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【關(guān)鍵詞】 低碳旅游 鄉(xiāng)村生態(tài)旅游 可持續(xù)發(fā)展 路徑探索
一、引言
隨著傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展和全球生態(tài)環(huán)境保護(hù)熱潮的興起,基于可持續(xù)發(fā)展理念的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游這一新型旅游活動(dòng)得到人們?cè)絹碓蕉嗟年P(guān)注。鄉(xiāng)村生態(tài)旅游是依托其保存較好的近乎原始而秀美的自然環(huán)境、傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化、淳厚完美的民族習(xí)俗而發(fā)展起來的一種旅游類型。然而,基于一些旅游經(jīng)營(yíng)者在鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的本質(zhì)和價(jià)值、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的實(shí)現(xiàn)手段與措施等問題上還存在著不同程度的困惑,目前我國(guó)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展還不盡如人意。近來,隨著一些以“低能耗、低污染、低排放”為特征的鄉(xiāng)村低碳旅游示范點(diǎn)的涌現(xiàn),鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的內(nèi)容得到了豐富,并且為探索如何解答上述困惑提供了新的思考路徑。因此,在低碳旅游背景下深入理解鄉(xiāng)村生態(tài)旅游內(nèi)涵及鄉(xiāng)村生態(tài)旅游可持續(xù)發(fā)展的實(shí)現(xiàn)路徑這一課題,對(duì)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展、社會(huì)主義新農(nóng)村的全面建設(shè)、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的實(shí)現(xiàn)、和諧社會(huì)的構(gòu)建等都有重要的理論和現(xiàn)實(shí)意義。
但是,盡管低碳旅游在鄉(xiāng)村生態(tài)旅游實(shí)踐中的重要性得到越來越廣泛的關(guān)注,但從已有的我國(guó)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游相關(guān)文獻(xiàn)來看,研究主要集中在對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的概念、開發(fā)意義、規(guī)劃設(shè)計(jì)、開發(fā)成效等方面,而有關(guān)如何實(shí)現(xiàn)低碳旅游與鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展相結(jié)合方面的研究還鮮有涉及,也就無法有效地探尋低碳旅游與鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展的結(jié)合途徑和行動(dòng)建議。鑒于此,本文試圖從低碳旅游角度入手,通過分析現(xiàn)階段鄉(xiāng)村生態(tài)旅游存在的問題與不足,提出低碳旅游與鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展有效結(jié)合的對(duì)策建議。
二、低碳旅游與鄉(xiāng)村生態(tài)旅游:內(nèi)在契合性分析
1、低碳旅游。“低碳旅游”源于國(guó)際社會(huì)對(duì)于旅游業(yè)如何應(yīng)對(duì)氣候變化問題的關(guān)注,并在此過程中得到提煉和界定。在低碳旅游的概念研究方面,國(guó)外對(duì)低碳旅游相關(guān)概念研究尚不系統(tǒng),主要成果集中在旅游業(yè)碳排放量的定量化研究結(jié)論、旅游業(yè)碳減排的應(yīng)對(duì)策略等。國(guó)內(nèi)對(duì)低碳旅游相關(guān)概念的研究,則主要基于“低碳經(jīng)濟(jì)”對(duì)“低碳旅游”的影響,一般從宏觀和微觀兩個(gè)層面界定“低碳旅游”的概念。從宏觀角度出發(fā),蔡萌、汪宇明提出低碳旅游是指在旅游發(fā)展過程中,通過運(yùn)用低碳技術(shù)、推行碳匯機(jī)制和倡導(dǎo)低碳旅游消費(fèi)方式,以獲得更高的旅游體驗(yàn)質(zhì)量和更大的旅游經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境效益的一種可持續(xù)旅游發(fā)展方式。此外,劉嘯和江麗芳、王曉云等也都提出了基于不同宏觀層面的低碳旅游概念。從微觀角度出發(fā),王輝、宋麗、郭玲玲認(rèn)為低碳旅游是指旅游者在旅游活動(dòng)過程中,樹立“低碳”意識(shí),將各種旅游消費(fèi)行為的碳排放量控制在合理的水平,并盡量減少碳排放量的一種新型旅游方式。鄭琦提出低碳旅游是指以低能耗、低排放、低污染為行動(dòng)指南的綠色旅行消費(fèi)活動(dòng)等。盡管這些概念分別從不同研究需要出發(fā),對(duì)低碳旅游的內(nèi)涵進(jìn)行定義,由此導(dǎo)致定義的側(cè)重點(diǎn)各有不同,但在實(shí)現(xiàn)低碳旅游的手段措施、期望目標(biāo)等方面還是取得了一定共識(shí),普遍認(rèn)為通過運(yùn)用低碳技術(shù)、推行碳匯機(jī)制和倡導(dǎo)低碳旅游消費(fèi)方式,以更少的旅游發(fā)展碳排放量來實(shí)現(xiàn)更大的旅游經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境效益。它強(qiáng)調(diào)的是作為旅游對(duì)于低碳經(jīng)濟(jì)的回應(yīng),低碳旅游的實(shí)現(xiàn)主要是通過低碳技術(shù)的運(yùn)用、碳匯機(jī)制的推行和低碳旅游消費(fèi)方式的倡導(dǎo),以低碳經(jīng)濟(jì)模式與低碳生活方式相結(jié)合來實(shí)現(xiàn)旅游的生態(tài)化和可持續(xù)發(fā)展。
2、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游。我國(guó)現(xiàn)代鄉(xiāng)村生態(tài)旅游始于20世紀(jì)90年代。目前對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游還沒有一個(gè)明確和普遍接受的定義,多數(shù)學(xué)者基于自身研究的需要,對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的內(nèi)涵進(jìn)行闡述,導(dǎo)致實(shí)踐中不可避免出現(xiàn)對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游概念的濫用、誤用以及泛化。但在鄉(xiāng)村生態(tài)旅游性質(zhì)、目標(biāo)方面還是取得了一定的共識(shí),即從鄉(xiāng)村旅游自身發(fā)展歷程來看,鄉(xiāng)村生態(tài)旅游是鄉(xiāng)村旅游在發(fā)展過程中出現(xiàn)環(huán)境破壞、文化扭曲等不良后果后進(jìn)行的自我調(diào)整、升級(jí),是一種改變了以往單純追求經(jīng)濟(jì)效益為目的,轉(zhuǎn)而以經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益相結(jié)合為目的的新型鄉(xiāng)村旅游形式。鄉(xiāng)村生態(tài)旅游對(duì)可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)文明建設(shè)的強(qiáng)調(diào),體現(xiàn)了當(dāng)前國(guó)際社會(huì)為應(yīng)對(duì)氣候變化和實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展而采取節(jié)能減排和碳總量雙約束指標(biāo)控制的時(shí)代精神。鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的實(shí)質(zhì)是在傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游中融入了生態(tài)文明理念,其核心理念是保證經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的完美結(jié)合。因此,低碳旅游倡導(dǎo)的“低能耗、低污染、低排放”的低碳特性與鄉(xiāng)村生態(tài)旅游追求生態(tài)文明的核心理念在內(nèi)涵上是共通一致的。正是由于鄉(xiāng)村生態(tài)旅游與低碳旅游存在著這種內(nèi)在的契合性,鄉(xiāng)村生態(tài)旅游作為生態(tài)旅游在鄉(xiāng)村發(fā)展的形式、應(yīng)對(duì)氣候變化、節(jié)能減排方面有著明顯的先天優(yōu)勢(shì)。在發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游過程中,低碳旅游概念的引入將不僅促進(jìn)鄉(xiāng)村的可持續(xù)發(fā)展、“三農(nóng)”問題的解決、社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè),而且對(duì)于推動(dòng)低碳教育、傳播低碳理念和展示我國(guó)在低碳行動(dòng)方面的努力有著極強(qiáng)的示范效應(yīng)和窗口效應(yīng)。
三、低碳旅游:鄉(xiāng)村生態(tài)旅游可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵拓展
低碳旅游這一概念的提出,作為一種可量化、具有很強(qiáng)操作性的旅游形式,為鄉(xiāng)村生態(tài)發(fā)展的轉(zhuǎn)型升級(jí)注入了新的活力,幫助鄉(xiāng)村生態(tài)旅游進(jìn)一步廓清了其對(duì)象、方式和發(fā)展方向。
1、拓展了鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的對(duì)象。鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的對(duì)象,在已有的定義中,一般局限于一些保存較好的近乎原始而秀美的自然環(huán)境、傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化、淳厚完美的民族習(xí)俗。而低碳旅游是以能耗少、污染小為標(biāo)準(zhǔn)來衡量旅游對(duì)象,換言之,凡是具備能耗少、污染小特征的旅游對(duì)象都可以作為低碳旅游對(duì)象。
2、明確了鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的方式。鄉(xiāng)村生態(tài)旅游強(qiáng)調(diào)具體的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游實(shí)現(xiàn)方式,就旅游“六要素”而言,就要求有相應(yīng)的鄉(xiāng)村旅游食、住、行、游、購、娛的生態(tài)方式,但什么樣的具體方式才是生態(tài)方式,迄今為止尚未明確。而低碳旅游強(qiáng)調(diào)通過運(yùn)用低碳技術(shù)、推行碳匯機(jī)制和倡導(dǎo)低碳旅游消費(fèi)方式來促進(jìn)人類生態(tài)文明建設(shè),要求旅游企業(yè)推進(jìn)節(jié)能環(huán)保,減少溫室氣體排放,采用旅游業(yè)生態(tài)和節(jié)能新材料應(yīng)用,將太陽能、生物能等清潔新能源應(yīng)用到旅游業(yè)中,實(shí)施旅游生態(tài)補(bǔ)償和生態(tài)保育建設(shè)以增長(zhǎng)碳匯,發(fā)展旅游資源環(huán)境保護(hù)與循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式等,以切實(shí)提高旅游業(yè)科學(xué)發(fā)展、生態(tài)發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展能力。這些帶有很強(qiáng)行動(dòng)指向性的具體措施與對(duì)策,就明確為鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的實(shí)現(xiàn)方式指明了一個(gè)具體的發(fā)展方向。
3、指明了鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的發(fā)展方向。鄉(xiāng)村生態(tài)旅游追求的目標(biāo)是在發(fā)展旅游的同時(shí),注重保護(hù)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村生態(tài)環(huán)境,但是如何衡量鄉(xiāng)村生態(tài)好壞,在實(shí)踐中往往缺乏可操作性的標(biāo)準(zhǔn)。而低碳旅游把衡量生態(tài)好壞的標(biāo)準(zhǔn)確定在碳排量這一技術(shù)指標(biāo)上,通過低碳這一量化目標(biāo)將旅游業(yè)所擔(dān)負(fù)的生態(tài)社會(huì)責(zé)任分解到旅游全過程中,通過每一個(gè)旅游要素來體現(xiàn)節(jié)能減排,以具體指標(biāo)來詮釋和諧社會(huì)、節(jié)約社會(huì)和生態(tài)社會(huì)的內(nèi)涵。這就為衡量鄉(xiāng)村生態(tài)好壞提供了具有可操作性的標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步廓清了鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的發(fā)展方向。
四、低碳旅游:鄉(xiāng)村生態(tài)旅游可持續(xù)發(fā)展的思路創(chuàng)新
在低碳技術(shù)的廣泛滲透、碳匯機(jī)制的普遍推進(jìn)及低碳生活方式的廣泛倡導(dǎo)這樣的時(shí)代背景下,如何有效地將低碳旅游概念引入到鄉(xiāng)村生態(tài)旅游,將是一個(gè)漫長(zhǎng)而艱苦的過程,需要政府部門、旅游企業(yè)和旅游者等利益相關(guān)者的共同努力。從發(fā)展趨勢(shì)上看,應(yīng)建立起在碳交易制度基礎(chǔ)上鄉(xiāng)村生態(tài)旅游向低碳發(fā)展的利益引導(dǎo)、保證、約束機(jī)制,將發(fā)展低碳鄉(xiāng)村生態(tài)旅游所增加的內(nèi)部成本外部化,將由鄉(xiāng)村生態(tài)旅游企業(yè)承擔(dān)的個(gè)別成本轉(zhuǎn)為由全社會(huì)來分擔(dān)。以保證鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的低碳發(fā)展方向。
1、引導(dǎo)機(jī)制。一個(gè)有效的導(dǎo)向制度將起到明確的行動(dòng)引導(dǎo)、示范效應(yīng)。在發(fā)展低碳鄉(xiāng)村生態(tài)旅游之初,對(duì)于鄉(xiāng)村旅游企業(yè),要運(yùn)用財(cái)政、稅收、經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)确绞絽^(qū)別對(duì)待,對(duì)于高效能、高排放、高污染的旅游企業(yè)實(shí)行關(guān)停;對(duì)利用低碳或零排放的企業(yè),采用可再生能源的旅游企業(yè),如太陽能、風(fēng)能、水能、生物質(zhì)能、地?zé)崮堋⒑Q竽艿龋瑧?yīng)給予一定的財(cái)政補(bǔ)貼、稅收減免或生態(tài)補(bǔ)償。
2、保證機(jī)制。保證機(jī)制主要是從制度標(biāo)準(zhǔn)層面對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游向低碳方向發(fā)展確定一個(gè)可供操作性的指標(biāo)體系。政府及有關(guān)部門應(yīng)盡快出臺(tái)低碳旅游產(chǎn)品、服務(wù)、管理的相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),使旅游業(yè)開發(fā)、經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)、管理達(dá)到制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,同時(shí)協(xié)調(diào)旅游、環(huán)保、能源、交通、財(cái)政、稅收等相關(guān)職能部門的管理與服務(wù)職能,共同推進(jìn)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游低碳化、循環(huán)化。
