門店經營管理總結精選(九篇)
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第1篇：門店經營管理總結范文
要想認清零售藥店未來健康的發(fā)展趨勢，必須對零售藥店發(fā)展有個整體認識，包括對過去零售藥店發(fā)展進程的分析和總結。
過去五年是中國零售藥店和零售連鎖公司的迅猛發(fā)展的五年，有資料顯示2000年中國的零售藥店數量只有7萬家，而到2005年已經突破了25萬家，門店數量增幅高達357%。其中，零售連鎖數量從2000年的169家發(fā)展到2005年的1753家，而在2002年到2003年是連鎖藥店門店數量迅速擴張的一年，從2002年的503家迅速發(fā)展到2003年的1216家，首次突破千家大關。2005年零售連鎖藥店的門店總數已經達到36240，其中有71.35%為連鎖藥店的加盟店。相比之下，藥品零售市場份額只增長了282%。零售藥店增速過快，藥品零售市場出現(xiàn)了僧多粥少的局面，市場競爭加劇，門店盈利模式的探尋成為各零售藥店經營管理中最主要的工作任務。據《中國藥店》百強連鎖數據統(tǒng)計結果顯示，零售連鎖公司的市場銷售份額占比增長也非常迅速，市場集中度進一步集中，連鎖百強銷售總額占藥品零售銷售總額比例從2002年的25.8%迅速增長到了2005年的43.5%。這些數據顯示藥品零售市場競爭格局的進一步加劇，門店盈利模式的創(chuàng)新成為了藥店經營管理的核心競爭力；零售連鎖的市場競爭潛力大于社會單體藥店；零售連鎖加盟店的數量占比還較大，如何規(guī)范管理連鎖藥店各門店資源，包括對加盟店的逐步管理到位，是連鎖藥店發(fā)展壯大的潛在驅動力。2007年零售藥店的發(fā)展已經到了集合并營造門店資源換利潤的管理盈利時代。
零售藥店的發(fā)展我們可以把他分為四個階段，發(fā)展的主線是零售連鎖藥店發(fā)展和成長歷程。在過去的五年中零售藥店在激烈甚至血腥的競爭中走來，逐步形成了目前各地區(qū)主流連鎖藥店格局的形成，為連鎖藥店在市場競爭中進一步發(fā)展奠定了堅實的基礎。回顧過去的五年零售藥店的發(fā)展主要經歷了藥店發(fā)展的前二個階段，即從以門店經營的基本盈利模式為主的第一階段，其核心思想是建立在產品銷售利差價基礎上的尋求產品利潤最大化。包括零售行業(yè)最基本的盈利手段產品銷售差價，門店產品價格競爭來吸引消費者，尋求高毛利產品的銷售，提升店員零售行業(yè)服務質量來吸引消費者，藥店進行簡單的多品類經營思路，門店格局與銷售氛圍提升吸引消費者等等。再到以全面提升門店盈利水平模式的第二階段，其核心思想是總結各種盈利模式并適時運用。包括連鎖藥店公司有組織地組織門店營業(yè)員進行高毛利產品的統(tǒng)一推薦促銷和攔截工作，以公司出面全面底價企業(yè)產品并利用自身門店人員優(yōu)勢進行產品終端推廣和促銷活動，并以此產品有意識地攔截同類高價低利潤的品牌產品；針對銷售較好的產品聯(lián)合生產企業(yè)進行聯(lián)合采購或進行貼牌加工，甚至一些門店數量和規(guī)模達到一定程度的連鎖企業(yè)開始運用發(fā)展自有品牌（PB）產品來增加產品銷售的利潤率；門店產品多元化經營模式，如引入非藥品產品的銷售，個人護理產品的銷售，以及改造目前普通藥店為藥妝店的贏利模式；開展個性化專業(yè)化藥店模式，如腫瘤藥房、糖尿病藥房等等；規(guī)模化、系統(tǒng)化有組織地店員團隊促銷模式，駐店店員促銷模式，平價大賣場模式，社區(qū)便利店模式，數據庫營銷贏利模式等等。
在零售藥店發(fā)展的前兩個階段始終貫穿始終的焦點問題依然是價格和利潤，即以價格競爭為主要競爭手段的市場現(xiàn)實，其對市場的影響作用隨著零售藥店規(guī)模化和經營管理統(tǒng)一性進程的加快而逐漸減弱。取而代之的是脫離價格競爭泥潭，演變門店資源優(yōu)勢，提升經營管理水平，樹立以顧客為中心的藥店發(fā)展的第三個階段內容。2007年零售藥店的發(fā)展方向主要體現(xiàn)在誰能真正解決好零售藥店在第三階段進程中的經營管理的諸多核心問題，誰能在下階段的行業(yè)競爭中取勝。藥店發(fā)展的第三個階段內容主要包括門店客流資源充分合理挖掘，門店產品品類合理組合，季節(jié)性產品的合理上柜，門店店員角色合理扮演，店員素質提升與產品合理推薦，店員管理與產品組合營銷，相同品類合理價格帶和密度的選擇等等門店經營管理技巧上的提升。其核心盈利思想是通過精心經營、創(chuàng)造和積累門店資源，充分利用和合理轉化門店資源優(yōu)勢，并通過上游供應廠商實現(xiàn)門店資源價值的現(xiàn)金轉化，增加門店的盈利水平。這一階段的核心經營思想就是苦練內功，建設和打造自身資源優(yōu)勢，并以此為本錢向上游生產廠商要經營利潤和發(fā)展空間，其重點工作在于兩個方面：一、建立和完善自身經營優(yōu)勢資源。二、通過有效途徑換取藥店經營利潤和發(fā)展機會。
第2篇：門店經營管理總結范文
關鍵詞：課程教學；改革；教學模式；教學方法
中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）51-0102-02
一、課程定位
高等職業(yè)教育是以就業(yè)為導向的教育，其在人才培養(yǎng)上更強調人才的崗位適應性。就連鎖經營管理專業(yè)而言，其定位于培養(yǎng)從事現(xiàn)代連鎖零售行業(yè)服務與管理崗位的高素質技能型管理人才。從崗位升遷路徑上看，絕大多數的連鎖零售業(yè)基本遵循這樣的路徑，即：理貨員、收銀員、文員等柜組長、領班、主管店長、采購經理區(qū)域經理銷售總監(jiān)、營運總監(jiān)等，幾乎進入連鎖零售企業(yè)就業(yè)的畢業(yè)生都必須經歷一段或長或短的如理貨員、收銀員的崗位實踐，才有機會進入更高的職位。《連鎖企業(yè)門店營運與管理》課程的設置正是培養(yǎng)學生掌握超市門店經營管理中的理貨、收銀、盤點、防損及現(xiàn)場管理等標準化營運程序，并根據目標顧客群需求的變化來對門店經營進行定位，調整商品結構、賣場布局、商品采購、商品陳列、商品促銷等工作崗位知識技能需要。《連鎖企業(yè)門店營運與管理》是連鎖經營管理專業(yè)的核心課程，在整個教學體系中處于核心地位，承擔著學生吸收專業(yè)技能最重要的崗位知識技能的目標實現(xiàn)，是一門理論與實踐密切結合的課程。能力的培養(yǎng)離不開實踐，如何在該課程的建設改革中，改變以往注重理論教學的實際，形成突出能力培養(yǎng)的課程教學模式值得探討。
二、課程建設改革思路
《連鎖企業(yè)門店營運與管理》教學結合世界現(xiàn)代連鎖企業(yè)的經營理念，緊緊把握了世界連鎖經營管理的潮流，在課程建設中，需要遵循以下幾方面的思想：
第一，結構合理化設置，課程體系按照連鎖企業(yè)門店店長職責設計，一個連鎖店長應該具備基本素質要求都體現(xiàn)在該課程的教學內容中，課程的每一章都體現(xiàn)出一種能力的培養(yǎng)。第二，工學交替化進行，每一部分的理論知識都對應著一段實訓。實現(xiàn)理論教學和實踐實訓的高度結合。學生進行邊學邊練。第三，任務引導式教學，每一章的內容都對應著一項任務，學生通過理論學習，然后以完成該任務為學習目的。第四，講練評相結合，本課程每一部分內容都包括三個環(huán)節(jié)――教師先講，學生聽后去練，教師對學生的練習結果作出評價。第五，理論與工作結合緊密，本課程的知識需結合現(xiàn)代連鎖經營理念，圍繞現(xiàn)代連鎖門店的經營管理展開。
三、課程教學改革實施路徑
《連鎖企業(yè)門店營運與管理》課程教學由偏向理論的教學轉向偏重技術能力培養(yǎng)的轉變，需要從教學模式、方法、手段及考核等方面進行系統(tǒng)改革。
（一）教學模式改革
形成課程需求構建以提高學生崗位工作能力為向導的教學形式，以就業(yè)形式為動力，根據連鎖門店營運作業(yè)過程組織授教的融教、學、做于一體的教學模式。
首先，從職業(yè)崗位所需的知識、能力和素質結構出發(fā)，采用“教、學、做”為一體的教學模式，突出《連鎖企業(yè)門店營運與管理》課程教學過程的實踐性、應用性和職業(yè)性，強化實訓和實習等實踐環(huán)節(jié)，注重課堂與實訓地點的對接，將理論環(huán)節(jié)與實踐環(huán)節(jié)相融合。具體來說，教學環(huán)境與主體教材的創(chuàng)新共同構成豐富立體的教學資源。改革傳統(tǒng)教學方法，采用行動導向的教學組織方法，按照課堂教學―實踐教學―課外知識輔導等不同要求，使每個環(huán)節(jié)都可以在與之配套的教學環(huán)境中運用相應教學資源順利開展。
其次，基于工作過程分析、構建突出職業(yè)能力培養(yǎng)為主線的課程體系。構建課程體系時，要契合學生未來的職業(yè)需求，根據學生畢業(yè)后可能會從事的職業(yè)要求，圍繞學生“職業(yè)能力培養(yǎng)和職業(yè)素質養(yǎng)成”這一主線，按照連鎖經營管理學科培養(yǎng)目標，著重教學內容所具有的針對、實用進行教學，以構成應用性理論知識講授、專項訓練結合頂崗實習的三位一體的課程系統(tǒng)。理論教學實質強調內容的應用性，為學生提供了實際、實用、符合學科發(fā)展方向的教學內容。實踐教學則按照實際工作中的工作流程和任務進行模擬操作或真實運作，做到了理論與實踐的有機融合，同時，高度重視過程考核，把實踐中出現(xiàn)的問題納入反饋、分析、糾錯、落實的程序中來，及時幫助學生在實踐中學習，在學習中實踐，做到教學用一體，圍繞培養(yǎng)職業(yè)能力打造學生的核心競爭力。
再次，校企共建課程體系。為增強《連鎖企業(yè)門店營運與管理》課程教學效果的實效性、針對性和應用性，校企雙方在充分分析大型連鎖行業(yè)需求的基礎上，進行全面的崗位分析、任務分析和工作流程分析，根據培養(yǎng)學生從事職業(yè)崗位所需的知識、能力和素質結構出發(fā)，全面建立模塊化教學內容，共同開發(fā)教材，建立“主體教材―實訓教材―實體教材―輔助教材―延伸學習資料”立體化的主體教材，細化職業(yè)能力，規(guī)范教學方法和教學手段，然后在“多媒體教室―連鎖超市實訓室―大型連鎖超市門店”等立體化的立體化的教學環(huán)境中，再共同采用“教、學、做”為一體的教學模式進行教學。
（二）教學方法改革
在“教、學、做合一”、“工學結合”的原則上設置課程教學方法，鼓勵學生踴躍參與，隨時隨地積極思考，使工作學習相融合，培養(yǎng)學生良好的職業(yè)素養(yǎng)與較強的職業(yè)能力，提高教學效果。
課程教導主要運用以下方法突出教學特點：
1.任務驅動教學法。教師按照課程實質設計工作任務，對目標及知識點進行陳述講解，而后對內容推演；學生按工作任務要求在指導中演習，最終師生交流歸納。該教學法充分體現(xiàn)了“教、學、做合一”的職業(yè)教育理念，有利于提高學生的實際運用能力和實際操作能力。
