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(一)影響農業經濟增長的主要因素分析
從經濟增長的相關理論中不難發現,固定資本、科學技術、勞動力以及相關制度能夠對經濟增長產生重要影響,而除此之外也存在許多外部環境因素如當前的市場環境、自然環境或政府部門制定的相關政策等。例如,受自然環境影響而導致的農業經濟損失或在進行污染治理與修復工作中涉及的相應成本等,或社會因素變化如社會救濟或保障等產生的壓力成本等內容[1]。
(二)經濟增長的相關模型構建
實際分析影響農業經濟增長因素過程中要求構建勞動報酬模型、分配理論模型、剩余價值模型以及綜合模型等。其中在分配理論模型方面,可推出農業生產總值主要得益于資本收益、勞動報酬以及可使創新能力提高并擴大再生產能力的部分等。在構建勞動報酬模型過程中,可根據相關數據引入具體公式,即:B=1.01632(HL)0.5537×(SD/L)0.1141。其中H為人力資本、D為固定資產投資、S為科技投入、勞動報酬為B。在剩余價值模型方面,根據我國農業增長相關數據分析,可利用相應的函數模型Y-B=0.32K-233.97SD/K+3.4SH/L-18.7進行表示。其中的B為勞動報酬,Y表示為產出、SD/K為創新能力、SHL為自變量且K為固定資本存量。另外,通過綜合模型的構建能夠得出將影響農業經濟增長的具體因素表現為Y=1.01632(HL)0.5537×(SD/L)0.1141+0.32K-233.97SD/K+3.4SH/L-18.7。其中將農業經濟增長值表示為Y、人力資本為H、勞動力為L、固定資產投資與資本存量分別以D與K進行表示,而在科學技術投入方面為S。通過經濟增長模型的構建以及研究時間內農業經濟增長數據,能夠判斷出在勞動力、人力資本、科學技術以及固定資本的投資與存量方面對農業經濟的增長都具有一定的貢獻[2]。
二、農業經濟增長影響因素對產業模式選擇的作用分析
通過構建經濟增長的相關模型,能夠判斷出影響我國經濟增長的具體因素,而根據其中各因素的特征與貢獻程度可具體劃分為常規投入的因素與影響產業模式選擇的因素兩方面。
(一)從常規投入因素角度
作為影響農業經濟增長的投入因素,其具體體現在固定資產的投資、勞動力以及資本存量三方面。根據前文中構建的經濟增長模型可得出,我國農業經濟發展過程中勞動力的貢獻程度并不高,其充分說明該階段農業生產效率呈現逐漸升高的趨勢,以往的勞動密集型農業也在逐漸發生改變。而資本的存量以及固定資產的投資對農業經濟的增長貢獻較大,可由此推出我國農業經濟的增長需要以更多的資本投入作為保障。尤其現階段農業發展更趨向生態化、現代化,需要注重資本的有效利用以及投入力度的加強以實現農業發展的目標[3]。
(二)對產業模式選擇的影響因素分析
無論從當前農業經濟發展現狀,或根據所構建的農業經濟增長的模型都可看出,農業經濟的快速發展無法脫離科學技術的應用、制度的創新以及人力資本的保障。其對于我國農業產模式的選擇具有重要的影響。
1農業產業化中科學技術的應用我國農業發展的現代化標志主要通過科學技術進行體現。以往許多學者在研究科技進步對農業增長貢獻率過程中發現,測算結果中的貢獻數值表現偏小,主要原因在于研究分析過程中從多方面因素進行細致劃分,因此科技進步的作用不容忽視。以美國農業產出的相關數據表明,在農業整體發展中起到決定性作用的主要為科技進步,其貢獻率高達80%左右。再如上世紀80年代,以色列對于農業增長的貢獻率統計科技進步貢獻率至少為95%。之所以兩個國家在農業經濟發展方面表現極為突出,根本原因在于將以往對生態環境造成影響的農業經營模式進行改變,通過高科技的引入實現生態農業產業化經營模式,促進農業經濟效益與生態效益的共同提高。
2農業產業模式中制度創新因素的影響分析從構建的農業經濟增長模型中也可發現制度創新也是促進農業發展的重要保障。目前我國農業制度創新方面多集中在農業體制的改革、市場的逐步完善、社會保障制度的構建、稅費改革以及農業發展過程中產業化的選擇等方面。以其中的農業產業化選擇為典型代表,要求現代農業發展過程中堅持利用可持續發展模式,確保發展過程中經濟效益與環境效益的相結合。根據以往學者研究,對改革開發初期影響農業經濟發展的制度創新也歸結于制度變遷方面,如林毅夫等人對改革開放使其農業增長的相關數據統計,計算出以及家庭責任制為主的制度變革在貢獻率方面達46%左右。而在改革開放以后,制度創新對農業經濟發展的影響主要集中在許多鄉鎮企業改革、農業市場完善等方面[4]。
3人力資本因素對農業生產模式選擇的影響分析對人力資本的作用,如同經濟學家Schultz所說:“農業經濟的增長在保證資本投入力度的加強與勞動力與土地數量增加的前提下,更應強調人們知識技能的掌握與技術應用水平的提高方面。”該觀點對于現代農業經濟的發展更為適用。尤其在經濟全球化背景下,人力資本中的農業技能知識與經營管理水平將成為推動農產品在國際市場中流通的必然途徑。根據構建的農業經濟增長模型中也可推斷出,人力資本因素貢獻率極高,要求我國農業未來發展過程中注重經營理念的改變,并充分利用現代農業生產技術,推動生態農業產業化經營模式的進一步發展。而這種模式本身相比傳統農業的生產經營,也能夠獲得更多的經濟效益,很大程度上也對農業耕地資源進行保護,促進農業的持續發展[5]。
“一村一品”是日本大分縣前知事平松守彥在1979年提出的,倡導每個縣、鄉、村都要充分利用當地資源優勢,挖掘或創造出可以成為本地區標志性的產品,并盡快形成特色品牌,帶動一方群眾共同致富,進而促進農村經濟社會全面發展的一種經濟模式。
自“一村一品”運動開展以來,世界各國都進行了實踐探索,并取得了很大的成績。如泰國,自90年代亞洲金融危機以后,便開始由單純依賴以大規模工業化為特征的外發型發展模式,轉為以促進地方經濟發展為特征的內發型發展模式,將“一村一品”運動作為基本國策,以此來增加農民收入,繁榮農村經濟。
馬來西亞在發展“一村一品”的過程中,根據市場發展的需求,由“一村一品”逐漸擴展到“一地區一產品”。通過選擇發展特別的產品及產業,逐步形成產業集群。中央政府通過設立的特別管理機構,來制定包括創業人員培訓、技術培訓、市場開拓等在內的一攬子計劃,以提高地方特色產品的質量、改進包裝及標示、創建品牌,滿足國內外市場的需要。
蒙古通過中央政府及各省成立“一村一品”運動協調會議,舉辦各種交易會、開展技術培訓和提供創業支持來緩解國內農村地區貧困、首都人口過度集中、自然災害等帶來的各種經濟及社會問題。
自“一村一品”運動開展以來,在中國也進行了不斷的實踐和完善。比如江蘇省揚州市某區在發展經濟的過程中,充分發揮本地資源優勢并取得了較好的效果,楓楊樹為該區紅橋鎮的一大特色資源,過去主要用來做板凳、桌子,經濟效益不好,發展前景黯淡。近些年來,紅橋鎮探索出了開發利用楓楊樹的新路子,引導農民大規模種植楓楊樹,為當地13家筆刷加工企業提供了優質穩定的原料。目前已經生產出鞋刷、女士化妝筆、寵物梳等幾十個門類100多個品種的產品,年產值達7000萬元,出口創匯達600萬美元,吸納農村富余勞動力近2000人,對活躍本地經濟,解決勞動力就業起了巨大的促進作用。
“一村一品”能夠在我國推行,是農村實行家庭承包經營、農民家庭實行多種經營、市場經濟引導產業結構不斷調整優化的必然要求。我國自實行以來,廣大的農民都得到了土地,生活上有了保障,對于解決溫飽問題起了極其重要的作用。但在不斷發展的新形勢下,在現代農業發展的要求下,這種小規模的生產無法滿足現代農業發展的需要,無法繼續起到促進農業發展的作用,在這種形式下,用“一村一品”這種新的經濟模式來發展農業及解決農業發展的困難有著重要的意義。
二、“一村一品”在發展過程中要重點建設的幾個方面
在了解“一村一品”發展概況的基礎上,筆者針對一個村子在發展“一村一品”過程中前后出現不同的問題,找出制約我國一村一品發展的因素,并提出相應應對措施。
蜜蜂張村是河南省許昌縣椹澗鄉的一個村子,該村歷年來都有種植煙葉的傳統。2001建立了首家煙葉生產合作社,該合作社由政府協調引導,其目的是組織煙農連片種植煙葉,實行規模化經營,提高煙葉品質,增加煙農收入。合作社煙農以土地入股,縣煙草公司以技術、物資入股。合作社社員,可以優先享受公司的技術服務和每畝煙田300元左右的物資補貼。這些優惠措施,使入社煙農從合作社成立初期的280戶,發展到2004年的359戶。在2001年到2004年期間,煙葉生產更是邁上了新臺階。2004年全村2403畝煙葉畝產值1802元,戶均收入10447元,在河南省優質煙基地評比中榮獲第一名。
在這個階段,政府的引導發揮了很大的作用。政府專門成立了煙葉生產辦公室,制定出臺了《煙葉生產工作意見》;對煙農建立檔案,實行戶籍化管理;在生產的各個環節,組織技術人員深入到田間地頭和農戶家,搞好技術服務。對連片種植面積在30畝以上的地塊免費犁耙、供應地膜和肥料,使煙農畝均減少投資150元,椹澗鄉蜜蜂張村種煙面積達2403畝,占全村耕地面積的97%,煙葉生產總收入達432.5萬元。蜜蜂張村呈現出了“一村一品”的發展優勢,充分發揮了該村土壤適合種植煙葉的資源優勢,幫助農民實現了小康夢。
今年筆者再次走進該村,了解蜜蜂張村的發展情況,發現了如下問題:由于長期種植煙葉,不注意土壤營養的配制,以及種植沒有得到有效的科技指導,長期的煙麥、煙薯套種使這里生產的煙葉質量下降,已經形成的“一村一品”優勢已不復存在。
從煙農那里了解到,現在他們種植煙葉的面積比著往年要少很多,真正的種煙大戶更是少之又少,只有寥寥幾戶。對于擴大生產規模,他們有很大的顧慮,除了生產成本高外,大規模種植面臨著很大的風險,比如天氣的不適宜可導致煙葉的生長狀況不好,嚴重影響到銷售。目前大部分的農戶,或者利用自家一部分土地種植煙葉,或者就干脆不再種植。另外,他們反映政府的政策支持沒有很好地落實下來。前幾年一到種煙季節都有人下來宣傳,并且還有補貼以及技術指導,但是現在這些都沒有起到實質性的作用;原來的煙葉生產合作社也形同擺設,很少能發揮作用,并且長期無序的煙葉種植結構(比如煙麥、煙薯套種)使得土壤結構改變,影響了煙葉的質量。
通過蜜蜂張村發展這種一好一壞的對比,我們可以看出影響其發展的幾個關鍵因素:
