物品或貴重首飾，以防丟失或吞食造成意外。

8、家長應注意幼兒的飲食衛生安全，教育幼兒不帶零食入園，不吃冷飲，更不能在游動攤點給幼兒買零食吃，如果幼兒在吃零食時發生的安全事故，其責任自負。

9、家長應勤給幼兒剪指甲，教育幼兒不在園內亂扔果皮、紙屑、愛護公共財產，培養幼兒愛清潔、講衛生的良好習慣、

10、幼兒在接送路上，一定要注意交通安全，教育孩子過馬路要靠右行走。

11、為減少爭端和為您提供大量免費范文!損失，本著自愿的原則，幼兒園每學期開學報名時盡可能讓你孩子參加學生意外保險，家長確有特殊情況不愿入保，幼兒園不負任何責任。

12、幼兒園的小朋友玩耍的過程中，難免有這樣那樣的爭執矛盾，產生些小的摩擦，家長之間要相互包容。如有特殊情況要盡快找老師反映，不能擅自找孩子解決，因此造成惡果，責任自負。

13、家長要配合幼兒園做好幼兒的安全工作，加強對幼兒安全意識的培養，教育幼兒不動手打人，不做不安全的游戲。

14、家長應引導和督導其孩子每天堅持早睡早起，養成良好的生活習慣。

15、國家已于XX年9月1日開始實施《學生傷害事故處理條例》幼兒在正常活動中出現較大意外事故按《學生傷害事故處理辦法》處理。

16、家長通訊聯系方式和家庭住址發生變化的，應及時告知本班教師。

石柱藍天幼兒園(蓋章)：

幼兒家長簽名：

家長聯系電話：

幼兒園老師安全承諾書二為了進一步貫徹落實公安部、教育部《關于進一步加強中小學校交通安全工作的通知》、教育部《教育部辦公廳關于加強中小學幼兒園校車安全管理的緊急通知》，明確園長做好校車安全管理工作責任。制定以下責任書：

一、校車駕駛人要求

幼兒園聘用的校車駕駛人員必須作風正派、舉止文明、身體心理健康、具有3年以上安全駕駛經歷，且要先經公安機關交管部門審驗合格后方能聘請；幼兒園要與駕駛員簽訂聘用合同、接送安全責任書；嚴禁聘用三年內任一記分周期內累計分滿12分或者發生過交通死亡事故，并負有責任的駕駛人駕駛校車接送學生。

二、校車隨車護送人員要求

幼兒園要聘用一名或一名以上的專職工作人員或兼職教師作為每趟接送幼兒的護送隨車人員。隨車護送人員必須作風正派、舉止文明、責任心強、思想政治覺悟高、身體心理健康，且應掌握相關的交通安全常識、應急救護常識；隨車護送人員要配合、監督駕駛員按預定路線圖接送、遵守交通規則，按時完成好接送工作，做好行車中的幼兒安全管理，以及幼兒、家長、幼兒園之間的交接工作；隨車護送人員在遇到突發事件時，必須按預定應急預案在第一時間向有關人員及有關部門上報情況，并做好幼兒安全轉移救護工作。

三、加強園內校車管理，確保幼兒接送安全

幼兒園園長、法人代表作為交通安全的第一責任人，要負起校車管理職責。

1、要詳細掌握園內接送幼兒的校車、校車駕駛人、隨車護送人以及校車運行時間、行駛路線等基本情況，形成方案材料并把相關材料發放到園內所有工作人員及幼兒家長手中，與幼兒監護人簽訂接送合同書、安全責任書，建立檔案；

2、要對接送幼兒的所有校車駕駛人、隨車護送人員定期進行面對面的安全教育；

3、堅決取締無牌無證、不符合安全技術標準的車輛接送幼兒，嚴禁用低速載貨汽車和三輪機動車、拖拉機接送幼兒；

4、要制定校車安全管理制度，建立校車及其駕駛人、隨車護送人管理臺帳，對校車的日常運行維護與檢驗、駕駛人遵章守則及其審驗、交通事故與安全教育等情況進行跟蹤記錄，做好做細各種應急預案，切實加強幼兒園校車的日常使用管理；

5、要定期和不定期對校車進行維護保養，隨時保證其安全技術性能處于完好狀態。幼兒園應指派專人對校車每次運載幼兒的情況進行查驗，發現超載、超速或其他交通違章行為，應當制止。

6、幼兒園組織春游等需要學生集體乘車外出活動的，要嚴格辦理報批手續，且必須租用專業交通運輸部門安全性能可靠的客車、并配備具有3年以上安全駕駛經歷且對行駛路線熟悉的駕駛人員。

四、幼兒園要建立健全校車安全管理工作考核獎懲制度，對認真履行職責，在交通安全工作中成績顯著的要給予表彰；對因管理松懈，責任不落實而造成事故的要依法追究責任，是民辦幼兒園的予以取締。

承諾人：

日期：

幼兒園老師安全承諾書三我代表xx幼兒園，向xx市教育局、本園全體幼兒生家長和幼兒學生作如下安全、安保、衛生、教育教學承諾：

一、安全和安保管理工作

認真貫徹落實教育主管部門的各項安全法律、法規、政策和要求，做好幼兒園安全防護體系和安全制度建設，充實和完善安全設施設備，切實履行對幼兒生的安全監護責任，確保每個幼兒生安全、健康、快樂地成長。嚴格做好以下幾個方面工作：

1、安保落實，貫徹實際

幼兒園采取租賃學校校舍為基礎，日常安全保衛工作和學校一致，由門衛和保安人員共同負責，并配備相應的安全監控系統，對來訪家長都有明確登記和嚴格的盤查。

2、切實抓好消防安全

按照消防法規和當地公安部門的要求，配備消防設施、器材，組建義務消防隊（成年人組成），定期進行消防檢查和消防演練。電源線路、避雷設施，制定消防安全制度，并嚴格管理。

3、加強交通安全管制

高度重視交通的安全教育工作。特別是在接送幼兒生的過程中要有嚴格的交接手續，注意接送的安全，原則上不使用學生接送車輛，確需使用接送車，嚴格按照《湖北省校車交通安全管理辦法》文件規定辦理相關手續。加強寄宿制幼兒生的管理和午睡的管理，防止意外事故的發生。

4、切實做好校內外師生集體活動的安全保障工作

園內集會、運動會、文藝演出，由園長批準進行。戶外活動須有序安全組織進行，避免擁擠發生事故。幼兒園須組織幼兒外出參觀、學習、郊游活動，要貫徹安全、就近的原則。

5、嚴格執行安全事故報告制度和安全責任追究制度

如發生安全事故，在兩小時內報告當地派出所和市教育主管部門。若發生安全責任事故，愿意接受上級部門的責任追究和處理。

二、切實抓好衛生防疫、食品安全和園舍衛生工作

1、認真執行《傳染病防治法》、《食品衛生法》，切實加強對學生防疫和食堂、豆奶、午休室的檢查和管理，不采購無固定廠址、無商標、無衛生許可證的各種食品及藥品，不用發霉變質的食品。堅決杜絕食物食品中毒事件發生。學生打預防針、服用預防藥，須經上級組織部門共同認可后進行。加強食堂管理，不準無關人員進入食堂廚房和食品存放點。管好飲用水。定期對廚師、保育員進行健康體檢，防止流行病、傳染病的傳播。食堂人員須對幼兒用餐的菜品作餐前試嘗，感覺無異，方可食用，并將當天所食的菜品留樣，若當天無任何不適或無食物中毒，所留樣品于次日處理，不得“回鍋”再食用。

2、嚴格落實一日生活制度，切實履行晨檢和午檢登記，嚴防幼兒發生身體不適，對教室衛生每天必須進行一次徹底打掃，定時消毒幼兒水杯和餐具，毛巾，做到“六勤”“四不”定期對園舍進行消毒打掃，定期對教室空氣進行殺菌，切實做到教室通風條件良好，室內空間干燥。