3、約束機(jī)制。事后的碳排放量審計(jì)核算機(jī)制,是保證鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展中政府公共部門、旅游企業(yè)行為符合低碳發(fā)展要求、落實(shí)節(jié)能減排責(zé)任的有效約束。一方面,從政府宏觀管理層面來看,要在探索建立科學(xué)的低碳鄉(xiāng)村生態(tài)旅游統(tǒng)計(jì)核算體系基礎(chǔ)上,通過設(shè)計(jì)一個(gè)合理的指標(biāo)框架對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的碳排放量進(jìn)行準(zhǔn)確計(jì)算,對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游業(yè)生態(tài)目標(biāo)和階段性減排任務(wù)進(jìn)行科學(xué)評(píng)估,借此強(qiáng)化監(jiān)督政府及其公共職能部門在旅游環(huán)境規(guī)劃科學(xué)性、旅游管理程序的合法性等方面的有效性,促使政府及其公共職能部門發(fā)展地方旅游業(yè)的行為舉措更加理性科學(xué)、更加環(huán)保低碳。另一方面,從企業(yè)微觀管理層面來看,要建立鄉(xiāng)村生態(tài)旅游企業(yè)綠色審計(jì)體系,對(duì)旅游企業(yè)實(shí)行以碳排放量為核心指標(biāo)的資源、環(huán)境價(jià)值核算,將因鄉(xiāng)村生態(tài)旅游對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的負(fù)外部性通過行政或經(jīng)濟(jì)途徑納入到旅游企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本之中,將旅游企業(yè)具體經(jīng)營(yíng)活動(dòng)低碳化納入到可控性、可調(diào)性的范疇。
五、結(jié)束語
低碳旅游逐漸成為當(dāng)前國(guó)際旅游的新時(shí)尚與新熱點(diǎn)。低碳旅游概念的提出,不僅大大豐富和拓寬了鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的內(nèi)涵和對(duì)象,為鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的發(fā)展指明了新的方向,而且對(duì)于鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展、社會(huì)主義新農(nóng)村的全面建設(shè)、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的實(shí)現(xiàn)、和諧社會(huì)的構(gòu)建有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。但是,低碳旅游還是一個(gè)新生事物,如何有效地將低碳旅游概念應(yīng)用于鄉(xiāng)村生態(tài)旅游將是一個(gè)艱苦的探索過程。但總體而言,倡導(dǎo)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游低碳發(fā)展方式,選擇一些條件適宜地區(qū)構(gòu)建低碳鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展示范區(qū),不啻為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游向低碳旅游發(fā)展方式轉(zhuǎn)型的一種有益探索。
【參考文獻(xiàn)】
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我國(guó)鄉(xiāng)村旅游起步較晚,但發(fā)展迅速,但鄉(xiāng)村旅游的低層次發(fā)展所導(dǎo)致的資源過度消耗和非低碳化的鄉(xiāng)村旅游消費(fèi),使得鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展受到嚴(yán)峻挑戰(zhàn),甚至對(duì)于我國(guó)的農(nóng)村發(fā)展體系都是極其不利的。進(jìn)入低碳經(jīng)濟(jì)時(shí)代,低碳經(jīng)濟(jì)的核心,與鄉(xiāng)村旅游改變?nèi)缃竦蛯哟蔚陌l(fā)展方式,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的要求是相一致的。由此,大力發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)將助推鄉(xiāng)村旅游的轉(zhuǎn)型升級(jí)。相應(yīng)地,實(shí)踐也證明,鄉(xiāng)村旅游作為旅游業(yè)中的一種綠色旅游方式,也是人類與自然環(huán)境雙向互動(dòng)最直接的一種形式,無論從實(shí)現(xiàn)低碳目標(biāo)還是從提高旅游經(jīng)濟(jì)效益來看,無疑成為低碳經(jīng)濟(jì)的最佳載體之一。這說明,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游亦是積極促進(jìn)我國(guó)低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有效途徑。
一、低碳化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的概念
“低碳化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品”的概念是由一般性的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的概念演化而來,它是在既保持旅游產(chǎn)品鄉(xiāng)村性的基礎(chǔ)上,融入了低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展的理念。因此,在文獻(xiàn)整理的基礎(chǔ)上,筆者認(rèn)為,低碳化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品可以理解為“鄉(xiāng)村空間境、鄉(xiāng)村獨(dú)特的自然風(fēng)光和人文特色等旅游客體,經(jīng)過包裝整合然后推向市場(chǎng),并通過食、住、行、游、購等有形服務(wù)與無形服務(wù)為載體,滿足消費(fèi)者不同的旅游消費(fèi)需求,具有低碳性、低耗能性和低排放性等特征的一種專項(xiàng)旅游產(chǎn)品”。
具體而言,低碳化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品應(yīng)該符合以下兩大方面的要求:其一,滿足鄉(xiāng)村化的要求,即產(chǎn)品生產(chǎn)與消費(fèi)的主要地為鄉(xiāng)村,由此產(chǎn)出的效益對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)帶來影響;其二,滿足低碳化的要求,即高效利用資源和能源,節(jié)約資源和能源,積極開發(fā)、采用新技術(shù),從旅游產(chǎn)品生產(chǎn)到使用的每個(gè)環(huán)節(jié)都注意將溫室氣體排放量降到最少、使得環(huán)境受到的污染最低。
二、低碳化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)
筆者在科特勒產(chǎn)品五層次結(jié)構(gòu)理論的基礎(chǔ)上,結(jié)合低碳化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的自身特點(diǎn),依照由特殊到一般的科學(xué)歸納方法,提出低碳化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的構(gòu)成:
(1)核心利益:低碳化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的核心部分就是鄉(xiāng)村旅游吸引物和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的低碳化形象。(2)一般產(chǎn)品:低碳化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品中的有形產(chǎn)品包括低碳飲食、低碳建筑、低碳交通、低碳景區(qū)景點(diǎn)、低碳化設(shè)計(jì)的旅游活動(dòng)項(xiàng)目、旅游紀(jì)念品等等。(3)期望產(chǎn)品:低碳化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品中的期望產(chǎn)品主要包括低碳化的產(chǎn)品宣傳、咨詢等信息服務(wù)、低碳化的管理體系、低碳化的個(gè)等。(4)擴(kuò)大產(chǎn)品:低碳化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品中的擴(kuò)大產(chǎn)品,在概念上與普通旅游產(chǎn)品中的擴(kuò)大產(chǎn)品是一致,但在具體實(shí)施操作上有所不同。例如,景區(qū)、景點(diǎn)在實(shí)施價(jià)格折扣、饋贈(zèng)禮品等措施時(shí),就不以是否為“團(tuán)體游客”作為上訴措施實(shí)施的依據(jù),而是用游客是否進(jìn)行了“碳補(bǔ)償”活動(dòng)來作為措施實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)。(5)潛在產(chǎn)品:低碳化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品中的潛在產(chǎn)品難以具象和描述,它屬于供求雙方都未曾發(fā)現(xiàn)和料到的,這或許是個(gè)人經(jīng)過一段旅程后的某種行為方式的改變、結(jié)交朋友、發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品商機(jī)并與供給方形成合作關(guān)系等等。
三、低碳化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的構(gòu)建
(一)核心利益(核心產(chǎn)品)的構(gòu)建
低碳化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品核心利益是指旅游吸引物和產(chǎn)品品牌形象(低碳形象)。
低碳化的鄉(xiāng)村旅游吸引物便是在“鄉(xiāng)村性”的基礎(chǔ)上,融入低碳的概念,換言之,就是從宏觀層面上,整體打造低碳鄉(xiāng)村。根據(jù)我國(guó)“十二五”規(guī)劃綱要的要求,將全面啟動(dòng)綠色能源示范縣建設(shè),爭(zhēng)取到2015年建成200個(gè)綠色能源示范縣、1000個(gè)太陽能示范村。此舉為低碳鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)搭建了新平臺(tái),作為產(chǎn)品供給方要積極抓住這個(gè)機(jī)遇。
目前,我國(guó)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的趨同性較強(qiáng),缺乏建立鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品品牌的意識(shí),由此構(gòu)建產(chǎn)品品牌形象變得尤為重要,而在低碳經(jīng)濟(jì)背景下,低碳鄉(xiāng)村游還是一個(gè)新的概念,搶占先機(jī)樹立獨(dú)特的品牌則具有重要意義。而旅游產(chǎn)品形象的形成是與旅游產(chǎn)品的宣傳、促銷緊密相關(guān)的。由此,樹立起低碳的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品形象則應(yīng)該參照產(chǎn)品形象的形成規(guī)律,在從產(chǎn)品生產(chǎn)到消費(fèi)的全過程中,運(yùn)用各種低碳措施,向旅游消費(fèi)者傳播鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的低碳形象。具體的舉措有,使用低碳形象的符號(hào)標(biāo)識(shí)、低碳化的宣傳手段(如減少紙品的印刷,開展微博游等網(wǎng)絡(luò)活動(dòng),完善電子宣傳系統(tǒng))、進(jìn)行低碳化的經(jīng)營(yíng)等。
(二)一般產(chǎn)品(有形產(chǎn)品)的構(gòu)建
低碳化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品中的有形產(chǎn)品主要包括低碳飲食、低碳建筑、低碳交通、低碳景區(qū)景點(diǎn)、低碳化設(shè)計(jì)的旅游活動(dòng)項(xiàng)目、旅游紀(jì)念品等。筆者在文獻(xiàn)整理的基礎(chǔ)上,選擇按照旅游產(chǎn)品傳統(tǒng)的食、住、行、游、購五要素對(duì)一般產(chǎn)品進(jìn)行分類,并以此進(jìn)行低碳化建設(shè)的探討。具體如下:
1.低碳“食”
在鄉(xiāng)村旅游中,“食”成為了不可或缺甚至非常重要的一環(huán),吃農(nóng)家飯、品野菜等成為重要的旅游產(chǎn)品項(xiàng)目,餐飲業(yè)也是一個(gè)高碳源。低碳“食”指的是餐飲供給者在為游客生產(chǎn)和消費(fèi)食品的過程中,使用綠色有機(jī)的食品原料,運(yùn)用低耗能、低排放的生產(chǎn)工藝技術(shù),節(jié)約資源和能源,在滿足游客消費(fèi)需求的基礎(chǔ)上,注意做到最大限度地減少碳排放以及對(duì)環(huán)境的污染。除了能源創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新之外餐飲供給者還可以從很多小處著手,逐步向低碳餐飲邁進(jìn)。例如,采用當(dāng)季的食材、推出四季菜譜,取消提供一次性餐具而使用消毒柜餐具,取消提供紙巾而改用消毒毛巾,服務(wù)員委婉地提醒游客吃素食和節(jié)約用餐等。
2.低碳“住”
此處的低碳“住”主要是指住宿飯店在為游客提供住店服務(wù)的過程中,采取低碳技術(shù)、措施,滿足游客的住宿需求。具體的改進(jìn)措施主要有:取消提供一次性洗漱用品、對(duì)每間房空間服務(wù)定時(shí)處理、改進(jìn)內(nèi)部供能設(shè)備、采用污水處理系統(tǒng)等。
3.低碳“行”
對(duì)于游客而言,交通工具的低碳技術(shù)應(yīng)用以及交通方式的選擇成為交通減排最為重要的環(huán)節(jié)。對(duì)于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的供給方而言,為游客提供方便的交通通達(dá)服務(wù)同時(shí),需要最大限度地降低能耗,建設(shè)溫室氣體的排放和降低對(duì)環(huán)節(jié)的污染影響。具體改進(jìn)措施有:鄉(xiāng)村旅游景區(qū)開通旅游專線車、倡導(dǎo)乘坐公共交通,機(jī)動(dòng)車一律不許進(jìn)入景區(qū),景區(qū)內(nèi)為游客提供電能觀光車或自行車租借服務(wù),景區(qū)建設(shè)生態(tài)停車場(chǎng),景區(qū)步行道采用非化石加工材料鋪砌,如鵝卵石等。
4.低碳“游”
旅游活動(dòng)項(xiàng)目是低碳鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的重要組成部分,低碳“游”主要指的開展低碳旅游活動(dòng)項(xiàng)目。因此,在低碳化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的構(gòu)建中,低碳主題的旅游活動(dòng)項(xiàng)目策劃尤為重要。
在此,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的供給方開展的低碳旅游活動(dòng)項(xiàng)目有很多,如建造低碳型的鄉(xiāng)村旅游景區(qū)景點(diǎn)、景區(qū)景點(diǎn)積極開展低碳旅游活動(dòng),如植樹、自行車比賽、“變廢為寶”手工藝比賽等。另外,各鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)還可以依托自己的資源優(yōu)勢(shì),因地制宜,遵循獨(dú)特性原則,策劃組織具有地方特色的低碳鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)項(xiàng)目。
5.低碳“購”
低碳“購”主要從旅游紀(jì)念品和購物行為方式兩個(gè)方面體現(xiàn)。具體而言,首先,旅游紀(jì)念品要注重低碳概念的設(shè)計(jì)和生產(chǎn),遵循就地取材原則,保證產(chǎn)品的地方特色之外,還可以減少原料運(yùn)輸所產(chǎn)生的碳排放;其次,在購物行為方式上,要注意減少使用過度包裝和塑料袋,創(chuàng)新購物營(yíng)銷方式和購物方式,如可以用“以物易物”的購物方式,廢物回收,加強(qiáng)物品的循環(huán)利用。
(三)期望產(chǎn)品的構(gòu)建
期望產(chǎn)品主要包括低碳化的產(chǎn)品宣傳、咨詢等信息服務(wù)、低碳化的管理體系、低碳化的個(gè)等。具體而言,就是供給方應(yīng)加大對(duì)產(chǎn)品低碳化服務(wù)管理的力度,不僅使游客能獲得低碳旅游體驗(yàn),了解或?qū)W習(xí)到低碳生活的實(shí)質(zhì),從而對(duì)游客的日常生活和消費(fèi)行為帶來正面影響。
(四)擴(kuò)大產(chǎn)品的構(gòu)建
