食堂安全管理工作精選(九篇)
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第1篇：食堂安全管理工作范文
綜合部工作繁雜沒有規(guī)律，主要圍繞各類維修和保障老人餐飲為主，通過這半年工作本部門和個人工作都存在諸多不足和不完善地方，四季度我們大致制定整改方案如下：
一、標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)習(xí)
1、標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)習(xí)在第四季度中也是一項首要任務(wù)，現(xiàn)在職工雖然每天都在干工作，但是具體每個人承擔(dān)什么責(zé)任，工作范圍、工作職責(zé)，工作標(biāo)準(zhǔn)大部分職工還不是十分清楚。
2、十月份我們重點(diǎn)是根據(jù)學(xué)習(xí)推進(jìn)重點(diǎn)重新溫習(xí)企業(yè)文化和崗位說明書；十一月份學(xué)習(xí)各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)；十二月份進(jìn)行考核。
3、我們采取分部門組織學(xué)習(xí)，每次時間控制在30-40分鐘內(nèi)，并將標(biāo)準(zhǔn)化內(nèi)容分階段的發(fā)到我們自己內(nèi)部工作群進(jìn)行學(xué)習(xí)。
二、食堂管理
（一）目前食堂主要存在問題如下：
1、4D執(zhí)行中衛(wèi)生仍然存在諸多死角清理不徹底，工具亂放現(xiàn)象
2、廚師的廚藝有待提高
3、工作人員需要提高服務(wù)意識
4、個性化服務(wù)還需想法多推出花樣
（二）整改：
1、每周必須堅持檢查全面食堂衛(wèi)生，按照質(zhì)檢細(xì)則考核到位、
2、廚師技藝時好時壞針對這個情況，我們擬制定考核細(xì)則邀請老人代表和職工代表對每天的菜品進(jìn)行打分評比，月底匯總出成績，連續(xù)三個月評分最低的可以降為試用期。
3、餐廳人員直接每天面對老人和職工，如因態(tài)度問題被投訴，根據(jù)院里頒發(fā)的執(zhí)行。
4、個性化服務(wù)綜合部和餐廳班長也一直在探討研究中，我們會想法盡快推出適合老人和職工的方案向領(lǐng)導(dǎo)匯報。
三、安全管理
1、重點(diǎn)加強(qiáng)消防安全檢查尤其消防水泵、室外消防水池設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)的檢查，及時通知消防維保的進(jìn)行維保，發(fā)現(xiàn)問題及時處置。
2、加強(qiáng)門衛(wèi)管理，嚴(yán)格按照制定的要求進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)不安規(guī)定執(zhí)行管理者，綜合部給與考核，頻繁出現(xiàn)問題者進(jìn)行勸退。
3、加強(qiáng)車輛管理，加強(qiáng)司機(jī)教育保障出車安全，及時維護(hù)車輛保證車輛狀況良好狀態(tài)，不定期進(jìn)行衛(wèi)生和登記情況抽查。
三、后勤維修
1、維修是綜合部一項主要工作，上半年維修速度有一定提高，但是還是沒有達(dá)到綜合部要求，整改如下：
2、加強(qiáng)對維修人員思想、時間觀念、服務(wù)意識管理和教導(dǎo)。
3、合理調(diào)配人員做到不窩工，及時完成維修任務(wù)。
4、嚴(yán)格安全要求，杜絕違章操作。
5、嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)檢細(xì)則發(fā)現(xiàn)問題及時考核不姑息。
四、其他
1、每周召開周會，及時將院周會部署的工作及時傳達(dá)落實到分管部門全體人員。
第2篇：食堂安全管理工作范文
一、基本情況
1、全鎮(zhèn)現(xiàn)有小學(xué)16處，有食堂的只有**完小1處。其他小學(xué)均能供應(yīng)師生飲用開水。
2、**完小食堂已取得了衛(wèi)生許證，現(xiàn)有炊事員×××名，都能按時進(jìn)行健康查體，做到了持證上崗。
二、開展學(xué)校衛(wèi)生整頓和監(jiān)督檢查工作情況
1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視，整頓工作落到實處。我校食堂衛(wèi)生安全管理工作，認(rèn)真按照“三個代表”重要思想和“立黨為公”“執(zhí)政為民”的要求，充分認(rèn)識預(yù)防和控制學(xué)校食物中毒和腸道傳染病對保護(hù)師生健康安全維護(hù)社會穩(wěn)定的重要作用，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，親自部署，責(zé)任到人，切實保證消除食物中毒和腸道傳染病發(fā)生的隱患。并把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作列入了學(xué)校工作的重要議事日程，多次召開會議進(jìn)行部署，并成立了學(xué)校衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了整頓工作方案。在開展學(xué)校衛(wèi)生安全月整頓期間，校領(lǐng)導(dǎo)針對整頓工作存在的問題，多次召開會議，分析現(xiàn)狀，提出進(jìn)一步整改的具體要求，并安排專人組成檢查小組，對各小學(xué)食品衛(wèi)生的整頓工作進(jìn)行了檢查與驗收。在經(jīng)費(fèi)困難，人手緊張的情況下，制定整頓工作行動計劃，保證整頓工作車輛、時間、人員的落實，使全面清理整頓工作基本上按預(yù)定的計劃完成。
2、加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生專項整頓，針對全國各地學(xué)校食物中毒事件時有發(fā)生的現(xiàn)象，按照上級工作部署，加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作，我們在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展了地毯式的全面的清理整頓工作，取得了明顯的效果。
3、實行食品衛(wèi)生量化分級管理制度。堅持按衛(wèi)生部的食品量化分級管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化管理學(xué)校食堂。根據(jù)衛(wèi)生部及省衛(wèi)生廳的有關(guān)要求，我們配合工商、衛(wèi)生、公安、文化等部門依法對我鎮(zhèn)各小學(xué)的校園周邊環(huán)境進(jìn)行了集中整治，依法取締了個別存有食品衛(wèi)生安全隱患的不法攤點(diǎn)，凈化了校園周邊環(huán)境。
三、存在問題
1、學(xué)校因經(jīng)費(fèi)等原因，學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。
2、學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時工，責(zé)任心不夠強(qiáng)。
3、存在“三防”措施、餐具的消毒與保潔、索證、衛(wèi)生管理制度不落實，冰箱生熟食品貯放不分，餐具洗滌和粗加工混于同一操作間，甚至同用一個洗滌水池等問題。
四、下一步工作打算
1、進(jìn)一步加大整改力度，配合有關(guān)部門堅決控制“三無”食品進(jìn)入校園。
2、加強(qiáng)學(xué)校食堂的管理，在制度、管理上多下功夫，保證食品安全。
第3篇：食堂安全管理工作范文
通知
各鎮(zhèn)教辦、中學(xué)，完（職、高）中，民辦學(xué)校，局直屬各學(xué)校：
2006年元旦、春節(jié)和寒假將至，為進(jìn)一步做好校園安全管理工作，維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定，確保廣大教職員工和學(xué)生歡度佳節(jié)，現(xiàn)就有關(guān)工作通知如下：
一、進(jìn)一步提高對校園安全管理工作重要性的認(rèn)識，全面落實校園安全管理工作責(zé)任制
今年以來，市教育局為加強(qiáng)學(xué)校安全管理工作，先后通過多種方式對安全工作進(jìn)行部署，對一些具體工作提出了明確要求。校園安全管理事關(guān)學(xué)校辦學(xué)秩序的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，事關(guān)我市教育事業(yè)的整體形象，原創(chuàng)：事關(guān)千家萬戶的切身利益。各教辦與學(xué)校要時刻保持清醒認(rèn)識，尤其是學(xué)校校長作為安全管理工作的第一責(zé)任人，要牢固樹立“生命不保，談何教育”的思想，在思想、措施、資金投入等方面，真正把安全工作放在重要位置，精心開展校園安全管理工作。
