經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)總結(jié)精選(九篇)

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第1篇：經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)總結(jié)范文

(一)內(nèi)容的自我性。

總結(jié)是自身活動(dòng)實(shí)踐的產(chǎn)物。它以客觀評(píng)價(jià)自身工作活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)為目的，以回顧自身工作情況為基本內(nèi)容，以自身工作實(shí)踐的事實(shí)為材料，其所總結(jié)出來(lái)的理性認(rèn)識(shí)也應(yīng)該反映自身工作實(shí)踐的規(guī)律。所以內(nèi)容的自我性是總結(jié)的本質(zhì)特點(diǎn)。

(二)回顧的理論性。

總結(jié)應(yīng)當(dāng)忠實(shí)于自身工作實(shí)踐活動(dòng)，但是，總結(jié)不是工作實(shí)踐活動(dòng)的記錄，不能完全照搬工作實(shí)踐活動(dòng)的全過(guò)程。它是對(duì)工作實(shí)踐活動(dòng)的本質(zhì)概括，要在回顧工作實(shí)踐活動(dòng)全過(guò)程的基礎(chǔ)上，進(jìn)行分析研究，歸納出能夠反映事物本質(zhì)的規(guī)律，把感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)，這正是總結(jié)的價(jià)值所在。

工作總結(jié)范文

農(nóng)業(yè)執(zhí)法辦公室的工作在上級(jí)業(yè)務(wù)部門及局班子的大力支持和領(lǐng)導(dǎo)下，站在全面實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想的高度，貫徹科學(xué)發(fā)展觀原則，為推進(jìn)和諧新農(nóng)村建設(shè)步伐、為建設(shè)“平安農(nóng)業(yè)”、維護(hù)農(nóng)民合法利益、促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步健康發(fā)展、增加農(nóng)民收入、推進(jìn)農(nóng)業(yè)依法行政和依法治農(nóng)工作向前發(fā)展而努力。充分履行法律、法規(guī)賦予農(nóng)業(yè)部門的農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法職能，按照中央、省、市、縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的相關(guān)要求和部署，全面開展農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法工作，為嚴(yán)厲打擊假冒偽劣農(nóng)資、凈化農(nóng)資經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)、確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、消除社會(huì)不穩(wěn)定因素、保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全起到積極作用，現(xiàn)就今年以來(lái)開展的農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法工作作如下總結(jié)。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全農(nóng)業(yè)執(zhí)法組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)

農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法是項(xiàng)全新的工作，涉及農(nóng)業(yè)部門職能轉(zhuǎn)變和內(nèi)部利益的調(diào)整，局領(lǐng)導(dǎo)年初就把農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法工作擺到突出的位置，還就XX年的農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法工作召開了領(lǐng)導(dǎo)班子擴(kuò)大會(huì)議、股室負(fù)責(zé)人辦公會(huì)議、全局職工大會(huì)、全縣鄉(xiāng)(鎮(zhèn))分管農(nóng)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任參加的專題執(zhí)法會(huì)議四次。局領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)上專門強(qiáng)調(diào)了農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法作為確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全、推進(jìn)部門依法行政工作的重要性，農(nóng)業(yè)系統(tǒng)干部職工要嚴(yán)格遵守法律法規(guī)規(guī)定，遵循“有法可依、有法必依、執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究”的原則，履行好管理農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管職責(zé)。根據(jù)人員的調(diào)整情況，及時(shí)調(diào)整了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，相關(guān)站室負(fù)責(zé)人為成員的農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并在執(zhí)法辦公室設(shè)立辦公室，負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)執(zhí)法材料的收集及各項(xiàng)信息的報(bào)送。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)執(zhí)法經(jīng)費(fèi)的調(diào)配落實(shí)、人員安排、工作協(xié)調(diào)等方面的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，使農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法工作更加規(guī)范化，形成了有領(lǐng)導(dǎo)、有機(jī)構(gòu)、有隊(duì)伍的執(zhí)法體系，全面提高農(nóng)業(yè)執(zhí)法質(zhì)量和效率。

二、抓好學(xué)習(xí)培訓(xùn)，全面加強(qiáng)我隊(duì)的執(zhí)法能力建設(shè)

農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法工作的專業(yè)性和政策性很強(qiáng)，涉及到依法管理、依法行政等多方面問(wèn)題，這也就需要一支思想觀念較高、工作態(tài)度端正、政治業(yè)務(wù)和法律知識(shí)較強(qiáng)、業(yè)務(wù)素質(zhì)較高的過(guò)硬的執(zhí)法隊(duì)伍。為此，大隊(duì)在局里統(tǒng)籌下積極參加全局的“機(jī)關(guān)作風(fēng)整頓專題教育活動(dòng)”，參加局里每月的普法學(xué)習(xí)，隊(duì)里還另外安排時(shí)間集中和分散自學(xué)正在使用的《中華人民共和國(guó)行政處罰法》、《農(nóng)業(yè)行政處罰程序規(guī)定》、《種子法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》等20多部相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合工作實(shí)際，進(jìn)行深入探討，促進(jìn)下一步執(zhí)法工作的開展。今年所有執(zhí)法人員還積極參加了市政府法制辦組織的行政執(zhí)法培訓(xùn)，還有三名同志自費(fèi)在職進(jìn)修貴州省委黨校法律本科專業(yè)學(xué)習(xí)，現(xiàn)在全隊(duì)人員均為大專以上文憑。通過(guò)以上各項(xiàng)學(xué)習(xí)制度的貫徹執(zhí)行和培訓(xùn)的開展，為提高我隊(duì)執(zhí)法力度和依法辦事能力奠定了良好的基礎(chǔ)，使執(zhí)法人員真正做到執(zhí)法先懂法、辦案法制化、執(zhí)法程序化。

三、大力開展法制執(zhí)法宣傳，提高農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者守法自覺性，增強(qiáng)人民群眾法律意識(shí)

農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)和群眾法律意識(shí)的提高是我們搞好依法治農(nóng)的基礎(chǔ)，也是農(nóng)業(yè)執(zhí)法齊抓共管的重要舉措。今年以來(lái)，執(zhí)法隊(duì)利用召開培訓(xùn)會(huì)、開展現(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng)、市場(chǎng)執(zhí)法檢查現(xiàn)場(chǎng)宣傳、到村寨和種植協(xié)會(huì)開展宣傳指導(dǎo)等宣傳形式，大造輿論，不斷提高農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)，特別是廣大農(nóng)民朋友依法治農(nóng)的法制觀念和維權(quán)意識(shí)，營(yíng)造良好的農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法氛圍。在宣傳工作中，充分利用電視、網(wǎng)絡(luò)、多渠道公布舉報(bào)電話、發(fā)放法律法規(guī)、維權(quán)常識(shí)等宣傳資料等多種方式進(jìn)行宣傳。今年以來(lái)共發(fā)放各類執(zhí)法宣傳資料2萬(wàn)余份，接受近1000多群眾咨詢，使受到影響和教育的群眾達(dá)10多萬(wàn)人·次，使全縣依法治農(nóng)理念更加深入人心，推進(jìn)農(nóng)業(yè)執(zhí)法工作更好、更快向前發(fā)展。

四、進(jìn)一步貫徹和完善執(zhí)法制度，規(guī)范開展農(nóng)業(yè)執(zhí)法工作

執(zhí)法必須有據(jù)，制度必須健全，執(zhí)法行為才能規(guī)范，推進(jìn)執(zhí)法行為規(guī)范化建設(shè)。在去年，已建立農(nóng)業(yè)執(zhí)法相關(guān)配套制度20余項(xiàng)，今年在認(rèn)真貫徹執(zhí)行已有制度的基礎(chǔ)上，又完善了《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查》、《受理農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量舉報(bào)》、《農(nóng)業(yè)執(zhí)法案件集體討論》等制度。為了便于執(zhí)法人員充分掌握和執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī)，還根據(jù)農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法所劃轉(zhuǎn)的職能職責(zé)內(nèi)容，編選印制了《鎮(zhèn)寧自治縣農(nóng)業(yè)執(zhí)法辦公室集中行政處罰法律法規(guī)匯編》一書，并組織執(zhí)法人員認(rèn)真全面地學(xué)習(xí)，由執(zhí)法人員輪流領(lǐng)學(xué)，充分調(diào)動(dòng)大家學(xué)法的積極性，使執(zhí)法工作真正做到“有章可循，有法可依”，形成了“制度到位，執(zhí)行到位”的良好局面。

五、充分履行監(jiān)管職責(zé)，全面維護(hù)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)穩(wěn)定，確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全

在今年的農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法工作中，截止 11月23日，共出動(dòng)執(zhí)法人員438人·次，出動(dòng)執(zhí)法車輛150臺(tái)·次，檢查農(nóng)資經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)79個(gè)·次，檢查農(nóng)資經(jīng)營(yíng)戶和種植協(xié)會(huì)593戶·個(gè)，按一般程序立案查處19個(gè)案件，已結(jié)案18件，另一件在移送法院中，共處罰款1.52萬(wàn)元，沒(méi)收違法種子58公斤，收繳違法農(nóng)藥5公斤。在處理江龍鎮(zhèn)水洞村和丁旗鎮(zhèn)五街種植協(xié)會(huì)的兩起農(nóng)藥事件中，為農(nóng)戶和協(xié)會(huì)成員挽回經(jīng)濟(jì)損失1.75萬(wàn)元。

在開展農(nóng)業(yè)執(zhí)法監(jiān)管、確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全的工作中，我隊(duì)切實(shí)做到三個(gè)到位：

一是在局執(zhí)法工作領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)整治工作到位。今年的農(nóng)資經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)整治工作中，加大協(xié)調(diào)組織力度，在開展常規(guī)市場(chǎng)執(zhí)法檢查的同時(shí)，還配合和牽頭組織相關(guān)部門開展種子專項(xiàng)整治、肥料專項(xiàng)整治、農(nóng)資打假專項(xiàng)整治、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治等項(xiàng)工作，形成對(duì)全縣農(nóng)資經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)監(jiān)管的更大合力，使對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的執(zhí)法效果更加顯著。今年以來(lái)，農(nóng)業(yè)局牽頭組織了質(zhì)監(jiān)局、工商局、畜牧局、經(jīng)貿(mào)局、供銷聯(lián)合開展了一次肥料專項(xiàng)整治、一次打擊假冒偽劣農(nóng)資專項(xiàng)整治、一次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治活動(dòng)，還積極配合縣食安委、縣消協(xié)、縣農(nóng)資打假辦分別開展了食品安全專項(xiàng)整治、3·15保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益專項(xiàng)檢查和假劣肥料專項(xiàng)整治行動(dòng)。通過(guò)以上專項(xiàng)行動(dòng)和我隊(duì)的常規(guī)執(zhí)法檢查，使執(zhí)法工作更加全面，管理更加徹底。

二是檢查經(jīng)營(yíng)農(nóng)資手續(xù)、農(nóng)資品種仔細(xì)到位。在市場(chǎng)執(zhí)法檢查中，執(zhí)法人員認(rèn)真核對(duì)經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)農(nóng)資證照手續(xù)，核對(duì)門市經(jīng)營(yíng)品種與許可品種是否有別，查看所經(jīng)營(yíng)農(nóng)資的進(jìn)銷憑證和來(lái)源，確保農(nóng)資產(chǎn)品質(zhì)量。

三是對(duì)違法行為查處到位。執(zhí)法人員嚴(yán)格按“有法可依、有法必依、執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究”的原則，在市場(chǎng)檢查時(shí)，一旦查出經(jīng)營(yíng)戶手續(xù)不全或有不合格農(nóng)資，均按《農(nóng)業(yè)行政處罰程序規(guī)定》進(jìn)行立案查處，絕不放過(guò)任一違法經(jīng)營(yíng)農(nóng)資行為，預(yù)防違法農(nóng)資和假劣農(nóng)資坑農(nóng)害農(nóng)事件發(fā)生，形成對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)監(jiān)管的高壓態(tài)勢(shì)，為保護(hù)農(nóng)民合法利益和確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全保駕護(hù)航。

六、農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法工作的幾點(diǎn)體會(huì)

農(nóng)業(yè)執(zhí)法辦公室成立并開展執(zhí)法工作三年以來(lái)，使全縣農(nóng)資經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)秩序得到了較好規(guī)范，農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)得到提高，農(nóng)民群眾的法律意識(shí)也得到了增強(qiáng)，違法經(jīng)營(yíng)農(nóng)資行為得到有效揭制，結(jié)合工作實(shí)際談?wù)剮c(diǎn)體會(huì)：

一是領(lǐng)導(dǎo)重視程度直接關(guān)系執(zhí)法工作的成效。農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法工作是一項(xiàng)全新的工作，它涉及到農(nóng)業(yè)部門內(nèi)部利益與職權(quán)的調(diào)整，只有領(lǐng)導(dǎo)站在推進(jìn)農(nóng)業(yè)依法行政、實(shí)施依法治農(nóng)的高度，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)處理好農(nóng)業(yè)部門因職權(quán)和利益劃轉(zhuǎn)而帶來(lái)的不利于農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法因素，并從人力、物力、財(cái)力方面全面給予支持，才能為執(zhí)法人員依法開展農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法創(chuàng)造良好執(zhí)法條件，才能更有力地查處各種違法經(jīng)營(yíng)農(nóng)資行為。XX年，在局班子的領(lǐng)導(dǎo)下，積極向縣財(cái)政爭(zhēng)取了3萬(wàn)元的執(zhí)法經(jīng)費(fèi)。在年初執(zhí)法工作安排和平時(shí)的執(zhí)法案件處理中，局班子都召開專門工作會(huì)議，對(duì)執(zhí)法工作進(jìn)行專門安排、部署和商議，使今年的執(zhí)法工作得到很大提高。

二是層層落實(shí)責(zé)任制，達(dá)到齊抓共管的目的。農(nóng)業(yè)局作為縣市場(chǎng)整規(guī)委員會(huì)和縣食品安全委員會(huì)成員之一，局長(zhǎng)年初就與縣整規(guī)辦、縣食安辦簽定XX年目標(biāo)責(zé)任書，作為兩項(xiàng)工作的第一責(zé)任人進(jìn)行落實(shí)。在局農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法工作領(lǐng)導(dǎo)小組中，局長(zhǎng)任組長(zhǎng)負(fù)總責(zé)，分管副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)具體抓，各相關(guān)股站負(fù)責(zé)人為成員，根據(jù)各自職責(zé)，積極配合執(zhí)法辦公室抓好農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法工作。執(zhí)法辦公室在對(duì)農(nóng)資市場(chǎng)管理中，與種子經(jīng)營(yíng)戶簽定了“種子經(jīng)營(yíng)責(zé)任書”，還與其他農(nóng)資經(jīng)營(yíng)戶簽定 “誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)農(nóng)資承諾書”并張貼公示，使我縣的農(nóng)業(yè)執(zhí)法與農(nóng)資經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)管理責(zé)任得到層層落實(shí)，形成齊抓共管的良好局面。

三是法制執(zhí)法宣傳工作有力，依法治農(nóng)理念得到加強(qiáng)。法制執(zhí)法宣傳工作對(duì)營(yíng)造良好的執(zhí)法環(huán)境起到積極作用。今年我隊(duì)在經(jīng)營(yíng)戶培訓(xùn)會(huì)、農(nóng)資市場(chǎng)執(zhí)法檢查、法制執(zhí)法宣傳活動(dòng)和農(nóng)業(yè)執(zhí)法案件調(diào)查處理中積極向農(nóng)戶和經(jīng)營(yíng)者宣傳相關(guān)法律法規(guī)，并發(fā)放了《種子法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》、《國(guó)家禁限用農(nóng)藥清單》、《XX年全省抽樣不合格肥料清單》、《農(nóng)藥間隔期使用規(guī)定》、《農(nóng)業(yè)部就農(nóng)資問(wèn)題致全國(guó)農(nóng)民的公開信》等宣傳資料2萬(wàn)多份，同時(shí)在鎮(zhèn)寧電視臺(tái)播放《鎮(zhèn)寧自治縣農(nóng)業(yè)局提醒廣大農(nóng)民朋友購(gòu)買種子注意事項(xiàng)》，將市農(nóng)業(yè)局制作的有農(nóng)業(yè)執(zhí)法舉報(bào)電話的《安順市農(nóng)業(yè)局特別提醒廣大農(nóng)民朋友書》下發(fā)到村寨進(jìn)行張貼，讓廣大農(nóng)民群眾充分了解國(guó)家對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的監(jiān)管規(guī)定，并了解購(gòu)買農(nóng)資注意事項(xiàng)，了解受到損失后維權(quán)途徑，達(dá)到全民共同推進(jìn)依法治農(nóng)目的。

七、存在的問(wèn)題及原因

(一)執(zhí)法人員欠缺，執(zhí)法力量薄弱。按核定的編制執(zhí)法隊(duì)?wèi)?yīng)有6名執(zhí)法員，現(xiàn)有執(zhí)法人員為4人，有一人因局工作需要抽調(diào)搞農(nóng)村沼氣建設(shè)工作，實(shí)際開展工作的執(zhí)法人員才有3人，為核定數(shù)的一半。我縣有15個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))，面積1709.42平方公里，按鄉(xiāng)(鎮(zhèn))劃分責(zé)任，每個(gè)執(zhí)法員得負(fù)責(zé)5個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))的農(nóng)資市場(chǎng)監(jiān)管，而農(nóng)業(yè)執(zhí)法檢查和案件處理都得2人以上，所以人員的欠缺在一定程度上影響執(zhí)法監(jiān)管力度。

(二)執(zhí)法人員培訓(xùn)的長(zhǎng)效機(jī)制欠缺，不能對(duì)執(zhí)法人員進(jìn)行有計(jì)劃系統(tǒng)地培訓(xùn)。農(nóng)業(yè)執(zhí)法人員是XX年從其他單一的農(nóng)業(yè)執(zhí)法崗位招錄的，執(zhí)法人員素質(zhì)和執(zhí)法業(yè)務(wù)有待加強(qiáng)，且綜合執(zhí)法又是一項(xiàng)在探索中的工作，這幾年由于沒(méi)有建立執(zhí)法人員培訓(xùn)的長(zhǎng)效機(jī)制，縣級(jí)執(zhí)法人員只能自己摸索，并利用業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和積極參加省、市執(zhí)法培訓(xùn)來(lái)提高自己的執(zhí)法水平。

(三)執(zhí)法經(jīng)費(fèi)函待增加。今年縣財(cái)政預(yù)算農(nóng)業(yè)執(zhí)法3萬(wàn)元的經(jīng)費(fèi)，但到11月中旬才撥付。今年以來(lái)的執(zhí)法開支都是占用局其他工作經(jīng)費(fèi)，也給全局的工作帶來(lái)一定影響。按照相關(guān)農(nóng)資市場(chǎng)監(jiān)管制度規(guī)定，執(zhí)法人員要經(jīng)常下到農(nóng)資經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)進(jìn)行巡回檢查，所以每年3萬(wàn)元的執(zhí)法經(jīng)費(fèi)是不夠維持的。

(四)執(zhí)法設(shè)備函待完善。目前辦公場(chǎng)地較窄，僅有18平方米左右，也無(wú)專門的存放收農(nóng)資的庫(kù)房，還沒(méi)配有必要的錄音、錄像器材設(shè)備。

八、下一年工作打算

(一)加強(qiáng)執(zhí)法人員法律法規(guī)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，利用業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)時(shí)間和省、市、縣的執(zhí)法培訓(xùn)機(jī)會(huì)，全面學(xué)習(xí)和掌握相關(guān)法律法規(guī)和農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法務(wù)實(shí)，提高我隊(duì)的執(zhí)法水平和執(zhí)法效率。

(二)以對(duì)種子、農(nóng)藥、化肥、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的執(zhí)法監(jiān)管為重點(diǎn)，通過(guò)日常執(zhí)法檢查、專項(xiàng)聯(lián)合執(zhí)法檢查等形式進(jìn)行全方位監(jiān)管，形成對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)監(jiān)管的高壓態(tài)勢(shì)，確保明年的農(nóng)資經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)得到規(guī)范。

第2篇：經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)總結(jié)范文

一、狠抓生產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不斷提高

2012年，公司繼續(xù)圍繞“爭(zhēng)創(chuàng)勘察設(shè)計(jì)之精品”的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，堅(jiān)持“創(chuàng)造從心開始”的經(jīng)營(yíng)理念，繼續(xù)堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，把發(fā)展經(jīng)濟(jì)作為公司發(fā)展的第一要?jiǎng)?wù)。一年來(lái)，公司在工程設(shè)計(jì)與施工、多媒體制作與演示、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控及軟件開發(fā)等方面均取得了一定的成績(jī)，主要有（詳細(xì)見附表）：

1. ***施工圖設(shè)計(jì)；

2. ***施工圖設(shè)計(jì)；

3. ***施工圖設(shè)計(jì).

二、完善制度，管理水平不斷提高

三、注重培訓(xùn)，員工綜合素質(zhì)不斷提高

一直以來(lái)，公司始終給予員工培訓(xùn)工作極大的重視。采取公司外派深造、個(gè)人主動(dòng)學(xué)習(xí)、聘請(qǐng)專家授課等多種形式進(jìn)行培訓(xùn)，同時(shí)保證每月至少兩次的學(xué)習(xí)時(shí)間；在學(xué)習(xí)內(nèi)容上，不僅注重在思想政治方面的學(xué)習(xí)，同時(shí)對(duì)于專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)也相當(dāng)重視。內(nèi)容主要包括：現(xiàn)代企業(yè)管理知識(shí)、專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、各門類的技術(shù)培訓(xùn)等，對(duì)于成績(jī)突出者給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，并由公司報(bào)銷相應(yīng)費(fèi)用。

通過(guò)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，有效地提高了廣大員工學(xué)習(xí)的積極性，使員工的整體素質(zhì)得到了全面的提升。2012年，公司先后組織員工培訓(xùn)10人次。目前公司正在開展“創(chuàng)新標(biāo)兵、技術(shù)能手和科研小組活動(dòng)”，對(duì)于在活動(dòng)中涌現(xiàn)出的先進(jìn)個(gè)人和部門公司將給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，這項(xiàng)活動(dòng)我們也將長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，而這樣做的目的既鼓勵(lì)了先進(jìn)，鞭策了后進(jìn)，員工的集體榮譽(yù)感得到了加強(qiáng)，同時(shí)，朗青的形象也得到了弘揚(yáng)，各項(xiàng)工作都得到了促進(jìn)。

四、注重企業(yè)文化建設(shè)，推動(dòng)朗青健康發(fā)展。

企業(yè)的文化建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的催化劑，更是企業(yè)健康發(fā)展的基礎(chǔ)。2012年，在董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，公司全員緊緊圍繞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)任務(wù)的完成，繼續(xù)深入、持久地在全公司范圍內(nèi)廣泛開展了爭(zhēng)創(chuàng)文明部室等活動(dòng)，工會(huì)利用雙休日、節(jié)假日開展多種形式的文娛活動(dòng)，諸如：組建朗青自行車隊(duì)、舉辦朗青籃球聯(lián)誼賽等等。通過(guò)這些員工喜聞樂(lè)見的活動(dòng)形式，極大地增強(qiáng)了企業(yè)的凝聚力，同時(shí)也極大地鼓舞和調(diào)動(dòng)了員工工作的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，在公司形成了心齊、氣順、勁足的良好氛圍。

2012年我們雖然做了大量的工作，取得了些許的成績(jī)，但在工作中仍然存在著一定的問(wèn)題。其一，部分員工思想觀念依然陳舊，工作主動(dòng)性不強(qiáng)，缺乏進(jìn)取精神和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)；其二，由于公司成立時(shí)間短，資金積累少，加之部分項(xiàng)目資金未能及時(shí)到位，致使公司資金周轉(zhuǎn)困難。

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第3篇：經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)總結(jié)范文

一、活動(dòng)時(shí)間

宣傳周活動(dòng)安排在3月中旬至4月上旬，活動(dòng)時(shí)間一周。

二、活動(dòng)主題

綜合執(zhí)法護(hù)春耕，放心農(nóng)資進(jìn)鄉(xiāng)村。

三、活動(dòng)目的

圍繞主題，強(qiáng)化宣傳指導(dǎo)服務(wù)，多措并舉，暢通放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村渠道，提高優(yōu)質(zhì)放心農(nóng)資覆蓋率。宣傳相關(guān)法律法規(guī)，強(qiáng)化農(nóng)資經(jīng)營(yíng)主體誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)。普及農(nóng)資識(shí)假辨假常識(shí)，指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)合理使用農(nóng)資，提高農(nóng)民農(nóng)資質(zhì)量安全意識(shí)、依法維權(quán)意識(shí)。加大農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法宣傳，營(yíng)造農(nóng)資打假濃厚氛圍，為我縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全、維護(hù)農(nóng)民合法權(quán)益提供執(zhí)法保障。

