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中圖分類號:G71 文獻標識碼:A
收錄日期:2012年3月16日
教學的本質是知識、思想、方法、技能的結合,也是一個由教師教授向學生學習轉化的過程,其成功應以學生的掌握和運用為標準。因此,轉化什么、轉化到什么程度、怎樣轉化就成為教學成敗的關鍵。會計實踐教學是以會計實際操作為主,結合中級財務會計、成本會計、中國稅制、納稅籌劃、財務管理等專業知識,要求學習本課程的學生必須有較為扎實的會計專業知識基礎。
一、會計實踐教學的意義
1、實踐教學對培養能力、提高素質的獨特的價值和優勢。周濟曾經指出:“知識來源于實踐,能力來源于實踐,素質更需要在實踐中養成,各種實踐教學環節對于培養學生的實踐能力和創新能力尤為重要;實踐對于大學生成長至關關鍵。”在教學過程中強調實踐教學、注重學生實際操作能力的培養,是會計教學的特色,通過會計分析、預測、決策、納稅籌劃等實驗,不但可以提高學生思考問題、分析問題和解決問題的能力,同時在此基礎上,還可以鍛煉學生的自主學習能力和培養學生的主體意識。
2、教育部要求高等學校強化實踐育人的意識,大力加強實踐教學。我們要站在時代的高度認識實踐教學、搞好實踐教學,完成好教育肩負的培養人才的歷史使命,辦出人民滿意的教育。
3、在互補與競爭同在的畢業生就業市場,高職院校的畢業生要想取得優勢,就必須注重模擬實訓和頂崗實習。學校要培養動手能力較強的學生,把教學內容與職業資格和就業崗位需求聯系起來,在崗位需求上尋求突破,這樣才能使學生在競爭激烈的人才市場上處于不敗之地。
二、改進高職會計實踐教學的措施
1、設置科學合理的課程體系,加大對會計實踐教學的重視。高職會計專業的培養目標是應用型人才,應加強實踐性教學環節的改革,培養具有較強動手能力的會計人才。培養的學生第一要有扎實的專業理論知識,因為良好的實踐教育必須以理論教育為切實的保障;第二逐步調高實踐性教學在整個教學計劃中的比重,加強培養實踐動手能力,制定出符合高職會計教育要求的教學計劃、發展規劃、課程建設和實踐教學。建立以全國助理會計師和注冊會計師考試為依托,適應現代企業需要的“學校―企業―社會”三位一體的人才培養模式。
2、針對高職高專特點,編寫適應高職高專需要的會計實踐教程。實訓教材是會計專業實踐教學的物質保證,它是實踐教學內容的承載主體,也是施行實踐性教學的重要依據。實訓教材的選取應將職業性、先進性和實用性放在首位,根據實踐能力培養的總體目標,涵蓋本專業各項核心技能的基本內容,實現層次性、整體性和有效性的和諧統一,以滿足會計實踐教學的需要。我院針對高職高專特點,編寫適應高職高專需要的會計實踐教程。目前已出版的會計實踐教程有:《出納實務操作》、《會計學原理實踐教程》、《會計綜合實操》。新編寫的會計實踐教程,以企業單位在一定時期內發生的實際經濟事項的產生和形成,這些經濟事項相關的內部和外部經濟聯系、會計核算程序、會計憑證在各會計崗位的傳遞程序作為模擬實驗對象,按照會計制度的要求,用直觀真實的原始憑證、記賬憑證、會計賬簿和報表,進行會計業務模擬實務演練,從而使學生對會計工作的全貌有了清晰直觀地了解,既培養了動手能力,又加深了對會計基礎理論和會計工作內在聯系的深刻認識。得到學生的好評,在我院會計專業普遍推廣和使用。
3、改進實踐教學方式,強化案例教學。必須將理論教學活動與實踐有機結合起來,一方面通過案例教學和社會調查活動提高學生的興趣;另一方面通過案例教學將會計理論教學活動與會計實踐有機結合起來,在學生學習和掌握了一定會計理論知識的基礎上,組織學生參與社會調查活動,搜集會計案例。通過教學過程中對案例的分析,讓學生成為教學活動中的主體,把所學的會計理論知識與會計實踐有機地結合在一起,不斷發現問題和解決問題,在實踐中掌握理論,并用理論指導實踐,達到較好掌握理論知識的目的,從而開動學生的思維并激發其創造性,提高其處理會計實踐問題的綜合操作能力。
4、加強校內外實踐基地建設,保證學生有較多的實踐機會。加大實驗經費投入,建立仿真性強,能全方位模擬日后工作流程、工作環境、職能崗位的會計模擬實驗實訓室。同時,拓寬建立校外實踐基地的思路,把會計管理有創新、有成果的股份制企業、三資企業和民營企業作為首選目標,走校企合作辦學的道路。因為這類企業是高職學生求知的主要去向,同時股份制企業和三資企業會計比較貼近現代會計,教師通過調查和收集資料有利于實驗教學盡可能貼近實際的要求。
5、提高實訓教師的專業實踐能力。會計實踐教學中實訓教師應具備較高職業道德和會計專業基本理論知識,更應有扎實的會計專業操作技能和豐富的實踐工作經驗。針對目前實訓教師實踐能力弱的特點,高職院??刹捎靡M人才,加強培訓學習等方式進行實訓教師隊伍的建設。從一些會計師事務所、記賬公司等邀請具有豐富實踐工作經驗的會計師作為兼職指導教師。組織在校教師到各財經院校、會計師事務所、相關企業培訓和學習,使教師能夠在掌握新知識、新技能的同時,養成不斷更新理論知識、強化自身專業技能的習慣。
三、結論
對于高職會計學教育,加強實踐性教學環節的改革力度,提高學生的實踐動手能力,是我國高等職業教育教學改革的基本要求,我們每個會計學教師要結合本院校的實際,使我們培養出來的學生既具有很強的綜合素質,又具有本院校的培養特色,以適應社會對高職會計學專業學生的各種需求。而改革又是一項系統工程,必須從整體出發,從實際出發,才能提高教學質量,才能實現技能型人才的培養目標。
主要參考文獻:
[1]李巖,段素從.高職會計專業實踐性教學探析.科技信息,2007.
1實踐教學對于職業教育的重要性
高職教育教學的本質是培養合格的高級技能型人才,特點是突出操作能力。但由于在實際教學過程中,受到辦學及社會條件所限,學生往往難以在技能方面得到應該得到的培養。在“教”與“學”這兩個方面,出現教學培養目標規格打折扣,學生學習不全面、不扎實,企業不大認同學生的專業技能素養與水平。作為高等職業教育,如果不能滿足企業實際用人需要,無疑是不合格的教育,給學校、社會帶來的影響是多方面的。首先,畢業的學生就業困難。企業的用人標準很現實,能否在崗位上解決實際問題是用人唯一條件。其次,畢業學生就業不好,使得社會效益不好,招新生就會困難,學校的發展就會受到拖累。再其次,學校得不到發展,學校的命運就堪憂,也不能向社會提供合格的技能應用型技術能才。因此,在專業教學中作為培養學生專業技能的實踐教學,在高等職業教育中占有很重要的地位??梢哉f,沒有實踐教學的扎實開展,高職教育就承擔不起培養合格的、能滿足企業需求的技能應用型人才這個重任,我們的高職教育也就是不成功的教育。
2實踐教學基地建設的作用
任何教學需要一定基礎,尤其是實踐教學更是需要軟硬件基礎做支撐。當前高職院校對教學軟件硬件投入與以前相比還是比較大的。但是,實訓或實習的條件離教學培養目標所需的要求仍然有不小差距,尤其是能提高學生專業技能與企業崗位要求實現“零”對接的實習基地建設嚴重滯后。實踐教學是職業教育教學的重要內容,培養學生掌握的專業技能水平,既是表現學生核心競爭力的能力指標,也是評價教學效果的直接指標。因此,通過實踐教學提高學生的專業技能是高職學校專業教學的發展方向。在此,就提出了一個問題,即對實踐教學平臺建設的作用需要有深刻的認識。職業教育的實踐教學平臺不僅指學校內的實訓條件,比如實訓室的建設和模擬軟件的運用,還要有能夠不斷提升學生技能水平的、能夠實際運用技能解決真實問題的企業崗位訓練基地。因為職業教育有了合適有效的實踐教學基地對培養學生核心競爭力作用巨大。2.1專業理論知識迅速轉化為實踐技能素養。專業理論知識的學習在大腦里形成了對專業認知的第一印象,從理論上說是具備了一定的專業素養,但將專業理論知識體現在解決實際問題則需要掌握專業技能。有了實踐教學基地就能比較好地將專業理論知識轉化為實踐操作技能,因為實踐基地將專業知識具體化了,學生對專業的理解更加深刻,操作過程中結合理論知識就會對技能水平的提高有極大幫助。2.2培養學生實踐技能升華創新能力。實踐技能在教學基地得以實戰訓練,獲得了對專業技能的深化認識,在專業理論作支撐的基礎上,對于技能的運用更容易創新。2.3解決專業問題的邏輯思維能力。專業技能的學習不僅是學習解決某個問題,還要能判斷產生的問題涉及到其它方面相關性的影響,從而診斷出問題的核心因素及可能衍生的新問題,找出解決、應對的辦法,這個既需要專業理論也需要實踐經驗。因此,在實踐教學基地的學習可以培養這種邏輯思維能力。
3當前實踐教學基地存在的問題
