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目前,高職院校的市場營銷專業的實訓體系,主要還是以“提升就業率”作為主要培養目標,把職業素質和崗位技能作為主要教學內容,通過傳授知識、布置實訓課題、考核評估等步驟,以及課堂實驗教學、社會實踐和畢業論文等環節培養學生的就業能力。主要具有以下幾方面的特點:一是以就業為導向。現行高職院校質量考核都把學生的就業率作為重中之重的指標,學校的辦學、招生以及學校領導的“政績”都與學生的就業率掛鉤,這種考核機制迫使各高職院校都把培養目標定位在了以“就業為本”。高職院校市場營銷專業亦是如此;二是以培養應用技能為核心。在這種“唯就業率”的辦學導向下,高職院校市場營銷專業必然以市場為中心培養學生的應用技能。因此,普遍對學生創業能力的培養重視程度不夠;三是實踐教學的不系統。目前我國各高職院校普遍比較重視開展實踐教學,很多學校建立起了各自的實踐教學基地。但是,如何科學設計實踐教學的環節,如何合理安排教學內容,研究得不深入、不系統。
(二)現行市場營銷專業實訓教學體系存在的問題
當前,我國經濟社會正處于轉型發展階段,高職院校的學生就業形勢也發生著重大變化。社會要求市場營銷專業學生不僅要有就業能力,更要有創業能力。尤其是在就業難的新形勢下,通過主動創業緩解就業困難無疑是一個有效辦法。創業能力的要求遠遠高于就業能力,為此,以就業為培養目標的就業型市場營銷專業實訓體系就很難勝任對學生創業能力的培養需求,顯現出明顯的滯后性和局限性。因此,市場營銷專業實踐教學體系應當根據創業能力培養的基本要求,更新教學內容,改進實踐教學方法,構建和實施創業型的實踐教學體系。
1、缺乏與時俱進的培養方案作為指導
培養方案是教學和課程設置的行動指南,也是質量標準和評估標準。在制定市場營銷專業培養方案時,緊跟宏觀經濟形勢、行業發展狀祝和市場人才需求特點的變化應當是高職院校的基本要求。然而,目前大多數開設市場營銷專業的高職院校,仍然沿用的是傳統的培養方案,其課程設置根本不符合創業教育的要求。要想培養出創業型學生,就要制定創業型教育的培養方案,然后圍繞著這一培養方案架構合理的教學環節和課程體系。市場營銷專業創業型教育培養目標的制定,應當要圍繞著如何提高學生的創業能力,把增強大學生的創業意識、創業能力作為課程設置的基本要素,科學合理地設置課程目標。
2、缺乏科學合理的實踐教學內容
高職院校在培養學生對市場營銷理論的綜合運用能力及實踐能力上嚴重欠缺。原本應更關注實踐教學的高職院校近年來也日益陷入重理論輕實踐的誤區,在課程設置時實驗、實訓等實踐性教學環節明顯不足。即使一些高職院校雖然設置了不少實踐教學的內容,但還是缺少對實踐體系的完整設計,一方面,其實踐教學的目的不明確,實踐教學尚未形成有機的系統,實踐與教學兩者之間存在脫節;另一方面,在師資力量配備和校外實訓基地建設上存在較大問題,教師本身的實踐經驗少,而校外實訓基地往往只起到了實習場所的作用,學生一般接觸不到企業的核心部門和實質性的工作崗位。
3、缺乏綜合素質方面的全面培養
創業型人才要求學生的綜合素質和能力要遠遠超過知識型或者就業型的要求。而反觀當前高職院校市場營銷專業,在培養方案中關于課程設置環節就存在突出問題,其教學的核心任務仍然只是傳授專業知識,在課程安排上,基礎課基本上都是為講授專業課知識打基礎,不落“純知識教育”的窠臼。這顯然與創業型人才目標不符,存在嚴重的知識和能力“短板”。
二、基于創業能力培養的高職市場營銷專業實訓體系構建
(一)市場營銷專業學生創業能力培養的必要性和緊迫性
“圍繞就業,以能為本”仍是當前高職院校市場營銷專業的培養目標,其實訓體系的設置以就業為導向,重在培養和提高學生的就業能力,培養“適銷對路”的就業人才。因此,在很大程度上忽視了學生創業能力的培養。創業是一種創新性的實踐也是富有風險的社會勞動。創業能力是顯著區別于就業能力的一種綜合能力,是執行能力、適應能力、領導能力的綜合體現。作為一個創業者,首先要具備與經營方向密切相關的專業能力,這是提高創業成功率的前提;其次,他應當掌握市場研判、信息處理、捕捉商機、理財用人等涉及創業所需要的基礎能力;于此同時,他還需要具備一定人際交往、商務談判等社會能力。當然,最重要的,就是他要具備創業者的領導能力,如決策能力、戰略能力、管理能力等等,這是創業成功的核心,是創業成功的決定因素。可以說,對創業者的高要求,客觀上對高職院校市場營銷專業原有的專業設置、實訓教學體系都提出了新的更高要求。創新、創業是當前社會發展的主題,是時展的主旋律。培養市場營銷專業大學生創業能力,既是時代的要求,也是高職院校的一項緊急的任務。引導高職院校畢業生自主創業,一方面可減輕就業壓力,另一方面可促進經濟繁榮。推進素質教育轉型、加強創業能力教育是高職院校市場營銷專業適應經濟社會發展內在要求的必然選擇。
(二)高職院校在培養市場營銷專業學生創業能力方面優勢明顯
1、高職院校在培養模式上更適合開展創業教育
在專業設置上與區域經濟、產業結構、行業企業結合緊密,以行業企業作為專業建設有依托,在教育教學中與本地企業密切合作,采取的定單培養、工學結合、頂崗實習等模式十分有效,學生的職業素質和能力非常接近市場需要,這也決定了高職院校在培養模式上更適合開展創業教育。
2、高職院校的“雙師型”的師資隊伍更適合推進創業教育
高職院校現有的師資隊伍,既具備扎實的基礎理論知識和較高的教學水平,又具有較強的專業實踐能力和豐富的實際工作經驗。尤其是從企事業單位聘請的兼職教師,具有行業工作經驗和較為豐富的社會實踐經驗,能夠適應專業變化的要求,更適合指導開展創業教育活動。
3、高職院校學生開展創業更具發展潛力
進入高職院校的學生似乎大部分都是傳統應試教育的“失敗者”但絕非意味著他們智力發展水平不高、能力不強。恰恰相反,這些學生雖然不擅長機械,但思維活躍,處處顯示著很強的上進心,其能力結構中非智力因素有著明顯的后發性優勢,其創業的發展潛力不可低估。
(三)高職院校市場營銷專業“創業型”實訓教學體系的構建方法和路徑
高職院校市場營銷專業“創業型”實踐教學體系。可概括為:一體兩側翼、四步五節點。“一體兩側翼”,即以培養創業能力作為市場營銷專業的“主體目標”,實訓教學圍繞提高學生的執行能力和領導能力“兩個能力”展開。在以“三創精神”(創新、創業、創優)為時代主題和高校學生就業難的新形勢下,新的市場營銷專業實訓體系,必須旗幟鮮明地把培養學生創業能力作為高職教育的“最崇高的使命”,教學著眼于創業、實訓服務于創業,人才培養目標要努力實現從以就業為導向以創業為主轉變。同時,市場營銷專業整個創業型實訓教學體系的實施,都要著眼于提高學生的執行能力和領導能力鋪開,因為這兩個能力既是創業能力的主要內容也是創業成功的必備素質。通過提高這兩個能力的培訓,使學生適應就業、適應創業、適應社會,從而能同時適應多層次的社會需求。
“四步五節點”,即市場營銷專業實訓工作必須安排科學的訓練內容,按照科學的教學流程實施。在教學流程上要經過確定實訓目標———布置實訓課題———現場實踐———考核評估“四個步驟”:步驟一,抓好發動和宣傳,通過專題推介、分組討論等形式,營造實訓教學的濃厚氛圍,重在提高學生主動參加實訓的自覺性;步驟二,布置實訓課題,科學合理地制定實踐任務,做到主題鮮明、任務明確,重在提高學生實訓的針對性;步驟三,根據計劃安排學生進入實訓崗位,要求教師做好現場指導,重在提高學生實訓的實效性;步驟四,對學生的實踐過程與結果進行科學評估與總結,便于下一步改進和提高。同時,在實訓教學內容上有“五個關鍵節點”:
節點一,課堂教學創新一方面,在人才培養方案中加創新課程的設置,積極開設、開發市場營銷專業創業技能知識的課程,完善內容體系。要著眼于培養學生的創業創新能力,按照創業能力發展規律構建教學內容,確定創業教育的教學文件、師資隊伍、教學進度等;另一方面,要認真處理好專業知識學習、素質拓展兩者的關系,圍繞創業綜合能力的培養,從經濟學、管理學、社會學等多基礎、多角度完善學生的知識結構,提高學生的綜合素養。