2.角色扮演教學法。角色扮演重要的是應用在課程分類學習模塊的單項實訓中。由導師進行示范講解要求學生掌握各崗位作業(yè)流程、每日作業(yè)安排、作業(yè)規(guī)范及作業(yè)要領。繼而由學生飾演崗位角色模仿掌握與之有關的相應操作，最后師生共同點評歸納。如理貨操作過程訓練中，由學生飾演理貨員的角色，按門店的貨倉經營和貨品收發(fā)按原則的掌握要領，完成作業(yè)，摹擬由總部配送商品的收、清、理貨過程和由供應商配送商品的收、清、理貨過程。如收銀，客服演練操作過程中，由學生分別飾演收銀員和消費客戶，模擬來訪者投訴情境下怎樣辦理來訪意見。
正式角色扮演教學法則應用在綜合實訓課程模塊的訓練階段，學生在校外實訓分組進行真實職場環(huán)境下的正式角色化訓練。教師分配實訓責任人與訓練方向，學生按照崗位要求，正式任職理貨員、收銀員、采購員、促銷員、防損員、賣場管理員、店長等角色，進行頂崗訓練，每個小組參與訓練二個星期，小組成員輪崗訓練，按實現(xiàn)的營業(yè)額、職責工作能力等完成份額和實訓報告進行訓練審核。
3.小組活動教學法。小組活動教學法即由教師提出教學任務，由學生分組落實。學習小組根據任務通過企業(yè)調研、網絡搜素、項目操作等辦法進行實際操作，之后進行小組集中討論對產生的問題進行分析歸納，提出修改意見對活動過程總結，編寫總結報告。活動完成后由代表發(fā)言對師生提出的疑問解惑，在教師的指點下做出最后的任務完成書。
學生通過小組活動對所要完成的項目進行疏導、研究、總結，充分地調動了學生對研究問題的探索，通過小組學習彼此吸收優(yōu)點，培養(yǎng)學生的團隊精神和創(chuàng)新精神。
（三）教學手段改革
圍繞本課程進行現(xiàn)代教育技能和虛擬現(xiàn)實技術資本的建立和應用。
1.采用多媒體教學。多媒體運用能夠刺激學生的學習探索欲，提高對知識需求的興趣，從而提高教學效率。運用圖片效果、聲音導向、視頻播放、課件展示、案例平鋪等進行教學。
2.利用網絡教學資源，引導學生自主學習。校園網為學生提供了校園資源如：視頻資源、教學平臺、相關專業(yè)網站鏈接、專題評介、公開講堂等為學生的自我學習提供便利條件；專業(yè)機房每周向學生開放40小時；在實訓基地，運用POS系統(tǒng)軟件對連鎖經營進行模擬訓練，實訓內容根據公司實際運營方式進行模擬，有利于提高學生在實習過程中的動手能力，增強教學效果。
3.利用校內實訓室，鍛煉學生動手能力。學生需要掌握在實際操作中的一系列技能，商品的采購、設置、陳列、收銀等，這些技能的培訓可以通過建立學校內部實習訓練室完成。再充分運用課內外訓練時間對自身的配置能力進行科學的鍛煉。將實訓室作為現(xiàn)實生活中滿足社會需求的事實超市對學生的行為能力進行培訓。
（四）考試方法改革
課程將改變機械性的封閉式考試的處理方式和僅僅憑借試卷測定學生綜合素質的評價機制，在專業(yè)的特殊性下創(chuàng)建符合學科特征的測評方式，力求科學合理、靈活多樣。高職教育的考試的核心的理念必須以樹立技能考試為準，其目的是檢驗學生對專業(yè)知識的運用，形成以實踐能力考核為主，理論考核為輔，以職業(yè)性的資格簡歷認證考核增加高職教育查體系內容。
四、總結
《連鎖企業(yè)門店營運與管理》課程教學改革需要實施“全程實施項目教學”的創(chuàng)新教學模式，以真實項目為載體，將課程知識融于項目實踐，并為課程項目授學的施行構建了基于工作情境的實際工作環(huán)境，能完成教學在理論上和實際上的深度交融，理論實踐一體化，提高了人才培養(yǎng)的能力和素質。
參考文獻：
[1]崔穎.高校課程體系的構建研究[J].高教探索，2011，（3）：88-90.
[2]趙志群.職業(yè)教育工學結合一體化課程開發(fā)指南[M].北京：清華大學出版社，2012：1-10.
第3篇：門店經營管理總結范文
【關鍵詞】連鎖經營管理 實訓基地 建設
【中圖分類號】 G 【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889（2014）02C-0170-02
對于高職院校來說，培養(yǎng)的目標就是高素質的技能型人才。高素質的技能型人才可以從以下四方面來描述：一是職業(yè)技能，這是高素質技能型人才最基本的要求，指完成特定職業(yè)任務所需要的知識、技能和經驗。二是職場應變能力，它是指高素質技能型人才能夠適應職場要求的變化，不斷提高自己的職業(yè)能力。三是職業(yè)素養(yǎng)，包括職業(yè)態(tài)度、人生價值觀、吃苦耐勞精神以及在一個行業(yè)的堅持力度。四是專業(yè)創(chuàng)新精神，其涵蓋了發(fā)現(xiàn)問題解決問題的能力、引進新生事物的能力、開拓新市場的能力。而要把學生培養(yǎng)成高素質技能型人才，光靠理論教學無法完全實現(xiàn)這些功能，必須尋找一個平臺來補充實現(xiàn)這些功能。
從企業(yè)的角度來說，希望招到的是一報到就能上崗為企業(yè)創(chuàng)造效益的人，其中動手能力、經營管理能力顯得很重要。如果學院的培養(yǎng)只能從書上到書上，缺乏實踐經驗，那就意謂著培養(yǎng)的是無實戰(zhàn)經驗的人，而不是企業(yè)所需要的人才。在學校里，為了把學生培養(yǎng)成社會所需人才，不僅僅要關注課本上的知識，還要從企業(yè)的角度思考問題。
從連鎖經營管理專業(yè)的角度來看，實戰(zhàn)性實訓基地建設的重要性尤為突出。對一個連鎖企業(yè)來說，招一個勞工很簡單，幾乎對學歷沒有過多的要求，也比較容易招。但要招一名店長，那要費一番周折。從經濟學的角度來說，店長是要經過鍛煉和培養(yǎng)，其成本比較高，而普通員工的培養(yǎng)成本卻小得多。這就意味著店長的工資大大高于普通員工的工資。所以，為了提高高職院校學生的就業(yè)質量，也為了提高教育質量水平，同時也為了提高學校的知名度，有必要對現(xiàn)行的教育教學進行改革，便于更好地培養(yǎng)學生，更好地為社會服務。故對于高職教育來說，建立實戰(zhàn)性實訓基地很有必要。實戰(zhàn)性實訓基地的建設，能夠讓學生多動手，對培養(yǎng)學生的解決問題的能力，甚至是經營管理能力，起著很關鍵的作用。
下面從培養(yǎng)高職院校連鎖經營管理專業(yè)學生的綜合能力角度談談如何搞好連鎖經營管理實訓基地建設。
一、從培養(yǎng)職業(yè)技能出發(fā)設計連鎖經營實訓基地的基本模式
連鎖經營管理專業(yè)的學生，要學會連鎖企業(yè)商品采購、連鎖企業(yè)倉儲與配送、連鎖企業(yè)信息管理、連鎖門店商品陳列與推銷、連鎖門店營運管理、連鎖門店開發(fā)與設計、特許經營理論與實務等。而進入企業(yè)（超市），最基本的是要掌握POS操作系統(tǒng)的收銀，商品的陳列等，那么什么樣的實訓室能夠滿足這些培訓需求呢？通過實戰(zhàn)性的實訓基地――超市可以實現(xiàn)這些培訓需求。實訓超市能讓學生在實踐中學會最基本的操作技能。實訓超市雖小，但五臟俱全，它涉及了商品采購、倉儲與配送、信息管理、商品陳列與推銷等，讓學生在做中學，學中做中得到最大的鍛煉。
二、參照企業(yè)組織結構，設立實訓基地的組織結構
實訓基地其實就是一個企業(yè)，就要體現(xiàn)企業(yè)的真實形象。所以在超市設置組織結構，確定員工的任務、責任、權利關系，并確立員工的地位及歸屬關系，使組織能夠有效地運用資源，從而實現(xiàn)教學培訓目標。在實訓基地，本著讓學生學會經營，讓學生獨立經營的指導思想，全部讓學生去做，實現(xiàn)讓學生能夠得到最好的鍛煉。在實訓基地，可實行店長負責制，組建學生經營團隊6人，并選出一名代表作為店長，全權負責超市的運作。經營團隊成員進行分工，下設采購、配送、質檢、銷售等，各司其責，各盡其職，相互合作。在實踐中，同學們認真做好自己的本職工作，不懂的問題及時向老師請教，并不斷地總結經驗，使經營業(yè)績不斷提升，在收獲業(yè)績的同時，也使自己得到鍛煉，從而在實踐中使職業(yè)能力：連鎖企業(yè)商品采購、連鎖企業(yè)倉儲與配送、連鎖企業(yè)信息管理、連鎖門店商品陳列與推銷、連鎖門店營運管理等得到提升。
三、實訓基地的建設要符合教學功能，實現(xiàn)把課堂搬到實訓基地的教學目標
實訓基地的設計必須服務于教學，要有目的、有計劃、有組織地進行系統(tǒng)、規(guī)范、模擬實際崗位的基本技能操作訓練。在基地，一方面要設置培養(yǎng)學生綜合職業(yè)能力的教學環(huán)節(jié)，幫助學生更好地實現(xiàn)理論聯(lián)系實際，進一步提高專業(yè)能力和就業(yè)競爭力；另一方面要增強學生實際操作能力、專業(yè)應用能力和崗位適應能力，同時培養(yǎng)學生的口頭表達能力、應變能力和處理問題的能力，并引導學生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀和就業(yè)觀，為就業(yè)做好心理準備。
四、做好校企對接工作，請企業(yè)到實訓基地指導，使實訓基地的建設符合行業(yè)發(fā)展
學校培養(yǎng)人才是為社會服務的，要培養(yǎng)出企業(yè)受歡迎的人才，這一環(huán)節(jié)比較重要，即必須要與企業(yè)密切合作。我們常常聽到這樣一種說法，學校學到的東西用不上，這不得不引起作為教育工作者的我們的反思。學而無用，這不是我們希望的教學結果。為了消除學而無用的不良影響，這就意味著教學必須要與實踐聯(lián)系起來。請企業(yè)到課堂教學來，有助于掌握企業(yè)、行業(yè)的最新動態(tài)，使學校、學生更早地了解社會、融入社會，促使實訓基地更具有活力。據中國連鎖企業(yè)協(xié)會的調查報告，連鎖企業(yè)很看重學生的是職業(yè)態(tài)度。現(xiàn)在的學生，很多都是獨生子女，吃不了苦。根據企業(yè)的需求，要考查學生的職業(yè)態(tài)度，必須讓學生在工作中體現(xiàn)。在超市可采取排班制，讓學生到實訓超市鍛煉，讓學生真正體驗到工作的艱辛，從而考查學生的職業(yè)態(tài)度，發(fā)現(xiàn)問題及時予以糾正，幫助學生培養(yǎng)良好的服務意識，磨礪其意志。
五、做好監(jiān)督工作，避免重大損失
實訓基地由于是實戰(zhàn)性的教學基地，一方面牽涉到經營成本，另一方面存在教學損耗，而且還會造成人為的損失。所以在基地建設過程中，要把握好每一個環(huán)節(jié)，做好監(jiān)督工作，避免重大損失。超市銜接工作顯得尤其重要。要設置專人負責錢財，并有老師跟蹤指導。每天做好交接班記錄、貨款實行日清，學生每班都要上交貨款。
六、隨時總結經驗，激勵學生的創(chuàng)新能力
