前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的教育管理學重點知識主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。
【關鍵詞】酒店 管理教學 體驗式 實踐
一、體驗式教學簡述
針對體驗式教學來講,當前在學術界中還沒有明確統一的定義,但是可以在字面含義上領會其富含的意味。體驗的意思實際上就是親自經歷,之后收獲經驗和啟發。體驗式教學,其實就是在教學的過程中,給學生制造實踐的計劃,進而讓學生通過親身經歷去感知和體會事物。除此之外,在開展體驗式教學的時候,必須要把學生當成是主線,而教師作為教學的主導者,同時選擇適合的教學方式。運用多樣化的教學活動讓學生敢于挖掘,激發學生的學習熱情,讓學生能夠主動的參與到教學活動當中,讓學生感受到體驗式教學的魅力所在。這樣學生經過親子體驗之后,能夠收獲相應的認知及感受,對于教學內容能夠有一個更加深刻的理解,之后在腦海當匯總構建知識框架,進一步思考和體會,進而讓學生的情感認知及實踐能力均得到有效的培養。
二、認知體驗
酒店管理專業體驗教學的首要環節就是認知體驗,也就是讓學生認識酒店,通常把這個環節放到新生剛開學專業教育時期和之后每個專業課程學習當中。絕大多數的學生對于酒店的認知不是很清晰,尤其是部分農村的學生,甚至不知道酒店是什么,更不知什么是星級酒店了。若學生在腦海當中不存在一個清晰的酒店概念,那么將會加大之后專業課程學習的難度,并且無法真正的理解專業知識。現在在新生入學之后,大部分中職院校均設置了專業教育流程,一般是2天。教師應該合理的利用這個時間,讓學生到酒店去參觀和酒店的工作者進行溝通,經過參觀酒店,能夠讓學生對于酒店擁有一個初步的認識。這樣在今后的課堂教學中說到酒店,學生馬上就能夠在腦海當中產生一個酒店的形象。
在學習酒店組織機構的過程中,學生能夠利用回想之前參觀酒店部門構造,對其有一個更加全面的理解。經過和酒店工作人員的溝通,能夠使學生對于酒店管理的每個部門負責的工作有一個大概的認識,針對整個行業的實情況和專業就業前景有一個初步的了解,幫助學生認識酒店,有利于專業教育目標的完成。在之后每個專業課教學的過程中,合理組織學生到酒店有關部門參觀學習。例如,在講解客房服務與管理這一課程的過程中,教師可以組織學生到酒店的客房部參觀學習,讓學生能夠掌握客房部工作的具體內容及業務流程,給之后的學習打下良好的鋪墊。
三、模擬體驗
(一)模擬體驗流程
(1)制造情境安排任務。教師必須要針對教學大綱中的要求,依照崗位工作流程明確教學項目,同時在所有項目下均設置至少一個情境,在上課之前先把學生分成若干個小組,安排相應的工作任務。
(2)自主學習模擬練習。教師在安排完工作任務之后,學生分組開展學習和探討以及劃分角色,同時模擬練習。例如,教師在講解餐飲服務與管理這一課程的過程中,針對中餐零點餐服務這部分的內容,設置相應的任務之后,讓學生先自己學習,之后分組劃分角色,對于中餐零點餐全部用餐流程開展模擬練習。經過學生自己學習,能夠有效加強學生自學能力,采取分組的方式,能夠加強學生之間的溝通,提升學生人機交往和協調能力,讓學生產生較強的團隊意識。
(3)分組匯報小組討論。想要知道學生分學習的成效,一般利用分組課堂匯報的方式。應該針對任務模式選擇m合的匯報方法。若是工作情境,可以讓整個小組的學生扮演對應的角色現場模擬表演。若是方案規劃,可以讓小組當中選出一名組長到講臺上匯報規劃的全部過程和計劃。在結束匯報之后,每個小組的組長依次評價和討論。利用匯報的方式,能夠增加學生的自信,加強學生語言表達能力。經過小組評價和討論,能夠擴寬學生的視野,讓其感受到競爭的壓力,進而加強學生集體參與意識。
(4)教師點評。模擬體驗的最后一個環節就是教師點評,教師針對每個小組匯報及評價的具體情況進行總結。要指出并糾正學生匯報及小組評價當中的問題,對于那些表現良好的小組進行表揚,同時給這次任務完成情況打分,把評分添加到這門課程期末考試成績當中。還可以選擇讓學生評分的方式,讓學生對于每個小組表現情況評分,然后選擇平均數當作小組這次任務的最終分數。
(二)模擬體驗實踐條件
(1)科學設計模擬體驗教學。體驗式教學必須要將學生當作課堂的主體,在模擬體驗教學全程中最大限度凸顯學生主體性,并且教師還應該發揮自身的引導作用。在模擬體驗的時候,必須要給學生制造一個輕松愉快的學習氣氛,創建一個適合學習內容的情境,同時引導學生積極的研究知識,利用知識完成任務。若教學流程設計不夠科學,那么模擬體驗教學將失去意義,學生沒有辦法在模擬體驗的過程中獲得知識。
(2)實訓設備。組織體驗式教學要求必須要擁有完善的實訓設備作為支持。大部分專業課程,比如,前廳服務與管理,上課過程中情境模擬需要由實訓室實現。比如,走客房的打掃要求一定要擁有一間標準的客房還可以對于這個工作過程進行模擬。針對酒店管理專業的具體情況,想要實施體驗式教學,一定要具備滿足條件的模擬餐廳和客房等有關的實訓設備。
(3)豐富的教學考評模式。在模擬體驗教學的過程中,必須要針對專業課程的特性選擇適合的考評模式,盡量使用筆試和情景模擬以及實踐結合的模式,強化針對學生整體素質的培養及動手能力的評價。重視流程考察,能夠把每次情境模擬分數根據適當的比例添加到最終成績當中,這樣能夠幫助學生增加參與模擬體驗學習的主動性,防止學生出現不積極加入到小組任務學習的情況。
關鍵詞:現代學徒制度教育 酒店管理 職業認知
中圖分類號:G718 文獻標識碼:A 文章編號:1674-098X(2016)07(c)-0170-02
現代學徒制度教育指的是以現代學校教學方式為基礎,與傳統師傅學徒之間手把手教學相結合的一種職業教育制度,對學徒的職業發展是一種交替式學習培訓。酒店管理專業推行現代學徒制,不但為酒店管理培養了專業的高素質人才,還滿足了酒店企業以及社會發展對人才的需求。
1 現代學徒制概述以及特點