當前的高職教育進行了一系列的改革,強調了實踐教學在整個教學中所占的比率。但由于長期受到本科教育教學的影響,其教學體系實質上還是沒有質的改變,虛大于實,高職教育特點難以真正在教學中得以體現。在《現代職業教育體系建設規劃》(2014-2020)文件中對職業教育需要:“系統設計現代職業教育的體系框架、結構布局和運行機制,推動教育制度創新和結構調整”的要求,說明現在的高職教育體系存在改革的必要性?,F行的高職教學體系形而上是以理論為主軸、形而下是以實踐為輔助的教學體系,兩者涇渭分明。由于教學設計、教學方式、教材來源均以本科體系為參照的時間太長,所受影響之重理論輕實踐的慣性思維,使得高職教育教學的職業特點和性質體現不明確,學生的職業技能培養受到影響。現在高職學校認識到職業教育教學與本科教育教學的區別,在加強校內實訓室的建設方面取得了一定成效,但對與校外企業建立有效實習基地的要求還差得較遠,即使建立了校外基地大多也是虛大于實的招牌而已,教學基地無論是形式還是結構滿足不了實踐教學需求。3.1校內實訓室難以營造真實的崗位環境。職業教學的核心是專業技能,技能的高低在于實戰效果。但現在注重模擬仿真型實訓室的建設,與真正現實崗位操作環境還是有距離的,很難達到企業要求的“無縫對接”。3.2學校與企業合作的教學基地形式單一。現實中校企合作一定程度上解決了學生技能實踐的問題。但是,由于企業與學校合作的形式是一對一,無論從崗位的數量或種類上還是從崗位的提升上仍然比較單一或缺乏深度,建立的其他實踐教學基地互相之間沒有連接起來形成網絡發揮作用,學生專業技能難以得到提高。3.3校內外實習基地沒有有機地形成網絡。從大的角度看,學校的實訓室和企業實習基地應該是一個大的相互有聯系的多層次的實踐教學平臺基地。但目前基本沒有將兩者連接起來形成實踐教學基地網絡,沒有將在學校實訓室知識點的模擬實訓按專業要求遞進到企業崗位上實習,學生的專業技能學習得不到與企業崗位專業標準與操作銜接貫通,影響了專業技能培養與企業對人才規格要求的一致性。
4構建新型實踐教學基地與實踐教學模式
鑒于目前實踐教學的現狀,對學生專業技能的培養達不到企業對人才需求的高標準。因此,要對現存的實踐教學平臺進行改革、創新,形成新的實踐教學平臺,這對于培養與企業對接的具有符合企業需求標準的專業技能人才具有重要的實際意義。那么,我們要建立的實踐教學基地從理念上就要進行創新,要體現出實踐性、系統性、漸進性、寬泛性的特點。在設計結構上要能夠適應學生實踐技能訓練不斷提高的要求,與企業對技能型人才的實際需求是可以對接的。因此,本人認為建立的新型實踐教學基地,應該圍繞專業能力這個核心,以專業技能為中心,在專業知識點的引領下,技能培訓在由實訓地、實習點形成的點、面、體結合于一體的縱橫交錯的實習基地實現訓練資源共享,逐步提高專業操作技能水平,極大地縮小專業教學與職業技能標準的距離,使學生掌握的技能程度趨于企業崗位對技能要求的規格。根據這個理念,教學模式結構采取實訓基地網絡式平臺設計,即以專業知識點為原點,以兩維空間展開,一維空間是專業技能緯度,另一維空間是專業技能經度,根據技能培訓程度按以下結構設計。4.1校內實訓基地結構設計。在專業學習過程中,學習的內容一個是專業內容的寬度,一個是專業內容的深度。一個高技能的人才,對于專業理論的理解和掌握以及運用專業技能解決問題的能力需要在實踐中體現。學生的技能操作培訓的第一個地點就是校內的實訓室,所以加強校內實訓室的建設對于實踐教學具有技能入門訓練和重要認知意義。具體結構設計:(1)橫向———平面。不同知識點都有相對認知、模擬、實操的要求。學生在學習專業知識時,可以通過不同層面擴大對知識點的認知寬度。橫向設計在于對學生的技能學習培養較寬的感覺知識。(2)縱向———階梯。同一知識點具有相對不同層次的認知、模擬、實操的特點。學生的技能培養不能只停留在一個層面進行,需要深化提高掌握技能的規格水平。縱向在于學習、提高專業技能的知覺知識。(3)校內實訓基地結構。采取教室—實訓室—校內售賣點組建型式形成校內實訓基地網絡。經管類等專業由于對學生的技能內涵的認識與工科類專業略有差異,教室里的專業思維培訓從某種意義上來說也應屬于技能訓練范疇。因此,在教室運用專業理論分析案例可以作為技能訓練之基礎性的實踐教學地點設計。實訓室重在模擬訓練,運用專業軟件訓練學生的操作能力。校內售賣點可以利用校內商業網點讓學生參與初步的實際技能鍛煉。這三層實訓地實訓的內容不盡相同,但目標是一致的,是由基本技能認知向高級技能認知提升的過程,由理性思維技能訓練向實際操作技能轉化的過程。校內實訓基地網狀結構圖如下(見圖1)。4.2校外實習基地結構設計。高職學生技能培養的進一步提升需要在校外實習基地得以完成。在企業建立校企合作的實習基地,按照企業崗位設置和崗位標準規格訓練學生,以企業員工標準培養學生具有的技能可以和企業崗位用人標準對接。因此,校外實習基地建設不僅需要而且需要更多層次的企業和崗位作為學生的實習基地,提高專業技能的實際水平。具體結構設計:(1)橫向———平面。學生在校內實訓可以獲得對專業的認知及基本的訓練,但與企業的要求還是有一定差距的,要解決與企業用人標準的距離需要在企業崗位上得到訓練。因此,學生在同行業不同企業的實習可以增加對專業技能認知的寬度,加深對專業同級崗位技能規格的進一步了解。比如,小零售店、中等規模店、大超市的同一類型崗位,在崗位要求上對專業技能的規格標準就會有差別。小企業、中等企業、大企業的同類型崗位對人才要求的專業能力也是不盡相同的。通過在同一層面多種企業崗位的實習能夠得到專業技能復雜性的處理能力。因此,橫向在于訓練專業技能的運用寬度,增大專業視野適應復雜性問題的技能判斷能力。(2)縱向———階梯。高職學生學習專業技能要能解決工作中的問題,技能掌握得越好,解決問題的能力就越強。因此,對于專業技能的學習需要不斷提高以適應企業崗位需求。教學中,通過和行業里不同企業建立合作,采取逐級遞進的梯級崗位實習,比如按照初級崗位、初中級崗位、中級崗位的不同要求,提升對專業技能要求的規格標準,使學生對工作中出現問題的解決能力得到提高,適應企業的用人標準??v向在于訓練專業技能的高度,提高專業技能層次,增強實踐技能的解決能力。(3)校外實習基地結構。在實踐教學中,學生的技能提高需要過程,將校外實習基地以網絡式模式建設,按照企業崗位對專業技能要求,在不同企業類似崗位或同一企業不同崗位訓練學生,可以達到學生專業技能的熟練程度和技能應變能力提高的目的。設置不同層級的企業及崗位作為基地,是以崗位規格標準作為技能訓練的終極目標。按照專業教學邏輯進程,逐步安排學生結合專業知識點參加企業實習,經過不同企業的實習,獲得專業技能的多重性能力,經過不同標準要求的多層級崗位訓練,獲得專業技能的高效性能力。校外實習基地的專業技能訓練,是一個從校內實訓獲得專業技能認知及基本技能操作的學習,向企業實際崗位規格標準看齊的專業技能轉化、提高的過程。校外實習基地網狀結構圖如下(見圖2)。4.3設計與實踐教學基地相匹配的實踐教學模式。(1)嵌入式教學模式網絡式實訓基地建設對于實踐教學具有靈活性。校內實習基地的教室-實訓室-校內售賣點中的任何一個實習基地作為實習節點,教師可以根據教學進程和教學知識點的邏輯分布安排學生遞進巡回實習。嵌入式的優點是專業實踐可以和專業理論教學知識點結合緊密,避免專業理論知識和專業實踐脫節,最大的好處是能夠讓學生的專業技能認知擴展深入。嵌入式結構圖如下(圖3)。圖3嵌入式結構圖(2)螺旋上升式教學模式學生的專業技能僅在學校內還難以完成與企業對接的培養,需要在企業崗位上得以實現。因此,利用網絡式實習基地,讓學生在崗位上實際操作、經營是個較好的培養方式。所謂螺旋上升式教學模式就是在不同企業和不同崗位上,按照企業對崗位的不同要求實習,提高學生的技能水平。在教學計劃的安排下,以專業理論教學知識點為主線,分階段以不同崗位及同類型崗位的不同層級,安排學生逐級實習,即按照專業崗位前后位序及崗位不同層級的職能要求進行技能培訓,完成一個崗位技能實習就進入下一個崗位繼續實習,這樣可以讓學生得到實踐技能提升的機會。螺旋上升式結構圖如下(圖4)。圖4螺旋上升式結構圖(3)培訓式教學模式在網絡式實習基地建設的基礎上,高職教學中有些課程特別是有些工科課程可以實行現場教學。將校內實訓和校外實習連接一體,課程的主要上課地點放在實習基地現場,采取培訓學校式的教學方法。這種教學模式有些類似“教學做一體化”,但比“教學做一體化”培養的技能目標更加接近企業對人才規格的要求。這種教學模式的優點在于能夠靈活安排教學計劃,學生走進實習基地,在老師的輔導下根據專業知識點直接體念式學習實際操作。這是一種先操作后總結的學習方法,是找到問題再解決問題,學習、補缺、提高技能知識不足的學習模式。培訓式教學模式結構圖如下(圖5)。