每個院校的實訓基地建設，都有其特點，很難照搬使用，所以每個院校要不斷總結經驗，獲取更多的創(chuàng)新，使基地建設得更完善。創(chuàng)新能力是企業(yè)核心競爭力的源泉，能為企業(yè)帶來豐厚的收益。具有創(chuàng)新精神的員工能夠時刻保持敏銳的商業(yè)嗅覺，推出新產品和新服務，為企業(yè)爭得先機，是企業(yè)寶貴的無形資產和人力資本。在實訓基地，通過學習、講座、視頻等方式讓員工了解當前先進的技術和理念，定期組織適當的競賽活動，鞏固學習成果，及時發(fā)現(xiàn)問題。而且還可通過角色扮演、案例研究、行為示范等方法給員工提供更多有助于激發(fā)創(chuàng)新能力的實踐機會。
為使學生保持長期持久的學習和創(chuàng)新的精神，除了鼓勵和引導，合理的制度激勵也是必不可少的一環(huán)。我們要把企業(yè)的激勵機制引入到課堂中來，把學生的創(chuàng)新成果與獎金水平掛鉤，對學生的合理化創(chuàng)新予以重獎，同時與學生的績效考核緊密聯(lián)系，優(yōu)秀者將享受到獎勵，為創(chuàng)新型的學生提供一個廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。在精神層面上，老師要與學生加強溝通，讓學生真正參與到經營中來，參與實訓室建設的決策，從而關注實訓基地的建設，調動他們的積極性，主動為實訓基地的建設獻計獻策。從而養(yǎng)成一種良好的創(chuàng)新意識，孕育出思維靈活、具有創(chuàng)新精神的優(yōu)秀學生。
七、做好傳幫帶工作，讓經營工作順利進行
學校也像部隊，鐵打的營盤，流水的兵，學生每一年都要換，所以做好傳幫帶工作非常重要。實戰(zhàn)性實訓基地的建設，一方面是設施設備的配置，另一方面是人才的保障。實訓室離開了人，就無法運作。實訓基地既然是實訓的，所以就要以學生為主，一切讓學生去做。一屆學生離校了，就要讓下一屆學生跟上，這是保障實訓基地能夠正常運行的前提條件。要做好傳幫帶工作，主要做好以下三點：
一是人才的選拔。傳幫帶工作要注重隊伍人才的梯隊建設。實訓基地的學生經營團隊，至少要有兩屆的學生。最好是大二和大三的學生。人才的選拔，要考察學生的吃苦耐勞精神、勇于進取、勇于奉獻精神，還有不怕苦，不怕累的精神，只有這樣的學生，才能勝任經營團隊的工作。
二是時間的銜接。傳幫帶工作牽涉到人員的更換，為了保證經營團隊的穩(wěn)定性和戰(zhàn)斗力，每一學年進行一次人才的對接，而且對接時間至少是一個星期以上。
三是業(yè)務的交接。傳幫帶工作的重要任務之一，就是使業(yè)務能夠正常開展。所以業(yè)務的交接顯得很重要。列明交接清單，交接雙方預以確認。
八、培養(yǎng)一批雙師型隊伍，為實訓基地建設提供有力保障
建設雙師型隊伍，可以有很多的重點，歸納起來應做好如下四點：
一是建章立制。制定雙師型教師隊伍建設的長遠規(guī)劃，建立雙師型教師的長效激勵，加強教師培訓體系建設，完善“雙師型”教師隊伍建設的保障體系 。
二是加強校企合作，讓更多的老師到企業(yè)中鍛煉。對到企業(yè)鍛煉的老師，在時間上給予保障，在政策上給予傾斜，讓老師在企業(yè)中領悟更多的知識和應用，更好地做到理論聯(lián)系實際，使教學更貼近于現(xiàn)實。
三是引進企業(yè)人才，充實雙師型教師隊伍。盡可能提供更多的優(yōu)惠政策，吸引企業(yè)優(yōu)秀人才到學校工作。企業(yè)人士有著豐富的實踐經驗，能夠更有效地進行教學，使教學更加生動，貼近現(xiàn)實。
四是依靠師資培訓基地進行培訓。充分利用師資培訓基地，讓更多的教師走出去，學到更多的經驗，為雙師型教師隊伍的建設補充新的內涵，從而提高整體素質。
總而言之，實訓基地的建設，要符合教學功能，提高教學質量。任何一個實訓基地，都要不斷地總結經驗，不斷創(chuàng)新，才能把實訓基地建設成一個有特色的實訓基地，充分為教學服務，把學生培養(yǎng)成社會所需人才，更好地為社會服務。
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第4篇：門店經營管理總結范文
[文獻標識碼]A
[文章編號]1005-0019(2009)7-0234-02
作者簡介:楊柳(1977.4-),女,大學本科,主管藥師。
[摘要]我國連鎖藥店行業(yè)經過了10余年的發(fā)展,大部分企業(yè)實力不夠,經營規(guī)模太小,難以進行有效的大規(guī)模擴展和規(guī)模競爭優(yōu)勢。在現(xiàn)有跨區(qū)經營的過程中大膽創(chuàng)新和改革,發(fā)展成規(guī)模效益的經營組織形式。三九連鎖藥店在全省由10幾個門店組成,分布在武漢、黃石、荊州、襄樊等城市。實行規(guī)范化管理、統(tǒng)一采購配送商品、統(tǒng)一經營管理、采購同銷售分離。全部商品均通過總部統(tǒng)一采購,部分商品根據物流合理和保質保鮮原則由供應商直接送貨到門店,其余均由總部統(tǒng)一配送。連鎖藥店要想業(yè)績突出就需要管理規(guī)劃、經營創(chuàng)新、核心競爭力創(chuàng)建、差異化特色經營的突出、客戶服務創(chuàng)新、主動出擊促銷、企業(yè)內部營銷企劃、品牌傳播、人才培養(yǎng)與貯備等整合提高是關鍵。以適應新的醫(yī)療改革的需要。
[關鍵詞]連鎖藥店;經營與發(fā)展;醫(yī)療改革
隨著醫(yī)藥市場的不斷開放,連鎖藥店經過10余年的發(fā)展,為廣大求醫(yī)求藥者提供了極大的便利。連鎖藥店在新的醫(yī)療改革中將會起到很重要的作用。
1連鎖藥店的興起
二十世紀九十年代,我國連鎖行業(yè)初露頭角,經過10余年的發(fā)展,連鎖藥店有400多家[1],其中門店數量超過一千家的還很少;年收入在3億元的企業(yè)基本在200多家以下;大部分企業(yè)實力不夠,經營規(guī)模太小,難以進行有效的大規(guī)模擴展和規(guī)模競爭優(yōu)勢。目前全國已有藥店12萬多家,城市扎堆,農村稀少,競爭已到了白熱化。
在我國進入連鎖行業(yè)的幾類資金:藥品生產企業(yè),尤其是實力雄厚的生產企業(yè),上市公司。藥品流通企業(yè),外資及非醫(yī)藥領域的資金。基于零售企業(yè)的規(guī)模需求,和品牌需求,有實力的企業(yè)開始嘗試實施跨區(qū)經營,以達到一定的效益。目前多采用:自己開店,收購當地企業(yè)整合,特許加盟,藥店與商超合作,進而發(fā)展到不同區(qū)域。
跨區(qū)經營存在著不少現(xiàn)實問題,管理成本過高;在當地缺乏良好的公共關系;和本地企業(yè)的強烈競爭;經營人員的本地化問題;品種、價格問題;物流配送問題;因跨區(qū)而帶來的廠家物流管理問題,串貨的產生;信息交換和溝通問題;因圈地而進行的盲目開店,導致的經濟效益問題;并還存在有跨區(qū)連鎖的管理與監(jiān)督問題:是法人還是非法人,稅收問題,GSP要求的監(jiān)管問題等等。
這些問題都需要進行總結提煉,在現(xiàn)有跨區(qū)經營的過程中大膽創(chuàng)新和改革,連鎖店指經營同類商品、使用統(tǒng)一商號的若干門店,在同一總部的管理下,采取統(tǒng)一采購或授予特許權等方式,實現(xiàn)規(guī)模效益的經營組織形式。
2三九藥店的經營
目前,三九連鎖店在全省由10幾個門店組成,分布在武漢、黃石、荊州、襄樊等城市。實行規(guī)范化管理、統(tǒng)一采購配送商品、統(tǒng)一經營管理、采購同銷售分離。全部商品均通過總部統(tǒng)一采購,部分商品根據物流合理和保質保鮮原則由供應商直接送貨到門店,其余均由總部統(tǒng)一配送。
連鎖店由總部、門店和配送中心構成。
總部是連鎖店經營管理的核心,具備采購配送、財務管理、質量管理、經營指導、市場調研、商品開發(fā)、促銷策劃、教育培訓等[2]。
門店是連鎖店的基礎,主要是按照總部的指示和服務規(guī)范要求,承擔日常銷售業(yè)務。
配送中心是連鎖店的物流機構,對各門店所需商品的進貨、庫存、分貨、加工、集配、運輸、送貨等任務。配送中心主要為本連鎖企業(yè)服務。
象2001年開業(yè)的湖南“老百姓”大藥房以及在2002年開業(yè)的南昌“開心人”大藥房之所以能夠成為平價藥店這種業(yè)態(tài)的風向標,正是得益于跨區(qū)連鎖的經營方式。跨區(qū)開店不僅將“老百姓”和“開心人”的品牌向外省傳輸,也讓“老百姓”和“開心人”的銷售隨著規(guī)模的擴大而快速增長。事實上,我們看到,在跨區(qū)連鎖之后,不僅有中小型企業(yè)把渠道直接與這種大型平價藥店掛鉤,即使是大型制藥企業(yè)也與他們簽署采購合同,“老百姓”和“開心人”得以進一步分食醫(yī)藥銷售渠道。
可以說,跨區(qū)連鎖的經營手段在以“老百姓”和“開心人”為代表的平價業(yè)態(tài)中發(fā)揮得淋漓盡致,平價業(yè)態(tài)也成為跨區(qū)連鎖的第一個受益者。
從消費者的角度而言,商家的任何促銷活動都是新的;消費者不會因為買到了便宜的產品而高興,但會因為買到了自己認為賺了便宜的產品而高興。對同一個產品而言,如果加大了促銷的力度,一樣會對消費者產生較強烈的刺激作用而形成銷售。同樣的,消費者購買行為很大因素是外界刺激足夠大而形成的,促銷力度的大與小實際上就是這種促銷活動是否能夠對消費者產生足夠刺激以形成銷售。有了這樣的認識,我們可以避免大家促銷時拚禮品數量、拚禮品價格、拼降價幅度或是返現(xiàn)力度的雷區(qū),使用較少的資源通過活動形式的策劃或包裝,來形成對消費者較大的刺激作用,讓消費者覺得我們的促銷力度比較大。也只有這樣,促銷活動才不會走入歧途[3]。
而促銷頻率的增加可以通過促銷手段的組合、輪換使用來達到,也可以通過參與促銷的產品的更換來實現(xiàn);這些活動的目的都是為了對消費者產生足夠的刺激從而形成銷售。
應該看到,連鎖企業(yè)看似簡單,實際都有其一套核心經營管理體系支撐其正常運營,而不是簡單的數量上的算術相加。優(yōu)秀的企業(yè)品牌,它需要深度的策劃,決不是靠廣告公司幫助畫幾張標記性的東西,編幾本宣傳冊,掛幾幅彩旗,多開些門店就可以實現(xiàn)的。品牌是靠要素來支撐的。
零售連鎖公司的品牌要素包括:①顧客認同度;②服務;③商品;④完善的信息系統(tǒng);⑤信譽和信用;⑥開發(fā)員工的潛能;⑦創(chuàng)新和開發(fā);⑧管理。
3人才是藥店的主體
三九藥店與其他連鎖藥店一樣,人才可用奇缺來形容。如今的連鎖藥店要想業(yè)績突出就需要管理規(guī)劃、經營創(chuàng)新、核心競爭力創(chuàng)建、差異化特色經營的突出、客戶服務創(chuàng)新、主動出擊促銷、企業(yè)內部營銷企劃、品牌傳播、人才培養(yǎng)與貯備等整合提高。人才貯備與培養(yǎng)是關鍵。人員流動較大使得連鎖藥店管理上缺乏積累繼承與提高。