其一,政府的有效引導、支持和扶助。從日本及相關國家的發展情況看,“一村一品”運動都是在政府的倡導與推動下開展起來的,“一村一品”的發展離不開政府的推動。政府的有效引導,可以使這種發展模式深入人心,提高人們的積極性。同時政府提供技術指導,倡導標準化生產,可以加快“一村一品”的發展進程。比如蜜蜂張村在前幾年的發展過程中,每逢種煙季節,政府部門都會有專門的技術人員下鄉宣傳,給予技術指導,也就是在這種情況下,全村的烤煙設施從過去的土炕轉變為現在使用的標準化烤煙設施。同時,政府可以在人才培訓以及產品銷售等方面給予有效的支持,比如可以利用有效的媒介、或者舉辦商品展銷會等來擴大該村的產品影響力,從而推動“一村一品”更快更健康地發展。
其二,農民專業合作社的建立。培育新型的市場主體,以農民專業合作社為重點,大力發展各類市場主體,努力提高農民進入市場的組織化程度。從蜜蜂張村過去繁榮發展的情況可以看出,農民專業合作社對其發展的重要作用。農民專業合作社的建立,可以起到很多有效的作用,使農民進行組織化、標準化的生產,從而提高產品的科技含量,增加“一村一品”中的品牌特色,真正形成具有競爭力的產品。農民專業合作組織一般是由政府牽頭、農民自愿成立的社會團體,其功能以進行技術交流為主,進行組織生產和經營:實行統一供種、統一組織、統一植保、統一生產、統一銷售。另外,農民專業合作組織還可以發揮更大的作用,如可以借鑒日本農協發展經驗,通過農民專業合作組織構建完善的市場流通體系,構建強大的金融支撐體系,促進農業生產的規模化、專業化發展。因此專業合作組織要真正發揮作用,要在產前提供市場信息,科學確定農民的種養品種,集中購進生產資料;在產中負責技術指導;在產后負責農產品的精選、分類、包裝和運輸,然后通過批發市場或直銷進行銷售。
其三,注意對農村人才的培養。根據各國開展“一村一品”運動的經驗,他們都把人才培養作為一項重要的內容來抓。蜜蜂張村近些年來煙葉種植冷淡下來的主要原因之一就是,種植煙葉的農民文化程度都不高,缺乏必要的技能和知識,缺乏改進農業經營和管理的熱情,在種植煙葉的過程中過于相信經驗,而不重視先進的科學技術,從而使土壤肥力下降,無法達到煙葉種植的可持續發展要求。因此在發展“一村一品”的過程中人才培養至關重要,通過人才的培養一方面可以提高農民素質,激發他們進行農業經營管理創新的熱情,提供發展農業經濟的動力。另一方面,他們通過培訓,可以直接學到農業生產過程中所需的先進的科學技術知識,可以對農業生產起到指導作用。
關鍵詞 農業農村經濟;發展模式;問題;改革創新;可行性;發展建議
中圖分類號 F320 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2017)09-0277-01
Abstract The problems in the development of agricultural economy in China were discussed from 3 aspects,the feasibility of the reform and innovation of agricultural and rural economic development mode were analyzed.Based on this analysis,some suggestions were put forward,including increasing publicity efforts and improving people′s awareness,playing a leading role by the government,intensifing the level of the research and extension of the new mode of agricultural circular economy,in order to provide reference for agricultural and rural economic development.
Key words agricultural and rural economic;development mode;problem;reform and innovation;feasibility;development suggestions
作為發展中的農業大國,我國農村人口在全國總人口中占很大的比例,由于城鄉交通條件的差異及長期存在的城鄉二元結構,導致城市和農村發展水平存在很大差異,雖然近些年國家重視農村經濟的發展,加大了投入,也在很大程度上改變了我國農村面貌,但長期以來形成的巨大差異不是一朝一夕可以改善的,需要一個較長的過程。我國農業經濟發展要獲得一個較大幅度的跨越,最為關鍵的是把握全局,在尊重農村實際的基礎上,高效整合和利用農村地區目前的資源,對農業農村經濟發展的模式進行創新及改革。
1 我國農業經濟發展中存在的問題
1.1 勞動力數量越來越少,綜合素質普遍不高
目前,很多農村地區由于地理位置偏僻、交通不便,農民平均受教育程度普遍較城市居民偏低,加上近些年越來越多受過一定教育的農村青壯年外出務工,留在農村的生產者數量越來越少,且一般綜合素質都不高,對一些新的農業技術的推廣及應用無法快速接受,阻礙新技術的推廣[1-2]。
1.2 對環境保護重視不夠
相對于我國的人口,自然資源數量有限,再加上人口數量不斷增長,而自然資源在不斷消耗,人均占有的資源量越來越少。同時,在一些農村地區,存在嚴重的耕地流失現象及水資源浪費等問題,導致農作物生產效率越來越低。由于人們的環保意識不強、肆意偷伐,農村地區大量的森林資源遭到了破壞,導致土地沙漠化和水土大量流失,對生態環境造成了不可挽回的影響,直接威脅到我國農業經濟的發展[3-4]。
1.3 農業經濟基礎較弱
與發達國家相比,我國科技整體水平較弱,農業基礎較落后,產出的農產品一般科技含量不高。目前,我國大多科研項目由政府主導,農民不能充分了解市場變化,加上農民經濟水平不高,造成農業技術難以真正推廣開來。有些農業龍頭企業雖然發展較好,但規模相對不大,且數量不多,對農業的帶動作用也不太明顯。目前,由于多種因素的影響,我國大中型企業集中了多數科研資源以及教育資源,而對農業經濟發展方面僅有相對較少的投資,且廣大農村地區較為分散,規模效應不明顯。
2 可行性分析
為了農村經濟的長遠發展,需要探索一種適合我國現狀的農業經濟發展模式,結合多種因素,能夠實現農業長久穩定發展的一種模式即為循環經濟。我國最大的國情為人口數量多且在不斷增加,人均占有資源量與發達國家相比有很大差距。在過去的很長一段時間,我國低端制造業發展很快,成為世界工廠,嚴重破壞了生態環境。為了徹底擺脫這一趨勢,需要創新農業農村經濟發展模式,采取以可持續發展為理念的循環經濟發展模式,其要求多次、重復地利用資源,減少農業經濟中的投入,獲得更高的效率,而且可再次利用農業生產中的廢棄物,實現農業經濟效益與自然生態效益的統一發展。就我國實際來看,農業循環經濟發展模式較為合適,可以引導我國農業經濟發展實現可持續化[1-2]。
與傳統農業經濟發展模式相比,循環經濟是精細、反復、多次地重復利用資源,最大化地實現對包括土地等在內的各種資源的利用,取得最大化效益,而傳統農業經濟是粗放式地利用現有的自然資源,屬于先污染后治理,最終浪費了大量的資源、破壞了生態環境。由此可知,長期依靠過渡消耗有限的自然資源換取經濟發展的模式是不可持續的,要從農業的長遠發展出發,尊重經濟發展的客觀規律,在不破壞生態環境的前提下促進農業經濟的可持續發展[3-4]。
3 常見的3種農業經濟循環發展模式
各地實際情況不同,適宜的發展模式也不盡相同,常見較為成熟的模式有沼氣模式、基塘模式、立體種養等。一是沼氣模式。沼氣模式常見于我國北方地區,此種模式目前在北方已取得明顯成效,為當地改善生態環境、發展農業經濟起到了不可替代的作用。二是基塘模式。此種模式在我國也發展了較長時間,可使陸地及淡水生態系統充分結合起來,起到互補的作用,最終形成一種生態循環系統,其特點是消耗低、經濟效益好。相對于沼氣生態系統,基塘生態模式更容易推廣,由于我國農村地區本身淡水生態系統就比較豐富,因而其是我國農村地區最容易實現的一種農業循環經濟發展模式之一,整體效果明顯。基塘生態農業發展模式在本質上屬于復合型人工生態結構,一般基面上種植的植物會根據地域特點有所差異,主要有果基魚塘、桑基魚塘等,這些模式均可對有限的土地資源進行充分利用,與單一的僅種植或者僅養殖相比,其更能充分利用資源,創造更高的效益。三是立體種養。立體種養農業循環發展模式即在已經形成規模的棚架內,通過養殖適量的雞鴨等禽類,農業生產可為禽類提供蟲子等天然食物,而禽類排泄的廢物可作為農作物的肥料,如此循環,不僅可以起到防蟲效果,還可生產出健康無害的農產品,經濟效益顯著。
4 發展建議
4.1 加大宣傳力度,提高人們的認識
人們對農業循環經濟的認識及重視程度在很大程度上影響著其發展模式能否順利開展。因此,要加大宣傳,提高認識。在農業生產區通過多種形式,對農業循環經濟的相關理論及基本知識進行大力宣傳,可以一些當地成功的農業循環經濟發展模式作為典型,對農戶進行教育。
4.2 政府積極發揮引導作用
農業循環經濟具有很強的綜合性,涉及到的部門很多,包括農業、林業、環保、水利、財政等多個部門,只有政府積極協調引導,各部門積極配合,才能使農業循環經濟得以順利開展。一是政府要增加財政投入。一些農業發達國家采取補貼的方式發展農業循環經濟。我國早就取消了農業稅制度,可通過政府引導、以工業反哺農業等方式吸引更多的資金用于農業及農村的發展。二是對現有的土地政策M行進一步完善。繼續推廣土地承包政策,保護農民在承包土地過程中依法享有的權利,減少農村土地拋荒現象,嚴格保護耕地。三是對現有的農業產業結構進行適當調整,使經濟作物的比重逐漸增加,改善現有的勞動力結構,讓更多的高素質青壯年參與到農業生產中,為農業農村經濟的發展注入更多活力。
4.3 加大對農業循環經濟發展新模式的研究及推廣力度
農業循環經濟要獲得長期可持續發展,最終還是要依靠技術支撐,應結合區域特點,開發和集成適合在當地發展的新模式,可通過開展農業循環經濟試點工作,建立各地農業循環經濟發展新模式,并對此作出詳細的規劃及發展思路。通過多種形式建設農業循環經濟示范基地,多宣傳,政府可不定期組織人員參觀示范點,通過互相交流、學習,將各地農業循環經濟發展中的經驗逐漸推廣開。
5 參考文獻
[1] 王培毅.農業經濟發展模式創新分析[J].城市建設理論研究,2015(19):10.
