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[關鍵詞]:高職教育;人才培養模式;“411”人才培養模式
中圖分類號:K826.16 文獻標識碼:A 文章編號:
高職教育至今已經走過了十四年的發展歷程,但在很長一段時間內我國高職教育走的是一條“新瓶裝舊酒”的發展道路,也就是說,雖然我國的高職教育是伴隨著改革開放而發展起來的一種新型的教育類型,但由于缺乏一種創新精神,仍然仿效沿襲了高等教育人才培養的模式,在人才培養這個問題上,從思想觀念、素質教育、教學質量到人才培養模式等方面都帶有傳統高等教育的烙印,學生的“學”是為了“考”,而不是為了“用”。在這種教育背景下,培養的人才缺乏創新精神、知識的擴散能力、適應能力、競爭能力,因此目前的高職教育迫切需要在人才培養模式上進行探索和改革。
一、人才培養模式概述
所謂人才培養模式是從教學原理、教學目標、教學任務、教學內容、教學過程直至教學組織形式的整體、系統的理論化的操作樣式。是為實現培養目標而采取的培養過程的構造樣式和運行方式。簡單地講,就是高職教育“培養什么樣的人才”和“怎樣培養人才”這兩個根本性的問題。實際上就是人才培養目標、培養規格和基本培養方式問題。
高職教育人才培養模式的可變性和多樣性特征非常明顯,面向不同行業的高職學校,其人才培養模式是不同的,運行的特點和方式也是不一樣的。高職建筑工程技術專業培養的學生主要面向建筑施工企業,由于近幾年我國經濟飛速發展,基本建設投資很大,因此建筑行業人才需要量也很大,學生就業前景廣闊,這使得很多高職院校都開設了建筑工程技術專業,據資料統計,在全國接近500所高職院校校中設置有建筑工程技術專業,現有在校生約十七萬多人,成為土建大類中的第一大專業。面對數量眾多的在校生和龐大的社會需求,總結和探索新形勢下該專業的人才培養模式具有非常重要的意義。
二、建筑類高職院校有代表性的人才培養模式
1.“123”模式
“123”模式是根據學習的內容和順序關系來劃分和命名,前四學期為專業平臺階段,學習本專業的基本知識和技能;第五學期為專業方向能力強化階段;第六學期為企業實踐階段。
2.“2+1”模式
“2+1”模式是按時間來劃分和命名。前兩年校內學習,第三年企業實習。
3.“232”模式
“232”模式是根據辦學模式劃分和命名,第一個“2”,是指學校與企業雙元合作,“3”,是指每學年設置3學期,進行工學交替學習,第二個“2”,是指畢業證與上崗證雙證融通。
4.“411”模式
以能計算、擅讀圖、懂技術、會管理四項基本能力為目標的第一培養階段,以理論教學和實踐教學相結合;以綜合實務能力為目標的第二階段,主要采用項目教學法;以頂崗能力為目標的第三階段,主要采用工程現場實踐。
三、“411”人才培養模式的學習與探討
1.“411”人才培養模式的經驗
浙江建設職業技術學院早在1994年,在作為高等職業技術教育試點學校時,就針對建設行業尤其是建筑業人才培養的特點和要求,開始構建“411”人才培養模式——即以培養高質量的建設類高等技術應用型人才為目的,以職業能力為支撐,以實際工程項目為載體,以仿真模擬和工程實踐為手段,以實現就業即頂崗為目標的人才培養模式。該模式通過第一階段學習,使學生具備工程圖紙識讀、工程計算分析、施工技術應用、工程項目管理4方面專項能力;通過第二階段在校內實施以真實的工程項目為載體的模擬仿真綜合實踐訓練,使學生具備綜合實務能力;通過第三階段在企業真實情境中進行實習,使學生具備就業頂崗能力。其中實施校內綜合實踐訓練是該模式的核心,它促進了課程改革、“雙師型”教師隊伍建設和實訓條件建設,為企業實習打下扎實的基礎。
“411”人才培養模式是浙江建設職業技術學院為最大程度的滿足浙江省作為建筑大省對建筑管理與技術全面人才的需求,通過長期探索與積累而創立的,建筑工程技術專業的人才培養模式,它是一個循序漸進、環環緊扣、系統完整的人才培養模式,值得其它高職院校學習和推廣。
2.“411”人才培養模式存在的問題
當前的職業教育人才培養模式中,最為薄弱的環節是忽視或弱化了創新精神的培養,培養的學生缺乏創業志向和勇氣,缺乏創新的本領?!?11”同樣存在這一問題,創新人才培養也是“411”人才培養模式模式應該著重改進的問題,必須以此突破為重點,進一步完善人才培養模式,這也合乎世界職業教育發展的新要求。當今美國、澳大利亞和新加坡的職業教育都大力推行創業教育,培養學生的創新精神和能力,使學生學會創業、敢于創業,開辟個人職業發展的新道路,不僅拓展了學生就業的途徑,而且繁榮了職業市場。
結束語
人才培養模式決定著高等院校培養人才的根本特征,集中體現了高等教育的教育思想和教育理念。它既是教學理論的具體化,是一個理論問題;又是教學實踐的抽象化,是一個實踐問題。它既可以直接從豐富的教學實踐經驗中通過理論概括而形成,也可以在一定理論指導下提出一種假設,經過多次實驗后形成。
關鍵詞:建筑工程行業;人才培養;實踐技能;應用型;知識技能
中圖分類號:TU198文獻標識碼:A
隨著國家加大投資基礎設施建設,民用工程和建筑方面的人才需求將進一步增加。但對人才的需求不僅限于傳統的住房建設方面,還有一個更全面的土木工程基礎應用型人才。建筑工程專業人才培養必須“提供平臺”育人才,“激發潛能”促人才,采用“3+1”模式進行建筑工程技術專業人才培養。即專業技能、社會技能、管理職能和實踐技能相結合模式。對于專業技能的培訓著重培訓本專業人員對建筑基本技能的培訓。在未來十年,隨著建筑行業的專業人士的培訓,社會的不斷進步,水平的不斷上升,建設工程技術職業畢業生繼續充實進生產最基層的建筑施工行業,從業者整體質量將大大提高,對建筑行業的持續發展,國家經濟的發展,必將產生深遠的影響。他們中的大多數都沒有專業培訓和教育,他們的實踐經驗豐富,但難以適應日益發展的科學和技術,并不足以滿足當前建筑企業的人才需求。
一、建設工程的專業人士所面臨的問題