校園安全管理必須實現(xiàn)責(zé)權(quán)利的相對統(tǒng)一。責(zé)任要細(xì)化，獎
懲要分明。各單位、各學(xué)校要定期對安全管理責(zé)任書的落實情況進(jìn)行檢查；要全面、深入、細(xì)致地排查安全隱患，既要注意顯性安全隱患更要重視隱性的安全隱患，并及時督查安全隱患的整改情況，做到不留后患。要加強(qiáng)安全教育，使每一位員工深刻領(lǐng)會學(xué)校安全管理工作的重要性、緊迫性，增強(qiáng)安全意識，提高自我保護(hù)能力，自覺承擔(dān)起相應(yīng)的責(zé)任，切實把“安全工作，人人有責(zé)”落到實處。要嚴(yán)格落實安全工作一票否決制，對安全管理成績好的單位與個人要進(jìn)行獎勵；對安全管理工作不重視、措施不落實、存有僥幸心理的單位領(lǐng)導(dǎo)要進(jìn)行通報批評，限期整改；對管理不善發(fā)生重大安全事故的要堅決嚴(yán)肅處理，絕不姑息。
二、切實做好維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定工作，努力營造健康和諧的校園環(huán)境
各單位要以對黨和人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，把確保元旦、春節(jié)及寒假期間學(xué)校穩(wěn)定作為一項重要政治任務(wù)，提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實維護(hù)穩(wěn)定工作責(zé)任制，努力消除各種不穩(wěn)定因素，切實做好節(jié)假日期間維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定工作。
節(jié)假日期間，各學(xué)校要積極開展形式多樣、健康向上的文化活動，大力弘揚(yáng)優(yōu)秀民族文化，豐富教職員工和在校學(xué)生的節(jié)日生活。要堅持貫徹“團(tuán)結(jié)、穩(wěn)定、鼓勁、正面宣傳為主”的方針，加強(qiáng)對校內(nèi)各種宣傳載體特別是校園網(wǎng)絡(luò)和校內(nèi)張貼物的管理，加強(qiáng)反迷信、反的教育，積極引導(dǎo)廣大師生自覺維護(hù)改革發(fā)展穩(wěn)定的大局，努力營造文明健康的校園氛圍。
三、切實加強(qiáng)校園安全常規(guī)管理和衛(wèi)生防疫工作
第4篇：食堂安全管理工作范文
“民以食為天，食以安為生”，食品安全關(guān)系著廣大人民群眾身體健康和生命安全。學(xué)校是人群高密度集中的重要區(qū)域，夏季又是團(tuán)體用餐食品安全事故的多發(fā)期。為進(jìn)一步加強(qiáng)我轄區(qū)內(nèi)校園食堂衛(wèi)生安全工作，不斷提高學(xué)校食堂管理人員、從業(yè)人員衛(wèi)生安全責(zé)任意識，規(guī)范安全操作，維護(hù)廣大師生身體健康和生命安全，構(gòu)建和諧平安校園，杜絕食堂衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，6月4日辦事處對校園暨學(xué)校周邊商戶食品安全管理工作進(jìn)行再部署。
辦事處相關(guān)負(fù)責(zé)人在會議中傳達(dá)了鄭州市市場監(jiān)督管理局《關(guān)于開展2021年學(xué)校周邊食品安全督導(dǎo)檢查的通知》，并通報了日常檢查中發(fā)現(xiàn)的校園食品安全問題，明確了整改重點(diǎn)、任務(wù)和全面提升校園食品安全治理能力和水平的各項要求。從食堂食品的采購、儲存管理、食品加工過程、餐具清洗消毒、食堂環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生等方面，對學(xué)校負(fù)責(zé)人進(jìn)行要求，同時要求食堂從業(yè)人員思想上高度重視，增強(qiáng)安全意識。
辦事處人大工作辦公室主任對加強(qiáng)校園食品安全管理工作推進(jìn)做出重要指示，一是應(yīng)建立以校長為第一負(fù)責(zé)人的食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，落實食品安全主體責(zé)任;二是應(yīng)建立完善科學(xué)的食品安全管理工作制度，嚴(yán)格執(zhí)行并建立與制度相對應(yīng)的各項考核、獎懲細(xì)則，確保制度的實施和管理的實效；三是要加強(qiáng)學(xué)校食堂內(nèi)部管理，有專人負(fù)責(zé)，特別是在采購、儲存、加工、制作等環(huán)節(jié)必須按工藝流程管理到位，防止食物中毒。
學(xué)校食品安全關(guān)系青少年身體健康，關(guān)系億萬家庭幸福，關(guān)系社會和諧穩(wěn)定，關(guān)系中華民族的未來。學(xué)校食品安全問題社會關(guān)注度高，輿論燃點(diǎn)低，是食品安全監(jiān)督管理的重中之重。下一步，我辦將持續(xù)對學(xué)校暨校園周邊商鋪食品安全進(jìn)行地毯式檢查，保障師生飲食安全。
第5篇：食堂安全管理工作范文
關(guān)鍵詞：寄宿制學(xué)校 措施 分析 管理
前言：
管理是促進(jìn)學(xué)校發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，是保證教育工作順利進(jìn)行的基礎(chǔ)，尤其是對于寄宿制學(xué)校的管理更為重要，因此，加強(qiáng)對寄宿制學(xué)校工作的管理工作，可以有利于為寄宿制學(xué)校創(chuàng)造一個良好的環(huán)境供學(xué)生和教師使用，對于教育事業(yè)的發(fā)展有著很強(qiáng)的現(xiàn)實意義。
一、加強(qiáng)對寄宿制學(xué)校學(xué)生的管理
繼續(xù)說要養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，學(xué)校需要健全各項管理制度，嚴(yán)格的對寄宿生的行為習(xí)慣進(jìn)行監(jiān)管，另外還需要老師言傳身教對寄宿生造成潛移默化的熏陶和影響。要求學(xué)校制定嚴(yán)格的管理規(guī)章：首先，在教師值班方面實行領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制。每天由學(xué)校的以為領(lǐng)導(dǎo)配合教師做好二十四小時的值班，負(fù)責(zé)寄宿生的寢室紀(jì)律、早晚自習(xí)等各方面的管理。其次，落實班主任管理責(zé)任制。要求每個班主任都要對寄宿生的生活進(jìn)行全權(quán)管理，落實寄宿生每次早會，每周班會制度。第三，把寄宿生的管理工作納入考核制度。對寄宿生管理工作做的好的教師以及班級進(jìn)行表揚(yáng)和表彰，在年終考核和評比中做到獎罰分明。
二、加強(qiáng)對寄宿制學(xué)校硬件設(shè)備的管理
學(xué)校的硬件設(shè)施是寄宿生的生活需要，因此，對于硬件設(shè)施的管制，直接影響到寄宿生的生活質(zhì)量。良好的設(shè)施對寄宿生的生活起到了十分積極的影響。首先，必須對食堂的建設(shè)進(jìn)行加強(qiáng)。食堂的建設(shè)是至關(guān)寄宿生飲食安全的一個重要問題，寄宿生要想在學(xué)校無憂無慮的生活和學(xué)習(xí)，食堂的飯菜質(zhì)量和安全直接決定過了寄宿生是否可以安心的學(xué)習(xí)。高質(zhì)量的食堂服務(wù)以及高品質(zhì)的食物能夠給寄宿生家的感覺，可以有效減少寄宿生想家情緒，有利于踏踏實實的上課學(xué)習(xí)。另外，科學(xué)的飲食在寄宿生的成長中也有著十分重要的作用。其次，要加強(qiáng)對宿舍的建設(shè)。寄宿生的整個課余生活都在寢室進(jìn)行，良好的侵蝕氛圍和環(huán)境，能夠給學(xué)生提供一個安心的休息場所，對學(xué)生的學(xué)習(xí)也有著十分重要的影響。重視寄宿生宿舍文化建設(shè)，有利于宿舍之間的相互團(tuán)結(jié)，有助于產(chǎn)生家的感覺，借以避免不和諧的宿舍關(guān)系造成的對成績的影響。再次，加強(qiáng)對學(xué)生活動設(shè)施的建設(shè)。學(xué)校要積極的為寄宿生提供課余時間活動搞得場所，豐富的課余生活以及形式多樣的運(yùn)動內(nèi)容，都會給寄宿生的身心發(fā)展帶來積極的影響。對提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效益都有著促進(jìn)作用。
三、加強(qiáng)對寄宿制學(xué)校管理工作人員素質(zhì)的培養(yǎng)