[2] 劉靖偉.淺析農業經濟發展的模式和創新[J].農技服務,2015(1):6.
關鍵詞:農業生態經濟;中國特色;發展模式;戰術
在農業生態經濟系統中,主要包含兩個子系統,一個是農業經濟系統,一個是農業生態系統,生態系統與經濟系統二者之間具有緊密的關聯。前者主要是為后者不斷地輸入物質能量,對于經濟系統的結構與功能具有制約性的作用。所以二者之間是相互交織在一起的一個復雜的過程,在經濟系統中,主要追求的是經濟效益,在生態系統中,主要追求的是生態效益。在過去的農業發展中,我國只重視對物質的產出,卻忽視了對農業生態進行保護,因此造成很嚴重的損失。在農業生態經濟建設的過程中,還應該滿足生態空間格局的要求,使二者達到相互一致的效果。這種多元化的格局可以突破原有的發展模式,以促進生態經營的兼容性發展。本文重點對農業生態經濟的發展模式以及主要運用的戰術進行了探討,希望可以對今后農業的發展帶來一定的幫助。
一、農業經濟的發展現狀
現如今,我國正面臨著農業發展經濟與生態經濟的雙重打擊,因此想辦法將二者得到有機的統一,我國的農業生態經濟受到了嚴重的創傷,只有將生態與經濟達到和諧統一的目的,讓二者得到均衡的發展,才能促進我國整體經濟水平的提升。在上世紀80年代,農業生態經濟廣泛的在各地農業的建設中得到了應用,并且作為重要的發展模式,集中了大量的資源,開展這一建設為農業的發展營造出了一個和諧的環境,但是我國與其他國家一樣,受到生態環境上的傷害,但是發達國家相比于我國來說,具有較高的生產力水平,所以他們的農業生態經濟正在朝著對生態環境建設的方向轉移。我國耕地面積不大,但是人口數量較多,用有限的土地需要養活占世界第一的人口數量,所以對我國來說是十分艱巨的。從當前的發展情況來看,我國還需要解決很多其他的發展矛盾,由此看來,當前我國的農業國情是十分嚴峻的,如果仿照西方國家的發展目標,將重點放在對生態環境的建設上,那么對我國來說是得不償失的。只有從實際的國情出發,選擇出合適的模式及發展戰術,才能更好的建設我國的農業經濟,實現農業生態經濟的更好發展。
二、農業生態經濟發展模式的探討
在對農業生態經濟的發展模式進行探索的過程中,不單純的是要從理論方面入手,同時還要在實踐上加以進一步的探索。這樣才是我國農業生態經濟得以發展的唯一出路。我國的很多地區現在已經開始了這樣的探索,并且取得了不俗的效果,在對實踐進行總結的基礎上,對于今后農業生態經濟的發展具有重要的參考價值。從當前的發展模式來看,主要可以分為以下幾種類型。1.漸進式發展模式首先是漸進發展模式。因為我國的人口數量較多,但是土地種植面積卻是十分有限的。所以這二者之間的矛盾構成了當前我國農業經濟生態發展的主要矛盾,并且與發達國家進行比較,這其中的差距是十分明顯的。在土地總面積上來看,我國山地占據國土總面積的66%,平地占據我國總體面積的34%,農林牧能夠運用的土地面積為74%,在這之中還包含著難以利用的土地以及生態環境比較脆弱的地區。與此同時,農民的收入不高也影響著勞動力生產的發展,很多年輕人選擇外出打工,所以我國當前的國情是十分嚴峻的,進一步發展農業生態經濟活動需要采用漸進式的方式,呈現出階梯式的發展,按照點、線、面三個不同的階級將農業發展到新的高度。在很多地區最初起步時,大多都注重可行性的發展,將民生問題放在首要的解決位置上。所以經濟效益在這一過程中也具有一定的傾斜,通過對經濟的發展,起到改善生態環境的效果。因此經濟效應在這一過程中不僅僅是一種目的,同時也是一種手段。起到生態與經濟之間雙贏的效果。我國在傳統農業的發展過程中,主要是應用了生物種群的互補性以及種群的多樣性特點,充分的應用農業資源,促進土地生產力的提高,采用間、套種的工作制度,或者是應用垂直空間的布局,這樣可以帶來優勢互補的效果。根據不同物質所具有的特點,采用循環式的方式,以實現農業資源的多層次發展。充分的在農業生產中進行生態建設,將產業鏈加以進一步的延長,將農、林、牧、副、漁等有機的結合在一起,以促進農產品轉化的效果,將農產品的附加值得到進一步的提高,推動生產功能以及生態功能的發展。2.多元發展模式我國在農業生態的經濟格局建設方面,具有多樣性的特點,農業產物的種植主要是根據環境氣候的變化開展的,在不同的氣候帶上種植的是不同的作物,所以在對農業生產發展建設的過程中,應該充分的考慮到因地制宜的原則,并且采用分類引導的方式,與生態空間達到相互一致的效果,同時,應該注意避免采用一刀切的方式,照搬照抄外國的一些先進經驗,在我國采用多元化的發展模式,這樣才能與本地的生態空間達到相互匹配的效果。通過對區域環境進行分析,對系統結構加以進一步的優化,并且讓功能實現高效持續的效果,推廣優質的產品,這樣可以達到較少的投入,但是卻能夠獲得較大產出的效果。我國在很多地區都是發展立體的模式,這種模式與平原以及山地等都具有較大的差異性。所以采用多元化的發展模式是十分必要的,這樣才可以滿足生態空間的發展要求。3.重點突破發展模式當前的生態系統正在逐步退化,我國也正在面臨這樣的問題,造成水土流失的現象嚴重,在這種情況下,就需要重點將資金項目放在對生態環境的修復上。在對重點治理樣區進行整治的過程中,應該集中力量一一進行突破,對生態起到恢復性的效果,有些地區的水土流失情況比較嚴重,那么應該將重點放在對植被的修復以及進一步的建設上,并且將生物措施與工程措施有機的結合在一起,在一些污染比較嚴重的地區,則應該應用廢物資源化的技術手段,將物理以及化學等多方面的手段結合在一起,這樣才能起到治理的效果,但是上述的治理措施都需要一定的經濟支援,具有較大的難度,如果將這項工作單純的交給農民,顯然會對其造成極大的壓力,造成一定的難度,所以當地政府應該負擔起這一責任,與農民一起處理問題。
三、農業生態經濟發展的戰術思考
要依據區域資源稟賦和生產力發展的差異,統籌制定本區域農業生態經濟發展規劃,以均衡發展為戰略目標,局部非均衡發展要為全局均衡發展服務,時段非均衡發展要為全程均衡發展服務的理念,分層布設非均衡發展戰術。一般應有三個層次:在宏觀尺度上,根據區域內不同地區條件的差異,設計非均衡發展的空間布局和時序安排,要求布局合理、比例協調,保證全局均衡發展;在中觀尺度上,探究具體模式的空間適應性,做到模式與生態空間相匹配:在微觀尺度上,調研模式實踐過程中的具體問題,及時發現問題、分析問題、解決問題,在不同時段和地區作出資金和措施的適度傾斜,保證非均衡發展措施落實到位。運用非均衡發展作為生態經濟發展的戰術,目的在于提高生態經濟整體發展的水平,也就是要求經濟效益與生態效益雙雙增值。通過調整農業結構,突破傳統農業制約,把農林牧關聯起來,構成大農業的循環系統,便能提高生態經濟發展水平;又如以沼氣為鏈條把農、果、牧、沼、菌、肥幾節點關聯起來,形成循環系統,既增產增值,又凈化環境。而關聯運作要依靠非均衡發展戰術發揮作用。目前導致破壞農業生態環境的致命傷主要是“石油農業”,我國普遍存在化肥、農藥和薄膜等農業資源投入過多的現象。化肥的使用量是世界上最高的,單位面積使用量遠遠高于世界平均水平。發展農業生態經濟,認真控制好化肥、農藥、農膜等農業資源的用量,所謂環境庫茲涅茨曲線完全可以改變的。因此科技和政策要在這鍵點上重點投入。
四、結語
綜上所述,加強對農業經濟生態模式的研究,并且找到一條符合我國經濟發展的道路是是十分必要的,并且我們不能與發達國家相比較,因為在很多方面,發達國家與發展中國家都是不相同的,并且現階段的情況是發達國家必須要經歷的一個階段,因此,希望通過本文的論述,可以對今后的農業發展帶來一定的幫助,更好的實現我國農業經濟的發展以及生態環境的修復。
參考文獻:
[1]虞依娜,彭少麟.生態恢復經濟學[J].生態學報,2009,29(8):4441-4447.