(一)高職院校人才培養。高職院校的教師在建筑工程技術人員在建筑企業不可避免地引起高職院校模式存在的隱性知識不足,工程技術人員的限制,很難把握,頂崗實踐能力不足,難以形成企業與學校之間的合作一個良性循環。然而,大多數高職院校做了系統的基本知識和實踐課程相結合,但也有大量實用的模擬,但這些學校實踐缺乏完整性和系統性,但由于老師實踐能力有限,缺乏實訓基地,課程的局限性系統,使大部分學生難以在畢業后適應建筑裝飾工程的職業生涯。
(二)大學、研究生院的人才培養。大學和研究生院是建設的專業人士,具有強大的的教師陣容和更多的大型合作企業,但仍然有一個缺點是不能被忽略的。首先,大學和研究生院的文化耗時太長,4-7年的過程中,知識和技能,學生的學習很難跟上技術創新。其次,實踐困難的條件上,讓學生學習專業技術,但更多的時間一般在第1-2年,在此模式下吸收學到的專業技能并不多,雖然這種模式,使學生可以學到更多的知識,但是當學生進入社會工作,使得學生難以進入技術領域。
二、培養人才“綱要”
人才培養是非常重要的方面,是培育一個人才創新意識。培養創新意識的根本目的是提高人的創新能力。建筑施工企業應結合自身的特點,通過各種宣傳方式,商務專業人士認同的價值觀,企業文化,形成共識眼光,為未來的企業,這是現代企業的核心管理。因此,人才的使用上,應最大限度地考慮的個人目標和組織目標的實現,要注意合理的人才配置的一致性,和他們創造寬松的工作環境和良好的工作條件,在具有人才成長的地方實現人生的價值。企業創新涉及的企業、各級、各部門,不僅是應用新材料、新設備、新知識、新技能,新的組織設計和使用。從這個意義上說,人才培養,最重要的是培養創新型人才,所有的各級組織,各級領導必須始終清楚地認識到這一點,牢牢把握這一點。
三、錘煉人才的思想品格
一個人的責任,往往是無私的精神以高度的責任感投入學習和工作,持之以恒,矢志不移。這說明,關鍵人員的培訓,此舉是教育人們形成一個崇高的理想,有抱負、高貴的品質。培養人才的良好思想品德,人才的質量標志,以確定人才的成長和成熟。一個人有能力,有知識,如果他們不能把握自己的政治行為,是很難成大的行為,有些人會走向墮落。因此,重要的方面是人員培訓,提高政治和思想境界,樹立遠大的理想和抱負,培養高尚的道德情操。
四、實施激勵措施
激發潛能,促進人才成長,培養人才不僅有一組實用型人才的管理辦法,還需要探索更加積極的無形資產的形成機制,充分激發大腦潛能的能力,所以,從眼前到長遠發展,把著眼點轉移的企業的人力資源培訓。
實現永久的鍛煉,工作的高標準。工作標準的水平,影響發展的人才。在一定的限度,更高的標準,更深層次的人員培訓,意味著更快的增長速度,更好的質量。否則,這將是人才的浪費,貽誤人才。如果我們可以更準確地判斷一個人的能力設置的標準,就可以實現最大的努力,以逐步給予他的最好的努力來完成這項工作后,給他激勵,以促進他達到意想不到的高度,使他可以成為潛在的意想不到的發揮,這樣就能培養高素質人才。
實施給予人才安排難度較高的位置。真正的人才是在實踐中鍛煉出來的。只有通過實踐,不僅能接觸到表象的東西,也可以把握事物的本質。所有正確的認識,最終來源于實踐。特殊環境,實行特殊的人才,平靜不能培養出良好的水手。要善于在困難和復雜崗位培養有潛力的人才,在實踐中提高自己的能力,這是加快人才培養的重要途徑。
企業員工若在一項長期的工作中保持安逸的工作狀態,潛力將萎縮,它會滯后企業的發展。我們培養的人,我們應該注意給以足夠的工作階段超負荷工作,從而培養高效的工作作風,將能提高其快速反應能力和敏捷的分析能力。一個大項目,作為主戰場來訓練,以提高思想素質和管理能力,集中繁重而艱巨的工程,可以為企業培養和儲備良好的后備隊。
五、“3+1”的模式建設工程專業人才培養
專業技能、社會技能、管理功能和實際操作技能相結合的模式。培訓的重點是建設基本技能培訓的專業人員的專業技能培訓。例如:砌體結構學習和掌握。砌體建筑施工工程技術專業的核心課程之一,是土建施工人員上崗工作的主要內容,專業技能包括組織實施磚石砌筑和質量檢驗工作,腳手架和垂直運輸設施選擇填充墻砌筑砌筑和質量檢驗,磚石砌筑和質量檢驗實施;組織實施,管理技能,監督信息。主裝置工程監理分類包括掌握各類監管信息的內容,角色編寫的基于上轉移表的要求和信息需求,要求監督管理信息,調度控制數據,控制數據質量,成本控制信息,分資格的信息和合同管理的信息內容和作用,要求在該地區的社會技能的專業人士,能夠處理招標主工程招投標過程中,項目業主和競爭對手進行招標前的調查分析,計算和確定投標報價編制施工組織設計或施工方案,編制招標文件,主人叫決策,戰略和技術實踐技能,包括技能混凝土施工,屋面工程施工,裝飾裝修工程施工,施工項目成本的做法。建筑專業工程技術人員必須具備以下技能:掌握技術的建設工程,基本知識和理論方面的項目成本,建設工程監理和建設,財務管理,以及建設項目的投資評估,估算、預算、工程招標,完成賬目,建設項目的可行性評估和建設項目的投資與建設的法律,法規,熟悉,等等。
六、本行業培養人才
需要掌握建筑結構設計的基本理論和基本知識,掌握施工技術和管理,項目評估和定價,原料供應和測試,工程監理,工程招標和合同管理工作知識。專業的技術,如:正確的閱讀能力和熟練收到的地圖專業的施工建設,正確使用建筑材料的檢測和監控能力,您可以使用計算機圖形和專業技術操作,加強施工現場的組織能力和管理擁有的能力;突發性強,手柄施工過程中,參與該項目的運作和管理的能力,參與施工圖審查的能力;具備的基本能力,參與招標工作。其他技能包括:具有必要的專業知識和專業技能,專業技術和工作相結合,有完全的控制以及施工現場臨時的適應性,良好的心理素質,社會能力和團隊合作。
本文中所提之人才培養模式,是綜合時間定崗實習,實際的單項工程是人才快速成長的基地,營造一個真實而又具體的學習環境,每位職員可以以師傅助手的身份直接參與到建筑工程施工,學習崗位知識,練就崗位能力。在經濟飛速發展的今天,城市化進程不斷加強,鋼筋混泥土鑄就的城市崛地而起,這對建筑工程技術要求越來越高,只有在學習中培養實踐技能,又在實踐中學習知識技能,才能應對社會對人才的需求。
參考文獻:
[1]周葉中、羅教講,從市場需求看我國高校人才培養模式的改革(J),武漢大學學報,2006(06).
