食堂后勤管理方案精選(九篇)

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第1篇：食堂后勤管理方案范文

關鍵詞：“三集五大”；后勤管理；探索；實踐

中圖分類號：F279.23 文獻標識碼：A 文章編號：1001-828X（2013）10-0-03

一、后勤管理的簡述

1.管理理念

后勤工作主要包括以下幾個部分：一是人員、物資、設施，構成后勤工作的本體；二是補給、運輸、維修、其它勤務，構成后勤工作的職能表現；三是組織、計劃、協調、執行、監督，構成后勤工作的過程。后勤管理與后勤工作是兩個不同的概念。后勤管理則是用科學的方法、手段，通過有目標的組織協調工作，搞好后勤的各項工作。這是后勤工作的一個運作過程。

后勤管理的基本職能決定了它在單位工作中的作用，一是為職能工作提供了物質保障；二是可以提高對人、財、物的利用率；三是可以體現組織對職工的關懷；四是可以促進單位的精神文明的建設；五是可以穩定職工隊伍和生活秩序。

后勤工作的基本管理理念，以服務為主，服務以人為本；改變以往后勤管理松散的現狀，實現集約職能管理；改變舊有的無統一后勤管理體系的模式，建立健全新的后勤一體化體系，強化后勤業務支撐機構。

2.管理范圍和目標

以依法治企為主線，通過集約后勤管理職能，強化后勤業務支撐機構建設，進一步提升地市公司后勤管理水平、保障能力以及服務品質，進一步適應“三集五大”對地市公司系統后勤管理模式的新要求。

重點圍繞國網公司深入推進“兩個轉變”，加快建設“一強三優”現代公司，全面深化“三集五大”體系建設等工作，以服務公司發展和電網發展，服務員工生產生活為主要任務，管好資產資源、完善制度標準、嚴格考核評價、深化信息應用，使后勤發展與公司發展和員工成長相互適應，相互促進，建立后勤一體化體制機制。

二、“三集五大”改革后地市公司后勤管理現狀

1.機構設置不合理，管理體系不健全

“三集五大”改革后，地市供電公司體系機構設置中不在設立行政事務中心和車管中心，后勤管理職能劃歸辦公室。辦公室要對接省公司總經部、經法部、后勤部，造成任務過重、壓力過大，直接影響了后勤行政管理職能的高效發揮，許多工作都處于疲于應付狀態，因此，后勤保障工作重心落在各地市公司下屬物業公司、運輸公司（或車隊）上，而這兩家單位缺乏職能部門的權威性，在處理問題時得不到其他部門的配合和支持，在制度實施的過程中處處遇阻。同時，這兩家單位根本無法垂直管理到各縣級供電公司的后勤保障部門，各縣公司仍是沿用傳統的封閉式后勤管理模式，自主開展各自后勤保障工作，直接造成地市公司后勤管理分散，體系不健全，后勤保障資源集中管控、集約配置能力不強。

2.人員配置不合理，隊伍素質待提高

“三集五大”辦公室后勤管理人員定編僅1人，而縣公司后勤管理人員更是兼職，后勤管理力量十分薄弱。同時，現在的后勤工作涉及面更寬，工作量增大、工作節奏大幅度加快，對工作的要求也越來越高，缺人的問題不可避免地導致工作不夠細致、不夠及時，服務不到位，許多工作難以落實。另一方面，新形勢下的后勤工作還是一項知識全面型的工作，既有具體的事務性工作，又有管理性的工作、協調性質的工作，要求工作人員有較廣泛的知識面和合理的知識結構，必須樣樣能做好，事事能應付，但后勤管理隊伍的人員配置素質失衡，造成能者忙忙碌碌，庸者輕輕松松，不利于后勤部門自身管理和調動積極性，更與后勤人員應具備的辦事高效、保障得力、服務優良的素質要求相悖，亟需提升后勤隊伍整體素質，進一步增強服務意識，增強駕馭后勤工作的能力。

3.服務機制不科學，保障資源不足

落實“八項規定”實施細則和依法治企對后勤規范管理提出了更高要求，后勤管理標準和規章制度還需進一步完善。“上面千條線、下面一根針”的倒金字塔機構配置模式造成服務縮水，辦事憑經驗、運作靠習慣、工作隨意性大等問題，降低了后勤管理的水平，降低了后勤工作的質量。同時，車況老舊、保障能力不足的問題十分嚴峻。后勤應急裝備普遍缺乏，應急物資難于滿足應急保障需求，房屋設施、公務車輛、辦公設備、后勤物資等資產全壽命周期管理水平不高，動態管理能力不強。

4.管理閉環不到位，支撐執行力不夠

管理的職能是決策和控制；執行職能是具體工作。管理和執行分開是依法治企的需要，各盡所能、各負其責有利于工作的更好開展，這種情況下，工作的閉環管理顯得尤為重要。管理、執行分開后，支撐機構明顯有了依賴思想，時不時存在辦公室工作布置后，沒有收到反饋，或反饋的質量不好。項目管理上，也往往因施工方在實施中缺乏強有力的執行手段，對程序落實過程監管不到位，麻痹和疏忽了細節性的東西。工作能否實現，能否達到預期的目的，除了詳細、周到的策劃，也需要實施中的責任心和執行力度的落實情況。如果執行力不到位或不徹底，那所謂的管理就是空談，閉環就會半途而廢。

三、地市公司推行后勤一體化管理模式的必要性

1.轉變思想觀念，打破原有管理模式的需要

“八項規定”和依法治企對后勤規范管理提出了更高的要求，現代后勤管理要求與傳統后勤管理模式之間的矛盾日益凸顯，這就要求我們轉變思想，以依法治企為主線，進一步提升后勤規范化管理水平，進一步適應“三集五大”對公司系統后勤管理模式的新要求。

2.樹立大局意識，依法開展后勤管理的需要

后勤管理從本質上講，就是籌劃和運用好人力、財力、物力等資源，從經費、物資等方面為全局提供優質服務，這就要求我們后勤管理部門必須站在全局的高度調整好利益分配，克服憑經驗、憑關系辦事的不良傾向，以法規為依據，以標準制度為準則，將后勤管理的一切活動納入依法治企的軌道。

3.豐富管理手段，做好綜合服務保障的需要

后勤工作是服務工作，工作任務紛繁復雜，具有社會性、經濟型、時間性、群眾性等特點，這就要求我們豐富管理手段，充分利用社會保障資源為本單位服務，改變封閉式管理模式，招投標、業務外包委托等手段均是后勤保障工作的有效途徑。

四、地市公司后勤一體化管理模式的探索

后勤工作的基本點是管理、保障和服務。全面提升后勤管理、保障和服務能力，推動后勤工作創新發展，關鍵要加快構建后勤管理新體系，積極推進后勤工作標準化、信息化，穩步推進后勤服務市場化。

一要理順和健全后勤管理體系

將后勤工作納入“三集五大”體系的總體架構，規范各級后勤職能、機構和編制，構建各單位后勤一體化工作體系，加強本單位后勤資源統一管理和服務保障工作，抓好屬地化保障和服務工作。

二要加快標準化建設

構建全面覆蓋后勤管理、保障和服務的統一標準制度體系，制定管理標準、技術標準和規章制度。抓好標準制度的貫徹執行，加強標準制度實施的考核評價，建立在實踐中推進標準制度優化完善的工作機制。

三要加快信息化建設

用實、用好國網公司統一的后勤管理信息平臺，實現小型基建項目管理、房地資源管理、非生產性項目管理、公務車管理等主要業務模塊的實用化運行，加強后勤信息化系統的推廣和應用培訓。

四要穩步推進市場化

在整合、用好內部資源的基礎上，探索研究后勤服務市場化，逐步開放后勤服務市場。通過公開招標等方式，引入市場競爭，利用社會先進的服務力量和管理方式，提供高質量、高效率的專業后勤服務。

五、國網福州供電公司后勤一體化管理模式的運用分析

根據依法從嚴治企有關要求，按照“三級五大”機構設置規范，公司明確全局行政后勤、車輛管理的職能管理部門為辦公室。“三集五大”體系機構設置中未設立的行政事務中心和車管中心，從2013年1月1日起停止運作。成立后勤管理工作組，掛靠辦公室，與省公司后勤管理部門對接。

（一）管理界面調整，實現集約管理

1. 全面落實依法從嚴治企有關要求，從2013年1月1日起停止運作“三集五大”體系機構設置中未設立的行政事務中心和車管中心。明確公司辦公室的后勤行政管理職能，成立了后勤管理工作組，掛靠局辦公室，行使全局后勤行政管理職能開展相關業務。

2. 以競爭性談判方式確定局物業行政服務類項目、車輛管理服務類項目的受托方，支付相應的委托管理費用。委托專業物業公司開展公司各辦公及生產場所日常物業基礎管理、房產管理、公共區域資產管理、職工食堂管理工作；委托專業運輸公司開展公司在用車輛資產管理、車輛安全運行管理、在用車輛調度管理，以及全局駕駛員的日常管理工作。

（二）業務集中管控，強化支撐能力

1. 物業管理“四集中、一統一”

在市區三環以內基層單位設立8個物業站，由物業公司派出專人駐點，對各站點食堂、綠化保潔、房屋修繕、辦公用品采購進行集中管理。辦公場所門前三包、與市政及社區的聯系等，由物業公司統一負責。讓基層單位從繁瑣的后勤事務中解脫出來，集中精力做好生產經營工作。