四、活動(dòng)內(nèi)容

（一）廣泛開展活動(dòng)宣傳。

充分發(fā)揮輿論監(jiān)督和宣傳導(dǎo)向作用，通過(guò)電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、鄉(xiāng)村廣播等宣傳媒介，組織開展好“五個(gè)宣傳”，即農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法宣傳、農(nóng)資打假宣傳、農(nóng)資識(shí)假辨假知識(shí)宣傳、農(nóng)資使用常識(shí)和依法維權(quán)宣傳、農(nóng)業(yè)法律法規(guī)知識(shí)宣傳。大力宣傳農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法以及農(nóng)資打假工作部署和成效，普及農(nóng)資識(shí)假辨假常識(shí)，指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)購(gòu)買正確使用農(nóng)資，強(qiáng)化農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)。

（二）組織開展指導(dǎo)培訓(xùn)。

充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)推廣和執(zhí)法監(jiān)管工作優(yōu)勢(shì)，組織抓好“兩個(gè)指導(dǎo)培訓(xùn)”。即利用現(xiàn)場(chǎng)咨詢、展覽展示、鄉(xiāng)村課堂等組織農(nóng)業(yè)專家和農(nóng)技人員開展農(nóng)資購(gòu)買、使用等知識(shí)宣傳和技術(shù)培訓(xùn)；結(jié)合執(zhí)法檢查，開展農(nóng)業(yè)法律法規(guī)宣傳和農(nóng)資依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)培訓(xùn)。

（三）暢通放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村主渠道。

結(jié)合實(shí)際，大力宣傳推介守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬的農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)

企業(yè)、農(nóng)資專業(yè)合作社和農(nóng)資社會(huì)化服務(wù)機(jī)構(gòu)，支持和鼓勵(lì)有實(shí)力信譽(yù)好的名優(yōu)農(nóng)資企業(yè)參加放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村宣傳活動(dòng)，為農(nóng)民提供更好更優(yōu)的農(nóng)資服務(wù)，暢通優(yōu)質(zhì)放心農(nóng)資進(jìn)村渠道，提高優(yōu)質(zhì)放心農(nóng)資覆蓋面。

（四）強(qiáng)化農(nóng)資打假執(zhí)法。

農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)要主動(dòng)公開投訴舉報(bào)電話，創(chuàng)新投訴舉報(bào)受理方式，主動(dòng)挖掘發(fā)現(xiàn)違法線索，及時(shí)受理加快查處。加大農(nóng)資打假典型案例曝光，在當(dāng)?shù)刂髁髅襟w公布2020年農(nóng)資打假典型案例，震懾違法犯罪分子。

第4篇：經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)總結(jié)范文

一：小額貸款公司個(gè)人工作總結(jié)自3年7月6日華商小額貸款有限責(zé)任公司開業(yè)以來(lái)，在嘉峪關(guān)市金融辦、中國(guó)人民銀行和中國(guó)銀行業(yè)監(jiān)督管理委員會(huì)的指導(dǎo)和大力協(xié)助下，在公司領(lǐng)導(dǎo)、公司各位股東的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全體員工緊緊圍繞公司既定的工作目標(biāo)，共同努力取得了令人較為滿意的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，在短時(shí)間內(nèi)為公司業(yè)務(wù)穩(wěn)定、高效、良好地發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

回顧和總結(jié)3年的工作，現(xiàn)將3年有關(guān)工作總結(jié)匯報(bào)如下：

一、取得的成績(jī)：

1、學(xué)習(xí)公司的相關(guān)規(guī)章制度、貸款政策及貸款利息政策等。良好的制度是管理一個(gè)公司的基礎(chǔ)，是公司持續(xù)發(fā)展、穩(wěn)定發(fā)展、長(zhǎng)久發(fā)展的保障，是公司的軟實(shí)力，它確保我公司業(yè)務(wù)的長(zhǎng)久有序發(fā)展。在公司成立初期，我公司就組織制定了《華商小額貸款有限責(zé)任公司規(guī)章制度》。進(jìn)公司的初期，我認(rèn)真學(xué)習(xí)了公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，懂得了應(yīng)該干什么，明確了工作分工，為我在公司的循章辦事奠定了基礎(chǔ)，從而保障了各項(xiàng)工作規(guī)范有序的進(jìn)行。

2、半年來(lái)，經(jīng)過(guò)公司上下一心，一致努力，我公司業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)取得了令人相對(duì)滿意的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)—業(yè)務(wù)發(fā)展平穩(wěn)，經(jīng)營(yíng)效益實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定。3年7月至3年12月，華商小額貸款有限責(zé)任公司累計(jì)發(fā)生業(yè)務(wù)40筆，累計(jì)發(fā)放貸款3081萬(wàn)元，累計(jì)利息收入94.9917萬(wàn)元，已收利息47.0017萬(wàn)元，應(yīng)收未收利息47.9900萬(wàn)元。到期貸款收回率90%以上，信貸資金實(shí)現(xiàn)了良性循環(huán)，經(jīng)營(yíng)效益較為可觀。在此過(guò)程中，我積極配合公司做好貸款相關(guān)工作，遇到辦理房產(chǎn)抵押貸款的客戶，陪同客戶到房管局做好他項(xiàng)權(quán)登記手續(xù)以及后期他項(xiàng)權(quán)證的領(lǐng)取等。

3、強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防范，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)資金的良性循環(huán)。本著寧缺毋濫的原則強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防范，對(duì)每筆貸款，我和公司業(yè)務(wù)人員裴萌舒一起做好貸前調(diào)查工作，親自到客戶的工作地點(diǎn)詢問(wèn)貸款客戶的真實(shí)情況，工資情況，有無(wú)負(fù)債等，盡量多了解客戶信息，作好調(diào)查后回公司將客戶信息如實(shí)匯報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，以便上級(jí)對(duì)貸款客戶作以初步了解。在貸款中期做好貸款資料，在貸款后期做好對(duì)貸款客戶的跟蹤及催收利息等相關(guān)工作。

二、存在的不足及改進(jìn)措施：

1、部分貸款客戶在還本付息上嚴(yán)重逾期。自開業(yè)以來(lái)，大部分客戶保證了每月20號(hào)以前交清利息，到期還本付息，但是同時(shí)也出現(xiàn)個(gè)別客戶嚴(yán)重逾期，例如，貸款客戶康英貸款壹拾萬(wàn)元，自次月起沒(méi)有及時(shí)交利息，我公司聯(lián)系客戶時(shí)發(fā)現(xiàn)客戶預(yù)留的聯(lián)系方式一直聯(lián)系不到本人及其家人，此后多次聯(lián)系未果，公司也進(jìn)行了家訪，針對(duì)此類類似貸款客戶，我們需進(jìn)一步加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范，做好貸前調(diào)查，摸清客戶的真實(shí)負(fù)債及償還能力；貸中審查；貸后監(jiān)查，做好對(duì)貸款客戶的跟蹤。對(duì)在庫(kù)的客戶，也要加強(qiáng)管理，篩選出信用度良好的客戶，以便后期二次貸款的操作。

2、業(yè)務(wù)模式相對(duì)單一，可運(yùn)營(yíng)的資金僅限于注冊(cè)資本及貸款利息收入，一旦資金都貸出去，公司的業(yè)務(wù)基本就屬于停滯狀態(tài)，擔(dān)保貸款發(fā)展不成熟，信用貸款公司也沒(méi)有明確的規(guī)定。在今后的工作中需積極開拓嘉酒市場(chǎng)，發(fā)展擔(dān)保貸款。

3、貸款資金量過(guò)于集中。我公司年末統(tǒng)計(jì)貸款資金大部分集中在大客戶群體上，大客戶資金運(yùn)用量大，周轉(zhuǎn)資金量也大，公司資金有限，集中在大客戶群體上放貸的話，就沒(méi)辦法開展小額分散業(yè)務(wù)，我們需按相關(guān)要求拓展“小額分散業(yè)務(wù)”。

4、我們與同行交流較少，小額公司在發(fā)展的業(yè)務(wù)的過(guò)程中難免遇到有客戶無(wú)款可貸或資金空置，我們應(yīng)與同行建立長(zhǎng)期的友好合作關(guān)系，互通信息，合理利用好資金。

對(duì)于3年存在的問(wèn)題，將予以高度的重視改進(jìn)并改正，好的方面繼續(xù)發(fā)揚(yáng)。我們將以飽滿的熱情迎接4年的到來(lái)，據(jù)此作出4年年度的工作計(jì)劃：

1、做好前廳接待、保持接待廳衛(wèi)生干凈整潔。

2、做好對(duì)貸款客戶的前期調(diào)查，如實(shí)了解客戶信息并做以反饋、同時(shí)做好對(duì)貸款客戶的跟蹤服務(wù)等后期工作。

3、盡力完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下發(fā)的任務(wù)，并做好一些領(lǐng)導(dǎo)安排的其他臨時(shí)性工作。

4、3年即將過(guò)去，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存、風(fēng)險(xiǎn)與收益同在的4年正向我們走來(lái)。新的一年，萬(wàn)象更新，我們公司的每位員工將以更加飽滿的熱情和昂揚(yáng)的斗志，為實(shí)現(xiàn)公司4年度目標(biāo)任務(wù)而努力奮斗。

二：小額貸款公司個(gè)人工作總結(jié)我公司是經(jīng)四川省人民政府金融辦20xx年x月x日批準(zhǔn)籌建，20xx年x月x日正式開業(yè)。開業(yè)以來(lái)，公司嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定積極開展業(yè)務(wù)，在市、縣人民政府金融辦、人民銀行的關(guān)心和指導(dǎo)下，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在公司各位股東的鼎力支持下，全體員工緊緊圍繞公司既定的工作目標(biāo)，同心同德，開拓創(chuàng)新，取得了較好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，在短時(shí)間內(nèi)為公司業(yè)務(wù)穩(wěn)定、高效、良好地發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。回顧和總結(jié)公司成立以來(lái)的工作，主要有以下幾個(gè)方面：

一、業(yè)務(wù)發(fā)展平穩(wěn)，經(jīng)營(yíng)效益實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定。開業(yè)以來(lái)，經(jīng)過(guò)公司上下一致的努力，業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)取得了令人相對(duì)滿意的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。截止年末累計(jì)發(fā)生業(yè)務(wù)xxx筆，累計(jì)發(fā)放貸款xxx萬(wàn)元，累計(jì)實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)收入xxx萬(wàn)元。上繳各項(xiàng)稅費(fèi)X萬(wàn)元，各項(xiàng)成本費(fèi)用支出X萬(wàn)元，年末實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)X萬(wàn)元。截至年末貸款余額XXXX萬(wàn)元，到期貸款和利息收回率均為100%，信貸資金實(shí)現(xiàn)了良性循環(huán)，經(jīng)營(yíng)效益較為可觀。

二、建章立制，確保業(yè)務(wù)有序發(fā)展。良好的制度管理是一個(gè)公司持續(xù)、穩(wěn)定、長(zhǎng)久發(fā)展的保障。我公司面對(duì)成立時(shí)間短、人員結(jié)構(gòu)新、業(yè)務(wù)水平相對(duì)較低的不利局面，始終堅(jiān)持“兩條腿走路”，發(fā)展業(yè)務(wù)的同時(shí)不忘各項(xiàng)規(guī)章制度的建設(shè)。為確保小額貸款公司健康發(fā)展、業(yè)務(wù)規(guī)范運(yùn)作，在公司成立初期，我們就組織制定了《貸款管理辦法》、《財(cái)務(wù)管理辦法》、《安全保衛(wèi)制度》、《印章使用管理規(guī)定》及《貸款審批委員會(huì)工作細(xì)則》等規(guī)章制度。這些制度辦法的實(shí)施，為小額貸款公司的正常運(yùn)營(yíng)、有效管理奠定了基礎(chǔ)，從而保障了各相工作規(guī)范有序進(jìn)行。

三、以抓培訓(xùn)為基礎(chǔ)，全面提高從業(yè)人員素質(zhì)。公司成立后，我們面對(duì)新公司、新人員，缺流程、缺經(jīng)驗(yàn)的客觀情況，組織全體人員發(fā)揮主觀能動(dòng)性，加大學(xué)習(xí)培訓(xùn)力度，并邀請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行信貸、管理、消防安全等相關(guān)知識(shí)講座，以盡可能短的時(shí)間適應(yīng)工作需要。一是抓好職業(yè)道德培訓(xùn)，引導(dǎo)相關(guān)人員端正態(tài)度，明確定位，找準(zhǔn)方向，盡快進(jìn)入工作狀態(tài)；二是學(xué)習(xí)理解公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，并適用到實(shí)際工作中；三是抓好業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。鑒于新進(jìn)人員缺乏相關(guān)專業(yè)知識(shí)及從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，有的放矢的開展了信貸知識(shí)、財(cái)務(wù)知識(shí)、法律知識(shí)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，促使從業(yè)人員在業(yè)務(wù)操作方面盡快適應(yīng)工作需要。

四、努力開拓市場(chǎng)，用足用好經(jīng)營(yíng)資金。開業(yè)來(lái)，公司從領(lǐng)導(dǎo)到員工齊心協(xié)力，利用一切可能的關(guān)系和方式主動(dòng)營(yíng)銷，選擇了一批較為理想和相對(duì)穩(wěn)定的客戶，為小額貸款公司的后續(xù)和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展打下了良好基礎(chǔ)。在做好存量資金計(jì)劃安排的同時(shí)，對(duì)即將到期的貸款也按月度實(shí)施調(diào)度，進(jìn)行計(jì)劃安排，保證此部分資金占用上的銜接，盡可能降低資金閑臵。同時(shí)為擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)資產(chǎn)規(guī)模，爭(zhēng)取經(jīng)營(yíng)效益的最大化，公司積極向商業(yè)銀行融資洽談，為公司經(jīng)營(yíng)的連續(xù)性鋪平道路。

五、強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防范，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)資金的良性循環(huán)。本著寧缺毋濫的原則做好市場(chǎng)客戶的選擇，這也是保證貸款資金安全的首要條件，對(duì)每一筆貸款均落實(shí)好有效擔(dān)保，為貸款的安全提供第二還款來(lái)源保障。同時(shí)，我們要求業(yè)務(wù)人員在辦理業(yè)務(wù)過(guò)程中嚴(yán)格按規(guī)定程序處理，確保所有手續(xù)合法、齊全、有效。基于以上辦法的嚴(yán)格執(zhí)行和落實(shí)，公司自開業(yè)以來(lái)辦理的所有業(yè)務(wù)均未產(chǎn)生不良，也沒(méi)有發(fā)生拖欠利息的現(xiàn)象，保證了經(jīng)營(yíng)資金良好循環(huán)。

回顧過(guò)去，公司的各項(xiàng)工作取得的成績(jī)有目共睹：業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)方面，市場(chǎng)得到拓展，效益實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定；內(nèi)部管理和制度建設(shè)逐步走向規(guī)范，在經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)控制上得以明顯提高；客戶服務(wù)越來(lái)越細(xì)致周到，在做到風(fēng)險(xiǎn)控制和雙贏的基礎(chǔ)上，為客戶提供了快捷、方便、細(xì)致周到的服務(wù)。經(jīng)過(guò)開業(yè)以來(lái)一段時(shí)間的經(jīng)營(yíng)實(shí)踐，各項(xiàng)工作不斷向好，但存在諸多問(wèn)題亦不可忽視，主要表現(xiàn)在：從業(yè)人員業(yè)務(wù)總體素質(zhì)有待進(jìn)一步提高；當(dāng)前存量貸款結(jié)構(gòu)不盡合理，需要逐步調(diào)整；貸后管理相對(duì)滯后，風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警防范有待加強(qiáng)等。

二0一一年主要工作思路

一、繼續(xù)抓好培訓(xùn)工作，全面提高員工技能水平。經(jīng)過(guò)開業(yè)以來(lái)一段時(shí)間多形式的培訓(xùn)，公司從業(yè)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)有了很大提高，初步適應(yīng)了業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)的需要，但距要求還有一定的差距。主要表現(xiàn)在對(duì)實(shí)際問(wèn)題的把握和處理上認(rèn)識(shí)不夠，層次不深，處理方式不得當(dāng)，容易產(chǎn)生紕漏等，這就要求我們必須進(jìn)一步加大培訓(xùn)力度，并保證學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作的連續(xù)性。一是進(jìn)行業(yè)務(wù)理論與實(shí)踐操作結(jié)合的學(xué)習(xí)活動(dòng)，提高業(yè)務(wù)人員獨(dú)立辦理業(yè)務(wù)的操作水平；二是加強(qiáng)職工的職業(yè)道德教育，幫助其樹立愛崗敬業(yè)的人生價(jià)值觀，有一個(gè)端正的工作態(tài)度和積極向上的精神風(fēng)貌。

二、努力開拓市場(chǎng)，積極調(diào)整資產(chǎn)結(jié)構(gòu)。為了資金占用和保障經(jīng)營(yíng)效益，前期在市場(chǎng)客戶的開拓受到諸多客觀因素的限制，使我們的客戶群相對(duì)集中，散小客戶占比很低。按照對(duì)小額貸款公司客戶結(jié)構(gòu)的要求，我們的貸款客戶結(jié)構(gòu)還不夠合理，這需要進(jìn)一步開拓市場(chǎng)，盡可能地將公司的客戶結(jié)構(gòu)達(dá)到一定要求。

三、加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管理，積極挖掘資金潛力，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)效益最大化。有效的風(fēng)險(xiǎn)管理是業(yè)務(wù)安全運(yùn)營(yíng)和效益實(shí)現(xiàn)的保障，要進(jìn)一步建立和完善貸后管理制度，確保貸款“放得出，收得回”，保證效益。鑒于小額貸款公司經(jīng)營(yíng)資金來(lái)源渠道單一，可用資金額度受限的實(shí)際情況，在用足用活自有資金的前提下，進(jìn)一步向銀行尋求融資支持，對(duì)貸款利息收入部分也要充分利用，使公司經(jīng)營(yíng)資金規(guī)模最大化，確保經(jīng)營(yíng)效益的穩(wěn)定實(shí)現(xiàn)。

第5篇：經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)總結(jié)范文

內(nèi)容摘要:在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,基于工業(yè)經(jīng)濟(jì)條件發(fā)展與興盛的連鎖經(jīng)營(yíng)模式,因?yàn)闀r(shí)代變遷導(dǎo)致諸多不合時(shí)宜。規(guī)模經(jīng)濟(jì)不再是連鎖經(jīng)營(yíng)效益取得的根源,而是結(jié)果,其根源是知識(shí)的經(jīng)濟(jì)性與知識(shí)資產(chǎn)的效益性,連鎖經(jīng)營(yíng)擴(kuò)展須基于知識(shí)有效復(fù)制。知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的連鎖經(jīng)營(yíng),有著具有時(shí)代性與獨(dú)特性的運(yùn)營(yíng)機(jī)理與科學(xué)方法。

關(guān)鍵詞:連鎖經(jīng)營(yíng) 知識(shí)經(jīng)濟(jì) 知識(shí)資產(chǎn) Know-how 知識(shí)復(fù)制

隨著從工業(yè)經(jīng)濟(jì)邁向知識(shí)經(jīng)濟(jì),連鎖經(jīng)營(yíng)的商業(yè)形態(tài)也必須由工業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代向知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代變遷,連鎖經(jīng)營(yíng)的運(yùn)營(yíng)體系也必然具有知識(shí)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代性與獨(dú)特性。本文對(duì)知識(shí)經(jīng)濟(jì)條件下的連鎖經(jīng)營(yíng)進(jìn)行研究,總結(jié)了基于知識(shí)經(jīng)濟(jì)條件的連鎖經(jīng)營(yíng)運(yùn)營(yíng)機(jī)理。

連鎖經(jīng)營(yíng)的第一驅(qū)動(dòng)力:知識(shí)的經(jīng)濟(jì)性

(一)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)Know-how知識(shí)具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值

知識(shí)成為資產(chǎn)。企業(yè)經(jīng)營(yíng)中形成的成功商業(yè)模式,包括產(chǎn)品與服務(wù)、技術(shù)、經(jīng)營(yíng)方式、管理方法等,促成了企業(yè)經(jīng)營(yíng)成功。在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈、關(guān)店比開店更頻繁的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下,知識(shí)成為帶來(lái)利潤(rùn)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勝的要素,企業(yè)經(jīng)營(yíng)者使用商業(yè)模式所內(nèi)含的知識(shí)創(chuàng)造價(jià)值,實(shí)現(xiàn)單店盈利。由此,知識(shí)具有了盈利功能,成為企業(yè)盈利與發(fā)展的生產(chǎn)要素,知識(shí)成為企業(yè)資產(chǎn)。

知識(shí)具有產(chǎn)權(quán)效益。知識(shí)資產(chǎn)是經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中付出巨大的精力、費(fèi)用、失敗而形成的,同時(shí)經(jīng)驗(yàn)證對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)具有效益性,所以知識(shí)資產(chǎn)具有產(chǎn)權(quán),然后知識(shí)資產(chǎn)通過(guò)轉(zhuǎn)讓實(shí)現(xiàn)知識(shí)產(chǎn)權(quán)效益。

知識(shí)資產(chǎn)有轉(zhuǎn)讓的需求。知識(shí)資產(chǎn)的可盈利性,使得知識(shí)資產(chǎn)本身具有給企業(yè)帶來(lái)盈利的效益性,被驗(yàn)證是有效的資產(chǎn)要素,可帶來(lái)盈利與較低經(jīng)營(yíng)的不確定性風(fēng)險(xiǎn),社會(huì)產(chǎn)生轉(zhuǎn)讓需求。

知識(shí)資產(chǎn)可以轉(zhuǎn)讓。知識(shí)的不可重復(fù)性、共消費(fèi)性、可復(fù)制性、可學(xué)習(xí)性使得知識(shí)資產(chǎn)具備轉(zhuǎn)讓的條件。知識(shí)的不可重復(fù)性使得要獲得既有知識(shí)只有通過(guò)轉(zhuǎn)讓;知識(shí)的共消費(fèi)性使得知識(shí)資產(chǎn)具有分享性,在共消費(fèi)的同時(shí)自身并不喪失所有權(quán),通過(guò)轉(zhuǎn)讓達(dá)成共享成為可能;知識(shí)的可復(fù)制性使得可通過(guò)復(fù)制知識(shí)來(lái)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)讓;知識(shí)的可學(xué)習(xí)性使得可通過(guò)學(xué)習(xí)達(dá)成復(fù)制。

知識(shí)資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓具有效益性。知識(shí)的共消費(fèi)性保障了在知識(shí)轉(zhuǎn)讓使用中知識(shí)所有者對(duì)知識(shí)本身的擁有,其轉(zhuǎn)讓所得收入是一種純收益,知識(shí)資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓對(duì)所有者具有效益性;同時(shí)作為受讓者的分店所購(gòu)買的是知識(shí)資產(chǎn)的使用權(quán)而非獨(dú)占性的完全排他性擁有,但收獲的是知識(shí)資產(chǎn)保證企業(yè)盈利的效用,其中效用價(jià)值大于支付值,受許者的購(gòu)買轉(zhuǎn)讓行為具有效益性,所以知識(shí)資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓具有雙贏功效。

(二)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)Know-how知識(shí)復(fù)制產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益

知識(shí)雇傭資產(chǎn),知識(shí)資產(chǎn)集聚有形資產(chǎn)。知識(shí)資產(chǎn)本身具有效益性,可帶來(lái)效益與降低經(jīng)營(yíng)的不確定性風(fēng)險(xiǎn),分店愿意支付費(fèi)用獲取品牌、技術(shù)、經(jīng)營(yíng)模式的使用權(quán),同時(shí)在連鎖體系內(nèi)經(jīng)營(yíng)可以享受連鎖體系的物流配送、促銷、培訓(xùn)、服務(wù)、創(chuàng)新等系統(tǒng)化優(yōu)勢(shì),以及連鎖體系Know-how知識(shí)壟斷性要求Know-how知識(shí)在體系內(nèi)限制性使用,所以分店在付費(fèi)獲取Know-how知識(shí)時(shí)并以物質(zhì)資產(chǎn)加入連鎖體系運(yùn)營(yíng)。