寄宿制學(xué)校的管理工作人員必須不斷的提高自身素質(zhì)，才能勝任學(xué)校交給的各項任務(wù)。首先，管理工作人員必須樹立服務(wù)意識，明確服務(wù)宗旨。管理工作人員必須增強(qiáng)自身的服務(wù)觀念，做到努力為學(xué)生和教師竭誠服務(wù)，熱情服務(wù)，提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。第二，定期對寄宿制學(xué)校的管理工作人員進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)的內(nèi)容包括生活技能方面以及職業(yè)素養(yǎng)方面。管理工作可以用到的知識很多，包括水管、電線、機(jī)械等器具方面的使用，要求對管理工作人員提供一定的機(jī)械和電工方面的簡單生活常識培訓(xùn)，提高他們的技能，有利于工作效率的提高，也有利于保障管理工作的順利開展。另外，在職業(yè)素養(yǎng)方面，必須讓管理人員具備一定的責(zé)任感以及事業(yè)心。高度的責(zé)任感和事業(yè)心是做好管理工作的基礎(chǔ)，只有愛崗敬業(yè)，勤懇工作才能更好的為學(xué)校服務(wù)，樹立以學(xué)校的建設(shè)作為自己的天之的職業(yè)素養(yǎng)，逐漸的把管理工作實現(xiàn)規(guī)范化管理的目標(biāo)，努力提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
四、建立寄宿制學(xué)校完善的管理制度
制度作為行動的監(jiān)管和指引，正所謂沒有規(guī)矩不能成方圓。所以對于寄宿制學(xué)校來說，要想有效的提高管理的質(zhì)量，必須要建立完善的管理制度，只有這樣才能提高管理工作的效率和質(zhì)量。管理制度可以分為宿舍安全管理、視頻安全管理、水電基礎(chǔ)管理三個具體部分。在飲食的安全管理這一方面，可以從食堂的食物原材料監(jiān)管，飯菜加工的具體流程，食堂廚師以及服務(wù)人員的健康檢疫證明以及飯菜采樣等幾個方面入手。在宿舍的安全管理這方面，可以從住宿生的就寢制度，宿舍文化的建立，宿舍管理員的值班制度以及學(xué)生的執(zhí)勤制度等幾個方面來進(jìn)行。從水電基礎(chǔ)管理這個方面，則需要從水電故障的排查、維修、維護(hù)等幾個方面建立制度。只有建立了科學(xué)完善的管理制度，才能使管理工作順利高效的進(jìn)行。
五、寄宿制學(xué)校要引進(jìn)創(chuàng)新管理的理念
寄宿制學(xué)校管理的理念要隨著時代的發(fā)展逐漸更新，不能用原有的老舊的思想和管理措施對新時代的寄宿學(xué)生進(jìn)行管理。管理工作也應(yīng)當(dāng)跟上時代的腳步，對于新時代的寄宿生重新制定工作計劃和管理措施，時刻關(guān)注學(xué)生的需求，有針對性的進(jìn)行管理服務(wù)，真正做到管理工作理念與時俱進(jìn)。
總結(jié)
綜上所述，隨著社會的發(fā)展，寄宿制學(xué)校的增加，對于寄宿制學(xué)校的管理工作已經(jīng)成為社會各界以及專家學(xué)者探討的熱點(diǎn)話題。管理工作能夠高效、有序的進(jìn)行，有利于學(xué)校教學(xué)質(zhì)量以及教學(xué)效益的提高。所以，寄宿制學(xué)校必須重視管理工作，做到嚴(yán)格管理，使管理作用最大化。學(xué)校需要加強(qiáng)對寄宿生的管理，學(xué)校硬件設(shè)施的管理以及對管理工作人員的管理，此外，學(xué)校還必須積極的建立完善的管理制度，并認(rèn)真執(zhí)行，從而做到有法可依，有制度可循，從而保證管理工作有質(zhì)量、有計劃的進(jìn)行。
參考文獻(xiàn)：
第6篇：食堂安全管理工作范文
關(guān)鍵詞：高校；消防安全；學(xué)生安全
中圖分類號：D922.14 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1006-8937（2016）33-0185-02
1 前 言
社會文明在不斷發(fā)展，高等教育在與時俱進(jìn)，不斷壯大并逐漸地轉(zhuǎn)向大眾教育，其中高職院校的辦學(xué)規(guī)模和招生數(shù)量越來越大，大學(xué)生數(shù)量也越來越多，加上改革開發(fā)后外來務(wù)工人員進(jìn)出校園越來越多，使得校園安全保衛(wèi)工作也相對復(fù)雜化，校園文化多樣化的同時也給校園安全提出了更高的要求。高校是學(xué)生走向社會的過渡，大學(xué)生應(yīng)該主動接觸社會，減少各類消防安全事故的發(fā)生，“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門依法監(jiān)管、單位全面負(fù)責(zé)、公民積極參與”是消防工作的基本原則。高職院校的消防安全保衛(wèi)工作已經(jīng)成為學(xué)校全體師生和家長乃至全社會普遍關(guān)注的熱點(diǎn)話題。安全無小事，安全工作無處不在，消防安全措施具體化、全民化、社會化、法治化，高職院校的消防安全保衛(wèi)工作常態(tài)化，只有做好消防保衛(wèi)工作――重視消防、落實消防，才能有力地維護(hù)高校師生生命財產(chǎn)安全。高校作為消防安全重點(diǎn)單位，是一個群體生活場所，人多復(fù)雜，儀器儀表等電子設(shè)備多，實驗實訓(xùn)建筑物多，各級領(lǐng)導(dǎo)、各崗位人員必須充分認(rèn)識消防宣傳工作的重要性。只有抓好高職院校的消防安全宣傳工作，才能有效地提高全體師生的消防安全意識，才能有力地推進(jìn)消防安全工作的社會化進(jìn)程，才能更好地創(chuàng)建和諧、安全、穩(wěn)定的社會環(huán)境。
高職院校要加強(qiáng)人力、物力和財力的投入，依托保衛(wèi)處和治保部的校園巡查，密切關(guān)注事故高發(fā)區(qū)的狀況，加強(qiáng)大學(xué)生宿舍電器等安全，嚴(yán)格對外來人員進(jìn)行登記和加強(qiáng)輔導(dǎo)員管理等方式，同時，積極加強(qiáng)宣傳教育工作，依托于“大禮堂式教育”和消防疏散演習(xí)等教育模式，加強(qiáng)高職院校的消防安全工作的進(jìn)行。高職院校積極進(jìn)行消防安全隱患的防范，依靠廣大師生的消防安全意識控制安全事故的發(fā)生，依靠對廣大師生良好的消防安全教育，變被動的消防檢查行為為主動的消防安全意識。院系領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該注重消防安全管理工作，師生共育校園的消防安全保衛(wèi)工作，提升消防監(jiān)督執(zhí)法效能。
2 高校方面
2.1 增加消防管理宣傳，強(qiáng)化安全法治理念
從“消防法制”到“消防法治”，更看重的是思想觀念、認(rèn)識水平的進(jìn)步和飛躍。增加消防管理宣傳，堅持安全法治理念，不但要守法，而且要有理有據(jù)，要反復(fù)宣傳普及法律規(guī)定的基本內(nèi)容，強(qiáng)化高職院校廣大師生的法律意識，營造法律至上的法治環(huán)境。不斷提升消防安全自主管理水平，實現(xiàn)“安全自查、隱患自除、責(zé)任自負(fù)”；堅持“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的消防安全責(zé)任制，切實加強(qiáng)消防安全管理工作的監(jiān)管，強(qiáng)化高職院校的消防主體責(zé)任落實和責(zé)任追究，提升高職院校的自我消防管理能力。把消防安全管理工作當(dāng)作一種校園文化來建設(shè)，變被動為主動，樹立剛性思維和底線思維，擺脫陳舊思想和思維定式。
2.2 加大消防工作的投入和力度，落實具體責(zé)任和管 理人
根據(jù)自身結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，確定出合適自己的重點(diǎn)責(zé)任地點(diǎn)，落實具體責(zé)任人和管理人。有針對性的做出消防安全決策，做好防火防水防電工作，落實消防安全制度及安全操作規(guī)程；落實專兼職消防安全人員，加強(qiáng)日常巡查，及時發(fā)現(xiàn)消防安全問題、整改消防隱患；全體師生學(xué)習(xí)消防安全知識，提高防火，滅火技能等逃生自救技能，做到“五知”、“三會”。放學(xué)后切斷電源，關(guān)好水龍頭和窗戶，鎖好門，防止火災(zāi)、水災(zāi)事故的發(fā)生。
3 學(xué)生方面
①注重大學(xué)生自身消防安全意識的培養(yǎng)。“預(yù)防為主，防消結(jié)合”是消防工作的基本方針。目前高職院校普遍存在缺乏專業(yè)消防安全教師，沒有專門的消防安全教材，甚至沒有開設(shè)消防安全這門課程。首先，加強(qiáng)對學(xué)生的消防安全教育和逃生自救教育。高職院校領(lǐng)導(dǎo)和老師們都要認(rèn)真學(xué)習(xí)《高等學(xué)校消防安全管理規(guī)定》，接受專門的消防安全基礎(chǔ)知識培訓(xùn)和逃生自救消防演練，每學(xué)期一次將消防安全演戲納入學(xué)期管理工作中，不斷強(qiáng)化廣大師生對消防安全問題的重視程度，保障校園財產(chǎn)和人身安全。其次，特別重視大一學(xué)生，他們是消防安全事故的高發(fā)群體，入學(xué)安全教育一定要作為重點(diǎn)來講。
