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在化學農藥使用之初,毫無準備的害蟲曾被殺的潰不成軍,死傷慘重,有時幾乎全軍覆沒。然而,殘存的害蟲又很快組織起來對農藥進行頑強的抵抗。
道高一尺,魔卻高一丈
首先,害蟲要做的就是加強防御工事,阻止農藥的入侵。以蒼蠅為例,原來在居室里噴灑殺蟲劑后,立即就能見到一只只蒼蠅觸藥而死,我們禁不住贊道:這藥真靈!現在呢?很多蒼蠅明明被噴中了卻照樣飛來飛去,好像噴灑在它們身上的不是農藥而是香水。從廣告上看,衛生殺蟲劑的毒性肯定是比原來更強,噴霧效果也比原來更佳了,為什么反而殺不死蒼蠅了呢?難道買到了假冒偽劣產品?不,至少大部分殺蟲劑是有效的,問題出在了蒼蠅身上。現在的蒼蠅已非昔日可比,在殺蟲劑長期不斷的“熏陶”下,蒼蠅的表皮逐漸加厚,殺蟲劑的滲透已沒有原來那么容易,穿透表皮的速度越來越慢,能順利透過表皮的量也明顯減少。即使費力穿過去的農藥也會受到家蠅神經組織外層的神經膜的阻擋,使其無法擊中所要傷害的神經目標。因此,殺蟲劑防治效果的降低在很大程度上是因為現在的蒼蠅們加固了自己的防御系統。
其次,害蟲被攻擊目標的敏感性降低。譬如有機磷和氨基甲酸酯類殺蟲劑的攻擊目標是害蟲的“乙酰膽堿酯酶”,這是生物體內降解神經正常傳導過程中,神經末梢釋放的一種重要化學傳遞物---“乙酰膽堿”的分解酶。當該酶受到殺蟲劑的抑制后,其降解能力顯著降低,從而引起乙酰膽堿在神經突觸間大量聚集,不斷向神經控制的肌肉和腺體組織傳遞錯誤信息,致使肌肉收縮不斷增強,腺體分泌無法終止,害蟲因過度興奮而死。現在的害蟲經過殺蟲劑的洗禮后,將體內的“乙酰膽堿酯酶”進行了修改,使其對殺蟲劑的敏感性降低,從而大大減少了殺蟲劑對神經系統的毒害。據測定,近年紅蜘蛛體內“乙酰膽堿酯酶”對有機磷殺蟲劑的敏感性僅為原來的1/3。這表明,原本應毒死的紅蜘蛛中有2/3因這一改變而幸存了下來。
第三,害蟲對農藥的解毒能力增強。農藥進入害蟲體內后,一部分被脂肪體組織捕獲,永久地貯存在了脂肪體組織內,就象是一群被關進了集中營的戰俘,完全失去了戰斗力。還一部分尚未進入戰場就被直接從消化道排除了體外。更大一部分是被害蟲體內的解毒酶降解為無毒物質,或被利用,或被當作垃圾處理掉。這些解毒酶中有可降解多種殺蟲劑的“多功能氧化酶”、使DDT降解為無毒DDE的“脫氯化氰酶”、專性對付有機磷的“谷胱甘肽-S-轉移酶”、“水解酶”等等,它們使眾多的害蟲免遭殺蟲劑的涂炭。
打不死的害蟲
農藥的品種越來越多,殺傷力越來越強,使用量越來越大,但誰能說出世界上哪一種害蟲已經被農藥完全消滅了?沒有!今天的人們不得不承認,害蟲是打不死的。
早在1908年,化學農藥尚處在萌芽階段時,加利福尼亞的美國人就發現梨園中的蚧殼蟲已經不能用石硫合劑完全殺死了。40年代農藥最輝煌的時候,已經有人注意到許多農藥沒有以前那么神了,DDT在居室內殺傷家蠅的效果越來越差,在田間對菜粉蝶幼蟲的防治效果也逐漸降低。到50年代,有機磷已不能有效防治果樹葉螨。60年代,用“六六六”、“對硫磷”防治二化螟,用“馬拉硫磷”、“西維因”防治黑尾葉蟬等都相繼失敗。一件件、一樁樁的農藥失效事件使人們猛然醒悟,害蟲對農藥產生了抗性。
害蟲的抗藥性已成為害蟲防治中的一個非常突出的問題,并且越來越嚴重。據統計,1980年世界上報道的抗性昆蟲有432種,1989年統計已達589種之多,其中農業害蟲392種。我國也已在農業和衛生害蟲方面發現了30余種害蟲具有抗藥性。更令人擔憂的是,害蟲的抗藥性還表現出交互抗性和多重抗性的現象,有的甚至發展出了免疫系統,對類似原理的新農藥也預先產生抗性。因此關于害蟲抗性的研究成為害蟲防治中的一個熱點。
關于害蟲產生抗藥性的原因眾說紛紜,歸納起來主要有三種論點。
第一種觀點認為,昆蟲群體內原本就存在著具抗性基因的個體,施用農藥后,無抗性基因的個體絕大多數死亡,而有抗性基因的個體則被保存下來,繼續繁殖后代。通過殺蟲劑的多次選擇,害蟲群體中具抗藥性基因的個體數量不斷增加,群體中的抗藥性基因頻率增大,逐步形成新的抗藥性群體。所以抗藥性是在藥劑選擇壓力作用下形成的一種前適應現象。
第二種觀點則認為,害蟲的抗藥性產生主要是由于藥劑的誘導作用。害蟲種群在受到藥劑選擇的巨大壓力下,群體內的某些個體必然被誘發出許多基因突變,這些突變基因中可能存在著抗性基因,最后經藥劑的多次選擇而形成抗藥性品系。
第三種觀點可以被叫做“基因復增學說”。其基本論點是害蟲體內原本有抗性基因存在,在特定因子(農藥是其中之一)的作用下,體內的抗性基因被引發復制出多個同樣的基因,即基因復增。這些復制出來的抗性基因,還可以進一步復增。復增后害蟲體內的抗性基因頻率增加,相應地引起體內解毒酶數量增多或引發體內部分非解毒酶經修飾后轉變為解毒酶,從而提高了害蟲對農藥的抵抗能力。
上述幾種論點,都可以找到適當的例子予以證明,但又都不能圓滿地解釋所有的抗藥性現象。也許害蟲抗藥性的形成與發展,除了受遺傳基因的影響外,還與害蟲種類,用藥歷史等都有很大關系,是多種因子相互作用的一個復雜過程。
必須指出,農業病蟲的抗藥性從本質上看,是生物體調整自身固有的生理生化功能和代謝機制,用來消除外來物質對生物體可能發生的傷害作用。這是物種得以在復雜的環境中生存和發展的一種本能,并不是有了農藥才出現這種現象,更不是化學農藥所專有。
抗藥性的產生對化學農藥的應用產生了巨大的影響,也可以說是害蟲的抗藥性毀壞了化學農藥的美好前程。本來化學農藥的使用量是很低的,由于害蟲抗藥性的發展,防治效果逐步降低,致使從事農業生產的人們為了保護農產品免受蟲害,只好一面增加用藥量,一面增加用藥次數。而這樣又進一步助長了害蟲對農藥的抗性發展,接下來,人們只好繼續增加藥量和使用次數。多年來,這種惡性循環的結果使作物中農藥殘留嚴重超標,環境污染越來越重,噴藥人員中毒的事件接連不斷。看來害蟲是很難被打死了。
為何害蟲越打越多
豈止是打不死,簡直是越打越多。像前面提到的棉鈴蟲,上世紀30年代剛侵入中國時只是局部發生,偶爾有些危害。50年代時才引起人們的關注,那時他們在棉株上的產卵量最高為百株300粒.進入90年代,簡直變成了天文數字。如1992年調查棉田百株卵量曾達40,730粒,是50年代的130多倍。
從理論上講,時間越向后,防治技術應越好,化學農藥無論從品種還是質量上都應比以前有很大提高,控制害蟲的效果應越來越好,但為什么會出現越打越多的現象呢?這還得從害蟲的另一特性談起。
被污染的母乳出現了越來越多不討人喜歡的化學名詞目:DDT(殺蟲劑)、PCBs(多氯聯苯)、三氯乙烯、高氯酸鹽、二苯夫喃(燃燒產物)、汞、鉛、苯和砷。由于會存儲脂肪,因此也沉積了親酯性有害化學物質。當母親哺乳寶寶時,寶寶吃的不僅是有益的脂肪和糖分,同時還吃下去了涂料稀釋劑、干洗液、木材防腐劑、潔廁劑、化妝品添加劑、汽油副產物、火箭燃料、白蟻毒素和阻燃劑等,雖然量很小。
食物鏈運作的過程是這樣的:處于食物鏈頂端的動物得到的是所有處于其下層的物種的能量,以及各種積累起來難以代謝的化學物質。食物鏈上層的每個種群成員所吸收的親酯類有毒物質是下層的10~100倍,這就是為什么一片鯊魚肉要比等量的浮游生物所含的汞更多。海洋食物鏈要比陸地食物鏈更長,因此,吃許多海洋食肉動物的人們體內的化學物質濃度較高。
結果,居然成為了反映工業社會生活的明鏡。乳汁里聚集的毒素比人體其他器官更多,但卻以不同方式處理毒素。
反思母乳喂養政策最早意識到這一點的人是一位叫莫頓·比斯康德的美國醫生。
1949年,他接診了一位有奇怪的神經系統紊亂的孕婦。同期,美國有大量因接觸DDT殺蟲劑而急性中毒的患者,這種殺蟲劑是在當時的幾年前投放到美國市場上的。莫頓聽說,這種物質是在牛、鼠與狗的乳汁中發現,因此,在那位婦女分娩后,他想到去檢驗一下這位母親的乳汁,結果發現其乳汁里富含DDT。1966年,一位瑞典研究員在其妻子的乳汁中檢測到了PCBs(多氯聯苯)——曾用于為變壓器絕緣——之前,他曾在死鷹體內發現過這種化學物質。兩年后,瑞典禁止使用多氯聯苯,隨后美國在1978年也對其進行封殺。