節點二,短期社會實踐這是培養學生創新創業能力的重要環節。包括市場調研、生產實習、頂崗實習、專業實習、假期社會實踐、社會兼職等崗位技能培養活動。這一環節主要是讓學生到實習基地或企業、市場進行專業實習,檢驗所學的理論知識并學習崗位技能,學會適應社會。要構建基于創新創業能力培養的市場營銷綜合實訓項目,依托校內外的企業實訓平臺,以企業面臨的實際問題為切入點進行創業訓練,體驗創業的全過程,培養學生參與建構工作世界的創新能力,開闊學生的眼界,提高學生分析問題、解決問題的綜合能力。
節點三,畢業論文設計。側重從知識、理論層面對學生創業能力進行一次總檢閱。組織行業專家、企業家、專職指導教師等創業教育師資隊伍,全方面指導學生的“書面創業”,在進行畢業設計中發現問題、解決問題,增強學生創業的信心和知識儲備。
節點四,模擬創業教學這是培養學生創新創業能力最為基礎的環節。把模擬創業教學作為課堂教學的重要內容,通過創業專題講座、創業模擬設計競賽等方法,讓學生學習決策、融資、管理等多方面的內容;要把與專業相關的創業活動納入專業實踐教學環節,必修課、選修課相結合,開展系統的創業教育,訓練學生的創新創業能力。比如,依托“淘寶”等可從事創業性實驗的企業電子商務平臺,要求學生在電子商務網站上進行創業體驗,掌握創業實踐的基本技能,指導學生制定切合市場實際、富有創意的創業設計方案,增強實際操作能力。
一、課程設計的依據
(一)立足陽江優勢產業
陽江被評為“中國優秀旅游城市”,旅游是陽江優勢產業之一。陽江市2013年政府工作報告數據顯示,陽江市2012年接待游客總人數1085.5萬人次、旅游總收入86.4億元,分別增長20.7%和30.2%。陽江市旅游經濟蓬勃發展,需要大量的旅游市場營銷人才。
(二)依據學校辦學定位
我校作為地方院校,堅持“立足地方”、“為區域發展做出重要貢獻”的辦學定位。我校旅游管理專業與本地多家旅游企業有良好的合作關系。本課程設計人多年來從事旅游研究,熟悉旅游市場營銷運作。
(三)滿足學生學習需求
我校市場營銷專業有很多學生在陽江旅游企業參加實習實訓,他們希望學校開設相關專業課,幫助他們了解陽江的旅游資源,提升旅游市場營銷能力。
二、課程設計方案
我校市場營銷專業從實際出發,為陽江培養旅游營銷人才,開設旅游市場營銷課程。該課程作為選修課,共36課時,安排在學生實習前一學期。(一)教學目標:培養能滿足陽江旅游企業市場營銷管理需求的實用型人才。(二)教學內容:分為十個項目,每個項目都包括理論和實訓兩部分,理論部分內容和其他學校同名課程相似,因此本文不做贅述,只列舉實訓任務。
1.項目一:旅游資源與企業調查
實訓任務:(1)按照每個班的人數,從陽江豐富的旅游資源中,選擇相應數目的景點,讓學生抽簽選擇其中一個,收集文字圖片資料,向全班同學介紹。(2)要求學生分組,在陽江市區內十個旅行社(華龍、開心、龍之旅、天天、新里程、華泰、海之旅、青年、黃金假期、江之旅)中選其中一個,調查其旅游市場營銷計劃的制定、實施、控制及其成效。
2.項目二:旅游市場調研與預測
實訓任務:要求學生分組,在陽江十個著名景區(大角灣、十里銀灘、南海一號、陽西咸水礦溫泉、春灣溫泉、春灣、石林凌霄巖、崆峒巖、龍宮巖、玉溪三洞)中選其中一個,設計調查問卷和調查方案,開展旅游市場調查,完成市場調查與預測報告。
3.項目三:旅游市場環境分析
實訓任務:要求學生在上次實訓的基礎上,分析景點的市場環境。要求學生從宏觀(政治法律、經濟、社會、人口地理、文化、技術)、微觀(購買者、中間商、競爭者、公眾)、SWOT(優勢、劣勢、機會、威脅)等角度,分析上述因素對旅游市場的影響。
4.項目四:旅游消費者分析
實訓任務:選擇上述某景點或某旅行企業,觀察消費者行為,從購買習慣、客源地、決策過程等的角度,對消費者的進行分類,通過面談、電話、問卷等方式,了解消費者旅游后的滿意程度,了解影響滿意度的因素。要懂得在旅游消費者分析中運用馬斯洛需要層次理論。
5.項目五:旅游市場細分與定位
實訓任務:選擇上述某景點,根據某些變量(地區、城鄉、城市規模、年齡、性別、家庭生命周期、收入、職業、教育程度、社會階層、出游率、忠誠度),對旅游消費者進行細分,分析細分市場的前景、競爭的程度、旅游企業自身的條件,為旅游企業的產品選擇合適的目標市場和市場定位策略。
6.項目六:旅游產品策劃
實訓任務:(1)以被《中國國家地理》雜志評為“中國最美十大海島”之一的海陵島為例,從吃住行游購娛等角度,分析其旅游產品組合策略,嘗試為其設計產品的最優組合。(2)以被評為國家地質公園的凌霄巖為例,分析旅游產品所處的生命周期階段,分析影響其生命周期的因素,設計相應的營銷策略以及延長產品生命周期的策略。(3)以陽江市廣東海上絲綢之路博物館為例,分析旅游新產品的種類和開發策略,設計旅游產品的升級策略。(4)從陽江豐富的海山林洞泉湖等旅游資源中,選擇某一知名旅游產品,分析其品牌價值,為其設計品牌營銷和品牌延伸策略。
7.項目七:旅游產品定價
實訓任務:讓學生抽簽分組,調查陽江某個溫泉(春灣、儒洞、新洲、平岡、合山、崗美、八甲等)產品的定價,了解影響溫泉旅游定價的因素,為溫泉企業設計適當的定價策略。
8.項目八:旅游產品分銷
實訓任務:要求學生分組調查陽江某個溫泉產品的銷售渠道,分析影響溫泉企業營銷渠道決策的因素;分析溫泉產品中間商的類型和作用、選擇中間商的原則;分析渠道沖突的類型、原因、解決方案。
9.項目九:旅游產品促銷
實訓任務:(1)分組調查某旅行社的廣告預算、媒體、內容和效果。(2)分組調查某旅行社的陽江一天游、兩天游、三天游、四天游的旅游項目,分析其促銷組合策略。(3)為某種旅游產品或者旅游線路設計營業推廣方式、公關活動。(4)嘗試做旅游推銷業務員,熟悉業務流程、推銷的方法和技巧。
10.項目十:旅游策劃方案
1 高職院校市場營銷專業畢業設計存在的問題
目前,高職院校市場營銷專業畢業設計存在不少問題,主要表現在:
1.1 學生寫作能力較差,抄襲嚴重
高職教育強調以就業為導向,注重培養學生的專業技能,許多院校在教學大綱和課程設置中不安排應用文寫作課程,即使安排,課時也比較少,教學內容與學生的專業聯系也不夠緊密,再加上高職院校的許多學生原來進校時的文化基礎就比較差,寫作能力也比較弱,書面表達邏輯混亂,中心思想不明確,語句不通順,錯別字連篇,口語化等情況較多見。同時,社會對學生的英語、計算機能力比較看重,學生在校期間將大量時間與精力花在考證上,平時對寫作重視不夠,在完成畢業設計時,往往感到比較吃力,寫作質量較差。
從過去幾年市場營銷專業的畢業論文看,許多學生沒有學習過專業論文的寫作手法與文字表達方式,在文章結構上出現頭重腳輕,不完整,層次不清晰,邏輯混亂等問題;寫作內容空洞、缺乏專業性,觀點重復、觀點矛盾、觀點陳舊,文字表達口語化,缺字,斷句,前言不搭后語,句子過長或過短,用詞不當等。很多學生沒有閱讀專業文章的習慣,不理解摘要、關鍵詞的含義和作用,即使在導師的指導下,仍然不能較好地進行表述。在信息搜集、整理方面,學生大多不喜歡去學校圖書館,偏向于查找網絡資料和曾經看過的專業書籍與教材。由于目前很多網上資源雷同的較多,而且學生普遍缺乏收集資料的技巧,不會使用不同的關鍵詞進行查找,造成參考文獻中教材與參考書所占比例較大,與論文選題相關的學術論文所占比例較小,使得相似選題的同學所收集的資料也大同小異,甚至完全一樣,這顯然和安排畢業設計的出發點是相背離的。
1.2 畢業設計選題不當,理論與實際結合不緊密
高職市場營銷專業畢業設計的第一步是選題,選題的好壞直接關系到畢業論文的質量。目前,很多高職市場營銷專業學生在畢業設計選題時比較盲目,他們要么選擇在教材中學過的專業知識點,要么選擇能夠找到參考文獻最多的論點作為選題,而對于選題是否為當下的熱點,是否有值得進一步探討的空間,能否提出自己的觀點,對現實工作有無指導意義等問題卻沒有更多的思考。不少選題已經過時,與專業理論的發展已經脫節;有些選題過大,立足于宏觀,根本不是高職院校的畢業生所能完成的;有些選題不能體現專業特點等。這就使得學生寫出的論文比較平淡,沒有特色和亮點,論文的質量也較差。
