包裝設計實習總結精選(九篇)

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第1篇：包裝設計實習總結范文

包裝設計開題報告(一)

一、課題的來源、目的、意義(包括應用前景)、國內外現(xiàn)狀及水平

(一)課題來源：虛擬

1、中國傳統(tǒng)建筑中的設計元素和觀念在平面設計中的應用

中國是世界四大文明古國之一，有著悠久的歷史，勞動人民用自己的血汗和智慧創(chuàng)造了輝煌的中國建筑文明。中國的古建筑是世界上歷史最悠久，體系最完整的建筑體系，從單體建筑到院落組合、城市規(guī)劃、園林布置等在世界建筑史中都處于領先地位，中國建筑獨一無二地體現(xiàn)了的“天人合一”的建筑思想。

中國傳統(tǒng)建筑在圖形、文字、色彩、造型結構的幾個特點：

圖形。在中國傳統(tǒng)建筑中一般以以動物的面目形象出現(xiàn)，具有蟲、魚、鳥、獸等動物的特征，由目紋、鼻紋、眉紋、耳紋、口紋、角紋幾個部分組成。面目結構較鮮明，也正是利用這些特征，將人們引到了一個神秘的藝術世界；

文字。我國的漢字歷史悠久，字體造型富有變化。在中國傳統(tǒng)建筑中運用到的文字一般以繁體字體為主；

色彩。中國傳統(tǒng)建筑中運用最多的為紅色和黃色，五行包括金、木、水、火、土，其中土占中央方位，因為華夏民族世代生息在黃土高原上，所以對黃色就產(chǎn)生了一種崇仰和依戀的感情，而紅色則寓意著美滿、吉祥和富貴；

造型結構。體現(xiàn)在大門、大窗、大進深、大屋檐，給人以舒展的感覺。大屋檐下形成的半封閉的空間，既遮陽避雨，起庇護作用，又視野開闊，直通大自然；

通過以上的中國傳統(tǒng)建筑的特點介紹，例如故宮--故宮是我國也是世界上目前保存最完整、規(guī)模最大的古代皇宮建筑群。它的藝術語言和表現(xiàn)手段非常豐富，通過圖形、文字、色彩、造型結構等許多元素的完美結合，共同構成了中國傳統(tǒng)建筑藝術的造型美。把中國傳統(tǒng)建筑的風格表現(xiàn)的淋漓盡致，形成完美的“天人合一”的建筑思想，同時將這些傳統(tǒng)建筑特點運用到“泥人張”世博會紀念品的平面海報中，充分突出其中國元素。

2、在“泥人張”包裝設計中體現(xiàn)出中國傳統(tǒng)建筑的獨特魅力

“傳統(tǒng)包裝”主要是指人類的傳統(tǒng)文化包裝而言。而傳統(tǒng)文化是人類在過去的漫長歷史時期中，在生產(chǎn)、生活等各方面所逐漸積累起來的文明成果，也是已有的人類智慧的結晶，是后人不斷繼承與發(fā)展前人知識及技能的基礎。各個地區(qū)或國家有不同的傳統(tǒng)文化，例如(“泥人張”的泥人工藝品，泥人張的彩塑，把傳統(tǒng)的捏泥人裝飾以色彩、道具、形成了獨特的風格，同時突出了中國傳統(tǒng)文化的特點。)通過“泥人張”的泥人工藝品的介紹，充分體現(xiàn)了“傳統(tǒng)包裝”就是傳統(tǒng)文化包裝。

如何把傳統(tǒng)建筑中的設計元素融入到“泥人張”世博會紀念品傳統(tǒng)包裝結構中去，把包裝盒作為一個宏偉的殿堂來進行設計把傳統(tǒng)的建筑元素充分融入到“泥人張”世博會紀念品傳統(tǒng)包裝中去(殿堂形象壯麗，格局嚴謹，給人強烈的精神感染。中國傳統(tǒng)文化注重鞏固人間秩序，與西方和伊斯蘭建筑以宗教建筑為主不同，中國建筑成就最高的就是殿堂。同時它是中國傳統(tǒng)建筑元素大氣、生氣、富力、重山林風水等表現(xiàn)最為突出的建筑。)將殿堂中的傳統(tǒng)元素運用到包裝盒的六面體中去，做成代表中國特色的包裝盒。

3、“泥人張”世博會紀念品包裝設計中圖形、文字、色彩的表現(xiàn)

包裝設計中圖形、文字、色彩等要素是傳遞商品信息，提升企業(yè)品牌形象的主要內容。

在圖形上運用了中國傳統(tǒng)裝飾紋樣(回紋)，它在中國的傳統(tǒng)建筑中運用的蠻多，(例如--樓、閣、亭中在橫梁和其他部位都有很廣泛的運用)，我國傳統(tǒng)裝飾紋樣中蘊涵的吉祥觀念反映了我國源遠流長的文化底蘊。歷史的積淀使中國的傳統(tǒng)文化讓人不由地有種神秘感，通過感知中國傳統(tǒng)文化，研究傳統(tǒng)吉祥圖案，使我們更加了解不同時代人的審美情趣和對美好事物的表達方式。把傳統(tǒng)建筑的裝飾紋樣(回紋)運用到包裝盒中，突出了中國傳統(tǒng)的元素，最終達到將“泥人張”世博會紀念品包裝推向一個更高的層次。

字體是傳遞商品信息，提升企業(yè)品牌形象的主要內容。字體和圖形一樣同屬視覺符號，是視覺傳達設計的重要組成部分。它主要承擔著信息傳遞視覺化作用，是視覺傳達中進行溝通的主要媒介物。

在傳統(tǒng)建筑上運用字體突出莊重等特點(例如宮殿匾額--書寫效果略微寬扁，橫畫長而直畫短，講究“蠶頭燕尾”、“一波三折”)，在設計中，運用繁體字體對“泥人張”的標志進行設計，突出包裝的特征，并將產(chǎn)品信息更好的傳遞給消費者。

在包裝的色彩上采用紅色為主體色調，紅色象征著熱量、活力、意志力、火焰、力量、憤怒和血液的循環(huán)。例如我們古代宮殿基本上運用紅色為主色調，我運用紅色一要表現(xiàn)包裝盒上的大氣，宏偉，還有就是要表現(xiàn)出中國人們對上海世博會的熱情和活力。

4、隨著紀念品在商業(yè)中的應用逐漸成為一種設計熱潮后，本人結合自己的畢業(yè)設計(“泥人張”世博會紀念品包裝系列設計)從中研究現(xiàn)代包裝設計中的獨特魅力

(二)目的和意義：

以“泥人張”世博會紀念品包裝設計為研究對象，將其內容和形式充分結合起來，并將包裝盒作為宏偉宮殿進行設計將信息最簡潔、明確、清晰地傳遞給觀眾，引起他們的興趣，努力使他們信服傳遞的內容，并在審美的過程中欣然接受宣傳的內容，誘導他們采取最終的行動。

(三)傳統(tǒng)元素在國內外現(xiàn)狀：

中國傳統(tǒng)設計元素是東方文化的一處獨特景觀和寶貴財富，它題材廣泛、內涵豐富、形式多樣、歷史悠久，是其他藝術形式難以替代的，在世界藝術之林中，它那獨特的東方文化魅力正熠熠生輝。

傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代廣告中的應用

廣告創(chuàng)意從商品世界深入到傳統(tǒng)文化深厚的土壤中，既為廣告灌注積極的文化內涵，又構建了新的價值取向，實施合理的廣告策略，這是十分重要的。

廣告創(chuàng)意來源于生活，來源于文化。文化同時也會提升廣告創(chuàng)意的內涵，為廣告產(chǎn)品帶來文化附加值。而一個民族的文化因其獨特性必然會給廣告創(chuàng)意帶來獨特的個性，從而提升創(chuàng)意的吸引力與認可度。在當今的消費時代，廣告產(chǎn)品如何取得競爭力，關鍵在于其傳達的文化價值，塑造的品牌形象是否具有個性，是否區(qū)別于同類且被消費者認可的特點，是否能滿足消費者的心理需求。因而，獨具特色的、豐富的民族文化資源，可以增加廣告創(chuàng)意的力，為廣告主帶來意想不到的效果。

以某系列的地產(chǎn)報紙廣告為例，用傳統(tǒng)建筑形式作為廣告的切入點；結合了中國傳統(tǒng)藝術作品中對國畫藝術高度，在設計領域創(chuàng)新運用，突出了東方意識形態(tài)和完美家居生活品質理念。設計者通過對水墨、書法等中華藝術精粹的準確把握，形成自己那種帶有很強東方文化的表現(xiàn)風格，完美地把民族傳統(tǒng)文化藝術糅和到現(xiàn)代設計觀念里面。

中國傳統(tǒng)元素運用如此廣泛，如何讓外國人喜歡中國的傳統(tǒng)元素

日本當代的平面設計中，對傳統(tǒng)元素的深入研究和利用可以說早于我們，但日本設計師主要是從傳統(tǒng)元素的形式美的角度去尋找可用的平面設計元素。我們可以見到大量的以傳統(tǒng)元素為形，用中國傳統(tǒng)元素的表現(xiàn)方式加入現(xiàn)代平面構成理念的作品。從中我們感受到了中國文化的魅力和傳統(tǒng)元素對世界平面設計領域獨特的影響力。當代中國設計師在中國傳統(tǒng)文化的基礎上，試圖從不同的視角去表現(xiàn)以傳統(tǒng)元素為代表的中國平面藝術，利用中國傳統(tǒng)建筑元素作為平面設計元素來表現(xiàn)觀念。相對于外國設計師來說，中國設計師似乎更愿意從傳統(tǒng)元素所蘊藏的中國文化的深層意義中去探尋一些設計元素和靈感，去表現(xiàn)純正的中國傳統(tǒng)文化特色。

總之，無論是對傳統(tǒng)的繼承還是對外國文化的借鑒，都要重視做好創(chuàng)造性轉換工作，做到“古為今用，洋為中用”.繼承傳統(tǒng)不是食古不化；講設計的民族特色、中國氣派，決不是要將中國符號生搬硬套到現(xiàn)代設計作品中。

二、課題研究的主要內容、研究方法或工程技術方案和準備采取的措施

(一)課題研究的主要內容：

中國傳統(tǒng)建筑元素在包裝設計中重要的應用，也是包裝設計諸要素中最重要的一項。從信息化、視覺化、藝術化的視角來審視包裝設計，可以領略到它是一種巨大的生命力和感染力的設計元素，它有其它設計元素和設計方式所不可替代的設計效應。結合本人的畢業(yè)創(chuàng)作，進一步分析如何使標志應用于包裝設計中，希望人們對這些信息正確接收、把握，并在讓顧客采取行動的同時使他們得到美的感受。

1、大量搜集相關資料，了解中國傳統(tǒng)建筑元素的起源、發(fā)展及特征。追溯中國傳統(tǒng)建筑的表現(xiàn)及特點，收集上海世博會中國館建筑特點進行比較。再從構圖、表現(xiàn)形式、色彩上面進行具體的設計分析。

2、了解包裝的發(fā)展和內涵，及傳統(tǒng)包裝設計的現(xiàn)狀，特別是傳統(tǒng)元素造型包裝。收集大量傳統(tǒng)包裝設計的素材，特別是分析中國傳統(tǒng)建筑元素在“泥人張”世博會紀念

隨著生活水平的日益提高，旅游已成為人們生活中不可或缺的一部分。在旅游中肯定會買些和旅游有關的紀念品，同時上海世博會是面向世界的活動，會有很多的國際游客，于是我的泥人包裝設計就是要突出中國文化和韻味來吸引國際游客。

