小學食品安全計劃精選(九篇)

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第1篇：小學食品安全計劃范文

學校一直以全體師生的安全為第一位，只有師生的身體和心理得到健康愉悅的發展學校的教學質量方可進一步提高。新年里，為再次確保學校師生安全，學校進一步落實食品藥品監管責任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，常山縣教育局出臺了09年學校藥品食品安全工作計劃與目標。

一、縣教育局成立食品藥品安全工作領導小組，由局長任組長，并在教育科設立工作辦公室。各校建立健全校內食品安全工作機構，明確校長是學校食品藥品安全的第一責任人，對職責范圍內的食品藥品安全工作負有領導責任；指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內食品藥品安全直接負責，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核內容實施獎懲制度。

二、建立各項食品藥品安全工作規章制度。制度主要應包括：食堂、商店從業人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。各友會校對制度的執行情況要經常性地開展監督檢查，減少或及時消除食品藥品安全隱患，防范校內重大食品藥品安全事故的發生。

三、積極開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定2010年安全工作計劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動，倡計劃導健康消費，要求每學期開展食品安全健康教育活動不少于2次。

四、加強校內食品藥品安全管理工作。學校必須完善各項監督管理制度，落實專人履行監督管理職責，要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀，提出明確的食品藥品衛生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

五、各校要建立和完善學校突發性食品藥品安全事故的應急處理機制，制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關部門做好學校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。積極開展“千鎮連鎖超市、萬村放心店”建設活動，年內建成3個校內連鎖超市，26所學校放心店建設任務，其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。

第2篇：小學食品安全計劃范文

美國一項研究顯示，打太極拳有助降低罹患帕金森病的幾率。

帕金森病是一種腦部病變，造成中樞神經系統退化失調，導致患者走路、言語及其他活動受影響。醫生大多建議患者多運動或進行物理治療。

美國科學家最近針對約200名患有輕微或中度帕金森病的患者進行研究，給患者分組后，分別進行包括太極拳在內的不同運動。六個月后，研究人員發現，太極拳組的癥狀明顯改善，效果比另外兩組人好。研究人員表示，太極拳簡單易學，又不需要特別裝備，是一項值得推廣的好運動。

照鏡子越久越易焦慮

明鏡可以正衣冠，但照鏡太久，就會產生焦慮現象。英國精神醫學研究機構日前發現，若照鏡子的次數太過頻繁，或每次照鏡的時間超過10分鐘的話，就會對自我形象開始產生焦慮，嚴重的話甚至會出現抑郁傾向。

根據《每日郵報》報道，研究人員找來25名患有身體畸形焦慮癥（BDD）的病人，以及25名健康人士來進行對照實驗，發現BDD患者對自己的相貌、身形缺憾有著不理性的焦慮，而照鏡的時間越久，就越容易對自己的外貌感到不滿。而健康人雖然剛開始自我觀感良好，在10分鐘過后，也開始產生自我不滿、厭惡的感覺。

心理學家表示，通常人們照鏡子不會花很多時間，也不會仔細分析自己的形象，一般只會留意自己滿意的部分而已；但是BDD患者就因為太在意自己的形象，通常照鏡子的時間更久，自我審查也比較嚴苛；就連健康人士，長時間對著鏡子看，也會開始注意到身體不完美的地方，開始產生焦慮。

美學者稱糖和酒精一樣有害

近日，3名美國科學家稱，糖和酒精一樣有害，應該被控制食用。他們認為，糖對人類的危害不僅僅是會產生“空熱量” (指含有高熱量卻缺乏基本維生素、礦物質和蛋白質)，導致人變胖這么簡單。過去50年，全世界糖的消費量增長了兩倍，導致患上肥胖癥的人不斷增多。含有高熱量的甜食每年間接導致3 500萬人死亡，這些人都死于與不良生活習慣有關的疾病，包括心臟病、糖尿病以及癌癥。因此，他們呼吁，應該對糖的食用采取類似于針對酒精的限制控制措施。

科學家們指出，西方人對糖的食用量足以改變人的新陳代謝，使血壓升高，擾亂荷爾蒙分泌，對肝臟造成嚴重損害。這種對人體健康的危害和過量飲酒的危害類似。

2011年286人因涉食品安全案獲刑

嚴懲重處正成為食品安全治理的常態。根據國務院食品安全委員會的統一部署，各地區、各有關部門堅持重拳出擊、重典治亂，大力開展食品安全綜合治理和專項整治，嚴厲打擊違法犯罪行為。

2011年，各級公安機關共偵破食品安全類犯罪案件5 200余起，抓獲涉案人員7 000余人。各級檢察機關共依法從快批捕制售有毒有害食品等犯罪嫌疑人1 801人，提起公訴1 254人。各級人民法院共審結生產、銷售有毒、有害食品，生產、銷售不符合衛生（安全）標準的食品等案件333件，刑事處罰416人（其中有286人被判處有期徒刑、無期徒刑和死刑緩期執行）。還有部分涉及危害食品安全的案件依法以生產、銷售偽劣產品罪，以危險方法危害公共安全罪、非法經營罪等罪名從重處罰。各級食品安全監管部門堅持嚴格執法，強化日常監管，僅食品非法添加類案件就查處18 000多起，取締關閉違法企業5 000余家。紀檢、監察機關加大了對失職、瀆職人員責任追究力度，因食品安全問題共對3 895人進行了責任追究。

人際關系不好可導致炎癥惡化

一項發表于《美國科學院學刊》的研究報告指出，人際關系對身體健康的影響不容小視，特別是在心臟病、高血壓、癌癥的發病率上，其作用甚至不亞于飲食和休息。

美國加州大學洛杉磯分校醫學院的科學家進行的這項新研究發現，人際關系處不好可能導致身體炎癥惡化，進而引發一系列疾病，如心臟病、高血壓、癌癥等。研究人員通過對122名健康的年輕人進行跟蹤觀察研究，并根據他們的日記來判斷其心情狀態和周邊人際關系后發現，保持積極向上的心態，使周圍人能跟自己相處良好且沒有競爭關系的狀態，更容易讓人保持身體健康，避免生病。