論文內容摘要:本文研究了我國農民專業合作經濟組織發展模式的路徑選擇,在此基礎上提出了雙高外向聯合驅動模式。并指出通過政府職能作用的合理定位;完善市場、強化市場的引導作用;擴大對外開放,加強國際交流合作,發揮開放經濟對農民合作組織的誘致性拉動作用,共同推動農民合作組織的進一步發展。農民專業合作經濟組織的發展完善,是農民增收、農業增效的有效途徑。
農業的現代化離不開農民專業合作經濟組織的發展,要充分體現合作經濟組織的規模經濟效益,改變農民在農產品市場的弱勢地位,提高農業的成本效率和交易效率。通過合作經濟組織提高農民的生產積極性和農民的議價能力,吸收更多的農民加入組織,改變以往的小農戶和大市場之間的矛盾,減少交易的頻率,降低農民交易成本,將農產品市場從以往的完全競爭市場向區域的賣方壟斷競爭市場轉變,增加農民分享市場經濟收益的份額。
發展中國家經濟發展的核心是把傳統農業改造成現代農業,實現工業化(楊永華,2007),而加快發展農民專業合作組織,是我國從傳統農業向現代化農業轉變的推動力,是促進農業增收增效的重要舉措和有效途徑。近年來我國農民專業合作經濟組織的發展趨勢良好,從中央到地方政府都給予其發展提供了大力的政策支持、立法保障和經濟支持。但是由于目前我國農民的綜合素質不高、農民專業合作經濟組織的內部治理機制不健全、外部發展環境仍不完善等原因,在一定程度上制約了農民專業合作經濟組織的發展。
文獻綜述
(一)國外相關研究
合作經濟思想起源于早期空想社會主義者,其三大代表人物圣西門、傅立葉和歐文分別對合作經濟思想做了比較詳細的論述,并推動了合作化運動的實踐。圣西門提出在合作中應該按照個人能力和貢獻分配的思想;傅立葉構建了“法郎吉”和諧社會,充分肯定合作對生產力促進的作用,認為協作制度能使產量增加三倍。在歐文“新和諧公社”的理想社會中,他強調重視專業合作組織。在吸收空想社會主義合作思想合理內核的基礎上,更加強調合作是一種生產關系。在農業生產上的合作,馬克思主要是把合作制作為改造農民的社會主義經濟形式,是實現土地私有制向集體所有制過渡的一種手段(王慶,2008)。馬克思和恩格斯提出在這些農業合作社中,收入分配要以按勞分配作為基本原則,必須“把各個農戶聯合為合作社,以便在這種合作社內愈來愈多地消除對雇傭勞動的剝削,并把這些合作社逐漸變成與全國大生產合作社擁有同等權利和義務的組成部分”。
西方學者對于合作經濟理論的研究不斷深入創新,融入了新制度經濟學、產權經濟學、交易費用理論、公共物品理論、博弈論等新內容,從不同側面論證了合作社存在的合理性和現實性。俄羅斯“社會農學”創始人恰亞諾夫主張家庭農場制,通過分析農民家庭結構對農民農場組織的影響,提出家庭結構決定了家庭經濟活動規模的上限和下限,在數量和質量上影響農場的組織狀況(恰亞諾夫,1996)。科斯、威廉姆森等的交易費用理論提出通過交易主體(農戶)以合作組織形式降低交易成本,將交易成本內部化,提高交易效率。
(二)國內相關研究
目前,關于我國農民專業合作經濟組織的形成模式的研究主要有兩個方向:一是從專業合作經濟組織形成有無依托主體的角度,分為依托型和無依托型(苑鵬,2001;郭紅東,2002);二是從專業合作經濟組織經營范圍的角度,分為生產主體型、流通服務主體型和綜合型的合作經濟(劉勁松,2004)。現階段我國農村新型合作經濟組織創新的模式選擇主要有:專業合作經濟組織模式、社區農民協會模式和股份制合作模式等(向東梅、陳德,2006)。
從農村專業合作經濟組織的創新的途徑,將農村合作經濟組織創新分為市場自發式模式與政府主導式模式。認為市場自發式實際上就是在市場作用下自發形成農村合作經濟組織,而政府推動型與社會改造型都是由政府主導建立的農村合作經濟組織,即自下而上的農民自發組織形成和自上而下的政府推動型(刑曉燕)。
制度創新理論提出了制度創新的模式大致可分為誘致性制度創新和強制性制度創新。強制性制度創新是由政府命令和法律引入及實行,制度變遷的主體是國家或者政府,如國企改革。而誘致性制度創新指的是現行制度創新的變更或替代,或者是新制度創新的創造,它由個人或一群(個)人,在響應獲利機會時自發倡導、組織和實行的,其主體是個體或者特定的組織,如。從對制度創新的需求與供給的分析來看,只有當制度創新需求者新的要求與上層決策者的收益預期趨于一致時,制度創新的新均衡才會形成。
我國各地的農民專業合作經濟組織發展模式各有不同,東部地區主要是龍頭企業帶動型、中部地區主要是能人牽頭型、西部地區主要是政府主導型模式(王新利、李世武,2007)。吳素芳(2008)對寧夏農村合作經濟組織發展模式的路徑選擇中,提出政府推動的外生型發展模式、“專業大戶+基地+農戶”的發展模式、“支部+協會+基地+農戶”的發展模式、股份合作的組織發展模式等。
雙高外向驅動型農民專業經濟合作組織發展模式
農民專業合作社經營模式能夠有效解決我國農業小生產與大市場之間的矛盾問題,而目前我國更多的是農戶與其他經濟主體聯合進入市場的合作行為模式,常見的是“公司+農戶”模式,但該模式存在如下缺陷:多數契約為附和契約、買方壟斷、企業違約現象時有發生等。從我國農民專業合作經濟組織發展看,農民專業合作經濟組織又可以分為能人牽頭型、龍頭企業帶動型、政府部門帶動型等。按運行機制,可將我國農民專業合作經濟組織分為專業協會、專業合作社、股份合作社三大類型(黃祖輝、徐旭初,2004)。農民專業合作經濟組織的發展需要內外機制的共同推動,尤其是社會政策的支持是第一位的(楊團等,2007)。
雙高外向驅動型模式綜合考慮市場、政府以及對外開放經濟對我國農民專業合作經濟組織模式的驅動作用,重點突出開放經濟對農民合作組織的誘致性拉動作用,通過市場驅動、政府推動和開放經濟拉動聯合促進農民合作組織的快速有效發展,是在二維度整合模型基礎上拓展的三維度模型。李燕萍,涂乙冬(2009)針對農民專業合作社模式構建了市場調節、政府宏觀調控的二維度整合模型,將其發展模式分為:雙低驅動型、市場驅動型、政府驅動型和雙高驅動型。認為雙低驅動型模式與經濟發展呈高度負相關關系,而市場驅動型模式與經濟發展水平呈高度正相關關系。他們主張農民合作社的發展,必須依靠市場調節和政府宏觀調控二者的共同作用。
雙高驅動模式是建立在市場制度比較完善以及政府職能高效的基礎上的理想模式。目前我國大多數農民專業合作組織正在從雙低驅動模式向市場驅動型或者是政府推動型模式轉變,最終達到雙高驅動型模式,但是雙高驅動型模式的農民專業合作經濟組織數量很少。該模式結合了“強制性制度變遷”和“誘致性制度變遷”,要求政府在各種稅收、金融、土地流轉、制度、法規上給予農民專業合作組織足夠的扶持力度和發展環境,加強對合作經營管理的監督。同時要求市場機制比較完善,通過價格杠桿誘使農民專業合作經濟組織走上以經濟利益最大化為原則的發展模式并遵循內部治理機制,通過降低交易成本,提高交易效率,使社員總福利達到最優。
雙高外向聯合驅動型模式(見圖1)是在雙高驅動模式的基礎上,加大市場的開放程度,實行走出去的策略,使農民專業合作經濟組織通過國內市場提高其知名度,打造知名品牌,并逐步走出國內市場,增加國際市場的競爭力,提高國際市場的占有率。同時,還要實行引進來的策略,即通過不斷開放市場,農民專業合作經濟組織可以吸收國外知名企業加入組織,形成一個跨國跨區域的大型合作組織。
結論和建議
我國農民專業合作經濟組織發展模式的選擇應該與該區域的資源稟賦相匹配。資源稟賦不僅會影響到農民專業合作組織模式的組織的規范程度、結構的聯結度,還會影響到組織的行為邊界等方面。如果經濟資源充裕、人力資源優良、市場規模較大,則傾向采用規范度高、結構緊密、統一實施管理與協調的實體性組織模式來運作經營;如果地區的經濟資源約束較強、人力素質偏低、市場發育遲緩,則開展農民專業合作的模式應采取靈活、規范度低、結構松散的、規模較小的組織類型;后者通過持續的發展和積累,在其經濟能力和組織達到一定水平和規模時,存在向前者轉化的組織行為動機。
我國農民專業合作經濟組織的發展模式選擇不僅要充分考慮資源稟賦、資產專用性等因素,更應走有中國特色的混合模式。借鑒西方發達國家合作社的成功經驗,既要加大政府的扶持力度,也要增加市場的作用力,同時也有必要投身于國際市場,不斷發展壯大。政府應該加強對合作組織的立法建設、扶持政策支持,營造良好的外部環境。由于我國地區差別較大,統一的發展模式反而不利于地方農業經濟的發展,應該因地制宜,充分發揮區域的比較優勢,選擇理性的發展模式,完善其治理結構、管理制度。在市場化程度不高的區域,應該選擇政府驅動型模式,并逐步過度到“雙高驅動模式”,從而進一步發展為“雙高外向驅動模式”。而在外部環境較好,市場化程度較高的區域,尤其是外向型經濟較發達的地區,應該選擇市場驅動型模式,達到“雙高外向驅動模式”,充分利用外資優勢,引入外資企業加盟,拓展國外市場。積極鼓勵相鄰地區的農民合作經濟組織打破區域的界限,促進規模經營的實現,拓寬組織的活動空間和服務功能。
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關鍵詞:生態農業;經營模式;生態環境;復合系統;發展趨勢
中圖分類號:F327;F205文獻標識碼:B文章編號:0439-8114(2011)14-2809-04
On the Operational Models and Its Development Trend of the Ecological Agriculture
HE Yan-tao
(Department of Economics and Management, Baoji University of Arts and Sciences, Baoji 721013,Shaanxi,China)
Abstract: Ecological agriculture is a combined system of agriculture, ecologic and financing which is beneficial to the ecological environment's development. Many specific operational models had been developed based on different resources and environment in past practice and they had their respective characteristics, but they also had some ecological agriculture's primary characteristics such as comprehensiveness, diversity, efficiency and sustainability which in favors of achieving positive the cycle of ecologic and economic, and it would become the dominant modern agriculture and the direction of future agricultural development. There were currently some drawbacks in its development, so we should pay more and more attention to the research, application and popularization of ecological agriculture technologies. Meanwhile, the standards and certification of ecological agriculture's construction should be unified in the near future.