關鍵詞:改行;就業; 素質教育; 行為導向教學理念
作者在大學生社會實踐中進行了調查統計,發現有相當數量的工科大學畢業生改行了,專業改行浪費了人才資源,本文提出了在工科專業基礎課和專業課教學過程中注重基于工作過程為導向的素質教育,培養學生實踐能力的改革思想。
1. 調研樣本選擇、調研結果統計分析
(1) 選擇調研樣本
對多所學校工科機械類本科畢業生網上發放問卷,委托企業人力資源和技術部門統計,借大學生返校聚會的機會,向畢業生發放調查問卷608份,共收到問卷496份作為樣本。
(2) 對改行的界定
考上研究生的不在統計之內,在企業從專業技術工作做起,走上管理層崗位的不算改行;跨越一級學科的專業才算改行。
(3) 對改行與畢業年限關系統計分析
對496個樣本進行了統計分析,得圖1所示專業改行與畢業年限關系統計結果,畢業就改行的162人占32.2%;工作一年改行的178占35.8%;工作一年改行的178占35.8%,以后改行的可能性很少,可以從事專業技術工作的占32%;可見超過一大半畢業生改行了。
2. 改行原因分析
對一年內跳槽的166人的原因進行了統計分析,得圖2所示結果:在企業心理落差很大,與自己理想狀態的工作相差很遠的占26%,而這些人大部分還沒有接觸真正專業技術工作,半年內就跳槽;業務能力不適應單位需要,不能承擔專業技術工作的占70%;總感覺工作太累待遇低的占18%,這三者百分比大于100%是因為部分跳槽者原因占二或三項,為此以由重到輕的順序統計跳槽的原因依次為:E、D、F,可見跳槽第一位的原因是在原單位業務技術能力不足,在比較大的程度上不適應專業技術工作。
可見:機械類大學生在企業工作一年基本就是決定是否跳槽的關鍵時間節點,而在校工程實踐能力的培養和在企業第一年工程實踐能力的鍛煉程度如何?在很大程度上決定是否跳槽,也決定了大學生職業技術生涯發展前景。
2. 反思機械類本科實踐性教學環節存在的弊端
大學生專業技術能力不能適應原單位崗位技術工作,原因如下:
(1)很大原因是在校學習期間沒有比較好地培養起自己的知識、能力和素質,尤其是做為把學校教學向企業專業技術工作過渡的實踐性教學環節偏離了工程自然的正確道路,做了脫離工程實踐的純理論性設計,沒有起到把學校教學向企業專業技術工作過渡的橋梁作用。
(2)學校政策上缺乏青年教師到企業工程實踐能力鍛煉的機制,影響了實踐性教學環節的教學質量。
(3)大學畢業生實踐創新能力差,與我國高校長期過分偏重理論和學術性專業教育,忽視了基于行為導向教學理念為特征的實踐教學和專業工程能力培養,教育教學理念和教學模式嚴重滯后于社會對人才的要求。
3. 機械類本科教育加強實踐性教學環節提高工程實踐能力的思路
(1) 教師在授課過程中要貫徹行為導向教學理念組織教學,即把知識點和企業實踐工作過程融入教學,讓學生“看實物、看工作過程、動手做、置于工作現場發揮耳、眼、手、動作全部投入的教學過程”,拉近理論與工程實踐之間的距離,形成大學生的知識、能力和素質。
(2) 教師在指導實踐性教學環節過程中,如課程設計和畢業設計,要注重選擇來自企業工程應用題目,注重把知識點、實物、實驗和企業工程項目案例弄明白,掌握的原則是只要是真刀實槍設計、安裝、操作的實實在在課題就認為與企業工程實踐接軌。通過企業工程案例獲得感性認識之后再進行設計,即使學生照圖冊抄也明白為什么這樣設計,避免閉門造車和就畫圖而設計,不能提高大學生的工程實踐創新能力。
4. 企業要以項目的形式加強畢業生實習期工程實踐能力的鍛煉
大學生畢業進入企業首先面臨半年左右的實習期,調查發現,不少企業對學生的能力估計過高,沒有安排學生以工程項目為切入點進行實習,而讓學生全廠逐個車間工段觀看實習,很容易走馬觀花,難以達到應有的實習效果。如調查發現某企業三位機械類畢業生在機械加工車間實習了四個月,問及某臺立式銑床相關技術問題時,只知道銑軸上鍵槽,其他如工序尺寸、定位基準、測量基準、設計基準、銑床傳動鏈和電氣控制等問題一概不知,這樣實習期滿根本承擔不了軸的加工工藝設計和銑鍵槽工裝設計。
建議企業對新來大學生分組進行項目實習:每組給具體的實習項目,已經設計成功投入使用的項目(一道工序為主)即可,如A組軸銑鍵槽項目、B組精車削軸項目:均涉及加工設備、工裝、工藝規程、加工工藝尺寸鏈計算及電氣控制與維修等實習,把書本知識和前人的設計理實一體化認真學習通一遍,把電氣控制原理圖再對照實物畫一遍,畢業生以項目成果和實踐為導向,深入學習、理解、學習項目的內容,組與組之間再互相交流學習,達到實習一個項目有多個項目的收獲。項目實習結束可轉入另一項目。有的企業就這樣以項目為切入點安排新到大學生實習,明顯提高了實習效果,實習期滿學生感覺有承擔技術工作的能力了。
作者在2013年指導專業課程設計設計進行了文獻[2]所述的實踐性教學改革,取得了比較好的效果。大學畢業生進行項目實習,實際就是基于行為導向教學理念的項目教學法在企業實習的延伸,實踐證明能夠有效地提高大學生的工程設計能力,很快就能擔當起專業技術工作,有效地培養了人才,跳槽可能性就大大降低了,使人才資源充分發揮作用。
參考文獻
[1]曹紅波. 初入社會大學生跳槽現象剖析,江蘇高教2000年4期,83-84
[2]趙慶志,許云理,李佳欣. 基于行為導向教學理念的《數控技術課程設計》,課程教育研究,2014年11月 (下旬刊),4-6
關鍵詞:人才培養模式;三主體;四融合;計算機網絡技術專業
中圖分類號:G718.5文獻標識碼:A文章編號:1009-3044(2012)26-6339-03
Discussion and Practice on the Talent Cultivating Mode of Three Main Bodies and Four Fusion for Computer Network Technology Specialty
ZHOU Hong-bin, XU Li-jie
(Shazhou Professional Institute of Technology, Zhangjiagang 215600, China)
Abstract: According to the teaching ideas of grounding Zhangjiagang, fusion Zhangjiagang and service for Zhangjiagang,we car? ry out the talent cultivating mode of three main bodies and four fusion for computer network technology specialty in Shazhou Professional Institute of Technology. In order to realize the school, enterprise and students,the three party win together,we must mobilize school,enterprise and students,the three main body’s enthusiasm and make them effectively integrate into the four educa? tion steps,construction of talent cultivating,teaching design,construction of teaching staff,enrollment and employment.