低碳化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品中的擴(kuò)大產(chǎn)品,在引用其在市場(chǎng)營(yíng)銷中本意概念的基礎(chǔ)上,可以將擴(kuò)大產(chǎn)品理解為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品供給者為吸引游客所采取系列促銷手段。如鄉(xiāng)村旅游景區(qū)、景點(diǎn)在游客進(jìn)行“碳補(bǔ)償”活動(dòng),可以通過實(shí)施價(jià)格折扣、饋贈(zèng)禮品等措施來獎(jiǎng)勵(lì)游客。
(五)潛在產(chǎn)品的構(gòu)建
低碳化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品潛在產(chǎn)品的構(gòu)建則需要產(chǎn)品供給者善于發(fā)現(xiàn)游客的潛在需求和產(chǎn)品的潛在附加值,從而將潛在產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為可以直接帶來效益的有形產(chǎn)品或無形服務(wù)。
鄉(xiāng)村旅游主要是以農(nóng)村的自然風(fēng)光、人文古跡以及民生生產(chǎn)、鄉(xiāng)村生活以及環(huán)境作為主要的旅游吸引物,同時(shí)以城市居民作為目標(biāo)市場(chǎng)對(duì)象,來滿足旅游者休閑、度假以及觀光娛樂等需求的一系列旅游活動(dòng)。鄉(xiāng)村旅游在歐美等國(guó)家發(fā)展至今已經(jīng)超過了一百年以上,受到政府的重視和支持。我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游起源于20世紀(jì)80年代,起步的時(shí)間較之歐美國(guó)家較晚,但是整體的發(fā)展速度較快。2006年,我國(guó)的國(guó)家旅游局將全國(guó)的旅游主題定位“中國(guó)鄉(xiāng)村游”。
鄉(xiāng)村旅游雖然發(fā)展速度較快,并且發(fā)展規(guī)模在逐漸的擴(kuò)大,但是由于鄉(xiāng)村旅游存在著旅游項(xiàng)目開發(fā)程度低、旅游產(chǎn)品單一化發(fā)展以及旅游本土特色不突出、經(jīng)營(yíng)落后等問題,導(dǎo)致了鄉(xiāng)村旅游管理落后、文物破壞嚴(yán)重以及旅游服務(wù)水平低等問題。
鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中存在的問題嚴(yán)重影響了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展和進(jìn)步,造成這一問題的原因有很多,其中最重主要的是鄉(xiāng)村旅游人才的匱乏,以及對(duì)鄉(xiāng)村旅游人才培養(yǎng)問題的忽略。
一、鄉(xiāng)村旅游人才的發(fā)展現(xiàn)狀
(一)鄉(xiāng)村旅游人才從業(yè)人數(shù)多,文化素質(zhì)低
鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展需要打造一支高素質(zhì)、高技能以及高水平的旅游行政人員和經(jīng)理人、旅游經(jīng)營(yíng)者以及服務(wù)者,其中旅游行政人員數(shù)量不多、鄉(xiāng)村旅游經(jīng)理人嚴(yán)重不足以及鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者和服務(wù)者雖然在數(shù)量上有發(fā)展優(yōu)勢(shì),但是整體的文化素質(zhì)和專業(yè)技能發(fā)展水平低下。
由于鄉(xiāng)村旅游大部分的從業(yè)人員文化素質(zhì)較低,導(dǎo)致在鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行開發(fā)的過程中出現(xiàn)以下情況:
(1)觀念落后
鄉(xiāng)村旅游工作者中很多都是農(nóng)民,沒有接受過正規(guī)的教育培訓(xùn),同時(shí)也缺乏旅游開發(fā)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)于旅游認(rèn)識(shí)不足。城市近郊雖然已經(jīng)開始享受旅游開發(fā)的成功,但是鄉(xiāng)村現(xiàn)今還沒有實(shí)現(xiàn)旅游開發(fā),以湖南永州市作為研究對(duì)象,永州雖然是一個(gè)千年古城,擁有著十分豐富的旅游資源,但是,對(duì)外開放的旅游業(yè)仍然是空白區(qū)域。
(2)經(jīng)營(yíng)管理能力低下
由于鄉(xiāng)村受教育的水平較低,導(dǎo)致鄉(xiāng)村村民對(duì)于旅游缺乏概念認(rèn)識(shí),只是單純的認(rèn)為農(nóng)村的空房子能夠用于接待旅游者,對(duì)于旅游景點(diǎn)的規(guī)劃問題以及景點(diǎn)建設(shè)和旅游接待、旅游產(chǎn)品開發(fā)等問題完全沒有概念,因此,導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)水平低下、收入水平不足以及發(fā)展水平落后等問題。
(二)鄉(xiāng)村旅游人才培訓(xùn)嚴(yán)重不足
從我國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展至今,各地開始逐漸的增加對(duì)鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才的培養(yǎng),但是發(fā)展速度較慢,大部分從事鄉(xiāng)村旅游的人員主要來源于農(nóng)村本身的勞動(dòng)力,專業(yè)的旅游人員嚴(yán)重缺乏,并且,由于鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,很多的人開始投入到鄉(xiāng)村旅游事業(yè)中來,很多的非專業(yè)人員由于缺乏專業(yè)知識(shí),對(duì)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展起著嚴(yán)重的負(fù)面作用。同時(shí),針對(duì)鄉(xiāng)村旅游人才的培訓(xùn)嚴(yán)重不足,國(guó)家和地方政府并沒有進(jìn)行重點(diǎn)關(guān)注,同時(shí)也沒有進(jìn)行相關(guān)的投入發(fā)展,導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游一直處于專業(yè)化欠缺的發(fā)展背景下。
(三)院校培訓(xùn)的旅游專業(yè)人才多,到農(nóng)村進(jìn)行就業(yè)的數(shù)量少
伴隨著鄉(xiāng)村旅游業(yè)的不斷發(fā)展和進(jìn)步,旅游專業(yè)人才隊(duì)伍也在不斷的發(fā)展、壯大,根據(jù)相關(guān)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析,旅游學(xué)院的專業(yè)旅游學(xué)生的數(shù)量足夠滿足旅游業(yè)的發(fā)展,但是,對(duì)于鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展來說,雖然有著很好的發(fā)展前景,但是由于鄉(xiāng)村旅游工作地點(diǎn)以及生活條件的限制問題,導(dǎo)致大部分的旅游專業(yè)學(xué)生或者工作人員并不會(huì)主動(dòng)的選擇進(jìn)入鄉(xiāng)村旅游業(yè),很多的旅游專業(yè)人才寧愿進(jìn)行改行發(fā)展,也不愿意去從事鄉(xiāng)村旅游事業(yè),這就導(dǎo)致旅游裝爺人才的大量流失,對(duì)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。
二、鄉(xiāng)村旅游人才的培養(yǎng)
(一)政府的引導(dǎo)和管理
鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展需要政府進(jìn)行管理和引導(dǎo),并且政府部門還要為鄉(xiāng)村旅游制定相應(yīng)的旅游規(guī)劃,積極的為鄉(xiāng)村旅游開發(fā)提供基礎(chǔ)設(shè)施,并且進(jìn)行積極的對(duì)外宣傳。針對(duì)鄉(xiāng)村旅游人才的培養(yǎng),主要要從以下兩個(gè)方面進(jìn)行著手:
第一,政府首先要高度重視鄉(xiāng)村旅游人才的專業(yè)培養(yǎng)問題,并且將規(guī)劃問題放在旅游規(guī)劃中,對(duì)鄉(xiāng)村旅游報(bào)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格的規(guī)定,為鄉(xiāng)村旅游人員指導(dǎo)相應(yīng)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),保證鄉(xiāng)村旅游人員能夠做到專業(yè)性發(fā)展。
第二是,政府部門要從鄉(xiāng)村村民觀念和農(nóng)民的旅游知識(shí)技能兩個(gè)方面進(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng),政府部門通過積極的資金投入,逐漸的對(duì)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行旅游開發(fā)觀念的灌輸,并且對(duì)農(nóng)民進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游專業(yè)知識(shí)以及技能的培養(yǎng)和訓(xùn)練。
(二)院校參與
隨著鄉(xiāng)村旅游的不斷發(fā)展,高素質(zhì)、高技能水平的專業(yè)人才出現(xiàn)嚴(yán)重缺乏的情況,因此,鄉(xiāng)村旅游要想獲得更好的發(fā)展,必須要引進(jìn)學(xué)院培訓(xùn)的專業(yè)人才對(duì)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行專業(yè)化的管理,還可以通過將原先鄉(xiāng)村旅游者送往學(xué)院進(jìn)行再培訓(xùn)的方式,來提升鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者的專業(yè)能力,為鄉(xiāng)村旅游培養(yǎng)更多的人才。
一、引言
在國(guó)家大力提倡三農(nóng)政策的前提下,鄉(xiāng)村旅游的研究已成為學(xué)者研究的熱點(diǎn)。國(guó)外關(guān)于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較早,其研究成果主要集中在鄉(xiāng)村旅游供給、鄉(xiāng)村旅游者及其市場(chǎng)細(xì)分、居民對(duì)鄉(xiāng)村旅游的理解和態(tài)度、鄉(xiāng)村旅游影響、鄉(xiāng)村旅游營(yíng)銷和鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展等。國(guó)內(nèi)真正意義上鄉(xiāng)村旅游的興起, 始于20世紀(jì)90年代前后。國(guó)內(nèi)學(xué)者研究主要從概念界定、發(fā)展動(dòng)因研究、鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)濟(jì)性分析、鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展策略研究、鄉(xiāng)村旅游的屬性特征分析、鄉(xiāng)村旅游的規(guī)劃與開發(fā)探討等方面進(jìn)行研究。文化是旅游的靈魂,鄉(xiāng)村旅游應(yīng)與民俗文化相結(jié)合,提升鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵與品位。
通過對(duì)國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)對(duì)比可以看出,關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的研究的方面已非常之多,但是把鄉(xiāng)村旅游與民俗文化相結(jié)合的研究還是比較少。本文以民俗文化視角下研究鄉(xiāng)村旅游,從現(xiàn)實(shí)意義上來說,能為專題民俗村以及鄉(xiāng)村旅游尋找新模式,提升鄉(xiāng)村旅游文化品位與內(nèi)涵發(fā)展提供必要的參考。
二、研究設(shè)計(jì)
(一)相關(guān)概念界定
民俗旅游是以特定地域或特定民族的傳統(tǒng)風(fēng)俗為資源而加以保護(hù)、開發(fā)的旅游產(chǎn)品。鄉(xiāng)村民俗主題旅游產(chǎn)品是以農(nóng)村風(fēng)土人情,民俗文化為吸引物,突出鄉(xiāng)土文化和民俗文化特色開發(fā)旅游產(chǎn)品,這是全面提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品品位的一個(gè)有力手段。
(二)研究區(qū)域概況
陜西關(guān)中平原的范圍是介于陜北高原與秦嶺山地之間,是陜西自然條件最好的地區(qū),號(hào)稱“八百里秦川”。此次我們選取了關(guān)中地區(qū)四個(gè)典型的鄉(xiāng)村民俗旅游地,以臊子面為特色的寶雞岐山北郭村,以農(nóng)民畫為特色的戶縣東韓村,以泥塑為特色的寶雞鳳翔六營(yíng)村,以關(guān)中民俗體驗(yàn)為特色的咸陽袁家村。
(三)調(diào)研過程
本次調(diào)研采用實(shí)地考察與隨機(jī)訪談的形式,對(duì)于案例地的游客進(jìn)行調(diào)查,調(diào)查日期為2015年3月到4月間,歷時(shí)20天。調(diào)研地點(diǎn)選擇在禮泉縣城及袁家村景區(qū),岐山北郭村,鳳翔六營(yíng)村,戶縣東韓村選擇游客比較集中的地方和游客進(jìn)行隨機(jī)交談。
三、關(guān)中地區(qū)鄉(xiāng)村民俗旅游綜合模式
關(guān)中鄉(xiāng)村民俗旅游大部分還屬于低級(jí)階段,以民俗文化和鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合的主題鄉(xiāng)村民俗旅游村屬于民俗旅游接待專業(yè)戶時(shí)期,以吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院、體驗(yàn)傳統(tǒng)生活習(xí)俗富的民俗旅游活動(dòng)為特點(diǎn)。
案例地的民俗旅游發(fā)展模式基本可以歸納為以下幾種:
(一)鄉(xiāng)村民俗型
鄉(xiāng)村民俗旅游指以鄉(xiāng)村民俗風(fēng)情為載體,所開展的旅游活動(dòng),其內(nèi)容包括地方特有的風(fēng)俗。禮泉袁家村就是以關(guān)中民俗為載體發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。
(二)鄉(xiāng)村組織型
通過政府有組織地引導(dǎo)農(nóng)民經(jīng)營(yíng)戶,按照統(tǒng)一規(guī)劃和建設(shè)的要求,發(fā)展旅游接待設(shè)施和配套服務(wù),促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的模式。北郭村,六營(yíng)村,東韓村,袁家村都是集體規(guī)劃,統(tǒng)一建設(shè)。
(三)“領(lǐng)頭羊”型
鄉(xiāng)村民俗旅游指在離客源地比較遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村,農(nóng)民更信任那些“示范戶”。這種模式通常投入較少,接待量有限,但鄉(xiāng)村文化保留最真實(shí),游客花費(fèi)少還能體驗(yàn)最真的本地習(xí)俗和文化。
(四)景區(qū)帶動(dòng)型
鄉(xiāng)村民俗旅游發(fā)展是以比較有知名度的旅游景區(qū)為核心,借助附近的名勝古跡和自然風(fēng)光發(fā)展為鄉(xiāng)村旅游目的地。陜西關(guān)中地區(qū)以袁家村與北郭村為典型代表。
關(guān)中地區(qū)鄉(xiāng)村民俗旅游模式有三種發(fā)展方向:關(guān)中鄉(xiāng)村民俗旅游發(fā)展模式有資源驅(qū)動(dòng)模式向投資驅(qū)動(dòng)模式變化發(fā)展;產(chǎn)品應(yīng)品牌化 集群化,這是提升關(guān)中鄉(xiāng)村民俗旅游的必經(jīng)之路;開發(fā)主體應(yīng)多元化,這是集聚鄉(xiāng)村旅游開發(fā)資本,這是提升鄉(xiāng)村民俗旅游品位,獲取規(guī)?;б娴闹匾疤?。
四、關(guān)中鄉(xiāng)村民俗旅游模式創(chuàng)新及發(fā)展建議
(一)關(guān)中鄉(xiāng)村民俗旅游模式創(chuàng)新
關(guān)中地區(qū)鄉(xiāng)村民俗旅游發(fā)展創(chuàng)新模式我們可以采用以下模式。
1、建立鄉(xiāng)村民俗俱樂部:旅游者可以在不同地方不同鄉(xiāng)村俱樂部享受到一體化服務(wù),并通過訂購鄉(xiāng)村旅游線路,向自駕車群體旅游提供自助式全程服務(wù)。
2、主題農(nóng)園:形成教育農(nóng)園、市民農(nóng)園、租賃農(nóng)園等多種形態(tài),承載農(nóng)旅結(jié)合的農(nóng)事參與、自然教育和DIY創(chuàng)意空間等功能。
