幼兒園食品安全計劃精選(九篇)
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第1篇：幼兒園食品安全計劃范文
新學期即將開學，為確保我園食品安全，有效保障廣大師生的身體健康，有效遏制學校食品安全事故的發生，現將我園所開展的食品安全工作情況總結如下:
一、高度重視，明確責任
我園始終堅持貫徹“健康第一”的指導思想，成立了以張璐園長為第一責任人的學校食品安全工作領導小組，并制定出了適合本園的防控方案，分工詳細，責任明確。
二、加強工作管理，落實各項防控措施，具體做法:
1、食堂工作人員對食堂內的所有用具進行了一次徹底的清洗、消毒;對各種設施進行了一遍詳細的安全隱患排查，消除了衛生死角，排除了安全隱患。
2、對食堂庫房進行了詳細的檢查，庫房內沒有過期食品原料和調料等，所有食品原料現用現進，確保食品原料不過期、不變質。
3、各班班主任對本班的飲水設備、炊具及就餐所用的一切物品進行了清洗、消毒，確保師生生活用品安全無隱患。
4、我園嚴格執行從業人員持證上崗制度、日檢制度、索證索票制度和食品留樣等制度，各項記錄、臺賬記錄詳細規范。
5、加大宣傳力度，利用教師開學前集合時間，集體學習食堂的各種制度、職責、食品安全常識、食物中毒應急預案等，豐富教師的食品安全知識。
6、加強食堂從業人員的學習培訓，從而提高他們的專業技能和食品安全知識，減少食品安全事故的發生。
7、嚴格把好食品采購關，杜絕不潔、變質或“三無”食品進入幼兒園。嚴格執行食品索證索票制度，對于米面油肉等物品一律索要三證。
8、規范食品加工操作程序，做到煮熟燒透，不吃涼拌菜、不吃隔日菜。加工好的食品及時進入配餐間間，嚴格配餐間管理，防止熟食再污染。
9、實行生、熟分開保管，使用不同制作器皿。
10、有的用具都做好標簽，不隨便換用。
11、幼兒的餐具做到餐餐消毒。
12、定期對幼兒進行食品安全教育，增強幼兒的食品安全意識。
開學前，通過這次檢查整理工作，進一步強化了學校食品安全責任意識，消除了我園食堂食品安全隱患。在以后的工作中，我們將進一步加大管理力度，努力做好學校食堂的食品安全工作，加強各項制度的健全和落實，有效控制食品安全事故的發生，切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康。
幼兒園春季開學工作總結匯報【二】
20__年春季，我園根據市教育局的指示精神，在上級領導及園領導的重視下，在全體教職員工的團結協作與努力下，緊緊圍繞迎接省級示范性幼兒園的復檢工作，圓滿順利地完成了各項開學工作任務。
一、園務工作安排緊湊有序。
1、2月19日(正月初六)，我園召開了園辦公會，在喬園長的親自主持下，通過20__年春季工作思路，研究了人事、招生、報名、收費、安全、宣傳、設施設備等開園各項準備工作及具體日程安排。 2、 2月20日上午9:30，召開了全園教職工大會。會上，喬園長作了幼兒園20__年春季工作指南暨開學動員重要講話，她明確提出:20__年春季工作重點是:(一)做好細節，整改到位，一舉爭創省級示范性園目標。(二)始終以安全工作為首位，務實、扎實地做好常規工作。(三)精心籌備“六一”慶祝活動。(四)將幼兒活動中心做強，做大。會后，各崗員工根據園務安排迅速投入到了開學準備工作中。
3、2月21日(正月初八)-2月22日(正月初九)兩天安排老生報名，新生繼續登記。2月23日(正月初十)老生正式入園開學。3月1日(正月十六)新生根據登記擇優錄取名單報名入冊。3月2日(正月十七)新老生全部入園。
4、各類計劃到位及時。
各部門根據幼兒園20__年春季園務工作思路及時制訂了工作計劃:20__年春季保教工作計劃、后勤工作計劃、辦公室計劃、黨支部工作計劃、
工會工作計劃、團支部工作計劃、教研工作計劃，家長學校工作計劃、宣傳工作計劃、人事工作計劃、班主任工作計劃等等，計劃的相繼制定，為各項工作的深入開展提供了方向和目標。
5、落實開學檢查工作。初九上午十點，本園由園長帶領園委會成員和各大組長對全園進行了安全、衛生大檢查，早教中心由書記帶領園委會成員和各大組長對全園進行了安全、衛生大檢查。對各班的教室的地板、門窗、廁所、桌椅、教室環境布置、家園聯系欄、教師備課本、公共衛生、廚房、餐飲部、各辦公室、戶外大型玩具等進行了全面檢查和考核打分。各崗各項工作均按時按質按量到位。為新學年開學工作營造良好的育人環境，以全新的面貌迎接新學期幼兒入園。
6、常規管理督導到位。
辦公室及時更新了20__年春領導值班表、辦公室人員簽到冊、領導值班記錄本、新學期教師及后勤人員分布圖、教師電話本等。
形成每天兩位領導值班的常規，值班領導根據詳細的評估細則，對前勤、后勤每天的常規工作進行全面檢查、督導，極大地促進了各項工作;堅持執行掛點、蹲點領導到四個年齡組督導保教工作，確保園中心工作----保教工作扎實到位。
園務總體工作的統籌、科學安排，是我園順利開園的有力保證。
二、人員聘用程序規范，教職工到崗情況穩定。
寒假期間我園聘請專業律師一起與勞務部門洽談協商，依據《勞動合同法》結合我園實際情況規范了聘用臨時用工人員制度，在律師的指導下，與全體聘用人員簽訂了規范的用工合同。此合同的簽訂與實施規范了我園聘用工作，但是同時我園在20__年春季將要對所有臨時聘用人員在原有月工資基礎上人平投入__0元資金給他們購買保險(此項資金春季將多支出2-3萬元)，一方面穩定了師資隊伍，一方面卻給我園有增加了新的經濟壓力。
本期我園共聘任人員__9人，在職在編人員59人，臨時聘任人員50人，離退休教師25人。開園至今，無一教師請假、脫崗、缺崗現象，到崗教師均以嶄新的面貌迅速投入到了新學期的工作中。
教職工聘用工作細致、規范，是我們開園工作順利的保證。
三、改善辦園條件，創設優美環境迎接幼兒入園。