Key words: talent cultivating mode; three main bodies;four fusion;computer network technology specialty
“工學結合”作為高等職業教育人才培養模式改革的重要切入點,是高等職業教育發展的重要原則。國內眾多學者圍繞高職院校,特別是高職計算機相關專業開展工學結合人才培養模式改革,已進行了大量探索和研究[1-3],但這些研究往往集中于人才培養的某一具體環節,沒有貫穿人才培養的整個環節,對于如何有效開展工學結合人才培養模式,還有許多工作要做。
《教育部關于推進高等職業教育改革創新引領職業教育科學發展的若干意見(教職成[2011]12號)》中明確指出,高等職業教育具有高等教育和職業教育雙重屬性,以培養生產、建設、服務、管理第一線的高端技能型專門人才為主要任務。沙洲職業工學院計算機網絡技術專業根據學院“根植張家港、融合張家港、服務張家港”的辦學理念,以“三主體四融合”人才培養模式為核心,開展專業建設,取得了一定的成績。
1“三主體四融合”人才培養模式內涵
“工學結合”人才培養模式是一項系統工程,涉及三大主體:學校、企業、學生[4];而人才培養主要涉及四大環節:人才培養方案制定、教學設計、師資隊伍建設、招生就業。要有效開展“工學結合”人才培養模式,必須充分調動“學校、企業、學生”這三大主體的積極性,有效融入到“人才培養方案制定、教學設計、師資隊伍建設、招生就業”這四大環節中,使學校為企業發展提供高素質勞動者,企業為學校發展提供多方面的支持,實現學校和企業合作互惠、共同發展。同時,學生通過在企業的實際鍛煉鞏固了所學的知識,提高了實際動手能力,為將來的就業和發展打下堅實基礎,最終實現學校、企業、學生三方共贏?!叭黧w四融合”人才培養模式內涵結構圖如圖1所示。
2“三主體四融合”人才培養模式實踐
2.1校企合作,共同制定人才培養方案、質量監控體系
通過調研用人單位對計算機網絡技術專業人才需求情況和計算機網絡技術專業畢業生就業崗位,確定我院計算網絡專業人才培養方向為面向中小型企業、行政事業單位培養網絡管理員、網站開發人員、網絡工程施工人員。具體要求學生成為和諧的社會人和杰出的職業人:具有良好的思想品德和職業道德修養,富有團隊精神與創新意識;具有“建網、管網、用網”的職業技能,能進行計算機網絡工程的施工與網絡服務配置、網頁設計與網站管理,有較強的實踐能力和崗位適應能力,可以從事計算機相關的生產、經營、管理和服務。根據人才培養方向,以就業為導向,構建建網、管網、用網三項職業能力合一的課程體系,使得學生循序漸進的完成專業技能的知識掌握和技能實踐。以計算機網絡工程的施工與網絡服務配置能力的培養為例,前期課程以計算機應用技術,計算機網絡與Internet應用等課程奠定網絡工程的基礎;后期課程為網絡操作系統、網絡綜合布線、TCP/IP協議、交換機與路由器配置、網絡安全等,如果掌握了這些課程傳授的技能,在網絡的組建、管理等方面將具備較強的實踐能力;另外通過與校外實訓基地相合作,開展為期2周的網絡工程項目實訓,通過網絡分析、規劃、設計、實施、調試及驗收等過程,融合網絡組建、管理的相關核心技能,進一步培養學生的職業能力。
要保證人才培養質量,必須制訂科學合理的質量監控體系。首先,邀請企業專家參與課程標準制定,按照“崗位需求練技能”的要求,制定各門課程的課程標準,要求任課教師嚴格按照課程標準進行教學和課程考核。注重學生平時學習過程,考核由平時成績、能力訓練項目考核及期末成績綜合評定,突出能力訓練項目考核。
2.2教師、企業專家攜手,共同參與教學設計
教學設計要突出高職高專的教學特色,體現“以就業為導向”的新理念要求,強調“基本理論知識以必需夠用為度”,注重培養學生的應用能力。調整和側重實踐性教學環節,注重培養學生的分析問題能力和實際動手能力,同時開展“教學做一體化”的教學模式。在分析職業能力要求的基礎上,以典型工作任務為中心來整合相應的知識和技能,在企業真實項目基礎上構建學習情境,突出能力培養。在教學過程中,可以針對不同教學模塊,開展分組討論、角色扮演等多種教學形式,活躍課堂氣氛,調動學生積極性,提高課堂效率。
同時,教學內容的安排應符合認知規律和職業養成規律[5]。如在計算機網絡課程中,在給學生講解網絡協議之前,應該先讓學生會使用FlashFXP等工具軟件,掌握常見的Internet應用技術,使得學生對FTP、HTTP協議等有一個直觀的認識和了解,才能理解網絡協議的功能。否則只能通過死記硬背記住協議名稱,不能真正理解。
2.3學校、企業共同推進師資隊伍建設
高等職業教育的教師隊伍建設是人才培養質量的重要保障。要加強師資隊伍建設,必須加強校內外交流,主動實現“走出去,請進來”,實現真正意義上的校企合作。根據教育部《關于推進中等和高等職業教育協調發展的指導意見》(教職[2011]9號)中“促進專業與產業對接、課程內容與職業標準對接、教學過程與生產過程對接、學歷證書與職業資格證書對接、職業教育與終身學習對接”的要求,實施“教師對接企業”工程。聯系張家港市的重點企業,或者與專業相關的本行業的典型企業,安排一個教師或一個教師團隊利用業余時間對接聯系一個企業,開展校企合作項目。在充分了解和學習企業的各類標準、工藝、技術的基礎上,以“訪問工程師”等角色,承擔企業安排的相關工作,掛職以下相應的一種崗位:1)擔任“技術顧問”、“科技助理”等,參與企業的技術合作研發、技改項目、新產品論證及其它產學研合作工作,幫助企業完成項目研發,申報項目、成果、專利等。2)擔任企業“人力資源顧問、員工培訓顧問”等,鼓勵參與企業的人才開發、新員工錄用、員工培訓等工作,幫助企業建立人才資源網絡。
為加強學院“雙師型”隊伍建設,提高青年教師的實踐動手能力和水平,計算機網絡技術專業每年安排青年教師脫產到江蘇國泰新點軟件有限公司、江蘇遠大信息系統有限公司等行業骨干企業鍛煉。學院與實踐單位及教師簽訂三方協議,按協議進行考核管理。實踐鍛煉期間,要求教師嚴格遵守實踐單位的各項規章制度,按相關的崗位職責開展工作,并接受實踐單位在考勤紀律和工作成效方面的監督考核。
同時,為進一步加強學校與企業聯系,邀請企業進校宣講,邀請企業相關人員擔任本專業指導委員會成員或校外兼職教師、開設講座,共同編寫校企合作教材,承擔頂崗實習、畢業生實習指導,推薦畢業生到企業就業。
2.4校企聯動,做好招生就業工作
堅持以企業需求為導向,以能力培養為中心,以就業質量為目標,充分發揮校企合作優勢,與行業企業合作,開展“訂單式”人才培養合作。在滿足企業需求的同時,重視“訂單式”人才培養模式的制度化,通過與企業的多次接觸與商談,校企雙方達成合作辦學意向,明確學校與企業雙方在培養人才方面的權利和義務。本著學生自愿的原則,簽訂“訂單式”人才培養三方協議,使得學生入學就有就業保障,解除學生、家長的后顧之憂,提高生源質量。