每天睡眠不足5小時易患糖尿病

日本研究人員發現，每天平均睡眠時間不足5小時的人，糖尿病發病風險驟增，是平均睡眠時間7小時以上者的5倍多。研究認為，充分的睡眠有助于預防糖尿病。

研究小組以3 570名公務員為對象，調查了其睡眠時間和睡眠滿意度情況。這些人并非糖尿病患者，年齡在35歲至55歲之間。在隨后的4年時間里，有121人患上糖尿病。分析發現，對父母和兄弟姐妹中沒有糖尿病患者的人來說，睡眠時間不足5小時的人與超過7小時的人相比，其糖尿病風險約相當于后者的5.4倍；感到睡眠不足的人與沒有這種感覺的人相比，其發病風險是后者的約6.8倍；半夜醒來后常常無法再睡著者，發病風險比沒有這種情況的人高4倍。這些都顯示，睡眠不足或質量不高的人，患糖尿病的風險非常高。

此前歐美的研究也顯示，睡眠時間過短或過長，糖尿病的發病風險都會上升。在日本的這項調查中，每天平均睡眠時間不到5小時的人，很多是長時間工作或者輪班工作者。

21種假冒保健食品被曝光

近日，國家食品藥品監督管理局官網曝光了21種假冒保健食品，絕大多數含有非法添加的化學藥物。其中，減肥類假冒保健食品有13種，占到總數的62%。

食品藥品監管部門在專項抽檢中發現21種批次產品為假冒，并檢出酚酞、西布曲明等化學藥物成分。假冒產品的標示名稱為7色瘦、福萊健牌褪黑素軟膠囊、海蘭鑫褪黑素軟膠囊、御榮堂牌睡的好膠囊、央科牌美朵膠囊、纖纖減肥膠囊、天鳳降脂膠囊(包裝上為“苦瓜清脂素”)、天鳳降脂膠囊(包裝上為“脂肪燃燒彈天鳳降脂靈膠囊”)、金葵花牌脂平喜膠囊、颯蘭德牌健美顆粒、颯蘭德牌健美顆粒(包裝上標有左旋肉堿)、燭紅牌百通美膠囊(白色)、草澤堂牌俏姿減肥膠囊、田順牌活力膠囊、喜力來膠囊、佳信佰牌馳力片、數字牌減肥膠囊、數字牌減肥膠囊(包裝上為Vc蘋果醋瘦身膠囊)、艾邦牌艾參膠囊、仟佳麗牌減肥膠囊、仟佳麗牌減肥膠囊(包裝上標有“左旋肉堿強效全身瘦”)。

低熱量飲料增加患心臟病風險

近日，美國科學家公布的一項研究結果打破了低熱量飲料在人們心中的美好形象。每天一罐低熱量飲料不僅不能帶來好身材，反而會大大增加罹患心臟病的幾率。

專家們通過分析比對低熱量飲料消費量與人們死于中風、心臟病和心腦血管疾病幾率得出的結果顯示，每天飲用低熱量飲料的人群罹患以上疾病的幾率比不飲用此類飲料的人群要高出43%。

第3篇：小學食品安全計劃范文

關鍵詞：中小學；飲食安全；課題研究；

中圖分類號：G637 文獻標識碼：A 文章編號：1674-3520（2014）-08-00-01

一、當前中小學生飲食安全問題調查現狀分析

以湖南省新邵縣嚴塘鎮為例，我們對全鎮2所中學，10所完全小學進行了調查，發調查問卷300份，共計回收252份（調查問卷統計表附后），存在的主要問題如下：學校對食堂的管理及對食堂員工的培訓不夠到位。學生的飲食習慣較差。學生對偽劣食品的鑒別能力較差。學生的健康飲食意識比較淡薄。家長對孩子的健康飲食意識比較淡薄。

二、加強對中小學生進行飲食安全教育是當前我國教育發展的客觀要求

“管中窺豹可見一斑”，上述調查現狀雖不全面，但也的確反映出我們的學校在食品安全問題上還存在著很多不足之處，在學生安全教育尤其是飲食安全教育上根本就沒有力度或只是流于形式。從學校食堂的現狀和學生的飲食習慣、飲食觀念的現狀來看，扎實抓好對中小學生的飲食安全教育已刻不容緩。

（一）著名教育家陶行知說過“生活即教育，社會即學?！?，“生活是教育的源泉，教育來源于生活，并服務于生活”。學生飲食安全教育本身就是生活教育中必不可分的一部分。隨著社會經濟的發展，一系列食品安全問題時而出現，學校也應該將有關飲食安全等與學生生活息息相關的教育內容納入教育教學計劃。

（二）新課程標準的核心理念是以人為本，面向全體學生，為了每一位學生的發展，注重素質教育。作為受教育的主體學生正處于生長發育期，要保證每天的學習和生活能夠順利進行，為使其身體健康、良好發育，就必須注意飲食衛生、飲食習慣、飲食安全。“一切為了學生，為了學生的一切”，這本身就意味著對學生進行飲食安全等“生命與健康意識”的教育是我們教育工作者義不容辭的職責。

（三）從當前中小學生的飲食現狀來看，學生用于購買零食的花費過多，學生食品購買渠道存在安全消費隱患，學生在食品消費的認知上存在著極大的依賴性，學生最喜歡的食品多數屬于過量食用則有害的食品，一些學生在面對食品安全消費時不懂得如何維權，可見加強對他們進行飲食安全教育時不我待。

三、加強對中小學生進行飲食安全教育有著重要的現實意義

對中小學生進行飲食安全教育無論是對學生個人的健康發育和成長，還是對整個社會和國家的經濟、人口素質健康發展都有著重要的現實意義。

（一）我國是世界上人口最多的國家，在校中小學生數就有2.08億之多，中小學生的飲食安全教育在我國的地位顯得尤為突出。

（二）在中小學生中進行飲食安全教育，可以培養他們良好的飲食衛生習慣，有助于學生樹立健康科學的消費觀念，樹立健康意識，保證飲食安全，提高學生在實際生活中的自我防范意識和生存技能。進行飲食安全教育本身就是預防學生飲食中毒的一個重要途徑。

