化學專業學的課程精選(九篇)

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第1篇：化學專業學的課程范文

關鍵詞：無機及分析化學；教學內容；教學手段；改革

無機及分析化學是我校化工專業的一門專業基礎課。自我校化工專業招生后，無機化學和分析化學是單獨授課，由于化工專業需要學習更多的化工專業課程，考慮化工類專業的特點，結合學院的實際和其它高校化工類專業的課程設置，對這兩門課進行了大膽的改革，將無機化學和分析化學這兩門課有機整合為一門新的專業基礎課———無機及分析化學。

一、課程的設計理念

課程設計的理念是將原無機化學與分析化學兩門課程的基本知識和基本理論進行調整、取舍，有機整合，建立了一個以強化應用為主導思想的無機及分析化學課程新體系，力圖符合社會對專業人才素質、知識、能力培養的需求，形成了一門應用性強并具有普遍適用性的課程。與我校的化學專業和應用化學專業相比，化工專業后續的專業必修課程比較多。專業的不同，課程的設置和學時的安排也會有所不同，對于化工專業來說，無機化學和分析化學的學時就要進行壓縮，而兩門課程又有很大的聯系，內容上也有一些重復。無機及分析化學將原來分別屬于兩門課程的教學內容進行篩選、融合，組成一個新的教學體系，而不是進行簡單的課時壓縮。內容的整合避免了兩門課程不必要的重復，有助于內容的精簡，同時更具有針對性，可以在有限的學時內最大限度挖掘和發揮教學的潛力，同時有對應的無機及分析化學實驗課程，從而建立起了理論教學和實驗教學，既相對獨立又相互聯系的課程體系。無機及分析化學課程加強了無機化學與分析化學的有機聯系，建立了一個知識全面，無縫銜接的無機及分析化學新體系。

（一）強化基礎知識、基本技能的掌握，精選教學內容

教學的基本要求符合教學規律和學生的學習規律，把握學生應掌握知識的廣度和深度。既考慮到大一學生剛入大學校門，尚不適應中學與大學之間的學習方式與學習方法的轉變等特點，又注意了與后續課程儀器分析、物理化學等的銜接，盡力拓寬本課程覆蓋的知識面，同時力求避免重復、脫節。通過每一章的思考題、習題的練習，能夠使學生抓住主線，掌握重點內容，理解難點內容，觸類旁通地學習，從而保證學生能初步學會運用基本概念和基本理論來解決實際問題[1]。選用的教材是浙江大學第二版的無機及分析化學，該教材首先介紹的是物質的聚集狀態，第二章是化學反應的一般原理。前兩章的內容歸屬于無機化學的內容，第三章是定量分析基礎的介紹。在第四、五、六、八這四章內容中，介紹的四大平衡和對應的滴定的內容。每一章都是首先講授的是平衡的原理，然后是對應的滴定分析內容，也就是一個平衡對應一個滴定的內容。這樣避免了無機化學上介紹了平衡的內容，在分析化學上還需要介紹一些平衡的內容，避免了不必要的重復，使條理更加清晰，內容上更為簡練和完整[2]。

（二）適當引入學科前沿，拓展學生專業知識

在保證課程的系統性、強化基礎知識、基本技能的前提下，正確處理好課程的經典內容與最新進展的關系。改革教學內容，調整課程結構，提高課程起點，加大信息量，在教學過程中結合自己的研究課題隨時跟蹤本學科的前沿和發展，使教學內容不斷更新。使最新的知識前沿能夠融入基礎教學中，教學內容更具有先進性、科學性。

（三）注重理論聯系實際，突出專業特色

在教學內容的組織上能理論聯系實際，積極吸收行業企業參與課程內容和課程體系改革，把生產實際和科學研究中的基礎知識結合起來講授，并通過采用多種靈活方式豐富教學手段，融知識傳授、能力培養與素質教育于一體[3]。實踐教學中，在開設基礎實驗的基礎上，增加了綜合性、設計性和開放性實驗內容，經過多層次實驗平臺的鍛煉，使學生能動的發現問題和解決問題，提高了學生綜合實驗能力。化工專業是實踐性很強的專業，在實踐教學中學生到一些公司、企業進行了實地考察和交流。參觀了公司的生產流程、實驗室，詳細了解了產品種類、性能質量、目前存在的問題等，在參觀過程中學習了知識，發現理論學習和實踐的不同之處，理論和實踐相互支撐，在以后的理論學習中也更有針對性。

二、教學方法、手段的改革

在教學過程遵循以學生為主體，以教師為主導的教育理念，教學觀念的轉變，多種教學手段的合理利用，理論和實踐的有效結合，調動學生學習的積極性，變被動學習為主動學習。

（一）以“講”為中心向以“學”為中心轉化

在課堂教學中，遵循“以學生為主體，以教師為主導”的教育理念，大膽探索教學方法改革，教師的教學觀從以“講”為中心向以“學”為中心轉化，改變傳統的滿堂灌教學模式及本科壓縮教學模式，積極采用采用啟發式、討論式、總結式等教學方法，因材施教，讓學生變被動聽課為主動積極思考，使學生的學習興趣得到充分的激發，自覺完成課堂教學內容的學習，提高了課堂教學效果和教學質量。另外，增加習題課、討論課或留大作業等，將理論教學延伸，是培養學生應用能力的一種重要手段。總結式是非常重要但卻容易被忽視的一種教學方法，在教學過程中經常強調對課程內容要做到：節節總結，章章總結；縱向總結，橫向總結。循序漸進，一環扣一環，更新教學理念，既要將知識傳授給學生，又要教學生學習的方法，從而形成良好的教與學兩過程動態結合的教學方法。

（二）合理使用多媒體手段

在教學手段方面我們主要采用：板書、計算機多媒體課件，特別是計算機多媒體技術與傳統教學方法（“粉筆+黑板”）的有機結合，揚長避短。在第一章至第六章的教學中，主要是以板書為主，尤其在化學反應一般原理這一章中，公式的推導，計算題比較多一些，所以主要以板書為主。這樣學生也比較容易跟上老師的速度，而且在推導或計算的過程學生也在進行思考和運算，思路比較清晰。如果在這些章節采用多媒體的話，速度很快，而且學生缺少必要的運算過程，印象也不深刻。在第七章物質結構基礎這一章中，內容比較抽象，微觀世界的東西似乎不太容易理解。如原子軌道、能級等這些內容，單純語言不是很好描述，這時可以借助多媒體，利用多媒體的圖片、聲音、動畫等特點，將抽象的內容直觀化，將晦澀難懂的語言生動地表現出來。如在講電子云角度分布圖和原子軌道角度分布圖這一部分，學生完全處于一頭霧水的狀態，通過借助flash將作圖的過程展現出來，并將得到的圖片進行展示。學生在看flash的過程，感覺很有趣，也就很容易的記住圖形的特點和兩個圖形的不同點，對于后面的原子軌道的疊加也就能夠很好地理解了。所以在教學過程中，要根據具體的內容進行選擇，采取學生容易接受的方式和方法來進行教學，發揮板書和多媒體各自的優勢，更好的提高教學效率，保證良好的教學效果[4]。

（三）注重師生交流與互動

在教學過程中注重與學生的互動交流，教學不是上課教師在唱獨角戲，針對教學中的難點和重點能夠積極地引導學生，啟發學生，讓學生在每一堂課中有自己的思考，有自己的收獲。隨時觀察學生在課題上的表現，隨時調整講課的速度和方法，將學生在課題中出現問題都盡快消化。教師力求在講課中提出問題、啟發學生分析問題、師生共同解決問題，調動學生積極主動地參與到課堂的學習中來[5]。構筑師生交流與互動。課下利用郵件、短信、電話、QQ群等方式將學生遇到的一些問題及時地解決。

（四）重視實踐教學環節、注重學生創新意識與應用能力的培養

在實驗教學改革方面，以培養學生最基本的化學實驗操作技能、科學思考、獨立分析問題和解決問題的能力及創新科研能力為目的，大力加強實踐教學。我校重視創新創業訓練，在人才培養上，面向全體，基于專業，把創新創業教育貫穿人才培養全過程，注重培養學生的創新精神與創業能力。學生根據課程的研究前沿，可以選擇某一課題進行研究，從選題到實驗的進行，都是學生獨立思考并完成，教師在總體上進行統籌把握[6]。

三、結束語

無機及分析化學是我校化工專業的專業基礎課，無機及分析化學由無機化學和分析化學重新整合而成，精簡了學時，優化了內容，整合后的課程內容能夠更好地和化工專業的其它課程銜接。在教學方法上也進行了改革，優化課內，強化課外，注重了多種方法的教學。

作者:鄭興芳 單位:臨沂大學

參考文獻:

[1]李紅娟，帥琪.適合大一新生的無機及分析化學教學方法研究[J].廣東化工，2014，41（16）：199.