(2)創(chuàng)作觀念

這次的包裝設計大膽的運用中國傳統(tǒng)建筑元素(世博會中國館)為元素，以最直觀的方式展示中國的文化與韻味和中國的特色。

(3)創(chuàng)作思路

本人的包裝盒設計除了本身形式達到與眾不同外，其最主要的就是包裝盒的盒蓋在設計上巧妙的層次的原理，突出其盒蓋整體性，同時運用平面構成原理，讓其整體上達到立體構成的效果。通過中國傳統(tǒng)建筑元素(世博會中國館)與包裝盒的組合，使整個包裝充滿了中國傳統(tǒng)文化氣息。

包裝設計開題報告(二)

題目：“頂呱呱”糖果系列化包裝設計

一、課題選擇的意義

在現(xiàn)代社會，糖果的競爭日漸處于白熱化階段；而消費者也不再僅僅滿足于口味帶來的愉悅，而是追求更高的品位，更被美侖美奐的包裝外表所吸引，所誘惑!包裝已顯得越來越重要!糖果行業(yè)在制造工藝上已經(jīng)趨向成熟，轉而將競爭矛頭指向糖果包裝方面。市面上的糖果包裝日益多樣化，日益新奇化，日益系列化。包裝新穎才能更好激發(fā)人們的購買欲望，從而達到促進銷售的目的。系列化包裝在目前的市場上越來越風行，一個企業(yè)推出一個產(chǎn)品的同時會連續(xù)推出一系列的相關產(chǎn)品，不僅能夠提高品牌的影響力，還能拓寬企業(yè)的營銷范圍，服務面向大眾群體。糖果業(yè)，作為食品行業(yè)中的巨頭，銷售量巨大，種類和口味繁多，它們的消費主體也演變成以兒童、學生、青年女性等為主，作為糖果消費的主要群體，也就決定了糖果包裝的特色：新穎，童趣，靈動，活潑。同時推出系列包裝，強化品牌效應，既滿足各個階段的消費者的需求，又推動企業(yè)的生產(chǎn)。因此，對糖果企業(yè)來說，企業(yè)的發(fā)展離不開有包裝魅力的產(chǎn)品。

隨著各種各樣的糖果品牌的出現(xiàn)，使現(xiàn)在的人們早已淹沒在眾多的品牌中，對各種各樣大同小異的宣傳推廣已經(jīng)麻木，現(xiàn)在的糖果企業(yè)需要給自己的品牌注入新的個性與內涵才有可能刺激到這些消費者的欲望，抓住新的消費群體的注意。其品牌“頂呱呱”應求了現(xiàn)在人們積極向上的生活理念，容易與人們對美好事物向往的心理產(chǎn)生共鳴，其名字的意義更是一種對人們幸福的一種祝愿，愿其身體頂呱呱、生活頂呱呱、事業(yè)頂呱呱。這不僅有利于人們對其品牌的接受，更有利于產(chǎn)品的發(fā)展。

二、課題研究內容

1.產(chǎn)品包裝的結構設計，包裝材料選擇與其“實用、方便、安全、環(huán)保”的理念的有機結合。

2產(chǎn)品的包裝應通過怎樣的藝術設計體現(xiàn)其個性與魅力。

3.品牌的VI設計將應用怎樣的視覺化語言使其醒目印象深刻。

4.在版面有限的廣告招貼畫面上將如何體現(xiàn)產(chǎn)品的特點并與包裝及VI保持統(tǒng)一協(xié)調性。

三、課題的實施方案

1.對各大超市、商場、專賣店、雜食店以及批發(fā)市場進行搜集素材和市場調研

2.通過網(wǎng)絡和書籍搜集素材

3.在指導老師的幫助下解決設計制作過程中遇到的難題

4.與專業(yè)人士共同完成后期糖果包裝展示的制作技術手段

通過Indesign、Photoshop、Coreldraw等軟件實現(xiàn)電子稿的制作

四、工作量與進度安排

本畢業(yè)設計計劃完成：“頂呱呱”品牌VI設計一套，包裝設計3套(每套不少于5個)，海報兩張。

1.前期搜集閱覽相關產(chǎn)品的包裝，開始構思

2.構思設計方案，并結合素材畫出草圖

3.根據(jù)草圖繪畫繪制出設計圖

4.使用草圖與電腦制圖做出包裝設計電子稿具體安排如下：

20xx-2-12利用寒假開展畢業(yè)設計

20xx-2-17制定設計方案草圖階段

20xx-3-19確定設計方案結構包裝

20xx-4-2設計方案實施階段

20xx-4-16設計方案微調

20xx-5-14提交畢業(yè)設計作品

五、本設計的特色和創(chuàng)新之處

本設計的特色之處在于其具有的針對性，就是針對糖果消費主體對象的各個階層設計出符合其特點的糖果包裝，這樣不僅容易引起消費者的注意和購買欲望，而且豐富了其品牌的多樣化，新奇化，系列化。

創(chuàng)新之處：運用盒型和包裝設計的有機結合，在滿足糖果包裝“實用、方便、安全、環(huán)保”的作用之外，使其符合每個階層消費對象的個性，從而提升產(chǎn)品的品味、促進商品宣傳增、加廣大消費者的購買熱情。

設計理念：包裝具有促進商品經(jīng)濟發(fā)展的功能，但是包裝的大量制造使用，卻又給社會帶來相當?shù)呢撁嫘０b工業(yè)要消耗大量資源，廢舊的包裝對環(huán)境造成污染。故本包裝設計采用綠色包裝的理念，充分考慮了包裝的結構、材料的運用及印刷的工藝，直至最終的垃圾處理等方面，盡可能做到了合理、省料、美觀實用。

包裝設計開題報告(三)

目前國內外研究進展概述(或立題依據(jù))：

近年來，隨著包裝科技的不斷發(fā)展，化妝品包裝的更新一直受到人們的關注。為了促進化妝品的銷售，國內外制造商千方百計在化妝品的包裝形狀和設計的更新上大做文章，各具特色、功能各異的化妝品包裝新品脫穎而出，使人耳目一新。

包裝設計在現(xiàn)代商業(yè)社會中扮演著極為重要的角色，它除了繼續(xù)保存和發(fā)展了傳統(tǒng)的保護商品、方便儲藏和運輸功能外，更多地顯示了對產(chǎn)品信息的傳達功能和審美功能。包裝設計上的色彩運用，既能使包裝更加醒目，引起消費者的注意，使消費者產(chǎn)生購買的欲望，還能表達商品的質感、特色，并美化和裝飾包裝。隨著人們生活水平的不斷提高，人們不再只滿足溫飽的生活，而對商品越來越挑剔。生產(chǎn)廠家和同類商品之間的競爭也日趨白熱化，包裝設計更應突出商品的信息和價值功能。新穎別致的包裝設計能引導市場進行良性的競爭，而競爭又激活了對新的包裝設計的大量需求。作為技術和視覺綜合體的包裝設計，依賴于同時也集中體現(xiàn)了科學與藝術的雙重因素，實現(xiàn)完美的設計并非容易。

主要研究內容：

如何在包裝設計的創(chuàng)作中體現(xiàn)出自己所要表現(xiàn)的東西，以引起人們對這一設計的共鳴，以達到增強促進化妝品的銷售，也使化妝品的包裝更有市場促銷力。

運用創(chuàng)意性創(chuàng)作技巧使用不同相關元素進行整和，來使此次包裝設計更具有創(chuàng)新性。21世紀是設計文化的時代，也必然是文化設計的時代，包裝設計人員應該自覺地將文化意識引入到設計思想中來，把文化看作設計的靈魂。最后，提出包裝設計創(chuàng)新的定位策略。即把握消費文化的取向，重視品牌文化的建立，正確對待民族文化和外來文化，注入綠色文化理念。把各種相關元素的聯(lián)系創(chuàng)作構成，力爭于觀者起到最大共鳴。在創(chuàng)意性的基礎上加以大量調查研究，使設計在應用性更上一臺階。更好的運用創(chuàng)意的重要性及在設計中的發(fā)揮的作用，設計過程中運用不同元素創(chuàng)意結合的好處。

此次設計突出了色彩的運用，色彩在包裝設計諸元素中表現(xiàn)力最強，色彩聯(lián)想在設計中所起到的作用尤為重要，當我們看到某種顏色的時候，必然會將它與相關的精神、內涵、意義、形態(tài)等產(chǎn)生較為系統(tǒng)的聯(lián)系，這個現(xiàn)象就是“色彩的聯(lián)想”，這是人類一種創(chuàng)造性的思維能力。色彩的聯(lián)想與人的個性、性別、生活習慣、心理條件以及生活環(huán)境、民族、年齡、文化程度等有著密切的聯(lián)系，并隨著時代及時尚的變遷而變化。將色彩聯(lián)想科學、合理地應用在包裝設計中，使色彩設計貼近生活，更趨向于現(xiàn)代環(huán)保的、自然的設計方向。使被強調的主題形象更加鮮明突出，這樣容易引起別人注意，目標明確，能夠吸引人眼球。

版式設計的最終目的是使版面產(chǎn)生清晰條理性，用悅目的組織來更好地突出主題，達成最佳的效果。它有助于觀者對設計的注意，增強對內容的理解，增強設計的感染力與形式美。

畢業(yè)設計(論文)的設計方案及思路：

1.現(xiàn)代商品經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，銷售競爭的不斷激化促進了包裝的變革，包裝設計已由單純的“包裝”發(fā)展為具有更高價值的促銷，由被動的被人選發(fā)展到吸引人來購買的主動地位，無形中成了商品推銷員。優(yōu)秀的包裝設計有利于提高企業(yè)的知名度，增加企業(yè)的效益。由于當今市場競爭的不斷加強，許多企業(yè)將目光轉移到包裝設計上，這一方面促進了包裝設計的發(fā)展，同時也產(chǎn)生了許多不良的現(xiàn)象，如缺乏市場意識、過分強調包裝設計的視覺效果而忽略了功能、盲目模仿設計風格等。通過對包裝設計的現(xiàn)狀和存在的問題進行分析，從而得出設計思路。

2.通過本次設計對選定的命題進行創(chuàng)作，達成一定的社會影響，運用聯(lián)系不同相關元素的創(chuàng)作技巧充分體現(xiàn)出本次設計的主題。在創(chuàng)意性的基礎上加以大量調查研究，使畫面的影響力更上一個臺階。

3.在創(chuàng)作過程中充分考慮到不同元素的使用與主題的關系，以更好的達到視覺效果。

4.在色彩上充分發(fā)揮色彩的表現(xiàn)力，給人以不同的感受，以此突出本次設計的亮點。將色彩聯(lián)想科學、合理地應用在商品包裝設計中，使色彩設計貼近生活，更趨向于現(xiàn)代環(huán)保的，自然的設計方向。

5.產(chǎn)品名稱“慕思璓”Suitable(最適合)的中文諧音，更好地體現(xiàn)了此次設計的主題，點明了此次設計的亮點。

畢業(yè)設計(論文)工作計劃安排：

08.12.16——09.01.17基礎階段。指導教師填寫任務書，學生完成開題報告。

09.01.18——09.02.12學生開題后根據(jù)教師指導，充實資料，理順思路，確定初步方案，并完成設計初稿。

09.02.13——09.03.22學生全面進入畢業(yè)設計，教師督促學生完善設計方案，并對初稿進行篩選。

09.03.23——09.04.25學生在確定的設計方案基礎上，推進、完善方案，并完成畢業(yè)設計。

09.04.27——09.04.30學生實習結束，教師督促學生填寫實習鑒定表。填寫實習評語，給出實習成績。教師完成畢業(yè)設計中期小結。學生撰寫創(chuàng)作分析。