（三）利用飲食安全教育課在中小學生中宣傳《食品安全法》、《食品衛生法》等國家法律法規，教育學生尊重生命、弘揚良好的社會道德、知法懂法用法，有助于培養學生的社會責任感和民族使命感，從長遠意義上來看對國家良好的社會經濟秩序的建設以及構建和諧家庭、校園、社會一定會起到不可估量的作用。

四、中小學生飲食安全教育的主要途徑和方式

如何開展飲食安全教育？孫子曰：“兵無常形，水無常勢”。教育有法而教無定法。學生飲食安全教育也是如此。各校必須結合本校實際及學校周邊的社會環境而進行，同時也要結合我國社會經濟發展的趨勢。關鍵是不管采用什么方式方法，必須將該項教育落到實處。就目前來看，結合我鎮實際，我們認為學生的飲食安全教育可通過如下途徑和方式進行。

（一）學校編寫校本教材，把飲食安全教育納入教學計劃，利用每周的安全教育課分期依次有系統地對學生進行飲食安全教育。學校安排專職或兼職教師，要求教師有教學計劃、教案，期末有對學生的檢測成績。學校將飲食安全教育納入教學常規考核之列。

（二）利用班、團、隊會適當開展有關飲食安全教育的主題活動，學校教導處、政教處、團支部或少先隊輔導員，要加強督導并開展班級評比活動。

（三）黑板報、班刊、?？⑿@廣播是平時學校對學生進行教育的重要陣地，我們可以充分利用它來滲透有關食品安全教育，同時也可開展這方面的班刊、?？u比活動。

（四）開展有關飲食安全教育的知識競賽（筆試或現場搶答）、主題演講活動，組織開展有關飲食中毒應急模擬演練活動。

（五）組織學生公開散發有關食品安全倡議書，動員公眾力量，關愛生命與健康，號召全社會“創辦良心企業，經營放心食品”，培養學生維護食品安全、建立社會健康經濟秩序的社會責任意識。

（六）編排有關食品安全教育方面的文藝節目，增強教育的娛樂性和趣味性，讓學生在展示才藝的同時在活動中受到教育。

（七）懸掛宣傳掛圖、橫幅，張貼宣傳標語，充分利用校園文化建設為飲食安全教育烘托氣氛、營造氛圍，時刻提醒學生關注食品安全。

飲食安全教育到底從哪些方面入手？其實飲食安全教育的內容十分豐富，各?？筛鶕约旱膶嶋H而定。教育學生認知生命、珍愛生命、欣賞生命、探索生命意義、實現生命價值，明確生命的高貴與美麗，使學生樹立尊重生命，敬畏生命與健康的意識。生命教育是安全教育必不可少的內容，要講安全首先就得熱愛生命、尊重生命、敬畏生命！

第4篇：小學食品安全計劃范文

《通知》要求，學校要按照《食品安全法》要求，實行食品安全校長負責制，建立健全校園食品安全管理制度，明確食品安全管理人員和每個崗位的安全職責，層層簽訂食品安全責任書。加強食堂管理，嚴格管控原料采購、加工制作、清洗消毒、留樣管理和用水衛生等關鍵環節。

禁止學校采購和使用無食品標簽、無生產日期、無生產廠家及超過保質期的米、面、油等食品原料和食品，仔細查驗供貨者的食品經營許可證等合格證明文件，對采購的原料按照保證食品安全的條件要求貯存。

學校應定期開展食品安全自查。采用集體用餐配送單位供餐的，要把食品安全作為遴選供餐單位的重要標準，與供餐單位簽訂食品安全責任書。

《通知》特別提出，鼓勵中小學校和幼兒園在廚房、配餐間等安裝監控攝像裝置，實現食品制作實時監控，自覺接受學生及家長監督。

云南將編寫14本彝醫學教材

云南網消息 近日，記者從省衛生計生委獲悉，云南正式啟動彝醫本科教育教材編寫工作。

據悉，彝族是西南地區主體少數民族，具有顯著民族特色和區域特色。彝族醫藥是中國第四大民族醫藥，是彝族人民在長期與疾病做斗爭的過程中產生并逐步積累發展起來的以彝族醫藥理論為指導的預防、診斷、治療。

省中醫藥管理局局長鄭進表示，彝醫藥不僅在云南省具代表性，在西南地區也最具代表性。彝醫學教材的編寫，將通過系統整理我國彝醫藥的理論體系，編寫我國第一套學科較為系統的彝醫藥本科教材，將為我國高等中醫藥院校的彝醫學人才培養提供必備條件，為民族醫院提供人才保障，具有承載彝醫藥精華、傳承彝醫藥和培養專業人才的重要意義。

2016年，云南省啟動了彝族醫藥古籍文獻及名老專家學術經驗的整理研究，為彝醫學本科教材的編寫做了大量前期準備工作。

目前，省衛生計生委已經牽頭組織云南中醫學院、各有關州（市）、云南省彝醫院等單位和機構的彝醫藥知名專家學者以及省外彝醫藥專家，組建了彝醫學本科教材建設專家委員會，確定了彝醫學本科教材編寫框架與目錄，遴選了各教材的主編。

云南計劃編寫的彝醫學教材包括：人文課程類3本（彝語言與文字基礎、彝醫藥史、彝族文化概論），基礎課程類5本（彝醫基礎理論、彝醫診斷學、彝藥學、彝醫方劑學和彝醫經典選讀），臨床課程類6本（彝醫內科學、彝醫婦科學、彝醫兒科學、彝醫外科學、彝醫治療學和彝醫護理學），共計14本。

浙江全國首套小學中醫藥教材

《光明日報》消息 日前，浙江省了全國首套小學中醫藥教材《中醫藥與健康》。浙江成為全國首個將中醫藥知識納入中小學地方課程的省份。

第5篇：小學食品安全計劃范文

如今在一些城鎮，越來越多的家長把孩子午餐甚至三餐托付給學校和幼兒園。各地政府也在大力推進中小學生午餐工程，解決家長的后顧之憂，這是政府和學校的積極之舉，值得點贊。