5結語
關鍵詞:高職院校;旅游管理專業;實踐教學模式;探索
中圖分類號:G427 文獻標識碼:A 文章編號:1009-8631(2010)02-0150-01
一、我國高職院校旅游管理實踐教學的現狀
1.高職旅游教育人才培養目標不明確。與旅游企業的實際用人要求相脫離
目前,我國旅游企業對于具有較強操作能力的學生有著較高的需要,為了更好的瞄準市場,高職旅游管理教育的培養目標應該是為旅游業提供應用性、操作性的中層管理人才。而現在大部分高職院校對于學生的實際操作能力的培養還非常的欠缺,實踐教學目標不明確,其中大多數院校還在按照本科的教學體系對學生進行培養,突出了學生理論知識的學習,而忽略了學生操作能力的培養,使學生的職業技能不突出,與企業的用人要求不符合,最終影響了高職學生的就業。
2.學校師資與實訓設施等條件滯后
近年來,高職旅游專業的學生規模不斷擴大,而支撐旅游教育的旅游師資隊伍、教學設備方面的建設卻沒有跟上。一是師資力量相對薄弱,在高職旅游教育中不僅需要專業教師具有過硬的理論知識,而且還需要有豐富的實踐經驗。而現實中許多教師是從學校到學校,實踐經驗較少,致使多數高職院校缺乏可以進行實踐教學的老師。二是部分學校旅游專業教學設備匱乏,旅游教學實習基地建設滯后現象比較普遍,使本該培養學生動手操作能力的課程也無法提供實際操作環境,旅游教學設施的缺乏導致學生到了實際工作崗位實習時,部分學生表現出眼高手低,不知從何下手。
3.企業追求的主要目標與學校的實踐教學目標不一致
目前,高職旅游管理專業的學生大多數集中在酒店、旅行社等旅游企業中進行實習,在整個的實踐學習過程中,學校希望在短短的幾個月中學生可以到企業的不同部門工作,從而可以掌握不同部門的實踐知識,最終達到提高學生實踐操作能力的目標。但是作為企業,其根本的目的就是實現利潤最大化,企業往往把學生當做勞動力使用,甚至有些旅游企業擔心實習生打亂了它們的正常工作秩序而對接收實習生熱情不高。
二、加強旅游管理高職教育實踐教學的重要性
1.培養應用型的旅游管理人才的需要
旅游業是操作性很強的專業,它要求管理者必須從最基層干起,積累豐富的服務經驗。因此也決定了旅游專業一般不可能直接為旅游行業輸送所謂的管理人才,而只能是為旅游行業培養同時具備最基層業務操作能力和經營管理潛質潛能的應用型人才。這是高職旅游管理專業生存和發展的根本所在。
2.培養復合型的旅游管理人才的需要
作為管理人才必須是一專多能的復合型人才,而旅游業又是以為旅游者服務為中心的綜合行業,它對旅游管理人才提出了特定的復合型要求,即要求“三懂”(懂管理、懂商務、懂文化)、三會(會策劃、會推銷、會服務)、三善(善外語、善微機、善公關),如果我們在旅游管理高等教育中重視實踐教學,增加學生社會實踐的機會,可以使學生廣泛的接觸社會,在困難中逐漸成長,成為旅游業中獨擋一面的復合型人才。
3.培養高素質的旅游管理人才的需要
現在教育強調的是素質教育。旅游專業雖然表現出較強的職業性特征,但是學生全面素質的培養與提高依然是旅游教育的重中之重。因為旅游行業對管理人才提出了更高的素質要求。強化全面素質教育既有利于培養不僅能夠適應而且能夠引導旅游業發展的高水平旅游管理人才,又有利于充分開發學生的潛能,使培養出的人才具有廣泛的適應性。
三、高職院校旅游管理專業實踐教學的改革
1.使實踐教學形式不斷多元化
在整個實踐教學中,我們可以不斷的使其形式多元化。歸納起來主要有以下幾種形式(1)實驗教學是旅游管理實踐教學中的重要形式。實驗教學指的是憑借計算機網絡這樣的工具建立一種旅游企業或旅游景區的虛擬環境,讓學生組成不同的小組,分成不同的角色。在這樣虛擬的環境中進行實踐學習。(2)加強校內的實訓環節。校內實訓就是在教學計劃中,開設一類主要是實際操作、實際訓練、練習而不是以講授為主的課程,使學生接受系統訓練。得到扎實的基本功與素質。原則上這類課程的講授時數不超過該門課程總(3)開展不同形式的校外實習活動。通過形式多樣的校外實習,使學生可以深入到企業的一線崗位,從而提高學生的實際操作能力。
2.加強旅游管理高職教育實踐環節配套措施的建設
(1)加強旅游專業師資隊伍的建設。教師隊伍的建設是旅游專業實踐教學改革成功的關鍵。要搞好實踐教學必須有一支高水平的、穩定的教師隊伍。實訓教師應該是主講相關專業課程或參加過相應領域內的科研工作,具有一定實踐能力的專業教師。(2)建立模擬實驗室。有條件的學校應該建立現代化的旅游管理教育模擬室,讓學生走出校門之前,熟悉并了解當代世界旅游管理教育發展的前沿動態,對現代設備、設施有一個初步的了解、并能掌握操作技能。(3)與各類旅游企業建立廣泛的校企合作關系。通過靈活的形式與企業建立廣泛的校企合作關系,建立校外實習基地,讓學生深入旅游業的一線部門,以便學生更好的了解旅游行業的服務流程,掌握更多的服務技能。
3.做好實踐教學的過程控制
在整個的實踐教學過程中,我們必須做好教學的過程控制,以保證其教學效果。為了保證實踐教學過程有效運行,需要建立一套有效的控制體系。該控制體系包括三個階段:(1)預先控制階段,這一階段是過程控制的開始階段。在這一階段中專業領導要從宏觀上合理的配置資源,并根據資源狀況確定實踐教學的目標。(2)現場控制階段,這一階段是實踐過程的運行情況管理。在這一階段實習小組的負責老師必須認真負責學生的整個實習過程,作好單位與學生之間的溝通工作,并隨時進行實踐過程的檢查工作。監督學生是否按照實習計劃完成實習任務以及單位是否按照實習計劃對學生進行必要的培訓。這一階段是整個過程控制的關鍵,它要求控制應當客觀、靈活、講求效益。(3)反饋控制階段,這一階段是通過對學生實習成績的分析,征求實習生對實習質量的意見。了解用人單位對實習生素質提出的反饋信息和調查社會對人才規格、質量和能力的要求,對比預先控制中提出的目標和標準,得出用來糾正未來行動的依據。
參考文獻:
[1]張龍旅游管理專業實踐教學體系構建[D],福建:福建師范大學,2007
關鍵詞:雙語教學;職業教育;教學方法
目前,高職院校各專業往往開設1-2門專業英語課程以提高學生的專業英語水平。筆者在高職專業英語、本科雙語教學和英國BTEC課程教學中,發現相當部分高職學生的英語水平不適合采用全英文教材,并且每個專業開設1-2門專業英語的教學效果也不夠理想。因此要根據高職不同專業、不同年級的特點創造性地開展與高職學生英語水平相適合的雙語教學模式。
筆者認為高職雙語教學要根據學生的實際英語水平,循序漸進地在部分課程中開展雙語教學。雙語課程設置的原則是保證英語學習不斷線,英語學習和專業學習緊密結合,1-5學期每學期至少開設一門雙語課程,使學生有足夠的時間和機會學習、應用英語以提高詞匯量,提高閱讀能力。為了循序漸進地推進雙語教學,1-3學期使用中英文混編的教材,以中文為主;4-5學期過渡到以英文為主的中英文混編教材,甚至使用國外原版引進的教材。中英文混編的教材用中文講解理論知識,用英文編寫部分練習和案例。雙語課程的選擇遵循可行、有效、不降低專業學習效果的原則,選擇國內外差別小的課程,如自然科學、經濟、管理等領域的課程。筆者根據這個思路在工商企業管理專業開展了漸進式高職雙語教學實踐并展開了相關調研。
一、雙語教學實踐
1.《經濟學基礎》雙語教學實踐案例
2009年上半年,筆者在08級工商企業管理專業的兩個班展開《經濟學基礎》課程的漸進式高職雙語教學,使用的是筆者主編的高職雙語教材《新編經濟學基礎》,這兩個班的學生全部來自職業高中、技校(即3+證書)。2009年下半年,筆者在09級工商企業管理專業的4個班展開《經濟學基礎》課程的雙語教學,也使用上述教材。
筆者主編的《新編經濟學基礎》有以下特點:用中文和英文兩種語言編寫教材,理論知識用中文編寫,保證學生能理解課程知識,而在練習題、案例中除用中文外,也選用一些難度適當的英語學習資料,如案例、習題,循序漸進地提高英語難度;使學生有充分的機會學習、應用外語,不斷提高外語水平和應用能力。書中的英文閱讀資料、案例、練習全部來自國外原版英文教材或國外著名財經網站,以保證原汁原味的英語,該教材自2008年3月出版以來,受到已使用該教材師生的肯定。