由于多氯聯苯的廣泛使用和持久存在,它至今依然是母乳中發現的濃度最高的毒素,哪怕在那些80后媽媽的乳汁里。多氯聯苯是少數幾種在美國完全被禁止使用的化學物質之一,學界對其有很充分的研究。比如,多氯聯苯在人體的含量達到較高水平時就會干擾甲狀腺功能。研究還顯示,暴露在多氯聯苯環境,與乳腺癌、肝癌、膀胱癌以及淋巴瘤的出現不無關系。
溴化阻燃劑PBDEs與多氯聯苯相似。母乳中發現的最常見的阻燃物質正是這種被稱為“五溴二苯醚”的混合物,它們大多數用于浸制軟質聚氨酯泡沫塑料。然而,就在2004年,歐盟禁止了這種物質與另外一種物質“八溴聯苯醚”,因為歐盟已經斷定它們在人體內會導致慢性中毒。美國政府則令其自行停止生產、使用。還有一種化合物“十溴聯苯醚”被勒令在明年退出市場,但卻有了一種新替代品decoethane,與十溴聯苯醚的結構幾乎完全相同。這些多溴聯苯醚與其表親們仍在源源不斷地被我們吸入體內。
有研究表明,哺乳期的母親,每月體內會有2%~3%的聚合溴化聯苯乙醚被自己的寶寶吸收,如果哺乳期為一年,嬰兒吸收這種毒素的量將是其母親體內毒素總含量的30%左右。對于其他化學物質,這種轉儲速度就更快了,二惡英每月高達14%,多氯聯苯每月高達8%。如果哺乳一年,母親轉移給嬰兒的氟化物(PFC)更是高達90%。氟化物污染現已波及全球,美國環保署(EPA)一位專家稱,某種叫作PFOA的氟化物“在人體內很有可能致癌”。
挪威是世界上母乳喂養率最高的國家,99%的新生兒母親都選擇母乳喂養。而且,即便是嬰兒出生6個月后,還會有一半以上的嬰兒在接受母乳喂養。這個國家禁止嬰兒食品公司的一切廣告行為,同時允許產婦享受帶薪產假42周。
如今,挪威食品安全科學委員會正在討論挪威國內關于母乳喂養的建議,而在10年前看來,這項討論是不可思議的。挪威食品安全委員會的凱瑟琳·湯姆森說:“我并不認為這次討論會改變目前母乳喂養(一整年)的建議,不過,也許6個月以后繼續母乳喂養,就實在沒什么益處了。”
天津市農藥管理條例全文第一章 總則
第一條 為加強農藥監督管理,保證農藥質量,保護生態環境,保障農產品質量和人畜安全,根據國家有關法律、法規規定,結合我市實際,制定本條例。
第二條 在本市行政區域內生產(含原藥生產、制劑加工)、分裝、經營、運輸和使用農藥的單位和個人,必須遵守本條例。
第三條 市和區、縣人民政府應當加強對農藥監督管理工作的領導,對農藥監督管理所需經費予以保證,列入同級財政預算。
第四條 本市鼓勵和支持開發、研制、生產及使用安全、高效、經濟的農藥,對研制、開發者的合法權益予以保護。
第五條 市農業行政主管部門負責全市的農藥登記和農藥監督管理工作;區、縣農業行政主管部門負責本行政區域內的農藥監督管理工作;具體工作由市和區、縣農業行政主管部門所屬的農藥監督管理機構負責。
市和區、縣人民政府其他有關行政管理部門,按照各自職責做好農藥監督管理工作。
第六條 農業行政主管部門應當建立和完善農藥安全預警機制。農藥監督管理機構應當定期對農藥質量進行抽檢,并向社會公布質量抽檢結果。
第二章 農藥登記
第七條 在本市生產、分裝和進口農藥必須依法取得農藥臨時登記證、農藥登記證。
第八條 申請生產、進口農藥登記,應當提供農藥樣品及下列資料:
(一)農藥的產品化學資料;
(二)農藥毒理學、藥效試驗報告;
(三)環境影響評價、殘留試驗報告;
(四)標簽、標準等其他資料。
第九條 申請農藥分裝登記,應當提供分裝授權書、農藥登記證、產品質量標準、產品質量檢測報告、標簽等資料。
第十條 申請農藥登記,應當向市農藥監督管理機構提出。市農藥監督管理機構應當在接到申請之日起二十個工作日內進行初步審查,并報國務院農業行政主管部門審批。
第十一條 農藥臨時登記、農藥登記需續展的,應當在登記有效期屆滿三十日前,向市農藥監督管理機構提出申請。逾期未申請續展登記的,視為自動撤銷登記。
在登記有效期內的農藥產品,改變劑型、含量、使用范圍、使用方法的,應當申請變更登記。
第十二條 農藥登記的藥效、毒理學等試驗,必須由依法認證的單位承擔。承擔藥效、毒理學等試驗的單位不得為本單位農藥產品進行登記試驗。
第十三條 市農藥監督管理機構應當對獲準登記的農藥產品的藥效和配比合理性進行跟蹤監督,并將結果及時向有關部門通報。
第三章 農藥經營
第十四條 經營農藥的單位、個人,應當具備國家有關法律、法規規定的條件。工商行政管理部門核發營業執照,應當征求同級農業行政主管部門的意見。
禁止流動銷售農藥產品。
農藥監督執法單位及其工作人員不得從事農藥經營活動。
第十五條 農藥經營者必須具有與其經營的農藥產品相符的農藥登記證、生產許可證或者農藥生產批準證書、產品標準號等復印資料。
第十六條 經營的農藥產品必須附有標簽。
農藥產品標簽應當符合《農藥產品標簽通則》的規定,并與農藥登記備案的標簽一致。
進口農藥必須附有中文說明。
第十七條 農藥經營者必須建立農藥(衛生殺蟲劑除外)經營臺帳。出售農藥時,應當開具相應的銷售憑證。
第十八條 本市實行高毒、劇毒農藥及殺鼠劑核準定點經營制度。
申請經營高毒、劇毒農藥及殺鼠劑的單位,應當向所在區、縣農藥監督管理機構提出申請,由區、縣農藥監督管理機構報市農藥監督管理機構按照銷售網點布局核準經營。
經營高毒、劇毒農藥及殺鼠劑的單位、個人,必須具備下列條件:
(一)經營一般農藥連續三年且未出現違法行為;
(二)具有兩名高級或者一名高級、兩名中級農藥(植保)專業技術職稱的人員;
(三)已經建立完整的農藥經營臺帳。
第十九條 購買高毒、劇毒農藥的,應當出示有效證明,并如實說明用途。經營者對銷售的高毒、劇毒農藥應當作詳細記錄;對用途不當的,應當拒絕銷售,并說明理由。
第二十條 任何單位和個人不得經營含有國家禁止使用成份的衛生殺蟲劑。農藥監督管理機構應當定期向社會公布衛生殺蟲劑產品的質量信息。
第二十一條 下列農藥不得經營:
(一)未經登記的;
(二)未取得農藥生產許可證或者生產批準證書的;
(三)未取得產品質量合格證書的;
(四)假冒、偽劣的;
(五)國家已撤銷農藥登記或明令禁止生產的;
(六)超過質量保證期限而未經鑒定的。
第二十二條 農藥經營者應當向使用者如實介紹農藥產品用途、使用方法、用量、中毒急救措施和注意事項。
第二十三條 對超過質量保證期限但尚有使用價值的農藥產品,經營者應當向市農藥監督管理機構報檢,經檢驗具有一定藥效的,由市農藥監督管理機構加蓋過期農藥字樣的標志,明確銷售期限,并提供使用方法和用量說明。經營者應當在規定的期限內銷售。
第二十四條 市農業行政主管部門可以根據國家有關規定,劃定一定區域禁止銷售某些限制使用的農藥。
前款規定區域的劃定,由市農業行政主管部門提出,報市人民政府批準并。
第二十五條 農藥監督管理機構應當建立農藥經營人員檔案,對本行政區域內農藥經營人員進行培訓和考核。
第四章 農藥使用
第二十六條 農業行政主管部門應當根據預防為主、綜合防治的方針,加強對農藥合理使用的指導,推廣使用安全高效農藥,開展技術培訓,提高農藥使用者科學施藥技術水平;開展農藥對農業生態環境影響的調查評估,減少和消除農藥對農業生態環境的不利影響。
第二十七條 農藥使用者應當嚴格執行農藥使用安全間隔期或者休藥期規定,按照標簽標明的內容施用農藥,不得隨意擴大使用范圍、加大施藥劑量和改變使用方法。
第二十八條 農產品生產、經營單位應當建立農藥使用安全保證制度、農藥殘留檢測制度,對生產、經營的農產品質量承擔相應的責任。
第二十九條 以下情況不得使用高毒、劇毒農藥:
(一)蔬菜、瓜類、果樹和中草藥材等作物;
(二)園林綠化、花卉種植和一定區域內的森林病蟲害防治;