此類事件表明，供餐企業和校方還存在一些監管漏洞。我國校園食品安全規范實行“誰主管誰負責、誰主辦誰負責”，也就是主要靠食藥監部門的監管和校方的“主體責任”。一旦檢查力度不夠，監管出現漏洞，就會發生問題食品事件。事實上，合肥這家幼教集團旗下一家幼兒園就曾被食藥監部門檢查出問題，但由于缺乏有效的處罰措施，以至于問題食品事件一再出現。

前，隨著城鎮化的推進和人們生活節奏的加快，在校就餐學生出現“低齡化”和“全覆蓋”的趨勢。中小學生在校午餐人數不斷增多，風險也隨之增加。以合肥市為例，目前超過30萬中小學生在校午餐，到2017年底計劃城區中小學午餐服務率達80%、農村中小學達60%以上。如果相應的監管手段跟不上，很容易出現食品安全事件。

當前加強校園食品安全迫切需要適應新形勢、研究新辦法。比如食材的源頭控制和追溯，是否可以嚴格甄選和招標采購；校園餐飲從業機構是否可以強制A級即從業最高級；校園的主辦責任與食品監管部門的監管責任如何無縫對接，防止各管一段出現盲點。此外，引入社會監督的力量，發揮家長委員會等組織的監督作用也值得研究。

第6篇：小學食品安全計劃范文

6月29日上午，在城關鎮文化廣場與全市同步舉行食品安全宣傳周啟動儀式，并開展集中宣傳活動。啟動儀式邀請縣領導出席，有關部門和單位負責人，新聞媒體、行業企業等代表參加。啟動儀式上有關部門負責人發言，行業企業代表公開承諾；活動現場懸掛宣傳標語、設咨詢臺等，參加活動的有關部門、單位在現場分設宣傳臺、放置宣傳展板、發放宣傳材料等。（縣食品藥品安委辦牽頭，縣文明辦、縣教育局、縣經濟和信息化委、縣公安局、縣農委、縣商務局、縣衛生計生委、縣市場監管局、縣糧食局、縣鹽務局等部門、單位參與。其中縣農委、縣衛生計生委、縣市場監管局、縣糧食局、縣鹽務局、縣科協、中國人壽財險舒城縣支公司等單位布置展臺）

二、宣傳報道

加大宣傳報道力度，營造良好輿論氛圍。組織開展主題宣傳活動，在主流網站、電視、廣播、報刊等媒體，宣傳展示我縣創建省食品藥品安全城市工作成效，宣傳各鄉鎮、各有關部門食品安全工作特色、亮點。（縣市場監管局主辦，縣廣電臺、縣農委、縣公安局等部門、單位配合）

三、食品安全科普宣傳活動

緊扣社會公眾興趣、關切和認知誤區，借助漫畫、掛圖、微視頻等可視化手段，積極組織創作群眾喜聞樂見的飲食安全科普作品，制播食品安全公益廣告、信息，持續開展食品安全科普宣傳，普及食品安全科學知識，增強自我防范意識。（縣市場監管局主辦，縣文明辦、縣廣電臺等部門、單位配合）

四、部門主題日

6月30日至7月11日，縣商務局、縣科協、縣公安局、縣糧食局、縣農委、縣衛生計生委、縣教育局、縣市場監管局等8個部門，根據市級層面活動安排，結合部門職責和我縣實際，按照下列順序依次舉辦部門主題日宣傳活動。

（一）縣商務局（6月30日）

1.借助廣播、電視、宣傳欄、網站平臺以及新媒體等形式，同步開展以“追溯一下、安心萬家”等為主題的追溯系統宣傳活動，積極營造良好的社會輿論氛圍和食品安全消費環境。

2.指導有關協會組織大型商場超市開展食品安全相關工作，加強商場員工食品安全知識培訓，通過商場超市廣播、內部顯示屏播放食品安全相關知識，懸掛“創建省食品藥品安全城市”宣傳標語或標牌或播放電子屏，發放食品安全有關宣傳資料，主動接受消費者參與食品安全監督及現場咨詢等，堅決杜絕銷售過期食品。

（二）縣科協（7月3日）

1.開展“食品安全科普知識進社區” 活動，宣講有關食品安全科普知識，解答食品安全相關問題。

2.開展“創建省食品藥品安全城市”宣傳工作。

（三）縣教育局（7月4日）

1.鼓勵小學生踴躍參加中央電化教育館舉辦的“第十八屆中國小學電腦制作活動”。

2.鼓勵全縣大中小學生積極參與國家教育資源公共服務平臺舉辦的“青少年健康知識有獎問答活動”，以及“人民保險杯”食品藥品安全征文比賽，引導學生學習食品安全等健康知識。

3.利用舒城教育網等新聞媒體刊物，廣泛宣傳各地學校食品安全管理經驗與做法，發揮典型示范和引領作用。

4.在各級各類學校懸掛“創建省食品藥品安全城市”宣傳標語或標牌，組織開展中小學食品安全專題講座，通過專題講座、主題班會、“小手拉大手”等活動宣傳食品安全知識。

（四）縣公安局（7月5日）

1.宣傳2017年以來打擊食品安全犯罪的工作成效，公布一批典型案例，震懾食品安全違法犯罪。

2.組織召開食品安全刑事案件偵辦法律問題座談會，進一步凝聚共識，完善食品安全刑事法治。

3.在各級公安機關懸掛“創建省食品藥品安全城市”宣傳標語或標牌。

（五）縣糧食局（7月6日）

1．舉辦“糧食質量安全宣傳日”活動，通過專家咨詢、發放資料、消費指導等形式，向廣大消費者宣傳普及糧油食品安全、節糧愛糧知識。

2．啟動夏糧收購質量安全調研和收獲糧食質量監測工作，指導、督促糧食收購企業嚴格執行國家糧食質量標準和糧食收購政策。

3.在糧食系統廣泛開展“創建省食品藥品安全城市”宣傳活動，并懸掛標語或制作展牌。

（六）縣農委（7月7日）

1．組織發放農產品質量安全科普材料，普及農產品安全消費知識，提升公眾安全意識和判斷能力，引導公眾科學消費。

2.開放農產品質量安全實驗室，邀請消費者觀看農產品質量安全檢測過程等內容。

3.組織召開農產品質量安全座談會，邀請質量安全專家，就農產品質量安全輿論引導、信息公開、突發事件應對等進行分析研判和培訓交流。

4.在各級農業部門和相關組織張貼或懸掛“創建省食品藥品安全城市”宣傳標語或標牌。積極落實農產品質量安全科普行動計劃，組織專家就公眾關注的熱點問題撰寫科普解讀文章。