Key words: ecological agriculture; operational models; ecological environment; combined system; development trend
生態農業模式是一種在農業生產實踐中形成的兼顧農業經濟、社會效益和生態效益,結構和功能都優化了的農業生態系統。生態農業是一個農業生態經濟復合系統,它將農業生態系統同農業經濟系統綜合統一起來,以期取得最大的生態經濟整體效益。它通過人工設計生態工程,使食物鏈網絡化、農業廢棄物資源化,充分發揮資源潛力和物種多樣性的優勢,建立良性的物質循環體系,協調經濟發展與環境保護、資源利用與資源保護之間的矛盾,形成生態與經濟兩方面的良性循環以及經濟、生態、社會三大效益的統一[1]。因此,生態農業是一種知識密集型的現代農業體系,是適應市場經濟發展要求的新型農業發展模式,是利于生態環境發展的現代農業經營模式。
1生態農業經營的具體形式
我國生態農業經營模式是在現代農業的生產實踐中為適應地方生態環境條件,并有效利用地方資源而逐步發展起來的。經過相當長一段時間的發展,形成了眾多各具地方特色的生態農業經營形式[2-7]。
1.1傳統生態農業模式
長期以來,我國在生態農業生產實踐中發展起來的傳統生態農業模式主要有基―塘模式、臺田―魚塘模式、山區模式、庭院經濟模式、水田農業等多種模式,各種模式各具特色,有著明顯的地域性。
1.1.1基―塘模式在珠江三角洲中部的一些低洼地區,因常年積水形成漬澇。當地勞動人民發揮聰明才智,充分利用這一自然條件,在低洼的易澇區挖地成塘、堆泥成基,然后塘中養魚,基上種植桑樹、甘蔗、果樹和花卉,以塘泥作桑、蔗、果樹等的肥料,桑葉養蠶,蠶糞、桑葉、蔗葉作魚餌,塘基互養,形成了水陸共生互養的基―塘農業人工生態系統。
1.1.2臺田―魚塘模式在黃淮海平原的低濕地區,地勢低平,漬澇嚴重。當地的科技工作者“因洼制宜”,摸索出了低濕地的治理模式,即“臺田―魚塘”模式:在低洼處開挖魚塘蓄水養魚養鴨,栽種水生經濟作物;在稍高處構筑臺田,在田地里種植糧、果、棉和飼料作物,養殖禽畜。這種模式,使臺田和魚塘相互促進,實現了立體開發和綜合利用。
1.1.3山區模式在地形海拔差異大、氣候垂直變化明顯的山區,當地的人們充分利用這種“立體氣候”資源,合理布局農、林、牧、副、漁業的農業生產方式,形成了有山區特色的立體式生態農業模式。如浙江南部山區,出現了在河谷底部的溪流、水庫里養魚養鴨,谷底平地種糧食作物,從山麓到山頂分別種植亞熱帶水果、毛竹、茶葉和發展材用林的經營方式。這樣的立體布局,既發展了生產,又保持了水土,使山區農業走上了良性發展循環的軌道。
1.1.4庭院經濟模式農戶利用庭院里的零星土地和陽臺、屋頂等進行種植業、養殖業、農產品加工業的綜合經營。如四川省彭縣楠木鄉的一農戶,在自家的院子里挖了個2 m深的水池,同院外水溝相通,在池內放養了2 000多尾魚苗,池上擱雞籠養母雞,雞糞落入池中作為魚的部分餌料,雞籠之上再搭個葡萄架給雞群遮陰,這樣獲得了蛋、魚、葡萄“三豐收”,使庭院經濟成為了家庭經濟的重要組成部分。
1.1.5北京“留民營”模式北京市大興區留民營村是世界知名的生態農業新村,該村以秸稈、米糠、麩皮等作飼料搞養殖,牲畜糞便和部分秸稈再送入沼氣池,產生的沼氣用作生活燃料,沼氣池的廢渣送回魚塘或送至農田。這樣,既提高了經濟效益,又增加了農田有機質的含量,實現了區域化種植、規模化經營、清潔化生產的良性循環。
1.1.6“水田農業”模式典型的有在廣西與浙江中南部等地區形成的稻―萍―魚共生模式,即在水田中起壟,壟上種水稻,壟下水中養萍養魚,形成了立體的農漁業的生態結構模式。
1.1.7“蔗田農業”模式廣西等南方省區是我國主要的甘蔗產區,在甘蔗苗期套種大豆、西紅柿、茄子、綠肥等,后期在甘蔗行間種植平菇、香菇、木耳等,充分利用光熱資源來發展農業生產。
1.1.8“果園農業”模式以果、瓜、豆、菇為主體,種養結合,多層次利用土地空間。例如,葡萄園內套種大豆、黃瓜并養蜜蜂,可以明顯提高作物產量。因為豆科作物的根系、枯枝落葉,還有根瘤菌和含氮的化合物被留在了土壤中,能提高土壤肥力,黃瓜苗會分泌葫蘆素、九碳鏈等化學物質,對葡萄常見病蟲害也有一定的抑制作用,而蜜蜂采花授粉則能顯著提高作物的產量。
1.2新型的生態農業模式
在傳統生態農業發展基本模式的基礎上,各地結合地方實際,又發展起來一些具有鮮明地方特色的新的生態農業模式,諸如北方的“四位一體”模式、南方的“豬―沼―果”模式、西北內陸地區的“五配套”模式等,都屬于新型生態農業的范疇。
1.2.1北方“四位一體”生態農業模式它是一種庭院經濟與生態農業相結合的生產模式。它結合生態學、經濟學、系統工程學的原理,以土地資源為基礎,以太陽能為動力,以沼氣為紐帶,種植業和養殖業相結合,通過生物質能轉換技術,在農戶的土地上,在全封閉的狀態下,將沼氣池、豬禽舍、廁所和日光溫室等組合在一起,故被稱為“四位一體”模式。
1)具體形式。在一個150 m2塑膜日光溫室的一側,建一個約8~10 m3的地下沼氣池,其上建一個約20 m2的豬舍和一間廁所,形成一個封閉狀態的能源生態系統。主要技術特點是:溫室內豬圈舍的溫度在冬天可提高3~5 ℃,為禽畜提供適宜的生活條件,使豬的生長出欄從10~12個月縮短為5~6個月,故圈舍的利用率可提高,飼養量可增加。而飼養量的增加,又為沼氣池提供了充足的原料;且豬舍下的沼氣池也由于得到了太陽熱輻射而增溫,可解決北方地區在寒冷的冬季產氣難的技術難題;同時,豬群呼出的大量CO2,使日光溫室內的CO2濃度比室外提高了4~5倍,大大改善了溫室內蔬菜等農作物的生長條件,蔬菜的產量可獲增加,品質也有明顯提高,成為一類綠色無污染的農產品。
2)經濟效益。①蔬菜增產,如冬季黃瓜、茄子1 m2可增產2~5 kg,增收5~6元,溫室大棚年可提高效益過千元;②每年均可節省化肥開支約200元;③溫室育豬比常規養豬可提前150 d出欄,每頭豬降低成本40~50元;④沼氣作燃料和照明等,年可節電60元,節煤130元。
3)社會效益。①改變了北方地區半年種田半年閑的習俗,也改變了冬閑季節“男打麻將女玩牌,鄰里吵架合不來”的陳風陋俗,促進了農村精神文明建設。②農村庭院整潔有序,完全改變了過去那種“人無廁所豬無圈,房前屋后多糞便,燒火做飯滿屋煙,雜草垃圾堆滿院”的臟亂差的面貌。
4)現有規模。“四位一體”模式在遼寧等北方地區已推廣達21萬多戶。
1.2.2南方“豬-沼-果”生態農業模式這是一種以沼氣為紐帶,帶動畜牧業、林果業等相關產業共同發展的生態農業模式。
1)主要形式。“戶建一口沼氣池,人均年養兩頭豬,人均種好一畝果”。
2)經濟效益。①用沼液加飼料喂豬,豬可提前出欄,節省飼料20%,大大降低了飼養成本,激發了農民養豬的積極性。②施用沼肥的臍橙等果樹,可比未施肥的年生長量高0.2 m多,多長5~10個枝梢,植株抗寒、抗旱和抗病能力明顯增強,生長的臍橙等水果的品質提高1~2個等級。③每個沼氣池還可節約往年準備柴禾的砍柴工150個。
3)現有規模。該模式在我國南方得到了大規模推廣,僅江西贛南地區就推廣達25萬戶。
1.2.3西北“五配套”生態農業模式“五配套”生態農業模式是為解決我國西北干旱地區的用水問題,促進農業可持續發展,提高農民收入而研究推廣的一種生態農業模式。
1)具體形式。每個農戶建一個沼氣池、一片果園、一個暖圈、一口蓄水窖和一間看營房。實行廁所、沼氣池、豬圈三結合,圈下建沼氣池,池上搞養殖。除養豬外,圈內上層還可放籠養雞,形成雞糞喂豬、豬糞入池產沼氣的立體養殖和多種經營系統。
2)特點。以土地為基礎,以沼氣為紐帶,形成以農帶牧、以牧促沼、以沼促果、果牧結合的配套發展和良性循環體系。
3)經濟效益。“一凈、二少、三增”,即凈化環境、減少投資、減少病蟲害;增產、增收、增效。每年戶均可增收節支2 000~4 000元[8]。
2生態農業經營模式的基本特征
各地在實踐中發展起來的生態農業經營模式既各具特色,又都遵循著生態農業模式發展的一條根本“軌跡”,那就是使農業生產經營向著有利于資源有效利用和生態環境保護的方向發展,都具有生態農業經營模式的幾個基本特點。
2.1綜合性
生態農業強調發揮農業生態系統的整體功能,以大農業為出發點,按“整體、協調、循環、再生”的原則,全面規劃,調整和優化農業結構,使農、林、牧、副、漁各業和農村一、二、三產業綜合發展,并使各業之間互相支持,相得益彰,提高綜合生產能力。
2.2多樣性
生態農業針對我國地域遼闊,各地根據本地自然條件、資源稟賦、經濟與社會發展水平各異的情況,充分吸收當地的傳統農業精華,結合現代科學技術,以多種生態模式、生態工程和豐富多彩的技術類型裝備農業生產,使各區域都能揚長避短,充分發揮地區優勢,各產業都根據社會需要與當地實際協調發展。
2.3高效性
生態農業通過物質循環和能量多層次綜合利用和系列化的深加工,實現經濟增值,實行廢棄物資源化利用,降低農業成本,提高效益,為農村大量剩余勞動力創造農業內部就業的機會,保護農民從事農業的積極性。
2.4持續性
發展生態農業能保護和改善生態環境,防治污染,維護生態平衡,提高農產品的安全性,變農業和農村經濟的常規發展為持續發展,把環境建設同經濟發展緊密結合起來,在最大限度地滿足人們對農產品日益增長的需求的同時,提高生態系統的穩定性和持續性,增強農業發展的后勁。
3生態農業經營模式發展趨勢分析
生態農業最早出現于20世紀60年代末期,自然農業、有機農業、持久農業、生物生態農業等都屬于生態農業的范疇,其指導思想都是用生態學原理指導農業生產,使農業發展同其資源、環境及相關產業協調發展,強調因地、因時制宜,合理布局農業生產力,實現農業生產的優質高產高效。
我國于20世紀80年代初開始提出將生態農業作為現代農業發展的新模式,并進行了廣泛實踐。20多年來的實踐證明,我國生態農業建設和發展,對改善和保護農業生態環境,促進農業可持續發展,發揮了積極作用。尤其是“十五”以來,我國逐步形成了生態省―生態市―生態縣―環境優美鄉鎮―生態村的系列生態示范創建體系。“十五”期末,國家共批準528個生態示范區建設試點,其中233個被命名為“國家級生態示范區”。全國有150余個市(縣、區)開展了生態市(縣、區)創建工作。生態農業經濟效益顯著,據初步調查,各地開展生態農業試點后,糧食總產量平均增幅15%以上,單產較試點前增長10%以上,分別為全國平均增長水平的4.5倍和9.2倍,人均糧食比試點前增加21.4%[9]。