②加大對消防安全宣傳教育的人力和物力投入，舉辦多種多樣的展覽活動，和公安機(jī)構(gòu)專職消防機(jī)構(gòu)專業(yè)人員聯(lián)合舉辦培訓(xùn)講座、消防演練、消防知識競賽等，同學(xué)們參與其中，玩中學(xué)，學(xué)中玩，切實掌握用電、用火安全基礎(chǔ)知識和逃生自救知識，學(xué)所收獲，終身受益，提高本領(lǐng)。
③大學(xué)生自身要積極讀書看報、充分利用網(wǎng)絡(luò)、電視等渠道學(xué)習(xí)消防安全知識，掌握消防設(shè)備的使用，提高消防安全意識。平時，積極參加消防安全活動，深刻認(rèn)識火災(zāi)的嚴(yán)重性和防御火災(zāi)的重要性，將消防安全工作切實落到實處，提高大家的安全防范知識，帶動大家樹立消防安全意識，提高防御消防安全事故的能力，做到以人為本，全員參與，構(gòu)建和諧社會。
4 高職院校的消防安全注意事項
做好高職院校的日常消防安全工作需要注意以下幾點(diǎn)。
4.1 寢室的消防安全管理工作
高校寢室人多，生活習(xí)慣各異，大家聚集在此，隱患多，往往麻痹大意、疏忽大意，所以，寢室是高職院校消防安全工作的重點(diǎn)地方，是重中之重。夏天蚊子多，蚊香不要接觸可燃物，要防止安全不可輕易觸碰或被易燃物覆蓋的地方。冬天天氣寒冷，小家電等充電設(shè)備頻繁使用，集熱容易引起火災(zāi)。另外，吸煙有害健康，同時也是火災(zāi)的罪魁禍?zhǔn)住Ｒ粋€小煙頭扔到地上，極易引起火災(zāi)，高職院校可以設(shè)立集中吸煙區(qū)。宿舍的消防安全應(yīng)急設(shè)施設(shè)備配備齊全。在加強(qiáng)操作技能培訓(xùn)的同時，要讓同學(xué)們認(rèn)識到它們的重要性，多加愛惜，因為消防應(yīng)急設(shè)施設(shè)備一旦損壞，發(fā)生火災(zāi)時，人員就多了一份災(zāi)難。最后，宿舍成立宿管會，平時維護(hù)宿舍秩序，查處管制刀具，查找危險源，檢查消防設(shè)施設(shè)備的狀況。
4.2 食堂的消防安全管理工作
民以食為天，做好高職院校的食堂消防安全管理工作是全體師生的后勤保障，其重要性不言而喻。高職院校上下課比較集中，使得師生就餐時食堂內(nèi)人員密集，幾千人的特殊就餐環(huán)境，使得消防安全管理工作極具挑戰(zhàn)性和嚴(yán)峻性。食堂內(nèi)易燃物品較多，比較典型的有：食堂的灶火；電氣設(shè)備超負(fù)荷運(yùn)行和接觸不良等引起的火災(zāi)；可燃粉塵；大功率電器；控制開關(guān)失靈；植物油、衣服、自燃物；摩擦與撞擊火花火災(zāi)；化學(xué)火災(zāi)等。高職院校的食堂嚴(yán)禁私自拆卸煤氣管線和電線，燃?xì)庑柰ㄟ^供氣單位的試壓、試漏等檢查合格后方可使用，并有漏氣檢測裝置和通風(fēng)措施；要有固定電源插座，線路連接要牢固；有可燃粉塵和可燃?xì)怏w監(jiān)測裝置；嚴(yán)禁大功率電器超負(fù)荷長時間無人看管下運(yùn)轉(zhuǎn)；注意物品的儲存堆放；做好標(biāo)語警示牌加強(qiáng)宣傳教育，提醒廣大師生，降低安全隱患。
4.3 實驗實訓(xùn)基地的消防安全管理工作
安全無小事，不打無準(zhǔn)備之戰(zhàn)。實驗實訓(xùn)前的安全教育工作，讓同學(xué)們充分認(rèn)識安全的重要性，認(rèn)真閱讀安全操作規(guī)程和學(xué)生守則，做好各級各項消防安全準(zhǔn)備工作。素質(zhì)教育，實驗實訓(xùn)是重點(diǎn)，要使同學(xué)們快樂學(xué)習(xí)，安全實訓(xùn)，安全知識教育是必不可少的。無論是新同學(xué)還是老生，進(jìn)入實習(xí)實訓(xùn)地點(diǎn)，必須進(jìn)行安全知識教育，遵守實習(xí)實訓(xùn)規(guī)則，學(xué)習(xí)各級消防安全知識和各種設(shè)施設(shè)備安全操作規(guī)程，掌握火災(zāi)隱患防范技能和逃生疏散技巧，保障人身安全和設(shè)備財產(chǎn)安全。安全教育必要的考試至關(guān)重要，特殊工種持證上崗，考試考核合格才能實習(xí)實訓(xùn)，樹立“人人懂安全，安全人人管”的良好實習(xí)實訓(xùn)風(fēng)氣。經(jīng)常開展安全知識講座和安全逃生疏散教育，提高全體師生安全素質(zhì)修養(yǎng)和消防安全意識水平。
高職院校的實習(xí)實訓(xùn)建筑物及設(shè)施設(shè)備比較昂貴，一旦發(fā)生安全事故，實驗儀器儀表損壞帶來的經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重，學(xué)生應(yīng)該自覺遵守各種安全規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，愛護(hù)實驗和實訓(xùn)設(shè)施設(shè)備和儀器工具，每天實操前，佩戴好安全勞保防護(hù)用品，檢查好設(shè)備的安全狀況，嚴(yán)防消防安全事故的發(fā)生。實訓(xùn)期間，尤其注意用電安全，嚴(yán)禁私拉電線，嚴(yán)禁獨(dú)自操作易觸電的設(shè)備，以避免觸電事故的發(fā)生。電氣設(shè)備必須可靠接地或接零。特殊工種實訓(xùn)項目，準(zhǔn)備工作完成后，必須指導(dǎo)教師在場指導(dǎo)，必須聽從指導(dǎo)師傅的安排和管理。定期檢查消防安全配備應(yīng)急設(shè)施，防患于未然。進(jìn)入實習(xí)實訓(xùn)場地，嚴(yán)禁嬉戲打鬧，嚴(yán)禁玩手機(jī)，不得擅自離崗，要嚴(yán)格遵守生產(chǎn)實習(xí)紀(jì)律，嚴(yán)格遵守易燃、易爆、有害、有毒、易腐蝕等危險物品的管理規(guī)定。嚴(yán)禁酒后操作，女生注意不穿裙子、不穿高跟鞋，特別注意自己的長頭發(fā)。實習(xí)學(xué)生要發(fā)揚(yáng)不怕苦不怕累的優(yōu)良作風(fēng)，不搞特殊化，，按時保質(zhì)保量完成實習(xí)任務(wù)，不斷提高操作技能。愛護(hù)公物，損壞照價賠償。每天清潔衛(wèi)生，愛惜工器具、儀表、工件、材料等實習(xí)設(shè)備，管理好易燃易爆物品。人走斷開電源、關(guān)閉門窗，做好防火防盜措施，確保實習(xí)實訓(xùn)場所的安全。
5 結(jié) 語
高職院校近年來不斷擴(kuò)大，以我院為例已達(dá)到兩萬人，作為一個群體生活場所，消防安全管理工作關(guān)系到全體師生的人身和財產(chǎn)安全，關(guān)系到學(xué)院的可持續(xù)發(fā)展，關(guān)系到社會的和諧穩(wěn)定。凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。高職院校的消防安全保衛(wèi)工作應(yīng)該高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，領(lǐng)導(dǎo)和全體教師高度重視。本文從學(xué)院和大學(xué)生兩個方面分析了消防安全工作的進(jìn)行，提出了寢室、食堂和實驗實訓(xùn)基地的消防安全管理工作的注意事項，望廣大院校引起足夠的重視，以期望素質(zhì)教育培養(yǎng)出合格的社會人才。
參考文獻(xiàn)：
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[2] 楊明，陶瀾，李露梅.新常態(tài)下的高校消防管理創(chuàng)新模式研究――以消 防安全教育為例[J].科學(xué)導(dǎo)報，2015（19）
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第7篇：食堂安全管理工作范文
一、整治目標(biāo)
深入開展對學(xué)校食堂的集中整頓，強(qiáng)化日常監(jiān)督管理力度，對持證學(xué)校食堂監(jiān)督覆蓋率達(dá)100%，對違法違規(guī)行為查處率達(dá)100%。嚴(yán)格督促學(xué)校食堂認(rèn)真組織從業(yè)人員健康體檢與培訓(xùn)、食品添加劑使用與管理、食品留樣等食品安全管理制度。通過整治，切實改善學(xué)校食堂設(shè)施、設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生條件，使全縣學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管機(jī)制基本建立，相關(guān)制度規(guī)范逐步完善，監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制進(jìn)一步落實，行業(yè)自律意識顯著增強(qiáng)，無證經(jīng)營行為得到有效遏止，食品安全水平得到明顯提高。