在寫作過程中,很少有學生會主動針對自己論文涉及的問題開展實際調研。即使導師要求學生在寫作內容上要理論聯系實際,要求學生開展調研活動,并與自己的就業有機結合,有的學生也會投機取巧,借助網絡收集一些案例和數據資料,或者對調查對象做簡單的了解,描述的事實都浮于表面,很少有學生會對某一行業、企業或某一營銷現象做更進深入的調查和思考。這就使得畢業論文的內容以理論為主,空洞、乏味,與實際工作聯系不緊密,論據不真實,說服力不強,論文對實際工作無法起到指導作用,學生的調查、研究、思考能力也無法得到提高。
1.3 畢業設計形式較為單一
由于市場營銷專業是典型的文科專業,其畢業設計無法象工科專業一樣,讓學生設計一個產品或完成一個項目,并且以文字形式將設計思路、設計過程、設計結果記錄下來,所以,絕大部分的高職市場營銷專業是以撰寫畢業論文的形式來完成畢業設計。這樣一種操作方式,對高職學生的理論與學術水平提出了較高的要求,而高職的人才培養目標又是培養應用技術型人才,較深的理論水平又恰恰是高職學生所缺乏的,所以,學生在完成畢業論文時,往往缺少對理論的獨特見解,畢業設計的質量也就無法得到保證。
2 基于校內綜合技能實訓的畢業設計改革
隨著市場對高技能人才需求的加大,也隨著市場營銷學科的不斷發展,高職院校市場營銷專業學生畢業設計原有的方式方法已不能適應新形勢的需要,更不能滿足學生未來就業的需求,改革勢在必行,甚至到了不可不改的地步,因此,我們提出了基于校內綜合技能實訓的畢業設計改革模式。
2.1 改革目標
以提升學生職業能力為主要目標,根據既傳授專業知識又培養職業能力的需要,對高職院校市場營銷專業學生開展市場營銷校內綜合技能實訓與畢業設計一體化改革。結合營銷專業學生未來職業崗位要求,以職業能力、就業與創業能力培養為抓手,打破傳統的文科畢業設計所寫論文無實質內容、無真實感受的格局,將畢業設計與校內綜合技能實訓緊密結合起來,通過分項目分階段的實訓活動,使學生能真正從實訓中獲得感悟,提升專業能力,從而將畢業設計與專業學習及實踐真正融合到一起。
2.2 改革思路
通過將高職院校市場營銷專業學生的校內綜合技能實訓與畢業設計進行一體化改革探索,將學生的畢業設計、實訓與技能提升結合起來,必將有助于學生職業能力的提升。因為通過校內綜合技能的實訓,可以極大地鍛煉學生的實踐能力,進一步增強了學生對專業技能的掌握。而將畢業設計與綜合技能實訓結合起來的一體化改革,既可以提升學生對每一個實訓項目活動的總結匯報能力,又可以改變學生原來撰寫論文空洞無內涵的問題。從整體上看,可以鍛煉和增強學生的調研能力、資料收集整理能力、語言表達能力、思維能力、歸納總結能力、文字表達能力、營銷活動能力、策劃能力、與人際交往能力、社會適應能力等諸多方面。
3 具體措施
3.1 全面實行導師制
從2011年六月份開始,我們首先在2009級學生中開始改革試點。我院市場營銷專業共有6名教師參與市場營銷綜合技能實訓和畢業論文指導工作,占本專業教師總數的86%,平均每名教師負責指導12~16名學生。導師以培養學生職業能力、就業與創業能力為目標,以市場營銷綜合技能實訓和畢業設計為工作中心,指導學生第四、第五學期的各項專業學習活動。同時建立《導師指導記錄》,要求指導教師隨時抽查、詢問、關注所帶學生市場營銷綜合技能實訓和畢業設計的進展情況。
3.2 學生以團隊形式進行組織
以往的畢業設計,每位同學都是一個單獨的個體,個人完成個人的論文,同學之間沒有多大的交集。改革后,從第四學期開始,每4人自由組合成一個學習小組,通過抽簽方式確定導師,統一接受一位導師的指導。從第四學期的市場營銷綜合技能實訓到第五學期的畢業設計,全組同學一起參與實訓的各項工作,在完成畢業設計時,互相幫助,共同提高,這一做法,有效地培養了學生的團隊意識和合作精神。
3.3 畢業設計形式多樣化,內容與學生實踐成果相結合
為改變以畢業論文為主的單一的畢業設計模式,我們以第四學期市場營銷校內綜合技能實訓的各項工作成果為基礎,要求學生結合已經完成的調查報告、廣告策劃方案、促銷方案、產品推介計劃等,總結已取得的成績,分析存在的問題,提出今后從事相關工作的思路。這一做法,打破了單一的論文結構形式,并將理論與學生的實踐成果緊密地結合在一起。
4 改革成效
4.1 畢業論文取得了良好成績
參加改革試點的2009、2010、2011級市場營銷專業227名學生,順利完成了畢業設計工作,并取得了良好的綜合成績。2009級畢業論文優良率40.5%,2010級畢業論文優良率58.8%,2011級畢業論文優良率41.5%,累計有四篇論文獲院級以上優秀。
4.2 畢業設計和校內綜合技能實訓有效結合
在論文選題上,學生以第四學期市場營銷校內綜合技能實訓的成果為選題依據,每位同學選取市場營銷綜合技能實訓中的一個環節,通過對該環節具體工作過程的描述,總結相關工作取得的成績及存在的問題,結合所學的市場調研、廣告方案設計、促銷方案設計、陌生拜訪、產品推介等相關專業知識和技能,提出創新的觀點、方法、措施。通過這種方式,不僅提高了畢業設計的科學性、實用性和可行性,而且促進了學生對市場營銷校內綜合技能實訓的重視度,提高了綜合技能實訓的效果。在此基礎上,產生了一系列優秀的畢業設計,如《淺析“吳良材”眼鏡促銷方案的設計》、《淺談“百事可樂”校園廣告方案的設計》、《淺談對“天堂傘”廣告策劃實訓活動的探究》、《“傳澄”情侶禮襪營銷策略研究》、《淺談“相宜本草”護膚品市場調查實訓活動》等。
[關鍵詞] 市場營銷; 實踐教學; 存在問題; 改進對策
doi : 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2012 . 17. 064
[中圖分類號] G64 [文獻標識碼] A [文章編號] 1673 - 0194(2012)17- 0113- 02
市場營銷學于20世紀70年代由西方引入我國,目前已經發展成為一門獨立的學科。隨著經濟社會的發展,社會對市場營銷專業的需求日趨旺盛。市場營銷專業致力于培養掌握管理和策劃的基本能力,市場營銷策劃能力,公共關系、商務談判能力,熟悉國際國內市場行情的高級應用人才。然而目前我國中職學校的市場營銷專業在教學過程中理論培養不足,實踐教學沒有受到足夠的重視,學生畢業后沒有得到社會和企業用人單位的認可。要改變現狀,則必須重視培養學生的實際操作能力,加強學生的社會實踐和企業實訓的能力。
1 市場營銷專業實踐教學中存在的問題
1.1 缺少與校外企業之間的實習和實訓合作
在應試教育下,我國高校普遍重視理論教學,重視學生學習成績的好壞,忽略實踐教學以及學生綜合素質的培養。學校與企業之間的聯系較少,并且不穩定。企業以營利為目的,不愿意接受實習生,同時學校沒有有效的溝通渠道加強與企業的聯系,自己本身也不存在企業性質的實習部門。
1.2 教學過程中缺乏實踐教學的觀念和手段
長期以來,由于在實踐教學中存在的困難,導致教師習慣性地重視理論教學,在安排學生實踐階段,多是象征性的參觀,沒有真正深入進去。其次,隨著科技的發展,知識化、信息化、國際化進程加快,在教學過程中學校多使用模擬軟件,而模擬軟件不夠真實,并不能完全反映市場情況,對培養學生實踐能力的作用依然有限。
1.3 教師實踐教學的素質相對不高
目前在中職學校市場營銷專業教師中缺乏高級教師,教師缺乏較強的組織協調能力,對經濟管理的實際運作不熟悉,與校外企業之間沒有良好的接觸,忽視學生素質與實踐能力的培養,片面強調教學成績,忽視情境實踐與案例分析教學方式對學生素質能力的提高作用。
1.4 缺乏對學生創新能力的培養
市場營銷專業的學生畢業后所從事的工作往往是銷售類的,而一份好的銷售方案是產品銷售成功的關鍵,這很大程度上取決于營銷手段的創新性,很多成功的銷售案例的經驗被模仿之后并沒有獲得成功,這主要是由于缺乏對別人成功經驗的改進、創新,市場在不斷變化著,所以優秀的創新思維能力對于提高學生的實踐能力具有很重要的作用。
2 市場營銷實踐教學的改進措施
如何避免以上問題的出現,改善市場營銷教學的模式,提高學生的實踐能力,培養出高素質、高技能、適合市場需要的的人才,是目前市場營銷專業面臨的重要課題。對于改進的對策,本文認為應從以下幾點入手。