三、教育教學管理工作

1、按時完成上級領導對幼兒園安排的各項工作，遵守園內的各項規章制度，服從上級領導的指令。

2、認真備好每節課的教學內容。

3、了解每個幼兒的情況，抓好幼兒的生活常規，以培養幼兒良好的生活習慣自理能力及積極樂觀的生活態度。

4、時刻關心孩子的身體健康，認真做好及配合好保育工作。

5、經過家訪電訪方式，多與家長溝通，聽取家長合理的意見，共同教育幼兒。

6、不管任何時刻，全面關注幼兒，個別幼兒個別教育，讓孩子都在同一條線上，師生同心，其力斷金，為幼兒打造更加快樂健康地樂園。

第4篇：幼兒園食品安全管理辦法范文

針對當前社會上的一些不法分子針對幼兒園兒單的襲擊行為，給廣大兒單在肉體與心靈上都造成了損害，同時也在社會上造成了不良影響，為了吸取這些慘痛教訓，按照市《關于幼兒園安全工作通知》的要求，特制定幼兒園安全應急預案。

一、防火預案

（一）成立防火工作領導小組，落實各部門職責

1、成立由園長、后勤分管副園長、消防安全員、保健員、各班班主任組成的防火領導小組。

2、后勤人員組成滅火行動組，積極協助專業滅火人員的工作。

3、各班教師、保育員負責疏散引導幼兒。

4、保健大夫協助醫療人員負責救護工作。

（二）日常工作要求

1、防火領導小組要定期檢查，不斷完善防火設施，綠色通道標志明顯，每班配有緊急疏散圖，應急燈能正常使用。

2、幼兒在園活動時，活動室前后門、走廊門必須處于打狀態，各通道必須保持暢通。

3、食堂操作間、加工間要保持通風。排油煙機要定期清洗，不留油垢。

4、要加強對幼兒和工作人員防火安全知識的教育與培訓，工作人員做到會使用滅火器結合教育內容進行防火演習，使其掌握緊急情況下的逃生技能。

（三）報警和火災應急處理

1、發現火災后，必須立即撥打報警。在報警電話中，要說明以下情況：起火單位、位置、著火物、火勢大小、火場內有無化學物品及類型、著火部位、報警人姓名、單位及所用電話等，并派人員在醒目處等候接車。

2、報警同時，開啟消防電源，打開應急照明設施和安全疏散標志。

3、在消防人員到達前，由滅火行動組盡力控制火勢蔓延。

4、若火場內有人員，則應用滅火器具減弱火勢對人員的威脅，全力疏散、搶救人員脫險逃生。

5、對可能造成人員傷亡、發生爆炸事故、燒毀重要物資、形成大面積燃燒等影響全局的情況，應列為主要方面予以處理。

6、滅火行動組應分秒必爭，迅速行動，找準著火點，果斷撲救，抓住時機，不等不靠，為繼續開展全面深入的撲救工作打下良好基礎。

7、無關人員要遠離火場，保持道路暢通，便于消防車輛駛入。

8、撲救固體物品火災，使用滅火器；撲救液體物品火災，使用滅火器、沙土、濕的棉被等，不可用水。

9、不得組織幼兒滅火。

10、及時報告主管單位領導。

二、防食物中毒預案

（一）成立防食物中毒領導小組，落實各部門職責

1、成立由園長、后勤分管副園長、保健人員、食品采購員、各班班長、保育員組成的領導小組。

2、保健大夫協助醫療人員負責救護工作。

3、食堂班長負責保存好食物留樣。

（二）日常工作要求

1、食品原材料要到信譽好的正規廠或商家購買。除調料外，所有食品全部由食堂加工制作，不購買現成的食品。

2、掌握好食品原材料庫存量及存放時間，妥善管理，不得出現發霉變質現象。倉庫內要做好滅鼠工作。

3、原材料的儲存要分類、分架、離墻、離地，食品的存放、加工、分發要生熟分開。

4、已加工完的飯菜盛桶后要及時加蓋、離地，做好防蠅防塵工作。

5、飯菜按量制作與分發，不得存放剩飯菜。

6、飯菜實行24小時留樣并做好詳細記錄。

7、非食堂人員嚴禁進入食堂。食堂人員禁止一人單獨在食堂。

8、各班教師加強對幼兒的觀察，及時發現異常現象。

（三）事故應急處理

1、就餐后，當幼兒出現嘔吐、腹瀉等現象時，帶班教師要立即將幼兒送往醫院，并向園長匯報。

2、食堂人員負責保留好飯樣及餐具，并送往衛生防疫部門進行檢驗。期間，嚴禁無關人員進入食堂。

3、組織保健大夫、后勤副園長、骨干教師組成的陪護隊伍，具體負責陪護事宜。

4、穩定幼兒情緒，做好家長工作，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。

5、及時向主辦單位及當地衛生防疫部門報告有關處理情況。

三、突發事件應急預案

（一）成立突發事件領導小組，落實各部門職責

1、成立由園長、后勤分管副園長、保健人員、各班班主任、保安人員組成的領導小組。

2、按照各自的分工進行工作。

（二）日常工作要求

1、領導小組要定期檢查，發現安全隱患及時處理。

2、幼兒入園、離園時，保安人員要在大門口巡視，幼兒入園、離園后及時關閉大門，防止無關人員進入幼兒園。

3、幼兒園大門保持上鎖關閉狀態，有外人進入時，必須查明身份，做記錄后方可入園。

（三）事件應急處理

1、突發事件當事人立刻通過電話報告園長。

2、園長、保健大夫等相關人員迅速趕到現場，按照職責進行工作；外來因素造成的突發事件要報告主辦單位領導。

3、如是意外事故，保健大夫簡單處理后速送醫院；如是外來人員造成的事故，迅速撥打110報警。

4、緊急疏散幼兒和工作人員到安全地帶，確保幼兒和工作人員的生命安全。

5、在等待救援的同時，嚴格控制閑雜人員和家長進入幼兒園，避免出現混亂狀態。

幼兒園安全保衛工作計劃（二）

中小學生及幼兒的健康成長關系到家庭的幸福和社會的穩定。近年來，我縣教育行政部門和各中小學校、幼兒園高度重視學校的安全，做了大量工作，取得了明顯成效，但中小學幼兒園的安全形勢依然嚴峻。為辦好人民滿意的教育，根據市教體局及縣安監局的有關文件精神，結合教育系統實際，現就做好2010年中小學幼兒園（以下統稱學校）安全工作，提出如下意見：

一、加強領導，提高認識，繼續完善和強化安全工作責任制

各校要從貫徹落實科學發展觀和構建社會主義和諧社會的高度，進一步增強責任感和使命感，把加強學校安全工作作為當前教育工作的一項重要任務，擺在突出位置，強化管理，狠抓落實，將工作做深、做細、做實，確保師生及學校財產安全。

為加強領導，縣教體局將安全工作領導組調整如下：組長王同志，副組長同志、張同志、畢同志、章同志，成員有許同志、章同志、邵同志、汪同志、洪同志、周同志、葛同志、許同志、倪同志。領導組辦公室設在普教科，具體指導學校安全教育、安全管理、安全演練、衛生防疫、食品衛生、健康教育、防溺水、交通安全、消防安全等工作。

各校要健全和完善各項安全制度。要制定或完善公共突發事件應急預案并組織演練，制定學校安全工作目標管理考核細則，并定期組織檢查考核，全面落實安全工作責任制和事故責任追究制。

二、切實加強安全教育工作，努力提高師生的安全意識和自我保護能力各校在組織開展安全教育時，要緊緊圍繞學校實際，重點開展以下教育活動：

1．認真開展愛國衛生運動。教育師生要勤洗手、吃熟食、喝開水、曬衣被、常鍛煉。做好校園環境衛生的保潔和校園周邊的環境衛生工作，積極預防春季傳染病的發生。

2．認真組織“安全教育日”活動和安全演練。今年3月22日（星期一）是第十五個“全國中小學生安全教育日”，各學校要與當地公安機關和共青團等組織密切配合，結合當地實際，組織開展以提高中小學生自護、自救、防災、逃生能力為主題的教育活動。5月12日和9月18日全縣各校都要進行一次安全演練，寄宿制學校還要不定期組織住校學生進行消防演練。5月19日開展全省安全教育日活動。