二、整治范圍
全縣中、小學(xué)校，以及托幼食堂
三、組織實施
為了加強(qiáng)我縣學(xué)校食堂管理工作，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)學(xué)校食堂食品安全管理工作中有關(guān)問題，決定成立學(xué)校食堂食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組成員如下：
組 長：* 縣政府辦公室副主任、縣法制辦主任
副組長：* 縣食品藥品監(jiān)督管理局副局長
* 縣衛(wèi)生和人口計劃生育局副局長
* 縣教育局副局長
成 員： * 縣衛(wèi)生監(jiān)督所副所長
* 縣教育局安全保衛(wèi)股股長
* 縣食品藥品監(jiān)督管理局食品科科長
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在縣食品藥品監(jiān)督管理局，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)小組的日常工作；研究提出加強(qiáng)學(xué)校食堂食品管理管理工作的措施和建議。
四、工作方法和步驟
（一）自查自糾階段（9月10日之前完成）
1、縣教育局、縣食藥監(jiān)局、縣衛(wèi)生和計生局對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進(jìn)行認(rèn)真摸底動員，督促學(xué)校建立和完善食品安全校長（園長）負(fù)責(zé)制，成立食品安全組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化學(xué)校法人代表是學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人的意識，使其進(jìn)一步掌握學(xué)校食堂食品安全的基本要求，正確認(rèn)識本次整治工作的重大意義，切實落實各項食品安全管理制度。
2、開展排查，組織轄區(qū)范圍內(nèi)學(xué)校認(rèn)真開展自查自糾。依據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)及相關(guān)餐飲服務(wù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對學(xué)校食堂食品安全情況進(jìn)行全面排查梳理，重點(diǎn)對學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可情況、從業(yè)人員健康體檢及培訓(xùn)情況、餐飲具消毒保潔情況、食品原材料索證索票情況、食品添加劑使用與管理、食品留樣制度執(zhí)行情況，以及重點(diǎn)食品和關(guān)鍵食品加工環(huán)節(jié)進(jìn)行排查，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，并提出監(jiān)督指導(dǎo)意見，督促學(xué)校及時整改到位。
3、督促指導(dǎo)學(xué)校加強(qiáng)應(yīng)急能力建設(shè)。成立應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)，結(jié)合修訂食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，落實食品安全應(yīng)急措施，開展應(yīng)急求援演練，建立食物中毒事故快速反應(yīng)機(jī)制，確保在發(fā)生食物中毒事件后，能及時控制、有效處置。
（二）監(jiān)督執(zhí)法階段（9月11日－10月20日）。
第8篇：食堂安全管理工作范文
一、工作目標(biāo)
全面落實《學(xué)校安全工作管理規(guī)定》，積極開展“安全文明校園”、“交通安全學(xué)校”和“等級食堂”的創(chuàng)建工作，不斷提高學(xué)校安全管理水平。做到無重大火災(zāi)、爆炸、重大交通安全、集體急性中毒、踩踏、坍塌等各類學(xué)校安全事故。
二、主要工作
1、加強(qiáng)安全教育和培訓(xùn)，努力提高安全意識和自我防范能力
深入開展學(xué)生安全教育活動。各教學(xué)班班主任要利用班會課經(jīng)常對學(xué)生進(jìn)行各方面的安全教育。讓“安全”二字深深地刻在他們幼小的心里，懂得哪些行為是安全的，哪些行為是不安全的，達(dá)到他們行為的規(guī)范化。任課教師，不管是什么課（包括室內(nèi)室外課），都要對學(xué)生的安全負(fù)責(zé)，要堅守崗位，保護(hù)學(xué)生的人生安全。若需要做實驗，教師實驗要規(guī)范，把安全問題考慮周全。
經(jīng)常利用集中學(xué)習(xí)時間，認(rèn)真組織全體教師、職工，特別是班主任學(xué)習(xí)有關(guān)學(xué)校安全的法律法規(guī)、常見事故的預(yù)防和突發(fā)事件的處置及用水、用火、用電等安全等安全知識。要加強(qiáng)對職工遵守學(xué)校安全管理制度和本崗位操作規(guī)程的教育培訓(xùn)，提高他們的責(zé)任意識和保護(hù)能力。每學(xué)期要組織全體學(xué)生開展一次緊急疏散、逃生自救演練，增強(qiáng)全體教職工和學(xué)生應(yīng)對突發(fā)事件的能力。
2、不斷完善學(xué)校安全管理規(guī)章制度，全面落實安全管理工作責(zé)任制。
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)全面抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，發(fā)現(xiàn)安全隱患，要及時安排后勤人員和督促相關(guān)人員排除。
牢固確立校長是學(xué)校安全管理的第一責(zé)任人，對學(xué)校安全管理工作負(fù)總責(zé)的意識。把學(xué)校安全管理列入學(xué)校日常工作的重要議題，定期研究、分析安全工作形勢，及時處理安全工作中存在的突出問題，落實整改措施。逐級簽訂安全管理目標(biāo)責(zé)任書，不斷完善安全工作目標(biāo)管理辦法，加強(qiáng)對各部門、教職員工安全管理工作的考核，落實獎懲措施。今年，教育局將安全管理工作列入學(xué)校辦學(xué)質(zhì)量綜合評估的考核內(nèi)容。
制定和完善突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案。嚴(yán)格執(zhí)行“市教育系統(tǒng)重大問題報告制度”和責(zé)任追究制度。及時上報并協(xié)助查處各類事故，認(rèn)真做好事故善后處理工作。對每一起事故，都要按照“四不放過”（即事故原因沒有查清不放過，事故責(zé)任者沒有嚴(yán)肅處理不放過，廣大職工沒有受到教育不放過，防范措施沒有落實不放過）的要求處理。
經(jīng)常開展安全檢查和隱患排查活動,認(rèn)真執(zhí)行每月一次、開學(xué)、放假前以及惡劣天氣前后的安全檢查制度，及時消除各類不安全因素。全面排大危險源，落實重大危險源監(jiān)控措施，并登記建檔，定期進(jìn)行檢測、檢驗、安全評價，制定并實施應(yīng)急預(yù)案，消除各類安全隱患。
3、注重設(shè)施設(shè)備的投入，確保安全管理的各項活動和措施落實到位
在注意教育性投入的同時注意安全設(shè)施設(shè)備的投入，將安全教育、培訓(xùn)、活動的經(jīng)費(fèi)列入學(xué)校支出預(yù)算。按規(guī)定配足學(xué)校門衛(wèi)，完善和規(guī)范學(xué)校消防、防盜、防暴等各類安全設(shè)施設(shè)備，為確保學(xué)校安全提供物質(zhì)保障。學(xué)校重點(diǎn)單位，如實驗室、閱覽室、電腦教室、實物保管室、隊部室和各辦公室，由相關(guān)人員督促檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時排除，不能排除的要及時報告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
4、深入開展專項整治，切實提高安全管理的實效
（2）消防安全專項整治：一要重點(diǎn)加強(qiáng)對寄宿制學(xué)校、民工子弟學(xué)校的消防安全檢查；二要切實加強(qiáng)對學(xué)生宿舍、食堂等學(xué)生集中場所疏散通道的整治，確保疏散暢通；三要加強(qiáng)對消防設(shè)施、設(shè)備的檢查，確保完好齊全。
三、安全工作崗位責(zé)任及分工：
