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(一)經濟發展的需求
由于受到社會和經濟等方面因素的影響,歷史村鎮的各種文化建筑得以保留,文化風貌得以延續。所以,這種原生態的文化遺產具有較高的文化價值,同時也具有較高的吸引力,旅游開發價值非常大。另一方面,歷史村鎮的地方經濟大都存在落后性,迫切需要改變當前經濟發展模式,加快經濟發展步伐,提高經濟發展水平。
因此,將歷史村鎮與旅游開發充分結合,加快當地文化資本向經濟資本轉變的速度,對促進當地經濟發展、提高人們物質生活水平具有非常重要的作用。因此,歷史村鎮的旅游商業化適應了經濟發展的需要,是大勢所趨,具有必然性。
(二)空間上的允許性
在其他類型的旅游資源中,旅游資源與服務資源往往是分開的,尤其是在住宿、飲食、購物等方面,通常是處于不同的區域內,具有滯后性,這對于旅游資源的開發造成了一定程度上的影響。尤其是當地居民的生活空間就是旅游空間。這種區域上的重疊性,為歷史村鎮的商業旅游化提供了相當程度上的便利。
但是,在這一過程中,由于旅游商業開發的需要,對居民的原始生活和生產方式造成了一定程度上的影響。為進一步滿足商業開發的需要,會對當地的歷史文化造成一定程度上的破壞。甚至是出現文化氛圍為商業氛圍讓步的現象,這無異于會減弱歷史村鎮的文化價值。
(三)認識上的不斷變化
歷史村鎮旅游資源的特殊性決定,旅游者更傾向于在歷史村鎮之內享受旅游資源,尤其是該種旅游資源是與當地的生活和生產方式結合在一起的。所以,游客進入特色文化氣息濃厚的歷史村鎮,在與當地居民生活進行親密結果的過程中,享受文化的熏陶和旅游的樂趣。尤其具有當地特色的文化表演等,更增添了對游客的吸引力。這就極大的刺激了當地經濟的發展,尤其是當地居民在生活和生產過程中,能獲得較高經濟收益,提高自身物質生活水平。
二、旅游商業開發對歷史村鎮的影響
(一)經濟方面的影響
歷史村鎮旅游商業化對當地經濟發展,具有很強的拉動性。這種拉動性主要表現在以下幾個方面:
1、旅游商業化并不是一個獨立的過程,它對于相關的產業具有較強的帶動性。所以,歷史村鎮旅游商業化的過程,也是當地產業及相關設施不斷完善的過程。
2、歷史村鎮旅游商業化會改變當地的經濟結構,從而促進經濟的進一步發展。
3、旅游業具有無污染、低成本、高效益等特點,是一種高效的經濟發展模式,具有一定的優越性。
4、歷史村鎮旅游商業在在對當地的設施和服務完善的過程中,提供了大量的就業崗位,對解決當地勞動力就業問題具有非常重要的作用。
此外,商業化對于當地的經濟也具有一定程度上的負面影響。尤其是隨著旅游資源的不斷開發,商業化程度不斷擴大,會導致當地的資金向旅游業傾斜。這樣會在一定程度上造成當地經濟結構的失衡,同時旅游業又具有脆弱性的特點,一旦發生變化,就會對當地經濟發展造成惡劣影響。
(二)文化方面的影響
在歷史村鎮旅游商業化過程中,需要進行大量的宣傳。該過程在一定程度上提高了當地歷史文化保護意識。在商業化過程中,因為旅游開發的必要,需要對當地的傳統文化進行深入發掘。在文化繼承的過程中,還要加以完善和保護。這就促進了當地歷史文化的傳承和推廣,有利于物質文化遺產以及非物質文化遺產的進一步保護。尤其是在商業化開發過程中,在一定程度上推動了當地觀念的變遷,促使當地文化觀念向著更為良性的方向發展。但是,旅游商業化在促進當地文化保護的同時,對于傳統的歷史文化又具有一定程度上的破壞性。為了旅游商業化的需要,會對當地歷史文化進行一定程度上的包裝,這就破壞了當地文化的真實性。
三、歷史村鎮旅游商業化的控制措施
(一)正確宣傳
利用輿論導向功能,讓人們對歷史村鎮旅游有一個清晰、正確的認識。這種宣傳主要包括兩個方面:
1、對當地居民進行正確的宣傳,從而讓他們正確認識歷史村鎮文化旅游資源的脆弱性,從而促進旅游資源的保護性開發,并在開發過程中,保持文化的原始特色,還原歷史村鎮文化的真實性。
2、對游客進行正確的宣傳,樹立游客正確的游覽意識,并以保護性的態度進行游覽參觀。
(二)科學規劃
科學合理的規劃對于保護歷史村鎮旅游資源具有非常重要的作用,在這一過程中,要求相關部門正確認識歷史村鎮旅游商業化,在大力開發相關資源,提高當地經濟水平的同時,還要注意規劃的科學性與合理性。同時,還要注意協調旅游開發和文化保護二者之間的關系,將二者進行有機的結合,促進歷史村鎮旅游商業化的持久發展。
(三)政策引導
當地政府在對村鎮旅游進行商業化開發時,樹立大局觀念,要從宏觀出發,確保旅游開發與歷史村鎮文化保護工作的同步進行。并在這一過程中,制定相關規范,以保證商業化進程中的規范化操作,并對相關企業的經營運作進行合理規范。此外,還要嚴格責任制度,確保各項政策規范的落實與執行。
四、結語
關鍵詞:內蒙古 旅游商品 市場
一、挖掘和深化旅游商品內涵,突顯地方文化特色
(一)緊密結合地方文化特色,拓展旅游商品內涵
內蒙古旅游商品的開發應注重體現內蒙古民俗風情文化內涵,賦予產品精神實質;緊密結合民族傳統文化理念,提升內蒙古旅游商品的檔次。只有以當地文化背景為依托,設計與景區(點)故事、與景區(點)開發主題一致,并富有時代感、實用性強、包裝新穎別致、攜帶方面、功能多樣化的旅游商品,才會受到消費者青睞。
(二)打造具有濃郁地方特色的購物場所
特色鮮明的旅游購物場所不僅能與所在景區(點)或周邊環境有效融合,形成一道亮麗風景招徠游客,同時又能為所售商品增光添彩。因此可以在旅游購物場所的建筑式樣、裝修風格、裝飾搭配、聲光電運用等方面入手,為顧客營造風情濃郁、安全舒適、明碼實價的購物環境,激發其購買欲望。此外,要盡可能地使交易方式靈活多樣,方便用支票、信用卡、現金等不同交易方式的消費者,保障和促進顧客交易行為實施。
二、強化旅游商品生產企業的研發
(一)轉變研發人才培養和引進機制,為旅游商品研發提供智力資源保障
充分發揮區內高校旅游院系的優勢,培養有實力、有水平的旅游商品開發設計隊伍,為旅游商品生產企業注入新鮮血液。同時要以豐富的物質條件和寬松的工作環境,吸引具有旅游商品開發和管理經驗的中高級專門人才和國內有名望的專家、學者來內蒙古工作。還可以采取多種方式,有計劃地組織有關人員到省外或國外取經研討、考察學習,努力提高內蒙古旅游商品開發水平和人才培養質量。
(二)充分利用當地資源和工業優勢,策劃旅游商品形象
通過分析當地自然景觀、人文景觀特征,提煉、濃縮出旅游商品開發的主題思路,策劃旅游商品形象。例如:以旅游地文化為主調,開發具有鄂倫春、鄂溫克、達斡爾等少數民族風格的民族旅游商品(樺樹皮制品、魚皮制品)等;以地方資源特色為基調,重點開發木制品、毛皮制品、野生動植物制品、綠色食品、中草藥制品等旅游商品(鹿茸酒);以系列化、標準化、規范化理念開發、包裝現有傳統旅游商品(木耳、山野菜等制品);以智能化、折疊化、微型化的理念開發、設計、開拓(新、奇、特)旅游商品等。
(三)傾斜政府政策,激發旅游企業研發積極性
政府及相關部門應在政策上加大扶持旅游商品研發的力度,為其提供優質服務。例如,把旅游商品生產列入振興內蒙古經濟的范疇;對有批量生產能力、產品銷路較好并有發展前途的旅游商品生產企業,給予貼息貸款的支持,增強企業的造血機能等。
(四)擴大研發范圍,豐富內蒙古旅游商品體系
在旅游企業的生產經營活動中,常常把旅游商品狹隘的等同于旅游紀念品,而忽視對工藝美術品、土特產品、文化藝術品和旅游日用品的設計和開發,因而要轉變觀念、擴大研發范圍。如針對皮制品花色品種上過暗、皮畫圖案選擇上過分強調蒙古族文化表達方式單一,與現代人生活氣息不相融合等現象,可以通過工藝改良、圖案選擇轉變等改進;還可以將民族文化元素在實用性物品上體現,增強觀賞性和功能性,提高購買興趣(如兼具瓶啟功能的蒙古族風情圖案的指甲刀等)。
三、加快區內旅游商品市場體系建設,完善監管機制
(一)建立兩大旅游購物商品集散中心
作為內蒙古旅游中心城市的呼和浩特和內蒙古東部旅游中心城市的海拉爾,它們在輻射范圍上存在很大差異,對于帶動內蒙古旅游業發展的作用也不盡相同。因此在全區范圍內著力打造呼和浩特和海拉爾兩大旅游購物商品集散中心。
呼和浩特旅游購物商品集散中心主要匯集自治區范圍內的所有旅游商品,進行統一批發銷售。海拉爾旅游購物商品集散中心則借助于地緣優勢,開辟囊括全國精品旅游商品、全區精品旅游商品、內蒙古東部地區所有旅游商品、鄰國鄰省精品旅游商品在內的四大經營范疇的銷售區,吸引鄰國邊貿旅游者和鄰近省區旅游者的購物需求,同時滿足區內旅游者到達內蒙古東部地區的購物需求。
(二)合理布局12盟市的購物網點
根據各盟市旅游業發展現狀和前景,調查分析和篩選出各盟市的游客集散地和典型旅游景區,有選擇的重點扶持和打造相應的1-2個旅游商品購物街區,主要展示銷售所在盟市范圍內的旅游商品,且建筑風格上要體現所在區域特色。避免旅游商品在盟市范圍內各景區點和商業中心重復銷售,從而導致同質競爭、降低收益、削弱地方特色等弊端。各盟市內其余景區點或客流集散地,則只經銷所在地(市轄區、縣級市、縣、旗或自治旗)的當地旅游商品,進一步限定生產、銷售范圍,既有利于促進當地旅游商品企業的針對性生產,為高一級別旅游購物街區輸入具有地方特色的旅游精品,又能充分發揮地方優勢發展相應產業。
(三)建立和規范旅游商品市場,完善監管機制
1.制定旅游商品銷售許可標準,統一旅游商品店標識,保障旅游商品貨真價實