2.1 加強校企雙方的合作與聯系
建立校企合作模式下的校外實訓基地是培養學生技能的關鍵平臺。學校要加強與當地政府、企業的聯系、溝通、合作,取得政府、企業的支持。針對企業的需求與市場營銷的專業特征,培養適合企業、社會需要的人才。利用假期,或者安排實習課程,把學生輸送到企業學習、實訓,實地了解企業,幫助企業解決或參與制定方案。積極和企業合作,實現校方與企業的雙贏。建立學校自己的實訓基地,讓學生有穩定的實習場所,既能為學校節省經費,同時還可以為學校賺取利潤。比如酒店管理專業的學生可在學校自己的酒店實習,市場營銷專業的學生可以在學校的企業做銷售策劃等。
2.2 采用模擬實踐教學法
模擬實踐教學法就是在課堂上模擬真實的案例,組建幾個公司,在一定的社會文化情境下,運用理論知識策劃運作公司,讓學生參與進來,進行各公司之間的交流合作,包括談判、運營管理、信息收集、方案的設計和實施等。發揮學生的主觀能動性,把理論和實踐結合起來,在加深理論知識的同時,增強實踐能力。
除此之外還可以采用案例分析法教學。項目分析法,即讓學生分析一個案例,或者交給學生一個項目,讓學生分小組完成工作,在完成工作的過程中發現問題,找到解決方法和途徑,并進行小組展示和評比,找出優劣,取長補短,互相學習。通過這種方式增加學習的主動性與積極性,改變以往老師講,學生聽的慣性教學模式,增加互動,讓學生多思考,深刻理解理論知識的實踐應用。
2.3 注重實踐能力的考查
改變以往只注重學生理論知識學習成績的考核辦法,在課程成績中加入實踐成績與平時表現,以平衡學生的注意力,由于市場營銷對實踐能力的要求要比一般專業強,所以筆者認為,平時成績和實踐能力所占比例可以提高到40%~50%。同時要在教材的選擇與教學方案的實施過程中有所改進,市場在不斷變化,教材的選擇一定要具有時代性,貼合社會實際,符合市場潮流。教學方案要與本地企業相聯系,在備課時加入案例分析、項目分析等模擬實踐教學的方法,彌補不能去企業實戰的不足,將市場營銷專業學生培養成為社會化、市場化,并且具有高技能的實踐性人才。
3 結 語
市場營銷專業的特點決定了它的實踐性要大于一般的專業,對學生的綜合素質要求要高,學生甚至需要上知天文,下知地理,迎合客戶老板的需要。一個積極樂觀的銷售團隊,一個邏輯思維嚴密的營銷策劃決定了一次營銷的成功。銷售是企業的核心,企業的最終目的是盈利,而盈利的唯一手段則是將產品賣給消費者。對于銷售人員的實踐性教學培養,還可以采用邀請知名的銷售人員和策劃人員來做講座、開討論會等形式,讓學生了解銷售知識,了解在真實的銷售、營銷環境中如何使用營銷技巧,以及營銷人員的必備素質等。
主要參考文獻
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關鍵詞:實驗實踐;營銷;教學;四結合
中圖分類號:G4
文獻標識碼:A
文章編號:1672-3198(2010)07-0217-01
市場營銷專業的高職教育其目標是培養出既具有較全面理論知識,又具有較強實踐能力的技術應用性人才,要求學生在對市場營銷的基礎理論和專業知識了解和掌握的基礎上,能夠熟練分析市場信息、運用市場營銷策略,具備為企業解決問題的實踐能力。但是,現階段我國的高職教育中還是存在理論與實踐相脫節,知識與技能相分離的情況。一方面這是因為實踐教學的目標和要求不明確,在現行教育計劃中缺乏明確、規范的實踐能力培養目標和要求;另一方面是實踐教學缺乏系統性和完整性,實踐教學依附于理論教學,實踐能力培養缺乏有效的途徑。因此,高職教育營銷專業的實踐實驗教學應該從明確教學培養目標、建立有效的實踐培養途徑入手。
近幾年來,我院在高職市場營銷實踐教學的探索過程中,對學生采用了“校內、校外相結合”、“單項、綜合相結合”、“模擬、實戰相結合”、“個體、團隊相結合”的“四結合”模式,貫穿了整個教育教學的全過程,取得了較好的教學效果。同時,為了更好地培養和指導學生,學院也打造了培養和提升任課教師實踐能力的平臺,制定了“訪問工程師”制度,提供資助和便利,鼓勵教師去企業實踐和鍛煉,加強師資隊伍的實踐能力建設。
下面我將舉例談一談我院營銷專業實踐實驗教學“四結合”模式的具體應用。
1 校內、校外相結合
在校學生是即將走向社會而尚未走向社會的群體,對于企業和企業的營銷工作,并沒有真正的認識,只是粗淺的感覺,甚至有些感覺是不正確的,因此建立學校和企業合作的平臺至關重要,這也是解決和消除學生認識誤區的重要手段。
為了使營銷專業的學生能夠認識和體驗企業及其營銷工作,我系和省內大型的連鎖企業,如“蘇果超市”、“蘇寧電器”、“五星電器”等;汽車銷售專營企業如“奧迪專賣店”、“本田專賣店”等;商業流通企業,如“中央商場”、“金盛百貨”等都建立了良好的合作關系,在教學課程的設計中,安排學生去這些企業進行體驗,同時邀請企業的營銷副總及其他營銷精英為學生剖析企業自身的營銷實戰案例,讓學生有更直觀、更形象的認識和體驗。實訓依據去企業實踐和體驗的不同任務,可以規定不同的任務和目標。
2 單項、綜合相結合
單項實訓是針對營銷專業學生的某項技能的專門實訓,要求學生綜合運用所學的知識解決營銷實際問題,在課程教學的過程中可以設置調研、策劃、渠道設計等不同的模塊來進行。如:
項目1:連鎖企業營銷環境分析
(1)情景設置。選擇連鎖企業典型案例作為分析對象,了解該企業的營銷環境,找出宏觀環境因素、微觀環境因素。
(2)技能訓練目標。通過企業典型案例的分析和調研,了解企業的營銷環境和相關的影響因素,并掌握SWOT工具的運用。
(3)技能訓練準備。①選擇連鎖企業中的典型案例作為企業營銷環境分析的對象;②安排學生預先復習所學市場營銷環境分析的內容,了解和掌握影響營銷環境的因素等知識點;③組織學生在實訓室進行實訓。
(4)訓練時間安排,2課時。
(5)相關理論知識。①市場營銷環境的概念;②市場營銷環境分析的方法;③市場營銷微觀環境;④市場營銷宏觀環境。
(6)技能訓練步驟。①教師安排學生對連鎖企業典型案例背景進行了解;②學生對案例進行分析,并記錄案例要點和問題;③利用實訓室互聯網和圖書館查閱相關資料;④運用SWOT分析工具對所調研的企業進行營銷環境分析;⑤每個學生提交一份分析報告。
(7)技能訓練注意事項。①指導學生學會分析案例的要點,找出關鍵點;②學會運用SWOT工具分析問題。
(8)技能訓練評價。
表1 連鎖企業營銷環境分析評分表
考評人被考評人
考評地點
考評內容了解典型案例的企業營銷環境和相關的影響因素,并運用SWOT工具進行分析,提交分析報告
考評標準
具體內容分值/分實際得分
案例分析的要點和記錄20
資料收集和查詢情況20
SWOT工具的應用20
分析報告的觀點正確性30
分析報告的全面性10
合計100
注:考評滿分為100分,60-74分為及格;75-84分為良好;85分以上為優秀。
作者簡介:
項松林(1978-)男,安徽安慶人,安徽建筑工業學院法政系講師,政治學博士。
(9)技能訓練活動建議。引導學生在案例分析的基礎上利用互聯網和圖書館查閱資料,擴大信息面,逐漸養成學生的資料查閱的習慣。
綜合實訓是對營銷專業學生知識能力、綜合素養、操作技能的整體訓練,一般以在企業具體崗位的實習來進行。例如,我系安排學生去“蘇果超市”門店實習,在理貨、收銀、促銷、分裝等不同崗位上輪訓,提高學生的營銷實踐應用能力。完成實訓后填寫實訓報告,總結自己的優點、不足、遇到的問題、解決方法、期望的幫助等。
3 模擬、實戰相結合
模擬訓練可以是情境模擬、角色模擬,也可以是案例分析、小組辯論等形式。采用模擬的方式一方面使學生有親身參與的感覺,讓學生在“做中學”;另一方面又可以讓教師在觀察的過程中發現學生的不足之處,更好地實現“教學做”一體化,教學指導更精準。實戰訓練是對學生知識能力、技能水平的實際演練,其演練結果對學生的觸動更大,使學生在實戰過程中感悟到不足,提高其思考問題的能力和解決問題的能力。如,
項目2:果汁飲料門店促銷方案設計
(1)項目目的:掌握促銷策略和方法,培養分析能力和促銷方案設計能力。