為了能順利通過今年的省級示范園的復檢達標 ，我們在園經費緊張，財政支付不到位的情況下，克服種種困難，多方籌措資金，努力改善了硬件條件。我園利用寒假放假時間及開學初時間段，一是加班加點將園外觀環境進行了整體彩繪裝修改造;二是將存在安全隱患的操場更新成孩子們喜愛的漂亮、安全的塑膠地磚;三是將班級幼兒用毛巾設備按照規范要求進行了更換。經過初步預算，僅上述三項改造需要資金約十六萬元。如今，經過裝修的我園面貌煥然一新，五顏六色的花紋、充滿童趣的卡通圖案在開學時得到了孩子們的喜愛，優美的環境也得到了家長們的贊揚。
四、招生收費行為規范，生源爆滿。
首先，按照教育局、物價局精神，我園向家長公示了開學收費政策、收費項目和標準，幼兒學費按政策依據收取，代收費據實收取，沒有亂漲價、亂收費、搭車收費現象。我們嚴格按照市物價局收費文件(麻價2006.83號)文件(本園)及(麻價2002.127號)文件向家長進行收費公示，并依規收費。(本園學費5__/生，代收費820/生,早教學費7__元/生,代收費820/生)。正月初九還接受了市物價局教育局的開學收費檢查。
截止于3月18日下午，全園新老生共報名__88人，其中，本園711人，早教中心377人;本期共招收新生165人，新生登記多，繼續出現了生員爆滿、既喜人又逼人的形勢。因為我園面積、規模受限制，還有幾十名幼兒在我園登記，但無法容納他們。新老生員持續爆滿，是對我園工作最好的肯定。
五、保教工作狠抓細節、井然有序。
1、正月初十，我園老生如期開學，教師到崗按時，沒有拖拉遲到的現象，幼兒高興入園，到班情緒好，各班教師認真科學合理安排開展活動。第一天就按正常作息時間開展教育教學活動:進餐、鍛煉、集體活動、午休、分區活動、離園、家長交流等，教學行為規范從幼兒進教室的第一時間就開始，是我園規范辦園的體現。
2、教學秩序井然。2月23日起，已按課表、作息時間表正式上課，教師的上課、備課都已步入正軌;為了加大對年齡組的管理力度、教研力度，繼續施行形成了園辦公會成員全部到各年齡組掛點，中層主任蹲點、年齡組長主抓的管理網絡。
3、班級衛生消毒工作徹底。
幼兒入園前，各班級進行了衛生消毒大掃除。各班級教室、寢室、教學用品、生活用品進行了全面的徹底的清洗、84消毒、
陽光暴曬，班級環境衛生呈現了一片潔凈清新的面貌，為新學年開學工作營造了良好的育人環境，深受家長好評。
4、班級圍繞“快樂過新年”開展德育主題教育活動。
5、為滿足更多的幼兒能接受優質規范的學前教育，我們根據本學期新生登記及老生班額實際情況，及時調整了班級開設思路。本期我們將大班減少了一個班級，大班班額相對增大，小小班級增開一個班級，為此滿足了三十多名小小班家長送孩子接受集體教育的需求。
六、后勤工作細致扎實。
1、校園綠化工作力度大。創設了與教育相宜的環境，督導專業綠化工作人員合理規劃了花草、樹木的種植和管理，確保了開園前有典型的花草樹木。
2、衛生消毒工作到位。
幼兒入園前，園公共衛生工作人員及餐飲人員將責任范圍內的實施設備、用品用具進行了全面衛生消毒大掃除，并于正月初九迎接了園衛生大檢查。
3、學生奶簽訂工作落實到位。我園根據市教育局召開“學校學生奶”征訂會議精神，及時召開了園委會，將“學校學生奶”征訂相關精神、資料再次向全體園委會成員進行了全面宣傳，動員，會上還落實了主要負責人、存放地點、實施辦法。正月初七上午，分管領導在教職工大會上將本學期學生奶征訂工作向各班班主任、教師們做了部署與安排，并強調了實施過程中的紀律要求。目前我園此項工作在遵行“規范操作、家長自愿”原則下正在有序開展。
4、后勤服務到位。開園前采買人員根據園長批示的采購計劃及時將班級衛生消毒用品、教育教學用品、開餐用品等采購到位，為各項工作的正常;餐飲部全面做好衛生、消毒和開餐準備，保健醫師和廚房一起制定第一周的食譜，并進行了公示和張貼，保證了師生生活正常運轉。維修人員利用假日及開學時段將園水路、電路、大型玩具、班級門窗、桌椅、生活設備等進行了全面檢修，截止3月初，我園維修工作達六十多次。資料、保管室將教學資料、課本、記錄本、班級用品等物品提前采購到位并發放，一切工作有條不紊。
(5)學生用書規范。我園幼兒教材嚴格按照要求，統一使用湖北省中小學教材審定委員會審定通過(使用)，湖北省少年兒童出版社出版的《幼兒園快樂成長課程》，在市教育局書刊社按時全部征訂;另外我園參與了湖北省教研室主持開展的省級課題《幼兒體驗式閱讀研究》實驗活動，按照課題實驗要求征訂了由華中師范大學出版社出版、省教研室伍香平主任主編的《幼兒體驗閱讀》系列叢書一套。此外，我園沒有為幼兒征訂其它任何課輔資料。
七、注重安全工作，創平安校園。
在開學教工大會上，各分管領導再次強調了要將安全工作擺在重要位置，要求各崗人員必須把保護幼兒生命和促進幼兒健康放在工作首位，強化安全責任重于泰山的安全意識，本著安全第一的原則，把安全工作做細、做深、做實，齊心協力創設并不斷完善衛生、健康、安全的教育環境。
1、開學初各崗層層簽定了新的《安全責任狀》。
2、開班前各班對教室內外的設施設備進行安全大檢查，如檢查桌、椅、床是否有釘子暴露，是否有缺損情況，一經發現，現場處理完畢，餐具、玩具嚴格消毒，把好衛生安全關。
3、綜合治理辦公室著力開展安全專項整治:校舍安全檢查;食品衛生安全檢查;院內設施設備(大型玩具)、水、電、空調等設備進行全面大檢查，現場排查隱患;
4、食堂嚴格注意飲食安全，開學前及時與供貨商簽訂了《供貨合同》及《供貨安全協議書》，所有食品的采購、食物的保管嚴格遵守有關制度，有效杜絕了食物安全事故發生，把好飲食安全關;
5、針對開學時進出人員較多的實際情況，加強了門衛的管理，充實門衛力量，隨時鎖大門，嚴格詢問制，堅持來訪人員登記制度，禁止陌生人進入教學樓，杜絕幼兒獨自出園門，嚴防幼兒走失事故發生。
八、宣傳工作措施有效
1、環境創設。正月初八，幼兒園里張燈結彩，懸掛彩旗，大幅標語，迎檢家長和幼兒的到來。
2、班級環境創設有特色。 各班教室門口創辦了版面新穎、內容豐富、美觀實用的家園聯系欄，各富特色的室內主題活動墻，溫馨、和諧，體現了環境為教育服務的特色。
3、幼兒園網站、電視臺報道及時。
九、家長學校工作有特色。