3、童年到鄉(xiāng)村:基于追尋兒時(shí)的記憶、尋找傳說中的桃花源里避世文化的理想空間,旅游體驗(yàn)也成為現(xiàn)代最為時(shí)尚和有吸引力的鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)和產(chǎn)品形態(tài)。
(二)關(guān)中鄉(xiāng)村民俗旅游發(fā)展建議
關(guān)中鄉(xiāng)村民俗旅游亟待解決經(jīng)營(yíng)理念低俗化、品牌定位趨同化、產(chǎn)品層次粗淺化、鄉(xiāng)土文化城市化。鄉(xiāng)村旅游同質(zhì)化嚴(yán)重,關(guān)中地區(qū)大部分鄉(xiāng)村旅游是以農(nóng)家樂的形式,未來鄉(xiāng)村旅游應(yīng)鼓勵(lì)企業(yè)進(jìn)入,實(shí)行“企業(yè)+農(nóng)戶”形式,實(shí)行市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)。
【關(guān)鍵詞】鄉(xiāng)村旅游;文化產(chǎn)業(yè);融合途徑;發(fā)展模式
1鄉(xiāng)村旅游與文化產(chǎn)業(yè)的概念
從本質(zhì)上來看,文化產(chǎn)業(yè)屬于一種特殊的文化形態(tài)和經(jīng)濟(jì)形態(tài),在現(xiàn)代化生產(chǎn)生活中發(fā)揮著重要的作用。簡(jiǎn)單來說,是以生產(chǎn)和提供精神產(chǎn)品為主要活動(dòng),以滿足人們文化需求為主要目標(biāo)的特殊產(chǎn)業(yè)。鄉(xiāng)村旅游是以旅游度假為宗旨,以村莊野外與空間,以人文無干擾、生態(tài)無破壞為特色的新型旅游形式。目前,學(xué)術(shù)界尚未對(duì)鄉(xiāng)村旅游的概念達(dá)成統(tǒng)一的意見,但基本包括兩個(gè)方面的要素:一是發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)的旅游活動(dòng),二是以鄉(xiāng)村性作為旅游吸引物。從根本上來看,鄉(xiāng)村旅游是建立在當(dāng)?shù)靥厣幕妥匀毁Y源的基礎(chǔ)之上的,本身就具有一定的文化價(jià)值。文化產(chǎn)業(yè)為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供了重要的保障,突出鄉(xiāng)村旅游擁有的文化基礎(chǔ),表現(xiàn)出持久的旅游吸引力。從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來看,鄉(xiāng)村旅游要想獲得可持續(xù)性發(fā)展,就必須與文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)行有機(jī)融合,借助文化產(chǎn)業(yè)的力量實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)效穩(wěn)定的發(fā)展[1]。
2我國(guó)鄉(xiāng)村旅游與文化產(chǎn)業(yè)的融合情況
2.1我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展概況
截止2016年年底,我國(guó)鄉(xiāng)村旅游游客量達(dá)到16.2億人次,同比增長(zhǎng)率達(dá)到8%。目前,我國(guó)鄉(xiāng)村旅游主要分為三種類型:一是“農(nóng)家樂”。旅游者在享受鄉(xiāng)村風(fēng)光的同時(shí)也能得到諸多心靈上的體驗(yàn)。由于“農(nóng)家樂”一步到位的解決了旅游者的衣食住行問題,所以是目前諸多旅游者鄉(xiāng)村旅游的首選模式;二是“古村鎮(zhèn)游”。旅游者在欣賞諸多富有古典特色的鄉(xiāng)村建筑,更加深入地了解鄉(xiāng)村文化的精髓;三是“傳統(tǒng)民間工藝”游。借助當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)民間工藝品來進(jìn)行旅游宣傳,不僅在無形中提高旅游地的整體形象,而且吸引更多旅游者的關(guān)注,進(jìn)而產(chǎn)生旅游意愿[2]。
2.2現(xiàn)有融合模式
目前鄉(xiāng)村旅游和文化產(chǎn)業(yè)已逐漸產(chǎn)生了三種融合模式:延伸型融合模式、整合型融合模式以及滲透型融合模式。
2.2.1延伸型融合模式
該種模式將文化產(chǎn)業(yè)的價(jià)值鏈延伸到鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)之中,根據(jù)鄉(xiāng)村旅游目的地的具體情況,設(shè)計(jì)出合適的文化產(chǎn)品,并以此來擴(kuò)大鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展空間。以蘇州市石湖地區(qū)為例,該地區(qū)作為歷史名人范成大的故居處,擁有豐富的文化資源,可以積極挖掘這種資源,提高當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的吸引力。
2.2.2整合型融合模式
就是指將鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)的核心環(huán)節(jié)進(jìn)行重新整合,形成新的價(jià)值鏈。相比延伸型融合模式,這種整合型融合模式對(duì)開發(fā)者和參與者提出了更高的要求,要通過合適的方法尋找到兩大產(chǎn)業(yè)之間的交叉點(diǎn),并同時(shí)實(shí)現(xiàn)兩者的協(xié)同發(fā)展。例如:世博會(huì)和園博會(huì),在融入鄉(xiāng)村旅游信息的同時(shí)也極力宣傳相關(guān)的文化內(nèi)涵,從根本上推動(dòng)了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。
2.2.3滲透型融合模式
這種模式是從鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)中提煉出核心的環(huán)節(jié),相互滲透、影響,從而帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)的協(xié)同性發(fā)展。比較常見的滲透方式有:將某個(gè)鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)或文化名人加入到游戲或者推廣視頻中。這種模式之下,鄉(xiāng)村旅游和文化產(chǎn)業(yè)的融合度將進(jìn)一步提高。但是就實(shí)踐情況來看,這種融合模式在我國(guó)并未得到廣泛的使用。
3鄉(xiāng)村旅游與文化產(chǎn)業(yè)的融合途徑建議
要想真正實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游與文化產(chǎn)業(yè)的有機(jī)融合,僅有成熟的發(fā)展模式還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。在此基礎(chǔ)之上,還應(yīng)尋找有效的融合途徑,從根本上提高鄉(xiāng)村旅游與文化產(chǎn)業(yè)的融合程度。
3.1技術(shù)融合
鄉(xiāng)村旅游與文化產(chǎn)業(yè)的融合是建立在一定的技術(shù)基礎(chǔ)之上的,如果兩者無法在技術(shù)層面上獲得良好的融合,很難真正實(shí)現(xiàn)有機(jī)的融合。一方面,政府要適當(dāng)增加財(cái)政撥款,確保相關(guān)企業(yè)或部門擁有充足的資金來源,具備引入先進(jìn)技術(shù)的資金條件。另一方面,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)要在技術(shù)上達(dá)成一致,建立統(tǒng)一戰(zhàn)線,將目光放在國(guó)內(nèi)先進(jìn)融合技術(shù)上,在第一時(shí)間內(nèi)引入先進(jìn)的技術(shù),為鄉(xiāng)村旅游和文化產(chǎn)業(yè)的融合打下扎實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)[3]。除了引入先進(jìn)的技術(shù)以外,我們還可以自覺進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新。例如:鄉(xiāng)村旅游企業(yè)可以和文化企業(yè)建立穩(wěn)定的合作關(guān)系,成立專業(yè)的技術(shù)研發(fā)小組,立足鄉(xiāng)村旅游和文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景,研發(fā)切實(shí)可行的融合技術(shù)。相比之下,這種自覺的技術(shù)創(chuàng)新更加符合我國(guó)鄉(xiāng)村旅游和文化產(chǎn)業(yè)的實(shí)際需求,能夠發(fā)揮更突出的融合效果。因此,政府主管部門要予以應(yīng)有的重視,從政策體制方面予以一定的支持,積極鼓勵(lì)鄉(xiāng)村旅游企業(yè)和文化企業(yè)主動(dòng)加入到技術(shù)創(chuàng)新的行列中。
3.2資源融合
具有深厚歷史文化價(jià)值的建筑既是重要的生態(tài)文化資源,同時(shí)也是鄉(xiāng)村旅游中的突出特色,是珍貴的鄉(xiāng)村旅游資源。就具體的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目來說,要想實(shí)現(xiàn)與生態(tài)文化的融合,首先要做的就是找出鄉(xiāng)村旅游資源與生態(tài)文化資源之間的交叉點(diǎn)。這種交叉點(diǎn)可以是古色古香的建筑物、富有文化特色的手工藝品,也可以是皮影戲等非物質(zhì)文化資源。從某種角度來看,能否準(zhǔn)確找出鄉(xiāng)村旅游與文化產(chǎn)業(yè)資源的交叉點(diǎn)在很大程度上直接決定了兩者的資源融合效果。為了進(jìn)一步提高這種“融合資源”的代表性,還要積極尋找其特色。例如:通過拍攝旅游宣傳視頻、挖掘傳統(tǒng)文化民間故事等渠道,賦予這種“融合資源”更加突出的特色[4]。
3.3市場(chǎng)融合
通常情況下,產(chǎn)品的傳播渠道和營(yíng)銷方式的融合是最為高效的融合方式。例如:鄉(xiāng)村旅游企業(yè)可以和互聯(lián)網(wǎng)文化公司達(dá)成合作協(xié)議,實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)傳播,借助網(wǎng)絡(luò)的渠道來推廣相關(guān)的旅游產(chǎn)品,挖掘更多的潛在客戶。與此同時(shí),互聯(lián)網(wǎng)文化公司也可以借助鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的營(yíng)銷來增加人氣,提升品牌影響力,從而獲得更高的市場(chǎng)價(jià)值。鄉(xiāng)村旅游企業(yè)也可以共享文化產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)進(jìn)行產(chǎn)品的推廣和營(yíng)銷。例如:文化產(chǎn)業(yè)中有出版發(fā)行、廣播電視等服務(wù),這些服務(wù)直接面向客戶群體,是良好的營(yíng)銷推廣渠道。對(duì)此,鄉(xiāng)村旅游企業(yè)也可以采取靈活的措施,共享文化產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)服務(wù),進(jìn)一步提高鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的宣傳營(yíng)銷效果。
3.4企業(yè)融合
鄉(xiāng)村旅游和文化產(chǎn)業(yè)的融合最終還是落腳到企業(yè)的融合上。而要想實(shí)現(xiàn)最佳的企業(yè)融合效果,我們首先要做的就是搭建企業(yè)合作平臺(tái)。這種合作平臺(tái)不僅要滿足鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的發(fā)展需求,也要滿足文化企業(yè)的需求,必須協(xié)調(diào)好兩者的關(guān)系。筆者認(rèn)為,我國(guó)政府在搭建企業(yè)合作平臺(tái)中扮演者重要的角色,政府的政策引導(dǎo)將產(chǎn)生非常直接的影響。正因如此,政府應(yīng)當(dāng)盡快出臺(tái)相關(guān)的管理措施,引導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游企業(yè)和文化企業(yè)主動(dòng)參與到合作平臺(tái)的搭建中,明確自身需求,切實(shí)遵守平臺(tái)規(guī)章制度,確保合作平臺(tái)發(fā)揮最佳的效用。在這種合作平臺(tái)的作用下,我國(guó)鄉(xiāng)村旅游與文化產(chǎn)業(yè)的融合度將持續(xù)提高。
【參考文獻(xiàn)】
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關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游;問題;有效措施;積極影響
中圖分類號(hào):F590.75 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1673-291X(2013)33-0257-02
收稿日期:2013-08-19
作者簡(jiǎn)介:王玉(1991-),女,遼寧開原人,本科,從事旅游管理研究。
一、鄉(xiāng)村旅游的概念與內(nèi)涵
鄉(xiāng)村旅游是指以城市居民為主體的旅游者在鄉(xiāng)村自然環(huán)境或人文風(fēng)情的吸引下所進(jìn)行的一系列的游憩活動(dòng),其中包含(以景觀和田園風(fēng)光為主題的觀光鄉(xiāng)村旅游,以及以民俗風(fēng)俗及傳統(tǒng)文化為主題的民俗文化旅游,及以康體治療為主題的康體旅游等多種類型)的鄉(xiāng)村旅游。
鄉(xiāng)村旅游發(fā)展依賴于鄉(xiāng)村旅游景觀(山、水、田、林、牧、漁以及旅游地民風(fēng)民俗旅游項(xiàng)目)的開發(fā)。在中國(guó)真正意義上的鄉(xiāng)村旅游起步于20世紀(jì)80年代首先是鄉(xiāng)村自然農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀為主的觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展。隨著觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展,中國(guó)鄉(xiāng)村旅游的類型愈加豐富,如農(nóng)家樂、民俗風(fēng)情游、特色產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)村旅游、康體旅游等鄉(xiāng)村旅游形式都有不同程度的發(fā)展。
二、開展鄉(xiāng)村旅游的意義
隨著鄉(xiāng)村旅游的日益發(fā)展,在其發(fā)展的過程中我們能越發(fā)感受到它對(duì)中國(guó)發(fā)展所產(chǎn)生的積極影響。
1.鄉(xiāng)村旅游對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的積極影響。鄉(xiāng)村旅游能利用當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì),將生態(tài)效益轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)當(dāng)?shù)氐馁Y源有效合理的配置,成為促進(jìn)旅游地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要手段。鄉(xiāng)村旅游使一大批的貧困農(nóng)民走上了脫貧致富的道路,拓寬農(nóng)民的就業(yè)渠道。據(jù)《全國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展綱要》指出到2015年中國(guó)鄉(xiāng)村旅游業(yè)能實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造直接就業(yè)989萬人,間接就業(yè)3 680萬人,旅游從業(yè)農(nóng)民年村收入增長(zhǎng)5%。鄉(xiāng)村旅游業(yè)屬于勞動(dòng)密集型行業(yè),因此鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展能創(chuàng)造出大量的工作崗位,能大批量吸收剩余勞動(dòng)力。農(nóng)民可以有效利用自己的閑暇時(shí)間從事力所能及的工作增加家庭收入。鄉(xiāng)村旅游圍繞食、住、行、游、購、娛等多方面的需求,隨著鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的開發(fā),帶動(dòng)相關(guān)餐飲業(yè)、住宿業(yè)、交通業(yè)等行業(yè)的發(fā)展,增加當(dāng)?shù)厥杖耄纳飘?dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展結(jié)構(gòu),提高當(dāng)?shù)鼐用竦纳钏?,維持社會(huì)穩(wěn)定方面起著重要的作用。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展能有效縮小城鄉(xiāng)之間的差距。隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展為鄉(xiāng)村的發(fā)展注入新的活力,將城市的新的科技、文化理念帶到鄉(xiāng)村。新科技的運(yùn)用以及觀念的轉(zhuǎn)變大大促進(jìn)促進(jìn)鄉(xiāng)村的城市化步伐的加快。