（七）縣衛生計生委（7月10日）

1.開展邀您看企業，了解“放心碗”活動。選擇1-2家在縣域的餐飲消毒企業，邀請消費者代表、媒體代表走進企業，零距離觀摩餐具從除渣、洗滌、沖淋、消毒、烘干、包裝到出品的全過程，增強公眾消費信心。

2.通過縣衛計委官方網站推送食品安全科普知識（包括食品安全標準、餐飲具消毒等方面），提升公眾對食品安全標準的認知水平。

3.在衛生計生系統，廣泛開展“創建省食品藥品安全城市”宣傳活動，并懸掛標語或制作展牌。

（八）縣市場監管局（7月11日）

1.組織開展“民生工程開放日”活動。邀請媒體記者、人大代表、政協委員以及普通百姓走進各地“民生工程”快檢室，現場觀摩食品快速檢測工作，介紹食品快檢工作情況，提升社會各界對食品安全的信心。

2.開展食品生產企業開放日活動。

3.開展餐飲服務單位“明廚亮灶”現場觀摩活動，著力提升餐飲行業食品安全質量，弘揚誠信守法經營行為，增強餐飲企業食品安全主體責任。

4.集中宣傳食品藥品投訴舉報工作，推廣12331宣傳片和公益廣告，提升12331公眾知曉率和認知度。

5.開展2017年“我眼中的食藥監管故事”隨手拍活動。

第7篇：小學食品安全計劃范文

近日，記者到永靖縣劉家峽鎮大莊中心小學等學校了解了營養改善計劃的實施情況。

那些吃不飽飯的孩子

我省有國家級扶貧開發工作重點縣43個，省級扶貧工作重點縣12個，經濟基礎相對薄弱，貧困面大，受城鄉經濟和社會發展不平衡、農村教育保障水平較低、歷史欠賬較多等因素的影響，我省一些農村地區、貧困地區、民族地區不同程度地存在學生營養不良的問題。

據統計，2011年我省農村居民人均純收入僅為3870元。農村義務教育學生營養改善計劃之所以是一項民生工程，是因為它從很大程度上減輕了農民負擔，該計劃再加上“兩免一補”政策，使得不少原本有可能輟學的孩子重返校園，這對于提高農村學生的文化水平和受教育程度大有益處。

目前，我省300多萬農村中小學生中，有70多萬學生在學校住宿，這些孩子的營養狀況牽動著許多人的心。保證青少年兒童營養充足，是青少年兒童健康發育和成長的必要條件，農村義務教育學生營養改善計劃的實施，再加上對于體育鍛煉的重視，就能夠大幅提高農村中小學生的健康水平，減少農村中小學生的各類疾病。

以貧困地區和家庭經濟困難學生為重點，啟動實施農村義務教育學生營養改善計劃，是構建社會主義和諧社會的重要舉措，同時，也是提高民族素質、建設人力資源強國的必然要求。

政府對于農村孩子營養狀況的重視程度高于以往任何一個時期。郝遠副省長在2月23日召開的全省農村義務教育學生營養改善計劃實施工作電視電話會議上表示：目前，甘肅農村中小學食宿條件相對較差，食堂等生活設施還不能滿足實際需要。各試點地區要統籌安排學生食堂建設資金、農村中小學校舍維修改造資金、中西部農村初中校舍改造工程、農村義務教育薄弱學校改造計劃等專項資金，重點建設學生食堂，改善學生就餐條件。各試點地區要因地制宜，多途徑、多形式、創造性地探索各具特色的供餐方式、供餐內容，重視食品安全工作，建立健全從農田到餐桌的食品安全和質量保障鏈條，開展食品安全風險評估，建立食品安全保障機制，制訂學校食品安全事故應急預案。

面對那些吃不飽飯的孩子，政府除了盡快建立學生營養改善的部際協作機制，確保從體制上提供符合標準的營養餐之外，中央和地方政府還應加大投入，在農村寄宿制學校普遍建設食堂，不斷擴大對農村貧困生補助的覆蓋面，我們期待更多的孩子可以擺脫饑餓，安心地學習。

不一樣的早餐

早春的空氣帶著絲絲甜意，地氣上揚，一種蓬勃的力量蓄勢待發。新學期剛開始，永靖縣劉家峽鎮大莊中心小學的老師們就開始忙碌起來了，除了正常上課，他們還要操心學生的營養早餐。按規定，每個學生都能領到一個熟雞蛋、一袋牛奶和一個花卷。

記者在大莊中心小學采訪時看到，負責發放食品的兩位老師在操作間里已經忙碌了一陣子了。他們戴著口罩、手套，身著白色的工作服，正在整理不銹鋼的食品托盤。從一年級到六年級，每個班都要按學生人數發放。煮熟的雞蛋在冷水里清洗后放在盆子里，所有牛奶都在熱水里加過溫，一個大盆里還泡著幾十袋牛奶，水盆上面飄過一陣又一陣的熱氣。

不大一會，學生代表們便陸陸續續來到了操作間，每個班派了三四名代表，由這些學生代表負責把盛有雞蛋、牛奶、花卷的托盤端到本班。老師們不時囑咐學生要小心、要端穩。

“有些學生在家里就不吃早餐，還有的沒喝過牛奶。”大莊中心小學校長孔令利對記者說。一些家長聽說孩子在學校能吃到免費的營養早餐了，很是興奮，有位家長連連感嘆：國家政策真好，娃娃能上這樣的學，吃這樣早餐，心里真舒坦??！

看到所有學生代表把早餐拿到班里去了，負責值班的兩位老師才舒了一口氣。

記者看到，每個班的學生代表把營養早餐和托盤放到講桌上后，由老師統一向全班學生發放，被叫到名字的學生到講臺前領取，然后回到自己的座位上就餐。

高年級的學生動手能力相對較強，剝雞蛋不在話下，基本不需要老師的幫助，可這對低年級的學生來說并不是一件容易的事。一年級的一名小學生手里握著一個雞蛋，剝了很久都沒有剝好，雞蛋皮弄了一手，露出來的蛋白也已是坑坑洼洼的了，正在他一籌莫展的時候，老師輕輕走到他跟前，幫他剝好了雞蛋。