我園家長學校在開園前組織了各班級結合工作實際班級布置了以“開學迎新”為主題的家教宣傳欄，此欄目的開放得到了家長們的喜愛，成為教師家長溝通交流育兒經驗、家園溝通的一道亮麗平臺;其次更新了校園文化廊中家庭教育宣傳內容;其三是在招生登記過程中安排專門人員做好家長接待及咨詢解答工作。其四是開學報名收費期間開展了給老生家長電話家訪拜年、提示新年開學活動。下一階段家長學校正在籌備新學期家長會及家長講座活動。
十、黨風廉政、群團工作扎實豐富
第2篇：幼兒園食品安全計劃范文
1.我為校園添點綠
在全體老師中開展形式多樣地護綠行動和植物種植實踐體驗活動，做到人人參與，宣傳與實際行動相結合，從而讓幼兒在活動中體驗成功地喜悅，增加對植物生長地了解，增強環保意識，生態意識，以達到為班級、學校、社會增添綠色，凈化、美化環境。
2.開展“童心向黨，快樂成長”護苗行動
每周開展一次傳承紅色基因實踐課，黨員教師通過誦讀紅色兒歌，演唱紅色歌曲，聽紅色故事。引領紅色文化走進校園、走進游戲活動、走進幼兒的心靈，用紅色文化引領幼兒，把自己的成長同祖國的命運緊緊聯系在一起，引導孩子們扣好人生第一粒扣子，走好人生第一步，為幼兒園開展黨史學習教育開好頭、起好步。
3. 開展“舌尖上的安全”活動
幼兒園食品衛生安全工作事關全體師幼的生命與健康，事關幼兒園的穩定和發展。園黨支部要每月開展一次食堂設備安全隱患排查及“食品安全知識培訓”，使幼兒園食堂從業人員了解并掌握了食品安全法律法規、操作規程及幼兒營養配餐等基本知識，從而提高食堂從業人員的業務水平、安全意識、責任意識和服務意識，消除食品安全隱患，確保幼兒飲食安全。
4.開展“匠心育幼、‘域’見美好” 區域環境創設活動
為致力于培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人，把立德樹人作為教育中心，努力開創幼兒園教育新局面。黨員教師根據幼兒身心發展特點與班級實際情況，制定合理的環境創設與區域活動計劃，突出班級文化特色，合理布局區域，豐富材料投放，為孩子們在區域活動中自主游戲創設良好的學習環境。
第3篇：幼兒園食品安全計劃范文
為了加強食品安全工作，鎮政府對從事食品藥品安全工作的鎮、村兩級人員進行了調整。鎮創建食品藥品安全工作領導小組由鎮長高萬軍同志負總責，副鎮長楊琴同志任副組長，食品安全監督員胡開均同志和鎮食品藥品監管所具體抓，各村（社區）主任、衛生院、中心學校、派出所、綜治辦等單位負責人為成員，并明確了村（社區）婦代會主任為村級食品藥品安全信息員，明確組建生產加工環節、市場流通環節、飲食消費環節、種養殖環節、牲豬屠宰環節等5個監管小組，健全了全鎮食品藥品安全工作網絡。
二、狠抓宣傳發動，全面提高群眾知曉率
今年，我們以食品安全為核心，以群眾身體健康為根本，以鞏固食品安全放心鎮、村為主線，廣泛進行宣傳動員食品安全的重要意義。一是過會議宣傳，今年鎮里召開大小食品安全會議13次（其中工作例會12次）。二是辦宣傳欄宣傳，全鎮共辦宣傳欄21期。三是書寫標語宣傳，全鎮共張貼宣傳標語218條，掛橫幅18條，形成了濃厚的宣傳氛圍。
三、制定工作要點，拿出工作實施方案
5月19日，鎮政府組織召開了全鎮2014年食品藥品安全工作會議，食品安全工作領導小組全體成員、村、社區食品藥品安全信息員、衛生院、中心學校、財政所、綜治辦等相關鎮直單位主要負責人參會，會議總結了去年的工作，安排布署今年食品藥品安全工作，鎮長高萬軍作了食品安全工作的動員報告，簽訂了2014年度食品藥品安全工作目標責任書，并以文件形式下發了今年的食品安全工作要點和鞏固食品安全放心鎮、村實施方案，還制定了例會制度、食品安全工作責任、食品安全責任事故追究制度、食品安全事故報告制度等。同時對村、社區食品藥品安全信息員進行了業務工作培訓，下發了有關培訓資料，對培訓內容還進行了考試，讓大家明確了各自的職責，工作有目標。今年我們按照例會制度，每月召開一次信息員會議，總結上月工作，安排下月工作。
四、摸清了全鎮食品藥品經營戶底數，登記造冊，方便監管
今年上半年，鎮食安辦對全鎮食品藥品經營戶進行普查，食品行業涵蓋超市、商店、餐館、早點、鮮肉、冷凍柜、鹵菜、蔬菜店、糧食加工、榨油、釀酒等，藥品行業主要是指藥品經營及村衛生室、衛生院。經統計，全鎮18個村、2個社區有62家餐飲單位、137家食品藥品經營單位、20家食品加工小作坊、5家食品企業、20個醫療機構、5家藥店、1家膏藥廠，全鎮共250個監管對象。對所有經營戶基本情況及聯系方式都進行了登記建檔，方便各級監管。
五、開展培訓，提高素質
為全面提升我鎮監管對象食品藥品安全意識和自律能力，我鎮按照市局“全面培訓”的工作要求，先后組織了農村土廚師、食品生產企業、餐飲服務單位、食品流通經營單位、學校幼兒園食堂、食品加工小作坊等專題培訓，培訓人次217人，培訓就國內食品安全形勢、各行業食品安全要求及操作規范、食品安全相關法律法規等進行了講解，受到了參訓人員的好評與支持，提高了我鎮食品從業人員食品安全意識和自律能力，促進我鎮營造良好的食品安全氛圍，為以后監管工作的有效開展打下堅實基礎，收到了良好的培訓效果。
六、開展專項整治及檢查
1、餐飲環節自制面食膨松劑使用專項檢查。根據省食品藥品監督管理局關于開展餐飲環節自制面食專項檢查的通知要求，鎮于2014年5月22日對轄區內7所學校、幼兒園食堂和4家經營自制饅頭、包子、油條等面制食品餐飲服務單位進行了監督檢查和指導,重點檢查內容為是否使用含鋁膨松劑及含鋁膨松劑的采購、使用、保管是否規范；餐飲服務單位是否全面落實食品添加劑管理制度,是否建立完善索證索票和進貨查驗制度。經檢查，7所學校幼兒園食堂有5個單位提供自制面食，未對其中1所學校存在使用含鋁蓬松劑的行為；煙集、沙河集鎮共有4家社會餐飲服務單位提供自制面食，其中2家有使用含鋁蓬松劑的行為。對所有被檢查單位，我鎮按照《食品安全法》關于食品添加劑管理的相關規定提出了具體監督意見，同時鑒于當前尚未開展含鋁膨松劑使用情況抽檢工作，我鎮要求2家存在使用含鋁膨松劑的餐飲服務單位立即停止使用，并在監管手冊做好了相應記錄。
2、保健食品專項檢查。根據國家食品藥品監督管理總局通報的不合格保健食品清單，我鎮對5家藥店經營的保健食品進行專項檢查，未發現食藥總局通報所列不合格保健食品。