(三)蝗蟲等病蟲害防治;
(四)蒼蠅、蚊子、蟑螂等衛生害蟲防治。
飼料中不得含有農藥成份。
第三十條 市農業行政主管部門根據本市農業生態環境安全和農產品質量安全需要,報經國務院農業行政主管部門審查批準后,在一定區域內限制使用某些農藥。
第三十一條 實施統一滅鼠應當使用國家規定的殺鼠劑,其組織者應在施藥前將殺鼠劑樣品送檢,并經市農藥監督管理機構檢驗合格后方可使用。
農藥監督管理機構應當對銷售的殺鼠劑產品進行抽檢。
第三十二條 在本市發生農藥中毒事故的,應當立即報告公安機關、衛生和農業行政主管部門,由有關部門按照職責分工組織處理。
發生農作物藥害的,由農業行政主管部門組織調查和技術鑒定。
因使用農藥造成環境污染事故的,農藥使用者應當立即采取措施,同時報告當地環境保護行政主管部門和農業行政主管部門,并配合做好調查和處理工作。
第五章 其他規定
第三十三條 各級人民政府應當建立和完善農產品農藥殘留安全檢測體系。農藥監督管理機構應當對農產品農藥殘留進行動態監測,并將監測結果向社會公布。
工商、質監、衛生、食品藥品監督、商務等部門應當按照各自職責做好農藥殘留檢測工作。
第三十四條 市和區、縣人民政府應當根據本地區病、蟲、草、鼠害發生規律,儲備一定數量的農藥。儲備農藥的管理由市和區、縣農藥監督管理機構負責。儲備、管理費用由同級財政部門負責。
第三十五條 農藥監督管理機構進行執法檢查時,按照規定抽取樣品和索取有關資料,有關單位和個人應當予以配合,不得隱瞞和拒絕。
農藥監督管理人員對農藥生產、經營單位提供的技術資料和所涉及的商業秘密,應當承擔保密責任。
第三十六條 在本市農藥廣告,應當按照國家有關規定向市農業行政主管部門提出申請,市農業行政主管部門應當依法進行審核批準。
農藥廣告內容必須與農藥登記的內容一致,不得擴大使用范圍和防治對象。
禁止刊登、播放、設置、張貼未經登記和審批的農藥產品廣告。
第三十七條 運輸農藥的承運人,應當采取必要的安全防范措施,防止農藥的灑落、污染。運輸列入國家《危險貨物品名表》的農藥,承運人應當遵守國家有關危險化學品運輸的管理規定。
第三十八條 任何個人和組織對違反法律、法規和本條例規定,生產、銷售和使用農藥的行為有權舉報。農藥監督管理機構應當設置投訴電話,受理舉報。
第三十九條 農藥監督管理機構應當加強對農藥生產、經營單位的監督管理,建立企業信譽制度和產品質量檔案,實行分類管理。
第六章 法律責任
第四十條 違反本條例規定,流動銷售農藥的,由農藥監督管理機構沒收其農藥,并處二百元以上二千元以下罰款。
第四十一條 違反本條例規定,未經核準銷售高毒、劇毒農藥及殺鼠劑的,由農藥監督管理機構沒收其農藥;情節嚴重的,并處一萬元以上五萬元以下罰款;構成犯罪的,依法追究刑事責任。
第四十二條 違反本條例規定,經營含有國家禁止使用成份衛生殺蟲劑的,由農藥監督管理機構沒收其殺蟲劑;情節嚴重的,并處三千元以上三萬元以下罰款。
第四十三條 違反本條例規定,經營與農藥登記證、生產許可證或者農藥生產批準證書及產品標準號等復印資料不相符農藥的,由農藥監督管理機構給予警告,責令限期改正,并可對銷售的農藥先行登記保存。
第四十四條 違反本條例規定,農藥經營者未建立農藥經營臺賬或者未開具農藥銷售憑證的,由農藥監督管理機構責令改正;情節嚴重的,并處五百元以上一萬元以下罰款。
第四十五條 違反本條例規定,對超過質量保證期限的農藥未經檢驗而銷售的,由農藥監督管理機構按照國家有關規定予以處罰。
第四十六條 違反本條例規定,在劃定區域內銷售禁止銷售某些限制使用的農藥品種的,由農藥監督管理機構責令停止銷售、沒收其農藥;情節嚴重的,并處一萬元以上五萬元以下罰款。
第四十七條 違反本條例規定,生產、銷售的農產品,經檢測超過國家農藥殘留限量標準的,由農業行政主管部門或者法律、法規規定的其他部門責令停止銷售,監督銷毀或者進行無害化處理,并沒收違法所得;情節嚴重的,并處五千元以上三萬元以下罰款。
第四十八條 違反本條例規定,在蔬菜、瓜類、果樹、中草藥材等作物上使用高毒、劇毒農藥的,由農藥監督管理機構給予警告,沒收尚未使用的農藥,并責令銷毀其產品或者采取有效措施消除危害;情節嚴重的,并處五千元以上三萬元以下罰款;構成犯罪的,依法追究刑事責任。
違反本條例規定,在園林綠化、一定區域內的森林病蟲害、蝗蟲等病蟲害防治中使用高毒、劇毒農藥或者將高毒、劇毒農藥用于防治衛生害蟲的,由農藥監督管理機構給予警告,沒收尚未使用的農藥,并責令采取有效措施消除危害;情節嚴重的,并處五千元以上三萬元以下的罰款;構成犯罪的,依法追究刑事責任。
第四十九條 農藥監督管理人員濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊的,由其所在單位或者上級主管部門給予行政處分;給當事人造成經濟損失的,依法賠償;構成犯罪的,依法追究刑事責任。
第七章 附則
第五十條 本條例所稱農藥包括:
(一)用于預防、消滅或者控制危害農業、林業的病、蟲、草和其他有害生物以及有目的地調節植物、昆蟲生長的化學合成或者來源于生物、其他天然物質的一種物質或者幾種物質的混合物及其制劑;
(二)預防、消滅或者控制蒼蠅、蚊子、蟑螂、鼠和其他有害生物的物質或者制劑;
(三)用于農業、林業產品防腐或者保鮮的化合物或者混合物;
(四)有害生物的商業化天敵生物;
(五)農藥與肥料等物質的混合物。
第五十一條 對農藥生產的管理,法律、法規另有規定的,從其規定。
農藥生產許可證或者農藥生產批準證書,按照國家有關規定辦理。
第五十二條 本條例自20xx年8月1日起施行。20xx年天津市人民政府的《天津市農藥管理辦法》(20xx年市政府令第39號)同時廢止。
農藥管理證件997年5月18日頒布實施的《中華人民共和國農藥管理條例》規定:國家實行農藥登記制度;國家實行農藥生產許可制度;農藥生產企業應當按照農藥產品質量標準、技術規程進行生產農藥產品出廠前,應當經過質量檢驗并附具產品質量檢驗合格證。這就是說,國產農藥進入流通領域商品化之前,必須具備三證,缺一不可,并應在標簽或說明上注明三證的編號。進口農藥只需農藥登記證。
凡是不包含以下述LS、PD、XK、Q等英文字母開頭的三證號,往往是擅自編寫的,不受法律保護,其質量值得懷疑。
1.農藥登記證臨時登記證號以 LS或WL開頭,如LS96030(農地樂52.25% 乳油)、WL93614(神煞0.2%氣霧劑)。正式品種登記證號以PD、PDN、WP、WPN開頭,如PDI-85(敵殺死)、PDN2-88(丁草胺)WPI-92(驅蚊液)等。分裝農藥的尚需辦理分裝登記證,證號如LS981606浙99042等。
購買食物時,注意食品包裝有無生產廠家、生產日期,是否過保質期,食品原料、營養成分是否標明,有無QS標識,不能購買三無產品。下面小編和大家分享學校食品安全教育講話稿文章,提供參考,歡迎大家閱讀。
講話稿一
一、食品安全常識
1、購買食物時,注意食品包裝有無生產廠家、生產日期,是否過保質期,食品原料、營養成分是否標明,有無QS標識,不能購買三無產品。
2、打開食品包裝,檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質類食品發粘,漬脂類食品有嚎味,碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
3、不到無證攤販處購買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。
4、注意個人衛生,飯前便后洗手,自己的餐具洗凈消毒,不用不潔容器盛裝食品,不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5、少吃油炸、油煎食品。
二、什么是食品摻假、摻雜和偽造?
