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【關鍵詞】綠色供應鏈管理 可持續發展 制造企業
21世紀全球經濟快速發展,但同時也帶來了資源短缺、環境嚴重污染、生態失衡等的威脅。這迫使人們更加地重視經濟、資源和環境的全面可持續發展。綠色供應鏈實際上是一種在整個供應鏈內綜合考慮環境影響和資源效率的現代企業管理模式,它以理論和供應鏈管理技術為基礎,涉及供應商、生產廠商、銷售商和客戶,保證產品從物料的獲取、加工、包裝、倉儲、運輸、使用到報廢處理的整個過程中,對環境的影響最小,資源利用效率最高。
一 X公司的綠色供應鏈管理現狀分析
X公司以“預防為綜合治理”為原則,致力于強化管理和科技創新,用負責任的健康安全環境行為造福員工,回報股東,加強社會環保,正確處理環境保護與經濟發展的關系。公司在發展中落實保護,在保護中促進發展,以實現公司的可持續發展。但是,X公司并沒有形成系統的綠色供應鏈管理模式,其在采購、設計、生產、營銷、回收的過程中均沒有實現綠色化,所采用的環境保護策略只是綠色供應鏈管理的九牛一毛。
1.X公司對綠色供應鏈管理的認識不足
由于綠色供應鏈管理在國內外均處于起步階段,故X公司對綠色管理的意識淡薄。公司的環保意識僅僅停留在廢料充分利用、廢物回收、廢水零排放的層面上,還沒有充分認識到在鋼管的材料采購、流程設計、生產、營銷等環節中同樣需要進行環境保護,只有這樣才能真正地實現公司的可持續發展。
2.沒有充分利用網絡技術,信息共享不夠
眾所周知,綠色供應鏈管理的目標是通過聯合計劃和共享信息以實現協同運作的效益,但是格洛斯公司在這方面還存在很多問題。首先,X公司還沒有實現企業內部的信息集成化,電子商務程度也比較低;其次,X公司還處于單槍匹馬作戰階段,沒有將自己的各項職能與貿易伙伴結合起來,故未能形成戰略合作伙伴關系,信息共享不容樂觀。
3.傳統供應鏈模式造成的不足
綠色供應鏈強調綠色采購、綠色設計、綠色生產、綠色營銷、綠色回收等各個環節在產品的整個生命周期中的有效集成,這大大增加了供應鏈管理的難度。
二 X公司實施綠色供應鏈管理的具體措施
1.分析企業的運營環境
在實施綠色供應鏈管理時必須先分析公司的運營環境,即根據企業的產品特征、生產工藝特征、上下游企業關系特征選擇企業的發展模式。
產品特征方面,X公司產品復雜性相對較小、生產批量較大、對庫存要求較高,并且存在大量不同類別的原料、半成品和燃料同時進入生產過程的情況,這些物質的化學特性、物理特性不斷發生變化,并且伴有大量的能耗。因此,實施的重點應放在倉儲、物流管理及資源的再回收與再利用上。
生產工藝特征方面,X公司的生產流程復雜,各個生產單元相互聯系,而且其固定資產數量多且昂貴,進行供應鏈的改革相對緩慢。因此,綠色供應鏈管理的重點放在發展循環型的綠色工業體系上,力爭從生產工藝的源頭和過程中阻止污染物的產生。X公司的設備多、占地大,涉及核電、火電、石油、石化、煤化工等能源裝備領域,產生大量的廢物、廢液、廢氣和熱量,因此應將綠色供應鏈管理的理念融入到生產工藝的過程中,提高并推廣綠色鋼管及其副產品的生產,在能源回收和廢物利用方面加強與相關企業和地方社區的合作。
2.合理選擇供應商
綠色供應鏈管理強調供應鏈上各個企業間的協作,企業必須慎重選擇其合作伙伴。通常國外領先企業會根據自身要求和環境法規要求建立相應的評價指標體系,然后通過調查問卷的方式獲得供應商在這些指標方面的數據并加以定量和定性分析,最終為選擇供應商提供科學依據。選好供應商后,企業還應思考如何與供應商構建雙贏的合作伙伴關系,這種關系絕不是監督和評估供應商,應是指導和支持供應商,為他們提供建議和幫助。
3.構建綠色評價體系。
構建綠色供應鏈管理的評價體系,是指在原有供應鏈評價體系的基礎上,引入環境和資源指標,對供應鏈管理的運作方式方法進行綜合評價。綠色供應鏈管理主要是從經濟效益、顧客服務、業務流程、綠色環保、信息共享五個方面進行評價的,這五個方面相互聯系、相互影響。綠色評價體系的構建能幫助企業更好地實施綠色供應鏈管理。
4.建立有效的逆向物流體系
許多時候企業總是因為退貨、換貨蒙受巨大損失。如何有效減少廢物,使產品再次利用,以及如何有效管理退貨,以減少企業損失,增強企業競爭力,已成為企業關注的熱點問題。因此要建立有效的逆向物流體系。
5.企業自身的管理
第一,企業高層應提高對綠色供應鏈管理的重視程度并積極參與。應設立相應的專門機構,負責企業內部環境保護與管理工作,各級部門有專門負責人,以便形成從上而下的管理網絡。
第二,打造節能環保的企業文化,提高企業員工的節能環保意識。
第三,大力開展節能降耗活動,合理系統地治理污染,并且實施目標管理,構建并貫徹實施嚴格的考核制度。
第四,切實貫徹ISO 14001體系標準。從物資的采購,到生產、入庫、運輸全過程控制污染,努力減輕個環節的環境負荷。嚴格遵守國家和地方的環境保護法律法規。
綠色供應鏈管理能為X公司創造良好的環境,成為企業發展的驅動而非障礙,對企業具有十分重要的戰略意義。一來企業可以通過實施綠色供應鏈管理,充分滿足當前和今后越來越高的綠色消費需求;二來企業通過減少物料成本和操作成本來增強企業的競爭力,形成高于競爭對手的競爭優勢,使企業在激烈的競爭環境中獲勝并取得長足發展。
三 結束語
綠色供應鏈管理是現代企業管理的新模式,實施綠色供應鏈管理不僅可以降低企業環境管理的難度和企業所承擔的環境風險,同時也是我國企業應對未來挑戰,提高國際競爭力的必然要求。同時,實施綠色供應鏈管理的企業更易達到環保標準,為企業創造良好的聲譽和品牌形象,從而擴大市場占有率,促進整個供應鏈的可持續發展。
參考文獻
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關鍵詞:綠色物流 綠色制造 綠色供應鏈管理
隨著經濟的發展和人類對環境的影響增大,生態環境保護也越來越成為世界各國政府和人民共同重視的問題。從20世紀60年代開始,隨著人們對環境保護問題的重視程度越來越高,綠色消費走進人們的生活并開始發揮越來越重要的影響,消費者的需求也從以關心自身健康與安全為主轉移到以關心自身健康和安全與關心環境改善并重。1992年,第27屆聯大決議把每年的6月5日定為世界環境日,以此推動世界環境保護工作的發展。與此同時,以預防污染和持續改進為基本思想的ISO14000開始實行,企業要想參與國際競爭,就必須符合ISO14000的要求,獲得進入國際市場的通行證。在這種情況下,以集成的思想整合整個供應鏈環境管理的綠色供應鏈管理理論應運而生。
一、 綠色供應鏈管理的概念
1、供應鏈及供應鏈管理的概念
供應鏈(Supply Chain)是圍繞核心企業,通過信息流、物流、資金流將供應商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶連成一個整體的功能網絡結構模式,供應鏈的每個成員稱為供應鏈的節點。更加確切的說,供應鏈是描述商品需―產―供過程中各實體和活動及其相互關系動態變化的網絡。
供應鏈管理(Supply Chain Management)是在滿足服務水平要求的同時,為了使系統成本達到最低而采用的將供應商、制造商、倉庫和商店有效的結合成一體來生產商品,并把正確數量的商品在正確的時間配送到正確的地點的一套管理方法??梢哉f,供應鏈管理是以客戶為中心,強調企業之間的合作,重點在于采用系統化的方法來降低整個供應鏈的成本,使傳統的企業向擴展型企業(Extended Enterprise)發展,其實質在于集成化管理,利用現代信息技術,消除信息孤島,實現信息共享[1]。
2、綠色供應鏈與綠色供應鏈管理的概念
JeremyHall認為,綠色供應鏈[2](Green Supply Chain)是指從社會和企業的可持續發展出發,引入全新的設計思想,對產品從原材料購買、生產、消費,直到廢物回收再利用的整個供應鏈進行生態設計,通過鏈中各個企業內部部門和各個企業之間的緊密合作,使整條供應鏈在環境管理方面協調統一,達到系統經濟與環境最優化。由此可以看出,綠色供應鏈比傳統供應鏈更注重于資源消耗的最小化,更注重對環境影響的最小化。