3、農產品流通環節質量安全專項檢查。按照市食品藥品監督局關于加強流通環節食用農產品質量安全監管的通知精神和市局統一部署，我鎮于2014年5月對本鎮轄區對3家農產品經營戶，2家超市進行了食用農產品流通環節質量安全專項檢查，檢查內容一是重點品種，包括生鮮蔬菜和木耳、黃花菜等干菜的質量安全；二是重點環節，主要是要求農產品經營嚴格執行索證索票制度，要求超市開辦者將快檢設備納入建設計劃，逐步規范本鎮農產品質量管理。
4、兒童食品專項整治。根據市食品藥品監督管理局關于開展兒童食品專項整治工作的通知要求，我鎮于2014年6月3日至4日對轄區學校周邊、校內進行了兒童食品專項檢查，共檢查學校幼兒園食堂7個，校內及周邊副食店3個，重點整治內容如下：清查并查處學校周邊(包括校內)無證照經營、超范圍經營兒童食品的違法行為；銷售無生產日期、無產品質量合格證、無生產廠名稱的“三無”食品，銷售過期變質、有毒有害及其他假冒偽劣兒童食品等違法行為；制售假冒偽劣兒童食品、使用非食品原料和回收食品生產加工兒童食品以及濫用食品添加劑的違法行為；監督和指導食品經營者落實對超過保質期食品和回收食品的“四項”自律制度。本次專項整治過程中我鎮執法人員均對食品經營者指導落實超過保質期和回收食品自查清理、專區保存、嚴格處置、臺賬備查等自律措施，對存在問題較多的食品經營單位，我鎮均要求相關單位進行自查整改，并向我鎮提交整改報告備案。
5、肉類及其制品專項整治。今年，我鎮對轄區內經營冷凍肉類、鮮豬肉進行了專項檢查，在檢查過程中，對2起經營未經檢疫進口冷凍肉制品的違法行為進行了立案查處；對煙集社區集貿市場銷售未經檢疫豬肉的違法行為責令改正。
6、糧食流通安全專項檢查。7月，為確保我鎮流通環節糧油質量安全，我鎮按照上級文件要求，對我鎮經營糧油的個體商戶進行了專項檢查，對檢查中發現的未取得食品流通經營許可、未嚴格執行索證索票制度及購銷臺賬制度、銷售無標簽散裝食用油等違法違規行為進行了規范，凈化了我鎮糧食流通經營市場。
7、冷藏、冷凍藥品專項檢查。按照省局要求，我鎮于9月份對轄區20家醫療機構，5家藥品零售企業進行冷藏冷凍藥品專項檢查，除少數村衛生室沒有溫度監控設施外，所有檢查對象均配備了貯存藥品所需冷藏冷凍設施。
8、學校、幼兒園食品安全專項檢查。在今年春秋兩季開學之初，我鎮聯合教育主管部門，對學校幼兒園食堂、校內副食店進行了食品安全專項檢查，對檢查過程中發現的突出問題認真做好記錄并現場提出整改意見，對存在問題較多的單位要求提交整改報告，有效保證了廣大學生的食品安全，強化了學校幼兒園食品安全主體責任意識。
9、在用食品包裝及容器專項檢查。十一月，我鎮按照市局工作要求，對我鎮5家食品企業、20家小作坊在用食品包裝及容器進行了專項檢查，對我鎮小作坊使用非食品容器盛裝食品的違法行為進行了整規。
10、日常監督檢查。按照市局全面監管的工作目標，我鎮對轄區所有監管對象做到100%覆蓋，對安全風險相對較高的單位加大監管頻次和力度，對監管過程中發現的安全隱患及時提出整改意見，全年累計出動執法人員800余人次，檢查食品藥品生產經營單位300余戶次，有效的履行了我所監管職責，確保轄區藥品食品安全。
七、食品安全保障
1、“藍莓園開園”期間食品安全保障工作。按照重大活動食品安全保障工作要求，我鎮為保障“藍莓園開園”期間餐飲服務食品安全，成立了食品安全保障工作領導小組，制定了保障工作方案，對桐樹埡村、煙集街、沙河街等重點路段20家餐館，我鎮從以下幾個方面進行了檢查規范。一是與經營單位簽訂食品安全承諾書，明確食品安全主體責任；二是加強培訓，提高食品從業人員食品安全意識和能力；三是嚴查“兩證”，確保合法經營；四是依法公示，強化行業監管責任，所有經營單位均制作了食品安全公示牌、小餐飲食品安全制度、文明就餐宣傳畫并統一上墻；五是嚴格按照餐飲服務食品安全操作規范相關要求，以食品從業人員健康管理、食品原材料采購索證、餐飲具消毒、環境衛生、食品加工過程、衛生設施設備等六個方面為重點進行了檢查，每戶都下發了食品安全監督意見書，對存在食品安全隱患的單位及時提出整改意見，同時在監管手冊做好記錄。5月30日，我鎮執法人員在開園儀式現場進行全程督導檢查，對餐飲服務定點接待單位整個操作環節嚴格把關，現場消除食品安全隱患，確保了聚餐食品安全。開園期間，未發生游客餐飲消費投訴及食品安全事件。
2、中考期間食品安全保障。為保障中考期間考生飲食安全，我鎮于5月18日對中小學，鎮煙集中小學食堂進行了考前督導檢查，并下達了食品安全監督意見書，消除食品安全隱患。考試期間，我所安排執法人員進行駐點巡查與指導，保證了廣大師生考試期間食品安全，維護了正常的考試秩序。
八、全面加強了農村家庭宴席食品安全監管工作
根據市食安辦的要求，我鎮一是各村（社區）都建立了紅白理事會，開展群體聚餐備案管理。5月份對全鎮農村土廚師進行了摸底登記，目前我鎮共有土廚師30多名。6月18日鎮食安辦舉辦了農村土廚師培訓班，包括各村食品信息員等，共有51人參加了培訓，參訓的土廚師全部辦理了健康證。二是要求村社區食品信息員加強對土廚師的管理，統一要求按照當食安辦文[2012]8號《關于加強農村家庭宴席食品安全監管工作的通知》辦事，對農戶和居民操辦的紅白喜事在5桌以上的，村信息員要到場督查，并填登記表，10桌以上的報鎮食安辦備案。目前，我鎮已統計備案200多場次，無一例發生重大食品安全事故。
九、我鎮食品安全的形勢
第4篇：幼兒園食品安全計劃范文
一、加強組織領導
鄉政府在2013年年初，根據移民遷建工作轉型為發展經濟的需要，調整完善我鄉食品藥品安全工作領導小組，鄉政府鄉長同志任組長，分管副鄉長同志任副組長，相關辦公室負責人和鄉級單位負責人為成員單位（名單附后），各村委及鄉級單位相應成立食品藥品安全工作領導小組，各村醫生為食品藥品安全信息員，形成科學的管理網絡。
二、落實監管責任
鄉政府與各村委、鄉級單位、信息員簽訂食品藥品安全工作目標責任書，年終進行目標考核，獎懲逗硬兌現。增強各級干部食品藥品安全責任的意識。。
三、強化食品藥品宣傳