(2)項目方式:促銷策劃
(3)項目要點:①現場考察促銷門店;②了解果汁飲料在門店的銷售狀況和面臨的銷售問題;③為該門店設計一份促銷方案并執行。
(4)項目過程:聯系合作的零售連鎖企業,組織學生到門店參觀,了解門店的銷售狀況及問題,有針對性地設計提升銷量的促銷方案,在企業的配合下以小組為單位實施。
(5)項目作業:①依據促銷策略和方案設計的原則,結合實地考察的情況,設計一份促銷方案;②促銷活動結束后從企業獲取活動相關銷售數據進行統計分析;③提交總結報告。
(6)教師總結:①按照促銷的效果,公布小組成績和排名;②進行促銷活動點評
4 個體、團隊相結合
一、抓好新生入學后的“早期教育”
大學一年級新生處于重要的轉折期,如何改變學生被動學習的定式,培養其自主學習能力;如何激發學生科學研究、探索的興趣,培養其初步的應用創新能力;如何讓學生學會運用市場營銷專業材料、撰寫論文及表達成果的能力;如何提高學生對市場營銷專業的總體認識和未來就業前景的規劃,是教學過程中迫切需要解決的關鍵問題。
抓好新生入學后的“早期教育”可以引導大學生的學習和生活,縮短他們對大學生活的適應期。專業導論課是將專業教育、思想教育、就業教育等融為一體的課程,進行專業導論課教學是一種有效的“早期教育”手段。市場營銷專業是我院的重點發展專業,主要課程有管理學、微觀經濟學、宏觀經濟學、市場營銷、消費者行為學、統計學、會計學、經濟法、市場調查、財務管理、國際市場營銷、管理信息系統。市場營銷專業的培養目標是:本專業培養德、智、體、美全面發展的,面向珠江三角洲和廣東地區經濟社會建設事業第一線,從事商品銷售、營銷管理以及商務策劃領域工作,具有市場營銷專業基本知識、基本理論和較強實踐能力的高級應用型專門人才。
二、《市場營銷專業導論》基本情況
《市場營銷專業導論》是市場營銷專業的必修課。市場營銷是一門新興的交叉學科。本課程主要講述市場營銷的基本思想和研究方法以及基本內容和理論框架、市場營銷的學科性質、市場營銷的基本概念、理論基礎及市場營銷的分類、特點,并能夠合理運用。《市場營銷專業導論》是市場營銷專業必修課程,是本專業低年級的入門導入課程。通過本課程的教學,培養學生的市場營銷意識,了解市場營銷的基本內涵,掌握市場營銷的基本領域和職業取向,為專業學習和后續課程的學習提供一個專業基礎。初步形成良好的專業素養,在態度上養成良好的市場營銷意識,并產生對市場營銷領域和學科的認同感,并在一定程度上掌握今后專業學習的方向和良好的學習目標,為個人專業的職業發展提供導向。
目前進行的12級市場營銷專業共4個班,每班人數平均52人,共209人。該課程32節課,16周,每周1次課,兩節課。16節理論16節實訓。目前我們有兩名老師承擔著該課程。每一次上課兩位老師共同參與,分主講和輔助,若是講座課,每次留出15分鐘的時間回答學生在學習過程中遇到的問題。
實訓課程一般6-8人一組,每組自選組長一名,老師進行實訓指導,主要要求每組根據《市場營銷專業導論實訓指導書》設計實訓方案,方案的內容主要是將公司的產品和品牌如何傳達給目標顧客。做成一個PPT和WORD文檔,進行小組講解,學生和老師提出問題,該小組成員現場解答,以此為據進行打分,方案設計的分數也就是組長這門課程本學期的成績,而組員的成績由組長給出。這樣就和現代企業的人力資源管理有效的結合了起來。
三、教學改革的主要內容
1.市場營銷專業認識教育。國內外市場營銷專業的發展狀況;市場營銷專業發展歷史與專業定位;市場營銷專業與相關專業、學科之間的關系;市場營銷專業的人才培養目標定位(對本專業學生知識、能力、素質的要求);市場營銷專業教學計劃及學分安排(培養手段與培養方式);市場營銷專業課程體系設置;市場營銷專業教學資源介紹。
2.市場營銷專業學習與發展教育。市場營銷專業能力滲透;市場營銷專業的深造通道;市場營銷專業的就業前景;市場營銷專業培養方式導引。
3.市場營銷專業導論課程教學模式設計。市場營銷專業導論課程創新型、應用型教學模式開發設計;體驗式、模擬式、互動式教學模式應用研究。具體包括:①雙向交流教學法。避免教師知識傳授過程中“一言堂”,充分發揮教師課堂教學的主導作用和學生學習的主體作用。具體做法有對話式教學、研討式教學,本著自由活潑、講求實效的原則,以充分發揮學生的想象力,鍛煉其問題的綜合分析和表達能力。②自學精講教學法。把學生的自學能力與老師的精講有機結合,以老師精講為主,學生自學為輔。對于學生自學的內容要加強指導,包括指導學生制定自學計劃,作好自學筆記,提供自學參考書目,批閱自學心得體會,檢查自學效果等。③營銷案例教學法。教學中把營銷理論與實踐有機結合,采用經濟生活中的適當案例進行剖析,以達到提高教學效果,實現教學目的。④模擬營銷教學法。把社會活動搬進課堂,在課堂上鍛煉學生實踐操作能力。操作過程中,是以學生充當演員的角色,教師充當導演的角色,在課堂上進行模擬營銷表演活動,融知識性與趣味性于一體,以達到掌握營銷的本領、技能和方法策略的目的。⑤多媒體教學法。把現代化的視聽工具,如電視錄相、幻燈片、電影、多媒體動畫等引入課堂教學,通過人機交互系統使學生足不出校就能領略到真正的市場營銷運作過程。多媒體教學是一種很先進的教學手段,能從根本上解決傳統教學形式的呆板性和課程的繁瑣枯燥問題,使教學活動變得直觀、生動、活潑、內容豐富,不僅給學生開闊了眼界,學到了書本上和講授中難以學到的東西,而且也方便了教學,減輕了教師的勞動強度,提高了教學的水準。⑥社會實踐教學法。把校內課堂教學延伸到校外現場教學的一種方法。市場營銷專業的實踐性和可操作性,決定了學生學習知識的過程也是一個運用知識的過程,教師應有意識地指導學生利用多種機會從事社會實踐,鍛煉自己本領。
四、存在的不足及解決的措施
項目在運行過程中由于師資的匹配不夠科學合理,對項目的實施造成了一定的不便。缺乏有實踐企業工作經驗的老師參與進來。
我們建議在師資方面,大力引進具有營銷實踐經驗的老師參與進來,學歷和職稱方面可以適當的降低一點,這樣就可以保證專業導論課的實施,因為專業導論課更多的強調的是專業,專業的就業、發展、薪資、崗位等知識只有在一線從事營銷的工作人員才更加具有發言權。
關鍵詞: 技能競賽 市場營銷 實踐教學
目前,我國正處在產業結構優化升級、國家經濟轉型發展時期,社會對營銷專業人才的需求量比較大,要求比較高。但在2014年教育部公布的本科十大難就業專業中,市場營銷專業榜上有名,被教育部亮“紅牌”。一方面,市場營銷專業學生實際就業率不高,即使就業,半年至一年后的離職率也比較高。另一方面,大部分企業招不到合適的市場營銷專業人才,企業對市場營銷專業學生的實踐操作能力并不滿意。究其原因,主要在于市場營銷專業的人才培養模式存在一定問題,在于市場營銷專業實踐教學流于形式,跟不上社會發展對營銷人才的需求。因此,以營銷技能競賽為平臺,構建適應市場需要的市場營銷專業實踐教學體系,對全面提升市場營銷專業學生的實踐操作能力和社會適應能力,促進社會經濟發展,具有十分重要意義。
一、目前市場營銷專業實踐教學現狀
(一)實踐教學定位不準
市場營銷專業是實踐性很強的專業,人才培養目標是培養適應企業需求的,具備較強的現場工作能力、崗位操作能力和綜合職業能力的復合型營銷人才。但是,目前大部分市場營銷專業的實踐教學體系采用的是“實驗、實訓、頂崗實習”三段式教學模式,這種模式的實踐教學體系雖然遵循由淺入深、先理論后實踐的教學規律,但是這種模式的實踐教學體系與企業實際需求相脫節,沒有從企業對營銷專業人才需求出發,沒有將人才培養目標與企業對營銷人才職業能力的需求結合起來。
(二)實踐教學流于形式
市場營銷專業實踐教學主要包括校內實訓和校外頂崗實習、實訓兩部分。校內實訓主要是根據專業課程的教學需要,開展諸如市場調研、產品銷售、營銷方案策劃等實踐教學,或者在校內模擬仿真營銷實訓場所開展營銷實訓,由于沒有直接與企業對接,學生不可能真正領略市場營銷實戰的精髓,校內實訓達不到預期效果。而校外頂崗實習、實訓由于市場營銷專業實習的特殊性,一般企業不太愿意給學生提供實習、實訓平臺,不愿意接納市場營銷專業的實習生,即使愿意接納市場營銷專業的實習生,基于企業利益的考慮,要么提供的營銷崗位待遇低、任務重,學生堅持不下來,要么讓營銷專業的學生直接上生產流水線。同時,部分高校正是基于這種現狀,對于市場營銷專業學生的頂崗實習、實訓采取“放羊式”管理,任由學生自己找頂崗實習單位,只要求學生提供企業證明,證明該學生在企業實習過就行。