09.05.09——09.05.12畢業(yè)設計進入收尾階段，調整檢查。學生撰寫創(chuàng)作。09.05.13——09.05.17驗收總結階段，個別不達標的學生作品重新調整，打印設計完成稿，準備展覽。學生完成撰寫創(chuàng)作。09.05.17――09.06.10答辯準備和畢業(yè)答辯。

指導教師意見：

選題具有一定社會現(xiàn)實意義，立意較新穎，具有商業(yè)應用價值；設計方案及思路準確，清晰；工作計劃安排詳實合理，同意開題。

擴展閱讀：開題報告主要包括以下幾個方面：

(一)課題名稱

(二)課題研究的目的、意義

(三)國內外研究現(xiàn)狀、水平和發(fā)展趨勢。就是本課題有沒有人研究，研究達到什么水平，存在什么不足以及正在向什么方向發(fā)展等。開題報告寫這些內容一方面可以論證本課題研究的地位和價值，另一方面也說明課題研究人員對本課題研究是否有較好的把握。我們進行任何科學研究，必須對該問題的研究現(xiàn)狀有清醒的了解，這在第一部分已經(jīng)談到。

(四)課題研究的理論依據(jù)。我們現(xiàn)在進行的課題基本上都是應用研究和發(fā)展研究，這就要求我們的研究必須有一些基本的理論依據(jù)來保證研究的科學性。比如：我們要進行活動課實驗研究，我們就必須以課程理論、學習心理理論、教育心理學理論為研究試驗的理論依據(jù)。我們進行教學模式創(chuàng)新實驗，就必須以教學理論、教育實驗理論等為理論依據(jù)。(五)課題主要研究內容、方法

(六)研究工作的步驟

(七)課題參加人員的組成和專長。主要看參加人員的整體素質與水平，尤其是課題負責人的水平怎么樣。如果參加人員和負責人既沒有理論又沒有實踐經(jīng)驗，這個課題就無法很好地完成，也就無法批準立項。

第2篇：包裝設計實習總結范文

不同高校畢業(yè)設計時長不同，通常為期半年左右。根據(jù)包裝設計專業(yè)的特點，畢業(yè)設計時長為24周，包括設計選題、市場調研、設計構思、設計定位、設計定稿、設計說明、畢業(yè)答辯、設計作品展覽等環(huán)節(jié)[1]。畢業(yè)設計選題是否合適，是畢業(yè)設計成功的第一步，也是至關重要的一步。畢業(yè)設計選題包括實際選題和虛擬選題，筆者建議選擇虛擬新穎的課題，賦予學生更大的想象發(fā)揮空間，有利于學生個性的發(fā)展，而陳舊的實際性課題在設計上已達到成熟完美階段，很大程度上束縛了學生的創(chuàng)意思維，學生竭盡全能仍難以超越。選題確定后，教師指導學生展開調研，根據(jù)選題對相關同類產(chǎn)品的競爭情況、目標消費者基本情況以及包裝裝潢設計、包裝材料等內容進行考察。在市場調研總結與分析的基礎上，接下來進行設計方案的構思與制作。教師要求學生通過一定數(shù)量的方案草圖來促進思路的不斷延伸和拓展，派生出新的思路和方案，進而制定合理的設計方案。最后，要求學生運用矢量軟件Illustrator、CorelDraw和圖像處理軟件Photoshop進行設計制作，從圖形、字體、色彩、形式上來表達設計主題，最終參加畢業(yè)設計答辯和設計作品展覽[2]。

2當前畢業(yè)設計教學存在的問題

2.1學生重視程度不夠，畢業(yè)設計創(chuàng)作實際時間難以掌控。包裝設計專業(yè)畢業(yè)設計時長為24周左右，前期階段由于學生外出實習、就業(yè)、考研等各種原因，很難如期完成畢業(yè)設計。部分學生受傳統(tǒng)觀念束縛，就業(yè)期望高、看重工作城市環(huán)境、全力以赴考研等這些因素導致學生對畢業(yè)設計的重視程度遠遠不夠，并有下降的趨勢。另外，學生對畢業(yè)設計前期的選題、調研不重視，后期趕時間趕進度，整個教學環(huán)節(jié)自由度大、開放性強、持續(xù)時間長，教師難以掌控學生的創(chuàng)作實際時間，嚴重影響設計作品的質量。2.2畢業(yè)設計的教學模式單一，設計同質化現(xiàn)象普遍。大部分教師依舊采用傳統(tǒng)的畢業(yè)設計教學模式，包裝設計作品的內容與形式和專業(yè)課要求基本一致，僅要求系列化設計作品數(shù)量增加，忽略了專業(yè)知識、設計實踐的升華。包裝設計專業(yè)畢業(yè)設計是集實踐和創(chuàng)新為一體的綜合教學環(huán)節(jié)，其教學方式單一，學生缺乏設計興趣和激情，設計出具有創(chuàng)新意識的作品少之又少，普遍存在選題不夠新穎、內容同質化、設計形式過時等問題。2.3畢業(yè)設計教學與實踐環(huán)節(jié)脫節(jié)，設計展價值難以體現(xiàn)。包裝設計專業(yè)操作性強，實踐難度大，每年高校學生的畢業(yè)設計作品能夠真正投入到實踐中去的少之又少，其畢業(yè)設計教學與實踐環(huán)節(jié)脫節(jié)問題嚴重，主要體現(xiàn)在畢業(yè)設計的選題與設計過程兩個方面。設計前期，學生對選題有很多想法卻很難找到合適的課題，亦或課題合適卻沒有完成課題的實際能力[3]。設計過程中，學生態(tài)度不夠嚴謹，對資料收集、調研分析不夠，缺乏實踐經(jīng)驗，導致設計作品缺少內容，無法投入到實踐中去。由此可見，學生在畢業(yè)創(chuàng)作過程中僅有好的創(chuàng)意是遠遠不夠的，對于實際選題需要具備付諸實踐的可行性。畢業(yè)設計展是學校與企業(yè)、學生與企業(yè)之間進行合作與交流的實踐平臺，而多數(shù)高校因為多方面原因畢業(yè)設計展的價值難以體現(xiàn)。第一，畢業(yè)設計展覽過程中，學生缺乏設計作品展覽方式和展覽空間上的專業(yè)指導，展廳布置凌亂無特色，沒有專業(yè)的統(tǒng)籌規(guī)劃。第二，受資源和場地的限制，畢業(yè)設計展覽時間有限，通常為兩三天，加上宣傳力度不夠，對外交流受阻，觀展人群不多且單一。第三，多數(shù)高校畢業(yè)設計展覽形式是典型的封閉式，與企業(yè)、設計市場沒有溝通和合作，相關設計信息無法及時互換，最終導致企業(yè)不了解高校的教學科研成果，師生也不清楚市場的人才需求和設計導向。

3畢業(yè)設計教學思考

3.1建立畢業(yè)設計評價體系、激勵機制是畢業(yè)設。計質量提高的重要保證畢業(yè)設計的成績評定由指導教師、教研室或評審小組、答辯小組、學院工作小組4部分綜合評定，評價體系包括開題報告、中期檢查、設計說明、答辯、設計展覽5個部分，每個部分都有具體的評分細則。畢業(yè)設計評價體系的建立，不僅體現(xiàn)了學生畢業(yè)設計最終成績的公平性，而且兼顧了畢業(yè)設計的整個過程，保證了畢業(yè)設計的質量。同時，建立合理的激勵機制，明確指導教師的職責，從嚴治教，充分調動學生的內在積極性，使其由被動變?yōu)橹鲃樱硇耐度氲疆厴I(yè)設計中去，并針對不同需要、不同層次的學生有針對性地激勵，最終取得預期的教學效果，確保畢業(yè)設計的質量。3.2畢業(yè)設計與包裝設計大賽聯(lián)合是畢業(yè)設計質。量提高的關鍵將國內知名包裝設計大賽科學合理地引入畢業(yè)設計教學中，指導教師以社會需求為導向、以實戰(zhàn)型實踐展開畢業(yè)設計教學，使畢業(yè)設計教學真正服務于社會。學生以實際項目為設計選題，提高其設計創(chuàng)作的積極性，使設計從創(chuàng)作內容到表現(xiàn)形式都有所創(chuàng)新。畢業(yè)設計與包裝設計大賽的結合，使其有的放矢，提高針對實效性，強化了理論知識與實踐教學的互動。如果學生的畢業(yè)設計作品被企業(yè)認可或被采用，不但能激發(fā)學生的主觀能動性，而且能促進教學價值和創(chuàng)意價值轉化為市場價值，產(chǎn)生良好的社會影響，帶來一定的經(jīng)濟效益，最終提高畢業(yè)設計的質量。3.3優(yōu)化指導教師團隊是保證畢業(yè)設計質量的有效舉措。3.3.1采用教師工作室制方式。所謂教師工作室制方式，是指由副高及以上職稱的教師擔任負責人，由多名初中級職稱的教師作為主要成員，整合重組師資力量，共同指導畢業(yè)設計教學。這種方式的優(yōu)點是教師和學生可以雙向選擇，教師可結合專業(yè)特點和實際教學擬定設計選題，學生也可根據(jù)自身優(yōu)勢和能力選擇課題。同時，學生能夠得到多名教師的指導，開拓了學生的視野，有效地彌補了傳統(tǒng)畢業(yè)設計教學模式的不足，促使教師對選題方向和設計制作表現(xiàn)形式多樣化的整體把握[4]。3.3.2發(fā)揮退休教師優(yōu)勢，培訓青年教師退休教師。有專業(yè)業(yè)務水平高、指導經(jīng)驗豐富等優(yōu)勢，返聘退休教師并以退休教師帶青年教師形式指導畢業(yè)設計教學。與此同時，定期派遣青年教師外出進修學習，并要求每學期帶學生到企業(yè)鍛煉實踐，這樣既提升了教師的專業(yè)修養(yǎng)和教學能力，也積累了豐富的實踐經(jīng)驗。3.3.3邀請知名專業(yè)人士參與和監(jiān)督。邀請包裝設計專業(yè)領域具備實踐經(jīng)驗的知名設計專家,或者其他高校高水平的專業(yè)教師,參與畢業(yè)設計教學指導和答辯工作，將其設計特色、設計技巧與方法、評價體系等貫穿于整個設計教學過程中，增進了各高校之間在專業(yè)學術上的交流與學習，同時也開拓了學生的設計視域，豐富了學生的知識層次，增強了學生的設計實戰(zhàn)經(jīng)驗，是保證畢業(yè)設計質量的有效舉措。3.4教學方法的創(chuàng)新是推進畢業(yè)設計教學改革與實踐的重要途徑。包裝設計專業(yè)畢業(yè)設計教學,積極提倡藝術與工藝融合、不同專業(yè)橫向參與的教學理念，理性與感性共存，采用靈活多變、個性創(chuàng)新的教學方法，既可鞏固學生大學期間所學的理論知識與技能，又可促使學生掌握新的設計理念與實踐經(jīng)驗，是學生學習能力可持續(xù)性的體現(xiàn)；既可增強學生的主觀能動性，又可展現(xiàn)學生獨特的設計創(chuàng)意，是教學實踐價值的體現(xiàn)。同時，積極利用與企業(yè)合作的實踐平臺，增強學生的設計實踐，提高學生的設計領悟，從而拓展學生的設計思維模式，激發(fā)學生的創(chuàng)新潛能。因此，教師需要重新認識畢業(yè)設計，靈活安排教學過程，創(chuàng)新教學方法，最終推進畢業(yè)設計教學的改革與實踐。

4結語

包裝設計專業(yè)與市場需求趨勢的發(fā)展密切相關，畢業(yè)設計作為實踐和創(chuàng)新結合的綜合教學環(huán)節(jié)，是檢驗教師教學水平、學生專業(yè)水準和高校專業(yè)發(fā)展程度的衡量標尺，傳統(tǒng)單一的教學模式已無法滿足多元化市場對設計人才的需求。因此，教師應針對畢業(yè)設計教學現(xiàn)狀進行分析，全方位多角度積極深化畢業(yè)設計教學改革，拓展教學思路，優(yōu)化教師隊伍，改進教學方法，以提高畢業(yè)設計質量真正達到教學目的。

作者:陳麗莉 單位:衡陽師范學院美術學院

參考文獻

[1]劉寶靜,.高職院校陶瓷藝術設計專業(yè)畢業(yè)設計的問題與對策--以唐山工業(yè)職業(yè)技術學院為例[J].工業(yè)技術與職業(yè)教育,2015(1):52-53.