現代學徒制是一種在實際工作中以師傅的言傳身教為主要形式的職業技能傳授形式,說白了就是手把手地教。隨著企業對勞動者的技能與素質的要求越來越高,所以,紛紛實施學徒制,現代學徒制在酒店管理專業別流行,它是學校和企業相互合作,共同推進學生職業的一項職業教育模式,以酒店用人需求與崗位資格標準為服務目標。現代學徒制現已成為學校和企業合作的橋梁,也讓酒店管理專業的學生具有更專業的理論知識和熟練地實踐操作能力。學徒具有雙重身份,就學即就業,學徒制的定義就是教育機構和工作場所相互交替的培養人才的模式,學生有1/3的時間在學校學習,剩下的2/3的時間則在酒店學習,在酒店學習期間,酒店發給學生學徒的工資,酒店和學校同時實現了招工和招生。
現代學徒制強調在做中學,學中做。它的特點主要有以下幾個:第一,學生在酒店師傅的帶領下學習并參與實踐操作。第二,師傅在教學生學習崗位技能的時候,利用職業教育資源對學生快速熟練掌握崗位技能的學習技巧進行了整合。第三,政府有關部門會給學校撥款作為現代學徒制的經費,為現代學徒制進行投資,為酒店管理專業的學生提供了實習機會和學習平臺。第四,近幾年,由于現代學徒制的教育模式影響力較大,以致于現代學徒制受到了我國法律的保護,為學生在實習的期間提供了有效的法律保障。
2 酒店管理專業學徒制度的現狀
教育部在引入“現代學徒制”模式之前,我國有很多院校的酒店管理專業就已經具備了現代學徒制度教學模式的雛形,酒店管理專業在人才培養模式方面不斷地探索,研究“訂單培養、2+1模式、工學交替”等模式。針對目前酒店管理專業對“學徒制”的探索,主要有“訂單培養”和“工學交替”兩種模式。“訂單培養”模式的內涵既符合現代學徒制的要求,也最符合酒店管理專業“現代學徒制”理念的教學模式。“訂單培養”模式在探索“現代學徒制”對酒店管理更有吸引力,因此,該模式契合現代學徒制所倡導招工和招生同步,一畢業就可以就業的理念,酒店企業也更有動力去培養學生的職業技能和責任感。而且由于訂單模式下,酒店的培養目標確定,師傅在現代學徒制崗位上的權責清晰,學徒的學習目標也很明確,所以,這種模式所培養的學生無論是就業能力還是發展前景都比普通工學交替模式下培養的酒店管理專業學生的適應能力強、進步快、工作效率高。
雖然“工學交替”模式在學徒制概念引入前就已經有大量院校的酒店管理專業進行了嘗試,但是這里所提到的符合“現代學徒制”理念的“工學交替”是指“在校學習+企業實踐”的循環模式,這種工學交替打破學期的限制,可以以月、周或天為單位進行學習。
由于酒店企業的特殊性,學徒無論是以哪一種模式進入酒店實習的,在酒店企業實習期間,每個崗位的學習都需要師傅的引領,在具備相應的服務能力之后才能獨自工作。通過在校期間老師教的理論知識和在酒店企業中的實踐,學徒能夠掌握為酒店企業所需要的基本職業技能和文化素養,能夠順利在實習酒店就業。
3 學徒制度對酒店管理專業培養人才的啟示
3.1 實現了一舉兩得
傳統的教學模式缺少讓學生學以致用的硬件條件,整體來說缺乏規范的體系框架,培養出來的學生以致于達不到市場的需求。而現代學徒制的教學目標就是把學生在學校學的理論知識與實踐結合在一起來培養學生,在教育學生的方法上,學校老師的教學主要以理論為主,其次再培養學生的基本理論技能,而酒店企業“師傅”則是以實踐教學為主,負責培養學生的崗位技能,總而言之,現代學徒制就是將這兩種教學方式結合在一起對學生進行教學。另外,酒店企業還針對該行業的發展需求,對學生的實踐課程規劃做出了相應調整,讓學生及時地接觸到最新的市場信息,能夠跟上時代潮流。在學生在酒店企業實踐的過程中,不但酒店企業實現對學生崗位技能的培訓,讓學生做到了零距離上崗操作,而且現代學徒制的教育方式也打破了企業與學校所產生的隔閡,讓學生擁有一套完整的職業體系。
3.2 提高了學生的職業素質
學校的教學是指老師通過教材上面的內容對學生加以講解,學生只知道概念,將理論知識背的滾瓜爛熟,在生活中卻沒有讓學生身臨其境感受其職業。而現代學徒制恰恰解決了這個問題,它通過酒店企業“師傅”的手把手教學給學生留下了深刻印象,為學生樹立了職業理念學習的榜樣,將實踐操作融入到實際教學當中,讓學生在實踐中提高其自身的職業素質,才能夠為酒店企業以及社會培養出高素質的職業理念人才。
3.3 解決了市場需求的問題
現代學徒制通過手把手的教學,讓學生真正掌握其職業的崗位技能,此種教育模式將對學生的教學放在了實踐操作上,而不是像傳統教學一樣。學生在這種教育的模式下不斷地學習,不斷地提高競爭力,提高其自身的綜合素質和實際操作的能力。另外,學生通過現代學徒制的教學模式,和滿足了市場對酒店管理人才的需求,參加工作后也容易得到企業和社會的認可。
3.4 提升了學生的社會能力
社會能力指的是個人自律性強,與人交往以及溝通的能力較強,有準確的判斷能力、解決事物的能力,能夠協助團隊完成工作等。由于酒店管理專業是一個特殊行業,既然選擇了這個專業,就要知道職業的觀念以及提高自身的社會能力,因為在工作中要經常跟個性迥異的顧客群體打交道,與他們溝通,所以,社會能力對于酒店管理專業的學生來說很重要。現代學徒制教育方式讓學生參與了酒店的生產和服務的全過程,學會在工作中怎么處理與同事、顧客、領導之間的關系,讓學生親身體驗企業的文化和服務理念。總之,現代學徒制的教育方式在很大程度上幫助學生提高了自身的組織能力、統籌能力以及遇到突況隨機應變的能力;其次,在工作實踐中,擴大了學生的眼界,開闊了學生的知識面。
4 結語
近些年,隨著我國經濟不斷地發展,酒店行業對員工的需求以及要求也在不斷地提高。現代學徒制采用的是學校傳統教學與實踐教學結合的模式,實現了學校和企業共同育人,讓學生學習的理論知識跟實踐操作緊密結合,從而提高了酒店管理專業人才的培養質量。酒店行業所推行實施的現代學徒制教育模式滿足了社會和酒店對職業高素質人才的需求,推動了酒店和社會經濟的發展。
參考文獻
[1] 郝迎成.酒店管理專業實施“現代學徒制”的研究[J].工業技術與職業教育,2015(12):33-34.