[2]陳素清，梁華定.無機及分析化學課程教學體系及教學內容的思考及實踐[J].化工高等教育，2011（3）：43-49.

[3]鐘國清.無機及分析化學課程改革的實踐與思考[J].化工高等教育，2007（5）：11-13.

[4]毛昌杰“.無機及分析化學”教學工作探討[J].廣州化工，2013，41（22）：172-173.

第2篇：化學專業學的課程范文

現階段中職學前教育專業普遍將技能培養和專業理論作為課程設置的主體，而對于與幼兒生活息息相關的化學知識并不予以重視，使實踐中早期教育存在缺陷。基于此，學前教育專業是否應該開設化學課程成為討論的熱點。本文將結合現階段中職學前教育專業開設化學課程的消極因素展開分析，總結出開設化學課程的重要性，并結合個人經驗提出開設化學課程的建議。

關鍵詞：

中職學校；學前教育專業；化學課程；理論意義；

一、中職學前教育專業開設化學課程的消極因素

現階段消極因素主要有兩個方面，一方面中職學前教育專業學生化學基礎差，通過調查顯示中職學校學生中考化學成績普遍不高，其對化學理論、化學原理的理解和掌握不靈活，而且初中化學課程對理論的重視程度遠高于化學實驗，而理論學習復雜分散未形成體系，導致學生對化學課程的認知存在偏差。[1]另一方面，中職學前教育專業學生對化學知識學習有抵觸的情緒，由于化學課程本身相對于音樂、舞蹈等內容而顯得枯燥。而且學生在初中學習過程中并沒有對其產生強烈的興趣，片面的認為在以后的職業生涯中化學知識并沒有實際作用等，致使學生對化學專業課程失去興趣。[2]

二、中職學前教育專業開設化學課程的重要性分析

第一，開設化學課程對學前教育專業學生的重要性。化學是一門與生活息息相關的自然基礎學科，學前教育專業學生充分掌握化學知識，并在生活中積極應用，可以養成對生活樂于觀察的習慣，使其思維、想象、動手能力在潛移默化中得到鍛煉，培養學生科學文化素質，由于各學科之間是相輔相成的，必然對學生專業課知識學習起到正遷移作用，使其在自我突破中創新，在創新中體會到學習化學的樂趣。另外，隨著經濟和科技的發展，現階段化學已經成為人們生活中不可或缺的重要組成部分，學前教育專業學生靈活應用化學知識可以有效解決其在生活中遇到的化學問題，提升其生活質量，例如鑒別化學纖維制品、選擇家居裝飾等。[3]

第二，開設化學課程對學前教育領域深化的重要性。隨著社會的發展，學前兒童教育不僅要滿足為學生提供健康成長的環境，而且要有目的開發學生潛能，使其能夠滿足社會未來發展的需求，而中職學前教育專業學生是現階段學前教育的重要力量，承擔著幼兒教育和保育的雙重社會職責，所以其應對自身不斷完善。在教育方面，掌握充足的化學知識，可以使其在早期教育實踐中尊重并滿足兒童的好奇心和求知欲，使其產生探索自然、生活的興趣，這是促使兒童對世界全面認識的重要途徑，例如，作為能源的石油為什么既可以提煉成衣服又可以提煉成馬路表面的瀝青？衣服上的污漬為什么遇到洗衣粉后就不見了？魚兒為什么無法在蒸餾水中生活等；在保育方面，掌握充足的化學知識，可以使兒童在成長的過程中減少或避免受到化學侵害，例如，引導學生少食用膨化食品（油條、薯片等），減少兒童日常對鋁的攝取、告誡兒童不要在新裝修的環境中逗留，避免兒童受到甲醛等對人體有害的化學物質傷害等，由此可見學習化學知識，有利于學前教育領域的不斷深化。

三、中職學前教育專業開設化學課程的建議

第一，實施分層教學。中職學前教育專業學生來源于高中學習階段的文、理班，其對化學知識的接觸和掌握情況存在明顯的差異，如果學將無法全面滿足學生對化學課程授課過程的要求，所以在學生入學時對全體學生進行化學測試，按照考試成績分為內容、授課進度存在明顯差異的兩種班級，既滿足化學基礎相對較高的學生對知識深化的欲望，又考慮基礎相對薄弱的學生的學習難度，使教學更加人性化，從而培養學生對化學學科的興趣，打消其抵觸情緒。

第二，對教學內容、方法進行改革。傳統化學課程相對枯燥，不易調動學生的學習興趣，而且中職學前教育專業學生對化學理論知識的掌握能力相對薄弱，所以化學課程教學內容要以驗證性、探究性的實驗為主，使枯燥的化學理論以生動、直觀的實驗得以展示，從而調動學生的學習興趣，當然并不是所有的化學理論都適合在班級中完成實驗，部分危險性較大或成本較高的實驗，可以利用現代教學設備為學生展現，而在教學方法上，教師應該根據教學內容的改革進行調整，積極應用與實驗內容相符合的情景教學法、案例項目式教學法等，使學生在觀察、推斷、否定、總結的過程中掌握化學知識。

第三，扭轉對化學課程的態度，加強中職學前教育專業師資隊伍建設。化學學科作為學前教育專業的非專業學科，其在中職院校的發展情況很大程度上取決于學校對其認識程度，所以扭轉中職院校對化學課程的態度是推動其發展的直接動力，通過中職院校在政策上的積極引導，建立明確、合理的激勵機制，加大資金投入，使相關的教師隊伍和圖書館圖書儲備滿足需求。學前教育專業化學課程師資隊伍直接關系到化學課程的授課情況和學生對化學知識的反饋，所以加強師資隊伍建設是化學課程設置的關鍵，應加大化學教師的培養力度，使其業務能力、管理能力等符合社會發展。

四、結束語

通過上述分析可以發現，在中職學前教育專業開設化學課程，不僅有利于專業學生的自身發展，而且對其后期的早期教育實踐具有重要意義，是推進早期教育領域發展的重要途徑，所以開設化學課程是現階段社會發展對中職學前教育專業的必然要求，未來隨著社會的發展，中職學前教育專業課程仍會以不同的形式調整，這是專業發展的表現，應該積極推行。

參考文獻：

[1]陳晨．淺談學前教育專業中鋼琴即興伴奏課程的重要性[J]．科學時代，2011，12(02)：212-213．

[2]吳瓊．幼師專院校在校生學前教育專業化學課程教學的思考[J]．才智，2013，14(05)：85-87．

第3篇：化學專業學的課程范文

摘要：本文主要針對不同專業如何結合專業實際需求開展無機化學課程教學進行了探討，從不同專業的教學內容、學時、案例、生源背景的差異性等方面進行了綜合分析。

關鍵詞：無機化學課程；化學專業；教學改革

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）50-0206-02

無機化學課程是高等院校化學、化學工程與工藝、應用化學、藥學、環境科學、臨床醫學等化學和近化學專業本科生的第一門專業基礎課程，同時也是理工科專業如物理專業的必修課程。該課程講授的內容是立足于學生在已掌握的高中化學知識基礎上，使學生了解或掌握化學熱力學、化學平衡、化學動力學、近代物質結構理論、原子結構、元素周期律、分子結構和四大化學反應及平衡、元素化學等基本原理和基礎知識，具備對一般無機化學問題進行理論分析和計算的能力，使學生在科學思維能力上得到良好訓練和培養，為他們今后各門后繼課程的學習準備必要的基礎理論。近年來隨著我國高等教育的迅速發展，無機化學課程群除了傳統的無機化學[1，2]外，還包括基礎化學[3]、無機及分析化學[4]、普通化學[5]、大學化學[6]等不同名稱的課程和相應的教材。盡管課程名稱不同，但核心內容都為傳統的無機化學課程基本內容。與此同時，課程名稱的變化和教學內容的差異也體現了課程教學過程中具體專業具體對待的必要性，只有這樣才能更好地踐行人才培養分作。本文以紹興文理學院無機化學課程群授課情況為例，對不同專業無機化學課程授課的差異化教學模式進行了分析和探討，希望通過本研究，對老師在授課過程中如何切合專業特點、因材施教提供一些經驗和建議。