知識(shí)復(fù)制低成本。知識(shí)的無(wú)形性與可復(fù)制性,使得知識(shí)不會(huì)因使用而損耗,因此連鎖經(jīng)營(yíng)Know-how復(fù)制相對(duì)于知識(shí)研發(fā)的巨大成本可以說(shuō)是低成本甚至是零成本復(fù)制,知識(shí)資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)成本低。知識(shí)低成本復(fù)制有助于連鎖企業(yè)復(fù)制經(jīng)營(yíng),有助于連鎖企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張,形成連鎖體系規(guī)模化。

形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。知識(shí)集聚資產(chǎn)與知識(shí)低成本復(fù)制促成連鎖企業(yè)規(guī)模化,規(guī)模化發(fā)展使得知識(shí)資產(chǎn)成本攤薄,同時(shí)多種固定費(fèi)用被更多店鋪與消費(fèi)者分?jǐn)偠档土藛挝唤?jīng)營(yíng)成本、規(guī)模化形成了買方壟斷或賣方壟斷而產(chǎn)生高額利潤(rùn),綜合形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。

連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)通過(guò)Know-how知識(shí)復(fù)制集聚物質(zhì)資產(chǎn),通過(guò)知識(shí)低成本復(fù)制促進(jìn)企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張,從而形成規(guī)模化經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。總結(jié)連鎖經(jīng)營(yíng)是以知識(shí)“連”資產(chǎn),形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。

(三)有效知識(shí)復(fù)制產(chǎn)生高效益

有效知識(shí)復(fù)制確保分部經(jīng)營(yíng)效益。連鎖企業(yè)Know-how知識(shí)被市場(chǎng)驗(yàn)證具有效益性,其Know-how知識(shí)復(fù)制運(yùn)用于分部經(jīng)營(yíng)在市場(chǎng)上得到消費(fèi)者肯定保證銷售額,確保了分部經(jīng)營(yíng)的效益性。

知識(shí)復(fù)制有效限制在體系內(nèi)運(yùn)營(yíng)形成壟斷效益。知識(shí)資產(chǎn)的壟斷性要求知識(shí)資產(chǎn)在體系內(nèi)限制性復(fù)制使用,使連鎖體系因?yàn)榇_保了知識(shí)的稀缺性、壟斷性而收獲壟斷收益。

有效知識(shí)復(fù)制確保統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)與管理約束形成連鎖體系。知識(shí)的壟斷性要求知識(shí)復(fù)制必須限制于連鎖體系內(nèi)部、知識(shí)效益性使得分部資產(chǎn)愿意在體系內(nèi)運(yùn)營(yíng),知識(shí)的效益性與壟斷性使得連鎖體系與分部資產(chǎn)取得了一個(gè)平衡點(diǎn)―知識(shí)資產(chǎn)有條件轉(zhuǎn)讓復(fù)制:連鎖體系允許分部復(fù)制使用品牌、技術(shù)、經(jīng)營(yíng)方法等Know-how知識(shí),分部以資產(chǎn)加入到連鎖體系中按照連鎖體系要求統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)、接受管理約束―如此形成穩(wěn)定的可控的連鎖體系,實(shí)現(xiàn)以知識(shí)資產(chǎn)“鎖”住物質(zhì)資產(chǎn)。

形成品牌效應(yīng),提高市場(chǎng)占有率。有效知識(shí)復(fù)制確保了分部效益,從而進(jìn)一步強(qiáng)化了連鎖體系規(guī)模化,隨之進(jìn)一步確保壟斷性收益、連鎖企業(yè)系統(tǒng)性,形成在知名度與美譽(yù)度兩方面的品牌效應(yīng)。基于品牌效應(yīng)進(jìn)一步快速形成規(guī)模效益、提高市場(chǎng)占有率。

有效知識(shí)復(fù)制確保連鎖企業(yè)分部經(jīng)營(yíng)效益、收獲壟斷性收益,并基于連鎖體系知識(shí)資產(chǎn)效益性統(tǒng)一管理約束連鎖體系資產(chǎn),最終形成品牌效應(yīng)。總結(jié)連鎖經(jīng)營(yíng)是以知識(shí)“鎖”資產(chǎn),發(fā)展連鎖體系、實(shí)現(xiàn)品牌效應(yīng)。

連鎖經(jīng)營(yíng)擴(kuò)張基于連鎖經(jīng)營(yíng)Know-how知識(shí)有效復(fù)制

(一)對(duì)有效知識(shí)的有效復(fù)制產(chǎn)生效益與高效益

連鎖經(jīng)營(yíng)是連鎖體系Know-how知識(shí)復(fù)制的過(guò)程,有效知識(shí)復(fù)制才確保連鎖體系Know-how知識(shí)被分部有效掌握運(yùn)營(yíng),從而確保分部經(jīng)營(yíng)的效益性;有效知識(shí)復(fù)制保證了連鎖體系Know-how知識(shí)在體系內(nèi)復(fù)制運(yùn)營(yíng)而不被社會(huì)化,保證了Know-how知識(shí)的稀缺性、壟斷性,從而保證了連鎖經(jīng)營(yíng)分享壟斷性高效益;有效知識(shí)復(fù)制確保了Know-how知識(shí)“鎖”住資產(chǎn),從而形成發(fā)展而穩(wěn)定的連鎖體系,實(shí)現(xiàn)品牌效應(yīng)。

(二)知識(shí)復(fù)制中的非經(jīng)濟(jì)性要求嚴(yán)格管理知識(shí)復(fù)制以保障自身權(quán)益

知識(shí)的無(wú)形性、可復(fù)制性、可學(xué)習(xí)性會(huì)導(dǎo)致若干非經(jīng)濟(jì)性問(wèn)題:第一是連鎖體系Know-how知識(shí)的社會(huì)化與獨(dú)立化,社會(huì)化即流失到體系之外、獨(dú)立化即分店脫離體系之外自主經(jīng)營(yíng)甚至構(gòu)建連鎖體系,它們破壞了知識(shí)的壟斷性、稀缺性,形成了同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng),稀釋了知識(shí)效益值、降低了壟斷效益,整個(gè)連鎖體系喪失了壟斷性市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)甚至體系崩潰;第二是知識(shí)復(fù)制中產(chǎn)生偏離、耗散情況,導(dǎo)致連鎖分部所掌握的Know-how知識(shí)與連鎖體系Know-how知識(shí)“母版”相比產(chǎn)生內(nèi)容偏離與總量減少,從而使連鎖分部對(duì)連鎖體系Know-how知識(shí)的掌握運(yùn)營(yíng)不準(zhǔn)確與不完全,因而連鎖分店經(jīng)營(yíng)低效化,體系擴(kuò)張低速化。上述知識(shí)復(fù)制的非經(jīng)濟(jì)性問(wèn)題都將導(dǎo)致連鎖體系知識(shí)資產(chǎn)的貶值甚至零值。

基于連鎖經(jīng)營(yíng)的知識(shí)經(jīng)濟(jì)性,連鎖企業(yè)之所以成功是因?yàn)檫B鎖企業(yè)自身系統(tǒng)比對(duì)手更富有效率,在市場(chǎng)上不斷得到肯定而收獲效益,從而形成“知識(shí)雇傭資產(chǎn)”效應(yīng)實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。所以總結(jié)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展模式:卓越的商業(yè)模式連鎖總部的高速擴(kuò)張欲望與加盟商的投資需求高速擴(kuò)張市場(chǎng)份額擴(kuò)大、規(guī)模經(jīng)濟(jì)形成。

連鎖經(jīng)營(yíng)知識(shí)復(fù)制的原理、過(guò)程與影響因素

(一)連鎖經(jīng)營(yíng)知識(shí)復(fù)制原理

連鎖經(jīng)營(yíng)know-how知識(shí)有效復(fù)制包括整合有效知識(shí)與有效地開展知識(shí)復(fù)制。連鎖經(jīng)營(yíng)的核心知識(shí)掌握在連鎖總部,由連鎖總部將企業(yè)成功經(jīng)營(yíng)的方式方法知識(shí)進(jìn)行研究整合,經(jīng)過(guò)典型化整合加工后成為基于一般化條件下的標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí);標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)即“母版”知識(shí)經(jīng)由有效知識(shí)復(fù)制系統(tǒng)復(fù)制傳承到連鎖體系各個(gè)分店,其中須保障連鎖體系各分店準(zhǔn)確與完全掌握運(yùn)營(yíng)連鎖體系know-how知識(shí)、保障連鎖體系know-how知識(shí)非社會(huì)化與非獨(dú)立化。

(二)連鎖體系know-how知識(shí)復(fù)制

連鎖經(jīng)營(yíng)的復(fù)制過(guò)程如圖1所示。

1.連鎖經(jīng)營(yíng)知識(shí)一般化整合。連鎖企業(yè)知識(shí)的復(fù)制傳承首先是知識(shí)外化的過(guò)程,知識(shí)外化是指將隱性知識(shí)顯性化,即知識(shí)提供者通過(guò)將個(gè)人所擁有的知識(shí)編撰、整理,用語(yǔ)言、文字、圖示等符號(hào)表達(dá)和傳遞給接受者,或者是將個(gè)人所擁有而別人沒(méi)有的顯性知識(shí)傳遞給接受者。然后,連鎖總部把已經(jīng)外化的連鎖體系know-how知識(shí)進(jìn)行一般化整合,基于經(jīng)營(yíng)環(huán)境一般化條件總結(jié)成功要?jiǎng)t與方法,使之具備最大范圍的可復(fù)制性;同時(shí)進(jìn)行連鎖體系知識(shí)的規(guī)范化與標(biāo)準(zhǔn)化,便于簡(jiǎn)單易學(xué)與易用。

2.連鎖體系know-how知識(shí)有效復(fù)制。知識(shí)復(fù)制過(guò)程指知識(shí)接受者對(duì)顯性的標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)并將之轉(zhuǎn)化為連鎖分店經(jīng)營(yíng)單元知識(shí)系統(tǒng)的一部分。知識(shí)復(fù)制并非知識(shí)簡(jiǎn)單地從連鎖總部傳遞到連鎖經(jīng)營(yíng)單元,而是伴隨著知識(shí)自身的不斷完善,即知識(shí)復(fù)制轉(zhuǎn)移過(guò)程也是知識(shí)創(chuàng)新、知識(shí)轉(zhuǎn)化與知識(shí)增值的過(guò)程。在知識(shí)復(fù)制過(guò)程中,知識(shí)在連鎖經(jīng)營(yíng)單元的實(shí)踐后不斷總結(jié)反饋到連鎖總部,從而不斷地創(chuàng)新知識(shí)。

(三)影響連鎖經(jīng)營(yíng)知識(shí)復(fù)制的因素

人的主觀和客觀因素影響知識(shí)的復(fù)制效率,知識(shí)復(fù)制涉及的主體要素包括知識(shí)源、知識(shí)受體和所轉(zhuǎn)移的知識(shí)。所以,影響知識(shí)復(fù)制效率的主要因素包括知識(shí)擁有者轉(zhuǎn)移知識(shí)的主觀意愿、其對(duì)自身知識(shí)的意識(shí)程度以及知識(shí)傳授能力,知識(shí)接受方擁有的吸收能力和學(xué)習(xí)意圖,知識(shí)的內(nèi)容和類型等。

知識(shí)擁有者轉(zhuǎn)移知識(shí)的主觀意愿、其對(duì)自身知識(shí)的意識(shí)程度以及知識(shí)傳授能力是影響知識(shí)轉(zhuǎn)移效率的主要因素。知識(shí)接受方擁有的吸收能力和學(xué)習(xí)意圖等是影響知識(shí)轉(zhuǎn)移效率的主要因素。知識(shí)的內(nèi)容和類型關(guān)系著知識(shí)復(fù)制效率。隱性知識(shí)和復(fù)雜性知識(shí)比顯性知識(shí)和簡(jiǎn)單知識(shí)更難于傳遞;同時(shí)由于隱性知識(shí)和復(fù)雜知識(shí)的模糊性高,當(dāng)合作者知識(shí)的模糊性高時(shí),吸收知識(shí)的機(jī)會(huì)就會(huì)受到限制,這也降低了知識(shí)的復(fù)制的效率,而高度標(biāo)準(zhǔn)化的知識(shí)則非常易于傳遞,所以成功的連鎖企業(yè)在知識(shí)的標(biāo)準(zhǔn)化方面都擁有出色的管理能力。

(四)具有可復(fù)制性的“母版”知識(shí)須一般化、標(biāo)準(zhǔn)化、手冊(cè)化

一般化:基于一般資源條件,對(duì)經(jīng)營(yíng)成功的方法措施進(jìn)行整合形成know-how。作為樣板店,其成功經(jīng)營(yíng)所基于的資源條件,包括資本實(shí)力、店鋪地址、客戶關(guān)系、管理者素質(zhì)與經(jīng)驗(yàn)、努力程度等是一般化的、大眾化的,而不是特別設(shè)計(jì)的。

簡(jiǎn)單化:知識(shí)越簡(jiǎn)單越容易學(xué)習(xí)掌握,反之越復(fù)雜繁難則越難于學(xué)習(xí)掌握,所以對(duì)于連鎖經(jīng)營(yíng)Know-how知識(shí)的整合一定要堅(jiān)持簡(jiǎn)單化原則。

標(biāo)準(zhǔn)化:對(duì)整合形成的知識(shí)須進(jìn)一步整理,在參數(shù)、流程等方面形成科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)并統(tǒng)一規(guī)范,在整個(gè)連鎖體系內(nèi)統(tǒng)一要求、統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)。

手冊(cè)化:將部分適合的連鎖體系Know-how知識(shí)顯性化,通過(guò)文字、流程圖、圖表、音像等信息方式在紙張、光盤等信息載體上體現(xiàn)出來(lái),集合形成手冊(cè),內(nèi)容簡(jiǎn)明扼要、采用說(shuō)明文文體,方便瀏覽使用。

通過(guò)Know-how知識(shí)整合的一般化、簡(jiǎn)單化、標(biāo)準(zhǔn)化、手冊(cè)化,使得知識(shí)可以復(fù)制、易于復(fù)制、方便復(fù)制,保證了連鎖經(jīng)營(yíng)Know-how知識(shí)的可復(fù)制性。

連鎖經(jīng)營(yíng)知識(shí)復(fù)制的過(guò)程

(一)構(gòu)建知識(shí)有效傳遞的體系

全過(guò)程控制know-how知識(shí)復(fù)制過(guò)程。Know-how包括顯性知識(shí)與隱性知識(shí),對(duì)其須全過(guò)程控制管理,以保證知識(shí)體系準(zhǔn)確、全面地復(fù)制傳承,確保Know-how知識(shí)復(fù)制的質(zhì)量。具體見表1。

總結(jié)全過(guò)程控制Know-how復(fù)制的方法與流程:觀摩與體驗(yàn)知識(shí)講解與示范實(shí)習(xí)性操作與經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)的師傅指導(dǎo)與現(xiàn)場(chǎng)的檢查糾正知識(shí)與技能考核循環(huán)性課程培訓(xùn)固化培訓(xùn)與提升性培訓(xùn)。

分層分段地培訓(xùn)復(fù)制。對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)Know-how培訓(xùn),實(shí)踐中要根據(jù)難易度與流程實(shí)施分層級(jí)傳授與分段分塊傳授。具體表現(xiàn)為:在知識(shí)體系中分類簡(jiǎn)單知識(shí)、復(fù)雜困難知識(shí)、顯性知識(shí)、隱性知識(shí),先學(xué)容易的后學(xué)習(xí)困難的知識(shí)技能,先學(xué)習(xí)顯性知識(shí)后領(lǐng)悟隱性知識(shí);按照工作流程整合成為若干種類的知識(shí)模塊,分階段模塊學(xué)習(xí)、分階段測(cè)試掌握。

建立糾正強(qiáng)化機(jī)制。強(qiáng)調(diào)過(guò)程管理,在學(xué)習(xí)與經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,通過(guò)巡視、考核、督導(dǎo)、糾正、循環(huán)培訓(xùn)、正面獎(jiǎng)勵(lì)來(lái)保證糾正錯(cuò)誤以及強(qiáng)化正確行為。對(duì)于“偏離”這種情況,采取總部巡視、考核、糾正、再培訓(xùn)……開除;對(duì)于“耗散”情況,采取巡視、考核、再培訓(xùn)、加強(qiáng)人員管理、督導(dǎo)、示范等方式,以保證知識(shí)復(fù)制的正常態(tài)。

建立進(jìn)入門檻與退出機(jī)制。學(xué)習(xí)有考核要求,學(xué)習(xí)不達(dá)標(biāo)者,則不發(fā)放經(jīng)營(yíng)證書與進(jìn)一步傳授Know-how;經(jīng)營(yíng)中對(duì)Know-how知識(shí)運(yùn)用屢次不合要求與培訓(xùn)后仍不達(dá)標(biāo)者,停止其經(jīng)營(yíng)權(quán)。因?yàn)閷掖尾缓细衽c違規(guī)者,會(huì)損壞與貶低品牌,使得知識(shí)資產(chǎn)流失、貶值。

施行企業(yè)文化管理。通過(guò)企業(yè)文化達(dá)成對(duì)連鎖體系各成員尤其是經(jīng)營(yíng)單元的觀念熏陶、規(guī)范行為、增進(jìn)凝聚力,從而有助于對(duì)知識(shí)的理解、解釋、講解、掌握、運(yùn)營(yíng),形成對(duì)連鎖體系的榮譽(yù)感與忠誠(chéng)感,保證了Know-how知識(shí)的有效傳承復(fù)制與保障Know-how知識(shí)在連鎖體系內(nèi)運(yùn)營(yíng)。

經(jīng)理人示范管理與指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)。學(xué)習(xí)到運(yùn)用需要一個(gè)過(guò)程,其中需要老師的示范、指導(dǎo)與糾正,需要在連鎖經(jīng)營(yíng)單元開展經(jīng)營(yíng)時(shí)有師傅在旁邊“傳幫帶”。

(二)連鎖經(jīng)營(yíng)單元學(xué)習(xí)傳承Know-how知識(shí)的規(guī)律要求

先清空既有知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。連鎖經(jīng)營(yíng)單元在學(xué)習(xí)時(shí)放下既有經(jīng)驗(yàn)與知識(shí),不對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)Know-how知識(shí)做判斷,做到先完全接收知識(shí)信息。

按規(guī)律學(xué)習(xí)。按照能力養(yǎng)成過(guò)程“感性認(rèn)知理性認(rèn)知模仿實(shí)踐接受指導(dǎo)糾正不斷學(xué)習(xí)”開展學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)過(guò)程中強(qiáng)調(diào)前饋控制、反饋控制,根據(jù)反饋信息進(jìn)一步開展糾正性學(xué)習(xí)與能力訓(xùn)練,直至能力掌握。

連鎖經(jīng)營(yíng)知識(shí)要本地化“生根”。連鎖經(jīng)營(yíng)強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化與規(guī)范化,但在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中須結(jié)合地域情況有所調(diào)整創(chuàng)新,保持宗旨不變、方式調(diào)整,以達(dá)成經(jīng)營(yíng)本地化、Know-how知識(shí)系統(tǒng)“生根”化。

建設(shè)基于連鎖體系企業(yè)文化的管理團(tuán)隊(duì)與店鋪文化。基于連鎖體系企業(yè)文化的管理團(tuán)隊(duì),從根本上領(lǐng)悟與奉行連鎖體系理念、方法、規(guī)范,所以可以很好地保障正確運(yùn)營(yíng)連鎖體系知識(shí)系統(tǒng);基于連鎖體系企業(yè)文化的店鋪文化,形成了從店鋪的內(nèi)在到外在都充滿連鎖體系文化的氛圍,這將令經(jīng)營(yíng)者、操作者無(wú)形地從觀念到行為受到熏陶影響,有助于理解、領(lǐng)悟、掌握、運(yùn)營(yíng)連鎖體系Know-how知識(shí)系統(tǒng)。

連鎖體系知識(shí)資產(chǎn)需賴知識(shí)保障體系有效保障

知識(shí)分類結(jié)構(gòu)化。在連鎖體系專有知識(shí)的整合與外化中,對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)專有知識(shí)進(jìn)行研究整合,對(duì)其分類并形成知識(shí)結(jié)構(gòu),最終建構(gòu)科學(xué)的專有知識(shí)系統(tǒng)。連鎖體系專有知識(shí)系統(tǒng)分為顯性知識(shí)與隱性知識(shí),顯性知識(shí)內(nèi)含品牌、專利、經(jīng)營(yíng)管理方法與流程、標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)、規(guī)范、配方等,隱性知識(shí)內(nèi)含技術(shù)秘密、商業(yè)秘密、經(jīng)驗(yàn)、配料等。

知識(shí)傳播分級(jí)化。對(duì)一般性顯性知識(shí)進(jìn)行大眾化傳播,以提高知名度、提升品牌價(jià)值、提高連鎖體系集聚有形資產(chǎn)能力,從而實(shí)現(xiàn)與提高知識(shí)資產(chǎn)價(jià)值。對(duì)技術(shù)性顯性知識(shí)進(jìn)行小眾化傳播,對(duì)象限于有資格者如負(fù)責(zé)人、加盟商,避免專有知識(shí)的不當(dāng)公開化,避免不當(dāng)流失。對(duì)隱性知識(shí)或不宜公開的顯性知識(shí)進(jìn)行默會(huì)傳播,即以非言傳式的參觀考察、針對(duì)不宜公開傳播的知識(shí),如技術(shù)秘密、經(jīng)營(yíng)技巧等,以考察參觀方式了解。在教學(xué)傳授中,必須分級(jí)實(shí)施。對(duì)于一般性的顯性知識(shí),可以詳細(xì)分析、書面資料提供;對(duì)于技術(shù)性的顯性知識(shí),適于口頭教學(xué)、不提供書面材料,一般簡(jiǎn)單交代、不詳細(xì)分析;對(duì)于隱性知識(shí),適于感性認(rèn)知與實(shí)踐中感悟。

知識(shí)顯化分級(jí)化。對(duì)應(yīng)該公開化的顯性知識(shí),須詳細(xì)、清楚、系統(tǒng)化、整體化,盡可能外在顯化;對(duì)宜小眾化傳播的顯性知識(shí),須簡(jiǎn)單、粗略、大綱化介紹,不必詳細(xì)、具體化;對(duì)不宜公開、須保密的顯性知識(shí),如商業(yè)秘密、技術(shù)秘密,宜碎片化知識(shí)存在,不宜系統(tǒng)化、不宜整體化;對(duì)隱性知識(shí),最好以非信息的方式存在,如內(nèi)化于物質(zhì)設(shè)備中,或者以非普通符號(hào)保存知識(shí)內(nèi)容,如以密碼方式編碼生成信息,讓人難以知曉內(nèi)容。

分級(jí)保護(hù)。對(duì)連鎖體系專有知識(shí)系統(tǒng)采用不同保護(hù)措施,對(duì)內(nèi)含的顯性知識(shí)與隱性知識(shí)區(qū)別管理。針對(duì)顯性知識(shí),如品牌、專利、規(guī)范、方法流程與企業(yè)文化等,采取有區(qū)別的保護(hù)措施。針對(duì)隱性知識(shí),如技術(shù)秘密、商業(yè)秘密、經(jīng)驗(yàn)、配料等,可以采用下述方法:內(nèi)化于物質(zhì)設(shè)備中或者個(gè)人行動(dòng)中,如系統(tǒng)化設(shè)備、系統(tǒng)軟件、配料或濃縮物以及行為模式;以非普通符號(hào)保存知識(shí)內(nèi)容,如以密碼方式編碼生成信息;通過(guò)合約與激勵(lì)的方式制約個(gè)人行為,避免隨意對(duì)外傳播知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。

模塊化傳授。在知識(shí)分類基礎(chǔ)上,將專有知識(shí)系統(tǒng)分成若干專門化的知識(shí)模塊,分人、分時(shí)傳授模塊化知識(shí),同時(shí)知識(shí)整合須基于特別傳授或者總部特派,使得不能簡(jiǎn)單地掌握整體專有知識(shí)。

全過(guò)程管理。對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)知識(shí)復(fù)制進(jìn)行全過(guò)程管理,包括事前控制、事中控制、事后控制。具體包含:事前控制包括了解考核分店經(jīng)營(yíng)者與管理者的品質(zhì)與能力,簽訂包含權(quán)利責(zé)任的協(xié)約。事中控制包括培訓(xùn)指導(dǎo)、巡視、當(dāng)場(chǎng)糾正、立即獎(jiǎng)懲。事后控制包括考核、糾正、不斷地參加循環(huán)性培訓(xùn)課程。通過(guò)預(yù)測(cè)問(wèn)題、現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、考核發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,隨后開展培訓(xùn)、案例分析,找到方法糾正問(wèn)題。其中的獎(jiǎng)懲,不排除收回連鎖經(jīng)營(yíng)權(quán)的選項(xiàng)。