在教學過程中,筆者考慮到低年級高職學生的實際英語水平和經濟學課程的抽象性,循序漸進地開展雙語教學。從時間安排上來看,約60%的時間用于完成相關的中文內容,在學生充分理解所學理論知識的前提下,用約40%的課堂時間讓學生在教師的適當幫助下閱讀英文資料、完成用英文表述的練習。讓學生在每次課上都有機會把英語作為一門語言工具來展開課程知識的學習,并把英語學習和課程知識的學習結合起來。因為學生已理解課程知識,所以他們理解基于課程知識的英文材料就變得相對容易,同時也提高了他們的學習興趣。
在雙語教學效果評價方面,筆者在期末考試中增加了英文附加題,讓學生選擇作答,得分不計入期末考試成績,但作為平時成績的給分依據之一,既鼓勵英語水平相對高的學生完成英文附加題,又不至于給英語基礎差的學生太大的學習壓力,根據試卷回收情況統計,約75%的學生能夠完成英文附加題。
2.《專業英語》雙語教學實踐案例
本課程是08級工商企業管理專業在第四學期開設的專業英語課程,所使用的教材是美國斯蒂芬?P?羅賓斯(Stephen P.Robbins)編著的國際著名教材《管理學》(《Fundamentals of Management》)。08級工商企業管理共四個班,其中(1)、(2)兩個班的學生來自職業高中、技校(即3+證書),(3)、(4)兩個班的學生來自普通高中。
二、雙語教學調研結果分析
1.《經濟學基礎》雙語教學調研結果分析
該課程結束后,對每個班的學生進行問卷調查。調查結果顯示,學生對漸進式雙語教學接受程度較高,對該雙語教材以及該課程的雙語教學有濃厚興趣,大部分學生對自己的英語水平持肯定態度,對學好英語更有信心。調查統計結果如表1所示:
從以上調查結果來看,學生對該課程的雙語教學的認同度比較高,大部分學生對自己的英語水平持肯定的態度,并有信心學好英語。來自普通高中的學生對雙語教學的認同度比來自職業高中、技校的學生高出十幾個百分點;同樣是來自職業高中、技校的學生,在對雙語教學的認可度上08級比09級高出14個百分點,可見學生對雙語教學的認可度隨著英語水平的提高而提高,這為高職開設雙語課程的可行性提供了依據。
2.《專業英語》雙語教學調研結果分析
對08工商企業管理專業每個班的學生進行問卷調查,調查結果顯示,學生普遍認為閱讀英文原版教材難度太大,并希望用中英文教材作為前期過渡教材;而學生對雙語教學的必要性認識相似,對自己英語水平的評價有所提高,對學好英語的信心有較大提高,節選的部分調查數據如表2所示。
三、漸進式高職雙語教學的實施
1.創新雙語教學課程設置
雙語教學的目的是專業教學和專業英語教學緊密結合起來,培養學生學習、應用外語的意識和基本的能力,在專業教學的同時學習積累外語詞匯,提高外語能力和外語應用水平。
高職雙語教學應把專業基礎課程作為雙語教學的切入點,因為專業基礎課具有專業覆蓋面廣,受益學生多的特點。如《經濟學基礎》這門課程,大部分經濟類、管理類專業都開設了該課程,而且都在第一、或第二學期開始,該課程采用雙語教學能使學生初步適應雙語教學模式,讓學生積累廣泛應用的專業英語詞匯,并為專業課程開展雙語教學奠定基礎。
2.編寫高職系列雙語教材
當前普遍采用國外引進的全英文教材展開雙語教學,由于高職學生英語水平不夠,其結果往往是學生既沒有學好課程知識、也沒有學好英語,因此教學效率和效果都不夠理想,況且絕大部分學生在國內就業,也要熟悉專業知識的中文表述。
編寫的雙語教材既要達到學好專業知識的根本目的,也要有助于學生提高英語的應用能力。根據黃萍博士的調查,國內40%的專業英語教材沒有提供任何任務形式,她認為專門用途英語教材要完善現有的任務形式和探索新的任務形式,充分考慮任務形式的多樣性,任務場景,任務相關原則,任務中語言形式與功能的關系等諸多因素。根據高職生的實際英語水平,可用中文和英文兩種語言編寫教材,較難的理論知識用中文編寫,保證學生能理解專業知識;而在練習題、案例中除用中文外,也選用一些難度適當的英語學習資料如案例、習題,循序漸進,使學生有充分的機會學習、應用外語,不斷提高外語水平和應用能力。筆者主編的《新編經濟學基礎》體現了上述特色。
3.形成漸進式高職雙語教學方法
高職雙語教學不應拘泥于雙語教學的概念和固有模式,而應該根據高職學生的實際英語水平和高職雙語教學的合理目標,采用交際法、內容法、詞匯法等當代交際教學法。起源于20世紀80年代的內容法認為語言的生命力不在于語言的形式,而在于語言的內容,因此語言教學不應該以語言本身為中心,而應該以語言攜帶的內容和信息為中心。起源于20世紀90年代的詞匯法認為,在語言學習、語言應用、語言交際中,詞匯比語法、功能、意念以及其它概念更為重要,對詞匯包括單詞、短語的學習,應該成為語言學習的基本任務和主要目的,應該以詞匯學習為核心來開展語言教學。專業課程的雙語教學正是內容法和詞匯法的最好實踐。
雙語教學開展形式主要有完全沉浸式、過渡式、翻譯式、解釋式四種,據有關調查只有3%的學生能接受沉浸式教學,選擇翻譯式和解釋式的學生數量相當。因此,高職雙語課程教師應適當地利用母語及已掌握的專業知識幫助學生學習專業英語,保證專業知識和專業英語共同提高,達到雙語教學目標。根據高職學生的實際英語水平,建議在第1、2學期開設的專業基礎課程若采用雙語教學方法,適合采用翻譯式和解釋式教學方法;在此基礎上,3-5學期的專業課程采用雙語教學時,宜采用過渡式,甚至沉浸式教學方法??傊鶕嶋H情況采用靈活多樣的雙語教學方法。
此外,教師還可以通過網絡獲得國際上的公開資源,包括世界各地的電視、廣播,通過播放音像資料既能迅速獲取最新的信息,創造外語學習環境,讓學生學到純正的英語,提高聽力和口語,同時也能激發學生的學習興趣并使學生展開討論,活躍課堂氣氛,從而提高外語學習效果和效率。
4.構建高職雙語教學師資隊伍
近幾年高職院校招聘了大量畢業于國內211工程重點高校的碩士、甚至博士畢業生,他們接受過完整的、系統的學歷教育,接受過本專業的雙語教學,閱讀過本專業的國外原版教材,具有一定的外語聽說能力,具備了從事高職雙語教學的基本條件。如果采取措施開發這些年輕教師的潛力,能培養出一批滿足高職雙語教學需要的教師隊伍,從而提升高職院校的競爭力。
四、結束語
總之,具備條件的高職院校應該充分利用時機實施雙語教學,制定合適的雙語教學計劃,組織教師編寫高職雙語教材;采用靈活多樣的教學方法,全面提高高職的英語教學效率和效果。
參考文獻:
高職學生思想政治課實踐教學思考思想政治課的實踐教學是提高其教學實效性的突破口。高職院校思想政治課實踐教學不同于普通高校該課的實踐教學,應該從高職院校職業的一面去結合實踐。高職教育培養專業實用型人才的特殊要求,強調專業技能知識和思想政治實踐相結合,是思想政治實踐教學發展的策略??茖W構建思想政治理論課實踐教學體系是當前高職院校一項十分緊迫的任務。
一、高職思想政治教學的現狀分析
要探索高職思想政治教學的問題,從而進行實踐教學的思考,首先需要客觀正視高職思想政治教學的現狀。筆者深入調查研究,發現思想政治課堂存在以下問題。
1.教育觀念存在誤區
在傳統教學模式中,一直以來注重理論而輕實踐。高職教育有其特殊性,高職教育的特殊性在于教育著重針對性,以培養實用型專業人才為基本目標。因此在高職教育中存在一個誤區,側重的培養學生的專業技能,過于重視學生專業課的教學。而對于思想政治課這種非專業課的科目予以輕視,這種現象的出現是一個極大的偏差,對學生的思想品質教育缺乏重視。
2.學生概念的不深刻
由于受傳統教育弊端的影響,政治課遭到來自高職學生的內心抵制。由于傳統思想政治教學缺乏技巧,以至于學生對于思想政治課普遍熱度不高,更加注重專業課學習的高職學生更是對于思想政治課以輕視的態度,他們普遍對思想政治課缺乏興趣,大多數高職學生認為思想政治課成績不需要特別好,只要及格就好。高職學生對于思想政治課缺乏認可,對于傳統思想政治教學中的枯燥的說教更是不愿接納。
3.部分思想政治教師缺乏動機
在思想政治課教學中,部分老師的教學動機比較消極。部分教師同樣認為,在高職院校這個特殊的教育模式下,思想政治教學占得比重不大,所以教學情緒上較為消極。而更多的教師在教學過程中,缺乏針對性,缺乏技巧,維系傳統教育模式中古板的教學方式,得不到學生的認可,在思想政治教學中缺乏教學效果。
二、構建思想政治理論課實踐教學體系
現在的高職學生是我們建筑社會主義現代化的棟梁,他們的思想道德品質和人生理想的體現,正是祖國未來的風貌,是祖國展現活力的集中體現。根據高職院校培養學生的特殊要求和思想政治課的現狀分析,實現思想政治課堂實踐教學模式,是高職思想政治改革的迫切需要。