關鍵詞:中職食品 營養 衛生 教學改革
中圖分類號:G718 文獻標識碼:C 文章編號:1672-1578(2017)03-0295-01
進入新世紀以來,隨著經濟的發展和生活水平不斷提高,人們的飲食習慣和觀念經歷了從吃得飽到吃得好再到吃的健康的轉變。居民意識的轉變同樣對酒店、餐飲從業人員提出了新的要求,需要從業者有更高和更深入的認識。因此《食品營養與衛生》這門課程在中職酒店管理專業教學中就顯得越來越重要。但是,本課程在實際教學過程中仍存在諸多問題,如教學理論不完善,教學方式單一等。因此,需要不斷優化《食品營養與衛生》的教育教學方式,提升教學水平。
1 存在問題
1.1 教材內容的選擇
目前針對中職《食品營養與衛生》的教材版本較少,且大部分教學內容在選擇上大同小異,普遍存在一些問題。首先,課程內容設置與現階段實際情況不匹配,內容陳舊。例如,我國居民膳食指南已更新至2016版,而多數教材還停留在2007版甚至更早的版本,與時展嚴重脫節。其次,中職學校重理論,但更重視技能的培養,雖然《食品營養與衛生》屬于專業理論課,但應在內容中涵蓋部分實踐操作技能,如酒店管理專業對于宴會配菜與菜單設計有較高的要求,而現階段只涉及到食品的營養價值等理論知識,而沒有實際的膳食搭配案例可供學習,知識實用性較低。
1.2 教學方法與手段
《食品營養與衛生》應該成為一門既傳播食物營養方面的知識、又能解決日常膳食科學化的一門實用型課程。但目前大部分教師還是采取單一的傳統教學方式,整個過程以教師講授為主,學生參與性較差,缺少發散性思維,技能培養更是開展艱難,最后影響學生學習的主動性和創造性。
1.3 考核體系
《食品營養與衛生》通常采用只針對理論知識的閉卷考試考核方法,考試成績也只代表了學生對于理論知識的學習水平,難以衡量學生對于該門課程的實踐應用能力,更無法體現學生的綜合素質。因此,這種考核體系已經難以滿足中職學校對于培養技術型和應用型人才的要求。
2 教學改革初探
2.1 優化教學內容
中職學生理論知識基礎相對薄弱,對于食物營養的相關知識了解較少,而《食品營養與衛生》的理論專業性較強,學生難以迅速掌握并加以運用,因此這對教師與教材提出了新的要求。教師需要優化教學內容和教學方式,選擇更加有趣、生動、與實踐緊密結合的內容進行教學。
在食品營養學方面,除將大量理論性知識簡化講授外,還可以補充非書本上的相關內容,內容盡量順應社會生活發展需要,以服務生活實際為原則,不斷更新、與時俱進。例如在講授蛋白質互補作用這一概念時,可以舉多個飲食搭配實例驗證這一理論,如八寶粥、燉燴菜等。又如在講谷類食品過度加工后對營養素的不良影響時,可以舉例市場上常見面粉種類中營養素含量加以論證等。通過這種與實踐相結合的教學方式,能夠迅速的增強學生對于理論知識的理解,活學活用的教學方法,也能迅速提升學生的實踐能力。
在食品衛生學方面,例如幾年前的“瘦肉精”事件、“地溝油”事件等都可以引用到課堂,并和學生一起討論這些食品安全事件產生的原因以及解決方法。多講解成為社會熱點的食品衛生問題,可以使學生能夠有效的理解理論知識,特別是枯燥的衛生條例法規等知識,做到理論與實際相結合。
2.2 優化教學方法
針對《食品營養與衛生》課程特點,為更好的進行教學改革,初步嘗試運用專題式教學法與課題研究式教學法與傳統教學法相結合,更好的使學生掌握學科知識。
2.2.1專題式教學法
專題式教學法需要教師將流行的行業熱點和課本知識結合進行專題性講解。這種教學法能夠將相關知識集中體現,具有深刻性;二是針對一個主題進行U展,信息量大,對學生感染力強;三是改變了填鴨式教學,促進了教學研究,有利于教師教學水平的提高。比如關注度較高的熱點專題有“能量過剩怎么辦?”“人體血糖是如何調節與代謝的?”“怎么吃更健康?”等,這些專題讓學生感到既不是空洞的說教,也不是無聊的知識堆積,有利于提高學生的學習興趣。
2.2.2 課題研究教學法
課題項目研究法是一種開放性的教學方法。該教學方法要求學生組成課題研究小組,擬定課題,并在老師的幫助下進行課題研究。內容包括收集整理資料及撰寫論文等。比如,對特定人群的膳食營養調查、給自己的家庭設計一份一周的營養配餐等相關內容的課程研究,最終以提交論文并進行內容闡述作收尾。這對學生掌握及更好的應用本門課程會有非常大的促進作用,極大的提高學生學習的主動性和創造性。
2.3 完善考核制度
教學方式改變的同時,考核制度也需要做相應的調整,更加全面的反映學生的綜合素質。例如,可以使用學生上課基本情況與課題研究和期末考試相結合的方法進行考核。學生的出勤、課堂發言占總成績的20%,考察學生上課的基本情況;課題研究占總成績的30%,考察學生運用理論分析、解決問題的能力;期末考試成績占總成績的50%,考察學生對理論知識的掌握情況,而且題型中要涉及一部分開放型題目,也可考察學生的知識應用能力。
3 教學成果
教學內容選擇上突出理論與實踐相結合;教學方法多樣化激發學生學習興趣,體現更多教與學的互動;考核側重綜合素質。通過優化教學內容、教學方式及考核方法等,學生會對本課程的學習有長足進步,最終使學生的學習過程也得到優化。
參考文獻:
[1] 余秀菊.高職酒店管理專業《食品營養與衛生》課程教學改革的實踐與思考[J].科協論壇,2009(2).