[2]張陽.信息時代下視覺傳達設計專業(yè)畢業(yè)設計的思考[J].包裝世界,2014(1):18-19.

第3篇：包裝設計實習總結范文

裝潢藝術設計專業(yè)的學生在大學畢業(yè)前都要進行一個全面的、專業(yè)的訓練，這就是畢業(yè)設計。畢業(yè)設計是培養(yǎng)計劃的一個十分重要的部分。對于學校，是學生在步入工作崗位之前在大學期間完成的最后一個重要的實踐性的教學環(huán)節(jié)；對于教師，是培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識和基本技能，并提高學生的綜合運用他們所學的基本理論和專業(yè)知識，并分析和解決實際問題的能力的重要步驟；對于學生，是其走上國家建設崗位前的一次重要的實習，也是他們在校期間要完成的最后一張

答卷。

裝潢藝術設計專業(yè)畢業(yè)設計中存在的問題

以往的裝潢藝術設計專業(yè)的畢業(yè)設計，基本上都是由學生選擇一個設計方向（廣告設計、CI設計、包裝設計、書籍裝幀設計）。確定好了方向，再把學生按人數(shù)平均分配給裝潢藝術設計專業(yè)的教師。學生對其感興趣的某一課題進行開題，再由每位指導教師分別給所帶學生下達任務書。學生的畢業(yè)設計基本上都是虛構的題目，虛構的廣告主，虛構的販賣場地，也許有的畢業(yè)設計連這些都未考慮。學生設計時，很多都不太注重理論與實際的差距，沒有考慮設計的可行性。在整個畢業(yè)設計的輔導過程中，教師主要是指導學生分析課題，確定設計思路，充分利用技術資料，注重設計方法和督促學生完成任務的質量和速度，及時指出其存在的不足，啟發(fā)其獨立思考。目前，許多高校普遍在畢業(yè)設計環(huán)節(jié)上存在一些問題，嚴重的影響了畢業(yè)設計的質量，也失去了畢業(yè)設計的真正意義。結合幾年的教學與指導畢業(yè)設計的工作經(jīng)驗，以及學生及實習單位的反饋意見，對裝潢藝術設計專業(yè)畢業(yè)設計中存在的重要問題進行了分析與總結。

1.學生選題不合理

（1）設計脫離實際 選擇課題時，學生基本都是憑空想象，對哪方面感興趣就做哪個，根本不考慮該商品在市場的情況，以及商品的銷售渠道及銷售場所，更不會去該商品的生產(chǎn)場地去做市場調查。種種情況也就導致了學生設計出來的作品嚴重脫離實際，沒有做到為“人”設計的宗旨。

（2）選題結構不合理 選題時一部分學生選擇了廣告設計，原因就是他們認為對于CI設計、包裝設計和書籍裝幀設計而言，廣告設計相對省時省事，制作成本相對低廉，最后展示時只需打印出六塊1200mmX900mm即可。

（3）工藝制作不規(guī)范、不嚴謹，成品不精良 在包裝設計、書籍裝幀設計、CI設計中都需要后期成品手工或工藝制作。在后期制作時往往都是學生在最后兩天內突擊完成，再加上有些學生本身制作水平有限，設計出來的過于復雜，制作實現(xiàn)難度太大，造成了成品粗糙不精良，導致作品的失敗。

（4）材料工藝缺乏創(chuàng)新 在包裝設計與書籍裝幀設計中大部分學生都是運用“紙”作材料，缺乏新材料、新工藝的嘗試、使用。

2.畢業(yè)設計前期時間短，信息收集難度大

根據(jù)教學計劃安排，學生要在第五學期末進行選題，只有幾天的考慮時間，而且當時學生在頂崗實習，沒有時間也沒有精力進行畢業(yè)設計市場調研與選題。畢業(yè)設計市場調研需要搜集、記錄、整理有關市場營銷信息和資料，并且分析市場情況，了解市場的現(xiàn)狀以及發(fā)展的趨勢，為市場預測和營銷決策提供客觀的、正確的資料。包括對市場環(huán)境的調查、市場狀況的調查、銷售可能性的調查，還要對消費者及消費需求、企業(yè)產(chǎn)品、產(chǎn)品價格、影響銷售的社會和自然因素、銷售渠道等開展調查。這就需要大量的時間來做這件事情，學校并沒有安排給學生畢業(yè)設計市場調研的時間，也就是設計優(yōu)劣的最根本原因。

3.畢業(yè)設計時間安排與實習發(fā)生沖突

在教學計劃安排里，第六學期是實習與畢業(yè)設計。雖然通常教師們在第五學期放寒假前就與所帶學生建立聯(lián)系并進行選題指導，但由于寒假和第六學期的實習學生均不在校，教師只有通過網(wǎng)絡和指定時間當面輔導。本校外地學生較多，在本地實習的學生很少，有部分找到工作的同學，又要提前就業(yè)。教師組織一次見面輔導難上加難。由于就業(yè)壓力較大，學生也沒有十足的精力投入到畢業(yè)設計中，也就造成了抄襲他人作品及作品質量低下的結果。

4.教師指導不到位

畢業(yè)設計指導與一般教學有所不同，沒有固定時間與教室，也沒有督導監(jiān)督。個別教師精力有限再加上責任心不強，學生提出的問題不能及時解答。另外，學校近幾年完全關閉了教師進修、外出參觀畫展及設計展的渠道，不管是平時還是寒暑假，學校完全不提供再學習的機會。藝術是需要交流的，教師不進修怎能提高自身的業(yè)務水平；教師不接觸設計展怎能了解最近的流行趨勢，怎能與時俱進。不了解新知識、新動態(tài)的教師們何以帶出優(yōu)秀的畢業(yè)設計的學生來！

5.學校缺乏畢業(yè)設計的監(jiān)督檢查工作

畢業(yè)設計時間較長，也沒有固定時間與教室，一般的教學督導對此毫無作用。很多學校都沒有對畢業(yè)設計的指導過程規(guī)定監(jiān)督管理制度。中期缺乏評審，后期缺乏質量檢查。

6.畢業(yè)設計展缺場地

畢業(yè)設計展是一個畢業(yè)生展示自己的作品，學生交流的平臺。但學校并沒有提夠這樣的場地，都是利用教室、畫室，教學樓一樓大廳簡陋的對學生作品進行布展。這也就導致了學生對畢業(yè)設計不重視，覺得無所謂的心理。

如何提高裝潢藝術設計專業(yè)畢業(yè)設計的質量

1.加設畢業(yè)考察環(huán)節(jié)

（1）收集資料階段 此任務可安排在第四學期結束后的暑假里。利用兩個月的時間做深入的市場調研，收集素材及整理資料，為以后的畢業(yè)設計打下堅實的基礎。

（2）與市場相結合，選題應做到雙向選擇 與市場接軌，在市場調研階段選擇好商品與企業(yè)，通過教師或本人與企業(yè)進行洽談。根據(jù)市場的需求進行選題，做到企業(yè)與學生雙向選擇。這樣更能激發(fā)學生的興趣，使其產(chǎn)生責任感，完整的完成畢業(yè)設計。學生的作品若得到企業(yè)的認同或采納，會很好的提升學生的自信心，并對學生步入社會之前打下堅實的基礎，為學生的就業(yè)提供更多的機會。

2.提高教 師指導水平

（1）教師再學習、再深造，提高個人業(yè)務水平 指導教師應加強自身學習，平時多看書，上網(wǎng)查閱行業(yè)最新信息。建議學校多提供給教師外出學習與參觀的機會，是教師提高個人的業(yè)務水平，把最優(yōu)秀、最前沿的設計傳授給學生。

（2）教師合理安排畢業(yè)設計指導時間 教師不僅要提前告知給學生畢業(yè)設計的階段時間，還要把輔導時間合理的安排好并告知。錯開實習時間，盡量見面輔導。

3.安排畢業(yè)設計作品參加設計大賽

教研室指定一名教師定時關注相關設計網(wǎng)站及設計賽事，安排好學生及畢業(yè)生參加設計大賽。從而激發(fā)學生的設計熱情，提供真正的社會實踐的機會。學生若能在設計大賽中獲獎，不僅提供給學生一些就業(yè)的機會，還能提高學校的知名度，為學校的招生與就業(yè)都起到了良好的作用。

4.上報學校特批畢業(yè)設計展展廳

上報學校，提供一個供學生展示及交流的平臺。展廳需設備齊全。

5.加設畢業(yè)設計中期評審、后期質量小組

在畢業(yè)設計中期，進行一次畢業(yè)設計中期匯報，屆時提交全部草圖、電子正稿、設計說明草稿。中期匯報以PPT形式呈現(xiàn)，PPT內容包括研究背景與意義、對已有相關代表性研究成果的綜合介紹與評價（圖文介紹評價），創(chuàng)意草圖，正稿JPG，設計說明。

在畢業(yè)設計后期，畢業(yè)答辯前十天，上交成品，由指導教師與其他教師檢驗成品質量是否過關，不過關不予答辯。

結束語

畢業(yè)設計是利用專業(yè)理論知識與實踐能力相結合的一門綜合性課程。需要學生花費較長的時間與精力來完成，是學生檢驗自己，鍛煉與提高自己的過程。學校與教師應全力以赴，為學生提供各種渠道及平臺，提高畢業(yè)設計的質量，幫助學生完美的完成答卷。

第4篇：包裝設計實習總結范文

    在現(xiàn)代包裝設計中我們接觸到最多的,更新最快的莫過于食品的包裝。在我國食品工業(yè)發(fā)展迅猛的今天,人們的生活理念和消費模式正在發(fā)生重大變化,包裝在人們生活中也越來越重要,對食品包裝也提出了新的要求,本世紀食品市場的競爭在很大程度上取決于包裝質量的競爭。科學技術突飛猛進,食品包裝日新月異,而食品包裝理念也顯現(xiàn)出新特色,食品包裝要以多樣化滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求;無菌、方便、智能、個性化是食品包裝發(fā)展的新時尚;拓展食品包裝的功能、減輕包裝廢棄物對環(huán)境污染的綠色包裝已成為新世紀食品包裝的發(fā)展趨勢。 

    在本次實習中我接觸到了一些綠色包裝,綠色包裝也是現(xiàn)在國家大力提倡的一種包裝,這種包裝現(xiàn)在在食品行業(yè)被廣泛運用。這類包裝是指對生態(tài)環(huán)境無污染、對人體健康無害、能循環(huán)和再生利用的包裝。在人們對生態(tài)環(huán)境極為關注的今天,食品的綠色環(huán)保包裝也成為一種必需。據(jù)專家預測,未來10年內綠色食品將主導世界市場,而綠色包裝則是綠色食品在消費者中間的通行證,它對子塑造綠色食品品牌有著重要的意義。從協(xié)調社會發(fā)展和生態(tài)環(huán)境保護出發(fā),世界各國都把減量、復用回收及可降解作為生態(tài)環(huán)保包裝的目標和手段。 