思想政治課的功能在于幫助高職學生樹立正確的人生觀和價值觀的引導,培養精神素質的提升。實現思想政治的實踐教學,是為了提高學生們對于思想政治課的熱情,幫助學生們對思想政治課產生興趣,這樣才能幫助高職學生們更好地學習思想政治這門課,才能提升思想政治教學的實效性。因此,在種種思想政治教學中存在的問題下,在強調高職思想政治課存在的同時,進行思想政治教學的改革是必須的,推行思想政治實踐教學是必要的。
三、高職思想政治實踐教學的措施
1.幫助學生樹立崇高的理想,激發學生思想政治課的活力
興趣是最好的老師。幫助學生們在學習的過程中尋找到學習的興趣和樂趣,才是提高思想政治學習的實效性的關鍵。教師一定要在提高自身素養的同時,結合實際,積極的引導學生去接受思想政治的知識,在學習的過程中,多結合學生的實際情況,提高學生們學習的主動性,讓學生們多去探索,這樣學生們得到的認知才是取之不盡的。
2.教師自身角色概念的變化
在素質教育的大力推動下,師生之間的角色轉變是非常重要的。在新的教學模式下,學生將重新占據課堂的主導地位,學生的主動學習,主動探索,和教師具有技巧的引導,才能將理論知識化為實踐動力。我們在教學的過程中,可以適當的去拓展教學的空間,讓學生們多從實際中去探索發現新的認知,理論結合實際的教學方式才是獲知的最佳方式。
3.將情感教學融入到教學中
政治的理論來源于實際,我們需要更多的將教學的重心轉移到實際當中去,缺乏感情的教學是沒有生命力的。教學活動是師生之間感情上的交流,往往教師在感情上的付出能夠得到大家的認同。要想讓大家積極主動的去學習,教師就要善于去營造感情交流的氛圍,將更多的感情注入到教學中去,才能得到學生們的認同。
在思想政治實踐教學中,要有足夠的耐心,對于不同基礎的學生,要因材施教,要倡導合作學習,鼓勵學習上的各種創新方法。
四、對高職思想政治實踐教學的思考
當前,越來越多的高校把實踐教學看做是加強思想政治教育的有效途徑。我們要通過創新教學方法手段,改進教學內容等方面加大研究和改革的力度,以教學效果改善與否作為衡量教學改革成功與否的標準。
思想政治理論課實踐教學的正常開展,需要學校教輔部門的共同組織實施,需要教學管理部門的理解和支持。解決校外實踐教學,保障實踐教學的順利暢通,是思想政治實踐教學的基礎。我們要及早制定科學的教學方案,加強多部門的合作交流和溝通。進行統籌規劃,要有明確的教學目標,這樣才能達到思想政治教學所希望達到的教學效果。
思想政治理論課實踐教學效果的好壞,很大程度上取決于教師,對教師業務能力的要求很高,我們的教師不僅僅需要有很高的自我素養,還需要了解學生的專業需求、實際情況,才能通過實踐的教學方式,讓學生們得到幫助。在思想政治實踐教學的過程中,同時需要教師付出更多的努力,才能達到思想政治實踐教學的目的。
總之,在思想政治理論課的教學實踐中,高職院校需要以創新的精神積極探索實踐教學的新方式、新途徑,以充分發揮實踐教學的作用,提高思想政治理論課的教學效果。
五、結語
思想政治實踐教學是一種遠見卓識,它正確地反映了現代教育發展的基本需求和時代特點。我們要有對傳統教育改革的決心和勇氣,有的矢放,才能使高職思想政治教育真正收到實效。
參考文獻:
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當前,社會和市場對高職院校藝術設計專業的學生能力提出了更高的要求,在這種背景下,職場化實踐教學模式的引入,能夠在學生專業理論知識以及實踐能力的培養方面發揮出更大的作用。因此,本文主要對高職藝術設計專業實施職場化實踐教學模式的內容、重要意義、現狀以及具體應用進行了探討。
【關鍵詞】
職場化;高職;藝術設計;實踐;教學模式
高職院校的藝術設計專業是門專業性、實踐性都很強的專業,對學生的實踐能力和職業能力都提出了更高的要求。尤其隨著當前經濟和社會的快速發展,市場對藝術設計專業學生的綜合要求也在提升,高職院校采取何種有效的教學方式才能夠和市場接軌,同時更加有利于學生未來的職業規劃,是值得我們深入研究的話題。實踐證明,將職場化的實踐教學模式引入高職藝術設計專業教學中能夠取得明顯的教學效果,但在具體的運用中,仍然有很多高職院校在教學目標、課程設置以及教學方式等方面還存在一定的問題,只有解決這些問題,才能有效發揮出職場化實踐教學的重要價值。
一、高職藝術設計專業實施職場化實踐教學模式的內涵及重要意義
1.高職藝術設計專業實施職場化實踐教學模式的內涵
所謂職場化的實踐教學模式主要是從企業的運行模式中轉化而來的,指在教學過程中企業通過多種方式參與到藝術設計的教學過程中,與高職院校的學生、教學一同營造企業課堂教學環境,制定共同的人才培養標準,強化學生的職業技能、職業素養以及職業理念。通過這種教學模式,學生不僅能夠掌握到必需的專業理論知識,還能具備相應的實踐操作技能。
2.高職藝術設計專業實施職場化實踐教學模式的重要意義
隨著我國高職教育事業的不斷發展,高職藝術專業的數量也變得越來越多,而由于高職院校和藝術設計專業的快速發展,不可避免地會出現一定程度的師資力量薄弱以及教學模式落后等問題。而該種問題也造成了藝術設計專業學生參加工作后會出現不適應的現象。很多高職院校的藝術設計專業教學中甚至還在采用傳統的書面教學方式。而藝術設計專業作為一門書面理論知識與實踐操作能力相結合的學科,這種方式顯然不利于學生的快速成長。因此,對于高職院校來說,可以考慮將職場化的教學模式引入到藝術設計專業的教學中,將教學環境與職場環境相結合,將學習融入設計之中。將設計融入實踐之中,讓學生在學習過程中得到了實踐鍛煉,能夠提升他們的實踐動手能力,繼而在此基礎上培養他們的競爭意識與團隊合作意識。
二、當前高職藝術設計專業實施職場化實踐教學模式的現狀
雖然當前很多高職藝術設計專業已經意識到了將職場化教學模式引入到實踐教學中的重要性,但是在具體的實施過程中,還或多或少存在著一系列的問題,需要引起我們的重視。這些問題主要有:首先,課程設置不合理。將職場化的實踐教學模式引入到高職藝術設計專業之前,需要科學合理的課程設置,才能盡最大可能發揮出該種教學模式的價值。很多院校在進行藝術設計課程安排時,都是直接讓學生學習專業課程,忽略了大平臺課程。大平臺課程是藝術設計的基礎,高職院校進行課程安排往往只從專業課程開始設置,忽略了大平臺課程作為基礎的重要性。其次,教學方式落后。正是由于職業教育以及藝術設計專業發展過快,很多學校并未對教學方式引起足夠的重視。甚至有很多教師在教學過程中連自己真正的教學目的都不明確,只是向藝術設計專業學生一味地傳達理論知識,并沒有對學生的實踐動手能力引起足夠的重視。這種傳統教學方式教育出來的學生也只能是紙上談兵,在未來的工作實踐中會暴露出許多問題。最后,職場化教學環境不完善。職場化的教學環境達不到教學要求也是非常突出的問題,雖然很多高職院校也建設了相應的職場化模擬環境,但是在相應設計場所以及教學設備的配置上卻并沒有引起足夠的重視,從而造成學生的學習與實踐在很大程度上受到了制約。
三、基于職場化背景下高職藝術設計專業實踐教學模式的具體應用
1.明確教學目標,科學設置課程
在具體開展職場化實踐教學之前,教師需要明確教學目標,以了解學生的實際學習需求,使用什么樣的教學方式才能鍛煉學生的動手能力。藝術設計職場化教學的目的就在于培養學生的實踐能力。通常情況下,教師不能一味地為了節省教學時間而壓縮學生的動手環節,在鞏固他們基礎知識的同時,還要注重對他們的動手能力以及團結合作意識的培養。同時,學生若想要擁有良好的動手能力,就務必要具有扎實的理論知識基礎。高職院校在設置課程時可以將大平臺課程作為優先考慮的對象,在此基礎上再考慮專業課程,同時根據所選擇的課程細化到這個課程中某一個實踐環節的實施。
2.改善教學方法,優化教學環境
職場化教學并非就讓學生一味地處于教學實踐過程之中,而是教師應該根據學生的具體學習情況對每個階段的實踐內容進行制定。一般情況下,針對學生每個學年的學習情況采取不同的教學方法,第一學年可以設計比較基礎的課題,讓學生在扎實基礎的同時建立實踐理念。第二學年在學習中可以突出案例教學的重要性。在第三學年的學習中,學生已經具備了兩年的學習基礎,對藝術設計的發展有了大致的了解,教師可以將行業發展的趨勢帶入到設計之中。同時,還要重視對職場化的教學環境進行優化,這點是非常重要的。在教學環境的設置中,需要高職院校在設計和場地方面給予相應的幫助。比如,高職院校可以通過建立設計工作室,讓學生在工作基地進行實踐。在這樣的職場化教學環境下,學生不僅能夠更好地體驗到接近于職場的生活,還可以讓他們盡快融入工作的角色之中。當然,如果高職院校的經濟狀況不允許創設該種職場化的教學環境,還可以考慮采用校企合作的方式,一方面讓學生到合作的企業中進行實習,另一方面可以讓企業主動參與到學校的職場化教學中,為學生指明設計方向,從而使學生切實體會到職場的初體驗,為以后的職業生活提供寶貴的經驗。