不斷創(chuàng)新。連鎖體系本身需要有強(qiáng)大的創(chuàng)新體系,通過(guò)不斷的知識(shí)創(chuàng)新,使自己永遠(yuǎn)處于領(lǐng)路角色,讓別人始終處于追隨學(xué)習(xí)中。

優(yōu)秀連鎖體系文化建設(shè)。優(yōu)秀的企業(yè)文化會(huì)產(chǎn)生很高的忠誠(chéng)度和歸屬感,將有效解決連鎖分店擺脫連鎖體系而獨(dú)立、泄露連鎖體系專有知識(shí)、不遵從連鎖體系管理規(guī)范等問(wèn)題。

參考文獻(xiàn):

1.李品源.連鎖經(jīng)營(yíng)機(jī)理新探.商業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理,2000(3)

第6篇：經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)總結(jié)范文

一，整治目標(biāo)

在20__年工作的基礎(chǔ)上，再通過(guò)一年的努力，實(shí)現(xiàn)全部生鮮乳收購(gòu)站持證規(guī)范經(jīng)營(yíng)，生鮮乳中三聚氰胺監(jiān)測(cè)合格率100%，飼料產(chǎn)品中鉛，砷等重金屬監(jiān)測(cè)合格率提高2個(gè)百分點(diǎn)，獸藥監(jiān)測(cè)合格率提高3個(gè)百分點(diǎn)，畜產(chǎn)品中獸藥殘留檢測(cè)合格率達(dá)到98%以上。畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的協(xié)調(diào)合作機(jī)制，檢打聯(lián)動(dòng)機(jī)制，風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制，應(yīng)急處置機(jī)制等進(jìn)一步完善，監(jiān)管能力全面提高，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升，努力確保全年不發(fā)生重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。

二，整治重點(diǎn)

(一)繼續(xù)強(qiáng)化生鮮乳專項(xiàng)整治

以生鮮乳收購(gòu)站為重點(diǎn)整治環(huán)節(jié)，強(qiáng)化生鮮乳質(zhì)量監(jiān)測(cè)與監(jiān)督執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊生鮮乳添加非食用物質(zhì)行為，規(guī)范生鮮乳收購(gòu)站日常監(jiān)管與標(biāo)準(zhǔn)化管理，加大生鮮乳質(zhì)量安全生產(chǎn)與檢測(cè)技術(shù)培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)生鮮乳持證收購(gòu)和運(yùn)輸，生鮮乳收購(gòu)站檢查率達(dá)到100%，生鮮乳質(zhì)量安全違規(guī)單位查處率達(dá)到100%，生鮮乳中三聚氰胺檢測(cè)合格率100%。

(二)深入開展飼料質(zhì)量安全整治

提高飼料執(zhí)法能力，嚴(yán)格行政許可，強(qiáng)化獲證企業(yè)監(jiān)管，堅(jiān)決查扣銷毀"三無(wú)"飼料產(chǎn)品，擴(kuò)大瘦肉精等主要違禁藥物和非法添加物監(jiān)測(cè)范圍，加大對(duì)高銅，高鋅等超量添加行為打擊力度，加強(qiáng)違法添加瘦肉精等突發(fā)質(zhì)量安全事件應(yīng)急處置。對(duì)違法添加使用瘦肉精等案件的查處率達(dá)到100%，飼料產(chǎn)品中瘦肉精等興奮劑類物質(zhì)監(jiān)測(cè)合格率保持在99%以上，鉛，砷等重金屬監(jiān)測(cè)合格率提高2個(gè)百分點(diǎn)，三聚氰胺監(jiān)測(cè)合格率100%。

(三)大力推進(jìn)獸藥及獸藥殘留專項(xiàng)整治

加強(qiáng)派駐監(jiān)管和飛行檢查，督促獸藥生產(chǎn)企業(yè)全面落實(shí)gmp；大力推進(jìn)獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)gsp工作，杜絕經(jīng)營(yíng)違禁藥物和不合格獸藥產(chǎn)品；嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)和故意經(jīng)營(yíng)，使用假劣獸藥行為；進(jìn)一步加強(qiáng)獸藥質(zhì)量監(jiān)測(cè)和獸藥殘留監(jiān)控。年內(nèi)實(shí)現(xiàn)獸藥產(chǎn)品合格率提高3個(gè)百分點(diǎn)，畜產(chǎn)品中獸藥殘留檢測(cè)合格率達(dá)到98%以上。

(四)構(gòu)建畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制

加大與衛(wèi)生，質(zhì)監(jiān)，工商，公安等相關(guān)部門在信息通報(bào)，聯(lián)合執(zhí)法，案件移交等方面的協(xié)作，完善協(xié)調(diào)合作機(jī)制；及時(shí)組織執(zhí)法機(jī)構(gòu)對(duì)抽檢不合格產(chǎn)品依法進(jìn)行查處，完善檢打聯(lián)動(dòng)機(jī)制；加強(qiáng)檢測(cè)，調(diào)查，舉報(bào)信息的會(huì)商，處理和，完善風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制；強(qiáng)化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件應(yīng)急處置能力，完善應(yīng)急處置機(jī)制。

三，總體安排

(一)工作部署階段(2月底前)

在全省范圍內(nèi)部署20__年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作，各地圍繞省局深化整治總體方案和專項(xiàng)實(shí)施方案，結(jié)合本地實(shí)際，制定本地區(qū)整治方案，啟動(dòng)整治工作。

(二)集中整治階段(3月1日-10月底)

一是強(qiáng)化檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)。各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門要在配合做好上級(jí)安排的抽檢任務(wù)的同時(shí)，積極落實(shí)監(jiān)測(cè)經(jīng)費(fèi)，擴(kuò)大監(jiān)測(cè)范圍，增加監(jiān)測(cè)頻次，重點(diǎn)開展對(duì)生鮮乳收購(gòu)站，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，飼料獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)測(cè)。二是嚴(yán)格查處曝光。要聯(lián)合有關(guān)部門加大對(duì)違禁添加物，禁用限用獸藥生產(chǎn)使用的清理檢查力度，針對(duì)執(zhí)法檢查和監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)嚴(yán)肅查處，集中曝光一批違法違規(guī)企業(yè)。三是加強(qiáng)督導(dǎo)整改。強(qiáng)化對(duì)各項(xiàng)整治工作的督導(dǎo)檢查，對(duì)整治發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和不足，要督促相關(guān)單位或個(gè)人及時(shí)進(jìn)行整改完善，確保整治實(shí)效。四是注重完善制度。指導(dǎo)奶站，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，飼料獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)等健全管理制度，建立生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)臺(tái)帳和記錄，完善養(yǎng)殖檔案，加強(qiáng)質(zhì)量控制，逐步實(shí)現(xiàn)質(zhì)量安全可追溯。五是搞好服務(wù)指導(dǎo)。加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，大力宣傳國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)和禁限用物質(zhì)，獸藥，重金屬危害，推廣安全高效生產(chǎn)技術(shù)，推動(dòng)畜牧業(yè)投入品，畜禽及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

(三)驗(yàn)收總結(jié)階段(11月-12月)

根據(jù)省政府食品安全整頓的統(tǒng)一安排進(jìn)行總結(jié)驗(yàn)收，我局將全面系統(tǒng)總結(jié)全省20__-20__年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作，對(duì)成績(jī)突出的單位和個(gè)人予以表彰。

四，重點(diǎn)活動(dòng)安排

結(jié)合各專項(xiàng)整治計(jì)劃，20__年深化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治的重點(diǎn)活動(dòng)包括:

生鮮乳，飼料，獸藥及獸藥殘留質(zhì)量監(jiān)測(cè)。2月份，分別印發(fā)20__年全省生鮮乳，飼料及飼料添加劑，獸藥及獸藥殘留監(jiān)測(cè)或監(jiān)控計(jì)劃，并分期分批組織實(shí)施。

全省生鮮乳收購(gòu)站標(biāo)準(zhǔn)化管理工作會(huì)議。時(shí)間:3-4月份。總結(jié)交流奶站清理整頓成效與經(jīng)驗(yàn)，分析奶業(yè)形勢(shì)，推動(dòng)生鮮乳收購(gòu)站標(biāo)準(zhǔn)化管理工作上水平。

生鮮乳質(zhì)量安全執(zhí)法大檢查。5月份，聯(lián)合省質(zhì)監(jiān)局，省工商局，省 物價(jià)局等，對(duì)生鮮乳收購(gòu)環(huán)節(jié)進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法檢查。

生鮮乳安全生產(chǎn)和檢測(cè)技術(shù)培訓(xùn)。4月份，開展一次生鮮乳質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)培訓(xùn)；全年按照計(jì)劃對(duì)奶業(yè)大縣開展生鮮乳質(zhì)量安全生產(chǎn)技術(shù)輪訓(xùn)。

全省飼料質(zhì)量安全監(jiān)管工作會(huì)議。時(shí)間:6月份。總結(jié)近年來(lái)全省飼料安全監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)和成效，分析存在問(wèn)題，部署下一階段工作。

重點(diǎn)飼料生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查。3—4月，組織開展50家蛋白原料重點(diǎn)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)檢查；7—8月，組織開展50家飼料添加劑和預(yù)混合飼料企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)檢查。

飼料標(biāo)簽專項(xiàng)檢查。4—5月，組織開展全省飼料標(biāo)簽執(zhí)法大檢查，查處"三無(wú)"飼料產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。

飼料法規(guī)規(guī)范培訓(xùn)。3月份，組織《飼料添加劑安全使用規(guī)范》宣貫培訓(xùn)；9—10月，組織開展《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》(修正案)及配套法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)。

全省獸藥管理工作會(huì)議。時(shí)間:3月份。分析當(dāng)前獸藥行業(yè)形勢(shì)，部署獸藥市場(chǎng)整治目標(biāo)和重點(diǎn)，啟動(dòng)新一輪打擊制售假劣獸藥違法活動(dòng)。

獸藥新建項(xiàng)目論證會(huì)。時(shí)間:3月份，7月份。對(duì)擬建項(xiàng)目組織專家進(jìn)行論證，減少重復(fù)投入，盲目生產(chǎn)，引導(dǎo)行業(yè)健康發(fā)展。

獸藥gmp企業(yè)培訓(xùn)班。時(shí)間:4月份，5月份。按照農(nóng)業(yè)部新修訂的gmp驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)。

《山東省獸藥經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》。按照農(nóng)業(yè)部《獸藥經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》，修訂完善《山東省獸藥經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》，并搞好宣傳培訓(xùn)。

獸藥飼料聯(lián)合執(zhí)法大檢查。分別于6月份和11月份，在全省范圍組織兩次獸藥飼料聯(lián)合執(zhí)法大檢查，推動(dòng)工作開展，深化整治成果。

總結(jié)大會(huì)。12月份，召開大會(huì)，對(duì)為期兩年的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作進(jìn)行總結(jié)，表彰先進(jìn)。

五，工作要求

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。省畜牧獸醫(yī)局畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作小組及辦公室機(jī)構(gòu)和職責(zé)分工仍按照20__年整治方案的要求執(zhí)行。各地畜牧獸醫(yī)部門要認(rèn)真總結(jié)去年整治工作，要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況和本方案，制定具體實(shí)施方案，明確目標(biāo)和任務(wù)。要加強(qiáng)和完善本地整治工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，進(jìn)一步落實(shí)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任。要定期督導(dǎo)檢查，促進(jìn)整改落實(shí)，確保整治實(shí)效。

(二)密切協(xié)調(diào)配合。各級(jí)(來(lái)源：文秘站 ）畜牧獸醫(yī)部門要積極向當(dāng)?shù)卣畢R報(bào)，爭(zhēng)取政府的重視和支持；要加強(qiáng)與發(fā)改，財(cái)政，衛(wèi)生，公安，工商，質(zhì)檢等部門的溝通，爭(zhēng)取各部門在整治工作上的支持和配合；要強(qiáng)化各項(xiàng)整治措施的落實(shí)，確保協(xié)調(diào)，！一致，統(tǒng)一行動(dòng)。

(三)強(qiáng)化活動(dòng)支撐。各地要以深化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治活動(dòng)為契機(jī)，爭(zhēng)取在畜牧獸醫(yī)體制改革，機(jī)構(gòu)設(shè)置，隊(duì)伍建設(shè)，經(jīng)費(fèi)支持等方面取得新進(jìn)展；要爭(zhēng)取檢驗(yàn)檢測(cè)，信息追溯，科技培訓(xùn)等方面的資金，努力改善整治執(zhí)法條件；要制定實(shí)施檢查抽檢，內(nèi)部管理，外部監(jiān)督，案件查處等具體工作制度，構(gòu)建質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。

(四)搞好宣傳引導(dǎo)。各地畜牧獸醫(yī)部門要與當(dāng)?shù)匦侣劽襟w建立信息溝通制度，宣傳整治工作成效和好做法，好經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)曝光查處的典型案例，為整治工作營(yíng)造良好社會(huì)輿論氛圍。同時(shí)對(duì)一些不實(shí)的，惡意炒作的報(bào)道，要及時(shí)妥善處理，減少負(fù)面影響。

第7篇：經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)總結(jié)范文

一、衛(wèi)生監(jiān)督所創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市檔案資料要求

㈠食品衛(wèi)生工作規(guī)劃、人大、政府對(duì)食品衛(wèi)生執(zhí)法檢查活動(dòng)

內(nèi)容：

1.每年人大、政府對(duì)食品衛(wèi)生執(zhí)法檢查活動(dòng)有關(guān)文件

（2003年、2004年、2005年）；

2.政府的貫徹食品衛(wèi)生工作規(guī)劃；

（規(guī)劃范圍要涵蓋2003－2005年）

3.市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生工作的講話；

（2003－2005年）

4.衛(wèi)生部門向人大、政府作的食品衛(wèi)生執(zhí)法情況匯報(bào)；

（2003－2005年）

參考樣板：

1．《關(guān)于召開××市食品衛(wèi)生工作會(huì)議的通知》－××市人民政府辦公室

2．《關(guān)于印發(fā)××市農(nóng)村2004—2010年初級(jí)衛(wèi)生保健實(shí)施方案的通知》－××市人民政府辦公室

3．《××市衛(wèi)生事業(yè)第十個(gè)五年計(jì)劃》－××市衛(wèi)生局

4．*副市長(zhǎng)在2005年全市衛(wèi)生工作會(huì)議上的講話

㈡食品衛(wèi)生計(jì)劃總結(jié)

內(nèi)容：

1．食品衛(wèi)生工作年度計(jì)劃

（2003年、2004年、2005年）；

2．食品衛(wèi)生工作年度總結(jié)

（2003年、2004年、2005年上半年）：

3．近三年食品衛(wèi)生工作總結(jié)

近三年食品衛(wèi)生工作總結(jié)撰寫要求

⑴題目：“××市＊＊區(qū)食品衛(wèi)生工作匯報(bào)”

⑵內(nèi)容包括：

a.基本情況概述

b.對(duì)照《國(guó)家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)》，各項(xiàng)創(chuàng)衛(wèi)指標(biāo)的完成情況，注意采用的數(shù)據(jù)與《國(guó)家衛(wèi)生城市信息報(bào)表》一致；

c.采取的主要措施（突出亮點(diǎn)，如基層建設(shè)、量化、專項(xiàng)整治等）；

d.采取措施取得的成效；

e.當(dāng)前存在問(wèn)題及下一步工作安排。

⑶食品衛(wèi)生工作匯報(bào)要包含以下內(nèi)容：人大、政協(xié)及其常委會(huì)每年對(duì)食品衛(wèi)生執(zhí)法檢查活動(dòng)情況；每年開展食品衛(wèi)生知識(shí)宣傳活動(dòng)情況；食物中毒趨勢(shì)、食物中毒原因查明率；食品衛(wèi)生監(jiān)督覆蓋率、食品從業(yè)人員體檢率、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)率、傳染病調(diào)離率；餐飲業(yè)、集體食堂、食品生產(chǎn)加工企業(yè)等食品門店的食具抽檢合格率、食品衛(wèi)生抽檢合格率等。

參考資料：××市＊＊區(qū)食品衛(wèi)生工作匯報(bào)（市衛(wèi)生局）

㈢食品衛(wèi)生技術(shù)規(guī)范文件

內(nèi)容：

1.食品衛(wèi)生管理工作實(shí)施方案、食品安全整治方案

（2003－2005年）

2.各類食品安全事件應(yīng)急預(yù)案

3.有關(guān)技術(shù)指導(dǎo)規(guī)范。

參考樣板：

1.《關(guān)于印發(fā)××市衛(wèi)生系統(tǒng)2005年食品專項(xiàng)整治工作方案的通知》－市衛(wèi)生局；

2.《轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)于印發(fā)食品企業(yè)haccp實(shí)施指南的通知》－市衛(wèi)生局；

3.《關(guān)于印發(fā)熟肉制品專項(xiàng)整治衛(wèi)生要求的通知》－市衛(wèi)生監(jiān)督所

㈣食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度

內(nèi)容：

1.相關(guān)規(guī)范文件（含各類食品經(jīng)營(yíng)單位評(píng)分表）

2.實(shí)施食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理工作方案

3.量化分級(jí)管理工作培訓(xùn)情況

4.量化分級(jí)情況通報(bào)和總結(jié)

5.量化分級(jí)管理工作進(jìn)度及進(jìn)度表

（餐飲業(yè)實(shí)施食品衛(wèi)生管理量化分級(jí)管理≥95%）

6.宣傳資料

㈤食品衛(wèi)生監(jiān)督專項(xiàng)檢查資料

1.檢查方案、通知（2003－2005年）

2.檢查情況總結(jié)

3.年度健康相關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督抽檢計(jì)劃和抽檢情況報(bào)告

參考樣板：

4.《關(guān)于印發(fā)2005年××市健康相關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督抽檢工作計(jì)劃的通知》

㈥食物中毒控制和報(bào)告

1.食物中毒相關(guān)文件

―《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范食物中毒事故報(bào)告制度的通知》

―《××市食物中毒應(yīng)急處理方案》

2.食物中毒事故報(bào)告登記表；注意數(shù)據(jù)要與《衛(wèi)生城市信息報(bào)表》相符（2003－2005年）

3.食物中毒調(diào)查報(bào)告；注意數(shù)據(jù)要與《衛(wèi)生城市信息報(bào)表》相符（2003－2005年）

4.預(yù)防食物中毒宣傳資料

㈦開展食品衛(wèi)生宣傳活動(dòng)資料

1．食品衛(wèi)生宣傳簡(jiǎn)報(bào)（2003－2005年）

2．宣傳周活動(dòng)文件、圖片（2003－2005年）

3．報(bào)刊、電臺(tái)、電視臺(tái)報(bào)道

4．監(jiān)督所網(wǎng)站及網(wǎng)上報(bào)道

（含文字、圖片、影像等）

㈧食品從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)資料

1.從業(yè)人員體檢和培訓(xùn)資料（部分資料）

2.企業(yè)負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員、采購(gòu)人員培訓(xùn)資料（部分資料）

（含培訓(xùn)教材、培訓(xùn)記錄、考試試卷、培訓(xùn)證明等）

3.患“五病”的從業(yè)人員調(diào)離情況

√“五病”的從業(yè)人員體檢結(jié)果

√“五病”的從業(yè)人員調(diào)離通知書

√相關(guān)企業(yè)“五病”的從業(yè)人員調(diào)離情況報(bào)告

√現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)“五病”人員調(diào)離情況的現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄

㈨食品衛(wèi)生報(bào)表

1.被監(jiān)督單位一覽表；注意數(shù)據(jù)要與《衛(wèi)生城市信息報(bào)表》相符。

2.衛(wèi)生城市信息報(bào)表（2003－2005）

㈩其他相關(guān)部門的食品衛(wèi)生管理情況

1．農(nóng)產(chǎn)品、獸藥及畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品違禁藥物的專項(xiàng)治理。無(wú)藥物濫用情況，藥物殘留超標(biāo)得到有效控制。

（可向農(nóng)業(yè)部門了解相關(guān)資料）

2.生豬定點(diǎn)屠宰，無(wú)注水和病畜肉上市，已開展牛、羊、禽類定點(diǎn)屠宰。

（可向經(jīng)貿(mào)委和工商部門了解相關(guān)資料）

3.無(wú)證照生產(chǎn)加工食品、無(wú)固定加工、就餐場(chǎng)所的食品攤點(diǎn)的查處情況

（可向工商部門、行政執(zhí)法局等了解相關(guān)資料）

4.建筑工地食堂管理情況

（可向建委等了解相關(guān)資料）

(十一)隨機(jī)抽取食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位個(gè)案資料

每個(gè)單位的資料包括以下內(nèi)容：

1.衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書

2.建設(shè)項(xiàng)目衛(wèi)生審查和竣工驗(yàn)收資料

3.從業(yè)人員體檢和培訓(xùn)資料

4.每年至少2次的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督筆錄

5.食品衛(wèi)生量化分級(jí)評(píng)分表；

6.五病人員體檢調(diào)離通知書（如無(wú)體檢不合格人員，不用填寫）。

注意事項(xiàng)：

1.衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書、食品衛(wèi)生量化分級(jí)評(píng)分表、衛(wèi)生監(jiān)督意見書、五病人員體檢調(diào)離通知書等監(jiān)督文書無(wú)漏項(xiàng)、缺項(xiàng)；

2.衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書中“經(jīng)辦監(jiān)督員意見”項(xiàng)監(jiān)督員必須簽名；必須有衛(wèi)生監(jiān)督所領(lǐng)導(dǎo)簽發(fā)；有衛(wèi)生等級(jí)評(píng)級(jí)結(jié)果。

注意事項(xiàng)：

1.提交資料的首頁(yè)要有資料目錄

2.資料收集要符合《××市全面創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市資料建檔工作指引》的要求

3.數(shù)據(jù)要認(rèn)真核實(shí)，特別注意各種數(shù)據(jù)、時(shí)間的合理性；與《國(guó)家衛(wèi)生城市信息報(bào)表》中的數(shù)據(jù)相應(yīng)、不能出現(xiàn)邏輯錯(cuò)誤。

資料的規(guī)格與形式

1.表格：標(biāo)題用小二號(hào)宋粗體字，表格內(nèi)文字用小四號(hào)或五號(hào)字宋體

2.普通文檔：標(biāo)題用二號(hào)宋粗體，正文用三號(hào)仿宋體，行距25。

3.所送資料、報(bào)表要有紙質(zhì)材料和電子文檔。

二、創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市重點(diǎn)檢查單位現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生要求

㈠中型以上餐飲業(yè)衛(wèi)生要求

1.硬件設(shè)施要求：

⑴周圍25米內(nèi)無(wú)開放式廁所、暴露性垃圾堆等污染源。

⑵加工場(chǎng)所(含輔助場(chǎng)所)面積與就餐人數(shù)和供應(yīng)品種相適應(yīng)，不少于1m2/人、且廚餐比≥1:2。

⑶加工場(chǎng)所按原料、半成品、成品的順序予以布局。

⑷墻壁鋪貼瓷磚1.8米以上，地面鋪貼地磚等便于沖洗材料，頂棚用扣板吊頂封閉。

⑸操作臺(tái)、灶臺(tái)面用不銹鋼材料制作或瓷磚貼面，設(shè)置排氣抽煙設(shè)備，正常使用。

⑹

設(shè)置專用粗加工間，加工肉類（包括水產(chǎn)品）與蔬菜的操作臺(tái)、用具和容器分開使用，并有明顯標(biāo)志;加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)不得圈養(yǎng)、宰殺活的禽畜類動(dòng)物，在加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所外設(shè)立圈養(yǎng)、宰殺場(chǎng)所的，應(yīng)距離加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所25m以上。

⑺設(shè)置專用餐具洗消間，內(nèi)設(shè)餐具清洗池，配專用餐具消毒池，并明顯標(biāo)志，以熱力消毒為主，消毒方法張貼上墻，配置餐具保潔柜。

⑻

銷售熟食或涼菜必須設(shè)置專間，應(yīng)設(shè)置有洗手、消毒、更衣設(shè)施的通過(guò)式預(yù)進(jìn)間，專人使用、專用工具、專用冷藏設(shè)備、專用消毒設(shè)施，并有明顯標(biāo)志。應(yīng)設(shè)置紫外線消毒燈，應(yīng)按功率不小于1.5w／m3設(shè)置，強(qiáng)度大于70μw/cm2，距離地面2m以內(nèi)。