1、“摻假”是指食品中添加了廉價或沒有營養價值的物品,或從食品中抽去了有營養的物質或替換進次等物質,從而降低了質量,如蜂蜜中加入轉化糖,巧克力餅干加入了色素,全脂奶粉中抽掉脂肪等。
2、“摻雜”即在食品中加入一些雜物,如腐竹中加入硅酸鈉或硼砂;辣椒粉中加入了紅磚木等。
3、“偽造”是指包裝標識或產品說明與內容物不符。
摻假、摻雜、偽造的食品,一般應由工商行政部門處理。對影響營養衛生的,應由衛生行政部門依法進行處理。
三、禁止生產經營的食品包括哪些種類?
禁止生產經營的食品包括下列類別:
1、腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,可能對人體健康有害的。
2、含有毒、有害物質或者被有毒、有害物質污染,可能對人體健康有害的。
3、含有致病性寄生蟲、微生物,或者微生物毒素含量超過國家限定標準的。
4、未經衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品。
5、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物等及其制品。
6、容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
7、摻假、摻雜、偽造,影響營養、衛生的。
8、用非食品原料加工的,加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。
9、超過保質期限的。
10、為防病等特殊需要,國務院衛生行政部門或者省、自治區、直轄市人民政府專門規定禁止出售的。
11、含有未經過國務院衛生行政部門批準使用的添加劑的或者農藥殘留超過國家規定容許量的。
12、其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。
四、如何判別偽劣食品?
偽劣食品猶如過街老鼠,人人喊打。但人們在日常購物時卻難以識別。《偽劣食品防范“七字法”》,以通俗易懂易記的方式引導消費者強化食品安全自我防范,以期使偽劣食品因缺乏市場而退出市場。防范“七字法”:即防“艷、白、反、長、散、低、小”。
1、一防“艷”。對顏色過分艷麗的食品要提防,如目前上市的草莓象蠟果一樣又大又紅又亮、咸菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等,要留個心眼,是不是在添加色素上有問題?
2、二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色,十有八九會有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學品的危害。
3、三防“長”。盡量少吃保質期過長的食品,3℃貯藏的包裝熟肉禽類產品采用巴氏殺菌的,保質期一般為7—30天。
4、四防“反”。就是防反自然生長的食物,如果食用過多可能對身體產生影響。
5、五防“小”。要提防小作坊式加工企業的產品,這類企業的食品平均抽樣合格率最低,觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業出現。
6、六防“低”。“低”是指在價格上明顯低于一般價格水平的食品,價格太低的食品大多有“貓膩”。
7、七防“散”。散就是散裝食品,有些集貿市場銷售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜等可能來自地下加工廠。
五、如何清洗果蔬上的殘留農藥?
1、水洗浸泡法:(用清水洗干凈后浸泡):蔬菜污染的農藥品種主要有機磷殺蟲劑,有機磷殺蟲劑難溶于水,此種方法僅能除去部分污染的農藥,但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除殘留農藥的基礎方法。主要用于葉類蔬菜。一般先用水沖洗掉表面污物,否則等于將果蔬浸泡在稀釋的農藥里。然后用清水浸泡,浸泡不少于10分鐘,果蔬清洗劑可增加農藥的溶出,所以浸泡時可以加入少量果蔬清洗劑,浸泡后要用流水沖洗2-3遍。
2、清洗后堿水浸泡法:有機磷殺蟲劑在堿性環境下分解迅速,所以此方法是有效地去除農藥污染的措施,可用于各類蔬菜瓜果。方法是先將表面污物沖洗干凈,浸泡到堿水中(一般500m1水中加入堿面5g-10g)5-15分鐘,然后用清水沖洗3-5遍。
3、去皮法:外表不平或多細毛的蔬菜瓜果,較易沾染農藥,所以削去外皮是一種較好的去除殘留農藥的方法。
4、儲存法:農藥隨著時間能緩慢分解為對人體無害的物質(空氣中的氧與蔬菜中的酶對殘留農藥有一定的分解作用),所以對易于保存的瓜果蔬菜可以通過一定時間的存放,減少農藥殘留量。一般應存放15天以上,同時建議不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。
5、加熱法:氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度升高,分解加快,所以對一些其他方法難以處理的蔬菜瓜果可通過加熱去除部分農藥。此法常用于芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等,先用清水將表面污染物洗凈,放入沸水中2-5分鐘撈出,然后用清水沖洗1-2遍。
6、陽光曬:經日光照射曬干后的蔬菜,農藥殘留較少。
六、怎樣識別用激素促進成熟的蔬菜?
有的菜農為了使蔬菜生長加快、生長的多就用激素噴灑,吃了這種菜對健康不利,怎樣識別呢?
西紅柿表皮光滑,當菜農對它噴灑催大、催肥、催熟激素后,激素藥液一部分流至下端,致使該部位特別長肉,形成“尖屁股”。這種西紅柿當然不能吃。此外,個頭很大,紅綠斑駁,摸起來發硬,切開后沒汁或汁很少,這也是催熟劑催熟的,不宜購買。生長怪異的如冬瓜、黃瓜、茄子之類,冬瓜、茄子上小下大,黃瓜則全身長坨,都是噴灑激素的結果。有的水果細皮,有的芹菜體大身長,均不要吃為好。
如何采購食用油,應索取哪些證件?
采購食用油時,一定要采購標有“QS”標志的桶裝食用油,若采購散裝食用油,極易購買到潲水油及問題食用油,質量得不到保障。應索取的證件有:銷售商的衛生許可證、工商營業執照、食用油的“質量檢測報告”復印件。若不按要求對食用油進行采購和索證,一經油出了問題,找不到銷售商,責任由自己全負。
食品安全真重要,病從口入危害大。良好習慣要養成,食品挑選切注意。
“三無”食品莫食用,有害物質在其中。小攤小販莫相信,衛生更是談不上。
過期食品切注意,吃了危害大又大。變質食品切分清,中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。飲料、冷飲要節制,損害牙齒的健康。
講話稿二
1.購買食物時,注意食品包裝有無生產廠家、生產日期,是否過保質期,食品原料、營養成分是否標明,有無QS標識,不購買三無食品。
2.不到無證攤販處購買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。
3.注意個人衛生,飯前便后洗手,養成良好的飲食衛生習慣。
4.用餐餐具洗凈、消毒,不用不潔容器盛裝食品,不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5.多喝白開水,少喝飲料;少吃零食、油炸、煙熏食品。
6.劇烈運動后不要急于吃食物或喝水。
食品安全知識點
1.講究衛生,飯前洗手,飯后漱口,不用手抓食物。
2.吃飯要細嚼慢咽,不要狼吞虎咽。專心吃飯,不說笑打鬧。
3.不在街頭無證小攤點購買食品。
4.不購買來歷不明的產品或過期食品。
5.生吃瓜果、蔬菜要洗凈。帶皮的水果和蔬菜應盡量削皮吃。
6.長期挑食、偏食不利于健康,往往會造成營養不良、缺鐵性貧血等。
7.一日三餐要合理,飲食要有度,吃飯有規律。不挑食、不偏食、不暴飲暴食。
8.貪吃使能量和營養攝入過量,容易造成肥胖,影響人的健康。
9.飲食要清淡少鹽,過多吃過咸的食品加大得高血壓的風險。
10.膨化食品如薯片、雪餅等,屬于高油脂、高熱量、低粗纖維類食品,不能經常食用。
11.冷飲不要貪吃,多吃冷飲會使消化道內溫度驟降,導致胃腸功能紊亂,遏制胃酸分泌。
12.吃零食要有選擇、適時、適量。不要在接近正餐時吃,臨睡前和看電視時吃零食都不是好習慣。
13.花生、核桃等堅果類食品含較多的蛋白質、植物油、磷脂、維生素、鐵鋅等礦物質,有助大腦發育,增強記憶力,是較好的小零食。
14.少吃肥肉、鹽腌、煙熏和油炸的食品。
15.巧克力不是營養品。巧克力熱量高,但營養價值較低,吃巧克力太多容易出現胃腸道癥狀,影響胃口,不能多吃。
16.每天適量飲水有益健康,白開水是最好的飲用水。多喝白開水,少喝甜飲料。
17.學生每天飲水要做到多次少量,每次200毫升左右,不要等口渴了再喝水。
18.長期大量飲用含糖飲料可能造成青少年身材矮小、骨折、齲齒、肥胖的危險,別把飲料當作白開水。
19.人體所需的營養素主要包括:蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質、維生素和水六大類。現代營養學把膳食纖維列為第七大營養素。
學生應注意哪些飲食衛生?