在永靖縣華為希望小學，記者看到食堂布置得井然有序，王安軍校長說：“食堂里一直使用消毒柜來給餐具消毒，我們對食品的質量嚴格把關，縣上食品藥品監督管理局的人每周都要來檢查?！?/p>

華為希望小學的飯菜確實要比外面便宜很多，記者從價格目錄上看到，一個荷葉餅是0.5元，一個素包子也只有0.2元。王校長強調說，價格便宜，但質量不打折，在食品安全上一點也馬虎不得。

記者從永靖縣教育局了解到，為確保食品安全，縣教育局和紅星、炳靈寺、昱晟養殖場以及蘭州莊園農場股份有限公司等供應商簽訂了學生營養餐食品供貨協議，千方百計從源頭上杜絕隱患。

縣教育局和供應商簽訂的協議書別強調，供應商必須在食品保質期內（生雞蛋15天、袋裝奶30天）按需按期送貨到教學點，那些不在公路沿線的教學點則由學區負責配送。

不論是華為希望小學，還是大莊中心小學，有一個共同之處，就是對食品安全和資金安全高度重視，都認為那是兩條絕對不能碰的“高壓線”。

永靖縣教育局局長張小林對記者說：“安全是天，絕對不能存僥幸心理。營養改善工程深得人心，要把好事辦好，食品安全和資金安全關乎到民生，也關乎到良心，一定要讓學生吃得放心！”

確保營養餐的安全，是推進農村義務教育學生營養改善計劃的硬性要求。各地區、各部門充分發揮作用，依法履行各自職責，積極參與，密切配合，才能把這項民生工程辦成老百姓放心的“民心工程”。

普及營養知識勢在必行

“民以食為天”，可是，食品怎樣吃才更有營養，不同的季節，人們的膳食搭配應該做出怎樣的調整？這些未必是每個人都清楚的，對于大多數人來說，普及營養知識很有必要。

教育部部長袁貴仁在國務院電視電話會議上強調，要通過加強專業指導普及營養知識，嚴格落實國家教學計劃規定的營養健康教育時間，使廣大學生能夠利用營養知識終身受益。

營養改善事關學生的健康成長，也關系到國家的長遠未來。解決營養餐問題，既要依靠行政部門對落后地區的政策扶持和傾斜，又需要有與之相配套的監督機制。從長遠來看，學校、家長和全社會都要樹立科學的營養健康觀念。

永靖縣的經濟狀況在臨夏州算是好的，隨著經濟的快速增長，當地農民的吃飯問題早已不是問題了，但說到營養餐，很多家長還是一臉茫然。記者了解到，農村地區對早餐的重視程度還不夠，對合理的膳食搭配也缺乏常識。

“營養餐工作剛剛開始，我們也在不斷摸索總結。每個學生的口味不一樣，有的學生不喜歡喝牛奶，有的不喜歡吃雞蛋，給所有的學生發放統一的雞蛋、牛奶、花卷也不盡合理，以后我們可以嘗試增加一些食品種類，讓學生的選擇余地更大。”縣教育局的一位負責人對記者說。

各地物產資源不盡相同，物流發達程度也不同，就地取材、因地制宜很重要，但選擇同樣需要相關的專業知識，一定要選擇有營養價值的食品原料供應學校。

一說到“營養”這個詞，有人就會聯想到保健食品，其實營養就含在各種各樣的普通食物中，人的整個生命過程主要依靠的是一日三餐的食物營養。

第8篇：小學食品安全計劃范文

鄉鎮食品安全責任書范文(一)

為進一步加強全鎮食品安全工作，強化食品安全監管責任，有效遏制生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動，保障人民群眾飲食健康和生命安全，嚴格落實食品安全監管責任制和責任追究制，根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《____市食品安全責任目標考核辦法》的規定，現與各村委會、各有關部門簽訂20__年度食品安全責任書。

一、單位負責人是本單位管轄范圍食品安全監管工作的第一責任人，對本轄區食品安全工作負全面領導責任。

二、責任內容

1、認真貫徹執行食品安全相關法律、法規、規章以及市政府有關食品安全的政策和工作部署。加強組織領導，落實責任分工，至少確定一名食品安全監管人員，有明確的工作制度和年度工作計劃。

2、將食品安全工作納入本單位重要議事日程，督促檢查本單位管轄范圍內食品安全工作，對容易發生食品安全事故的環節進行嚴格檢查和隱患排查。防止和減少食品安全事故的發生。

3、積極配合執法部門到本轄區內的食品生產、經營企業(業戶)檢查和查處違法生產經營食品的行為，不得縱容、庇護生產和銷售不符合衛生質量標準食品。

4、及時掌握并積極報送區域內生產經營企業和個人的食品安全動態和信息，為政府正確決策提供依據。

5、協助有關部門做好食品安全法律法規、食品生產標準化、種植養殖及生產加工新技術等知識的宣傳、推廣、服務工作。

6、加強初級農產品種植、養殖、生產、加工、經營等各個環節安全管理，配合有關部門、鎮做好各環節的監管工作和食品安全專項整治工作。

7、發生食品安全事件要及時向鎮政府報告，并積極配合開展應急救援和調查處理工作。

8、做好有關部門和鎮政府安排的其它食品安全工作。

三、事故控制目標

有效預防、控制和消除食品安全事故危害，確保本地區內無因工作失誤和組織領導不力造成重大食品安全事故。

四、責任考核

鎮政府將食品安全工作情況納入單位年終千分考核。對所管轄范圍內發生了重大食品安全事故的，由鎮政府予以通報批評，并追究相關責任人的責任。

鄉鎮食品安全責任書3篇小學作文-初中作文-高中作文-中考作文-高考作文-節日作文及各類中小學生作文

本責任書一式兩份，鎮政府、單位各執一份。本責任書自簽字之日起生效。

鎮人民政府(蓋章) 單位(蓋章)