連鎖藥店不但中、高層管理人才奇缺,合格的營業(yè)員也缺乏,由于擴張速度太快,往往是招一批培訓一下,就匆匆地推上崗位,然后又去招下一批……周而復始,頻頻地招人換崗,像走馬燈一樣變換,因而難以進行有效地大規(guī)模培訓,差距可想而知。應該采取招來一批,穩(wěn)定一批,鞏固一批,真正創(chuàng)造一個和諧穩(wěn)定寬松的環(huán)境,注重自身建設,穩(wěn)定藥店發(fā)展。
3.1機制激勵留人引人:首先是提高待遇和建立真正合理的激勵機制,吸引有識有志年輕人進入連鎖藥店行業(yè)。目前我國不是缺人才,而是缺乏吸引人才、留住人才和讓內部人才脫穎而出的機制。
3.2高薪挖掘高級人才:深圳某較大民營連鎖藥店,40%的中層管理人員有在其他藥品連鎖企業(yè)工作的經歷;某中型藥品連鎖企業(yè)老板則笑言已在獵頭公司重金懸賞,幾家大連鎖藥店的出色人才都已列入其“黑名單”。資料顯示各藥品連鎖企業(yè)的人才流動率明顯提高,個別企業(yè)的高層管理人員也換了好幾回。
3.3校企聯(lián)合:即連鎖藥業(yè)與藥科大學或者醫(yī)科大學聯(lián)合開辦藥店,解決部分專業(yè)人才問題。比如武漢天興堂主動與成都中醫(yī)藥大學聯(lián)姻在成都辦藥店,他們合作開辦的“瑞人堂”連鎖藥店目前直接受惠于成都中醫(yī)藥大學的是人才和技術,現(xiàn)有員工23人,其中來自成都中醫(yī)藥大學的畢業(yè)生和退休教職工19人,占總員工的83%。這中間有教授3名,副教授1名,本科生3名,專科生12名。在藥品監(jiān)督管理環(huán)節(jié)上,對中藥飲品及中成藥質量進行監(jiān)督的是來自成都中醫(yī)藥大學泡制班的陳在榮教授,技術力量十分雄厚。
3.4自建培訓機構培養(yǎng)人才:連鎖藥店自己加強人才培訓工作,建立培養(yǎng)連鎖藥店各級各類人才的專門機構。一些有能力的大型連鎖藥店設立專業(yè)的藥店經營培訓學院,國內外企業(yè)設立自己學院的比比皆是。尤其是加強在職培訓,以及再培訓、再學習提高。尤其是新藥知識,需要營業(yè)員不斷在工作中學習,最好是把學習考核成績與激勵掛鉤。學習型組織、學習型企業(yè)已在全國深入人心,終身學習的觀念也必須引入連鎖藥店行業(yè)。
一致、中聯(lián)、海王等都有自己一套獨特的培訓制度。不僅如此,過去只是老總級出國考察,近年來,幾家藥品連鎖企業(yè)都有意識地陸續(xù)將重點培養(yǎng)的人才分批送去美、日、法等連鎖業(yè)發(fā)達的國家參加培訓、學習,同時,借此與國外企業(yè)建立固定聯(lián)系或客座指導關系,為將來合作埋下伏筆。
3.5超市+醫(yī)藥的人才組合:零售業(yè)是個比較難于經營管理的行業(yè),其關鍵點就在于企業(yè)要建立一個有凝聚力的管理團隊,唯有如此,才能把零售的點點滴滴做好。在管理方面,做超市開架式賣場出身的要比做柜臺式藥品銷售的,更有經驗和優(yōu)勢。從本質上講,藥品是特殊商品的零售經營,符合零售的市場運行規(guī)則,這些有零售經驗的人,因為對零售業(yè)有了深刻的理解,從而使經營更有成功的把握。企業(yè)營銷、管理層(包括店長)配備或招聘的人均側重于其零售經驗,因為零售是一個要和顧客面對面接觸的行業(yè),這部分人有和顧客打交道的多種經驗,在具體決策上能夠更好地抓住顧客;而商品管理和質量管理層配備或招聘的人則均是側重于其專業(yè)知識,定位在為企業(yè)解決技術上的管理難度方面。不過,這兩者不是絕對的互不干預,而是一種組合式的互為彌補。當然,這些有零售經驗的人也必須盡快融合醫(yī)藥專業(yè)知識,才能更好地為企業(yè)創(chuàng)造價值,也為自己求得更大的發(fā)展空間。
以獨特的門店+門診的經營模式在當地區(qū)域市場立住了腳跟,獲得了生存優(yōu)勢。這種模式一定是未來的一種好模式,在強調一個企業(yè)的差異化競爭。走藥店與醫(yī)療相結合的路,既符合政府的相關政策以及小病進社區(qū)大病進醫(yī)院的這個宗旨,又能讓藥店的優(yōu)勢得到發(fā)揮,更好的促進醫(yī)藥分家。
相對于一般的小診所來說,有品牌的專業(yè)連鎖店開展診所服務,能讓普通民眾更有信任感。一個小診所是無法做到“藥品齊全”的,而一個中型店的存貨就可能達到幾十萬元,這相當于小診所的全部投資。舉整個連鎖公司之力發(fā)展診所,自然比單體的診所具備更多的優(yōu)勢。
與醫(yī)院相比,對于顧客來說最大的好處就是便宜,藥店里的藥價已經被價格戰(zhàn)沖到了低谷,比醫(yī)院便宜一半以上的價格對很多人來說都是極具吸引力的。
便利則是另一個好處。一位顧客說,去醫(yī)院要花半個小時掛號排隊,到住家附近的診所,半小時都夠輸液完了。至于醫(yī)者態(tài)度,強調顧客是上帝的零售門店與忙碌無比的醫(yī)院工作者之間的區(qū)別也是見仁見智。這個新模式要成功,嚴格的管理是必不可少的[4]。
第5篇：門店經營管理總結范文
【摘要】本文以工作過程為導向，以培養(yǎng)學生工作能力為目標，結合教學實踐，探討高職連鎖經營管理專業(yè)理實一體化課程的設計思路，以期提高學生的就業(yè)能力，引導學生建立積極的職業(yè)價值觀。
【關鍵詞】連鎖經營管理 理實一體化 課程設計
“理實一體化”課程是采用理論和實踐一體化的教學方法進行教學的課程，它突破以往理論與實踐相脫節(jié)的現(xiàn)象，注重培養(yǎng)學生的實踐動手能力，強調“教學做”一體化。本文以高職連鎖經營管理專業(yè)為例，就理實一體化課程設計的思路做一粗淺的探析。
一、理實一體化課程的內涵
理實一體化課程指的是理論實踐一體化教學方法進行教學的課程，理實一體化課程要求理實一體化的教學法，即打破理論課、實驗課和實訓課的界限，將某門課程的理論教學、實踐教學融于一體，教學環(huán)節(jié)相對集中，由同一教師主講，教學環(huán)境直接安排在實訓中心，來完成某個教學目標和教學任務，師生雙方邊教、邊學、邊做，理論和實踐交替進行，直觀和抽象交錯出現(xiàn)，沒有固定的先實后理或先理后實，而理中有實，實中有理.突出學生動手能力和專業(yè)技能的培養(yǎng)，充分調動和激發(fā)學生學習興趣的一種教學方法。
二、連鎖經營管理專業(yè)理實一體化課程設計的思路
（一）以培養(yǎng)學生的綜合發(fā)展能力作為設計理念
我們在教學中提出“一切為了學生，一切為了教學”的思想，就是要尊重學生，以學生為本，因此，課程設計的首要思路就是要考慮學生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力及未來職業(yè)生涯的發(fā)展。
考慮學生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，在課程設計上就要注重學生動手動腦能力的培養(yǎng)，強調理論夠用，增加實踐教學課時的比例，充分利用好實訓室和校外實訓基地。考慮學生未來的職業(yè)生涯，在學習中就要培養(yǎng)學生的知識遷移能力，綜合應用能力，讓學生學會舉一反三，能夠靈活運用所學知識并在實踐中有所創(chuàng)新，培養(yǎng)學生持續(xù)自主學習的能力和意識。在進行連鎖經營管理專業(yè)課程設計時，可通過理實一體化教學方法來實現(xiàn)，教師在教學中幫助學生根據自身情況，進行職業(yè)生涯規(guī)劃設計的指導，讓學生了解自己，明確未來的發(fā)展方向。這樣就從現(xiàn)在教學實踐中的只關注職業(yè)的基本因素（任務、崗位、技能、知識）轉變?yōu)殛P注職業(yè)的次級因素（如職業(yè)生涯的發(fā)展、工作環(huán)境等）來對學生進行培養(yǎng)。例如，我們在設計實訓課程時，就先設計了連鎖門店的理實一體課程，通過模擬連鎖直營門店的真實場景，讓學生扮演連鎖直營門店業(yè)務中的不同角色，根據真實業(yè)務數據，操作相關單據，處理業(yè)務活動，實訓內容包括 有連鎖直營門店向總部請貨、補貨、零售銷售、退貨等具體崗位技能。隨著學習的深入，又設計連鎖總部的理實一體課程，從信息技術、營銷技術、人力資源管理等多方面培養(yǎng)學生潛在的發(fā)展能力。
（二）課程的設計能體現(xiàn)綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)
從事一項職業(yè)，要求從業(yè)人員必須具備一定的職業(yè)活動能力，包括專業(yè)能力、方法能力、社會能力。專業(yè)能力是指從事職業(yè)活動所需要的技能和相關的專業(yè)知識；方法能力是指從業(yè)者在工作過程中所需要的工作方法和學習方法；社會能力是在社會生活中人們所必須具備的基本素質，包括人際交往、職業(yè)道德等，方法能力和社會能力統(tǒng)稱為專業(yè)以外的能力。
在設計課程時，應以能力為本位，綜合考慮學生的專業(yè)能力、方法能力和社會能力三方面的要求設計教學內容，進行教學組織。
（三）以工作任務為導向，堅持行動導向教學法，設計教學內容
我國現(xiàn)代著名的教育家陶行知先生曾在很早就提出“生活教育理論”的三大主張，即，生活即教育，社會即學校，教學做合一，其中，教學做合一是陶行知先生“生活教育論”的核心。理實一體化教學的核心就是教、學、做一體，以學生為主體，教師作為過程的組織者和引導者。讓學生在教學活動中動起來，充分調動學生積極性、主動性和創(chuàng)造性，讓學生在學習中自發(fā)感悟，不斷提升和創(chuàng)新。
高職課程要求緊隨工作崗位要求，因此我們的教學內容以工作流程分析入手，以工作任務為中心，充分考慮其典型性、真實性、完整性，由易到難，循序漸進。例如，在連鎖門店開發(fā)與設計課程中，就可以將教學內容分為市場調研、門店選址、門店開發(fā)、門店內外部設計等幾個項目的工作任務。讓學生親自經歷完整的工作過程，明確任務后從獲取信息、制定計劃、決策、實施、檢查到評價反饋這樣完整的工作過程，都要貫穿到整個教學過程中。例如《超市營銷實務》課程，我們就組織學生到超市進行實踐，在課堂上就明確任務，要求學生針對超市某種在售商品進行促銷方案制定、促銷方案實施、促銷效果評價等多個任務，任務完成后，還要求學生回課堂進行總結。這一教學過程，使學生的學習熱情高漲，多日都沉浸在喜悅或沮喪之中。
通過這樣的一種教學方法，可以讓學生在教學活動中動起來，充分調動學生積極性、主動性和創(chuàng)造性，讓學生在學習中自發(fā)感悟，不斷提升和創(chuàng)新。
（四）設計真實與模擬相結合的教學環(huán)境
進行理實一體化教學，離不開理論教學和實踐教學場地的一體化。一方面要在校內模擬的環(huán)境中邊學習邊實踐，這主要是通過校內模擬實訓室、工作室來進行，另一方面要在真實的環(huán)境中邊工作邊學習，這主要是通過實訓基地和畢業(yè)實習來完成。