與綠色供應鏈相對應,綠色供應鏈管理(Green Supply Chain Management)也是在傳統供應鏈管理理論上的進一步深化。綜合大部分學者的觀點,可以認為,綠色供應鏈管理是供應鏈管理技術在綠色制造中的具體應用,是一種以綠色制造理論和供應鏈管理技術為基礎,綜合考慮環境影響和資源效率的現代管理模式。綠色供應鏈管理的最終目標是對環境的負作用最小, 資源利用率最高。綠色供應鏈管理從本質上來說就是在實施供應鏈管理的同時注重對環境的保護,強調環境與經濟的協調發展。從某種程度上說,綠色供應鏈管理是綠色制造與供應鏈的學科交叉。因此,實施綠色供應鏈管理,就不能忽略綠色制造。
二、 開展綠色供應鏈管理對企業的意義
哈佛大學教授 Nazli Choucri 曾經說過:“如果一個企業想要在競爭激烈的全球市場中有效發展,它就不能忽視日益明顯的環境信號,繼續像過去那樣經營……對各個企業來說,接受這一責任并不意味著經濟上的損失,因為符合并超過政府和環境組織對某一工業的要求,能使企業減少物料和操作成本,從而增強其競爭力。實際上,良好的環境行為恰似企業發展的馬達而不是障礙?!笨梢哉f,這段話深刻地揭示了實施綠色供應鏈管理對企業的意義。通過實施綠色供應鏈管理,企業能充分滿足現在和將來的越來越高的綠色消費需求,同時通過減少物料成本和操作成本,增強企業的競爭能力,以此形成高于競爭對手的競爭優勢,從而在激烈的競爭中獲勝并取得長足發展。當然,實施綠色供應鏈管理,還具有明顯的社會價值。具體地說,企業實施綠色供應鏈管理的意義包括以下幾個方面:
1、 提高供應鏈的客戶滿意度
供應鏈管理追求的目標是滿足客戶服務的要求,檢驗供應鏈管理績效的最終指標是客戶滿意度。可以說,不能有效滿足客戶服務要求的供應鏈,是即將消亡的供應鏈,是終將要被取代的供應鏈。隨著社會對環境的重視和人們知識水平的提高,綠色消費將從時尚消費走向大眾化,成為人們消費的基本標準。實施綠色供應鏈管理,將大大提高供應鏈以客戶導向為中心的意識和能力。同時,通過對綠色產品由定制向大規模定制生產方式的轉變,實施綠色供應鏈管理的先行企業可以利用自己獨家掌握的第一手資料,及時掌握市場動向,有效運用延遲策略,提高定制化產品的銷售比重和準時交貨訂單比例,在提高提高客戶滿意度的同時,也提高了供應鏈的敏捷性,從而提高自己的競爭能力。
2、 加強供應鏈各節點間的合作
供應鏈管理要求各節點企業之間應建立起新型的合作伙伴關系,提高整個供應鏈的經營效率,實現對客戶需求的快速反應??梢哉f,供應鏈管理關注企業之間合作機制的研究,以實現利益共享、風險共擔。企業之間的合作能否有效進行,很大程度上取決于利益分配,即供應鏈合作伙伴關系利益分配如何進行。供應鏈合作伙伴利益的分配往往涉及到兩個方面的問題:一是合作產生的利潤如何在成員企業中分配,二是因合作而導致的共同費用和風險如何在成員企業中分攤[3]??梢哉f,如何公平地進行分配利潤、分攤費用和風險,很大程度上決定了供應鏈各節點企業合作的緊密程度。實施綠色供應鏈管理,為公平解決此問題提供了一個絕好的契機和方法。因為實施綠色供應鏈管理,將以生產綠色產品為中心,從根本上重新設計和構建供應鏈,各節點企業所需的投入和所承擔的風險,將有一個全新的預測和規劃,供應鏈合作伙伴關系利益分配可以以此為依據,最大程度上實現公平化。
3、 有利于供應鏈取得競爭優勢
美國著名的供應鏈管理專家克里斯托弗(Christopher)曾說過:“21世紀的競爭不再是企業與企業之間的競爭,而是供應鏈與供應鏈之間的競爭”。實施綠色供應鏈管理,有利于供應鏈取得新的競爭優勢。比如,有利于企業品牌建設,幫助企業樹立良好的企業形象、企業信譽,贏得客戶的信任,從而贏得市場;有利于企業降低成本,如通過綠色物流強調的小投入、大物流模式,節省經營成本,拓展企業利潤空間;有利于企業繞過綠色壁壘,參與國際市場競爭等等。
三、 實現綠色供應鏈管理的有效途徑
供應鏈管理涉及的領域雖然很廣,但可以歸納為兩大方面,即物流管理和制造管理。因此,要實現供應鏈管理的綠色化即綠色供應鏈管理,應從這兩個方面,即從綠色物流和綠色制造兩方面進行著手,綜合考慮,認真落實。需要注意的是,實施綠色物流管理和綠色制造管理,一定要以實施綠色營銷為前提。
1、 實現綠色物流
我國2001年出版的《物流技術》對綠色物流(Environmental Logistics)的定義為:在物流過程中抑制物流對環境造成危害的同時,實現對物流環境的凈化,使物流資源得到充分利用。實施綠色物流的直接原因是綠色供應鏈管理的要求,根本原因是為了滿足客戶綠色消費的需要。 綠色物流的行為主體主要是生產企業和專業物流公司。生產企業,尤其是供應鏈上的核心企業,是實施綠色物流的最直接和積極推動者。如果把節約原材料稱為“第一利潤源泉”,提高生產率稱為“第二利潤源泉”,實施物流管理稱為“第三利潤源泉”,那么,就實施綠色物流給企業帶來的利潤和降低的資源消耗來說,完全可以將其稱之為“第四利潤源泉”.
以實施綠色營銷(Green Marketing)為前提,大力進行物流流程綠色再造,是實現綠色物流的一種有效方法。綠色營銷,是以消費者的綠色消費為中心和出發點,力求滿足消費者綠色消費需求的營銷活動。在實施綠色營銷的前提下,采用系統化改造法,識別并消除現有物流流程中非綠色物流活動和流程,簡化和整合綠色化不明顯的流程,運用和發揮信息技術的強大作用,實現以提升物流綠色化為目標的自動化。比如,在運輸管理上,企業應選擇綠色運輸策略,開展共同配送,采取復合一貫制運輸和大力發展第三方物流;在庫存管理上,要實現有毒、有害物品的有效管理;在包裝管理上,要以包裝盡量簡化、合理化、和可降解化為目標;在流通加工上,要盡量減少不必要的流通加工,同時也要力求實現專業集中加工和邊角料的集中處理,處理好回收物流和廢棄物流等。
2、 實現綠色制造
綠色制造[4](Green Manufacturing)是一個綜合考慮環境影響和資源效率的現代制造模式,其目標是使產品從設計、制造、包裝、運輸、使用到報廢處理的整個產品生命周期中,對環境的負面影響最小,資源效率最高,并使企業經濟效益和社會效益協調優化。綠色制造是世界工業發展的潮流,隨著經濟全球化的趨勢,綠色制造將越來越顯示出強大的優勢。
綠色制造的實現需要很多相關技術的支持,目前還有很多關鍵技術需要解決,如綠色設計、綠色工藝、綠色制造運作模式以及綠色數據庫等。企業要實施綠色制造,不僅要增加資金投入,推動科技創新,進而解決上述關鍵技術,還必須從提高企業自身綠色制造的意識入手,即企業要積極開展綠色營銷,并以此為指導設計和生產綠色產品。此外,綠色制造的實施還要充分借鑒現有先進制造技術的研究成果,如并行工程、大規模定制、延遲策略、精益制造等,并將這些先進的思想有機結合,同時利用制造業信息化研究成果,以信息化推動綠色制造和綠色集成制造系統的實施。當然,在此過程中,也需要政府提前建立合理的綠色制造評價體系,同時為彌補實施綠色制造的外部性,政府也需要制定并實施相應的優惠政策,推動企業在這方面的發展。
總之,實施綠色供應鏈管理,能更好地滿足消費者日益增長的綠色需求,提高供應鏈的客戶滿意度,進而提高供應鏈的競爭力。企業應未雨綢繆,做好準備,從實施綠色物流和綠色制造兩方面積極開展和促進綠色供應鏈管理,迎接越來越激烈的市場競爭。
作者單位:石家莊職業技術學院
參考文獻:
[1]邵曉鋒,張存祿,李美燕.供應鏈管理[M].機械工業出版社,2006.2-9.
[2] Jeremy Hall. Environmental Supply Chain Dynamics [J]. Journal of Cleaner Production 2000, (8): 66-67.
關鍵詞:供應鏈管理 高校餐飲
Abstract: The content and its the significance manages which throughthe analysis universities dining supply chain, this article proposedthe establishment highly effective dining supply chain managementshould take several questions.