[2] 范雪瑩,滕春喜.學習新課程優化課堂環境[J].教育科學,2008(1).
高校教師學習培訓心得1
迎著晨光,我們的腳步踏上了鋪滿金光的路上;帶著憧憬,我們欣然走入了擁有無數輝煌的菁菁校園;振著羽翼,我們的搏擊掀開莘莘學子們向上的翱翔的天穹;披著彩虹,我們的歌聲飄向明媚的前方!每位涉世之初的青年人,都血氣方剛,都想使自己的人生走向卓越,奔向崇高,在自己的工作中開拓出一片新天地。
然而,任何成績的取得和理想的實現僅僅靠一腔熱血是絕對不夠的。年輕的我們必須要學會冷靜的思考我們的成長過程,客觀的看待我們身邊的人和事,在工作中努力探索,大膽實踐,走出一條屬于我們自己的成長之路。要想由一個剛剛從高校的畢業的學生變成一個骨干教師,其中必定要經歷一個成長過程,這個過程未必就那么一帆風順,遇到困難、曲折都是很正常的事情,關鍵是我們應當需要我們應當如何去面對和處理。作為青年教師中的一員我想從下面幾個方面簡單談談我的個人體會。
一、學會做人
學會做人,這是我們每個人都要面對的問題。不管一個人有多少知識,有多少財富,如果不懂得做人的道理,這個人最終不會獲得真正的成功和幸福。學會做人,是一們很大的學問,對于各人來說,非一時一事之功,而是一生中時時刻刻,事事處處都要面對的課題和考驗。作為青年教師來講,我自己認為有幾個方面是特別應該注意一下的。
1、心中擁有夢想
夢想的力量是無窮的,它可以給前進的人們以無窮的力量。夢想是黑夜里的航標燈,可以指引著我們的方舟躲過暗礁,駛向成功彼岸;夢想是每個人心中的太陽,能驅走云霾,讓心空朗照。人生可以沒有財富,但是人生不可以沒有夢想。有夢就有了方向,有夢就有了期許,有了夢想的人生,才會不為一時小利所趨;有了夢想的人生,才會不為一時小礙所擋;有了夢想的人生,會咬定夢想不放松,任爾東南西北風;有了夢想的人生,會風雨無阻,風雨兼程;有了夢想的人生,才會笑對坎坷,所向披靡。作為從教者的我們,尤其是深圳中學的每位青年教師更應該是擁夢而前,心中總有偉大的夢想的召喚,讓我們用人格感染人格,用智慧點燃智慧,讓我們在成就學生的同時也在不斷的成就自己,使自己一直奔走在馨香四溢的幸福之路上!
2、心中充滿愛
教育是奉獻愛的職業,我們青年教師基本的職責是教書育人,對學生的培養方法有很多,但無論是何種形式都貫穿著對學生的愛。只有當我們的心中充滿愛才會用愛心感染學生,才會使我們的平凡的工作變得偉大。偉大的教育家陶行知先生講:愛滿天下。我們青年教師就是愛的使者,我們的任務是真誠地將我們的愛心的雨露播撒在校園的每一個角落,讓愛心之春水流進每位學子的心田,讓他們在
愛的浸潤中,學會愛屋及烏,關愛我們身邊的每個人,無論是我們的朋友還是我們的對手;愛我們的自然的一草一木,讓人與自和諧相處!沒有愛,就沒有教育。愛是教育的基石。愛自己的孩子是人類的本能,重要的是愛每位學生,愛每一片綠葉,哪怕是有斑點的。真正的使我們的教育做到為了每位學生的終生持續向上的發展奠基!讓“愛”這個人類最美麗的語言,時時蕩漾在我們的蓬勃校園!讓學生們在愛的懷抱中幸福成長,再把愛的火花散布到美麗的人世間!