對于實訓環(huán)節(jié)應該如何持續(xù)進行，像鏈條一樣連續(xù)運轉，結合我院的實際情況，作者提出了一點粗淺的建議，即建立“三個課堂”聯(lián)動的機制，第一個課堂是正常教學的課堂，通過設計相應的實訓項目來完成；第二個課堂是在課堂外但是在校園內，通過設立校內工作室的方法讓學生參與真實的實踐，學生和教師一起承接相關的咨詢項目；第三個課堂是在校園外，我們鼓勵學生利用課余時間在連鎖企業(yè)兼職小時工，踐行自己在學校學習的各種知識，同時如果遇到實踐與理論沖突的地方，我們還會組織學生進行討論。“三個課堂”有機結合，環(huán)環(huán)相扣，使我們專業(yè)的學生始終處于理論與實踐同步進行中，理論知識的轉化和應用程度大大提高，教學效果明顯。
（五）設計以過程為導向的教學評價機制
因為理實一體化教學強調教學做一體，注重學生動手能力的培養(yǎng)。因此，對學生的學習評價就不能沿用傳統(tǒng)的評價模式，而要以過程為導向，不僅要評價學習效果，更要評價學習過程，包括學習方法的評價，學習效果的評價和學習密切相關的非智力因素的評價。在評價中，要注意評價標準的制定。
為了保證理實一體化課程教學的效果，建立一支理論過硬、實踐經驗豐富的教師隊伍是關鍵。
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作者簡介
第6篇：門店經營管理總結范文
2006年OTC市場的變化主要來自三個方面，一是醫(yī)藥處方市場形式的變化對OTC市場的影響，二是OTC市場零售連鎖市場競爭格局的加劇白熱化和連鎖經營管理對企業(yè)規(guī)模和盈利的要求所導致的經營模式的變革，三是國家對農村基層醫(yī)療機構和城市社區(qū)醫(yī)療服務的政策導向，第三終端市場潛力的快速釋放。總結起來就是第一、二、三終端市場的變化相互作用、相互影響使2006年醫(yī)藥OTC市場呈現(xiàn)明顯的發(fā)展和營銷變革趨勢，當然還包括外資對華醫(yī)藥投資的增加所帶來的醫(yī)藥市場的競爭加劇。
趨勢一：處方藥市場的寒流影響促使處方藥企業(yè)紛紛轉戰(zhàn)醫(yī)藥OTC市場，加劇OTC市場的競爭狀況：
今年醫(yī)藥形式中幾件重大事件使處方藥市場銷售迎來前所未有的惡劣環(huán)境，主要體現(xiàn)在國家針對醫(yī)藥行業(yè)的專項整治醫(yī)藥購銷賄賂；對藥品注冊申請進行全面清查，治理“一藥多名”現(xiàn)象，規(guī)范藥品包裝、標簽和說明書；全面檢查藥品GMP實施情況，組織跟蹤檢查、飛行檢查等等。同時國家發(fā)改委一輪接一輪的藥品降價風潮，以廣東省為代表的藥品網上限價競價招標采購形式和即將全面推行的兩票制即一級經銷商必須直接從生產商購貨、結算，屬轉配送的二級經銷商必須直接從一級經銷商購貨及結算，二級經銷商的進項發(fā)票必須由一級經銷商開具。都對現(xiàn)有的醫(yī)院處方藥品的營銷帶來了巨大的難題，尤其是以醫(yī)生回扣促銷為主要推廣手段的營銷模式將遭遇到前所未有的困難。部分企業(yè)產品面臨招標的淘汰和中標后的超低價格，而無法進行正常的醫(yī)院銷售。在2006年醫(yī)院藥品前三個季度銷售額僅比2005年同期增展了6.3％，為歷史最低水平，并且外資和合資企業(yè)的藥品銷售增長遠遠高于國內的制藥企業(yè)，市場份額增長顯著。許多處方藥企業(yè)在此醫(yī)藥大環(huán)境下不得不調整企業(yè)的戰(zhàn)略方向，紛紛將OTC市場的開發(fā)作為企業(yè)的發(fā)展方向，甚至有的企業(yè)提出：處方市場為企業(yè)生存奠定了基礎，而OTC市場則為企業(yè)發(fā)展提供了機會。更多的企業(yè)進入OTC市場，使原本市場競爭就非常激烈的OTC市場，競爭就更加慘烈。
趨勢二：第三終端醫(yī)藥市場潛力凸顯促使醫(yī)藥企業(yè)紛紛進軍農村和城市社區(qū)醫(yī)藥市場，第三終端市場容量的增加也分流了部分OTC市場銷售份額，同時還加劇了OTC市場精耕細作和深度拓展的競爭格局。
今年國家醫(yī)療體制改革的另一大舉措醫(yī)療體制改革就是合理調整醫(yī)療資源，政府大力扶持基層醫(yī)療機構，保障廣大人民群眾的基本醫(yī)療服務體系，大力發(fā)展農村醫(yī)療衛(wèi)生服務網絡和城市社區(qū)衛(wèi)生服務建設。農村兩網建設和新農合政策的實施，國家針對城市社區(qū)醫(yī)療服務機構的宏觀政策指導以及今年年底開始的北京社區(qū)醫(yī)療服務機構政府集中統(tǒng)一招標采購，政府補貼零差價銷售的模式正在在向全國推廣實施。國家政策引導下的第三終端市場潛力正在快速釋放，國家財政加大了對基層醫(yī)療服務機構的投入和建設，使更多的老百姓在基本醫(yī)療服務中得到真正的實惠，這必然會將OTC市場中的部分消費人群分流到農村基層醫(yī)療機構和城市社區(qū)醫(yī)療機構中去。同時基層醫(yī)療機構的招標模式和零差價銷售模式，有將進一步帶動OTC市場藥品的價格降低，使藥店銷售藥品的利潤降低，而最終將轉嫁到OTC制藥企業(yè)，降低OTC制藥企業(yè)的盈利水平。再有，第三終端市場潛力的凸顯，加快了制藥企業(yè)對第三終端市場的開發(fā)和拓展，使原來市場競爭程度相對較小的中低端市場競爭格局加劇，使許多已經進入和準備進入中低端市場開展OTC市場深度拓展和精耕細作的企業(yè)面臨并不輕松的激烈市場競爭。
趨勢三：商業(yè)流通企業(yè)的配送功能和模式的轉變催生部分醫(yī)藥商業(yè)公司開始向以市場推廣為主要功能的新型醫(yī)藥銷售公司出現(xiàn)，加劇OTC市場競爭格局。
醫(yī)藥體制的改革和掛網競價招標的模式推行，第三終端藥品集中招標采購模式與指定商業(yè)公司配送形式，使醫(yī)藥商業(yè)公司同樣面臨生死考驗，能否拿到藥品的配送權，關系到商業(yè)公司的生存與發(fā)展。這種嚴峻的形式下，許多醫(yī)藥商業(yè)公司紛紛開始轉型，由原來以藥品配送功能為主開始向市場推廣功能轉化，許多銷售OTC產品為主的醫(yī)藥物流公司開始建立和擴大市場營銷人員，拓展OTC市場的銷售和推廣職能，增加第三終端市場開發(fā)的人員和拓展力度，形成了多品種低分攤營銷成本的銷售模式。而在目前競爭激烈的OTC市場上，醫(yī)藥商業(yè)公司的營銷團隊無論是成本優(yōu)勢還是品種優(yōu)勢等方面都遠遠強過于生產企業(yè)的OTC營銷團隊。OTC市場競爭加劇和營銷成本和費用的不斷攀升也促使生產企業(yè)需要調整市場推廣思路，加強與具有市場推廣功能的醫(yī)藥商業(yè)的戰(zhàn)略合作，相互利用彼此間的市場資源和優(yōu)勢，才能在目前激烈競爭的市場環(huán)境中脫穎而出。與區(qū)域專業(yè)OTC醫(yī)藥推廣公司的強強合作，利用專業(yè)醫(yī)藥OTC推廣公司搶占產品市場推廣優(yōu)勢。
趨勢四：OTC市場中藥店終端的格局變化，連鎖門店盈利模式從單一產品銷售盈利向管理資源整合盈利方向發(fā)展，促使OTC企業(yè)市場推廣營銷模式的變革。
隨著藥品零售市場的發(fā)展，零售連鎖藥店得到了長足的發(fā)展和壯大，連鎖藥店的規(guī)模和數量也越來越向集中度方向發(fā)展。而連鎖藥店的藥品銷售額占比也越來越大，在藥品零售市場中的地位也變得更加舉足輕重。連鎖藥店的發(fā)展也相應伴隨者其管理的進一步規(guī)范，而各區(qū)域市場中大型的藥店幾乎都是連鎖藥店的門店，連鎖藥店公司對其下屬的各門店資源和店員的管理也越來越規(guī)范。
目前零售藥店發(fā)展的核心問題依然是產品的價格和利潤，即以價格競爭為主要競爭手段的市場現(xiàn)實。而隨著零售藥店規(guī)模化和經營管理統(tǒng)一性進程的加快，連鎖藥店的盈利模式已經開始從單一產品銷售利潤最大化過渡到脫離價格競爭泥潭，演變門店資源優(yōu)勢，提升經營管理水平，樹立以顧客為中心的經營思想，通過門店的精心經營、創(chuàng)造和積累門店資源，充分利用和合理轉化門店資源優(yōu)勢，并通過上游供應廠商實現(xiàn)門店資源價值的利潤轉化，增加門店的盈利水平。其重點工作在于兩個方面：一、建立和完善自身經營優(yōu)勢資源。二、通過有效途徑換取藥店經營利潤和發(fā)展機會。
面對醫(yī)藥零售終端格局和經營思路的調整，對于OTC企業(yè)營銷團隊來說，OTC代表單兵作戰(zhàn)遇到終端工作效果明顯下降的挑戰(zhàn)，OTC代表通過門店拜訪而完成終端推廣工作的內容和項目任務達成率降低。OTC代表工作內容發(fā)生變化由點對點的工作向點對面的整體合作方向發(fā)展，業(yè)務代表的綜合素質和談判協(xié)調能力等綜合素質要求需要提高。加強與連鎖公司的整體合作，利用連鎖公司的整體管理和行政協(xié)調能力完成終端推廣工作的內容和項目成為OTC營銷模式主要方式。加強與連鎖公司的整體合作，協(xié)助連鎖公司軟件管理建設，提升門店盈利水平，而換取自身產品的門店銷售主動權力
趨勢五：適應連鎖藥店的經營模式變化，不同產品進行市場模式細分，促進產品營銷模式的多元化發(fā)展。
連鎖藥店的盈利模式已經發(fā)展為多元化，如連鎖公司有組織有秩序地推薦高毛利產品，強力終端攔截銷售公司底價產品，發(fā)展自有品牌（PB）產品，直接與生產企業(yè)合作進行貼牌加工，門店產品多元化經營模式，藥妝店贏利模式，個性化專業(yè)化藥店模式，有組織地店員團隊促銷模式，駐店店員促銷模式，平價大賣場模式，社區(qū)便利店模式等等。這就要求我們OTC營銷團隊應該針對自身不同產品的發(fā)展階段和不同產品對企業(yè)發(fā)展重點的不同，進行以產品為核心的多元化營銷策略。例如強勢品牌產品的企業(yè)，連鎖藥店因為其利潤太低都不愿意銷售，終端攔截現(xiàn)象極其普遍，企業(yè)OTC團隊想改變目前的現(xiàn)狀非常困難，如產品門店陳列位置不好；產品零售價格過于偏低，維價工作難以開展；店員負面推薦工作普遍，終端攔截愛你沒商量等等。而這些品牌企業(yè)往往還有很多非品牌的其他產品，為什么我們不用其他非品牌產品與連鎖藥店進行整體戰(zhàn)略合作？而品牌企業(yè)的非品牌產品本身就有企業(yè)品牌的帶動作用，連鎖企業(yè)非常愿意與品牌企業(yè)進行非品牌產品的低價合作、貼牌產品合作等，利用非品牌產品與連鎖公司的合作，建立彼此之間長期業(yè)務合作，也能促使合作的連鎖藥店放棄對其品牌產品的負面影響因素。
第7篇：門店經營管理總結范文