加緊制定內蒙古旅游商品店的評定標準, 要對其經營面積、地理位置、經營品種和收益情況等方面做出明確規定,對評定出的旅游商品銷售店使用統一名稱和標識。對于旅游商品產、供、銷一體化的公司要大力扶持,在商業中心和景點景區設立公司的聯營店或連鎖店,做到統一品牌、統一價格、統一服務規范。在具體銷售點,還可以采用“前店后場”的營銷模式,增強工藝透明度,擴大購買力。
2.建立良好的旅游商品工作管理和協調機制
由旅游局牽頭,有關行政執法部門參加,組建旅游綜合執法隊伍,進行綜合執法,規范旅游購物市場。重點查處制假售假、以假充真、以次充好和質次價高等欺詐行為,并對景區(點)中商業攤點過多過濫的問題予以整頓,幫助各個景點規劃、規范好商業網點布局。對于設在景區(點)內的商業網點,根據實際情況設定比例要求所售商品必須與當地特色產品相關,對于超出比例得商業網點考慮在稅收等方面給予優惠并獎勵。
取締旅游購物店講解廳、小廳和包廂,杜絕不良誘導,讓旅游者在大廳自由選購商品,經營者和旅游者購銷活動公開,樹立誠信意識。
四、加強宣傳促銷力度,擴大知名度,擴展銷售能力
(一)繼續辦好旅游商品設計大賽
首屆“蓯蓉杯”內蒙古旅游紀念品、工藝品設計大賽舉辦期間,參加評獎和展出作品449件,工藝上囊括雕刻、鑲嵌、模壓等幾十種,使用材質上包括金屬、木質、皮革等八個大類。獲獎的牛角勒勒車、巖畫紀念章等,充分展示了獨特的草原文化和濃郁的民族特色,制作精美、具有較高的觀賞價值。不僅有效調動了各方積極性,對不斷創新內蒙古旅游商品生產工藝、豐富旅游商品類型等方面作用顯著。
因此,要繼續辦好旅游商品設計大賽,并考慮與其他重要活動結合舉辦,借力來提高旅游商品設計大賽的知名度。
(二)積極參加各類旅游商品展覽,加強行業內部交流
對于全國性的各類旅游交易會要積極參加,尤其是涉及旅游商品展覽的,目的是加強行業內部交流,進一步擴大內蒙古旅游商品的知名度。盡量調動各方面的積極性,拓寬旅游購物渠道、加強與商業的溝通,共同建設面向海內外游客購物的商業網點。
(三)提高人員宣傳銷售能力
銷售人員是最直接與游客接觸的,他們的專業知識和職業道德素質尤為重要。不僅需要了解相關旅游商品所蘊含的文化內涵、功能等方面知識,還要注重銷售禮儀和銷售技巧的強化。
此外,還可借助內蒙古商品交易中心和會展中心的各項展會,搭建平臺展示國際、國內優質旅游商品,帶動內蒙古旅游商品的發展。采取多種形式的招商引資,加強與發達國家和地區的交流合作等,努力吸收其他國家的先進經驗,取長補短。
參考文獻:
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[3]毛長義等.重慶市旅游商品市場建設.江蘇商論,2006.4
一、喀納斯社區旅游商業化歷程及表征
1.喀納斯村社區概況。喀納斯村是禾木喀納斯蒙古族自治鄉下屬的一個村,位于著名的喀納斯旅游區的下湖口處,距離喀納斯湖3.5公里,是大喀納斯旅游區內的主要社區之一。喀納斯村還是我國蒙古族圖瓦人主要聚居的村落之一,在漫長的歷史進程中,喀納斯村相對閉塞的地理環境和獨特的自然條件決定了其獨特的社會經濟特征。圖瓦人以游牧、狩獵為主要生計,牧業人口占主要比重;經濟結構單一,居民主要從事初級的畜牧養殖業及少量的農業生產,以往收入來源不足;生活水平較低,傳統的牧業經濟難以滿足當地居民日益增長的消費需要。因此,在旅游業進入之前,當地居民的生產生活在相當長的時間內處于原始、保守、封閉的低水平狀態。喀納斯原本為一個村落,但出于旅游開發的需要而被分為老村和新村。1999年,位于現藍湖餐廳所在地的部分老村村民在政府的指導下,搬遷到現觀魚亭下喀納斯河以西的區域,形成喀納斯新村。此次搬遷過程中,原有的126戶人家中53戶搬遷到新村,38戶留在老村,19戶遷往自己新選擇的定居點,其余16戶搬遷到禾木村或白哈巴村[15]。現在的喀納斯新村和老村之間相距約4公里,有旅游區間車相連通。兩村面積之和約3平方公里,至2009年底全村人口238戶、787人。其中,蒙古族圖瓦人666人,占全體村民的85%,哈薩克族97人,回族20人,漢族3人①。在旅游發展過程中,喀納斯村具有獨特的圖瓦民族風情、特色小木屋建筑和民族風味飲食,成為了旅游區內對游客有較大吸引力的旅游資源之一。
2.喀納斯村旅游商業化表征。喀納斯圖瓦人社區目前主要的商業形式為民族家訪、旅游紀念品店、超市、馬匹租賃及紀念品攤位經營等。民族家訪。民族家訪是喀納斯村村民參與旅游發展的方式之一,拉動了部分村民就業,是融合民居參觀、服飾及歌舞欣賞、民族飲食品嘗以及民俗體驗為一體的社區旅游形式。這種舞臺化、表演化的產品成為團隊游客最常參與的文化娛樂項目之一。超市。在喀納斯新村和老村,分布有約十家超市,面積大的三十多平方米,面積小的僅十幾平方米。超市主要針對本地村民及景區內的務工人員,針對村民的超市營業時間一般為全年,另外一些則僅在喀納斯景區開放的時間段內營業②。超市內售賣的多是油、鹽、醬、醋、蔬菜、煙、酒等基本生活用品,較大的超市還賣衣服、鞋帽,并提供手機話費充值服務。旅游紀念品店。旅游紀念品店主要分布在游客經常逗留的老村。在喀納斯老村游客來往較頻繁的公路兩旁,分布有芒達勒西、大紅魚、奇石緣等6家旅游紀念品店③,售賣的紀念品一部分是從阿勒泰或烏魯木齊進貨回來的標準化商品如手鏈、手機掛墜等。另一部分則是喀納斯當地及周邊區域的特產,如羊皮、奶酒、禾木蜂蜜、馬鞍、哈薩克繡毯、戈壁玉石等。馬匹租賃。牧民出租馬匹給游客在喀納斯村較為常見,每戶村民可在有剩余勞動力時,帶上1-2匹馬參與馬匹租賃。這種社區參與旅游的方式雖耗費一定的人力、畜力和時間,但對于缺乏參與資本和能力的大多數牧民來說卻可以直接帶來現金收入。紀念品攤位。在新村停車場、喀納斯湖邊平臺上、神仙灣的斜坡上分布有村民及周邊鄉民們的攤位,出售松子、酸奶、奶疙瘩、羊皮及方便面、帽子、水、披肩等游客較常用的物品。酒吧。酒吧主要分布在新村,約3-4家,少數小餐館在晚上也充當酒吧角色。游客、村民都會光顧,主要售賣啤酒及花生等小食。家庭旅館和餐館。雖然景區管委會已經在2005年禁止喀納斯村的村民從事家庭旅館和餐飲接待服務,但由于市場需求的刺激,仍有部分村民利用自家民房經營家庭旅館,也有少部分村民出租民房給外來經營者經營餐館或家庭旅館。餐飲供給包括揪片子、大盤雞、烤羊肉等新疆特色食品。住宿設施相對簡單,大多為多人間,床鋪密度大,僅部分房間提供電視。
3.社區參與旅游及旅游商業化歷程。社區旅游商業化過程與社區旅游參與相伴而生。為便于厘清社區參與旅游及旅游商業化歷程,本文將社區參與旅游及旅游商業化過程大致劃分為以下幾個階段進行分析。第一階段(1980—1986年),未參與時的非商業化期。此階段村民并沒有參與到旅游中來,此時喀納斯村還沒有成為真正的旅游景區,到喀納斯來的外地人其主要目的并不是以旅游觀光為目的,喀納斯村的主要經濟產業以狩獵游牧為主,同時伴有少量的農業、養殖業,沒有針對旅游的商業。第二階段(1986—1996年),個別參與的低度商業化期。此時為喀納斯旅游發展早期,村內旅游接待為政府主導型,設施比較少且大多簡陋,層次較低。在旅游旺季,餐館旅館等接待設施常常供不應求。此階段,極個別村民開始自行開發家庭旅館和餐館,也有具有遠見的外來經營戶進入并開展旅游經營活動。總體而言,參與旅游經營的社區居民極少,旅游商業化處于萌芽階段。第三階段(1996—2006年),無序參與的過度商業化期。此階段為國內旅游市場快速發展的時期,喀納斯景區的游客量也呈現出“井噴式”增長。為滿足游客需要,政府鼓勵全社會大辦旅游業。社區居民開始參與到經營家庭旅館、民族風味餐館或者家訪等旅游商業活動中。由于旅游較傳統畜牧業能取得更多更穩定的經濟收入,村民參與旅游積極性較高,形成了“家家都有旅店、餐廳”(受訪者語)的情況。后來部分村民因自己經營效益不好,就在每年5月至9月的旅游季節將自家的房屋出租(售)給外來的經營戶,獲取租金,自己則繼續從事傳統的牧業。到2005年底,新老村共有130戶人家將自家房屋出租給外來經營戶①。
此階段喀納斯村中小餐館、小旅館林立,雖在一定程度上緩解了游客量快速增長帶來的需求壓力,但也帶來了社區的無序參與和景區的過度商業化。第四階段(2006年至今),限制參與的商業化控制期。這一階段,阿勒泰地委、行署根據《大喀納斯旅游總體規劃》,對景區的管理體制進行了改革,于2006年7月正式成立喀納斯景區管理委員會,與喀納斯國家級自然保護區管理局實行“一套機構,兩塊牌子”的管理模式,并賦予該管委會“景區政府”的所有權限。之后喀納斯景區管委會著手對喀納斯村過度商業化進行整治,禁止喀納斯村開展家庭旅館和餐飲接待服務。期間關停經營房屋153戶,拆除床位3490張,絕大部分從事旅游住宿、旅游餐飲的外來經營戶離開喀納斯村,到賈登峪接待中心繼續開展旅游住宿、餐飲等經營活動。這一階段,喀納斯村內旅游商業大幅減少。至2009年,新老村僅極少數村民自主經營或出租房屋給他人經營家庭旅館和餐館;老村沿線分布家訪、超市、旅游紀念品店共20家左右;新村公路沿線及停車場附近分布十幾個攤位和少數幾家小餐館、超市和酒吧;湖邊平臺上和神仙灣等地也建立起有序的固定攤位。至此,喀納斯社區商業化得到一定程度的控制。下文將對喀納斯社區的商業化治理措施和效果予以進一步分析。
二、喀納斯村旅游商業化的社區治理