3、學會合作
年輕教師無論是什么學歷,不管你來自哪所名校,都要切記心高氣傲,目中無人。因為在全球化的今天任何領域當中的成功都要靠一個團隊的合作奮斗,沒有那個成績的取得是僅僅靠個人完成的,作為教師的我們要把學生培養成全面發展的人,僅僅靠一個教師單打獨斗是覺對不行的。在《沒有人能獨自成功》一書中是這樣界定的合作:合作是所有組合形式努力的開始。一群人為了達到某一特定的目標,而把他們自己聯合在一起。拿破侖·希爾把這種合作稱之為“團結努力”。面對新課程改革的逐步推進,面對鮮活靈動的教育對象,這些對要求我們從教者要學會合作,合作雙贏。從教者要想使自己的天空也色彩斑斕,就需要學會合作,學會與組內教師合作,切磋技藝;學會于同一個班內的教師群體合作,各科協調發展;學會與家長合作,共育棟梁。
4、要有感恩之心
教師的職業是“愛滿天下”的職業,是用愛激勵愛、感召愛、培育愛的職業。這一支也需要我們的教師要常懷一顆感恩的心。只有我們學會常懷感恩之心,才能讓我們的學生學會感恩,使他們的人格得到完善。我們應當感謝我們的學校,是他們使我們找到了一方成就自我的天地,沒有學校的培養我們年輕教師很難順利成長起來,也很難實現自己心中的夢想。感恩是一種美好圣潔的情感,是道義上的凈化劑、事業上的推動劑。感恩我們的父母。是他們給了我們生命,給了我們強健的身體和聰慧的頭腦,使我們在激烈的競爭中無往而不勝。用愛的博大的力量使得我們的世界更美好。
人,從本質上講,是社會的人,學會做人,離不開現實社會。面對千變萬化的現實社會而言,做人,是一個永遠需要學習的過程。
二、學會學習
“教育的核心即學習”,聯合國教科文組織教育規劃研究所負責人庫姆斯提出的這一論斷標志著教育發展教學重心的根本轉變——從傳統的以教師“教”為主過渡到現代的以學生“學”為主。我們如何在工作中做好這一點呢,我想至少有兩個方面很重要。
1、我們自己要“學會學習”
作為青年教師可能有許多引以為豪的榮譽。例如你畢業于的高校,你的畢業成績非常優秀,你擁有高學歷等等。但是,處于信息化時代的今天,科學技術日新月異,你所擁有的這些知識或許很快將會過時,你原有的知識未必就是你的財富,甚至會成為你前進的絆腳石。如果不懂得在新的環境中努力學習新知識,培養新能力的話你可能很快就發現,你不能適應現代社會的飛速發展。正如美國未來學家約奈比斯特斷言:“在不斷變動的世界上,沒有一門或一套課程可以供可見的未來使用或可供終生受用,現在需要的最重要的技能是學會如何學習。所以作為教育工作者者的我們,必須首先學會學習,把學習作為一種習慣,牢固樹立終身學習的觀念非常重要,只有我們學會學習,才能更好的把這個觀念傳授給學生,才能使我們的教育教學工作趕上時代的步伐。
2、教會學生如何“學會學習”
正如我上面所講,為了跟上時代步伐,教育必須引導學生“學會學習”。埃德加·富爾則在《學會生存》一書中表達了寫到:“未來的文盲不再是目不識丁的人,而是沒有學會學習的人。”那么,怎樣才算學會學習呢?一言以蔽之,在學習方式上,由知識性的記誦學習轉變為智慧式的、創新性的學習;在教育目標上,由單純的學習知識轉變為啟迪智慧,讓教育真正成為學生享受幸福生活的過程。
客觀的講,我們今天還有不少地方,不少老師依然延續著落后的填鴨式的、反復記誦式的教育。我們年輕教師一定要從一開始就要注意到這個問題,不要再走彎路,教育理念一定要跟上新時代的要求。追求知識理所當然,無可厚非。但是,當我們把知識的獲得作為教育之全部,為知識而知識,進而希冀以教育為手段把學生塑造成“知識人”,這便釀成了知識對智慧、知識對生活的虛妄僭越。在“知識人”理念的支配下,學生被看作是用知識一片一片搭構起來的,充塞于心靈的就是知識,人性中的其他部分,如_道德、審美情操等則被虛無化,這不可避免地異化了教育的實踐追求,遮蔽了教育那崇高的人文精神。
所以,我覺得培根的名言“知識就是力量”應轉化為“怎樣使知識有力量”,“哪些知識真正有力量”的追問。簡答之,只有那些切實關涉個人幸福,能轉識成智,臻達人生智慧的知識才真正有力量,才更值得學生學習。因此,把學生從知識至上、分數至上的苦海中解救出來,讓他們學會學習,學會根據自己的興趣、特長、能力有選擇地獲取知識,學校在這個方面已經做了很多有益的探索和嘗試,并且也取得了很多成績,那么如何繼續探索、完善和推廣就成為我們青年教師的一項重要使命。
青年教師是充滿希望、擁有活力的隊伍,青年教師也是需要努力學習和經受錘煉的群體,作為一名青年教師,我們擁有許許多多的機會,也會面臨不計其數的困難,針對具體的問題有具體的解決方法。但是拋開這些具體的東西,在我的成長過程中,我始終認為學會做人,學會學習,學會創造,是我們青年教師立足之本、發展之機,力量之源。只有從一開始就注意學會做人,學會學習,學會創造,我們才能在開始時少走很多彎路,在今后的發展中少犯錯誤,最終順利的走向成熟,變成一個優秀的中學教師。
高校教師學習培訓心得2
暑假里,我認真參與了學校組織的教師培訓,教師精英們以鮮活的實例和豐富的知識內涵及精湛的理論闡述,給了我強烈的感染與深深的理論引領,在一次次的感悟中更進一步了解和掌握了新課改的發展方向和目標,并反思了以往工作中的不足,拓寬了學習的視野,更新了教育觀念。下面談談我對本次學習的心得。
一、加強自身師德修養,展現教師人格魅力