一、結果與思考

1.不同專業無機化學課程教學內容和學時的差異性分析。隨著高校教學改革的不斷深化，培養社會需求的應用型人才是地方普通高校人才培養的主要目標。在不斷優化和修訂人才培養方案以及教學大綱過程中，許多老師不可避免地會遇到教學內容與學時的矛盾，如何看待不同課程對所授課專業的支撐作用，按照有限的學時精心選擇授課內容，是每個老師需要認真思考的問題。表1概括了紹興文理學院本科教學中涉及無機化學課程的專業、學時和主要教學內容。由表1可知不同專業的無機化學課程設置在學時和教學內容上都具有很大差異，例如化學專業無機化學課程設置的學時數是臨床醫學專業學時數的4倍，其教學內容不論從光度上還是深度上都要遠遠高于臨床醫學專業。從不同專業的教學內容來看，在差異性存在的同時也有共同性，即所有專業的無機化學（包括基礎化學、普通化學、無機及分析化學等）課程教學內容都包含酸堿、氧化還原、沉淀與溶解和配位四大化學反應理論、化學熱力學、化學動力學這些核心的基本知識。上述這些差異性也正是客觀反映了不同專業對化學知識結構的不同需求，是人才培養的客觀需要。

2.教學案例的差異性分析。本科教學是基礎教學，著重培養知識面寬、適應性強、素質好的后備人才。但這種基礎教學不同于中學的基礎教學，它帶有專業性和研究性的特點[7]。在對不同專業學生授課過程中，老師不僅要熟悉自己的教材，更要了解不同專業對同一授課知識點的不同需求，結合專業實際，開展生動活潑的案例教學。例如對于溶液依數性教學內容的講解，在滲透壓這一知識點，除了共同的基本理論原理外，針對不同專業可以開展不同的理論與實際相結合的案例探討，如表2所示列出了針對化學、化工、醫學、藥學以及生物科學等不同專業滲透壓知識點的不同例題。通過上述講解，不僅讓學生學到了基本原理，而且將基礎理論與自己的專業知識有機地聯系在一起，使得學生能夠感覺到學有所用，提升學生學習的興趣。

3.高中化學基礎的差異性問題。在大多數高校中，無機化學課程是面向大一新生授課。我國地域遼闊，經濟發達地區與邊遠地區間的教育水平有一定差異，同時不同地區高考模式不同，導致高中課程教學體系也存在一定差異，甚至有的學生在高中階段沒有學過化學。因此老師在授課時應該及時了解和掌握大一新生的高中化學知識背景，使大學化學知識與高中知識既不脫節，又不大量重復。在教學中根據不同學生的認知水平、學習能力以及自身素質，教師選擇適合每個學生特點的學習方法來有針對性地教學，發揮學生的長處，彌補學生的不足，激發學生學習的興趣，樹立學生學習的信心，使每個學生都能揚長避短，獲得最佳發展。

二、思考

從以上對不同專業無機化學課程教材差異性的分析比較，不難看出課堂教學中學生之間專業背景、個人能力等方面存在的差異是一種合理性存在。我們不可能也不應該讓所有的學生用同樣的方式，在相同的時間內學習相同的內容。美國學者湯姆林森曾經說過差異教學的核心思想是將學生個別差異視為教學的組成要素，教學要從學生不同的準備水平、興趣和風格出發來設計差異化的教學內容、過程與結果，最終促進所有學生在原有水平上得到應有的發展。我國21世紀的高等教育已經從精英教育發展到大眾教育，更加著重于培養學生的科學素質與創新意識。如何在課堂教學中真正做到以學生為主體、以教師為主導，在傳授基本理論、基本知識和基本技能的同時，努力培養學生的科學素質和創新能力，促進每個學生在原有基礎上得到充分發展的“差異教學”必然成為課程改革的新增長點。

參考文獻：

[1]大連理工大學無機化學教研室.無機化學（上冊、下冊）[M].第5版.北京：高等教育出版社，2006.

[2]北京師范大學，華中師范大學，南京師范大學，無機化學教研室.無機化學（上冊、下冊）[M].第4版.北京：高等教育出版社，2010.

[3]魏祖期，⒌掠.基礎化學[M].第8版.北京：人民衛生出版社，2013.

[4]董元彥.無機及分析化學[M].第2版.北京：科學出版社，2005.

[5]展樹中，劉靜，傅志勇.大學化學[M].北京：高等教育出版社，2013.

第4篇：化學專業學的課程范文

[關鍵詞] 高職高專化學課程 優化整合 課程標準 專業素質 實驗實訓

近年來,隨著社會對人才需求的不斷變化,高等職業院校對課程和教學內容體系的改革進行了各種有益的探索,并取得了一定的成效。學院食品工程系本著“以服務為宗旨,以就業為導向,以能力為本位”的職業教育辦學方向,從學科本位向職業能力本位轉變。對基礎課程化學進行優化整合,并試行一年,就此次基礎課程化學的優化整合的教學實踐,談幾點思考。

一、高職高專食品加工技術專業基礎課程化學的優化整合,需要專業教師的協助配合

基礎課程化學的學習,為進一步學習專業課程夯實基礎,傳統的化學課程的教學是先學習無機化學和有機化學后,再學習分析化學和生物化學。這些化學知識的教學,存在著講授理論知識所需的課時多,而技能訓練所用的課時偏低,無論專業課是否能運用到的知識都要面面俱到的講授。化學課程中,基本不采用專業實例來說明問題,使學生對專業目標不了解,專業意識淡薄,學習基礎課的目的性不強,導致理論脫離實際,知行脫節,前學后忘,而且缺乏情感因素的有利促進,使學生的學習積極性難以調動。針對這一實際情況,在系領導的支持下,組織各專業課的教師對所教專業需要的化學知識一一列出來,根據專業教師所提的要求,從各專業課和學生就業的要求出發,按照食品加工技術專業人員應具備的理論知識,實踐技術,專業技能和全面素質來設計,突破以學科本位的邏輯體系來設計課程的方式,強調以能力為本位,不求知識的系統性,完善性,課程按知識的相關程度劃分若干個項目和模塊。專業知識提前滲透,實踐教學相對獨立,與理論教學平行并進,課程之間教學內容有機銜接,靈活配合,使理論和實踐一體化。

二、高職高專食品加工技術專業基礎課程化學的優化整合,需要有化學課程標準

課程標準,是關于一門課程教學的教學目標、課時分配、教學要求、考核要點、實訓項目、實訓要求、實踐考核要點等教學內容的實施和評價依據。沒有課程標準,參與基礎課程化學整合的教師只能按塊分工,最后必然是以“冷拼盤”形式進行的。基礎課程化學的優化整合,必須要有一個化學課程標準,而課程標準是根據高職高專的培養目標:“以能力為本位,以就業為導向”而制定的。根據各專業教師提出的對基礎化學知識的要求,在充分研究相關課程、研究預設崗位技能需求的基礎上,參加基礎課程化學整合的教師以課程標準為起點,深入研究實驗,提出改進意見。在深入研究同一標準的基礎上,對化學課程進行優化整合,形成學習創新能力培養、能力本位培養、應用型人才培養的新體系。

三、高職高專食品加工技術專業基礎課程化學的優化整合,需要教師扎實精深、靈活多變的專業素質、科研能力、增強教學效果的能力

良好的教學能力是化學教師最基本的能力素質。全面系統地掌握化學專業的學科結構、基本理論與基本技能化。化學是食品專業的基礎課,按照食品專業的要求,幾乎涉及到化學學科的各個不同分支。這就要求化學教師必須通才、全才,不僅能教無機化學,也要能教有機化學、分析化學和生物化學等多種內容。世界性的新技術革命向傳統教育提出了挑戰,也對教師的能力素質提出了新的客觀要求,為了培養技術應用性人才,為了加強學生的工作實踐能力,需要產學研結合。從教師在教育體系中的作用看,教師與研究人員的職責趨向一致。教師要不斷吸收新知識,提高自身的素質,在課堂教學中積極地加以運用,并且發現新的切實可行的教學方法。不斷實踐、不斷總結思考,不斷創新和運用創新學習的教學方法,落實因材施教,精簡整合內容,強化基本知識,增強技能知識。突出化學本質,降低難度,突出應用。另外,教師要不斷提高科學研究能力,從事與化學教育教學相關的各類大小課題的實驗,研究及發展創新的能力,基礎課程化學的優化整合和教師只有具備了這樣良好的專業素質,才能在教學中居高臨下,對教材駕輕就熟,對化學課程進行合理的優化整合。