1.政府對喀納斯社區旅游商業化的治理措施。喀納斯旅游商業化的社區治理是喀納斯景區管理委員會主導展開的。為了控制下湖口區生態環境、旅游發展秩序及服務水平,保證區域旅游可持續發展,從2006年起,喀納斯管委會實施了一系列治理措施。首先,提出了近期內禁止喀納斯村村民從事家庭旅館和餐飲接待服務,也禁止出租房屋給外來經營者做家庭旅館和餐飲接待。管委會在積極使用強力行政治理這根“大棒”來對喀納斯村進行治理外,還加上“胡蘿卜”———房屋補貼,來彌補喀納斯村牧民因不能出租房屋或者餐飲接待而失去的收入。該補貼方案是對喀納斯新村和老村中此前從事房屋租賃的牧民進行的經濟補償。其補償期限為2006年到2010年,總額為220萬元,主要參照牧民原出租房屋的收入高低及房屋大小等標準分年進行補償。同時,管委會還定期到喀納斯村村民家中進行檢查,一旦發現私自接待游客者,管委會人員會將游客勸走,并對村民進行批評教育,如果多次進行批評教育仍然不改的,則對該村民當年的房屋補貼進行一定的扣除。但由于仍有不少游客希望能跟喀納斯湖有親密接觸而愿意選擇住在緊鄰下湖口的村中,近些年開始有村民違規經營或出租房屋經營家庭旅館。這也成為當前政府管制的一個難點。其次,為了防止經營家訪者之間內部削價等惡性競爭,管委會對家訪的數量進行控制,經營家訪者需要提前向管委會提交申請,經審核批準后才能經營。同時,在管委會的倡議下,由村民自行組織成立馬隊,并選出村民做馬隊長,負責馬隊的管理工作。馬匹租賃服務和管理逐漸規范化、制度化。此外,村委向在景區內擺攤售賣紀念品的村民收取一定費用,并用這些費用在湖邊平臺和其他區域修建少量固定攤位給村民售賣奶疙瘩、酸奶、遮陽帽、披風等給游客。
2.喀納斯旅游商業化社區治理的效果及困境。以管委會為主體對喀納斯旅游商業化的社區治理有一定效果,卻也面臨一些問題。從家訪經營治理來看,經營戶數得以控制。老村家訪維持在10家左右,但家訪仍以外來經營者為主,競爭激烈,高額回扣使得經營者收益微薄;且家訪中本地人參與較少,一些社區居民對當前村內的家訪及其族群文化的真實性存在意見和看法。從馬匹租賃治理來看,馬隊的成立規范了馬匹租賃服務,居民參與經營的積極性普遍較高。馬匹租賃成為社區居民參與旅游發展中較為普遍的一種方式。從商店和紀念品攤位治理來看,商業及商品經營空間及產品范圍得以控制。村民們都積極利用旅游紀念品攤位獲得經濟收益。但也有因不符合經營空間和范圍規定的經營受到管制,這類經營者有一定的抵觸情緒。對家庭旅館和餐館經營的管制是當前政府旅游商業化治理中最大的難點。一些村民對房屋補貼政策存在看法,如補貼金額多少的問題:2005年村民通過房屋租賃取得的收入就有305.38萬元,高于220萬元的補貼,不少村民認為補貼遠遠少于租賃房屋收入①;也有村民認為房屋補貼的發放和管理存在不合理的情況②。而針對“禁止喀納斯村經營家庭旅館和餐館”這一規定,喀納斯村民的反應并非只是停留口頭,他們嘗試通過上訪、向人大代表反映等方式來迫使管委會取消規定,并于2007年將自己的意見通過政協委員別田•夏哈拜在自治區政協大會上提出,要求政府準許本地人參與旅游,最終該提案由阿勒泰地區行署辦公室作出回應。總之,禁止村民從事旅游住宿接待的規定,使得喀納斯本地牧民對當下的旅游開發政策具有一定的抵觸情緒,這種抵觸情緒又影響著當今旅游管理政策在基層的實施。目前,部分存在抵觸情緒的村民甚至暗地經營或出租房屋讓他人經營家庭旅館或餐館,與管委會進行“住宿”游擊戰,在政府開展的專項檢查中沖突也偶有發生。總體來看,喀納斯旅游商業化的治理取得一定成效,但也存在諸多問題。喀納斯村旅游商業化的社區治理效果不盡如人意,原因何在?
3.旅游商業化治理成效不足的原因。社區治理通常意義上指的是一種有共同的目標支持的社區公共事務方面的活動或管理機制[16]。社區治理強調的是公共事務和多元主體的參與,社區治理的主體包括政府、社區組織、社區公民等,社區治理的客體是社區公共事務[17]。喀納斯社區治理出現的問題,原因主要集中于事后治理導致的收益落差與難以彌合的心理差距、治理協商溝通機制缺乏、公共利益基礎不扎實、公共事務的公眾參與性不足以及社區共同目標的缺失。
(1)缺乏事前治理,事后商業化治理難以彌合社區在治理前后的旅游收益落差。喀納斯社區商業化治理是典型的事后治理。20世紀90年代末,隨著喀納斯村的游客量持續增長,各級政府和企事業單位大量投資旅游接待服務設施建設,村民也自行參與到旅游開發中來,到90年代末開始進入旅游大發展時期,社區旅游也進入了商業化階段。直到2006年前后,在統一規劃的指導下管理部門開始對社區旅游商業化有所意識并進行整治。但旅游大發展期,外來資本的大量進入使得村民獲益頗多,并導致了居民對旅游收入的過高期望,即使未參與餐飲、住宿的居民也覺得錢“來得容易”。因此,當管理部門出臺商業化治理措施,并通過強力行政手段推行如“住宿、餐飲禁令”等時,導致一些居民家庭收入大幅減少,引發他們的不滿。雖然管委會也試圖通過房屋補貼的形式給村民進行補償,以緩和村民對這一規定的對抗,但如前所述,目前村民對房屋補貼金額和發放渠道及方式均存在一定看法。原本旅游收益較高的村民在村中有更多的話語權,這使得不滿情緒在社區內更容易擴散。地方政府對喀納斯旅游區的管制措施對喀納斯旅游的可持續發展有著長遠的戰略意義,有利于旅游景區的規范化運作。但是,由于政府前期干預缺失,直至不規范經營廣泛存在的情況下才實施社區旅游管制政策,引發村民對治理的抵制。不少村民認為管制政策“剝奪了村民獲取旅游收益”的權利,部分村民認為:“自從不允許家里接待游客后,收入就大幅度減少了”,并“希望管委會允許我們接待游客住宿”。社區主體看著眼前的經濟利益,而地方政府為長遠發展而進行管制,兩者之間缺乏社區治理的“共同利益”。
(2)社區治理主體協商機制缺失,各主體的意見不能及時溝通。由于不少村民經濟利益在旅游管理部門一系列商業化治理措施之下縮減,他們開始渴望掌握社區發展的決策權,希望有機會參與制定“游戲規則”[18],能對社區重大事務行使決策權和管理權。但社區與旅游管理部門缺乏有效的溝通機制與渠道,如喀納斯村就缺少民族語言與漢語對照的公共政策宣傳欄,大量的消息通過個體口口相傳,其中很難避免信息的漏損和變異。而旅游旺季管理部門工作壓力大,其投入社區治理與溝通的人力不足,導致社區與管理部門之間產生隔閡。由于自身及外部的種種因素,致使基層村民對旅游開發的意見難以反饋到決策層,社區難以充分參與旅游決策和管理過程中。當社區居民認為其參與旅游及受益的機會受到限制,他們就會對社區治理相關措施產生抵制情緒。如果沒有合適的協商機制對其意見進行傳導及處理,則很容易引發村民對直屬政府層的不信任,并有可能產生越級“維權”行動。喀納斯村民對政府管制措施表示不滿,在其意見不能得到地方旅游管理部門有效的反饋和解決的情況下,向新疆政協遞交《關于要求布爾津縣喀納斯本地圖瓦人和哈薩克族人參加到旅游事業中展示本民族民俗風情開氈》提議,明確提出:反對管委會“不準圖瓦人和哈薩克族人開氈房接待游客”,要求恢復牧民經營餐飲旅館接待設施。他們強調,“我們只是想接待游客賺點錢,已經反映過很多遍,但還是不允許”,“沒有途徑表達自己的意見,希望有人能幫我們老百姓說話”。原本為緩解下湖口區生態壓力和保證景區可持續發展的治理措施及執行治理措施的管理部門被貼上“忽略社區民意”的標簽,而村民們對“參與旅游權利”的定義,對已有的“租賃馬匹、特色紀念品店、攤位及補貼”等多元收益方式避開不談,僅聚焦于經營或出租房屋人經營餐飲和住宿,使得旅游管理部門和社區的矛盾凸顯,旅游商業化的治理基礎不牢,也面臨更大阻力,政府管制成本大幅提升,旅游商業化社區治理的效果也打了折扣。
(3)社區難以共擔治理責任,無法為過度商業化負責。旅游地的現代生活與傳統建筑保護近年來受到學界較多討論。喀納斯村傳統圖瓦民居在旅游商業化發展下從格局到內部裝飾都發生很多改變,而旅游發展為當地帶來的經濟收益也使得現代化更有條件嵌入到傳統的圖瓦村落中,這使得村民更看重經濟利益,因此在享受現代生活和開展餐飲住宿方面,更多村民首先考慮的是自己能否過得舒適、經濟收益是否能提高,但很少有村民會考慮這是否影響了村落的吸引力及景區的長遠發展。對村民而言,現代化生活方式的實現在很大程度上依賴了旅游商業化帶來的經濟收益,經濟收益成為給村民帶來“美好現代生活”的重要保障,也因此對政府出臺的某些限制過度商業化的治理政策存在抵觸情緒。對大多數村民而言,當前低層次的參與能力使得他們多關注自我的經濟利益,而往往缺乏對社區共同利益的關照。而以管委會為代表的旅游管理者則更加注重于村落傳統和環境的保護。政府一方面通過出臺政策禁止村內大范圍經營餐飲和住宿,以保護村落建筑景觀和生態環境。另一方面對承載社區傳統文化的家訪項目及民族特色節慶活動(如敖包節、喀納斯冰雪風情旅游節)進行扶持和挖掘。前者是對喀納斯村商業化的整治,其實施后,村內住宿和餐飲等商業設施數量大幅減少,村內過度商業化情況在一定程度上得以緩解,但卻對村民的經濟收入產生直接影響。而后者雖然在一定程度上為村民增加了商機,但其帶給村民的直接經濟收益卻遠小于前者。由上可見,村民對現代生活方式和經濟利益的追求與旅游開發者對村落傳統元素的保留和生態環境的保護兩種立場在喀納斯村社區旅游開發中互相交織,不斷抗衡。社區治理中仍未形成針對區域旅游發展的公共目標,各主體也沒有對此達成一致,而相對統一的社區發展目標的權責也未制度化,旅游商業化治理的合法性沒有完全建立,“誰為旅游商業化負責”也成為一個沒有答案的問題。旅游商業化治理過程中責任意識和共同目標缺失,不可避免地影響到各措施的實施進程和效果。