⑼配備冷藏食品的冰箱，冷藏冷凍食品分類分層或分冰箱存放，必須生熟分開；庫(kù)房食品分類離地離墻20cm存放。

⑽

設(shè)置防蠅、防塵、防鼠設(shè)施和洗手、消毒、防潮、防霉設(shè)施，并正常使用，室內(nèi)無(wú)蠅、無(wú)鼠跡，配備帶蓋垃圾桶。防蠅設(shè)施包括：紗門、紗窗、風(fēng)簾機(jī)、滅蠅燈、排風(fēng)口不銹鋼窗紗等；防鼠設(shè)施包括：30

厘米高金屬防鼠擋板、離地門縫小于0.6厘米、下水道設(shè)置小于0.6厘米防鼠柵欄等。

（11）每人配有兩套工作衣帽，上崗時(shí)穿戴整潔，加工銷售直接入口食品佩戴口罩，個(gè)人衛(wèi)生符合要求。

（12）使用自來(lái)水，保持下水道通暢。

2.衛(wèi)生管理要求：

⑴按規(guī)定領(lǐng)取食品衛(wèi)生許可證，亮證經(jīng)營(yíng)。

⑵從業(yè)人員100%持有效健康證和培訓(xùn)合格證，掌握基本的衛(wèi)生知識(shí)，“五病”調(diào)離率達(dá)到100%，并有調(diào)離記錄。

⑶建立完善的崗位衛(wèi)生制度，并張貼上墻，設(shè)兼職食品衛(wèi)生管理人員。

⑷各種食品標(biāo)識(shí)應(yīng)符合要求，不使用過(guò)期變質(zhì)食品。

⑸采購(gòu)食品索取食品衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)（檢疫）合格證明。

⑹保持內(nèi)外環(huán)境和物品用具整潔。

⑺禁止將食品與消殺藥品等混放。

⑻按核定的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和范圍經(jīng)營(yíng)。

㈡小飲食店衛(wèi)生要求

1．硬件設(shè)施要求：

⑴周圍25米內(nèi)無(wú)開放式廁所、暴露性垃圾堆等污染源。

⑵總面積不得小于40平方米，廚餐比≥1:2，廚房?jī)?nèi)設(shè)置烹調(diào)間與清洗間，推薦肉菜清洗加工與餐具清洗分間操作。

⑶設(shè)置專用粗加工間（區(qū)），至少配置兩個(gè)水池，葷素分開使用，并明顯標(biāo)志。

⑷

設(shè)置專用餐具清洗間（區(qū)），配置餐具清洗池，配專用餐具消毒池，并明顯標(biāo)志，推薦使用熱力消毒，藥物消毒者備有兩瓶以上消毒劑，消毒方法張貼上墻，在廚房與餐廳分別配置餐具保潔柜。

⑸操作臺(tái)、灶臺(tái)面用不銹鋼材料制作或瓷磚貼面，操作臺(tái)下設(shè)置離地20cm以上餐具保潔柜，設(shè)置排氣抽煙設(shè)備，正常使用。

⑹加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)不得圈養(yǎng)、宰殺活的禽畜類動(dòng)物，在加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所外設(shè)立圈養(yǎng)、宰殺場(chǎng)所的，應(yīng)距離加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所25m以上。

⑺墻壁鋪貼瓷磚1.8米以上，地面鋪貼地磚等便于沖洗材料，頂棚用扣板吊頂封閉，墻壁制作吊柜。

⑻銷售熟食或快餐必須設(shè)置專間，砧板必須生熟分開，并有明顯標(biāo)志。

⑼配備冷藏食品的冰箱，冷藏冷凍食品分類分層或分冰箱存放，必須生熟分開；食品分類離地離墻20cm存放。

⑽

設(shè)置防蠅、防塵、防鼠設(shè)施和洗手、消毒、防潮、防霉設(shè)施，并正常使用，室內(nèi)無(wú)蠅、無(wú)鼠跡，配備帶蓋垃圾桶。防蠅設(shè)施包括：紗門、紗窗、風(fēng)簾機(jī)、滅蠅燈、排風(fēng)口不銹鋼窗紗等；防鼠設(shè)施包括：30

厘米高金屬防鼠擋板、離地門縫小于0.6厘米、下水道設(shè)置小于0.6厘米防鼠柵欄等。

（11）每人配有兩套工作衣帽，上崗時(shí)穿戴整潔，加工銷售直接入口食品佩戴口罩，個(gè)人衛(wèi)生符合要求。

（12）使用自來(lái)水，保持下水道通暢。

2．衛(wèi)生管理要求：

⑴按規(guī)定領(lǐng)取食品衛(wèi)生許可證，亮證經(jīng)營(yíng)。

⑵從業(yè)人員100%持有效健康證和培訓(xùn)合格證，掌握基本的衛(wèi)生知識(shí)，“五病”調(diào)離率達(dá)到100%，并有調(diào)離記錄。

⑶建立完善的崗位衛(wèi)生制度，并張貼上墻，健全衛(wèi)生管理組織設(shè)兼職食品衛(wèi)生管理人員。

⑷各種食品標(biāo)識(shí)應(yīng)符合要求，不使用過(guò)期變質(zhì)食品。

⑸采購(gòu)食品索取食品衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)（檢疫）合格證明。

⑹保持內(nèi)外環(huán)境和物品用具整潔。

⑺禁止將食品與消殺藥品等混放。

⑻按核定的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和范圍經(jīng)營(yíng)。

㈢集體食堂衛(wèi)生要求

1．硬件設(shè)施要求：

⑴周圍25米內(nèi)無(wú)開放式廁所、暴露性垃圾堆等污染源。

⑵

供餐人數(shù)100人以下食品處理區(qū)面積不小于30m2，100人以上每增加1人增加0.3m2，1000人以上超過(guò)部分每增加1人增加0.2m2。

⑶不使用燃煤爐灶，使用液化氣等清潔能源。

⑷墻壁鋪貼瓷磚1.8米以上，地面鋪貼地磚等便于沖洗材料，頂棚用扣板吊頂封閉。

⑸操作臺(tái)、灶臺(tái)面用不銹鋼材料制作或瓷磚貼面，設(shè)置排氣抽煙設(shè)備，正常使用。

⑹設(shè)置專用粗加工間（區(qū)），至少配置各兩個(gè)水池，葷素分開使用，并明顯標(biāo)志。

⑺設(shè)置專用餐具洗消間，內(nèi)設(shè)餐具清洗池，配專用餐具消毒池，并明顯標(biāo)志，以熱力消毒為主，消毒方法張貼上墻，配置餐具保潔柜。

⑻

必須設(shè)置專門的配餐間，應(yīng)設(shè)置有洗手、消毒、更衣設(shè)施的通過(guò)式預(yù)進(jìn)間，專人使用、專用工具、專用冷藏設(shè)備、專用消毒設(shè)施，并有明顯標(biāo)志。應(yīng)設(shè)置紫外線消毒燈，應(yīng)按功率不小于1.5w／m3設(shè)置，強(qiáng)度大于70μw/cm2，距離地面2m以內(nèi)。

⑼配備冷藏食品的冰箱，冷藏冷凍食品分類分層或分冰箱存放，必須生熟分開；食品分類離地離墻20cm存放。

⑽

設(shè)置防蠅、防塵、防鼠設(shè)施和洗手、消毒、防潮、防霉設(shè)施，并正常使用，室內(nèi)無(wú)蠅、無(wú)鼠跡，配備帶蓋垃圾桶。防蠅設(shè)施包括：紗門、紗窗、風(fēng)簾機(jī)、滅蠅燈、排風(fēng)口不銹鋼窗紗等；防鼠設(shè)施包括：30

厘米高金屬防鼠擋板、離地門縫小于0.6厘米、下水道設(shè)置小于0.6厘米防鼠柵欄等。

（11）每人配有兩套工作衣帽，上崗時(shí)穿戴整潔，加工銷售直接入口食品佩戴口罩，個(gè)人衛(wèi)生符合要求。

（12）使用自來(lái)水，保持下水道通暢。

2．衛(wèi)生管理要求：

⑴按規(guī)定領(lǐng)取食品衛(wèi)生許可證，亮證經(jīng)營(yíng)。

⑵從業(yè)人員100%持有效健康證和培訓(xùn)合格證，掌握基本的衛(wèi)生知識(shí)，“五病”調(diào)離率達(dá)到100%，并有調(diào)離記錄。

⑶建立完善的崗位衛(wèi)生制度，并張貼上墻，健全衛(wèi)生管理組織設(shè)兼職食品衛(wèi)生管理人員。

⑷各種食品標(biāo)識(shí)應(yīng)符合要求，不使用過(guò)期變質(zhì)食品。

⑸采購(gòu)食品索取食品衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)（檢疫）合格證明。

⑹保持內(nèi)外環(huán)境和物品用具整潔。

⑺禁止將食品與消殺藥品等混放。

⑻按核定的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和范圍經(jīng)營(yíng)。

㈣小食品商店衛(wèi)生要求

1．硬件設(shè)施要求：

⑴周圍25米內(nèi)無(wú)開放式廁所、暴露性垃圾堆等污染源。

⑵設(shè)置與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的貨架柜臺(tái)。

⑶食品與百貨等其它物品分開存放。

⑷經(jīng)營(yíng)冷飲等食品，配置冷藏設(shè)施。

⑸食品分類離地離墻20cm存放。

⑹設(shè)置紗門紗窗等防蠅、防塵設(shè)施和防潮、防霉、防鼠設(shè)施，并正常使用，室內(nèi)無(wú)蠅、無(wú)鼠跡，配備帶蓋垃圾桶。

⑺人配有兩套工作衣帽，上崗時(shí)穿戴整潔，加工銷售直接入口食品佩戴口罩，個(gè)人衛(wèi)生符合要求。

2．衛(wèi)生管理要求：

⑴按規(guī)定領(lǐng)取食品衛(wèi)生許可證，亮證經(jīng)營(yíng)。

⑵從業(yè)人員100%持有效健康證和培訓(xùn)合格證，掌握基本的衛(wèi)生知識(shí)。

⑶建立完善的崗位衛(wèi)生制度，并張貼上墻，健全衛(wèi)生管理組織設(shè)兼職食品衛(wèi)生管理人員。

⑷各種食品標(biāo)識(shí)應(yīng)符合要求，不經(jīng)營(yíng)過(guò)期變質(zhì)食品。

⑸采購(gòu)食品索取食品衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)（檢疫）合格證明。

⑹保持內(nèi)外環(huán)境和物品用具整潔。

⑺禁止將食品與消殺藥品等混放。

⑻按核定的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和范圍經(jīng)營(yíng)。

㈤肉食、冷飲、糕點(diǎn)加工廠衛(wèi)生要求

1．硬件設(shè)施要求：

⑴周圍25米內(nèi)無(wú)開放式廁所、暴露性垃圾堆等污染源。

⑵生產(chǎn)場(chǎng)所與生活區(qū)分開，有原處理、食品加工、食品存放等生產(chǎn)用房。

⑶工藝流程按原料、配料、加工、包裝、成品一條龍?jiān)O(shè)置，車間布局合理，無(wú)交叉污染。

⑷操作臺(tái)用不銹鋼材料制作或鋪貼貼瓷磚。

⑸墻壁鋪貼瓷磚到頂，地面鋪貼地磚等便于沖洗材料，頂棚用扣板吊頂封閉。

⑹車間內(nèi)不得存放與食品生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物品。

⑺配料、灌裝、包裝車間設(shè)置空氣消毒設(shè)施。

⑻建立化驗(yàn)室，由專業(yè)檢驗(yàn)人員負(fù)責(zé)檢驗(yàn)工作，檢驗(yàn)資料齊全。

⑼配備冷藏食品的冰箱，冷藏冷凍食品分類分層或分冰箱存放，食品分類離地離墻20cm存放。

⑽

設(shè)置防蠅、防塵、防鼠設(shè)施和洗手、消毒、防潮、防霉設(shè)施，并正常使用，室內(nèi)無(wú)蠅、無(wú)鼠跡，配備帶蓋垃圾桶。防蠅設(shè)施包括：紗門、紗窗、風(fēng)簾機(jī)、滅蠅燈、排風(fēng)口不銹鋼窗紗等；防鼠設(shè)施包括：30

厘米高金屬防鼠擋板、離地門縫小于0.6厘米、下水道設(shè)置小于0.6厘米防鼠柵欄等。

(11)每人配有兩套工作衣帽，上崗時(shí)穿戴整潔，加工食品佩戴口罩，個(gè)人衛(wèi)生符合要求。

(12)使用自來(lái)水，自備水源每年進(jìn)行檢測(cè)，保持下水道通暢。

2．衛(wèi)生管理要求：

⑴按規(guī)定領(lǐng)取食品衛(wèi)生許可證，亮證經(jīng)營(yíng)。

⑵從業(yè)人員100%持有效健康證和培訓(xùn)合格證，掌握基本的衛(wèi)生知識(shí)，“五病”調(diào)離率達(dá)到100％，并有調(diào)離記錄。

⑶建立完善的崗位衛(wèi)生制度，和衛(wèi)生操作規(guī)程并張貼上墻，設(shè)兼職食品衛(wèi)生管理人員。

⑷各種食品標(biāo)識(shí)應(yīng)符合要求，不使用過(guò)期變質(zhì)食品。

⑸采購(gòu)食品原料索取食品衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)（檢疫）合格證明。

⑹保持內(nèi)外環(huán)境和物品用具整潔。

⑺禁止將食品與消殺藥品等混放。

⑻按核定的加工項(xiàng)目和范圍經(jīng)營(yíng)。

⑼每批產(chǎn)品均有完整配料記錄，可追蹤溯源。

⑽得使用非食品添加劑和濫用、超范圍使用食品添加劑加工食品。

(11)所有食品檢驗(yàn)合格方可出廠。

㈥集貿(mào)市場(chǎng)衛(wèi)生要求

1．集貿(mào)市場(chǎng)衛(wèi)生管理要求

⑴集貿(mào)市場(chǎng)25m內(nèi)不得有開放式廁所、暴露性垃圾堆等影響食品衛(wèi)生的污染源。

⑵集貿(mào)市場(chǎng)的建筑和設(shè)施應(yīng)當(dāng)符合以下要求：

ü具備與食品衛(wèi)生要求和經(jīng)營(yíng)品種、規(guī)模相適應(yīng)的給排水設(shè)施;

ü采光和照明設(shè)施符合食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)的需要;

ü有防塵、防蠅、防鼠和垃圾收集設(shè)施；

ü市場(chǎng)的地面應(yīng)當(dāng)平整結(jié)實(shí)、易于沖洗、排水通暢。

⑶

為避免交叉污染，同一區(qū)域的食品攤位設(shè)置要按照生熟分開的原則，合理劃定功能區(qū)域，分類設(shè)置攤位，并在不同區(qū)域作明顯標(biāo)示。攤位分區(qū)和分類應(yīng)當(dāng)符合以下要求：

ü食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域與非食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域分開設(shè)置；

ü經(jīng)營(yíng)鮮活畜禽、水產(chǎn)的區(qū)域與其他食品生產(chǎn)、加工或經(jīng)營(yíng)區(qū)域隔開，相互之間的距離不得小于5米；

ü生食品攤位與熟食品攤位分開;待加工食品和直接入口食品攤位相互分開；

ü經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)應(yīng)設(shè)置在專門區(qū)域，并相對(duì)集中；周圍不得有污水或其他污染源，25米范圍內(nèi)不得經(jīng)營(yíng)鮮活畜禽。

⑷

集貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)指定一名負(fù)責(zé)人為集貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生責(zé)任人，負(fù)責(zé)市場(chǎng)食品衛(wèi)生管理工作，并配備專職食品衛(wèi)生管理員，負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)入集貿(mào)市場(chǎng)的食品和集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行衛(wèi)生檢查。食品衛(wèi)生負(fù)責(zé)人和食品衛(wèi)生管理員應(yīng)當(dāng)接受衛(wèi)生知識(shí)和業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。食品衛(wèi)生管理員的數(shù)量應(yīng)當(dāng)與集貿(mào)市場(chǎng)食品生產(chǎn)、加工或經(jīng)營(yíng)數(shù)量相適應(yīng)。

⑸集貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)制定食品衛(wèi)生管理和檢查制度。制度的內(nèi)容應(yīng)包括以下方面：

ü對(duì)進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)資格和經(jīng)營(yíng)條件審查制度；

ü對(duì)進(jìn)場(chǎng)食品的檢查和防止假冒偽劣食品進(jìn)場(chǎng)管理制度；

ü日常食品衛(wèi)生檢查制度；

ü食品衛(wèi)生違規(guī)處理制度；

ü環(huán)境衛(wèi)生管理制度。

⑹

集貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)配備快速檢測(cè)設(shè)備和檢測(cè)人員。配備的快速檢測(cè)設(shè)備和人員能夠開展對(duì)可疑受農(nóng)藥或其他污染物污染的蔬菜、農(nóng)副產(chǎn)品、食品原料和食品進(jìn)行快速抽樣檢測(cè)。無(wú)檢測(cè)能力的，應(yīng)委托有檢測(cè)能力的機(jī)構(gòu)定期檢測(cè)。

⑺集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)當(dāng)配備衛(wèi)生保潔人員，保證市場(chǎng)內(nèi)的環(huán)境清潔，維護(hù)市場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生設(shè)施與設(shè)備正常使用。

⑻

集貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)設(shè)立食品衛(wèi)生知識(shí)宣傳公示欄，建立食品衛(wèi)生公示制度，公布食品衛(wèi)生檢查、檢測(cè)情況，對(duì)檢查、檢測(cè)不合格的食品及進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)在公示欄公告。

⑼集貿(mào)市場(chǎng)有符合衛(wèi)生要求的公廁和垃圾站。

⑽活禽宰殺場(chǎng)所應(yīng)與其它區(qū)域分開設(shè)置，宰殺場(chǎng)所應(yīng)集中、封閉，污水、垃圾及時(shí)收集、清理。

（11）集貿(mào)市場(chǎng)設(shè)集中粗加工間，粗加工間設(shè)水池、貨架、垃圾桶，食品凈菜上架銷售。

2．市場(chǎng)舉辦者衛(wèi)生管理要求

⑴

市場(chǎng)舉辦者應(yīng)當(dāng)做好市場(chǎng)食品衛(wèi)生管理工作，維護(hù)好市場(chǎng)的設(shè)施、設(shè)備和環(huán)境衛(wèi)生，對(duì)市場(chǎng)所生產(chǎn)、加工和經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)行檢查、指導(dǎo)。

⑵市場(chǎng)舉辦者應(yīng)對(duì)進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)資格、經(jīng)營(yíng)條件進(jìn)行審查，建立進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的衛(wèi)生管理檔案。

⑶市場(chǎng)舉辦者應(yīng)當(dāng)與進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者簽訂食品衛(wèi)生保證協(xié)議書，約定違法經(jīng)營(yíng)的責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的教育、培訓(xùn)和管理。

⑷市場(chǎng)舉辦者應(yīng)對(duì)所有進(jìn)場(chǎng)的食品進(jìn)行檢查，對(duì)可疑受污染的食品進(jìn)行快速抽樣檢測(cè)，禁止不符合食品衛(wèi)生要求的食品銷售。

⑸市場(chǎng)舉辦者及其食品衛(wèi)生管理員應(yīng)當(dāng)每天對(duì)進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的食品衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，并將檢查情況進(jìn)行記錄。檢查和記錄的內(nèi)容有：

ü是否按規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證及經(jīng)營(yíng)內(nèi)容與許可范圍是否一致；

ü經(jīng)營(yíng)人員是否按規(guī)定接受健康檢查和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)；

ü是否落實(shí)進(jìn)出貨臺(tái)賬制度；

ü禽畜肉類是否經(jīng)過(guò)獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫，并查驗(yàn)檢疫證明與肉類數(shù)量是否相符；

ü食品進(jìn)貨是否按規(guī)定進(jìn)行索證；

ü生產(chǎn)、加工或經(jīng)營(yíng)過(guò)程是否符合衛(wèi)生要求；

ü

是否有禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品；尤其要對(duì)食品加工、經(jīng)營(yíng)中使用的原料進(jìn)行檢查，防止使用非食用物質(zhì)或法律、法規(guī)禁止使用的原料；

ü是否有其他違反市場(chǎng)食品衛(wèi)生管理制度的行為。

⑹

市場(chǎng)舉辦者對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)督促進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者及時(shí)采取整改措施；對(duì)懷疑有禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品的，應(yīng)及時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生或工商行政管理部門報(bào)告；對(duì)發(fā)現(xiàn)禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品的，應(yīng)立即對(duì)該食品采取控制措施，并向有關(guān)部門報(bào)告。認(rèn)真處理群眾舉報(bào)投訴，必要時(shí)報(bào)告相關(guān)部門，積極配合有關(guān)部門調(diào)查處理市場(chǎng)內(nèi)的食品衛(wèi)生違法案件。

3．進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者衛(wèi)生要求

⑴

進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者按照規(guī)定需要向衛(wèi)生行政部門申請(qǐng)辦理衛(wèi)生許可證的，應(yīng)當(dāng)在取得衛(wèi)生許可證后方可開展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，其從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查并接受食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)、掌握基本的衛(wèi)生知識(shí)，“五病”調(diào)離率達(dá)到100％，并有調(diào)離記錄。

⑵

進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)建立進(jìn)出貨臺(tái)帳制度，臺(tái)帳中應(yīng)注明所銷售食品的來(lái)源、數(shù)量、保質(zhì)期，并定期查驗(yàn)所銷售食品的保質(zhì)期限。

⑶

銷售直接入口的散裝食品、定型包裝食品及加工半成品的進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者均必須持有產(chǎn)品生產(chǎn)者的衛(wèi)生許可證（復(fù)印件）及產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告單。

顧客需要了解產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限的，銷售者必須保證能夠提供。

⑷

經(jīng)營(yíng)食品，要設(shè)置與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的貨架柜臺(tái)，經(jīng)營(yíng)定型包裝食品的，所銷售的食品包裝、標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)真實(shí)，符合食品標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)的衛(wèi)生要求；經(jīng)營(yíng)散裝食品，設(shè)置防塵罩，配備售貨工具和分裝食品袋；經(jīng)營(yíng)聲稱具有保健功能的食品，必須具有衛(wèi)生部頒發(fā)的該產(chǎn)品的《保健食品批準(zhǔn)證書》（復(fù)印件）。

三、企業(yè)自身衛(wèi)生管理檔案要求

類別內(nèi)容餐飲業(yè)小食店小商店食堂加工廠

衛(wèi)

生

管

理

制

度食品衛(wèi)生管理小組機(jī)構(gòu)人員名單√√√√

食品衛(wèi)生管理人員職責(zé)√√√√

食品從業(yè)人員健康培訓(xùn)管理制度√√√√

衛(wèi)生檢查制度√√√√

從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生要求√√√√√

預(yù)防食物中毒衛(wèi)生管理制度√√√

食品采購(gòu)檢查驗(yàn)收、索證管理制度√√√√√

過(guò)期食品退市制度√√√√√

崗

位

責(zé)

任

制烹調(diào)間崗位責(zé)任制√√√

粗加工間崗位責(zé)任制√√√

洗消間崗位責(zé)任制√√√

食品倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生崗位責(zé)任制√√√√

熟食（涼菜）間衛(wèi)生崗位責(zé)任制√√

配餐間的衛(wèi)生崗位責(zé)任制√√

包裝（罐裝）間衛(wèi)生崗位責(zé)任制√

產(chǎn)品檢驗(yàn)崗位責(zé)任制√

相

關(guān)

資

料衛(wèi)生許可證√√√√√

衛(wèi)生管理人員培訓(xùn)合格證√√√√

從業(yè)人員健康培訓(xùn)證明√√√√√

衛(wèi)生檢查記錄（每月至少一份）√√√√√

食品采購(gòu)索證資料√√√√√

肉類購(gòu)貨憑證√√√

倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)出貨臺(tái)賬√√√

倉(cāng)庫(kù)物品記錄卡√√√

四、各區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所上報(bào)給市衛(wèi)生監(jiān)督所的創(chuàng)衛(wèi)資料

（資料上報(bào)時(shí)間：2005年9月20日前）

㈠食品衛(wèi)生計(jì)劃總結(jié)（2003、2004、2005）

1．食品衛(wèi)生工作年度計(jì)劃

（2003年、2004年、2005年）；

2．食品衛(wèi)生工作年度總結(jié)

（2003年、2004年、2005年上半年）：

3．近三年食品衛(wèi)生工作總結(jié)