四、高職高專食品加工技術專業基礎課程化學的優化整合,需要加強實驗環節,改善實驗條件

高職高專教育與普通高等教育的區別主要在于學科的體系,采用“能力為本位”的教育教學模式,實現培養高級應用性技術人才的目標,這就是高職高專教育的特色。因此,課程的本質就必須以能力為本位加以編制和實施。能力為本位就必須改善實驗條件,加強實驗環節。我院的實踐教學經過9年的發展從總體上看取得了一定的成績,但也存在不少的問題。

首先,是對實踐教學的重要性認識不足。長期以來,受傳統教學觀念的影響,實踐教學的內在價值和重要的現實意義并沒有得到足夠的重視,實踐教學現狀與素質教育以及社會的要求尚有相當的距離。這種“重理論、輕實踐”的弊病,使學生和教師對課堂教學高度重視,而對實驗、實習等實踐教學環節安于現狀,不思進取。實踐教學未能擺到應用的位置,這在一定程度上使學生創新素質不高,動手能力不強,協作能力較差。

第5篇：化學專業學的課程范文

【關鍵詞】食品專業；物理化學；改革

《物理化學》是食品科學與工程專業的一門重要的專業基礎課。物理化學在本科生培養中的作用不僅是為其它課程“服務”，更重要的是在培養創新思維能力方面具有其它課程難以比擬的作用。然而由于本課程理論性強，公式多，教師在教學過程中，缺乏理論聯系實際，因而使學生覺得枯燥乏味，從而失去學習的興趣[1-2]。

本論文結合食品科學與工程專業培養目標，從教學內容、教學方法、實踐教學等方面，探索物理化學課程教學的改革與實踐，創立與專業相結合的具有特色的物理化學課程教學體系，達到提高學生學習效率，提高教學質量的效果。

1 教學內容的改革與實踐

包括教學大綱的修訂、教材的選取、教學內容的調整與精簡等。對本專業密切相關的教學內容基本定律、基本理論等重點難點部分內容精講。而對難度較大的題目， 先組織學生討論解題， 然后由教師總結分析，充分發揮學習的主動性，使學生對所解決問題加深印象。在習題課的環節根據各章的教學內容，將重點難點知識點串起來， 方便學生總結復習筆記。

2 教學方法和手段的改革實踐

包括采用多種教學方法和教學手段，實現多元化教學。在課堂上采用啟發式、討論法、演示法等多種教學方法通過設疑啟發、理論聯系實際等方法激發學生的學習興趣，同時采用直觀演示、多媒體課件等多種教學手段來輔助講授。例如在講解理想稀溶液依數性時，可引入生活中的現象如凍梨放入涼水中浸泡，表皮結了一層薄冰，而內層果肉卻解凍，來啟發學生進行思考，再結合含糖溶液凝固點降低的依數性原理就很容易解釋這種現象。這樣的教學方法使學生對依數性規律的認識將更為深刻。在講授彎曲液面的蒸汽壓的知識點時，可引入春天光滑的墻壁和粗糙的墻壁哪個更容易回潮的案例，加深學生對開爾文公式的理解。在講授膠體的穩定性時，可引入為什么不同牌子的墨水會堵塞鋼筆，長江三角洲形成原因等案例來進行降解。這樣的講解通俗易懂，使學生可以更快更好的掌握好知識。

3 實踐教學改革與實踐

包括改革實踐項目，將科研與教學相結合，提高學生綜合素質[3-6]。食品科學與工程專業的學生在研究畜產品、飲料等的加工、儲存等過程中的變化規律時主要需要借助熱力學、表面與膠體化學、食品類專業的學生在研究食品、飲料等的生產加工及存放過程中的變化規律時需要借助熱力學、動力學等方面的知識。因此實驗課程也需要作相應調整。我現在已經設立了驗證性和綜合設計型實驗，并且藉由現有吉林省大學生科技創新平臺來加深學生理論實踐相結合的教學模式，培養扎實的實驗操作能力。

4 師資隊伍的建設

在現有課程組成員的基礎上，吸收年輕教師加入，建立合理可持續發展的師資隊伍。加強青年教師的培養，現已建立一支不少于4人的穩定的師資隊伍。

【參考文獻】

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第6篇：化學專業學的課程范文

（黑龍江大學，黑龍江 哈爾濱 150080）

摘 要：基于提高化學專業學生專業知識掌握水平、實踐能力和創新精神，培養全面發展的、具有綜合素質的化學領域人才，本文對化學綜合實驗課程的教學模式、教學內容、教學方法等進行了研究與分析，闡述了對課程改革與實踐的幾點心得體會。

關鍵詞：化學綜合實驗；教學方法；探索；實踐

中圖分類號：G642.0 文獻標識碼：A 文章編號：1002-4107（2015）07-0010-02

收稿日期：2014-11-09

作者簡介：孫麗萍（1978—），女，吉林農安人，黑龍江大學化學化工與材料學院教授，博士，主要從事納米功能材料研究。

化學作為一門實驗的科學，實驗動手能力與理論知識的掌握在學習中占有同樣重要的地位。理論指導實驗，實驗驗證理論，相輔相成，缺一不可。化學綜合實驗是在大四上學期開設的專業實驗課程，學生利用前3年的時間已經基本完成了四大基礎化學和本專業的化學專業課程的學習，實驗課上也經過了基礎化學實驗和中級化學實驗的訓練，因此綜合化學實驗課作為進一步提升學生實踐創新能力，加深和拓寬理論知識掌握范疇的拔高型課程，旨在承前啟后，全面培養學生的綜合素質，為學生后續的畢業論文設計和今后的實際工作能力打下堅實的基礎。然而，在當前的化學綜合實驗課程的教學當中還存在很多不足，比如課程內容陳舊，不能很好與當代科技發展掛鉤；教學方法守舊，很多實驗仍然延續著學生按照講義照方抓藥，主動思維和創新能力鍛煉明顯不足等等。因此，筆者依據多年來從事化學綜合實驗教學的經歷，根據本校化學專業綜合實驗教學的實際情況，討論和研究了課程內容、教學模式以及教學方法等方面的改進辦法，希望能對進一步提高教學質量，培養更多的具有創新思維、創新能力和創新精神的高素質人才起到一定的推動作用。

一、教學模式改革，由原來的全部必修改為必修與選修相結合的模式

在教學過程中，我們應該靈活掌握學生專業需求和未來的就業方向，轉變上課機制，選擇更多的、新穎的實驗內容，其中一部分可以讓學生根據個人的專業情況和興趣愛好進行選擇，充分體現以人為本的教學理念。目前，學院的化學綜合實驗課課程設置是90學時，由6個大型綜合實驗組成，全部為必修項目。每學期根據學生人數分成若干個實驗小組，每個小組2—3人，再由3—4個實驗小組組成一個大組，每個大組在一個實驗中循環，完成一個循環之后再滾動到另一個實驗項目中再次循環。在原有教學大綱的基礎上，考慮到綜合化學實驗的綜合性和重要性，我們增設幾個選修的創新型綜合實驗。創新型綜合實驗目的在于開闊學生視野，拓寬學生知識面，培養學生實驗興趣。尤其是有些學生打算考研繼續深造或者將來在某一領域工作，但是對自己感興趣的科研領域還不太了解，這個時候他們就可以有目的地選擇相關領域的創新綜合實驗去實際體驗，啟蒙未來的研究課題。這種選修和必修相結合的教學模式既保持了化學綜合實驗課程的系統性和完整性，又結合了專業與學科交叉的特點，充分調動了學生的學習積極性和目的性，培養了學生的科研能力。