Key words: Supply chain management universities dining
高校餐飲改革作為學校后勤社會化改革的一部分,既有尊重教育規律,為學生服務的教育屬性,又有逐步實現企業化管理,尊重經濟規律,講求經濟效益的產業屬性。隨著高校后勤社會化改革的深入進行,高校餐飲管理如何面臨挑戰,適時運用現代企業管理思路和方法,創新餐飲管理,建成符合高校后勤特點的新型管理運行機制成為重要命題。
當今世界各種技術和管理問題日益復雜化和多維化,這種變化促使人們認識問題和解決問題的思維方法也發生了變化,逐漸從點的和線性空間的思考向面的和多維空間思考轉化,管理思想也從縱向思維朝著橫向思維方式轉化,供應鏈管理作為近年來在國內外逐漸受到重視的一種新的管理理念與模式,對搞好高校餐飲管理具有重要的借鑒意義。
一、供應鏈管理的含義
1、供應鏈管理的概念。供應鏈管理是一種集成的管理思想和方法,它的研究最早是從物流管理開始的,它執行供應鏈中從供應商到最終用戶的物流的計劃和控制等職能。它把不同企業集成起來以增加整個供應鏈的效率,注重企業之間的合作。最早人們把供應鏈管理的重點放在管理庫存上,作為平衡有限的生產能力和適應用戶需求變化的緩沖手段,它通過各種協調手段,尋求把產品迅速、可靠地送到用戶手中所需要的費用與生產、庫存管理費用之間的平衡點,從而確定最佳的庫存投資額。因此其主要的工作任務是管理庫存和運輸。現在的供應鏈管理則把供應鏈上的各個企業作為一個不可分割的整體,使供應鏈上各企業分擔的采購、生產、分銷和銷售的職能成為一個協調發展的有機體。
2、供應鏈管理涉及的內容。供應鏈管理主要涉及到四個主要領域:供應(Supply)、生產計劃(Schedule Plan)、物流(Logistics)、需求(Demand)。供應鏈管理是以同步化、集成化生產計劃為指導,以各種技術為支持,尤其以Internet/Intranet為依托,圍繞供應、生產作業、物流(主要指制造過程)、滿足需求來實施的。供應鏈管理主要包括計劃、合作、控制從供應商到用戶的物料(零部件和成品等)和信息。供應鏈管理的目標在于提高用戶服務水平和降低總的交易成本,并且尋求兩個目標之間的平衡(這兩個目標往往有沖突)。
二、供應鏈管理在高校餐飲管理中應用的意義
高校餐飲供應鏈管理涉及的內容。高校餐飲管理是高校后勤工作的組成部分。餐飲管理供應鏈指從食品的采購、加工到最終銷售的鏈狀結構,包含采購管理、庫存控制、倉儲管理、制作管理、客戶服務、會計核算、人力資源、餐飲營銷等內容,它以服務師生為核心目標。其基本特征表現為:(1)從高校餐飲供應鏈的社會功能看,高校餐飲要兼顧社會效益和經濟效益兩種屬性,高校餐飲供應鏈必須在經濟價值和社會價值之間求得一種平衡,餐飲供應鏈管理過程也就是二者最佳價值結合的追求過程。(2)從高校餐飲供應鏈的功能特點來看,作為服務行業,餐飲供應鏈的核心是為高校消費者提供優良的餐飲服務,因而圍繞服務工作,提供高質量的飲食服務,包括內在質量和外在環境,以及衛生、環保等,及時了解消費者需求和動態處于高校餐飲供應鏈管理的核心位置。(3)從高校餐飲供應鏈流程管理來看,餐飲供應鏈管理由對供應鏈各節點的環節管理轉向面向供應鏈流程的系統管理,即轉向餐飲供應鏈的組織決策、配送管理、信息管理、客戶關系管理及績效評價管理等。
與傳統管理方法的區別。餐飲供應鏈管理思想的第一個管理目標是降低物流成本。通過掌握比較簡化的管理方法,把運營成本、物流成本控制在合理的低位水平上。在餐飲成本上通過讓采購人員、餐廳管理人員全面理解生產成本函數表達的深刻涵義,掌握并運用成本管理的基本方法,調控主副食在低成本價位上運行。第二個管理目標是優化定置管理。根據主副食生產加工的規模和產量的要求,把餐廳的空間布局、設施設備及用具放置、場地生產空間安排與勞動者的組織分布進行優化,實現生產效率最大化。第三個管理目標是根據最佳人力輸出,較高的加工效率,最節省的能源消耗,科學確定標準當量、標準器皿或盛量工具,實現計量方法標準化管理。第四個管理目標是對餐飲主副食加工生產的微觀物流過程進行優化,從程序和順序上解決最佳生產物流的效果問題。當然,在大學餐飲供應鏈管理中,如果沒有物流信息化為基礎的智能決策系統,也可以完成餐飲供應鏈管理的意圖和要求,只是在精確性和效率上受到一定的影響。 三、建立高校餐飲供應鏈管理應重視的問題
要成功地實施高校餐飲供應鏈管理,使供應鏈管理真正成為有競爭力的武器,就要拋棄傳統的管理思想,把后勤餐飲企業內部以及節點之間的各種業務看作一個整體功能過程,形成集成化供應鏈管理體系。通過信息、生產和現代管理技術,將餐飲經營過程中有關的人、技術、經營管理三要素有機地集成并優化運行。通過對生產經營過程的物料流、管理過程的信息流和決策過程的決策流進行有效地控制和協調,將企業內部的供應鏈與企業外部的供應鏈有機地集成起來進行管理,達到全局動態最優目標,以適應新的競爭環境對餐飲供應提出的高質量、高柔性和低成本的要求。
為了適應供應鏈管理的發展,必須從與生產產品有關的第一層供應商開始,環環相扣,直到為最終消費者服務,真正按鏈的特性改造企業業務流程,使各個節點企業都具有處理物流和信息流的運作方式的自組織和自適應能力。因此,對高校傳統餐飲管理模式的改造應側重于以下幾個方面:
1.餐飲供應鏈系統管理的設計。在企業競爭日益激烈的環境下,企業的精細化管理和快速反應能力已經成為制勝的重要砝碼,管理同技術結合的餐飲供應鏈系統設計在餐飲管理中尤為重要。除了利用信息技術為企業日常的內部服務獲取效益外,在整個餐飲現代化系統運用過程中,對餐飲各個點的所有信息進行整理、匯集、傳遞和反饋,充分挖掘并利用這些信息數據為企業經營決策提供有力的依據,實現為企業增效的目的。餐飲成本控制是實現企業增效的關鍵點之一,可以利用供應鏈管理中的庫存管理理念,對原料及供應商進行采購跟蹤,并根據廚房及各部門領用的每個環節生產所需時間長短的報表,實現對庫存量的實時監控,防范餐飲企業日常管理的漏洞。
通過對貫穿供應鏈的分布數據庫的信息集成,產生餐飲管理的關鍵數據。所謂關鍵數據,是指訂貨預測!庫存狀態、缺貨情況、生產計劃、運輸安排、在途物資等數據。為便于管理人員迅速、準確地獲得各種信息,在系統設計時應充分利用電子數據交換(EDI)、Internet等技術手段實現供應鏈的分布數據庫信息集成,達到共享采購訂單的電子接受與發送、多位置庫存控制、批量和系列號跟蹤、周期盤點等重要信息,加強對各個環節點的監控和管理。
2.適應餐飲供應鏈管理的組織系統重構?,F行企業的組織既然都是基于職能部門專業化的,基本上適應可制造性、質量、生產率、可服務性等方面的要求,但不一定能適應于供應鏈管理,因而必須研究基于供應鏈管理的流程重構問題。為了使供應鏈上的不同企業、在不同地域的多個部門協同工作以取得整個系統最優的效果,必須根據供應鏈的特點優化運作流程,進行企業重構,確定出相應的供應鏈管理組織系統的構成要素及應采取的結構形式。
3.研究適合高校餐飲供應鏈管理的質量標準和績效評價系統。供應鏈管理不同于單個企業管理,因而其績效評價和激勵系統也應有所不同。新的組織與激勵系統的設計必須與新的績效評價系統相一致。在餐飲管理中,質量標準存在于采購、庫存、加工衛生、就餐環境、制作標準等環節,最重要的是保障餐飲衛生安全。
績效評價系統包括有兩種含義,一個是對物流的績效評價,一個是對人的績效評價。物流的績效評價是對餐飲供應鏈管理的流程優化是再造的過程,不斷降低成本控制。人的績效評價就是結合餐飲供應鏈管理的特征,對不同崗位的工作人員進行相應的質量效益評價,不斷降低人力成本,提高工作效率。
[關鍵詞] 綠色供應鏈管理(GSCM) 石油行業 對策
一、引言
20世紀90年代以來,我國石油行業通過改革與調整,基本上形成了自己的供應鏈。1998年國內石油行業進行戰略性重組和結構調整,按照上下游、內外貿和產銷一體化原則,分別按地域組建了中國石油天然氣、中國石油化工兩大集團公司和主要業務集中在上游的中國海洋石油總公司,形成了國內的三個主要供應鏈體系。
在石油公司加強供應鏈管理、實現供應鏈整體的優化與協調、最大限度地開發供應鏈潛能的同時,卻忽略了供應鏈對環境的負面影響,如資源枯竭、生態環境破壞、環境惡化等。石油行業是一個重要的污染源。首先,石油產品(包括原油、天然氣、成品油、石油化工產品)本身就是一種不可再生的污染物,容易造成大氣、地下水、海洋的污染;其次,油氣勘探、開發、冶煉、運輸過程中容易對野外環境、周邊環境造成破壞;再次,整個石油供應鏈中資源的浪費比較嚴重。隨著環保意識的增強,越來越多的人開始意識到,在供應鏈管理運作過程中,應該同時注重環境污染問題的研究。客戶要求石油企業提供更為安全和環境友好型的產品與服務,員工要求工作對生命安全、健康與環境不造成損害,媒體與公眾對企業綠色化經營越來越多地關注、期望與監督。因此,研究在石油行業中如何實施綠色供應鏈管理來提高企業的形象、帶來良好環境效益和社會效益、增強競爭優勢、實現資源環境的可持續發展,是一個重要課題。