(三)實踐教學條件不足
一是校內實踐教學條件不足。雖然大部分高校根據實踐教學需要,都會在校內建設市場營銷實訓基地,但是由于營銷實訓基地的建設投入比較大,校內實訓基地規模和作用有限,難以輻射所有學生,因此一些校內實訓基地僅僅變成一個展示基地、上課場所,使用率不高;還有一些校內實訓基地,具有實際使用價值,但僅能供小部分學生使用。
二是校外實訓基地建設難度比較大。大部分企業從自身經濟利益出發,不太愿意與高校開展營銷方面的校企合作,不愿意無償為學校提供實習場所。因為,學生工作經驗有限,企業需要花精力培養和指導學生,可是當學生工作熟練了,適應工作要求了,實習期也就快結束了,不能給企業帶來明顯的經濟效益。即使企業愿意接受學生實習、實訓,也不愿意讓學生接觸核心部門的相關事務,怕泄露商業秘密,導致實習學生接觸不到實質內容,到實習崗位卻接觸不到本崗位的實質工作。例如,到財務部門實習的學生不能看財務賬目和做賬。
(四)實踐教學師資缺乏
專業教師的實踐教學能力直接影響學生的營銷實踐能力培養。受各種原因影響,高校引進人才把學歷擺在首位,幾乎要求碩士以上,甚至博士,這就使我國高校的營銷專業教師大都是從高校畢業后直接進入學校承擔教學業務,這些教師理論基礎扎實,但缺乏社會及在企業實踐經驗,講課時只能以理論為主。而有豐富實踐經驗的營銷企業高級技術人才與高技能型人才受到制度的制約而沒法進入學校。
二、技能競賽對營銷專業實踐教學的影響
技能競賽不僅可以檢驗和評價市場營銷專業實踐教學質量,而且對市場營銷專業建設起到積極的促進作用。
(一)技能競賽促進實踐教學改革
技能競賽主要考查學生的動手能力和實踐操作能力,市場營銷技能競賽開展,促使我們對傳統教學理念和教學方法進行深刻反思,進而加強實踐環節教學。市場營銷技能競賽項目是根據行業企業的實際需求設置的,參加技能競賽,能讓學生提前了解行業企業崗位職責要求,進而加快課程教學內容改革,滿足行業企業崗位技能的需求。同時,職業技能競賽為市場營銷專業提供實訓平臺,既考查新學生對理論知識的把握,又突出學生實踐操作能力鍛煉。比賽過程既是了解營銷專業實踐教學發展動態的過程,又是讓專業實踐教學更貼近企業、社會,真正讓學生能夠學以致用的過程。
(二)技能競賽促進實踐教學條件的改善
要在技能競賽上出好成績必須完善實踐教學條件。一方面,學校緊密聯系行業企業,瞄準行業企業生產設備的最新水平,積極籌措資金,加大對校內實訓基地的資金投入。通過校內實訓基地建設,改善專業課程的實踐教學環節。另一方面,通過技能競賽平臺,企業了解到學生動手和實踐操作能力,從而愿意與學校一起構建校外實習、實訓教學平臺。
同時,通過技能競賽,學校及時掌握未來營銷行業對人才結構需求變化的趨勢并進行實踐教學改革,使營銷專業實踐教學改革更適應社會經濟發展的變化。
(三)技能競賽有助于與行業企業的深度合作
舉辦技能競賽,密切校企之間的關系,將校企合作向縱深推進。技能競賽需要邀請行業、企業專家參與指導和裁判工作,比賽操作需要吸納行業和企業的最新工藝要求、操作規范、創新思維等。同時,為了在技能競賽中取得好的成績,學校會組織學生到營銷企業進行職場體驗,聆聽企業專家技術指導,還與行業企業專家座談,了解行業企業的崗位能力需求,為大賽取得佳績奠定基礎。
(四)技能競賽有利于“雙師型”師資隊伍建設
老師指導學生參加技能競賽的過程,就是不斷提高自身業務能力,不斷拓寬專業知識面,不斷改進教學方法的過程。老師指導學生參加技能競賽過程,可以積累大量豐富營銷實戰經驗的過程。技能大賽促使老師更新教學理念,改進教學方法,掌握熟練的職業技能,豐富實踐教學經驗。技能比賽起到“教學相長,競賽激勵”的作用,使比賽成為教師專業發展的有效平臺,有效提高教師的“雙師素質”。
三、“以賽促教”的市場營銷專業實踐教學體系構建
市場營銷專業實踐教學體系,指圍繞市場營銷專業人才培養目標而制訂培養方案,通過專業課程設置及實踐教學環節的配置,建立起與理論教學體系相輔相成的內容體系,主要包括實驗教學、實訓教學、實習教學、課程設計和畢業設計等環節。
(一)“以賽促教”的市場營銷專業實踐教學體系內涵
“以賽促教”的市場營銷專業實踐教學體系,就是以市場營銷專業實踐教學改革為主導,以營銷專業技能競賽活動的全面開展為基礎,堅持校內實訓與校外頂崗實習相結合,將教學計劃與技能競賽活動相互融合、相互滲透,構建有利于大學生實踐能力和創新能力培養的“漸進提升”的實踐教學體系。
“以賽促教”市場營銷專業實踐教學體系,強調把學生必須掌握的市場營銷專業技能融入實踐教學,通過組織有針對性、高度仿真性的技能競賽和參加各種營銷職業技能競賽,檢驗教師的教學改革成效,發現教師教學過程中存在的偏差和不足,以賽促學,以賽促教,充分調動學生學習積極性和教師教學改革的主動性,全面提高市場營銷專業人才培養質量。
(二)“以賽促教”市場營銷專業實踐教學體系的構建
“以賽促教”市場營銷實踐教學指把營銷技能競賽活動和常規實踐教學相結合,把營銷技能競賽內容和方法融入常規實踐教學活動中的教學模式。“以賽促教”市場營銷專業實踐教學體系的構建應從以下幾方面著手。
1.改革和完善市場營銷專業實踐教學體系。一是突出大學生主體地位,實踐教學形式向技能競賽教學形式的滲透;二是市場營銷實踐教學要與技能競賽教學內容融合,強調學生的體驗式教學;三是根據學生學習規律和營銷專業的特點,設置不同層次的實踐訓練模塊和不同階段的實踐課程體系,形成常規實踐教學與技能競賽活動互動的創新實踐教學體系。
2.加強師資隊伍建設,通過“走出去、請進來”的方式提高教師的實踐操作能力和技能競賽操控能力,構建“雙師型”師資隊伍。“走出去”就是將年輕教師送到營銷公司或企業掛職鍛煉,頂崗實訓,提高教師自身實踐能力。“請進來”依托企業,利用校企聯合辦學機制,聘請生產第一線經驗豐富、專業理論基礎扎實的營銷人才作為兼職教師,承擔實踐課程的教學任務。
3.加大投入力度,積極改善校內實踐教學條件。在硬件條件方面,加強校內營銷模擬實訓室建設,通過在仿真環境下進行營銷模擬實訓,可以讓學生提前了解企業的營銷實戰,改進營銷教學效果和提高學生專業素質。軟件方面,要理順教學實踐各環節,配備高質量的與理論教材配套的實驗實訓教材,逐步做到教材、教參、案例、單證也漸成體系。
4.產教融合,校企合作,積極創辦校外實習、實訓基地。校外實習基地是學生接觸社會、培養和提高實際技能與動手能力的重要場所,能為學生提供鍛煉基本技能和提高綜合能力的條件。在校外實習、實訓基地開展實踐教學或頂崗實習,讓學生直接接觸市場營銷實踐,將所學理論知識轉化為技能,加深學生對所學專業的認識,為后續課程學習打下基礎。
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文章編號:1005-913X(2015)08-0272-02
一、研究高職市場營銷專業實踐教學體系創新的意義
目前,我國高職教育正從規模擴充階段向內涵建設階段邁進,但“學歷教育+職業教育”的二元結構折射出高職教育所面臨的困境――培養目標與實現途徑之間的矛盾:一方面,高職院校在人才培養目標上有著比較明確的定位,強調以職業能力的培養為重點;另一方面,高職院校在人才培養目標的途徑上存在著缺失,如教學模式過分依賴理論知識傳授,過分強調學生獲得知識的系統性和整體性,導致理論知識與實踐能力培養嚴重脫節,進而導致目前學校營銷人才的培養模式與市場需求發生脫節,這種脫節不僅使企業尋求不到相應的營銷人才,影響企業的發展,同時也造成了教育資源的極大浪費。毫無疑問,企業需要的是掌握一定技能,能為企業開拓新市場、具有開拓創新能力的高素質營銷人才,學校最關鍵的是要將實踐教學環節的創新作為培養人才的著力點。因此,把握實踐教學的內涵,處理理論教學與實踐教學的關系,構建與高職教育人才培養目標相適應的實踐教學體系,是一個值得研究的課題。