（1）食堂管理。由物業公司統一負責各個食堂的日常管理，具體負責：廚師的管理和工資福利發放；負責日常食品的采購配送；負責食堂餐具、廚具和灶具的配備；負責食堂衛生管理和菜譜菜樣的制訂；負責食堂倉庫物品進出庫管理；負責食堂菜金的收支管理。

（2）綠化保潔管理。所有場所綠化保潔集中統一管理，由物業公司派專業保潔人員定人定點負責各場所的日常保潔和綠化管養工作，并在各場所按標準配置綠植。

（3）修繕管理。所有場所實行統一報修服務，小修小補項目，由物業公司上門修補。需資金比較大的項目，物業公司對現場進行查勘，確定修繕內容，并負責報請辦公室申請立項，同時請專業建筑公司負責具體修繕工作。

（4）房產資源管理。物業公司受委托對公司房產資源進行管理，各需求部門新增、調整辦公場所或租賃房產，均應嚴格執行審批程序。

2. 車輛管理“集中管理、統一調度”

加強車輛統籌調度，強化車輛集中管理，根據車輛用途及歸口使用的原則，在運輸公司統一調度平臺的基礎上設立7個車輛管理班組，按照各用車部門的實際需求，合理調度使用資源，同時以班組為單位做好車輛服務保障及車輛調度臺賬記錄。

（1）車輛集中管控。根據國網公司、省公司“集中管理、統一調度”的車輛管控體系要求，“公務用車和生產管理用車必須集中管控”，運輸公司根據各用車部門的實際需求，合理調度使用資源，設立相關車輛管理班組，嚴禁將車輛配備到崗、固定到人、定向配置到部門，以班組為單位做好車輛服務保障及車輛調度臺賬記錄。

（2）車輛日常管理。各單位領導和管理人員不得兼職駕駛公車，確因現場工作需要，經審批生產普通車輛可由生產一線員工兼職駕駛。嚴格實行兼職準駕制度，經審查和考核合格才可發放準駕證，生產普通車輛不得由各單位中層及以上干部和非準駕人員駕駛及定向使用，各單位車輛鑰匙應由車管機構或所在車管班組集中管理，原則上不得將鑰匙交由個人保管。

（3）車輛實時定位調度管理。車輛動態全管控，積極推行GPS車輛管理平臺應用，加強GPS終端上線率考核，實現車輛定位管理全監控。全面使用車輛調度管理系統進行派車，嚴禁離線運行。嚴禁公務用車無派車單出車，應急出車應在24小時之內補單，實在因應急搶修原因無法及時補單的，應先向運輸公司車輛調度員備案，并于48小時內完成補單。嚴禁給GPS終端加裝開關或故意破壞終端。

（4）用車配置管理。各單位負責人公務用車及一般公務用車配備嚴格執行國家電網公司及省公司有關規定，不定人定車，按工作需要調度使用，嚴格登記車輛用途及執行派車單制度。

3.后勤成本規范管控

（1）規范招標采購管理，進一步規范后勤費用中小額物資采購及服務項目招標采購工作，由辦公室統一發起對涉及到的食堂（賣場采購）、消耗類日用品及電器、飲用水、綠植臨時租擺等相關物資、項目的招投標申請，并經由物資公司及招標機構進行正規的項目招投標，實現了物資、服務項目采購管理的合理化、合規化、合法化。

（2）規范費用開支，加強經費列支渠道及使用的管控，合理編制預算，規范取費，重新理順后勤相關專項、歸口費用的列支流程，進一步明確了我局福利費食堂經費及車輛管理相關費用的使用渠道及流程，如以當月盈虧報表報銷食堂經費、嚴格以派車單報銷過路過橋費、嚴格以車輛報修單報銷車輛修理費等先報批后使用的管理方式，建立起后勤專項經費預算、審查和監督等歸口管理機制。

（3）規范配置標準，建立辦公用房配置標準，合理核定、分配和使用辦公用房。加強資產全壽命周期管理，完善辦公設備和辦公用品配置標準體系，切實降低成本。嚴格采購流程，嚴控審批環節，嚴把配置標準，具體落實國網平臺采購原則。

（4）嚴格費用管控，車輛運行成本實施“一車一成本”核算，以車為單位，將燃油費、過路費、維修費預算分解至每輛車，不浪費不超支，實現可控在控。與原有以部門為單位進行成本分解的傳統模式相比，“一車一成本”模式更能有效實現單車成本控制，使全局車輛成本預算達到合理計劃、精確管控的目的。

4.項目管理全過程管控

（1）事前管理，在項目立項之初，嚴格按省公司要求開展非生產性技改、大修項目可行性研究報告和項目方案編制，對項目必要性、項目方案及項目預算進行事前規劃和研究。非生產性技改、大修項目經由國網公司、省公司審批通過后，經發展部下達正式施工項目，進入項目招標及施工準備階段，嚴格根據下達的項目預算進行項目招投標，以確定施工單位。

（2）事中管理，項目經招標流程確定施工單位后，按項目工作內容安排工期，而后嚴格按項目施工進度進行節點管控。嚴把質量關、安全關，對施工質量及施工安全進行定期、不定期的檢查。從嚴對施工進度款進行審查把關，及時對現場隱蔽工程進行驗收和簽證。

（3）事后管理，項目進入收尾和驗收階段后，組織相關部門對項目進行驗收，提出整改意見，做好驗收記錄和簽證材料的確認。嚴格按省公司項目進度控制節點安排項目決算審核，配合審計審核部門對項目送審材料進行審查。待項目完成決算后，及時收集匯整項目資料，并送公司檔案館存檔。

（三）工作成效

通過以上各項措施，集約、規范了后勤管理職能，明確了各層級后勤管理體系和支撐體系基本職責，理順工作關系，實現公司后勤工作由分散向集約、由粗放向精益管理轉變。

1.通過加大國網統一后勤信息化平臺建設（系統臺賬整理），特別是車輛臺賬、房產信息、資產臺賬等整理工作，摸清了公司后勤家底，實現了后勤業務過程管控與在線管理，夯實了后勤基礎管理

2.通過成本管控，構建后勤標準化工作平臺，特別是加強費用預算、列支，物品、設施配置管理，食堂經營管理監控，車輛調度等工作，健全了工作流程和工作機制，深化了輔助決策水平。

3.通過推進小型基建及非生產項目管理，特別是加強項目前期可研、設計及項目預算的不斷完善和健全，建立了自上而下的管控體系，提升后勤專業化管理水平。

后勤管理工作，是一個長期思考、長期探索、長期實踐和長期總結的過程。要適應發展變化的新形勢，要使后勤保障工作更好地為前沿陣地服務，就必須在實際工作中，充分運用科學發展觀的理念去認真思考，仔細研究新情況、新問題，更換新思路，探索前進，深入推進后勤發展方式轉變，把后勤資源管好、用好，并轉化為有效的保障服務能力，只有這樣，才能真正完成好后勤保障工作的各項任務，更好地為公司持續發展、電網建設和員工生活服務，為全面建設“一強三優”現代公司做出新貢獻。

參考文獻：

[1]陳棟才.強化后勤管理，提高綜合能力，為全面建成“一強三優”現代公司提供堅強保障.國家電網公司2013年后勤工作會議，2013，2.

[2]佚名.科學規劃 集約發展 構建國家電網公司后勤一體化體系管理創新與實踐.國網管理創新成果，2013，4.

第2篇：食堂后勤管理方案范文

一、工作措施

1、強化意識。牢固樹立服務意識，機關利益無小事。優質的后勤服務可以促進各項工作穩步前進，后勤部門在服務過程中，以優質的服務、熱情的態度、文明的風尚和規范的行為，也可以促進廣大干部職工全身心地投入學習和工作。因此，我們經常教育后勤口的干部職工樹立為領導服務、為機關服務、為群眾服務和為基層服務的意識，完成從變被動服務為主動服務和變單方面服務到全方位服務的轉變，，為干部職工提供各種周到和貼心的服務，體現出局黨組對干部職工真心實意地愛護和關心。

2、強化制度，建立健全系列規章制度。先后制訂和完善了《局機關食堂人員工作細則》、《局機關食堂食品采購、保管、發放制度》、《局機關食堂衛生制度》、《炊事員操作細則》、《食堂餐具、炊具消毒細則》《機關車輛使用保養制度》《機關低碳節約制度》《機關衛生和保衛制度》《水暖電的繳費,維修規定》.《辦公用品的購發制度》等一系列規章制度，詳實而細致地規定了每一個操作過程的具體要求，為機關后勤工作規范化、科學化的管理提供了制度保障。

3、強化管理，千方百計增收節支。提高食堂飯菜質量的第一關是把好采購進貨關。服務中心及時組織人員調研市場行情，采取公開招標的形式確定幾家誠實守信的供應商，定時將米、面、菜、油、鹽、醬、醋等產品直接供應到食堂。這樣，既減少了進貨渠道的中間環節，降低了成本，又保證了質量。堅持進貨、驗收、記賬、付款分開，遏制了不良行為的發生。同時，做到細節規范、標準，才能把每一件事做好、做精。因此，為食堂每個崗位都規定了嚴格的操作規范。工作人員要先培訓，熟練掌握操作規范后才能上崗。對于如何打掃衛生、如何清洗蔬菜、怎么搭配營養等都制定了嚴格的規定。食堂嚴格執行食品衛生安全制度，緊緊圍繞“防中毒，防病毒，防投毒”為中心，非食堂操作人員禁止入內，杜絕了食物中毒現象的發生。設有先進的電子收費系統，使食堂收費快捷、衛生，確保廣大干部職工的飲食衛生安全。