二、綠色供應鏈管理內涵及其最新發展
不同研究者提出了各自對綠色供應鏈與綠色供應鏈管理概念的認識。1996年美國國家科學基金資助密歇根州立大學的制造研究協會(MRC)進行了一項“環境負責制造(ERM)”研究,正式提出了“綠色供應鏈”概念。Steve V. Walton(1998)等認為綠色供應鏈管理就是將供應商加入到企業的環境戰略中,其核心是將集成管理的思想應用到綠色供應鏈的領域中。M. H. Nagel(2000)認為綠色供應鏈的管理涉及到產品的使用、組成以及生產的全過程,并且強調在供應鏈范圍內達成一種長期穩定的戰略關系。Zsidisin和Siferd(2001)認為綠色供應鏈管理是為了環境友好地設計、采購、生產、分銷、使用及再使用等而在供應鏈內采取的管理策略、行動及所形成合作管理等。汪應洛等在前人的研究基礎上將綠色供應鏈進行了系統的細分,將其分為:生產子系統、消費子系統、社會子系統及環境子系統,其構成要素包括:供應商、制造商、分銷者、消費者、回收商等,其概念模型如圖1所示。
綠色供應鏈管理是提升環境管理效率的重要手段,盡管其提出的時間比較短,但已得到各個領域的關注;從研究現狀來看,現有研究主要表現為以下三個方面:
1.研究方法與手段主要依賴于案例研究、問卷調查等,定性的研究較多而定量的研究較少;更多的研究者關注于某一產業如何進行綠色供應鏈管理。
2.研究成果大多集中在概念層與操作層兩個層次,在上述文獻中大多數研究者均提出了自己對綠色供應鏈或者環境意識采購、環境意識供應鏈等相似概念的理解,其所提出的概念更多強調的是將環境因素加入到供應鏈管理中,而綠色供應鏈與一般供應鏈在內涵與運作上的區別沒有得到深入研究。
3.強調集成的思想來研究環境管理問題,集成管理成為綠色供應鏈管理的重要支柱與手段之一,同時也是現有研究成果共識之一。
三、石油行業綠色供應鏈管理的內涵及其結構模型
從產業組織的角度來看,石油產業是指勘探、開發、儲運、加工和銷售石油。石油產品的企業集合具體來說,它包括石油開采業、石油加工業及石油化工業。石油開采業是指勘探開發石油資源的企業集合,統稱為上游;石油加工業是以石油、天然氣為原料生產石油產品的企業集合,與石油及天然氣的儲運、石油銷售一起統稱為下游。隨著產業的融合,原先屬于化學工業細分類之一的石油化工業也融入了石油產業,使得石油產業鏈向前延伸了一步。所以,石油企業就形成了以石油天然氣的勘探開發為上游,以石油天然氣的儲運、煉制、化工、銷售為下游的一條產業供應鏈,其大致可分為物資供應、油氣勘探、油氣開發、運輸、煉化、成品油銷售、客戶等環節,如圖2所示。
就供應鏈上各環節來看,石油行業供應鏈比一般的供應鏈關系更為復雜。石油行業供應鏈各企業間的關系既包括企業間的獨立法人關系,也包括企業內隸屬關系,還包括系統內的關聯關系,但整個供應鏈的協調運作還需要依靠核心企業來驅動。
從石油行業的管理體制來看,在整個石油行業供應鏈中,由于石油勘探與生產公司在石油產品的形成過程中起著最為重要的作用,因此,它是石油行業供應鏈上的核心企業。本文以此為基礎,構建了石油行業綠色供應鏈管理結構模型,如圖3所示。圖中實線部分表示物流和信息流的過程,虛線部分表示綠色供應鏈的回收全過程;油氣勘探、開發、運輸、煉化、銷售及消費過程都會產生污染和浪費,是實現回收、再利用等逆向物流的動力;社會環境系統是指社會文化、法制、倫理道德等因素,以及提供的資源、廢棄物的回收再利用,它規范、激勵、約束和引導石油企業的生產經營活動,促使對環境破壞減少,促進社會、企業、環境相容。
四、加強石油行業綠色供應鏈管理的措施及對策
我國經濟發展的速度很快,但同時也帶來了很多負面效應。環境問題已成為嚴重的社會和經濟問題,制約著當前和未來的經濟發展和人們生活環境質量的提高。我國石油企業引入綠色供應鏈管理理念、實施綠色供應鏈管理戰略已成為提高國際競爭力和實現可持續發展的必然選擇,針對問題,結合我國石油企業實際情況,提出以下對策建議:
1.樹立綠色觀念,重視環保工作。石油行業實施綠色供應鏈管理是一種全新的管理理念,它要求企業著眼于長遠利益,以整條供應鏈為出發點,要求石油企業的高層領導首先應樹立環境意識,把經濟目標、環境目標和社會目標同整個供應鏈的實施緊密聯系起來。同時還應通過學習和培訓等方式進一步強化員工的環保意識,讓全體員工都真正感受到企業對環保的重視,從而自覺參與到其中來,使“綠色”慢慢變為企業文化的一部分。
2.政府為綠色供應鏈的實施提供法制規范和保障。政府應在借鑒發達國家環境保護規制經驗的基礎上,結合國情,進一步完善法制建設,提高對污染源的懲罰標準和打擊力度,而且通過法律法規來降低傳統制造模式的報酬率,為綠色供應鏈運行提供良好的競爭環境。同時政府還應加強綠色供應鏈基礎設施建設,為綠色供應鏈構建提供良好的基礎環境。
3.將BPR與綠色供應鏈管理有機結合。BPR是一種新的管理思想,其核心是從本質上重新思考、設計和改變在舊的環境下形成的按職能部門進行運作和考核的機制,有效地建立跨越職能部門的業務流程,變過去按職能部門劃分進行“內部橫向型任務管理”的機制,為“跨職能部門的縱向型任務流程管理”,從而提高企業的整體運行效率和核心競爭力,降低由于環保不達標而導致的供應鏈中斷或延誤的風險,減少石油企業的損失,完善綠色供應鏈管理。
4.石油企業應加強技術支撐。由于信息技術的發展,使得供應鏈管理的水平得到空前提高,供應鏈思想的效能也得到了充分發揮。綠色供應鏈管理能夠取得優勢的基礎是有先進的技術做支撐,石油企業一直都是信息化、網絡化的先鋒,現在更要將這種優勢保持下去,繼續重視IT技術的研究與應用,用信息化帶動工業化,實現供應鏈范圍內信息流、物流、資金流、業務流和價值流的整合,全面支持石油行業高速化、規?;陌l展,贏得競爭優勢。
5.要把環境責任納入石油企業的戰略管理中來。企業只有承擔起一定的社會責任,樹立社會形象,才能融入社會中。在綠色浪潮席卷全球的背景下,這種社會責任就是環保責任。從長期看,環境壓力的刺激使石油企業在環境投資改造中不斷進行技術改造、技術(綠色)革新和管理創新,從而提高了企業的競爭力。另外,推行綠色供應鏈管理可使企業污染物排放量減少,減輕末端處置的負荷,使污染處置設施投資及其運行費用降低,通過對污染與廢物實行源頭削減從而避免了后續的環境風險與成本,提高了生產率。
五、結論
本文主要研究了石油行業綠色供應鏈管理的內涵及其以石油勘探生產為核心的綠色供應鏈管理結構模型,以及加強石油行業綠色供應鏈管理的措施與對策。但是由于認識和經驗不足,以及技術落后等原因,石油行業的綠色供應鏈管理的研究和應用還沒有深入展開,需要加強石油行業綠色供應鏈的實施模式、績效評價體系、評價方法、評價模式、決策支持系統、激勵機制的設計、綠色技術、綠色供應鏈的成本管理等方面的研究,來提高石油行業綠色供應鏈的整體水平,維護良好的生態環境,實現可持續發展。
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摘 要:隨著經濟全球化的覆蓋范圍不斷擴大,中國自從進入新世紀之后,國家的整體實力不斷增強,對經濟發展的問題也越來越重視。經濟發展新形式之下,對外開放的廣度和深度不斷增加,中國企業在迎來很多機遇的同時也面對諸多國家企業的挑戰。在這種情況之下,必然要改變傳統的企業經營理念和供應模式,本文就從中國企業實施的供應鏈管理方面進行研究,總結現存的問題并且提出相應的對策。
關鍵詞:企業;工業鏈管理;對策
對于企業來說,傳統的對供應鏈的認識僅僅局限于產品的銷售渠道方面,但是新時代新背景之下要求我們轉變思想觀念,對供應鏈在企業中的作用要有新的認識和思考。新時代之下的企業供應鏈覆蓋范圍很廣泛,從生產到包裝到銷售甚至包括消費者的反饋都是整個供應鏈的一部分,而供應鏈所起的作用也不僅僅局限于產品銷售方面,已經是涵蓋了企業服務的一門現代化的技術。在提供高質量服務的前提下保證企業可以獲得穩健的收益和可靠的利潤,因此對中國企業實施的供應鏈管理進行研究,針對現存的問題提出相應的對策,對于促進中國企業繼續向前發展具有重要意義。
一、中國企業實施供應鏈管理中存在的問題
(一)缺乏對供應鏈管理的科學認識