（一）組織與制度：
1．建立安全工作領(lǐng)導(dǎo)管理機(jī)構(gòu)，構(gòu)建學(xué)校安全管理網(wǎng)絡(luò)健全。
2．制訂本年度安全工作計劃和安全工作預(yù)案。
3．制訂安全管理工作各項制度
（二）宣傳教育：
1．結(jié)合各種活動，開展安全有關(guān)法律法規(guī)政策宣傳教育的工作。
第9篇：食堂安全管理工作范文
針對當(dāng)前社會上的一些不法分子針對幼兒園兒單的襲擊行為，給廣大兒單在肉體與心靈上都造成了損害，同時也在社會上造成了不良影響，為了吸取這些慘痛教訓(xùn)，按照市《關(guān)于幼兒園安全工作通知》的要求，特制定幼兒園安全應(yīng)急預(yù)案。
一、防火預(yù)案
（一）成立防火工作領(lǐng)導(dǎo)小組，落實各部門職責(zé)
1、成立由園長、后勤分管副園長、消防安全員、保健員、各班班主任組成的防火領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、后勤人員組成滅火行動組，積極協(xié)助專業(yè)滅火人員的工作。
3、各班教師、保育員負(fù)責(zé)疏散引導(dǎo)幼兒。
4、保健大夫協(xié)助醫(yī)療人員負(fù)責(zé)救護(hù)工作。
（二）日常工作要求
1、防火領(lǐng)導(dǎo)小組要定期檢查，不斷完善防火設(shè)施，綠色通道標(biāo)志明顯，每班配有緊急疏散圖，應(yīng)急燈能正常使用。
2、幼兒在園活動時，活動室前后門、走廊門必須處于打狀態(tài)，各通道必須保持暢通。
3、食堂操作間、加工間要保持通風(fēng)。排油煙機(jī)要定期清洗，不留油垢。
4、要加強(qiáng)對幼兒和工作人員防火安全知識的教育與培訓(xùn)，工作人員做到會使用滅火器結(jié)合教育內(nèi)容進(jìn)行防火演習(xí)，使其掌握緊急情況下的逃生技能。
（三）報警和火災(zāi)應(yīng)急處理
1、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后，必須立即撥打報警。在報警電話中，要說明以下情況：起火單位、位置、著火物、火勢大小、火場內(nèi)有無化學(xué)物品及類型、著火部位、報警人姓名、單位及所用電話等，并派人員在醒目處等候接車。
2、報警同時，開啟消防電源，打開應(yīng)急照明設(shè)施和安全疏散標(biāo)志。
3、在消防人員到達(dá)前，由滅火行動組盡力控制火勢蔓延。
4、若火場內(nèi)有人員，則應(yīng)用滅火器具減弱火勢對人員的威脅，全力疏散、搶救人員脫險逃生。
5、對可能造成人員傷亡、發(fā)生爆炸事故、燒毀重要物資、形成大面積燃燒等影響全局的情況，應(yīng)列為主要方面予以處理。
6、滅火行動組應(yīng)分秒必爭，迅速行動，找準(zhǔn)著火點(diǎn)，果斷撲救，抓住時機(jī)，不等不靠，為繼續(xù)開展全面深入的撲救工作打下良好基礎(chǔ)。
7、無關(guān)人員要遠(yuǎn)離火場，保持道路暢通，便于消防車輛駛?cè)搿?/p>
8、撲救固體物品火災(zāi)，使用滅火器；撲救液體物品火災(zāi)，使用滅火器、沙土、濕的棉被等，不可用水。
9、不得組織幼兒滅火。
10、及時報告主管單位領(lǐng)導(dǎo)。
二、防食物中毒預(yù)案
（一）成立防食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組，落實各部門職責(zé)
1、成立由園長、后勤分管副園長、保健人員、食品采購員、各班班長、保育員組成的領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、保健大夫協(xié)助醫(yī)療人員負(fù)責(zé)救護(hù)工作。
3、食堂班長負(fù)責(zé)保存好食物留樣。
（二）日常工作要求
1、食品原材料要到信譽(yù)好的正規(guī)廠或商家購買。除調(diào)料外，所有食品全部由食堂加工制作，不購買現(xiàn)成的食品。
2、掌握好食品原材料庫存量及存放時間，妥善管理，不得出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。倉庫內(nèi)要做好滅鼠工作。
3、原材料的儲存要分類、分架、離墻、離地，食品的存放、加工、分發(fā)要生熟分開。
4、已加工完的飯菜盛桶后要及時加蓋、離地，做好防蠅防塵工作。
5、飯菜按量制作與分發(fā)，不得存放剩飯菜。
6、飯菜實行24小時留樣并做好詳細(xì)記錄。
7、非食堂人員嚴(yán)禁進(jìn)入食堂。食堂人員禁止一人單獨(dú)在食堂。
8、各班教師加強(qiáng)對幼兒的觀察，及時發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象。
（三）事故應(yīng)急處理
1、就餐后，當(dāng)幼兒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象時，帶班教師要立即將幼兒送往醫(yī)院，并向園長匯報。
2、食堂人員負(fù)責(zé)保留好飯樣及餐具，并送往衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行檢驗。期間，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入食堂。
3、組織保健大夫、后勤副園長、骨干教師組成的陪護(hù)隊伍，具體負(fù)責(zé)陪護(hù)事宜。
4、穩(wěn)定幼兒情緒，做好家長工作，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。
5、及時向主辦單位及當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告有關(guān)處理情況。
三、突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案
（一）成立突發(fā)事件領(lǐng)導(dǎo)小組，落實各部門職責(zé)
1、成立由園長、后勤分管副園長、保健人員、各班班主任、保安人員組成的領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、按照各自的分工進(jìn)行工作。
（二）日常工作要求
1、領(lǐng)導(dǎo)小組要定期檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時處理。
2、幼兒入園、離園時，保安人員要在大門口巡視，幼兒入園、離園后及時關(guān)閉大門，防止無關(guān)人員進(jìn)入幼兒園。
3、幼兒園大門保持上鎖關(guān)閉狀態(tài)，有外人進(jìn)入時，必須查明身份，做記錄后方可入園。
（三）事件應(yīng)急處理
1、突發(fā)事件當(dāng)事人立刻通過電話報告園長。
2、園長、保健大夫等相關(guān)人員迅速趕到現(xiàn)場，按照職責(zé)進(jìn)行工作；外來因素造成的突發(fā)事件要報告主辦單位領(lǐng)導(dǎo)。
3、如是意外事故，保健大夫簡單處理后速送醫(yī)院；如是外來人員造成的事故，迅速撥打110報警。
4、緊急疏散幼兒和工作人員到安全地帶，確保幼兒和工作人員的生命安全。
5、在等待救援的同時，嚴(yán)格控制閑雜人員和家長進(jìn)入幼兒園，避免出現(xiàn)混亂狀態(tài)。
幼兒園安全保衛(wèi)工作計劃（二）
中小學(xué)生及幼兒的健康成長關(guān)系到家庭的幸福和社會的穩(wěn)定。近年來，我縣教育行政部門和各中小學(xué)校、幼兒園高度重視學(xué)校的安全，做了大量工作，取得了明顯成效，但中小學(xué)幼兒園的安全形勢依然嚴(yán)峻。為辦好人民滿意的教育，根據(jù)市教體局及縣安監(jiān)局的有關(guān)文件精神，結(jié)合教育系統(tǒng)實際，現(xiàn)就做好2010年中小學(xué)幼兒園（以下統(tǒng)稱學(xué)校）安全工作，提出如下意見：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識，繼續(xù)完善和強(qiáng)化安全工作責(zé)任制
各校要從貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀和構(gòu)建社會主義和諧社會的高度，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，把加強(qiáng)學(xué)校安全工作作為當(dāng)前教育工作的一項重要任務(wù)，擺在突出位置，強(qiáng)化管理，狠抓落實，將工作做深、做細(xì)、做實，確保師生及學(xué)校財產(chǎn)安全。