3.重視師資建設,優化師資隊伍
在基于職場化背景下的高職藝術設計專業實踐教學模式中,實踐教師隊伍的水平高低將對教學效果產生最為直接的影響,因此,需要重視師資建設,優化師資隊伍。目前,很多高職院校藝術設計專業的教師隊伍大多由應屆畢業生組成,這些應屆畢業生雖然在理論知識方面具有較強優勢,但卻缺乏必要的實踐教學經驗。因此,應該在實踐性的師資建設方面下功夫。高職院??梢云刚堅O計公司的設計師或者設計顧問來校擔任相應的兼職實踐課教師,他們豐富的實踐經驗必將對學生的實踐能力培養帶來積極的影響。學校還可以鼓勵應屆教師通過兼職或其他方式開展一段時間的企業頂崗訓練。
4.完善教學評價,增強教學效果
高職院校的藝術設計專業是一門實用性非常強的專業,更加注重對學生實際應用能力的培養,而學生的應用能力并非是由學生自己來評價,當然也并非教師評價的,而是應該由包含行業、設計以及客戶在內的綜合評價。尤其對當前高職院校藝術設計專業中應用的職場化實踐教學模式來說,綜合評價體系的打造更加重要。職場化實踐教學模式呈現的是一種過程化的課程設計教學模式,在這樣一種教學模式下,教師的個體行為就顯得非常重要。雖然在整個教學過程中,教師只是承擔著策劃和組織管理的作用,但是對于各環節的評價和銜接是需要重點關注的。在對學生的考核過程中,可以包括如下幾個方面的評價考核:
(1)單元課題作業考核。
該種考核占有較大的比重,在每次課程結束之后,都要進行單元課程的總結匯報,在展廳進行成果展示,并將其作為考核業績。
(2)專業能力考核。
在第二學年中,考核項目中有“規定項目”內容,實用設計的能力考核主要分為兩個方向:一個是平臺方向工作室“室內實施”的綜合考評,二是校外實體評測。
(3)中期方案答辯。
在實用設計階段進行,一般在畢業設計時啟用,完成一個項目方案中期進行預答辯,對項目的選題、完成的進度、數量、質量以及預期效果做一個總體評價,請校外企業專家一起參加。
(4)國家職業技術資格鑒定考試:推行雙證制。
在第三學年快畢業時,推薦學生參加國家勞動部組織的國家職業技術資格鑒定考試,獲取畢業證的同時得到職業技術上崗證。除了采取以上應用措施以外,職場化的實踐教學模式還可以與現代化的信息技術相融合,建立工作室電子資料庫,將更加有利于整體專業平臺的發展。在教學過程中,也可以綜合運用現代化的教學手段,在每次課程結束之后教師可以將相關的資料進行整理并且錄入到工作室的資源庫,作為教學資料進行存檔,以便于相關藝術設計專業工作室調用,非常方便,利于資源的整合,從而實現信息共享,使其能夠發揮出價值的最大化。
總之,將職場化實踐教學模式中引入到高職藝術設計專業中具有非常重要的現實意義,當前社會所需的是專業理論知識和實踐能力相結合的人才,高職院校應該積極改變傳統的教學方式,將職業化教學和專業相融合,為國家培養出更多優秀的設計人才。
作者:何晴 單位:湖南工程職業技術學院
參考文獻:
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【關鍵詞】高職 實踐教學 內容體系 構建
【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889(2012)08C-0057-02
高職教育以培養應用型人才為目標,要求學生能動手、懂操作,實現零距離就業,高職教育實踐教學是使學生具有實踐能力和職業綜合能力的主要途徑和重要手段。高職教育實踐教學內容體系是高職教育實踐教學目標任務的具體化。在制訂人才培養方案時,圍繞高職教育各專業特點及專業人才培養目標,按照一定的能力層次和崗位要求將實踐教學內容合理安排到課程實訓、認知實訓、項目實訓、綜合實訓、實習、課程設計、畢業設計、創新制作、社會實踐等各層級實踐教學環節中,任務導向組織教學,就構成了高職教育實踐教學內容體系。高職教育實踐教學內容體系與理論教學內容體系既相互聯系又相互影響,但實踐教學內容體系并非完全從屬于理論教學內容體系,它具有相對的獨立性,這是由高等職業教育本身的特點和高職人才培養目標決定的。因此,在構建實踐教學內容體系時,在考慮實踐教學內容體系與理論教學內容體系的聯系與配套的同時,應重點注意實踐教學內容自身的系統性和完整性。
一、高職教育對實踐教學內容體系的要求
(一)系統化。高職教育實踐教學內容體系相對理論教學內容體系應自成一體,獨立構成一個完整的教學體系。實踐教學內容體系必須圍繞專業人才培養目標,以技術應用能力為核心進行構建。實踐教學內容不應是對理論教學內容進行簡單驗證,而是要進行職業技能與技術應用能力訓練,使學生掌握必需的技能和技術應用能力。實踐課程設置要體現“能力本位”的教育思想,把實踐教學內容與應會能力模塊一一對應,強調應會職業技能的訓練、技術應用能力的培養和職業素質的引導;實踐教學內容要系列化、訓練要規范化、目標要明確化、考核要定量化,實踐環節著重對經驗技術和職業技能的掌握,實現學生從“不會”到“會”的轉變。
(二)模塊化。傳統的“學科型”的教學模式,嚴格界定基礎課、專業基礎課和專業課,并將每一門課程都設計成一個獨立的、封閉的知識,缺乏各門知識之間的關聯性,理論與實踐脫節,已經不適合高職應用型、技能型人才的培養要求。高職教育要求高職實踐教學內容體系應徹底打破原有的學科型課程內容與結構,“以工作領域(崗位)引領工作任務,以工作任務引領知識技能”對專業課程進行重新組合,遵循從簡單到復雜、單一到復合、初級到高級螺旋上升的認識規律,以技能形成排序原則,以真實工作任務、工作過程為導向來“整合、序化”課程內容,將工作過程中工作服務、實踐活動及技能形成規律進行設計、編排,有機組合形成模塊化項目。通過工作分析,將工作需要的基礎知識跟專業知識進行細分,通過三個轉化,即工作任務到行動領域的轉換、行動領域到學習領域的轉換、學習領域到學習情境的轉換,形成模塊化的實踐教學內容體系。
(三)層次化。高職實踐教學內容體系應由基本技能、一般技能、專項技能和綜合技能四大模塊構建?;炯寄軐嵱杻热葜暗住?、一般技能實訓內容為“點”、專項技能實訓內容構“線”、綜合技能實訓內容成“面”,依托基本技能這個底,形成“點、線、面”相配合、多層次遞進的實踐教學內容體系。
基本技能即勝任職業崗位或崗位群的基本能力,如基本運算能力、計算機操作與應用能力、語言表達能力、基本寫作能力等是學生完成一般技能、專項技能和綜合技能的基礎,通過各種基本技能訓練給學生的專業知識學習構筑強力有的“底”;一般技能訓練主要是為了夯實專業基礎,做到對應知知識“點”的全面掌握;專項技能訓練主要是抓住作業流程的線索,讓學生學會多層次多角度去思考問題,掌握應會技能間緊密的內在聯系“線”;綜合技能的訓練主要是突出綜合性,更重視學生非智力因素的培養,讓學生更加善于思考,勤于思考形成自己的獨立見解“面”。
基礎技能側重學生素質培養,一般技能側重操作性,專項技能注重技術應用性,綜合技能強調綜合實踐性,注重“產品”教學以及創新制作和新技術應用。四個層次的實踐教學是一個系統的過程,呈遞進式上升,不僅滿足學生應會的技能的需要,還考慮到學生將來轉崗所需的能力培養,為學生未來的可持續發展打下良好基礎。
二、廣西高職教育實踐教學內容體系存在的問題
實踐教學體系是由實踐教學活動中的各要素構成的有機聯系整體,具體包含實踐教學活動的目標體系、內容體系、管理體系和保障體系等要素。實踐教學內容體系是整個實踐教學體系構建的核心和關鍵,建立和完善科學可行的實踐教學內容體系是提高教學質量,實現體系辦學特色的前提。但是受教學環境、教學條件及“重理論、輕實踐”的傳統教學觀念的約束,目前廣西高職教育實踐教學內容體系多數是根據理論課程或任課老師的需要,通過設置一系列課程實踐教學環節而建立起來的,其特點是實踐教學依附、服從于理論課程教學。目前,廣西高職教育實踐教學內容體系主要存在以下幾方面問題:
(一)實踐教學內容體系與人才培養目標存在的問題。目前廣西大多數高職院校主要是依據理論課程教學的章節來安排實訓項目和實訓內容,很多是各任課教師按照教材的實訓內容來安排實訓的,很少從專業的人才培養目標、學生的應知知識和應會能力來考慮實踐教學內容體系。在實踐教學計劃、內容、實訓項目安排和組織形式上,還只能做到與理論教學簡單的對應。多數實訓內容還停留在對理論教學內容進行驗證的階段,綜合性、探究性實訓所占比例極少。此外,各實踐環節、實踐內容之間缺乏必要的聯系,特別是各門課程按各自所需分別進行實訓,缺乏實踐教學內容的整體性和系統性,這樣學生畢業后遇到實際問題時由于對問題的片面認知而無從下手。