4、強化考核，充分調動大家做好本來職工作的積極性和創造性。建立了《財政局機關食堂人員考評方案》、《責任倒查追究制》，做到工作安排到了哪里，考核獎懲就跟到哪里。設有“意見薄”，對反應的問題采取責任倒查，追究相關人員的責任，確保每個環節、每個細節不出現問題。

為了辦公樓和新職工宿舍的粉刷,院內綠化,亮化,今年5月院里栽了各種樹15種3000多株,面積8000多平米。

一年來，雖然我們的工作取得一定成績，但是，離局領導和大家的要求還存在一定的差距，工作中還有這樣那樣的不足及問題，需要在今后的工作中百尺竿頭，更進一步。

二、工作體會

經過近年來的管理實踐，我們認為要搞好后勤管理應抓好以下三個方面：一是從計劃抓起。“凡事預則立，不預則廢”。抓好計劃的“健全、充實、落實”，是精細管理的首要任務。后勤工作人員每人都有一本工作日志，記錄總體計劃、每月計劃、每周計劃、每日計劃，并且每天自查完成情況。二是從規范和程序抓起。每個崗位都有明確的職責和規范，這樣不但有據可依，事事有人做，且能按輕重緩急忙而不亂，便于把事情做到位、做細、做精。三是從解決問題抓起。問題出現在哪里，我們的注意力就集中在哪里，解決問題的措施就跟到哪里，規章制度就制定在哪里。

三、下一步工作打算

第3篇：食堂后勤管理方案范文

關鍵詞：中學后勤 后勤現狀 存在問題 解決對策

中圖分類號：G635 文獻標識碼：C 文章編號：1672-1578（2015）06-0166-01

作為中學整體工作中所包含的一個重要的組成部分，后勤管理工作是決定著中學學校其他部門是否能夠順利、有效地開展工作的基石。然而，現在大部分的中學對于后勤管理工作的基礎建設和關注程度并沒有投入太多精力。因此，因后勤管理工作不到位而引發的一系列問題，例如，后勤管理工作人員整體缺乏較高的文化素養和文化素質，思想傳統落后等問題，是學校在管理方面缺乏統一、科學、有效的行為守則規范和管理制度所造成的結果。

1 中學后勤管理工作現狀

首先，在學校后勤管理工作團隊的工作人員中，所包含的一些具有一定的專業知識的專業人員，以及一些年齡比較大的臨時員工，較于其他的員工來說，是學校易于管理的，他們能夠聽從學校的管理，積極完成自己的工作和任務，在工作中，既不違反學校秩序和行為規范，還能夠充分發揮自己的聰明才智，發揮自身的創造力，積極為學校的后勤保障工作做貢獻，為學校創造效益。然而，在現代社會，學校普遍出現對后勤人員的歧視問題，以至于在很大程度上打擊的后勤人員在工作上的積極性和對工作的熱情，從而造成后勤人員缺少對于工作的思考與探索，限制了后勤人員對于學校現行制度和規范中存在的漏洞的思考和改進，使得不僅學校的日常后勤管理工作很難趨于完美，還使學校在制度完善和制度創新方面很難得到大的進步，從而限制的學校整體的進步和上升。除此之外，在學校的后勤人員中，很容易會出現人員設崗定編的問題。因為一些裙帶關系而導致的學校的崗位中出現一崗多人、重復設崗等問題，致使后勤工作在開展的過程中，出現后勤人員分工不明確，職責混淆，從而使學校的后勤保障工作開展步伐舉步維艱。不僅如此，正是因為這些人員混雜的問題，同時也導致了后勤人員素質良莠不齊，權利與職責分離，人員安排工作中隨意性較大等諸多嚴重的漏洞。

2 中學后勤管理工作存在的問題

2.1后勤工作人員素質整體偏低

對于后勤管理的工作人員普遍偏低的問題，主要原因是因為在大部分中學，學校是把后勤管理的工作承包給外商，而這些為了獲得最大利益的外商，在對學校后勤工作進行管理的時候，總是會雇傭一些文化素質偏低，或者一些有關系的人來對學校后勤部分進行工作的。而正是因為這些低素質的工作人員，對學校的管理制度和管理模式沒有非常熟悉，所持有的對工作不負責任的工作態度，以及非常散漫的時間觀念，造成了學校的后勤管理工作進行不順利且缺乏效率，從而降低了學校整體的管理水平和管理效率。

2.2后勤工作管理制度存在缺陷

因為后勤人員的素質整體偏低，制度服從意識較差，因此，如果缺少嚴格的管理制度和行為規范，很難能夠有效約束后勤人員的行為。同時，在對于后勤人員的管理方面，普遍管理力度都很松懈，再加上大部分的后勤人員都是濫竽充數，從而致使后勤人員的工作態度不端正，缺乏認真、踏實、負責的工作態度，同時，因為缺少嚴格的賞罰制度，從而導致后勤人員即使犯了錯，也沒有得到處罰的現象。而因為種種漏洞所帶來的后果所帶來的不良影響，最大的受害者就是學生。學校食堂衛生不達標，飯菜沒炒熟而引發的集體食物中毒、食堂飯菜又貴又缺少營養等現象早已屢見不鮮，而這些不良現象最后傷害的都是學生的身心健康，阻礙了學生的健康發展。

3 改善后勤管理工作的對策

3.1完善后勤管理制度

為了有效管理后勤人員，保障后勤人員能夠履行自己的工作職責，完善的后勤管理制度是必不可少的，同時，完善后勤管理制度也是目前最有效、最科學的管理方式了。學校要通過完善后勤工作管理制度，積極團結后勤人員，調動后勤人員的工作熱情，改正后勤人員對于工作的態度，使其能認真、高效的完成工作內容，從而加強后勤管理人員內部的團結協作精神，使其形成勁兒往一處使的工作團隊，形成一個規范化、制度化的工作團體，從而達到發展學校最大利益的目的。

3.2提高后勤管理人員素質

為了能夠有效管理所有的后勤人員，提高整體工作人員的工作素質，學校應該選拔一些素質偏高且有領導能力的后勤人員，來對現有的后勤人員進行管理和領導，同時，還要利用競爭機制的特點，對后勤人員不斷地淘汰和篩選，取其精華，去其糟粕，對后勤人員進行不斷的優化和選擇，通過采取職責配對體制，讓后勤人員提高對工作任務的責任感。從而提高后勤管理人員整體的素質水平，達到后勤管理工作開展的井然有序，不斷提高學校在各方面的整體水平，不斷提高學校的工作效率和工作效益。

4 結語

作為學校整體管理工作中一個至關重要且必不可少的管理機制，后勤管理工作起著非常重要的作用。后勤管理工作進行的質量好壞，直接影響著學生在學校是生活質量，影響著學生的生理和心里上的生長情況和發展水平，而學生的成長情況和發展水平，則對于學生是否能夠高效率地進行學習，完成學業起著至關重要的作用。因此，學校應該加強對后勤管理工作的重視，積極完善后勤管理制度，不斷提高后勤管理人員素質水平，使學校的整體水平達到可持續發展的狀態。

參考文獻：

[1]陳玉良.試論如何搞好中學后勤管理工作[J].課程教育研究，2014，（33）：12-12，13.

[2]王立波.新時期鄉鎮中學后勤管理工作方法探究[J].中國校外教育（中旬刊），2014，（z1）：711-711.

第4篇：食堂后勤管理方案范文

述職報告是大型企業、規范企業進行個人年度總結的一種形式，一般是針對個人一年的崗位職責執行情況、個人指標完成情況進行總結性答復，每條職責需逐個回答：做法+效果+問題+改進。下面就讓小編帶你去看看公司后勤管理工作年終述職報告范文5篇，希望能幫助到大家!