為加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，縣教體局將安全工作領(lǐng)導(dǎo)組調(diào)整如下：組長王同志，副組長同志、張同志、畢同志、章同志，成員有許同志、章同志、邵同志、汪同志、洪同志、周同志、葛同志、許同志、倪同志。領(lǐng)導(dǎo)組辦公室設(shè)在普教科，具體指導(dǎo)學(xué)校安全教育、安全管理、安全演練、衛(wèi)生防疫、食品衛(wèi)生、健康教育、防溺水、交通安全、消防安全等工作。
各校要健全和完善各項安全制度。要制定或完善公共突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案并組織演練，制定學(xué)校安全工作目標(biāo)管理考核細(xì)則，并定期組織檢查考核，全面落實安全工作責(zé)任制和事故責(zé)任追究制。
二、切實加強(qiáng)安全教育工作，努力提高師生的安全意識和自我保護(hù)能力各校在組織開展安全教育時，要緊緊圍繞學(xué)校實際，重點(diǎn)開展以下教育活動：
1．認(rèn)真開展愛國衛(wèi)生運(yùn)動。教育師生要勤洗手、吃熟食、喝開水、曬衣被、常鍛煉。做好校園環(huán)境衛(wèi)生的保潔和校園周邊的環(huán)境衛(wèi)生工作，積極預(yù)防春季傳染病的發(fā)生。
2．認(rèn)真組織“安全教育日”活動和安全演練。今年3月22日（星期一）是第十五個“全國中小學(xué)生安全教育日”，各學(xué)校要與當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)和共青團(tuán)等組織密切配合，結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H，組織開展以提高中小學(xué)生自護(hù)、自救、防災(zāi)、逃生能力為主題的教育活動。5月12日和9月18日全縣各校都要進(jìn)行一次安全演練，寄宿制學(xué)校還要不定期組織住校學(xué)生進(jìn)行消防演練。5月19日開展全省安全教育日活動。
3．扎實開展“全省中小學(xué)生預(yù)防溺水教育活動周”活動。今年4月份第一周是第四個“全省中小學(xué)生預(yù)防溺水教育活動周”。溺水已成為中小學(xué)安全事故的第一殺手。各單位要通過舉辦專題講座、開展知識競賽、組織觀看錄像、發(fā)放安全手冊、制作宣傳展板等多種形式，充分利用課堂教學(xué)、班會、集體活動等，集中對學(xué)生進(jìn)行預(yù)防溺水的教育。同時要通過召開家長會、給家長一封信等形式，加強(qiáng)與學(xué)生家長的溝通和聯(lián)系，提醒學(xué)生家長在夏季要教育孩子注意游泳安全。
4．積極開展“全省中小學(xué)生交通安全教育活動周”活動。今年9月第四周是“全省中小學(xué)生交通安全教育活動周”，各校要圍繞“增強(qiáng)交通安全意識，提高自我保護(hù)能力”，對學(xué)生普遍進(jìn)行一次交通安全教育，不斷增強(qiáng)學(xué)生的交通法制觀念，自覺遵守交通秩序，努力使因交通事故造成的傷亡人數(shù)降到最低限度。
5．6月份繼續(xù)開展預(yù)防血吸蟲病、艾滋病和三項專題教育活動。100%的學(xué)校要開設(shè)三項專題教育課，中小學(xué)生對血防知識，預(yù)防艾滋病和的知曉率達(dá)90%以上，真正讓師生健康、快樂成長，當(dāng)前中小學(xué)預(yù)防教育示范學(xué)校創(chuàng)建工作已刻不容緩，今年我縣必須創(chuàng)建兩所縣級中小學(xué)預(yù)防教育學(xué)示范學(xué)校。
6．加強(qiáng)師生心理健康教育。建立學(xué)校、家庭、社區(qū)心理健康教育溝通的渠道，有條件的學(xué)校要建立心理咨詢室，配備專職教師，暫不具備條件的學(xué)校，也要配備師生心理咨詢的兼職教師。
7．積極做好學(xué)校食品安全衛(wèi)生教育。規(guī)范學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，明確校長為學(xué)校食堂衛(wèi)生安全第一責(zé)任人，負(fù)總責(zé)。所有學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證，同時，要教育師生不購買“三無”食品，防止學(xué)校食物中毒和食源性疾患事故的發(fā)生。
8．全面加強(qiáng)對中小學(xué)校長、幼兒園園長、學(xué)校食堂從業(yè)人員的安全管理培訓(xùn)。各校都要制訂詳細(xì)的培訓(xùn)方案和計劃，采取骨干培訓(xùn)和全員培訓(xùn)相結(jié)合，集中培訓(xùn)和日常學(xué)習(xí)實踐相結(jié)合等方式，有步驟地開展安全培訓(xùn)，培訓(xùn)工作要做到有計劃，有經(jīng)費(fèi)，有考核。力爭做到全縣中小學(xué)校長、幼兒園園長、教師、學(xué)校食堂從業(yè)人員普遍接受一次培訓(xùn)。
三、突出重點(diǎn)，加強(qiáng)管理，全面提高學(xué)校安全管理能力
各校要依據(jù)國家和省的有關(guān)規(guī)定，認(rèn)真做好以下幾項安全常規(guī)管理工作：
一是廣泛開展“平安校園”的創(chuàng)建活動。“平安校園”的建設(shè)是動態(tài)的，各校要認(rèn)真按照上級教育部門的有關(guān)部署，進(jìn)一步明確創(chuàng)建的具體目標(biāo)和要求，制定創(chuàng)建工作方案，完善各項規(guī)章制度，努力建設(shè)和諧的校園文化，創(chuàng)建積極向上的校園氛圍，形成良好的校園文明，建設(shè)平安、健康、文明、和諧的校園。通過創(chuàng)建活動，建成平安校園。
二是繼續(xù)抓好校車管理工作。重點(diǎn)解決農(nóng)村地區(qū)使用拼裝車、報廢車、貨車、拖拉機(jī)和非法營運(yùn)客車接送學(xué)生上下學(xué)問題，探索建立政府主導(dǎo)、市場運(yùn)作、管理規(guī)范的學(xué)生上下學(xué)接送車輛有效管理機(jī)制。有校車的民辦幼兒園要按照交警部門的要求，認(rèn)真做好校車的統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一改裝，符合校車的管理要求。
三是切實加強(qiáng)校園及周邊環(huán)境治安綜合治理工作。要繼續(xù)貫徹落實《公安機(jī)關(guān)維護(hù)校園及周邊治安秩序八條措施》和教育部《關(guān)于進(jìn)一步做好中小學(xué)安全工作六條措施》，以及十部委聯(lián)合頒發(fā)的《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》，采取有力措施，大力整頓學(xué)校周邊的交通秩序，尤其要堅決防止校外犯罪分子侵入校園、傷害學(xué)生事件發(fā)生。要及時發(fā)現(xiàn)并妥善處置教師自身存在的安全隱患或心理問題，注意化解個別師生間和學(xué)生間矛盾，避免因矛盾激化而引發(fā)傷害事故。通過努力，使學(xué)校及周邊治安環(huán)境得到進(jìn)一步改善。
四是重點(diǎn)加強(qiáng)農(nóng)村學(xué)校安全管理，尤其是農(nóng)村寄宿制學(xué)校及小學(xué)教學(xué)點(diǎn)的安全管理。重點(diǎn)做好農(nóng)村學(xué)校安全基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善農(nóng)村學(xué)校食堂、飲用水、廁所等設(shè)施和條件。要定期開展學(xué)校及教學(xué)點(diǎn)安全隱患排查工作，針對學(xué)校安全管理的薄弱環(huán)節(jié)，采取有效措施，徹底整改、消除隱患。
五是強(qiáng)化對民辦學(xué)校的安全管理。縣教體局相關(guān)科室要加強(qiáng)對民辦學(xué)校安全管理工作的指導(dǎo)，著力從健全制度、嚴(yán)格管理、加強(qiáng)教育、充實管理力量等方面抓好安全管理工作。要加強(qiáng)檢查，督促學(xué)校將各項安全管理工作制度落到實處。
六是加強(qiáng)預(yù)防擁擠踩踏的安全教育和管理。各校要采取切實有效措施，嚴(yán)格控制大班額，對教學(xué)樓、宿舍樓等樓梯口、樓梯通道、消防疏散通道和安全出口要認(rèn)真進(jìn)行排查，安全出口標(biāo)志要明顯，上、下樓梯的中間線要劃定，及時發(fā)現(xiàn)和消除事故隱患。要制定和完善應(yīng)急預(yù)案，杜絕因大班額帶來的擁擠踩踏等安全事故的發(fā)生。
七是加強(qiáng)對學(xué)生攜帶管制刀具的管理。各校要嚴(yán)格按照上級有關(guān)部門要求，繼續(xù)在學(xué)校開展禁止學(xué)生攜帶刀具、督促學(xué)生及時上繳刀具的宣傳、教育活動，提高在校師生對非法攜帶、持有管制刀具的危害性的認(rèn)識，同時要強(qiáng)化檢查，今年的春、秋兩學(xué)期,各校要分別組織開展一次清查管制刀具的行動，努力消除校園攜帶刀具的安全隱患。