    在清華大學和中科院微生物研究所共同努力下,已圓滿完成了用廢糖蜜為原料生產(chǎn)可生物降解塑料聚羥基丁酸酯(PHB);用基因工程菌生產(chǎn)可生物降解塑料PHB;用水解淀粉為原料生產(chǎn)可生物降解塑料PHB及其共聚物PHBV以及可生物降解塑料PHB的改性和應用等研究成果。并在此基礎上實現(xiàn)了國際上首次規(guī)模化生產(chǎn)第三代PHA羥基丁酸共聚羥基已酸酯(PHBHHx),由微生物合成的生物可降解材料聚烴基脂肪酸PHA,具有優(yōu)良的生物可降解性、相容性、電壓性以及光活性,其結構的多樣性,加上由結構變化所帶來的新材料性能,使這種材料在食品包裝方向應用前景十分廣闊。 

    德國PSP公司近期開發(fā)出泡沫紙生產(chǎn)新工藝,用它生產(chǎn)的包裝材料可代替泡沫材料。該種泡沫采用舊報紙和面粉作材料,先將回收的舊書報切成碎條,再碾成纖維狀的紙漿,將其和面粉以2比l的比例混合,混合后的紙漿注入擠壓壓成圓柱顆粒。擠壓過程中,原料受水蒸汽作用成為泡沫紙。用該種泡沫紙作原料,可以根據(jù)不同的需要生產(chǎn)出多種形狀的塑料包裝。泡沫紙可一次成型,不用化學添加劑,使用后還能回收加工。 

    運用現(xiàn)代超級粉體技術,將原材料粉碎成10~25ium之間的顆粒稱為超微粉,近年來研究發(fā)現(xiàn),利用超微粉技術制備淀粉基生物降解塑料具有明顯的優(yōu)越性。超微淀粉粒度小,均勻,具有極大的比表面積,蓄含巨大的表面能,使其流動性和填充性得到顯著提高,用于制備生物降解塑料時可有效地改善材料的力學性能,能夠在保證材料使用性能的前提下,大大提高淀粉的添加量,這對于降低成本,節(jié)約石油資源,開發(fā)天然淀粉的應用,提高塑料生物降解率都有非常重要的意義。 

    美國農業(yè)研究局南部地區(qū)中心利用大豆蛋白質、添加酶和其它處理劑制成大豆蛋白質包裝膜,用于食品包裝,能保持良好的水份、阻止氧氣進入,與食品一起蒸煮,既易于降解減少環(huán)境污染,又可避免食物的二次污染。 

第5篇：包裝設計實習總結范文

一、教學計劃的改革

在培養(yǎng)高級應用型人才的目標指引下，根據(jù)高職教育的特點，針對崗位設置課程，剔除一些與專業(yè)培養(yǎng)目標不一致的課程，增加一些急需的課程；根據(jù)不同課程的重要性與難易程度，重新調整學分分布；適當降低理論的難度與深度，壓縮理論課時，同時加強理論的應用，整合實訓課程，提高實踐環(huán)節(jié)的課時比例，用于實踐環(huán)節(jié)的課時不低于總學時的50%。實踐課程體系體現(xiàn)“三個結合”：專業(yè)教學與社會需求相結合、理論教學與專業(yè)實踐相結合、專業(yè)基本技能與職業(yè)技能認證相結合。

此外，改進現(xiàn)行學歷教育，以學歷教育為主線，引入Adobe認證課程體系，將認證課程納入專業(yè)教學計劃，實行學歷教育與職業(yè)技能認證教育相結合。充分考慮考證時間，統(tǒng)籌安排，與課程教學相銜接。四門職業(yè)認證課程均已相繼開展認證――Photoshop、Illustrator、Indesign、Acrobat――如果在一年之內通過這四門認證，將獲得“Adobe中國創(chuàng)意設計師”(ACCD)證書；如果是單獨通過其中的某幾門，每門都將獲得一個產(chǎn)品專家（ACPE）證書。

二、教學方法的改革

為提高教學質量，積極改革教學方法，五成以上課程采用多媒體機房授課。動手示范直觀教學，將理論與實例相結合，讓學生在實例中掌握理論，取得了不錯的教學效果。比如Photoshop、Illustrator、Flash、3Dmax等設計軟件的教學，改革以往傳統(tǒng)的教學模式，創(chuàng)新采用“冰糖葫蘆法”。首先利用70%左右的時間，講解一系列小實例，這些小實例將涵蓋85%左右的知識點，小實例步驟少，效果明顯，輕松幾步就能將創(chuàng)意夢想變成現(xiàn)實，大大增強了他們的學習興趣，提高了他們學習知識的成就感；然后，再講解一些綜合實例，在復習知識點、補充新的知識點的同時，培養(yǎng)他們應用知識、駕馭知識的能力。課外，通過QQ、E-mail等與學生保持密切聯(lián)系，及時了解他們的學習情況，答疑解難，更好地調整日后的教學。

同時，在教學過程中，突出培養(yǎng)學生開拓創(chuàng)新精神，注重創(chuàng)新能力的培養(yǎng)、創(chuàng)新意識的形成、終身學習習慣的養(yǎng)成。例如，在某門課程即將結束時，組織學生進行課程設計，利用學到的知識，使用設計軟件，進行有主題的創(chuàng)意設計，如壁紙設計、電影海報設計等，由任課教師進行全程指導，并挑選部分優(yōu)秀作業(yè)進行寫真，在校內展覽。這樣，在幫助學生樹立自信、全面提高專業(yè)實踐能力的同時，又增強了學生的組織管理、團隊協(xié)作能力。

此外，加強原創(chuàng)教材的出版工作，將教學改革的成果具體物化，我教研室的老師總結這幾年軟件教學的經(jīng)驗，與兄弟院校合作，先后出版《中文Adobe Illustrator基礎與實例教程（Adobe Illustrator CS2版）》、《中文Photoshop基礎與實例教程（Photoshop CS3版）》、《中文Flash基礎與實例教程（Flash CS3版）》、《中文3ds max三維動畫基礎與實例教程（3ds max 9版）》等教材。

三、考核方式改革：

課程的考核方式充分貫徹素質教育的理念，改革原有課程考試方法，增大實踐環(huán)節(jié)考核比例，注重將理論應用于實踐能力的培養(yǎng)。比如素描、攝影、設計構成、色彩、商標設計、圖形創(chuàng)意、Photoshop平面設計、Illustrator圖形制作、Flas制作、Dreamweaver網(wǎng)頁制作、3dsmax等課程，主要通過平時成績、實踐成績、課程設計三方面進行考核評分，平時成績占總分的20%，除考慮出勤及平時作業(yè)的水平外，創(chuàng)新加入了對學生課堂中發(fā)言、討論的綜合評價；實踐成績占總分的30%，是實踐或實訓過程的綜合評定；課程設計占50%，根據(jù)設計的效果進行評分。這對于督促學生主動學習、培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的學習習慣、以考促學、提高教學效果有著積極的作用，并取得了很好的成效。

其中素描、攝影、設計構成、色彩、商標設計、圖形創(chuàng)意等課程，還挑選部分優(yōu)秀作業(yè)在學期末進行展覽，這有利于學生相互學習、見賢思齊、勇攀新高。

四、指導學生參加設計競賽

在完成教學計劃的同時，積極鼓勵指導學生參加各級各類設計競賽，這對于提升與檢驗學生的設計能力大有好處。例如，本專業(yè)2-041班有2位同學在長沙市第二屆大學生Flash科普動漫設計大賽中獲獎；現(xiàn)在，06級的學生正在老師的帶領下，積極參與由團省委、省文化廳共同主辦的“全省大學生原創(chuàng)手機動漫挑戰(zhàn)賽”。

五、重視畢業(yè)設計（論文）指導

學生畢業(yè)設計（論文）是三年學習的最后一個實踐性教學環(huán)節(jié)，是高職教育的重要過程，是學生知識深化、理論知識與具體實踐相結合、基礎知識與專業(yè)知識相結合的重要學習階段，也是學生走向社會的一個過渡的總體實踐的過程。

本專業(yè)的畢業(yè)設計（論文）指導工作，主要從以下幾方面進行探索：A. 挑選湖南大學出版社的《藝術設計專業(yè)畢業(yè)論文與設計指導》一書，作為畢業(yè)設計指導參考資料。B.畢業(yè)設計前開設綜合實踐性強的過渡課程。因為前2年的學習基本是針對某一知識塊的學習，而畢業(yè)設計，綜合性很強，為了培養(yǎng)學生駕馭知識、綜合實踐、求實創(chuàng)新的能力，第五學期開設《平面設計綜合實踐》課程。C.畢業(yè)設計選題列多個方向供選擇。為幫助學生確定畢業(yè)設計課題，使選題符合本專業(yè)培養(yǎng)目標，體現(xiàn)綜合訓練基本要求，題目難易程度適中，題目工作量大小合適，我們精選了CI設計類、包裝類、書裝類、招貼類、網(wǎng)站設計類、動畫設計類、視頻設計類等九個方向供學生選擇；同時，每個選題方向都有具體的要求。D.提供畢業(yè)設計和畢業(yè)論文題目供學生參考。例如，在學生確定選題方向為“包裝設計類”后，可參考選擇“**牌龍井茶包裝設計”作為自己的畢業(yè)設計，接下來，參考選擇《淺論包裝設計的價值觀》作為畢業(yè)論文題目。E.在時間安排上，畢業(yè)設計環(huán)節(jié)采取集中安排與分散進行的辦法：將畢業(yè)設計工作提前到第五學期開始，安排4周的時間在校內集中進行，基本完成畢業(yè)設計初稿，余下的第六學期分散進行。這樣既可保證畢業(yè)設計的教學質量，又在時間上兼顧了學生就業(yè)與頂崗實習等畢業(yè)實踐的進行。F.加強畢業(yè)設計過程監(jiān)控。為了盡量使畢業(yè)設計與就業(yè)不產(chǎn)生沖突，針對第六學期學生比較分散的特點，我們靈活應用現(xiàn)代先進的聯(lián)系方式，傳統(tǒng)面談與間接交流相結合，利用QQ、E-mail、電話、短信等與學生保持聯(lián)系。G.科學評定成績、全體答辯。對于畢業(yè)設計的評分，秉著公平、公正的原則，綜合考慮學生的表現(xiàn)，采用五級分制（優(yōu)秀、良好、中等、及格、不及格），答辯采取傳統(tǒng)答辯（面對面答辯）和遠程答辯相結合的方式，按評分細則，根據(jù)設計（論文）質量情況、答辯陳述情況綜合考量，嚴格評分，同時，優(yōu)秀控制在10%以內。對于通過答辯，評定為優(yōu)秀的畢業(yè)設計，推薦到系里，與其他相關專業(yè)（方向）如計算機網(wǎng)絡技術專業(yè)（網(wǎng)站設計與網(wǎng)頁制作方向）、計算機應用技術專業(yè)（計算機輔助裝飾設計方向）、動漫設計與制作專業(yè)、影視動畫專業(yè)等數(shù)字媒體技術類專業(yè)推薦過來的優(yōu)秀畢業(yè)設計一起參加優(yōu)秀畢業(yè)設計答辯，最后，根據(jù)教研室評定的成績和系答辯小組的評分進行加權平均，最終的優(yōu)秀畢業(yè)設計，將獲得證書。

第6篇：包裝設計實習總結范文

摘 要：本文關于藝術設計專業(yè)創(chuàng)新教育的研究，旨在促進藝術設計院校（或系）有意識地加強創(chuàng)新素質教育。促進教育思想、教育觀念的轉變和人才培養(yǎng)模式的改革，從狹窄的專業(yè)技能教育轉變到知識面較寬、適應能力較強、注重創(chuàng)新精神培養(yǎng)的綜合素質教育上來，并對探索更好的創(chuàng)新教育方法和途徑，促進相應的理論研究有重要參考價值。