生態農業經營模式是一種可持續發展的農業經營方式,有利于資源的有效利用和生態環境優化,必將成為未來農業生產經營方式的主導。遵循我國過去生態農業經營模式的發展軌跡,可展望出未來生態農業的發展趨勢及重點領域。
3.1生態農業將成為未來農業發展的新方向
生態農業得到廣大消費者、政府和經營企業的一致認可。生態農產品可以解除消費者對食品安全的擔心,這是生態農業發展的最大市場動力。據中國綠色食品發展中心統計,2005年該中心新認證企業1 839家,產品5 077個,截至該年,全國有效使用綠色食品標志企業總數達到了3 695家,產品總數達到了9 728個。在綠色食品發展的推動下,有機食品發展也取得了較快發展。中綠華夏有機食品認證中心2005年新認證有機食品企業208家,保持認證企業198家,保持認證率87%。企業總數達到了416家,產品總數達到1 249個,實物總量66.9萬t。在消費需求的拉動下,我國生態農業產業初具雛形,一批以綠色食品生產為主導的生態農業企業逐步壯大。在2005年,就有305家年產值超過了
5 000萬元的企業申請綠色食品認證,占申報企業總數的18.4%;通過綠色食品認證的國家級農業產業化龍頭企業有192家,占33.3%[9]。有關專家指出,生態農業將成為21世紀我國農業發展的方向。
3.2生態農業將成為現代農業發展的主導模式
生態農業的生產以資源的持續利用和生態環境保護為重要前提,根據生物與環境相協調適應、物種優化組合、能量物質高效率運轉、輸入輸出平衡等原理,運用系統工程等方法,依靠現代科學技術和社會經濟信息的輸入來組織生產,通過合理利用和增殖農業自然資源,重視提高太陽能的利用率和生物能的轉換效率,充分發揮資源潛力和物種多樣性優勢,建立良性的物質循環體系,促進農業持續穩定發展,實現經濟、社會、生態效益的統一。因此,生態農業是一種知識密集型的現代農業體系,是農業發展的新型模式。兩者在概念和內涵上是相輔相成的,生態農業實質上是生態化的現代農業。按照“生產發展、生活寬裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主”的總體要求,以市場為導向、效益為中心,堅持發展與保護同步,充分利用本區農業資源,因地制宜地建立資源綜合開發利用、良性循環的生態農業模式,將成為現代農業發展的主導模式。
3.3更注重生態農業技術的研究、應用和推廣
我國生態農業已初步建立起了自己的技術體系,但這一體系基本是對以往技術的整合。今后對生態農業的研究和探索,一方面應圍繞可持續農業體系的發展,鞏固生態農業的理論基礎;另一方面應加強農業生態技術應用和推廣,以盡快解決生態農業生產過程中的各種技術問題。未來我國生態農業可持續發展的關鍵是:通過調整技術對策并組織實施技術創新,形成一套既適合我國國情、又符合國際市場要求的生態農業核心技術體系,并且在廣大農村積極推廣和應用。
3.4生態農業建設的標準及認證將進一步統一
為了指導我國生態食品的發展,進一步適應生態農業發展的需求,今后我國一方面應加強生態農業技術標準和關鍵技術的攻關研究,包括生態農業評價指標、管理認證方法和環境友好技術等各個方面,逐步建立和完善生態農業的生產資料、生產基地標準、生產技術標準體系和產品標準體系,為生態農業建設和科學管理提供全方位的技術支撐。另一方面應加強生態食品標準與國際相關標準的協調與統一,以削弱和淡化國際標準歧視所產生的技術壁壘和貿易爭端帶業的影響。
總理曾指出:“21世紀是實現我國農業現代化的關鍵歷史階段,現代化農業應該是高效的生態農業”。實踐證明,生態農業是解決我國人口、資源、環境之間矛盾的有效途徑,它實現了經濟、生態和社會效益的統一,是農業和農村經濟可持續發展的必然選擇。隨著世界范圍內對于能源危機問題認識的進一步深化和環境保護意識的不斷普及和增強,生態農業乃至生態經濟也必將成為世界經濟發展的主流,引導世界經濟向資源節約和利于生態環境保護的方向發展。
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關鍵詞:西部地區;農民專業合作經濟組織;DEA(數據包絡分析);效率評價
中圖分類號:F304.3 文獻標識碼:A
Abstract: The development farmers' professional cooperative economic organization in western regions China is faster, but there are some problems. This article studies the development status of farmers' professional cooperative organizations in the western regions, finds out the existing problems, and targeted analyses the main mode of farmers' professional cooperative economy organization exists in the western region, and for Hohhot an example, with the help of data envelopment analysis(DEA), evaluates of efficiency for the main mode of farmers' professional cooperative economic organization, looks for innovative mode is conducive to regional development.
Key words: western regions; farmers' professional cooperative economic organization;data envelopment analysis(DEA); evaluates of efficiency
1 西部地區農民專業合作組織發展概述
1.1 西部地區農民專業合作組織發展現狀
我國幅員遼闊,各地由于歷史條件、自然條件和國家宏觀政策等方面的因素導致生產力發展水平、經濟技術水平和社會發展基礎存在較大差異,目前我國的經濟發展總體上可以劃分為東、中、西三大經濟帶[1]。由于西部地區受經濟增長水平、歷史發展等各方面的限制,該地區發展農業合作的主要形式以專業協會居多。西部地區的6個省份寧夏、四川、云南、甘肅、貴州、內蒙古,其中,在貴州、內蒙古地區發展合作社的比例較低,分別占17.78%、16.19%。甘肅地區發展合作社的比例最低,專業合作社數量占總數量才只有11.09%,而對于每一個地區來說,典型的、組建長久的農民專業合作經濟組織所占比例則會更低。由此可見,我國西部地區農民專業合作經濟組織的發展水平明顯偏低。
1.2 西部地區農民專業合作組織發展過程中存在的問題
1.2.1 法律保障體系不健全
農民專業合作經濟組織是一種資源成立的組織,他們的成員之間可以通過自家土地、資金等作為參股形式,隨著經濟和技術的發展,勞動力能力及技術等也作為參股主要形式,形成以產權為紐帶的新型經濟共同體,風險共擔、利益共享,但是這些形式沒有健全的法律保障體系[2-3]。
1.2.2 利益分享出現偏失
農民專業合作經濟組織成員間在利益分享過程中通常存在這樣的特征,諸如非公平、非均等及共同利益受損等特征。因此,對于農民專業合作經濟組織成員來說,他們的合法利益沒有辦法得到保障,更加嚴重的是利益分配不均衡,但是卻沒有有效的訴求手段,同時有一些經濟組織只對貢獻較大者的利益較強保護,對成員的利益卻視而不見,因此出現了農民專業合作經濟組織成員之間在利益分享過程中的偏失。
1.2.3 內部利益分享機制不健全
由于農民合作經濟組織內部成員之間出現產權不明晰、章程不規范及合作的基礎比較薄弱等問題,導致了農民專業合作經濟組織成員在利益分配時出現分歧和不明確性,甚至引起農民專業合作經濟發展的矛盾和滯后性,對農民專業合作經濟組織的持續快速發展起到了制約的作用[4-5]。
2 西部地區農民專業合作經濟組織存在的主要模式
當前西部地區農民專業合作經濟組織模式可以分為政府主導模式、龍頭企業帶動模式和農民自發組織模式3種:
2.1 政府主導模式
政府主導模式指政府為了發展地方經濟,以行政力量推動,組織專業大戶和農戶自愿參加的自上而下建立的“官民合辦”農民專業合作經濟組織。主要由政府部門派遣涉農的技術、信息、經濟部門的少量骨干,與農民共同組織“農業服務協會”,圍繞著主導產品為農戶提前、產中、產后服務。該形式在呼和浩特地區農民專業合作經濟組織發展之初最為常見,政府主導模式具體包括政府直接領導形式、有政府背景的公司加農戶形式、農業科技示范園區形式及農業協會加農戶形式等。
2.2 龍頭企業主導模式
龍頭企業主導模式即“公司+協會+農戶”模式。呼和浩特地區一部分經濟實體型農民專業合作經濟組織就屬于該模式。具體運作是:依托公司興辦協會,公司負責提供良種、種苗、農資、技術、信息、銷售等服務。公司是協會的經營決策者,有絕對的權威性。農民與公司形成利益聯盟,協會以公司利益最大化為目標進行運作,農民的利益是有限最大化,受公司與會員雙方博弈的影響,這種模式中的公司對協會有強烈的需求動機,農戶的需求動機較差。
該模式的優勢在于,當地的龍頭企業為建立穩定的原料生產基地,直接與農戶簽訂種植合同,并為農戶提供優良品種、聘請技術人員等項服務。例如內蒙古巴彥淖爾市臨河區烏蘭鄉素有種植青尖椒的傳統經驗,而當地的脫水蔬菜企業又需要大量原料,但是由于缺乏種植者與加工企業之間有效的協作,企業常常處于半饑半飽狀態,企業開工不足,農民種植青尖椒收益不穩定。為了有效解決這一問題,農業部門指導烏蘭鄉當地兩家脫水菜生產企業牽頭組織周邊幾個村的農戶,采取“公司+協會+農戶”的形式,發展脫水青椒、豆角等蔬菜生產、加工、銷售的一體化經營模式,既保證了農民的收入,也更加穩定了企業的原料基地。筆者在巴彥淖爾市杭錦后旗調研時了解到,一家番茄加工企業從農戶處收購番茄的價格為每噸350元人民幣,番茄醬出口價格為每噸700美元,按照番茄與番茄醬7∶1的產出比例,加工企業的利潤占整個產業鏈條收益的50%。