同時通過以下途徑使得計算機網絡技術專業學生“能就業、好就業、就好業”:
1)搭建供需交流平臺。充分發揮市場的導向作用,通過“走出去,請進來”等多種方式,加強與用人單位聯系,調查了解企業對高校畢業生的需求情況及專業要求,通過企業宣講會、校園招聘會等多種形式,為畢業生提供更多的就業機會。
2)搭建就業服務平臺。通過宣傳欄、校園廣播、橫幅、畢業生就業網、QQ群、短信、電話等多種形式,就業信息,并大力宣傳國家促進高校畢業生就業創業的各種政策,教育學生進一步轉變就業觀念,樹立正確的就業觀、成才觀和價值觀。
3)搭建就業實習平臺。充分發揮校企合作優勢,與企事業單位共建緊密型實習、就業基地,為提高學生的實踐動手能力發揮良好的作用。學校、企業、學生簽訂三方合作協議,明確各自的職、責、權,認真做好畢業生實習期間的考核與鑒定,及時研究分析實習訓練中出現的新情況、新問題,使實習成為促進畢業生順利實現就業的一個重要途徑。
3結論
總之,在計算機網絡技術專業開展“三主體四融合”人才培養模式,符合高職院校探索教育教學規律的要求,可以進一步加強校企合作,提高計算機網絡技術專業學生的就業能力,可以更好地為張家港市及周邊地區培養“下得去、留得住、用得上”的高端技能型專門人才。
參考文獻:
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關鍵詞:校企雙主體;高職;數控專業;人才培養模式
中圖分類號:G712 文獻標識碼:A 文章編號:1672-5727(2012)10-0028-02
機械加工制造技術正朝著高速、精密的方向發展。數控加工技術所具備的高精度、高復雜性、高生產率和低消耗優勢,是其他加工技術所不能比擬的。隨著企業不斷調整產業結構、進行更新換代,數控設備的應用越來越廣,對數控技術專業應用型技術人才的需求也不斷增加。滿足社會和企業的需要,培養出既有專業理論知識,又有很強實際操作能力的數控高端技能型人才,是高職院校的責任和研究方向。
存在的問題
通過調研,筆者了解到各企業需要大量的數控應用型、操作型人才,占需求量的70%左右。針對數控人才市場的需求情況,高職院校數控專業在人才培養方面存在著以下幾方面的問題:一是大多數高職院校人才培養目標是明確的,但具體實施的人才培養方案卻千差萬別,不同程度地存在著傳統教學模式的烙印,導致所培養的人才與培養目標有距離,使得所培養的人才不能滿足市場和企業的要求。二是專業教學要求與企業崗位技能要求脫節,課程教學內容與行業技術應用及職業標準脫節,不能很好地體現職業性。三是在具體的教學計劃實施過程中,普遍存在著教師對實際工作崗位缺乏了解的情況,更多的是進行一些具有普遍性的講解和訓練,而將具有針對性的崗位訓練放在次要的地位。四是現階段普遍采用的考核方法陳舊,更多的還是考察學生掌握知識的能力,缺乏針對技能的考核。這樣就導致理論和實踐環節與企業的生產實際相脫節,所培養的學生難以被市場和企業認可。
針對以上問題,筆者擬結合我院數控技術專業的實際,對數控專業的人才培養模式進行初步探討。
培養目標的定位
通過“真實項目驅動、教學做融合”的“校企雙主體”人才培養模式,培養掌握數控技術基本理論和專業知識,熟練掌握數控編程、數控加工操作等技能,具備數控機床的安裝、調試和數控設備維護能力的高端技能型人才。
“校企雙主體”人才培養模式的構建
“真實項目驅動、教學做融合”的“校企雙主體”人才培養模式,是以生產真實產品,培養合格人才為目標,利用校企雙方實訓基地和共建實訓基地,與企業進行深度合作,開發便于組織生產、組織教學的結構典型的產品。以該典型產品的生產為主線,實施“訂單式”培養和任務驅動式教學。該培養模式將教學與生產融合,讓學生在導師的系統規劃和師傅的具體指導下,獨立完成合格產品的系統化加工生產,從而培養學生利用所掌握的知識與技能加工合格產品的能力,以提高學生解決工程問題的綜合職業素質。人才培養模式基本框架如圖1所示。
在這種模式下,以生產真實產品為目標主線,通過與企業深度合作,培養學生符合企業要求的工程應用能力與素質。教材采用模塊化手冊方式,融知識與能力培養于一體,貫穿整個產品的生產過程。采用以職業能力形成為中心的“能力學分制”評價體系,并通過產品合格檢驗把關人才培養標準,實現“雙證”在生產過程中的自然融通。通過產品的生產與研發,融產學研于一體,進行高技能應用型人才的培養。
基于人才培養模式的課程體系重構
根據市場調研,與企業行業專家一起確定企業對高職層次數控技術專業高素質技能型人才的要求,明確培養數控技術專業必需的基礎理論、專業知識、基本技能和專業技術應用能力的目標。以崗位需要和職業標準為依據,滿足數控技術專業學生職業生涯發展的需求,適應社會經濟發展和科技進步的需要,從而逐步開發、制定與數控專業崗位要求相匹配的專業教學標準。
在數控技術專業課程體系中,針對學生的能力基礎,根據對崗位職業能力及工作過程的分析,按照零件數控加工的一般工作過程和學生的學習認知規律,將相應的課程分為三個模塊,進行遞進式專業學習和技能訓練,通過不同階段的學習,形成職業能力培養的三個遞進臺階。數控專業課程體系如圖2所示。
第一模塊:進行機械制圖、機械制造基礎、公差配合與測量等專業基礎課程的學習,以及鉗工、普通車床、普通銑床崗位技能的訓練和一般數控設備崗位技能訓練,掌握理論知識的運用、普通機床和一般數控機床基本操作技能及零件加工檢測方法,會運用AutoCAD軟件進行產品的二維繪圖,達到機床操作員、零件檢測員和產品繪圖員的崗位能力要求。
第二模塊:進行專業技能應用的學習和訓練,強化數控技術能力的單項訓練,達到數控車床、加工中心、電火花、線切割等數控設備操作員、工藝員和編程員的崗位能力要求,掌握新設多軸聯動數控機床的技術應用、三坐標(CMM)測量機的技術應用,通過典型產品的設計加工過程,開發基于系統生產過程的課程體系。
第三模塊:以準就業頂崗實習為主線,學生進入企業參加實際生產,嚴格執行實習成績考核與評定標準,以企業指導教師為主體,學校教師參與,依據實習表現、實習記錄、實習報告和實習計劃完成情況及質量評定學生實習成績,強化培養職業綜合能力,同時,以企業實習內容為基礎,開發相應的針對性課程,完成綜合性的畢業項目。
關鍵詞:高職;雙主體;人才培養模式;計算機網絡技術
中圖分類號:C40-012 文獻標志碼:A 文章編號:1009-4156(2013)09—130-02
在高校擴招、高校畢業生就業壓力持續增大以及高職辦學競爭激烈的大環境下,和企業合作,與市場接軌,培養企業需要的人才,是目前高職院校辦學走出困境的共同選擇。本文就河南工業職業技術學院(以下簡稱“我院”)計算機網絡技術專業和企業合作,共同實現人才培養、師資共享、資源共享,進而實現利益共享的做法加以介紹。