代表(簽名)： 代表(簽名)：

鄉鎮食品安全責任書范文(二)

為加強我鄉的食品安全監管，保障人民群眾的身體健康，建立健全食品安全監管網絡，按照 地方各級人民政府對當地食品安全負總責的要求，實行首問責任制和一票否決制，為此，鄉人民政府決定與各單位簽定食品安全責任狀。

一、加強領導班子建設，落實各項責任(25分)

1、領導重視組織機構健全，成立由村(社區)書記、部門單位負責人掛帥的食品安全工作領導小組，明確村(社區)、部門單位食品安全信息員，職責明確。記6分。(查看相關牌子和資料)

2、明確工作機制、做到制度健全并上墻。記4分。(查看相關牌子和資料)

3、研究制定村級、部門單位食品安全年度總體工作規劃與方案，并付諸實施。記5分。(查看相關資料)

4、食品安全工作典型信息全年報送不少于2條。記2分。

5、有定期的食品安全工作總結以及食品安全全年年終總結。記3分。

6、食安工作經費得到落實，記5分。

二、加大日常監管力度，確保任務完成(40分)

1、建立健全監管臺帳，全面掌握和了解轄區內的食品安全狀況。記10分(查資料)。其中動態摸底及報送占4分，每缺一季度扣1分。隱患排查占6分。

2、組織協調各職能部門對本轄區內食品安全市場進行專項整治和監督檢查，及時發現處理本轄區重大食品安全隱患和問題，并向鄉食品安全工作領導小組辦公室報告。記5分。

3、每月28日前及時上報農村聚餐月報表，記10分。

4、定期對鄉村廚師和食品行業從業人員健康證進行抽查，協助鄉食安辦落實農村聚餐申報備案、審查指導和鄉村廚師體檢培訓工作，記10分。

5、節假日期間做到有人在崗值班，定期報表，及時上報本轄區內食品安全隱患和問題。記5分。

三、開展社會宣傳工作，營造良好氛圍(15分)

1、制定村(社區)、部門單位食品安全宣傳教育工作計劃。記2分(查資料)。

2、有永久性宣傳欄和固定性宣傳標語，記3分(查記錄、看現場)。

3、開展形式多樣的食品安全宣傳教育活動，普及食品安全知識，提高全民食品安全事故防范意識和能力，促進社會監督水平的提升。記10分(查看資料和現場)。其中開展食品安全進企業、進農戶、進工地等宣傳活動各計1分。宣傳報道本村(社區)、單位食品安全工作計2分。組織食品安全聯絡員、信息員參加縣食安辦舉辦的培訓學習計2分。組織從業人員參加縣、鄉監管部門舉辦的教育培訓計3分。

四、抓好示范創建工作，建立長效機制(記20分)

1、按照示范創建標準做好開展合格村級創建，部門單位配合鄉食安辦做好食品安全示范鄉鎮創建。記10分。

2、全面加大示范創建力度，創建食品安全合格村(社區)、示范企業、超市、門店等。記5分。

3、創建農業產業標準化示范性基地和健康、生態種養殖基地。記5分。

五、為有效考核各村(社區)、部門單位食品安全工作目標考核任務的完成情況，鄉食品安全工作領導小組年終將組織對各村、社區、部門單位進行綜合評價考核，將考核成績納入目標管理，并對任務完成好的村(社區)、部門單位進行表彰獎勵，對因不認真履行職責、監管不到位，發生重大食品安全事故的，實行一票否決，并依法追究主要領導和相關責任人的責任。

城郊鄉人民政府(蓋章)鄉長：

責任單位： (蓋章) 責任人：

鄉鎮食品安全責任書范文(三)

為明確食品監督管理工作目標任務，進一步強化各村的食品安全工作責任，切實加強食品監督管理，確保廣大人民群眾飲食安全和身體健康，鎮政府與村簽訂食品安全工作責任書如下：

一、責任目標

(一)加強對食品安全工作的組織領導。各村委要高度重視食品安全工作，統一領導、協調本村食品安全監督管理工作;將食品安全工作納入村委年度工作目標和考核內容，定期召開村兩委會，研究部署食品安全監督管理工作，及時研究解決人民群眾密切關注的食品熱點、難點問題;建立村食品安全監管機構，落實分管領導、責任人、承辦人;健全工作制度，落實辦公場所和經費，做到機構、人員、場所設施配套到位;進一步完善村級食品安全協管員隊伍和工作制度，配合鎮食品藥品監督管理站搞好培訓，落實各項日常工作任務。

(二)完善食品安全責任體系。各村委對本轄區食品安全負總責。各村主任為本轄區食品安全工作的主要責任人，村協管員負具體責任。建立健全食品安全工作考核機制，各村村委與食品攤販、小作坊、小餐飲、小賣部和集體聚餐(包括辦紅白喜事、搬家、做滿月等一切大灶飯)簽訂食品安全工作目標責任書，定期進行食品安全責任目標考核評價。

(三)定期分析評估本地食品安全工作情況。掌握本村食品生產、經營、使用單位數量及狀況，配合鎮食品監督管理站做好食品安全專項整治行動。

(四)加強食品安全日常監管。切實履行職責，加強對村集體聚餐(包括辦紅白喜事、搬家、做滿月等一切大灶飯)、食品攤販、小作坊、小餐飲、小賣部登記備案等的管理，讓村民吃上安全放心的食品，確保本村內無重大食品安全事故發生。

(五)廣泛開展食品安全宣傳活動。結合實際，制定食品安全宣傳工作計劃，采取講座、咨詢、張貼宣傳標語和宣傳畫、發放宣傳資料、設立宣傳欄、開通流動宣傳車等方式，廣泛宣傳食品安全知識。通過開展形式多樣的宣傳活動，進一步提高人民群眾飲食安全意識和自我保護意識，營造人人關注食品安全的良好氛圍。

(六)建立健全食品安全應急體系。制定本村食品安全事故應急預案和操作手冊，建立應急處理指揮系統和應急救援隊伍，搞好應急處置培訓，切實做好各項應急處置準備工作。發生事故后，第一時間向鎮政府、鎮食品藥品監督管理站報告，并按照食品安全事故應急預案，落實應急措施，減少事故危害和損失。