2.鄉(xiāng)村旅游對(duì)社會(huì)文化的積極影響。鄉(xiāng)村旅游主要是城市居民被城市與鄉(xiāng)村在自然景觀、生活方式、文化特征等方面的差異性所吸引而離開城市到鄉(xiāng)村旅游。鄉(xiāng)村自然古樸的生活環(huán)境、簡(jiǎn)單樸素的生活、人們的淳樸善良的優(yōu)良品質(zhì)、鄉(xiāng)村中的傳統(tǒng)習(xí)俗文化,使人們?cè)谌谌豚l(xiāng)村旅游活動(dòng)中自覺接受傳統(tǒng)事物及價(jià)值觀念的影響,從而促進(jìn)傳統(tǒng)文化的傳承。鄉(xiāng)村旅游有利于保護(hù)鄉(xiāng)村文化和歷史遺產(chǎn),提高鄉(xiāng)村知名度,增強(qiáng)鄉(xiāng)村人民的自豪感。據(jù)許多的國(guó)外的研究證明,鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)有利于鄉(xiāng)村文化傳承與發(fā)展。在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中,有利于引起當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)那個(gè)關(guān)部門重視從而對(duì)景區(qū)的文化遺產(chǎn)的保護(hù)采取有效的措施,促進(jìn)其傳承下去。隨著鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的開發(fā),其知名度也越來越高,從而增強(qiáng)當(dāng)?shù)鼐用褡院栏小?/p>
3.鄉(xiāng)村旅游對(duì)環(huán)境的積極意義。隨著鄉(xiāng)村旅游的迅速發(fā)展,人們?cè)絹碓秸J(rèn)識(shí)到景區(qū)建設(shè)對(duì)景區(qū)所產(chǎn)生的重要影響,從而促進(jìn)景區(qū)建設(shè)的發(fā)展。旅游景區(qū)的建設(shè)與完善,促進(jìn)人們生活水平提高以及居住環(huán)境的改善,為景區(qū)的長(zhǎng)期發(fā)展發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中,促進(jìn)人們環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)。人們愈發(fā)認(rèn)識(shí)到良好的環(huán)境對(duì)其景區(qū)發(fā)展的重要意義,從而促使他們自覺愛護(hù)環(huán)境。
4.鄉(xiāng)村旅游對(duì)當(dāng)?shù)厝思坝慰偷姆e極影響。鄉(xiāng)村旅游,對(duì)出生并成長(zhǎng)在城市的居民來說,是一種新的體驗(yàn),是對(duì)一種固有生活空間和生活方式的突破,有助他們對(duì)鄉(xiāng)村的了解與心靈的放松;對(duì)于從農(nóng)村遷徙到城市里來的城市居民來說,是對(duì)自己曾經(jīng)十分熟悉的農(nóng)村生活的一種溫馨的回憶;而對(duì)于長(zhǎng)期生活在農(nóng)村的農(nóng)民來說,通過接觸和觀察到鄉(xiāng)村旅游的游客,可以感知城市文明以及它與農(nóng)村文明的異同,從而促進(jìn)鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活方式的改變,促進(jìn)鄉(xiāng)村的文明。
三、鄉(xiāng)村旅游在發(fā)展中遇到的問題
任何事情都具有兩面性,鄉(xiāng)村旅游也不例外。在鄉(xiāng)村快速發(fā)展的同時(shí),我們又不得不面對(duì)其在發(fā)展過程中所遇到的一些問題。具體問題如下:
1.對(duì)鄉(xiāng)村旅游概念理解不深導(dǎo)致旅游產(chǎn)品雷同缺乏特色。中國(guó)各地的鄉(xiāng)村旅游主體上以傳統(tǒng)的觀光和休閑為主體,還未走上集觀光、考察、學(xué)習(xí)、參與、休閑、娛樂、康體為一體的綜合方向發(fā)展的軌道。在中國(guó)大多數(shù)地方的鄉(xiāng)村旅游還單純地停留在觀光農(nóng)業(yè)表層上,并沒有挖掘鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵、民俗及傳統(tǒng)文化精華,將其轉(zhuǎn)化為地方旅游發(fā)展的優(yōu)勢(shì),形成自己的特色及品牌,旅游產(chǎn)品過于雷同而缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
2.將鄉(xiāng)村旅游簡(jiǎn)單地理解為農(nóng)業(yè)觀光旅游,嚴(yán)重掩蓋其內(nèi)容的豐富性,導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游類型過于單一。中國(guó)大部分地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展仍處于以農(nóng)業(yè)觀光旅游為主題的發(fā)展階階段上,尚未走上集食、住、行、游、購、娛于一體的綜合性發(fā)展的軌道上,導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游的各個(gè)旅游要素未能組合成多種類型、多樣豐富鄉(xiāng)村旅游形式,造成鄉(xiāng)村旅游的類型單一,缺乏吸引力。
3.盲目開發(fā)缺乏規(guī)劃,導(dǎo)致開發(fā)和運(yùn)營(yíng)中出現(xiàn)多種問題。很多鄉(xiāng)村旅游景區(qū)在開發(fā)前由于資金的缺乏,而不尋求相關(guān)專家的理論技術(shù)的支持,在開發(fā)中缺乏規(guī)劃,盲目效仿開發(fā)只顧當(dāng)前利益而不顧長(zhǎng)遠(yuǎn)利益,導(dǎo)致日后景區(qū)經(jīng)濟(jì)效益差,并且出現(xiàn)了一些生態(tài)環(huán)境問題,使原本的生態(tài)環(huán)境遭到破壞。
4.鄉(xiāng)村人才匱乏,經(jīng)營(yíng)管理混亂。在中國(guó)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展水平較低,仍處于發(fā)展不成熟階段。在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中,缺少鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)管理人才,以及相應(yīng)的績(jī)效培訓(xùn)系統(tǒng),因此在實(shí)際的運(yùn)營(yíng)操作過程會(huì)出現(xiàn)一些問題。如服務(wù)人員的職業(yè)技能水平差和素質(zhì)較低,在實(shí)際操作中常常出現(xiàn)問題導(dǎo)致客人的滿意度和回頭率差。促使中國(guó)鄉(xiāng)村旅游處于粗放經(jīng)營(yíng),輕管理、低質(zhì)量、低收入的惡性物循環(huán)中,嚴(yán)重制約了中國(guó)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的長(zhǎng)期可持續(xù)性發(fā)展。
四、促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的有效措施
1.促進(jìn)人們對(duì)鄉(xiāng)村旅游概念的理解,深化開發(fā)鄉(xiāng)村旅游。豐富鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵,將其發(fā)展成集觀光、學(xué)習(xí)、參與、休閑、康體等多功能于一體全面發(fā)展的鄉(xiāng)村旅游。挖掘鄉(xiāng)村旅游傳統(tǒng)及民俗的內(nèi)涵,加大對(duì)鄉(xiāng)村旅游的宣傳力度,促進(jìn)大家對(duì)于鄉(xiāng)村旅游的理解,將鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)變成一種健康的生活方式印刻在每個(gè)認(rèn)的腦海中,激發(fā)人們的旅游欲望,從而促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的又好又快的健康發(fā)展。
2.做好鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的整體規(guī)劃。在鄉(xiāng)村旅游景區(qū)開發(fā)前,應(yīng)尋求相關(guān)專家人才,在理論技術(shù)上的支持,制定具體可行的景區(qū)開發(fā)規(guī)劃,然后尊重旅游規(guī)劃的共性,充分尋找、挖掘當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游特色、放大其個(gè)性,依托當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì),結(jié)合鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃市場(chǎng)需求,整合資源優(yōu)勢(shì)、合理配置各個(gè)要素,將其梳理形成帶有主題特色的鄉(xiāng)村旅游勝地。通過主題特色來引領(lǐng)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展方向,形成特色賣點(diǎn)差異化的鄉(xiāng)村旅游地,有效避開與其他鄉(xiāng)村旅游地同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng),有效促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,支撐鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展。注重將景區(qū)的生態(tài)、社會(huì)、環(huán)境、經(jīng)濟(jì)效益相協(xié)調(diào),走可持續(xù)性發(fā)展道路,促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)又好又快的發(fā)展,打造出屬于自己的鄉(xiāng)村品牌。
3.加大國(guó)家鄉(xiāng)村旅游政策經(jīng)濟(jì)的支持。國(guó)家要對(duì)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展實(shí)施長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)政策支持,研究證明在沒有國(guó)家經(jīng)濟(jì)政策支持下的鄉(xiāng)村旅游一般效益不太好,因此旅游的長(zhǎng)期可持續(xù)性的發(fā)展需要國(guó)家經(jīng)濟(jì)政策的支持,鄉(xiāng)村旅游開發(fā)除了需要長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)和技術(shù)上的支持外,還要制定對(duì)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)傾向性的政策,并將鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)納入到各級(jí)旅游總體開發(fā)規(guī)劃中。
4.加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施及配套設(shè)施的建設(shè),尋求有關(guān)部 門的支持與幫助。加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的公共設(shè)施及其相應(yīng)的食宿、娛樂設(shè)施的建設(shè)。為游客營(yíng)造良好的游樂環(huán)境,激發(fā)旅游者的旅游興趣,從而使游客量增加,促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)發(fā)展。加強(qiáng)與相關(guān)部門的合作,如與交通部門的合作,開辟屬于本景區(qū)的旅游專線,為游客打開通往景區(qū)大門的路。加強(qiáng)與規(guī)劃建設(shè)部門的合作,為其合理的開發(fā)規(guī)劃,促進(jìn)景區(qū)合理健康發(fā)展。
5.加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員專業(yè)技能及素質(zhì)提升的培訓(xùn)。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展要將農(nóng)業(yè)、農(nóng)民和鄉(xiāng)村發(fā)展高度結(jié)合起來,使旅游業(yè)成為鄉(xiāng)村重要的產(chǎn)業(yè)。在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中農(nóng)民重要作用,扮演關(guān)鍵角色,要把鄉(xiāng)村旅游做大、做好、做活就得加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的培訓(xùn)和引導(dǎo),安排農(nóng)民定期接受培訓(xùn),聽相關(guān)技能的講座,并在實(shí)際操作中加強(qiáng)對(duì)他們的監(jiān)督,以促進(jìn)其服務(wù)技能的提升。還應(yīng)激發(fā)農(nóng)民辦旅游的積極性和提高農(nóng)民從事旅游業(yè)的能力,努力開拓鄉(xiāng)村旅游的本土特色,增加旅游收益,使廣大農(nóng)民更大的效益。對(duì)于管理層來說,應(yīng)高新聘請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)域的人才獲得精英,制定相關(guān)的規(guī)章條例,促進(jìn)鄉(xiāng)村景區(qū)的規(guī)范化經(jīng)營(yíng)。
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【關(guān)鍵詞】鄉(xiāng)村旅游;可持續(xù)發(fā)展
1.陜南鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的問題
1.1 陜南鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀
陜南包括秦嶺以南的漢中、安康及商洛地區(qū)。其鄉(xiāng)村旅游工作起步較晚、歷史短,尚未形成規(guī)范化、規(guī)模化發(fā)展態(tài)勢(shì),目前尚處于從導(dǎo)入期向成長(zhǎng)期過度的階段。在管理方面,目前各地都還沒有一個(gè)統(tǒng)一的管理機(jī)構(gòu)對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展進(jìn)行協(xié)調(diào)與管理,并且缺乏相應(yīng)的政策法規(guī),多頭管理、各自為政,影響了鄉(xiāng)村旅游的進(jìn)一步發(fā)展;在鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃方面,任由經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行盲目的投資與開發(fā),甚至出現(xiàn)了遍地開花和重復(fù)建設(shè)的現(xiàn)象,導(dǎo)致資源開發(fā)的特色不強(qiáng)、形式單一、水平不高、檔次低下,從而缺乏對(duì)客源市場(chǎng)的吸引力;最后,由于產(chǎn)品單一,檔次不高,經(jīng)營(yíng)管理不善,服務(wù)質(zhì)量不高等多方面原因,導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游效益不明顯,而鄉(xiāng)村旅游發(fā)展對(duì)環(huán)境保護(hù)等一些負(fù)面影響則有所加劇。
1.2 陜南鄉(xiāng)村旅游存在的問題
1.2.1 缺乏科學(xué)的總體規(guī)劃
鄉(xiāng)村旅游基本上是以鄉(xiāng)村企業(yè)、農(nóng)民自主開發(fā)為主。由于缺乏總體規(guī)劃,鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目在開發(fā)建設(shè)上隨意性較大,基本上是簡(jiǎn)單地利用現(xiàn)在的農(nóng)田、果園、牧場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展旅游,存在市場(chǎng)定位不明確、低層次開發(fā)、粗放經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象,使得鄉(xiāng)村旅游的巨大潛力遠(yuǎn)未開發(fā)出來;而且由于沒有沒有進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃,利用布局不合理、功能雷同,旅游景點(diǎn)之間也缺乏有機(jī)聯(lián)系,無法實(shí)現(xiàn)區(qū)域內(nèi)資源的有效整合,地域上分布較廣,組織線路的難度較大。
1.2.2 產(chǎn)品開發(fā)層次低,文化含量不夠