2.3 農民自發組織模式
農民自發模式主要是指由農民圍繞某一農業產業或農產品,本著“民辦、民管、民受益”的宗旨自發組建的各種專業合作社、專業協會等組織。主要包括:科技能人加散戶形式、合作社一體化運作形式。
2.3.1 科技能人加散戶形式
隨著西部地區經濟快速發展,農業用地數量減少,且農業用地效益不高,加之工農業巨大的剪刀差,使得農用地投入相對不足和開發程度偏低,由此可見,農民必須要想辦法讓土地增加產量[6]。一般情況下,當產業在發展到一定的階段時,為了解決籽種、技術、銷售等方面存在的問題,種植大戶帶頭將農戶組織起來,共同為這項產業的發展謀求新的出路。例如內蒙古巴彥淖爾市臨河區新華鎮的韭菜協會,就是在當地韭菜種植規模不斷擴大,韭菜的品種、技術、病蟲害防治及市場銷售等一系列問題開始出現,從而制約著新華鎮韭菜的進一步發展壯大的情況下,由當地種植也大戶牽頭組建的。在幾家種植大戶牽頭建立合作社后,合作組織對選種、種植技術、病蟲害防治都有了積極性和更有效措施,合作社吸引當地許多種植散戶加入其中,目前已形成300余公頃的生產規模,年創產值4 000多萬元。
2.3.2 合作社一體化運作形式
該形式是由農戶自發組織,按股分紅,涵蓋整個生產、加工、銷售鏈條的完善形式合作社。合作社由若干農戶牽頭發起,所有有意愿加入的農戶出資或以土地、農作物、畜產品等入股,合作組織雇專業人員進行管理,入社農戶作為合作組織生產者參與組織生產。合作組織為農戶提供從種子購買、種植技術培訓、產品加工直至組建渠道進行銷售的全過程服務,入股農戶除收入農作物(畜產品)出售收益外,還按入股金額參與合作組織盈余分配,合作社按企業運作規程留取公積金及公益金,保證合作組織持續發展。
3 DEA(數據包絡分析方法)模型及重要結論
數據包絡分析(Data Envelopment Analysis,DEA)方法是1978年美國著名運籌學家A.Charnes等人以相對效率概念為基礎發展起來的一種效率評價方法,是研究同類型生產決策單元相對有效性的有力工具。它的基本思想是:將每一個被評價的單位或部門視為一個決策單元(Decision Making Unit,DMU),由決策單元組(DMUS)構成評價群體。
3.1 DEA模型及其方法分析
利用DEA的C2R模型可以評價創新的規模和技術有效性。C2R模型對決策單元的規模有效和技術有效性同時進行評價,即C2R模型中的DEA有效決策單元即是規模適中、技術水平高。
設有k個DMU,每個DMU有m種投入和n種產出,分別用不同的經濟指標表示。x■表示第j個DMU第i種類型投入的投入總量,X■>0;y■表示第j個DMU對第r種輸出的產出量,y■>0;v■表示第i種輸入的一種度量,u■表示第r種輸出的一種度量,i=1,2,…,m; j=1,2,…,n; r=1,2,…,s,其中,x■,y■為已知數據,v■、u■為變量。為了方便求解,引入非阿基米德無窮小量ε,ε為任意小正數,通常取0.00001后,利用Charnes-Cooper變換可以得到等價的最終的線性規劃問題標準型。
3.2 具體步驟
C■R=■ ■
其中,s■為各投入的松弛向量,s■為各產出的松弛向量;θ、λ■j=1,…,k、s■、s■為待估參數向量。
3.2.1 C2R模型的經濟學意義
設C2R模型的最優解為λ■,s■,s■,θ■
(1)若θ=1,且s■=0,s■=0則農合組織效率為DEA有效,即它在原輸入的基礎上所獲得的輸出已經得到最優,即既是技術有效,又是規模有效。
(2)若θ=1,且s■≠0,s■≠0則農合組織效率為弱DEA有效,即對原輸入可以減少s■ 而保持原輸出不變,或在輸入不變的情況下可以將輸出提高s■。
(3)若θ<1,則農合組織效率為DEA無效。令x■■=θ■x■s■,y■■= y■+s■,x■■,y■■為x■,y■在有效前沿面上的投影,x■, y■,分別為投入剩余和產出不足,利用下式可以尋找農合組織效率不佳的原因以及績效提升的方向。
x■=x■-x■■=1-θ■x■+s■
y■=y■■-y■=s■ (1)
3.2.2 C2R模型可用來分析規模收益特征
(1)若存在λ■,使得■λ■■=1,則j■期間為規模收益不變(constant return to scale)即相對規模有效,此時決策單元達到最大產出規模點;
(2)若■λ■■<1,則j■期間為規模收益遞增(increasing return to scale)即相對規模偏小,且■λ■■<1的值越小遞增趨勢越大,表明決策單元在投入x■的基礎上,適當增加投入量產出量將有更高比例的增加;
(3)若■λ■■>1,則j■期間為規模收益遞減(decreasing return to scale)即相對規模偏大,且■λ■■>1的值越大遞減趨勢越大,表明決策單元在投入x■的基礎上,增加投入量不可能帶來更高比例的產出,此時沒有再增加決策單元投入的必要了。
4 基于DEA的西部地區農民合作經濟組織主導模式評價指標體系的構建――以呼和浩特地區為例
4.1 設計指標體系的目的
為了更好地分析呼和浩特地區(9個旗縣區)的農民專業合作經濟組織的主導模式,以9個旗縣區為基礎進行比較分析,在“建設新農村”的總體背景下,不僅僅能體現出呼和浩特地區農村經濟的快速發展,同時又能評價農民專業合作經濟組織主導模式的績效。通過對9個旗縣區的指標分析,得到具體的效率情況,并且根據評價結果,給出它們具體的改進措施。
4.2 評價指標體系的確定
據DEA方法及實證分析的目的來選取評價9個旗縣區的輸入和輸出指標體系。為了能更好地體現新型農村經濟和新型農民的目標,綜合選擇后,將農民專業合作社數量(個)、合作社成員數(人)、農戶數量(戶)作為輸入指標;而將地區農林牧漁業生產總值GDP(萬元),農牧民人均收入(元)作為產出指標。根據《內蒙古統計年鑒》所提供的盟市資料,列出呼和浩特市9個旗縣區的相應矩陣表。
4.3 評價結果分析
根據統計數據,采用C2R模型結合DEAP Version 2.1軟件計算呼和浩特市9個旗縣區農民專業合作經濟組織DEA效率、效率與規模效益計算結果如表1和表2。
表2分析了呼和浩特市9個旗縣區的DEA有效性。其中,有4個旗縣區的θ值為1,表明DEA有效,而其余的5個旗縣區θ值<1,說明DEA為弱有效或者無效。從整體分析中得出,呼和浩特市農民專業合作經濟組織的效率占總的城市44%,說明呼和浩特市農民專業合作經濟組織在發展過程中存在一定的問題。但是在DEA無效決策單元中有44%的旗縣區技術效率值θ>0.500,這種現象充分說明呼和浩特市農民專業合作經濟組織發展還是存在很大的潛力,應該充分發揮呼和浩特市農民專業合作經濟組織的獨特優勢,大力發展農民專業合作組織,促進農業經濟發展。在農民專業合作經濟組織的發展過程中,組織的模式是影響該組織發展的好與壞、利潤多與少的主要因素,并且決定著農民專業合作經濟組織的發展的效率高低,因此尋求農民專業合作經濟組織發展的主導模式是必然的選擇。
呼和浩特市農民專業合作經濟組織DEA無效旗縣區中,從技術效率的高低比較,賽罕區最高,清水河縣最低,說明賽罕區農民專業合作經濟組織發展效率較高,清水河縣效率最差;從純技術效率看,土默特左旗最差,說明土默特左旗應提高農資投入要素的合理利用程度;從規模效率的高低,賽罕區排第一,清水河縣排最后,說明清水河縣總體效率最差是由規模效率最低所引起的,反映清水河縣的農民專業合作經濟組織規模不經濟,進一步根據清水河縣遞增的規模效益得出,應強化清水河縣農民專業合作經濟組織的主導模式(能人帶動)和要素投入水平,加快發展農資行業。從規模效益分析,5個旗縣區盟市均處于遞增趨勢,說明其規模相對較小,可以適當合理擴張,加大能人帶動效應。其中和林格爾縣、土默特左旗、清水河縣的
■λ■■遠遠<1,所以建立對應的主導模式可對這些旗縣區的農民專業合作經濟組織發展起到很大的促進作用。
5 結 論
西部地區農民專業合作經濟組織的發展比較快速,為農業發展帶來了一定的保障。本文通過研究西部地區農民專業合作組織的發展現狀尋找出存在的問題,有針對性的分析了西部地區農民專業合作經濟組織存在的主要模式,并以呼和浩特為例,借助數據包絡分析法(DEA)對農民專業合作經濟組織的主要模式進行了效率評價,發現呼和浩特地區新城區、回民區、托克托縣和武川縣的農民專業合作經濟組織的主要模式對其發展起到了促進作用。而其余5個旗縣區的主要模式效率不高,因此要有針對性地對這些無效單元進行改進和完善,尋找有利于地區發展的創新性模式。
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關鍵詞:循環經濟發展模式;城郊農業旅游;注意事項
農村不僅有優美的田園風光,還蘊含了傳統的民俗文化,對身處喧囂的城市居民有著巨大的吸引力,在這里他們可以回歸自然,緬懷傳統的生活方式,已得到身心放松。旅游公司基于上述需要開發了城郊農業旅游,為我們旅游業的發展注入新的活力。本文首先分析了開發城郊農業旅游的動機,接著分析了循環經濟發展模式與城郊農業旅游開發的關系,并介紹了循環經濟發展模式下的城郊農業旅游開發的主要事項。
一、開發城郊農業旅游的動機
工業化和城市化沒有泯滅人類回歸自然的渴望,而是加劇了這種渴望,這種渴望一方面是因為人類祖先曾長時間生活在自然環境中,對自然有一種本能的歸宿感,另一方面是城市生活節奏快、壓力大,而在自然環境中人們的身心可得到放松。農村保留著相對完整的自然環境,且能滿足人們最基本的生活需要,這是城郊農業旅游開發的動機之一。此外,農業文化是我國傳統文化的重要組成部分,而傳統文化是國人的精神寄托,每個人或多或少地都具有一定的“鄉土情結”,人們自覺不自覺地想要了解傳統文化,這是城郊農業旅游開發的另一個動機,即為了滿足人們了解傳統文化的需要[1]。在農村人們能欣賞到田園風光,感受到民俗文化,安靜的環境、綠色植被、清新的空氣、空曠的田野激發了人們對往日生活方式的懷念,在懷念中釋懷情懷、陶冶情操,暫時忘卻城市生活的壓力,所以說農業旅游對城市游客有著巨大的吸引力,是旅游企業開發城郊農業旅游的動力所在。
二、循環經濟發展模式與城郊農業旅游開發的關系
1、循環經濟發展模式對城郊農業旅游開發具有重要的指導作用