三、結論與討論
1.結論。社區治理是一個由社區范圍內的不同公私行為主體,依據正式的強制性法規以及非正式的、人們愿意遵從的規范約定,通過協商談判、資源交換[16]、協調互動,共同對涉及社區居民利益的公共事務進行有效管理,從而增強社區凝聚力、提高社區自制能力、增進社區成員福利、推進社區經濟和社會進步的過程。從喀納斯旅游商業化治理的案例分析可得出如下主要結論。(1)喀納斯旅游商業化的社區治理是政府主導型的社區治理———以管委會為主導,社區居民主體缺位。管委會及在其領導下的基層組織實施的一系列旅游商業化治理措施直接引導并限制了社區參與旅游的方式與內容。(2)喀納斯旅游商業化治理取得一定效果,但也存在諸多問題。管委會主導對喀納斯旅游商業化進行治理,采取清理喀納斯村內家庭旅館/餐館、成立馬隊、規范家訪、設立旅游紀念品攤點、對旅游紀念品商店等進行監管等一系列旅游商業化治理措施,對喀納斯村的商業化起到一定的控制和規范作用。但喀納斯政府對已旅游商業化并廣泛參與旅游的喀納斯村的社區治理也引起社區對政府的敵意或者反抗,導致旅游商業化社區治理面臨困境。(3)引起喀納斯旅游商業化社區治理困境的原因主要為預先治理方案的缺失、溝通協商機制不健全、公共事務的公眾參與性不足以及社區共同目標的缺失。喀納斯旅游商業化的社區治理中沒有實現預先治理,而后期難以完全兼顧社區的經濟訴求,導致社區居民產生抵觸情緒;喀納斯旅游商業化的社區治理仍體現著中國式的“管制”特色,是政府主導的社區治理,社區居民等主體參與性低,影響社區“治理”的合法性;喀納斯旅游商業化的社區治理缺少主體間的協商機制與平臺,社區偏重個體的經濟利益訴求而使社區治理沒有合作的基礎,極大影響了社區治理的效果;此外,旅游發展和商業化治理中各利益主體立場不同,責任意識和共同目標缺失不可避免地影響到各社區治理措施的實施進程和效果。
一、城市建設規劃要有前瞻性、科學性。
古語云“一方水土養一方人”,地域的差異,就會形成不同的文化底蘊、建筑風格和城鎮布局,建設成功的、具有特色的城鎮都有一個共同點:規劃科學、功能齊備、設施完善、規劃長遠,50年乃至100年不落后,詳規劃細落實,一次到位,整體布局合理,局部特色鮮明,城鎮功能定位準確。如北川縣城區,科學的規劃布局,形成大功能區:一是羌文化旅游商業區,名俗文化的特色建筑錯落有致,把商業和旅游有機融合;二是地質文化游覽區,文化特色鮮明,大大推動了北川縣旅游業的發展;三是黨政辦公綜合區;四是居民商住區;五是現代農業區,將現代農業、旅游風光和休閑體驗緊密結合。
二、城市建筑風格要做到特色鮮明。
都江堰市災后請了陜西張建秋大師對城市進行了再規劃,根據地貌特征,按照鳳凰涅磐、浴火重生的理念,將城市規劃設計成一只飛舞的鳳凰,很好的把城市規劃與歷史文化相融匯,互為襯托,相得益彰。大邑縣古文化一條街,實現休閑養生的城市慢生活理念,小鎮古樸和諧,建筑風格特色鮮明,在繁華中更顯嫻靜。
三、城市市政工程實施主體要明確。
漢中南鄭縣大河壩鎮的濱河新區項目工程,是由縣城司具體實施,項目總投資6.8億元,面積2.7平方公里,該項目政府只投資1.2億元,縣城司通過土地整理后,把毛地變成凈土由城司進行掛牌出讓,所得利潤用于該地段市政建設投資,此做法使縣財政減少了投入,也做大了縣城司的平臺,從單純的融資平臺轉化成為多元化實體平臺。這個成功的案例也值得我縣借鑒推廣。我公司在注冊時,由于多種原因,造成注冊資本不能過戶到城司名下,要做大做強,需要更多的土地和國有實體資本。
關鍵詞:旅游商品;思路創新
在貴州大力發展旅游業的過程中,旅游商品作為商貿流通行業的重要組成部分,在促進富民興黔的事業中具有不可替代的作用。2011年,貴州省旅游商品的收入達到280億元,但是貴州省旅游購物消費僅占全省旅游收入的20%左右,仍然低于全國22%的平均水平,遠遠低于發達旅游國家旅游購物消費40-60%的水平。而在購物天堂——香港地區,這個比例更是高達70%。貴州旅游商品未來的發展空間巨大,需要進一步加大發展的力度,促進該項事業的不斷提升。
一.貴州旅游商品發展的基礎及現狀
貴州省旅游商品行業的發展近幾年十分迅速,旅游商品企業從2007年不足100戶增加到了2011年的1600多戶,增長了16倍,旅游商品帶動的就業人數從2007年不足10萬人增長到2011年的150萬人,增長了15倍。目前,我省初步形成了銀飾銀器、蠟染蠟畫、民族刺繡等10多個大類、70多個小類、1000多個品種的旅游商品體系,研發、生產和銷售能力大大提升。同時貴州茅臺享譽世界,天麻、杜仲、竹蓀堪稱“貴州三寶”,安順蠟染、玉屏簫笛、大方漆器、民族刺繡,名揚四方。這些,為旅游商品的開發和市場拓展提供了巨大的空間。多彩的少數民族風情、世代心口相傳的歌舞藝術、刺繡銀飾技術逐步演變成為現實的生產力,千家萬戶成為旅游商品的工廠,旅游產品的生產加工就是脫貧致富的有效途徑。可以說,貴州旅游商品是一座金礦。把旅游商品資源優勢轉化為產業優勢、市場優勢和競爭優勢,正在成為我省激活旅游商品市場,推動貴州旅游業發展、文化傳承、農民致富、產業結構調整和實現與全國人民同步全面小康的重要實踐。
二.貴州旅游商品發展的創新思路
旅游商品既是經濟消費品,又是文化消費品。關注旅游商品的文化屬性,才能將其合理、有效的開發。貴州旅游商品發展的創新思路主要要從政府、企業、市場、旅游商品四個方面出發,采取“政府主導,企業參與,市場運作”的方式,打造貴州優秀的旅游商品購物環境、一流的旅游商品生產企業、獨特的旅游商品文化和過硬的旅游商品質量,促進貴州旅游商品的收入比重達到發達國家和地區的水平。
(一)在政府管理方面,應加強督管和扶持力度,為全省旅游商品的發展營造良好的環境和條件
1.加強對旅游商品開發管理的集中領導
旅游商品的開發和生產涉及輕工、商業、外貿、旅游等多個行業和部門,要改變多頭領導,多頭經營的現狀,省委、省政府統領全省旅游商品的開發管理工作,對全省旅游商品開發工作實行政策引導、統一管理、協調服務,強化旅游商品開發管理的集中領導,
2.加強對旅游商品發展的扶持力度,加大財政支持力度
政府要加大力度,將旅游商品作為重要資源與其他旅游資源進行同步開發,優化政策和制度環境,增加旅游商品研制、開發與推廣等方面基礎設施的投入,鼓勵多種成分所有制參與產品開發,設立專項孵化資金或實行優惠的稅收政策,保護企業對特色旅游商品開發創新的積極性。各級政府也要結合實際,安排資金支持培育發展旅游商品產業的項目建設,支持建設旅游商品生產的龍頭企業。
3.搞好產業布局,加強區域合作
要以貴州少數民族文化特色商品為主,積極開發貴州酒文化、茶文化、陽明文化、儺文化、紅色文化等相關旅游商品。在產品建設格局上,可實行黔中陽明文化、黔北國酒及紅色文化、黔東南少數民族文化、黔南山水文化等四大板塊旅游商品來來構筑貴州旅游商品的總體形象。按照布局集中、產業集聚、土地集約、生態環保的原則,作好園區發展規劃與旅游商品產業集群發展規劃的銜接,大力培育集群企業知名產品品牌,形成一批具有較強競爭力的優勢企業發展高地。
4.制定詳細的旅游商品質量標準
要由省委、省政府統一組織,制定貴州省旅游商品質量標準,推進旅游商品質量的不斷提升;嚴厲打擊不符合質量標準的生產企業,維護旅游商品的良好形象,推動企業對商品質量的控制,保護龍頭企業的生產積極性。
5.打造區域品牌和集群品牌,加強貴州旅游商品整體品牌的建設
省委、省政府要為全省旅游商品開發進行區域性規劃指導,打造區域品牌和集群品牌。通過文化活動,大型活動打造區域品牌,提高本地知名度。當務之急就是改變旅游者心目中貴州無旅游商品可買的印象,建造旅游商品的集群生產地和銷售,建設設計和開發基地,打造旅游商品的銷售中心,樹立貴州旅游商品的整體形象。
(二)在旅游商品企業自身發展方面,要大力推進旅游商品的開發、生產和銷售
企業是旅游商品生產的主體,產品開發的品種、質量、品位都是與其息息相關,旅游商品生產企業要充分意識到自身的主體地位,不斷創新,從多方面推動企業的發展。
1.發揮規模效應,降低成本,以銷定產
企業要充分利用毗鄰地區資源優勢互補與共生關系,實現資源共享、產品優化和地區協作,避免低水平重復開發和過度競爭。要發揮旅游商品龍頭企業的帶動力,借助已經形成的名優品牌的市場影響力,發展名、優、特、精系列產品,并把握好生產數量,對于某些珍藏性強、附加值高的旅游購物品要采取小批量、甚至單件生產。
2.在產品設計方面,要拓寬開發思路,提升產品品位和文化內涵
特色和個性是旅游商品的生命,而品位和文化是旅游商品的靈魂,其內涵則在于旅游商品所體現和蘊含的地域特征和民俗風格。要對各地旅游資源進行系統、全面的調查后,深挖特色,利用其特色的旅游資源,拓寬旅游商品開發的思路,開發出一批富含地方特色、獨具個性的旅游商品。
3.加強旅游商品的宣傳,增大營銷力度,建立旅游商品信息系統
擴大旅游商品宣傳, 建立旅游商品信息系統,是貴州旅游商品深度開發的策略。“酒好也怕巷子深”,有了好的商品,還需要好的宣傳。貴州富有特色的旅游商品甚多。除了在媒體上廣而告之外,還可通過舉辦、參與一系列的旅游商品設計大賽、旅游商品博覽會、旅游購物節、旅游交易會等活動來擴大宣傳力度。通過這些活動來擴大旅游商品知名度,提升旅游商品的美譽度。貴州近年來推行的“兩賽一會”就是如此。
4.樹立名牌意識,開發馳名品牌