八是加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生的管理，尤其要加強(qiáng)農(nóng)村學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，強(qiáng)化指導(dǎo)和檢查，嚴(yán)防傳染病和食物中毒的事故發(fā)生。所有學(xué)校食堂不能以盈利為目的，嚴(yán)把飯菜質(zhì)量。對無食品衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員無健康證、衛(wèi)生安全管理不到位的學(xué)校食堂要堅決予以停業(yè)整頓或限期整改。要主動聯(lián)合有關(guān)部門對學(xué)校門前飲食攤點(diǎn)進(jìn)行徹底清理整頓，凈化學(xué)生的就餐環(huán)境。
九是進(jìn)一步加強(qiáng)中小學(xué)校園安全保衛(wèi)制度建設(shè)，進(jìn)一步完善和落實學(xué)校門衛(wèi)值班和保衛(wèi)人員管理工作制度。加強(qiáng)學(xué)校門衛(wèi)管理，認(rèn)真做好學(xué)生和外來人員進(jìn)出學(xué)校記錄工作，堅決防止閑散人員進(jìn)入校園，同時要認(rèn)真落實學(xué)校24小時安全巡查值班制度。
十是學(xué)校要加大對體育比賽、課程、鍛煉、場地等相關(guān)安全隱患的排查力度，確保在實施體育活動時的安全。
十一是加強(qiáng)防雷工作，我縣是雷暴活動頻繁地區(qū)，年均雷暴日數(shù)50天以上，雷暴破壞力大，各校要進(jìn)行年度防雷檢測，并建立完善檢測檔案，及時消除不安全隱患。
十二建立準(zhǔn)入制度。學(xué)校對自聘的工作人員要每年進(jìn)行政審一次，對身體健康、政審合格的人員方可聘用，并簽定聘用協(xié)議，建立檔案。
十三是對一年級新生入學(xué)和幼兒入園要進(jìn)行驗證登記，對沒有接種疫苗或漏種疫苗的學(xué)生要告知家長及時補(bǔ)種，并建立學(xué)生健康檔案。
十四是落實請示報告制度。繼續(xù)加強(qiáng)對學(xué)校組織的春游、夏令營、社會實踐等校外活動的安全管理，嚴(yán)格報告、審批制度，確保師生校外活動的安全。
十五是健全安全工作臺帳，及時記錄安全方面的工作情況，并及時上報，做到情況清楚，責(zé)任明確。
十六是深入學(xué)習(xí)、宣傳貫徹《義務(wù)教育法》、《未成年人保護(hù)法》、《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》和《中小學(xué)公共安全教育指導(dǎo)綱要》，認(rèn)真落實各項規(guī)定和要求，提高依法做好學(xué)校安全工作的水平。
四、暢通信息，檢查監(jiān)督，確保學(xué)校安全工作措施落在實處
各校要及時準(zhǔn)確向上級教育主管部門報告事故發(fā)生情況，決不允許瞞報、謊報、錯報、漏報、遲報。否則，依據(jù)有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
我局將把學(xué)校安全工作納入今年教育管理工作的重點(diǎn)檢查內(nèi)容之一。今年內(nèi)除了春季、秋季開學(xué)常規(guī)檢查之外，還要經(jīng)常組織專項安全督導(dǎo)檢查。宣城市教體局不定期對學(xué)校的安全工作進(jìn)行明查暗訪。對安全工作做得好的學(xué)校將予以通報表彰；對安全管理工作有隱患、有漏洞的，將責(zé)令其整改，并給予通報批評；對因，防范不嚴(yán)而導(dǎo)致出現(xiàn)重大傷亡事故的，嚴(yán)肅追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
幼兒園安全保衛(wèi)工作計劃（三）
一、指導(dǎo)思想
以安全發(fā)展觀為指導(dǎo)，圍繞按照區(qū)教育局的全面部署、園務(wù)計劃為指導(dǎo)，堅持以人為本，牢固樹立“珍愛生命，安全第一”的意識，把加強(qiáng)安全工作擺到突出位置，強(qiáng)化管理，狠抓落實，積極防范各類校園安全事故的發(fā)生。
二、主要目標(biāo)
1．加大人防技防配備，扎實做好保衛(wèi)工作，積極減少不安全因素。
2．通過各種方法和手段對師生進(jìn)行安全知識教育。
3．加強(qiáng)傳染病預(yù)防與宣傳教育，切實強(qiáng)化個人衛(wèi)生和公共衛(wèi)生落實。
4．堅持食品衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)禁“三無”食品進(jìn)入校園。
5．定期對校舍、用電線路、電器進(jìn)行全面檢查，杜絕安全隱患。
三、具體措施
（一）進(jìn)一步明確安全責(zé)任，完善獎懲制度。
1．繼續(xù)發(fā)揮安全委員會職能。將繼續(xù)以安委會為核心，將發(fā)揮其作用開展好各項工作。保證安委會每月底召開安全工作會議一次，針對存在的問題進(jìn)行討論整改。
2．完善安全獎懲制度。繼續(xù)補(bǔ)充完善安全獎懲追究細(xì)則及處理辦法，繼續(xù)加強(qiáng)月考核、學(xué)期考核力度，強(qiáng)調(diào)班主任負(fù)責(zé)制，園領(lǐng)導(dǎo)將定期進(jìn)行檢查督促。本學(xué)期班級調(diào)整，只有不斷強(qiáng)化安全意識，認(rèn)真履行工作職責(zé)，才能避免意外的發(fā)生。
3．建立健全安全帳冊。根據(jù)上級部門的要求以及本園實際情況，制定相關(guān)安全工作常規(guī)，杜絕事故的隱患，做好防范措施，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
4．建立健全匯報制度。根據(jù)教育局的要求，我們將完善各級匯報制度，保證在第一時間解決各種不安全的問題。保證每月上旬進(jìn)行安全月報。
（二）進(jìn)一步細(xì)化安全教育，宣傳到位。
1．根據(jù)季節(jié)的不同針對性的對師生進(jìn)行安全教育。內(nèi)容包括：交通安全、用電安全、防火、防溺水、預(yù)防食物中毒、各種傳染病的預(yù)防、家庭生活、戶外活動、安全活動等。
2．利用家長園地、家長會、家訪等途徑對家長進(jìn)行有關(guān)安全方面的宣傳教育，協(xié)助幼兒園做好安全工作。
3．安全周期間幼兒園及各班更要圍繞安全工作主題，利用多種形式開展安全教育活動，營造安全教育氛圍。
4．通過開展有關(guān)安全活動對師生進(jìn)行自救、自護(hù)方面知識的教育。
（三）進(jìn)一步加強(qiáng)檢查力度，防患未然。
1．嚴(yán)格管理根據(jù)季節(jié)的不同對有關(guān)安全情況進(jìn)行重點(diǎn)教育檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，如定期進(jìn)行房屋設(shè)施、環(huán)境、場地、家具、玩具、電器用品、藥物、餐飲、盥洗、睡眠等環(huán)節(jié)中的安全保護(hù)。。
2．房屋檢查嚴(yán)格執(zhí)行中心校規(guī)定的安全檢查制度，正常情況下每年檢查二次。
3．用電、防火檢查。①加強(qiáng)學(xué)校各種電器的保管、檢修、使用，發(fā)現(xiàn)線路老化、插座、插頭有安全隱患，要及時上報的同時立即解決。②師生要養(yǎng)成隨手關(guān)閉開關(guān)、拔掉電源的好習(xí)慣。嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。③幼兒園的滅火器材要放在指定地點(diǎn)，有關(guān)教師心須了解滅火器的原理及使用。
（四）進(jìn)一步細(xì)化幼兒衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防到位。
1．嚴(yán)格執(zhí)行每天的晨檢并做好秋季h1n1、手足口病防控傳染病工作。
2．做好師生的飲食管理和檢查、廚具、餐具等要定期消毒，廚房、用餐地點(diǎn)必須每天打掃衛(wèi)生。炊管人員要把購物、制作等質(zhì)量關(guān)，不購買過期、腐爛變質(zhì)的食品。一定要嚴(yán)格監(jiān)督、管理飯菜質(zhì)量，嚴(yán)禁食物中毒事件發(fā)生。
（五）進(jìn)一步完善人防技防，保障和諧教學(xué)秩序
1．本學(xué)期配備兩名保安，嚴(yán)禁陌生人進(jìn)行幼兒園，發(fā)現(xiàn)可疑人或有擾教育教學(xué)秩序的要及時制止，及時匯報園長室或與上級聯(lián)系，撥打110報警。
2．加強(qiáng)校園周邊的綜合治理工作，嚴(yán)禁在園門口擺攤、停車、嚴(yán)禁在幼兒園周圍有干擾正常保教工作的活動。
3．值班教師嚴(yán)格執(zhí)行值班制度，出現(xiàn)問題及時上報。