二、樹立科學發展觀，與時俱進，不斷更新教學內容，注重理論聯系實際，體現學以致用

化學綜合實驗不再是單純的理論驗證和單元性的基本操作訓練，在課程中要體現出理論知識的綜合運用和實驗技能的有機結合，因此我們選取的實驗都是一些經典的、綜合型較強的內容。但是有些實驗已經開設多年，內容陳舊，嚴重脫離了當今科技發展前沿，與生產實際脫節，學生學習興趣不高。針對這一問題，我們重新研討教學內容，從理論聯系實際，跟上科技發展步伐，充分體現學以致用出發，不斷更新教學內容，將科學發展觀充分體現到教學中來。在這一方面，科研促進教學的手段起到了很重要的作用。在黑龍江大學，擔任理論和實驗課程的教師大部分都承擔著各類國家級或者省部級的科研項目，他們更了解相關學科的最新發展趨勢，所研究的課題也都與我們日常應用息息相關。理論聯系實際，掌握科技前沿就要從教師的科研項目出發，合理地將一些較成熟的科研成果轉化為實驗教學內容，提高綜合實驗的先進性。比如，我們近來開設的“固體電解質納米粉的制備、陶瓷成型及離子電導率的測試”、“三氧化二鐵納米薄膜的制備與表面形貌分析”等都是教師多年的科研成果。科研促進教學，教學也可以帶動科研，這種方式不但與時俱進地更新了實驗教學內容，也大大帶動了教師的積極性，為科研反饋了很多有益的結果。

三、改進教學方法，開設研究型實驗，實驗預習報告、研究性實驗部分和結果分析與討論部分一體化成文，培養學生科技論文寫作能力，為后繼畢業論文設計打好基礎

綜合化學實驗是一門多層次的綜合性實驗技能訓練課程，在進一步訓練學生更加熟練地掌握實驗技能的基礎上，注重培養學生科學的思維方式和獨立分析問題并解決問題的能力，進而提高學生創新能力。所以綜合化學實驗的教學方式不同于傳統的基礎實驗教學，我們更注重學生學習興趣和科研能力的培養。在以往的實驗教學中，學生根據教材中列出的實驗內容進行預習并寫預習報告，課堂上教師講解實驗原理、實驗中涉及的主要實驗操作細則和實驗中需要注意的事項，然后學生動手做實驗，課后分析實驗結果。但在學生基本實驗技能已經得到充分鍛煉的基礎上，這種授課方式已不再適合學生綜合實驗素質的提高，更無法訓練學生的主動思維能力和自主解決問題的科研素質。因此，在綜合實驗課程中我們主要開設研究型實驗，在講義中不再給出翔實的實驗步驟和實驗條件，只給出實驗要求和實驗設計提綱，學生需要自己先查文獻資料，設計實驗方案，鍛煉學生運用自己學習過的課程知識來指導設計實驗，培養學生文獻調研、設計方案、付諸實施和分析處理數據的綜合能力。學生在設計好實驗方案后應與指導教師討論，確保實驗的可行性，在這種方式下充分體現了以學生為主體、教師為主導的教學理念。同時，學生根據自己設計的實驗方案通過實踐獲得科研成果，激發了學生濃厚的科研興趣，創新能力和創新主動性得到很大的提高。

培養學生科技論文寫作能力是綜合實驗教學的另一個目的。在以往的畢業論文設計工作中，學生暴露出明顯的科技論文寫作能力低下的現象，實驗結果始終無法脫離實驗報告的形式。因此，在綜合實驗教學中，我們把撰寫科技論文作為培養目標之一，要求學生將前期文獻調研部分作為文獻綜述，課上實踐內容作為實驗部分，課后報告處理內容為結果與討論部分，三者整理合一，按照發表科技論文的格式撰寫成論文，修改后提交。教師要對學生提交的論文進行講評，糾正學生在寫作中犯的錯誤，規范論文格式，讓學生按照規范的要求反復修改，選擇創新性好、有代表性的實驗論文在相關學術期刊上投稿發表，成功地完成一個小型綜合實驗項目并取得令人喜悅的自創新成果，更使得教學方法事半功倍。在教學中我們還穿插教會學生Origin、ChemDraw等作圖軟件的使用方法，全面提高學生的科研技能，成功地為學生畢業論文工作打下良好基礎。

四、改進課程考核環節，注重考核學生的創新點和綜合能力，養成良好的實驗習慣，培養學生的實事求是、嚴肅認真的學術道德觀

綜合實驗課程的考核總體上分為預習、操作、報告三大部分。實驗態度、課堂紀律、衛生習慣、操作規范以及報告撰寫和宣講等方面也都列入考核范圍內，各占不同分值比例。針對實驗項目組織學生對自己設計的方案、原理以及涉及到的實驗操作等做出分析和討論，實驗最后完成時，將學生分組進行實驗內容的報告與宣講，傳授學生按照研究目的、研究思想、研究方法和研究結果與討論四大部分把自己的研究成果展示給其他同學，其他學生可以就其研究內容中不懂的部分提問，互相交流實驗經驗、實驗心得。教師根據學生的報告內容、邏輯思維和語言表達等方面加以指導，提出意見和建議。這種新穎的課堂考核方式不但極大地活躍了課堂氛圍，而且增強了學生之間研討科學問題的能動性，集思廣益，拓展思路，對比研究結果的差異，學習優秀同學的科研亮點，摒棄自己的不足，普遍提高了學生的知識表現能力和科學思維能力。通過此項考核內容，不但考查了學生對知識的活學活用能力和綜合利用能力，而且從學生整個實驗的實施過程和論文撰寫角度培養了學生嚴肅認真的科研態度和實事求是的科研素養，為今后在畢業論文答辯過程中的語言表達能力、科學組織答辯內容能力和綜合分析能力積累更多有用經驗。本課程考核辦法從以上環節全面評估學生的創新能力和綜合素質。

五、完善開放實驗室體系，推動綜合實驗教學方法的實施。

良好的實驗室運行條件是教學方法落到實處的保障。尤其是在培養個性化人才和創新性人才的前提下，我們更要注重實驗室的建設。除了配備實驗所需的各種常用分析測試儀器之外，還要保證實驗室開放時間和開放方式。特別是我們前面提到的選修創新型綜合實驗項目就進行需要在開放實驗室來完成。學生選修后提前登記課表，開放實驗室可以是我們的綜合實驗室，也可以是教師的科研實驗室，要建立健全開放實驗室制度并保證實驗室中儀器設備的正常運行，同時發揮教師和研究生助教的作用，全天候指導學生操作使用相關儀器設備。一些需要使用大型分析測試儀器（例如X射線衍射儀、差熱—熱重分析儀、電子掃描顯微鏡等）進行表征或測試的實驗內容在分析測試中心穿行，教學方法由簡單的語言描述儀器工作原理和測試過程轉變為學生實地觀摩大型分析測試儀器的操作規程和日常維護方法。使學生熟悉這些先進科學儀器的使用過程和圖譜分析方法。雖然開放實驗室增大了管理的難度，但是從因材施教、培養創新型人才的角度，這種靈活的實驗課方式更能充分尊重學生的科研興趣，更好地發揮學生的主觀能動性、積極性和創造性。

化學綜合實驗作為化學專業本科生畢業前最后一門實驗課程，承擔著訓練學生初步科研能力和創新能力的重要任務。本文結合當前課程教學的實際情況，從化學綜合實驗課程的教學目的與任務出發，討論和分析了目前該課程存在的不足。提出了必修和選修相結合的授課模式，以科研促教學，聯系實際不斷更新課程內容，改進教學方法，全面培養學生的科研素質，建立健全實驗室開放制度等改革措施，希望能對化學專業創新型人才培養具有一定的參考作用。

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第7篇：化學專業學的課程范文

關鍵詞：高職教育；大專業；多專門化；學分制；課程體系

湖南城建職業技術學院自建院以來，全面推行素質教育，更新教育觀念，按市場需求設置專業；按職業能力要求構建學分制課程體系，進行教學內容、教學方法和手段的改革；建立新型教學管理與運行機制，推動了學院高職教育教學的發展。下面就大專業多專門化學分制課程體系的構建，以及在高職教育中推行學分制等問題談些個人見解。