任何一個專業(yè)的發(fā)展，首先要符合社會對人才的需求，而這種需求則反映在人才培養(yǎng)模式的構建上。2012年6月，教育部頒布的《國家教育事業(yè)發(fā)展第十二個五年規(guī)劃》對我國中等職業(yè)教育和高職教育人才培養(yǎng)方向進行了新定位。高職教育的人才培養(yǎng)目標定位是“產業(yè)轉型升級和企業(yè)技術創(chuàng)新需要的發(fā)展型、復合型和創(chuàng)新型的技術技能人才”。“發(fā)展型、復合型和創(chuàng)新型”這幾個詞，明確強調了學生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)。我們可以通過與企業(yè)建立訂單培養(yǎng)模式，按照企業(yè)的需求進行人才的培養(yǎng)，在教學過程中融入企業(yè)文化的學習，增強學生對企業(yè)的認同感。通過改革目前的每學年兩個學期制，根據企業(yè)用人需求構建彈性學期制，即結合連鎖企業(yè)周期性、季節(jié)性強的特點，企業(yè)忙時讓學生去企業(yè)參與實習實踐，企業(yè)閑時學生回到學校學習基礎理論知識，通過實行這種多學期、分段式的教學組織形式，能讓學生更好地學以致用，提高綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)。
2.加強一體化教師的培養(yǎng)，構建符合教學要求的一體化素質教師隊伍
隨著高職院校教學模式的不斷改革和發(fā)展，高職院校的課程模式和師資隊伍建設也出現(xiàn)了更高的要求。課程模式從“以知識導向”的學科體系課程，向“職業(yè)能力導向”的“三段式”課程過渡，再向“工作過程導向”的學習領域“一體化”課程發(fā)展。教師的類型也從理論教師和實習指導教師過渡到“雙師型”教師，再發(fā)展到“一體化教師”。要培養(yǎng)“一體化教師”就要借助校企合作的平臺，讓專業(yè)教師長期穩(wěn)定地對接一家合作企業(yè)，通過參與行業(yè)企業(yè)生產經營實踐，不斷鍛煉提高自身實踐能力，圍繞專業(yè)綜合職業(yè)能力培養(yǎng)需要，開展教學活動。同時通過建立“校企互聘”師資共享機制，實現(xiàn)校企師資共享，有計劃、有目的地推進經驗豐富的企業(yè)經營管理一線專家走進課堂，開展理論和實踐教學，或者以講座形式傳遞行業(yè)最新訊息，提升學生專業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)和提高綜合職業(yè)能力。
3.改革課程考核方式
變期末的一次性考核為貫穿于整個學期的過程性考核，同時在校期間要放手讓學生去鍛煉，加大實踐教學和改革的力度，增強專業(yè)技術能力的培養(yǎng)。目前很多學校的課程考核都是采用期末一次性考核的方式，到期末了，老師給復習提綱，然后學生按照復習提綱背幾天，就可以考試合格，平時去不去上課都沒有關系，這種考核方式對學生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)是非常不利的。因此，我們需要對這種考核方式進行改革，將一次性考核變?yōu)檫^程性考核，同時加大實踐考核力度。比如，連鎖經營管理專業(yè)有一門課程是《連鎖門店運營與管理》，我們根據連鎖商業(yè)企業(yè)門店各崗位的職業(yè)能力要求，以門店各崗位的工作任務為線索將課程內容設計為九個項目，分別是：賣場布局、商品陳列、理貨作業(yè)、收銀作業(yè)、進存貨與盤點作業(yè)、促銷管理、盤點防損、顧客投訴處理、店長作業(yè)等。上課前，將學生進行分組，每個小組設一名店長和若干店員，選擇一家大型連鎖超市門店，模擬該門店的運營與管理，每個項目都進行小組考核，記錄考核分數。同時安排學生到校內8字連鎖便利店進行頂崗實踐，看哪個小組經營期間便利店銷售情況最好，也作為一次考核，記錄考核分數。最后將這幾次考核分數結合平時考勤和表現(xiàn)評定出最終的期末成績，這種綜合的考核評定方式更能反映學生的綜合職業(yè)能力的高低。
4.加強頂崗實習期間與企業(yè)的聯(lián)系，學校和企業(yè)共同考核學生的頂崗實習
共同做好學生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)。頂崗實習是對學生三年學習的一個總結，是對學生職業(yè)能力的一個綜合反映，頂崗實習的好壞關系到學生將來能否很好地適應社會的需求。學生到企業(yè)頂崗實習前，校企雙方共同參與制訂《學生頂崗實習考核標準》，企業(yè)以崗位工作標準為依據，對每個學生完成的實習表現(xiàn)、工作業(yè)績、勞動紀律和工作態(tài)度等，分項目以評價表的方式作出過程評價；學校根據企業(yè)給出的評價結果，結合學生撰寫的實習日記、實習報告、實結，以及指導教師對學生實習情況的檢查了解，綜合評定出學生頂崗實習成績，以此證明學生頂崗實習的經歷和綜合職業(yè)能力水平。
5.在加強學生職業(yè)能力培養(yǎng)的同時，也要加強學生的職業(yè)素養(yǎng)的形成，加強學生社會適應能力的培養(yǎng)
第8篇：門店經營管理總結范文
在此背景下，連鎖經營人才無論是數量還是質量都無法滿足市場需要。一份來自《中國連鎖業(yè)人力資源發(fā)展報告》的資料顯示，按保守估計，目前全國連鎖行業(yè)的管理性人才缺口至少為60萬，人才需求非常旺盛。同時，從業(yè)人員整體素質偏低是困擾連鎖經營企業(yè)快速發(fā)展的主要因素之一。因此，開展高職院校連鎖經營管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的探討，以便于不斷探索教育教學改革，提高連鎖經營管理專業(yè)人才培養(yǎng)質量，培養(yǎng)大批適應市場需要的連鎖經營管理專業(yè)人才，有很強的現(xiàn)實意義。
2連鎖經營管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標定位
高等職業(yè)院校人才培養(yǎng)目標既具有人才層次的高級性，知識和能力的職業(yè)性，又具有人才類型的技術性，畢業(yè)去向的基層性的特點，80%以上的畢業(yè)生到企業(yè)就業(yè)。高職院校連鎖經營管理專業(yè)主要培養(yǎng)適應經濟社會需要的高素質技術技能型專門人才，要求學生既要掌握連鎖經營專業(yè)的基礎理論和專業(yè)知識，還要具備熟練的操作技能，能在連鎖銷售促銷等一線崗位工作。在與連鎖企業(yè)多年的交往中，筆者發(fā)現(xiàn)企業(yè)選用連鎖經營管理專業(yè)人才時，不僅僅注重學歷，更注重其實踐操作技能和經驗。要求畢業(yè)生具有較強的溝通協(xié)調能力、門店管理能力、企業(yè)管理能力及營銷策劃能力，以及良好的職業(yè)道德。這些和大學生創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)目標有很大的一致性。創(chuàng)業(yè)教育具有專業(yè)性和普適性的特點，是以創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)精神等為教育內容，旨在培養(yǎng)大學生的創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)新思維、敬業(yè)精神、專業(yè)和實踐能力，提高學生的創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)業(yè)素質，幫助大學生正確認識企業(yè)和自己，樹立正確的職業(yè)觀。作為創(chuàng)業(yè)素質的基礎，創(chuàng)業(yè)能力側重于知識結構在實踐中的表現(xiàn)，主要包括經營能力、創(chuàng)新能力、信息處理能力、推理總結能力和操作能力，因此，創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)應當貫穿于大學生受教育的整個過程。創(chuàng)業(yè)型連鎖經營管理人才是指具備豐富的創(chuàng)業(yè)知識、強烈的創(chuàng)業(yè)意識和全面的創(chuàng)業(yè)能力，在連鎖經營行業(yè)領域創(chuàng)造出新穎的經營形式、優(yōu)質的服務或實現(xiàn)其潛在價值的專業(yè)人才。目前，高職院校連鎖經營管理專業(yè)重視對學生專業(yè)能力的培養(yǎng)，而忽視了大學生創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)精神、創(chuàng)業(yè)知識及創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，創(chuàng)業(yè)型連鎖經營管理人才十分欠缺，難以適應目前社會變化和行業(yè)發(fā)展的需求。連鎖經營管理專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育課程結構和體系尚未形成，多數高職院校的創(chuàng)業(yè)教育僅僅停留在就業(yè)指導層面上，或開設極少量創(chuàng)業(yè)教育課程，而且作為選修課，課程缺乏針對性、可操作性、全過程性和系統(tǒng)性，教學模式也只局限于知識的傳授，沒有給學生足夠的實踐機會，培養(yǎng)的連鎖經營管理專業(yè)人才普遍缺乏創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神。因此，創(chuàng)新高職院校創(chuàng)業(yè)型連鎖經營管理人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)大批既具有創(chuàng)業(yè)能力，又具有良好的專業(yè)素質的連鎖經營管理專業(yè)人才，以滿足社會需要。
3創(chuàng)業(yè)型連鎖經營管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式建構
3.1科學制定專業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力結合的人才培養(yǎng)方案
人才培養(yǎng)方案是培養(yǎng)連鎖經營管理人才的指導思想。創(chuàng)業(yè)型連鎖經營管理人才是建立在連鎖經營管理專業(yè)能力的基礎上的，在人才培養(yǎng)方案中，既要強化學生專業(yè)能力的培養(yǎng)，也要突出學生創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。只有將專業(yè)能力與創(chuàng)業(yè)能力結合起來，才能使得創(chuàng)業(yè)能力有專業(yè)的根基，培養(yǎng)學生基于本專業(yè)的創(chuàng)業(yè)精神。根據高職院校連鎖經營管理專業(yè)定位，以就業(yè)崗位任職和創(chuàng)業(yè)能力要求為邏輯起點，以職業(yè)崗位（群）的工作任務和創(chuàng)業(yè)任務為依據，綜合企業(yè)專家、創(chuàng)業(yè)者、教育專家和教師的意見和建議，構建人才培養(yǎng)方案和開發(fā)課程內容，增強人才培養(yǎng)方案的科學性和針對性。把學生的創(chuàng)業(yè)素質和創(chuàng)業(yè)能力納入人才培養(yǎng)目標，將人才培養(yǎng)方案設置為三大模塊，即基礎素能模塊、核心素能模塊、素能拓展模塊。基礎素能模塊傳授基礎知識，以培養(yǎng)學生基本素能、道德素質和創(chuàng)業(yè)常識；核心素能模塊主要傳授專業(yè)知識、專業(yè)技能，以培養(yǎng)學生職業(yè)素質和基于本專業(yè)的創(chuàng)業(yè)素能；素能拓展模塊重在傳授拓展知識和創(chuàng)業(yè)實踐能力，以培養(yǎng)學生綜合素質。