㈡食品衛(wèi)生技術(shù)規(guī)范文件

1．食品衛(wèi)生管理工作實(shí)施方案；

（2003－2005年）

2．有關(guān)技術(shù)指導(dǎo)規(guī)范。

㈢實(shí)施食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理工作方案；

㈣食品衛(wèi)生監(jiān)督專項(xiàng)檢查資料（2003－2005）

1.檢查方案、通知（2003－2005年）

2.檢查情況總結(jié)

㈤開展食品衛(wèi)生宣傳活動(dòng)資料（2003－2005）

㈥衛(wèi)生城市信息報(bào)表（2003、2004、2005）

附件2：

創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市公共場(chǎng)所、生活飲用水部分工作指引

一、衛(wèi)生監(jiān)督所創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市檔案資料要求

公共場(chǎng)所部分

㈠公共場(chǎng)所的相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)（對(duì)應(yīng)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)5.1）

內(nèi)容：

1.《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》

2.《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》

3．全國(guó)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)工作規(guī)范》（2001版）公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督部分

4．《公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督工作程序》

5．《公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》

6．

各類型公共場(chǎng)所國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（gb9663--9673－1996，gb16153－1996，gb/t17220－1998，ws205－2001）

7．國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《商業(yè)、服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所傳染性疾病預(yù)防措施》（gb19085－2003）

㈡××市、區(qū)政府相關(guān)的工作規(guī)劃、領(lǐng)導(dǎo)講話、工作匯報(bào)等文件（2003－2005年）

參考樣板：

1．《關(guān)于印發(fā)××市農(nóng)村2004—2010年初級(jí)衛(wèi)生保健實(shí)施方案的通知》－××市人民政府辦公室

2．《××市衛(wèi)生事業(yè)第十個(gè)五年計(jì)劃》－××市衛(wèi)生局

3．*副市長(zhǎng)在2005年全市衛(wèi)生工作會(huì)議上的講話

4．關(guān)于做好公共場(chǎng)所衛(wèi)生工作的通知――××市衛(wèi)生監(jiān)督所

㈢××市＊＊區(qū)三年來(lái)的工作計(jì)劃和總結(jié)（對(duì)應(yīng)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)5.1）

內(nèi)容：

1.××市＊＊區(qū)近三年公共場(chǎng)所衛(wèi)生工作總結(jié)。

2.2003年公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督工作計(jì)劃、總結(jié)

3.2004年公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督工作計(jì)劃、總結(jié)

4.2005年上半年公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督工作計(jì)劃、總結(jié)。

近三年公共場(chǎng)所衛(wèi)生工作總結(jié)撰寫要求

題目：“××市＊＊區(qū)公共場(chǎng)所衛(wèi)生工作匯報(bào)”

內(nèi)容包括：

a.基本情況概述

b.對(duì)照《國(guó)家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)》，各項(xiàng)創(chuàng)衛(wèi)指標(biāo)的完成情況，注意采用的數(shù)據(jù)與《國(guó)家衛(wèi)生城市信息報(bào)表》一致；

c.采取的主要措施（突出亮點(diǎn)，如基層建設(shè)、專項(xiàng)整治等）；

d.采取措施取得的成效；

e.當(dāng)前存在問(wèn)題及下一步工作安排。

公共場(chǎng)所衛(wèi)生工作匯報(bào)要包含以下內(nèi)容：7類28種公共場(chǎng)所的體檢率、茶具、用品用具、空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)及達(dá)標(biāo)情況等。

參考資料：××市公共場(chǎng)所衛(wèi)生工作匯報(bào)（市衛(wèi)生局）

㈣每年上級(jí)布置和自己制訂的公共場(chǎng)所專項(xiàng)檢查計(jì)劃和總結(jié)（對(duì)應(yīng)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)5.1）

參考樣板：

1.2005年××市健康相關(guān)產(chǎn)品抽檢計(jì)劃和總結(jié)

2.2003年＊＊區(qū)游泳場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督抽檢計(jì)劃和總結(jié)

㈤各類型公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督技術(shù)指導(dǎo)規(guī)范。（對(duì)應(yīng)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)5.1）

參考樣板：

1．××市＊＊類公共場(chǎng)所衛(wèi)生要求

2．××市旅業(yè)客房衛(wèi)生操作規(guī)程

㈥從業(yè)人員體檢培訓(xùn)資料（對(duì)應(yīng)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)5.2）

1．從業(yè)人員體檢和培訓(xùn)資料（部分資料）

2．企業(yè)負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員、采購(gòu)人員培訓(xùn)資料（部分資料）

（含培訓(xùn)教材、培訓(xùn)記錄、考試試卷、培訓(xùn)證明等）

㈦患“五病”的從業(yè)人員調(diào)離情況（對(duì)應(yīng)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)5.2）

1.“五病”的從業(yè)人員體檢結(jié)果（復(fù)印部分資料）

2.“五病”的從業(yè)人員調(diào)離通知書

3.相關(guān)企業(yè)“五病”的從業(yè)人員調(diào)離情況報(bào)告

4.現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)“五病”人員調(diào)離情況的現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄

㈧公共場(chǎng)所單位一覽表（與衛(wèi)生城市信息報(bào)表數(shù)字相符、包括單位名稱、電話、地址、負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員數(shù)）（對(duì)應(yīng)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)5.2）

1．××區(qū)2003年公共場(chǎng)所單位一覽表。版權(quán)所有

2．××區(qū)2004年公共場(chǎng)所單位一覽表。

3．××區(qū)2005年公共場(chǎng)所單位一覽表。

4．××區(qū)《衛(wèi)生城市信息報(bào)表》公衛(wèi)表1－3（2003年－2005年）

㈨隨機(jī)抽取公共場(chǎng)所單位個(gè)案10個(gè)（對(duì)應(yīng)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)5.2）。

每個(gè)單位的資料資料包括以下內(nèi)容：

1.建設(shè)項(xiàng)目衛(wèi)生審查和竣工驗(yàn)收資料

2.各年衛(wèi)生許可證申請(qǐng)資料

3.從業(yè)人員體檢和培訓(xùn)資料

4．自身衛(wèi)生管理體系（衛(wèi)生管理小組、衛(wèi)生管理制度、檢查記錄等）

5．每年至少2次的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督筆錄

6．發(fā)證前衛(wèi)生監(jiān)測(cè)資料

7．“五病”調(diào)離資料

生活飲用水部分

㈠生活飲用水相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)（對(duì)應(yīng)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)5.4）

1．《傳染病防治法》

2．《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》

3．《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（gb5749－85）

4．《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》

5．《生活飲用水集中式供水單位衛(wèi)生規(guī)范》

6．《二次供水設(shè)施衛(wèi)生規(guī)范》（gb17051－1997）

㈡××市、區(qū)政府的相關(guān)文件（對(duì)應(yīng)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)5.4）

參考樣板：

1．關(guān)于印發(fā)《××市區(qū)城市供用水管理規(guī)定》的通知－－××市人民政府文件（*府﹝1997）132號(hào)）

2．關(guān)于加強(qiáng)市區(qū)生活飲用水二次供水衛(wèi)生管理的通知――××市人民政府文件（*府﹝1995）098號(hào)）

3．關(guān)于印發(fā)《××市市區(qū)生活飲用水二次供水管理和衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)定》的通知――××市城市建設(shè)局（*城建字﹝1998）90號(hào)）

4．××市實(shí)施《廣東省珠江三角洲水質(zhì)保護(hù)條例》辦法――1999年12月28日××市人大通過(guò)

㈢××市××區(qū)三年來(lái)的工作計(jì)劃和總結(jié)（對(duì)應(yīng)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)5.4）

1．××市××區(qū)近三年生活飲用水衛(wèi)生工作總結(jié)。

2．2003年生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督工作計(jì)劃、總結(jié)

3．2004年生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督工作計(jì)劃、總結(jié)

4．2005年生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督工作計(jì)劃和上半年工作總結(jié)。

近三年生活飲用水衛(wèi)生工作匯報(bào)撰寫要求

題目：“××市＊＊區(qū)生活飲用水衛(wèi)生工作匯報(bào)”

內(nèi)容包括：

⑴基本情況概述

⑵對(duì)照《國(guó)家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)》，各項(xiàng)創(chuàng)衛(wèi)指標(biāo)的完成情況，注意采用的數(shù)據(jù)與《國(guó)家衛(wèi)生城市信息報(bào)表》一致；

⑶采取的主要措施（突出亮點(diǎn)，如基層建設(shè)、專項(xiàng)整治等）；

⑷采取措施取得的成效；

⑸當(dāng)前存在問(wèn)題及下一步工作安排。

生活飲用水衛(wèi)生工作匯報(bào)要包含以下內(nèi)容：直接從事供水人員體檢率、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)率、傳染病調(diào)離率、水源水及出廠水每年兩次水質(zhì)全分析項(xiàng)目數(shù)和合格率，管網(wǎng)水各指標(biāo)（渾濁度、色度、臭和味、余氯、細(xì)菌總數(shù)、總大腸菌群、

codmn。(管網(wǎng)末梢點(diǎn)))每月一次監(jiān)測(cè)的布點(diǎn)情況和合格率、二次供水監(jiān)測(cè)情況等。

㈣每年生活飲用水專項(xiàng)檢查計(jì)劃和總結(jié)（對(duì)應(yīng)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)5.4）

1．上級(jí)布置的抽檢計(jì)劃和總結(jié)

2．各區(qū)自己制訂的專項(xiàng)工作計(jì)劃和總結(jié)

㈤從業(yè)人員體檢培訓(xùn)資料（對(duì)應(yīng)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)5.4）版權(quán)所有

從業(yè)人員體檢和培訓(xùn)資料（部分資料）

㈥患“五病”的從業(yè)人員調(diào)離情況（對(duì)應(yīng)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)5.4）

1.“五病”的從業(yè)人員體檢結(jié)果（復(fù)印部分資料）

2.“五病”的從業(yè)人員調(diào)離通知書

3.企業(yè)“五病”的從業(yè)人員調(diào)離情況報(bào)告

4.現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)“五病”人員調(diào)離情況的現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄

㈦集中式供水企業(yè)檔案（抽取部分企業(yè)檔案）

每個(gè)單位的資料包括以下內(nèi)容：

1.建設(shè)項(xiàng)目衛(wèi)生審查和竣工驗(yàn)收資料

2.各年衛(wèi)生許可證申請(qǐng)資料

3.從業(yè)人員體檢和培訓(xùn)資料

4.自身衛(wèi)生管理體系（衛(wèi)生管理小組、衛(wèi)生管理制度、檢查記錄各崗位工作規(guī)程等）、

5.每年至少2次的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督筆錄，

6.“五病”調(diào)離資料。

㈧二次供水設(shè)施的登記表

*＊區(qū)＊＊街道二次供水設(shè)施的登記表（數(shù)量較多時(shí)可選取部分街道）。

㈨××區(qū)疾病預(yù)防控制中心的水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告（對(duì)應(yīng)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)5.4）

1、2003年－2005年××水廠出廠水水質(zhì)全分析結(jié)果（每年2次）

2、末梢水7項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)（渾濁度、色度、臭和味、余氯、細(xì)菌總數(shù)、總大腸菌群、

codmn。(管網(wǎng)末梢點(diǎn))）結(jié)果，檢測(cè)頻率為每月1次，采樣點(diǎn)按每2萬(wàn)人1個(gè)點(diǎn)設(shè)置。

3、對(duì)二次供水設(shè)施的水質(zhì)抽檢結(jié)果。

㈩水質(zhì)全分析檢測(cè)報(bào)告

2003－2005年××水廠出廠水水質(zhì)全分析檢測(cè)結(jié)果（每月一份）。

注意事項(xiàng)：

1．提交資料的首頁(yè)要有資料目錄

2．資料收集要符合《××市全面創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市資料建檔工作指引》的要求

3．

數(shù)據(jù)要認(rèn)真核實(shí)，特別注意各種數(shù)據(jù)、時(shí)間的合理性；與《國(guó)家衛(wèi)生城市信息報(bào)表》中的數(shù)據(jù)相應(yīng)、不能出現(xiàn)邏輯錯(cuò)誤。

資料的規(guī)格與形式

1．表格：標(biāo)題用三號(hào)宋粗體字，表格內(nèi)文字用小四號(hào)或五號(hào)字宋體

2．普通文檔：標(biāo)題用三號(hào)宋粗體，正文用四號(hào)仿宋體，1.5倍行距。

3．所送資料、報(bào)表要有紙質(zhì)材料和電子文檔。

二、創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市重點(diǎn)單位現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生要求

公共場(chǎng)所

㈠小型旅店衛(wèi)生要求

基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施

1.消毒間：客房每層樓設(shè)獨(dú)立的洗滌消毒間（小于30個(gè)床位的旅店，可以集中設(shè)立），地面鋪地磚、墻面貼瓷磚、頂?shù)跛芰峡郯澹瑑?nèi)接給排水管道，設(shè)立帶蓋垃圾桶、漂洗池、洗滌池、熱力消毒柜，裝排氣扇、紫外線消毒燈、茶具保潔柜，保潔柜容量能放置正常茶具配置數(shù)量的3倍，并有明顯標(biāo)記。

2.草間：每層設(shè)置獨(dú)立布草間、每層樓客房數(shù)少于10間可隔層設(shè)立，內(nèi)裝排氣扇、紫外線消毒燈、密閉布草柜，布草柜容量能放置正常配置數(shù)量的3倍。

3.洗消池：無(wú)衛(wèi)生間或使用公用拖鞋、臉腳盆的旅店分設(shè)拖鞋、臉腳盆清洗和消毒池，并標(biāo)識(shí)明確。

4.客房衛(wèi)生間洗滌消毒設(shè)施：配備面盆、浴盆和恭桶二套清洗消毒用具（不同顏色的洗刷用具），分別用二個(gè)獨(dú)立容器盛裝清潔液、消毒藥，另備二副不同顏色的橡膠手套和干凈抹布。

5.配備足夠數(shù)量的防蠅、防鼠、防蟑螂和衛(wèi)生保潔設(shè)施。

6.客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間配備獨(dú)立排風(fēng)裝置。

衛(wèi)生管理

1.《衛(wèi)生許可證》懸掛在大廳（堂）醒目處（亮證經(jīng)營(yíng)），每年向衛(wèi)生監(jiān)督部門申請(qǐng)年度復(fù)核和換證，無(wú)超范圍經(jīng)營(yíng)。

2.衛(wèi)生檔案按要求建立(見衛(wèi)生管理檔案要求)。

3.衛(wèi)生管理人員、所有從業(yè)人員持有效健康培訓(xùn)合格證明。

4.各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度上墻。

5.各項(xiàng)操作規(guī)程上墻，從業(yè)人員嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作。

6.布草車符合要求，物品分類存放，干凈布草與污物分開，有兩套工具（手套、桶、刷等各2套）。

7.設(shè)有清洗消毒被套枕套（巾）、床單等床上用品登記本。（床上用品做到一客一換，長(zhǎng)住客人每周一換）

8.客房?jī)?nèi)空調(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無(wú)塵。

9.設(shè)有使用消毒藥品登記本，從業(yè)人員掌握消毒藥物使用方法。

10.從業(yè)人員能基本掌握公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)。

11.客房無(wú)衛(wèi)生間的旅店配有易于分辨，標(biāo)識(shí)清楚的臉盆和腳盆。

12.室內(nèi)外環(huán)境整潔、地面無(wú)垃圾、毛發(fā)、無(wú)污跡。

㈡小理發(fā)、美容店衛(wèi)生要求

基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施

1、消毒設(shè)施

毛巾浸泡消毒桶、洗滌池（或洗衣機(jī)），使用蒸汽消毒柜或含氯消毒制劑對(duì)毛巾、面巾進(jìn)行消毒；

紫外線消毒柜或臭氧消毒柜：針對(duì)理發(fā)用刀、剪、梳子等的消毒；

搪瓷或不銹鋼滅菌缸：用醫(yī)用戊二醛浸泡消毒痤瘡針、眉夾等美容工具。

2、

皮膚病患者專用工具：備有專門理發(fā)用具箱，存放供患頭皮癬等皮膚傳染病顧客專用的齊全理發(fā)工具，用后即時(shí)消毒，并單獨(dú)存放。有明顯標(biāo)志。

3、機(jī)械性通風(fēng)裝置：燙發(fā)、染發(fā)工作區(qū)應(yīng)相對(duì)獨(dú)立，燙發(fā)場(chǎng)所設(shè)有機(jī)械性通風(fēng)裝置。

4、配備足夠數(shù)量的防蠅、防鼠、防蟑螂和衛(wèi)生保潔設(shè)施。

衛(wèi)生管理

1.《衛(wèi)生許可證》懸掛在大廳（堂）醒目處（亮證經(jīng)營(yíng)），每年向衛(wèi)生監(jiān)督部門申請(qǐng)年度復(fù)核和換證，無(wú)超范圍經(jīng)營(yíng)。

2.衛(wèi)生檔案按要求建立(見衛(wèi)生管理檔案要求)。

3.衛(wèi)生管理人員、所有從業(yè)人員持有效健康培訓(xùn)合格證明。

4.各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度上墻。

5.各項(xiàng)操作規(guī)程上墻，從業(yè)人員嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作。（操作時(shí)應(yīng)穿工作服，清面時(shí)需戴口罩）。

6.理發(fā)刀具、胡刷用后及時(shí)消毒，毛巾做到一客一換一消毒。

7.空調(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無(wú)塵。

8.設(shè)有使用消毒藥品登記本，從業(yè)人員掌握藥物使用方法。

9.室內(nèi)外環(huán)境整潔、地面無(wú)毛發(fā)、無(wú)污跡。

㈢小公共浴室衛(wèi)生要求

基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施

1.有更衣室、淋浴室、衛(wèi)生間。

2.

獨(dú)立的茶具洗滌消毒間，地面鋪地磚、墻面貼瓷磚、頂?shù)跛芰峡郯澹瑑?nèi)接給排水管道，設(shè)立帶蓋垃圾桶、漂洗池、洗滌池、熱力消毒柜，裝排氣扇、紫外線消毒燈、茶具保潔柜，保潔柜容量能放置正常茶具配置數(shù)量的3倍，并有明顯標(biāo)記。

3.設(shè)置獨(dú)立布草間，內(nèi)裝排氣扇、紫外線消毒燈、密閉布草柜，布草柜容量能放置正常配置數(shù)量的3倍。

4.洗消池：使用公用拖鞋設(shè)拖鞋清洗和消毒池，并標(biāo)識(shí)明確。

5.

果盤制作間：要有更衣（預(yù)進(jìn)）、洗滌消毒和保潔制作間，地面鋪地磚、墻面貼瓷磚、頂?shù)跛芰峡郯澹瑑?nèi)接給排水管道，設(shè)立帶蓋垃圾桶、洗滌池、消毒池，裝排氣扇、紫外線消毒燈；無(wú)條件設(shè)置者，不得制售水果盤。

6.紫外線消毒箱：針對(duì)梳頭用具。

7.浸泡修腳工具設(shè)施：用搪瓷或不銹鋼滅菌缸使用醫(yī)用戊二醛浸泡消毒修腳工具。

8.配備足夠數(shù)量的防蠅、防鼠、防蟑螂和衛(wèi)生保潔設(shè)施。

9.排風(fēng)裝置：有獨(dú)立的抽排風(fēng)系統(tǒng)或有換氣扇（進(jìn)風(fēng)口應(yīng)設(shè)室外，有防蟲網(wǎng)）。

10.門口有禁止禁止皮膚病和傳染病人進(jìn)入的標(biāo)志。

衛(wèi)生管理

1.《衛(wèi)生許可證》懸掛在大廳（堂）醒目處（亮證經(jīng)營(yíng)），每年向衛(wèi)生監(jiān)督部門申請(qǐng)年度復(fù)核和換證，無(wú)超范圍經(jīng)營(yíng)。

2.衛(wèi)生檔案按要求建立(見衛(wèi)生管理檔案要求)。

3.衛(wèi)生管理人員、所有從業(yè)人員持有效健康培訓(xùn)合格證明。

4.各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度上墻。

5.各項(xiàng)操作規(guī)程上墻，從業(yè)人員嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作。

6.設(shè)有清洗消毒被套枕套（巾）、床單等床上用品和拖鞋、茶杯的登記本。（一客一換一消毒）

7.空調(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無(wú)塵

8.設(shè)有使用消毒藥品登記本，從業(yè)人員掌握藥物使用方法。

9.從業(yè)人員能基本掌握公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)。

10.室內(nèi)外環(huán)境整潔、地面無(wú)垃圾、無(wú)污跡。

㈣小歌舞廳衛(wèi)生要求

基本衛(wèi)生設(shè)施

1.設(shè)獨(dú)立的茶具洗滌消毒間，地面鋪地磚、墻面貼瓷磚、頂?shù)跛芰峡郯澹瑑?nèi)接給排水管道，設(shè)立帶蓋垃圾桶、洗滌池、消毒池，裝排氣扇、紫外線消毒燈、消毒柜及茶具保潔柜，保潔柜容量能放置正常茶具配置數(shù)量的3倍，并有明顯標(biāo)記。

2.吸煙室：設(shè)專門吸煙室，內(nèi)有獨(dú)立的抽排風(fēng)系統(tǒng)或有換氣扇。

3.公共廁所：應(yīng)設(shè)為蹲廁，如用坐廁須配一次性坐墊，設(shè)置獨(dú)立排放到室外的排風(fēng)系統(tǒng)。

4.果盤制作間：要有更衣（預(yù)進(jìn)）、洗滌消毒和保潔制作間，地面鋪地磚、墻面貼瓷磚、頂?shù)跛芰峡郯澹瑑?nèi)接給排水管道，設(shè)立帶蓋垃圾桶、洗滌池、消毒池，裝排氣扇、紫外線消毒燈；無(wú)條件設(shè)置者，不得制售水果盤。

5.排風(fēng)裝置：有獨(dú)立的抽排風(fēng)系統(tǒng)或有換氣扇（進(jìn)風(fēng)口應(yīng)設(shè)室外，有防蟲網(wǎng)）。

6.配備足夠數(shù)量的防蠅、防鼠、防蟑螂和衛(wèi)生保潔設(shè)施。

7.含有食品制作的其衛(wèi)生設(shè)施符合相關(guān)衛(wèi)生要求。

衛(wèi)生管理

1.

《衛(wèi)生許可證》懸掛在大廳（堂）醒目處（亮證經(jīng)營(yíng)），每年向衛(wèi)生監(jiān)督部門申請(qǐng)年度復(fù)核和換證，無(wú)超范圍經(jīng)營(yíng)。

2.衛(wèi)生檔案按要求建立(見衛(wèi)生管理檔案要求)。

3.衛(wèi)生管理人員、所有從業(yè)人員持有效健康培訓(xùn)合格證明。

4.各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度上墻。

5.各項(xiàng)操作規(guī)程上墻，從業(yè)人員嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作。

6.茶杯一客一換一消毒。

7.空調(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無(wú)塵。

8.設(shè)有使用消毒藥品登記本，從業(yè)人員掌握藥物使用方法。

9.從業(yè)人員能基本掌握公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)。

10.室內(nèi)外環(huán)境整潔、地面無(wú)垃圾、無(wú)污跡。

㈤小網(wǎng)吧衛(wèi)生要求

基本衛(wèi)生設(shè)施

1.設(shè)獨(dú)立的茶具洗滌消毒間，地面鋪地磚、墻面貼瓷磚、頂?shù)跛芰峡郯澹瑑?nèi)接給排水管道，設(shè)立帶蓋垃圾桶、洗滌池、消毒池，裝排氣扇、紫外線消毒燈、消毒柜及茶具保潔柜，保潔柜容量能放置正常茶具配置數(shù)量的3倍，并有明顯標(biāo)記。（使用一次性杯具可不設(shè)）

2.洗手設(shè)施：設(shè)有供顧客洗手的水龍頭，水龍頭為非接觸式，并提供洗手消毒液。

3.排風(fēng)裝置：有獨(dú)立的抽排風(fēng)系統(tǒng)或有換氣扇（進(jìn)風(fēng)口應(yīng)設(shè)室外，有防蟲網(wǎng)）。

衛(wèi)生管理

1.《衛(wèi)生許可證》懸掛在大廳（堂）醒目處（亮證經(jīng)營(yíng)），每年向衛(wèi)生監(jiān)督部門申請(qǐng)年度復(fù)核和換證，無(wú)超范圍經(jīng)營(yíng)。

2.衛(wèi)生檔案按要求建立(見衛(wèi)生管理檔案要求)。

3.衛(wèi)生管理人員、所有從業(yè)人員持有效健康培訓(xùn)合格證明。

4.各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度上墻。

5.各項(xiàng)操作規(guī)程上墻，從業(yè)人員嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作。

6.茶杯一客一換一消毒。

7.空調(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無(wú)塵。

8.設(shè)有使用消毒藥品登記本，從業(yè)人員掌握藥物使用方法。

9.從業(yè)人員能基本掌握公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)。

10.室內(nèi)外環(huán)境整潔、地面無(wú)垃圾、無(wú)污跡。

㈥各項(xiàng)衛(wèi)生操作規(guī)程

客房清潔衛(wèi)生操作規(guī)程

客房的衛(wèi)生清潔按以下步驟進(jìn)行：

1.備齊各類布草、客用品、清潔消毒工具等，分類擺放，潔污分開。

2.進(jìn)房后拉開窗簾，開啟空調(diào)或排氣系統(tǒng)或開窗通風(fēng)。

3.撤去杯具、開水瓶、盆桶、拖鞋、煙灰盅及已使用過(guò)的布草，倒垃圾，清理完畢后洗手。

4.按規(guī)定整理床鋪，檢查有否污跡和頭發(fā)，換上干凈布草，鋪上床罩。

5.