一、依據職業能力要求設置大專業多專門化學分制課程體系符合高職教育的發展需求

隨著我國加入WTO，為提高專業技術與管理人員的素質，國家在各行業按照不同的職業崗位實行執業資格或從業資格準入制度，一律持證上崗，使企業的用人機制產生了根本性變革。按所需職業崗位引進人才，用人單位不僅僅看重求職者的文憑，更注重其職業素質和職業能力。因此，高等職業技術學院應能適應市場的需求，設置具有職業特色的應用型專業，其中對某些行業按大專業多專門化的要求進行專業設置，能較好地適應社會對各種職業人才的需求變化，培養學生的職業能力，方便學生就業。

建筑業屬傳統行業，在長期的發展中，建筑業已形成了具有自身行業特色的職業崗位群。隨著建筑科學技術的進步，建筑業對職業技術人才的要求越來越高，建筑業的職業崗位劃分和職業標準越來越規范。就建筑業來說，按專業的不同，可分為房屋建筑工程、公路工程、市政工程等專業；按執業資格的不同，我國已建立了注冊建筑師、注冊結構工程師、注冊監理工程師、注冊造價工程師等執業資格制度；在建設工程施工企業中即將推行注冊建造師執業資格制度和建設工程施工管理員、建設工程造價員質檢試驗員等從業資格制度。高職學院建筑工程專業各專門化方向的設置，必須使學生具有獲得相應的職業能力，取得執業資格或從業資格證書，即針對不同的職業崗位(注冊建造師、二級注冊結構工程師、監理工程師、質量檢測工程師、工程測量工程師等)設置相應的專門方向，使培養目標明確，適合職業教育的特點。

由于建設工程施工行業各執業崗位或從業崗位間既相互聯系又相互獨立，使在建筑工程大專業內按職業能力設置針對各職業崗位的多專門化專業成為可能，使學生既有較寬的專業基礎，又能結合相應的職業崗位自主選擇某一專門化方向，以獲得一個或多個職業資格證書，有利地促進了學生的就業，能夠體現職業教育的辦學特色。教學中還能夠根據大專業范圍內各專門化間的關系，進行專業優化組合，進一步體現行業辦學的優勢和特點，能使建筑工程專業進一步辦成具有一定的專業覆蓋面，又能提高學生的職業競爭力的適應市場需要的大專業。湖南城建職業技術學院建筑工程系根據當前建筑行業職業崗位群的各職業標準和要求，開設了房屋建筑工程、公路與城市道路工程、建設監理等技術與管理型專業，也開設了土木工程質量檢測技術和工程測量技術等操作技能型專業，以滿足建筑企業對各職業崗位人才的需求。

二、實施學分制有利于大專業多專門化人才的培養

(一)實施學分制有利于推動職業教育教學改革

大專業多專門化的專業設置為學生提供了較寬的職業選擇空間，而學分制的實施對形成大專業多專門化的職業教育辦學模式是一個有力推動。大專業多專門化的優勢，在于可充分地利用同一大類專業各職業能力之間的聯系，有效地綜合利用教學資源，增強學生選擇職業的能力和范圍，給教學計劃的安排帶來靈活性和機動性。而學分制的特點能夠使學生根據市場的需求和個人的愛好選擇專門化方向和專業課程，促使學生按職業能力要求比較全面地掌握專業知識和技能，提高學生的學習主動性。學分制的實施有利于打破傳統的教學方法，促使教師更新教學觀念，采用新的教學手段和試驗設施，有利于大專業多專門化人才的培養，體現以人為本的教育理念。

(二)學分制的實施使學生在相關大專業范圍內具有獲得多個職業資格的能力

根據學分制的要求，學生要想獲取建筑工程專業某專門化的結業證書，就必需獲得人文素質基礎課、公共專業基礎課、某專門化職業崗位技術課三部分的學分，而人文素質基礎課、公共專業基礎課對各專門化方向來說是公共的，職業崗位技術課隨專門化方向不同而不同，學生如再想獲取本大專業第二專門化的結業證書時，公共部分的學分可重復使用，只需修滿第二職業崗位技術課的學分即可。因此，職業教育的目的明確。學生修滿規定的學分可以提前畢業，或者使學有余地的學生選學另一專門化的課程，從而拿到第二專業的結業證書，有利于學生獲得多個職業資格。

(三)大專業多專門化學分制課程體系的構建為職業學院按系部招生創造了條件

按大類招生，學生來校后有一定時間增加對專業的了解、對有關職業崗位的了解，多了一次再選擇職業的機會。同時，可以保證專業的設置適應人才市場的需求。

轉貼于 三、按職業能力的要求構建大專業多專門化的學分制課程體系

(一)大專業多專門化教學模式應以能力本位為基礎，各專門化技術人才培養應針對具體職業崗位

建筑工程專業首先應依據建筑行業的職業劃分和職業標準分析其各專門化所確定的職業能力，分析在專業知識和專業實務上存在的共性和特性，合適地確定公共專業基礎課和各專門化方向崗位技術課的組成及學分的計算。建筑行業涉及的職業崗位雖多，且有不同的職業標淮和工作內容，但針對建筑工程大專業而言，許多崗位的專業基礎知識具有相同之處，這就為建筑工程專業設置多專門化的公共平臺提供了依據，使建筑工程專業的教學能建立在本行業較寬的專業面上。由于各專門化的設置是建立在相關職業崗位基礎之上的，有明確的從業范圍，因此課程體系的構建應以建筑業對各崗位職業能力的要求為基礎。

(二)課程設置是構建學分制課程體系的關鍵

要以職業分析為基礎，確定課程的體系及教學內容，合理進行課程的綜合，使各專門化方向與相應的職業崗位相銜接，將專業知識與職業技能相結合，打破學科性的課程體系，建立以職業能力為要求的學分制課程體系。在課程的綜合化中，不僅要注意同一專門化課程的適當綜合，更要考慮到在寬基礎階段教學中不同的專門化方向在同一門公共基礎課上的綜合。按照職業教育的特點，理論教學應以“必需、夠用”為度，注重職業能力的培養。按職業能力確定各專門化課程的組成，要明確每門課程的教學要求、應達到的教學目的和采用的教學方法，在課程教學中學生應掌握的知識點和能力點、每門課程的教學內容，主要的實踐性教學環節和職業能力訓練，課程的考試內容和方法，學分的計算等。

(三)合理劃分教學模塊，確定課程組成及學分

在實施過程中，建筑工程專業在構建學分制多專門化課程體系時將全部課程綜合分為三大部分，總學分約170分。其中：人文素質基礎課部分占總學分的20％，按教育部有關規定執行，時間安排貫穿整個教學全過程；公共專業基礎課部分占總學分的 30％；職業崗位技術課部分占總學分的50％；各部分還可分為多個教學模塊。在整個教學過程中，實踐性教學環節應占總教學時數的40％，以加強職業技能的培訓。課程體系構建的難點在于公共專業基礎課部分，要正確處理好寬基礎與各專門化模塊之間的關系，做好課程綜合化教學工作。如：土木工程制圖作為公共專業基礎課，其教學內容應以專業制圖和識圖為主，內容應包含房屋建筑制圖和交通建筑制圖，熟悉相關的制圖標準；建筑材料課程對各專門化方向的教學要求是不同的，對土建工程質量檢測專業則要求有很強的動手能力，因此在公共專業課部分則主要講述基本內容和完成一般的建材試驗，而在工程質量檢測專門化的生產實習教學中，應該按照試驗工的要求強化全部的操作實訓過程，使學生具備中級試驗工的操作能力。各專門化職業崗位技術課，應依據各執業崗位或從業崗位的職業標準及考試大綱，合理確定專業課的組成和實踐性教學環節。從我院的實施情況分析，上述作法針對性強，且直觀和利于操作。由于建筑行業的職業范圍較寬，教學中應結合各相關行業規范及工程實例進行教學。

四、實施大專業多專門化學分制課程體系所面臨的問題

(一)實行“雙證制”

針對建筑行業的實際，技能型的職業資格證書如工程測量、材料試驗等工種可通過國家職業技能鑒定獲得中、高級職業資格證書。但建設行業對于專業技術與管理型的執業資格證的獲得有明確規定，必需有一定的專業實踐經歷，如《建造師執業資格》規定：工程類大專畢業，從事建設工程施工管理工作滿2年，才可以申請參加二級建造師執業資格考試；工作滿6年，其中從事建設工程項目施工管理工作滿4年，才可以申請參加一級建造師執業資格考試。為提高學生就業能力，首先應要求學生先獲取施工管理員或造價員等較低層次的從業資格證書或試驗工、測量工等工種的職業技能等級證書。