加強食品藥品安全知識宣傳，通過廣播、電視、標語、宣傳資料、咨詢會等群眾喜聞樂見的方式，普及食品藥品安全科普知識、法律法規知識。有針對性的對食品藥品安全相關技術問題進行釋疑答惑，，提高全社會認知和防范食品藥品安全風險能力。大力普及學校食品藥品安全教育。
四、深化專項治理
（一）開展嚴厲打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑專項行動，采取更有力的措施，按照是的管理的原則責任到人，消除監管死角和盲點。
（二）開展農藥殘留專項治理。強化對農產品、農藥、獸藥殘留的查處，重點打擊無證無照銷售的黑窩點，積極推進獸藥經營質量管理規范制度。
（三）開展畜禽屠宰、鮮肉及肉制品專項整治。突出農（水、畜）產品質量安全監管，全面實施生豬定點屠宰。對銷售、販運、加工病死畜禽、私屠濫宰等開展拉網式排查整治，加強對屠宰場所的監管檢查
（四）開展調味品專項整治。以食醋、醬油、泡菜、豆瓣、料酒等廣大人民群眾常用的調味品為重點，集中開展調味品專項整治，進一步加大抽檢工作（重點是本地生產的調味品、泡菜等），依法查處和取締無證無照生產經營。
第5篇：幼兒園食品安全計劃范文
幼兒園后勤考核細則一一、操作常規(35分)
1、做好防火、防盜、防毒工作，嚴禁一切閑雜人員進入廚房、進出要關閉好窗戶、大門，未做到扣1分。如果發生食品安全事故，視其情節扣5-20分，并按相關規定進行處理。
2、不允許學生進入廚房，未做到扣0.5分。如果發生學生燙傷事故，視其情節扣2-10分，并按相關規定進行處理。
3、成品食物存放注意隔離：生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜物隔離，未做到扣0.5分。
4、因保管不當造成食物或佐料腐爛變質扣2分。
5、無故提前或延后開飯每次扣0.5分。
6、按照要求每天進行食品留樣(保存24小時)，未做到扣0.5分。
7、食物要燒熟燒透，未做到扣1分。
8、加工食物的過程衛生要求，按照操作程序進行操作，未做到扣1分。
9、蔬菜、肉類應清洗干凈，未做到扣1分。
10、愛園如家，關好節水、電、柴，未做到扣1分;節約水、電、柴、油等，未做到扣1分;掌握好師生人數和飲食量，不得剩余較多，未做到扣1分。
二、清潔衛生(25分)
(一)個人衛生(5分)
1、穿工作服、戴工作帽，未做到扣0.5分;工作服、工作帽不整潔扣0.5分。
2、留長指甲或戴戒指加工食品扣0.5分。
3、在廚房做私事扣0.5分。
4、接觸食品前未洗手消毒扣0.5分。
(二)廚房衛生(10分)
1、門窗玻璃不干凈扣0.5分。
2、地面有油垢、垃圾或有太多的水漬扣0.5分。
3、屋頂有蟲或網瓷磚不干凈扣0.5分。
4、消滅蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲，清除害蟲孽生點，未做到扣1分。
5、隨時檢查、盤查食品安全，發現有鼠盜，蟲爬物品，要及時清除、銷毀，未做到扣1分。
(三)用具衛生(10分)
1、灶臺、操作臺、池子、廚柜、冰箱不干凈、不整潔或不按時消毒扣0.5分。
2、炊具不干凈扣0.5分。
3、洗鍋、碗、瓢、盆等用具時有專用的帕子，不得與抹布混用，未做到扣0.5分。
幼兒園后勤考核細則二1 后勤工作必須樹立為教育服務、為師生服務的觀念，提倡勤儉辦園的精神，按照后勤各項工作規范、制度，努力提高服務質量。
2、嚴格遵守財經紀律，有計劃地使用經費，從嚴掌握開支，依法收取有關費用。
3、加強財務管理，編制好各類財產物品的帳冊，落實使用部門、班級、個人的責任制，每學期期末做檢查、清理。
4、購物必須由分管領導統一辦理。
5、購物必須兩人以上，購來物品一律由倉庫保管員驗收入庫、簽字。
6、購物發票必須由分管領導、購物人簽字，經園長審核簽字后，方可報銷。
7、領物要做好出入庫手續。
8、幼兒園購置一切財產必須登記注冊。
9、幼兒園發放的一切固定財產和耐用物品必須落實到各部門、班級、個人專人負責保管并妥善使用，如遺失酌情賠償。
10、對于違規操作損壞的財產必須照價賠償，并及時匯報便作修理。
11、認真執行進庫、出庫、驗收、盤點四個環節，加強食堂管理。
12、做到專款專用，教工與幼兒伙食嚴格分開。
13、每月十日前，會計必須結清上月伙食帳，并結算報表上報分管領導與園長，按規定時間退費給家長，退伙單由班主任簽字，家長簽字。
14、每月10號按時向家長公布上月幼兒伙食費使用情況。
幼兒園后勤考核細則三一、后勤管理工作必須樹立為教育服務，為師生生活服務的觀念，要提倡艱苦奮斗、勤儉辦事的精神，并制定后勤規章制度，嚴格工作規范，工作人員要廉潔奉公，發現問題及時處理。
二、重視后勤三大員隊伍建設，加強學習培訓、檢查督促、指導評估。
三、嚴格遵守財經紀律，有計劃地使用經費，從嚴掌握開支。按照上級規定向幼兒家長收取學、雜費，嚴格控制代辦費項目，不得額外收取其他費用，嚴格財務審核，定期稽核公布帳目。
四、加強園舍、園產管理。要加強對教師和幼兒愛護公共財產的教育。制定校產分類冊，落實使用部門、班級、個人的責任制，每學期作一次檢查、清理。如發現校舍屬于危房，應立即采取措施并向上級領導部門報告。
五、建立后勤例會制，定期召開后勤會議，做好計劃、總結、學習、宣傳、交流等工作。
第6篇：幼兒園食品安全計劃范文
2017幼兒園健康教育工作計劃一
一、上學期發展情況：
上學期我班幼兒喜歡參加體育活動，初步掌握了一些走、跑、跳、爬等基本動作，有一定的協調性和靈活性。在自理能力方面還較弱，能在老師的幫助下學習自己穿脫衣褲，生活習慣也有了規律，愛清潔。但本學期又新增了15名幼兒，所以對他們還要進行引導與培養。
二、教師的消毒預防工作和保育工作：
1、每天來園后及時開窗通風，保持空氣流通。
2、每周清洗玩具一次，曬圖書一次。
3、有太陽的日子為孩子曬衣服、被子、鞋子等，減少交叉感染。.做到屎尿褲子、床單及時更換，半月清洗床單一次。
4、吃飯前用消毒水擦抹桌子。吃飯時給孩子們喂飯，幫助幼兒剝蝦殼等。
5、增加戶外活動的次數，以確保兩小時戶外活動時間。
6、要求幼兒運動前后喝水。及時為孩子擦汗。