(七)完成鎮政府交辦的其他有關食品安全工作任務。

二、責任追究

第9篇：小學食品安全計劃范文

一、存在的主要問題

（一）、食堂基礎設施條件差，布局不合理

農村中小學食堂普遍存在基礎設施差，沒有相對獨立的食品原料存放間，食品加工操作間，食品出售場所及用餐場所，生、熟食品混雜堆放，粗、精加工食品混雜，菜板生熟混用，涼菜制作無合格單獨的制作間，內外環境不整潔，無防塵、防腐、防鼠、防蟑螂、防蒼蠅及有害昆蟲孳生的措施，照明、通風、排煙、污水排放，垃圾存放，廢物處理、冷藏保鮮等基礎設施不完善，洗滌、消毒不合符衛生標準，無專業廚師，無衛生許可證等，給學校食堂食品安全帶來嚴重的安全隱患。一是有些學校食堂建筑面積不足，有的年久失修，設施陳舊，沒有足夠數量的冰箱，不能滿足生熟食品分開存放及保鮮要求，防蠅、防蚊、防鼠設施也不全。隨著學校招生逐年擴大，已遠遠不能滿足學生集體就餐的需要。二是學校食堂建設項目的預防性衛生審查未落到實處，食堂功能布局、操作流程及衛生設施的不合理現象普遍存在。清洗和加工區區劃不合理，未設餐具洗消間，有的對清洗后餐具無任何保潔措施，食堂衛生不符合有關規定的要求。

（二）、從業人員安全意識不強。一是部分從業人員對食品安全的敏感性和責任心不強，在食品加工和操作過程中漫不經心，麻痹大意。二是部分從業人員沒有健康證或健康證過期，未及時體檢并配備、更換。三是操作過程中有的從業人員不穿戴工作衣帽或穿戴不整潔，存在留長指甲等現象。

（三）、學校內部監督機制不健全。一是某些學校領導對學校食品衛生重視程度不夠，沒有把確保學校食品衛生工作納入學校的重要議事日程，不能有效地履行食品衛生校長負責制。二是有的學校沒有建立食品安全責任制，沒有做到層層把關，責任到人，對食品的采購、儲存、加工等環節不能做到有效監控。三是重大食品安全事故處理機制不健全。一旦發生食品安全事故，沒有切實可行的食品安全應急預案，無法進行及時、有序、有效的處置。四是未建立完善規范的食品留樣制度。要保證學校食堂食品安全，各校必須以校長為組長，后勤校長為副組長，設立安全工作領導小組，并配備專兼職的安全管理人員，明確校長是學校食堂食品安全的“第一責任人”。后勤校長具體抓食堂食品安全工作，并經常進行督查，對工作人員經常進行培訓。但現在中小學校大多無組織機構，無專門的管理人員，對食堂食品安全的管理不到位，沒制定食堂工作制度，無索證登記制度，48小時留樣記錄制度，采購貨物未實行定點采購，餐具消毒流于形式，食堂衛生達不到標準。

（四）、食堂管理不善。大多數學校特別是小學食品未進行定點采購，而是圖便宜在小攤小販點進貨，有的甚至是每天下午到攤點上以低價包攬那些剩余的、質量差的，甚至是幾乎變了質的食品，只圖價格低，而忽略了師生的營養與健康，包裝食品有的超過保質期或不符合食品標簽規定，也還在繼續使用，還有些學校還在使用再生油或劣質油，這給師生帶來嚴重的安全問題。目前，我縣個別學校的食堂還在采用市場運作，承包給個人經營。個別承包人受利益驅動，在采購食品原輔料時追求最低價格，忽視食品衛生問題，特別是在購買食用油、調味品時多為無商標散裝的不合格產品；采購索證意識不強，大部分學校食品采購三證不全，即：食品生產許可證、衛生許可證、出廠合格檢驗報告不齊全，個別采購人員對食品索證有關規定甚至一無所知，導致不合格食品流入學校食堂。

（五）、食品安全宣傳力度不夠。學校沒有開展經常性的食品安全知識教育，多數學生不具備食品安全自我保護常識。

二、存在問題的對策

（一）、加強衛生監督管理。進一步強化教育、衛生等行政部門對學校食堂的監督力度，對違法違規行為嚴肅查處。教育部門要制定具體有效的食品安全巡察制度，切實擔負起各類學校食堂安全的監管職責，對學校食堂多次出現問題的，責令學校限期整改，確保學校食品安全。學校食堂采購貨物嚴格實行準入、定點采購和索證管理，并簽定質量保證協議，防止不合格產品流入校園，同時必須嚴格履行進貨手續，誰經手，誰簽字，誰負責，學校專人負責督導食品采購，參與質量驗收。

（二）、規范食品采購工作。加大采購索證力度，學校食堂采購食用油、調味品要符合國家的標準要求，并索取衛生許可證和該批次檢驗報告，質監部門加大對學校食堂食用油、調味品等原輔料的抽檢力度，確保采購渠道正規，質量合格。

（三）、加強從業人員培訓。加強從業人員的教育培訓，增強職業道德和自覺維護食品安全意識；建立健全食堂從業人員上崗培訓制度，完善食堂培訓計劃，在每學期開學之初，對從業人員從食堂軟硬件要求到食品采購、驗收、加工、操作、出售等全過程進行培訓，對培訓不合格人員要做到不準其上崗，從源頭上提高學校食堂從業人員的食品安全意識。加強師生員工的食品安全意識教育，督促食堂人員經常學習，提高食堂工作人員的業務素質，培養師生衛生、科學、健康、安全的膳食習慣和自我保護意識，營造學校飲食衛生的良好氛圍，優化學校育人環境。

（四）、完善各項規章制度。健全完善學校食品衛生安全責任制和責任追究制，樹立校長為學校食品安全第一責任人，具體從業人員為第二責任人，一級抓一級，層層抓落實，形成責任明確、過程透明、群眾監督的學校食品安全工作體系；嚴格執行《學校食堂食品留樣制度》，要求學校強制實施留樣制度；建立學校食品安全應急機制，確保一旦出現食品中毒事故后，能夠迅速查明原因，采取措施并控制事態發展。