3.2合理設置專業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力結合的課程模式
課程模式是人才培養(yǎng)目標的重要環(huán)節(jié)，包括課程結構體系和課程內容體系。課程結構就是課程的組織與流程，反映教學的框架與進程。根據連鎖經營管理人才培養(yǎng)目標的基本要求設置課程，構建以專業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力為核心的模塊式課程體系，并貫穿于教學過程始終，分解落實到各個教學環(huán)節(jié)。立足于專業(yè)與創(chuàng)業(yè)的融合，圍繞創(chuàng)業(yè)要求，整體構建課程，增加有關創(chuàng)業(yè)的上下游延伸性課程。將創(chuàng)業(yè)教育滲透到學生在學校受教育全過程，形成三年連續(xù)式遞進式的創(chuàng)業(yè)教育，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)教育在時空上的全覆蓋。在連鎖經營管理專業(yè)一年級開展創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)基本常識教育，培養(yǎng)學生創(chuàng)業(yè)品質，和對創(chuàng)業(yè)與財富的基本認識、價值標準、職業(yè)道德等，把“職業(yè)生涯與發(fā)展規(guī)劃”和“創(chuàng)業(yè)基礎”等創(chuàng)業(yè)基礎理論課程放入基礎素能模塊。二、三年級開展具有針對性、實用性的創(chuàng)業(yè)計劃制作、融資、企業(yè)管理技巧、市場調查等創(chuàng)業(yè)技能的輔導。將“連鎖經營與創(chuàng)業(yè)”、“市場營銷”等連鎖經營管理專業(yè)創(chuàng)業(yè)課程放入核心素能模塊。將創(chuàng)業(yè)實踐課程如創(chuàng)業(yè)教育活動（創(chuàng)業(yè)大講堂、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意競賽、創(chuàng)業(yè)培訓、創(chuàng)業(yè)實踐活動）和職業(yè)生涯規(guī)劃活動（職業(yè)大講堂、職業(yè)規(guī)劃比賽、簡歷設計比賽）作為素能拓展模塊課程。同時，緊密結合專業(yè)特色和創(chuàng)業(yè)需要開設核心課程，突出學生的實踐能力培養(yǎng)。緊緊圍繞經濟社會的發(fā)展和連鎖經營市場的變化，整合課程內容，開發(fā)新課程，課程內容要重點加強學生創(chuàng)業(yè)意識與創(chuàng)業(yè)心理品質的訓練與培養(yǎng)，著力進行創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)與創(chuàng)業(yè)實務知識的傳授。突出崗位定位、工作任務、職業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力，強化知識應用和技能實踐、創(chuàng)業(yè)教育過程和創(chuàng)業(yè)能力。在課程形式上，做到學科課程與活動課程相結合，顯性課程與隱性課程相結合。
3.3大力推行專業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力結合的教學設計
高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標應是使學生具備從事一種或一類職業(yè)或創(chuàng)業(yè)的能力，應以培養(yǎng)學生職業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)能力和綜合素質為宗旨。因此，教學設計必須緊緊圍繞高職連鎖經營專業(yè)的培養(yǎng)目標，從職業(yè)崗位（群）和創(chuàng)業(yè)需要分析入手。梳理出哪些是從事職業(yè)崗位（群）工作所需的能力，哪些是創(chuàng)業(yè)所需要的能力，依此，對專業(yè)教學進行系統(tǒng)的規(guī)劃。一方面，要及時了解連鎖行業(yè)的基本情況。讓學生了解和熟悉連鎖專業(yè)，熱愛連鎖專業(yè)，且對未來職業(yè)生涯有一定的規(guī)劃。將連鎖經營專業(yè)學生要求應具備的時間管理、有效溝通和服務他人等技能培養(yǎng)融入到連鎖專業(yè)技能教學中。加強職業(yè)生涯設計教育，使得學生進入企業(yè)后，愿意從基層做起，有明確的職業(yè)發(fā)展目標和較強的職業(yè)發(fā)展動力，增強學生職業(yè)忠誠度，也有利于提高學生的職業(yè)道德。另一方面，要了解從事連鎖企業(yè)創(chuàng)業(yè)所需要的專項能力及綜合能力。以此為基礎的教學設計才能真正體現(xiàn)以培養(yǎng)學生職業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)能力和綜合素質為宗旨的高職教育觀念。同時，依托政府搭建的創(chuàng)業(yè)園、工業(yè)園等創(chuàng)業(yè)平臺，提供各種優(yōu)惠政策鼓勵學生自主創(chuàng)業(yè)，提高學生創(chuàng)業(yè)成功率，帶動更多學生參與創(chuàng)業(yè)實踐。同時，將課堂創(chuàng)業(yè)教學與課外創(chuàng)業(yè)培訓有機結合起來，開展豐富多彩的創(chuàng)業(yè)培訓，讓學生在社會實踐、創(chuàng)業(yè)實踐等活動過程中將所學的知識與實踐相結合，正確認識社會的需要，積累創(chuàng)業(yè)經驗。
3.4確定校企合作工學結合的培養(yǎng)途徑
校企合作是培養(yǎng)既有專業(yè)能力又有創(chuàng)業(yè)能力的高職連鎖經營人才最有效、最基本的培養(yǎng)途徑。只有提高學生在實踐中將獲取的理論知識有效轉換成職業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力，才能達到人才培養(yǎng)的目的。因此，加強校企合作，實現(xiàn)工學結合，是培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)型連鎖經營人才的關鍵。依托政府搭臺、協(xié)會牽線、校企聯(lián)手，完善校企合作人才培養(yǎng)機制，促進校企合作不斷深入。通過連鎖行業(yè)協(xié)會的紐帶作用，積極與連鎖企業(yè)建立良好的合作關系，使連鎖企業(yè)成為培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)型連鎖經營管理人才的重要基地，成為學生實戰(zhàn)應用基地，真正讓學生動手操作，使學生在真實連鎖環(huán)境中掌握必需的專業(yè)技能，鍛煉創(chuàng)業(yè)技能。加強校內實訓基地建設。有選擇性地與品牌連鎖企業(yè)合作，在校內建立連鎖門店，開展模擬教學和實戰(zhàn)訓練。讓學生學習商品陳列、銷售、防損、收銀、客服等前臺操作技能，學習開發(fā)商品采購、配送、信息處理等后臺管理技能，使學生掌握商品流通、定價、促銷、配送、POS技術、數據分析等連鎖專業(yè)核心技能，這樣既能使學生學到專業(yè)知識，又學習到管理知識，培養(yǎng)學生組織協(xié)調能力、團隊號召能力、管理能力、經營能力，以此鍛煉和提高學生的創(chuàng)業(yè)能力；同時，培養(yǎng)學生的遷移能力，使學生能將連鎖專業(yè)知識遷移到多變的職業(yè)崗位中，以應對多變的連鎖業(yè)態(tài)及市場環(huán)境。
3.5加強雙師素質教師隊伍建設
專業(yè)教師創(chuàng)業(yè)素質的培養(yǎng)是創(chuàng)業(yè)型連鎖經營人才培養(yǎng)的關鍵。培養(yǎng)連鎖經營專業(yè)教師的創(chuàng)業(yè)精神，提高教師自身創(chuàng)業(yè)素質。大力推行“一師一企”即一名教師聯(lián)系一家企業(yè)，設立“企業(yè)教師工作站”。選拔有潛質的青年教師到企業(yè)或直接參與創(chuàng)業(yè)實踐，讓教師深入連鎖經營企業(yè)尤其是自主創(chuàng)業(yè)成功的企業(yè)進行實踐學習，這樣才能潛心研究案例，并能夠帶著自己具有市場前景的項目和學生共同去創(chuàng)業(yè)，以造就一批“創(chuàng)業(yè)型教師”或“教師企業(yè)家”，增強教師指導學生基于本專業(yè)創(chuàng)業(yè)的教學能力。
3.6構筑濃郁的校園創(chuàng)業(yè)文化
第9篇：門店經營管理總結范文
【關鍵詞】連鎖專業(yè)；訂單培養(yǎng)；有效建設
近年來，連鎖業(yè)發(fā)展迅猛，人才需求也急劇增加，同時也促進了高校連鎖經營管理專業(yè)的開辦，為了培養(yǎng)與企業(yè)無縫對接的實用型人才，與連鎖企業(yè)合作，采用“訂單式人才培養(yǎng)”成為眾多高校的現(xiàn)實選擇。連鎖經營管理專業(yè)人才需求的特點決定了該專業(yè)非常適合與企業(yè)進行訂單式培養(yǎng)，那么，如何保證訂單班人才培養(yǎng)過程的有效性也成為高職院校普遍關注的問題。
1 高職連鎖專業(yè)訂單班人才培養(yǎng)的特點和存在的問題
近年來，廣州工程技術職業(yè)學院連鎖經營管理專業(yè)為了更好地服務于廣東地區(qū)連鎖企業(yè)，為其培養(yǎng)高素質技能型應用人才，積極努力地與多家知名連鎖企業(yè)（蘇寧電器、屈臣氏等）簽訂了訂單班合作協(xié)議，目前已為廣州本地連鎖企業(yè)培養(yǎng)了多名門店基層管理人員。通過訂單班培養(yǎng)過程觀察、學生實習和企業(yè)用人意見跟蹤，總結出了一些經驗，同時發(fā)現(xiàn)了不少問題。
1.1 高職連鎖專業(yè)訂單班人才培養(yǎng)的特點