旅游商品企業要根據具體情況挑選一些作為旅游商品開發的題材。圍繞每一題材,依據不同的旅游消費群體的需求,開發成多規格,多檔次的系列產品。并輔以營銷策劃;施行名牌戰略和商標戰略,形成馳名品牌。
5.旅游商品經營企業應該實行規范化、專業化和網絡化經營
只有專業才能做好一種行業,成本與產品的專業化也可以解決原來一些小型銷售商店的單一模式而出現的競爭力低下,導致業務份額流失的問題。網絡已經走進了人民的日常生活當中,但貴州旅游商品銷售的網絡化現在還沒有真正的實現,旅游商品的網絡化包括商品銷售及業務聯系兩個方面,這在其他發達國家和地區早已成型,但貴州目前還沒有一個完整的流程,在以后的調整中,也要加強貴州旅游商品的網絡化經營力度,實現旅游產品介紹、商品特色及意義等一系列的網上流程,開辟新的銷售渠道,為旅游商品的經營增加市場份額。
6.企業要想方設法留住旅游商品設計人才
在貴州的一些旅游商品生產企業,廠長身兼設計師、采購員、推銷員、駕駛員等多個職務于一身。大方某漆廠僅有兩名員工,一個是廠長,另一個是門衛,廠長負責接訂單、組織貨源、發貨等所有事務。企業普遍反映說,現在企業規模小,引進人才成本過高。在旅游商品生產企業熟練工人“跳槽”流失的現象普遍存在,需要采取各種措施,留住人才。
(三)要以市場為導向,完善和創新銷售渠道,推動旅游市場的繁榮
1.要注重研究旅游消費者消費行為
旅游商品是伴隨著旅游業的興起而出現的一種特殊商品,是一種市場導向性很強的商品。因此要加快貴州旅游商品的發展,必須認真研究和分析旅游商品消費的特點和旅游者的購物喜好,以市場為導向,分析和掌握旅游者的消費喜好,正確地進行消費群體定位、商品用途和市場價格定位。針對不同的旅游消費群體的需求,開發出適應不同層次旅游者需求的多檔次、多規格、適銷對路的旅游商品。
2.加強旅游商品現代化物流服務平臺建設
要加快現代化物流發展,統籌規劃,圍繞旅游商品產業建立旅游商品物流園區、物流中心、配送中心,形成全省統一的配送體系,解決企業的后顧之憂。
3.規范導游或導購人員的行為,保障旅游者的游覽權與自由購物權
由于旅游者的主要行為是在景區內的參觀游覽,如果導游或導購人員不顧及游客的這種心理或實際需求,而過多地用購物時間去占用游覽時間,可能會引致游客的逆反情緒,出現厭惡甚至害怕購物,反而不利于旅游商品業的健康發展。這時,導游或導購人員就應注意游客年齡構成,適時控制旅游者的旅游活動節奏,以滿足不同游客對旅游購物的時間或地點選擇需求。
4.建立彈性的旅游商品價格機制和以超市開架方式為主的經營模式
從實際情況來看,旅游者喜歡旅游商品明碼標價方式和選擇超市開架模式;而目前,貴州的旅游商品超市還很不完善,尤其在一些景區幾乎是空白。因此,為了促進旅游商品業的發展,在充分考慮旅游者實際需求的基礎上,加快對旅游商品銷售方式、定價策略以及支付方式的調整與改進是十分必要的。
(四)從旅游商品開發方面,提升其文化品位和內涵,努力提升商品的質量
貴州旅游商品的基礎資源極為豐富,所蘊藏的文化類型眾多,作為旅游商品本身,也應當遵循文化性、創新性、紀念性、實用性、工藝性和市場性的要求,不斷提升商品本身的文化品位和內涵,促進貴州旅游商品整體質量的提升。
1.旅游商品開發的文化視角
一個地區、一個景區的旅游紀念品是代表這個地區和景區的文化和品味。開發旅游商品,關鍵要突出民族特色和地方特點,變紀念品為文化產品和游客喜愛的商品,才是開發旅游產品的初衷和歸宿。目前在貴州市面上見到的一些旅游商品,文化內涵需要進一步提升。
2.旅游商品開發的創新視角
民族手工藝品是一個民族智慧的結晶,其藝術表現和文化內涵各不相同,而這些優秀的民族手工藝品都可以成為旅游商品。旅游商品的設計創意要新穎獨特、便于攜帶、時尚性強,不斷挖掘適銷對路的新產品;傳統工藝與高新技術有機結合,傳統與替代材質相互運用,才容易被旅游者喜愛。
3.旅游商品開發的紀念和實用視角
旅游商品,往往帶有紀念和收藏的價值。所以,設計旅游商品主題要突出,凸顯本土文化內涵、傳統工藝和民族元素符號,使其成為既有觀賞價值和實用價值,又有紀念價值的精品環保旅游商品。像貴州一酒企業推出的苗族米酒,用苗族獨具紀念和文化價值的竹容器來裝,不僅酒有特色,包裝本身就是一件非常好的民族紀念商品。
4.旅游商品開發的工藝視角
保持旅游商品的原始工藝是發揮本土特色和優秀民族文化的核心,也是產品保持民族特色的關鍵所在。很多具有價值的工藝需要堅守傳統工藝的陣地,但是很多工藝的秘方繼承者卻寥寥無幾,有的正在從現代社會中流失。在繼承優秀工藝的同時,要善于發現傳統與現代工藝的共同點和關聯點,能夠把傳統工藝與現代技術結合并使其發揚光大。
5.旅游商品開發的市場視角
“酒香也怕巷子深”,再好的產品如果沒有市場也等于沒有出路。首先,旅游商品開發之前應對市場進行針對性較強的調查,掌握一手的資料和準確的需求信息;其次要注重開發適合旅游者的商品和旅游者感興趣的商品,滿足需求;最后,要在市場上不遺余力的宣傳,樹立產品的知名度和美譽度,推進產品品牌的提升。
五.結語
貴州旅游商品發展的潛力巨大,在實踐中也需要不斷推陳出新,設計出獨具民族特色的、不同風格的旅游商品,以迎合旅游者的多種需求,才能在市場中贏得旅游者、贏得市場,進而提高旅游活動的整體享受性,大幅度提升旅游商品收入在旅游總收入中的比重,實現旅游產業的又好又快、更好更快的發展,真正實現貴州省為旅游大省的實質性轉變。
參考文獻:
【關鍵詞】河西走廊;少數民族;民族傳統藝術;旅游商品;包裝設計
中圖分類號:J524.2 文獻標志碼:A 文章編號:1007-0125(2015)12-0147-03
河西走廊是古絲綢之路的必經之地,這里少數民族眾多。近年來,政府逐步認識到旅游業的重要性,積極制定旅游產業發展規劃,重視旅游商品開發,加大了對旅游業的投資,旅游業得到快速發展。通過實際走訪發現,雖然河西走廊地區旅游商品種類豐富,但是在少數民族旅游商品包裝設計方面存在諸多問題。少數民族有著燦爛的民族文化,應充分發揮自身優勢,著力解決在旅游商品包裝設計方面的問題,從而使越來越多的具有少數民族特色的文化創意產品進入國際市場。
一、河西走廊少數民族旅游商品的包裝設計存在的問題
“旅游商品是游客在旅游地購買的有地域文化特色并具有紀念價值的產品,能使人回憶起某地、某事、某次旅游或經歷的東西”,其范圍十分廣闊,是旅游地區獨特的文化傳統、民族風情的重要載體。河西走廊蘊藏著豐厚的民族旅游資源及設計元素,有許多可供旅游開發加工的創意素材。目前,依托少數民族傳統藝術開發出的旅游商品已頗具規模,典型的如:裕固族民族布藝堆繡、少數民族服飾、祁連墨玉、肅南高原牦牛肉等。這些具有少數民族特色的旅游商品不僅為當地人民帶來了可觀的收益,還進一步宣揚了少數民族的優秀傳統文化。商品包裝具有建立品牌認知的營銷作用,如對少數民族旅游商品進行合理包裝設計,有利于建立品牌形象,增加消費者購買欲望。通過實際走訪調查發現,河西走廊少數民族旅游商品在包裝設計方面問題較多,主要表現在以下方面:
(一)不夠精美,吸引力不足
包裝簡陋隨意是河西走廊少數民族旅游商品包裝設計中存在的重要問題。以河西走廊肅南裕固族的民族服飾為例,許多商家都是將其散放在柜臺上展示,供游客自己挑選,沒有包裝。其他如:少數民族刺繡、民族文玩、民族布藝堆繡等普遍存在缺少包裝或隨意找個塑料袋包裹等現象嚴重,這顯然無法吸引游客,并嚴重影響了旅游商品的銷量。
(二)缺乏規范性,難以消除顧客心中隱患
包裝不夠規范是河西走廊少數民族旅游商品存在的第二個問題。以河西走廊肅南裕固族土特產肅南高原牦牛肉干為例,包裝所用材料以簡易透明塑料袋為主,連簡單的食品說明信息文字都沒有,游客挑選還需要商家指引,這無疑增加了顧客的挑選難度。另外,簡易透明塑料袋對于食品安全儲存質量較差,許多游客雖然很喜歡這種土特產品,但是在綜合考慮之后,大多放棄購買,這對土特產品銷量帶來了負面影響。
(三)缺乏獨有特色,創新性尚待加強
在已包裝的河西走廊少數民族旅游商品中,普遍缺少本民族文化設計元素,這主要表現在旅游商品包裝創新不夠,大多是互相模仿,如河西走廊肅南裕固族牦牛骨工藝品、祁連墨玉包裝等等。游客在旅游過程中的購買欲望大多是瞬間性的,旅游商品包裝應擁有自身特色,瞬間勾起游客的購買欲。
(四)品牌意識薄弱,推廣力度差
在已包裝的河西走廊少數民族旅游商品包裝設計中,還存在品牌意識不強的問題。商家銷售的民族商品包裝大多是初級包裝,整體包裝設計意識薄弱,并且缺少品牌標志設計。雖然有幾個品牌,但是由于經營規模較小,導致包裝簡陋,整體外觀較差,游客購買欲不強。良好的品牌形象能夠被游客認同和接受,因此,少數民族旅游商品包裝設計應當重視樹立品牌形象,充分發揮品牌效能,拉動經濟增長。
二、河西走廊少數民族旅游商品的包裝設計應重點突出河西地域文化民族特色
旅游商品是具有旅游地區特色的商品,旅游商品包裝設計的民族文化性越強,越容易被大眾認可和接受。因此,河西走廊少數民族旅游商品的包裝設計應以突出河西地域文化民族特色為核心,可以從以下四個視覺設計要素出發。
(一)獨具民族特色的圖形表達
眾所周知,包裝屬推廣和銷售手段,其能夠突顯商品市場價值和內在文化價值。在包裝設計中,運用圖案可以美化產品并傳遞產品信息。少數民族圖案是少數民族在日常生產生活中創造的,蘊含著特定的少數民族文化內涵,是地域文化特性的獨特反映。因此,在圖形視覺傳達要素上,可以采用少數民族創造的圖案紋樣來彰顯河西走廊少數民族旅游商品的特色。但是,少數民族創造的圖案紋樣眾多,并且每種圖案紋樣代表的寓意也不相同:首先,要選擇最具代表性的圖案紋樣,例如少數民族崇尚的民族圖騰。其次,要注重圖形的多元化。單一的圖形難免會引起視覺審美疲勞,如果做到圖形多元化,不但可以增加圖形的藝術性,還可以豐富視覺形象效果。