(二)實踐教學內容體系與人才培養方案存在的問題。很多學校為了達到2000年《教育部關于加強高職教育人才培養工作的意見》中關于實踐教學時數占總教學時數的比例應達到40%左右的要求,盡量提高實踐教學時數,但很多學校重量不重質,課時比例上去了,但實際上收效甚微。主要原因有兩個方面:一是學校的實訓軟硬件條件有限,既缺乏相關的儀器設備,又缺乏真正懂操作的“雙師型”教師。二是人才培養方案的制訂缺乏規范的標準,主要體現在實踐教學內容體系的制定上。多數院校沒有獨立的實踐教學計劃,僅僅在原有的以理論教學環節為主的教學計劃中加了一部分實踐教學環節。有些學校雖然制定了實踐教學計劃,但在制定實踐教學計劃時,未能根據學生的知識、能力、素質要求系統地設置實踐教學內容,使教學內容不能貼近職業崗位,更談不上服務職業崗位。有的實訓環節教學大綱過于簡單甚至沒有指定教學大綱;與理論課程相比,實踐教學大綱的形式和內容也缺乏細致的研究。實訓教材和實訓指導書普遍存在內容陳舊、針對性不強、系統性不夠的突出問題。
(三)實踐教學內容體系與學生就業存在的問題。目前,高職院校多數在安排實踐教學內容時均如此操作:有對應專業基礎課程的一般技能訓練,如貨物認知、叉車操作等;有對應專業課程的專項技能訓練,如運輸實訓、倉儲實訓等;有對應畢業實習與畢業設計的綜合技能訓練,如校外綜合實訓、畢業實習等;還有對應工種考核的專門化訓練,如物流師證、貨代從業職格證等。上述安排雖一定程度上體現了學校對學生技能培養的重視,也體現了層次性,但很多學校只流于表面,實踐教學內容依舊陳舊,嚴重脫離企業實際狀況,技能的實用性和針對性也不夠突出,與社會需求關聯度也不高。這種教學安排與學生自主動手能力的培養以及零距離上崗的高職人才培養要求不適應。
三、實踐教學內容體系構建實例
廣西交通職業技術學院各專業在制訂教學設計時,根據職業崗位群的需求,突出實踐教學環節,增加實踐性教學環節所占課時比例,保證實踐教學學時,采用模塊化、組合型、進階式的形式構建了一套實踐教學內容體系。實踐教學內容體系由基本技能、一般技能、專業技能和綜合技能訓練四大模塊組成,下分技能或訓練課程和實訓項目,把學生各項職業技能的訓練及技術應用能力的培養分解到各個具體的實訓項目中。下面以物流管理專業的實踐教學內容體系的構建為例進行說明。
廣西交通職業技術學院物流管理專業的實踐教學學時占總課時的50%,實踐教學內容體系具體模塊為:
(一)基本技能模塊?;炯寄苓@個“底”采用分散的形式進行構筑,基本技能的訓練貫穿于各門基礎課程中,比如廣西交通職業技術學院較有特色的素質拓展項目就穿插于管理學課程中進行,根據人才培養目標的需要安排不同的素質拓展項目,如為了訓練學生的計劃能力,就將“電網”這個項目放在計劃職能這一章進行,讓學生明白資源(時間、金錢、能源)是有限的,凡事預則立,不預則廢。另外,學生的職業道德、安全意識、團隊合作、溝通技能等也在各門基礎課程中通過各種實踐教學項目得到相應的訓練。
(二)一般技能模塊。一般技能訓練模塊也即實踐教學內容體系中的“點”,是指貫穿在日常教學中,針對單一知識點的實踐教學,如庫存貨物的ABC分類、企業采購流程分析、客戶優先權分析、費用核算等,其目的是夯實專業基礎,做到知識融會貫通。主要采用分散的方式進行,實訓項目被分解到每個教學周,與理論教學同步進行,形成“教-學-做-教”三位一體的循環教學模式。
(三)專項技能模塊。專項技能訓練模塊也即實踐教學內容體系中的“線”,是以工作流程為背景,以工作任務為導向安排實踐教學內容,如倉儲項目、運輸項目、采購項目等,其目的是掌握關鍵作業的操作流程及操作要點;該模塊采用分散方式進行,以整周實訓方式穿插在每學期中進行;整周實訓課側重學生動手能力的培養,具體形式有:物流沙盤實訓、電腦軟件模擬實訓、實際操作實訓、模型制作和參觀等。
(四)綜合技能模塊。綜合技能訓練模塊也即實踐教學內容體系中的“面”,是指生產性崗位綜合實訓,如儲配作業方案的制訂、采購流程設計與管理等,目的是培養學生分析問題、解決問題的能力,為未來的可持續發展打下基礎。
關鍵詞:高職公共英語;實踐教學;改革
全球化趨勢的加強,使得英語的應用更加廣泛,作為高職學校,公共英語課更是加強學生英語技能的有效途徑。但是目前的高職公共英語課中,由于受傳統教學模式的影響,學生的學習興趣不高,學生整體的實際應用能力還比較差,實踐教學沒有很好額應用到教學中,所以我們要積極采取措施,對高職公共英語的實踐教學進行改革。
一、樹立全新的教學理念,改革教學方法
受傳統教學觀念的影響,當前的高職公共英語教學還是注重學生的考試、成績,而且教師在教學過程中還是只注重對英語單詞、語法的講解,忽視學生實際的應用,這對于學生未來的發展有著消極的影響。所以我們要重新確立新的教學理念,注重學生英語的實踐能力,改變傳統的教學方法,積極發揮學生的主體作用,使教學取得顯著的成效。教師要采用形式多樣的教學方法,注重學生實踐能力的培養。例如,可以組織學生進行英語辯論賽,學生準備辯論的發言稿,再進行實際的辯論,使理論與實踐有機的結合在一起,不僅使學生的英語寫作水平有了很大的提高,而且也鍛煉了學生英語口語的能力以及應對突發事件的能力。還可以成立學生英語協會,通過各種活動鍛煉學生的英語實踐能力,體會英語學習的樂趣。
除此之外,教師在教學時也可以采用多媒體輔助教學,通過多媒體播放與公共英語課程有關視頻影片,讓學生進入到一種真實的環境中,更好的了解英語的溝通交流方式,提高英語水平。還可以創設在實際生活中能夠遇到的情境,進行英語實踐學習,例如,學生A畢業后前往B公司進行面試,C為面試官,通過求職者與面試官的情境對話,鍛煉學生的實踐能力。
二、加強公共英語教學內容的變革
由于高職學生所學的專業不同,他們在以后所接觸的英語內容也就不相同,所以要加強公共英語教學內容的相應改革,使不同專業的學生可以學習到與自己崗位相符的英語知識,為以后的發展提供良好的基礎。加強ESP教學內容的學習,它與學生所學專業緊密聯系,可以使學生充分了解實際工作中的相關信息,進行有目的、有意識的學習,并且學有所用,不會出現學習的知識在實際中運用不上的情況。ESP專門用途英語,符合高職學生的實際需求,有助于提高公共英語的質量和效率。例如,教師可以組織學生針對所學專業的內容進行英語演講,提高學生的英語實踐能力,再比如學習酒店管理的學生,可以模擬酒店管理中出現的問題,進行英語對話,提高英語學習的針對性。
三、提高教師的教學實踐能力
教師是學生學好技術的重要因素,所以作為高職公共英語教師要努力提高自身的英語專業技能,轉變傳統的教學模式,讓學生成為學習的主體,教師要根據學生專業的特點,制定與學生相切合的英語教學。這就要求教師具有較高的能力素質,掌握不同專業的英語知識和實踐技能,為學生的學習起到指導和促進的作用??梢越M織教師到企業中進行學習,與企業相關的英語人員進行交流,了解企業發展的狀況以及英語應用的范圍和內容,熟悉其工作性質,加強自身的英語實踐能力,教師在教學過程中可以為學生提供對針對性的建議。還可以邀請專業的公共英語的研究者或者教師到學校進行講座,吸取他們的先進教學理念和經驗,加以整合運用到自己的實際教學中,可以更好促進學生英語水平的提高,實踐能力的加強。
四、建立公共英語實踐基地
為了加強公共英語的實踐教學水平,學校和教師應加大資金的投入力度,為學生建立相應的英語實踐基地,讓學生在這里模擬真實的場景,促進學生英語實踐能力的加強。學??梢宰孕薪⒂⒄Z實踐基地,也可以進行校企合作,與學校相關專業的企業加強聯系,定期帶學生到企業接觸真實的工作氛圍,了解自己所學專業英語的應用情況,明確自己努力的方向,在實際的工作環境中,學生可以扮演各種角色,親身體會英語實際的運用,找到自己的差距,制定相應的學習目標,在以后的學習中,加強自己的薄弱環節,提升英語的實踐能力,促進英語教學水平的提高。
五、結束語
英語已經成為當今社會不可或缺的一部分,高職公共英語的學習是為社會各行業的發展培養英語方面的人才。但是當前的高職公共英語學習更注重理論的學習,所以我們要加強高職公共英語實踐教學的改革,改變舊的教學理念,完善英語教學的內容和方法,不斷提高教師實踐教學能力,建立相應的英語實踐基地,為學生了解所學專業的英語應用情況提供平臺,并加強學生的實踐能力,促進英語學習的有效進行。
參考文獻:
[1]魯瑛.基于高職公共英語實踐教學模式創新的探索與研究[J].湘潭師范學院學報(社科版),2010(11).