7、加強午睡管理，注意隨時糾正幼兒的不良睡姿。
8、注意觀察幼兒情緒，發現幼兒身體不適，及時通知家長并配合保健醫生做好疾病處理工作。.加強早晚接送兒童工作，不得將兒童交陌生人，防止錯接。隨時清點人數，堅持每天檢查幼兒是否帶有異物入園，發現情況及時妥善處理。
三、幼兒健康目標：
1、讓幼兒愉快入園，能盡快適應集體生活，喜歡幼兒園。
2、能親近老師、阿姨、能隨老師、同伴一起活動。在集體生活中感到溫暖，心情愉快，形成安全感、信賴感。
3、知道自己的姓名、年齡、性別和身體的主要部分，并能聽從成人有關安全的和衛生的提示。了解一些簡單的自我保護方法。
4、能隨意活動身體，并愿意跟隨老師參加體育活動，初步知道要遵守集體規則。
5、樂意接受洗手、洗臉、洗澡、理發、剪指甲等日常清潔要求。
6、在成人的幫助下學習獨立喝水、進餐、洗手、入廁、自然入睡。培養良好的進餐習慣，逐步養成不剩飯菜、不偏食，能配合成人穿脫衣、褲、鞋，并嘗試學習穿、脫衣服的方法。
7、樂意參加走、爬、鉆等基本動作，能堅持走完力所能及的短途路程。
8、嘗試借助各種簡單的器械和玩具來運動自己的身體，樂意參與收拾小型體育用具。
9、學習簡單的模仿動作。
2017幼兒園健康教育工作計劃二
(一)規范戶外活動及體育鍛煉管理體育鍛煉是增強幼兒體質，促進幼兒生長發育有最效的方法，我們將嚴格遵守《幼兒園教育綱要》要求，保證幼兒每天有兩個小時的戶外體育活動，把出操時間與日常逃生演練相結合，為各班級規定出操路線、出操時間，要求各班級在規定時間內按規定路張到達集合地點，積極熟悉疏散路線。
戶外活動時間規定為有組織的體育鍛煉或者體育游戲，要有教案、有計劃、有活動效果記錄，各年級組每月確定一項體育鍛煉項目，月底進行評比，學期末根據《國發體質測定標準手冊(幼兒部分)》對幼兒體質進行測量，并把成績記入幼兒成長檔案。
(二)積極預防傳染病
根據《幼兒園工作規程》對衛生消毒工作的要求，制定嚴格的衛生消毒制度，并按制度、按規定、按程序對幼兒各類用品進行相應的清潔消毒、殺菌;幼兒物品專用并定期消毒。可洗玩具、桌面、地面及幼兒能觸摸到的地方都要用84消毒液每天擦拭一遍，活動室、寢室定時通風，每天在幼兒離園之后用紫外線燈照射消毒半小時;幼兒的水杯、餐具用蒸飯車消毒等。
建立每日巡查制度，規定每日、每周必做必查必填的內容，實行量化管理，定時檢查評比;與防疫站聯系，定期篩查幼兒預防接種情況，督促幼兒接種各種疫苗，建立有效免疫屏障。如發生疑似傳染病疫情，立即向區疾病控制中心和上級主管部門報告，以便及時調查處理。
(三)保證幼兒食品安全
工作中嚴把食品質量關，積極預防腸道傳染病、食物中毒事故的發生。把好進貨關，各類食品嚴格遵守食品索證制度，食品留樣制度，保證所購食品均符合衛生要求。把好保管關，倉庫保管員認真負責及時檢查，防止食物腐爛變質及過期失效，并不得發放出庫。把好制作關，制定食品加工管理辦法，嚴格遵循生熟分開制度，熟食制作專人、專工具、專用容器，工具容器隨時清洗消毒。把好入口關，教師提飯及分飯過程中，仔細辨別飯菜質量是否合格，不得讓變質食品進入幼兒口中。各類人員嚴格認真執行，各負其責，層層把關，使工作更加細致化、合理化，保證幼兒的飲食安全。
(四)做好幼兒健康體檢工作
《幼兒園工作規程》要求幼兒入園必須持有衛生部門出具的健康證明。新生入園必須到婦幼保健站進行體檢，并持婦幼保健站出具的體檢證明及肝功化驗單、幼兒預防接種證到幼兒園登記報名，確保新生入園參檢率達100%。
幼兒入園后，每學期有計劃地對他們進行身高、體重、視力等進行檢查，并做好記錄，以便對每個孩子進行評價、分析，了解每個幼兒的身體情況。每年與婦幼保健站聯合對幼兒進行全面體檢一次，體檢結束后，及時向家長反饋幼兒體檢情況，寫出分析報告，相關資料匯入幼兒健康檔案。
第7篇：幼兒園食品安全計劃范文
一、上學期發展情況：
上學期我班幼兒喜歡參加體育活動，初步掌握了一些走、跑、跳、爬等基本動作，有一定的協調性和靈活性。在自理能力方面還較弱，能在老師的幫助下學習自己穿脫衣褲，生活習慣也有了規律，愛清潔。但本學期又新增了15名幼兒，所以對他們還要進行引導與培養。
二、教師的消毒預防工作和保育工作：
1、每天來園后及時開窗通風，保持空氣流通。
2、每周清洗玩具一次，曬圖書一次。
3、有太陽的日子為孩子曬衣服、被子、鞋子等，減少交叉感染。.做到屎尿褲子、床單及時更換，半月清洗床單一次。
4、吃飯前用消毒水擦抹桌子。吃飯時給孩子們喂飯，幫助幼兒剝蝦殼等。
5、增加戶外活動的次數，以確保兩小時戶外活動時間。
6、要求幼兒運動前后喝水。及時為孩子擦汗。
7、加強午睡管理，注意隨時糾正幼兒的不良睡姿。
8、注意觀察幼兒情緒，發現幼兒身體不適，及時通知家長并配合保健醫生做好疾病處理工作。.加強早晚接送兒童工作，不得將兒童交陌生人，防止錯接。隨時清點人數，堅持每天檢查幼兒是否帶有異物入園，發現情況及時妥善處理。
三、幼兒健康目標：
1、讓幼兒愉快入園，能盡快適應集體生活，喜歡幼兒園。
2、能親近老師、阿姨、能隨老師、同伴一起活動。在集體生活中感到溫暖，心情愉快，形成安全感、信賴感。
3、知道自己的姓名、年齡、性別和身體的主要部分，并能聽從成人有關安全的和衛生的提示。了解一些簡單的自我保護方法。
4、能隨意活動身體，并愿意跟隨老師參加體育活動，初步知道要遵守集體規則。
5、樂意接受洗手、洗臉、洗澡、理發、剪指甲等日常清潔要求。
6、在成人的幫助下學習獨立喝水、進餐、洗手、入廁、自然入睡。培養良好的進餐習慣，逐步養成不剩飯菜、不偏食，能配合成人穿脫衣、褲、鞋，并嘗試學習穿、脫衣的方法。
7、樂意參加走、爬、鉆等基本動作，能堅持走完力所能及的短途路程。
8、嘗試借助各種簡單的器械和玩具來運動自己的身體，樂意參與收拾小型體育用具。
9、學習簡單的模仿動作。
2019幼兒園健康教育工作計劃二
(一)規范戶外活動及體育鍛煉
管理體育鍛煉是增強幼兒體質，促進幼兒生長發育有最效的方法，我們將嚴格遵守《幼兒園教育綱要》要求，保證幼兒每天有兩個小時的戶外體育活動，把出操時間與日常逃生演練相結合，為各班級規定出操路線、出操時間，要求各班級在規定時間內按規定路張到達集合地點，積極熟悉疏散路線。