關鍵詞：創(chuàng)新；實踐性；藝術設計

信息時代、全球經(jīng)濟一體的到來改變了人類的生存方式，這必將給藝術設計的設計需要、設計觀念、設計方法帶來變化。藝術設計教育改革勢在必行。教育部在高等教育面對2l世紀教學內容和課程改革計劃中提出：改革的根本目的是改革更新培養(yǎng)模式，調整課程結構，用現(xiàn)代文化科技發(fā)展新成果充實和更新教育內容，逐步實現(xiàn)教學內容課程體系、教育方法和手段的現(xiàn)代化。

一、設計創(chuàng)新教育的內涵

創(chuàng)新教育也稱創(chuàng)造教育，廣義的創(chuàng)新教育指對人的創(chuàng)造力的影響、開發(fā)、培育活動，主要是創(chuàng)造技法和創(chuàng)造性思維的訓練。狹義的創(chuàng)新教育是指在學校教育中，對學生的創(chuàng)造品質和創(chuàng)造性思維能力的培養(yǎng)。創(chuàng)新教育是以培養(yǎng)創(chuàng)新性人才為目標的教育，心理學家認為，“新穎”是創(chuàng)新的本質特征。從“新穎”的層次來講，分為原創(chuàng)和再創(chuàng)。即包括了前所未有的發(fā)現(xiàn)，也包括對原有材料的重新組合和再次發(fā)現(xiàn)。由此可知創(chuàng)新可以分為兩個層次：一是前所未有的發(fā)明創(chuàng)造是創(chuàng)新，是一種原創(chuàng)；二是再次發(fā)現(xiàn)或重新組合也是創(chuàng)新，是再創(chuàng)造。創(chuàng)新性人才必須具有扎實的基本素質、基本知識、基本技能、基本能力和基本的價值觀念、人格品質，這是一個人持續(xù)發(fā)展的基礎素質，是創(chuàng)新性人才必須具備的基礎素質。

二、藝術設計專業(yè)課程新體系建設構想

調整和優(yōu)化課程結構，從創(chuàng)新思維的角度改革藝術設計專業(yè)的課程體系與教學模式是我們必須重新審視和探討的課題。

1.構建一體化的專業(yè)課程新體系

目前，大多數(shù)學校采取的學科課程呈各自分離的知識體系狀態(tài)；一是設計基礎課，二是專業(yè)設計課程。

（1）對設計基礎課程進行整合設計

我們知道，設計基礎課程是藝術設計學科課程結構中的重要組成部分，它對學生創(chuàng)造意識的培養(yǎng)與專業(yè)潛能的訓練具有獨特的作用，它在教學中的先行性與普遍性，及對以后的專業(yè)課程，如：廣告、包裝、書籍裝幀等專業(yè)的影響力，說明了它的重要地位。深化視覺體驗的表達方式，強調觀察認識分析能力決定表現(xiàn)的能力，掌握視覺表現(xiàn)的策略與方法，要求學生對不同材料與技法進行各種不同的實驗，獲得對各種各能表達方式的了解，并具備足夠信心與創(chuàng)新力，并能用科技產(chǎn)品媒體與技法進行高水平的交流，作業(yè)有：涂鴉、碎片、寫實、抽象、裝置、文字、圖像、拼貼、表現(xiàn)、秩序、版式……

（2）整合專業(yè)結構，突顯專業(yè)方向

強化專業(yè)特點，化整為零，讓學生可以相對完整的時間段里去體驗實務，深入的研究，體會和消化課堂教學的內容，可以有相對集中的時間學習自己感興趣的東西，并將知識連貫起來。同時，也培養(yǎng)了學生的自主學習意識。

（3）重視實習教學，貼近學科前沿，加強實習基地的廣泛性、多樣性

讓學生了解現(xiàn)代科技設計手段，熟悉傳統(tǒng)手法與新型的材料工藝，觀察設計家的表述手段，開闊學生眼界。激發(fā)學生的創(chuàng)作欲望，通過親力親為的教學形式加強學生的實戰(zhàn)經(jīng)驗。

2.“個性化”培養(yǎng)模式是教學體系的原則

就教育的性質而言，其對于人的素質培養(yǎng)比例重于“專業(yè)”的高等藝術設計教育更有突顯性，隨著我國經(jīng)濟的不斷深入發(fā)展，需要各種不同個性的人們去共同協(xié)作，充分發(fā)揮其創(chuàng)造才能，因此具有個性化的設計人才是社會發(fā)展的需要。

（1）開放式教學模式

首先，要開放思想，從教學模式的單一化，走向多樣化、趣味化、靈活化，利用各種教學手段，為學生提供有利的上課平臺。其次，開拓思路，在專業(yè)教學中，不保守、不僵化，除專業(yè)角度外，也可從人文學科，自然學科方面去學習分析。鍛煉學生的闡述能力，辯析能力，掌握的東西更帶有普遍性與規(guī)律性，以探討人類與世界之間的奇妙關系。

（2）引導式教育模式

采用引導式的教育模式，就是避免填鴨式教學。要通過觀察了解學生的個性特點，進行啟發(fā)、引導式的教學方法。從理論上講，良好個性的最佳特征之一就是創(chuàng)造性的發(fā)展，而設計教育的重點是什么？是創(chuàng)意。因為創(chuàng)意是設計的靈魂、技法，程序只是一種手段，創(chuàng)意是設計思想的瞬間迸發(fā)。因此，從某種程度上看，創(chuàng)意是不可教的，不可教，又要教，這就是設計教學的難度所在，開發(fā)學生的創(chuàng)造性思維，引導學生的思維方式，向個性創(chuàng)意的方向發(fā)展，是藝術教育的根本性的方向，是提高藝術設計教學質量的重要方面。

（3）討論點評的教學模式

在每項課題即將完成時，通過完成的每項作業(yè)來測試學生的能力是十分重要的，讓學生對自己的作業(yè)理解和詮釋，使他們更清楚的認識到自己所擅長的領域。通過討論點評的方法，教師可以更好的發(fā)現(xiàn)學生們的個性特點，以便因材施教。

（4）論文總結式模式

主要針對一些高年級專業(yè)課，和藝術考察的作業(yè)期較長的課程。有必要通過論文的方式及時總結學生的學習知識量，以及在實際操作中的新發(fā)現(xiàn)、新手段。進行文字總結論文式模式的兩大優(yōu)勢：一是加強了對學生專業(yè)理論素質的培養(yǎng)；二是進一步鞏固了學生對專業(yè)知識與技能的綜合把握。

3.重視商業(yè)實踐

進入企業(yè)設計、包裝設計、廣告設計、住宅室內設計等專業(yè)設計課程階段時，以模擬命題的方法與實際創(chuàng)造相結合。創(chuàng)作意為有創(chuàng)造性的作為，它能檢驗學生自身的全面素質能力，通過完成每項作業(yè)來測試自己的能力是十分重要的。因為學生自身的理解和詮釋會使你清楚地認識到他所擅長的領域。觀察比較每個學生所選用的方法c創(chuàng)意通過大量的模擬課題，激發(fā)學生在平面造型設計創(chuàng)意方面的個性色彩，幫助他們尋找一種途徑，把他們引向能充分發(fā)揮自己創(chuàng)造性的領域，過實踐，強調學習和知識運用的融會貫通。

三、結語

創(chuàng)新是藝術設計的生命所在，藝術設計教育應以拓展學生的創(chuàng)造潛質為主要目標，通過開放式教學，即教師與學生之間、學生與學生之間、多學科之間、學校與社會之間的對話與互動，在課題輔導中引入創(chuàng)造性思維訓練，培養(yǎng)學生獨立思考問題、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，使學生成為素質全面并能持續(xù)健康發(fā)展的創(chuàng)新設計人才。

參考文獻

第7篇：包裝設計實習總結范文

關鍵詞：自主型平臺；畢業(yè)設計；實踐

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）05-0032-02

據(jù)2012年全國教育事業(yè)發(fā)展統(tǒng)計公報顯示，“全國各類高等教育總規(guī)模達到3325萬人，高等教育毛入學率達到30%”。我國已經(jīng)成為世界上高等教育第一大國，但是，我國高等教育質量特別是人才培養(yǎng)質量與高等教育強國質量，與世界一流大學相比還存在較大差距。由于我國大學畢業(yè)生中相當一部分人存在知識體系偏重理論，缺乏參與項目或團隊協(xié)作的實際經(jīng)驗，動手能力弱、解決實際問題能力差、專業(yè)面窄等問題，大約只有10%的人具備從事所屬行業(yè)的技能。我國大學畢業(yè)生就業(yè)率不高，也與用人單位對畢業(yè)生的素質能力的不甚滿意有關。[1]

傳統(tǒng)的專業(yè)實踐是以教師為中心，設計規(guī)劃實踐方案，學生只是被動地執(zhí)行任務，導致學生的個性和潛在能力得不到充分發(fā)揮和發(fā)展，分析問題、解決問題等能力不強，缺乏快速勝任專業(yè)工作的自信心。當今社會需要的是具備思考、解決、研究、管理、合作能力的綜合型人才，因此需要在學生選擇工作崗位之前，為他們提供一個可以有效調動學生的獨立性、主動性、積極性、針對性及創(chuàng)造性的自主型專業(yè)實踐平臺。[2]

一、專業(yè)實踐自主型平臺的構建

W校為學生提供一個自由寬松的實踐環(huán)境，學生通過專業(yè)實踐自主型平臺的鍛煉，能夠銜接融合多門甚至全部課程，最終既獲得整體性、邏輯性、層次性的知識體系，又具有解決實際問題的能力。“自主、合作、創(chuàng)新”的專業(yè)實踐是本平臺的亮點，這種創(chuàng)新鍛煉平臺能夠充分調動學生的積極性，發(fā)揮學生潛在能力，讓學生在自主設計研究的環(huán)境下，實現(xiàn)目標，獲得成功。

二、平臺介紹

1.平臺服務的對象。進入本科畢業(yè)論文環(huán)節(jié)的高年級本科生，在完成專業(yè)課程學習和社會實踐實習后，對本專業(yè)所從事的工作有簡單的了解，具備實施平臺中實踐課題的專業(yè)基礎。不同專業(yè)的學生通過專業(yè)實踐自主型平臺凝聚在一起完成自主設計的應用型產(chǎn)品開發(fā)項目，在發(fā)現(xiàn)問題、解決問題、創(chuàng)造產(chǎn)品的同時，加強對所學專業(yè)的認識，最終提高綜合能力和創(chuàng)新能力。

2.平臺提供的支持。首先為學生提供開展實踐的經(jīng)費和必要硬件設施；其次，由相關專業(yè)教師組成的專家隊伍，可為學生提供專業(yè)指導。平臺的搭建促進了教師與學生、教師與教師以及學生與學生之間的交流。

3.團隊課題的設計。不同專業(yè)高年級學生組成的團隊，自主設計的應用型產(chǎn)品開發(fā)項目，需完成產(chǎn)品生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品成本核算、產(chǎn)品宣傳及產(chǎn)品營銷方案等內容，每位學生在團隊中結合所學專業(yè)擔任相關職務。以食品系的大四學生組團的畢業(yè)論文設計為例，結合食品專業(yè)特色，學生自主設計“青稞糌粑”產(chǎn)品開發(fā)項目，由廣告學、會計學、包裝專業(yè)學生組成跨專業(yè)合作團隊，各專業(yè)的學生根據(jù)實際情況承擔項目開發(fā)及推廣的不同階段的工作。食品科學與工程專業(yè)學生負責產(chǎn)品開發(fā)、包裝學專業(yè)學生負責產(chǎn)品包裝設計、會計學專業(yè)學生負責成本核算、廣告學專業(yè)學生負責宣傳設計，學生在項目實施過程中提高從事所屬行業(yè)的技能，使其能夠較快勝任新崗位的工作。