1、白開水是最好的飲料,一些飲料含有防腐劑、色素等,經常飲用不利于身體健康,夏季盡量不喝冷飲,不食用雪糕、冰激凌等;
2、養成良好的衛生習慣,預防腸道寄生蟲病的傳播;
3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農藥中毒;
4、選擇食品時,要注意食品的生產日期、保質期;
5、盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細菌性食物中毒;
6、不吃無衛生保障的生食食品,如生魚片、生荸薺;
7、不吃無衛生保障的街頭食品,如推車到處叫賣的爆米花,大麻花和散餅干等;
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當會產生有毒物質。
20.蔬菜可供給人體維生素、礦物質、膳食纖維素等,因此我們需要每天攝取蔬菜。
學生購買食品應注意哪些?
1、到正規商店里購買,不買校園周邊、街頭巷尾、推車流動的“三無”食品。
2、購買正規廠家生產的食品,盡量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注:產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。
隨著經濟的發展,有的人受利益的驅使,干了違法,違背道德的事情。可樂中有殺蟲劑,菜中有農藥,食品中有防腐劑和蘇丹紅,甚至連與人生死相連的藥品,也被人利用,換成了假藥。
多少人因錯買了假農藥而一年的心血顆粒無收;多少人因錯吃假藥而危在旦夕;多少人因被人詐騙而窮家蕩產!電視上的廣告一個接一個,可是又有多少廣告可信呢?每當每年的三月十五日,又有多少廣告被揭發!幾乎所有的廣告都帶有虛假宣傳!一口普通的鍋平日里賣十幾元,可是一上電視就成了不粘鍋,無油煙鍋,不糊鍋,身價也從原來的十幾元猛增到了六百多元!現在誰有能說什么是健康的呢?人們越來越吃也不敢吃,買也不敢買,相投資也不敢投了。
所以我們應樹立好“道德觀”與“價值觀”。我們不騙人也能滿足自己的經濟心。
下面的這個故事有點不靠譜,其中隱藏著知識性的錯誤,每找到一處便可以得到2枚智慧幣。
從天而降的樹精靈、從天而降的披牛犀化石、從天而降的野牦牛群,就像個夢境一樣,突然出現,又突然消失,望著空空如也的大地,“海鷗”號的人目瞪口呆,分不清是最真實的夢境,還是最夢幻的現實。
“哎喲。”菲比比叫了一聲“疼”,推了比比克一下,“到什么時候都掐您自己個兒的大腿。”
“我就想知道現在是不是在夢里嘛。”比比克壞笑了一下。
“還有心情笑,哼!”菲比比捂著被掐疼的大腿抱怨著,“來,讓我掐回來一下,我就告訴你。”
“這事兒有點蹊蹺。藏區怎么會有野牦牛呢?”格魯微笑著看著兩個手下,“咱們四處仔細檢查一下,可能會有新發現。”
果然,在離胡楊樹“八十丈”遠的象泉河邊,他們發現了很多斷了的胡楊樹枝,還有一個個“足跡”,一直伸到象泉河邊,說是“足跡”其實只是一個個好像樹木戳在地上的小洞。
“是樹精靈的足跡。”比比克說。這條發源于天山、流經札達盆地的最大的河流,水流湍急、水面寬闊,放眼望去,只能看到一些漂在水面上的胡楊樹葉,難道樹精靈遭遇了不測?
大家正在猜測呢,突然水里咕嘟嘟冒開了泡,樹精靈的腦袋鉆了出來,他看起來有點疲憊有點不安,慌亂地向人們揮著“手”――殘留不多的幾根樹枝,使勁指著水里,樣子慘兮兮的。
“他好像是……”
“在叫我們下去!”
菲比比和比比克面面相覷。
“天吶,冰天雪地下到水里去!”
“當我們是鐵人!”
接下來,“撲通撲通”兩聲,原來是格魯飛起兩腳把這兩個嗦的家伙踢到了水里,自己隨后抱著小狗烏烏跳了進去。
奇跡發生了,水里居然是溫暖的,水波一蕩一蕩的,大家真想幸福地睡過去呀。
“嗯嗯嗯嗯!”樹精靈焦急地用樹枝抽打著快要睡著的人們。
“不對,這水好像有催眠作用。”格魯首先清醒過來。
樹精靈一下潛進了水里,大家也跟著他潛了下去。在一片黑暗之后,他們的腳好像踩到了地面,眼前也一片光明。放眼望去,一片綠色,全是樹,等等,怎么有點頭暈啊,樹怎么好像全在動吶。
原來,不是他們頭暈,是這里的樹都有腳會跑,楊樹、柳樹、棕櫚樹,各式各樣的樹都瘋狂地甩著頭東跑西顛,像打了興奮劑一樣。
“呸呸。”烏烏吐出嘴里不知道在哪兒叼著的沙丁魚,惹得大家一陣大笑,“烏烏不發威,人家把你當成貓啊。”比比克拍了拍憤怒的烏烏的頭。
“真是些沒頭腦的家伙。”樹精靈居然開口說話了,“別奇怪,各位,來到樹王國,我就可以說話了。這里的精靈是生長在這片土地上的所有樹的靈魂,大家見到了,我是那棵胡楊樹的精靈。平時我們都很安靜和睦的,你們現在看到這個瘋狂的場面,其實是我們的樹精靈們造反了。”
“造反?造誰的反?”
“樹王!”
大家剛想問個詳細,這時空中傳來一個溫柔甜美可是又透著邪氣的聲音:“胡楊,是你回來了嗎,我聞到了你的味道,還有……哈哈……是人類的味道,好久沒吃過人了,好香甜啊,好誘人啊……”
這甜美的聲音還沒落下,無數根又粗又長的樹干就沖人們劈頭蓋臉地撲了過來。
神馬大猜想
廣告時間,插播智慧,猛一看奇怪,再一看奇妙,現在進入神馬時段,來猜猜這些好點子是怎樣來的吧!
新鮮事!新鮮事!一慣悠閑的青蛙先生開始找工作了!他的求職意愿是“用工作換食物”,是什么原因讓它的食物來源都成問題了呢?請你猜猜看這是什么產品的廣告?