3．扎實開展“全省中小學生預防溺水教育活動周”活動。今年4月份第一周是第四個“全省中小學生預防溺水教育活動周”。溺水已成為中小學安全事故的第一殺手。各單位要通過舉辦專題講座、開展知識競賽、組織觀看錄像、發放安全手冊、制作宣傳展板等多種形式，充分利用課堂教學、班會、集體活動等，集中對學生進行預防溺水的教育。同時要通過召開家長會、給家長一封信等形式，加強與學生家長的溝通和聯系，提醒學生家長在夏季要教育孩子注意游泳安全。

4．積極開展“全省中小學生交通安全教育活動周”活動。今年9月第四周是“全省中小學生交通安全教育活動周”，各校要圍繞“增強交通安全意識，提高自我保護能力”，對學生普遍進行一次交通安全教育，不斷增強學生的交通法制觀念，自覺遵守交通秩序，努力使因交通事故造成的傷亡人數降到最低限度。

5．6月份繼續開展預防血吸蟲病、艾滋病和三項專題教育活動。100%的學校要開設三項專題教育課，中小學生對血防知識，預防艾滋病和的知曉率達90%以上，真正讓師生健康、快樂成長，當前中小學預防教育示范學校創建工作已刻不容緩，今年我縣必須創建兩所縣級中小學預防教育學示范學校。

6．加強師生心理健康教育。建立學校、家庭、社區心理健康教育溝通的渠道，有條件的學校要建立心理咨詢室，配備專職教師，暫不具備條件的學校，也要配備師生心理咨詢的兼職教師。

7．積極做好學校食品安全衛生教育。規范學校食堂衛生管理，明確校長為學校食堂衛生安全第一責任人，負總責。所有學校食堂必須取得衛生許可證，同時，要教育師生不購買“三無”食品，防止學校食物中毒和食源性疾患事故的發生。

8．全面加強對中小學校長、幼兒園園長、學校食堂從業人員的安全管理培訓。各校都要制訂詳細的培訓方案和計劃，采取骨干培訓和全員培訓相結合，集中培訓和日常學習實踐相結合等方式，有步驟地開展安全培訓，培訓工作要做到有計劃，有經費，有考核。力爭做到全縣中小學校長、幼兒園園長、教師、學校食堂從業人員普遍接受一次培訓。

三、突出重點，加強管理，全面提高學校安全管理能力

各校要依據國家和省的有關規定，認真做好以下幾項安全常規管理工作：

一是廣泛開展“平安校園”的創建活動。“平安校園”的建設是動態的，各校要認真按照上級教育部門的有關部署，進一步明確創建的具體目標和要求，制定創建工作方案，完善各項規章制度，努力建設和諧的校園文化，創建積極向上的校園氛圍，形成良好的校園文明，建設平安、健康、文明、和諧的校園。通過創建活動，建成平安校園。

二是繼續抓好校車管理工作。重點解決農村地區使用拼裝車、報廢車、貨車、拖拉機和非法營運客車接送學生上下學問題，探索建立政府主導、市場運作、管理規范的學生上下學接送車輛有效管理機制。有校車的民辦幼兒園要按照交警部門的要求，認真做好校車的統一標識、統一改裝，符合校車的管理要求。

三是切實加強校園及周邊環境治安綜合治理工作。要繼續貫徹落實《公安機關維護校園及周邊治安秩序八條措施》和教育部《關于進一步做好中小學安全工作六條措施》，以及十部委聯合頒發的《中小學幼兒園安全管理辦法》，采取有力措施，大力整頓學校周邊的交通秩序，尤其要堅決防止校外犯罪分子侵入校園、傷害學生事件發生。要及時發現并妥善處置教師自身存在的安全隱患或心理問題，注意化解個別師生間和學生間矛盾，避免因矛盾激化而引發傷害事故。通過努力，使學校及周邊治安環境得到進一步改善。

四是重點加強農村學校安全管理，尤其是農村寄宿制學校及小學教學點的安全管理。重點做好農村學校安全基礎設施建設，改善農村學校食堂、飲用水、廁所等設施和條件。要定期開展學校及教學點安全隱患排查工作，針對學校安全管理的薄弱環節，采取有效措施，徹底整改、消除隱患。

五是強化對民辦學校的安全管理。縣教體局相關科室要加強對民辦學校安全管理工作的指導，著力從健全制度、嚴格管理、加強教育、充實管理力量等方面抓好安全管理工作。要加強檢查，督促學校將各項安全管理工作制度落到實處。

六是加強預防擁擠踩踏的安全教育和管理。各校要采取切實有效措施，嚴格控制大班額，對教學樓、宿舍樓等樓梯口、樓梯通道、消防疏散通道和安全出口要認真進行排查，安全出口標志要明顯，上、下樓梯的中間線要劃定，及時發現和消除事故隱患。要制定和完善應急預案，杜絕因大班額帶來的擁擠踩踏等安全事故的發生。

七是加強對學生攜帶管制刀具的管理。各校要嚴格按照上級有關部門要求，繼續在學校開展禁止學生攜帶刀具、督促學生及時上繳刀具的宣傳、教育活動，提高在校師生對非法攜帶、持有管制刀具的危害性的認識，同時要強化檢查，今年的春、秋兩學期,各校要分別組織開展一次清查管制刀具的行動，努力消除校園攜帶刀具的安全隱患。

八是加強對學校食品衛生的管理，尤其要加強農村學校食堂基礎設施建設，強化指導和檢查，嚴防傳染病和食物中毒的事故發生。所有學校食堂不能以盈利為目的，嚴把飯菜質量。對無食品衛生許可證、從業人員無健康證、衛生安全管理不到位的學校食堂要堅決予以停業整頓或限期整改。要主動聯合有關部門對學校門前飲食攤點進行徹底清理整頓，凈化學生的就餐環境。

九是進一步加強中小學校園安全保衛制度建設，進一步完善和落實學校門衛值班和保衛人員管理工作制度。加強學校門衛管理，認真做好學生和外來人員進出學校記錄工作，堅決防止閑散人員進入校園，同時要認真落實學校24小時安全巡查值班制度。

十是學校要加大對體育比賽、課程、鍛煉、場地等相關安全隱患的排查力度，確保在實施體育活動時的安全。

十一是加強防雷工作，我縣是雷暴活動頻繁地區，年均雷暴日數50天以上，雷暴破壞力大，各校要進行年度防雷檢測，并建立完善檢測檔案，及時消除不安全隱患。

十二建立準入制度。學校對自聘的工作人員要每年進行政審一次，對身體健康、政審合格的人員方可聘用，并簽定聘用協議，建立檔案。

十三是對一年級新生入學和幼兒入園要進行驗證登記，對沒有接種疫苗或漏種疫苗的學生要告知家長及時補種，并建立學生健康檔案。

十四是落實請示報告制度。繼續加強對學校組織的春游、夏令營、社會實踐等校外活動的安全管理，嚴格報告、審批制度，確保師生校外活動的安全。

十五是健全安全工作臺帳，及時記錄安全方面的工作情況，并及時上報，做到情況清楚，責任明確。

十六是深入學習、宣傳貫徹《義務教育法》、《未成年人保護法》、《中小學幼兒園安全管理辦法》和《中小學公共安全教育指導綱要》，認真落實各項規定和要求，提高依法做好學校安全工作的水平。

四、暢通信息，檢查監督，確保學校安全工作措施落在實處

各校要及時準確向上級教育主管部門報告事故發生情況，決不允許瞞報、謊報、錯報、漏報、遲報。否則，依據有關規定嚴肅追究有關責任人的責任。

我局將把學校安全工作納入今年教育管理工作的重點檢查內容之一。今年內除了春季、秋季開學常規檢查之外，還要經常組織專項安全督導檢查。宣城市教體局不定期對學校的安全工作進行明查暗訪。對安全工作做得好的學校將予以通報表彰；對安全管理工作有隱患、有漏洞的，將責令其整改，并給予通報批評；對因，防范不嚴而導致出現重大傷亡事故的，嚴肅追究有關責任人的責任。