一、高職市場營銷實踐教學現狀
1.教學中的理論與實踐環節協調性不足。理論與實踐協調性不足的主要表現是重理論輕實踐的現象十分明顯。大多數學生對于營銷4P理論都能倒背如流,但卻很少有人運用這個理論分析實際的營銷案例,更沒有人在自己的實習過程中用這一理論指導工作。教學環節對理論的重視程度要遠遠大于對實踐的重視,這在教學安排和課程設計上也有所體現。學生一天的有效學習時間為6個小時,而這黃金學習時間都被安排在教室內聽教師的理論講解。只有很少時間接觸實踐鍛煉,而且實踐教學與理論教學的結合也不是十分緊密。在這樣的情況下造成實踐教學的基本矛盾。
2.實踐教學功能的教材缺乏。實踐教學的重要性要求其應當成為一個獨立的體系,有專門的教師進行教學科研工作,針對實踐教學還應當設計專門的教材。因為實踐教學是一門非常復雜的教學系統,涉及很多學生沒有接觸過的內容和知識,這些在理論課程中是難以完成和實現的。因此,設計專門的教材應當成為市場營銷教學中的一項基本要求。當前的高職實踐教學過程中很少有專門的教材。有的高職院校注意到了實踐教學的重要性,同時也體會到了一些具體的實踐環節注意事項和技巧確實對學生造成的不良影響,但是就算認識到這種情況也僅僅是編輯了一本實習手冊了事。
3.校企合作的實效性不強仍是最大問題。當前校企合作已成為高職培養應用型人才的一項重要舉措,經過長期的發展在校企合作培養模式中積累了豐富的經驗。但從人才的素質和技能方面看,校企合作這種實踐教學方式仍然有很大的開發空間。首先實效性不強的主要表現就是學生在經過一定時間的鍛煉后并沒有增強本專業的實踐技能。在企業環境中大多數學生從事著與所學專業不相關的工作,沒有機會走上關鍵工作崗位或者正式工作崗位真刀真槍地鍛煉。這種現狀大大制約了校企合作實效性的提升。
二、高職市場營銷實踐教學存在問題的原因
1.資源不足。當前高職市場營銷實踐教學面臨困境,致使學生在實踐教學過程中收效甚微,造成這種現象的一個最大的不利因素就是資源不足。師資力量長期得不到鞏固和加強,實訓基地的建設面臨較大的財政壓力,教師實踐技能培訓無法正常開展等資源方面的限制為實踐教學的開展造成很大阻力。其中,教師資源不足是影響實踐教學的一個最關鍵因素,教師資源不足主要表現在兩個方面:一是數量不足,二是質量不足。我國高職院校近幾年經歷了高速擴張的進程,招生數量在短短不到十年的時間里出現了井噴式的增長,由此造成的最明顯的不適癥狀就是教師數量的相對縮小。在以往的高職院校教學中,一名市場營銷理論教師負責兩個班級的教學,而現在卻要負責全系教學,教師資源十分緊張,為了緩解這種危機狀況,高職院校在教師招聘環節已投入很大精力,而且為了能夠招到大量的人才,在標準和要求方面也是一降再降。最終這種飲鴆止渴的方式又造成教師隊伍質量的下降。教師的實踐技能目前已很少成為高職院校選拔人才的主要參考,因此教師的實踐教學能力難以滿足學生需求。
2.實踐教學模式陳舊。目前高職市場營銷實踐教學主要包括案例講解、實驗室教學、實習基地教學等不同環節,這些教學過程中存在的一個重要問題就是模式陳舊。如實習環境,實習環境的選取是實踐性教學中的一個基本環節,高職院校應根據教學工作開展的基本狀況選取適合學生的實習環境,從而在不同階段對他們的不同實際能力進行必要的訓練和強化,而在這些階段學生又要根據自己能力欠缺的地方選擇適合自己的實習環境。從這個要求來看,實習環境的選取是一項帶有較高科學性的工作。不是無計劃地隨機選取,更不是盲目開展的。但在當前的實踐性教學工作中,我們的教學實際環節的選取在很多方面還帶有一定的盲目性,實習環境與學生的需求之間存在很大的不對稱,造成整個實踐性教學低效開展。案例教學環節,教師所選的營銷案例長期不更新,使學生在上課之前就知道教師要舉什么案例,做何種分析。這樣的案例教學實質上無法滿足學生好奇心的需求,吸引不了他們的注意力。調查顯示,高職市場營銷專業學生中約有69%的學生反映教學案例陳舊是影響他們聽課積極性的最大因素。實習環境和案例內容成為影響高職市場營銷專業實踐性教學的最大不利因素,在這個過程中導致學生的實踐鍛煉長期處于低效運轉狀態。這一原因是造成高職市場營銷專業學生實踐技能提升受阻的主要原因,見下表。
3.實踐教學創新乏力。實踐教學的基本精髓就是創新,因為實踐本身就是一個不斷變化的過程,缺乏創新動力也必將成為高職學生實踐過程中的一個最不利的影響因素,在這樣的基礎上,應當不斷加大他們在這些方面的創新工作力度,同時在加強學生創新成果的基礎上制定相關的激勵措施。但是,就目前工作情況來看,關于創新的工作機制和制度安排并沒有現實的可行性,這是造成創新工作不力的一個主要原因。當前隨著我國市場經濟的深入發展,市場競爭環境不斷惡化,企業之間的爭奪更是慘烈。營銷能力已成為影響企業生存的一項最基本能力。各種市場營銷的理念和技術手段層出不窮,為此我們應當更加注重對正在發生著的新變化進行了解和調研,以此作為充實教學的基本手段,同時還應當不斷提供學生參與競爭的機會。
三、高職市場營銷實踐教學提升策略
實踐教學是市場營銷專業人才培養目標過程中的一件大事,我們所培養的職業人才應當是懂技能、會操作、重實踐的高級職業人才。這些要求的實現要最大限度上依賴實踐教學的基本需求,同時還應當更加有利于學生在這些方面的工作力度。提升市場營銷專業教學實效性具體應當做到以下幾點:
1.加大投入確保實踐教學資源穩定。資源不足已成為制約實踐教學取得實效性的最大障礙。學生沒有一個良好的實習環境、沒有與社會水平同步的實驗環境、師資力量不足等問題困擾著實踐教學的開展,在這樣的基礎上,我們應當更加重視實踐教學的基本條件,通過加大投入確保實踐教學工作的基本穩定。當前資源不足的各種表現中影響最為明顯的是教師資源的欠缺,這種資源的欠缺主要表現為數量和質量上的欠缺。雖然高職院校在擴招過程中一直致力于教師隊伍數量的增長,盡管招聘和選拔的標準一降再降,但在教學過程中仍然還是師生比例不協調,學生多教師少的矛盾沒有得到根本解決。為此,增加教師數量在當前和今后一段時間的工作中仍然是主要工作內容之一。為此我們應當積極爭取政府財政支持力度,在教師人才引進的過程中提供優裕的物質保障。同時在招聘過程中還要注意教師素質和高水平人才的引進,不斷滿足學生對知識和實踐技能的根本需求,不斷加強學生與教師的溝通機制。