戶外活動時間規定為有組織的體育鍛煉或者體育游戲，要有教案、有計劃、有活動效果記錄，各年級組每月確定一項體育鍛煉項目，月底進行評比，學期末根據《國發體質測定標準手冊(幼兒部分)》對幼兒體質進行測量，并把成績記入幼兒成長檔案。
(二)積極預防傳染病
根據《幼兒園工作規程》對衛生消毒工作的要求，制定嚴格的衛生消毒制度，并按制度、按規定、按程序對幼兒各類用品進行相應的清潔消毒、殺菌;幼兒物品專用并定期消毒。可洗玩具、桌面、地面及幼兒能觸摸到的地方都要用84消毒液每天擦拭一遍，活動室、寢室定時通風，每天在幼兒離園之后用紫外線燈照射消毒半小時;幼兒的水杯、餐具用蒸飯車消毒等。
建立每日巡查制度，規定每日、每周必做必查必填的內容，實行量化管理，定時檢查評比;與防疫站聯系，定期篩查幼兒預防接種情況，督促幼兒接種各種疫苗，建立有效免疫屏障。如發生疑似傳染病疫情，立即向區疾病控制中心和上級主管部門報告，以便及時調查處理。
(三)保證幼兒食品安全
工作中嚴把食品質量關，積極預防腸道傳染病、食物中毒事故的發生。把好進貨關，各類食品嚴格遵守食品索證制度，食品留樣制度，保證所購食品均符合衛生要求。把好保管關，倉庫保管員認真負責及時檢查，防止食物腐爛變質及過期失效，并不得發放出庫。把好制作關，制定食品加工管理辦法，嚴格遵循生熟分開制度，熟食制作專人、專工具、專用容器，工具容器隨時清洗消毒。把好入口關，教師提飯及分飯過程中，仔細辨別飯菜質量是否合格，不得讓變質食品進入幼兒口中。各類人員嚴格認真執行，各負其責，層層把關，使工作更加細致化、合理化，保證幼兒的飲食安全。
(四)做好幼兒健康體檢工作
《幼兒園工作規程》要求幼兒入園必須持有衛生部門出具的健康證明。新生入園必須到婦幼保健站進行體檢，并持婦幼保健站出具的體檢證明及肝功化驗單、幼兒預防接種證到幼兒園登記報名，確保新生入園參檢率達100%。
幼兒入園后，每學期有計劃地對他們進行身高、體重、視力等進行檢查，并做好記錄，以便對每個孩子進行評價、分析，了解每個幼兒的身體情況。每年與婦幼保健站聯合對幼兒進行全面體檢一次，體檢結束后，及時向家長反饋幼兒體檢情況，寫出分析報告，相關資料匯入幼兒健康檔案。
第8篇：幼兒園食品安全計劃范文
指導思想：
本學期，我園衛生保健工作繼續貫徹并執行《北京市托兒所、幼兒園衛生保健工作常規》，積極響應教委、衛生局文件和制度，緊緊圍繞北京市市級示范園標準，嚴格貫徹落實《3-6歲兒童學習與發展指南》，認真執行衛生保健工作計劃，有序的完善衛生保健各項工作，從而確保全園幼兒的健康成長。本學期注重加強了幼兒室內外運動并保證幼兒運動量；在園長的指導下繼續堅持精心精致的膳食制作和精準的帶量投放工作，堅持以安全教育、創衛教育和生活教育為主的健康教育活動。
一、嚴格執行健康檢查制度，把好新生入園體檢關、早來園幼兒晨檢關，主動衛生防疫防病工作，防止傳染病入園，堅持做好常規衛生保健工作。
1、嚴格新生入園體檢工作，本學期新入園幼兒全部經過全面的健康檢查，小班新生**人，中大班轉園插班*人，合計**人入園健康體檢，合格率達100%。本年度對園內教職工、后勤工作人員進行兩次工作體檢，利用暑假期間**名教職工**名后勤工作人員（保潔、保安、炊事員），按要求在應聘、上崗前進行工作體檢，體檢合格并取得健康證方可上崗，合格率達到100%；另外，為同步衛生保健大保表的上報，協調教職工統一體檢日期，統計、安排、上報全園**名教職工利用寒假時間進行工作體檢，并調整、同步婦幼三期保健數據。
進入冬季，全園181名幼兒進行了冬季小體檢，體檢率100%，3名新入園和插班幼兒為肥胖，肥胖率1.7%，16名幼兒為超重，超重率8.8%。全園合格增長人數88人，占比78.6%。
把好晨檢關，做好幼兒晨檢記錄，規范管理幼兒所帶的藥品，準確分發到各班，指導教師按時按量給幼兒服用，對無服藥說明幼兒及時溝通家長完善進行補充完善，服藥后藥條和藥品包裝進行一對一留存管理三天。
不足：家園溝通欠缺，家長帶藥不看帶藥指導說明；班級服藥后留存不到位。
措施：開學初利用家長會和教師培訓時聯合保教部門進行加強學習，明確帶藥指導內容和后期班級留存的重要意義，保健醫加強帶藥管理和藥品包裝留存的檢查。
2、按月做好計劃免疫接種統計預約，及時通知家長帶幼兒進行預防接種。適時跟蹤計免接種情況，按時完成年度計劃免疫查漏補種工作。保證適齡幼兒的計劃免疫接種率達到100%。
優點：按幼兒生日大小排序記錄，計免統計時能夠高效準確通知家長進行接種。本學期配合地段保健進行接受上級計免部門檢查、查漏補種和流感接種時得到認可和表揚。
3、重視幼兒五官保健工作，積極組織幼兒進行口腔檢查和涂氟防齲，組織小班在冊幼兒59人，有序進行口腔檢查57人，查牙率96.6%；全園在冊幼兒181人，進行涂氟防齲154人，過敏兒、服藥幼兒、不配合幼兒和缺勤幼兒暫緩本次涂氟，涂氟率85.1%。本次口腔檢查只針對新生入園幼兒，涂氟工作則面向全園幼兒，故此無法統計全園幼兒患齲率。
不足：幼兒在園期間盥洗環節刷牙指導力度不足，需要班級教師加強刷牙方法的指導監督力度，或者進行家園配合，請家長進行一對一有效指導。
4、11月對全園幼兒的身高體重進行測查，在冊幼兒181人，參加小體檢人數181人，幼兒體檢率達到100%，可比人數112人，合格增長人數88人，增長率100%，增長合格率達到78.6%。肥胖兒6人，肥胖率3.3%；其中三名肥胖幼兒為新生入園時即為肥胖，將需要進行一段時間的家園溝通與配合，對幼兒進行營養膳食平衡調理；超重兒16人，超重率8.8%，消瘦兒1人；身高增長不合格幼兒7人，體重增長不合格幼兒20人；雙項增長不合格幼兒3人。
分析增高不合格原因：幼兒家族遺傳問題身高增長緩慢；幼兒身體素質問題經常生病暫緩來園；飲食營養未經過運動消耗轉化成身高生長
分析增重不合格原因：幼兒身體素質問題經常生病體能消耗；幼兒注意力不集中邊吃邊玩，幼兒喂養習慣導致進食速度緩慢、少食或挑食；班級進餐指導關注不夠，膳食帶量攝入不足。