二、現階段高職市場營銷實踐教學體系中存在的問題
(一)實踐教學設計不合理,脫離崗位需求
首先,探索性學習是市場營銷實踐教學的重要目的之一,這對提升學生自主發現問題、思考問題和解決問題有重要的作用。這就要求市場營銷專的實踐教學形式應多樣化。但目前,大多數高職課堂實踐教學形式單一,主要以案例式、舉例式教學為主,而且案例常常缺乏針對性和時效性,導致案例實踐教學效果大打折扣;課外實踐教學也多局限于對企業的參觀等認知型實踐,無法有效啟發學生思考。其次,很多高職院校雖然開展了多種形式的課內實踐教學,但卻很少有完備教學材料配套,如實踐教學大綱、實踐教學指導書等,從而使營銷實踐教學活動過于隨意,進而無法保證營銷實踐教學達到預期效果。第三,各門課程主要由任課教師單獨設計,沒有經過系統的整合和實踐檢驗,各課程實踐項目尚存在重復現象,沒有形成一個科學的、標準的體系,導致實踐教學效果取決于教師對實踐教學內容設計的合理性和可操作性。因此,任課教師的知識經驗、經歷、工作態度以及實訓場地等多方面因素都會影響課程教學的“就業導向”和“能力本位”目標的實現。第四,實踐教學時間比例過低。很多高職院校營銷專業課程中實踐教學的比例都低于30%。原因既包括學校客觀教學條件的限制,同時也在于教學管理者的思維定式,更關注營銷專業理論知識的完整性,忽視了實踐教學在當前營銷專業人才培養中的重要作用。
(二)教師對實踐教學的駕馭能力有限
要完善市場營銷專業實踐教學體系,必須具備一支既懂得營銷理論知識,又熟悉市場運作各個環節的教師隊伍。目前在許多高校從事市場營銷教學活動的教師都沒有在企業從事經營管理的經歷,普遍缺乏營銷實戰經驗。有些教師不了解企業營銷活動的現狀、營銷工作中的重點、難點等問題,與企業缺乏必要的交流和溝通,造成教師所掌握的營銷理論知識不能和企業的營銷實踐活動有效接軌,自然也難以有效地組織和指導實踐教學。
(三)缺乏教學資源,課程實踐形式單一
1.校內實踐教學條件不充足
大多數高職院校無論是硬件還是軟件,都無法很好地滿足營銷實踐教學的需要。一方面,沒有為營銷專業配備專門的實訓(驗)室,而是跟其他專業共用,對營銷實驗教學有重要意義的實踐教學設備投入不足;另一方面配套教學軟件單一,而且軟件與課程吻合度低,甚至缺乏相關軟件配套的現象在高職院校都較為普遍。
2.校外實踐基地利用不充分
從經驗來看,在企業的課程實踐對切實提高學生的綜合能力具有無可替代的作用。目前與高職院校簽訂協議成為校外實踐教育基地的企業有很多,但這些企業中很多都沒有接受學生實習或實踐;少數接受學生參與實踐的企業,在接受規模和層次上都存在較大的局限性。這直接導致校外營銷實踐教育基地的作用無法得到充分利用,失去了建立意義。上述因素往往造成教師只能在校內、在課堂上“閉門造車”完成教學任務,最終導致實踐教學形式單一,且效果很不理想。
(四)實踐教學監督考核機制薄弱
目前許多高職院校對教學質量的監督仍然是側重于理論教學方面,對市場營銷專業實踐教學還沒有提出具體的要求。例如在對實踐教學大綱的制定方面,在實踐教學所需時數的確定上,以及實踐教學內容的篩選上,都還沒有明確的標準。學生的最終成績仍然主要由期末考試決定,著重考核的是學生對理論知識的掌握程度,而對于實踐能力的考核重視程度仍然不夠,這樣的監督考核機制對學生實踐能力的培養非常不利。
三、高職營銷專業實踐教學體系的構建
(一)構建原則
1.需求導向原則
成果導向教育是指教學設計和教學實施的目標是學生通過教育過程最后所取得的學習成果。其中的一條很重要的實施原則――反向設計,即以最終目標(最終學習成果或頂峰成果)為起點,反向進行課程設計,開展教學活動。因此,學校要圍繞高等職業教育人才培養規格和人才培養目標,以企業對市場營銷專門人才的能力要求為出發點來構建市場營銷專業實踐教學體系。根據能力發展規律與形成機理,通過對企業營銷專門人才的能力要素進行分解和組合,重組能力結構,相應設置適應營銷崗位群所需實際操作技能的實踐課程和技能訓練內容。
2.系統構建原則
市場營銷專業實踐教學體系是一個完整的有機系統,應按照學生實踐能力形成的不同階段和認識發展的規律來進行系統設計,促進實踐教學體系的整體優化,應統籌兼顧課程體系總體結構、課程類型和內容等各個要素,應體現教學中實踐和階段性集中實踐、單一模塊技能訓練和綜合技能實訓、基本常規技能訓練和創新能力訓練、專業操作技能整體訓練和學生基本素質的培養等各方面的統一。
3.重點突出的原則
實踐教學內容的選取應突出最新營銷職業技能,突出重點課程、專項技能和綜合技能的訓練,突出創業能力的培養。實踐能力培養過程中既要強調全面技能培養,又要突出職業關鍵能力培養。
4.個性發展的原則
各個學生的興趣愛好、特長和目標理想不同。技能訓練的內容要滿足不同學生的特殊要求。
5.動態平衡的原則
市場營銷專業實踐教學體系的培養目標應隨著經濟社會和科學技術的發展、職業崗位的需求變化(如新媒體營銷技術的應用等)進行動態調整,實踐教學體系的內容和訓練方法等也需要及時調整更新。
(二)高職市場營銷專業實踐教學體系的構建
1.優化培養方案,校企共同制定培養方案
人才培養方案必須在充分調研的基礎上,經由行業或企業專家參與組成的專業(群)教學指導委員會討論確定,應通過專業(群)教學指導委員會討論和論證培養方案,使培養方案既符合教育教學規律又能體現企業生產的實際需要。在制訂人才培養方案時,將職業技能分解為通識技能、專業基礎技能、專業核心技能、專業拓展技能等,以此優化、整合傳統學科體系下的課程結構,將職業技能分解在不同的學程領域,強調各技能間的銜接與貫通,突出實踐操作課程的設置和實踐操作能力的培養,改變社會對營銷專業沒有職業能力特色的看法,使“軟”專業具有“硬”實力。
2.制訂完備的實踐教學計劃
實踐教學計劃是進行專業實踐教學的“綱領”,是在專業人才培養方案的框架內對各類實踐性課程和環節作出的總體規劃和程序安排,包括實踐性課程的結構、開設的順序和課時分配等。完備的實踐教學計劃,是實踐教學環節得以順利推行的基礎,在具體制訂實踐教學計劃時,必須明確規定實踐性教學環節的教學目標和任務要求,規定學生應掌握的實踐技能,按實踐課程或實踐環節分項目設計實踐教學的內容、方法、形式、程序、考核方式以及評價標準等。同時,實踐教學計劃應與專業人才培養方案相協調,特別在處理理論教學與實踐教學的關系時,應體現理論先行,實踐探索隨后、以提高能力為重點的理念,注重在理論教學中融入實踐性,實踐教學中關注理論性,完備的實踐教學計劃可使實踐教學滲透到市場營銷專業教育教學的整個過程。
3.重視課外實踐活動的組織
適當縮減課內教學時數,充分利用課外時間,加大課外實踐教學分量,是高職院校課程改革和教學改革的發展趨勢,也是拓展個性化教育空間,保證人才培養質量的重要一環。加強課外實踐活動的組織,使課外實踐活動與專業知識認知及職業技能的培養有機結合,充分發揮課外實踐活動的積極作用,是市場營銷實踐教學體系的有效補充。具體可從三方面展開:一是改變實訓室的封閉式管理的狀態,充分開放實訓室,使實訓室成為學生專業知識的認知和運用、知識的融合與創新、專業技能的培養和提高的基地;二是對于一些因學時所限而未能設置足夠實踐環節的課程,根據課堂教學內容安排一定量的具有開拓性質的大型作業。讓學生在各類活動中創造性地完成作業,以加強學用結合,也有利于實行個性化教育;三是選派有經驗、有能力的教師組織和指導學生開展課外科技實踐和專業實踐活動,如指導學生結企業或實踐項目完成市場營銷策劃案例,參加大學生市場營銷大賽或各類大學生創業項目大賽,以提高學生分析解決具體問題的能力。
【關鍵詞】營銷專業;職場層級能力;培養模式
1.問題的提出
1.1市場營銷專業人才需求旺盛
隨著我國市場經濟的逐步深化和迅速發展,企業之間的競爭越來越激烈。而企業的競爭力和競爭優勢主要通過企業的市場營銷能力反應,市場營銷已經成為企業最基本最重要的職能,優秀的市場營銷人員則是企業最寶貴的財富。因此近年來市場營銷專業人才一直需求旺盛,供不應求。市場營銷類崗位幾乎每年都是人才市場需求榜上的熱門專業,營銷專業人才在絕大多數人才市場和就業招聘會上的需求量高居首位。