公司后勤管理述職報告1____年即將過去，我們后勤部門在醫院領導的正確領導和幫助下，在有關兄弟科室大力支持和協助下。我們后勤部門克服了人員少，事情雜等困難，為醫院做了大量的工作。也較好的完成了后勤全年各項工作任務，現總結如下：

一、處理突發事件的工作情況

由于醫院管線老化和人為等原因，前樓及后樓的下水管線和暖氣管線經常有堵塞和管線爆裂等事故的發生。發現情況后，我們會立即組織相關后勤人員進行搶修，能夠在最短的時間內把問題處理掉，保障了醫療工作的有序進行。其中就包括了一樓多次棚頂漏水和一樓手術室暖氣管爆裂以及后四樓暖氣管爆裂等事故的發生。

今年的__月__日的午夜12點多，由于患者家屬酒后滋事，把醫院一扇大門的玻璃打碎了，我接到電話后馬上來到醫院了解情況，并做了妥善的處理。第2天把損壞的大門修復好，沒有因為玻璃的損壞而影響到醫院的正常工作。

二、節能降耗及用水、用電、防火安全管理工作的加強。

冬季的到來，使得我院的用電量明顯加大，由于暖霸、電暖器、熱水器等使用量的增加，使我院部分電閘超負合使用而嚴重被燒毀。也給部分科室的工作造成了影響及危害。根據這種情況，我們在今年的2月份重新制定了用電、用水、防火安全等制度，分別發放到各科室。并且對全院有暖霸、電暖器、熱水器以及用電大的設備一一做了登記。9月份我們又對全院各科室的設施做了一次全面的大排查。對一部分電閘、燈管、及患者熱飯位置的電線等地方都進行了更換和維修，排除了不安全隱患。

__月份，我們對醫院用的桶裝水加強了細化管理，并且更換了廠家，由原來每桶 6.50元調制到現在的每桶5.50元，對桶裝水的使用也由原來的統一存放，到現在發放到各樓層，為各部門單獨合算奠定了基礎。僅桶裝水和體檢用的瓶裝水一年就為醫院節約資金7——8000元左右。

另外我們還為各部門需要采購的一些日常用品做參謀，挖掘醫院內部物品的潛力，減少不必要的支出。

公司后勤管理述職報告2后勤管理工作述職報告我校的后勤工作在學校領導和上級主管部門的大力支持下，在全校教職工的共同努力下，進一步規范了管理，加強了后勤服務保障力度，加大了校園建設投入，廣大教職工提供了優美整潔的校園環境，為學校的教學工作起到了保駕護航的作用。

一、加強學習，提高做好行政后勤工作的意識，后勤工作是學校工作的重要組成部分。俗話說：兵馬未動、糧草先行。后勤的工作雖然不是教學的第一線，但沒有后勤工作，學校的正常教學就無法開展。因此，我們在認真參加學校組織的思想政治學習和業務培訓的基礎上，有意識地提高工作人員做好后勤工作的意識，增強大家講政治、聽招呼、守紀律的意識，后勤人員的政治素養得到進一步提高。全體后勤工作人員樹立“為學校發展服務，為教育教學服務，為全校師生服務”的服務宗旨。嚴格按照工作紀律，明確和落實崗位職責，秉持“高效、熱情”的工作作風和態度，自覺接受廣大師生監督，提高服務質量和效率。

二、提高能力，不斷提高后勤工作的水平做好學校的后勤工作，和教師做好教學工作一樣，必須不斷提高工作能力。因此，我們在20____年，不斷加強相關工作，提高后勤人員的工作能力。全體后勤工作人員做到了思想認識統一，相互補臺不拆臺，相互信任不猜疑，相互學習不妒嫉，工作到位不越位。遇事能夠相互商量，相互尊重，大事講原則，小事講風格。講團結，講大局，講奉獻，向心力不斷增強，工作緊張有序，心情舒暢。在此基礎上，加強制度建設，建立健全各項規章制度，明確規定崗位職責，崗位管理者要深刻認識本崗位的職責任務，保證各項工作有法可依、有章可循，恪守工作職責、遵守工作制度，落實責任到人。

三、認真謀劃，扎實做好各項后勤具體工作做好后勤工作，要認真謀劃，將可能出現的情況想在前面，避免工作疏漏。20____年，我們認真做好各項后勤管理工作，表現在如下幾個方面：

(1)加強了維修站的工作。強化了日常維修維護和節能管理，維修人員積極主動按時完成各項維修任務，常規巡查和抽樣檢查相結合，發現問題及時處理。不斷強化全校師生的節能意識，杜絕水電浪費。

(2)做好校園綠化日常管理工作。適時抓好除草、施肥、治蟲、修剪各環節的工作，確保校園環境凈化、美化和綠化。

(3)做好了食堂管理工作。食堂工作的好壞直接關系到教職工和學生的用餐，一直以來是師生關注的重點。20____年，我們加強了食堂管理工作，確保師生飲食衛生，保證教學工作的順利進行。具體有如下措施：進一步健全食堂財務管理制度，加強成本核算。一是完善學校“師生伙食委員會”檢查制度，隨時抽查食堂、小店食品衛生安全;二是征求各方意見，根據實際情況提出新要求，幫助改進食堂供應工作和服務工作;三是把好食品的采購、貯存、清洗、消毒、烹調、供應各個環節，確保所有食品均符合衛生防疫要求，杜絕食物中毒事故發生。

總之，學校的后勤工作是學校整體工作的重要組成部分，對學校的教學工作發揮著保駕護航的重要作用。20____年，我們的行政后勤

工作取得了一定成績，但也存在一些不足與問題。如有些工作還應該做的更新，有些制度還應該執行的更加嚴格等。在新的學期，行政后勤全體人員將在學校領導的帶領下，以飽滿的工作熱情，扎實做好各項工作，爭取更大的成績。

公司后勤管理述職報告3本人一年來，在黨的教育路線指引下，做了一些該做的后勤工作。為了搞好后勤工作，保證學校的教育教學工作順利地開展，我具體抓如下幾項工作。

一、開學前，重點抓好課桌椅的配備工作。

我根據今年在校學生人數配備，當配備不足時，就訂購課桌100張，凳子150張，還組織職工維修50套，做到按時按量配足。同時組織人員整修教學大樓的教室、黑板，采購教師用的各種教學用具用品，完善教學設備，并做好安排人員報名、收費等工作，使學校的開學工作順利地開展。

二、開學初，抓緊制訂各項規章制度。

在后勤工作方面有《行政領導工作職責》、《師生員工的考勤制度》、《學校財物管理制度》、《學生的住宿管理制度》、《學生的食堂、攤點管理制度》、《學生愛護公物管理制度》等等。做到按制度辦事，以制度管人。

經常深入基層檢查督導工作，所分管科室各負其責，較好的完成了各項工作任務：后勤各部門密切配合，協助廠家完成了全院______余臺空調的安裝工作。物業管理科在抓內部管理基礎上進行了明確分工，并加大了對保潔公司、幼兒園的檢查、監督，督促保潔人員保持醫院環境衛生，在歷次迎接檢查中受到好評;對家委會加強管理和指導，保證舍區治安，強化外來人員管理，保持舍區衛生。總務科通過多種形式教育，提高了后勤職工的服務意識和安全意識，后勤保障工作順利進行，服務面貌大有改觀;積極申請優惠政策，克服困難，加班加點完成了院區集中供熱改造工程。物資科加強對工作人員的思想學習，教育職工廉潔自律，自覺抵制采購中的不正之風，通過貨比三家，招標采購，保證了采購物資的質優價廉。保衛科通過多種形式的教育活動，強化科室人員法制觀念，提高服務意識，定期檢查消防設施，消除事故隱患，保證了醫院人身財產安全和消防安全，便民服務隊堅持免費搬抬行動不便的病人，受到廣大患者的一致好評。電訊科克服人員少，任務重的困難，及時更新維修故障電話，保證了全院電話的暢通。基建科積極協助院長做好醫院建筑規劃及大門景觀改造方案;院內門診裝修、病房及宿舍樓的正常維修工作有條不紊。醫院開展“增收節支”活動以來，后勤各部門積極行動起來，精打細算，節約各項開支，取得明顯成效。總之一年來在后勤科室的共同努力下，較好地完成了崗位目標。

三、在廉政建設和執行廉政規定方面

平時能夠加強自身學習，不斷提高思想道德修養，學習貫徹上級關于黨風廉政建設的文件精神，堅決貫徹反腐倡廉的各項規定。

1、放下包袱，拋開手腳，爭當一名好助手。

作為后勤、多經、基建副局長，首先是要明確擺正自己的位置，就是要當好廠長的參謀，完成好自己分管范圍內的工作任務，自己一定要顧全大局，把組織、企業和廣大職工的利益看得高于一切，克服性急毛躁情緒，為廣大職工的最根本的利益，與其他班子成員搞好團結，放下包袱，積極主動協助局長抓好工作。電廠是我公司的一個老單位，長期高效的設備運轉與每一個職工利益相關，所以，我將進一步加大監管力度，努力為公司的做大做強掃清障礙，提供方便，力爭多創效益。

2、嚴格要求，廉潔自律，做好表率。

今后要更加嚴格要求自己，廉潔自律，作風正派，絕不利用職權為個人謀私利，絕不干有損于集體和廣大職工們的事情。一定要清清白白做人，堂堂正正辦事，做好表率，對社會上的`各種歪風邪氣，敢于反對，敢于抵制。

3、努力學習，提高素質和工作能力。

今后要進一步加強學習，拓寬知識面，積極參加各種理論學習和業務培訓，不斷提高自己的理論水平。加強對多種經營發展脈絡、走向的了解，加強四面環境、同行業發展的了解、學習，加強對企業統籌規劃，當前情況做到心中有數。要爭取在電力工程專業知識和經營治理知識方面有一個較大的進步。我要經常深入實際，及時把握運行動態狀況，為領導宏觀決策當好參謀，為總公司的發展、電網的.完善作出貢獻，維護企業利益，種好自己的“責任田”，積極為企業創造更高價值，力爭取得更大的工作成績。

總之，我將以此考核為契機，總結成績，找出不足，力爭在今后的工作中，結合本校實際，求真務實，真抓實干，努力做好后勤管理工作，為師生服務，為教育教學服務，為學校提供優質的服務保障。