幼兒園安全保衛工作計劃（三）

一、指導思想

以安全發展觀為指導，圍繞按照區教育局的全面部署、園務計劃為指導，堅持以人為本，牢固樹立“珍愛生命，安全第一”的意識，把加強安全工作擺到突出位置，強化管理，狠抓落實，積極防范各類校園安全事故的發生。

二、主要目標

1．加大人防技防配備，扎實做好保衛工作，積極減少不安全因素。

2．通過各種方法和手段對師生進行安全知識教育。

3．加強傳染病預防與宣傳教育，切實強化個人衛生和公共衛生落實。

4．堅持食品衛生安全管理，嚴禁“三無”食品進入校園。

5．定期對校舍、用電線路、電器進行全面檢查，杜絕安全隱患。

三、具體措施

（一）進一步明確安全責任，完善獎懲制度。

1．繼續發揮安全委員會職能。將繼續以安委會為核心，將發揮其作用開展好各項工作。保證安委會每月底召開安全工作會議一次，針對存在的問題進行討論整改。

2．完善安全獎懲制度。繼續補充完善安全獎懲追究細則及處理辦法，繼續加強月考核、學期考核力度，強調班主任負責制，園領導將定期進行檢查督促。本學期班級調整，只有不斷強化安全意識，認真履行工作職責，才能避免意外的發生。

3．建立健全安全帳冊。根據上級部門的要求以及本園實際情況，制定相關安全工作常規，杜絕事故的隱患，做好防范措施，發現問題及時處理。

4．建立健全匯報制度。根據教育局的要求，我們將完善各級匯報制度，保證在第一時間解決各種不安全的問題。保證每月上旬進行安全月報。

（二）進一步細化安全教育，宣傳到位。

1．根據季節的不同針對性的對師生進行安全教育。內容包括：交通安全、用電安全、防火、防溺水、預防食物中毒、各種傳染病的預防、家庭生活、戶外活動、安全活動等。

2．利用家長園地、家長會、家訪等途徑對家長進行有關安全方面的宣傳教育，協助幼兒園做好安全工作。

3．安全周期間幼兒園及各班更要圍繞安全工作主題，利用多種形式開展安全教育活動，營造安全教育氛圍。

4．通過開展有關安全活動對師生進行自救、自護方面知識的教育。

（三）進一步加強檢查力度，防患未然。

1．嚴格管理根據季節的不同對有關安全情況進行重點教育檢查，發現問題及時解決，如定期進行房屋設施、環境、場地、家具、玩具、電器用品、藥物、餐飲、盥洗、睡眠等環節中的安全保護。。

2．房屋檢查嚴格執行中心校規定的安全檢查制度，正常情況下每年檢查二次。

3．用電、防火檢查。①加強學校各種電器的保管、檢修、使用，發現線路老化、插座、插頭有安全隱患，要及時上報的同時立即解決。②師生要養成隨手關閉開關、拔掉電源的好習慣。嚴禁超負荷用電。③幼兒園的滅火器材要放在指定地點，有關教師心須了解滅火器的原理及使用。

（四）進一步細化幼兒衛生習慣，預防到位。

1．嚴格執行每天的晨檢并做好秋季h1n1、手足口病防控傳染病工作。

2．做好師生的飲食管理和檢查、廚具、餐具等要定期消毒，廚房、用餐地點必須每天打掃衛生。炊管人員要把購物、制作等質量關，不購買過期、腐爛變質的食品。一定要嚴格監督、管理飯菜質量，嚴禁食物中毒事件發生。

（五）進一步完善人防技防，保障和諧教學秩序

1．本學期配備兩名保安，嚴禁陌生人進行幼兒園，發現可疑人或有擾教育教學秩序的要及時制止，及時匯報園長室或與上級聯系，撥打110報警。

2．加強校園周邊的綜合治理工作，嚴禁在園門口擺攤、停車、嚴禁在幼兒園周圍有干擾正常保教工作的活動。

3．值班教師嚴格執行值班制度，出現問題及時上報。

第5篇：幼兒園食品安全管理辦法范文

本刊訊（記者 徐光明）記者從江西省教育廳了解到，今年2月29日至4月11日，893名江西省農村富余教師將到贛南師范學院、江西師范大學等6所高校參加轉崗幼兒教育適應性培訓，這是我省精心實施的“國培計劃（2012）”培訓項目，將分6批培訓。

江西省教育廳要求6所培訓院校要選派、聘請優秀教師授課，制定培訓考核辦法、學員管理辦法、班級管理制度、學員手冊等管理制度，做好培訓班的服務保障。同時要與轉崗教師所在縣教育行政部門聯系，逐人落實好轉崗教師集中培訓后回到所在縣示范性幼兒園實習三個月，配備實習指導教師，并精心組織名師講學團，送培到縣指導實習。富余教師轉崗培訓，必須取得遠程培訓、集中培訓、實習三項合格成績，由承訓院校核發江西省教育廳統一制作的電子版培訓合格證書。轉崗教師參訓學員培訓和實習考核合格，由縣級教育行政部門安排幼兒教育工作。

宜春市教育系統開展向曾祥志、朱文君同志學習活動

近日，宜春市教育局專門下發通知，要求全市教育系統認真貫徹市委書記謝亦森批示精神，深入開展向曾祥志、朱文君兩位同志學習活動。

通知指出，曾祥志、朱文君兩位年輕教師于2011年8月考上了湖南省大學生村官，走上了新的工作崗位。但面對山里孩子渴求知識的眼神和鄉親們的真情挽留，他倆毅然放棄了令人羨慕的“金飯碗”，重新回到了大山里的小學校，當起了“孩子王”。曾祥志、朱文君的感人事跡，是年輕一代的先進典范，是人民教師的優秀代表。

通知強調，各地各校要高度重視，加強領導，精心組織，迅速掀起學習曾祥志、朱文君先進事跡的熱潮。要緊密聯系實際，深入發掘身邊教師的感人事跡，引領廣大教師和教育工作者學習先進、爭當先進，進一步營造教育系統比學趕超的良好氛圍。（饒時紅、黃旭波）

廉政文化進校園 廉潔教育進課堂

撫州市70萬名師生收看“春季開學第一課”

（記者 小月 通訊員 鄧高平）2月7日是撫州市中小學校春季開學的第一天。當天下午，由撫州市紀委、市教育局制作的“廉潔文化進校園”電視片在撫州電視臺播出，全市近70萬名中小學師生集中收看該電視節目。

從2011年3月以來，撫州市紀委、市教育局為全面推進廉潔文化進校園，聯手組織編寫了《廉潔修身教育》系列教材（小學、初中、高中讀本），印刷30余萬冊并免費陸續發放給中小學生閱讀。該市開展了以“廉潔修身教育”為主題的讀書活動，并舉辦演講、征文比賽、文藝演出等豐富多彩的活動，使廉政文化進校園、廉潔教育進課堂落到了實處，收到良好的效果。

為了促進全市青少年“廉潔修身教育”向廣度和深度發展，撫州市紀委、撫州市教育局決定將2012年春季中小學“開學第一課”的主題定為“廉潔修身教育”，并專門錄制了“廉潔文化進校園”――“廉潔修身教育”專題電視節目。

吉安市新村小學用職責筑起平安大門

吉安市新村小學在抓好常規教學的同時，緊繃“安全第一”這根弦，廣泛開展系列的“創建平安校園”活動，為師生安全保駕護航。

新村小學地處吉州區城郊接合部的交通主干道旁，人流量大、車流量大，學生家長菜農多、企業下崗工人多、家長外出務工經商的特別多，貧困生、留守學生占學生總人數的十分之一，校內地勢高低不平，因此，安全問題顯得尤為突出。

學校成立了由校長與法制副校長，市、區武警、交警中隊和派出所干警、學校中層領導、年級組長為成員的安全工作領導小組，分工明確，任務細化，各負其責。該校充分發揮學校家長委員會、家長學校的作用，建立“誰主管、誰負責，誰在崗、誰負責”的安全工作領導責任制和責任追究制，形成了學校、干警、家庭、社區多管齊下的管理網絡，為學校規范有序地開展安全教育工作奠定了堅實的基礎。學校成立了突發事件應急預案領導小組、消防安全工作領導小組、矛盾糾紛排查領導小組，將學校綜治（安全）工作按行政分工具體落實到每一個人。