A 昆蟲全被殺完了,青蛙沒有食物了。是殺蟲劑太厲害了,居然沒有一只昆蟲留下來。
[關鍵詞] 蔬菜設施栽培 可持續發展 連作障礙問題
[中圖分類號] S626 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2016)05-0092-01
前言
為了解決當地蔬菜供應問題,豐富居民的菜籃子,平抑菜價,巴楚縣于近年來在原有的蔬菜種植基地基礎上,加大力度投資新建多座高標準溫室大棚,但是由于巴楚縣地處葉爾羌河下游,水資源匱乏,同時本地農民沒有種植蔬菜的傳統,缺少種植經驗,導致蔬菜種植水平不高,尤其連作障礙比較嚴重。因此本文分析了引發連作障礙問題的背景及因素,并提出蔬菜設施栽培可持續發展中的連作障礙問題,研究了解決蔬菜設施栽培連作障礙問題的措施,為巴楚縣蔬菜設施栽培可持續發展提供依據。
1 引發連作障礙問題的背景及因素
首先,受巴楚縣水資源相對匱乏等自然因素制約,為了保障蔬菜種植所需的良好種植環境,巴楚縣發展蔬菜種植業多以集中化的設施栽培為主[1]。其次,受蔬菜種植所需的土壤、溫度、光照及灌溉等因素制約,適合巴楚縣種植的蔬菜品類較少,品種相對單一。同時當地農民大多新從事蔬菜種植,種植知識與經驗較少。因此近年來在主要的蔬菜種植區域種植戶大多連續同一品類的蔬菜、或親緣關系較近的蔬菜,導致蔬菜品質下降、易引發病蟲害、產量連年降低,使當地的連作障礙成為普遍現象,嚴重制約了巴楚縣蔬菜設施栽培的發展。
2 蔬菜設施栽培可持續發展中的連作障礙問題
結合巴楚縣的具體情況,連作障礙對當地蔬菜設施栽培發展的影響主要表現在如下幾個方面。
2.1 連作障礙影響蔬菜長勢及蔬菜產量
近年來巴楚縣蔬菜作物的長勢普遍較差,蔬菜單產也逐年下滑。造成單產連續滑坡原因主要有兩方面。首先,由于單一品類或親緣品類的連續種植,前茬作物分泌的根酸在土壤中大量殘留,嚴重抑制后茬作物代謝作用,蔬菜的拮抗現象嚴重[2]。其次,大多數種植戶農業知識技能水平不高,受廣告影響使用肥料不當,在長期連作的影響下土壤中關鍵的微量元素流失嚴重。土壤中硼、鋅、鎂、銅等重要微量元素缺乏,不但降低了蔬菜的品質、還嚴重影響了蔬菜的正常生長發育。例如,缺硼會影響作物花粉形成,影響作物授粉,導致減產;缺鎂會影響作物葉綠素合成,阻礙作物合成有機質,影響作物品質、造成減產。
2.2 連作障礙導致土壤酸化
經過對蔬菜種植區域的土樣測土分析結果統計后發現,進行連續重茬種植的地塊酸堿度于正常地塊相比失衡嚴重,PH值平均在4.9-5.2之間。土壤酸性過大導致土壤中硝化細菌等功能菌群嚴重低于正常水平,導致氮肥利用率極低,土壤板結嚴重,通透性差,且土壤的保肥保水能力受到極大削弱,制約作物根系吸收水肥的能力,進而出現蔬菜種植投入連年增加產量持續滑坡的現象。此外,由于土壤酸化導致芽孢桿菌等益生菌基本絕跡,使作物抗逆性下降,作物體制偏弱,抗病蟲害能力不高,是當地病蟲害高發,經常造成大范圍減產甚至絕產現象。
2.3 連作障礙導致蔬菜病蟲害加重
目前巴楚縣的大部分種植戶農業知識技能水平不高,受廣告影響不當使用肥料和長期連做的影響,土壤中關鍵的微量元素流失嚴重,蔬菜缺素癥狀較為常見,蔬菜抗逆能力減弱,加劇了病蟲危害的發生[3]。同時由于受到設施栽培過程中的溫室大棚等特殊因素的制約,在耕作過程中難以使用大型農機具,對土壤進行深耕深翻,徹底滅茬等等因素,前茬病蟲害在土壤中殘留的病原體以及蟲卵難以有效自然滅殺。而且連做病蟲害容易產生藥抗,單純依靠連續大量使用廣譜殺蟲劑、農藥效果遞減效應明顯,且蔬菜易產生殘留降低蔬菜品質。
3 解決蔬菜設施栽培連作障礙問題的措施
要有效的解決連作障礙對巴楚縣蔬菜設施栽培的影響問題,需要政府主管部門通過加大對蔬菜種植戶的農業科技知識培訓,引導蔬菜種植戶們切實做好以下幾個方面的工作。
3.1 科學輪作優化蔬菜設施栽培
首先,農委、農業推廣中心等主管部門應該加強對蔬菜種植戶的農業科技知識培訓,使農戶掌握多種蔬菜的種植技術;并引進適合當地種植條件的優良蔬菜品種,為在全縣推廣蔬菜設施栽培科學輪作提供前提條件。其次,農技推廣中心等職能部門應當在全縣推廣適合大棚溫室使用的深耕、深翻農機具,為蔬菜設施栽培可持續發展打下堅實的基礎。再次,應當大力引導和扶持蔬菜設施栽培專業合作社的的發展,使蔬菜設施栽培產業向規模化、科學化快速發展。
3.2 測土配肥提高土壤質量
對全縣的蔬菜種植區域進行全面測土,并依據測土數據為蔬菜種植戶提供專用配方肥,指導農戶在蔬菜種植過程中做到因缺補缺,合理施用氮肥與磷肥,有效調節土壤酸堿度,提高肥料率用率,進而提升作物品質、增加蔬菜單產。同時大力推廣使用微生物菌肥,緩解壤板結,改良土壤種植條件。
3.3 采取耕作滅菌、無土栽培減少病蟲害
采取耕作滅菌、無土栽培減少病蟲害是解決蔬菜設施栽培連作障礙問題的關鍵措施,減少使用殺蟲劑與農藥,在收割后及時深翻深耕,消滅病菌及蟲卵,在技術條件成熟的地區推廣無土種植,減少土傳病蟲害,有效提高蔬菜品質、及單產。
結論
綜上所述,解決巴楚縣蔬菜設施栽培中的連作障礙,需要政府主管部門和廣大農戶共同努力。只有通過科學輪作、合理用肥、正確防治蟲害,才能提升蔬菜品質,提高蔬菜單產,實現蔬菜設施栽培的可續發展,從而為當地帶來更大的經濟效益,實現巴楚縣長遠發展。
參考文獻
[1]高子勤,張淑香.連作障礙與根際微生態研究 Ⅰ.根系分泌物及其生態效應[J]應用生態學報. 2013(05)
1基于理念識別(MI)的企業文化建設
CIS系統中的理念識別主要包括企業的經營哲學、精神信條、特性、風格等。江蘇同大股份有限公司在理念識別中注重從各個不同方面貫徹其企業經營理念。在管理方面,由于企業是民營企業,很容易陷入家族式管理。為避免這種現象出現,公司注重民主的管理理念,使公司同時為七個股東所控股,這樣在高層決策上起到了充分民主的作用。公司樹立經理職業化的理念,下設五大部門,高薪聘請的職業經理人擔任經理。各職業經理人依據社會的發展狀況和市場發展的規律,在自身所擁有的經驗的基礎上行使各自的職權,以確保在具體的運作和經營策略上具有科學性。公司強調法治理念,規定和完善企業的各種管理制度,打造企業的制度基礎,明確規定各個崗位的職責和權限,做到權責對等。公司完全建立用人唯才的理念,大膽啟用具有管理經驗豐富和專業技能突出的人才進入企業中、高層,信任員工的能力和對企業的責任心,使企業本身超越個人及家族的局限。
在質量管理方面,樹立了自己的質量管理文化。公司因自身產品屬于危險品行類的特性,如全無敵氣霧殺蟲系列產品是高壓罐裝產品,所以在質量方面更是精益求精。公司著重從兩個方面加強質量管理文化的建設,一是完善質量管理體系。公司設立質管部,負責所有質量體系、計量體系、安全體系等管理體系的建立、運行、推動工作。設立質檢科和技術科,嚴格根據產品內控標準的規定,負責原材料的進貨驗收,生產過程中間體的檢驗以及最終產品的出廠檢驗,確保不合格原料不投產,不合格液料不轉序,不合格產品不出廠。對不同產品設立一系列的質量控制點,通過工人的自檢、互檢以及工序質檢員的專職監督檢查,確保產品的制造過程能嚴格按照工藝文件的規定執行。公司對從事質量檢測和質量管理工作的人員嚴格進行專業培訓,使得產品質量在生產全過程得到有效的控制。二是建立以顧客為中心的產品質量控制體系。公司產品質量的核心方針就是及時發現顧客期望,以滿足顧客需求為公司產品質量的中心。公司最高管理者強調要“以顧客為關注焦點,全員參與,持續改進,與供方互利的關系”為核心開展各項質量管理工作,以期滿足顧客及相關方面現有的及潛在的需求和期望。在這雙重的質量控制體系的嚴格控制下,質量差錯被消除在后果產生之前;質量控制的行為已經從一種外在約束變成每個員工的行為習慣。
在員工發展方面,強調員工不單純追求物質利益,還有社會心理方面的需求。公司建立價值理念首先是對員工需求狀況和個人價值觀進行調查,尊重員工意見,注重感情投入,在提高員工的自我約束和自我發展意識的基礎上整體推動公司的發展。努力建立一種相互信任、相互尊重的契約關系,強調把人看成一種資源,而不是成本。如公司的R&D人員由一批名牌大學畢業的具有創新精神的化學師組成,公司管理強調他們的團隊意識,與公司共同成長的意識,極大地調動了他們研究與開發的主動性和積極性。這些化學師們經常在一起進行“頭腦風暴”,以期開發出來的產品既具有先進性,又能瞄準消費者需求。正因如此,公司每年推出的新品種不少于10個,每個產品都有自己的獨特的創新點。目前,公司獲得專利一百多項。