教師素有“塑造人類靈魂的工程師”之美譽。在對靈魂塑造的過程中,教師既要有比較淵博的知識,更要有高尚的道德和崇高的精神境界。教師應當成為學生的表率,成為學生的良師益友,成為全社會文明的楷模。為此,教師要時刻謹記不斷提高自身的道德修養,展現自身的人格魅力。那么,如何提高自身的師德修養呢?我認為應該從以下幾個方面做起:
1、熱愛祖國,愛崗敬業
熱愛祖國,獻身教育事業,是教師道德最基本最重要的要求。愛崗敬業是教師處理與教育事業之間關系的準則,是教師職業道德的基礎和前提。尤其在市場經濟條件下,在教育大發展的今天,教師要正確處理好奉獻與索取的關系,不計較個人得失,發揚“紅燭”精神,甘做“人梯”,安于“粉筆生涯”,以“捧著一顆心來,不帶半根草去”的高尚情懷,獻身教育,鞠躬盡瘁。相反,如果教師不熱愛自己的事業,“身在曹營心在漢”,必定不能把工作做好。
2、熱愛學生,誨人不倦
熱愛學生,誨人不倦是教師履行教育義務的傳統美德,是衡量教師道德水平高低的主要標志。每一個學生,都希望得到教師的愛,師愛是一種巨大的教育力量。它能使學生感受到教師的溫暖,產生愉快的情緒,從而激勵他們對學習的興趣和愛好。了解學生和關心學生,是熱愛學生的起點。教師僅僅把功課教好是不夠的,還要多關心學生的健康成長,為學生的一生著想,從思想上、學習上、生活上全面了解學生,關心學生,愛護學生,因勢利導地進行有針對性的教育。熱愛學生還要尊重和信任學生。教師要有民主思想,尊重學生的人格,尊重學生的感情,允許學生獨立思考,切不可刺傷學生的自尊心。在日常的教育教學工作中,認真評價學生的行為,和善平等地對待學生,絕不能為了樹立自己的威信而對學生采用體罰、諷刺、挖苦等侮辱人格的做法。當學生進步時,教師不要吝惜自己的贊美之辭;當學生犯錯或退步時,教師也不要任自己的批評侮辱之話泛濫。多一點微笑,多一點贊美,多一點信任,你會得到更多的回報。
3、以身作則,為人師表
在教學實踐活動中,教師只有以身立教,為人師表,才能有力地說服學生,感染學生。無數經驗證明,身教重于言教,“不能正其身,如正人何?”“其身正,不令而行;其身不正,雖令不從。”這說明凡是教師要求學生做到的,自己必須先做到,給學生樹立好榜樣;凡是要求學生不做的事情,自己本身堅決不做,以免給學生留下壞的影響。教師要以自己的良好道德言行來教育和感化學生。
誠實正直,勤奮好學,禮貌待人,是教師以身作則,為人師表的具體體現。如果教師缺乏堅定正確的政治方向,沒有遠大的理想,其教育必定失敗。教師要教育學生勤奮刻苦,好學進去,自己必須勤奮好學,廣學博覽,精益求精。教師在日常教學中,要用文雅和親切的語言啟迪學生的心靈,陶冶學生的情操,以自己的模范行為,影響教育學生。
二、用學習引領自身專業成長
隨著信息技術的迅速發展,人類正在進入信息社會。在知識經濟時代,知識老化速度大大加快,學習就成了當今人類生存和發展的重要手段。教師終身學習,不僅是時代的呼喚,教育發展的要求,也是教師教學自我提升的需要。“嚴謹篤學,與時俱進,活到老,學到老”是新世紀教師應有的終身學習觀。教師要善于從教育實踐中汲取能量和資源;善于在任何時間向任何人學習,包括在教學過程中和學生分享知識;善于和同事交流,擴大視野,促進自身專業成長。
教師終身學習已成為全球教育改革的突破口。要促進自身專業化成長,教師就要具有終身學習的理念,擁有自主學習、自我學習的觀點。因為終身學習已成為未來每個社會成員的基本生存方式,那種“一朝學成而受用終身”的觀點已經過時,人們再也不能只通過一段時間的集中學習,獲得一輩子享用的知識技能。只有主動去掌握新概念,學習新理念,研究新問題,培養適應新環境的能力,才會使自己重視終身受益。
教育是全社會的大事,但重任主要落在教師身上。時代在變,對人才的要求也在變,教師必須認清終身學習對自身成長和發展的重要性,自覺地樹立終身學習的觀點,不斷地提高自身的素質,以適應現代的教育需要。
首先要加強政治思想方面的學習。我國素質教育堅持“五育并舉,德育為首”的原則,教師首先要以德育人。教育思想、教育觀點對教育事業的發展至關重要,正確的教育觀可以造就人才,錯誤的教育思想則會摧殘人才。教師的政治取向、道德素質、教育觀、世界觀和人身觀對學生起直接影響作用。
其次要加強專業知識的學習。課程走向綜合化是基礎教育改革的大方向。我身為一名中青年教師,又奮斗在課程改革實驗的最前沿,更應當樹立終身學習的意識。無論是教育家,還是中外名師,他們都具備較深的文化底蘊,這與經常學習是分不開的。隨著課改如火如荼的展開,我們教師要有一種強烈的資源意識,克服“一支粉筆教下去,一本教案講過來”的人生惰性,自覺拓展自己的思維空間和知識結構,以便更好的為教育教學服務。知識的更新換代讓我們的學生接觸了更多的新生事物,廣闊的課內課外學習資源為他們知識的積累提供了更多的機會。我們在學校學習的那點知識,已經遠遠不夠傳授了。要想成為研究型教師、專家型教師,不學習怎么可以,怎么能勝任更多的教育教學工作?生活是一個廣闊的學習的課堂,有很多東西是我們所不了解的,為了使自己不被社會所淘汰,只有加緊學習的步伐!一個優秀教師應該抓緊一切時間增加知識儲備,只有這樣才能用人格魅力來感染學生,和學生共同發展。
隨著時代的進步,教育的改革,當今的形勢向每一位教師提出了嚴峻的挑戰,因此,在今后的工作中,我將樹立終身學習的觀點,在師一日,便不可荒廢半日。通過學習不斷獲取新知識,增長自身的才干,適應當今教育改革的新形勢。