同時，該校積極建立“江西省學校安全隱患臺賬”，每棟教學樓都安裝了監控器，并成立了校園警務室，設立了治安報警點，學校與班主任層層簽訂責任狀等等，把學校打造成“安全的港灣、成長的搖籃”。（劉 紅）

余干縣教育局積極開展整治非法辦園行動

為貫徹執行《江西省人民政府關于加快發展學前教育的實施意見》，進一步凈化幼兒教育環境，杜絕無證非法辦園行為，確保廣大人民群眾及幼兒的合法權益，余干縣教育局制定出臺了《關于規范全縣幼兒教育管理，整治非法辦園行為的工作意見》，并從2012年2月2日開始，對全縣公、民辦幼兒園進行了集中整治。

余干縣共有幼兒園407所，其中已發證的幼兒園353所，無證辦園的幼兒機構54所。為了確保幼兒園整治工作取得實效，2月2日，余干縣教育局分八個工作片，由局領導帶隊，實行分片定點定園責任制，38名局機關干部下派到相關鄉鎮和中心小學，對全縣公、民辦幼兒園的辦園設施、師資、管理、招生及安全工作等方面進行了一次全面督查，對幼兒園存在的各種問題及隱患提出整改意見，對辦園條件不達標及非法幼兒園進行強制取締。在整治過程中，通過核教學計劃、核教材、走訪調查家長及幼兒等形式，對幼兒園教學內容進行嚴格審查，嚴禁學前、幼兒教育“小學化”。（齊國鴻）

信豐加強中小學師德師風建設

（通訊員 王歷瑞）信豐縣教育局把師德師風建設作為今年全縣工作重點，通過典型引領、學習發動、建章立制、考核評價等方法和途徑，在全縣教師中大張旗鼓地開展師德師風教育。

近年來，信豐縣以師德楷模、師德標兵、師德先進個人為榜樣，在全縣教育系統深入開展“學習先進典型，爭當人民滿意教師”的主題教育活動，組織先進事跡巡回報告團，開展以“我比先進差什么、我向先進學什么”為主題的教師論壇、演講比賽、征文競賽等一系列活動，大張旗鼓地樹立先進典型，弘揚先進事跡，用榜樣的力量來激勵全縣教師，深化教師責任意識、服務意識和模范意識。該縣還在教師中積極挖掘一批師德典范，尤其是那些長期扎根在邊遠山區學校、在清貧的崗位上執著堅守的農村教師。如崇仙鄉深坑教學點盧國芳老師，扎根邊遠山區教學點20多年，無私奉獻。如今，該縣通過強化師德師風教育，教育系統呈現出一派“學先進、趕先進、當先進”的新氣象。

銅鼓縣開展春季學校食堂食品安全專項檢查

2月22日，銅鼓縣教委會同該縣工商、食品藥品監督管理等部門組成工作組，深入全縣9個鄉鎮、4個林場75個中小學校開展學校食堂食品安全專項檢查行動。

此次專項檢查的重點是學校食堂食品安全管理制度、餐飲服務許可、從業人員管理、環境衛生、加工操作、原料儲存、索證索票、清洗消毒留樣等。檢查組同時要求嚴禁學校食堂加工制作涼菜和四季豆，嚴禁學校食堂采購、使用亞硝酸鹽和地溝油，并針對發現的問題，下達餐飲服務監督意見書，要求各學校食堂務必加強從原料采購、倉儲到食品制作、就餐等各環節的食品安全保障措施，以確保學校食堂安全。（張友鋼、王 金）

寧都縣筑牢雨季防汛

應急“安全網”

寧都縣教育局針對即將到來的雨季汛期，未雨綢繆，強化領導，建立機制，筑牢了學校防汛應急“安全網”。

從縣教育局到各學校均成立了由主要領導任總指揮的防汛指揮部，層層簽訂責任狀，制訂了《學校防汛應急預案》。同時加強學校基礎建設，對地處低洼地帶的學校建立隱患臺賬，特別是針對汛期到來后極易造成的山體滑坡、泥石流、校舍基礎浸泡、地基下陷、墻體松動、屋頂漏水等不安全因素，對學校周邊的渡口、橋梁、校舍、設施安全進行全面排查，并對學生上、下學途中的險情隱患認真排查。

第6篇：幼兒園食品安全管理辦法范文

接*市人民政府辦公室緊急通知，今年下半年開學以來，*縣、諸暨市等地中小學連續發生飲用水質問題和食物中毒事故，截止到9月底，由于溺水、交通、火災、燃氣中毒、誤傷、墜樓、心源性猝死等事故原因，今年*市中小學生及幼兒非正常死亡人數達25人，要求進一步加強中小學幼兒園安全工作。近期，縣政府組織教體、公安、衛生、安監、建管、工商、消防等部門，開展了一次學校安全工作檢查和隱患排查活動，也暴露出我縣個別地方和學校安全意識欠強，責任落實不夠到位，措施不夠扎實，學校安全教育和管理工作還存在一定的漏洞和隱患。時值國慶長假開始，是戶外活動較多時期，同時也是食品安全、火災和交通等事故的高發期，安全維穩形勢十分嚴峻，各鎮鄉（街道）和各級各類學校要保持高度戒備，防范于未然，認真做好以下工作：

一、強化責任，切實落實各項安全措施

按照“屬地負責，分級管理”的原則，各鎮鄉（街道）要不斷完善“政府統一領導、職能部門負責、有關單位參與”的學校安全管理工作長效機制。要嚴格執行“積極預防、依法管理、社會參與、各負其責”的工作方針，做到一級抓一級、層層抓落實，將學校安全工作做深、做細、做實、做精、做到位。縣教體部門要主動與公安、交通、衛生、安監、消防等有關部門加強聯系，建立健全學校和當地公安機關、家長、社區的學生安全聯防制度，努力形成全社會積極參與和共同關心青少年健康成長的良好社會氛圍，要切實負起責任，認真履行職責，加強統籌協調，把加強中小學幼兒園安全管理工作作為各鎮鄉（街道）教育發展統籌工作的重要內容。要加大學校安全工作考核和責任追究力度，對工作不力，，造成師生人員傷亡的要依法嚴肅處理。

二、齊抓共管，切實加強隱患排查整治

各鎮鄉（街道）和各級各類學校要以“安全隱患排查治理年”活動為契機，深入開展安全隱患的排查治理和周邊環境綜合治理活動，及時發現，認真整改，切實加強對交通、溺水、食物中毒、傳染疾病、校舍安全、自然災害等事故的預防。一是要牢固樹立隱患不除、事故難解的觀念，始終強調安全工作“不注重細節，就會出大事”的原則。排除隱患要做到不留盲區、不留死角、不留漏洞，對已有的成果要認真總結、鞏固加強，對存在的問題要及時整改、狠抓落實，以此促進平安校園創建活動深入開展。二是要進一步健全安全工作信息網。一方面有關部門要加強相互聯系與溝通，另一方面對排查中發現的問題，職能部門要不留情面，及時通報，限期整改。三是要加大科技創安力度，認真制訂科技創安規劃，統籌規劃安排，分步組織實施，力爭用若干年時間建成覆蓋全校的安全技術防范系統。

三、加大力度，切實提高學校工作實效

學校安全工作涉及千家萬戶，維系社會穩定，確保校園平安是壓倒一切的“重中之重”。為此，要進一步加強以下幾項工作：

1.進一步加強學生交通安全。公安、交通等部門要加強學生接送車的管理，要定期開展專項安全整治活動。在學生接送車集中的校門口、必經路段和條件較差的路段，要加強警力，重點查處“病車”、“黑車”和超載、超速等嚴重交通違法行為。縣發改、交通、教體等各相關部門要深入調研、科學規劃、加強協調、加大投入，將學生交通安全工作切實抓實抓細。要從方便學生就學的角度出發，統籌研究城鄉公共交通發展規劃，重視延伸城郊部位學校公交線路。在學生客運高峰時間尤其是周末學生流集中時段增加班車，方便學生出行。加快發展面向農村地區尤其是中小學校的客運網絡，努力實現城鄉公交一體化。