分別用干濕兩塊抹布按從上到下的原則清潔進(jìn)出風(fēng)口、排風(fēng)扇、電器表面、窗臺(tái)、家具、門等房?jī)?nèi)物品；用消毒水抹拭電話；清掃地面或進(jìn)行地毯吸塵(硬底地面采用濕式清掃。注意清除床底和死角的雜物)；清洗空調(diào)機(jī)濾網(wǎng)(每周一次)、換洗窗簾、床罩和毛毯(不少于兩周一次)。

6.清洗垃圾桶、煙灰盅，抹干后放回原處；

7.按衛(wèi)生間清潔操作規(guī)程清洗消毒衛(wèi)生間“三缸”。

8.補(bǔ)充應(yīng)配備杯具、食品、文具、日常用品。

9.對(duì)房間整體進(jìn)行自查，防止疏漏，讓房間通風(fēng)一定時(shí)間后關(guān)門關(guān)窗。

10.對(duì)顧客使用過(guò)的布草，杯具，臉(腳)盆(桶)、拖鞋進(jìn)行清洗消毒后備用。

布草清洗和保管工作規(guī)程

一、布草(床上用品、毛巾、衣褲)的清洗消毒必須有專人負(fù)責(zé)，布草必須有足夠周轉(zhuǎn)數(shù)量。

二、布草清洗必須做到一洗滌、二消毒、三漂洗晾干、四保潔。一洗滌顧客用過(guò)的布草及時(shí)收集，清洗干凈。

二消毒將洗滌完的布草用配制好的消毒藥水浸泡(必須嚴(yán)格按照消毒藥物的有效濃度和浸泡時(shí)間來(lái)進(jìn)行)。

三漂洗晾干用水將已消毒布草漂洗干凈并放在干凈衣架中晾干。

四保潔干凈布草存放在有門衣柜內(nèi)，由專人保管。

三、如送到干洗店清洗的，必須選擇衛(wèi)生狀況較好的干洗店，并與其簽訂干洗合同。保證干洗后的毛巾達(dá)到消毒的效果。

四、清洗消毒后的布草必須潔凈，無(wú)污漬。無(wú)異味。并應(yīng)做到抽檢合格。

五、干凈的布草不得與用過(guò)的存放在一起，不能將用過(guò)的布草拿給顧客使用。

六、布草存放必須有專間、專柜、保持干凈，做到無(wú)雜物、無(wú)蒼蠅、無(wú)蟑螂活動(dòng)。

茶具洗滌消毒及保管工作規(guī)程

一、茶具的清洗消毒必須有專人負(fù)責(zé)，茶具必須有足夠周轉(zhuǎn)數(shù)量。

二、茶具清洗要做到一洗滌、二浸、三消毒、四保潔。

一洗滌將顧客用過(guò)的茶具及時(shí)收集，清洗。

二浸洗有茶漬的茶具用藥水浸泡并漂洗干凈。

三消毒洗凈的茶具放在遠(yuǎn)紅外線消毒柜經(jīng)過(guò)120℃20分鐘進(jìn)行消毒。

四保潔干凈茶具存放在保潔柜內(nèi)，由專人保管。

三、清洗完的茶具必須無(wú)污垢，無(wú)茶漬。

四、消毒后的茶具應(yīng)該無(wú)水干爽，無(wú)污垢，無(wú)茶漬，無(wú)異味。并應(yīng)做到抽檢合格。

五、干凈的茶具不得與用過(guò)的茶具存放在一起，不能將用過(guò)的茶具拿給顧客使用。

六、茶具洗滌消毒必須有專間、兩個(gè)專用的茶具洗滌消毒池。

七、保潔柜必須每天用消毒水清潔一次，做到無(wú)雜物、無(wú)蒼蠅、無(wú)蟑螂活動(dòng)。

八、使用一次性杯具的門店要將杯具保管好，不得重復(fù)使用。

旅業(yè)客房衛(wèi)生間“三缸”清洗消毒工作規(guī)程

一、旅業(yè)客房衛(wèi)生間“三缸”指的是洗面盆、浴缸、馬桶。“三缸”清洗消毒必須要有專人負(fù)責(zé)。

二、清洗消毒“三缸”要配備二套不同的工具（包括手套、抹布、刷、洗滌劑、消毒藥），二套工具之間要有明顯的識(shí)別并將工具放于不同的桶。并標(biāo)明使用對(duì)象。一套工具用于洗滌消毒洗面盆、浴缸，另一套用于洗滌消毒馬桶。

三、“三缸”清洗消毒程序（洗滌消毒時(shí)使用各自的工具）：

四、清洗：用洗滌劑將洗面盆、浴缸、馬桶的污垢清洗干凈

五、消毒：用配制好的消毒藥水抹拭“三缸”，5分鐘后用清水沖洗干凈。

六、清洗消毒后的“三缸”表面必須干爽無(wú)水、無(wú)污垢、無(wú)異味。

七、消毒藥要嚴(yán)格按照藥效來(lái)配制，配制好的藥物使用時(shí)間不得超過(guò)12小時(shí)。洗滌工具要經(jīng)常清洗消毒，保持干凈。

理發(fā)美容工具清潔工作規(guī)程

一、供顧客使用的理發(fā)美容工具必須保持清潔，干凈。

二、理發(fā)工具、圍布必須每天進(jìn)行清洗，清洗干凈的工具無(wú)污漬、無(wú)頭發(fā)。

三、理發(fā)工具必須做到每客用后消毒。消毒方法可用有效消毒劑擦拭或采用無(wú)臭氧紫外線消毒柜消毒。清洗消毒后的工具應(yīng)分類存放。

四、配備一套頭癬病人專用理發(fā)工具，使用后所有工具清洗消毒后再單獨(dú)存放，有明顯標(biāo)志。

五、美容用具應(yīng)一客一換，并用戊二醛進(jìn)行浸泡消毒，保持干凈整潔。

空調(diào)器、排氣扇清潔工作規(guī)程

一、為了保持室內(nèi)空氣清新，必須加強(qiáng)通風(fēng)換氣。

二、在搞衛(wèi)生時(shí)，如有可開啟的窗戶，先將窗戶打開。

三、在使用空調(diào)器的季節(jié)，每月檢查空調(diào)器一次，保證其正常運(yùn)轉(zhuǎn)，及時(shí)清洗空調(diào)器濾塵網(wǎng)，每月至少一次，空調(diào)器濾塵網(wǎng)不得有明顯積塵。

四、每周檢查和清潔排氣扇、送風(fēng)扇一次，保證其正常運(yùn)轉(zhuǎn)和無(wú)明顯積塵。

五、經(jīng)常檢查設(shè)在室外的新風(fēng)口，防止異物阻塞新風(fēng)口。

生活飲用水

㈠集中式供水企業(yè)衛(wèi)生要求

基本衛(wèi)生設(shè)施

符合《生活飲用水集中式供水企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》的衛(wèi)生要求

衛(wèi)生管理

1.有《衛(wèi)生許可證》，每年向衛(wèi)生監(jiān)督部門申請(qǐng)年度復(fù)核和換證，無(wú)超范圍經(jīng)營(yíng)。

2.衛(wèi)生檔案按要求建立(見衛(wèi)生管理檔案要求)。

3.衛(wèi)生管理人員、所有從業(yè)人員持有效健康培訓(xùn)合格證明。

4.各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度上墻。

5.各項(xiàng)操作規(guī)程上墻，從業(yè)人員嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作

6.從業(yè)人員能基本掌握生活飲用水衛(wèi)生知識(shí)。

7.室內(nèi)外環(huán)境整潔、地面無(wú)垃圾、無(wú)污跡。

8.

水質(zhì)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)資料齊全，能出示2003年－2005年的水源水、出廠水、管網(wǎng)水的水質(zhì)檢測(cè)資料，檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)頻率、采樣點(diǎn)數(shù)、檢測(cè)結(jié)果符合衛(wèi)生部《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》（2001年）和建設(shè)部《城市供水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（2005年6月）的要求。

㈡二次供水設(shè)施

基本衛(wèi)生設(shè)施

符合《生活飲用水二次供水設(shè)施衛(wèi)生規(guī)范》的衛(wèi)生要求

衛(wèi)生管理

1.二次供水設(shè)施管理單位有建立衛(wèi)生檔案(見衛(wèi)生管理檔案要求)。

2.衛(wèi)生管理人員、所有從業(yè)人員持有效健康培訓(xùn)合格證明。

3.各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度上墻。

4.各項(xiàng)操作規(guī)程上墻，從業(yè)人員嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作

5.從業(yè)人員能基本掌握生活飲用水衛(wèi)生知識(shí)。

6.室內(nèi)外環(huán)境整潔、地面無(wú)垃圾、無(wú)污跡。

7.每年對(duì)二次供水設(shè)施進(jìn)行清洗消毒，清洗消毒后有水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告。

三、企業(yè)自身衛(wèi)生管理檔案要求

公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案目錄

1.成立衛(wèi)生管理組織(小組)的文件。

2.衛(wèi)生管理制度、公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告制度、疫情報(bào)告制度。

3.各崗位責(zé)任制及各崗位的衛(wèi)生操作規(guī)程。

4.顧客用物品的清洗消毒記錄。

5.衛(wèi)生管理小組進(jìn)行衛(wèi)生檢查、檢查考評(píng)、獎(jiǎng)懲記錄的書面記錄簿。

6.從業(yè)人員名單，含健康檢查、衛(wèi)生培訓(xùn)情況。

7.衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督意見書。

8.疾病預(yù)防控制中心的監(jiān)測(cè)記錄。

9.其他部門在檢查中發(fā)現(xiàn)或者顧客、消費(fèi)者反映的衛(wèi)生問(wèn)題記錄簿。

10、化妝品、消毒產(chǎn)品的衛(wèi)生許可證和檢驗(yàn)合格報(bào)告。

生活飲用水衛(wèi)生管理檔案目錄

1.成立衛(wèi)生管理組織(小組)的文件。

2.衛(wèi)生管理制度、生活飲用水污染事故報(bào)告制度、疫情報(bào)告制度。

3.各崗位責(zé)任制及各崗位的衛(wèi)生操作規(guī)程。

4.衛(wèi)生管理小組進(jìn)行衛(wèi)生檢查、檢查考評(píng)、獎(jiǎng)懲記錄的書面記錄簿。

5.從業(yè)人員名單，含健康檢查、衛(wèi)生培訓(xùn)情況。

6.衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督意見書。

7.疾病預(yù)防控制中心的監(jiān)測(cè)記錄。

8.涉水產(chǎn)品的衛(wèi)生許可證和檢驗(yàn)合格報(bào)告。

二次供水設(shè)施生活飲用水衛(wèi)生管理檔案目錄

1.成立衛(wèi)生管理組織(小組)的文件。

2.衛(wèi)生管理制度、生活飲用水污染事故報(bào)告制度、疫情報(bào)告制度。

3.各崗位責(zé)任制及各崗位的衛(wèi)生操作規(guī)程。

4.二次供水設(shè)施清洗消毒記錄（每年二次）。

5.清洗消毒后水質(zhì)檢測(cè)結(jié)果。

6.衛(wèi)生管理小組進(jìn)行衛(wèi)生檢查、檢查考評(píng)、獎(jiǎng)懲記錄的書面記錄簿。

7.從業(yè)人員名單，含健康檢查、衛(wèi)生培訓(xùn)情況。

8.衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督意見書。

9.疾病預(yù)防控制中心的監(jiān)測(cè)記錄。

10.涉水產(chǎn)品的衛(wèi)生許可證和檢驗(yàn)合格報(bào)告。

四、各區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所上報(bào)市所的上報(bào)資料內(nèi)容

1、各區(qū)公共場(chǎng)所單位、集中式供水企業(yè)、二次供水設(shè)施一覽表(2003-2005年)

2、各區(qū)衛(wèi)生城市信息報(bào)表（2003－2005年公衛(wèi)表1－5）

3、××市＊＊區(qū)公共場(chǎng)所和生活飲用水工作總結(jié)（2003－2005年）

附件3.

創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市傳染病衛(wèi)生監(jiān)督部分工作指引

一、衛(wèi)生監(jiān)督所創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市檔案資料要求

㈠傳染病衛(wèi)生監(jiān)督工作規(guī)劃、人大、政府對(duì)食品衛(wèi)生執(zhí)法檢查活動(dòng)

內(nèi)容：

1.每年人大、政府對(duì)傳染病衛(wèi)生執(zhí)法檢查活動(dòng)有關(guān)文件

（2003年、2004年、2005年）；

2.政府的貫徹穿染病衛(wèi)生監(jiān)督工作規(guī)劃；

（規(guī)劃范圍要涵蓋2003－2005年）

3.市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)傳染病衛(wèi)生監(jiān)督工作的講話；

（2003－2005年）

4.衛(wèi)生部門向人大、政府作的傳染病衛(wèi)生執(zhí)法情況匯報(bào)；

（2003－2005年）

參考樣板：

1．《關(guān)于印發(fā)××市農(nóng)村2004—2010年初級(jí)衛(wèi)生保健實(shí)施方案的通知》－××市人民政府辦公室

2．《××市衛(wèi)生事業(yè)第十個(gè)五年計(jì)劃》－××市衛(wèi)生局

3．冼瑞倫副市長(zhǎng)在防控非典工作會(huì)議上的講話

㈡?zhèn)魅静⌒l(wèi)生監(jiān)督計(jì)劃總結(jié)

內(nèi)容：

1.傳染病衛(wèi)生監(jiān)督工作年度計(jì)劃

（2003年、2004年、2005年）；

2.傳染病衛(wèi)生監(jiān)督工作年度總結(jié)

（2003年、2004年、2005年上半年）：

㈢傳染病衛(wèi)生監(jiān)督技術(shù)規(guī)范文件

內(nèi)容：

1.有關(guān)法律法規(guī)、規(guī)范

2.各類傳染病衛(wèi)生監(jiān)督應(yīng)急預(yù)案

3.有關(guān)技術(shù)指導(dǎo)規(guī)范。

參考樣板：

1.《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》；

2.《消毒管理辦法》；

3.《××市衛(wèi)生監(jiān)督所重大傳染病衛(wèi)生監(jiān)督應(yīng)急工作預(yù)案》－市衛(wèi)生監(jiān)督所

4.××市衛(wèi)生監(jiān)督索傳染病防治監(jiān)督檢查制度-市衛(wèi)生監(jiān)督所

5.醫(yī)院感染流行爆發(fā)的調(diào)查處理規(guī)程-市衛(wèi)生監(jiān)督所

㈣衛(wèi)生監(jiān)督所傳染病防治執(zhí)法監(jiān)督（專題）相關(guān)文件（2003-2005年度）

參考樣板：

1．轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)于開展流感和人禽流感等重大傳染病防治工作督察的通知-××市衛(wèi)生局

2．《關(guān)于全市開展2004年法定傳染病疫情報(bào)告系統(tǒng)質(zhì)量監(jiān)督檢查的通知》》－××市疾病預(yù)防控制中心、××市衛(wèi)生監(jiān)督所

㈤開展傳染病衛(wèi)生監(jiān)督宣傳活動(dòng)資料

1.傳染病衛(wèi)生監(jiān)督宣傳簡(jiǎn)報(bào)（2003－2005年）

2.宣傳周活動(dòng)文件、圖片（2003－2005年）

3.報(bào)刊、電臺(tái)、電視臺(tái)報(bào)道

4.監(jiān)督所網(wǎng)站及網(wǎng)上報(bào)道

（含文字、圖片、影像等）

㈥衛(wèi)生城市信息報(bào)表

衛(wèi)生城市信息報(bào)表（2003－2005）：

傳染病防治基本情況統(tǒng)計(jì)表傳染病防治表1

傳染病防治經(jīng)費(fèi)投入情況統(tǒng)計(jì)表傳染病防治表4

傳染病防治執(zhí)法情況統(tǒng)計(jì)表傳染病防治表5

注意事項(xiàng)：

1.提交資料的首頁(yè)要有資料目錄

2.資料收集要符合《××市全面創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市資料建檔工作指引》的要求

3.數(shù)據(jù)要認(rèn)真核實(shí)，特別注意各種數(shù)據(jù)、時(shí)間的合理性；與《國(guó)家衛(wèi)生城市信息報(bào)表》中的數(shù)據(jù)相應(yīng)、不能出現(xiàn)邏輯錯(cuò)誤。

資料的規(guī)格與形式

1.表格：標(biāo)題用小二號(hào)宋粗體字，表格內(nèi)文字用小四號(hào)或五號(hào)字宋體

2.普通文檔：標(biāo)題用二號(hào)宋粗體，正文用三號(hào)仿宋體，行距25。

3.所送資料、報(bào)表要有紙質(zhì)材料和電子文檔。

二、創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市重點(diǎn)檢查單位現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生要求

醫(yī)療機(jī)構(gòu)衛(wèi)生監(jiān)督要求

1．硬件設(shè)施要求：

⑴醫(yī)院中心供應(yīng)室

供應(yīng)室周圍環(huán)境清潔、無(wú)污染源，形成相對(duì)獨(dú)立區(qū)域；

供應(yīng)室分污染區(qū)、清潔區(qū)、無(wú)菌區(qū)和生活區(qū)，物品運(yùn)行路線采取強(qiáng)制通過(guò)方式，不準(zhǔn)逆行；

供應(yīng)室內(nèi)清潔與污染物品，消毒與未消毒物品必須嚴(yán)格分開放置，標(biāo)有明顯標(biāo)記，設(shè)發(fā)物和收物二個(gè)窗口；

清潔區(qū)和無(wú)菌區(qū)應(yīng)有空氣消毒設(shè)備；

供應(yīng)室內(nèi)物體表面應(yīng)光滑，不積灰，便于清洗和消毒。

輸血器具、敷料、注射器等制作應(yīng)在專用室內(nèi)進(jìn)行。

⑵醫(yī)院血液透析室

血透室選址、設(shè)計(jì)合理，周圍無(wú)污染源，符合設(shè)置衛(wèi)生學(xué)要求；

血液透析室應(yīng)設(shè)置在相對(duì)獨(dú)立區(qū)域，并開設(shè)hbv、hcv陽(yáng)性患者專室；

血透室內(nèi)有足夠的空間和場(chǎng)地，劃分清潔區(qū)、半污染區(qū)和污染區(qū)并無(wú)交叉，各區(qū)門口應(yīng)設(shè)置浸濕消毒液的擦腳墊并經(jīng)常保持濕潤(rùn)；

新開設(shè)的血透室應(yīng)包括：

污染區(qū)：患者更衣室、休息室、血透室、洗滌消毒室

半污染區(qū)：治療室

清潔區(qū)：工作人員更衣室、工作人員休息室、水處理室、清潔庫(kù)房

血透室內(nèi)的地面、墻面應(yīng)光潔、平整，便于消毒和清潔；

血透室內(nèi)應(yīng)配備基本消毒設(shè)備和措施。

⑶隔離門診（肝、腸道）

選址、設(shè)計(jì)合理，應(yīng)盡量與普通門診分開；

隔離門診應(yīng)有足夠的業(yè)務(wù)用房，以滿足醫(yī)療活動(dòng)的需要；

腸道門診與肝炎門診應(yīng)分開設(shè)置，不能合用，不得在腸道門診內(nèi)診治其他科的病人；

醫(yī)務(wù)人員和病人應(yīng)分門進(jìn)出；

掛號(hào)、化驗(yàn)、配藥、注射、收費(fèi)等均應(yīng)在門診內(nèi)完成，做到“五不出門”；

門診內(nèi)有足夠的空間和場(chǎng)地，劃分清潔區(qū)、半污染區(qū)和污染區(qū)并無(wú)交叉，各區(qū)門口應(yīng)設(shè)置浸濕消毒液的擦腳墊并經(jīng)常保持濕潤(rùn)；

新開設(shè)的隔離門診應(yīng)包括：

污染區(qū)：診療室、二三級(jí)醫(yī)院觀察室、化驗(yàn)、廁所、洗滌消毒室

半污染區(qū)：掛號(hào)收費(fèi)、注射治療等

清潔區(qū)：醫(yī)務(wù)人員更衣室、休息室、庫(kù)房、藥房等

室內(nèi)的地面、墻面應(yīng)光潔、平整，便于消毒和清潔；

⑷計(jì)劃免疫接種門診

接種門診應(yīng)設(shè)立在底層或二層清潔區(qū)內(nèi)，遠(yuǎn)離肝腸門診及普通門診，并有醒目標(biāo)志。

接種面積不少于25平方米，做到分門進(jìn)出，門診內(nèi)應(yīng)有候診、預(yù)檢、登記、接種、留觀場(chǎng)所和宣傳欄等，并有明確標(biāo)志。各項(xiàng)規(guī)章制度上墻。

接種門診設(shè)備配備：冰箱、冷背包、操作臺(tái)、登記臺(tái)、接種器械、椅子、紫外線消毒燈、腳踏式或感應(yīng)式水龍頭等必需物品。

⑸醫(yī)院檢驗(yàn)科（血庫(kù)）、手術(shù)室、內(nèi)窺鏡室、產(chǎn)房、母嬰同室等選址、設(shè)計(jì)合理

室內(nèi)布局應(yīng)分為清潔區(qū)和檢查區(qū)，區(qū)域劃分清楚，不得交叉

區(qū)域內(nèi)應(yīng)配備必要的消毒和基本衛(wèi)生設(shè)施

區(qū)域工作流程應(yīng)符合消毒隔離要求

污水污物或其他醫(yī)院廢棄物應(yīng)得到妥善處理,并應(yīng)遵循有關(guān)規(guī)定。

2．衛(wèi)生管理要求：

⑴設(shè)有負(fù)責(zé)傳染病管理的專門部門和人員

⑵有健全的控制院內(nèi)感染制度

⑶有健全的疫情登記制度和報(bào)告制度、門診日志齊全

⑷

計(jì)劃免疫實(shí)行周門診制度，接種規(guī)范，安全注射率100%。有流動(dòng)人口計(jì)劃免疫管理辦法，居住期限3個(gè)月以上流動(dòng)人口兒童建卡、建證率95%。兒童計(jì)劃免疫單苗、四苗及乙肝疫苗全程接種率〉95%。

⑸臨床用血100%來(lái)自無(wú)償獻(xiàn)血，其中自愿無(wú)償獻(xiàn)血〉90%。無(wú)有償獻(xiàn)血。

⑹醫(yī)療廢棄物、醫(yī)源性污水的處理排放符合國(guó)家有關(guān)要求。

三、醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)自身衛(wèi)生管理檔案要求

⑴基本資料：醫(yī)院名稱、診療科目及科室設(shè)置、人員情況、主要消毒設(shè)施、預(yù)防院內(nèi)感染設(shè)施、衛(wèi)生監(jiān)督部門衛(wèi)生監(jiān)督意見書等

⑵傳染病防控相關(guān)制度

⑶醫(yī)療衛(wèi)生單位傳染病預(yù)防控制管理機(jī)構(gòu)及人員組成名單

⑷醫(yī)療衛(wèi)生單位傳染病預(yù)防控制管理機(jī)構(gòu)及人員的職責(zé)