公司后勤管理述職報告4一學期來，在學校校長室和黨支部的正確領導下，緊緊圍繞學校中心工作，遵循為教育教學服務、為師生服務的宗旨，實事求是，開拓進取，充分發揮了廣大職工的工作積極性。本學期，總務處在食堂制度建設，學校基建維修，食堂進菜等方面做了不少工作，完成學校各項總務后勤工作任務。現將總結如下：

一、工作思路

本著學校勤儉辦學的理念和一心為公的辦事原則，我時常提醒自己要做好工作，不辜負領導和同志們對我的信任，努力提高教師對總務工作的滿意度。工作中能自己做的事自己做，不甩大秀，勤奮、積極工作，努力提高服務意識。

二、總務工作

食堂是學校后勤工作的重點也是焦點，為加強對食堂的規范管理，本學期我出臺了《食堂管理制度》，共十項，有些制度當初還有爭議或有反對的聲音，一學期運轉下來應該說，制度對規范管理食堂起到比較好的作用。比如非工作人員不許進入操作間，比如工作人員不得為家屬打飯，進出食堂空手來去等等，所有的制度的制定目的只有一個管理好食堂，維護教師之間的公平。可以肯定這些制度最終得到大家的理解和接受，也達到的預期的效果，這是有目共睹的。食堂進菜方面我本著同質比價，同價比質的原則，嚴把食堂進菜質量關和價格關，每天的菜都是前一天下午和菜販定，確保菜價緊跟市場，每天早上上班前在食堂檢驗把關菜的質量，一學期以來沒有進過一個有問題的菜或劣質菜，有問題立即退毫無余地。我時常告訴我自己今天做這個總務主任是大家對我的信任，我沒有資格也沒有權利去拿集體的利益做人情。所有這些我只求問心無愧，對得起自己的良心。

在購物上我能做到以節約為原則，且每筆購買物品有記錄有去處，挺直腰桿做人做事是我對自己的要求，也只有挺直腰桿做人才能精彩也才能贏得人的尊重，做事也才能坦蕩。自己能做的事自己做，比如班級門壞了自己釘，宿舍水龍頭壞了自己更換等等。本學期改善了教師值班環境，新搬得值班室添置了電腦并安裝了無線網卡和小音箱，值班教師可上網打發值班無聊的時間，并購置了電熱毯。值班室床上的被子毯子本學期我自己清洗消毒過2次，保證清潔無異味。為值班創造了一個衛生、舒適的就寢環境。

三、自我反思，努力總結

1、后勤管理意識、水平還有待加強。

如何使后勤管理更規范，做到后勤管理精細化。

2、如何在學生中進一步加強愛護公物教育，建立有效的管理機制。

3、我深知工作中還有許多不足，還有許多缺點需要去克服，工作中缺少方式方法，有什么說什么，想什么說什么，有時讓人難以接受，傷害了同事感情，這一點我深感內疚。

有時考慮問題不夠全面等等，這些都是我今后工作中需要加以改正的。

回顧過去，展望未來，我會更加努力工作，我會把當時中層干部競聘述職的主題規矩做人、認真做事用行動予以表達。我相信通過我的努力和有各位同仁的幫助和鼓勵我的工作一定會有更大的進步!

公司后勤管理述職報告5根據學院的統一布署，按照學院有關考核工作的要求，我在這里將____年的工作情況向大家作一匯報，請大家給予評議。

本人自____年____月主持后勤服務集團工作以來，嚴格按照與學院簽訂的 干部管理合約以及學校紀委關于廉潔從政的條款要求，規范自己，認真履行自己的工作職責，堅持“ 以穩定為大局，以服務為根本，以發展為己任”的理念，堅持加強集團的制度建設，持續強化安全和服務意識、凈化校園環境，著力推進節約型校園建設，確保學校后勤保障工作安全有序地開展。一年來，本人不計得失、任勞任怨、兢兢業業勤奮工作，在學院領導的關心與支持下，通過集團全體員工的共同努力，圓滿完成了學院及主管部門賦予集團的各項工作任務。現匯報如下：

一、積極投身深入學習實踐科學發展觀活動，提高政治理論水平

按照學校黨委和學校活動辦公室的統一部署，根據集團總支的具體安排，認真學習，加強落實，較好地完成了學習實踐活動三個階段的各項工作任務，也使本人的政治理論水平得到了提升。根據活動要求，認真謀劃，扎實整改，取得了較好效果。抓好集團領導班子的思想建設、組織建設和作風建設，協助做好黨員干部的思想政治教育工作，協助做好了集團支部的換屆工作。

二、認真做好集團員工的聘用和培訓工作，提高服務水平。

根根據學校第三輪聘任的相關文件精神，做好集團內聘任工作。廣泛聽取群眾意見，調整集團機構設置，切實做到選賢任能，根據專業優勢和特長安排崗位，調動集團工作人員的積極性， 保證集團各項工作有序開展。

為提高集團員工政治思想素質，增進集團員工業務技能，大力推進培訓工作，從規章制度、組織紀律、職業道德、安全衛生和業務技能等多方面、多層次、多角度開展員工培訓。20____年6月15日分別與集團中層干部及全體員工簽訂了 管理合約 和 聘用合約 ，并作了題為 “如何做一名優秀的高校后勤員工” 的專題講座。

本著“構建和諧校園，活躍后勤文化，提高員工技能”的宗旨，集團于____年11月份成功舉辦了“____學院第二屆廚藝大賽”。增進了與學校廣大師生之間的相互理解、相互溝通，促進了伙食質量和服務態度進一步提高，取得了良好的效果，也得到省高校后勤協會的充分肯定。

三、加強制度建設，完善運行機制，確保各后勤保障工作安全有序開展。

(一)加強制度建設，促進后勤工作科學化、規范化

2、加強聘用員工的管理。

集團自籌資金對西區學生宿舍區平房進行了維修改造，集中安排住宿、集中管理，住宿用電用水裝表限額使用，消除了安全隱患，此項措施將逐步推廣。

3、完善并落實巡查報修制度，將檢修、報修落實到物管中心每個保潔員、落實到宿管中心每個管理員，使報修迅速，維修及時。

4、完善集團日常財務管理制度，規范財務報銷流程等財務行為，嚴格控制費用支出，降低成本，減少浪費，提高效益。

5、認真組織學習《勞動合同法》，理解其內涵，并按照要求與學校相關部門協作，修正制度、調整崗位、依法用工，認真解決集團外聘員工的社會保險和保障，消除用工風險，規范用工制度;

以法律為依據，規范各類合同、協議。依法管理、依法辦事。

(二)完善運行機制，加強制度落實，加大后勤工作的執行力

我們一方面加大執行力度，嚴格規范管理，確保機制的順暢運行，確保工作落到實處。另一方面要加強監督檢查，從多渠道了解工作過程和工作效果，認真分析研究，不斷完善后勤工作。

1、建立以后勤服務集團為主的內控運轉機制，加強對餐飲、宿管、物業、水電維修等重點服務領域服務質量的內控。

后勤服務集團成立質量監控部，代表集團加強對后勤服務各領域工作的監督檢查，直接對集團領導負責;飲食、宿舍等重點部門成立質量安全監督組，加強內部監控;充分發揮學生伙管會、宿管會的監督作用;將服務業績和社會效益與管理人員的績效考核掛鉤。

2、構建以總務處(甲方)為主，轄區衛生防疫部門、學生伙管會、學生宿管會、校風糾察隊、學生信息員為輔的外控運轉機制。

3、充分發揮服務對象的反饋監督，暢通校園監督渠道。

定期召開學生伙食管理座談會、學生宿舍管理座談會會、學生信息員座談會;在學生中定期開展后勤各項工作“滿意度”調查;聘請學生信息員監控并反饋后勤服務質量;在學生就餐場所設立餐飲質量投訴臺、公布投訴電話，在校園網上設立集團信箱、后勤服務互動平臺、學生宿舍管理信息群等，發揮全校師生對后勤工作的監督作用。形成了全校師生和后勤之間的信息互動平臺，取得了良好的監督和溝通效果。

4、重視意見反饋，認真落實整改措施。

根據學校學習實踐科學發展觀活動第三階段邊整邊改的要求，對學生教師反映強烈的問題，認真整改。如后勤集團利用寒假，自己動手，利用廢舊材料，對原有的晾曬設施進行維修，增設了新的晾曬場所及設施，緩解了學生曬衣難的問題，得到學生的好評。針對在校領導接待日、教學期中檢查及各二級學院學生信息員反饋的意見和建議，我們逐條加以梳理、分解，認真落實整改措施，爭取能在第一時間整改到位。如為維護學生利益及財產安全，集團自籌資金，在每棟學生宿舍樓的值班室里增設貴重物品存放柜，學生免費存放，以解決同學的后顧之憂。

第5篇：食堂后勤管理方案范文

關鍵詞：文化后勤 課改后勤 生態后勤 綜合發展 育人為本

一、凸顯保障功能，打造文化后勤

后勤工作是學校管理的重要組成部分，是學校一切工作的基礎。傳統的后勤管理模式已經無法適應今天教育改革發展的滾滾洪流。接受良好教育成為人民群眾的強烈期盼，享受優質后勤成為全體師生的共同呼聲。在堅持后勤公益性原則的前提下，如何打造滿意后勤？