訂單式培養(yǎng)，就是依據企業(yè)的訂單條件，按照其要求進行學校人才的培養(yǎng)，這是一張“用人”需求的預訂單，同時也包含整個教育人才培養(yǎng)的過程。
首先，培養(yǎng)針對性強。企業(yè)與學校簽訂訂單協(xié)議時，要參與設置學校專業(yè)、開發(fā)與制定教學計劃與課程設置、實施教學過程等環(huán)節(jié)。
其次，學習時效性強。連鎖企業(yè)根據自身的崗位水平來安排課程和實施教學，學習和工作交替進行，這種把連鎖企業(yè)的實踐融入教學內容也是定向培養(yǎng)實踐教學中的新亮點。學生先學習理論知識，再進入連鎖企業(yè)中進行實踐，最后進行全方面的自我總結，形成了理論到實踐再回到理論的良性循環(huán)。
另外，訂單式培養(yǎng)是希望學校培養(yǎng)出企業(yè)需要的人才。因此，在訂單式培養(yǎng)完成后，企業(yè)應嚴格按照先前的約定，落實合格畢業(yè)生就業(yè)，這是訂單模式的基本要求，也是區(qū)別于其他人才培養(yǎng)模式的主要特征。
1.2 高職連鎖專業(yè)訂單班人才培養(yǎng)存在的問題
高職連鎖專業(yè)進行訂單培養(yǎng)已逐步成為各高職院校為連鎖企業(yè)（如超市、酒店等）提供人才的重要途徑，在開展訂單培養(yǎng)的過程中，各高職院校不斷摸索并實踐，取得了一定的成效，同時也存在一些問題：
第一，學生工作穩(wěn)定性差。學生成為訂單班的學員，認為將來可直接成為企業(yè)的后備干部或某一方面的專業(yè)管理人員，沒想到在實習期間從事的是企業(yè)最初級、最底層的工作，很多學生接受不了自己受過高等教育仍要從基層做起的現(xiàn)實。并在幾個月實習后，很多學生反映工作和普通員工沒有區(qū)別，報酬卻相距甚遠，認為這是不平等待遇，因此畢業(yè)生到訂單企業(yè)就業(yè)的比例偏低，用人單位也很失望。
第二，實踐與教學存在差距。其主要表現(xiàn)為在校課程內容與實際工作內容不一致，所學與所從事工作崗位所需不能完全融合。
第三，教學管理跟蹤不到位。在學生到訂單企業(yè)實習過程中，很少有學校教學管理人員或教師到企業(yè)實地了解學生實習情況并答疑解惑，學生感到頂崗實習后就是“打工沒人管”，特別是在考核時多數是交一份讓企業(yè)蓋了章的實習報告，中間過程幾乎未見教學管理跟蹤。
第四，與企業(yè)合作深度不夠。目前多數是學校主動尋找企業(yè)，力求學生畢業(yè)有出路，而合作企業(yè)多數只提供高職人才培養(yǎng)的實踐場所，企業(yè)接收實習學生人數有限。另外，企業(yè)講究效益，這與學校目標有差距的，訂單企業(yè)向高職院校提供的資金和資源方面的投入有限，企業(yè)并未全面參與專業(yè)建設，合作企業(yè)的資深人士參與教學的人數比例及承擔的課時比例偏少，企業(yè)專業(yè)技能人員未能充分參與高職人才培養(yǎng)過程中來。
2 高職連鎖專業(yè)訂單班人才培養(yǎng)過程的有效建設的策略
2.1 嚴格按程序制定訂單計劃
企業(yè)在實施訂單式計劃前，需要認真的安排訂單程序，按照一定的順序嚴格執(zhí)行，這樣才能夠充分保證項目的有效性。連鎖企業(yè)在進行人才外訂計劃之前首先應對它的用人要求做出正確的判斷；其次，依據企業(yè)對于人才需求的預測來確定與高職學院簽訂訂單計劃時采用的外包培養(yǎng)方式，與學校商定培養(yǎng)計劃；再次，在合作的過程中，連鎖企業(yè)應全程參與并關注合作人才的培養(yǎng)過程；最后，在學生畢業(yè)進入工作崗位后，連鎖企業(yè)須進行人才培養(yǎng)效果評估，反饋到合作院校，以期今后的合作過程中進一步改進。
2.2 制定嚴格而有針對性的培養(yǎng)計劃
連鎖企業(yè)在定向培養(yǎng)人才普遍有著自身的想法，在對與廣州工程技術職業(yè)學院連鎖經營管理專業(yè)有定向培養(yǎng)合作關系的蘇寧、屈臣氏等做的調查了解中發(fā)現(xiàn)在定向培養(yǎng)中，企業(yè)方更注重的是企業(yè)文化的熏陶，欲提高學生對企業(yè)的認知度。
訂單式培養(yǎng)過程中，我們應主動變化辦學體制與課程設置，針對連鎖經營行業(yè)的需求，以市場作為最終導向。現(xiàn)在有很多高校的連鎖經營管理專業(yè)專業(yè)的課程設置仍然秉承傳統(tǒng)教學模式，技能課與理論課、實訓課等比例嚴重失調。在教學過程中著重理論教學，忽視實踐過程；重知識傳授，輕能力培養(yǎng)，這種現(xiàn)象與連鎖企業(yè)專業(yè)技術技能突出，應用能力強，實踐比例高的特點相違背。因此，在客觀上要求高校的辦學方針和課程設置要與連鎖企業(yè)緊密聯(lián)系，如制定專業(yè)教學目標、教學計劃可聘請相關連鎖企業(yè)高層人員共同研究；在課程中加大實訓環(huán)節(jié)的訓練，專業(yè)課程的教學可以定期聘請連鎖企業(yè)人士聽課并分析問題所在；專業(yè)的實訓課程應根據連鎖企業(yè)實際崗位要求來安排，并能根據連鎖經營行業(yè)技能的變化持續(xù)修正。總之，應該立足于連鎖經營行業(yè)的要求，以市場為導向，在訂單式培養(yǎng)模式中尋求新的教育突破。
2.3 注重訂單式人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新
連鎖專業(yè)訂單式人才培養(yǎng)模式是新形勢下的人才培養(yǎng)舉措，院校與連鎖企業(yè)在合作的時候可以從以下幾個層面來確定開展訂單式人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新思路，以期達到更優(yōu)的培養(yǎng)效果。
2.3.1 以需求信息定訂單班人才培養(yǎng)方式
開展訂單班培養(yǎng)的前提條件是連鎖企業(yè)對連鎖專業(yè)人才的需求與支撐。正因為這樣，培養(yǎng)過程中應堅持以連鎖企業(yè)的需求作為根本出發(fā)點，充分的了解和掌握連鎖企業(yè)對新形勢下經營管理人才的知識、態(tài)度及能力等連鎖行業(yè)工作要求的規(guī)范，以區(qū)別連鎖行業(yè)在不同的職位上對人才需求的差別，通過這種方式來制定更為科學、詳細的訂單培養(yǎng)內容。同時，還應該注意積極主動地發(fā)掘出用人單位對連鎖專業(yè)訂單班人才培養(yǎng)工作的支撐需求，從已經合作過的企業(yè)中充分吸取經驗，如在連鎖店企業(yè)中按需要聘請一些業(yè)務水平高的兼職老師，全面利用連鎖企業(yè)的場地資源條件來開展實地模擬教學，為全面的進行連鎖經營管理專業(yè)訂單人才培養(yǎng)來鋪平道路。
2.3.2 實施校企合作教學委員會指導下的雙向論證人才培養(yǎng)模式
訂單式培養(yǎng)的目的是要培養(yǎng)出連鎖企業(yè)發(fā)展過程中所需的高素質人才，所以應該組成由連鎖企業(yè)的兼職教師和學校的專職教師一起合作的的教學指導委員會，這在訂單式培養(yǎng)過程中是可以發(fā)揮其重要作用的。另外，需明確這一教學指導委員會的主要任務：確立訂單培養(yǎng)班級采取的人才培養(yǎng)模式；研究訂單班的課程設置形式和課程教學法的改革與創(chuàng)新；需要雙方合作編訂的定制培養(yǎng)教材；合作開發(fā)在人才培養(yǎng)過程中的相關科研研究項目；積極商議連鎖企業(yè)對培養(yǎng)過程的相關資助標準；協(xié)商解決訂單培養(yǎng)在進行過程中的產生的種種問題；追蹤訂單培養(yǎng)的學生實習及就業(yè)等。
同時需要注意的是，由于企業(yè)與學校追求目標的不同，訂單式培養(yǎng)體制下，不能一味迎合連鎖企業(yè)，需要的是探索出一條培養(yǎng)方案的雙向論證方式，要盡力解決人才培養(yǎng)過程中突出的問題。比如連鎖經營管理專業(yè)最終的人才培養(yǎng)方案，可由連鎖企業(yè)和學校共同制定，要重點分析人才培養(yǎng)模式除了滿足連鎖行業(yè)的基本需求，還能否滿足對學生社會適應能力的提高和長期發(fā)展。
2.3.3 充分發(fā)揮連鎖企業(yè)的場地資源優(yōu)勢
在連鎖經營管理院校的實訓場所應該依據連鎖企業(yè)的實際情況充分結合相應的工作內容來進行安排和設計，要配置在連鎖企業(yè)工作中實際需要的專用設施設備，這樣才能夠讓學生在實訓期間真正感受到連鎖企業(yè)的文化環(huán)境和工作氛圍，使學生盡快融入連鎖企業(yè)文化。除了完善學校內部的實訓場地，連鎖經營管理專業(yè)院校還應該大力開發(fā)合作連鎖企業(yè)的的相關資源，強強結合，來形成全方位的連鎖企業(yè)崗位實訓體系，實現(xiàn)雙課堂教學的優(yōu)勢，用以培養(yǎng)合格的連鎖經營管理人才。各連鎖企業(yè)作為訂單班培養(yǎng)人才的訓練基地不僅是學生進行實訓學習和開展工作的場所，也是開展實際應用教學培養(yǎng)和學生進行模擬上崗的重要陣地。
2.3.4 升華教學期間的控制作用
訂單班所培養(yǎng)的人才是否合格，需要連鎖企業(yè)參與評價，而連鎖企業(yè)對人才素質評估的參與，需要雙方在教學的各個流程中進行良好的分工和項目合作，升華教學期間的控制作用。如在教師管理上，通常需要聘請有豐富教學經驗的老師到學校上課，因為上課過程中專業(yè)教師的地位也是不可取代的，他們負責的是理論聯(lián)系實踐的綜合課程訓練環(huán)節(jié)，而有的課程如門店運營實務、商品推銷技巧等則要請來自連鎖企業(yè)的人員來進行教學。所以，校企雙方的專、兼任老師應時常在教學過程中進行交流，加深教學內容與方法之間的溝通聯(lián)系。另外可以通過教學指導老師與專職教師合作的辦法來進行學生的考核，學生實習完成之后，應該以連鎖企業(yè)對其綜合評價為最終的考核依據，連鎖企業(yè)方面的培養(yǎng)對口人事主要來負責學生的成績評定和答辯安排，全面考察學生的綜合能力等。合作企業(yè)的參與可加強學生的實習認真度，引發(fā)學生的工作興趣，加強他們的責任感，使之盡快適應企業(yè)氛圍，主動為企業(yè)想問題，解決問題，這也為企業(yè)發(fā)展選拔人才提供了有利的條件。
2.3.5 確立長效培養(yǎng)模式
從目前調查來看，訂單式培養(yǎng)正處于縱向發(fā)展的關鍵時期，訂單式培養(yǎng)模式也從以前的從數量上下單轉變到從質量上下單，從松散的訂單培養(yǎng)方向發(fā)展到各方面聯(lián)合進行的培養(yǎng)方向，以此來建立起連鎖企業(yè)人才訂單的計劃性長效培養(yǎng)模式。在訂單班培養(yǎng)過程中，需要持續(xù)的打造多形式、多層面的人才培養(yǎng)方法。
【參考文獻】
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