⑸醫(yī)療衛(wèi)生單位制定的傳染病預(yù)防控制的相關(guān)制度。如：傳染病疫情報(bào)告制度、院感消毒制度等。

⑹院感、消毒專業(yè)人員的組成及職責(zé)。

⑺醫(yī)護(hù)人員傳染病預(yù)防控制知識(shí)、院感消毒知識(shí)的培訓(xùn)制度及培訓(xùn)紀(jì)錄。

⑻醫(yī)院使用的消毒劑、醫(yī)療衛(wèi)生用品采購(gòu)的索證制度。

⑼醫(yī)療廢棄物、醫(yī)源性污水的無(wú)害化處理制度

四、各區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所上報(bào)給市衛(wèi)生監(jiān)督所創(chuàng)衛(wèi)資料目錄

（資料上報(bào)時(shí)間：2005年9月20日前）

㈠傳染病衛(wèi)生監(jiān)督計(jì)劃總結(jié)（2003、2004、2005）

1.傳染病衛(wèi)生監(jiān)督工作年度計(jì)劃

（2003年、2004年、2005年）；

2.傳染病衛(wèi)生監(jiān)督工作年度總結(jié)

（2003年、2004年、2005年上半年）：

㈡?zhèn)魅静⌒l(wèi)生監(jiān)督技術(shù)規(guī)范文件

1.傳染病衛(wèi)生監(jiān)督工作實(shí)施方案；

（2003－2005年）

2.有關(guān)技術(shù)指導(dǎo)規(guī)范。

㈢衛(wèi)生監(jiān)督所傳染病防治執(zhí)法監(jiān)督（專題）相關(guān)文件（2003-2005年度）

第8篇：經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)總結(jié)范文

【關(guān)鍵詞】農(nóng)民專業(yè)合作社;現(xiàn)狀;對(duì)策

1.農(nóng)民專業(yè)合作社涵義及發(fā)展現(xiàn)狀

1.1農(nóng)民專業(yè)合作社的涵義

農(nóng)民專業(yè)合作社是在農(nóng)村家庭承包經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)上，同類農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者或者同類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)的提供者、利用者，自愿聯(lián)合、民主管理的互經(jīng)濟(jì)組織。它以其成員為主要服務(wù)對(duì)象，提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的購(gòu)買，農(nóng)產(chǎn)品的銷售、加工、運(yùn)輸、貯藏以及與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有關(guān)的技術(shù)、信息等服務(wù)。

1.2農(nóng)民專業(yè)合作社的發(fā)展現(xiàn)狀

農(nóng)民專業(yè)合作社悄然興起于20世紀(jì)80年代，蓬勃發(fā)展于90年代中期。近年來(lái)特別是2007年合作社法正式實(shí)施以來(lái)，農(nóng)民專業(yè)合作社雖然數(shù)量迅猛增長(zhǎng)，但是仍處于發(fā)展的初級(jí)階段。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，2006年全國(guó)各類農(nóng)民專業(yè)合作組織已經(jīng)超過(guò)15萬(wàn)個(gè)，成員總數(shù)3870多萬(wàn)人，是2002年的7.2倍，其中農(nóng)戶成員3480多萬(wàn)人，約占全國(guó)農(nóng)戶總數(shù)的13.8%，比2002年提高了11個(gè)百分點(diǎn)。到2007年底共有2.64萬(wàn)戶農(nóng)民專業(yè)合作社在工商機(jī)關(guān)登記注冊(cè)，取得法人資格，成員總數(shù)合計(jì)35.1萬(wàn)人。據(jù)中科院農(nóng)業(yè)政策研究中心2011年中國(guó)農(nóng)民專業(yè)合作社大樣本調(diào)查結(jié)果顯示，2/3組織的正式成員數(shù)少于50戶。總體來(lái)說(shuō)，中國(guó)農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織發(fā)展數(shù)量增長(zhǎng)快，規(guī)模小；地區(qū)間存在不平衡性，在東部地區(qū)發(fā)展較快，在西部地區(qū)發(fā)展較慢，而且規(guī)模小；產(chǎn)業(yè)分布比例失衡。農(nóng)民專業(yè)合作社主要分布在第一產(chǎn)業(yè)，第二、三產(chǎn)業(yè)的比例很小。

目前，海城市共有各類合作經(jīng)濟(jì)組織47個(gè)，會(huì)員總數(shù)26，502名，占農(nóng)業(yè)從業(yè)人員總數(shù)的8.9%；帶動(dòng)農(nóng)戶27，148戶，占農(nóng)戶總數(shù)的10%。總資產(chǎn)47，750萬(wàn)元。其中種植業(yè)32個(gè)，養(yǎng)殖業(yè)11個(gè)，種養(yǎng)結(jié)合的4個(gè)。這些合作經(jīng)濟(jì)組織，對(duì)于提高農(nóng)民的組織化程度，引導(dǎo)農(nóng)民有序的進(jìn)入市場(chǎng)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收發(fā)揮了積極的作用。

合作社目前的運(yùn)作模式是鎮(zhèn)政府-合作社-管理區(qū)-農(nóng)戶，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向。主要業(yè)務(wù)是完善成員檔案，制定和完善章程，做好生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)劃，溝通成員與成員、成員與合作社、合作社與政府的關(guān)系，提供優(yōu)質(zhì)品種、原種和農(nóng)資，定期進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、總結(jié)和交流生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，廣開門路、做好促銷和聯(lián)絡(luò)經(jīng)營(yíng)。同時(shí)也存在很多的不足，如組織管理松散、執(zhí)行力低下、技術(shù)支持力量薄弱、營(yíng)銷方法和渠道單一等問(wèn)題。

2.農(nóng)民專業(yè)合作社建設(shè)過(guò)程中存在的問(wèn)題

2.1專業(yè)合作社的成員之間合作意識(shí)薄弱

合作社被作為爭(zhēng)取資金補(bǔ)貼和政策扶持的工具，并且隨著合作社的進(jìn)一步發(fā)展，有的社員的合作意識(shí)淡薄，短期利益驅(qū)動(dòng)，“搭便車”心態(tài)嚴(yán)重，這樣，在合作社發(fā)展過(guò)程中，不可避免地因?yàn)榇煺鄱鴨适崆椋麄儩u漸開始脫離合作社，使得合作社的發(fā)展受限。

2.2內(nèi)部溝通不足，阻礙了信息的流通

有些專業(yè)合作社，忽略了會(huì)員與會(huì)員、會(huì)員與合作社、合作社與政府之間的溝通，長(zhǎng)期以來(lái)，使得信息較為閉塞，會(huì)員、合作社、政府三者之間的合作也受到了較大的影響。

2.3專業(yè)合作社內(nèi)部運(yùn)行不夠規(guī)范

一是當(dāng)前合作社的發(fā)展尚處于起步階段。規(guī)模較小、穩(wěn)定性較差、服務(wù)功能作用的發(fā)揮等方面都還是低層次的。二是合作社內(nèi)部管理制度和章程不健全，沒(méi)有加強(qiáng)會(huì)員橫向聯(lián)系和合作、組織活動(dòng)以及定期進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、總結(jié)和交流經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)并做好生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)劃，使得人和荸薺合作社在品牌建設(shè)上的目標(biāo)難以實(shí)現(xiàn)。

2.4合作社人才隊(duì)伍不夠壯大

目前的人才隊(duì)伍中，傳統(tǒng)種植人才占主導(dǎo)，專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織人才較少，實(shí)用人才總體上還處于傳統(tǒng)勞動(dòng)型農(nóng)民為主體的農(nóng)村人才結(jié)構(gòu)，專業(yè)人才的匱乏牽制了合作社的可持續(xù)性發(fā)展。

2.5資金投入不足和人才技術(shù)匱乏

資金上的不足與技術(shù)上的匱乏嚴(yán)重束縛了合作社發(fā)展的腳步。

3.如何發(fā)揮專業(yè)合作社的對(duì)策與建議

第一，加強(qiáng)農(nóng)民積極與合作社合作的意識(shí)，消除農(nóng)民對(duì)合作社的懷疑。大力向農(nóng)民宣傳合作社的作用，根據(jù)每個(gè)農(nóng)民自己的經(jīng)濟(jì)利益、經(jīng)濟(jì)要求，讓農(nóng)民參與民主決策，進(jìn)行民主監(jiān)督，使得廣大社員在直接參與合作經(jīng)濟(jì)組織的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理和監(jiān)督實(shí)踐中，得到民主管理的鍛煉，逐步增強(qiáng)農(nóng)民的參與意識(shí)、民主意識(shí)和監(jiān)督意識(shí)。提高農(nóng)民組織化程度，增加農(nóng)民收入，農(nóng)民的自身利益得到了保障，自然就會(huì)積極地與合作社合作，最大程度地發(fā)揮合作社的作用。

第二，保持主體間信息的暢通。為了進(jìn)一步增強(qiáng)會(huì)員與合作社、合作社與政府之間的溝通，可以采取廣開門路，聯(lián)絡(luò)經(jīng)營(yíng)，網(wǎng)絡(luò)體系促銷的措施。為了增強(qiáng)會(huì)員與會(huì)員之間的溝通，可以完善會(huì)員的檔案，加強(qiáng)會(huì)員橫向聯(lián)系和合作，組織活動(dòng)，定期進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，總結(jié)和交流經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，并且做好生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)劃。

第三，整頓合作社內(nèi)部運(yùn)行機(jī)制和管理制度。充分發(fā)揮合作社的作用：做好年度規(guī)劃，幫助會(huì)員經(jīng)營(yíng)，進(jìn)行日常資料整理發(fā)放。搞好分工合作：農(nóng)業(yè)技術(shù)和農(nóng)資服務(wù)部門提供優(yōu)質(zhì)品種、原種和農(nóng)資，通過(guò)培訓(xùn)提高農(nóng)民素質(zhì)，由加工部門提供技術(shù)，加強(qiáng)縱橫聯(lián)系。堅(jiān)持依法運(yùn)行：對(duì)“七有”（有章子、有牌子、有章程、有場(chǎng)所、有計(jì)劃、有活動(dòng)、有實(shí)績(jī)）的鄉(xiāng)鎮(zhèn)提供支持。

第9篇：經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)總結(jié)范文

20xx年是**有限公司經(jīng)過(guò)兩個(gè)公司整合重組并在西安掛牌運(yùn)行的第一年，也是公司克服重重困難，歷史上完成各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)任務(wù)最好的一年。這充分標(biāo)志著公司整合改制取得圓滿成功，充分標(biāo)志著公司是一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。人事勞資部在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確決策和強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)下，以內(nèi)外部人才市場(chǎng)為導(dǎo)向，以公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)為最終出發(fā)點(diǎn)，大力加強(qiáng)人事勞資工作的管理力度，充分利用內(nèi)外部人力資源，建立健全靈活多樣的用工機(jī)制，使公司出現(xiàn)了“士氣旺盛，人心思進(jìn)”的大好局面，為公司全面完成各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)打下了良好的基礎(chǔ)。總結(jié)一年來(lái)的工作，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一.建立了法人治理結(jié)構(gòu)，員工結(jié)構(gòu)日趨合理

公司自2月份成立了人力資源中心以來(lái)，打破了全民工、集體工、勞務(wù)工、臨時(shí)工的用工概念，建立了內(nèi)部人才市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，對(duì)各單位所需人員，實(shí)行競(jìng)聘上崗，雙向選擇。

1、建立了公司法人治理結(jié)構(gòu)。相繼設(shè)立了董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)，聘任了公司總經(jīng)理。又通過(guò)在建設(shè)工程總公司范圍內(nèi)競(jìng)聘，聘任了公司副總經(jīng)理、四部一室主任、分公司經(jīng)理15人。通過(guò)在公司內(nèi)外部參與競(jìng)聘，使工作能力強(qiáng)，業(yè)務(wù)水平高的管理人才脫穎而出。

2、打破員工身份界線，優(yōu)化配置了人員。公司成立人力資源中心后，逐步實(shí)現(xiàn)一個(gè)以長(zhǎng)期勞務(wù)合同為主，短期勞務(wù)合同為輔，臨時(shí)合同為補(bǔ)充的勞動(dòng)用工體系。除管理人員外，對(duì)剩余的全體員工全部進(jìn)入人力資源中心管理，按照不同單位和部門的人員需求與之簽訂上崗合同。

3.公司人員結(jié)構(gòu)日趨合理。公司現(xiàn)有員工558人，其中：全民職工261人，代培工1人，集體工88人，勞務(wù)工128人，臨時(shí)工80人。其中：機(jī)關(guān)63人，安裝分公司136人，路橋分公司39人，防腐分公司32人，恒達(dá)分公司88人，運(yùn)輸分公司98人，建筑分公司8人，嘉勝分公司6人，租賃分公司37人，人力資源中心51人(其中：借調(diào)和單干23人)，通過(guò)雙向選擇，已有507人分別走上不同的工作崗位。目前公司人力結(jié)構(gòu)日趨合理，大專以上文化程度有65人，中級(jí)職稱15人，技師5人，電焊工、管工、駕駛員、機(jī)械手、修理工等主要工種241人。公司員工日趨年青化，充滿了活力，年齡在21-40之間的有488人，占總?cè)藬?shù)的84%。

二.推陳出新，認(rèn)真搞好人事勞資工作

1. 對(duì)公司人事勞資業(yè)務(wù)流程進(jìn)行再造

根據(jù)公司原人事勞資業(yè)務(wù)流程，結(jié)合有限公司實(shí)際，對(duì)我公司人事勞資業(yè)務(wù)流程進(jìn)行了再造。包括人事勞資部崗位職責(zé)、人力資源中心的崗位職責(zé)、人員調(diào)動(dòng)手續(xù)、員工考勤制度、員工工資獎(jiǎng)金發(fā)放、公司績(jī)效考核等規(guī)章制度。并編制了工作制度6個(gè)，下發(fā)文件4個(gè)、公務(wù)通知6個(gè)，使公司人事勞資管理工作相互協(xié)調(diào)、密切配合、精干高效。

2.認(rèn)真做好員工工資和獎(jiǎng)金的發(fā)放工作

面對(duì)公司生產(chǎn)人員分散，工資發(fā)放有一定困難，我們針對(duì)不同情況采取不同的辦法，保證將工資和獎(jiǎng)金及時(shí)發(fā)放到每一位員工的手中。

20xx年共發(fā)放工資442.3萬(wàn)元,其中:機(jī)關(guān)59.8萬(wàn)元, 安裝分公司122.8萬(wàn)元，路橋分公司34.5萬(wàn)元，防腐分公司32.6萬(wàn)元，恒達(dá)分公司70.6萬(wàn)元，運(yùn)輸分公司45.1萬(wàn)元，建筑分公司8.6萬(wàn)元，嘉勝分公司8.3萬(wàn)元，租賃分公司35.4萬(wàn)元，人力資源中心24.6萬(wàn)元。

20xx年共發(fā)放獎(jiǎng)金588萬(wàn)元,其中:機(jī)關(guān)62.4萬(wàn)元, 安裝分公司195萬(wàn)元，路橋分公司60萬(wàn)元，防腐分公司48萬(wàn)元，恒達(dá)分公司115.7萬(wàn)元，運(yùn)輸分公司34.1萬(wàn)元，建筑分公司13.2萬(wàn)元，嘉勝分公司6.6萬(wàn)元，租賃分公司49.4萬(wàn)元，人力資源中心3.6萬(wàn)元。

3.認(rèn)真做好員工工資的套改工作

根據(jù)總公司的要求,20xx年我們對(duì)員工工資進(jìn)行了兩次套改。由于公司重組整合, 歷史原因多，工資套改難度大,問(wèn)題多,我們?cè)谧鹬貧v史的情況下，盡量做到公平合理，使員工得到最多的實(shí)惠。第一次補(bǔ)發(fā)工資7.1萬(wàn)元,第二次補(bǔ)發(fā)工資39.5萬(wàn)元。

三.加強(qiáng)績(jī)效考核，制定了合理的辦法

為了充分發(fā)揮**有限公司整合重組的優(yōu)勢(shì)，公司以搞活內(nèi)部分配機(jī)制為突破口，以提高經(jīng)濟(jì)效益為目的，突出對(duì)各責(zé)任單位和部門進(jìn)行考核與獎(jiǎng)懲，并加大對(duì)第一責(zé)任人的考核與獎(jiǎng)懲力度，從而充分調(diào)動(dòng)全體員工的生產(chǎn)與工作的積極性，不斷提高公司的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力和盈利能力，全面實(shí)現(xiàn)公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。主要辦法是經(jīng)營(yíng)放開搞活，績(jī)效考核掛鉤。

考核時(shí)以各責(zé)任單位和部門的工資(費(fèi)用)總額為主要依據(jù)。工資總額是基礎(chǔ)工資、技能工資(操作層)、崗位工資(管理層)和效益工資以及各種福利性補(bǔ)貼之和(部門為管理費(fèi)用)，工資總額都將與所取得的績(jī)效完全掛鉤，硬性兌現(xiàn)。公司全年核定完成產(chǎn)值1.5億元,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)2550萬(wàn)元,工資總額842萬(wàn)元，費(fèi)用總額714.6萬(wàn)元。考核分有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)單位的考核、各部門的考核、公司承包單位的考核和對(duì)領(lǐng)導(dǎo)班子的考核，對(duì)公司領(lǐng)導(dǎo)班子實(shí)行風(fēng)險(xiǎn)抵押金政策,共收風(fēng)險(xiǎn)抵押金116萬(wàn)元。

為了正確處理好人事關(guān)系，解除領(lǐng)導(dǎo)的后顧之憂，我們積極加強(qiáng)與各部門、各分公司的聯(lián)系和溝通，及時(shí)掌握員工的新情況、新動(dòng)態(tài)，保持員工隊(duì)伍在有競(jìng)爭(zhēng)的情況下保持穩(wěn)定，有什么重要事情及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行匯報(bào), 使人力資源為公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)起到最好的保障作用。

1.加強(qiáng)人力資源中心人員的管理。對(duì)公司人力資源中心的人員進(jìn)行“雙向選擇，擇憂錄用”，并認(rèn)真作好員工的思想工作，讓廣大員工自覺改變從業(yè)觀念，自覺提高技術(shù)業(yè)務(wù)水平，通過(guò)達(dá)到一定技能而選擇不同的崗位。今年公司558人中已有507人分期分批走上不同的工作單位，剩余的人員也分別從事單干或到派出所、焊考辦等單位從事短期性工作。

2、做好集體工的穩(wěn)定工作。集體工是我公司的主要力量之一，對(duì)88名集體工有償解除勞動(dòng)合同的工作出現(xiàn)多次反復(fù)，為此我們進(jìn)行了深入的調(diào)查、了解和咨詢，細(xì)致耐心地做好解釋工作。雖然最后沒(méi)有人有償解除勞動(dòng)合同，但通過(guò)做工作，溝通了大家的思想，穩(wěn)定了大家的情緒，緩解了員工的矛盾。

3、做好勞務(wù)合同工的續(xù)聘和新聘工作。對(duì)公司符合條件的128名勞務(wù)合同工進(jìn)行了續(xù)聘，并解聘了7名長(zhǎng)期不在崗且又未報(bào)過(guò)到的人員;對(duì)符合轉(zhuǎn)勞務(wù)合同工條件的50多名臨時(shí)工進(jìn)行了摸底，并完成了向總公司、勘探局申報(bào)、審查工作，一方面解決了建工總公司職工子女的就業(yè)問(wèn)題和后顧之憂，另一方面也為我公司下一步的工作儲(chǔ)備了人員力量。

4、對(duì)長(zhǎng)期不在崗員工進(jìn)行了清理。通過(guò)清理共有37人長(zhǎng)期不在崗。經(jīng)過(guò)耐心細(xì)致的做工作，現(xiàn)辦理內(nèi)部待崗9人，協(xié)議離崗5人，還有一部分人員正在尋找新的出路。

總的來(lái)講，通過(guò)以上的工作使公司員工從思想觀念上、工作作風(fēng)上有了很大的改變，自覺形成了一種自我約束、自我競(jìng)爭(zhēng)的良好局面。

五.認(rèn)真抓好員工培訓(xùn)，提高了員工整體素質(zhì)

為了提高公司員工的整體素質(zhì)，我們給員工創(chuàng)造了繼續(xù)培訓(xùn)、轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)等多種培訓(xùn)的機(jī)會(huì)。公司自成立人力資源中心以來(lái)，一方面全體員工的思想觀念都有了很大的改變，感覺到壓力大了，學(xué)技術(shù)重要了，使工作積極性有了極大的提高。同時(shí)，員工對(duì)自身業(yè)務(wù)水平、技術(shù)操作能力的提升愿望更加迫切，很大一部分人員提出了培訓(xùn)和轉(zhuǎn)崗的要求。公司根據(jù)工作實(shí)際，分別針對(duì)不同情況進(jìn)行了培訓(xùn)，通過(guò)培訓(xùn)使一些員工的素質(zhì)得到了提高，一些員工重新走向了新的工作崗位。

為了抓好培訓(xùn)，公司專門成立了培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組，并結(jié)合實(shí)際,制定了20xx年度員工教育培訓(xùn)計(jì)劃，以文件形式下發(fā)到各單位。今年共完成的主要培訓(xùn)項(xiàng)目有：管理人員培訓(xùn)、科級(jí)干部項(xiàng)目經(jīng)理培訓(xùn)、轉(zhuǎn)崗焊工培訓(xùn)、預(yù)算人員培訓(xùn)、財(cái)務(wù)人員培訓(xùn)、技術(shù)人員培訓(xùn)、文秘宣傳培訓(xùn)、人事勞資培訓(xùn)、焊工培訓(xùn)、管工培訓(xùn)、煨彎工培訓(xùn)、職工技能鑒定培訓(xùn)等，培訓(xùn)主要以脫產(chǎn)和半脫產(chǎn)的形式進(jìn)行，培訓(xùn)人員達(dá)216人，員工培訓(xùn)率達(dá)到38.7%。

六.建立了新的薪酬與績(jī)效考核體系

公司原薪酬多年來(lái)一直執(zhí)行原長(zhǎng)慶石油勘探局勞動(dòng)工資管理辦法和標(biāo)準(zhǔn)，已經(jīng)不適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和有限責(zé)任公司體制的要求。根據(jù)公司目前的發(fā)展趨勢(shì)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作實(shí)際，同時(shí)為了充分發(fā)揮薪酬與績(jī)效考核體系激勵(lì)員工，挖掘員工的潛力和創(chuàng)造力，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，盡快實(shí)現(xiàn)公司中長(zhǎng)期戰(zhàn)略目標(biāo),公司自整合重組開始，就對(duì)薪酬改革進(jìn)行了大量的宣傳和引導(dǎo)。公司專門成立了薪酬改革領(lǐng)導(dǎo)小組，對(duì)薪酬體系和績(jī)效考評(píng)進(jìn)行改革。經(jīng)過(guò)和西安交通大學(xué)管理學(xué)院合作，對(duì)整個(gè)體系進(jìn)行了科學(xué)合理的設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)時(shí)堅(jiān)持了按勞分配，定崗定薪;堅(jiān)持了公平性，激勵(lì)性;堅(jiān)持了全面改革、兼顧歷史;堅(jiān)持了科學(xué)性與靈活性相結(jié)合的原則。目前整體設(shè)計(jì)方案初稿已經(jīng)拿出來(lái)，有望經(jīng)過(guò)董事會(huì)審批后，明年貫徹實(shí)施。

七.存在的問(wèn)題和明年的工作思路

當(dāng)然，我們的工作還有很多不足之處，還要請(qǐng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給予批評(píng)和指正。目前存在的主要問(wèn)題有：

1.在工作思路上需要進(jìn)行改進(jìn)，正確領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖,并加以貫徹實(shí)施。特別是在處理人事關(guān)系上工作方法還需要靈活多樣，避免各類矛盾的產(chǎn)生。

2.需要建立人力資源儲(chǔ)備庫(kù)，為公司儲(chǔ)備各類人才。同時(shí)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工整體素質(zhì)。

3.愛崗竟業(yè)的精神還不夠，需要對(duì)本部門工作人員在這方面進(jìn)行灌輸和引導(dǎo)。

面對(duì)明年的工作，我們深感責(zé)任重大，要隨時(shí)保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫：

1.加強(qiáng)人事勞資工作的日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。

2.隨著新的薪酬和績(jī)效體系的出臺(tái)，宣傳貫徹實(shí)施是明年的工作重點(diǎn)。主要內(nèi)容包括：一是薪酬和績(jī)效體系的宣傳貫徹工作，二是員工定崗定員工作，三是員工級(jí)別認(rèn)定工作，四是工資套改工作，五是績(jī)效考核工作。

3.對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì);對(duì)外積極和外部單位合作，建立適合我公司需要的人力資源儲(chǔ)備庫(kù)，為公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)儲(chǔ)備各類人才力量。