1.2高職市場營銷專業的發展現狀
經歷十多年的建設和發展,我國高等職業教育得到了長足的發展,高職市場營銷專業的辦學也逐步趨向規模化和規范化。據統計,開辦了市場營銷專業的高職院校有千余所,開辦率超過了60%,營銷專業及相關專業的畢業生每年在30萬人以上。高職院校為社會培養輸送了大批不同層次的營銷人才,為社會經濟發展做出了極大貢獻。然而,由于高職市場營銷專業辦學時間相對較短,在人才培養各環節上仍存在較大的問題和差距。
1.3高職市場營銷專業畢業生就業“問題”
面臨良好的就業環境以及企業對市場營銷專業人才的旺盛需求,高職市場營銷專業畢業生理應在人才市場非常“暢銷”,但實際情況并非如此。高職市場營銷專業畢業生就業時面臨著本科營銷專業畢業生、非營銷專業畢業生以及有經驗的社會人員的多重沖擊,許多學生很難找到自己理想的企業和工作崗位,有的學生甚至改行做文秘、安保等其他工作。高職市場營銷專業學生在旺盛的專業人才需求背景下缺乏足夠的競爭力,甚至難以博得一席之地,這使我們不得不重新審視和檢討專業人才培養模式的諸多問題,高職市場營銷專業人才培養模式的改革和創新已經成為眾多高職院校所共同面臨和必須解決的重要課題。
2.職場層級能力導向人才培養模式的內涵和特點
人才培養模式是高職教育專業建設的頂層設計,用以規范高職院校專業建設和專業教學的綱領性文件。職場層級能力導向的市場營銷專業人才培養模式,是以職場層級能力需求為導向,根據不同層級營銷崗位職責、能力要求及對營銷人才的需求特點來培養高職市場營銷專業學生職業能力和綜合素質的培養模式。這種培養模式注重培養學生的營銷“職業人”能力,有效的將企業培訓前移,將人才培養與眾多企業單位對各層級的營銷人員的能力素質要求動態適應,將傳統的被動型人才培養變成主動型人才培養,它具有全程性、動態性等特點。
職場層級能力導向的全程性是指從營銷專業人才培養方案的制定、教學計劃和課程標準的執行、教材編寫、實習實訓活動的安排以及學生畢業后的跟蹤評價這一整個過程,均應以社會和企業對營銷人員的能力需求為導向,處處體現職場能力導向原則。職場層級能力導向人才培養模式的動態性則是指高職市場營銷專業人才培養要主動把握各層級市場營銷人員的新動態、新要求,使人才培養模式具有更高的靈活性和適應行業變化的能力,培養與企業需求完全對接的人才。人才培養模式的動態性首先體現在人才培養方案的制定上,人才培養方案應根據人才市場對不同層級市場營銷人員的需求及時調整人才培養的課程體系,不斷更新教學計劃;其次是課程教學的靈活性,課程教學時要及時補充新的課程內容,不斷豐富教學手段和教學方法,提升教學效果,培養學生職場能力。
3.職場層級能力導向的市場營銷專業人才培養模式的構建
3.1營銷職業崗位能力和人才培養目標的定位
職場層級能力導向的市場營銷專業人才培養模式首先要明晰各個不同層級營銷崗位職業能力要求并對專業人才培養目標準確定位。以職場層級能力導向就必須強調職業和專業崗位的針對性,要通過對企業等用人單位對營銷人才需求調查,確定該專業所對應的具體崗位及崗位群,明晰各層級崗位對市場營銷專業人才的需求特點,以此為依據培養學生的營銷職業能力,使學生能在畢業時較好的適應特定職業崗位的要求,實現人才培養和用人需求無縫對接。根據對企業和人才市場的廣泛調研及對畢業生的抽樣調查分析反饋,學生畢業時主要在中小企業從事銷售代表及市場推廣等一線業務人員崗位,2-5年內發展目標崗位為營銷主管、營銷經理等較高層級營銷職業崗位;低階營銷職業崗位能力主要分為營銷專業技能、社會能力和方法能力等,而較高層級營銷崗位則對管理決策技能提出了更高的要求。專業人才培養目標的定位則是人才培養模式構建的核心,并為整個專業人才培養確定發展方向。職業能力培養是職場層級能力導向的人才培養模式的目標和特色,因此我們將市場營銷專業學生的培養目標定位為能夠熟練地運用市場營銷基本理論和方法,具備較強的職業適應能力,能從事市場調研、市場分析、營銷策劃、市場開拓、直接銷售、客戶管理等市場營銷職業活動的高素質技能型專門人才。基于對專業人才培養目標的重新定位,我們應將培養和提升學生的職業能力滲透到從入學到畢業,從課堂教學到實習實訓等每一個教學環節。
3.2市場營銷專業課程體系和課程標準的設計
課程體系和課程標準是專業建設的重要內容,是體現辦學特色的重要載體,也是人才培養和課程教學的基本依據。職場層級能力導向的人才培養模式不能再機械的照搬普通本科學校的知識型課程體系和課程標準,應以營銷職業崗位需求和職業能力為出發點,嚴格遵循教育部頒發的《關于加強高職高專教育人才培養工作的意見》要求,認真分析職業能力要求及具體營銷崗位的工作標準,緊緊圍繞職業能力培養這條主線轉化形成相應的課程。課程標準的制定則應該本著必須、夠用的原則,改變以往對營銷基本理論和知識的片面要求,注重學生營銷實踐能力的提升和通用能力的培養。
3.3教學方法手段和考核評價體系的改革
高職院校傳統的課程教學是主要以教師講授為主,教學內容陳舊固定,追求學科體系的嚴謹和完整,顯然這和職場能力導向格格不入。因此,構建職場層級能力導向的市場營銷專業人才培養模式就必須對教學方法與手段進行改革和創新。課堂教學中應該始終強調實用性、應用性和針對性。在教學方法上,應始終以學生為主體,重視體驗式教學和實踐教學。即使是專業基礎理論教學也應該改變滿堂灌的單一教授教學法,可較多的應用情境教學法、案例教學法、小組討論法等多種教學方法。實踐教學更是教學方法改革的重點,由于營銷職業的特性,營銷實踐教學要求具有豐富的產品銷售和營銷管理經驗的教師,根據企業實際情況布置好實習實訓任務,采用沙盤實戰、企業實踐等多種方法完成。學生考核評價體系也應該更加注重過程考核,采取更加靈活多樣的評價方式,如面試、實踐報告等,考核過程中要合理設計過程考核和結果考核的比重,以全面反映學生的職業能力和學習效果。
4.職場層級能力導向的市場營銷專業人才培養模式的實施保障
4.1專業教育和學生管理相結合
職場能力導向的人才培養模式變革,要求專業教師在教學中既要注意講專業知識,又要講做人道理;既注重培養學生的營銷職業能力,也同時關注學生的社會能力的培養;要重視對大學生進行職業理想教育,使他們熟知市場營銷專業對應的職業和崗位群,熟悉營銷職業崗位能力要求,形成對職業的興趣,并合理確定自己的職業生涯方向和目標;把學生管理工作和專業教育有機結合起來。教學中能寓教于學、寓學于練、寓練于做,使教、學、做成為一件事,融角色扮演、案例分析和專家診斷等于一體,最大限度地調動學生興趣。
4.2加強校內外實訓實習教學基地建設
強化實訓實習教學是職場能力導向市場營銷專業人才培養模式的前提和基本保障。而教學基地建設則是有效開展實訓實習教學的基礎。學校要依據市場營銷專業的實際需要,全面規劃,校內必須具備培養營銷崗位所必備的市場調查、商務談判、營銷策劃等基本職業技能的實訓場所和設備。通過仿真企業經營模擬和商戰演練,使學生成為教學的主體,置身于企業的銷售的業務流程與管理過程,感悟營銷精髓,增強營銷能力,掌握營銷技能。此外,要重視校外實訓實習基地建設,學校要按照互利共贏的原則,進一步加強與行業(企業)的聯系,找出校企合作、工學結合的促進機制或動力機制問題,提高企業工學結合的積極性。從而使學生們能夠順利的體驗和從事真正的營銷工作,激發學生對營銷工作和營銷職業熱情,提升營銷職業能力。
4.3配置雙師型專業教師隊伍
職場能力的培養依賴于一支高水平的雙師型教師隊伍。專任教師既需要有扎實的營銷理論功底,還需要具備較為豐富的產品銷售和營銷管理工作實踐經驗。專任帶頭人的要求更高,除了需要教學實踐能力突出外,一般應有5年以上企業營銷工作經驗,且能主持營銷專業的課程體系開發,能及時了解企業對營銷人員的能力需求變化,并及時更新課程體系和課程標準。雙師型師資隊伍建設可以從兩方面著手,一是通過校企合作,積極聘請一批具有豐富的營銷工作經驗的企業營銷人員到學校任教和長期指導;二是要通過定期的企業實踐、脫產培訓、企業頂崗等方式加強對專業課教師專業技能的培養和提高。 [科]
【參考文獻】