很多企業仍舊固守傳統的經營思想,依靠傳統方式來進行產品的開發生產和銷售,僅僅在產品銷售的某個環節中應用到供應鏈管理的方式,大多數的企業對如何實施供應鏈管理的問題處于迷茫階段,頑固保守,對國內外有關供應鏈管理方面的知識和發展知之甚少,與國外一些發達國家相比,企業中實施供應鏈管理的程度很低,根本原因就是在思想觀念的認識上沒有加強。
(二)實施供應鏈管理的各個環節脫節,互相不信任
企業在實施供應鏈管理的過程中,從生產到銷售是一個系統的整體,所以供應鏈包含的范圍也很廣泛,需要眾多環節來共同支撐,對合作的方式要求很高,但是目前在中國企業中,供應鏈的各個組成結構和環節中存在很多問題,彼此之間的信息交流存在很大的誤差,靈活性高效性和科學性程度非常低,各個環節之間聯系松散,無法協調運作。
在供應鏈管理的實施過程中,各個企業或者各個環節各自為自身的利益作為出發點,缺乏整體意識,在技術水平落后于其他國家的基礎上又降低了供應鏈的整體運行效率,這樣很容易導致企業的經濟收入降低,直接拉低整個社會經濟水平,對企業的可持續發展非常不利。
(三)企業管理者缺乏科學決策
作為企業管理者來說,對實施供應鏈管理方面沒有深入了解,缺乏必要的認識來作為決策的基礎,對企業發展情況認識不足,各個管理層之間相互推諉,各個部門之間的管理者和領導者也只對該部門之內的事情進行管理,加強注意,并不注意整個企業對實施供應鏈管理的需要,個別企業雖然實施供應鏈管理,但是在實施過程當缺乏必要而科學的指導,導致最終效果并不理想。
(四)各個企業之間關系敵對互相孤立,分散化現象嚴重
各個企業以自身利益為出發點,都想盡可能獲得更多的經濟效益和利潤收入,彼此之間都將對方視為競爭對手,采取各種措施進行打壓和競爭,拉低了整體的團結性,這樣很難在幾個企業之間甚至更大范圍內實施供應鏈管理,也就縮小了供應鏈在中國企業的應用范圍,不利于企業的整體發展。
(五)缺乏供應鏈管理方面的專業人才
中國企業在實施相應的供應鏈管理過程中,需要大量的專業性技術性的指導,目前我國企業中專業人才資源相對匱乏,沒有專業人員在各個環節進行指導和監督,很容易出現紕漏,不利于企業的發展。
(六)國家缺少在供應鏈管理方面的管理機構和部門
對供應鏈管理方面的監督和制約機構不健全,國家沒有建立起系統高效的相關監督管理的部門,企業在實施供應鏈管理的過程中出現某些問題甚至一些業務糾紛等等,無法通過相關部門得到很好的解決,從事相關領域工作的工作人員也沒有相應的保障制度,這就導致愿意從事供應量管理的人員數量減少,企業也很難通過供應鏈管理的實施來獲取更多的利潤,總體而言不利于供應鏈管理在國內企業中的廣泛應用和實施。
二、中國企業實施供應鏈管理問題的解決措施
(一)根據市場的變化和需求來制定相應的供應鏈管理實施辦法,通過對整個市場需求的整體觀察和分析來決定企業在進行產品生產銷售過程中是采取分散化還是集中化的模式,做好齏嬖に闋急福實行科學的倉庫貨物管理和存放辦法,將成本控制在最低限度,減少因為市場需求的變化帶來的風險和損失。
由于企業實施的供應鏈管理中不僅僅是單一的企業獨自運行,往往有幾個企業甚至一個地區的企業都加入在其中,因此相對分散獨立來說更應該實行倉儲式集中式的貨物存儲,共同作用在一個供應鏈系統中,可以縮短調配產品需要的時間,也可以減少貨物運輸過程中產生的費用進而降低物流成本。
(二)實施供應鏈管理過程中,減少不必要的環節,縮短供應鏈整體的運行周期,縮短中間環節花費的時間和費用,增加時效降低消耗,使客戶在最短時間內可以收到自己購買的商品,同時可以避免因為中間環節過多而造成的某些信息延遲和意外狀況,企業和購買者都可以更加直觀方便的了解貨物商品的運輸情況和過程,增加企業的服務質量。
(三)企業實施供應鏈管理首先要保證供應鏈的源頭也就是供應商的可靠性,進而依次確定相關各個環節的穩定性?,F代社會中各項工作的專門性程度很高,任何一個企業都有從事針對性工作的專門性部門,但是這些專業性的部門之間要互相協調,增加機動性和靈活性,才有可能共同構成一個供應鏈的整體。
當今時代是科技和信息的時代,信息化交互程度越來越高,市場需求也不斷的變化著,這就要求企業在實施供應鏈管理的時候,不能固守一套辦法,需要靈活應對,根據市場需求以及其他一些情況的變化來及時調整供應鏈管理實施的各項工作,將分散復雜的資源進行整理分析合并,找到最有利于企業共贏的方式。
(四)增加人才培養方面的投資力量
任何一個企業都是眾多部門共同構成的,同樣的道理,供應鏈管理的實施和運行也需要很多部門的共同努力,而且面對當前市場經濟中強大的競爭情況,企業要想實施有效的合理的供應鏈管理必然需要配備相關的專業性技術人才,既要有豐富的理論知識,又要有一定的實踐經驗和動手能力。
因此,通過各種方式來吸引招聘大量的專業性技術人才是一個企業實施好供應鏈管理的關鍵。從一個供應鏈管理的管理者到各個階段的工作者都需要有一定的專業技能,中國企業要想更加合理高效的實施供應鏈管理,就需要切實的加強對有關人才的重視,通過各種有利的方式來吸引高素質的專業技術人才,或者在現有人才的基礎上,通過定期的專業培訓來提高人才的技術水平和專業能力,通過擴大企業的工作技術人才基礎,更好的促進供應鏈管理的實施。
(五)建立健全相關法律法規,建立相關管理部門,保證供應鏈管理的實施過程可以得到法律的規范。國家要幫助企業更好的實施供應鏈管理,應該建立一個有效的健全的管理監督機制,構建一個符合供應鏈管理方面的監督部門,對實施供應鏈管理方面的問題和從事工作的技術人員有一定的保障作用,可以避免這個過程中出現過多的違法亂紀的現象,加大供應鏈管理方面的科學性和法律規范性。
三、結論
面對國際大環境的挑戰,中國企業要想更加穩健的發展,就需要跟上時代的腳步,通過科學技術的手段來保證企業運行,在提高企業利潤收入的基礎上進行多方面的創新。由此可見,對于企業來說,實施供應鏈管理是非常必要的舉措,面對當前存在的問題,要及時的進行了解和改進,通過推行有利于供應鏈管理實施的政策和策略,更好的推動中國企業的發展,這對于提高我國整體經濟實力和綜合國力都具有非常重要的意義。
參考文獻:
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企業管理模式的變遷是與企業生存和發展的環境息息相關的,在不同的環境下,企業會采取不同的管理模式??傮w上看,企業的經營管理模式經歷了從傳統管理模式向現代管理模式的嬗變。在傳統的管理模式之下,企業的主要出發點在于對制造資源的占有和對生產過程的直接控制。因此,傳統的管理模式之下,企業的眼光是朝內的,資源的概念也僅僅限于企業內部,為了增強競爭力,企業本著“控制”的理念,實行“縱向一體化”的管理方式。這種管理模式是與市場競爭不激烈、市場需求變化不大的環境相適應的。這種管理模式曾在20世紀80年代之前發揮了重要的作用。但是,進入20世紀80年代之后,生產逐漸進入了追求多元、適時生產、追求個性化和知識化的階段,在這種情況下企業的經營管理模式必然要發生變化。
原來的“縱向一體化”的管理模式增加了企業的投資負擔、使企業承擔了喪失市場機會的風險、迫使企業從事自己不擅長的業務活動,并使企業在每個業務領域都直接面臨眾多的競爭對手,這些都增加了企業面臨的市場風險。而能夠預防和規避風險,準確把握市場需求,以較低的成本、較高的質量和較快的速度滿足市場需求的企業才能在競爭中勝出。因此,企業管理模式的改革勢在必行。在這種背景下,企業的管理模式從原來的基于單個企業的管理模式過渡到基于擴展企業的管理模式。在20世紀80年代,美國為了奪回在制造業上的傳統優勢,開始向日本的企業學習精細生產方式。美國在向日本企業學習的基礎上提出了“敏捷制造”的概念,強調了基于互聯網的信息開放、共享和集成。
2 供應鏈管理模式的產生總體上看,企業的生產經營活動經歷了20世紀70年代之前的追求低成本高效率的生產階段、20世紀70年代初到80年代中期的追求多品種、高質量的生產階段、20世紀80年代中期開始的追求多元、適時生產階段、20世紀90年代后期開始的追求個性化、知識化生產的生產階段。供應鏈管理正是在企業生產經營活動發展變化的過程中產生的,企業改變原來的基于控制理念的“縱向一體化”管理模式,不僅將企業自身的人、財、物、時間、信息當做資源,企業外部的資源也可以為企業所利用,從而轉變為“橫向一體化”的管理模式。企業與上下游企業之間的關系也從原來純粹的供需關系、利益競爭關系轉變為密切合作的戰略伙伴關系,一個企業與上下游企業之間的關系發生了重大的變化。