許多鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品只是表層開發(fā),產(chǎn)品粗糙,深度開發(fā)不夠,缺乏創(chuàng)新設(shè)計(jì)和深度加工,特色不突出;片面強(qiáng)調(diào)對(duì)鄉(xiāng)村自然資源的開發(fā),而忽視了對(duì)鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)村民俗等文化內(nèi)涵的開發(fā)。大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游提供的服務(wù)幾乎相同,例如吃農(nóng)家飯、觀賞、采摘,缺乏差異,雷同且長(zhǎng)期不變,而對(duì)于那些有很強(qiáng)參與性、知識(shí)性、娛樂性的鄉(xiāng)村文化傳統(tǒng)和民風(fēng)民俗資源挖掘不夠。
1.2.3 基礎(chǔ)設(shè)施及環(huán)境建設(shè)落后
陜南許多地區(qū)都具有資源優(yōu)勢(shì),但地處偏遠(yuǎn),交通不通或通而不暢,去目的地需要幾經(jīng)輾轉(zhuǎn),使城市內(nèi)的游客只能“望景興嘆”。其次,鄉(xiāng)村的客房衛(wèi)生條件差,尤其是廚房和廁所的衛(wèi)生條件與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相差甚遠(yuǎn)?;A(chǔ)設(shè)施與環(huán)境建設(shè)落后,制約了鄉(xiāng)村旅游接待水平的提高,成為陜南鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的瓶頸。
1.2.4 鄉(xiāng)村旅游人才匱乏,旅游服務(wù)素質(zhì)低
目前,陜南鄉(xiāng)村旅游業(yè)服務(wù)隊(duì)伍數(shù)量少、素質(zhì)低,鄉(xiāng)村旅游人才匱乏,管理水平低。鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目政府投入不足,大多以村民自我管理為主,人才的嚴(yán)重匱乏導(dǎo)致管理的不到位,一般從業(yè)人員也因?yàn)槿狈φ?guī)的培訓(xùn)而服務(wù)不規(guī)范,標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,相關(guān)部門對(duì)行業(yè)的管理指導(dǎo)也還沒有完全到位。
2.發(fā)展陜南鄉(xiāng)村旅游的對(duì)策建議
2.1 科學(xué)規(guī)劃,整合資源,細(xì)分鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)
北京師范大學(xué)盧云亭教授將傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游細(xì)分為8類,將現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游劃分為6類。在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中,可以根據(jù)概念對(duì)陜南三市旅游市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分,整合資源,針對(duì)不同的市場(chǎng)需要開發(fā)旅游產(chǎn)品,保證鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)和滿足旅游者需求的多樣性。
2.2 挖掘文化特色,提高參與性
要深入挖掘陜南地區(qū)的民俗風(fēng)情、民俗文化、民間技藝等鄉(xiāng)村旅游的本土核心文化資源,利用獨(dú)具特色的地方戲劇打造旅游線路,突出各個(gè)地方劇種的特點(diǎn),讓游客欣賞最具代表性的節(jié)目,學(xué)習(xí)到一些精髓和出彩的技藝,并將其學(xué)習(xí)錄像作為旅游紀(jì)念品珍藏。同時(shí)糅合陜南三市最具特色的民俗成為系列產(chǎn)品,提高參與性,滿足旅游者對(duì)文化的需求,提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的檔次。如商洛可以把鼓花、道情以及民間的山歌、號(hào)子。漢中的鑼鼓、焰火、漢調(diào)二簧、漢調(diào)桄桄等,鄉(xiāng)土習(xí)俗有槍花燈、合食蛋、拜樹王、乞巧等。安康的紫陽民歌、賽龍舟、舞獅子、玩船等,把三市各自最具鮮明的民俗風(fēng)情和濃郁的地方特色文化加入到鄉(xiāng)村旅游中,讓游客參與其中,提高鄉(xiāng)村旅游的趣味性和參與性。
2.3 做精“陜南茶文化游”和“藥材搖籃”
陜南最早有“紫陽毛尖”、“陜青”、“秦巴霧毫”、“午子仙毫”以及“富硒茶”等品牌,后來陸續(xù)出現(xiàn)了“寧強(qiáng)雀舌”、“定軍茗眉”、“城固銀峰”、“靈巖仙茗”、“商南泉茗”等,在國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)上有一定知名度和愛好者。在旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)中可以整合茶葉資源,開發(fā)有關(guān)茶文化、茶藝等精品線路,同時(shí)宣傳茶葉產(chǎn)品,一舉兩得。建茶園農(nóng)家樂,培訓(xùn)專門人員,帶游客進(jìn)茶園參觀,為游客講解陜南茶葉的特色,教游客如何采茶,品茶,參觀茶葉的制作,可以在專業(yè)人員的指導(dǎo)下讓游客自己采茶,制茶,購買自己制作的茶葉,這樣不僅可以讓游客了解更多的茶葉的知識(shí)和制作過程,而且買的開心和放心。同時(shí)為陜南的茶葉做了宣傳。
打造“南北分水嶺藥材基地精品旅游線路”品牌,構(gòu)建大陜南體系,區(qū)域聯(lián)動(dòng)發(fā)展。擇選三市在相同季節(jié)具有代表意義的若干種野生中藥材資源產(chǎn)品,推出季節(jié)性線路,讓游客體驗(yàn)藥材的種植、培育、挑選、加工等全過程。同時(shí)可以將中藥材進(jìn)行精品包裝,作為旅游紀(jì)念品出售。在旅游淡季,可以開辟中藥材知識(shí)講座等作為補(bǔ)充。使陜南鄉(xiāng)村旅游的形象飽滿,內(nèi)容豐富。此項(xiàng)旅游產(chǎn)品要求打破行政區(qū)域阻礙,三地政府聯(lián)合,并由專門機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào),使旅游產(chǎn)品完整、連續(xù)。同時(shí)采取網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、旅游推介等多種形式進(jìn)行宣傳,構(gòu)筑市場(chǎng)營(yíng)銷體系,形成品牌效應(yīng)。
2.4 完善基礎(chǔ)設(shè)施
目前應(yīng)重點(diǎn)抓水、電、路等村鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和生態(tài)環(huán)境治理等項(xiàng)目建設(shè)。設(shè)立一定金額的鄉(xiāng)村旅游專項(xiàng)經(jīng)費(fèi),用于鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃、形象宣傳,建簡(jiǎn)歷公共信息平臺(tái),廁所、路牌標(biāo)識(shí)建設(shè),服務(wù)人員培訓(xùn)等公共服務(wù)投資。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游首先要使交通方便暢通,通往景區(qū)的道路要重點(diǎn)打造,景區(qū)的衛(wèi)生間既要符合鄉(xiāng)村環(huán)境又要干凈衛(wèi)生,景區(qū)要有垃圾筒,休息場(chǎng)所要安全衛(wèi)生,要有指定的停車場(chǎng),健全配套設(shè)施。其次,客房衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生和廁所衛(wèi)生條件要按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)營(yíng)者要改變觀念,只有健全的基礎(chǔ)設(shè)施和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)才能吸引游客
2.5 強(qiáng)化人才管理,提高經(jīng)營(yíng)水平
要想使鄉(xiāng)村旅游有序發(fā)展,首先要加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的教育,強(qiáng)化旅游服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)人員的整體素質(zhì)。在對(duì)素質(zhì)培訓(xùn)的同時(shí),加強(qiáng)對(duì)旅游業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)。是村民認(rèn)識(shí)到他們是鄉(xiāng)村旅游最大的受益者,是村民努力提高環(huán)保意識(shí)、強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)、提高整體的接待水平。
鄉(xiāng)村旅游要完善管理制度,實(shí)施規(guī)范管理,對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。必須推行行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范鄉(xiāng)村旅游服務(wù),對(duì)旅游企業(yè)服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行等級(jí)評(píng)定,督促鄉(xiāng)村旅游食品衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)、服務(wù)質(zhì)量和管理水平的改進(jìn)和提升。還要對(duì)鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),發(fā)揮其主體作用,提高鄉(xiāng)村旅游的品位和規(guī)范化程度,推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。
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關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游;海南;國(guó)際旅游島;開發(fā)
2009年12月31日,國(guó)務(wù)院辦公廳《國(guó)務(wù)院關(guān)于推進(jìn)海南國(guó)際旅游島建設(shè)發(fā)展的若干意見》,這標(biāo)志著海南國(guó)際旅游島建設(shè)正式上升為國(guó)家戰(zhàn)略,海南從此成為全國(guó)乃至世界矚目的焦點(diǎn),掀起了區(qū)域旅游全面開發(fā)的熱潮。在海南國(guó)際旅游島建設(shè)的大背景下,海南鄉(xiāng)村旅游該如何定位和發(fā)展,成為當(dāng)前業(yè)界關(guān)注的一大熱點(diǎn)。
鄉(xiāng)村旅游作為現(xiàn)代鄉(xiāng)村和旅游業(yè)相結(jié)合的一種新型旅游模式,目前在各地方興未艾。隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的增大,回歸大自然已經(jīng)成為人們的向往。特別是對(duì)于久居喧囂都市的人們來說,利用周末閑暇,到城郊鄉(xiāng)村野外體驗(yàn)農(nóng)事、休閑度假,已經(jīng)成為日常生活的重要組成部分。而對(duì)于有著特色熱帶海島農(nóng)業(yè)旅游資源的海南來說,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游潛力巨大。
一、鄉(xiāng)村旅游的概念和類型
(一)鄉(xiāng)村旅游的概念和內(nèi)涵
鄉(xiāng)村旅游是指以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文客體為旅游吸引物,依托農(nóng)村區(qū)域的優(yōu)美景觀、自然環(huán)境、建筑和文化等資源,在傳統(tǒng)農(nóng)村休閑游和農(nóng)業(yè)體驗(yàn)游的基礎(chǔ)上,拓展開發(fā)觀光度假、休閑娛樂等項(xiàng)目的新興旅游方式。
鄉(xiāng)村旅游至少應(yīng)包含以下三點(diǎn):一是以獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村民俗民族文化為靈魂,以此提高鄉(xiāng)村旅游的品位和豐富性;二是以農(nóng)民為經(jīng)營(yíng)主體,充分體現(xiàn)“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”的民俗特色;三是鄉(xiāng)村旅游的目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)主要定位為城市居民,滿足都市人享受田園風(fēng)光、回歸淳樸民俗的愿望。
(二)鄉(xiāng)村旅游的類型
1、觀光型鄉(xiāng)村旅游。主要是以綠色景觀和田園風(fēng)光為主題的觀賞型鄉(xiāng)村旅游,如參觀特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀、鄉(xiāng)村民居建筑,或觀賞民俗表演等。
2、品嘗型鄉(xiāng)村旅游。即將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)場(chǎng)所和休閑旅游場(chǎng)所結(jié)合為一體,讓游客品嘗鄉(xiāng)村特色美食,或到菜園、果園采摘新鮮蔬菜和水果,品嘗綠色食品。
3、體驗(yàn)型鄉(xiāng)村旅游。主要是讓游客深入田間和農(nóng)戶,體驗(yàn)農(nóng)村生活,從中獲得樂趣,并兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與教育功能,通過實(shí)踐使游客學(xué)到一定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)。
4、度假型鄉(xiāng)村旅游。主要是利用優(yōu)美的鄉(xiāng)村環(huán)境,開展以康體療養(yǎng)和健身娛樂為主題的旅游活動(dòng)。
5、文化型鄉(xiāng)村旅游。主要是以鄉(xiāng)村民俗文化、民族文化以及傳統(tǒng)鄉(xiāng)土文化為主題的鄉(xiāng)村旅游。
6、綜合型鄉(xiāng)村旅游。即綜合上述各種類型于一體,兼顧觀光、度假、體驗(yàn)和文化功能,即通常所說的休閑農(nóng)場(chǎng)。過去的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目不少是在原來的果園、花園的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的,而現(xiàn)在開發(fā)的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目都朝著綜合型、多功能方向發(fā)展,不僅有生態(tài)、生產(chǎn)、生活功能,還具有銷售、文化、娛樂、交流功能。這樣可避開農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性,使鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)一年四季均能接待游客。鄉(xiāng)村旅游對(duì)于鄉(xiāng)村的更新、鄉(xiāng)土文化的保護(hù)、鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、鄉(xiāng)村活力和可持續(xù)發(fā)展都具有重要意義。
二、海南發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的特色和優(yōu)勢(shì)
2000年9月,海南正式啟動(dòng)文明生態(tài)村創(chuàng)建活動(dòng),10年多來,全省文明生態(tài)村建設(shè)從無到有,從點(diǎn)到面,從數(shù)量積累到質(zhì)量提升,已經(jīng)初具規(guī)模。這些生態(tài)文明村的村容村貌、基礎(chǔ)設(shè)施、生態(tài)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)發(fā)展都有了很大變化,成為海南發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游的必備條件。而海南作為國(guó)家重點(diǎn)扶持的熱帶農(nóng)業(yè)大省,有著很多發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的特色和優(yōu)勢(shì)。
(一)海南發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的特色
1、熱帶特色。海南作為我國(guó)唯一的熱帶海島,有著豐富的熱帶農(nóng)業(yè)旅游資源,包括各類熱帶作物、熱帶雨林、熱帶水果、熱帶花卉、熱帶蔬菜、熱帶漁業(yè)資源,對(duì)于地處高緯地區(qū)的游客具有較強(qiáng)的吸引力。特別是在冬季,溫暖的氣候、宜人的環(huán)境,吸引了大批游客來海南避寒度假,形成傳統(tǒng)的旅游旺季。