1．建設一支高素質的后勤隊伍

該校的后勤干部幾乎無一例外都是由主管過德育的同志擔任。后勤副校長原來是德育副校長，總務處主任原來是德育處主任，食堂經理原來是德育專干。這是為什么呢？這恐怕要追溯到老校長（現任教育局長）劉吉偉同志匠心獨運的用人思想上去了。打著赤腳長大的劉吉偉一再倡導“教父子書”、“辦良心后勤”，從德育處出來的同志吃得苦，受得氣，對每個學生都懷有深厚的感情，這一切恰恰是做好后勤管理的先機。嚴把入口關，嚴格體檢，嚴格要求文化程度。從業人員一律要求具備高中以上文化程度，一律要求講普通話，有計劃、有步驟地對他們實行分層培訓，不斷增強他們的育人意識、服務意識，提高其專業化水平。推動教育事業科學發展，加強和改善黨的領導是關鍵。

2．把安全文明創建擺在工作的重中之重

安全不保，何談教育質量提高，何談人民滿意教育？師生安全，校舍和財產的安全是后勤工作的重要職能。教育部長袁貴仁在出席全國第十五個中小學安全教育活動日時說：“一個沒有安全保障的學校，是一所絕對不合格的學校；一個不具備安全意識的教師，是一個絕對不稱職的教師。”該校15年來一直保持著安全事故零記錄，是名符其實的“平安學校”、“放心學校”。近年來，安全文明創建一年一個臺階。在今年汨羅市國家級愛國衛生城市創建中，該校再次受到各級的通力嘉獎。

3．創新管理機制，引入社會資源

根據學校發展需要，實行體制改革，組建了財務管理、基本建設、生活服務、物業管理、經營服務五個中心，形成全面覆蓋、職能明確、責權分明的校園服務體系。在價格低于校外，質量高于校外的情況下，學校商店難以滿足學生需求，學校在堅持非營利性的前提下，引入社會資源，由晨光文具投資利用科教大樓的架空層興辦了一個文具超市。與市公安局聯合建立禁毒基地。在科教樓六樓騰出四間教育，共計160余平米，由公安局出資20萬元，建立了全市規格最高的禁毒教育基地。

二、推進“三地”建設，打造課改后勤

《教育的新時代》一書指出：生活世界是教育意義得以建構的場所，教育只有向生活世界回歸才能體現教育意義的真諦。生活是一門偉大的課程，高中寄宿制學校的后勤管理蘊藏著豐富的課程資源，它至少有三塊肥沃的育人的土地。

食堂是勞育的基地。現在的學生大多數勞動觀念淡薄，勞動習慣缺乏，很多孩子不具備獨立生活和生存的能力，這正是教育需要緊急補救的地方。該校把食堂開辟成勞動教育的基地，利用每學年一周的社會實踐活動時間以班為單位組織學生到食堂參加勞動，再以小組為單位利用社區服務時間讓學生自愿到食堂勞動，教務科和后勤處聯合對學生勞動情況作出學分評定。

寢室是學生的家，它最有益于學生完美人格的生成。生活自理，良好習慣，融入集體的能力，公共生活道德，保護公共財產的觀念，水電資源的節約意識，對制度的尊重心理，對集體對他人的社會責任感，都可以在這里養成。如何讓學校后勤對3600多寄宿生發揮管理育人的功能？該校實施自主管理教育，實行“五自”原則，即自己管理、自己申報、自己維修、自己保潔、自己美化的原則。每個年級設有一個宿管部長，負責對本年級公寓的財產保管、水電使用情況進行督查，逐日登記，每日公示。每個班級設有一個宿管委員，負責派發衛生工具，填寫維修單，申報維修項目，領取維修材料，界定財產損害責任，辦理賠償手續。每一棟公寓成立一個維修小組，難度較大的維修，協助技工，一般性的通通自行完成。維修完畢簽字確認，簽字卡片放入個人成長記錄袋，情況輸入學分管理中心。每一個寢室輪流打掃樓道衛生。各個寢室自己為寢室命名，自己布置居室，養花養魚怡情。每期一次美化大賽，優勝者在班級目標管理中加上一分。近兩年床位爆滿，“陪讀”的現象銷聲匿跡。

校園環境是美育的園地。美是道德純潔、精神豐富和體魄健全的強大源泉，它能喚起人對一切美好的、有生命事物的、親切關懷的態度。校園環境的美應當觸及學生的心，“只有當學生用勞動來創造美的時候，美才能使人的情操更為高尚”。該校是花園式單位，春有花、夏有蔭、秋有果、冬有綠，原來由瀏陽園藝師承包護理，去年伊始，該校把園藝鎖定為研究性學習的重要內容。現在該校已培養出自己的園藝師255人，一年為學校節省綠化開支4萬多元。

該校后勤與新課程改革捆綁同行，取得了不斐的成績。由后勤處參與開發、直接編寫的綜合實踐活動校本教程《服務與人的全面發展》成為該校61.5%的學生的選修課程。

三、發展學生農業，打造生態后勤

改革創新是教育發展的強大動力。把教育辦成適合每一個學生需要，適應當地經濟社會發展，是該校的追求。為了把學校辦出特色，該校正在積極探索一條學校綜合發展之路。該校是一所農村普通高級中學，完全有條件利用農村的廣闊資源來滿足不同潛質學生的發展需要，來創新人才培養模式，來探索社會主義新農村建設所需要的高質量人才的培養途徑。劉延東同志說，辦教育千頭萬緒、千難萬險、千辛萬苦，但同時要千方百計。在市委、市政府和市教育局的大力支持下，該校在京廣鐵路沿線、201線貫穿、離汨羅城區不到10公里路程的范家園鄉征集了480畝土地，準備用于發展學生農業。市發教委已批復同意，200萬元專項資金年初全部到位。學校成立了領導小組，出臺了《學生農業基地建設方案》。方案描繪了這樣一幅藍圖：學校將貫徹“兩全”方針，把這塊基地辦成花園果園種植園，農田魚塘雞鴨圈。把它辦成可以容納1200學生住宿的勞動場地，可以接納教師休憩和觀光的農家樂園。根據估算，搞起來以后，每個學生每年可以帶著被褥行李到這里進行為期一周的勞動實踐，學考結束之后，將有15%～20%的在校生，高考之后將有10%左右的畢業生，還有一部分外來學生，選擇在這里接受一年以上的的農業職業培訓。根據估算，這個基地可以保障學校的綠色食品供應，每年還可以帶來30萬～50萬元的經濟收益，這筆資金將用來資助百名以上家庭經濟困難學生完成學業，促進教育公平。

參考文獻：

第6篇：食堂后勤管理方案范文

一、建立健全的規章制度是做好后勤管理工作的重要措施

無規矩不成方圓”，一個單位、一所學校，是否建立了完善的管理制度，是衡量其管理者水平高低的重要標志之一，它是外塑形象的標準。近年來我校建立了《崗位責任制》、《財務管理制度》、《校產管理制度》、《水電管理制度》、《校園安全安全管理制度》、《食堂管理制度》……使后勤管理工作向制度化、科學化、規范化的要求邁進了一大步。

1、制度的建立要有利于學校教育事業的發展。

2、制度的建立要有利于調動教職工的積極性。以前，我校后勤管理工作中曾出現過崗位職責不清、獎罰不夠分明，后勤人員“干多干少、干好干壞一樣”的不良現象。為了改變這種狀況，我們修訂了《崗位責任制》，把后勤工作任務分解到人，做到“人人有責任事，處處有責任制”，對崗位責任制執行情況，做到有檢查、有總結、有獎罰。并與評先、評獎、晉升等掛鉤，使后勤職工的積極性得到進一步的發揮，做到“人盡其才，物盡其用”。一些拖了多年的問題得到了解決：原來水電浪費現象一直較為嚴重，我們制定了節約用電的制度并落實專人管理，明確職責，從而使這一浪費現象得到了解決，既為學校節約了開支（每月電費開支節省10%左右），學生也得到了表揚和一定獎勵。

3、執行制度要堅持原則，秉公辦事。后勤工作往往涉及師生員工的物質利益，在執行制度的過程中，有時難免會“得罪”人，這就要求管理人員要敢于堅持原則，不怕得罪人，如學生宿舍安排問題，有不服從調配的不良現象，我們堅持原則，秉公辦事，不徇私情，做到思想教育與執行制度相結合，較好地解決了上述問題。

4、制度建設要發揚改革精神，不斷完善、創新。規章制度既不能“朝令夕改，也不能一勞永逸”。我們隨著整個形勢和教育事業的發展，本著改革、創新精神，不斷完善；根據上級有關政策精神和變化了的新情況，廣泛收集教工的合理化建議，修改了《量化考核評分方案》、《節假日加班管理制度》、《教職工借、還款規定》等規章制度，使之更有利于調動教職工的積極性，保障教育任務的完成。

二、深化改革是做好后勤管理工作的強大動力

1、改革后勤管理體制，逐步使后勤管理社會化。學校后勤管理社會化，主要是包字當頭，落實承包責任制，變福利經營型為承包經營型。近年來，我們以食堂管理體制改革為試點，經歷了大窩飯到半承包的不同發展階段，從不適應到適應，從懷疑到肯定，從不完善到逐步完善，逐步嘗到了甜頭，堅定了信心。現在實行全承包，將責任落實到承包者，自主經營，獨立核算，實行責、權、利相結合的原則，以利于調動承包者的積極性，提高服務質量和競爭的能力。