當然,除此之外,供應鏈管理模式的產生還是信息技術發展、經濟全球化發展和物流發展的產物。首先,供應鏈管理的發展與信息技術的發展密不可分。市場需求千變萬化,要確保需求信息準確地沿著零售商——分銷商——制造商——供應商的方向進行傳遞就離不開信息技術和信息工具。20世紀80年代的制造資源計劃、20世紀80年代到90年代的即時生產、20世紀90年代到世紀末的精細化生產、以及進入21世紀的快速反應供應鏈等都要求廣泛地運用信息技術,加快信息的溝通和傳遞,實現整個供應鏈上的信息共享。其次,經濟全球化的發展也是供應鏈發展的背景和條件。在全球化的條件下,企業外部存在著大量的資源。企業可以在經營好自身的核心競爭優勢的基礎上,加強與其他企業之間的合作,實現雙方的共贏。最后,供應鏈管理的發展也離不開物流本身的發展。物流管理和物流技術是供應鏈發展的載體,沒有物流管理和物流技術的發展,供應鏈上節點企業之間的同步化運作就成為一句空話。正是物流的發展打破了企業的邊界,為實現節點企業之間的透明運作奠定基礎。
3 供應鏈管理的內涵所謂供應鏈管理,就是利用計算機網絡技術全面規劃供應鏈中的商流、物流、信息流、資金流等,并進行計劃、組織、協調和控制[1]。關于供應鏈管理的界定眾說紛紜,通常情況下,對供應鏈管理的界定都與對供應鏈的界定息息相關,有了一定的對供應鏈的界定就會有相應的對供應鏈管理的界定。全球供應鏈論壇則將供應鏈管理定義為:供應鏈管理是包括從最終用戶一直到初始供應商的向顧客提供增值的產品、服務和信息的業務流程的一體化。
盡管不同的組織對供應鏈管理的界定可能存在著差別,但是各個界定都抓住了供應鏈管理的實質和精神,進行供應鏈管理的根本目的就是為了以更快的速度、更低的成本和更高的質量向消費者提品和服務。為了實現這一目的,就要求供應鏈鏈條上的節點企業之間加強合作與溝通,打破傳統環境下各個企業單兵作戰的狀態,彼此聯合,積極構建合作伙伴關系,實現企業和企業之間的透明化、同步化運作,共同應對市場需求的變化。因此,供應鏈管理涉及到供應鏈條上的所有節點企業,從消費者需求的變化開始,到信息從下游到上游的傳遞,也包括物流、資金流的傳遞,這些都屬于供應鏈管理的范疇。
4 供應鏈管理的作用供應鏈管理的根本目的在于提升企業的市場競爭力,使企業以更低的成本、更高的質量、更快的速度向消費者提供服務。為此,企業要打破原來的資源理念,不僅要將企業自身擁有的人、財、物作為資源,上游企業的人、財、物,下游企業的人、財、物,以及同行業企業的人、財、物也都可以通過一定的途徑和方式為本企業所用。具體來看,供應鏈管理具有以下幾個方面的作用:
關鍵詞:第三方物流企業;供應鏈管理;發展策略
近年來,隨著科學技術的迅速革新和經濟全球化的發展,國際市場競爭激烈、客戶需求不確定性增加。企業面臨的競爭環境越來越復雜。英國著名的供應鏈管理專家馬丁,克里斯多夫指出:“真正的競爭已不是企業與企業之間的競爭,而是供應鏈與供應鏈之間的競爭?!惫湽芾硎且环N全新的經營與運作模式,是企業一種新的競爭策略,供應鏈管理也對物流管理提出了新的要求,給第三方物流企業帶來新的機遇和挑戰。深刻理解第三方物流企業的職能和供應鏈管理環境下面臨的問題,探索第三方物流企業新的發展策略,將有助于增加其整體效益、提高其競爭力。
1.第三方物流企業在供應鏈管理環境下的職能
供應鏈管理是為了滿足客戶服務水平的同時使整個供應鏈成本最小,在從原材料到最終產品的過程中,將供應商、制造商、分銷商和零售商有效地結合成一體來生產商品,并獲取有效的物資運輸和儲存、高質量的服務及有效的相關信息所做的計劃、操作和控制。
在供應鏈管理模式中,強調發揮企業的核心競爭力,將非核心業務外包給服務提供商,以更好地利用外部資源,實現資源最大化整合和最有效利用。因此,在物流管理方面,企業更加關注第三方物流企業參與供應鏈的物流活動。同時,供應鏈管理環境下的物流管理與傳統企業的物流管理有所不同。由于企業經營思想,生產方式以及客戶需求的轉變,要求物流系統具有和制造系統協調運作的能力,保證供應鏈企業之間運作的同步化、并行化,實現快速響應市場的能力,提高供應鏈的敏捷性和適應性。這對物流管理提出了一系列的要求,如實現快速準時交貨、物流信息的準確傳輸以及反饋和共享,物流系統的敏捷性和靈活性等。
綜上,在供應鏈管理環境下,只有建立敏捷而高效的物流系統才能滿足企業提高企業競爭力的要求。因此,作為第三方物流企業,僅提供傳統企業所需的物流服務已經不能滿足客戶的需求,無法在激烈的市場競爭中取得競爭優勢。而要求其能夠成為供應鏈服務提供商,具有協調整個供應鏈上物流、信息流和資金流的能力。
2.供應鏈管理環境下第三方物流企業面臨的問題
近年來,第三方物流得到了蓬勃的發展和社會廣泛的認同。但在供應鏈管理環境下,第三方物流企業仍面臨很多問題。
2.1企業合作存在阻礙,供應鏈管理機制不健全。
我國企業是從計劃經濟轉向市場經濟,企業機制和管理思想都還滯后于市場經濟發展的要求。企業機制、管理思想、企業文化等方面的差異都可能造成企業間溝通和協調的障礙。同時,供應鏈上各節點企業具有不同的經濟利益,相互間存在著利益上的沖突,也常常會導致矛盾的發生,從而使供應鏈各節點企業的合作存在阻礙。另外,雖然我國很多企業將物流業務外包,并開始和合作伙伴建立既有競爭又有合作的雙贏關系,企業之間合作時間也較長,但大多數企業都沒有設立相應的供應鏈管理部門及供應鏈管理評價機制。
2.2運作水平無法滿足供應鏈管理的要求。
目前我國第三方物流企業雖然能為客戶提供倉儲、運輸、物流分銷中心管理等個性化的物流服務,但很少有第三方物流企業具備提供一體化綜合物流管理服務的能力,無法完成所有物流服務的整合及系統化管理。這導致第三方物流企業雖然能為客戶節約大量物流運作成本,但從整個供應鏈的角度看,其成本節約的程度是有限的,無法達到真正的系統成本最優。從整個供應鏈的層次看,仍存在很多無效的環節和作業。這造成客戶需要自己組織和協調企業內部部分物流的運作和不同的第三方物流的運作以及資源配置的管理。
2.3信息技術應用水平較低,綜合型人才匱乏
目前我國大型企業都不同程度的應用了信息技術和計算機系統,但大多數沒有充分發揮信息技術和計算機系統對提高供應鏈整體運作效率的作用。良好的供應鏈管理模式是借助先進的信息系統來整合供應鏈,實現信息資源共享。目前我國第三方物流企業的信息化建設相對滯后,信息管理和信息技術應用的水平較低。同時,我國對供應鏈管理的認識相對較晚,供應鏈管理是跨行業和部門、涉及許多領域的技術,不僅需要專門的技術人員,而且需要既精通供應鏈管理理論方法,又熟悉相關專業技術的綜合型人才。我國目前在這方面存在著人才匱乏的問題。
3.供應鏈管理環境下第三方物流企業的發展策略
近年來,我國越來越多的企業開始重視供應鏈管理,也有不少企業在組織與管理中逐漸吸收了供應鏈管理的思想,初步具備了供應鏈管理的能力,如汽車,計算機、家電等大型制造企業,這給第三方物流企業帶來了機遇。在供應鏈管理環境下,第三方物流企業要成為供應鏈服務提供商,需要從以下幾方面改進:
3.1加大宣傳力度,改變經營理念。
成為供應鏈服務提供商,不僅是第三方物流企業在市場競爭中取得優勢的一種策略,而且是一種戰略思想。認識到這一點是第三方物流企業改變原有經營管理思想和模式的重要前提。只有在經營思想上提高對供應鏈管理的認識,第三方物流企業才能制定出符合企業發展目標和供應鏈管理運行規律的戰略。
3.2發展綜合物流業務,提供一體化物流服務。
第三方物流企業要成為供應鏈服務提供商,僅提供傳統的物流服務已經不能滿足供應鏈管理的需求,而需要提供一體他的綜合物流服務,如提供整體物流解決方案、建立供應鏈信息平臺等,從戰略的高度規劃與運籌物流系統,以提高物流作業的效率。同時,擴大物流服務范圍,為供應鏈上各節點企業服務,成為供應鏈“總集成商”,監控和協調整個供應鏈,通過有效的資源配置,使供應鏈各節點企業間的資源得到充分利用,保證供應鏈實時的物料供應、同步化運作,使供應鏈管理戰略得以實現。
3.3以信息技術應用為核心,建立信息平臺。
供應鏈管理利用現代信息技術,通過改造和集成業務流程、與供應商及客戶建立協同的合作伙伴關系,大大提高了企業的市場競爭力,其優勢之一就在于利用信息技術在供應鏈節點企業間實施共享信息。第三方物流企業要成為供應鏈服務提供商,能提供供應鏈信息集成平臺是重要的條件之一。這要求第三方物流企業應用管理信息系統和Internet/EDI等信息技術,對物流各環節進行實時跟蹤和全程管理,并把上下游節點企業互聯,形成供應鏈信息集成平臺,使供應鏈上的節點企業能夠共享信息、加強溝通、快速解決問題。
3.4加強網絡設計和構建。