第7篇：幼兒園食品安全管理辦法范文

____街道轄西塘、回龍、南塘3個村和東馬社區，戶籍人口26430人（流動人口萬余人），總面積25.33平方公里。共有餐飲服務門店、機關食堂76家；食品攤販39家；學校、托幼機構11家；食品經營商31家；農家樂3家；農貿市場1家；醫療機構13家；藥店12家；鄉村流動廚師____人；食品安全監督員1人，食品安全信息員8人。

街道始終堅持以人為本的科學發展觀，將食藥品安全工作列為創建“平安____、和諧____”的一項重要內容。轄區上下認清做好食藥品安全工作與建設和諧社會的關系，認清食藥品安全與經濟健康發展的關系，把食藥品安全工作放在重要位置來抓。

高度重視，食安工作走在全區前列。參照區食安辦的考核依據，街道對村、社區制定了食品安全考核細則，與各村、社區簽訂了責任書。各村、社區有食品安全領導機構，陣地建設規范，能及時處理群眾投訴舉報、農村聚餐備案率達到100%，街道成立以來無食品安全事故發生。每年都將食品安工作納入街道對村（社區）和單位考評工作中，切實保障食安工作落到實處。

加強管理，建立食藥安全組織網絡。成立了由街道主任任組長，分管領導任副組長，街道黨政辦、社會事務辦、財貿辦、綜治辦、城市管理辦、派出所、衛生院等部門負責人為成員的____食品藥品安全領導小組，下設辦公室，確定了一名辦主任、一名專干、一名指導員。同時明確各村（社區）書記或主任為各行政村第一責任人，并配備了一名專職專干和1—2名信息員。形成“一專三員”的食品藥品安全體系，在轄區上下形成村（社區）、各職能部門聯動的全方位食藥安全監管網絡，并按區食安辦要求，各村（社區）設立了食藥安全管理辦公室，懸掛牌子，張貼一系列工作制度，建立健全了工作臺賬。

扎實推進，各項食安制度不斷完善。按照早發現、早反映、早調查、早控制、早處理的要求，針對食藥安全突發事件，專門制定了食藥安全重大事故應急預案，最大限度地減少事故危害，保障人民群眾身體健康和生命安全。從源頭上規范管理，推進食藥安全管理工作。建立健全了《____街道農村集體聚餐備案管理制度》、《____街道餐飲店開業備案制度》、《____街道廚師資格審查與體檢制度》、《____街道食品藥品蔬菜采購臺賬制度》等多項制度，針對農村聚餐管理難問題，及時與各村（社區）、相關單位進行對接，進一步明確工作職責，細化工作流程，10桌以下由村衛生室把關，10桌至50桌由街道衛生院把關，50桌以上必須報街道食安辦及區食安辦，由區衛生部門現場指導把關，各村、社區成立紅白理事會，管理和經辦村、社區各戶的紅白事務，切實增強農村聚餐管理的有效性。為確保食藥安全責任人人有責，建立了責任追究制，街道與各村（社區）簽訂了《食品藥品安全工作目標管理責任書》，明確了責任。并簽訂了農村集體聚餐信息報送承諾書，明確各村（社區）食藥專干具體負責該責任區域內的農村集體聚餐上報，提前介入，及時指導，有效地加強了農村聚餐管理。多年來，我街道無農村聚餐安全事故發生。

齊抓共建，積極開展餐飲服務食品安全示范創建。根據區食安辦《創建全國飲食服務食品安全示范區》的文件精神制定了《____街道飲食服務食品安全示范街道的實施方案》，圍繞工作方案做了大量細致的工作。從去年7月召開了村（社區）、衛生院食品安全專干、信息員工作會議開始，與轄區餐飲門店簽訂了《____街道餐飲服務食品安全示范創建承諾書》，發放了《全員參與爭創餐飲服務食品安全示范街道的倡議書》，并對餐飲門店經營人員進行了創建工作業務培訓與指導。各村、社區配合街道開展示范創建工作，經過一個多月的上戶督促、檢查、指導，轄區門店在積極準備相關資料進行辦

證。特別是東馬社區積極開展餐飲服務食品安全示范街的創建工作，配合街道食安辦一戶戶上戶，耐心細致做工作，為街道示范創建打下堅實基礎。____3年，____街道被評為市級食品安全示范街道。今年6月，為了進一步鞏固創建效果，結合黨的群眾路線教育實踐活動，街道開展了一次食安創建回頭看活動，對轄區所有餐飲門店的辦證情況進行了一次復查，對符合辦證條件但沒有辦理好餐飲服務許可證的門店派專人進行業務指導，并協助他們辦理好相關證件。目前街道范圍內的餐飲門店備案率為100%，辦證率達95%以上。專項整治，食安工作成效明顯。近年來，我們開展了以“元旦”、“春節”、“五一”、“端午”、“中秋”、“國慶”為主題的食品安全專項整治工作。對學校食堂、建筑工地食堂、農村聚餐、農貿市場、小餐館等進行了重點監管，協調組織派出所、衛生、工商、農業、畜牧、安監等部門，認真開展食品安全聯合執法大檢查，嚴防群體性食物中毒事件發生，確保人民群眾的飲食安全。針對農民專業合作社和規模種植養殖基地按規定建立農產品生產檔案；配合區農業、環保、衛生等部門上門督查。對轄區內潲水喂養生豬的養殖戶認真進行了排查摸底，去年兩次聯合區直部門對非法煉制潲水油的養殖戶進行了大規模的整治，查處了“潲水油”非法提煉戶15戶，收繳提煉油桶41個、煉制鍋29口、潲水桶60余個。兩次行動取得顯著成效，現轄區內已無提煉潲水油現象，絕多數養殖戶已使用飼料喂養生豬。4月，由街道牽頭，每天組織食安、城管對東馬沿線的夜宵攤販進行集中整治，切實保障了轄區群眾的食品安全。有針對性地開展對學校、幼兒園食堂、路邊餐館的安全衛生，制度的落實及臺帳的完善等加大檢查力度。元月和7月在街道校園周邊分別開展了一次查處“魔爽煙”類食品的緊急行動；11月聯合街道勞動保障站對轄區5家幼兒園開展了社保購買情況和食堂安全情況的專項檢查行動；將校園食品安全納入常態監管，每月進行督查，現場指出了一些問題并限期整改，切實保障了轄區師生和人民群眾飲食安全。

廣泛宣傳，營造食安濃厚氛圍。為確保全年食品安全工作的順利開展，街道年初制定宣教方案，通過召開會議、下發文件、宣傳資料，在轄區設立宣傳展牌、開展食品藥品安全咨詢活動、通過短信平臺群發信息、利用街道廣播站集中宣傳等形式，在轄區內形成了人人關心食品安全、人人參與食品安全良好的輿論氛圍。我們通過舉辦 “食品安全進社區，歡歡喜喜鬧元宵活動”的宣傳活動，開展了街道食品安全搶答賽活動。向村民發放《日常飲食用藥安全宣傳手冊》400余冊,《食品安全指南》及各種宣傳資料____0余份，制作宣傳橫幅20余條、宣傳標語____條、專題展板12塊、設立街頭宣傳咨詢5處，大大提高了居民食品安全知識知曉率。每年召開一次以上村（社區）專干和鄉村醫生培訓工作會議，以會帶訓了《食品藥品安全法》、《長沙市餐廚垃圾管理辦法》、《農村自辦宴席注意事項》、農村聚餐報送指導等法律法規，增強了消費者的自我保護意識和經營者守法誠信的經營意識，使食品藥品安全監管工作貼近了生活、貼近了實際、貼近了消費者，營造了良好的宣傳氛圍。提升了全民健康的意識。