4.成果匯報。學生在開展項目時，需要保留和記錄開發(fā)過程中涉及的各種原始資料。項目結束后，學生們總結項目，所有學生對自己所負責的任務進行公開匯報，陳述具體內容的產(chǎn)品構思、生產(chǎn)流程、配方設計依據(jù)、產(chǎn)品包裝設計產(chǎn)品成本核算及定價、產(chǎn)品宣傳文案、產(chǎn)品營銷方案等，組織匯報的形式不限，體現(xiàn)學生們的創(chuàng)造性。

5.評價體系。評價體系由個人評價、指導教師評價和企業(yè)管理人員評價三部分組成，其中指導教師和企業(yè)管理人員的評價在學生對公開匯報項目成果時完成。參與評價的每一個成員要堅持實事求是的原則，具體評價內容包括：

（1）個人小結和自我評價。《學生綜合素質自我評分表》，共包括5個維度，分別為溝通能力、合作能力、社交能力、領導能力、解決問題能力。通過自我評價，使學生自我認識、自我規(guī)劃、自我教育、自我管的意識更為強烈和主動，促進其個性發(fā)展更為全面健康。

（2）指導教師評價專業(yè)能力。指導教師專家團隊對項目進行結題驗收并評價專業(yè)實踐自主型平臺對學生專業(yè)能力提升的效果。能力考查主要集中在成果項目和專業(yè)素養(yǎng)兩個方面，成果項目包括項目實施取得的產(chǎn)品本身以及推廣方案等。如“青稞糌粑”的口感、保質期、生產(chǎn)工藝的合理性等產(chǎn)品質量問題，產(chǎn)品包裝材料、設備選擇等，產(chǎn)品廣告構思、宣傳方案、價格定位等營銷策略。專業(yè)素養(yǎng)則包括專業(yè)知識的深度和廣度、理解和應用的情況等。

（3）企業(yè)管理人員評價綜合能力。邀請企業(yè)管理人員對學生的綜合能力進行評價，評價內容包括與他人合作的意識、語言組織能力、創(chuàng)新能力、有效溝通協(xié)調的能力等。企業(yè)管理人員從用人單位的需求出發(fā)，提出對畢業(yè)生的素質能力的要求，讓學生在深刻認識到自己的優(yōu)勢和不足，為勝任今后的工作崗位做有效積極的調整和準備。

通過平臺項目的進行，以及項目實施后有效的評價，為解決學生動手能力弱、解決實際問題能力差、專業(yè)面窄等問題提供有效的實踐培養(yǎng)模式。

三、展望

《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》提出，到2020年，基本實現(xiàn)教育現(xiàn)代化，基本形成學習型社會，進入人力資源強國行列。人力資源已成為影響社會經(jīng)濟發(fā)展的第一要素，我國要在全球性、區(qū)域性市場競爭與技術競爭中取得優(yōu)勢，就必須加強人才的培養(yǎng)，而人才培養(yǎng)是高校的根本任務，我國高校要實現(xiàn)其根本任務，確保其人才質量，就必須有科學合理的人才培養(yǎng)模式。[3]要培養(yǎng)出全面發(fā)展的具有創(chuàng)新精神和實踐能力的優(yōu)秀人才，而在影響學生綜合能力的諸多因素中，學習動機是影響學習行為和學習效果的關鍵因素。本平臺的構建通過讓學生自主設計、自主管理、自主研究，使學生潛在的學習愿望變成實際的主動學習行為，釋放個性，有充分的機會鍛煉學生的組織能力、實踐能力、創(chuàng)造能力、生存能力、競爭能力、與人合作能力、解決問題能力等，希望通過本平臺的構建可為提升本國在人才培養(yǎng)質量和數(shù)量上的競爭力的提供有效途徑。

參考文獻：

[1]俞婷婕，眭依凡.大學課程與人才培養(yǎng)――基于大學教學理性的思考[J].清華大學教育研究，2013，34（6）：30-38.

第8篇：包裝設計實習總結范文

摘要：本文針對食品包裝學課程教學過程中存在的問題，從教學內容、教學方法、考核方法三方面探討提高食品包裝學課程教學質量的途徑，培養(yǎng)學生對食品包裝學課程知識的綜合運用，以期取得較好的教學效果。

關鍵詞：食品包裝；課程改革；教學

食品包裝學是食品科學與工程專業(yè)本科生的一門專業(yè)選修課，內容包括包裝材料學、包裝技術方法、包裝機械設備、包裝標準和法規(guī)等多方面內容，其內容豐富、技術實用、特色鮮明，對提高學生的專業(yè)理論水平，擴展學生的專業(yè)知識領域，培養(yǎng)學生理論與實際的結合能力有直接的作用，使學生今后能更好地面向企業(yè)生產(chǎn)。傳統(tǒng)的食品包裝學以教師講授為主，知識面廣，跨學科性強，前瞻性強，使得教師在教學過程中遇到很多問題，其中主要問題有：（1）內容多而課時有限，若將此課程講深講透需要較長的時間；（2）多媒體教學盡管已成為當下主要的教學模式，但對于抽象的包裝設備知識，學生難以理解，多媒體資源的缺乏也使教師教學遇到困難；（3）學生對于課堂上的知識掌握不足，難以將所學知識應用于實踐，更缺乏獨立思考和勇于創(chuàng)新能力。這些問題的存在使得學生在學習過程中被動無趣，鑒于本課程在教學中存在的以上問題，現(xiàn)就食品包裝學課程教學提出一系列改進措施。

1教學內容的調整

由于食品包裝學內容多，課時少，授課時教師應做到重點突出、主次分明。對于學生而言，選修這門課程的目的在于獲得包裝知識，后期合理選取包裝材料和包裝技術，便于更好的匹配食品需求。教師一般根據(jù)自身專業(yè)背景知識將包裝學中的材料、設備、原理作為重點知識章節(jié)，但實際應根據(jù)學生的需求進行分配課時，對授課內容進行優(yōu)化調整，刪減一些其他課程中的重復內容和次要內容，剩余課時可用于重點內容的教學，由于本課程與食品化學、食品機械與設備、食品工藝學等課程有交叉，因此在教學上可適當刪減已重復的關于食品包裝原理與方法的教學內容，同時，對于次要內容關于包裝材料的原料和制作工藝進行簡短的介紹，更多課時去講解包裝材料的性能特點和實際用途，以期未來學生掌握課程核心內容，可根據(jù)食品不同特性和用途選擇合適的包裝材料。此外，新型材料的涌現(xiàn)已超出課本教材內容，可根據(jù)當前包裝的發(fā)展趨勢對包裝材料的教學進行相應的增減，將新材料的介紹和發(fā)展趨勢順理成章地引入其中，適當刪減已衰退包裝材料的介紹，做到與時俱進，參照教材的同時緊密聯(lián)系市場。

2教學方法的創(chuàng)新

在教學過程中，教師可根據(jù)授課內容靈活選用合適的教學方法。教師中心教學法是最為傳統(tǒng)的一種教學方法，其特點是教師板書、口授，學生筆記、耳聽，整個過程教師占據(jù)課堂中心成為主導，而學生是知識的接受者占被動地位，很顯然教師的知識范圍、教學水平和教學技巧決定著學生的學習效果。這種模式長期以來占據(jù)我國教學的主流模式，盡管其中有改變教學場所，搭載多媒體，但以教師為中心的教學缺陷仍很明顯，學生學習的主動性很低，阻礙了教學的發(fā)展，這不利于當代社會培養(yǎng)高素質創(chuàng)新性人才。現(xiàn)代教學模式已趨于學生為中心的教學模式，在網(wǎng)絡發(fā)達的今天，教學方法的趣味性也越來越多，由傳統(tǒng)的教師中心教學法轉為案例教學法、多媒體教學法、情境教學法和實踐教學法等，具體是教師改變單一的授課模式，采用多種教學方法，以學生為中心充分發(fā)揮學生在課堂中的主體作用，初次采用引導的形式，循序漸進，從而激發(fā)學生的學習興趣，提高課堂效率。有實踐表明，教學方法越科學，教學水平越高，學生吸收越全面和充分。

2.1案例教學法的應用

案例教學法是一種以案例為基礎的教學方法，在教師的指導下，由學生自主選定具有典型代表的案例進行分析討論，給出自己的評價，其中教師在教學中扮演著設計者和激勵者的角色，鼓勵學生積極參與討論。食品包裝學課程的實用性和應用性都很強，其中一些知識是需要掌握的并能夠合理應用于實踐。為更好地實現(xiàn)課程的價值，教師應適當采用案例教學法，其中，塑料包裝材料及容器部分教學內容可通過案例開展教學，收集多種常用的塑料樹脂包材和不同包裝形式，進行對比性的案例教學分析，講解其化學性質和結構差異對其包裝性質造成的影響，課堂講解完畢后，引領學生去學校超市落實課堂成果。由于超市中的食品布局集中并有規(guī)律，可讓學生說出同等大類下的不同食品包裝差異，以及同種食品不同包裝形式的原因，此種教學方法，可加深學生對其包裝性能、特點和應用范圍的理解和掌握。

2.2多媒體教學法的應用

為了使課堂上相關內容講授生動形象，教師可根據(jù)課程內容的特點，制作網(wǎng)絡課件或網(wǎng)絡課程，網(wǎng)絡平臺的原則是互動性、合作性、全面性，利用多媒體資料合理優(yōu)化課堂。對于核心章節(jié)，仍需將易混淆的知識直觀的展現(xiàn)，多采用一線資料或錄制相關視頻，這些資料需經(jīng)過精心的篩選和剪輯，因為課時有限，課堂枯燥的技術性知識，特別是食品基本技術方法和設備，一些技術性的知識需要此種方法的授課才能很好地傳授相關專業(yè)知識。對于這些不常見的設備或專業(yè)技術較強的知識，如果教師只是采用傳統(tǒng)的講授很難達到良好地教學效果。例如在講授食品包裝專用技術方法時，關于防潮包裝、氣調技術、無菌包裝技術以及微波包裝技術和要點的內容，可采用圖片，精美ppt結合剪輯后合理的簡短視頻等形式，此外，對于經(jīng)典課程教師也可通過制作網(wǎng)絡課程及對應的測試進行課時教學，檢查學生的自學能力和掌握知識的程度，讓學生可從多維度直觀的理解這些技術知識和關鍵注意點，吸引其注意力，加深學生的深刻印象，有助于在未來食品加工及相關工作中更好的使用這些技術知識，知其然并知其所以然，提高課堂中知識在實際工作中的轉化率。

2.3情境教學法的應用

情境教學法是指在教學過程中，教師有目的創(chuàng)設以形象為主的生動具體的場景，調動學生的態(tài)度體驗，幫助學生理解教材，并發(fā)展學生的心理機能。情境教學是通過對社會或者生活進一步加工后影響于學生，諸如課內游戲、角色扮演、生動的語言描繪、詩歌朗誦等，寓教于境，具有一定的趣味性，有利于鍛煉學生的創(chuàng)新思維能力。在各類食品包裝和后期的食品包裝設計教學方面可分別采用角色扮演和課內游戲進行合理的授課，激發(fā)了學生情感，讓他們更多的參與活動，有更多的機會去思考去發(fā)現(xiàn)，將傳統(tǒng)的教學內容融于具體的情境當中，活躍課堂氣氛，通過相互交流，加深相關內容的理解，對學生的創(chuàng)造性思維和探索精神具有一定的積極作用。教師還可開設辯論課堂，學生模擬相應的食品包材，為自己代言，無形中將食品包裝應用進展以及各自的優(yōu)缺點在歡樂中超額輸出，避免了課堂的枯燥，系統(tǒng)的將重點知識整合梳理。此外，隨著科技的不斷進步，在教學中可能會有一些新的情境突破，嘗試新技術的應用，使學生有深入工作現(xiàn)場的感覺，同時，引入企業(yè)管理的概念，推行計劃總結制度，培養(yǎng)學生責任意識，實現(xiàn)與企業(yè)零距離對接，能夠為食品包裝學教學帶來很大的便利，也為企業(yè)輸出專業(yè)性強的人才。