2基于行為識別(BI)的企業文化建設
行為識別主要包括企業管理的各個方面,如教育培訓、研究發展、福利制度、公共關系、市場營銷、溝通對策等。江蘇同大股份有限公司主要是從三個方面進行企業的行為識別工作,首先是傳統銷售渠道消費者和現代銷售渠道的KA客戶利益的行為識別。公司在贏利地滿足顧客需求的基礎上,通過銷售渠道的模式將公司的顧客識別為兩大類:傳統銷售渠道的終端消費者和現代銷售渠道的KA客戶。在傳統的銷售領域公司依然采用最根本的分級銷售的方式,將分銷商和終端消費者的意見進行匯總處理,派具有較為豐富的市場銷售專員對各種反饋意見進行處理,實行人員到位服務,為各級經銷商制定具體的銷售計劃和方案,為他們排解進貨后出現銷售困難的后顧之憂,并且保證無條件退款的承諾。對于KA客戶,如沃爾瑪、家樂福、大潤發、南京蘇果和北京華聯等,因其均為經濟實力較為雄厚的大型賣場和超市,在產品進駐商場的條件和要求上特別苛刻,有專門的談判專家。所以在面對KA客戶時,公司異常謹慎,通過充分的市場調研,遵從互贏互利的方針,嚴格按所簽訂的合同條款進行各種服務,使服務的質量和信譽得到不斷鞏固和發展。
其次是競爭者利益的行為識別。競爭是市場經濟的基本特征市場競爭所形成的優勝劣汰,是推動市場經濟運行的強制力量。它迫使企業不斷的研究市場,開發新產品,改進生產技術,更新企業設備,降低企業生產成本,提高經濟效益和管理水平。
俗話說:知己知彼,百戰不殆,所以分析公司現有的競爭對手和潛在的競爭對手就顯得異常重要。公司在整個華東地區和南方片區,“全無敵”和“愛家”的主要競爭對手是美國莊臣國際公司的“雷達”和“佳麗”,所以針對這種擁有強大的資金作為后盾的國際公司時,公司一般采取避強定位的策略,在保證自己的市場份額的基礎上慢慢擴大市場占有量,利益均分原則為上;在面對的國內的一些同行企業,比如,“睡得香”,“李字”以及杭州“安迪”等競爭對手,公司確定力保行業領導者角色,與其它企業分享國內市場。
第三是平衡原材料供應商利益的行為識別。原料的優質與否直接決定著產品的質量好壞,因此在原料的供應商環節上每個企業都高度重視。全無敵氣霧殺蟲產品因是低毒性的化學藥品原料,因此在檢驗其質量都有一套很標準的程序,只要供應商能保證原料的品質,公司在價格上遵循市場的供需價格,保證供應商的利益,在采購上形成大批量少次數的物流低成本理念。愛家空氣清香系列產品因其原料的國內市場限制,主要從國外進口純天然的香精,保證產品的自然清香。在進口產品策略上不僅僅遵循供需價格規律,還按照國家規定進出口有關規章制度執行,以便求得進口原料價格公平合理而無爭議。
3基于視覺識別(VI)的企業文化建設
視覺識別主要包括企業標志、標準字、標準色、標準規范、使用方法、事務用品、廣告設計、傳播媒介、交通工具等。江蘇同大股份有限公司主要是從三個方面進行企業的行為識別工作,首先是公司廠房及車間設計視覺識別。公司的新廠房是與其在美國的OHC子公司同時由美國設計師設計,大到整個車間的布局,小到機器設備的安置,零部件、原材料的堆放,都有利于生產要素的結合,即符合科學技術和工藝過程要求。公司廠房的設計充分考慮了員工的生理需求,對廠房內各種生產要素的布局也都是人對技術、對工藝的認識結果,既是自然的人化,又是生產的科學化。這兩個方面都充分考慮了人的視覺效果,讓員工
在工作中心情非常愉悅,真正做到減輕勞動強度,保障勞動安全,提高工作效率。
其次是公司產品外包裝形象及廣告設計視覺識別。產品在很大程度上代表著這個企業形象,按其功能劃為三個層次:實質產品、形式產品和產品附加。公司的全無敵和愛家產品在外型設計上注重幾何形象和色彩的搭配,在色調上給人柔和的感覺,特別是在產品外型上的多項設計專利,讓消費者感受到產品的質量。如全無敵的雙孔噴霧孔,在滿足消費者殺蟲時設計了更好的擴大液霧的噴灑范圍,有效殺滅害蟲;“全無敵”三個字的設計給消費者電觸的感覺,從視覺上感受到殺蟲的功效。愛家產品設計了寶寶熊和小房子等多種外型活潑可愛的空氣清香劑類型,從而滿足了消費者不同的消費偏好,如色彩和情感的訴求。
第三是公司員工著裝視覺識別。同大公司在著裝形象設計上充分尊重員工個人的著裝偏好,大家可以隨意著裝上班,并不要求服裝上的統一。總部大樓里彌漫著休閑性的氛圍,這種氛圍讓人感覺到非常放松和愉快,充滿溫馨。浸泡在這樣一種特有的環境氣息之中,企業的行動也充滿了朝氣和活力。雖然這種著裝文化屬于“休閑文化”的范疇,但具有自由、寬松、實干的優勢,可能有時感覺氣氛過于隨意,但是在一個已制訂了健全的管理體系現代化的同大公司,制度已經從一種外在的約束內化為每個員工的習慣后,并不會僅僅因為著裝的隨意性導致一些松散現象的出現,相反正是這些休閑性加深人們之間的視覺愉悅性,更大程度地調動了員工工作的積極性。
參考文獻
在2006年末至2007年,網絡上出現大量商戶銷售聲稱使用“竹纖維”制作的服裝。他們在廣告中宣稱“竹纖維”非常柔軟,同時比棉纖維更易染色,并具有天然抗菌性能;而且由于生長過程中沒有使用農藥;要遠比棉花纖維等其他纖維更環保。
2008年,“竹纖維”的廣告在國家廣播和流行雜志中出現的頻率大幅增加,宣傳上述“竹纖維”的優點,但是它們的宣傳都不夠客觀。本文希望通過檢測幾種做過廣告的“竹纖維”產品,驗證其是否具備廣告所宣傳的性質。
竹子簡介
竹子是高大且生長快速的禾本科多年生木質化植物。它們生長在亞洲以及印度洋和太平洋島嶼上,從熱帶到溫帶地區都有分布。甚至有少數屬于青籬竹屬的竹子主產于美國南部,這些竹子主要沿河岸或沼澤地區茂密生長。據估計,目前約有91屬1000種竹子[1-3]。
竹子的稈莖是木質中空的,它是從厚厚的地下莖生長出來的分支,稈莖通常生長密集,這樣可以排除其他植物在竹林中生長。竹稈的高度從最小的10cm~15cm(約4~6in),到最高的40m以上(最大約130ft)不等。成熟的竹子長出水平的分支,分支上可以長出劍狀的葉子;這些竹葉可以長出新的竹子。有些種類的竹子莖稈生長迅速,一天可以生長高達1ft(0.3m),這樣當其生長位置不好導致植物病蟲害時,竹子卻不會死亡[4]。
竹子用途廣泛。特別是在東亞和東南亞,竹子的種子可以作為糧食,幼株可以當做蔬菜,尤其是中國菜。新鮮的竹葉是不錯的牲畜飼料。有幾個種類的竹子的纖維素是高品質紙張的原料。
市場上的竹纖維
2006年,“竹纖維”面料和服裝的廣告開始在市面出現,特別是網上。廣告宣傳說“竹纖維”有很多優勢。而且這些廣告通過竹纖維與棉纖維缺點的對比,來宣傳竹纖維的優點,這是棉花生產商不愿意看到的。例如,一些“竹纖維”的網站聲稱,每一磅棉花的生長就需要使用一磅的化學藥品。然而,根據美國農業部的數據(在棉花公司的網站引用),一英畝的棉花使用1.2磅的殺蟲劑和2.1磅的除草劑[5],而每英畝平均收獲800磅棉花,由此計算每磅棉花在生產中僅使用0.001814368kg(0.004b、0.066oz)殺蟲劑。
關于“竹纖維”織物,服裝廣告的一項調查顯示,很多甚至是大多數廣告采用的信息來自于一家中國公司,正是該公司提出了上述觀點。另外該公司有時還混淆了人造纖維和植物原纖維的特性。大多數網站對“竹纖維”織物及服裝的說法顯示市場上出售的竹纖維服裝是粘膠纖維而不是從竹莖上提取的竹原纖維。
大量的文獻和網絡搜索顯示都在尋找關于“竹原纖維”的可能來源,瑞士Litrax公司的網站上稱“竹纖維”是從竹子稈莖中提取的生物材料[6]。提取過程如下:酶解,蒸發,沸騰,漂白。竹纖維橫截面如圖1,是像腎臟一樣的橢圓形,具有天然纖維素纖維的中空特征。竹纖維擁有合適的直徑,從7μm至67μm,平均大約29μm。
如圖1所示大多竹纖維具有形狀不規則的橫截面和清晰可見的流明。在圖2中,也可以明顯看到竹纖維的表皮上有很多節點。Litrax公司的竹纖維的纖維長度從15mm~150mm(0.6ft~6.3ft)不等,平均長度約2.6英尺。纖維韌性為14.2cN/tex。Litrax公司還稱,在抗菌試驗中,從竹莖中提取的竹纖維可以殺死葡萄球菌[6]。