措施：在下一步工作中將指導班級加強膳食帶量攝入，結合戶外運動消耗增強體質；加強健康宣教，指導家長培養幼兒良好的飲食習慣，均衡營養帶量攝入，達到增重合格的目的。
肥胖和超重幼兒需要飲食、運動相結合，做到吃動平衡；繼續加強家長宣教向家長宣傳均衡營養的重要性，使家長重視幼兒健康，達到控制體重的目的；家園合作使幼兒在春季大體檢中達到合格增長目標。
個別班級對幼兒飲食能夠進行有效指導，根據大范圍季節性生病和個體幼兒生病現象調整幼兒飲食；保健室對大一班關注較多，幼兒能夠有效完成膳食帶量，增長合格較好。下一步將全面加強各班膳食帶量攝入檢查和指導，使大體檢中幼兒雙增長合格。
5、進入冬季后保健室大力加強班級衛生消毒檢查并堅持通風和洗手常規培養，根據各班實際情況指導保育員護理工作，提高育兒護理經驗。
分析：本學期幼兒出勤相較去年出勤有了一定提高，2019年月出勤率和2018年月出勤率基本持平，相較去年提高2.7%。但是進入十二月份幼兒出勤相差太多，追蹤缺勤原因，九、十月份天氣溫暖，幼兒暑假后返園和新生入園情況較好，十一月進入初冬幼兒免疫力開始減弱，抵抗力降低，逐漸不適開始生病；十二月正式進入冬季，小一、小二班幼兒抵抗力弱，生病幼兒較多，并轉發肺炎居家護理較多，整體出勤較差，中一班外出輔導班幼兒較多，大二班整月缺勤幼兒三人，出勤百分比約降低10%。
措施：加強班級生活護理指導，重點洗手、喝水及消毒、通風、保暖環節指導；加強家長健康宣教，指導家長正確護理幼兒生活，堅持送幼兒來園。
二、加強保教聯合，加大幼兒生活常規培養力度，不斷提升幼兒健康教育活動宣傳，幫助幼兒養成良好習慣健康成長。
1、重視培養幼兒良好的衛生習慣，加強日常巡視檢查和指導工作，尤其新入園幼兒的良好衛生習慣的培養。發現存在的問題及時和班級老師進行交流并指導糾正，逐步形成良好的衛生生活習慣。
2、通過深入班級發現共性問題，整理并針對性制訂培訓內容及管理措施，進行有效培訓和指導
3、重視健康宣傳加強家園溝通，請家長配合共同做好健康教育工作。
本學期，衛生保健工作健康宣教的方式方法，從原來的微信信息向面對面宣傳轉向。由于微信多聯系的幼兒父母，而幼兒生活多由老人包辦，宣傳對象有缺失。所以本學期多利用晚離園環節和家長進行宣傳，更能直觀達到宣教目的。
三、加強幼兒膳食管理及飲食衛生管理，保證幼兒膳食質量。
1、積極和食品安全員進行溝通，嚴格按照食品衛生的各項操作規程，督促食堂人員每天清潔食堂，保持灶臺、食具、用具、炊具的清潔，每周五徹底進行大掃除，防止四害的危害，確保幼兒的飲食衛生安全，本學期無發生任何中毒事件。
2、堅持檢查食堂食品衛生安全操作，嚴格要求食堂人員按衛生規范操作，食物及用具按生、熟分開處理存放，有效避免交叉污染。每餐食物按要求進行留樣，并做好記錄。配合上級部門的要求進行食堂食品安全工作檢查和對食堂炊事器具進行抽樣檢測，檢測結果合格。本學期繼續堅持每月兩次接受第三方食品安全部門的檢查和結果上報，收到檢查人員的認可。
四、教室教具的衛生與消毒，保育保潔工作精細管理。
1、堅持和病媒生物公司進行合作，每兩月對幼兒園整體環境進行預防性四害滅殺；堅持每月兩次保育員培訓，進行工作交流反饋和業務培訓；堅持日常檢查和抽查相結合的方式進行衛生消毒，預防傳染病。
2、合理膳食，規范帶量喂養等工作，重視了使幼兒的喂養更加量化具體，同時還培訓細化了衛生消毒等保育方面工作。
第9篇：幼兒園食品安全計劃范文
省教育廳副廳長羅嘉福出席會議并講話。會澤縣委書記陳國寶致歡迎辭。省教育廳體育衛生與藝術教育處處長董一凡，曲靖市教育局局長毛輝，會澤縣委常委、宣傳部部長潘利華出席會議。
9月23日，全體參會人員考察了金鐘鎮第一中學、娜姑鎮樂里小學、石門坎小學、鐘屏中學、以禮河聯合學校等農村寄宿制學校和縣鎮學校的食堂開辦情況，并了解會澤高中教育發展情況。羅嘉福副廳長對會澤基礎教育改革發展和學校食品安全工作給予高度評價。他說，近年來，會澤縣基礎教育改革成績突出、發展勢頭強勁，全縣中小學食品安全工作措施有力、管理規范，多次受到教育部和省級有關領導的肯定，積累了許多值得推廣的先進經驗。
在9月24日召開的會議上，羅嘉福指出，學校食品安全工作關系到學生的健康成長、家庭的幸福美滿和社會的和諧穩定。近年來，全省各級教育行政部門和各級各類學校不斷提高對學校食品安全工作的重視程度，通過創新工作方法、拓展工作思路、豐富工作載體，學校食品安全工作得到加強。主要做法和成效可以概括為：“三個到位”“四個深入”“五個提高”。即：組織領導到位、責任落實到位、監管措施到位；深入開展業務培訓、宣傳教育、督導檢查和聯合執法；管理人員水平、從業人員素質、師生安全意識、整體工作效能和社會認同程度明顯提高。但也要清醒地認識到，部分學校對食品安全工作的重視程度還不夠，學校食堂現有的供餐條件還難以滿足食品安全需要，后勤人員配備還不足，部門協調配合力度還不夠。
羅嘉福強調，當前，全省各級教育行政部門和各級各類學校要認真學習交流食品安全監管工作的先進經驗，提高中小學食品安全監管水平，特別是農村義務教育學生營養改善計劃食品安全監管工作水平。要突出抓好三個方面的工作：一是提高認識、服務大局，進一步增強學校食品安全工作責任意識；二是明確分工、落實責任，進一步完善學校食品安全工作監管體系；三是多管齊下、標本兼治，進一步提高學校食品安全工作管理水平。
董一凡處長就抓好當前中小學食品安全工作作具體安排部署。他要求，全省各級教育行政部門和各級各類學校要以全省教育系統食品安全大檢查為契機，結合各地各校實際，開展好專項整治。進一步加大農村義務教育學校營養改善計劃的抽查、巡查力度，從食品采購、進貨查驗、貯存加工、出售留樣、清洗消毒等各環節加強監管，對飲用水安全、添加劑使用情況和供餐模式展開自檢自查，對校內及周邊餐飲環境進行督促檢查。
董一凡說，會澤縣把學校食品安全工作整合到服務育人工作中，有效促進了學生體質健康、教學質量提高和社會和諧穩定。主要有3個方面的經驗值得各地學習借鑒：一是投入力度大，創設了良好的供餐條件；二是把食堂財務納入校財局管范圍，確保了資金安全和食品等值；三是積極開展勤工儉學，改善了學生伙食、降低了伙食成本。