一、計算機網絡技術專業人才培養模式
我院計算機網絡技術專業的人才培養模式可以概括為“6階段、3-3遞進式”人才培養模式,解釋如下:
“6階段”表示計算機網絡技術專業三年制的六個學期,每個學年的上學期在學校學習,下學期在企業學習,再下個學期返回學校,6個階段的學習是一種能力遞進的學習。
“3-3遞進式”表示在三年期間,每年實施3個教學模式的培養,每個教學模式都是在前一個教學模式的基礎上進行的提高和上升;3個層次,是指一年級的專業基礎、二年級的專業提高和三年級的專業拓展。
6階段的第一階段:完成學校開設的公共基礎課程的學習,以及為第二學期的企業學習的基礎課“綜合布線”,還有專業基礎“計算機網絡基礎”課程的學習,著重培養學生專業基礎能力。
6階段的第二階段:在企業完成學習,主要完成1周時間的企業見習,學習企業勞動禮儀、勞動合同法及進行企業制度、規章培訓,接著進行2周時間的“綜合布線”課程項目實訓,以鄭州子翔通訊技術服務有限公司工程師教學為主。到本學期末,學生則根據人才培養方案安排,分散到合作企業現場用工實踐,時間大概12周左右。本階段是第一學年的第二階段,是在理論學習基礎上的實踐運用。
6階段的第三階段:在學院完成“網頁制作基礎”、“Window平臺服務器配置”、“Linux平臺服務器配置”、“互聯網絡設備配置”等4門專業核心課程的學習,是專業能力的提升階段。
6階段的第四階段:在合作企業鄭州子翔完成“數據網絡項目”和“光網絡項目”的訓練,隨后分散到合作企業參加數據網絡和光網絡實踐,進一步提升學生的專業核心課程的實踐動手能力。
6階段的第五階段:在學校完成“動態網站實例剖析”、“網站編程語言PHP與數據庫”、“網絡管理與安全”、“高級Linux高級配置”、“div與e88樣式”等5門專業拓展課程的學習,進一步增強就業競爭力,增加擇業的空間范圍。
6階段的第六階段:在企業頂崗實習,以一名準員工的身份參加企業的生產實踐,直到畢業。
在“6階段、3-3遞進式”人才培養模式中,行業的見習、實習貫穿學業。在學生入學初期就了解行業、感觸職業,了解到職業崗位的真實要求,層層遞進、步步深入。學習內容由淺入深,實踐訓練由簡到繁,工學交替,銜接有序,真正實現了學校和就業崗位之間的“零距離”。
二、計算機網絡技術專業課程體系
(一)課程體系構建思路
三年制的“雙主體”班級根據人才培養方案安排,一半時間在學校,一半時間在企業,嚴格說,傳統的三年在校學習的時間,現在只有一年半。因此,在課程體系安排上,授課內容的側重點方面以及教學方法、教學考核方面都與傳統的三年制大專有很大的區別。但有一點是在構建網絡專業課程體系中必須遵守的,那就是:“以崗位任務為載體,以職業能力為導向”,學所會用,學所夠用,學所能用。學生學習的內容在崗位上一定會用到,在崗位上用到的知識在學校一定學過,如果還要深入學習,能夠用到在校學習的知識作為基礎。在分析學校和企業的教學組織、教學環境、教學軟硬件配備后,專業分別對以學校和企業為主的授課體系進行了科學安排。
1.學??臻g內的課程體系構建。重點是課程體系中課程的壓縮,不但是課程數目的減少,還是一門課的內容的刪減。學生在校時間減少一半,常規的授課安排肯定是不能滿足要求的。在課程體系中,那些對專業核心崗位能力形成不能有效支撐的課程,如“計算機組成原理”、“操作系統原理”等不再開設,這些課程理論性過強,并且在實踐中不能很好地應用。對于“計算機文化基礎”課程,則不再以課堂講授的形式開課,而以學生課外自學加計算機等級考試認證的辦法來解決。對于專業的一些核心課程,則是經過教研室集體研究,在保證夠用為度的前提下,刪除一些不必要的內容,為其他課程留有更多的學時。再者,加大了對課程整合的力度,把“網絡管理與安全技術基礎”和“網絡攻擊與防范”的內容整合到“網絡管理與安全”中,把“無線網絡”課程中的內容整合到“計算機網絡基礎”中,把“操作系統”和“linux操作系統”課程整合為“linux平臺服務器配置”,并有序處理好校企之間的課程銜接問題。學??臻g課程體系的構建,還加大了實踐教學的比重,最終可達到70%,這充分保證了學生的實踐能力的提高。
2.企業空間內的課程體系構建。在企業的學習,學生其實在充當著雙重的角色,即學生和企業準員工。學校的時間大部分在課堂學習,企業的時間大部分在生產現場,空間、時間、條件都發生了巨大的變化。在企業空間中安排的課程體系,不但要考慮到學校的需要,更應該結合企業的崗位需要。在“雙主體”人才培養方案中,學生所在的實習企業都是畢業后要直接進入的企業,因此,在企業學習的課程更應具有一定崗位能力的針對性。主要體現在兩個方面:一是課程數目少,三個在企業的階段只有7門課程;二是每門課程的課時(實習時間)長(4個月左右),基本上都是實踐。
(二)課程體系模塊構成
在表1所示的課程體系模塊結構中,重點模塊是專業核心課模塊和專業綜合實踐及拓展課模塊,專業核心課程模塊的課程對形成專業核心崗位能力起重要的支撐作用;專業綜合實踐及拓展課模塊的課程主要在企業開設,其數量及學時比重大大高于其他模塊,在整個課程體系中,統計的實踐課時比重達到70.3%,體現了“雙主體”人才培養側重實踐的特點。各模塊學時分配及所占比例如表1所示:
(三)課程體系中課程組成
專業課程體系中所包含的課程有基本知識能力素質、專業基礎、專業核心、專業拓展等四大塊。其中:基礎知識能力素質包括必要的文化基礎、高數、英語、思政等,專業基礎有計算機網絡基礎、網頁制作基礎,專業拓展有動態網站、網絡數據庫以及CSS樣式。在課程體系中,專業核心課程部分,分為兩種主要的能力:一是網絡工程的實施能力,主要是“綜合布線”課程講授的內容,附帶“網絡管理與安全”課程的部分知識;二是網絡設備的配置能力,主要由“互聯網絡設備配置”、“Windows平臺服務器配置”和“linux平臺服務器配置”組成網絡部分的能力培養,在“數據網絡實習”和“光網絡實習”課程中主要培養通信部分的能力培養?,F階段互聯網行業需求的就是既懂網絡又懂通信的專業人才,在課程體系中把二者很好地結合在了一起。
三、計算機網絡技術專業教學的實施
為避免企業學習的無組織狀態,校企雙方聯合對學生在企業學習的課程內容、所用教材(講義)、授課師資、進度安排進行了慎重協商,對學生的管理、制度約束、考核評價達成共識。在“雙主體”班級的人才培養6個階段里,第1、3、5階段(學期)以學校為主體,第2、4、6階段(學期)以企業為主體。最后一個階段是在企業頂崗實習,學生以準員工的角色在合作企業工作,明確工作崗位,畢業后,學生根據“雙主體”教育合同成為合作企業正式員工。
關鍵詞:建筑CAD;建筑工程技術;教學改革