(二)課程性質的定性

課程的性質應正確定位，打破學科體系，按職業能力的要求適當實行課程綜合，但教材的選用，特別是寬基礎部分課程難以選擇配套的統編教材，而必需補充教材內容，按以能力為本位的職業教育模式，進行課程內容的綜合。

（三）實施學分制必需建立有效的學分制教學管理制度

學分制的實施是一項系統工程，涉及到教、學、管等多方面。要提高職業教育的水平必須具備優秀的雙師型教師和良好的教學設施，建立教學競爭機制。大專業多專門化的設置對公共基礎課教師的學識水平與動手能力要求更高，要有較寬的專業面，能因材施教。要制定好學生選擇專業和課程的運行規則，使學生能真正了解學分制課程的特點并掌握學習的主動權，使學生能得到符合自身特點的最佳教育，培養學生創新精神和職業能力。要保證教學管理活而不亂，做好學分制條件下的學籍管理、教學管理等工作，公平、公正地評定學生的學分和績點，制定學生重修與免修的相關制度，建立學分制下的學生學習激勵機制。

第8篇：化學專業學的課程范文

【關鍵詞】實驗教學 動物科學專業 整合 優化

【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810（2012）24-0016-02

實驗教學是動物科學專業的重要教學環節之一，是培養本專業學生觀察能力、動手能力、科研能力的重要平臺，也是培養學生科學素養、合作意識、創新精神等品質的重要途徑。隨著當前動物科學專業教育的迅速發展，學科間相互交叉、相互滲透，新理論、新技術不斷應用，知識更新的速度加快，傳統的實驗教學模式已難以適應現代畜牧教育體系創新和發展的需要。例如，驗證性、簡單性實驗內容的開設占主流；學科間實驗課程的脫節、內容重復；小而不全的教學實驗室，功能性缺陷和設備閑置、重復配置、資源浪費等一系列問題。動物科學專業實驗教學如何優化整合、改革挖潛、適應社會的需求，培養出與新世紀相適應的高素質畜牧人才，是當前畜牧教育改革亟待解決的問題。

一 動物科學專業實驗課程優化整合的指導思想

實驗課程內容的改革打破了以二級學科課程系統設置實驗內容的框框，以技能分類模式設置實驗課程，在現有的實驗課程內容中尋找那些最基本的、最具有廣泛遷移價值的基礎知識、基本原理和基本技能，并且使之結構化，突出查找和應用知識的能力，使學生通過主動構建和創新而學會學習。具體選擇實驗內容時要有利于學生的創新意識和創新能力的培養，注意給學生創造動手、獨立思考的機會。因此，驗證性實驗要少而精，避免低水平的內容重復；綜合性、設計性實驗內容應該有所增加，即在加強基本技能訓練的同時，培養學生獲取新知識和探究的能力；同時，要積極引入一些具有時代特征的實驗內容，緊跟科學研究的最新動態和前沿知識，盡可能地將科研成果和新研究方法引入實驗教學中，使實驗教學具有先進性、方向性、代表性。總之，實驗課程內容改革應堅持“三少三多”的原則，即少單一性實驗、多綜合性實驗，少演示性實驗、多操作性實驗，少驗證性實驗、多設計性實驗。

二 動物科學專業實驗課程優化與整合的主要目標

1.刪繁減舊，提高實驗教學質量

精心挑選、組織、優化、設計實驗教學內容，形成規范、系統、完整的實驗教學內容課程。創建多學科整合的綜合性實驗，培養動物科學專業的學生從遺傳育種理論到生產實踐的整體、系統、連貫的分析問題與解決問題的邏輯思維和實踐能力；創設在教師指導下的學生自主設計性實驗，培養學生的創新意識，獨立的工作能力和相互配合的團隊協作精神；同時根據學科特點開放必要的合理的單科性操作實驗，以培養學生完整的系統的知識和技能。

2.共享資源，減少浪費和重復投資

將分散設置和功能相同或相近的教學實驗室進行結構與資產重組、合并，解決小而全及小而不全造成的功能性缺陷和設備閑置、重復配置的問題，改變一個實驗室只為一門課程服務的分散設置模式，以學科、學科群及新的專業調整為目標，組建結構完整、功能齊全、集中管理、環境優雅的現代化教學實驗室，為實驗教學的提高打下堅實的基礎。

三 動物科學專業實驗課程優化與整合的實施

1.不同課程間實驗內容優化與整合

以動物生物化學、動物遺傳學和家畜育種學作為基礎，建立普通生物學（動物科學專業）實驗課程，可使本門課程自成體系，擺脫附屬理論教學的從屬地位，避免各學科內容的重復，如動物生物化學課程SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳法測定蛋白質的分子量與家畜育種學家雞肝臟酯酶同工酶電泳分析；動物生物化學與動物遺傳學動物組織中DNA的制備、瓊脂糖凝膠電泳檢測DNA、紫外吸收法測定DNA含量等。既要體現刪繁舊減一些簡單、驗證性的實驗項目，保留經典的、基礎性的實驗，又需要增設綜合程度較強、實驗技術項目覆蓋性較好的一些實驗內容，有效地使動物生物化學、動物遺傳學和家畜育種學課程基本理論與實驗融為一體，相互交叉、相互滲透、相輔相成。內容設置編排順序應遵循由基本操作技術到綜合利用技術，直至進行自覺、主動地利用實驗技術（即實驗設計）的規律。在刪除陳舊過時的實驗內容及驗證性項目的基礎上，對各大類實驗教學的內容進行優化重組，改變“各講各的理、各做各的實驗，相互交叉、滲透不足”的局面。在集中組織能力強和教學經驗豐富的教師參與教學工作的基礎上，不斷摸索和總結教學實驗工作經驗，通過精簡、整合、集中等形式，對普通生物學課程內容結構及學時進行了重新整合，力求在學科專業、內容設置、實驗項目等問題上既要體現跨學科、交叉滲透的特色，又要體現觀念創新和實驗技術創新之間的關系。

2.不同實驗項目的整合優化與整合

要通過改造傳統項目，更新內容，適當增設一些綜合性的實驗項目，對實驗項目進行科學重組，實現教學內容的現代化、層次化、系列化，使其與現代科學技術發展相適應，與畜牧生產實際相銜接。在實驗教學中優化整合實驗內容，盡量減少實驗個數，將一些用到相同儀器設備、相同材料、相同方法的實驗整合起來，合理安排實驗，如動物學課程實驗中的蛔蟲、環毛蚓與蝗蟲和螯蝦等合起來進行比較，會取得較好的效果，而且此方法能減少資源的浪費。為避免重復把顯微鏡在實驗之初結合動物標本的觀察讓學生掌握顯微鏡的使用，把一些以儀器設備、實驗技術為主，材料不同的實驗精簡或整合，如動物生理學課程實驗中血壓的神經調節與尿生成調節這兩個一起上，不僅提高了教學效果，還節約了經費開支。

3.驗證性實驗與探究性的實驗優化與整合

要想在課堂實驗教學中引發學生學習興趣并起到啟迪學生思維能力的作用，首先教師要對現行教材非常熟悉，掌握知識的層次性；其次，對學生的認知水平也要充分了解。

在進行實驗教學中，在課前一定要將課本中的實驗認真細致地做幾次，然后廣開思路，從實驗的各個環節進行思考：從實驗整體上分析實驗的成功率如何，哪些因素或環節最容易導致實驗失敗；實驗過程中安全與否，有沒有潛在的不安全因素；實驗所花費的時間是否適宜；實驗教學效果如何；演示的實驗能見度是否符合要求；觀察到的現象是否便于解釋或說明問題；裝置是否簡易；操作是否方便；藥品使用是否合理等。并且要在實驗教學中設置適當的問題情境，引發學生的認知沖突，把思考的余地留給學生，請學生多側面地去尋找實驗存在的問題，從而不斷地改進實驗，并且有意識地把自己的思考過程、思考方法傳授給學生，促進學生能力的提高。如在動物遺傳學課程中，我們有意識地將“實驗室及器材的清洗與消毒”與“外周血淋巴細胞培養與染色體制備”實現有機整合，更多地讓學生參與整個實驗的準備，充分地發揮他們的主觀能動性和探究精神，引導學生根據一定的實驗目標來設計實驗并完成實驗。