關于竹纖維的科學研究
一些研究者已經對竹纖維是來源于植物原纖維和漿粕法產生的纖維素再生纖維做了研究。Rao等人研究了印度竹的微觀結構,發現竹子莖稈的表皮里面是一層真皮,真皮主要由厚壁組織細胞組成,而厚壁組織細胞即為竹纖維。纖維的結構和排列與亞麻非常相似[7]。Rao 等人研究了一種從棕櫚樹葉柄中提取的天然纖維和從竹子主干的葉子上提取的竹纖維[8]。竹纖維可以通過如下過程得到:首先去除竹莖上的節點和薄皮,然后浸泡三天、壓榨、打磨以去除單纖維,化學脫膠方法也用于制得纖維。這樣制得橫截面近似圓形的竹纖維。
Rao等人還制備分析了從慈竹漿粕中提取的纖維素[9]。經過化學處理,從竹子中提取了51%的纖維素。這個回收率與硬木(42%~51%)的差不多,且遠多于軟木(39%~43%)。慈竹中木質素的含量也與硬木(約22%)類似,但比軟木(約30%)要少。
在一項直接驗證竹原纖維名稱準確性的研究中,徐等分析了竹粘膠,Lyocell纖維以及傳統的粘膠纖維(即人造絲)的結構和熱穩定性[10]。竹粘膠的掃描電鏡顯微照片證實其結構與粘膠纖維相似。寬角度X-射線衍射也證實以上三種纖維都呈現出典型的纖維素II型結構。粘膠纖維和竹纖維素纖維的寬角度X-射線衍射圖形非常相似,它們分別含有53%和45%的晶體結構;而Lyocell纖維的晶體結構含量要多一些,為69%。熱力學分析也顯示這三種纖維具有典型的纖維素II型的性質,僅有的一點細小差別也是由于晶體結構含量的不同造成的。
推論
對比市面上出售的所謂“竹纖維”和其他植物原纖維的一些性質,可以做出如下推論:
1)目前市面上(主要是互聯網上)出售的“竹纖維”織物和服裝,實際上是利用通過漿粕法從竹子植物中提取的纖維素生產的人造纖維素纖維,與粘膠纖維類似。
2)通過標準化試驗方法可以證明,“竹纖維”制品不具有廣告中宣傳的抗菌性。
樣品制備與測試
通過互聯網從多個渠道購買了7個竹纖維織物的樣品,每一個渠道都聲明其竹纖維具有以下特性,包括:殺菌,快速排汗,不貼身,防紫外線;而且生產過程無污染。“竹纖維”廣告的特點就是稱“竹纖維”是可以利用的對環境最友好的材料。樣品來源于一些網站,這些網站都有多種“竹纖維”織物,服裝產品。要檢測的樣品如表1所列,另外還選擇一些其他纖維產品進行比較。
顯微鏡測試
提取7個樣品的纖維制作橫截面切片,使用光學顯微鏡和掃描電鏡觀測,將觀測結果與文獻記錄的粘膠纖維和植物纖維橫截面圖片比較。
抗菌性試驗
抗菌性試驗采用美國紡織品染化師協會測試標準第147條的方法。試驗中要使用革蘭氏陽性菌,金黃色葡萄球菌,革蘭氏陰性菌以及大腸桿菌。金黃色葡萄球菌感染在各種葡萄球菌引起的感染中最常見,通常引起外科手術后的傷口感染。大腸桿菌普遍存在于小腸中,盡管大部分是無害的,但有一些可以導致嚴重的食物中毒。
測試結果
纖維結構
圖3和圖4是顯微鏡測試結果。測試結果與傳統的粘膠纖維標準圖片相比,沒有發現太大區別。比照Listrax公司提供的植物原纖維顯微照片,樣品的測試結果與之完全不符,可以斷定不是植物原纖維。圖5比較了粘膠纖維與從織物樣品上提取的“竹纖維”。
抗菌性測試
圖6是具有代表性的抗菌性測試結果圖片。試驗表明,沒有一個“竹纖維”樣品具有抗菌性。細菌可以直接穿過“竹纖維”織物在培養皿中繁殖。形成強烈對比的是一塊幾年前抗菌處理過的無紡布,這個樣品的抗菌有效性與“竹纖維”抗菌的無效性截然不同。
圖6使用AATCC測試方法147和S. aureus評價經抗菌處理的非織造布(a)、“竹纖維” (b)、粘膠纖維織物(c)和竹纖維非織造毛巾(d)
總結與結論
對7個廣告中宣傳的“竹纖維”織物樣品進行了光學顯微鏡和掃描電鏡的測試,并將測試結果與已知的粘膠纖維和植物原纖維進行對比。用同樣的樣品還做了抗金黃色葡萄球菌和大腸桿菌試驗。結果表明我們討論的“竹纖維”基本認定是粘膠,可能是竹莖漿粕中提純出的纖維素制成的人造纖維素纖維。
我們前面的推論得到了證實。我們所討論的“竹纖維”并不是來源于竹子表皮的植物原纖維,而是一種由竹纖維素制成的粘膠纖維。進一步講,這些織物也不具備市場上廣泛宣傳的抗菌性。
政府行為
2008年8月,美國聯邦商務委員會(FTC)就“竹纖維”問題舉行聽證,有學術界和商界的幾位代表就“竹纖維”是一種特殊纖維的合理性進行舉證。當時沒有立即采取行動,但在2009年8月11日,FTC了一個新聞稿,題目為FTC指控有些公司用虛假“竹纖維”產品信息欺騙消費者[11]。FTC指控了四家公司“欺騙性地把產品標簽成分標示為竹纖維,并在廣告中宣傳其原料是天然竹子,事實上其產品成分是粘膠纖維”。FTC還指控了一些公司,這些公司虛假宣傳竹纖維產品的環保性,稱其產品生產過程是環境友好的,并保留了竹子的天然抗菌性和可生物降解性。2009年9月,這三起指控都已經解決。
加拿大采取了更加積極的行動。2009年3月11日,加拿大政府競爭局發出公告,要求給這類紡織品明確標注為“以竹子為原料的衍生品”[12]。他們認為,市場上大部分“竹纖維”紡織品是“來源于竹漿的人造纖維素纖維”,這違反了競爭局的命名規定。在2009年8月31日前,經銷商可以出售他們庫存的那些標簽不準確的產品。之后,競爭事務局將嚴格檢查確保他們的紡織品標簽規定能順利執行。加拿大的規定是從竹子中提取的人造纖維素纖維首先必須被標注為人造,其次才能被標注為來源于竹子。
美國市場
目前美國市場的情況看起來比較混亂。在過去的一年,有相當一部分證據表明經銷商對所謂“竹纖維”進行了不準確和沒有事實依據的宣傳。另一方面,甚至在加拿大和美國監管行為前,仍有更多涉及“竹粘膠纖維”的廣告出現,這些廣告有時仍然宣稱其“竹纖維制品”具有的抗菌性和防紫外線性。
考慮到目前以及未來紡織品交易中消費者權益的重要性,紡織品制造商和經銷商首要工作是提供證據證明其紡織品的原料成分確保自己的信譽。
參考文獻:
[1]Gratani, L., et al., Flora, Vol. 203, 2008, pp77-84. .
[2]Bystriakova, N., et al., Biodiversity and Conservation, Vol. 12, No. 9, September 2003, pp1833-1841.
[3] Bamboo, Wikipedia, , accessed August 2009.
[4]"Culms," in Encyclopedia Britannica Online, 2008, , accessed August 2009.
[5] /sustainability, accessed August 2009.
[6] Natural Bio Bamboo Fiber, , accessed April 2008.
[7] Ray, A. K., S. Mondal, and S. K. Das, Journal of Materials Science, Vol. 40, 2005, pp5249-5253.
[8] Rao, K. M. M. and K. M. Rao, Composite Structures, Vol. 77, 2007, pp288-295.
[9] He, J. X., S. Z. Cui, and S. Y. Wang, Journal of Applied Polymer Science, Vol. 107, 2008, pp1029-1038.
[10]Xu, Y., Z. Lu, and R. Tang, Journal of Thermal Analysis and Calorimetry, Vol. 89, No. 1, 2007, pp197-201.
[11]FTC Charges Companies with 'Bamboo-zling' Consumers with False ProductClaims, ftc.gov/opa/2009/08/bamboo.shtm, accessed August 2009.