(二)獨具民族特色的文字風格
在旅游商品包裝視覺傳達設計中,字體設計非常重要。因此,少數民族旅游商品的包裝設計突出其地域文化特色更應重視文字設計:首先,要根據旅游商品銷售受眾對象喜好設計。其次,要注意文字設計對地域民族風傳達的識別性,滿足游客的審美需求。第三,文字編排設計要具有實用性,如介紹商品的特色、用途等。
(三)鮮明民族性的色彩搭配
色彩對于包裝設計非常重要,在運用色彩時應注意以下方面:首先,要遵循色彩搭配原則,合理選擇色彩。其次,要抓住游客心理和商品屬性,商品包裝所用色彩既要突顯少數民族的民族特色,又要滿足游客個性需求和商品屬性。
(四)獨有的民族性專屬材質
在現代包裝設計中,選擇何種工藝材質至關重要。在選擇包裝工藝材質時應注意以下方面:首先,要重視工藝材質質量,所選工藝材質應具有耐磨、耐用,便于攜帶。其次,工藝材質應運用恰當,獨具一格,突出少數民族地方特色。
三、針對河西走廊少數民族旅游商品所提出的包裝設計創新策略
旅游商品的包裝在顧客選購商品之時有著顯著的引導作用,一個商品包裝設計好壞直接關系著其能否吸引消費者的眼球,激發消費者的購買欲望,從而達到實現經濟效益的目的。由此看來,要想提高商品競爭力,博得消費者喜愛,增強消費者購買欲望,就必須創新包裝設計。
(一)須承載河西民族文化內涵
如今社會發展迅猛,旅游產業面臨著巨大的風險和挑戰,機遇也是難得一遇的。在旅游商品設計上根據民族特色,結合當地實際,把民族文化設計元素通過一定的形式融入旅游商品的包裝設計中。民族傳統藝術的重要性,在少數民族旅游商品的發展歷程中是相當顯著的。在河西走廊地區,存在著很多少數民族,他們的民族特色極其濃郁,傳統文化相當豐厚。作為古代絲綢之路上一顆璀璨明珠,有著其他地區所無法比擬的民族文化底蘊,而該地區的民族傳統藝術又是河西所獨有的,只有在這個地方才能真正見識到河西走廊的民族風情。在進行河西走廊少數民族旅游商品包裝設計與開發的過程中,讓旅游者通過切身體驗來感知河西民族傳統藝術的魅力,同時更加深刻地了解河西走廊的民族文化和歷史。在河西走廊地區,少數民族的傳統手工制品、刺繡、服飾等民族工藝品將當地的民族文化設計元素融入其中,鮮明地表現了地域文化特色和民族風情;當地的一些土特產,諸如肅南高原牦牛肉、野蘑菇等都受旅游者鐘愛,尤其值得一提的是當地民族用植物根莖葉包制而成的原生態高原中草藥包裝,別具特色又令人眼前一亮。由此可見,進行少數民族旅游商品的包裝設計中,要學會從民族文化中挖掘好的創意靈感和提煉獨具特色的民族元素,善于運用地域文化中的民族服飾、、歌舞、民族建筑、名勝古跡、民風民俗等元素轉化并提煉為少數民族旅游商品包裝設計中的創意設計元素,將珍貴濃郁的民族文化轉換成別具一格的視覺產物。
(二)須注重材質,重視環保
在對河西走廊地區的旅游商品和一些土特產進行包裝之時,要盡量以當地本就具有的自然資源作為原材料,因地制宜、量材施用,使得民族文化中的傳統特色得以保留。隨著我國社會經濟水平的不斷提高,人們生活水平有所提升,隨之而來的是人們環保意識的覺醒,這一點需要在進行旅游商品包裝時得到重視。因此,旅游商品的包裝設計要盡量選用綠色環保材料,諸如當地本就具有的泥塑包裝、木材包裝、布衣包裝、植物莖葉編制包裝、紙質包裝等。在進行包裝設計之時,要全方位感知旅游者對旅游產品的需要和興趣熱點,從手感、觸覺、視覺等多方面來提升商品的包裝材質,讓商品購買者通過這些商品來觸摸大自然感知溫度,體驗民族風情。我們必須注意的是,人們如今更為喜愛純手工制品,原因在于這些物品由于手藝人的手工制作而充滿了藝術感和人性的溫暖。在河西走廊地區,少數民族居住的區域內有著資源豐富種類繁多的雜木獸骨,充分利用這些自然資源來進行打磨雕琢,不僅可以變廢為寶,還能從更高層次上來制作出更為精致、有價值的工藝品,諸如:肅南牦牛骨梳、祁連墨玉等,這些自然資源經過手工打磨制作而成的手工藝品深受人們喜愛,以此將制作而成的盒子、匣子都被人們用來存放紀念物,從而體現個人品味。除此之外,還有很多商品都可以使用這些自然資源來做工藝品的外包裝,既別具一格體現了新意,又非常具有觀賞和實用收藏價值,同時又將地域民族文化淋漓盡致地體現出來。
(三)須關注符合消費者心理的文化特色
河西走廊是少數民族較多的區域,地域文化差異大,特色鮮明,各個民族在長期的歷史發展中形成了獨有的文化觀念、民族禮儀、生活習慣、生產方式、等,不僅如此,每個民族都具有特定的圖案紋樣、色彩搭配等,旅游商品包裝設計應將這些民族藝術元素充分地融入其中,將受到消費者的喜愛。然而,我們在考慮商品的包裝設計之時也必須明白一點:商品包裝畢竟不同于純藝術設計,它在考慮藝術元素之余,還需要注意更多的商業因素。比如:消費者的喜好、價值觀、消費觀念、經濟效益等,這些方面從細微之處制約著旅游商品的包裝設計思路。因此,在進行少數民族旅游商品的包裝設計之時,提高包裝設計品味,摸清旅游者的消費心理是至關重要的環節和內容。如今人們生活物質水平都有所提高,促使人們對商品包裝設計要求逐步提高,一個有特色、有創意的包裝不單單能夠使得商品價值翻倍,還能吸引更多消費者進行選購。設計者在選擇包裝材質時,應注重選用一些便于旅游者攜帶或者具有一定人文氣息和文化價值的商品包裝材質,通常情況下都會取得較大的成功。由此可見,民族傳統文化在河西走廊旅游商品的包裝設計中所具有的影響力是不可小覷的,只要將民族元素有效地創意運用,才能設計出獨特而具有一定商業價值的少數民族旅游商品包裝,才能被旅游者更廣泛的接受和青睞。
(四)須深入挖掘民族文化的衍生旅游商品創意文化產業
河西走廊地區的少數民族文化多彩繽紛,該區域所具有的文化資源和自然資源也是其他地區所難以超越的,因此,河西走廊地區的民族文化亟需我們進一步的開發和利用,也需要人們更加深刻地意識到該區域民族文化和資源的價值意義。如今,已經轉化為商品的尚在少數,能夠得到有效利用和開發的并不多,諸如河西走廊張掖肅南裕固族的一些傳統節日“馬蹄寺觀光旅游節”、“賽馬節”等。雖說這些民族文化已經吸引了不少來自世界各地的游客前來觀光,但河西走廊其余大部分的民族文化的衍生旅游商品創意文化產業尚未充分開發,從而使得很多極具價值的民族文化資源被隨意浪費,令人惋惜。由此來看,在進行河西走廊少數民族旅游商品包裝設計的當下,還要懂得將其民俗文化充分地融入旅游商品當中,穩扎穩打,大力推廣民族文化的衍生旅游商品創意設計產業的大發展。
四、結語
我國旅游業的前進與發展與少數民族旅游商品創意開發息息相關,這些商品離不開好的包裝設計與創新。好的包裝設計化無形為有形,將民族特色和地域文化以商業視覺傳達設計元素的形式傳達彰顯,不僅極具經濟商業價值,更具有文化藝術價值。這種將民族傳統藝術文化元素融入其中的旅游商品的包裝設計創新,是我們在發展少數民族旅游商品時應予以大力推廣與提倡的,更是我國民族傳統文化在當代的傳承與弘揚。
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[關鍵詞]商業地產;商業業態;發展趨勢與發展軌跡
[中圖分類號]TU247.2 [文獻標識碼]A [文章編號]1005-6432(2011)13-0012-02
商業地產是指用于各種餐飲、零售、娛樂休閑、健身等經營用途的開發。商業地產的發展由傳統的門店開始,經歷了百貨商店、購物中心、步行街、一站體驗式購物中心等發展階段,如下圖所示。
1 昆明市商業發展的三大趨勢
(1)大眾商業的競爭激烈。常規的大眾商業主要有超市、品牌專賣店以及綜合的百貨商場等。這些商業的業態,滿足一些單一的購物需求,贏利模式依賴于成本與銷售額的差價,由此,競爭相當激烈。
(2)高檔百貨趨于成熟,競爭開始激烈。昆明高檔百貨原有金龍百貨1家,而后分為金龍百貨和金格百貨2家,之后又出現金鷹百貨等一批外來的高端百貨,由此競爭也開始激烈。
(3)郊區商圈的不斷出現,開始分流市中心核心商圈客源。南北兩大最具代表性的商業中心――世紀金源和北辰財富中心,郊區商圈的不斷出現,打破了市中心商圈對商業購物的壟斷,也分流了一部分客源,由此,競爭也逐漸走向激烈。
2 昆明市大型商業建筑的典型代表
(1)昆明老街――商業步行街典型代表。昆明老街東起正義路,西至市府東街,南起景星街,北到人民中路,街區還包括文明街、府甬道、文廟直街等街巷。建筑面積有17m2,分三期開發,一期正義坊有5層立體商業街,由北館和南館2座單體建筑組成,面積約10×104m2,分為地下2層,地面5層,商鋪層高4.8m,街寬6~8m,1.8×104m2的地下停車庫,400個泊車位。一期則以購物、餐飲、娛樂為主。
整個商業步行街屬于內廓型建筑組合,呈現出開放性的特征,共有6個中庭,每個中庭有一組上下扶梯,共計40余部電梯,11部觀景電梯,一層臨街商鋪則采用騎樓形式,在街道轉角,出入口部位,都進駐了最具人氣以及品牌號召力的商家店鋪,拉動大量人流進入商街內部,街寬6~8m,最適合步行逛街的尺度,整個體系使人體驗到“逛街”的感覺。