總之，____街道食品安全工作雖然取得了一定的成績，但存在著一定的不足和困難，如對食品安全工作的創新力度不夠，群眾的食品安全意識和自我保護意識有待提高等等。

____5年我街道食品安全工作將繼續堅持街道負責、各方聯合行動的工作方針，本著求真務實和抓專、抓細、抓實的原則，更新理念、創新管理方式、完善監管體系、加強部門協作、整合監督資源等方法，建立健全監管模式，形成監管合力。著重在環節的管理，強化食品質量安全意識，促進轄區內食品市場健康有序的發展。

以平安創建為指針，重點抓好食品安全組織網絡建設：

1、各村社區、企事業單位明確食品專干和信息員，并進行相關業務培訓；

2、規范鄉村醫生隊伍管理；

3、加強農村聚餐中鄉村廚師指導；

4、完善村社區網格化管理監管。

以示范創建為重點，繼續推進食品藥品安全監管常態化：

1、加大食品藥品安全宣傳力度；

2、繼續開展餐飲服務食品安全示范街的創建；

3、加強對流動攤販的備案登記和管理；

4、開展夜宵市場的整頓和清理工作；5、繼續加大對農村集體聚餐工作的管理等。

以打擊整治為抓手，確保轄區人民群眾食品藥品安全：

1、配合農口線做好畜禽退養工作；

2、加大對散裝食用油的的

第8篇：幼兒園食品安全管理辦法范文

（三）預防預警方面。一是健全監測網絡體系。二是加強預警信息。三是認真落實防范措施。通過預防預警工作努力把問題解決在基層、當地和萌芽狀態。總體來看，突發公共事件監測網絡體系的不斷完善和預測預警能力的有效提高，為及時制訂實施相關防范措施提供了準確依據。

（四）宣教培訓方面。一是廣泛開展科普宣教活動。各縣（市）區教育局、市直各院校結合《中小學幼兒園安全管理辦法》、《遼寧省學校安全條例》、《鐵嶺市教育系統突發公共事件應急預案》和《鐵嶺市人民政府突發公共事件總體應急預案》對廣大師生在校期間組織進行公共安全教育。特別針對寒暑假等節假，在假前充分做好了節假日交通安全、消防安全、傳染病預防、食品安全等方面的宣傳教育活動。有效提高了廣大師生對突發事件的應對能力。二是深入組織應急管理業務培訓。各縣（市）區教育局、市直各院校為管理干部、在校師生定期舉辦*應急培訓會。聘請公安、衛生、交通、消防等部門專業人員對廣大師生進行宣傳教育培訓應急逃生能力。200x年，各縣（市）區教育局、市直各院校進一步加強應急管理宣教培訓工作，加大政策法規宣傳力度，覆蓋范圍更加廣泛，有效增強了廣大師生的安全防范意識和避險自救技能，提高了各級應急管理人員的整體素質和工作水平。

雖然各縣（市）區教育局，市直各院校都制定了預案，開展了演練，但通過演練也暴露出了一些問題，從演練過程來看，救援處置裝備保障不足，總體說使用的救援、處置裝備數量較多，但一些教師、學生不能熟練使用救援裝備。因此完善救援處置裝備，*提高師生應急逃生的實踐能力是2008年應急演練的重點環節。部分應急預案尚不完善，還存在不完全或缺乏針對性、實用性和可操作性等缺陷。在2011年工作中有待于進一步修改、補充、完善.

第9篇：幼兒園食品安全管理辦法范文

做好新形勢下餐飲服務、保健食品安全監管工作，保障公眾身體健康和生命安全，是實踐“三個代表”重要思想的具體體現，是貫徹落實科學發展觀、樹立科學監管理念的重要內容，是依法行政，維系國計民生和社會穩定的重大舉措，也是建設社會主義新農村和全面實現小康目標的必然要求。近年來，全市各縣（區）、各部門認真貫徹落實國務院和省、市政府關于加強食品安全工作的一系列部署，不斷強化食品安全責任體系建設,積極開展食品安全各環節專項整治，深度推進實施了食品藥品“兩網”建設，連續三年組織縣城所在地鄉鎮實施了食品放心工程綜合評價、“無假劣食品藥品鄉鎮創建”和以“五進”（進機關、進校園、進社區、進農戶、進工地）為主的社會宣傳活動。特別是各級衛生部門圍繞重點區域、重點時段、重點品種著力開展餐飲服務、保健食品環節專項整治，有效解決影響餐飲服務、保健食品安全的突出問題和隱患問題，實施了餐飲衛生量化分級管理制度，較好地落實了各項規范化管理措施，取得了一定成效，但由于諸多原因，目前，全市餐飲服務、保健食品安全狀況還沒有從根本上得到改觀，食藥監管部門履行監管新職能面臨的形勢任務還比較嚴峻，主要表現在：一是餐飲業規模較小，90％以上為小餐館、小吃店，業主和從業人員參差不齊，法律意識不強；二是全市無《餐飲服務許可證》或《食品衛生許可證》從事餐飲經營的問題比較突出，特別是農村還普遍存在無證非法經營的問題；三是硬件設施差，特別是小餐館、小吃店的衛生設施、設備簡陋；四是餐飲食品安全管理制度不健全，落實不到位；五是餐飲食品原料采購渠道混亂，集中供應配送率低，索證索票管理制度流于形式；六是少數餐飲服務經營者存在非法添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法違規行為，有的甚至有使用劣質食用油的問題；七是在保健食品中違法添加藥物，以公益講座、免費體檢等形式銷售假冒偽劣保健食品的違法違規問題時有發生；八是農民的餐飲服務、保健食品安全風險意識和維權意識淡薄，特別是農村餐飲食品安全監管量大面廣，存在監管盲區，群體性中毒事件時有發生，嚴重威脅著廣大群眾的身體健康和生命安全。對此，各縣（區）局要高度重視，從貫徹落實科學發展觀和保增長、保民生、保穩定的高度，充分認識做好餐飲服務保健食品安全工作的重要性和緊迫性，把加強餐飲服務保健食品監管工作作為一件大事，切實加強組織領導，周密組織實施，采取有力措施，扎扎實實地抓好各項工作任務的落實。

全市餐飲服務、保健食品監督管理工作總的指導思想是：深入貫徹落實科學發展觀，大力踐行科學監管理念，以確保群眾飲食安全為中心，認真貫徹實施《食品安全法》等相關法律法規，夯實基礎，抓住關鍵，深入開展餐飲、保健食品安全專項整治，著力推進監管職責到位，堅持治理整頓與建立長效機制相結合、集中整治與日常監管相結合、企業自律與依法監管相結合，加快建立健全餐飲服務保健食品監管責任體系、工作體系和長效機制，積極探索監管工作的新路子和新模式，全面提升監管水平，確保人民群眾飲食安全。

二、以《食品安全法》及其實施條例宣傳貫徹落實為切入點，著力營造良好的餐飲服務、保健食品安全社會工作氛圍。

全面深入開展《食品安全法》和《食品安全法實施條例》宣傳培訓，各縣（區）局要認真制定宣傳方案，進行周密安排部署，扎實組織開展好以“五進”為主的社會宣傳，采取多種形式進一步宣傳《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等監管法律法規、科學合理飲食常識和餐飲服務、保健食品監管職能。充分發揮新聞宣傳和輿論監督作用，在電視臺、報社、廣播電臺和政府門戶網站開辟“食品安全專欄”，及時宣傳報道監管動態，曝光典型違法違紀案件，緊急“餐飲消費”安全警示，為全面履行新職能營造良好的工作氛圍。調動全社會各方面的積極性，充分利用等法律紀念日、農村集日、節會，廣泛開展生動活潑、富有成效的宣傳教育活動，向群眾現場講解法規政策，普及科學合理飲食常識，宣傳保健食品安全知識，營造人人關心、積極參與食品安全的良好社會氛圍。通過卓有成效的宣傳活動，切實增強消費者的食品安全意識和依法維權意識，把廣大群眾積極性充分調動起來，形成一道道防線，織就餐飲服務、保健食品安全網。要在系統分析餐飲服務工作薄弱環節的基礎上，創新培訓形式，由市局統一編印餐飲服務從業人員培訓教材，采取集中培訓、上門告知“雙管齊下”的方式分批逐一對行政相對人進行培訓和宣傳教育，確保培訓率達到95％以上。通過向社會公告、上門告知、集中培訓和餐飲食品安全社會宣傳活動等方式，促使餐飲服務經營者掌握食品安全法律知識，增強對公眾負責、對社會負責的法律意識，積極指導督促其誠實守信、依法經營，不斷強化餐飲服務經營者的社會責任感和餐飲食品安全意識，切實承擔起食品安全第一責任人的責任。