2、更新觀念，用經濟辦法進行后勤管理。學校后勤是管錢、管物的部門，是實施經濟管理的部門。過去由于片面強調思想教育，少按經濟規律辦事，不用經濟手段實施經濟管理。教職工不注意財產保管，不節約教學物品，學生浪費水、電和損壞公物的不良現象時有發生，造成資源的浪費，并給學生教育帶來許多負面影響。近年來，我們注意總結經驗，吸取教訓，更新觀念，并采取了一系列經濟辦法、措施。如實行各種教學、辦公用品請購審批制度；各科、組的物品，實驗室設備落實到專人負責，丟失賠償；各班教室、宿舍財物由班主任負保管責任，由班主任再落實到專人（使用者）負責。幾年來，由于采取經濟手段進行后勤管理，不但遏制了浪費公共財物的現象，節約了開支，而且培養了學生愛護公物的良好品德。

第7篇：食堂后勤管理方案范文

關鍵詞 高校后勤 高校后勤管理 高校后勤管理體制 人力資源管理

Abstract At present， university logistics management exists many problems， the most prominent labor costs increased year by year， in order to solve this problem， put forward the corresponding countermeasures， which is conducive to the strengthening of university logistics personnel management and cost control personnel. This article through to the university logistics labor cost analysis， analysis of the university logistics labor costs on the management of the existing problems， and puts forward the corresponding solutions for these conditions.

Keywords college logistics； college logistics management； college logistics management system； human resources management

后勤飲食人心里面都有這么一句話：“社會穩定看高校，高校穩定看食堂”。可見高校后勤飲食穩定的重要性。①那么，穩定性最根本的維系者又是什么，是工作在飲食各個崗位上的勞動者。②如今，面對諸多利好的改革政策不斷的推出實施，高校后勤飲食人在享受這政策帶來的諸多便利和福利的同時，也面臨著諸多的困難和問題，其主要問題為以下兩點：

（1）用工制度改革，用工成本上漲，人員流動性加強。至2008年開始，工資改革和人事改革一直在不斷的變革和完善中。至2015年重慶已經迎來第11個年頭養老保險持續增長，個人養老保險由最初的人均每月1589元增長至現今的2450元；基本工資也從人均每月960元上漲至如今的人均1250元；最低生活工資也從最初的人均120元每月上漲至290元每月。③對于打工者來說在同等勞動強度下哪家給出的酬勞越多就留在哪家做事的心理更加的實際。導致高校后勤飲食用工人員流動性加強，造成后勤飲食基礎崗位的長期波動。直接影響在校學生，老師及工作人員的餐飲質量。

（2）物價上漲，利潤下降，虧損經營。至2006年物價開始上漲至2015年，后勤飲食所需用基本原材料的價格已經普遍上漲了許多。以部分主食為例：豬瘦肉2006年的定價平均在6.50元/斤，2015年的定價平均在11.50元/斤，上漲幅度達到76.92%；雞蛋由2006年平均價格3.00元/斤上漲至2015年平均價格5.00元/斤，上漲幅度在66.67%；大米價格由2006年的平均1.20元/斤上漲至2015年平均1.75元/斤，上q幅度在45.83%。對于用人單位來說最滿意的用人成本就是以最低的成本聘用較好的熟手。可現在用工成本的上漲、物價的上漲都是不可逆的客觀因素，對于本著堅持“社會效益基礎上適度經濟收益”，堅持“保本微利、質價相符的定價原則”的后勤飲食更加沒有收益甚至虧損。因為后勤飲食本著“維持穩定，保證質量”的原則，在吃力消化物價帶來的沖擊情況下，無力再對其用工成本上保證與改革政策同步，間接造成用工人員尤其是熟練工的流失。

如果高校后勤飲食依舊按照以往無差異，按崗定工資的“大鍋飯”式的工資發放模式，顯然已經不能被現實所認同。只要能夠穩定住用工人員不輕易離職，就能穩定住整個后勤飲食，也就自然能夠給高校各師生員工以安穩舒適的感覺。那么穩定用工人員成為其穩定的根源，為此我校后勤飲食中心構建適合于我校后勤制度管理模式的人工成本控制與激勵法案。該方案的制定理念和原則大致分為以下幾大類：

（1）摒棄“大鍋飯”式的平均分配方法，以一個食堂作為一個獨立的核算體系，進一步對該食堂進行分組，按照組別分別對組進行權責劃分和成本核算。同時，管理部門對食堂之間、組別之間進行競爭干預，避免過度競爭使得經營環境惡化，確保構建一個適度而有序的校內飲食環境。

這樣的化整為零、將權責細化下放，調動了各個食堂管理人員的積極性，激發他們去自主思考和探索飲食文化道路上前進的方向和發展具有各自特色的創新食堂。以組為小單元的組員，以組長為責任人充分團結各自組員，共同開發新的菜式共同創造收益，提高了工作人員的自主性、能動性和自律性，更有利于飲食中心管理層對人事的管理和監控。

（2）分部分段考核，責任下放給予充分的能動性和自主性，充分激勵員工工作積極性。

所謂分部是指一個食堂里面存在多種經營模式，即一個食堂里面包含了傳統的“大伙食”（保障性用餐，約在整個模式中的60%及以上）、教工用餐（以保本經營為主要經營理念）和特色伙食（以創新研發為主要經營理念）。

所謂分段是指在核算其各個模式下的小組成員績效工資是，要根據不同時間段的主觀及客觀環境對其績效工資進行合理的調配。例如：每年的9-12月是新生報到時間，一般而言這個時間段的經營情況會比較樂觀；而每年的3-6月的時間段往往會遭遇實習和畢業，使得經營情況不容樂觀。

為了不造成人員工資上的起伏波動過大，管理者就需要權衡績效工資的全年發放的實施。例如：在經營情況樂觀的情況下，將其幾個月的應發績效工資總額的10%-15%預留下來作為對經營狀況不佳的幾個月的績效工資的一個補助。又或者是全年按一個較為平穩的績效工資水平發放，在年終的時候，在對全年考核的基礎上對其績效工資進行一個全年式的調整，以年終獎的形式或扣回績效工資的形式得以體現。

責任下放是指責任部分下放，各個小組可以根據自己對自己所在小組的經營狀況作出菜品原材料購置的調整，根據工作量的變化安排組員的工作休息時間，根據組員的月工作情況組長可給出績效工資分配建議等日常活動的決策權。

其各個小組的績效工資又與各個小組的經營狀況掛鉤，如何提高自己的營業收入，如何降低自己的營業成本，如何吸引更多的同學和教職工來用餐，都會成為每個小組成員必須去面對、思考和商討的問題。這樣便能充分的調動起每個員工的能動性，同時責任的部分下放也給了每個員工自主性，能充分調動起他們的積極參與性和責任感。

（3）中心根據主、客觀因素下達經營計劃、經營方針及進行經營考核，編制績效分配辦法。例如：表1。

表1 影響經營利潤的因素表

中心管理者根據兩大類，結合兩大類各自具備的特點，對所屬兩大大類的各個小組結合各個小組的經營結構對其制定經營計劃、經營目標，并根據各個小組對經營計劃目標的完成情況對其小組的各個成員結合出勤情況進行績效考核。

經營計劃、經營目標的制定及原則：①不以盈利為目的；②有利于營造保持一個和諧的經營環境；③體現公平性、公正性和人性化經營計劃、目標的制定：第一大類（大火餐飲）：以學生保障用餐為主要目標，以保本或微虧損為經營理念。其占整個食堂經營結構的65%。其原材料的直接耗用占其經營收入的70%-75%。第二大類（特色餐飲）：以微盈利為經營目標，以菜品創新具獨特性為經營理念。其占整個食堂經營結構的35%。其原材料的直接耗用占其經營收入的65%-68%。

經營核算，績效分配辦法。根據大類別分別進行小組核算，具體可如下：

第一大類（大火餐飲）：①為保證學生用餐質量，符合原材料直接耗用指標數范圍內，按其當月營業額的12%提取作為績效發放基礎數。如當月提取數較上幾月提取數有近1萬元的波動，再將其20%提取作為年終獎發放。以確保全年績效工Y較為平穩。②如果原材料直接耗用低于經營計劃制定的范圍，可判定為菜品質量不達標。按其實際耗用比例與經營計劃所定比例之間差額扣除績效提取比例12%后的比例提取績效工資。以視懲戒。③如果原材料直接成本高于經營計劃，應結合當月客觀因素（多為物價異常波動）運用加權平均法計算影響因子系數，將系數扣除后若依舊高于經營計劃所定比例，按上述②的辦法扣除多出的比例后提取集體績效工資。④就出勤情況和工作狀態給予優秀員工200-500元/月的獎勵。獎勵的決定權歸屬于各個食堂經理和中心管理者，各個小組成員有推薦和建議權。

第二大類（特色餐飲）：其基本的獎懲辦法與第一大類相同。其績效工資的提取比例在10%-11%之間，其中20%作為年終獎勵的備用金提取。

（4）加強用工人員綜合素質培訓，提高經營管理知識和經驗。每個食堂從上經理到下組上員工，定期進行經營管理基礎知識的培訓。使其能夠了解和運用知識去控制成本的使用，人員的配置，從自己出發會算能算算得正確自己小組自己食堂一天的收入成本。時刻掌握自己小組的經營狀況并能夠解決一般常規性問題，在有限的空間里提高自己小組的經營成果。

注釋

①梁水源.淺議高校工勤人員隊伍建設存在的問題與對策[J].遼寧行政學院學報，2005（1）.