為了無愧于教師這一職業,也為了實現自己心中的理想信念,今后的工作中,我定會更加努力,加強學習,提高素質,完善自己,書寫出燦爛美好的未來。
高校教師學習培訓心得3
一、確保高校專業教師信息化
是培養學生信息素養的前提教師信息化包括現代教育教學意識和信息素養兩個方面。傳統教育的目的是傳授知識,其主要形式是教師講,學生聽,以教師為中心。而作為認知主體的學生在學習過程中,始終處于被動地位,其學習的主動性、積極性和創造性難以發揮。現代建構主義教育思想則認為,課堂教學應該是教師指導學生積極參與到教學過程中來完成自己知識建構的過程。教師在課堂教學中不應以信息傳遞為主,而應運用以人為本的策略,促進學習者知識的建構和知識的創新。
學生信息技術素養養成,不是幾次講座、培訓就能解決問題的,更不只是信息技術課教師幾個人的事,而是一個系統工程,應貫穿在高校教育的始終,溶入教師專業教育教學改革實踐之中。目前高校教師本身信息素養和現代教育教學理都很薄弱,培養學生信息素養,首先必須在高校教師中深入開展現代教育教學理論和現代教育技術的研究與培訓,使高校教師把建構主義教育理論的基本思想、教學設計理念和信息技術手段正確地融人專業課堂教學之中,而不是簡單地用現代教育教學技術和工具來灌輸知識;使高校教師從內心深處感受到現代課堂教學離開了信息技術的支持,就像傳統課堂教學中突然沒有了粉筆和黑板一樣遺憾和美中不足。只有首先使高校教師真正領悟了現代教育教學理念和信息技術的作用,內化為自己的教學行為和觀念,并在其教學實踐中率先垂范、言傳身教,才能使學生在潛移默化中養成現代信息素養,而非機械地模仿。
二、構建高校學生信息素養體系
結構是培養學生信息素養的基礎要培養學生信息素養,必須制定學生信息素養體系,明確培養目標。高校學生信息素養體系主要包括信息技術意識、知識、能力和品質等四個方面。
①信息技術意識:主要指導面對現代社會,要有信息第~的意識;面對信息資源競爭,要有信息搶先意識;面對世界信息化進程的加速,要有信息憂患意識;面對信息時代的技術進步和知識更新的加速,要有終身學習的意識和能力。
②信息技術知識:主要包括掌握信息技術基本知識;熟悉與信息技術相關的文化及其背景;熟知與信息獲取和便用有關的法律、規范。
③信息技術能力:主要包括信息選擇、獲取與傳輸能力;信息處理、保存與應用能力;信息免疫和批判能力;信息技術的跟蹤能力;信息系統安全與防范能力;基于現代信息技術環境的學習能力、教育教學能力和工作能力。
④信息品質:主要包括積極生活態度和高情商;敏感和開拓創新精神;團隊和協作精神;信息社會的責任心。
顯然,高校學生信息素養體系內涵已經遠遠超:
①信息技術應用能力課程(一門入口課程,必修):各專業在第~學期都開設的一門必修課程,使學生掌握基本的信息技術方法,為更好地完成學習和全面發展提供更多信息資源的支持。
②高級程序設計類課程(根據具體專業選不同的語言,必修):從程序設計方法、數據結構、算法分析等方面培養學生應用計算機創造性地分析和解決問題的能力。
③教育信息化基礎課程f多選課):如《信息時代的教育教學理論與實踐》,《現代教育技術基礎》,《多媒體與教學軟件設計》,《數據庫技術與中學校園網資源建設與管理》,《計算機輔助教學》,《網絡文化與教師素養》等現代教育教學理論與實踐課程。
④專業拓展課程(多選課):結合信息技術在各專業的應用特點,拓展專業課程,為學生提供豐富的專業選修課菜單和現代網絡化的學習環境,進一步提高學生運用計算機技術解決專業問題的能力與素質。
三、加強高校信息技術課程建設和教育教學改革是培養學生信息素養的重點
完善的課程體系只能為學生信息技術素質的培養提供可能,確保學生信息技術素質的全面培養,關鍵在于教師的教學實施過程和教學效果。
①教材建設。選用國家精品教材和重點教材,根據多年教學經驗精心編著并出版了系列教材及教學參考書,如《大學生信息技術素質過關訓練》、《計算機文化基礎》等,都被省內兄弟院校廣泛采用。
②實施基于網絡環境的課堂教學改革。開發設計《大學計算機基礎》教學網站,建設了豐富的網上教學資源供學生預習、復習和自學;廢除以前的作業本,實現學生網上在線作業、網上在線答疑輔導和網上學生談心交流。使學生學習完全與網絡緊密聯系在一起。
③實施基于網絡環境的實驗教學改革。開發設計開放式《大學計算機基礎》實驗教學與管理系統,該系統集開放式計算機輔助教學、教學管理和教學評價于一體,采用以學生為中心的教學設計思想,改革傳統實驗教學模式,教學內容和過程由教師根據教學目標圍繞學生提問展開。
互動教學法:充分發揮課堂教學中教師主導作用和學生主體作用,成立學生興趣小組,采取學生討論、演示,使基礎好的學生受到更好的鍛煉。使基礎差的學生掌握基本操作要令,互相幫助、取長補短。通過多年的實踐,逐步探索總結出師師、師生、生生互動實驗教學方法。
自主學習法:信息技術發展很快,今天傳授給學生的知識和技術,明天將被新的軟件和技術所代替,培養和提高學生的自主學習的習慣和能力是提高學生信息素養的關鍵。在課堂教學中,安排部分內容讓學生自學、討論和交流,學生在課堂的提問和對問題的回答都記入平時成績;教師指導學生圍繞專業發展和興趣、愛好拓展學習內容,使學生的學習不僅僅限于課堂、限于教材、限于書本,讓學生掌握知識的同時掌握正確的學習方法,養成良好的學習習慣,變被動學習為主動學習。