與傳統的經濟模式相比,循環經濟充分考慮了環境容量和自然資源的有限性,使得一般的經濟活動更符合生活環境。對于城郊農業旅游,旅游地址處于城郊結合部,由于背靠城市發達的交通網和完善的基礎設施,交通、通訊較為便利,可節省大量的基礎建設支出;其經濟活動在農村原有的生產資料、閑置的房屋、田園景觀上開展,提升了農村閑置資源的利用率,可減少了旅游項目開發成本;其旅游產品以綠色產品為主,現產現銷,既不會污染環境,也避免了長途運輸產生成本。總的來說,城郊農業旅游利用的是農村的風貌、特色、趣味以及民風民俗等特有資源,并充分發揮了其背靠城市的優勢,與循環經濟模式的一般的規律相符,后者對前者具有重要的指導意義,這是因為農業旅游開發不應以損害環境為代價,應確保兩者共同發展[2]。此外,與其他經濟活動相比,旅游的吃住玩消耗更多的是人力,而人力是可以循環利用的。也就是說農業旅游是低資源消耗經濟活動,且消耗的資源大多可循環利用,其發展要求與實踐屬性符合循環經濟模式的一般的規律。
2、城郊農業旅游可開發成循環經濟的載體
田園景觀是最主要的農業旅游最主要的旅游資源,這些資源可通過農業活動生產出來,可循環使用。在農業旅游中,游客消耗的綠色食品、農業產品等產生的廢料可作為肥料進入農村生態鏈,既減少了廢料處理的成本或對環境的污染,由減少肥料成本支出。此外,農業旅游還可以在發展旅游業的同時不耽擱正常的農業產生,形成了農產品從生產到消費再生產的良性循環。總的來說,農業旅游業已成為發展循環經濟的重要載體之一,通過農業旅游業當地的餐飲、住宿、娛樂業很好地嵌入了經濟發展圈,農村的基礎設施會更加的完善,產業鏈更加穩固,生態保障體系更加有效,使得各項經濟活動形成閉環,繼而成為經濟循環發展的重要載體[3]。
三、循環經濟發展模式下的城郊農業旅游的開發的注意事項
1、在物質層面,循環經濟發展模式下的城郊農業旅游的開發的注意事項
循環經濟發展模式下的城郊農業旅游開發不僅使得相關消費和生產進入可持續發展的體系中,促進旅游業的良性循環發展,這是區域、產業、企業層面的循環發展,對于更高層面人與社會、人與自然的良性循環發展,農業旅游同樣可發揮巨大的作用,比如放松游客的身心,基礎實施更人性化,當地人力資源更能得到充分等,不僅滿足了游客的娛樂需要,也解決了當地人的就業問題、環境問題以及其他問題。
(1)旅游企業能依據循環經濟理論進行開發活動。
城郊農業旅游的開發由具體的旅游企業開展,旅游企業只要嚴格遵循循環經濟理論,以循環經濟思想來約束、規范自己的行為,才能維護農村良好的生態環境和文化氛圍,才能在不影響或少影響當地農村正常生產、生活的基礎上圍為游客提供一個向往的樂土,促進農村農業與旅游業的循環發展。在具體的開發中,首先應盡量多開發生態旅游項目,以減少對生態的破壞;其次評估每個項目對生態破壞,并基于減量化原則確定項目的數量、用料、規模、風格、色彩和造型,盡量保留原有的自然風光,盡量不破壞生態環境,盡量不影響農業的生活方式,做到就地取材,與當地的自然風貌能融合在一起[4]。再次,充分評估環境容量,確保旅游資源的開發在環境的承受范圍內,避免破壞代際平衡和生態平衡;最后做到不使用或使用環境去不友好產品,比如殺蟲劑、除草劑。
(2)區域層面形成了再循環、再利用、減量化的生態產業鏈。
隨著城郊農業旅游的開發,與之相關的企業逐漸發展、壯大、成熟,繼而形成一套完整的產業鏈,形成的產業鏈只有符合再循環、再利用、減量化的原則,才能實現生產、消費以及廢物再利用的完美閉環,才能使得各個產業之間的聯系更加緊密,副產品互換和資源共享實現從個別企業間行為到產業間行為的發展,把區域各個產業的生產、管理統一起來,對資源進行優化優化配置,形成一個生態網絡系統。一個完美的區域生態產業鏈會從物質循環流動的各個環節來控制污染物的排放,盡可能提升物質的利用率,最大限度地確保經濟、環境、社會的可持續發展,
2、在精神層面,循環經濟發展模式下的城郊農業旅游的注意事項
(1)農業旅游開發應注重文化內涵的提升。
城市生活節奏快、競爭壓力大,而城郊農業旅游開發為市民提供了一個休息娛樂的好去處,所以說農業旅游產品的開發應注重文化內涵的提升,讓游客感受到最質樸、最傳統的民族文化,領略到城市所沒有的民俗風情以及田園風光,讓游客在消費高質量的、有文化底蘊的旅游產品的過程放松心情,陶冶情操,實現身心的發展。在具體的開發中,應注重民俗風情的開發利用:農村與城市最大不同之處是其受到的現代科技文明的影響較小,還能保留一定的民俗風情,這是農業旅游業的價值所在,農村的民俗風情有服飾民俗,比如與鞋帽、裝飾品、衣服、佩戴品等;歲時節令習俗,比如元宵節的踩高蹺、耍龍燈、觀焰火、觀燈、舞獅子、跑旱船等活動以及中秋節、清明節、端午節、重陽節等開展的各項活動;游藝競技民俗,比如放風箏、獅子舞、武術、賽龍舟、燃爆竹煙花等,此外還包括婚姻禮儀民俗、生產習俗、居住民俗、飲食民俗等。同時還可以開發傳統農耕文化資源,比如采用水磨、雞公車、水車、石碾等幾乎絕跡的傳統農耕設施;建立農耕文化展室,展覽風車、斗笠、升子、石磨、斗、織布機、蓑衣等,并在展覽促進行相關的文字介紹,介紹其用途、使用方法,讓城市的年輕一代有機會了解農村原有的生產和生活方式。注重食文化、商品文化的開發利用:農村有著傳統的飲食文化,具有城市快餐文化不具有的魅力,可充分挖掘飲食文化,開發出極具特色的餐飲品類,讓游客在欣賞田園風景的過程中吃到有品味、有文化的飲食。
(2)把握好城市旅游者的需求。
中國的城市化進程、工業化進程使得大量的人口涌入城市,農業生產的機械化程度也越來越高,農村正在逐步喪失其傳統的形態,人們渴望能有機會接觸田園風光,以彌補往西地域文化的缺失,這也是農業旅游的興盛的原因之一,所以說農業旅游的開發應把握好城市旅游者的需求,為他們提供原汁原味的鄉村形態,最健康的生態環境,最傳統的民俗文化,以滿族其城市生活傳統文化、田園風光的缺失感,讓他們身心帆布歸真,為他們提供更好的旅游產品和服務。
結束語:
與一般的景區開發一樣,城郊農業旅游開發應盡可能減少對當地環境的破壞,以便為人們提供更加原汁原味的自然環境,當兩者的不同之處是城郊農業旅游開發應更注重民俗文化的開發,其自然環境也更加的脆弱。在城郊旅游的開發中運用相關的循環經濟理論和原則能實現經濟活動與農村生態環境的協調發展,也能更有效地開發農村的民俗文化,實現生產、消費以及循環的體系化發展,對我們城郊旅游發展具有重要意義。
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1、目前我國流行的休閑農業模式
傳統型 包括農產品直接利用型和農作過程利用型兩類。由于很多農業和農作的生產過程不為城市人所知,因此,展示農產品生產和農作過程(特別是一些特色農產品生產過程)可吸引相當的城市人。可由農民進行那些傳統和現代的農作過程表演,供游客觀賞;也可由游客親自采摘果實或在農民指導下直接參與一些簡單的農作過程勞動。
農村文化利用型 可利用的是兩種形態。一是地域文化,二是歷史文化。地域文化,即具有山區特色的農業文化和農家生活文化;歷史文化,即幾千年來的文化積淀,融進旅游休閑農業,讓游客在田園風光里既得到物質享受,又獲得文化享受,可以成為旅游休閑農業的一大特色。
科技型 是將現代高科技手段和農業結合發展的休閑農業。科技型休閑農業的類型和內涵都相當豐富,隨著高新技術滲入農業,科技型休閑農業將是最吸引人的。例如,基因農業是很多人不熟悉的,利用人們的好奇心理,用基因方法生產出的馬鈴薯、番茄又大又好,同時還能普及基因科學知識。
2、我國休閑農業的經營類型
根據上文表述的流行模式,我國休閑農業大致可分為下列經營類型:
觀光農園 包括成熟的果園、花圃、菜園、茶園等經營范圍,提供給游客入內摘果、拔菜、賞花、購買及參與生產等活動,享受田園樂趣。
科技農園 以農業生產為主,向游客展現農業科學技術、把高科技引入農業并與旅游業相結合的新型休閑農業經營,如農技博物館、基因農場、生物工程、溫室栽培、陽光農園等。
生態教育 以自然生態保護為目的兼具教育功能而發展的休閑農業經營形態,如生態農園、有機農園、戶外渡假住宿、戶外野餐活動等。
鄉野畜牧 以圈養或畜牧方式飼養牛、羊、馬、雞、鵝等家畜,規劃放牧、擠牛乳、剪羊毛、捉小豬、抓土雞、坐牛車、騎馬等活動。
農莊民宿 在農村地區規劃具有農村特色的建筑物供游客休息、住宿,并且提供具有鄉土特色的餐飲,讓游客體驗農民的生活形態,并享用新鮮農特產品的經營,如一般農莊、自然修養村、漁村、民俗村等。
民俗旅游 利用農村特有的文化和風俗作為休閑農業活動的內容,如農村民俗文化館、鄉村博物館、農產品生產作坊、民俗古跡、地方人文歷史、鄉村居民建筑、體驗農家生活等。
漁業風情 把漁業資源和休閑、旅游、觀光及海洋知識的傳授有機地結合起來,利用水域資源發展休閑漁業等活動,如溪邊垂釣、岸釣、船釣、體驗漁村生活、讓游客直接參與捕撈作業。
3、我國發展休閑農業的意義
有利于提高勞動者素質和縮小城鄉差別 休閑農業對農業生產和經營管理提出了更高的要求,既需要掌握農業科技的工程技術人員,更需要高層次、復合型的管理人才。同時,通過其示范和推廣作用,能夠帶動整個地區的農業和農村經濟發展,縮小城鄉差別。
有利于吸納、接收和傳播科學技術 促進區域經濟,發展以農業為基礎,以旅游為媒介招來八方賓朋不僅為本地區帶來大量服務收入,而且會帶來經濟科技信息的交流與合作機會,有利于科學技術的傳播和接收。由技術變革所產生的新的生產要素已成為農業增產增收的主要源泉。休閑觀光農業廣泛地采用各種高新技術,可以大規模提高農產品產量和質量,大幅度增加產品的附加值。
有利于農村剩余勞動力的轉移 由于休閑農業屬勞動密集型產業,且投入不多,就業成本低,因此,開發旅游農業資源為農村剩余勞動力的轉移提供了方向。因此能帶動農村地區第三產業的發展,從而能吸納大量農村剩余勞動力,這將在一定程度上解決農村剩余勞動力的就業問題。
有利于實現農業生產的高附加值 休閑農業是農業和旅游業、生產和消費、流通緊密結合在一起的交叉產業,是農村經濟新的增長點。通過對農業資源的旅游開發為旅游者提供了觀賞、品嘗、購買、習作、娛樂、療養、度假等系列服務,可獲得高額經濟收入。它不僅能提高農產品的商品轉化率,而且能把農業的生態效益和民俗文化等無形產品轉化為合理的經濟收入,從而大大提高農業生產的附加值和農業的經濟效益。