三、從基礎的監管環節起步，從最關鍵的監管環節夯實規范化管理工作基礎。

按照市局統一印制的《市餐飲服務單位調查摸底表》，對全市各類餐飲服務經營者逐一調查摸底，全面建立起餐飲服務單位監管檔案，逐步建立完善電子監管檔案，全面準確掌握餐飲食品安全的現狀和存在問題。與此同時，要進一步靠實餐飲食品安全責任，與餐飲服務經營者逐一簽訂“第一責任人”責任書，并發放貫徹落實《食品安全法》及其相關法規告知書。

在餐飲服務經營場所的醒目位置，科學合理、規范統一設置公示欄目，公開上墻《餐飲服務許可證》、《監督明示公約》、《從業人員培訓健康證書》及量化分級管理等級標志。同時，督促餐飲服務單位建立從業人員健康檔案和餐飲食品安全培訓檔案。

借鑒藥品日常監管的成功經驗，在餐飲服務行政相對單位建立并推行餐飲食品安全監管工作記錄制度。對餐飲服務單位監督檢查的內容要按照《餐飲服務食品安全監督管理辦法》的規定，合理設計檢查項目，細化量化扣分標準，并全力推進落實到位。

督促餐飲服務單位嚴把食品原料采購關，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的采購記錄制度。采購記錄應當如實記錄產品名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容，或者保留載有上述信息的進貨票據。督促落實餐飲加工不添加非食用物質、依法采購、使用、保管食品添加劑的要求，嚴防餐飲食品安全事故發生。

督促餐飲服務單位建立并嚴格落實食品原料采購索證索票制度。從食品生產單位、批發市場等采購的，應當查驗、索取并留存供貨者的相關許可證和產品合格證明等文件；從固定供貨商或者供貨基地采購的，應當查驗、索取并留存供貨商或者供貨基地的資質證明、供貨清單等；從超市、農貿市場、個體經營商戶等采購，的應當索取并留存蓋有單位印章或負責人簽名的采購清單。

切實加強餐飲食品抽驗監測工作，根據餐飲服務經營單位不同類型，制定區域內餐飲食品年度抽樣監測計劃，對照抽樣計劃和抽樣程序做好餐飲食品抽樣檢驗工作。要加強涼菜、熟食鹵味、盒飯、食用油脂、一次性餐具等高風險重點品種的抽驗工作，有效保障餐飲食品質量安全。

督促餐飲服務單位建立并嚴格落實餐飲具清洗消毒制度，督促其按照要求對餐具、飲具進行清洗、消毒，并在專用保潔設施內備用，并加強餐飲具消毒監測，確保不使用未經清洗和消毒的餐具、飲具；購置、使用集中消毒企業供應的餐具、飲具，應當查驗其經營資質，索取消毒合格憑證。

督促餐飲服務單位建立并嚴格落實環境衛生管理、場所及設施管理、設備及工具管理、質量驗收、有毒有害物管理、投訴管理等制度，全面建立物品臺帳、管理檔案和各類記錄，確保就餐場所，操作間、操作人員衛生，設施設備等達到規范、安全的要求。

圍繞保健食品監管職能，全力推進落實規范化管理措施，在對保健食品經營企業逐一開展調查摸底、建立監管檔案的基礎上，開展保健食品標簽標識專項檢查，規范進貨渠道，建立進貨查驗工作記錄，建立并推行保健食品進貨采購索證索票制度，嚴把入口關，切實保障保健食品質量安全。

四、著力推進餐飲服務、保健食品安全整頓，切實解決影響群眾飲食安全的隱患問題。

深入開展為期兩年的專項整治，各縣（區）局要針對餐飲服務、保健食品環節存在的問題，提出明確的整治重點、目標任務、具體措施和整治成效要求，制定切實可行的整治方案，確保全面推進落實到位。重點解決以下六個方面的突出問題：一是保持高壓態勢，嚴厲查處餐飲服務單位無證經營、超期限經營和超范圍經營行為，有效解決轉讓、涂改、出借、倒賣、出租《餐飲服務許可證》等突出問題；二是以學校食堂、建筑工地食堂、農家樂旅游點、小型餐館等為重點單位，加強與教育、建設、旅游等行業主管部門的聯系配合，切實解決從非法渠道采購和使用食品原料，生熟交叉污染等突出問題；三是以熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風險食品和餐具消毒為重點環節，切實加大監督檢查力度，加強餐飲具消毒效果監測，提出預防和降低風險的防控措施，有效解決安全防控措施落實不到位、餐具消毒不徹底的問題；四是嚴厲查處餐飲經營單位采購、使用病死或者死因不明的畜、禽等及其制品、劣質食用油、不合格調味品等違法違規行為，加大對餐廚垃圾和廢棄食用油脂處理的監督檢查，堅決杜絕使用劣質食用油和廢棄餐廚油脂等突出問題；五是加大對餐飲服務單位采購、使用、保管食品添加劑的監督檢查，指導督促餐飲服務單位建立健全食品添加劑使用管理制度，有效解決餐飲服務單位超越使用范圍和標準限量濫用食品添加劑的問題；六是嚴厲打擊在保健食品中違法添加藥物，查處違規經營保健食品和偽造、冒用保健食品標簽標識的行為，嚴查以公益講座、免費體檢、學術交流、會展銷售等形式銷售假冒偽劣保健食品的行為，規范委托加工行為。

五、標本兼治、立足之本，切實推進餐飲食品安全長效機制建設。

推進餐飲食品安全供應網絡建設，選擇有合法資質的主體企業（市場、基地）開展餐飲食品原料集中配送，并協調有關監管部門落實規范化管理措施，確保米、面、油、醋、肉、菜等大宗食品全部實現配送，做到原料采購來路可追溯，質量問題有著落。大力推進餐飲服務量化分級管理，確保縣城以上餐飲服務單位和全市中小學校（幼兒園）食堂全部實行量化分級管理。根據餐飲服務經營者的業態，實施市、縣、鄉、村分類管理、分類指導。制定《市餐飲服務食品安全信用分類管理實施辦法(試行)》，推行餐飲食品經營企業誠信體系建設，切實做好經營企業信用信息的收集記載。堅持年度誠信等級評定制度，將等級評定結果通過各種形式予以通報，褒獎守信、懲戒失信，對嚴重失信單位列入監管黑名單，有針對性地加大監管頻次，促使企業把誠實守信落實到經營的全過程。加強與“三員”的聯系，利用“三員”雙月報告的相關信息，及時處置餐飲食品安全問題。廣泛宣傳投訴舉報電話，落實舉報必查、查實獎勵制度，充分借助社會力量，切實加強餐飲食品安全監管。

六、高度重視食品安全應急防范，推進建立齊抓共管的工作機制。

積極推進食品安全應急體系建設，在相關職能調整后，及時制定市級餐飲食品安全事故應急預案，各縣（區）要進一步細化措施，建立健全縣（區）級餐飲食品安全事故應急預案，并暢通信息收集渠道，按照相關要求報告餐飲食品安全事故信息，確保一旦發生事故，積極應對，妥善處置。要加強對餐飲服務重點區域、重點品種、重點單位的風險監測。強化重大活動和節慶餐飲食品安全保障，全力防控重大食品安全事故發生。針對餐飲食品安全面寬量大、監管力量不足、存在監管盲點的問題，要按照現行的食品安全監管體制和“政府負總責、監管部門各負其責、企業是第一責任人”的總體要求，在當地政府和食品藥品安全委員會的統一組織、協調下，進一步強化餐飲食品監管工作中的協調和配合，特別要加強與行業主管部門的聯系與溝通，加強部門協作，靠實行業管理責任，形成監管合力，確保各項監管工作任務的有效推進落實，真正形成緊密配合，齊抓共管的工作格局。