2、海島特色。海南作為我國(guó)第二大海島,孤懸于南海,地理環(huán)境相對(duì)封閉。獨(dú)特的島嶼地理環(huán)境,孕育了獨(dú)特的濱海鄉(xiāng)村和漁島鄉(xiāng)村風(fēng)貌。這里有傳統(tǒng)的“三S”(陽光、沙灘、海水)景觀,還有清新的空氣、碧藍(lán)的天空以及色彩斑斕的海底世界,是開展休閑度假、海底探奇、海島探險(xiǎn)的理想勝地。
3、民族特色。海南鄉(xiāng)村民俗風(fēng)情獨(dú)特,民族文化絢麗多彩。目前全省有30多個(gè)民族,各民族的特色民居、民族歌舞、民族服飾、風(fēng)味飲食、民族器樂、民族節(jié)慶等構(gòu)成了一道道亮麗的風(fēng)景線。特別是黎苗風(fēng)情是海南最具特色的民族文化,如黎族傳統(tǒng)的竹竿舞、黎錦、鼻簫和船型屋,都極具特色。此外,儋州調(diào)聲、臨高哩哩美、民間藝術(shù)八音、苗族刺繡等也都是海南民族文化的奇葩。
(二)海南發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢(shì)
1、生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)。海南作為我國(guó)唯一的熱帶海島省份,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,被稱為生態(tài)島、健康島、長(zhǎng)壽島。1999年海南省被國(guó)家環(huán)??偩峙鷾?zhǔn)為全國(guó)第一個(gè)生態(tài)示范省,2010年底海南森林覆蓋率達(dá)60.2%,是一個(gè)名副其實(shí)的“綠島”。特別是中西部山區(qū)有豐富的熱帶雨林資源,空氣負(fù)離子含量高,有天然氧吧之稱。海南島是世界上少數(shù)未被污染的凈土之一,島上生態(tài)系統(tǒng)多種多樣,生物種類豐富多彩,生態(tài)環(huán)境指數(shù)達(dá)92.66,居全國(guó)第一。
2、資源優(yōu)勢(shì)。海南很多鄉(xiāng)村地區(qū)旅游資源豐富,特色鮮明,到處充滿了陽光、海水、沙灘、椰樹和清新的空氣,是極為理想的度假休閑勝地。全省旅游資源類型多樣,具體可概括為以下10類:海岸帶;海洋與海洋生物;島嶼;山岳、熱帶原始森林;珍禽異獸;河流、瀑布、水庫;火山、巖洞、溫泉;歷史文化、古跡名勝;地方民俗、民族風(fēng)情;熱帶作物及田園風(fēng)光等。
3、氣候優(yōu)勢(shì)。海南島緯度與夏威夷、巴厘島、普吉島等世界著名旅游勝地相近,屬低緯度熱帶季風(fēng)區(qū)海洋性氣候。這里氣候冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,氣候涼爽宜人。優(yōu)美的自然風(fēng)光和濃郁的熱帶風(fēng)情,加上長(zhǎng)夏無冬的氣候,四季如春的氛圍,賦予了海南獨(dú)特的氣候優(yōu)勢(shì),使海南成為國(guó)內(nèi)著名的休閑度假旅游勝地。特別是冬季到海南泡溫泉、打高爾夫、避寒度假、康體療養(yǎng),已成為一種趨勢(shì)和時(shí)尚。
4、政策優(yōu)勢(shì)。海南作為中國(guó)最大的經(jīng)濟(jì)特區(qū),享有許多特殊的優(yōu)惠政策。如對(duì)26國(guó)游客免簽證、離境游客購物退稅、離島國(guó)內(nèi)游客購物免稅、航權(quán)開放等,極大地促進(jìn)了海南旅游的發(fā)展。特別是2009年底,國(guó)務(wù)院辦公廳《國(guó)務(wù)院關(guān)于推進(jìn)海南國(guó)際旅游島建設(shè)發(fā)展的若干意見》,成為海南旅游發(fā)展的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn),標(biāo)志著海南國(guó)際旅游島建設(shè)正式上升為國(guó)家戰(zhàn)略,為海南鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展帶來重大機(jī)遇。
三、海南發(fā)展鄉(xiāng)村旅游存在的問題
海南發(fā)展鄉(xiāng)村旅游條件優(yōu)越,但目前海南鄉(xiāng)村旅游開發(fā)卻還不盡如人意,旅游人數(shù)和旅游收入在海南省全部旅游收入中占的比重還比較低,還沒有形成全國(guó)知名的農(nóng)業(yè)旅游品牌和精品。具體問題主要包括以下幾個(gè)方面:
(一)廣大鄉(xiāng)村地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)設(shè)施較為落后
海南由于目前經(jīng)濟(jì)還不發(fā)達(dá),還無法拿出大量資金用于鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),大部分鄉(xiāng)村交通、通訊、供水供電、環(huán)衛(wèi)、醫(yī)療、安全設(shè)施等還不夠完善,配套住宿、餐飲、娛樂和購物設(shè)施也不健全,制約了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游業(yè)的快速發(fā)展。
(二)觀念落后,服務(wù)水平低
在海南很多鄉(xiāng)村地區(qū)人們的教育文化水平還不高,信息相對(duì)閉塞,對(duì)鄉(xiāng)村旅游的認(rèn)識(shí)不足,人們的旅游服務(wù)觀念和服務(wù)意識(shí)落后,服務(wù)水平低,難以滿足廣大游客的需求。加上鄉(xiāng)村居民在長(zhǎng)期的生產(chǎn)活動(dòng)中形成了散漫、自由、不受約束的習(xí)慣,與國(guó)際化旅游接待服務(wù)的要求存在較大的反差。
(三)盲目開發(fā),重復(fù)建設(shè)
海南鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,得到了政府的重視和村民的積極參與,但是由于缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃和論證,造成很多鄉(xiāng)村景區(qū)盲目開發(fā),重復(fù)建設(shè)和項(xiàng)目雷同,導(dǎo)致市場(chǎng)的惡性競(jìng)爭(zhēng),帶來資源的浪費(fèi)和環(huán)境破壞。
(四)缺乏創(chuàng)新,產(chǎn)品單一
隨著游客消費(fèi)心理的成熟,他們已不滿足于傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村觀光旅游,人們更加注重旅游產(chǎn)品的參與性、體驗(yàn)性、娛樂性和趣味性,更加注重產(chǎn)品的文化內(nèi)涵。但目前海南鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)還是偏向于傳統(tǒng)的觀光、餐飲、休閑活動(dòng),鄉(xiāng)村旅游開發(fā)深度不夠,產(chǎn)品相對(duì)單一,缺乏創(chuàng)新和特色。
(五)宣傳不足,知名度不高
海南生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,有很多獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村旅游資源,但是由于宣傳促銷不足,很多資源還深藏閨中,不為人知,在國(guó)內(nèi)外知名的鄉(xiāng)村旅游品牌還不多,與國(guó)際旅游島的建設(shè)要求還有較大差距。
此外,海南鄉(xiāng)村旅游還面臨資金短缺、人才匱乏、農(nóng)業(yè)科技總體水平還不高、鄉(xiāng)村環(huán)境衛(wèi)生條件較差等諸多問題,急需改善。
四、海南發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的對(duì)策
(一)規(guī)劃先行,有序開發(fā)
海南有特色的鄉(xiāng)村很多,但不能一哄而上,全面開花,應(yīng)做到規(guī)劃先行,合理有序開發(fā)。在進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃時(shí),要綜合考慮經(jīng)濟(jì)規(guī)劃、農(nóng)業(yè)規(guī)劃、文化規(guī)劃、生態(tài)規(guī)劃等多種因素。在空間布局上,鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃要充分考慮海南地理格局東西差異、南北差別,根據(jù)各地區(qū)自然資源、人文資源的特色,劃分不同的片區(qū)。每個(gè)片區(qū)突出一個(gè)主題,實(shí)現(xiàn)合理地域分工,避免重復(fù)建設(shè)和惡性競(jìng)爭(zhēng)。在進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃的前提下,還要合理設(shè)計(jì)旅游線路,把海南最具有特色和代表性的主要鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)串聯(lián)起來,形成一個(gè)有機(jī)的整體。
(二)發(fā)揮特色和優(yōu)勢(shì),做強(qiáng)熱帶農(nóng)業(yè)旅游
海南有著豐富的特色熱帶農(nóng)業(yè)資源,如冬季蔬菜、熱帶水果、名貴花卉、熱帶作物、中草藥材、熱帶養(yǎng)殖等,都屬于傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。特別是海南正在建設(shè)國(guó)家熱帶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地,未來發(fā)展?jié)摿薮蟆R虼?,在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時(shí),要突出這些特色和優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)資源,建設(shè)一批特色熱帶農(nóng)業(yè)園區(qū),大力開展觀賞、采摘、品嘗、體驗(yàn)、科普旅游。同時(shí),要堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向,緊緊抓住比較優(yōu)勢(shì),充分挖掘資源潛力,提高科技含量,加快優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模化種植,做精做強(qiáng)特色農(nóng)業(yè)旅游,塑造海南農(nóng)業(yè)旅游品牌。
(三)完善基礎(chǔ)和服務(wù)設(shè)施,規(guī)范旅游服務(wù)
當(dāng)前海南正在進(jìn)行全省生態(tài)文明村建設(shè),鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施有了很大改進(jìn),但距離鄉(xiāng)村旅游的要求還有一定差距。今后要在各主要鄉(xiāng)村旅游區(qū)完善交通、水電、通訊、環(huán)衛(wèi)設(shè)施建設(shè),并配套建設(shè)一定數(shù)量的住宿、餐飲、購物、娛樂服務(wù)設(shè)施。基礎(chǔ)設(shè)施和配套服務(wù)設(shè)施的建設(shè),要和城市區(qū)別開來,盡量避免鄉(xiāng)村設(shè)施和景觀城市化,要突出鄉(xiāng)村文化特色,使設(shè)施景觀化,展示現(xiàn)代鄉(xiāng)村的良好風(fēng)貌。如住宿設(shè)施建設(shè),可采用田園式鄉(xiāng)村別墅、家庭旅館形式,建筑的外觀、材料和顏色要和周圍環(huán)境協(xié)調(diào)。在完善設(shè)施的同時(shí),還要加強(qiáng)培訓(xùn),積極引進(jìn)培養(yǎng)人才,提高鄉(xiāng)村旅游服務(wù)質(zhì)量和水平,并制定相應(yīng)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范鄉(xiāng)村旅游服務(wù)。
(四)準(zhǔn)確定位市場(chǎng),加強(qiáng)宣傳促銷
鄉(xiāng)村旅游的目標(biāo)市場(chǎng)主要是城市居民,差異性文化和生活方式是城市居民對(duì)鄉(xiāng)村旅游感興趣的主要方面。因此,在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品時(shí),首先要進(jìn)行充分的市場(chǎng)調(diào)研,準(zhǔn)確定位海南鄉(xiāng)村旅游的目標(biāo)市場(chǎng),了解細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng)的特征和需求,并且針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的需求來開發(fā)旅游產(chǎn)品,設(shè)計(jì)旅游線路。同時(shí),還要主動(dòng)走出去,加強(qiáng)宣傳促銷,積極宣傳海南優(yōu)美的鄉(xiāng)村景觀和特色文化,展現(xiàn)海南社會(huì)主義新農(nóng)村和國(guó)際旅游島的良好風(fēng)貌。
(五)適度開發(fā)資源,加強(qiáng)文化和環(huán)境保護(hù)
良好的旅游資源是旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展的資本,優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境和多元性文化是增強(qiáng)旅游吸引力的保障。海南在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時(shí),一定要注意資源和環(huán)境的保護(hù),維護(hù)生態(tài)平衡,保護(hù)多元性的鄉(xiāng)村文化。對(duì)于資源條件優(yōu)越,經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)較好的鄉(xiāng)村優(yōu)先開發(fā);對(duì)于資源條件一般,經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱的鄉(xiāng)村要適度開發(fā);對(duì)于一些具有重要環(huán)境保護(hù)意義或生態(tài)脆弱的地區(qū),則暫緩開發(fā),以實(shí)現(xiàn)海南鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。
(六)深挖文化內(nèi)涵,突出本土元素
文化是旅游的靈魂。海南有著豐富的鄉(xiāng)村文化旅游資源,如黎苗風(fēng)情、特色民居、騎樓文化、鄉(xiāng)土音樂、民族舞蹈、織錦刺繡、地方飲食等,這些鄉(xiāng)土文化是海南特色的象征。因此,在開鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品時(shí),要深挖其文化內(nèi)涵,凸顯海南獨(dú)具特色的鄉(xiāng)土文化,體現(xiàn)海南文化的差異性和多樣性。切忌為了迎合部分游客的不合理需求,開發(fā)一些低檔次、媚俗化旅游項(xiàng)目和產(chǎn)品,應(yīng)該走精品路線,打造海南旅游文化品牌。
(七)結(jié)合國(guó)際旅游島建設(shè),打造國(guó)際化鄉(xiāng)村
隨著國(guó)際旅游島建設(shè)的逐漸深入,進(jìn)入海南的國(guó)外游客會(huì)越來越多。他們的旅游需求和國(guó)內(nèi)游客明顯不同,往往對(duì)具有當(dāng)?shù)靥厣泥l(xiāng)土文化和優(yōu)美的自然風(fēng)光更感興趣,而這些資源大都分布在廣大鄉(xiāng)村地區(qū)。因此,海南在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游時(shí),要針對(duì)國(guó)外游客的需求,設(shè)計(jì)開發(fā)相應(yīng)的旅游產(chǎn)品,滿足不同國(guó)家和地區(qū)游客的需求。同時(shí),還要完善相關(guān)旅游基礎(chǔ)和服務(wù)設(shè)施,加強(qiáng)外語培訓(xùn),營(yíng)造良好的國(guó)際化氛圍,打造國(guó)際化鄉(xiāng)村。
五、結(jié)論
綜上所述,隨著現(xiàn)代城市工業(yè)污染的加重和現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展,鄉(xiāng)村旅游如今已受到越來越多游客的青睞,成為人們返璞歸真、回歸自然的首選活動(dòng)之一。海南島以其獨(dú)特的地理位置和資源優(yōu)勢(shì)吸引了來自島內(nèi)外乃至國(guó)外的大批游客,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展日新月異,取得了一定的成就。但目前海南鄉(xiāng)村旅游仍然存在設(shè)施落后、盲目開發(fā)、缺乏創(chuàng)新、宣傳不足等諸多問題。在當(dāng)前海南國(guó)際旅游島建設(shè)的背景下,海南廣大鄉(xiāng)村地區(qū)應(yīng)積極采取措施,融入國(guó)際旅游島建設(shè)之中,充分發(fā)揮海南鄉(xiāng)村旅游的特色和優(yōu)勢(shì),打造國(guó)際化鄉(xiāng)村。相信在不久的將來,憑借優(yōu)越的資源和環(huán)境條件,借助國(guó)際旅游島建設(shè)東風(fēng),海南鄉(xiāng)村旅游一定會(huì)成為全國(guó)鄉(xiāng)村旅游的典范!其未來發(fā)展前景一定會(huì)更加美好!