四、警造校園信息技術文化氛圍是培養學生信息素養的核心
除注重課堂教學外,還必須營造良好的校園信息技術文化環境,環境育人。
①以因特網為基礎,使高校學生與有網絡的企事業單位的技術人員和大中小學校教師、學生建立一對一或一對多的網上聯系,開展網上學習咨詢、輔導、答疑、技術討論、技術革新和多媒體教學軟件設計等多方面的交流,并將開展的好壞情況記入學生實踐成績。
②以校園網為基礎,把教學平臺從教室延伸到實驗室、辦公室、備課室和學生宿舍,改革過去書面作業為網上作業,教師網上答疑輔導、網上批改作業,網上作業的挑戰性和創新性,增強了學生的成就感和刺激性,自然就淡化了網絡游戲對學生的吸引力。這樣既能提高學生專業理論學興趣,又能更好地培養學生信息技術素質和創新意識與能力。
③結合專業學習組織學生開展各種以信息技術為基礎的課外活動。在學生中成立多媒體課件設計興趣小組,網絡與計算機維護興趣小組等。配備指導教師,指導學生結合專業特點和自身興趣,開展第二課堂活動,拓展專業方向,培養專業特長。
④分年級,分模塊開展以信息技術知識和素質為主題的技能比賽。在大一學生中組織計算機基本操作、漢字輸入速度和電子文稿編輯比賽;在大二學生中組織程序設計和網頁設計比賽;在高年級學生中組織多媒體CA]課件(軟件)、動畫設計比賽等等,大四學生中開展應用軟件開發和畢業設計比賽,構建系統、持續的學生信息素養培養體系方》課程和信息技術本身的范疇。
(一)隊伍建設普遍有所重視,但發展依舊不穩定
經過長期的探索和發展,高校輔導員隊伍建設取得了一定的成效,基本建立了一支符合學校自身發展需要且獨具特色的政治輔導員隊伍,初步形成了一支專職為主、專兼結合的輔導員隊伍,這支隊伍的大多數人員思想政治素質過硬、工作認真負責,能夠較好的完成工作。然而隨著高校辦學規模的不斷擴大和在校學生人數的急劇增加,高校對學生政治輔導員的需求相應的增加。
(三)形成了特定的工作機制,但存在許多問題和矛盾
隨著輔導員隊伍建設的不斷完善,各高校逐步形成了特定的工作機制和管理模式,建立了相應的學生輔導員選聘、管理、考核等一系列規章制度,規范學生輔導員隊伍管理。隨著高等教育體制的改革和大學生思想政治工作面臨著的新形勢和新挑戰,特別是在輔導員的選拔、培訓、日常管理及考核、激勵和監督措施等方面沒有形成科學合理的體系,導致輔導員缺乏組織歸屬感和工作成就感。在學生工作任務激增的歷史背景下,輔導員不得不承擔起這樣一個維護學校學生工作正常運轉的角色,根本無暇顧及其他學生工作。這樣的工作狀況下,可以想象具體的學生思想教育工作如何細致,又如何達到提升學生綜合素質的教育目標呢?我們一直在提倡的以人為本的科學發展觀教育理念,因此受到了很大的制約。
五、高校學生政治輔導員隊伍建設的建議
(一)統一思想學生工作不是一個人的事情
現在高校里流行一句話,只要是學生的事,就是你輔導員的事。人人皆視之合情合理。所以,學校各級行政部門處理學生問題時往往一個電話,要求輔導員隨叫隨到。一切看來,都是為了省事,提高辦事效率。可是,如果真是這樣,工作就可以總體減壓了嗎?不是,工作還是那么多,只是分配到學校里最弱的教師輔導員身上而已。輔導員是干什么工作的?可能輔導員自己現在也搞不清楚了。
但是,學生工作內容隨著社會的發展日漸復雜繁重,學生心理問題、學生就業問題、學生助學金資助問題、學生社會實踐問題、學生勤工助學問題、學生宿舍管理問題等等已經演變為一門復雜精深的學問,不是人人皆可為的工作了,不是一人可為的工作了。大學要發展,要生存,就必須解決好這個問題,光靠輔導員一人一力并不是解決問題的根本辦法。不能因為各級行政部門人手不夠,工作繁重,就將學生工作下移過去,似乎找個頂替的人完結了事,造成大家競相效仿,使得輔導員的工作任務越來越繁重。轉貼于中國論文下大學生的學習生活需要老師指導和管理,難道就不需要各級行政部門指導和管理嗎?我們應該反思我們的教育管理理念和方式。讓人人參與學生管理,包括學生自己,這才是正常的大學生活。因此,我建議學生工作應該細致劃分,分工合作。可將學生工作按類劃分為學生活動組織部、學生黨員發展部、學生宿舍管理部、學生體育健身部、學生咨詢服務部、學生社會實踐與勤工助學中心、學生財政資助部、學生學習生活部、學生就業指導部、學生學籍管理部、學生檔案管理部、學生志愿服務部、學生輔導員工作部等依類來服務學生、管理學生。各部和各中心應以全校學生為服務和管理的對象,互相溝通協調做好學生工作的統計和服務工作。讓學生在校園里根據自身發展和學習情況選擇適合自己的生活套餐,而不是生活在盲目和迷惘中,不知道自我發展,自我管理,在大學校園里仍像中學一樣,等待老師的指導和幫助。將各部門劃分清楚后,責任落實到位,那個環節出了問題,就找那個部門。
(二)輔導員工作職責規范化、明確化
輔導員具體是做什么工作的,可依據上文提到的機構實施后推敲擬定。將各部門職責和輔導員的職責同時規范化、明確化,透明化,讓學生管理有章可循,有人可依,有責可問。輔導員的主要工作是從事學生的思想教育,實際上就是學生日常學習生活中的指導者和教育者的角色。這需要輔導員有足夠的專業功底和學生相通,有足夠的耐心和學生溝通,有足夠的時間和學生相處,有深厚的教育思想和學生融合。輔導員不是人人皆可為的工作,需要一定的學術累積和人生經驗、人格魅力作為指導的資本。