目前,在建筑領域要求施工人員、技術人員要掌握建筑CAD這一繪圖工具,能應用BIM完成立體化的模型設計,做到專業知識與操作技能一體化。這一問題的解決,校企合作顯得尤為重要,通過校企合作,可以將新設備、新技術的專業理論知識和操作技能快速、有效、直接地傳授給學生,為學生畢業后快速融入工作崗位打下基礎。我院建筑CAD教學工作經過幾年的探索,形成了比較合理的教學體系,學生的綜合素質也明顯增強。
一、建筑CAD教學改革,有利于提高建筑工程技術專業人才培養的針對性和實踐性
職業院校的發展必須以市場需求作為培養人才的標準,建筑CAD教學要緊扣社會人才培養的需要,與企業進行無縫對接。建筑CAD教學在調查、分析、聽取各行業企業部門技術專家對職業崗位的要求基礎上,開展項目教學、考試改革和技能競賽,重點突出建筑工程技術專業學生能力的培養,不斷開拓學生的創新能力。在項目教學中,以具體的工程案例為引領,使學生完成職業基礎知識的學習、專業拓展與綜合實訓的學習、頂崗實習四個階段的學習內容,有效地將教學與實踐緊密結合起來。同時,教學融傳授知識、技能訓練和素質提高于一體,把行業對人才的要求滲透到人才培養方案中,使得人才培養方案具有較高的針對性和實踐性。
在建筑CAD教學改革與競賽中會找到更多的機會與企業接觸,進一步實現人才培養目標與企業需求“零距離”對接,根據企業的需求制訂職業教育人才培養方案,從而培養更多適應行業企業需求的、高素質的合格人才。
二、建筑CAD課程改革,有利于促進高職院校“雙師型”教師隊伍的建設
新的教學模式對教師的能力要求不斷提升,原來教師只是掌握教學層面的知識、技能,現在要想更好地開展項目教學,教師就必須領先于學生掌握新設備、新技術、新技能,這樣才能在課程改革中領會課程體系的精神實質,提高自身的綜合能力,從而能夠更好地指導學生,引領學生掌握更新的知識。
通過校企合作,教師可以到企業掛職鍛煉,有針對性地參加短期培訓,促使教師考取各類相關證書,通過校企合作開闊教師的視野。教師可以直接參與企業的實踐環節,把最新的知識內容帶到課程的教學改革中。通過這樣一個良好的學習平臺,踐行高職教育“以項目為載體、以工作任務為導向”的教學改革理念,形成了做中學、做中教、教學做合一的特色化教學。
在課堂教學中,教師由傳統的知識傳授者轉變為學習輔導者,更加突出了學生的主導地位。通過下發項目任務,使學生進行深入分析和反復探討,找出解決問題的途徑,逐步培養學生獨立自主的學習能力和創新能力。通過校企合作,學生能夠更深入、更全面地了解企業,也能夠充分調動學習的積極性、主動性和創造性,鍛煉了獨立思考的能力和分析解決問題的能力。將教學做真正融為一體,強化了學生的綜合能力的培養,教學效果也得到明顯提升,這使課程改革更貼近了企業的生產實際。
三、建筑CAD教學改革,有利于提高高職院校學生的就業機會
隨著市場對人才需求的不斷提高,不同施工企業對人才的專業要求也是多方面的,其中施工技術人員已經占據了行業的80%。從行業調研來看,目前企業需要更多的高素質人才,如施工技術與管理人員、CAD制圖人員等。
1.就業方向
(1)土建施工企業從事項目管理、施工質量控制、施工安全、施工質量驗收等工作;
(2)房地產開發公司從事項目的開發與管理工作;
(3)工程監理單位從事項目的監理工作;
(4)市政工程及水利路橋工程的施工管理工作。
2.主要工作崗位
(1)項目經理、技術負責人;
(2)施工員、質檢員、安全員、預算員、材料檢測實驗員;
(3)施工現場監理員等。
綜上所述,這些崗位都要求從業者具備CAD繪圖與識圖的能力。建筑CAD課程改革將引領高職院校校企合作發展到一個新的局面,成為技術創新、促進職業教育發展的重要手段。通過校企合作,把項目教學融入到課堂,把工地搬到課堂,這樣有利于把多年來高職院校發展過程中逐步探索出的具有中國特色的“校企合作、工學結合、頂崗實習”的經驗和做法加以規范化和具體化,促使“以改革促發展,以合作促就業”的新局面的形成。
參考文獻:
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[關鍵詞] 現代化養豬 現狀 發展 問題 對策
[中圖分類號] S8-1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2013)09-0184-01
養豬業是我國農業中的重要產業,是中國肉食品的主要產品,近年來,我國的養豬業逐漸向現代化、產業化、規?;l展,養殖規模、養殖方式、區域分布等都發生了顯著變化。生產規模由過去的小規模、分散化,轉變為現在的大規模、集約化,養殖方式也由原來的專業化轉變到產業化,分布區域也由東部經濟發達地區轉移到西部的欠發達地區。由于我國的養豬業片面追求經濟利益,忽視了豬肉產品的質量,造成多次安全問題,導致消費大大減少。今年以來,為了符合國家的安全標準和滿足消費者的需要,豬肉的生產正在向質量型靠攏。
一、我國養豬業發展現狀
消費者對于豬肉的要求就是保證質量,不欺瞞消費者。只有保證豬肉的質量,才能創造更高的經濟利益,質量得到保證,消費者才能放心的食用,有了固定的消費者,肉的銷量就能得到保證。目前我國養豬業正朝著規?;姆较虬l展,個體散養的方式不再適應未來的發展,散養戶不能適應豬肉價格的起伏,退出市場不可逆轉。養殖戶只有將養豬業規模化、集約化,使用先進的技術設備,這樣不僅能提高生產率還能解放大量的生產力,還能解決制約養豬業發展的三大因素:品種、營養和管理。養豬模式專業化,培養專業化人才,使用專業設備,運用專業技術,在大規模的養豬范圍內使用專業的方式進行產業化養殖。
二、養豬生產中存在的問題
目前養豬生產中存在的幾個突出問題:首先,糧價過高,人畜爭糧矛盾;其次,豬場建設技術跟不上,獸醫防病治病技術落后,豬病過多;再次,勞動力成本增加,飼養規模小,生產設備落后;最后,環境污染。
1.糧價過高
我國雖是農業大國,但人口眾多,可耕種面積又少,供不應求,糧價過高,使人畜使用糧食的矛盾緊張。
2.技術落后
我國和發達國家相比技術力量薄弱,在控制、防治疾病方面欠缺專業力量,致使惡性傳染病不斷爆發。沒有統一的專業設備、技術團體進行指導。豬場建設不合理,為了節約資金,豬場建設不適合豬的生長環境,設施落后。這也是豬病流行的原因。
3.勞動力成本增加
隨著經濟的發展,勞動力的成本也在上升,由于缺少先進的技術設備,不得不使用大量的勞動力,豬場的規模又比較小,要想使經營獲利,就只能重數量不重質量,導致出現安全問題,惡性循環,使豬場經營困難。
4.環境污染
環境污染是養殖生豬的一大問題,我國養豬場的規模較小,建設的豬場不適應其生長。冬天為了保暖采取封閉式取暖,這樣雖保證了溫度,但空氣不流通,使疾病的傳染率增大。養豬還會造成周圍環境的污染,豬產生的糞便不僅造成周圍空氣的污染,堆放在地上的糞便還會造成地下水的污染,影響周圍居民的生活。
三、養豬生產中存在問題的對策