2.4實踐教學法的應用

為達到教學目的，教師往往根據(jù)課程需求，引導學生們進廠參觀或課下短期實習，帶領學生對相關的包裝知識進行完整的呈現(xiàn)，應在前期的教學進行后更適合去實際的工作中去觀察，帶著疑問回歸實際運用，又從實際應用中找到新的出口，深度梳理知識掌握障礙。實踐教學前期，教師應統(tǒng)計當前大家的疑問和不解，然后進行相關分組，結合其他教學方法協(xié)同進行，參觀或實習前，有明確的目標進行觀察分析，先靠自己小組解決，如果難度較大，可發(fā)揮全班同學智慧甚至教師引導進行解決。例如一些多媒體教學不能明確傳達多維信息的部分課程建議采用實踐教學，通過實踐教學進行三維立體化實際教學，能讓學生的認識不止局限于屏幕課堂，能夠從實踐中帶著思考和嘗試發(fā)現(xiàn)并解決實際應用中的難題。最后，針對企業(yè)面臨的幾個包裝上的技術難題，讓學生利用本學期所學的知識，發(fā)揮自己的智慧提出具體的解決方案，針對不能的方案由大家給出相互的評價，選出一、二、三等解決方案給予相應獎勵，便于將學生的注意力引導到實際的解決方案上。總而言之，要想方設法地給學生多提供動口、動手、動腦的機會，調動學生積極性，促進學生大膽嘗試，這才能讓學生自己去融入知識的海洋。只要教師敢于放手，就很可能發(fā)現(xiàn)得意外的驚喜，但放手絕不等于放任，還應始終堅持作為整個實踐活動的組織者、引導者，把握大局、運籌帷幄的重任牢記心中。所以要想管理好實踐教學，我們就必須松馳有度、收放適宜。學生的可塑性是很強的，而且有著極大的潛能等待開發(fā)。

3核方法的改革

傳統(tǒng)的教學方法對應的考核方式主要以閉卷考試為主，學生的成績完全根據(jù)期末考試部分或者70%期末考試成績加和30%平時成績。在實際的考核過程發(fā)現(xiàn)，一些學生以及格為自身目標，臨考前一周進行突擊學習，只關注哪些內容可能考哪些內容可能不考，整個學習及考核興趣薄弱，敷衍了事，這種行為的出現(xiàn)與教學方法和考核方式都有很大關系，不能充分反映學生的真實水平。隨著其他教學方法在教學過程的使用，應對其考核方法進行調整，為實現(xiàn)改革教學過程的控制，避免考核方式單一，提高學生主體性，可采用課堂表現(xiàn)考核、階段性測評、課外成果測評、課程論文等方法，避免學生平時不努力，只是在考前趕工，考后丟掉的現(xiàn)象。

3.1課堂表現(xiàn)

考核在實際教學過程中，做到記錄課堂表現(xiàn)，轉化成個人成績，例如提問如下問題：包裝生產(chǎn)線是由哪些部分組成的？利樂包材料構成六層材料中，每一層材料的作用是什么？針對某種食品選用哪種包裝材料和包裝形式？推斷某種食品采用灌裝機還是包裹機進行包裝？采用灌裝機包裝時使用何種方式和如何封口？茶葉包裝應考慮哪些特性去設計？生鮮肉和加工熟制肉在包裝上有什么區(qū)別？具體可根據(jù)學生的個人回答給出成績考核。

3.2階段性測評可在學期初和學期末之間再設置兩次階段性測評，測評的形式以輕松娛樂無壓力的方式進行，針對當下所學習的重點知識或者開展的重點活動結合實際進行總結或進一步升華，針對其缺陷，提出一些有建設性的解決方案，運用的靈活性是對知識吸收最直接的檢驗，教師可根據(jù)學生運用的廣度和深度給出綜合成績。

3.3課外成果測評

實踐活動的開展是與知識面對面，都說實踐是檢驗真理的唯一標準，實踐活動也是檢驗教學效果的重要標準，說的好不如做的好，課外成果的測評是一種非常直觀的考核方式，但對于范圍的把握有難度，教師應根據(jù)此方式的開展選取合適的測評內容，能夠較好的對其結果進行區(qū)分，學生可以組隊進行參與，人員任務的分配也是學生智慧的體現(xiàn)，考核標準設計整個流程，過程比結果更重要。

3.4課程論文

通過課程論文寫作，可考查學生學習本課程后分析問題和運用所學知識解決問題的能力，同時引起學生對包裝學課程前沿理論和熱點問題的關注，要求其觀點明確，內容充實，邏輯清晰，用統(tǒng)一模板進行撰寫，杜絕論文抄襲和東拼西湊，學生可根據(jù)自己的完成課程論文，最終教師根據(jù)課程論文評分表進行給每個學生單獨給成績。

4結束語

食品包裝學是食品工程專業(yè)的一門專業(yè)選修課，通過對其教學內容、教學方法和考核方法三方面的探討，進一步提高課堂效果。其中以學生為主體，著力加強學生對食品包裝材料、包裝方法、包裝技術的理解，引導學生追蹤專業(yè)前沿，培養(yǎng)學生對食品包裝知識的綜合運用，期望由此取得較好的教學效果。隨著食品包裝學的不斷發(fā)展，以及大高校花樣課堂的出現(xiàn)，課程改革學校、教師、學生都提出新的要求，需要不斷進步，在探索中成長，激發(fā)本科生獨立思考，提高創(chuàng)新能力，培養(yǎng)新型人才。

參考文獻

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第9篇：包裝設計實習總結范文

【 關鍵詞 】Photoshop平面設計設計 高職 教學改革

《Photoshop平面設計》是高職藝術設計系視覺傳達設計專業(yè)的一門專業(yè)核心課，它是結合專業(yè)技能，通過數(shù)字化設計的一個實踐性很強的軟件。院校一般在Photoshop課程后，學生學會了Photoshop平面設計命令的基本用法，但用它去解決實際問題卻覺得無從下手。對于企業(yè)的實際需求不甚了解，同時單純的技術訓練不能夠滿足企業(yè)的實際需求。為此，必須將企業(yè)、學院、學生三方面結合起來，加大校企“產(chǎn)學研”合作建學力度，深化課程體系改革。

1、加強實踐性教學環(huán)節(jié)，增強學生動手能力

Photoshop平面設計設計本身就是一門實踐性很強的課程，要求在課程實踐中必須注重實訓中的案例教學法。在學生掌握Photoshop基本的軟件命令之后，結合一些實際案例（例如海報，招貼以及圖片處理），就可以掌握所學內容。為了增強學生的動手能力，專門設計了適合于學生學習的教學資料，模式，重點介紹平面廣告設計、品牌海報、圖片處理等的繪制方法，為學生的課堂、課后學習提供了充分的實踐機會。積極鼓勵學生參加各種形式的設計比賽，通過參加設計大賽這種形式，讓學生形成橫向比較，擴展學生的設計視野與操作能力。

2、建立Photoshop平面設計設計與其他相關課程融合式的教學體系

Photoshop平面設計技術已經(jīng)成為視覺傳達藝術設計專業(yè)不可或缺的一部分，作為本專業(yè)的核心課程，在社會、公司、企業(yè)等單位中，有廣泛的應用，它不僅能夠極大地提高工作效率，且可以應用于相關領域。所以注重實現(xiàn)Photoshop平面設計與其他相關課程融合式的教學體系顯得尤為重要。如將Photoshop平面設計分成“設計”和“排版”兩大部分，分別與“平面設計”、“書籍裝幀設計”、“包裝設計”、“字體設計”和“海報設計”等專業(yè)課程相結合，學生就容易熟練使用Photoshop平面設計軟件，并達到融會貫通效果。

3、加強職教理論研究，深入職教課程改革

在Photoshop平面設計設計課程研究開發(fā)時，盡可能以實際的職業(yè)活動為導向，以貼近實戰(zhàn)應用為重心，以開發(fā)符合學生認知過程技能再現(xiàn)的教材和多媒體為載體，在原有教材的基礎之上，結合本院學生的實際狀況及目前社會的主流應用，不斷創(chuàng)新教材應用方式，結合大量的實際案例進行情景式教學，讓學生在自己動手的實踐中，掌握技能，從而構建屬于自己的經(jīng)驗和知識技能體系。經(jīng)過近年來的實踐教學，這種以實踐教學為主體的教學效果顯著，為我們進一步深化職教課程改革積累了經(jīng)驗，也為推動職教課程的重構奠定了基礎。

4 、探索實踐課程的檢驗和考核方法

為進一步切近實戰(zhàn)項目，提高學生的學習興趣及學習動力，及進一步檢驗學生的實際綜合職業(yè)技能掌握狀況，在每一個技能教學單元結束后都根據(jù)教學情況精心設計了實踐操作題，實踐操作題基本都是從企業(yè)實戰(zhàn)項目中引進。旨在引導學生舉一反三，使學生對所學內容充分理解和實際掌握。

在教學實踐中我們積極探索phtoshop平面設計課程的考核方法的改革，把項目化教學和期末考試結合起來，采取“以賽代考”，“考證結合”等方式使考試向多形式、多樣化、在理論夠用的基礎上側重實操技能的掌握，重點評價綜合繪圖能力的方向發(fā)展。同時還將進一步探索以網(wǎng)絡化學生自我評價為中心、以“學習領域”職業(yè)能力描述的學習目標為標準化的考核新模式。

5 、從實用出發(fā)，加大教材改革

為了實現(xiàn)以就業(yè)為導向，以能力為本位的高等技術應用性人才的培養(yǎng)目標，根據(jù)藝術設計類高職人才對實際繪圖基本知識，在深入調研國內外Photoshop平面設計方面需求的基礎上，提出了Photoshop平面設計教材的開發(fā)思路。采用最新出版的精品教材，保證教材能夠跟上最新的設計思路與設計潮流。符合企業(yè)與學生的需求，達到雙贏目標。另外，積極鼓勵青年教師結合自身教學心得體會及學生實際狀況編寫教材，教材的選用與編寫強調“實用”與“精通”。“實用”是指通過一套品牌系列設計圖的繪制過程，給學生提供繪圖的步驟及繪圖處理方法，學生拿來就可以使用。“精通”是指通過多典型例圖的分析，引導和啟發(fā)學生更深地發(fā)掘軟件的繪圖功能，并逐步掌握一般書中不多涉及，而在實際設計時又十分便捷的技巧，使學生更快、更好地掌握photoshop平面設計的綜合能力。

6、總結

經(jīng)過幾年的探索教學，大量的實踐證明，通過Photoshop平面設計的學習，增強了學生的專業(yè)技能，為后續(xù)專業(yè)課程的教學奠定了基礎，學生的綜合素質得到提高，近年學生的綜合繪圖能力也得到了用人單位的充分肯定，建立實習基地的單位對我院學生的繪圖能力給予了極高的評價。同時，教師通過課程專題研究，制作多媒體課件，參與教學研究，參加品牌設計等實踐，使整個教學團隊的教學水平也得到了明顯的提高。

【參考文獻】