(2)百大新天地――購物中心典型代表。百大新天地位于東風路和正義路的交會處,坐落在昆明最繁華的商圈三市街核心位置。總面積4000m2之多,共分11層,含地下2層。1~4層采用了敞開的店中店形式,為品牌專賣店,地下1層和5~9層為主題商場,地下一層會聚了30多種運動品牌,6層為休閑餐飲,7層為永華影城。餐飲娛樂的業態占45%,以服飾品牌為主體,并引進定向電影院,購物主體與娛樂休閑相交融,如下表所示。
百大新天地通過零售娛樂中心的業態和面向年輕一族的客群定位,與南屏街等商業區出現了競爭,它的品牌組合與業態組合逐漸調整以達到最佳狀態,此外,在順城的開業后,則改變了三市街消費群相對老化的現狀,使百大新天地的定位潛力得到更大程度的發揮。
(3)順城――一站式購物中心的典型代表。順城位于東風西路與三市街交會處,占地面積為54003 m2,住宅5棟,寫字樓2棟,底部5層為商業。總建筑面積地上為245000m2,地下則為120000m2,停車泊位2000個,順城街地處昆明三市街商圈的核心區位,是傳統商業發展核心地區,具有豐富的歷史文化底蘊,是商業發展與歷史文化較好結合的典型地區。順城商業24小時營業,業態豐富多樣,涵蓋中心主力百貨店、品牌名店、創意精品、中西特色餐飲、主題酒吧、咖啡廳、DISCO、SPA、影院、KTV娛樂場、上流社交舞會及精品酒店等。
在商業形態上,它是商業步行街與購物中心的融合。順城商業街區既提供居住,又提供了豐富的商業配套和休閑購物配套。將街區與國際化、居住、休閑、娛樂、商務等組合在一起,規劃創造了一種全新的居住和生活模式,體現了居住與環境的結合關系,把人們從傳統的封閉圍合式居家中引導出來,極大地豐富了人們對新型居住的需要。依托三市街日均30萬人的人流量,昆明順城王府井購物中心可輻射整個昆明600萬人口,同時商業步行街以王府井百貨為主力,引進IMAX 3D立體巨幕影院、香港百老匯影院以及數百家零售商業、娛樂設施和餐飲服務商家的入駐。
3 昆明市商業發展的軌跡
(1)傳統零售百貨業向一站式購物中心發展。順城引進了國際先進的商業地產開發模式:BLOCK街區,BLOCK是5個英文單詞的縮寫(B-Business商業,L-Liefallow休閑,O-Open開發性,C-Crowd人潮,K-Kind親和),簡單概括,就是居住和商業的集中融合。順城商業從業態、業種的比例分配上,與購物中心和商業步行街之間形成了一定的本質差異,順城商業將更注重引導消費者去體驗一種全新“生活方式”的精神享受和追求,而購物中心則更注重于消費者基本的實際性購物需求。
(2)從市中心商業向郊區逐步擴展。昆明市中心多個主要的休閑商業集中區,主要由“吃,玩,購”3種業態組成,由筆者調研,如下圖所示,休閑商業已經逐漸拓展至在新增的北市區、滇池路、廣福路等多個休閑商業集中區。
(3)旅游商業與休閑商業的過渡。云南是旅游大省,昆明則是全省唯一的旅游聚散地,是對外交通的主要樞紐點。在全省各個旅游地都有一定程度的旅游商業,如大理古城、麗江古城、楚雄彝人古鎮等,這些都是旅游集中商業區,他們的業態也是由餐飲、購物、娛樂組成,但是主
昆明市各區含商業項目建筑面積對比圖要是旅游商品,而不是生活日用品,與此同時,昆明則缺乏一個集中的專門的旅游商業集中區,使得上千萬人次的海內外客流需求市場白白流失。
4 結 論
嚴格來說,昆明市商業地產正處于一個摸索階段,順城是第一個自持商業物業的大型商業項目,引領著新的商業模式,在非成熟地區的商業地產開發中,需要這樣的休閑娛樂商業模式的帶動。
參考文獻:
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關鍵詞:老街區;更新;保護;改造
中圖分類號:TU984文獻標識碼: A
近幾年來,由于房地產浪潮的影響,全國各地的建設項目普遍增多。2008年3月,國務院批復同意海南省建設“國際旅游島”,給旅游業、房地產業帶來了新機遇,房地產項目和民間自由建設量如雨后春筍。一些城鎮的未利用地和可利用的建設用地被短時間用于建設。城鎮土地被過量耗盡,擠占了城鎮升級建設的空間。一些城鎮的老街區,由于居民自古以來生產生活方式的原因,保存著原有的獨特居住方式和街道。這些構成其獨特的城市機理,它是城市的無形資產。但是這些老街區由于它單一的結構以及利用用途,居住環境極差,同時在生產用地減少、土地創收微弱的情況下,居民生活收入不能滿足現在的生活需求水平。因此,這些老街區面臨要改造,提高居住環境,利用自身優勢進行改造,改變經濟方式,促進經濟發展。
筆者以海南省三亞市天涯鎮老鎮區的五龍街區為例,談一談老街區改造更新的規劃策略和發展模式。
一、天涯鎮老鎮區五龍街區的概況
天涯鎮是三亞市南部的一個濱海小鎮,行政轄區范圍總面積112.18平方公里,總人口為3.6萬人,主要以黎族為主。漢族人口集中在老鎮區五龍街。老鎮區自古以來是黎漢兩個民族文化往來頻繁的地區,其毗鄰天涯海角風景區,自古有“文門古道”“天涯若比鄰”的流傳。
老鎮區距離三亞中心城區約22公里。處于天涯鎮鎮域的南部地區,東、西、北三面環山(東為馬嶺、西為發財嶺,北為布山嶺),南部面向南海。區內整體地勢較平坦。225國道(東西向)從五龍街北側經過,與省道S314(南北向)正交在黑龍街路口。鎮區的現狀建筑主要集中在海榆西線和S314相交位置。主要有行政辦公、教育、衛生所、旅館等,大部分建筑的功能是底商上住的形式。
五龍街位于老鎮區225國道南側,其用地范圍為:海域西線以南至海邊進深約200米,寬約250米圍合的區域。面積約0.5平方公里。所在社區為馬嶺居委會,人口約5300人。在五龍街區的產業結構中,主要為海貝殼加工、旅游服務業(海洋動物園旅游觀光,海上摩托艇)、餐飲業(海產品加工)、商業、漁業。人均年收入約4500元。
二、五龍街區的優劣勢分析
(一)五龍街區的空間機理
五龍街區南北向、東西向的巷道構成朝向大海的方格狀路網格局。建筑基本以獨立的民宅為主,都是以2-3層為主的騎樓。部分地區還保留民國年代的騎樓。街巷都不寬,約在6-8米左右,勉強能滿足兩輛車同時通過。街巷的整體寬高比在1:1―1:1.5之間,尺度宜人,從而構建了一個獨具特色的天涯老鎮街巷肌理。道路以硬化的水泥路面為主,整體交通狀況良好。街巷兩旁的行道樹提供了一個非常舒適的綠化空間。整體道路環境比較安全,室外交流空間具有活力。因此,本案中考慮應以保護。
(二)五龍街區的歷史民俗文化
五龍街片區擁有“紅、白、青、黑、黃”龍5條歷史街道。其命名方式體現了濃郁的地方民俗特點。那里古時是天涯漁民出海打漁、漁民休憩的地方,其整體呈垂直海岸線東西向平行排列,承載著天涯的發展歷史,是天涯漁村生活的歷史見證。
(三)區位、旅游商業優勢條件
天涯鎮及周邊旅游資源豐富,景觀環境條件優越。重點旅游資源有天涯海角風景區(國家4A級景區)、海濱景觀、旅游度假區(紅塘灣、三美灣、力村)民俗文化村(文門村、過嶺村、黑土村)、重大旅游項目(南天門生態農業園、蘭花大世界、日出觀光高爾夫球場、紅塘灣高爾夫球場、非洲之窗)等。五龍街區是三亞市西部旅游黃金線路(南山――天涯海角――西島)的必經之地。在那里沿225國道兩側發展了很多旅行中途吃飯休息的餐飲點、海鮮店。
三、五龍街區改造的必要
五龍街現狀存在以下的情況:
(一)建筑質量大多比較破舊,居民居住條件差。各個建筑之間布局較為局促,建筑之間存在消防等安全隱患。
(二)居民收入水平低,片區單一居住功能。少部分的旅游商業、服務業僅集中在沿225國道兩側的“一層皮”,后側的建筑基本沒有商業價值。
(三)街區南側的濱海用地未能發揮濱海稀缺資源的價值。
四、淺談五龍街區改造的規劃策略
(一)立足旅游,高定位激發商業
現狀五龍街片區與旅游相關的業態有:海上體驗、小型的海貝殼加工、餐飲業、商業零售、小型家庭旅館、以及游客觀光、攝影活動等。各種業態規模小、數量寥寥無幾,不能形成產業鏈。筆者認為,應在保留傳統道路和城鎮肌理基礎上再進行設計,延續五龍街區路網這個空間文化載體,以南北向狹長支路網分割地塊,形成小地塊、多街道界面的道路系統,通過功能置換,將其主要的用地類型變為居住、商業、娛樂等多種用地,植入集國際水平的餐飲、購物、酒店、演藝等功能,將五龍街片區打造成商業風情街區。
(二)改造提升,激發旅游商業街區的活力
現狀五龍街片區主要的用地類型是三類居住用地,而值得保存的是具有傳統特色的街巷空間,以及部分具有歷史紀念價值的特色老建筑。因此應通過規劃,在商業風情街區定位的前提下,提升街區的風貌特色,豐富街道空間,激發街道旅游商業的活力。
1、五龍街區的保護:將五龍街作為歷史地段加以保護,保護范圍可劃定到:東至馬嶺路、南至南海海岸線、西至道德路、北至海榆西線。保護歷史街區的整體景觀風貌;保護街區、街道、巷弄形成的空間格局、建筑風格、尺度與結構;保護傳統居住文化、民俗風情等;保持街區的活力。
2、優化建筑室外空間環境:老街區的建筑室外空間是一種活力空間,是當地居民交流的場所。這些空間提供當地人民駐談,休閑娛樂,拉近了彼此之間的距離,增強了當地人民的歸屬感,同時,也將是旅游、商業、娛樂活動的活躍空間。通過公共空間系統的改造和城市設計,構建起一個獨具特色的天涯老街區。
(三)合理拆遷安置方案,促進五龍街區改造實施
結合三亞市的安置政策,在原有五龍街北側規劃馬嶺安置區(該安置區可包含五龍街片區居住用地),主要用來安置或臨時安置五龍街區內改造抽疏出來的居民。被保留部分原居民,可保證街區的原有韻味。通過功能置換可使土地使用類型能更好地打造天涯特色風情小鎮,滿足鎮區旅游的發展。原住民遷入北側新的居住社區,改善居民的居住條件。