第8篇：食堂后勤管理方案范文

關鍵詞：中學后勤管理；困境；對策

中學后勤管理是一項復雜的工作，涉及的內容非常多，對學生的成長和發展有著至關重要的影響。后勤管理水平的提高不僅可以提高教學效率，滿足學生的學習需求，也可以推動學校的發展。但是，中學后勤管理正面臨困境，學校需要及時采取對策，提高后勤管理水平。

一、中學后勤管理面臨的困境分析

1.管理人員專業水平低

后勤管理是學校管理不可或缺的一部分，后勤管理也是教學和其他管理工作順利開展的基本保障。但是，很多學校后勤管理制度不健全，管理體系不完善，后勤管理效率較低。目前，學校缺乏專業的后勤管理人員，現有的后勤管理人員專業水平和綜合素質較低，無法滿足后勤管理需求。除此之外，很多學校把后勤管理工作承包給外部人員，外部人員對后勤管理認識不足，觀念陳舊，最終導致后勤管理不全面、不到位。

2.后勤管理制度不健全

很多中學后勤管理制度不健全，無法為后勤管理工作提供政策保障。沒有對后勤工作人員進行約束，工作人員工作態度不認真，而且狀態松散，即便是在工作中出現嚴重錯誤，也沒有得到懲罰，導致工作人員對后勤工作不重視。比如，學生因食用學校食堂飯菜出現食物中毒的問題屢見不鮮，嚴重影響學生的身體健康，阻礙了學生的成長；很多學校的宿舍環境非常差，宿舍管理人員沒有起到監督管理學生的作用，而中學生又處于叛逆時期，自我約束能力較差，作息時間不規律，沒有養成良好的生活習慣，這些都影響了學生的成長和發展。

3.管理理念陳舊

事實上，學校的后勤管理是為學生和教師服務的，但是很多學校把后勤管理工作承包給外部人員，過于關注經濟效益，忽略了后勤管理質量，而外部人員也是以提高收益為目的，服務意識淡薄。

二、中學后勤管理問題的解決對策分析

1.健全后勤管理制度

健全的后勤管理制度可以為學校的后勤管理工作提供制度保障，也可以很好地約束后勤工作人員的行為，后勤工作人員要團隊作戰，形成一個整體。除此之外，后勤管理人員要嚴格監管工作人員，如果工作人員出現錯誤，必須給予相應的懲罰，讓后勤工作人員認識到后勤工作的重要性。管理人員要讓后勤工作人員均參與到后勤管理中，明確后勤管理職責，增強后勤工作人員的服務意識，進而提高后勤管理水平，實現有效管理。

2.提高后勤管理人員的專業水平

后勤管理人員的專業水平和綜合素質對后勤管理成效有很大影響。要想提高后勤管理水平，實現有效管理，學校必須認識到后勤管理人員培訓的重要性，加大人員培訓方面的資金投入。人員培訓的方式有以下幾種：一是派遣后勤管理人員外出學習，二是邀請專業人士來學校舉辦座談會，管理人員可以互相交流經驗，提高自身的專業水平，進而提高中學后勤管理水平。除此之外，學校還應在后勤工作人員內部設置競爭機制，表現優秀的后勤工作人員即可晉升為管理人員，并對表現優秀的工作人員和管理人員給予一定的物質獎勵和精神獎勵，提高后勤管理人員和工作人員的工作積極性和熱情。學校還應該設置懲罰機制，對犯錯誤的后勤員工給予一定的懲罰。

3.合理管理學校財物

資金是學校教學活動開展的物質保障，但是由于我國各地區的貧富差距較大，一些偏遠地區缺少教學資金，國家的扶持力度較小，學生上繳的學費就是學校的主要資金來源。因此后勤管理人員一定要合理保管學校的教學設備，定期檢查教學設備的使用情況，為學生營造良好的學習環境，滿足學生的學習需求。后勤管理部門還要配合學校財務部門做好財產管理，避免資金浪費現象的出現。后勤管理是學校管理不可或缺的一部分，后勤管理也是教學和其他管理工作順利開展的基本保障。但是，從中學后勤管理現狀可以看出，后勤管理中還存在很多問題。學校需要詳細分析問題存在的原因，并針對存在的問題積極采取調整對策，保障學校教學活動的順利開展。

作者:范樹華 單位:松原市寧江區教育基建辦公室

參考文獻：

第9篇：食堂后勤管理方案范文

一、完善后勤管理工作與調動職工工作積極性之間的關系

首先我們應該認識到的是，后勤管理工作質量的好壞能夠直接影響到機關單位員工的工作積極性，這在無形之中也就提高了機關單位員工的工作效率。對于機關單位而言，有序的工作環境，及時的物資保障以及嚴格的績效考核制度其實都能夠為事業單位主體營造出一個積極向上的發展環境。但是其中一些細節還是需要我們去注意的，以績效考核為例，我們應該將績效考核的方式以及結果完全公開，接受員工的監督，這樣才能夠真正保證考核的公平公正。

其次機關單位應該創造一個以人為本，能夠讓員工充分發揮主觀能動性，并且實現自身價值的管理制度。當然我們還應該通過對后勤人員的培訓來提高他們的服務意識，讓他們了解自身的工作狀況是與單位的整體命運是緊密相連的，明確他們的職責，這樣后勤部門的員工才能夠更加重視自己的工作。

二、機關單位后勤管理工作所面對的問題

（一）產權問題。對于機關單位而言，其后勤所屬單位產權不明確的問題其實長久以來就已經存在了，大多數情況下機關單位的后勤部門成立企業是為了享受優惠政策，很少能夠考慮企業的產權結構以及經營方面的相關問題。再者不管是單純的后勤單位還是以此為藍本成立的企業，雖然同樣強調服務理念，但是資金結構以及企業未來發展的問題卻被管理者所忽視了。

（二）管理隊伍的建設。雖然說近年來機關單位的后勤管理呈現出了巨大的人才需求，但是對于這方面人才的培養其實我們并沒有形成一個完整的方案。而且很多機關單位的后勤部門從成立開始幾乎就沒有補充過新人，很多剛剛進入機關單位這個平臺的員工，也不愿意加入到后勤部門之中。所以說很多機關單位的后勤部門早就面臨著人才缺乏的尷尬境地。

三、完善機關單位后勤管理工作的具體建議

（一）定期對職工進行職業道德教育。要想完善機關單位的后勤管理工作，首先要做的就是對職工進行必要的職業道德教育，培養他們的服務意識，進而提高他們的工作質量。這方面的工作應該由部門領導組織進行，要拿出一個完善的工作方案，可以通過讓職工學習先進個人事跡的形式，來升華自身的職業道德。在這方面也應該對員工的表現進行量化，在后勤部門范圍之內進行考評。在不影響正常工作進度的情況下，鼓勵員工對現有的工作方式進行創新。

（二）豐富職工的日常生活。上文中提到，后勤管理的工作對象大都是所屬于事業單位的不動產，所以作為后勤部門的員工就應該利用好這一優勢，結合職工日常工作的狀況，為其購置必要的基本文化設施。這樣就能夠為職工創造一個良好的活動環境，豐富他們的日常生活，自然也就能夠改善機關單位整體工作的現狀，而對于后勤部門的員工來說，其實也能夠享受到這種變化帶來的便利。此外要豐富員工的生活，還應該做好職工的起居飲食管理，像如食堂這類單位一定要以服務員工為工作標準，從進料開始嚴格把關，將最健康的膳食提供給員工。而對于有集體宿舍的機關單位，后勤部門應該在力所能及的范圍之內為員工提供一些必要的生活用品，這更能夠獲得員工的認同感。

（三）做好職業技能培訓。所謂職業技能培訓，主要是指的需要讓后勤部門的員工學習一些基礎的財務以及物料管理的相關知識，這樣能夠降低他們工作出錯的概率。保證每一件物品都能夠在需要它的地方，發揮它本來的作用。這方面的培訓不需要讓員工多么精通，只是讓他們有那個意識去用科學的方法對待自己的工作，對于庫存的材料以及物資，從入庫登記一直到取用，都需要嚴格按照相關的程序來進行，所以說進行相關的培訓還是非常有必要的。這樣不僅能夠節約機關單位的流動資金，也能夠避免一些物資因為堆放而損壞。

四、總結

機關單位的后勤管理工作一直是一個難題，有些問題是機關單位的運轉之中長久以來一直存在的，所以說解決并不是一朝一夕的事情。但是我們還是可以從完善工作細節出發，來改善這方面的工作現狀。上文根據筆者的經驗對此進行了總結，希望能夠對改善機關單位后勤管理工作的現狀有所幫助。

【參考文獻】

[1]王永亮.對事業單位后勤管理的幾點思考[J].經營管理者，2014（02）：97.

[2]王國梽.關于加強機關后勤服務量化管理的幾點思考[J].中國機關后勤，2010（04）：30-31+34.