參考文獻(xiàn):
1、何景明,李立華.關(guān)于鄉(xiāng)村旅游概念的探討[J].西南師范大學(xué)學(xué)報(bào)(人文社會(huì)科學(xué)版),2002(5).
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【關(guān)鍵詞】鄉(xiāng)村旅游;鄉(xiāng)村景觀;鄉(xiāng)村旅游景觀;鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃
【Abstract】With the development of economy and the improvement of people’s living standards, the tourism had developed rapidly. As rural tourism can improve the rural environment and promote the rapid development of rural regional economic, it gets great attention. How to carry out the planning of rural tourism landscape to make full use of existing resources and create the greatest benefits has become an important task. In order to provide reference for the practical research, this paper based on the relevant information home and abroad, summarized the related concepts, the rural tourism landscape planning content, planning principles, problems and solutions.
【Key words】Rural tourism; Rural landscape; Rural tourism landscape; Rural landscape planning
經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,一方面使得人民生活水平得到了很大的提高,另一方面現(xiàn)代城市工作的緊張、繁忙和巨大的壓力,使得人們?cè)诰o張工作之后身心疲憊,再加上生活交際面狹窄,環(huán)境污染嚴(yán)重等問題,越來越多的人,特別是年輕人精神情緒煩躁不安,處于亞健康狀態(tài),需要通過一定的活動(dòng)方式進(jìn)行調(diào)節(jié),以重新恢復(fù)身心的平衡,在這種背景下,以陶冶性情,放松心情為目的的新型休閑旅游項(xiàng)目“鄉(xiāng)村旅游”在各地紛紛興起并毫無疑問地成為人們最喜愛的旅游方式之一。鑒于此,本文在研究了國(guó)內(nèi)外相關(guān)資料的基礎(chǔ)上,總結(jié)了相關(guān)概念、鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃的內(nèi)容、原則、存在的問題及解決方案,以期為相關(guān)的實(shí)踐研究提供借鑒,以減少由于旅游開發(fā)對(duì)鄉(xiāng)村地區(qū)自然生態(tài)環(huán)境的破壞,從而推動(dòng)鄉(xiāng)村地區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。
1 基本概念
1.1 鄉(xiāng)村旅游
鄉(xiāng)村旅游是指以鄉(xiāng)村空間環(huán)境為依托,以鄉(xiāng)村獨(dú)特的田園風(fēng)光、農(nóng)村聚落、鄉(xiāng)村文化、民俗風(fēng)情、森林景觀和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形式等社會(huì)文化因素為吸引源,以都市居民為目標(biāo)市場(chǎng),展開的以領(lǐng)略鄉(xiāng)村風(fēng)光、體驗(yàn)生產(chǎn)勞作、了解風(fēng)土民俗和嘗試回歸自然為主要目的,集觀光、游覽、娛樂、休閑、度假和購物為一體的一種旅游活動(dòng)[1]。
1.2 鄉(xiāng)村旅游景觀
鄉(xiāng)村旅游景觀是在鄉(xiāng)村地域范圍內(nèi),以鄉(xiāng)村自然景觀和鄉(xiāng)村人文景觀為載體、能夠體現(xiàn)鄉(xiāng)土文化和地域特色、具備生產(chǎn)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值、審美價(jià)值以及旅游價(jià)值,能引起審美與欣賞活動(dòng)的綜合性景觀[2]。
2 鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃的內(nèi)容
鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃的內(nèi)容主要決定于鄉(xiāng)村景觀的屬性、特征、規(guī)劃的目標(biāo)、要求、任務(wù)等,其內(nèi)容主要包括整體意象規(guī)劃、整體格局規(guī)劃、鄉(xiāng)村聚落規(guī)劃和鄉(xiāng)村遺產(chǎn)保護(hù)與規(guī)劃四個(gè)方面。
2.1 意象規(guī)劃
何謂鄉(xiāng)村景觀意象規(guī)劃呢?它是在景觀思想、景觀精神和景觀靈魂層面上對(duì)鄉(xiāng)村景觀進(jìn)行的最高境界規(guī)劃,是對(duì)鄉(xiāng)村景觀旅游規(guī)劃的核心,是對(duì)鄉(xiāng)村景觀感知的心理圖式進(jìn)行塑造。
2.2 整體格局規(guī)劃
是指在鄉(xiāng)村景觀環(huán)境調(diào)查、評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上,以景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)技術(shù)系統(tǒng)為支撐,以鄉(xiāng)村人居環(huán)境建設(shè)為中心,以鄉(xiāng)村的可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo),確定鄉(xiāng)村景觀的總體特征、格局和發(fā)展方向,是對(duì)鄉(xiāng)村景觀環(huán)境進(jìn)行景觀功能分區(qū)和空間布局,著重做好斑塊和廊道的規(guī)劃。
2.3 鄉(xiāng)村聚落規(guī)劃
農(nóng)民生產(chǎn)、生活的空間比較小,而且相對(duì)來說較集中,習(xí)慣上把這樣空間稱為鄉(xiāng)村聚落。鄉(xiāng)村聚落規(guī)劃可分為村落形態(tài)控制和村落景觀規(guī)劃兩部分[3]。
2.4 鄉(xiāng)村遺產(chǎn)保護(hù)與規(guī)劃
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活方式的改變,鄉(xiāng)村景觀遺產(chǎn)正面臨著毀滅地威脅,現(xiàn)實(shí)需要我們有一種前所未有的醒悟感和珍惜感,不能讓歷史的瑰寶流失,應(yīng)加強(qiáng)鄉(xiāng)村遺產(chǎn)的保護(hù)和合理規(guī)劃。
3 鄉(xiāng)村景觀旅游規(guī)劃的原則
鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)就其自身的特殊性,可以將其指導(dǎo)性原則分為以下幾種:
3.1 保護(hù)鄉(xiāng)村自然環(huán)境和歷史人文的原則
鄉(xiāng)村地域廣闊,大面積的景觀是自然或近乎于自然景觀的地域,人類活動(dòng)干擾程度低,景觀結(jié)構(gòu)保存完好,是生物多樣性保護(hù)的基本場(chǎng)所。美國(guó)Frederick Law Olmsted 認(rèn)為景觀規(guī)劃不僅要提供一個(gè)健康的城市環(huán)境,同時(shí)也要提供一個(gè)受保護(hù)的鄉(xiāng)村環(huán)境。此外,了解鄉(xiāng)村旅游的特質(zhì),才能準(zhǔn)確的把握聚落區(qū)域在整體中定位,才能在充分發(fā)揮其潛能,精心營(yíng)造出恰如其分的規(guī)劃項(xiàng)目,延長(zhǎng)其旅游地的周期。
3.2 尊重適用人群的審美觀念、心理需求的原則
作為長(zhǎng)期的居住者,鄉(xiāng)村旅游地居民的審美觀念和對(duì)環(huán)境的需要是要認(rèn)真考慮的。當(dāng)景觀環(huán)境與居民的行為心理相一致時(shí),便會(huì)起到調(diào)劑居民的情緒,改變居民的行為的作用,因此設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)當(dāng)運(yùn)用自己的專業(yè)知識(shí)和技巧,潛移默化的更新人們的觀念。
3.3 凸顯鄉(xiāng)土特色的原則
鄉(xiāng)土特色是鄉(xiāng)村旅游景觀內(nèi)在品質(zhì)的體現(xiàn),在規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí),要堅(jiān)持凸顯景觀的鄉(xiāng)土特色的原則,一方面要在尊重當(dāng)?shù)厝说纳罘绞降那疤嵯拢浞掷卯?dāng)?shù)鬲?dú)特的景觀資源,就地取材;另一方面還必須考慮到對(duì)當(dāng)?shù)貎?yōu)秀傳統(tǒng)文化的保護(hù)與繼承,充分利用和發(fā)揮其固有特色,開發(fā)潛在的景觀資源,弘揚(yáng)鄉(xiāng)村文化,豐富鄉(xiāng)村旅游景觀的內(nèi)涵,形成獨(dú)具一格的地方特色,從而避免景觀雷同現(xiàn)象的發(fā)生。
3.4 公眾參與性原則
鄉(xiāng)村旅游景觀的建設(shè)與居民的生活環(huán)境、游客的游憩環(huán)境息息相關(guān),因此在建設(shè)過程中必須堅(jiān)持公眾參與原則,在前期的調(diào)研,中期的規(guī)劃及后期的建設(shè)過程,都要征求居民和游客的意見,確保鄉(xiāng)村旅游景觀建設(shè)的有效性、合理性。
3.5 謀求可持續(xù)發(fā)展的原則
工業(yè)化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的負(fù)面效應(yīng),使鄉(xiāng)村資源和環(huán)境受到很大程度的破壞,若其影響超出資源環(huán)境的可承受范圍,后果將不堪設(shè)想。因此在景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)中必須堅(jiān)持可持續(xù)性原則,善待鄉(xiāng)村自然環(huán)境,只有保護(hù)好農(nóng)村生態(tài)環(huán)境,才能實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游健康、快速、可持續(xù)的發(fā)展。
4 鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃中存在的問題
近年來,我國(guó)鄉(xiāng)村旅游取得了一定的發(fā)展,也出現(xiàn)了不少的成功案例,積累了大量的成功經(jīng)驗(yàn),但在取得成果的同時(shí),仍有一些不足之處值得注意。
4.1 旅游產(chǎn)品單一
目前,鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)主要停留在觀光、采摘、垂釣等項(xiàng)目上,以滿足游客的物質(zhì)需求為主,尚未深人挖掘旅游資源和民俗文化內(nèi)涵,缺乏精神需求和氛圍。旅游產(chǎn)品單一,不能滿足多層次游客的需要,重游率低。
4.2 基礎(chǔ)設(shè)施不完善
鄉(xiāng)村旅游地區(qū)大都位于城市郊區(qū)或經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對(duì)較低的農(nóng)村,基礎(chǔ)設(shè)施滿足不了游客的需要,落后的設(shè)施條件難以讓游客接受,也難以留住游客。
4.3 管理不規(guī)范
規(guī)劃是一個(gè)不斷發(fā)展、動(dòng)態(tài)的過程,整個(gè)過程始終貫穿著的是管理因素。規(guī)劃初始階段就與管理緊密相連,建設(shè)完成之后應(yīng)注重各項(xiàng)設(shè)施尤其是設(shè)施周圍的環(huán)境整治工作。
4.4 景觀生態(tài)環(huán)境保護(hù)意識(shí)有待加強(qiáng)
旅游開發(fā)后,大量的游客涌入鄉(xiāng)村,原來的生態(tài)系統(tǒng)受到影響,日益暴露出生態(tài)環(huán)境遭到破壞的跡象。因此鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境的保護(hù)與利用,是以后景觀建設(shè)中必須謹(jǐn)慎處理的。
4.5 各自規(guī)劃,惡性競(jìng)爭(zhēng)
一村開展了鄉(xiāng)村旅游并取得不錯(cuò)的成果后,都會(huì)引發(fā)周圍各村的爭(zhēng)相效仿,致使同一區(qū)域內(nèi)多村均進(jìn)行各自為政的、單獨(dú)的鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃。
5 解決方案
5.1 增強(qiáng)整體保護(hù)規(guī)劃意識(shí)
我國(guó)的城市化進(jìn)程不斷提速,使得鄉(xiāng)村的青年產(chǎn)生了斷檔,傳統(tǒng)的鄉(xiāng)土文化得不到傳承,再加上現(xiàn)代人熱衷于外來的文化形式,進(jìn)而丟失了文化自信心,針對(duì)這種情況,在進(jìn)行規(guī)劃時(shí)就必須加大和增強(qiáng)整體保護(hù)規(guī)劃意識(shí),不能丟掉自己的文化基因。
5.2 避免經(jīng)濟(jì)效益主導(dǎo),過度開發(fā)
鄉(xiāng)村旅游的迅速升溫,過急的開發(fā)和利用不僅使資源沒有得到合理的利用,充分發(fā)揮其經(jīng)濟(jì)效益,而且對(duì)鄉(xiāng)村環(huán)境產(chǎn)生了巨大的負(fù)面作用,因此在進(jìn)行規(guī)劃時(shí),我們應(yīng)充分考慮當(dāng)?shù)厣鐣?huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃,從整體大環(huán)境考慮,找出自身優(yōu)點(diǎn),形成合力,最終達(dá)到經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境效益的最大化。
5.3 健全相關(guān)法律法規(guī)
沒有政策,沒有法規(guī),就難于管理,也不能保證其健康、持續(xù)發(fā)展。因此政府應(yīng)積極制定發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)惠政策,制定鄉(xiāng)村旅游管理法、觀光農(nóng)業(yè)管理法、鄉(xiāng)村民俗文化旅游管理法、“農(nóng)家樂”管理法等。使得鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃、實(shí)施有法可依,有規(guī)可循。
5.4 調(diào)動(dòng)群眾參與的積極性
群眾作為鄉(xiāng)村旅游景觀開發(fā)的主力軍,如果對(duì)發(fā)掘和利用當(dāng)?shù)胤俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)極不關(guān)心,會(huì)嚴(yán)重影響到鄉(xiāng)村旅游景觀的成敗。鄉(xiāng)村非物質(zhì)文化和當(dāng)?shù)匕傩盏年P(guān)系就像魚和水的關(guān)系,它必須是在良好的環(huán)境中才能鮮活的傳承下去,僅靠政府一己之力是得到對(duì)鄉(xiāng)村文化保護(hù)和發(fā)揚(yáng)的應(yīng)有效果的。
【參考文獻(xiàn)】
[1]王云才.鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃原理與方法[M].北京:科技出版社,2006.
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