(四)提升整體環境,助力旅游風情街區建設
1、統一街巷空間脈絡:新的街道空間承接五龍街片區原有的特色街巷空間脈絡,并保持安置后地塊的社會構成,與風情小鎮五條歷史道路實現整體統一,注入旅游風情特色。
2、高品質建設開放的濱海公共用地:高品質建設開發的濱海公共空間,提升天涯老鎮區濱海景觀的公共享有度;增加市政道路海景路,道路設步行道和廣場綠地,建設旅游服務設施和休閑設施,保證親水沙灘區供市民和游客公共使用。同時強化從五龍街望向沙灘和海面的景觀視廊,形成特色視覺焦點。從而大大提升五龍街區的濱海價值。
(五) 配套旅游服務設施,穩推旅游發展
五龍街區的改造應考慮其獨特的旅游區位,融入大天涯的發展,為天涯海角著名景區提供便利的旅游接待服務,以便更好的發揮天涯老鎮區的海濱一線景觀資源。因此,應考慮在海榆西線南側規劃布置旅館用地,在老鎮區的基礎上規劃娛樂設施用地、特色餐飲業用地,以及旅游購物用地,實現和天涯海角景區的旅游對接服務。
(六)策劃文化特色與活動,增加魅力
在五龍街片區打造風情小鎮中還應加強旅游主題活動策劃,延續我們所看到的五龍街居民現有民俗活動,打造節慶游,當地居民與游客同樂。
五、改造模式的探討
五龍街的改造應在保持五龍街區整體格局的前提下,按照“控制舊街,改造舊街,建設新街,置換舊街”的原則,采用“抽疏”的方式,近期建設基礎設施及安置街區,置換擬拆除的街區。對條件好的局部區域、關鍵要素進行重點改造,提升街區的品質。遠期對擬保留住宅進行改造,根據使用狀況采取原地回遷的方式進行自我更新、自我改造。
考慮馬嶺社區的經濟實力,可采用政府+社區的主導方式,前期啟動由政府進行規劃指導,墊資建設基礎設施和安置區。后期由社區成立股份公司進行運作。這樣可有利于社區居民共同對改造行為決策、負責。社區居民可享受改造的收益,從而極大地調動村民的積極性,減少改造阻力。
六、關于實施建設的先后順序
按照分期建設、穩步推進的原則,推進五龍街區的改造:本著基礎設施先行和先安置后置換的原則,首先完成五龍街區北側的基礎設施和安置區建設;其次是對五龍街片區進行改造,置換出濱海地區的旅館娛樂商業用地;同時著力提升擬保留街區的特色,增加旅游吸引力。最后通過臨時安置、原地回遷的方式,全面完成對五龍街區的徹底更新改造和提升。
關鍵詞:旅游業;旅游產業集群;旅游產品
中圖分類號:F59文獻標識碼:A文章編號:16723198(2009)19008902
1產業集群是提升旅游產業競爭力的重要途徑
首先,旅游行業是一個勞動密集型產業,且有明顯的淡旺季,所需勞動力流動頻繁,如果旅游企業在地理空間上的聚集,就容易形成一個專業化勞動力市場,從而使旅游企業可以根據自身的需要,及時調整員工規模,減少人工費用,降低人力資源成本。同時,集群內企業通過競爭與合作不僅有利于提高生產率,也有利于促進企業的創新。
其次,旅游產業集群發展,可以形成定位不同、特色差異的旅游吸引物及其配置性產品,從而能夠擴大并滿足游客的多樣化旅游消費需求,減緩(一定程度上)旅游生產的脆弱性,增強集群的吸引力。同時,集群內大量集中的市場需求和比較完善的地方配套體系,降低了新企業的投資風險,也能夠吸引大量的旅游資本及相關配套資本集聚于群內,從而實現旅游產業的迅速崛起和競爭力的提升。
最后,旅游產業集群的發展,可通過整合群內自然、人文、經濟、社會等諸生產要素和組織優勢,從整體上促進群內旅游企業形象和產品形象的重新設計和包裝,循序漸進地整合旅游資源為旅游產品、使旅游產品成為旅游資本,并通過對旅游資本的精心經營,為區域旅游品牌的樹立創造條件。
2河南省旅游產業發展存在的問題
2.1旅游產業發展不平衡,旅游資源整體開發水平不高
河南省旅游業時空發展的不平衡較為明顯。從空間上看,全省景區景點主要集中于沿黃一線和豫西、豫北,而豫東、豫南地區的旅游景觀建設明顯滯后。從時間上看,旅游高峰期游客接待量占全年總接待量的比重偏高。黃金周期間,許多景區一天的游客量動輒上萬,在一些景區,黃金周的游客量之和能占到景區全年接待量的50%以上。這種狀況導致高峰期人滿為患,旅游資源及環境遭到破壞,旅游安全受到威脅,而旅游淡季則又出現設施閑置和浪費。
另外,河南省的旅游資源整體開發力度不夠,主要表現在:第一,河南省是農業大省,農業資源豐富,田園風光獨特,有原汁原味的鄉土文化,發展觀光農業、生態農業等條件得天獨厚。但從目前看,河南觀光農業發展狀況不容樂觀。觀光農業產品類型單一,服務功能低下,遍地開花,粗加工等現象普遍存在。第二,河南地處中原,交通便利,旅游資源豐富,部分城市不僅商貿發達,而且節日活動、工藝土特產品展覽會、博覽會、大型會議等也具有很強的吸引力,有發展會展旅游的有利條件。第三,河南森林旅游資源豐富,有森林公園40多個,但目前的開發處于分散狀態,尚未形成線路集中,特色突出的森林旅游網絡。
2.2旅游產業鏈條存在瓶頸和薄弱環節,綜合配套不完善
旅游信息服務、交通運輸、旅游商品、飲食住宿、保健娛樂等關聯產業還不夠完善配套,在一些環節上還存在瓶頸。尤其在旅游購物方面,普遍存在旅游商品研發能力弱,文化內涵挖掘不夠,產品檔次不高、結構雷同,在旅游消費中比重過低等問題。另外,旅游交通方面尤為突出;區域內公路特別是通往旅游區的公路等級低、路況差、不安全因素多;水上旅游航線還停留在設施陳舊、航速緩慢的較低水平;航運方面,雖然目前新鄭國際機場民航運力有了較大提高,但旅游熱線航班旺季嚴重不足,經常出現壓客現象,國際航班少,機場偏小,且設施較差。
2.3旅游產品市場競爭力弱,缺少名牌產品,品牌形象不突出
河南省旅游景點、景區數量多,但文化內涵挖掘不夠,表現手法大同小異;在全國叫得響的精品景點和旅游熱線極少,名點、名景比例小,目前推出的精品只有鄭汴洛這條文物古跡游線路,眾多旅游產品停在觀光表面上,導致了吸引力不強。盡管河南省旅游商品品種較多,但缺少向外宣傳促銷的拳頭產品,具有河南特色新穎、美觀、實用的旅游商品少。除鈞瓷、唐三彩、南陽玉雕、信陽毛尖、雙匯肉制品等為數不多的品種外,大多數旅游商品的知名度不高,商品缺乏精心設計和策劃,未能反映河南悠久歷史和文化內涵,許多只是具有地方性影響,尚未真正形成一批具有較高品牌價值的系列旅游商品。多數商品包裝粗糙,旅游商品的科技、文化含量不高。品牌形象模糊,藝術性、觀賞性、實用性、收藏性不強,難以激起旅游者的購買欲望。
3河南省旅游產業集群化發展對策
3.1政府牽頭,統籌編制旅游規劃
由政府牽頭,召集旅游地、行業協會、旅游專家、企事業單位代表等,制定全省旅游產業集群發展規劃。在進行旅游集群規劃時應打破行政區劃,以主題為線索,把圍繞這一主題的旅游資源、當地社區、旅游企業及其他企業和部門聯系起來形成一個有機的網絡體系。
3.2加快旅游資源的開發與整合,完善配套服務設施
通過建立網絡實現區域旅游資源共享。旅游產業區域應緊緊依托區域內高技術產業的經濟優勢,加大高新信息技術在旅游開發和管理上的應用投資,構建集聚區域的統一旅游信息網絡平臺。加快集群區域的旅游交通網絡建設。方便快捷的交通網絡為旅游者節省旅途時間,可以有更多的時間來享受由旅游所帶來的滿足。大力開發旅游商品。由區域旅游發展聯席委員會牽頭、相關部門協助,成立旅游商品研發中心,開發各具特色的旅游系列商品。鼓勵建設旅游購物中心,由旅游部門制定旅游商品商店規范,符合條件的由旅游部門掛牌命名為旅游商品定點單位。
3.3優化群內旅游產品結構,打造特色旅游品牌,提升區域旅游整體形象
(1)打造旅游品牌,開發精品旅游板塊和產品。河南省應根據市場需求重點開發文化遺產觀光旅游、自然風光旅游、民俗風情、休閑娛樂旅游和現代都市文化旅游等五大產品系列,形成以現代城市為依托,文物古跡為主體,人文景觀與自然景觀,觀光、休閑度假及特種旅游共同發展的現代旅游產品結構;抓好在國際上有吸引力的專線旅游產品的配套開發,與有關國家加強聯合,推出系列跨國旅游線路,大力發展組合型旅游產品;重點做好“一心、兩帶、五區、六板塊”旅游精品工程和伏牛山、南太行山生態山水景區的連線連片開發;進行旅游線路整合,結合中原城市群發展規劃,有效整合旅游資源,推出2到3條在海內外有影響力的、能適應不同消費層次需求的旅游線路產品,優化組合各種特色旅游資源。
(2)挖掘河南省的人文歷史遺產,弘揚黃河傳統文化。應著力塑造“人文之都”主體形象,展現民俗風情,打造獨具特色的“尋根游”、“農家樂”游;繼承革命傳統,把新縣作為最重要的起點城市和游游聚集地,開發一系列發生過歷史事件的舊址、紀念館等資源,積極發展紅色旅游;以名城、名山、名水等景點為載體,推出依山傍水的自然風光游、體育健身游和休閑娛樂游;大力發展商務、會議、修學、宗教、體育、農業專題旅游等。
3.4加強旅游人才的教育培養、完善人才的激勵機制
加強旅游人才的教育培養、完善人才的激勵機制。旅游業中的人力資源不僅包括酒店業,還包括其它旅游企業,如交通、旅行社、娛樂等部門。集群內專業人力資源的開發,依賴于各方面力量的合作。建立和完善人才市場機制,進一步消除人才流動中的各種限制,促進人才合理流動。旅游企業須建立技術開發基金,提供適應不同層次旅游人才的培訓項目。在人力資源開發項目中,加強教育機構和企業間的合作,著重培養一批對河南的歷史文物資源和風土人情等非常熟悉的導游人才和熟悉推廣、營銷、會展和管理等業務的經營管理人才。
參考文獻
[1]張建春.旅游產業集群探析[J].商業研究,2006,(15).