供應鏈管理環境下的網絡設計,要求第三方物流企業要從供應鏈管理的戰略高度和整體的利益考慮進行全局設計,在滿足供應鏈需求的同時,既降低供應鏈成本又縮短供應鏈響應時間。而供應鏈上各節點企業可能涉及全球各地,這樣第三方物流企業可以根據自身的實力投資建設,也可以整合物流企業,進行強強聯合,組建跨區域的大型物流聯盟,更好地配置資源和健全經營網絡。
關鍵詞:供應鏈管理;物流管理;企業
中圖分類號:F274 文獻標識碼:A
一、 供應鏈管理的概念
供應鏈管理是一種集成的管理思想和方法,它執行供應鏈中從供應商到最終用戶的物流的計劃和控制等職能。供應鏈管理不是供應商管理的別稱,而是一種新的管理策略,它把供應鏈上的各個企業作為一個不可分割的整體,使供應鏈上各企業分擔的采購、生產、分銷和銷售的職能成為一個協調發展的有機體。
二、供應鏈管理與傳統物流管理的比較
1.傳統物流管理存在著三大缺點
(1)庫存量大
傳統供應鏈上的庫存緩沖,使得制造商和零售商都存有某些產品的庫存,而這正是造成供應鏈上其他環節缺貨的原因。在供應鏈上,如果各個企業的倉儲和存貨點不一致,庫存問題就會擴大化。由于供應鏈的每個參與方都有庫存,再加上庫存管理的失誤和供應鏈上各環節的相互影響,當貨物到達供應鏈的最后一個環節時,庫存水平與實際的貨物需求之間就幾乎毫無關系了。
(2)反應慢
傳統市場配送渠道的松散是固有的,由于供應鏈上再定貨過程的脫節,不可能滿足熱銷產品的銷售需求。
(3)業務處理滯后
傳統的物流管理處理產品的方式單一,如果企業關于揮發性產品和非揮發性產品的庫存水平相似,并通過同一種物流網絡對它們進行分發時,就會導致貨物周轉和循環緩慢。
2.供應鏈管理與物流管理的關系
供應鏈管理是由物流管理發展而來的,但是供應鏈管理已經超出了物流管理的范圍。
首先,供應鏈管理擴大了原有物流系統,它超越了物流本身,使企業反應速度更快,服務功能更系統化,手段更現代化而且形成一種組織。在一條供應鏈中,企業服務范圍向上可延伸到市場調查與預測、采購及訂單處理,向下可延伸到配送、物流咨詢、物流方案選擇與規劃、庫存控制、貸款回收與結算等,這些服務最具有增值性。
其次,供應鏈管理使原來流通渠道與企業物流的對立走向企業物流的共生,在這種新型的物流管理體制下,相關聯企業加強合作,有效控制供應鏈上物流、資金、價值流、信息流等,提升以價值鏈為聯系的各相關企業的競爭優勢。
三、供應鏈管理的核心內容
從供應鏈管理實踐的角度而言,供應鏈管理必然包括以下幾個方面的內容。
1.要采用合適的管理策略
一個企業必須鎖定自己的戰略目標并制訂供應鏈策略來適應這個戰略目標。不同行業、不同產品類型要求采用不同的供應鏈管理策略,供應鏈管理的首要目標是建立與自身行業及產品特征適合的供應鏈類型。
2.要加強供應鏈上各協同業務的管理
協同是供應鏈思想的核心,是供應鏈管理的最終目的,供應鏈協同表現為供應鏈的組織成員間互相配合來完成價值創造的某種工作,甚至供應鏈成員一起實現共同的戰略構想。正如美國一位著名的管理學教授所言:供應鏈管理是“一種基于協作的策略,它把跨企業的業務運作聯合在一起,以期實現市場機會的一個共同遠景”[1]。可見,供應鏈各個環節之間必須進行協作才能夠實現供應鏈的最大優化。
3.供應鏈管理要以訂單協同為核心,實現訂單的快速響應
訂單記載和傳達了從最終客戶到零售商、經銷商、產品商和制造商、部分供應商的需求信息,訂單的下達、響應和滿足是供應鏈業務流程開始和結束的標志,訂單協同是各協同工作開展的基礎和最終目的,因而必然是供應鏈各協同業務的核心。
4.要對供應鏈渠道組織、非渠道組織進行管理
供應鏈管理基于最終客戶需求,重點關注以核心企業為中心渠道的商業流程優化,也就是以渠道為核心管理范圍,條件成熟時適當擴展到金融服務提供商、物流服務提供商、制造外包商和研發服務提供商等。
5.要實現整條供應鏈的成本最低
供應鏈管理的一個目標是實現整條供應鏈的成本最低,以增強供應鏈上各企業的競爭能力,給最終客戶創造最大的讓渡價值。供應鏈的成本是巨大的,因而,通過改善供應鏈管理來實現產能提高的機會也是相當大的,即便是供應鏈實施成本的細微減少都會顯著影響到企業獲利能力。
四、供應鏈管理模式的實現
供應鏈管理的實現,是把供應商、生產廠家、分銷商、零售商等在一條供應鏈上的所有節點企業都聯系起來進行優化,使生產資料以最快的速度,通過生產、分銷環節變成增值的產品,到達有消費需求的消費者手中。這不僅可以降低成本,減少社會庫存,而且使社會資源得到優化配置。更重要的是,通過信息網絡、組織網絡,實現了生產及銷售的有效鏈接和物流、信息流、資金流的合理流動,最終把合適的產品以合理的價格,及時送到消費者手上。構造高效供應鏈可以從幾個方面入手:
1.把供應鏈管理納入企業的總體經營戰略中
把供應鏈管理納入企業的總體經營戰略中,也就是說,在制訂經營戰略時,就要針對顧客的需要和企業內部的經營績效,對產品全生命周期中的整個供應鏈系統進行通盤考慮、設計和規劃。
2.以顧客為中心
從某種意義上講,供應鏈管理本身就是以顧客為中心的“拉式”營銷推動的結果,其出發點和落腳點,都是為顧客創造更多的價值,都是以市場需求的拉動為原動力。顧客價值是供應鏈管理的核心,企業是根據顧客的需求來組織生產,產品從設計開始,企業已經讓顧客參與,以使產品能真正符合顧客的需求,這種“拉式系統”的供應鏈是以顧客的需求為原動力的。
3 強調企業的核心競爭力
在供應鏈管理中,一個重要的理念就是強調企業的核心業務和競爭力,并為其在供應鏈上定位,將非核心業務外包。由于企業的資源有限,企業要在各式各樣的行業和領域都獲得競爭優勢是十分困難的,因此它必須集中資源在某個自己所專長的領域,即核心業務上。企業核心競爭力具有仿不了、買不來、拆不開、帶不走的特點。一些優秀企業之所以能夠以自己為中心構建起高效的供應鏈,就在于它們有著不可替代的競爭力,并且憑借這種競爭力把上下游的企業串在一起,形成一個為顧客創造價值的有機鏈條。
4. 相互協作的雙贏理念
供應鏈是相關企業為了適應新的競爭環境而組成的一個利益共同體,其密切合作是建立在共同利益的基礎之上,供應鏈各成員企業之間是通過一種協商機制,來謀求一種多贏互惠的目標。供應鏈管理改變了企業的競爭方式,將企業之間的競爭轉變為供應鏈之間的競爭,強調核心企業通過與供應鏈中的上下游企業之間建立戰略伙伴關系,以強強聯合的方式,使每個企業都發揮各自的優勢,在價值增值鏈上達到多贏互惠的效果。
5.優化信息流程
信息流程是企業內員工、客戶和供貨商的溝通過程,過去只能以電話、傳真,甚至面見達成信息交流的目的?,F在利用電子商務、電子郵件,甚至互聯網進行信息交流,雖然手段不同,但內容并沒有改變。計算機信息系統的優勢在于其自動化操作和處理大量數據的能力,使信息流通速度加快,同時減少失誤。
五、 結論
現代市場環境的變化,要求企業加速資金周轉、快速傳遞與反饋市場信息、不斷溝通生產與消費的聯系、提供低成本的優質產品,生產出滿足顧客需求的顧客化的產品,提高用戶滿意度。因此,只有建立敏捷而高效的供應鏈物流系統才能達到提高企業競爭力的要求。
作者單位:遼寧金融職業學院
參考文獻
[關鍵詞] 供應鏈 供應鏈管理 供應鏈管理戰略
一、對幾個有關概念的界定
1.供應鏈
供應鏈(Supply Chain)的概念,早在20世紀80年代就已經提出,但至今還沒有一個統一的、公認的定義。它最早的出處是源于哈佛大學商學院教授邁克爾?波特(Michael Porter)在 1980年出版的《競爭優勢》一書第二章中關于“價值鏈”的概念。
我們可以把供應鏈定義為:供應鏈是指由三個或更多的參與產品、服務、財務和信息等在供應商與顧客之間雙向流動的實體( 組織或個人)組成的集合。
對這一定義進行深入分析,我們可以確定供應鏈復雜性的三種水平:簡單供應鏈,擴展供應鏈與復雜供應鏈。簡單供應鏈,由一個企業、一個供應商和一個消費者組成,共同參與上游和(或)下游產品、服務、財務和(或)信息流動;擴展供應鏈,還包括直接供應商和直接顧客對上述活動的參與;復雜供應鏈,包括從最初供應商到最終消費者之間所有實體對上述活動的參與。
2.供應鏈管理
凱吉?彼得(Kraljic Peter)和夏皮羅?羅伊(Shapiro Roy D)分別于1983年和1984年在《哈佛商業評論》上發表的文章中首先使用了供應管理這一說法,但并沒有給它明確的定義,后來,供應鏈管理(Supply Chain Management,SCM)的概念、基本思想和相關理論在美國迅速發展。1986年物流管理委員會(CLM) 對SCM做了定義,即SCM是一種關于企業外部顧客和供應商的物流管理。在這一定義中,將供應鏈管理視為物流管理的一種形式,可能是由于物流管理也是企業的一個功能模塊,它也有關于資源和信息流管理的因素,這些都和供應鏈交織著。