1.解決養豬生產中存在的問題首先政府要給與資金與技術上的支持,政府對規?;酿B殖專業場給予物質上的獎勵和政策上的幫扶,國家要不斷加大培育一批有文化、有專業素質的人才,為養豬提供專業化的指導。
2.形成規?;酿B殖。在現代化養殖業的引領下,規?;B殖是不可扭轉的趨勢。我國種豬品種多,質量參差不齊,規?;y一生產,可加快豬品種的改良,促進養豬產業的發展。規模化的生產還可以建立健全養豬組織,通過養豬組織,每年可以不斷的進行學術、技術、生產方面的交流,推動我國養豬產業的發展。
3.提高養豬的技術水平,發揮科技的作用。在規模化發展的基礎上,科學技術的應用可以更快捷、方便,提高豬的單產和整體的生產力水平。提高養豬業的技術水平,增強養殖人員的專業素質,充分發揮養豬產業的生產性能,減少疾病發生率,提高生產效益。另外,改善養豬場的基礎設施建設,充分考慮豬的生活習性,盡量根據豬的生活需求合理飼養,保證市場豬肉的健康。
4.環境問題。對于環境污染問題,應盡快解決,不能只采取表面措施,治標不治本,尋求和推廣應用新型、實用配套型技術,減少養豬業糞便對空氣和水的污染。隨著規?;?、集約化生產的發展,糞便污染、藥物殘留、疾病傳播成為養豬業健康發展的重要因素,尤其是養豬業規模的不斷擴大,環境污染也越來越成為需要迫切解決的問題。
四、結語
我國的養豬業歷史悠久,但隨著現代化的發展,養豬業存在的各種問題也越來越多,制約著我國養豬產業的健康發展,威脅著人類的健康。經濟的發展,使人們的生活水平越來越高,人民也越來越重視健康問題,食品安全被人重視起來。但由于受經濟利益的驅使,很多生產廠家不顧質量,只追求數量,使國內的豬肉質量受到消費者的懷疑,豬肉價格起伏不定,致使很多養殖戶經受不住市場的起伏,逐漸退出市場。我國養豬業要想健康發展,必須經受住價格的起伏、市場的競爭,必須進行規?;?、集約化生產,保質保量,適應市場,促進養豬產業健康發展。
參看文獻
[1]高振楠.中國養豬業產業化發展探析[J].內蒙古科技與經濟.2010(10)
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[4]陳煥生,張蕙杰,李哲敏,王瑜潔.世界養豬業的發展趨勢對我國養豬業的啟迪[J].豬業科學.2011(08)
關鍵詞 農村散養豬;問題;對策
中圖分類號 S828.9+1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2011)12-0313-01養豬是一個物質轉化的過程,不僅對維持農業生產的生態平衡具有重要意義,且其直接目的是要創造良好的經濟效益。在一個生產階段內,能夠提供可屠宰肉食豬的數量及比例越高,其飼養效果就越好;反之,經濟效果就越差[1]。因此,為達到預期經濟目的,養豬經營者必須應用現代科學飼養技術、生產經營方式,發揮生產潛力,以提高養豬生產效益。
1 農村散養豬存在的主要問題
一是散養豬的品種差,以致飼料報酬低,飼養時間長,增加了飼養成本 。二是飼料搭配不合理,造成某些營養物質的不平衡,如蛋白質過多或缺乏,某些必需氨基酸比例失調、礦物質比例不當,某些微量元素和維生素的缺乏等,降低了飼料的利用率,增加了飼料的消耗量。三是飼養方式落后,管理水平低,規模小、飼料浪費嚴重。經調查,飼料浪費量可達5%~15%。四是夏季防暑通風不暢,冬季保溫條件差,體內外寄生蟲危害嚴重(如蛔蟲、肺絲蟲、疥廯等);某些慢性傳染病時有發生(如氣喘病、慢性胃腸炎)等,造成生長發育緩慢,甚至死亡,因而直接增加了飼養成本[2]。
2 對策
2.1 降低飼料成本
飼料是發展養豬生產的物質基礎,關系到飼養生豬數量的增加和質量的提高,而飼料在養豬成本中占50%~60%的比重。因此,降低飼料成本,是提高養豬業生產效益的一條重要途徑。一是減少飼料消耗,即減少每增重1 kg活重所消耗的精料。比較發達的畜牧業生產地區,生長豬每增重1 kg活重,消耗混合精料2.50~3.20 kg,飼料中蛋白質水平在12%~18%的范圍;而在當地的肉料比卻是1∶3.70~5.20,飼料中蛋白質含量僅有7%~12%。因此,必須合理搭配飼料,在消化能和氨基酸都滿足需要的條件下,提高蛋白質水平,縮短飼養時間,從而節約飼料和減少開支,提高生產效益。二是改善飼養環境,定期驅蟲健胃,加強經營管理,防止疫病發生,實現減少飼料用量、降低生產成本的目的。
2.2 采用先進技術
目前,我國商品肉豬的60%以上來自農村,農村養豬占有重要地位。因此,對傳統養豬實行技術改造,增加物質投入,逐步擴大生產規模,推廣配合飼料,采用添加劑喂豬,實行早期斷奶技術,以及進行豬的各種性能測定,建立繁育體系和品種改良等現代綜合配套技術,以不斷提高養豬生產水平,逐步由千家萬戶散養,向規?;献黟B豬、現代集約化養豬和工廠化養豬的三大層次養豬格局轉變。
2.3 提高科學管理水平
一個養豬場能否生產出滿足市場需求、高品質、低成本的產品,不僅取決于科學技術是否先進,而且取決于經營管理的好壞。因此,加強養豬場的計劃管理,落實經濟責任制,加強財務管理,建立健全各項規章制度等十分必要,管理水平主要表現在最終的生產效益上,同時也體現在管理制度的制定是否科學合理和是否真正得到落實[3]。如養豬場實行計劃管理,則各項計劃、規章制度和措施必須實事求是;主要生產經濟技術指標(勞動生產率、產仔率、豬群結構、成活率、出欄率等)一定要科學合理;經濟管理責任制必須明確和全面得到落實;要建立健全豬場的日常管理制度,以保證養豬生產有組織、有計劃、有步驟地進行。
2.4 穩定產品銷路
養豬生產是一種商品率較高,主要以銷售為目的的生產。但養豬生產與其他產業又不同,具有宰前的吃食性和消費前的不易儲存性等特點,這意味著要提高養豬業的經濟和社會效益,必須逐步以出售為主改變為銷售為主[4]。所謂銷售為主,就是著眼于市場的銷售活動,從產品計劃、價格、推銷宣傳直到選擇銷售渠道,把消費者的需求作為經營計劃的出發點,即在生產周期的開始就要考慮到市場的銷售。一是通過食品部門供銷,一般有2種形式:①食品部門與養豬專業戶(場)簽訂供銷合同,規定供豬的數量、質量、價格及供應時間等,以獲得穩定的收入;②由養豬專業戶(場)臨時向市場投售,價格隨行就市,其利潤雖不穩定,但不壓欄。二是通過進出口貿易部門供銷,由進出口貿易部門與有條件的養豬場、養豬大戶或以場帶戶的場(戶)建立商品豬基地,雙方簽訂供銷合同,規定品種、質量、交貨時間,并給予仔豬、飼料、技術咨詢等保障。這種形式是養豬場(戶)的發展必經之路。三是建立生產—加工—銷售系列一體化組織,包括養殖業、農業生產、飼料加工、農畜產品加工、銷售渠道等多個部門。這種系列聯營是提高經濟效益的重要途徑。
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