四 結束語

通過實驗教學內容的整合優化，消除了學科間實驗課程的脫節，避免了教學實驗室功能性缺陷和設備閑置、重復配置、資源浪費，增開了設計性與探究性試驗；將“教師主動，學生被動”的實驗教學方法轉變為“以學生為實驗教學主體，以實踐為主線”教學體系，摒棄了傳統教學模式。但要將實驗教學內容的整合優化理念落實到具體的措施中去，并最終應用于課程教學，還有大量的工作要做。希望本文呈現的思考和總結能夠起到拋磚引玉的作用，為類似的學科課程建設提供有益的參考。

參考文獻

[1]陳梅桂.高師生物學實驗課程整合研究[D].廣西師范大學，2010

第9篇：化學專業學的課程范文

關鍵詞： 中職學校 化工工藝專業 課程教學

中等職業學校化工工藝專業的課程教學是向學生傳授從事化工生產崗位操作所需的化工工藝專業知識，強化職業技能訓練，培養學生愛崗敬業的職業品質和適應職業變化的能力，最終培養出能從事化工企業各崗位操作的技術工人。化學工業是國民經濟基礎產業之一，與國民經濟各領域及民眾生活密切相關。我國的化工行業發展很快，產品種類、數量大幅度增長，生產技術不斷進步。南通地區化工行業是工業經濟發展的重要支柱產業，也是未來最具增長潛力的優勢產業之一。化工行業對化工技術工人提出了更高的要求，對我校化工工藝專業技術工人的培養也提出了更高的要求。

一、分析我校現有化工工藝專業中技生的課程教學

我校化工工藝專業中技生課程教學包括在校理論教學和下廠實習教學兩部分。在校理論教學給予學生從事化工企業崗位操作所需的專業理論知識和技能，是必不可少的學習內容，安排在第一、第二學年。理論教學的學習內容基本適合中技生的學習和本地區化工企業的要求，但需要提高學生的學習積極性和使學生明確學習的目的性，需要實習教學的配合才能達到理想的效果。下廠實習教學是技術工人培養計劃的最重要組成部分，通過實習教學，學生可以全面了解和認識化工生產過程、化工企業、環保安全等內容，鞏固在校所學的專業知識，理論聯系實際，提高綜合實踐能力，為后續課程的學習或就業打下堅實的基礎，安排在第三學年。我校實習教學的形式為：①在指定的化工單位集中實習，實習程序固定，走過場較多，指導老師缺少工程實踐經驗。②在預就業單位跟班實習，它偏向于追求生產價值和經濟利益，學生所學內容不多，不利于學生的全面發展。學生前兩年進行理論學習，最后一學年下廠實習，造成了學生在理論學習中缺少化工工程的感性認識，下廠實習中又缺少再用心學習理論知識的機會，所以學生的課程學習達不到最佳效果。針對目前化工工藝專業的課程教學狀況，我們需要進行適當的調整，把握好理論教學和實習教學中的內容、時間和環節，提高課程教學質量，培養出高水平的化工工藝技術工人。

二、建議中技化工工藝專業課程教學的內容

中技化工工藝專業課程教學中的理論教學應系統地學習化工工藝專業所需的各門課程，包括無機化學、有機化學、化工識圖、電工電子基礎、化工基礎、分析化學、化工設備、化工電氣與儀表、無機化工工藝、基本有機化工工藝、精細化工工藝、化工安全技術、化工環保等專業基礎課和專業課，專業內容比較全面。另外，也需要學習文化基礎課及職業指導等其他課程。課程的學習要體現出文化基礎課為專業基礎課服務，專業基礎課為專業課服務的宗旨。目前我校的理論教學內容基本符合學生的學習要求。不過，針對如今的中技生學習基礎較差、課堂學習能力不強的特點，各門課程的教學內容要簡單易學，夠用就好，突出實用性和趣味性，與實習教學緊密結合，依靠實習教學、教師課堂組織等手段提高學生學習的積極性和主動性，使學生順利地完成理論學習任務。

中技生更重要的是實習教學，根據技術工人培養計劃的階段性要求，從科學合理安排考慮，化工工藝專業的實習教學要分為化工認識實習和化工生產實習兩個階段進行。認識實習是讓學生了解化工生產過程，接觸各類單元操作過程和設備，使學生對化工生產過程及設備建立起感性認識。認識實習要從學生的興趣和行業需求出發安排知識和技能點，先簡單后復雜，循序漸進。認識實習的內容可選擇如下項目：認識化學工業及化工生產；認識化工安全；認識化工管路和閥門；認識化工檢測儀表；認識換熱器；認識壓力容器；認識塔設備；認識化工污染與化工環保，等等。認識實習過程可分為：①學生聽實習老師講授實習內容、要求、任務、安全，等等；②學生在老師和企業技術人員的帶領下進行現場觀看，企業技術人員進行介紹和說明；③學生查閱資料，提出問題，同學之間或與老師、企業技術人員進行交流；④學生寫實結，回答問題。通過認識實習，學生學到了化工工程知識，牢固樹立起了專業觀念，明確了理論學習的目的性，提高了專業的學習興趣，有利于學好后續的理論課程。生產實習的目的是對學生進行全方位的人才培養，而不是致力于追求生產價值和經濟利益，它是讓學生全面了解化工產品生產過程的崗位操作、設備儀表等，培養學生的理論聯系實際能力，培養創新能力、職業能力、社會能力，等等。生產實習過程為：①學生下到實習單位，企業技術人員作安全報告和技術講解；②學生下到各生產車間崗位跟班實習；③學生輪換崗位進行跟班實習。在生產實習中，學生是準職業人，跟著師傅“做中學”、“學中做”，最后要能單獨熟練地進行崗位生產操作。生產實習是一種真刀真槍的實踐，企業要發揮其教育實踐性及實用性，學生從學校走向企業，角色從學生變為準企業人。學生接受專業實踐鍛煉，接受對職業認識和職業精神的考核，接受對職業技術、職業應用能力和綜合能力的檢驗。學生針對實習企業化工產品的生產過程，利用其所學的專業理論知識，從工藝、設備、安全、環保、效益等方面進行了解、學習、操作，提高了專業素質和職業素質。通過生產實習，學生具備了職業技能，養成了良好的工作態度、職業素養，大幅度地提高了就業能力，為能成為真正的企業職業人打下了堅實的基礎。

三、合理安排課程教學的時間

課程教學時間應根據學校情況、課程特點、社會就業情況來合理安排，遵循科學的認知規律，更好地發揮各課程的培養作用。第一學期學生進行文化基礎課及無機化學的學習；第二學期進行部分文化基礎課、專業基礎課、第一階段實習課程的學習；第三學期進行專業基礎課、部分專業課、實習課程的學習；第四學期進行各工藝專業課的學習；第五、第六學期進行實習課程的學習。學生的認識實習要分為兩個階段進行，分別在第二學期末和第三學期末，時間分別為一周左右。第一階段的認識實習，學生可進行如下項目的實習：認識化學工業及化工生產；認識化工管路和閥門；認識換熱器；認識塔設備，等等。學生已學習了無機化學、有機化學、化工基礎、化工識圖等課程，這時進行化工企業和具體崗位及設備的參觀認識實習，學生就能很好地認識化工企業及化工生產過程，了解化工單元操作過程及設備，鞏固所學的專業基礎知識，激發學生學習后續專業課程的興趣。第二階段的認識實習，學生可進行如下項目的實習：認識化工安全；認識化工檢測儀表；認識壓力容器；認識化工污染與化工環保，等等。學生已學習了化工設備、分析化學、化工安全與環保、化工電氣與儀表等專業課程，這時進行化工企業的進一步認識實習，學生可全面認識化工生產過程，理解化工工程，簡單了解工藝與反應設備，了解三廢處理，為后續工藝課程的學習打好基礎。生產實習安排在第三學年，學生學習了無機化學工藝、基本有機化工工藝、精細化工工藝、工業分析等專業課程，已全面掌握了理解整個化工生產過程所需的理論知識，在生產實習中鞏固、運用學過的專業知識，解釋生產現象，較快地掌握崗位操作。經過如此的課程學習安排，學生的學習目的性明確，學習興趣濃厚，既掌握了理論知識，又掌握了實踐技能，達到了理想的教學效果。

四、合理選擇實習教學的企業，加強生產實習的過程管理