目前,供應鏈管理的定義最主要的有以下幾種:
第一,供應鏈管理是一種管理哲學。作為一種哲學,供應鏈管理并不是把供應鏈看作是一組互相獨立的、執行各自功能的環節的集合,而是采用系統方法把供應鏈視為統一的整體。因此,供應鏈管理是一組理念,即供應鏈包含的每一個企業的經濟行為都會直接和間接地影響到鏈上其他企業,最終會影響到供應鏈的整體績效。
第二,供應鏈管理是一系列執行管理哲學的活動。這些活動包括:共享信息;共同承擔風險和分享收益;開展合作;樹立共同目標,都以滿足顧客需求為核心理念;整合流程;建立和維護長期伙伴關系,等等。
第三,供應鏈管理是一系列管理流程。例如,1998年日本學術團體SCM研究會從顧客的角度出發,對供應鏈管理做了如下定義:它是將整個供應鏈上各個環節的業務看作一個完整的、集成的流程,以抬高產品和服務的顧客價值為目標,跨越企業邊界所使用的流程整體優化的管理方法的總稱。
雖然針對“供應鏈管理”這一概念已經有了許多不同的定義,我們仍然認為可以對它下一個比較完整且具有概括性的定義。供應鏈管理涵蓋了多個企業、多種商業活動,以及這些商業活動在供應鏈內部進行的跨部門、跨企業的協調過程,因此我們可以把它定義為:供應鏈管理,是為了提高企業個體和供應鏈整體的長期績效,對供應鏈內某一企業內部與跨企業之間的傳統業務職能和跨越這些職能所采取的合作策略,進行系統性、戰略性的協調。
二、供應鏈管理戰略
1.供應鏈管理戰略的含義與實施這一戰略的必要性
一般來說,供應鏈管理戰略是一個企業特別是核心企業在供應鏈管理最重大問題上的選擇取舍。一個企業是供應鏈上的一環,如果它擁有這個供應鏈上最稀缺的資源,那么它就是這個供應鏈上的核心企業。對一個企業特別是核心企業來說,制定、實施正確的供應鏈管理戰略具有必要性。雖然通過供應鏈的有機整合,企業能夠顯著地降低成本和提高服務水平,但是在日常的運作過程中,供應鏈管理的完全整合仍然是非常困難的。這主要因為:首先,供應鏈中生存著許多不同類型的成員,其目標和利益是有差異的,甚至是相互沖突的,如何有效地集成這些成員是一個難題;其次,供應鏈是一個動態的系統,隨時間而不斷地變化,不僅顧客需求和供應商能力會隨時間而變化,而且供應鏈成員之間的關系也會隨時間而變化。因此,要充分發揮供應鏈的作用,就應制定和實施供應鏈管理戰略,提升整個供應鏈的競爭力,實現雙贏甚至多贏。而且,從我國加入WTO有關服務方面的承諾可以看出,我國企業面臨著全方位開放與動態開放的壓力。企業要在這種環境下生存,繼而發展壯大,就必須制定和實施供應鏈管理戰略,積極適應激烈的市場競爭和企業持續發展的要求。
2.供應鏈管理戰略的主要內容及其實施
(1)競爭戰略。隨著IT(InformationTechnology)技術的發展,企業面臨的競爭是以全球企業為平臺的市場競爭。而且,現在信息傳遞無障礙、無時滯,使響應時間成為十分重要的競爭要素。另外,企業面臨資源獲取難度加大,社會利益的壓力例如環保要求,客戶在產品的個性化、及時化和便利化等方面消費需求的變化等一系列問題,這對企業供應鏈管理提出了更高的要求。供應鏈管理必須建立一個具有快速反應能力和以客戶需求為基礎的系統,能充分體現信息技術在供應鏈各環節中的作用,提高供應鏈的效率,從而降低整個供應鏈的物資儲備、產品庫存等方面的成本,滿足客戶的各種需求。
市場經濟的本質是競爭,核心競爭力是持續競爭優勢的源泉。核心競爭力是在一組織內部經過整合了的知識和技能,是企業在經營過程中形成的不易被競爭對手仿效的能帶來超額利潤的獨特的能力。一個企業如果擁有核心競爭力,就能獲得豐厚的長期回報,就能生機勃勃、不斷發展。核心競爭力是企業贏得競爭的基礎和關鍵。對供應鏈管理來說,加強企業特別是核心企業的核心競爭力的培養,尤為重要。要培養企業的核心競爭力,就要集中企業資源從事某一領域的專業化經營,在這一過程中逐步形成自己在經營管理、技術、產品、銷售、服務等諸多方面與同行的差異。在發展自己與他人上述諸多方面的差異中,就可能逐步形成自己獨特的可以提高消費者特殊效用的技術、方式、方法等,而這些有可能構成今后企業核心競爭力的要素。
(2)協調戰略。它包括如下主要內容:
第一,關系協調戰略。其目的是建立互信互利的伙伴關系。為了建立這種關系,供應鏈上各企業在合作的不同階段,應采取必要的措施實現彼此關系的協調。
在最初合作階段,要增進互惠互利的基礎。這時,雙方相互承諾的交易,應該是清晰的、現實的;雙方都有能力完成這一交易;交易對雙方都必須是有利的;在關系建立前還應當仔細研究有關法律和制度,并以之作為這種關系的有力保障。另外,雙方達成的協議應該形成比較詳細的書面合同。
在合作過程中,要妥善解決各種沖突,尤其要發揮核心企業在解決沖突中的重要作用。供應鏈需要以某一企業為核心,核心企業應承擔起供應鏈管理包括解決沖突的主要職責。解決沖突的主要方法是及時溝通、磋商,按程序辦事等。
在深化合作階段,要增強相互認同。供應鏈上各企業由于制度、規模、所在地域不同等原因,會導致經營思想、價值觀念、工作風格、管理方式等方面的差異。因此,供應鏈上各企業需要相互認同,以增強彼此之間的親合度,有效地消除各種摩擦。
第二,利益協調戰略。供應鏈上的企業是利益共同創造和合理分配,但企業間也存在著利益沖突,有意或無意的損害供應鏈整體價值的創造。供應鏈管理中的協調,能夠有針對性的解決供應鏈管理的上述難題,以供應鏈整體價值的創造和合理分配為核心,構建供應鏈的利益共同體。實施這一戰略,要以效率優先兼顧公平為原則。
第三,信息協調戰略。電子數據交換技術與國際互聯網的應用,使供應鏈效率的提高更多的取決于信息管理技術水平。信息技術不僅改變著企業內部的業務流程和組織管理流程,而且改變著企業間的聯系。因此,應當建立基于供應鏈管理的信息共享系統。通過共享信息,使供應鏈上的企業及時做出或調整他們的生產經營策略,實現鏈上企業現有資源的高效整合、優化配置,實現其價值最大化。
第四,運作協調戰略。為了增強了解、加強合作,應該在供應鏈企業之間進行定期集中交流。其交流的重要方式可以是建立供需協調小組并開展活動。供需協調小組在必要時做一些組織協調工作,在日本企業中是很常見的。歐美的一些企業也非常重視這種跨企業的協調小組活動。但是,據調查目前我國企業供需雙方對建立這種小組的熱情并不高,大約只有百分之十幾的企業建立此種組織并開展活動。今后,我國供應鏈企業應當重視這一問題。
(3)集群文化戰略。這里所說的集群文化,也可以稱為供應鏈文化,是指供應鏈企業在長期交往中逐漸形成的共同信念,它包括價值觀、經營哲學、道德準則、管理制度、員工心態,以及由此表現出來的企業共同的風范和精神。它所倡導的信任與合作精神、商業理念和行為規范、積極創新和奮發向上的事業態度,是供應鏈運行機制的文化基礎。如果供應鏈沒有一個共同的文化基礎,各節點企業的文化便會互相沖突和抵觸,從而影響供應鏈管理的效果。因此,必須對供應鏈中各節點企業的文化進行系統整合,增強它們之間的親合度,以便有效地消除供應鏈中各種文化的摩擦,以及由此導致的系統內耗。
當前,制定和實施集群文化戰略特別要做好以下幾方面的工作:
第一,培養合作共贏意識。在供應鏈中企業之間的經營關系不再是零和博弈關系,而是一種正和博弈的雙贏關系。因此,供應鏈上的每個企業都應當培養共贏意識。在合作中,既要考慮自身利益,還必須考慮供應鏈上其他企業的利益。
第二,確立整體優化思想。在供應鏈中,客觀上存在著企業個體利益之間、個體利益與整體利益之間的沖突。要解決這種沖突,必須有相應的制度與辦法。但是,這些制度辦法的實施,需要一定的思想基礎即供應鏈上的企業都要有整體優化思想。所以,確立整體優化思想對供應鏈管理十分必要。
第三,提倡相互信任精神。美國學者戴明曾經指出:“一個系統要想實現效率最大化,信任是必不可少的。如果沒有信任,人員、團隊、部門,以及分公司之間就不可能合作。如果沒有信任,每一個成員都將致力于保護自己的眼前利益, 這將會對自身,以及整個系統造成長期的損害”。在供應鏈管理中,要把提倡供應鏈成員的彼此信任,作為實施管理的重要環節。
第四,培育風險共擔理念。在供應鏈運作過程中,存在著預測不準、需求不明、供給不穩定等現象,甚至形成“牛鞭效應”(即需求朝著供應鏈上游方向被逐級放大的現象)。這一效應會增加供應鏈上一些企業的生產經營控制難度,導致生產過剩危機。而且,鏈上企業對自身利益的本能追求,使合作自始至終都存在著道德風險。因此,在供應鏈管理中要培育利益共享、風險共擔的理念并把它變為現實。
參考文獻: